BUKU TENDIK FP UNILA TAHUN 2020

Ir. Dr. Sussi Astuti, M.Si. NIDN : 0024086703 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 6041863 Penempatan : Teknologi Hasil Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Brawijaya Tahun Lulus : 1990 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1999 S3 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2009 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Ilmu Gizi Pangan 2. Pengolahan Hasil Pertanian 3. Ilmu Gizi Terapan 4. Praktek Umum 5. Ilmu Pangan Lanjut 6. Seminar Usul Penelitian 7. Kemasan Agroindustri 8. Metode Ilmiah 9. Dasar-dasar Pengawetan Hasil Pertanian 10. Pengantar Teknologi Hasil Pertanian 11. Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan 12. Manajemen Sistem Mutu Agroindustri 13. Evaluasi Gizi Dan Komponen Bioaktif 14. Pengolahan Hasil Perkebunan 15. Filsafat Ilmu 16. Pangan Fungsionil 17. Agama Islam 18. Metode Penelitian 424

19. Toksikologi Hasil Pertanian 20. Metode Ilmiah (penulisan Penyajian Ilm 21. Teknologi Pangan Fungsionial 22. Pendidikan Agama Islam 23. Teknologi Proses Agroindustri 24. Praktik Umum 25. Toksikologi Dan Keamanan Hasil Pertanian 26. Sistem Jaminan Mutu 27. Teknologi Pangan Fungsional 28. Teknologi Hasil Nabati Hasil Penelitian Belum Ada Data Publikasi 1. 2019 - Pengaruh Tepung Terigu Dan Penyimpanan Suhu Rendah Terhadap Masa Simpan Dan Sifat Sensori Tempe Kedelai Probiotik (jurnal Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 1. 2019 - Pelatihan Peningkatan Kinerja Rantai Pasok Dan Nilai Tambah Pada Usaha Mikro Emping Melinjo Di Desa Bernung Kecamatan Gedongtataan Kabupaten Pesawaran (anggota) 425

Ir. Sutikno NIDN : 0014015602 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 6153524 Penempatan : Teknologi Hasil Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1980 S3 : N/a Tahun Lulus : lus Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Kewirausahaan Pertanian 2. Teknologi Bioproses Agroindustri 3. Metodologi Penelitian 4. Sistem Jaminan Mutu Hasil Pertanian 5. Bahasa Inggris Utk Agroindustri 6. Pengemasan Dan Penggudangan 7. Bahasa Ingris 8. Proses Termal Pengolahan Pangan 9. Metode Ilmiah (penulisan Penyajian Ilm 10. Sanitasi Industri 11. Bahsa Inggris Profesi 12. Teknologi Kemasan Agroindustri 13. Kalkulus 14. Perundang-undangan Dan Etika Profesi 15. Etika Profesi 16. Teknologi Bio Proses Agroindustri 17. Kemasan Agroindustri 18. Teknologi Dan Manajemen Pengemasan 19. Analisis Hasil Pertanian 20. Teknologi Bioenergi 21. Dasar-dasar Penyuluhan Dan Komunikasi Pertanian 426

22. Pengendalian Mutu 23. Kewirausahaan 24. Teknologi Fermentasi 25. Filsafat Ilmu 26. Teknologi Bioproses 27. Kapita Selekta 28. Prinsip-prinsip Fermentasi 29. Metode Penelitian 30. Teknologi Palawija 31. Bahasa Inggris 32. Bahasa Inggris Profesi 33. Pengantar Teknologi Hasil Pertanian 34. Metode Ilmiah Hasil Penelitian Belum Ada Data Publikasi Belum Ada Data Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 427

Ir. Zulferiyenni, M.Agr. NIDN : 0007026203 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 6656463 Penempatan : Teknologi Hasil Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1984 S2 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 2003 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 2011 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Teknologi Hasil Nabati 2. Manajemen Pemasaran 3. Teknologi Pulp Dan Kertas 4. Pengemasan Dan Penggudangan 5. Bahasa Ingris 6. Kewirausahaan 7. Bahsa Inggris Profesi 8. Pendidikan Agama Islam 9. Agama Islam 10. Analisis Pengambilan Keputusan 11. Bahasa Inggris Hasil Penelitian Belum Ada Data Publikasi Belum Ada Data Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 428

