Vive Más Revista! Edición Enero.Febrero 2013

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omos lo que comemos, pero saturadas, pero en términos clínicos el también nuestro ser es un reflejo colesterol se divide en colesterol bueno y colesterol malo. “El colesterol buenoSde nuestro estilo de vida y de las proviene de los aceites que consumimos al condiciones hereditarias. Sobre ingerir productos marinos, como el Omega este último factor no tenemos control, 3, también de los aceites vegetales, el pero sí de la elección que hacemos a la Omega 5; el aceite de oliva y el aceite del hora de ingerir alimentos y de la decisión aguacate. Sin embargo, el colesterol malo de ejercitarnos o no. proviene de las grasas saturadas que son muy dañinas. La proporcionan las grasas “Uno de los mayores problemas de de las carnes y los productos lácteos”, salud en estos momentos es la obesidad explica Pichardo Estévez. y las enfermedades asociadas a esta condición. La hipertensión, la diabetes, el “En República Dominicana el 40% de las aumento del colesterol y los triglicéridos muertes se relacionan a enfermedades provocan serias dificultades de salud en cardiovasculares, por encima de las la población”, expresa Rafael Pichardo muertes por cáncer y por accidentes, y de Estévez, cardiólogo internista y especialista cualquier otra causa de muerte”, agrega. en lípidos.Un estudio realizado recientemente en El estilo de alimentación cada vez másel país, arrojó datos alarmantes en una generalizado es la ingesta de comidamuestra de 5 mil personas a nivel nacional. chatarra, así como de bebidas azucaradas“El 27% de los dominicanos presenta y exceso de carbohidratos.obesidad y este porcentaje llega al 60%cuando se incluye el sobrepeso”, agrega Ante esta situación, debemos asumir unaPichardo. Esta situación se complica visión preventiva, de revisión periódicacuando encontramos que, entre la de nuestra condición de salud, y sobrepoblación mayor de 18 años, hay un 35% todo, conocer los factores de riesgo a losde hipertensos. “A esto se agrega el estrés, que estamos expuestos. Así, podremoslas enfermedades cardiovasculares y otros ganarle la guerra a las grasas.factores de riesgo. En este cuadro, la mujerlleva la peor parte, pues en el estudiopresentaron mayor grado de obesidad quelos hombres”, indica.¿Sabes que la menopausia tambiéntrae mayor complicación entrelas mujeres? Lo confirma el doctorPichardo, quien tiene una especialidaden la universidad de Montreal y fuepasado director del Instituto Dominicanode Cardiología. “Normalmente en estaetapa las mujeres ganan peso al cambiarsu patrón hormonal, tienden a ser mássedentarias”.Las grasas se dividen en saturadas y no 13

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