แนวการศึกษาชุดวิชา 91901_1-65

มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ แนวการศึกษา ชุดวิชา 91901 การส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรขน้ั สงู Advanced Agricultural Extension and Development หลกั สตู รปรัชญาดุษฎบี ณั ฑิต แขนงวิชาส่งเสริมการเกษตร วชิ าเอกส่งเสรมิ และพฒั นาการเกษตร ประจาภาคต้น ปีการศกึ ษา 2565

1 คานา แนวการศึกษาชุดการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรขั้นสูงเป็นเอกสารแนะนาแนวทางใน การศึกษาและการทากจิ กรรมสาหรบั นักศึกษา สาระสาคัญในแนวการศึกษาน้ี ได้แก่ รายละเอียดชุดวิชา ซ่ึง ประกอบด้วยคาอธิบายชุดวชิ า วตั ถุประสงค์ และประเด็นสาระที่จะต้องศึกษาท้ังหมด คาชี้แจงการศึกษา ซ่ึง อธิบายเก่ียวกับการดาเนินการศึกษา งานท่ีกาหนดให้ทา การส่งงาน การเตรียมตัวเสนอผลงาน การสัมมนา เข้ม กิจกรรม e-Learning การประเมินผลการศึกษา และคาแนะนาการเข้าใช้ e-Learning และประเด็น สาระท่ีนกั ศกึ ษาตอ้ งศึกษาจากเอกสารคัดสรรและเอกสารทีแ่ นะนาใหอ้ ่านเพ่ิมเตมิ ดงั นั้น แนวการศึกษาน้ีจงึ เป็นคู่มอื สาคญั ท่ีนักศึกษาจะต้องศกึ ษาให้เข้าใจเพ่ือเปน็ แนวทางในการ ดาเนินการศึกษาตอ่ ไป คณะกรรมการผลิตและบรหิ าร ชุดวิชาการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตรขั้นสงู

สารบัญ 2 คานา หนา้ สารบญั ตารางสัมมนาเขม้ 1 คณะกรรมการผลติ และบริหารชดุ วิชา 2 รายละเอียดชดุ วิชา 3 ประเดน็ สาระที่ 1 4 ประเดน็ สาระที่ 2 5 ประเด็นสาระที่ 3 6 ประเดน็ สาระที่ 4 9 ประเด็นสาระที่ 5 12 ประเดน็ สาระท่ี 6 16 ประเดน็ สาระที่ 7 19 ประเด็นสาระที่ 8 21 ตารางการศึกษาประจาชดุ วชิ า 23 27 29

3 ตารางสมั มนาเขม้ สัมมนาเข้ม ครง้ั ที่ 1 13.00 – 16.00 น. นาเสนอรายงานฉบับที่ 1 วนั ท่ี 29 ตลุ าคม 2565 รศ.ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ 9.00 – 12.00 น. แนวคดิ เชงิ วิเคราะห์เกีย่ วกับการสง่ เสริมและการ สรุปรายงานฉบับที่ 1,2 พฒั นาการเกษตร โดย รศ. ดร.เบญจมาศ อยูป่ ระเสริฐ อาจารย์ ดร.นริ ันดร์ จงวุฒเิ วศย์ รศ. ดร.สินนี ชุ ครฑุ เมือง แสนเสรมิ วนั ที่ 30 ตุลาคม 2565 นาเสนอรายงานฉบับที่ 2 รศ. ดร.สนิ ีนชุ ครฑุ เมอื ง แสนเสรมิ สมั มนาเข้ม ครั้งที่ 2 13.00-16.00 นาเสนอรายงานฉบับท่ี 3 วนั ท่ี 24 ธันวาคม 2565 รศ.ดร.สนุ นั ท์ สีสังข์ 9.00 – 12.00 น. 13.00-16.00 การบรหิ ารการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร สรปุ รายงานฉบับที่ 3,4 ศ.ดร.พงษศ์ ักด์ิ อังกสทิ ธ์ิ รศ.ดร.สนุ นั ท์ สีสังข์ ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ วันที่ 25 ธนั วาคม 2565 9.00 – 12.00 น. นาเสนอรายงานฉบบั ที่ 4 ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ รายงานฉบบั ที่ 5,6,7 และ8 นาเสนอผา่ นระบบ e-learning โดยนดั หมายวันเวลากับ อาจารยผ์ ้สู อน

4 คณะกรรมการผลติ และบรหิ ารชุดวิชา 91901 การส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรขน้ั สงู Advanced Agricultural Extension and Development) รายนามคณะกรรมการผลิตและบริหารชุดวิชาการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรข้ันสงู 1. รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ ประธานกรรมการ 2. รองศาสตราจารย์ ดร.สนุ นั ท์ สสี งั ข์ กรรมการและบรรณาธิการ 3. ศาสตราจารย์ ดร.พงษ์ศกั ดิ์ องั กสทิ ธิ์ กรรมการดา้ นเนอ้ื หา 4. รองศาสตราจารย์ ดร.สินนี ชุ ครุฑเมือง แสนเสรมิ กรรมการด้านเนอื้ หา 5. อาจารย์ ดร.นิรันดร์ จงวฒุ เิ วทย์ กรรมการดา้ นเนื้อหา 6. รองศาสตราจารย์สมัครสมร ภักดเี ทวา กรรมการดา้ นออกแบบระบบการสอน 7. ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร.พลสราญ สราญรมย์ กรรมการและเลขานุการ

5 รายละเอยี ดชุดวิชา 91901 การส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรข้นั สงู 6(14-2-0-2) Advanced Agricultural Extension and Development) วัตถปุ ระสงค์ เพื่อให้นักศึกษาสามารถ 1. วิเคราะห์ สังเคราะห์ และประมวลองค์ความรู้เก่ียวกับแนวคิด ปรัชญา ทฤษฎี และหลักการทาง ส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 2. ประยุกต์แนวคิด ปรัชญา ทฤษฎี และหลักการต่างๆ ไปใช้ในการในงานส่งเสริมและพัฒนาการ เกษตรได้ คาอธบิ ายชุดวิชา ทฤษฎี ปรัชญา หลักการการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร และแนวคิดเชงิ วเิ คราะห์เก่ียวกับ การส่งเสริมและการพัฒนาการเกษตร ทฤษฏีการเรียนรู้ การจัดการความรู้ ทฤษฎีการส่ือสาร การใช้สื่อและ เทคโนโลยีสารสนเทศในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร ทฤษฎีท่ีเก่ียวข้องกับการบริหารการส่งเสริมและ พัฒนาการเกษตร การวางแผนและประเมินผลโครงการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร การพัฒนาทรัพยากร มนุษย์ การพัฒนาองคก์ ร ตลอดจนหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง และการแขง่ ขันการเกษตรในตลาดโลก

6 ประเดน็ สาระที่ 1 อาจารย์ ดร.นริ ันดร์ จงวฒุ เิ วศย์ รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ ประเด็นสาระหลกั แนวคิด ทฤษฏี ปรัชญา การส่งเสริมและการพัฒนาการเกษตร 1.1 แนวคดิ ทฤษฏี ปรชั ญา การส่งเสรมิ และการพัฒนาการเกษตร 1.1.1 แนวคิด ทฤษฏี ปรชั ญา การสง่ เสริมการเกษตร 1.1.2 แนวคดิ ทฤษฏี ปรชั ญา การพัฒนาการเกษตร วัตถปุ ระสงค์ เมอ่ื ศึกษาประเด็นสาระแนวคิด ทฤษฏี ปรัชญา การส่งเสริมและการพัฒนาการเกษตรแล้ว นกั ศกึ ษาสามารถ 1. อธบิ ายแนวคิด ทฤษฏี ปรัชญา การส่งเสริมการเกษตรได้ 2. อธิบายแนวคดิ ทฤษฏี ปรัชญา การพัฒนาการเกษตรได้ 3. วิเคราะห์ สงั เคราะหแ์ ละประมวลองค์ความรู้และประสบการณ์ ตลอดจนการเปลยี่ นแปลงของ แนวคิดและหลกั การการสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตรได้ 1.2 การประยกุ ต์หลักการส่งเสรมิ การเกษตร และการพัฒนาการเกษตรเพื่อการพัฒนา 1.2.1 หลักการสง่ เสริมการเกษตร 1.2.2 หลักการการพฒั นาการเกษตร 1.2.3 ความสมั พนั ธข์ องการส่งเสริมการเกษตรและการพัฒนาการเกษตร 1.2.4 การประยุกต์หลักการสง่ เสรมิ และการพัฒนาการเกษตรในสภาพการเกษตรของสังคมไทย วัตถุประสงค์ เม่ือศึกษาประเด็นสาระการประยกุ ต์หลกั การส่งเสรมิ การเกษตร และการพฒั นาการเกษตรเพื่อ การพัฒนาแล้วนกั ศึกษาสามารถ 1. อธิบายหลกั การสง่ เสรมิ และการพฒั นาการเกษตรได้ 2. อธบิ ายความสัมพนั ธ์ของการส่งเสริมการเกษตรและการพฒั นาการเกษตรได้ 3. วเิ คราะห์ เปรยี บเทียบหลักการส่งเสริมการเกษตร และการพัฒนาการเกษตรได้ 4. ประยกุ ตห์ ลกั การส่งเสรมิ การเกษตรและการพัฒนาการเกษตรในสภาพต่างๆของสงั คมไทยได้

