مجلة مستهلك العدد الثالث

‫التغيرات المناخيــــة‬ ‫والاقتصاد العالمي‬

‫الاشراف العام‬ ‫د‪ .‬مصطفى زبدي‬ ‫رئيس التحرير‬ ‫الطيب لمين تومي‬ ‫التدقيق اللغوي‬ ‫موسى بهلول‬ ‫محمد غرتيل‬ ‫عبد الحكيم فارح‬ ‫التصميم والاخراج الفني‬ ‫يحيى دونان‬ ‫أفريل ‪2021‬‬

‫بسم الله الرحمان الرحيم‬ ‫الحمـد لله حمـدا يـوافي نعمـه ويـافئ مزيـده‪ ،‬والصـاة والسـام عـى المبعـوث‬ ‫رحمــة للعالمــن محمــد وعــى آله وصحبــه الطيبــن الطاهريــن وبعــد ‪:‬‬ ‫إطــالة بهيــة‪ ،‬وبعــدد جديــد‪ ،‬قشــيب وحــة تــر القارئــن وتطفــئ ظمــأ‬ ‫الشـغوفين وتنـر درب الحائريـن؛ إنهـا محجتـم البيضـاء الـي تفتـح لـم الآفـاق‬ ‫وتنحـت لـم مـن عمـق التجربـة في مشـوارها ال�سـبّاق إلى عالم الا�سـهلاك‪.‬‬ ‫مجـة م�سـهلك تـرق عليـم في عددهـا الجديـد كـا عهـدناكم بنـر الوعـي‬ ‫والمعرفـة وإنارة دروب الم�سـهلك بمـا يحفـظ له الأمـان ويبـن له طريـق‬ ‫الرشـاد والصحـة والاطمئنـان في ثنـايا مجموعـة أوراقهـا بـن دفتيهـا؛ ثريـة في‬ ‫مضامينهـا‪ ،‬جميـة في معانيهـا راقيـة في أفكارهـا‪ ،‬نبيـة‪ ،‬سـامية في مقاصدهـا‬ ‫وغاياتهـا ‪...‬‬ ‫نرحـل بـم مـن خـال مواضيـع تعايشـونها يومـا بيـوم؛ نراهـا ونسـمع عنهـا كالطـب‬ ‫البديـل والقاتـل غـر المـرئي وفي المجـة نقـة إلى عـالم الصناعـة الغربيـة ‪...‬‬ ‫وكل هـذه المواضيـع ال�شـيقة ترافقـم في عـددنا الحـالي وقـراءة ماتعـة لطيفـة‬ ‫عبد الحكيم فارح‬ ‫خفيفـة‪.‬‬

‫المحتـــــ‬ ‫التغيرات المناخية والاقتصاد‬ ‫‪06‬‬ ‫العالمي‬ ‫الغذاء‪ ..‬أولى خطوات الوقاية‬ ‫‪08‬‬ ‫وأهم طرق العلاج‬ ‫‪10‬‬ ‫‪12‬‬ ‫أوربا‪ ..‬من العصور الوسطى‬ ‫المضلمة إلى الثورة الصناعية‬ ‫التسمم السجقي عند الأطفال‬

‫ــــــــــوى‬ ‫‪14‬‬ ‫حلوى الشوفان بدون سكر‬ ‫‪16‬‬ ‫الغاز القاتل أحادي أكسيد‬ ‫‪18‬‬ ‫الكربون‬ ‫‪22‬‬ ‫الحماية القانونية للمستهلك‬ ‫من مخاطر الطب البديل‬ ‫حماية البيئة عبر الانتقال‬ ‫الطاقوي لوقود ‪GPL‬‬

‫التغيــــــرات المناخيــة‬ ‫التغيــر المناخــي هــو ذلــك التغييــر فــي‬ ‫ ‬ ‫ان الوضــع المناخــي لــه دور‬ ‫ ‬ ‫الحالـة الفيزيائيـة و الكيميائيـة للغـاف الجـوي‬ ‫كبيـر فـي تحديـد الاقتصـاد العالمـي‬ ‫بفعـل الزيـادة او النقصـان فـي عناصـره الغازيـة‬ ‫حتــى علــى صعيــد امــن الأمــم‬ ‫او حتــى التغييــر مــن حالتهــا الطبيعيــة‬ ‫فــي حمايــة افرادهــا و أنظمتهــا‬ ‫أسباب تغير المناخ‬ ‫الايكولوجيــة فالتقلبــات المناخيــة‬ ‫_ الاحتبـــــــاس الحــــــــراري‪ :‬هـــــو تراكــــــم‬ ‫اثـرت علـى التجـارة العالميـة و اثـرت‬ ‫اشــعة الشــمس علــى ســطح الأرض‬ ‫فـي الامـن الغذائـي و أصبحـت تهـدد‬ ‫والغــاف الجــوي الاتموســفير القريــب مــن‬ ‫ســطح الأرض هــذا الأخيــر الــذي تمتــص‬ ‫حيــاة البشــر‪ ! ‬الانســان بــدوره منــذ‬ ‫غازاتــه المتزايــدة بفعــل النشــاط البشــري‬ ‫اشــعة الشــمس المنعكســة مــن الأقطــاب‬ ‫القــدم حــاول التاقلــم مــع محيطــه‬ ‫الجليديـة و مـن سـطح المحيطـات و تمنعهـا من‬ ‫الانتشـار خـارج الغـاف الجـوي بحيـث تخـزن تلـك‬ ‫حتــى فــي المنــاخ الصعــب والمثــال‬ ‫الطاقـة الحراريـة المنبعثـة مـن اشـعة الشـمس‬ ‫المنعكســة داخــل جزيئــات الغــازات المكونــة‬ ‫سـكان الاسـكيمو و سـكان الصحـاري‬ ‫للغـاف الجـوي محدثـة تزايـد فـي حـرارة الأرض‬ ‫الـذي أدى الـى تغيـر المنـاخ بفعـل التاثيـر علـى‬ ‫الكبرى و السـعى لتوفير سـبل الراحة‬ ‫حركـة الريـاح الناتجـة عـن الكتـل الهوائيـة البـاردة‬ ‫و السـاخنة و ذوبـان جليـد الكـرة الأرضيـة الـذي‬ ‫و الرفاهيـة عبـر عصـور‪ ،‬هاتـه السـبل‬ ‫أدى الـى زيـادة منسـوب البحـار و اطلاق الغازات‬ ‫الدفيئـة و المضـرة بطبقـة الأوزون التـي كانـت‬ ‫قـادت الانسـان الـى الثـورة الصناعيـة‬ ‫محتـوات فـي الجليـد عبـر عصـور عـدة‪.‬‬ ‫التــي رســمت ملامــح عصرنــا الحالــي‬ ‫مـن التطـور الصناعـي والتكنولوجـي‪.‬‬ ‫_ تلــف طبقــة الأوزون‪ :‬دور طبقــة الاوزون‬ ‫هاتــه المكاســب للبشــرية كان لهــا‬ ‫دور فــي تغيــر المنــاخ علــى الصعيــد‬ ‫يكمــن فــي حمايــة الكــرة الأرضيــة مــن الاشــعة‬ ‫العالمي حيث ان المواسم والفصول‬ ‫الشمســية الضــارة بحيــث تعكــس نســبة مــن‬ ‫تغيـرت علـى طبيعتهـا وفـي كثيـر مـن‬ ‫اشــعة الشــمس الــى الكــون و تمتــص نســبة‬ ‫الأحيـان أصبحـت اكثـر ضراوة وقسـوة‬ ‫مــن الاشــعة الضــارة المــارة عبرهــا الــى ســطح‬ ‫ومثــال عــن ذلــك الأعاصيــر التــي‬ ‫الأرض ‪ ,‬و تلـف هاتـه الطبقـة كان بسـب زيـادات‬ ‫تصيـب المحيـط الهـادي و الاطلسـي‬ ‫الانبعاثــات الغازيــة لنشــاط الانســان المختلــف‬ ‫‪ ,‬مواســم الجفــاف التــي اصابــت‬ ‫افريقيــا واســيا‪ ،‬الفياضانــات التــي‬ ‫ان تغيــر البيئــة الام كفيــل بتحطيــم‬ ‫ ‬ ‫اصابــت العديــد مــن الــدول وخاصــة‬ ‫الهنـد و النيبـال حتـى ان العديـد مـن‬ ‫الاقتصـاد العالمـي عبـر التغيـرات المناخيـة التـي‬ ‫الــدول أصبحــت تعانــي مــن الامطــار‬ ‫الحامضيــة بفعــل تلــوث الغــاف‬ ‫تزيـد ضـراوة كل سـنة حتـى انهـا أصبحـت تهـدد‬ ‫الجــوي كل هــذا بفعــل النشــاط‬ ‫المتســارع والاســتنزافي للإنســان‬ ‫مــن صناعــة و الزراعــة والتجــارة فمــا‬ ‫هــو التغيــر المناخــي؟‬ ‫حيــاة البشــر‪.‬‬ ‫‪6‬‬

