目录 1 什么是胶原蛋白? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 我们的特点 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3 胶原蛋白的基本结构 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 4 增加胶原蛋白生成的营养物质 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5 破坏胶原蛋白的物质 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 6 抗衰老 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 7 缓解关节疼痛 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 8 促进强壮的骨骼 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 9 锻炼肌肉质量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 10 促进心脏健康 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 11 促进健康的头发和指甲 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 12 促进健康的肠道 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 13 抑制感染和致病细菌的生长 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 一 章 什么是胶原蛋白? www.nhf.com.my胶原蛋白是人体中 含量最丰富的蛋白 质,约占其蛋白质 组成的三分之一, 它是骨骼、皮肤、 肌肉、肌腱和韧带 www.nhf.com.my 的主要组成成分之 一。它是骨骼、皮肤、肌肉、肌腱和韧带的主要 构件之一。胶原蛋白还存在于许多其他身体部 位,包括血管、角膜和牙齿。 你可以把它看作是把这些东西粘在一起的”胶 水”。事实上,这个词来自希腊语”kólla”,意 1
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 思是胶水。 胶原蛋白至少有16种类型。四种主要类型是I 型、II型、III型和IV型 [1] 。下面就来详细了解一下 这四种主要类型的 胶原蛋白及其在体 内的作用。 •I型。这种类型占 你身体胶原蛋白的 90%,由密集的 .my纤维组成。它为皮 w.nhf.com肤、骨骼、肌腱、纤维软骨、结缔组织和牙齿提 供结构。 • 第二类:这种类型是由更松散的纤维组成的, ww存在于弹性软骨中,可以缓冲你的关节。 • 第三型:这种类型支持肌肉、器官和动脉的结 构。 • 第四种类型:这种类型有助于过滤,在你的皮 肤层中存在。 随着年龄的增长,你的身体产生的胶原蛋白越来 越少,质量越来越低。其中一个明显的迹象就是 2
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 你的皮肤,变得不那么紧致和有弹性。软骨也会 随着年龄的增长而变弱。 www.nhf.com.mywww.nhf.com.my 3
第 BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 二 章 我们的特点 w.nhf.com.my1. 来自深海鳕鱼的 最高纯度海洋胶原蛋 白(皮肤和软骨)-- 含有1型和2型胶原 ww蛋白。1型是针对皮 肤的,而2型是针对 骨骼和关节的。 www.nhf.com.my 2. 每包含有5000mg的活性胶原蛋白肽,分子小 于1000道尔顿,让您的细胞好吸收和好利用。 3. 强化配方--含维生素C和L-谷胱甘肽,促进细 胞对胶原蛋白的吸收。 4
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 4. 含有松树皮精华--增强美白和减少皱纹的效 果。 5. 高纯度--无漂白/化学变色,防止任何负面效 应。 6. 先进的技术--采用最新的酶水解技术,提取最 低分子结构(<1000道尔顿)的胶原蛋白肽。采 用天然技术,通过竹炭颗粒进行脱色除臭。 www.nhf.com.my7. HACCP、ISO 22000和HALAL认证。 5
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 三 章 胶原蛋白的基本结构 www.nhf.com.my1. 分子式 C35NOC5H- 9NOC5H10N02 2. 氢键在氧和氢之 间形成单体聚合物 www.nhf.com.my 3. 不同氨基酸之间的化学键——使它们紧密地结 合在纤维网中 4. 提供它从氢键中获得的强度 6
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 四 章 增加胶原蛋白生成的 营养物质 w.nhf.com.my所有的胶原蛋白开始 作为亲胶原蛋白。你 的身体使原胶原蛋白 结合两种氨基酸 - 甘 ww氨酸和脯氨酸。这个 过程使用维生素C。 你或许可以通过确 www.nhf.com.my 保摄入大量的以下营养物质来帮助身体产生这种 重要的蛋白质。 • 柑橘类水果、甜椒和草莓中含有大量的维生素 C。 7
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 • 脯氨酸。大量存在于蛋清、小麦胚芽、乳制 品、卷心菜、芦笋和蘑菇中。 • 甘氨酸。大量存在于猪皮、鸡皮和明胶中,但 甘氨酸也存在于各种含蛋白质的食物中。 • 铜。大量存在于内脏肉、芝麻、可可粉、腰果 和扁豆中。 www.nhf.com.my www.nhf.com.my 8
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 五 章 破坏胶原蛋白的物质 www.nhf.com.my• 吃了太多的糖 和精制碳水化合 物。糖会干扰胶 原蛋白的自我修 复能力。 • 晒太阳太多。 www.nhf.com.my 紫外线辐射会减 少胶原蛋白的生成。 • 吸烟会减少胶原蛋白的生成。这可能会影响伤 口愈合,导致皱纹。 • 一些自身免疫性疾病,如狼疮,也会损伤胶原 蛋白。 9