7 เอกสารหลัก 1. นิรนั ดร์ จงวฒุ เิ วศย์ (2560) “แนวคดิ เชิงวเิ คราะห์เกย่ี วกับการพฒั นา” ใน ประมวลสาระ ชุดวชิ าการส่งเสรมิ การเกษตรเพ่อื การพฒั นา หนว่ ยท่ี 3 นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช สาขาวชิ า เกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2. บาเพญ็ เขียวหวาน (2560) “ การวเิ คราะห์ชุมชน” ใน ประมวลสาระชดุ วิชาการสง่ เสรมิ การเกษตรเพื่อการพฒั นา หน่วยท่ี 10 นนทบุรี มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และ สหกรณ์ 3. พงษ์ศักด์ิ อังกสิทธ์ (2560) “แนวคดิ ทฤษฎี เก่ยี วกับการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร” ใน ประมวลสาระชุดวิชาการสง่ เสรมิ การเกษตรเพื่อการพัฒนา หน่วยท่ี 4 นนทบุรี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาเกษตรศาสตรแ์ ละสหกรณ์ 4. บาเพญ็ เขยี วหวาน (2560) “กระบวนทศั น์ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร” ใน ประมวลสาระชดุ วิชาการสง่ เสริมการเกษตรเพื่อการพฒั นา หนว่ ยท่ี 6 หนา้ นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวชิ าส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 5. นริ นั ดร์ จงวฒุ ิเวศย์ (2553) “แนวคิดเชิงวเิ คราะห์เกี่ยวกับการพัฒนา” ใน ประมวลสาระ ชุดวิชาการพฒั นาชุมชนเกษตร หน่วยที่ 1 นนทบุรี มหาวิทยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธริ าช สาขาวชิ าส่งเสริมการเกษตร และสหกรณ์ 6. ภรณี ต่างวิวฒั น์ “แนวคิดและทฤษฎเี ก่ียวกับการพัฒนาชุมชนเกษตร” ใน ประมวลสาระชุด วชิ าการพฒั นาชุมชนเกษตร หน่วยท่ี 1 นนทบรุ ี มหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและ สหกรณ์ 7. เบญจมาศ อยู่ประเสรฐิ และพรรณภัทร ปลั่งศรีเจริญสุข “กระบวนการพัฒนาชุมชนเกษตร” ใน ประมวลสาระชดุ วิชาการพัฒนาชมุ ชนเกษตร หนว่ ยที่ 1 นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช สาขาวชิ า ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 8. ปาริชาติ วลัยเสถียร และคณะ (2548) กระบวนการและเทคนคิ การทางานของนักพัฒนา พิมพ์ครง้ั ที่ 3 กรุงเทพมหานคร โครงการเสริมสรา้ งการเรียนรเู้ พ่ือชุมชนเป็นสุข 9. นิรนั ดร์ จงวฒุ ิเวศย์ (2553) แนวคดิ แนวทางการพัฒนาชุมชน กรมการพัฒนาชมุ ชน กรุงเทพมหานคร บริษทั ราไทยเพรส จากัด 10. A.W. Van Den Ban and Helen S. Hawkins. (1996) Agricultural Extension. 11. Robert D. Steven and Cathy L. Jabara. Agricultural Development Principles: Economic Theory and Empirical Evidence.

8 12. Brenda Seevers,Donna Graham,Julia Gamon, Nikki Conklin, (1997) Education Through Cooperative Extension. Newyork. USA. : An International Thomson Publishing company. เอกสารประกอบ 1. กาญจนา แก้วเทพและคณะ (2543) ส่อื เพื่อชมุ ชน :การประมวลองค์ความรู้ กรุงเทพมหานครสานักงานกองทุนสนับสนุนการวจิ ยั 2. Everett M. Rogers (2003), Diffusion of Innovations, 5th Edition . USA.: Simon and Schurter,Inc. 3. Burton E. Swanson และ Mohamed M. Samy, (2002), Developing an Extension Partnership among Public, Private, and Nongovernmental Organizations. Journal of International Agricultural and Extension Education ,Volume 9, Number 1. จาก https://www.aiaee.org/attachments/249_Swanson,-Vol-9.1.pdf 4. Burton E. Swanson and Mohamed M. Samy, (2002), Decentralization of Agricultural Extension Systems: Key Elements for Success . จาก http://info.worldbank.org/etools/docs/library/51025/zipagextension1/ag_extension1/materials/m ay6session1/decentralization-india4-18-03_paper.pdf 5. Burton E. Swanson and Riikka Rajalahti. (2010), Strengthening Agricultural Extension and Advisory Systems: Procedures for Assessing, Transforming, and Evaluating Extension Systems. Washington, DC,The International Bank for Reconstruction and Development/The World Bank. 6. Burton E. Swanson . (2008), Global Review of Good Agricultural Extension and Advisory Service Practices. Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations.

9 ประเด็นสาระท่ี 2 รองศาสตราจารย์ ดร.สินนี ชุ ครฑุ เมอื ง แสนเสรมิ ประเด็นสาระหลกั ทฤษฏีการเรียนรู้เกีย่ วขอ้ งกบั การสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตร การจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจดั การความรแู้ ก่กลุ่มเป้าหมาย 2.1 แนวคิดเก่ียวกับการเรียนรู้ การจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรู้แก่ กลุ่มเป้าหมายในการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร 2.2 ทฤษฏีการเรียนรู้ต่างๆ ท่ีเกี่ยวข้องกับการจัดกระบวนการเรียนเรียนรู้ และการจัดการ ความรู้แก่กลมุ่ เป้าหมายในการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 2.3 การประยุกต์ทฤษฏีการเรียนรู้ต่าง ๆ ในเชิงบูรณาการกับการจัดการกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรแู้ กก่ ลุม่ เป้าหมายในการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร วัตถุประสงค์ เมื่อศึกษาประเด็นสาระทฤษฏีการเรียนรู้ท่ีเกี่ยวข้องกับการจัดกระบวนการเรียนรู้ และการ จดั การความร้แู กก่ ลมุ่ เปา้ หมาย แลว้ นักศึกษาสามารถ 1. อธิบายแนวคิดเกี่ยวกับการเรียนรู้ การจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรู้แก่ กลมุ่ เป้าหมายในการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 2. ประมวล วิเคราะห์ สังเคราะห์ทฤษฏีการเรียนรู้ท่ีเกี่ยวข้องกับการจัดกระบวนการเรียนรู้ และการจัดการความรแู้ กก่ ลุ่มเปา้ หมายในการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 3. วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหวา่ งทฤษฏีการเรียนรู้ต่าง ๆ ในรูปแบบบูรณาการ (integration model) เพื่อนาไปประยุกต์กับการจัดกระบวนการเรียนรู้เพื่อเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมกลุ่มเป้าหมาย และ การจดั การความรูแ้ กก่ ลมุ่ เป้าหมายในการส่งเสริมและพฒั นาการเกษตรได้

10 เอกสารหลกั 1. จิรัชฌา วิเชียรปัญญา. (2550). กรอบแนวคิดและทฤษฏีการจัดการความรู้. คณะ เทคโนโลยสี ารสนเทศ. มหาวทิ ยาลยั รงั สิต. 2. พิมพันธ์ เดชะคปุ ต์. (2525). “หน่วยท่ี 5 วัตถปุ ระสงค์การเรียนการสอนวิทยาศาสตร์”. สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช. กรุงเทพมหานคร : ฝา่ ยการพิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช. 3. มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช. (2551). ประมวลสาระชุดวิชา วิทยาการการจดั การเรียน การสอน. นนทบรุ ี. สานักพิมพ์ มหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช. 4. สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช . (2553). เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดการความรู้เพื่องานส่งเสริทการเกษตร . นนทบุรี. สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช. 5. สุวิทย์ หิรัณยกาณฑ์ และคณะ. (2540). พจนานุกรมศัพท์การศึกษา (Dictionary of Education). กรงุ เทพมหานคร. บรษิ ทั ไอ.คิว.บ๊คุ เซ็นเตอร์ จากัด. 6. Bolles, R.C. (1991). Learning theory. (2nd ed.). New York: Holt, Rinehart & Winston. 7. Bower, G.H. and Hilgard, E.R. (1981). Theories of learning.(5th ed.). Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall. 8. Groff, Todd R. and Thomas P. Jones. (2003). Introduction to Knowledge Management. Bangkok. Print in Thailand. 9. Hergenhahm, B.R. and Matthew H. Olson. (2001). An Introduction to Theories of Learning. Sixth Edition. New Jersey: Prentice Hall. 10. Keith Allan Noble. (1995). The International Education Quotations 11. Koenig, Michael E.D. and T. Kanti Srikantaiah. (2000). Knowledge Management. Medford , New Jersey: Information Today Inc. 12. Page, G Terry and J.B. Thomas. (1978). International Dictionary of Education. New York: Nichols Publishing Compan. 13. Retallick, John and Royce Holliday. (1998). Workplace Learning. Wagga Wagga: Charles Sturt University. 14. Senge, Peter M. (1990). The Fifth Discipline: The Art and Practice of the Learning Organization. London : Century Press.