‫والاقتــــصاد العالمي!‬ ‫يوسف �شنوفي‬ ‫هل تعلم ؟‬ ‫فـي عـام ‪ 1992‬ريـو ديجانيـرو‪ ،‬ومـن خـال «قمـة الأرض» ‪ ،‬أنتجـت اتفاقيـة الأمـم المتحـدة الإطاريـة‬ ‫بشـأن تغيـر المنـاخ كخطـوة أولـى فـي التصـدي لمشـكلة تغيـر المنـاخ‪ .‬واليـوم تتمتـع هـذه الإتفاقيـة‬ ‫بعضويــة شــبه عالميــة‪ ،‬وصدقــت ‪ 197‬دولــة علــى الاتفاقيــة وهــي طرفــا فيهــا‪ .‬إن الهــدف النهائــي‬ ‫للاتفاقيــة هــو منــع التدخــل البشــري «الخطيــر» فــي النظــام المناخــي‬ ‫‪7‬‬

‫أولــى خطـــوات الوقــاية‬ ‫وأهـــم طــــــــــرق العــاج‪.‬‬ ‫وفــي غيــاب تلــك المــواد تتســارع‬ ‫يؤثـــــــــــر الغـــــــــذاء فــي الجســـــــــم تأثيــــر ًا‬ ‫وتيــرة شــيخوخة الجســم ويصبــح عرضــة‬ ‫كبيـر ًا‪ ،‬حتــــــــــى أن هنـــــــــــاك حكمـة تقـول‪:‬‬ ‫للأمــراض‪ .‬لذلــك يجــب توفيرهــا بتنــاول‬ ‫الفواكـه والخضـراوات بالطـرق المختلفـة‬ ‫«عالــج نفســــــــك بالغــــــــذاء»‪.‬‬ ‫وتغليبهــا علــى أنــواع الأطعمــة الأخــرى‪.‬‬ ‫فالغــذاء الصحــي الجيــد يمــد الجســم‬ ‫فهــي لا تحافــظ علــى صحــة الجســم‬ ‫بالطاقــــــة والحيويــــة‪ ،‬ويعــــزز كفاءة جهاز‬ ‫فقــط‪ ،‬بــل تســاعد فــي عــاج الكثيــر مــن‬ ‫المناعـة ليقـاوم العـدوى‪ ،‬كمـا أنه يسـاعد‬ ‫الأمـراض مثـل السـرطان‪ ،‬آلام المفاصـل‪،‬‬ ‫أمــراض القلــب وبعــض الأمــراض الأخــرى‬ ‫علــى الشــفاء العاجــل مــن الأمــــــــراض‪.‬‬ ‫التــي تجعــل الجســم غيــر قــادر علــى‬ ‫التخلـص مـن النفايـات التـي بداخلـه‪ .‬ممـا‬ ‫انتبــه العالــم إلــى أهميــة الأغذيــة التــي‬ ‫يـؤدي إلـى تأثـر الكبـد والإصابـة بالفشـل‬ ‫تــؤكل نيئــة مثــل الفواكــه‪ ،‬الخضــراوات‪،‬‬ ‫المكســرات والبــذور‪ ،‬وهــي الأغذيــة‬ ‫الكلــوي‪ ...‬الــخ‪.‬‬ ‫التــي يجــب ألا تتعــرض إلــى درجــة حــرارة‬ ‫تقــوم الأطعمــة التــي نتناولهــا بإعطــاء‬ ‫تزيـد علـى ‪ 47‬درجـة مئويـة تقريبـ ًا‪ .‬حيـث‬ ‫الجســم المــواد المغذيــة التــي يحتــاج‬ ‫إن الحــرارة تفقــد تلــك الأغذيــة قيمتهــا‬ ‫الغذائيــة‪ :‬مثــل الفيتامينــات‪ ،‬المعــادن‬ ‫إليهــا للقيــام بوظائفــه الحيويــة‪،‬‬ ‫والإنزيمــات‪ .‬وتعتبــر هــذه الأخيــرة فــي‬ ‫غايــة الأهميــة‪ ،‬لأنهــا تقــوم بتكســير‬ ‫المغذيـات إلـى مـواد بسـيطة‪ .‬مـا يسـاعد‬ ‫فــي عمليــة الأيــض‪ ،‬فيكــون الهضــم‬ ‫بصــورة أفضــل‪ .‬بالإضافــة إلــى عملهــا‬ ‫كمضــادات للأكســدة‪.‬‬ ‫‪8‬‬

‫فــإذا كان الطعــام غيــر‬ ‫الغــــــــــــبوعلامـــذاءصنادلة‬ ‫صحــي‪ ،‬فإنــه لا يلبــي‬ ‫احتياجــات الجســم‪.‬‬ ‫وبالتالــي يحــدث خلــا‬ ‫بعمليــة الأيــض‪ ،‬يليهــا‬ ‫تراجــع بصحــة الجســم‬ ‫يكــون علــى شــكل‬ ‫زيــادة بالــوزن أو ســوء‬ ‫تغذيــة وربمــا الإصابــة‬ ‫بمــرض معيــن مثــل‬ ‫آلام المفاصــل أو داء‬ ‫الســكري أو أمــراض‬ ‫القلــب وغيرهــا‪ .‬فمــا‬ ‫نأكلــه يحــدد صحــة‬ ‫أجســامنا‪ ،‬والغــذاء‬ ‫كالــدواء يعالــج ويقــي‬ ‫مــن الأمــراض‪.‬‬ ‫تعمــل المغذيــات‬ ‫الموجــودة بالأطعمــة‬ ‫علــى تمكيــن خلايــا‬ ‫الجســم مــن القيــام‬ ‫بوظائفهــا الحيويــة‬ ‫لنموهـا وبقائهـا لأطـول‬ ‫فتــرة ممكنــة‪ .‬ومــن‬ ‫المهــم للحفــاظ علــى‬ ‫وظائـف الخليـة أن يؤخـذ‬ ‫إن أســس اختيــار الغــذاء الصحيــح تتمثــل فيمــا‬ ‫بالحسـبان تعـارض بعـض‬ ‫يلــي‪:‬‬ ‫المغذيــات مــع بعضهــا‬ ‫لتفــادي الضــرر الناتــج التغذيـة تعنـي تضافـر المـواد الغذائيـة المتنوعـة‬ ‫عـن ذلـك‪ .‬وتأتـي أهميـة مـع بعضهـا البعـض‪ ،‬لذلـك فـإن الطعـام المتنـوع‬ ‫دور الغـذاء فـي الوقايـة أفضــل مــن الصنــف الواحــد‪ .‬كمــا أن المكمــات‬ ‫مـن الأمـراض لكـون أكبـر الغذائيـة ليسـت البديـل الصحـي‪.‬‬ ‫جــزء مــن جهــاز المناعــة‬ ‫لا يوجــد غــذاء حيوانــي المصــدر إلا ولــه نظيــر‬ ‫(‪ 80%‬منــه) يوجــد‬ ‫نباتــي المصــدر‪.‬‬ ‫بالجهـاز الهضمـي‪ .‬لذلـك‬ ‫فــإن الإصابــة بالأمــراض الجينــات ليســت وحدهــا الســبب فــي الإصابــة‬ ‫المتعلقــة بالمناعــة بالأمـراض‪ ،‬فالتعبيـر الجينـي ـــ الجيـد أو السـيئ ـــ‬ ‫يعــود معظمهــا إن لــم يحركـه الغـذاء‪ .‬والغـذاء يتحكـم بشـكل كبيـر فـي‬ ‫يكــن جميعهــا إلــى خلــل الحـد مـن الأثـر السـيئ للمـواد الكيميائيـة الضـارة‬ ‫بعمليــة الهضــم‪ .‬وتــرى علــى الجســم‪.‬‬ ‫بعـض النظريـات الطبيـة‬ ‫نـوع الغـذاء الـذي يمنـع مرضـ ًا معينـ ًا هـو نفسـه‬ ‫أن الأمــراض المزمنــة‬ ‫الــذي يســتطيع وقــف تطــور ذلــك المــرض بعــد‬ ‫يســبقها فــي الأغلــب‬ ‫تراجـع واحـد أو اثنيـن من‬ ‫الإصابــة بــه‪.‬‬ ‫أجهــزة الجســم‪ .‬والتــي الغــذاء الــذي يفيــد فــي حالــة الأمــراض المزمنــة‬ ‫يقــوم الطــب التكميلــي يسـاعد فـي الحفـاظ علـى الصحـة العامـة للجسـم‪.‬‬ ‫بمحاولــة إعادتهــا إلــى‬ ‫التغذيــة الجيــدة تضمــن الصحــة الجيــدة لأعضــاء‬ ‫طبيعتهــا الوظيفيــة‬ ‫الجســم‪.‬‬ ‫بواســطة الغــذاء‪.‬‬ ‫‪9‬‬