第 BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 六 章 抗衰老 w.nhf.com.my胶原蛋白是皮肤的主 要成分。它在加强皮 肤的作用,加上可能 有利于弹性和保湿。 ww随着年龄的增长,你 的身体产生的胶原蛋 白减少,导致皮肤干 www.nhf.com.my 燥和皱纹的形成。 皮肤健康是服用胶原蛋白研究最多的好处。在 2019年《皮肤病学药物杂志》上的一篇综述中, 研究人员分析了11项随机、安慰剂对照的研究, 有800多名患者每天服用最多10克(g)的胶原蛋 10
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 白,目的是改善皮肤健康[2]。研究表明,这些补 充剂能够改善皮肤弹性,帮助皮肤更好地保持水 分,并增强皮肤 内胶原纤维的密 度。 一组德国研究人 员做了一项双盲 人体研究,研究 胶原蛋白补充剂 y对皮肤健康的功效[3]。他们的结论是,补充胶原蛋 .m白能显著改善皮肤的水合度、弹性、粗糙度和密 w.nhf.com度。这些积极的效果在随访期间基本得以保留。 所测效果与研究对象的主观评价完全一致。 ww2014年,Proksch等进行了一项双盲、安慰剂对 照试验,研究了69名35~55岁的女性,这些女性 随机接受2.5或5.0g胶原蛋白肽或安慰剂,每天一 次,持续8周 [4] 。研究结束时,两组胶原蛋白组 的皮肤弹性较安慰剂组有明显改善,同时胶原蛋 白组的皮肤水分也有改善,但较安慰剂水平未达 到显著性。 另一项研究发现,与对照组相比,连续12周每天 饮用混合了胶原蛋白补充剂的饮料的女性,皮肤 11
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 的水分增加,皱纹深度明显减少[5]。胶原蛋白补充 剂的减皱效果被认为是由于它们能够刺激你的身 体自行产生胶原蛋白。 www.nhf.com.mywww.nhf.com.my 12
第 BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 七 章 缓解关节疼痛 www.nhf.com.my2型胶原蛋白有助于 保持你的软骨的完整 性,这是保护你的关 节的橡胶状组织。随 着年龄的增长,你体 内的胶原蛋白数量减 www.nhf.com.my 少,你患关节退行性 疾病的风险也会增加,如骨关节炎。 一些研究表明,服用胶原蛋白补充剂可能有助于 改善骨关节炎的症状,并从整体上减少关节疼痛[6] 。在一项研究中,73名运动员每天服用10克胶原 蛋白,持续24周,与未服用的一组相比,行走和 13
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 休息时的关节疼痛明显减轻[7]。 研究人员理论上认为,补充胶原蛋白可能会积累 在软骨中,刺激你的组织制造胶原蛋白。他们认 为这可能会导致较低的炎症,更好地支持你的关 节,并减少疼痛[6]。 2017年1月发表在《应用生理学、营养学和新陈 代谢》杂志上的一项研究发现,膝关节疼痛的运 动员每天服用5克胶原蛋白肽,持续12周,与安 慰剂组相比,运动时的关节疼痛较少 [8] 。他们认 .my为,口服胶原蛋白可能支持软骨修复,也可能有 www.nhf.com抗炎作用。 www.nhf.com.my 14
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 八 章 促进强壮的骨骼 w.nhf.com.my您的骨骼主要由胶原 蛋白组成,它赋予骨 骼结构,并帮助它们 保持强壮。随着年龄 ww的增长,您体内的胶 原蛋白会退化,骨质 也会退化。这可能会 www.nhf.com.my 导致骨质疏松症等情况,其特点是骨密度低,并 与骨折的风险较高有关。 研究表明,服用胶原蛋白补充剂可能会对人体产 生一定的影响,有助于抑制骨质分解,导致骨质 疏松[9]。 15
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 在一项研究中,妇女在12个月内每天服用钙质补 充剂与5克胶原蛋白或钙质补充剂而不服用胶原蛋 白[10]。研究结束时,服用钙剂和胶原蛋白补充 剂的妇女,其血液中促进骨质分解的蛋白质水平 明显低于只服用钙剂的妇女。 另一项研究在66名每天服用5克胶原蛋白的妇女身 上发现了类似的结果,持续12个月。服用胶原蛋 白的女性与未服用胶原蛋白的女性相比,其骨质 密度(BMD)增加了7%[11]。BMD是衡量骨骼 www.nhf.com.my中矿物质(如钙)密度的指标。 16
第 BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 九 章 锻炼肌肉质量 www.nhf.com.my1-10%的肌肉组织 由胶原蛋白组成。这 种蛋白质是保持肌肉 强壮和正常运作所必 需的。研究表明,胶 原蛋白补充剂有助于 www.nhf.com.my 增加肌肉衰减综合征 者的肌肉量,肌肉量的减少是随着年龄的增长而 发生的。 在一项研究中,27名老年男性在参加运动项目 时,每天服用15克胶原蛋白,持续12周。 17
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 与运动但没有服用胶原蛋白的男性相比,他们获 得的肌肉质量和力量明显增加[13]。研究人员认 为,服用胶原蛋白可以促进肌酸等肌肉蛋白的合 成,以及刺激运动后的肌肉生长。 www.nhf.com.my 18
第 BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 十 章 促进心脏健康 w.nhf.com.my研究人员推测,服用 胶原蛋白补充剂可能 有助于降低心脏相关 疾病的风险。胶原蛋 ww白提供结构到你的动 脉,这是血管,携带 血液从你的心脏到你 www.nhf.com.my 身体的其余部分。如果没有足够的胶原蛋白,动 脉可能会变得虚弱和脆弱。这可能导致动脉粥样 硬化,动脉狭窄为特征的疾病。动脉粥样硬化有 可能导致心脏病发作和中风。 19
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 在一项研究中,31名健康成年人每天服用16克胶 原蛋白,持续6个月。最后,与开始服用补充剂 之前相比,他们的动脉僵化程度显著降低[13]。此 外,他们增加了他们的HDL”好”胆固醇的水平 平均6%。HDL是包括动脉粥样硬化在内的心脏疾 病风险的一个重要因素。 www.nhf.com.my www.nhf.com.my 20