11 ประเดน็ สาระท่ี 3 ศาสตราจารยเ์ กียรติคุณ ดร.พงษศ์ ักดิ์ อังกสิทธิ์ รองศาสตราจารย์ ดร.สนุ ันท์ สสี ังข์ ประเดน็ สาระหลัก ทฤษฎกี ารสื่อสาร การเผยแพร่ขา่ วสารและคามรู้ท่ีใชใ้ นการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร 3.1 การสอื่ สารทางส่งเสริมและพฒั นาการเกษตร 2.1.1 ทฤษฎกี ารสอ่ื สาร 2.1.2 กระบวนการส่ือสารท่ีใช้ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรในประเทศไทยและ ตา่ งประเทศ 2.1.3 การใช้สื่อในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรในประเทศไทยและตา่ งประเทศ วัตถปุ ระสงค์ เมอื่ ศึกษาประเดน็ สาระการสื่อสารทางสง่ เสรมิ การเกษตรแลว้ นักศกึ ษาสามารถ 1. อธบิ ายและวิเคราะห์ประเดน็ ต่างๆ ทเ่ี กย่ี วข้องกบั ทฤษฎีการสือ่ สารได้ 2. วิเคราะหก์ ระบวนการส่ือสารและสอ่ื ทใี่ ช้ในการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรในประเทศไทยได้ 3. วเิ คราะห์กระบวนการส่ือสารและส่อื ท่ใี ช้ในการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรในตา่ งประเทศได้ 4. วิเคราะห์เปรียบเทียบกระบวนการส่ือสารและส่ือที่ใช้ในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรใน ประเทศไทยและตา่ งประเทศได้ เอกสารหลกั สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2564 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและส่ือเพื่อการ ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร นนทบุรี สานักพมิ พ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช เอกสารประกอบ 1.Berlo, David. 1960. The Process of Communication: An introduction to Theory and Practice. New York: Holt, Rinehart and Winston. 2. Mosher, A.T. 1978. An Introduction to Agriculture Extension. Singapore: Singapore National Printers. 3. Rogers, E.M. and F.F. Shoemaker. 1971. Communication of Innovations: A Cross Cultural Approach. New York: Free Press.

12 3.2 เทคโนโลยสี ารสนเทศและการสอื่ สาร 3.2.1 แนวคดิ เกยี่ วกับเทคโนโลยีสารสนเทศและการสอ่ื สาร 3.2.2 บทบาทและความสาคัญของเทคโนโลยีสารสนเทศและการส่ือสารต่อการส่งเสริมและ พฒั นาการเกษตร 3.2.3 การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการส่ือสารในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรของ ประเทศไทยและต่างประเทศ วตั ถปุ ระสงค์ เมอื่ ศึกษาประเด็นสาระเทคโนโลยีสารสนเทศและการสอ่ื สารแล้ว นกั ศกึ ษาสามารถ 1. อธิบายและวิเคราะห์ประเด็นต่างๆ ทเี่ กย่ี วข้องกบั เทคโนโลยสี ารสนเทศและการสอื่ สารได้ 2. วิเคราะห์บทบาทและความสาค้ญของเทคโนโลยสี ารสนเทศและการสอ่ื สารได้ 3. วเิ คราะหก์ ารใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการส่อื สารในการส่งเสริมและพัฒนาการ เกษตรของประเทศไทยได้ 4. วิเคราะหก์ ารใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการส่อื สารในการส่งเสรมิ และพัฒนาการ เกษตรของตา่ งประเทศได้ 5. วิเคราะห์เปรียบเทียบการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการส่ือสารในการส่งเสริมและ พฒั นาการเกษตรของประเทสไทยและตา่ งประเทศได้ เอกสารหลกั สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2564 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและสื่อที่เพื่อการ สง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช เอกสารประกอบ 1. กิตติ ภักดีวัฒนะกุล 2549 คัมภีร์ระบบสารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บริษัท เคทีพีคอมพ์ แอนด์ คอนซบั ท์ จากดั 2. ณาตยา ฉาบนาค 2548 ระบบสารสนเทศเพื่อการสื่อสาร กรุงเทพมหานคร บริษัท เอส.พี. ซ.ี บุ๊คส์ จากดั 3. พนิตา พานิชกุล 2548 เทคโนโลยีสารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บริษัท เคทีพี คอมพ์ แอนด์ คอนซลั ท์ จากดั 4. พรรณี สวนเพลง 2552 เทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมสาหรับการจัดการความรู้ กรุงเทพมหานคร บรษิ ทั ซเี อ็ดยุเคช่ัน จากัด (มหาชน) 5. วศิน เพิ่มทรัพย์ และวิโรจน์ ชัยมูล 2548 ความรู้เบ้ืองต้นเก่ียวกับคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี สารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บริษัท โปรวิชน่ั จากัด 6. ศรีไพร ศักดิ์รุ่งพงศากุล 2548 เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศ กรุงเทพมหานคร บรษิ ทั ซเี อด็ ยุเคชัน่ จากัด (มหาชน)

13 7. ศูนย์วิจัยการจัดการความรู้การสื่อสารและการพัฒนา 2552 ThaiTelecentre ศูนย์ท่ีต้อง เคลื่อนด้วยใจของชุมชน กรงุ เทพมหานคร โรงพิมพ์ 21 เซน็ จรู ี่ บจก. 8. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการทรัพยากรสารสนเทศท้องถ่ิน นนทบรุ ี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธริ าช 9. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศเบ้ืองต้น นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช 10. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2546 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาเทคโนโลยีเพื่อการจัดการ สารสนเทศ นนทบุรี สานักพมิ พ์ มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช 3.3 การเผยแพร่สารสนเทศทางการเกษตร 3.3.1 ระบบสารสนเทศทางการเกษตรของไทยและตา่ งประเทศ 3.3.2 กระบวนการเผยแพรข่ ้อมูล ขา่ วสาร และความรทู้ างการเกษตรของประเทศไทยและต่างประเทศ 3.3.3 การใช้สือ่ และสารสนเทศเพอ่ื กระบวนการเผยแพร่ขอ้ มลู ขา่ วสาร และความร้ทู างการเกษตร วัตถุประสงค์ เมอ่ื ศกึ ษาประเด็นสาระการเผยแพร่ข่าวสาร ขอ้ มลู และความรูท้ างการเกษตรแลว้ นกั ศกึ ษาสามารถ 1. วิเคราะหร์ ะบบสารสนเทศทางการเกษตรของไทยและตา่ งประเทศได้ 2. วิเคราะห์กระบวนการเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร และความรู้ทางการเกษตรของประเทศไทย และต่างประเทศได้ 3. เสนอรูปแบบกระบวนการสื่อสารในการเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร และความรู้ทางการเกษตรท่ี เหมาะสมกบั ประเทศไทยได้ เอกสารหลัก สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2564 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและสื่อที่เพ่ือการ ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร นนทบรุ ี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช เอกสารประกอบ 1. ศูนย์วิจัยการจัดการความรู้การสื่อสารและการพัฒนา 2552 ThaiTelecentre ศูนย์ที่ต้อง เคลือ่ นด้วยใจของชุมชน กรุงเทพมหานคร โรงพิมพ์ 21 เซน็ จรู ่ี บจก. 2. ณาตยา ฉาบนาค 2548 ระบบสารสนเทศเพื่อการสื่อสาร กรุงเทพมหานคร บริษัท เอส.พี. ซ.ี บุค๊ ส์ จากัด 3. พรรณี สวนเพลง 2552 เทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมสาหรับการจัดการความรู้ กรุงเทพมหานคร บริษัท ซเี อด็ ยุเคชน่ั จากัด (มหาชน) 4. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการทรัพยากรสารสนเทศ ท้องถิน่ นนทบรุ ี สานกั พมิ พ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