‫من العصــو‬ ‫أوروبـــــا‪..‬‬ ‫إلى الثـــــــو‬ ‫محمد غرتيل‬ ‫تعتبــر الثــورة الصناعيــة أكبــر حــدث تاريخــي‬ ‫واقتصـادي ظهـر فـي أوروبـا ‪ ،‬غيرهـا تغييـرا جذريـا‬ ‫حيـث نقلهـا مـن عصـر التخلـف و الجهـل و الظلمـات‬ ‫إلـى عصـر التصنيـع و التخطيـط و الابتـكار ‪ ،‬فالثـورة‬ ‫الصناعيــة هــي عبــارة عــن سلســلة مــن التغييــرات‬ ‫التــي حصلــت بأوروبــا خــال النصــف الثانــي مــن‬ ‫القــرن الثامــن عشــر و طــوال القــرن التاســع عشــر‬ ‫ميــادي ‪ ،‬حيــث حولــت وســائل الإنتــاج الصناعــي‬ ‫مــن الآلات البســيطة إلــى أجهــزة ضخمــة و قــد‬ ‫شــمل هــذا التغييــر‪:‬‬ ‫الزراعــة ووســائل التعديــن وطــرق المواصــات‬ ‫البريــة والبحريــة و أثــر فــي النظــم الاقتصاديــة‬ ‫والمجتمـع الأوروبـي خاصـة و العالـم عامـة و حتـى‬ ‫نهايــة القــرن الثامــن عشــر كان المــزارع التقليــدي‬ ‫و العامــل يســتعين بــأدوات بســيطة فــي عملــه‬ ‫كالمنشــار للنجــار و المطرقــة للحــداد و يســخر‬ ‫الحيوانـات و قـوى الطبيعـة كالريـاح و الميـاه فـي‬ ‫خدماتــه ‪ .‬ولقــد كانــت بريطانيــا أول دولــة تحــدث‬ ‫فيهــا الثــورة الصناعيــة وهــذا راجــع لعــدة أســباب‬ ‫مــن بينهــا‪ ،‬اســتقرار الأوضــاع السياســية وظهــور‬ ‫الرأســمالية والمخترعيــن وتوفــر المــواد الأوليــة‬ ‫وفــي مقدمتهــا الفحــم والحديــد‪ ،‬ووفــرة اليــد‬ ‫العاملــة‪.‬‬ ‫ثـم بعـد بريطانيـا‪ ،‬أخـذت حركـة التصنيـع تنتشـر منـذ‬ ‫القـرن التاسـع عشـر إلـى دول غـرب أوروبـا‪ ،‬فامتدت‬ ‫الثـورة الصناعيـة إلـى بلجيـكا وفرنسـا بيـن سـنوات‬ ‫‪1815‬م _ ‪1848‬م وانتقلـت إلـى ألمانيـا والولايـات‬ ‫المتحـدة الأمريكيـة بيـن سـنوات ‪1815‬م _ ‪1870‬م و هـو تطـور كبيـر فـي ميـدان النسـيج‪ ،‬واسـتطاع‬ ‫ثــم فــي النصــف الثانــي مــن القــرن التاســع عشــر مـن بعـده (ريتشـارد أركريـت) و (صامويـل كوتـون)‬ ‫انتشــرت فــي إيطاليــا وأوروبــا الوســطى وروســيا أن يطـورا هـذه الآلات لتصبـح سـريعة فـي العمـل‬ ‫واليابــان وفــي القــرن العشــرين وصلــت إلــى كثيــر و فـي دقـة الإنتـاج ‪ ،‬ثـم جـاء اختـراع محلـج القطـن‬ ‫مــن مناطــق العالــم‪ .‬ففــي ميــدان النســيج وهــي عــام ‪1793‬م ليحــدث تطــورا هائــا فــي صناعــة‬ ‫أقـدم صناعـة بإنجلتـرا ظهـرت الاختراعـات الأولـى النســيج بحيــث أصبــح بإمــكان العامــل أن يحلــج‬ ‫لتطويرهــا فاختــرع (جــون كاي) المكــوك الطائــر ألــف رطــل مــن القطــن فــي يــوم واحــد بــدلا مــن‬ ‫الــذي مكــن العامــل الواحــد مــن أن ينســج ثلاثــة خمســة أو ســتة أرطــال قبــل ذلــك ‪ .‬وفــي ميــدان‬ ‫أضعـاف مـا كان ينسـجه سـابقا ‪ ،‬و اختـرع (جيمـس الآلات البخاريـة‪ ،‬اختـرع (نيوكـو مـن) مضخـة كابسـة‬ ‫هارجريفـز ) آلـة جديـدة للغـزل تـدار بعجلـة و تحمـل اســتخدمت فــي ضــخ الميــاه مــن باطــن المناجــم‪،‬‬ ‫ثمانيــة مغــازل و ملقطيــن بحيــث تيســر للعامــل أدخــل عليهــا (جيمــس واط) فيمــا بعــد تطويــرا‬ ‫واسـعا وصـار محركهـا يسـير بقـوة البخـار المكثـف‪،‬‬ ‫الواحـد أن ينسـج ثمانيـة خيـوط مـرة واحـدة‬ ‫‪10‬‬