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 十 一 促进健康的头发和指甲 章 www.nhf.com.my服用胶原蛋白可以防 止指甲变脆,增加指 甲的强度。此外,它 可能会刺激你的头发 和指甲生长更长。 在2017年的一项研 www.nhf.com.my 究中,研究人员得出 结论,口服胶原蛋白肽可促进指甲生长速度提高 12%,断甲频率降低42%。此外,64%的参与者 在脆性指甲方面实现了全面的临床改善,88%的 参与者在治疗后4周内得到了改善。 21
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 大多数参与者(80%) 同意使用胶原蛋白改善了指 甲的外观,并对治疗的表现完全满意 [14] 。 www.nhf.com.my www.nhf.com.my www.nhf.com.mywww.nhf.com.my www.nhf.com.my www.nhf.com.my www.nhf.com.my 22
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 十 二 促进健康的肠道 章 w.nhf.com.my在炎症性消化系统疾 病中,如肠易激性疾 病(IBD),有一种 关于胶原蛋白的”肠 ww道治疗”理论。一些 研究发现,这些疾病 患者的胶原蛋白水平 www.nhf.com.my 会降低。 2017年5月发表在《Alimentary Pharmacolo- gy and Therapeutics》杂志上的研究发现,在 IBD患者中,胶原纤维的形成和分解之间存在不平 衡,这与炎症有关[15]。 23
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 过去的研究还表明,IBD患者的血清中4型胶原蛋 白水平下降[16]。胶原蛋白是结缔组织的一部分, 它构成了你的结肠和胃肠道,所以通过提高你的 水平,可能会有一个支持你身体康复的环境。 www.nhf.com.my www.nhf.com.my 24
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 第 十 三 抑制感染和致病细菌 章 的生长 www.nhf.com.my最近的研究发现,胶 原蛋白中含有的多肽 片段具有抗菌特性。 具体来说,从胶原蛋 白中提取的一种肽, 已被发现可以抑制感 www.nhf.com.my 染和致病细菌的生 长。 2016年的一项研究表明,胶原蛋白素能完全抑制 常见的葡萄球菌的生长,并部分抑制包括大肠杆 菌在内的其他细菌的活性 [17] 。 25
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 研究中作者认为,胶原蛋白是一种很有前途的抗 菌剂来源,对人类健康具有积极意义。 www.nhf.com.my www.nhf.com.my 26
BIO COLLAGÈNE 提供身体由内到外的需要 参考文献 1. Lodish H, Berk A, Zipursky SL, et al. Molecular Cell Biology. 4th edition. New York: W. H. Freeman; 2000. Section 22.3, Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix. 2. https://jddonline.com/articles/dermatology/ S1545961619P0009X 3. Bolke L, Schlippe G, Gerß J, Voss W. A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019;11(10):2494. Published 2019 Oct 17. doi:10.3390/nu11102494 4. Proksch E., Segger D., Degwert J., Schunch M., Zague V., Oesser S. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial yeffects on human skin physiology: A double-blind, placebo- .mcontrolled study. Skin Pharmacol. Physiol. 2014;27:47–55. w.nhf.com5. Borumand M, Sibilla S. Effects of a nutritional supplement containing collagen peptides on skin elasticity, hydration and wrinkles. J Med Nutr Nutraceut 2015;4:47-53 6. Bello AE, Oesser S. Collagen hydrolysate for the treatment of wwosteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. Curr Med Res Opin. 2006 Nov;22(11):2221-32. 7. Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, Deitch JR, Sherbondy PS, Albert A. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96. 8. Denise Zdzieblik, Steffen Oesser, Albert Gollhofer, and Daniel König. Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 42(6): 588-595. 9. Moskowitz RW. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Semin Arthritis Rheum. 2000 Oct;30(2):87-99. doi: 10.1053/ 27
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