14 5. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาการบริการและเผยแพร่สารสนเทศ นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช 6. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2549 เอกสารการสอนชดุ วิชาการจัดการองคก์ ารสารสนเทศ นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช 7. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2548 เอกสารการสอนชุดวิชาการพัฒนาทรัพยากรสารสนเทศ นนทบรุ ี สานกั พมิ พ์ มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช 8. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2552 เอกสารการสอนชุดวิชาการวิเคราะห์สารสนเทศ นนทบุรี สานกั พมิ พ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช 9. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2550 เอกสารการสอนชุดวิชาการส่ือสารในงานสนเทศ นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช 10. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2548 เอกสารการสอนชุดวิชาแหล่งสารสนเทศทางสังคมศาสตร์ มนษุ ยศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ นนทบุรี สานักพมิ พ์ มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช 11. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2547 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการจัดการความรู้ นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช 12. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2546 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการพัฒนาระบบสารสนเทศและ การจดั การโครงการ นนทบรุ ี สานักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช 13. สาขาวิชาศิลปศาสตร์ 2546 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาผู้ใช้และการบริการสารสนเทศ นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช 14. สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 2553 เอกสารการสอนชุดวิชาสารสนเทศและสื่อ ท่ใี ชใ้ นงานส่งเสรมิ การเกษตร นนทบุรี สานกั พิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช 15. สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 2553 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการสื่อสาร เพอ่ื พฒั นาการสง่ เสริมการเกษตร นนทบุรี สานักพมิ พ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช

15 ประเด็นสาระท่ี 4 ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ ประเดน็ สาระหลกั ทฤษฏีทเี่ กยี่ วข้องกับการบรหิ ารการสง่ เสริมการเกษตรและพัฒนาการเกษตร 4.1 ทฤษฏีการบรหิ าร 4.1.1 แนวคิดเกี่ยวกบั การบริหารองคก์ ารสง่ เสริมการเกษตร 4.1.2 ทฤษฏที ี่เกี่ยวขอ้ งกับการบรหิ ารองคก์ ารส่งเสรมิ การเกษตร 4.1.3 ความสัมพนั ธ์ระหวา่ งทฤษฏใี นเชงิ บูรณาการ 4.1.4 ประยกุ ต์ทฤษฏกี ับการบรหิ ารองค์การสง่ เสริมการเกษตร วตั ถปุ ระสงค์ 1. อธิบายแนวคิดเกย่ี วกบั การบรหิ ารองคก์ ารสง่ เสริมการเกษตรได้ 2. ประมวล วิเคราะห์ สังเคราะห์ เปรียบเทียบหลักการสาคัญของทฤษฏีที่เก่ียวข้องกับ การบริหารองคก์ ารส่งเสรมิ การเกษตรได้ 3. สรา้ งความสมั พันธร์ ะหวา่ งทฤษฏีในเชิงบูรณาการได้ 4. วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างทฤษฏีในรูปแบบบูรณาการรวม (integration model) เพือ่ นาไปประยกุ ต์กบั การบริหารองคก์ ารส่งเสรมิ การเกษตรได้ เอกสารหลัก 1. สาขาวชิ าส่งเสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช (2543) ประมวลสาระชดุ วชิ า การบริหารการสง่ เสริมการเกษตร นนทบุรี โรงพมิ พ์ มหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช 2. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช (2547) เอกสารการสอนชุดวิชา องค์การและการ จัดการ นนทบรุ ี โรงพมิ พ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช 3. ธันยรัชร์ ไชยตระกูลชัย (2544) คิดใหม่เพื่ออนาคต (Rethinking the Future) กรุงเทพมหานคร สานกั พมิ พ์ผู้จัดการ 4. ภาวดิ า ธาราศรีสุทธิ และวบิ ูลย์ โตวณะบุตร (2542) หลักและทฤษฎกี ารบริหาร การศกึ ษา กรุงเทพมหานคร สานักพมิ พ์ มหาวิทยาลยั รามคาแหง 5. ศริ ิพงษ์ เศาภายน (2548) หลักการบริหารการศึกษา : ทฤษฎีและแนวปฏบิ ัติ พิมพ์ ครัง้ ที่ 2 กรุงเทพมหานคร บ๊คุ พอยท์ 6 . Hatch, M.J. (2006) Organization Theory: Modern, Symbolic, and Postmodern Perspectives. 2nd Ed. London: Oxford University Press.

16 4.2 ทฤษฏที ีเ่ กี่ยวขอ้ งกบั การบริหารโครงการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 4.2.1 แนวคดิ เก่ยี วกบั การบริหารโครงการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 4.2.2 ทฤษฏที เี่ ก่ียวข้องกับการบริหารโครงการ 4.2.3 ความสัมพันธ์ระหว่างทฤษฏใี นเชงิ บรู ณาการ 4.2.4 ประยกุ ต์ทฤษฏกี บั กับการบรหิ ารโครงการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร วตั ถุประสงค์ 1. อธิบายแนวคดิ เกยี่ วกับการบริหารโครงการสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรได้ 2. ประมวล วิเคราะห์ สังเคราะห์ เปรียบเทียบหลักการสาคัญของทฤษฏีท่ีเกี่ยวข้องกับ การบริหารโครงการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรได้ 3. สรา้ งความสัมพนั ธร์ ะหว่างทฤษฏีในเชิงบรู ณาการได้ 4. วิเคราะห์หาความสัมพันธ์ระหว่างทฤษฏีการบริหารโครงการส่งเสริมและพัฒนาการ การเกษตรในลกั ษณะ integration model เพ่อื นาไปประยุกตใ์ นการบริหารโครงการได้ เอกสารหลัก 1.สาขาวชิ าส่งเสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช (2543) ประมวลสาระชุดวชิ า การบริหารการส่งเสรมิ การเกษตร นนทบรุ ี โรงพมิ พ์ มหาวทิ ยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช 2. มหาวทิ ยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช (2544) ประมวลสาระชุดวิชา การประเมินและการ จัดการโครงการประเมนิ นนทบุรี โรงพมิ พ์ มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช 3. Ireland, Lewis R. (2006) Project Management. McGraw-Hill Professional. 4. Phillips, Joseph. (2003). PMP Project Management Professional Study Guide. McGraw-Hill Professional. เอกสารอา่ นประกอบประเด็นสาระที่ 4 (4.1, 4.2) 1. สาขาวชิ าส่งเสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช (2543) เอกสารการสอนชดุ วชิ า ความรทู้ ว่ั ไปเกี่ยวกับการสง่ เสรมิ การเกษตร นนทบรุ ี โรงพิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช 2. มหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช (2547) เอกสารการสอนชดุ วิชา การวิเคราะห์ โครงการและแผนงาน นนทบุรี โรงพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช 3. มหาวิทยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธริ าช (2547) เอกสารการสอนชดุ วชิ า องคก์ ารและการ จัดการ นนทบุรี โรงพมิ พ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช

17 4. มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช (2548) เอกสารการสอนชดุ วิชา การจดั การระบบ สาระสนเทศ นนทบุรี โรงพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช 5. จริ ัชฌา วิเชยี รปัญญา (2550) กรอบแนวคดิ และทฤษฏีการจัดการความรู้ คณะ เทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวทิ ยาลยั รังสิต 6. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (e-mail : [email protected] /http://kromchol.rid.go.th/person train.) 7. กมเลศน์ สนั ตเิ วชกลุ (2551) การบริหารองค์การสมยั ใหม่ การจดั การสารสนเทศ มหาวทิ ยาลัย กรงุ เทพมหานคร สานกั พมิ พ์ ไอกรุ๊ป เพลส หจก. 8. กนก แสนประเสริฐ (2545) สัมมนาเชิงปฏิบัติการเก่ียวกับการจัดการสาหรับนัก บริหาร หลักสูตรรฐั ประศาสนศาสตร์มหาบัณฑิต ภาคพิเศษ กรงุ เทพมหานคร รนุ่ ที่ 14 คณะรฐั ประศาสน ศาสตร์ สถาบนั บัณฑิตพฒั นบริหารศาสตร์ 9. สมศักดิ์ คงเที่ยง (ม.ป.ป.) หลักและทฤษฎกี ารบริหารการศกึ ษา กรงุ เทพมหานคร มติ รภาพ การพมิ พ์และสติวดิโอ 10. Hill, Doug. (1997) Evaluation in Education. Wagga Wagga: Charles Sturt University. 11. Stevens, Martin. (2002). Project Management Pathways. Association for Project Management. APM Publishing Limited.