‫ووررةالالوصسنـاعطيةىالمظلمة‬ ‫أوروبـا وامريـكا فـي ظـرف أسـبوعين بـدلا‬ ‫مـن أربعـة أو سـتة أسـابيع‪.‬‬ ‫وفــي ميــدان وســائل المواصــات‬ ‫السـلكية واللاسـلكية اسـتطاع (مـورس)‬ ‫أن يكتشـف التلغـراف و اكتشـف (غراهـام‬ ‫بـل) الهاتـف التليفونـي واكتشـف (هارتـز)‬ ‫الموجــات الجويــة و (ماركونــي ) الراديــو‬ ‫اللاسـلكي الـذي طـوره العلمـاء فأصبحت‬ ‫الأخبـار والخدمـات التجارية تنتشـر بسـرعة‬ ‫وبأقـل جهـد وطويت المسـافات الطويلة‬ ‫التـي كانـت تفصـل البلـدان والشـعوب‪.‬‬ ‫أمــا فــي ميــدان الكهربــاء اســتطاع‬ ‫المهنــدس (لنــوار) أن يختــرع محــرك‬ ‫يسـير بالبتـرول وتوصـل العالـم البلجيكـي‬ ‫(فرانيــم) إلــى اختــراع المولــد الكهربائــي‬ ‫ثــم اهتــدى العالــم الفرنســي (بيرجــس)‬ ‫إلــى وضــع أســس معامــل الكهربــاء‬ ‫المولــدة مــن الطاقــة المائيــة و اختــرع‬ ‫العالــم الألمانــي (ديــزل) المحــرك الــذي‬ ‫يحمــل اســمه ويشــتغل بزيــت البتــرول‪.‬‬ ‫ومــن ذلــك تقدمــت هندســة الكهربــاء‪،‬‬ ‫لتختــرع الســيارة ســنة ‪1885‬م والطائــرة‬ ‫عـام ‪1908‬م واسـتمرت حركـة الاختراعات‬ ‫تنمــو وتتطــور فــي القــرن العشــرين‪،‬‬ ‫تثيــر الدهشــة والإعجــاب لكنهــا تزيــد‬ ‫الخـوف فـي آن واحـد خاصة بعد اكتشـاف‬ ‫الـذرة الـذي أرعـب العالـم و جعلـه يخشـى‬ ‫الدمــار والفنــاء‪.‬‬ ‫وبذلــك دخلــت قــوة البخــار مــكان القــوة المائيــة‬ ‫الهوائيــة فــي دفــع آلات الغــزل والنســيج وفــي‬ ‫ســحب الميــاه مــن باطــن المناجــم وســاعد ذلــك‬ ‫علــى تطويــر اســتغلال المعــادن‪.‬‬ ‫كل هــذا الــذي وصلــت إليــه أوروبــا مــرده إلــى‬ ‫وفــي ميــدان وســائل النقــل‪ ،‬ظهــرت قضبــان التواصــل الحضــاري الــذي حــدث بينهــا وبيــن‬ ‫الســكك الحديديــة بجــر عربــات عليهــا بالخيــول ثــم الحضـارة الإسـامية التـي صدرت لهـا علوم ابحاث‬ ‫بالبخـار بعـد أن نجـح (جـورج ستيفنسـون) فـي وضـع واكتشـافات العلمـاء المسـلمين مـن أمثـال جابـر‬ ‫قاطرتــه البخاريــة المشــهورة‪ ،‬واســتطاع (روبــرت بــن حيــان وابــن الهيثــم وابــن ســينا والفارابــي‬ ‫فولتـون) عـام ‪1806‬م أن يصنـع زورقـا بخاريـا جربـه والبيرونـي والـرازي وابـن النفيـس وغيرهـم حينمـا‬ ‫فــي نهــر هدســن شــرق كنــدا ثــم أخــذت الــزوارق انتقلـت إمـا عـن الترجمـة أو عبـر المعابـر الحضاريـة‬ ‫البخاريـة تقطـع المحيـط الأطلسـي بعـد ذلـك بيـن كالأندلــس وصقليــة وفلســطين وإســطنبول‪.‬‬ ‫‪11‬‬

‫ا لتســمم‬ ‫السـجقي‬ ‫عــــــــــــــ ـند‬ ‫الأطفــال‬ ‫ابتسام بلخير‬ ‫العسـل سـائل حلـو المـذاق مختلـف الألـوان ينتجـه النحـل مـن‬ ‫رحيـق النباتـات‪ ،‬ويختلـف طعمـه ونكهته باختـاف نوع الزهور‬ ‫التـي يأخـذ منهـا النحـل الرحيـق‪ ،‬عـرف منـذ الحضـارات القديمة‬ ‫بخصائصــه العلاجيــة لبعــض الحــالات المرضيــة‪ ،‬فــي المقابــل‬ ‫فــإن العســل قــد يكــون مضــرا عنــد الأطفــال الرضــع مسســبا‬ ‫لهـم تسـمما غذائيـا يعـرف بالتسـمم السـجقي لـدى الأطفال‪.‬‬ ‫‪12‬‬

‫من التسـمم الغذائي ُيسـمى التسمم السجق ّي‬ ‫سنتطـــــرق فــي هــذا المقــال عــن كيفيــــــة إصابــــة‬ ‫الـذي ُيعـ ّد خطيـر ًا جـد ًا فقد يؤدي إلى شـلل في‬ ‫الرضـــــــع بهـــــــذا التســمم ومتــى يمكــن السمــــاح‬ ‫الجهـاز التنفسـي والعضلـي للرضيـع وممكـن أن‬ ‫للأطفــال بتنــاول العســل‪.‬‬ ‫يتسـبب فـي الوفـاة في بعـض الأحيان‪.‬‬ ‫لذلــك ُينصــح بعــدم إعطــاء العســل للأطفــال‬ ‫ورغـم فوائـده الصحيـة و الجماليـةالعسل‬ ‫الذيـن لـم تتجـاوز أعمارهـم السـنة‪ ،‬ومـن الجديـر‬ ‫بال ّذكــر أ ّن هــذه البكتيريــا لا تضــ ُّر الأشــخاص‬ ‫إلا أنــه قــد يحتــوي فــي ُمعظــم‬ ‫البالغيــن‪ ،‬والأطفــال الذيــن تتجــاوز أعمارهــم‬ ‫الأحيـان علـى أبـواغ بكتيريـة تسـمى كلوسـتريديوم‬ ‫الســنة وذلــك لأ ّن البكتيريــا الموجــودة بشــك ٍل‬ ‫بوتولينيـوم التـي تتكاثـر فـي الجهـاز الهضمـي غيـر‬ ‫طبيعــي فــي الجهــاز الهضمــي ال ُمكتمــل‬ ‫ال ُمكتمــل لــدى الأطفــال ال ُّرضــع و ُتنتــج الســموم‬ ‫لديهــم ُتث ّبــط مــن نمــو بكتيريــا كلوســتريديوم‬ ‫فـي الأمعـاء لديهـم ممـا يـؤدي إلـى إصابتهـم بنـو ٍع‬ ‫بوتولينيــوم وتمنعهــا مــن إنتــاج الســموم‪.‬‬ ‫وفيمــا يأتــي نذكــر بعــض الأعــراض التــي قــد‬ ‫تظهـر عنـد الإصابـة بالتسـمم السـجقي الناجـم‬ ‫عــن تكاثــر بكتيريــا كلوســتريديوم بوتولينيــوم ‪:‬‬ ‫ •الضعف‪ ،‬والوهن‪.‬‬ ‫ • الكسل والخمول‪.‬‬ ‫ •سوء التغذية‪.‬‬ ‫ •الإمساك‪.‬‬ ‫ • ضيق التنفس‪.‬‬ ‫ •صعوبــة فــي الرضاعــة أو الحصــول علــى‬ ‫التغذيــة‪.‬‬ ‫وللوقايـة مـن التسـمم السـجقي والمحافظـة‬ ‫علـى صحـة الأطفـال يجـب عـدم تقديـم العسـل‬ ‫الخــام او المبســتر أو إضافتــه للأطعمــة التــي‬ ‫تقـدم للأطفـال الأقـل مـن سـنة‪.‬‬ ‫‪13‬‬

‫حــلــــــــــــــوى‬ ‫الشـــــــــوفان‬ ‫عبد المالك بن حليمة‬ ‫‪14‬‬

‫الشـوفان أو خرطـال أو خرطـل هـو نبـات عشـبي حولـي مـن الفصيلـة النجيليـة‪ ،‬ويعـد نوعـ ًا مـن‬ ‫الحبـوب‪ .‬تسـتخدم بـذوره فـي تغذيـة الإنسـان والحيـوان خصو ًصـا الدواجـن والأحصنـة كمـا يسـتخدم‬ ‫ق ّشـه أحيانـ ًا كمرقـد للحيوانـات‪ .‬وللشـوفان فوائـد كبيـرة للإنسـان نذكـر منهـا‪ :‬محتـواه العالـي مـن‬ ‫الاليـاف الغذائيـة الـذي يسـاعد علـى امتـاء المعـدة وزيـادة الإحسـاس بالشـبع‪.‬‬ ‫بالمقارنـة بحبـوب الافطـار المصنوعـة مـن رقائـق الـذرة يعـد هضـم الشـوفان أبطـأ وبالتالـي‬ ‫فهــو‪ :‬يــدرأ الشــعور بالجــوع ويقلــل كميــة الوجبــات المتناولــة لاحقــ ًا‪ .‬وبالتالــي فــإن ذلــك يقلــل‬ ‫الســعرات الحراريــة ويمنــع زيــادة الــوزن والإصابــة بالســمنة‪.‬‬ ‫المقادير‪:‬‬ ‫️♦ كأس ونصف من الفرينة الكاملة‬ ‫♦️ كأس ونصف من الشوفان‬ ‫️♦ كأس من زيت الزيتون‬ ‫♦️ نصف كأس من دبس التمر(ال ُر ْب)‬ ‫️♦ ملعقة صغيرة خميرة الحلويات‬ ‫️♦ نصف ملعقة من البيكربونات‬ ‫♦️ ملعقة صغيرة فانيلا‬ ‫️♦ كأس ونصف من معجون التمر‬ ‫♦️ كأس من جوز الهند‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫نقــوم بخلــط الفرينــة الكاملــة والشــوفان‬ ‫وزيـت الزيتـون ودبـس التمـر وخميـرة الحلـوى مـع‬ ‫البيكربونـات والفانيـا ونخلـط جيـدا حتـى نتحصـل‬ ‫علـى عجينـة متماسـكة نضعهـا علـى جنـب‪.‬‬ ‫نحضــر معجــون التمــر ونقــوم بعجنــه مــع‬ ‫قليـل مـن مـاء الزهـر والقرفة نصنـع كريات صغيرة‬ ‫مــن المعجــون بعدهــا نحضــر عجينــة الشــوفان‬ ‫ونصنــع كريــات متوســطة الحجــم‪.‬‬ ‫نقــوم بحشــو كريــات معجــون التمــر داخــل‬ ‫كريــات عجينــة الشــوفان حتــى نكمــل جميــع‬ ‫المقاديــر‪.‬‬ ‫نضــع الكريــات التــي تحصلــت عليهــا فــي‬ ‫الفــرن علــى درجــة حرارة‪180‬درجــة لمــدة ‪25‬‬ ‫د قيقــة‪.‬‬ ‫بعدمــا تبــرد نقــوم بغطــس تلــك الكريــات‬ ‫فـي دبـس التمـر ونقـوم بتمريرهـا فـي صحـن بـه‬ ‫بشــارة جــوز الهنــد‪.‬‬ ‫‪15‬‬