18 ประเด็นสาระท่ี 5 ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ ประเด็นสาระหลัก การพัฒนาทรัพยากรมนษุ ย์ในองคก์ ารและการพฒั นาองค์การสง่ เสรมิ และ พฒั นาการเกษตร 5.1 การพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การ 5.1.1 แนวคดิ หลักการ ทฤษฎี และกระบวนการพฒั นาทรพั ยากรมนุษย์ในองค์การ 5.1.2 ปัจจัยท่ีมีอทิ ธิพลและเก่ยี วข้องกับการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การ 5.1.3 การพัฒนาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การในนานาประเทศ วตั ถปุ ระสงค์ เม่ือศึกษาประเด็นสาระการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การแล้ว นกั ศึกษาสามารถ 1. อธิบายแนวคิด หลกั การ ทฤษฎี และกระบวนการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การได้ 2. อธบิ ายปัจจยั ที่มีอิทธพิ ลและเกย่ี วขอ้ งกบั การพฒั นาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การได้ 3. วิเคราะหก์ ารพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ในองค์การในนานาประเทศได้ 4. ประยกุ ต์และเสนอแนวทางการพฒั นาทรพั ยากรมนุษยใ์ นองคก์ ารทสี่ ังกดั ได้ เอกสารหลกั 1. Finley,Eddy and Robert R. Price. 1994. International Agriculture. Delmar Publishers Inc. 2. Inohara, Hideo. Human Resource Development in Japanese Companies. การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ (เทคนิคการบริหารบุคลากรในประเทศญ่ีปุ่น) แปลโดยสัญญา ผลอนันต์ สมาคม ส่งเสรมิ เทคโนโลยไี ทย-ญปี่ ุ่น กรุงเทพมหานคร บรษิ ทั ส. เอเชยี เพรส จากัด 2540 3. ไตรรัตน์ โภคพลากรณ์ 2548 “การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในธุรกิจเกษตร” ใน เอกสาร การสอนชุดวิชา การจัดการการปฏิบัติการและทรัพยากรมนุษย์ในธุรกิจการเกษตร หน่วยที่ 11 นนทบุรี มหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ 4. ณรงค์ศักด์ิ บุญเลิศ 2553 “การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์” ใน เอกสารการสอนชุดวิชา องคก์ ารและการจัดการ และการจัดการทรัพยากรมนุษย์ หน่วยท่ี 12 นนทบุรี มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวชิ าวิทยาการจดั การ 5. สาขาวิชาวิทยาการจัดการ 2530 เอกสารการสอนชุดวิชาการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ หนว่ ยที่ 1-15 นนทบุรี มหาวิทยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธริ าช

19 เอกสารประกอบ 1. ธงชยั สนั ตวิ งษ์ 2546 การบริหารทรัพยากรมนุษย์ ฉบับปรบั ปรุงใหม่ พิมพค์ รั้งที่ 11 กรุงเทพมหานคร บริษทั ประชุมช่าง จากัด 2. วทิ ยา ดา่ นธารงกลู 2546 การบรหิ าร กรงุ เทพมหานคร บรษิ ัท เธิรด์ เวฟ เอด็ ดูเคชน่ั จากัด 3. พิบูลย์ เจยี มอนุกูลกิจ 2548 “ทรพั ยากรมนุษยใ์ นธุรกจิ เกษตร” ใน เอกสารการสอนชดุ วชิ าการจดั การการปฏิบตั ิการและทรัพยากรมนุษยใ์ นธุรกิจการเกษตร หนว่ ยท่ี 9 นนทบุรี มหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธริ าช สาขาวิชาสง่ เสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ 5.2 การพัฒนาองค์การ 5.2.1 แนวคดิ หลักการ กลยุทธ์การดาเนินงานขององคก์ รทงั้ ภาครัฐ ภาคเอกชน องค์กร พัฒนาเอกชน และองค์กรประชาชน 5.2.2 การพัฒนาการกลมุ่ และเครอื ข่าย การวเิ คราะห์ และกระบวนการกลุ่ม 5.2.3 การเสรมิ สรา้ งประสทิ ธิภาพองคก์ ร ทัง้ ผู้นา เครือขา่ ย 5.2.4 แนวทางการพฒั นาองค์กร วตั ถปุ ระสงค์ เม่ือศึกษาประเด็นสาระการพัฒนาองค์กรแลว้ นักศึกษาสามารถ 1. อธบิ ายแนวคดิ หลกั การ กลยุทธก์ ารดาเนินงานขององคก์ รท้งั ภาครฐั ภาคเอกชน องค์กร พฒั นาเอกชน และองค์กรประชาชนได้ 2. อธบิ ายการพฒั นาการกลมุ่ และเครือข่าย การวิเคราะห์และกระบวนการกลมุ่ ได้ 3. อธิบายการเสรมิ สร้างประสิทธิภาพองค์กร ท้งั ผ้นู าเครือข่ายได้ 4. วเิ คราะห์และเสนอแนวทางการพัฒนาองคก์ รทางการเกษตรต้ังแต่ระดับทอ้ งถ่ิน ภูมภิ าค และระดบั ประเทศได้ เอกสารหลัก 1. Seevers,B., Graham,D., Gamon,J. and N. Conklin. 1997. Extension Through Cooperative Extension. Delmar Publishers Inc. 2. สาขาวชิ าสง่ เสรมิ การเกษตรและสหกรณ์ 2545 ประมวลสาระชุดวิชาองค์กรพฒั นาเพื่อ การสง่ เสรมิ การเกษตร หน่วยที่ 1-15 นนทบรุ ี มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช 3. พรชุลีย์ นิลวเิ ศษ “บทบาทของหนว่ ยงานสง่ เสรมิ การเกษตร” ใน เอกสารการสอนชุดวิชา ความรทู้ ั่วไปเกี่ยวกบั การส่งเสริมการเกษตร” หน่วยท่ี 10 นนทบรุ ี มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธริ าช สาขาวิชา ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์

20 ประเด็นสาระที่ 6 รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ ประเดน็ สาระหลัก การวางแผนและประเมนิ ผลโครงการทางส่งเสริมและพัฒนา การเกษตร 6.1 การวางแผนโครงการสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร 6.1.1 แนวคิด และทฤษฏีทเ่ี ก่ยี วกบั การวางแผนโครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 6.1.2 หลักการและกระบวนการวางแผนโครงการทางสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 6.1.3 การวางแผนกลยุทธใ์ นการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร 6.1.4 การวางแผนชมุ ชนเพ่อื การสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร วตั ถุประสงค์ เมื่อศึกษาประเด็นสาระการวางแผนโครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรแล้ว นักศึกษาสามารถ 1. อธบิ ายแนวคิด ทฤษฏี เก่ียวกับการวางแผนโครงการทางสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรได้ 2. อธบิ ายหลักการและกระบวนการ การวางแผนกลยุทธแ์ ละแผนชุมชนในงานสง่ เสรมิ และ พัฒนาการเกษตร ได้ 3. วเิ คราะห์ สงั เคราะห์ และประมวล องค์ความรแู้ ละประสบการณ์ ตลอดจนการเปล่ยี นแปลง การวางแผนโครงการทางสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร 4. ประยุกตแ์ นวคิด ทฤษฏี เก่ียวกบั การวางแผนโครงการทางส่งเสริมและพฒั นาการเกษตรที่ เหมาะสมกับสังคมเกษตรไทยในปัจจุบันได้

21 6.2 การประเมนิ ผลโครงการสง่ เสริมและพฒั นาการเกษตร 6.2.1 แนวคิด ทฤษฏี และหลักการประเมนิ ผล โครงการทางส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร 6.2.2 รูปแบบและวิธีการประเมนิ ผลโครงการ 6.2.3 การกาหนดตัวช้วี ัด การสรา้ งคาถามและการเก็บรวบรวมขอ้ มลู 6.2.4 การสรปุ ผลการประเมินผล วัตถุประสงค์ เมอ่ื ศึกษาประเด็นสาระ การประเมินผลโครงการทางส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรแล้ว นักศกึ ษาสามารถ 1. อธิบายแนวคดิ ทฤษฏี และหลกั การประเมนิ ผล โครงการทางส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 2. ออกแบบและกาหนดวิธกี ารประเมนิ ผลโครงการทางสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ 3. กาหนดตวั ช้ีวัดการประเมนิ ผลโครงการทางสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตรได้ เอกสารหลัก 1. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ ( 2560) เอกสารประมวลสาระชดุ วิชาการ ส่งเสริมการเกษตรเพ่ือการพัฒนา นนทบุรี สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช 2. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ ( 2560) เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการบริหารและ การสอ่ื สารในงานสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร นนทบรุ ี สานักพิมพ์ มหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช 3.สุวมิ ล วอ่ งวาณิช 2558 การวิจยั ประเมนิ ความต้องการจาเปน็ พมิ พ์ครัง้ ที่ 3 ฉบับปรบั ปรุง กรงุ เทพฯ : สานกั พิมพ์แหง่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 4.รตั นะ บัวสนธ์ (2555) วิธีการเชงิ ผสมผสานสาหรับการวจิ ัยและประเมนิ กรุงเทพฯ สานักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณม์ หาวทิ ยาลัย 5. A.W. Van Den Ban and Helen S. Hawkins. (1996) Agricultural Extension. 6. Robert D. Steven and Cathy L. Jabara. Agricultural Development Principles: Economic Theory and Empirical Evidence. 7. Brenda Seevers,Donna Graham,Julia Gamon, Nikki Conklin, (1997)Education Through Cooperative Extension. Newyork. USA.An International Thomson Publishing company. เอกสารประกอบ 1. ปรุ ะชัย เป่ยี มสมบรู ณ์ (2541) การวิจัยประเมนิ ผลหลักการและกระบวนการ โครงการเอกสารและ ตารา คณะรัฐประศาสนศาสตร์ สถาบันบัณฑิตพัฒนาบรหิ ารศาสตร์ กรุงเทพมหานคร หจก.บีเจ เพลท โปรเซสเซอร.์ 2. Joseph S Wholey; Harry P Hatry; Kathryn E Newcomer (2010) Handbook of Practical Program Evaluation. San Francisco : Jossey-Bass 3. David Royse, Bruce A. Thyer, Deborah K. Padgett. (2010) Program Evaluation: An Introduction. fifth edition. Canada.