‫الغــــاز القاتــل‬ ‫احادي اكسـيد‬ ‫الكربــــــــــــــــون‬ ‫عبد المالك بن حليمة‬ ‫مـع حلـول فصـل الشـتاء يحتـاج النـاس الـى التدفئـة فيحاولـون توفيرهـا بشـتى الطـرق إمـا‬ ‫تقليـدي مثـل الحطـب او عصـري مثـل مدفـأة الغـاز أو الكهربـاء وباسـتعمالنا اليومـي لهـذه‬ ‫الوسـائل تتربـص بنـا أخطـار قـد تـأدي بحياتنـا و حيـاة أفـراد عائلاتنـا إنـه القاتـل الصامـت‬ ‫الـذي يقتـل ضحايـاه بسـكينة مـن دون ألـم أو إنـزال قطـرة دم واحـدة ‪ .‬نعـم إنـه أول أكسـيد‬ ‫الكاربــون الــذي يحصــد ســنويا أرواح بريئــة فــي لمــح البصــر‪ ،‬ســنحاول التطــرف الــى هــذا‬ ‫الموضـوع ونعـرج علـى عـدة نقـاط تخصـه مـن أجـل التوعيـة و التحسـيس وأخـذ الحيطـة‬ ‫والحـذر ليكـون شـعارنا شـتاء دافـئ مـن دون مخاطـر فلنحمـي حياتنـا و حيـاة مـن نحـب‪.‬‬ ‫غــاز اول اكســيد الكربــون هــو غــاز عديــم فـي المنـزل ومـكان العمـل‪ .‬تقـوم خلايـا الـدم‬ ‫اللــون‪ ،‬وعديــم الطعــم و الرائحــة‪ .‬ينتــج مــن الحمـراء بامتصـاص هـذا الغـاز بوتيـرة أسـرع مـن‬ ‫عمل ّيـة الأكسـدة الجزئ ّيـة (الاحتـراق غيـر التـام امتصاصهـا للأكسـجين لذلـك فـإن التسـمم بـه‬ ‫للكربــون) والمركبــات العضويــة مثــل الفحــم‪ ،‬يسـبب تلـف الأنسـجة ممـا يـؤدي إلـى المـوت‬ ‫وهــذا يحــدث عنــد نــدرة الأكســجين‪ ،‬أو عنــد ‪ .‬ويشــابه التســمم فــي أعراضــه الإنفلونــزا‬ ‫احتــراق ذي حــرارة مرتفعــة جــ ًّدا‪ .‬ويعتبــر مــن لكــن بــدون حمــى ‪ ،‬ويســبب التلــوث الخفيــف‬ ‫الغــازات الشــديدة الســمية تطلقــه الآلات والمتوسـط بهـذا الغـاز الضـار مـا يلـي ‪ - :‬الـدوار‬ ‫والمركبــات كمــا أن وجــوده فــي مــكان قليــل ‪ - .‬الغثيــان ‪ - .‬التعــب والضعــف ‪ - .‬ضيــق‬ ‫التهوئـة يـؤدي إلـى أخطـار تضـر بالصحـة ‪ .‬وهنـا فــي التنفــس ‪ .‬ويعتبــر الأطفــال وكبــار الســن‬ ‫بعـض الأشـياء الرئيسـية التـي تصـدر هـذا الغـاز والأشــخاص المصابيــن أساســ ًا بأمــراض أخــرى‬ ‫‪ - :‬الســيارات و مثيلاتهــا مــن المركبــات ‪ - .‬كالســكري معرضــون أكثــر مــن غيرهــم لخطــر‬ ‫المواقــد ‪ - .‬الأفــران ‪ - .‬احتــراق الغــاز والفحــم المـوت بسـبب هـذا الغـاز حيـث يسـبب لهـم مـا‬ ‫‪ - .‬ماكينـات قـص العشـب ‪ - .‬آلات نفـخ الثلـج يلـي ‪ - :‬الإرتبـاك ‪ - .‬القـيء ‪ - .‬فقـدان القـدرة‬ ‫‪ - .‬المدافــئ ‪ .‬وفقــا لمراكــز الســيطرة علــى علــى التحكــم بالعضــات ‪ - .‬فقــدان الوعــي ‪.‬‬ ‫الأمـراض فـإن مـا يقـارب ‪ 500‬شـخص يموتـون نصائــح أهــم نصيحــة يمكــن تقديمهــا للوقايــة‬ ‫سـنويا مـن التسـمم بهـذا الغـاز فـي الولايـات مـن هـذا التسـمم هـي تركيـب أجهـزة كشـف‬ ‫المتحــدة الأمريكيــة ‪ ،‬وهنــاك أجهــزة تقــوم عــن الغــاز تعمــل بالبطاريــات وتبديــل هــذه‬ ‫بالكشـف عـن التلـوث بهـذا الغـاز تسـاعد علـى البطاريــات بشــكل منتظــم‪.‬‬ ‫الوقايــة مــن خطــر التســمم بســببه‪.‬‬ ‫كما أن هناك نصائح أخرى تتلخص بالتالي‪:‬‬ ‫يعتبــر أحــادي أكســيد الكربــون غــاز ًا لا يمكــن‬ ‫‪ -‬التأكــد مــن أن جميــع أنظمــة التدفئــة فــي‬ ‫شــمه أو تذوقــه لــذا مــن الصعــب أن يــدرك‬ ‫المنــزل تحقــق شــروط الأمــان الموصــى بهــا‪.‬‬ ‫النـاس إن كانـوا جالسـين فـي مـكان ملـوث بـه‬ ‫لذلـك ينصـح دائمـا بوجـود أجهـزة للكشـف عـن ‪ -‬اذا كنــت تملــك أي مــن أجهــزة التدفئــة أو‬ ‫هـذا الغـاز فـي المنـزل ومـكان العمـل ‪ .‬تقـوم التســخين التــي تعمــل بالوقــود‪ ،‬التأكــد مــن‬ ‫خلايـا الـدم الحمـراء بامتصـاص هـذا الغـاز صيانتهــا مــن قبــل الفنييــن كل عــام‪.‬‬ ‫‪16‬‬

‫‪ -‬اســتدعاء الفنييــن المختصيــن عنــد الشــعور بــأي‬ ‫رائحـة فـي المنـزل حيـث أن ذلـك قـد يكـون مقدمـة‬ ‫لانبعــاث أحــادي أكســيد الكربــون‪.‬‬ ‫‪ -‬لا تسـتخدم أجهـزة التسـخين أو الشـوي المصممـة‬ ‫للاسـتخدام فـي الهـواء الطلـق داخـل المنـزل‪.‬‬ ‫‪ -‬اســتخدام المولــدات بشــكل آمــن عــن طريــق‬ ‫وضعهـا فـي مـكان معـرض للتهوئـة‪ ،‬أو فـي مناطـق‬ ‫خاصــة كالمــرآب‪.‬‬ ‫‪ -‬التحقـق مـن نظـام العـادم فـي السـيارة علـى الأقل‬ ‫مـرة في السـنة‪.‬‬ ‫‪ -‬التحقــق مــن عــدم وجــود أي شــيء يعيــق عمــل‬ ‫العـوادم فـي السـيارة قبـل تشـغيلها وخصوصـا فـي‬ ‫الأيــام المثلجــة حيــث قــد يســبب الثلــج انســدادها‪.‬‬ ‫عند الشك بوجود التسمم ‪:‬‬ ‫عنـد الشـعور بظهـور أعـراض التسـمم عليـك أو علـى‬ ‫احــد أفــراد عائلتــك يتوجــب عليــك الخــروج للهــواء‬ ‫الطلــق وطلــب الإســعاف والإطفــاء مــن هاتفــك‬ ‫الخلــوي أو هاتــف الجيــران‪ ،‬ولا تحــاول العثــور علــى‬ ‫مصدر المشـكلة بنفسـك‪ ،‬وتذكر أن التسـمم بأحادي‬ ‫أكسـيد الكربـون حالـة خطـرة تتطلـب العنايـة الطبيـة‬ ‫الطارئ ـة‪.‬‬ ‫‪17‬‬

‫الحماية القانونـــ‬ ‫مـــن مخــــــــاطـر‬ ‫الطـــب البديـــل‬ ‫«الواقــع والتحديات»‬ ‫بورحايل هاجر‬ ‫فـي الماضـي كان السـائد والمعـروف بيـن النـاس التـداوي بالأعشـاب وهـذا مـا يعـرف بالطـب‬ ‫البديـل‪ ،‬إلا أنـه ونتيجـة للمغالطـات واسـتغلال حسـن نيـة مسـتهلكها فقـد مسـت مصالحـه المعنويـة‬ ‫والماديــة‪ ،‬وهــذا راجــع إلــى أن معظــم مــن يح ّضــر هــذه الأعشــاب ليــس بالشــخص المختــص علم ًيــا‬ ‫ولكنـه يعتمـد علـى التـراث الشـعبي والمعلومـات المكتسـبة مـن أسـافه فتكـون فـي الغالـب غيـر‬ ‫مبنيـة علـى حقائـق علميـة‪ .‬ومنـه فـإن التـداوي بالطـرق الطبيعيـة لا يعنـي أن الضرر غيـر وارد حصوله‪،‬‬ ‫فظهـرت الحاجـة لتنظيمـه فـي إطـار قانونـي وهـذا هـو التوجـه التـي تبنتـه المنظمـة العالميـة للصحـة‬ ‫حيـث أطلقـت عليـه تسـمية الطـب التكميلـي كمحاولـة لإقنـاع المجتمعـات أنـه يكمـل عمـل الطبيـب‬ ‫وليـس بديـا عنـه كمـا كان يشـاع‪ ،‬واعتمـدت اسـتراتيجية جديـدة لـه منـذ سـنة ‪ 2014‬إلـى غايـة سـنة‬ ‫‪ 2023‬يهـدف إلـى تطويـر واعتمـاد منهـج وبحـث علمـي فـي تطبيقـه‪.‬‬ ‫إتجهـت معظـم الـدول فـي سياسـتها التشـريعية إلـى تقنيـن هـذا الطـب وضبطـه بمجموعـة مـن القواعـد القانونيـة‬ ‫كمـا هـو الحـال فـي القانـون الإماراتـي‪ ،‬والهـدف مـن ذلـك هـو اخضـاع جميـع الأشـخاص الذيـن يمارسـون هـذا الطـب إلـى‬ ‫شـروط قانونيـة لابـد مـن احترامهـا‪ ،‬وكـذا سـن ضمانـات قانونيـة خاصـة تحمـي المسـتهلك مـن العواقـب والتباعـات التـي‬ ‫قـد تترتـب عـن اسـتهلاك الأدويـة الشـعبية‪ .‬أمـا القانـون الجزائـري فيعانـي مـن فـراغ قانونـي حيـث عمـت الفوضـى مجـال‬ ‫ممارسـة الطـب البديـل فأصبـح بإمـكان أي شـخص أن يمارسـها بـدون شـروط وقيـود قانونيـة‪ ،‬إنمـا يخضـع إلـى ضوابـط‬ ‫عامـة كغيـره مـن التجـار ولا يوجـد قانـون خـاص يحكمـه مثـل الصيدلـي‪ .‬أمـا تحضيـر الخلطـات العشـبية فـا تخضـع لضوابـط‬ ‫قانونيــة مثلهــا مثــل المنتجــات الصيدلانيــة علــى قــدر المســاواة‪ .‬بالتالــي يلجــأ المســتهلك فــي حــال تضــرره منهــا إلــى‬ ‫الضمانـات المنصـوص عليهـا فـي قانـون حمايـة المسـتهلك وقمـع الغـش كالقانـون ‪ 09-03‬وقوانيـن أخـرى‪،‬‬ ‫مـا مـدى نجاعـة الضمانـات القانونيـة المنصـوص عليهـا فـي قانـون حمايـة المسـتهلك وقمـع الغـش؟ وماهـي‬ ‫التحديـات التـي تواجـه المجتمـع المدنـي مـن جهـة‪ ،‬والارادة التشـريعية مـن جهـة أخـرى؟‬ ‫اولا‪ :‬الآليات القانونية لحماية المستهلك من مخاطر الطب البديل‬ ‫تعانـي المنظومـة التشـريعية الجزائريـة مـن فـراغ قانونـي حيـث لا يوجـد قانـون خـاص ينظـم مهنـة الطـب البديـل‪،‬‬ ‫ولهـذا السـبب وجـب للمسـتهلك اللجـوء إلـى القواعـد العامـة فـي حالـة المسـاس بمصالحـه الماديـة والمعنويـة‪.‬‬ ‫‪18‬‬

‫ــــية للمستهلك‬ ‫الآليات من القواعد العامة‪:‬‬ ‫حيـث يمكـن لـه المطالبـة بالتعويـض عـن ضـرره برفـع دعـوى مسـؤولية تقصيريـة بإثباتـه للخطـأ والعلاقـة السـبيبة بيـن‬ ‫الضـرر والخطـأ‪ ،‬وفـي بعـض الأحيـان يمكـن أن تكيـف علـى أنهـا جريمـة يترتـب عنهـا مسـاءلة جزائيـة ومدنيـة فـي آن واحـد‬ ‫حيـث تكيـف علـى أنهـا جريمـة خـداع وغـش فـي السـلعة فيحكـم القاضـي بغرامـة أو الحبـس وإعـادة الأربـاح التـي تحصـل‬ ‫عليهـا دون وجـه حـق‪.‬‬ ‫في القانون المحدد للقواعد المطبقة على الممارسات التجارية‪:‬‬ ‫الطـب البديـل هـو عمـل تجـاري كغيـره مـن الأعمـال التجاريـة‪ ،‬يلجـأ أغلبيـة الممارسـين لهـذا النشـاط إلـى الاشـهار عبـر‬ ‫مواقـع التواصـل الاجتماعـي وعبـر القنـوات الفضائيـة الخاصـة‪ ،‬ومـن خـال اللوحـات الإعلانية فـي المحـات والبيانات التي‬ ‫توضـع فـي الوسـم الخارجـي للمنتـوج العشـبي‪ ،‬قـد تكـون كاذبـة ومضللـة توهـم المسـتهلك بعـاج الأمـراض المزمنـة‬ ‫كالعقـم والسـكري وارتفـاع ضغـط الـدم بواسـطة خلطـات مـن الأعشـاب أو بمعـدات بإبـر والحجامـة‪.‬‬ ‫‪19‬‬