22 ประเด็นสาระท่ี 7 รองศาสตราจารย์ ดร.สินนี ุช ครุฑเมือง แสนเสริม ประเด็นสาระหลกั เศรษฐกิจพอเพยี งกับการส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร 7.1 แนวคดิ และปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 7.2 การประยุกต์แนวคิดและปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร ในสภาพตา่ งๆ ของสงั คมไทย 7.3 การวิเคราะห์การเกษตรรูปแบบต่างๆ ท้ังในและต่างประเทศที่สอดคลอ้ งกบั แนวคิดและหลัก ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง วตั ถุประสงค์ เมื่อศกึ ษาประเด็นการวิเคราะห์เป้าหมายและวัตถุประสงค์ของการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร แลว้ นกั ศกึ ษาสามารถ 1. นิยามแนวคิดและปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งได้ 2. ประยุกต์แนวคิดและปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรใน สภาพต่างๆ ของสังคมไทยได้ 3. วิเคราะห์การเกษตรรูปแบบต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศท่ีสอดคล้องกับแนวคิดและปรัชญา ของเศรษฐกจิ พอเพยี งและเสนอแนะแนวทางการทาการเกษตรตามแนวคิดและปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งได้ เอกสารหลัก 1. สานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหง่ ชาติ. (2556). สจั ธรรมแห่ง แนวพระราชดาริสกู่ ารพัฒนาอยา่ งยง่ั ยนื . สบื คน้ จาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=9196 2. มูลนธิ ิสถาบันวจิ ัยและพฒั นาประเทศตามปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง สานกั งาน คณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกิจและสงั คมแห่งชาติ. (2555). ตามรอยพระราชดาริสปู่ รัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง. กรุงเทพฯ : ศูนย์การพิมพ์เพชรรงุ่ . สบื ค้นจาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=9197 3. สานกั งานทรัพยส์ ินสว่ นพระมหากษตั รยิ .์ (2550). ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี งกับ สงั คมไทย. นนทบรุ ี. พมิ พ์ที่ บริษัทเพชรรุ่งการพิมพ์. สบื ค้นจาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=2624

23 4. กลมุ่ พัฒนากรอบแนวคิดทางทฤษฎเี ศรษฐศาสตร์ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง สานักงาน ทรพั ยส์ ินสว่ นพระมหากษตั ริย์. (2546). กรอบแนวทางคดิ ทฤษฎเี ศรษฐศาสตร์ ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง. กรงุ เทพมหานคร. จัดพิมพโ์ ดยสานกั งานทรัพยส์ ินส่วนพระมหากษตั ริย์. สืบค้นจาก http://social.nesdb.go.th/social/sep/Book/2548/KBook-12556.pdf 5. กลุ่มพัฒนากรอบแนวคิดทางทฤษฎเี ศรษฐศาสตร์ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง สานักงาน ทรัพย์สนิ ส่วนพระมหากษตั ริย์. (2546). วรรณกรรมปริทัศน์ ทเี่ กย่ี วขอ้ งกับปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง. กรุงเทพมหานคร. จดั พิมพ์โดย สานกั งานทรัพยส์ นิ ส่วนพระมหากษัตริย์. สบื ค้นจาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=9210 เอกสารประกอบ 1. สานกั งาน ก.พ. (2560). หนงั สอื อิเล็คทรอนิกส์ ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงและการ ประยกุ ต์ใช้. สบื คน้ จาก https://www.ocsc.go.th/sites/default/files/document/ocsc-2017-eb15.pdf 2. สานกั งานปลัดกระทรวงมหาดไทย. (2560). ค่มู ือการน้อมนาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียงไปสูก่ ารปฏิบัติจนเป็นวถิ ี. สืบค้นจาก http://www.chiangmai.go.th/managing/public/D2/2D22Jun2017160137.pdf 3. คณะอนกุ รรมการสง่ เสริมการขบั เคลื่อนการพัฒนาตามปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี งใน ภาคการเกษตรและชนบท. (2558). ค่มู ือการขบั เคล่ือนการพฒั นาตามปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียงในภาค การเกษตรและชนบท และด้านความมนั่ คง. สบื คน้ จาก http://www.rdpb.go.th/UploadNew/Documents/ตน้ ฉบับคู่มือ%20(31%20สค%2058).pdf 4. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2550). นานาคาถาม เกย่ี วกบั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง พมิ พค์ รั้งท่ี 5 กรงุ เทพมหานคร.โรงพิมพ์ดอกเบยี้ . สืบคน้ จาก https://www.nesdb.go.th/ewt_w3c/ewt_dl_link.php?filename=sufficient_economy&nid=2625 5. ณัฏฐพงศ์ ทองภักดี. (2550). ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง:ความเปน็ มาและความหมาย. วารสารพัฒนบริหารศาสตร์ ปีท่ี 47 ฉบับที่ 1/2550. สบื ค้นจาก http://cse.nida.ac.th/main/images/books/-.pdf 6. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2550). ปรชั ญาของเศรษฐกิจ พอเพยี ง. สบื ค้นจากhttp://www.chiangmai.go.th/managing/public/D2/2D22Jun2017160137.pdf 7. สานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2550). ปรชั ญาของเศรษฐกิจ พอเพยี ง. สบื ค้นจาก http://www.chiangmai.go.th/managing/public/D2/2D22Jun2017160137.pdf 8. อภชิ ัย พนั ธเสน. (2549). สังเคราะห์องค์ความรเู้ กย่ี วกับเศรษฐกจิ พอเพียง. สานักงาน กองทุนสนับสนุนการวจิ ยั (สกว.). สบื ค้นจาก http://www.openbase.in.th/files/apichai008.pdf 9. กลุ่มพัฒนากรอบแนวคิดทางทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สานักงาน ทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์. (2554). การประยุกต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง. โครงการสัมมนาเรื่องการ ประยุกต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพ่ือแก้ไขปัญหาความยากจนกรุงเทพมหานคร. จัดพิมพ์โดยสานักงาน ทรัพย์สนิ ส่วนพระมหากษัตริย์. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=28

24 10. คณะอนกุ รรมการขบั เคล่ือนเศรษฐกิจพอเพยี ง สานักงานคณะกรรมการพฒั นาการ เศรษฐกิจและสงั คมแห่งชาติ. (2548). เศรษฐกจิ พอเพียง คืออะไร. พิมพ์ครง้ั ท่ี 2 กรุงเทพมหานคร จัดพิมพ์ โดยสานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแหง่ ชาติ. สบื คน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=26 11. คณะอนกุ รรมการขับเคลื่อนเศรษฐกจิ พอเพียง สานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการ เศรษฐกจิ และสงั คมแหง่ ชาติ. (2550). ประมวลคาในพระบรมราโชวาทพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ภูมพิ ลอ ดุลยเดชตง้ั แต่พุทธศกั ราช 2543-2549 ทเี่ กยี่ วข้องกับปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง. พิมพค์ รงั้ ท่ี 5. กรุงเทพมหานคร. จัดพิมพโ์ ดยสานักงานคณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. สืบค้นจาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=7 12. คณะอนกุ รรมการขบั เคลื่อนเศรษฐกจิ พอเพียง สานักงานคณะกรรมการพฒั นาการ เศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาติ. (2554). การสร้างขบวนการขับเคลือ่ นเศรษฐกจิ พอเพียง. กรงุ เทพมหานคร. จัดพมิ พ์โดยสานักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาติ. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=27 13. คณะอนุกรรมการขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพยี ง สานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการ เศรษฐกิจและสังคมแหง่ ชาติ. (2550). การประยุกต์ใช้หลกั เศรษฐกจิ พอเพยี ง. (ฉบบั พกพา). พมิ พ์คร้งั ท่ี 2. กรุงเทพมหานคร. จดั พิมพโ์ ดยสานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาติ. สบื ค้นจาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book2.php 14. จริ ายุ อศิ รางกรู ณ อยธุ ยา และปรียานชุ พบิ ูลสราวธุ . (2552). ตามรอยพอ่ ชวี ิตพอเพียง ...สู่การพฒั นาท่ยี ง่ั ยืน. พิมพ์ครงั้ ที่ 2. กรุงเทพมหานคร. จัดพมิ พ์โดยบริษทั ศนู ย์การพิมพเ์ พชรรงุ่ เรอื งจากดั . สืบค้นจาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=10 15. สานกั งานทรัพยส์ นิ สว่ นพระมหากษัตริย์. (2553). พระบาทสมเดจ็ พระเจา้ อยูห่ ัว กบั การ เพิ่มความสมดุลในการพัฒนา. กรุงเทพมหานคร. จดั พิมพ์โดยสานักงานทรัพย์สนิ ส่วนพระมหากษตั ริย์. สบื ค้น จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=1 16. สานกั งานทรัพยส์ ินส่วนพระมหากษัตริย์ และสานักงานคณะกรรมการพัฒนาการ เศรษฐกิจและสังคมแหง่ ชาติ. (2546). สรปุ ผลการสัมมนา การพฒั นากรอบแนวคดิ และการประยุกต์ใชป้ รชั ญา ของเศรษฐกิจพอเพียง. ระหว่างวนั ที่ 16-17 พฤษภาคม2546 ณ ศนู ยฝ์ ึกอบรม ธนาคารไทยพาณชิ ย์ หาด ตะวันรอน จงั หวัดชลบรุ ี. สืบคน้ จาก http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=29 17. สานกั งานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสงั คมแหง่ ชาติ. (2551). จากปรัชญา ของเศรษฐกจิ พอเพยี งสู่การปฏบิ ัติ. พมิ พค์ รง้ั ที่ 1. กรงุ เทพมหานคร. จัดพมิ พโ์ ดยสานักงานคณะกรรมการ พฒั นาการเศรษฐกิจและสงั คมแห่งชาติ. สบื ค้นจาก http://www.nesdb.go.th/Default.aspx?tabid=326 19. Chaiyawat Wibulswasdi Priyanut Piboolsravut & Kobsak Pootrakool. (2010). SUFFICIENCY ECONOMY PHILOSOPHY AND DEVELOPMENT. Published by Sufficiency Economy Research Project Bureau of The Crown Property. Third printing. Retrieved from http://www.sufficiencyeconomy.org/e-book-detail2.php?id=5 June 22 2011

25 20. Office of the Royal Development Projects Board. (2004). Alternative Development: Sufficiency Economy. Published by Office of the Royal Development Projects Board. Retrieved from http://122.155.0.117/ordpb_lib/book_search_loginshow.php?book_code=7150 เวบ็ ไซด์แนะนา 1. ขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียงสานกั งานคณะกรรมการพฒั นาการเศรษฐกิจและสังคมแหง่ ชาติ โครงการวจิ ยั เศรษฐกิจพอเพยี งสานกั งานทรัพย์สนิ ส่วนพระมหากษตั รยิ ์ http://www.sufficiencyeconomy.org/index.php 2. สานกั งานคณะกรรมการพเิ ศษเพ่ือประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดาริ (สานกั งาน กปร.) http://www.rdpb.go.th/rdpb/ 3. ศนู ยก์ ารเรยี นรูท้ างไกลเศรษฐกจิ พอเพียง มหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธิราช The Center for Distance Learning of Sufficiency Economy Sukhothai Thammathirat Open University http://cdlearnse.stou.ac.th/main/news/ 4. ชมุ ชนต้นแบบพอเพยี ง http://cdlearnse.stou.ac.th/main/commu/ 5. โครงการส่งเสรมิ วถิ ชี ีวิตเศรษฐกจิ พอเพยี ง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ http://www.moac.go.th/ewt_w3c/more_news.php?cid=554&filename=index 6. การเสรมิ สร้างความเข้มแขง็ ของชมุ ชนแบบบรู ณาการตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง สานักเสริมสรา้ งความเขม้ แขง็ ชมุ ชน กรมการพฒั นาชุมชน http://www.chumchon.cdd.go.th/blog/?cat=3

26 ประเด็นสาระที่ 8 ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.พงษ์ศักดิ์ อังกสิทธิ์ รองศาสตราจารย์ ดร.สนุ ันท์ สีสังข์ ประเด็นสาระหลัก การแขง่ ขันทางการเกษตรระดับนานาชาติ การแขง่ ขันของสนิ คา้ เกษตรในตลาดโลก 7.1.1 ระบบการผลติ สินค้าเกษตรของไทย 7.1.2 ระบบการผลติ การเกษตรของตา่ งประเทศ 7.1.3 การกาหนดมาตรฐานและการกดี กนั ทางการคา้ สินคา้ เกษตร 7.1.4 การตลาดสินคา้ เกษตรทส่ี าคัญในตลาดโลก 7.1.5 สภาพปจั จบุ ันและแนวโนม้ การผลติ และการตลาดสนิ คา้ เกษตรของไทยและต่างประเทศ วตั ถุประสงค์ เมือ่ ศึกษาประเด็นสาระการแขง่ ขนั การเกษตรในตลาดโลกแลว้ นกั ศึกษาสามารถ 1. วิเคราะห์เชงิ เปรียบเทยี บระบบการผลติ การเกษตรของไทยและตา่ งประเทศได้ 2. อธิบายและวเิ คราะหร์ ะบบมาตรฐานการผลิตและข้อกาหนดการกดี กนั ทางการค้าสนิ คา้ เกษตรได้ 3. วิเคราะหข์ ้อมลู การนาเขา้ และสง่ ออกสินคา้ เกษตรของบางประเทศได้ 4. วเิ คราะห์แนวโน้มความต้องการสินค้าเกษตรของประเทศต่างๆ ได้ 5. เสนอรปู แบบการสง่ เสริมการใชเ้ ศรษฐกิจพอเพยี งในการผลิตสนิ คา้ เกษตรได้ 6. เสนอรปู แบบการผลิตสินค้าเกษตรเชงิ พาณิชยเ์ พ่ือการสง่ ออกได้ เอกสารหลัก สาขาวชิ าเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ 2560 เอกสารประมวลสาระชุดวิชาการสง่ เสรมิ และพฒั นาการเกษตร นานาชาติ นนทบรุ ี สานักพิมพ์ มหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช เอกสารประกอบ 1. สานักงานมาตรฐานสนิ ค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ พระราชบัญญตั ิมาตรฐานสนิ คา้ เกษตร พ.ศ. 2551 กรุงเทพมหานคร สานักงานมาตรฐานสนิ ค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ 2. ปัทมาวดี โพชนุกูล ซูซูกิ 2553 การจัดระเบียบการค้าสินค้าเกษตรระหว่างประเทศ กรุงเทพมหานคร สานักงานกองทุนสนบั สนนุ การวิจัย

27 ตารางการศกึ ษาประจาชดุ วิชา 91901 การสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรข้ันสูง สปั ดาห/์ วันท่ี เน้ือหาสาระ กจิ กรรม 1-2 แนวคดิ ทฤษฏี ปรชั ญา การสง่ เสรมิ และ 1. ใหน้ ักศกึ ษา ค้นควา้ วิเคราะห์ การพัฒนาการเกษตร สังเคราะห์ และประมวล องค์ความร้แู ละ ประสบการณ์ ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงของ ผู้รับผิดชอบ แนวคิดและหลักการ การสง่ เสริมการเกษตร และ รศ.ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสรฐิ การพัฒนาการเกษตร จากอดีตถึงปจั จุบัน ทัง้ ใน และ อ.ดร.นิรันดร์ จงวุฒเิ วทย์ ประเทศไทยและตา่ งประเทศ 2. ใหน้ ักศกึ ษาวเิ คราะหเ์ ชิงเปรยี บเทียบ แนวคิด และหลกั การ การส่งเสรมิ การเกษตร และการ พัฒนาการเกษตร 3.ให้นกั ศกึ ษาสงั เคราะหแ์ ละสรปุ เปน็ แนวคดิ และ หลักการ การส่งเสรมิ การเกษตร และการ พัฒนาการเกษตร ทเี่ หมาะสม มปี ระสิทธผิ ล และ เป็นมติ รกับสิง่ แวดล้อมในสังคมเกษตรไทยใน ปัจจบุ นั

28 สปั ดาห/์ วนั ท่ี เนื้อหาสาระ กิจกรรม 3-4 ทฤษฏีการเรยี นรู้ท่เี กีย่ วขอ้ งกบั การ 1.ให้นกั ศกึ ษาค้นควา้ วเิ คราะห์ สังเคราะห์ อยา่ งน้อย สง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรเพื่อ กลุม่ ละ 3 ทฤษฏี เปลีย่ นแปลงพฤติกรรมกลุ่มเป้าหมาย 1.1 กลุ่มทฤษฏกี ารเรยี นรู้ท่เี ก่ียวข้องกบั การส่งเสรมิ ผู้รับผิดชอบ และพฒั นาการเกษตรเพือ่ การเปล่ยี นแปลงพฤติกรรม รศ.ดร.สนิ ีนชุ ครฑุ เมอื ง แสนเสรมิ และ 1.2 กลมุ่ ทฤษฏกี ารจดั การความรู้ เพ่ือนามาจดั การ ความรแู้ ก่บุคคลกลุ่มต่างๆ 2. วิเคราะหค์ วามสัมพันธ์ระหว่าง 3 ทฤษฏขี องแตล่ ะ กล่มุ ในข้อ 1. และนามากาหนดความสมั พันธใ์ น รูปแบบการบูรณาการ (integration model) 3. นาความสัมพันธข์ องทฤษฏีในรูปแบบการบรู ณาการ ของแต่ละกลุ่มในข้อ 2. มาประยกุ ต์กับการจัด กระบวนการเรียนรู้ของกลมุ่ เปา้ หมาย และกาหนด ขัน้ ตอนในกระบวนการจดั การความร้ขู องกลุ่มเป้าหมาย ต่าง ๆ อาทิ เกษตรกร กลุ่มผู้ผลิต ผปู้ ระกอบการธรุ กจิ เกษตร กลมุ่ SMCE , OTOP และอื่น ๆ