‫وأصحـاب هـذا العـاج ليـس لديهـم دليـل بأنهـم مختصيـن فـي ظـل عـدم وجـود تخصـص فـي الطـب البديـل بالجامعات‬ ‫ومراكـز التكويـن المهنـي‪ .‬حيـث أن الأغلبيـة يمارسـون هـذا النشـاط التجـاري اسـتنا ًدا إلـى معلومـات توارثوهـا مـن سـلفهم‬ ‫ولأغـراض ربحيـة بحتـة دون مراعـاة صحـة وسـامة المسـتهلك الـذي يكـون غال ًبـا بأمـس الحاجـة لهـذا العـاج‪ ،‬فيغريـه‬ ‫الإشـهار دون اسـتعلام ودون استفسـار‪ ،‬ليقـع ضحيـة للغـش الإشـهاري‪ ،‬وهـو مـا يعتبـر مسا ًسـا بمبـدأ نزاهـة الممارسـات‬ ‫التجاريـة‪ .‬والمشـرع مـن خـال قانـون ‪ 02-04‬منـع الإشـهار التضليلـي فـي إطـار تجسـيده لهـذا المبـدأ‪ ،‬واعتبـره مخالفـة‬ ‫يعاقـب عليهـا‪ ،‬فبعـد معاينـة وتحقيـق يقـوم بـه الأعـوان المكلفـون المنصـوص عليهـم فـي المـادة ‪ 49‬مـن نفـس القانـون‬ ‫توقـع عقوبـة علـى ممارسـي الطـب البديـل‪ ،‬وقـد تكـون غرامـة مـن خمسـين ألـف دينـار إلـى خمسـة ملاييـن دينـار‪ .‬كمـا‬ ‫قـد يتعـرض صاحـب المحـل التجـاري إلـى حجـز ومصـادرة السـلع وغلـق محلـه لمـدة ‪ 30‬يـوم بقـرار ولائـي بنـاء علـى اقتـراح‬ ‫المديـر المكلـف بالتجـارة‪.‬‬ ‫في قانون حماية المستهلك وقمع الغش‪:‬‬ ‫لأعـوان قمـع الغـش التابعيـن لمديريـة التجـارة دور هـام فـي عمليـة حمايـة المسـتهلك مـن الممارسـين لنشـاط‬ ‫الطـب البديـل بالالتزامـات المنصـوص عليهـا فـي قانـون حمايـة المسـتهلك وقمـع الغـش‪ ،‬ومـن الالتـزام بسـامة وأمـن‬ ‫خدمـة الطـب البديـل والمنتوجـات المقدمـة كعـاج للسـقم والالتـزام بالإعـام بـكل مواصفاتهـا مـن مخاطـر ودواعـي‬ ‫اسـتعمالها‪ ،‬فلهـم دور رقابـي للمصالـح الماديـة والمعنويـة للمسـتهلك‪ .‬حيـث يقومـون بمعاينـة المخالفـة وتحريـر محضـر‬ ‫حولهـا مـع بيـان وقائـع المعاينـة والمخالفـات المسـجلة‪ ،‬وفـي كل مخالفـة يمكـن لهـم اتخـاذ التدابيـر التحفظيـة قصـد‬ ‫حمايـة المسـتهلك‪ ،‬برفـض الدخـول المؤقـت أو النهائـي للسـلع المسـتعملة فـي الطـب البديـل عنـد الحـدود‪ ،‬والإيـداع‬ ‫والحجــز والســحب المؤقــت أو النهائــي لهــا أو إتلافهــا أو التوقيــف المؤقــت للنشــاط‪ ،‬بالإضافــة إلــى عقوبــات جزائيــة‬ ‫منصـوص عليهـا فـي نفـس القانـون‪.‬‬ ‫ثانيـا‪ :‬تحديـات المجتمـع المدنـي والإرادة التشـريعية الجزائريـة فـي إطـار حمايـة مسـتهلك فـي‬ ‫مجـال الطـب البديـل‬ ‫نظـرا للفـراغ القانونـي الـذي تعانـي منـه المنظومـة التشـريعية الجزائريـة فـي تنظيـم الطـب البديـل‪ ،‬جعـل المجتمـع‬ ‫المدنـي والمنظومـة التشـريعية فـي مواجهـة تحديـات كبيـرة لحمايـة المسـتهلك (الطـرف الضعيـف) فـي علاقتـه مـع‬ ‫الممارسـين لهـذا النشـاط‪ .‬وفيمـا يلـي سـنتعرض إلـى تحديـات المجتمـع المدنـي ممثـ ًا فـي جمعيـات حمايـة المسـتهلك‬ ‫بصفـة عامـة والمنظمـة الجزائريـة لحمايـة وإرشـاد المسـتهلك ومحيطـه بصفـة خاصـة‪ ،‬ثـم إلـى تحديـات الارادة التشـريعية‬ ‫الجزائريـة‪.‬‬ ‫تحديات المجتمع المدني‬ ‫إن جمعيـات حمايـة المسـتهلك تجـد نفسـها أمـام تحديـات عديـدة فـي ظـل الفـراغ القانونـي‪ ،‬مـن أهمهـا توعيـة‬ ‫وتحسـيس المسـتهلك حول مخاطر ومضار العلاج بالطب البديل بصفة عشـوائية‪ ،‬من خلال حملات ونشـاطات تحسيسـية‬ ‫وإعلاميــة‪ .‬فقــد نصــت المــادة ‪ 21‬مــن قانــون حمايــة المســتهلك وقمــع الغــش علــى دورهــا الإعلامــي والتحسســي‬ ‫والتوجيهـي للمسـتهلك‪ ،‬وقـد لعبـت المنظمـة الجزائريـة لإرشـاد وحمايـة المسـتهلك ومحيطـه دو ًرا ها ًمـا فـي عمليـة‬ ‫تحسـيس المسـتهلك وحمايـة مصالحـه الماديـة والمعنويـة فـي هـذا المجـال‪ ،‬وذلـك عـن طريـق إبـداء رأيهـا حـول الطـب‬ ‫البديـل‪ .‬ففـي سـبر الآراء الوطنـي الـذي قامـت بـه المنظمـة سـنة ‪ 2017‬تبيـن أن ‪ 53‬بالمئـة مـن المسـتهلكين يفضلـون‬ ‫التوجـه للعـاج بالأعشـاب والرقيـة بـدل التوجـه للأطبـاء والمستشـفيات‪ ،‬وذلـك لعـدة أسـباب ذكرهـا رئيـس المنظمـة‪،‬‬ ‫أهمهـا تكلفـة العـاج عنـد الأطبـاء الخـواص والفوضـى التـي يعرفهـا قطـاع الصحـة واللامبـالاة فـي المستشـفيات‪ .‬فـإن‬ ‫كان لهـذا النشـاط إطـا ًرا قانون ًيـا‪ ،‬فـإن التخـوف مـن الأضـرار التـي قـد تصيـب المسـتهلك سـيكون ضئيـ ًا‪.‬‬ ‫لهـذا فـإن المنظمـة وكل جمعيـات حمايـة المسـتهلك فـي تحـدي كبيـر بيـن تحسـيس المسـتهلك وتوعيتـه‪ ،‬وبيـن‬ ‫وضـع توصيـات للـوزارة الوصيـة مـن أجـل تقنيـن هـذا النشـاط ووضـع إطـاره القانونـي والرقابـة القبليـة والبعديـة عليـه‬ ‫لتفـادي الإضـرار بالمصالـح الماديـة والمعنويـة للمسـتهلك‪.‬‬ ‫تحديات الارادة التشريعية الجزائرية‬ ‫إن لجـوء المسـتهلك إلـى القواعـد العامـة أو إلـى قوانيـن حمايـة المسـتهلك لحمايـة مصالحـه الماديـة والمعنويـة‬ ‫فـي مجـال الطـب البديـل‪ ،‬ومـع مجهـودات المجتمـع المدنـي مـن خـال الحمـات التحسيسـية والإعلاميـة والتحذيـر مـن‬ ‫الإشـهار التضليلـي لهـذا النشـاط‪ ،‬غيـر أنـه يبقـى غيـر كا ٍف‪ .‬فقـد أصبـح مـن الضـروري علـى المشـرع الجزائـري وضـع إطـار‬ ‫قانونـي لهـذا النشـاط علـى قـدر المسـاواة مـع النشـاط الطبـي والصيدلـي‪ ،‬لأن الأخيـرة منظمـة بموجـب قوانيـن وتمـارس‬ ‫عليهـا الرقابـة مـن طـرف الجهـات المختصـة علـى تصنيـع وتسـويق المنتوجـات الصيدلانيـة سـواء قبـل أو بعـد تداولهـا‪.‬‬ ‫ولا يتـم إنتاجهـا أو طرحهـا للتـداول إلا مـن طـرف ذوي الاختصـاص‪ .‬وتـم اسـتحداث أجهـزة إداريـة رقابيـة تابعـة أو تحـت‬ ‫وصايـة وزارة الصحـة وإصـاح المستشـفيات‪ ،‬إذا فـإن المنظومـة التشـريعية وفـي ظـل الفـراغ القانـون الـذي يعانـي منـه‬ ‫نشـاط الطـب البديـل فسـيؤدي إلـى العديـد مـن الأضـرار والتحايـل علـى عقـول المسـتهلكين ونهـب جيوبهـم والمسـاس‬ ‫بصحتهـم وبالتالـي المسـاس بالصحـة العامـة‪ .‬لأن تزايـد إقبالهـم علـى الطـب البديـل رغبـة منهـم الشـفاء مـن أمراضهـم‬ ‫سيوسـع مـن رقعـة الخطـر‪.‬‬ ‫‪20‬‬