29 สปั ดาห/์ วนั ท่ี เนอื้ หาสาระ กิจกรรม 3-4 ทฤษฎีการจดั การความรแู้ ก่บุคคล กลุ่มเปา้ หมายในการส่งเสริมและ พัฒนาการเกษตร ผูร้ ับผดิ ชอบ รศ.ดร.สนิ นี ชุ ครฑุ เมือง แสนเสริม

30 สปั ดาห/์ วนั ที่ เนอ้ื หาสาระ กจิ กรรม 5-6 ทฤษฎกี ารส่ือสาร การเผยแพรข่ ่าวสารและ 1. ศึกษาและสรปุ ประเด็นเนื้อหาเกย่ี วกบั คามรู้ทใ่ี ชใ้ นการส่งเสรมิ และพฒั นาการ เกษตร - ทฤษฎกี ารสื่อสาร ผู้รบั ผิดชอบ - บทบาทและความสาคญ้ ของเทคโนโลยี ศ.เกียรตคิ ณุ ดร.พงษ์ศกั ดิ์ อังกสทิ ธ์ิ สารสนเทศและการสือ่ สาร รศ.ดร.สุนันท์ สีสังข์ 2. ศกึ ษาวิเคราะหเ์ ชงิ เปรยี บเทยี บในเร่อื ง - กระบวนการสื่อสารท่ีใช้ในการสง่ เสรมิ และ พัฒนาการเกษตรในประเทศไทยและบาง ประเทศ - การใช้สือ่ และเทคโนโลยีสารสนเทศและ การสอ่ื สารในการส่งเสริมและพฒั นาการ เกษตรของประเทศไทยและบางประเทศ - ระบบสารสนเทศทางการเกษตรของไทย และบางประเทศ - กระบวนการเผยแพร่สารสนเทศทาง ทางการเกษตรของประเทศไทยและบาง ประเทศ

31 สัปดาห/์ วนั ที่ เน้ือหาสาระ กิจกรรม 7-8 ทฤษฏีที่เก่ยี วข้องกับการบริหารองคก์ าร 1. ให้นกั ศกึ ษาค้นคว้า วเิ คราะห์ สังเคราะห์ สง่ เสริมและพัฒนาการเกษตร และหาความสมั พันธร์ ะหวา่ งทฤษฏีที่ เก่ียวข้องกับการบรหิ ารองคก์ ารและทฤษฏที ่ี ผู้รับผิดชอบ เกย่ี วข้องกับการบริหารโครงการ แล้วนา ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ ทฤษฏดี ังกล่าวมาสร้างความสัมพนั ธใ์ นรูป integration model สัปดาห์/วนั ที่ เนอื้ หาสาระ กิจกรรม 7-8 ทฤษฏีทเี่ ก่ียวข้องกับการบริหารโครงการ 2. นา integration model ไปประยุกต์กบั ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร การเขียนโครงการส่งเสริมและพฒั นาการ เกษตร ขององค์การใดองค์การหนึ่ง ท่ีเป็น ผูร้ บั ผดิ ชอบ องค์การของภาครฐั หรือเอกชน เพอ่ื การผลติ ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ สนิ คา้ เกษตรทั้งท่เี ป็นอาหาร ไมใ่ ช่อาหาร ที่มี ความปลอดภัย ไม่ทาลายส่งี แวดล้อม และ ตระหนักถึงความปลอดภยั ของมวลมนษุ ย์ชาติ โครงการดงั กล่าวต้องมีความเชอ่ื มโยงตั้งแต่ ระดบั ท้องถ่ิน ระดับชาติ และนานาชาติ

32 สปั ดาห/์ วันท่ี เนื้อหาสาระ กิจกรรม 9-10 การพฒั นาทรัพยากรมนษุ ย์ในองค์การและ 1. ใหน้ ักศึกษาค้นคว้าและวเิ คราะห์ และประมวล การพฒั นาองคก์ ารส่งเสริมและพฒั นาการ ความรู้และประสบการณเ์ กี่ยวกบั แนวคดิ และประเดน็ เกษตร อ่ืน ๆ ท่ีเกยี่ วข้องกบั การพัฒนาทรัพยากรมนษุ ย์ 2. ใหน้ ามาประยุกตแ์ ละเสนอแนวทางการพฒั นา ผรู้ ับผดิ ชอบ ทรพั ยากรมนุษยใ์ นองค์การท่ีนกั ศึกษาสงั กดั ผศ.ดร.พลสราญ สราญรมย์ 3. ให้นกั ศกึ ษาค้นควา้ วิเคราะห์ และประมวลความรู้ และประสบการณเ์ กย่ี วกบั แนวคิด หลกั การ กลยุทธ์ แนวทางการพฒั นาองค์การ 4. ใหเ้ สนอแนวทางการพฒั นาองค์การทางการเกษตร ต้ังแตร่ ะดับท้องถน่ิ ภมู ิภาค และระดบั ประเทศ โดยจะ เปน็ ภาครัฐ ภาคเอกชน หรอื องค์กรประชาช ก็ได้ จานวน 1 องคก์ ร

33 สัปดาห์/หน่วย เนอ้ื หาสาระ กิจกรรม 11-12 การวางแผนและประเมนิ ผลโครงการทาง 1. ใหน้ ักศึกษา คน้ ควา้ วเิ คราะห์ สังเคราะห์ และ ส่งเสรมิ และพัฒนาการเกษตร ประมวล องค์ความรู้และประสบการณ์ ตลอดจน การเปลยี่ นแปลงของ ผู้รับผิดชอบ 1.1 แนวคดิ และหลักการการวางแผนโครงการ รศ.ดร.เบญจมาศ อยปู่ ระเสรฐิ ทางสง่ เสรมิ และพัฒนาการเกษตร 1.2แนวคดิ ทฤษฏี และหลักการ ประเมินผล โครงการทางส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร 2. ให้นกั ศึกษาเลอื กโครงการสง่ เสริมการเกษตรมา 1 โครงการ และดาเนนิ การ 2.1 วิพากษโ์ ครงการนน้ั ตามหลกั การวางแผน โครงการทางสง่ เสริมและพัฒนาการเกษตรที่ได้ สังเคราะห์ไวจ้ ากข้อ 1. 2.2 ออกแบบการประเมนิ ผลโครงการดังกลา่ ว พร้อมท้งั กาหนดตวั ชีว้ ดั เพอื่ ประเมนิ ผลโครงการ กลุ่มเปา้ หมายท่ีให้ข้อมลู และวิธกี ารเกบ็ ข้อมูล

34 สปั ดาห/์ หนว่ ย เนื้อหาสาระ กิจกรรม 13 เศรษฐกจิ พอเพียงกับการสง่ เสริมและ 1. ศกึ ษาและสรปุ ประเด็นเน้ือหาเก่ียวกบั แนวคดิ พฒั นาการเกษตร และปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง 2. การวิเคราะห์การเกษตรรูปแบบต่างๆ ทั้งในและ ผูร้ บั ผิดชอบ ตา่ งประเทศท่ีสอดคล้องกับแนวคิดและปรชั ญาของ รศ.ดร.สนิ นี ชุ ครฑุ เมอื ง แสนเสริม เศรษฐกิจพอเพียง โดยยกตัวอยา่ งมา 1-2 กรณี 3. เสนอแนวทางการประยุกต์แนวคิดและปรชั ญา ของเศรษฐกจิ พอเพียงในการสง่ เสริมและการ พฒั นาการเกษตรในสภาพต่างๆ ของสงั คมไทย

35 สัปดาห/์ วนั ท่ี เนือ้ หาสาระ กจิ กรรม 14-15 การแขง่ ขนั ทางการเกษตรระดับ 1. ศึกษาระบบการผลติ การเกษตรเพ่ือการ นานาชาติ แขง่ ขนั ในตลาดโลก - วิเคราะหเ์ ชงิ เปรียบเทียบระบบการผลติ ผรู้ ับผดิ ชอบ ศ.เกยี รติคุณ ดร.พงษศ์ กั ดิ์ อังกสิทธิ์ การเกษตรของไทยและบางประเทศ รศ.ดร.สนุ ันท์ สีสงั ข์ - ระบบมาตรฐานการผลิตและข้อกาหนด การกีดกันทางการค้าสินคา้ เกษตร 2. ศึกษาระบบการตลาดสินค้าเกษตรใน ตลาดโลก - วิเคราะหข์ ้อมลู การนาเข้าและส่งออก สินคา้ เกษตรของบางประเทศ - วิเคราะห์แนวโนม้ ความต้องการสินคา้ เกษตรของประเทศต่างๆ 3. เสนอรปู แบบการสง่ เสริมและพัฒนาการ การเกษตร - การประยุกต์เศรษฐกจิ พอเพยี งในการ ผลติ สินค้าเกษตร - การผลิตสินค้าเกษตรเชงิ พาณิชยเ์ พื่อการ ส่งออก