‫ختا ًمـا لمـا تـم تقديمـه‪ ،‬فـإن الطـب البديـل فـي الجزائـر كان ومـازال يتمتـع بشـعبية كبيـرة والجميـع يفضلـه عـن غيـره‪،‬‬ ‫ومـا يـزال الاعتقـاد السـائد فـي مجتمعنـا أنـه العـاج المناسـب لجميـع الأمـراض بـدلا مـن العـاج الـذي يقدمـه الأطبـاء‬ ‫المختصـون ومراكـز العـاج‪ ،‬سـوا ًء العموميـة أو الخاصـة‪ .‬إلا أن أصحـاب هـذا النشـاط يسـتغلون الوضـع مـن خـال تضليـل‬ ‫المسـتهلك وبالتالـي الإضـرار بمصالحـه الماديـة والمعنويـة‪ .‬وكمـا سـبق بيانـه فـإن القواعـد العامـة لا تحمـي المسـتهلك‬ ‫الحمايـة المرجـوة‪ ،‬لهـذا فنحـن أمـام تحديـات مسـتقبلية تواجـه المجتمـع المدنـي ومنظماتـه علـى وجـه الخصـوص وكـذا‬ ‫الارادة التشـريعية التـي تجـد نفسـها أمـام تحـدي تنفيـذ اسـتراتيجية المنظمـة العالميـة للصحـة لهـذا نضـع الاقتراحـات‬ ‫التاليـة‪:‬‬ ‫ ‪-‬إدماج الطب البديل في صلب الرعاية الصحية‪،‬‬ ‫ ‪-‬تعليـم ممارسـي الطـب البديـل وتدريبيهـم باسـتحداث هـذا التخصـص فـي الجامعـات ومراكـز التكويـن‬ ‫المهنـي‪ ،‬أو تكويـن ممارسـي الصحـة مـن أطبـاء وصيادلـة فـي هـذا المجـال وبالتالـي اشـتراط شـهادة فـي‬ ‫التخصــص لممارســة نشــاط الطــب البديــل وبترخيــص مســبق‪.‬‬ ‫ ‪-‬سن قانون خاص ينظم ممارسة الطب البديل ويحوي في بنوده على آليات خاصة لحماية المستهلك‪،‬‬ ‫ ‪-‬سن نصوص قانونية خاصة تجرم الخداع والغش في المنتوجات المستعملة في الطب البديل‪،‬‬ ‫ ‪-‬استحداث أجهزة رقابية خاصة بالطب البديل بالإضافة إلى الأجهزة التابعة لمديرية التجارة‪.‬‬ ‫‪21‬‬

‫حمايـــــــــــة البيئـة عبر‬ ‫الانتقـــــال الطاقـوي‬ ‫للوقــــــــود الأحفوري‬ ‫النظيــــــف‬ ‫يوسف �شنوفي‬ ‫المتمعــن فــي الشــأن الطاقــوي والاقتصــادي مـا هـو غـاز البتـرول المسـال ‪ GPL‬وما هي‬ ‫الأنظمــة التقنيــة والتكنولوجيــة التــي‬ ‫للجزائـر يلاحـظ مخزونـات الجزائـر الهامـة فـي الغـاز‬ ‫يعتمـد عليهـا فـي تحويـل المركبـات؟‬ ‫الاحفــوري بمختلــف انواعــه‪ ،‬حتــى ان السياســية‬ ‫العامـة بمختلـف برامـج الحكومة الجزائرية سـعت‬ ‫لتأميــن الأمــن الطاقــوي عبــر اســتغلال الغــاز غــاز البتــرول المســال ‪ GPL‬هــو غــاز مســال تحــت‬ ‫كمـورد هـام لانتـاج الطاقـة الطاقـة فـي الجزائـر ضغـط معيـن لينتقـل مـن حالتـه الفيزيائيـة الغازيـة‬ ‫ومســاهمته فــي الاقتصــاد الوطنــي عبــر تأميــن الـى الحالـة السـائلة و يتكـون مـن خليـط كيميائـي‬ ‫السـوق الوطنيـة مـن هاتـه المـادة والحفـاظ على لغازيــن البيتــان ‪ C4H10‬والبروبــان ‪.C3H8‬‬ ‫مداخيـل الدولـة مـن العملـة الصعبـة واثرائهـا عبـر‬ ‫نظـام تحويـل المركبـات لسـير غـاز ‪  GPL‬يتكـون مـن‬ ‫تصديـر الغـاز ‪.‬‬ ‫طقميـن امامـي و خلفـي ‪.‬‬ ‫حيـث يعتبـر الغـاز البترولي المسـال ‪« GPL‬الوقود‬ ‫الطقم الامامي يتكون من‪: ‬‬ ‫النظيــف» نــوع مــن أنــواع الغــاز التــي تحوزهــا‬ ‫الجزائـر سـبيلا ناجعـا للانتقـال الطاقـوي والحفـاظ _ محاقن غاز البترول المسال ‪LES INJECTEURS‬‬ ‫علــى البيئــة بالنســبة الــى الحظيــرة الوطنيــة ‪ GPL‬حيـث تقـوم بالتحكـم الالكتروميكانكـي لتـزود‬ ‫المحـرك بالغـاز عبـر المـرور الـى غرفـة الاحتراق‪..‬‬ ‫للمركبــات التــي تعمــل بوقــود البنزيــن الملــوث‬ ‫للبيئــة‪.‬‬ ‫‪22‬‬

‫‪GPL‬‬ ‫_ مبخــر الغــاز ‪ VAPO-DETENDEUR‬يبخــر غــاز _ جهـاز متعـدد الصمامـات‬ ‫البتــرول الســائل الــى الحالــة الغازيــة ويخفــض حيــث يعمــل هــذا الجــاز‬ ‫الضغــط العالــي القــادم مــن خــزان الوقــود الــى المتعــدد الوظائــف علــى‬ ‫ضمــان امــن وســامة‬ ‫ضغــط اقــل‪.‬‬ ‫المركبــة عبــر صمامــات‬ ‫امــان مختلفــة بالإضافــة‬ ‫_ مصفـاة الغـاز ‪ FILLTRE‬تعمـل علـى تصفيـة غـاز‬ ‫الـى حسـاب كميـة الوقـود‬ ‫‪ GPL‬مـن الشـوائب‪.‬‬ ‫_ وحـدة التحكـم ‪ CALCULATEUR‬تقـوم بالتحكـم ‪ GPL‬عبــر العــوام‪.‬‬ ‫و التنسـيق بيـن مختلـف الأجهـزة الأخـرى المكونـة‬ ‫_ فتحة التزود بالوقود‪.‬‬ ‫لنظـام ‪ GPL‬عبـر برمجيـات‪.‬‬ ‫_ الانابيـب النحاسـية حيث‬ ‫_ وحـدة القيـاس ‪ MAP‬التـي تقـوم بقيـاس ضغـط‬ ‫تقـوم بنقـل الغـاز المسـال‬ ‫الغـاز المـار الـى المحـرك‪.‬‬ ‫‪ GPL‬للأجهـزة الأخـرى‪.‬‬ ‫الطقم الخلفي يتكون من ‪:‬‬ ‫_ علبـة العـزل حيـث تقوم‬ ‫_ أسـطوانة الغاز المسـال التي تخزن الغاز البترولي بحمايــة الجهــاز المتعــدد‬ ‫الصمامــات‪.‬‬ ‫المسال ‪.GPL‬‬ ‫‪23‬‬





‫المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك ومحيطه‬ ‫طريق السبالة ‪ ،7‬درارية ‪ ،16050‬الجزائر العاصمة‬ ‫الهاتف‪3311 :‬‬ ‫الفاكس‪023122884 :‬‬ ‫‪www.apoce.org‬‬