Teknologi Industri Pertanian (S1) Ir. Harun Al Rasyid NIDN : 0012066206 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 5983744 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1986 S2 : Institut Teknologi Bandung Tahun Lulus : 1988 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 2011 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Ekonomi Teknik 2. Perencanaan Agroindustri 3. Kewirausahaan 4. Manajemen Pemasaran 5. Dasar Dasar Manajemen 6. Manajemen Sumberdaya Manusia 7. Dasar-dasar Manajemen 8. Manajemen Rantai Pasok Agroindustri 9. Teknik Tata Cara Kerja 10. Pengantar Teknologi Hasil Pertanian 11. Tata Letak Dan Penanganan Bahan 12. Pengembangan Produk Olahan Hasil Pertanian 13. Teknopreneurship Agroindustri 14. Riset Operasional 15. Pengantar Agroindustri Hasil Penelitian 1. 2019 - Scale Up Produksi Beras Siger Dari Klon Ubi Kayu Waxy Kapasitas 100 Kg Per 429

Jam (ketua) Publikasi 1. 2020 - The Comparison Of Cognitive Function Disorder Before And After Early Therapy For Cerebral Toxoplasmosis In Hiv/aids Patients (jurnal Internasional Bereputasi) 2. 2019 - Diagnostic Test Of Polyneuropathy Score, 10-g Semmes Wenstein Monofilament (swm) And Vibration Perception Treshold (vpt)-quantitative Sensory Testing (qst) In Distal Sensory Polyneuropathy (dsp)-human Immunodeficiency Virus (hiv) (jurnal Nasional Terakreditasi) 3. 2016 - Kajian Penentuan Komoditas Unggulan Dalam Pengembangan Teknologi Agroindustri Rakyat Di Kabupaten Tulang Bawang (jurnal Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 1. 2018 - Pengembangan Lumbung Beras Siger Di Desa Way Kandis – Bandar Lampung (ketua) 2. 2017 - Pengembangan Lumbung Beras Siger Di Desa Way Kandis – Bandar Lampung (ketua) 430

Ir. Otik Wawansih, M.P. NIDN : 0003056501 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Pengolahan Pangan Sinta ID : 6155855 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Brawijaya Tahun Lulus : 1988 S2 : Universitas Gadjah Mada Tahun Lulus : 1997 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Praktik Thp Terpadu 2. Teknologi Gula 3. Pengolahan Hasil Hutan Non Kayu 4. Teknologi Pati Dan Gula 5. Pengolahan Hasil Perkebunan 6. Uji Sendori 7. Pengemasan Dan Penggudangan 8. Teknologi Latek 9. Pengantar Teknologi Hasil Pertanian 10. Teknologi Dan Manajemen Pengemasan 11. Pengelolaan Limbah Agroindustri 12. Uji Sensori 13. Pengendalian Mutu 14. Teknologi Karet 15. Sistem Jaminan Mutu Hasil Pertanian 16. Teknologi Hasil Perkebunan 17. Teknologi Hasil Hortikultura 18. Uji Inderawi Hasil Penelitian 431

Belum Ada Data Publikasi 1. 2017 - Profile Of Aroma Compounds And Acceptability Of Modified Tempeh (jurnal Internasional Bereputasi) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 1. 2016 - Pemberdayaan Kelompok Peternak Sapi Dan Kelompok Wanita Tani Menuju Terwujudnya Dusun Mandiri Energi Dan Mandiri Pangan Organik (anggota) 432

Pramita Sari Anungputri, S.TP., M.Si., M.Sc. NIDN : 0018098802 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Industrial Biotechnology and Food Sciences Sinta ID : 6149171 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2010 S2 : Universitas Sriwijaya Tahun Lulus : 2014 S2 : Mie University Tahun Lulus : 2014 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Analisis Pengambilan Keputusan 2. Komponen Bioaktif 3. Kalkulus 4. Kimia Fisik 5. Teknologi Serealia Dan Palawija 6. Kimia Dasar Ii 7. Teknologi Pati Dan Gula 8. Manajemen Rantai Pasok Agroindustri 9. Teknologi Serelia Dan Palawija 10. Kimia Dasar 11. Tata Letak Dan Penanganan Bahan 12. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi 13. Teknologi Bahan Penyegar 14. Kimia Organik 15. Teknik Tata Cara Kerja 16. Keselamatan Dan Kesehatan Kerja 17. Teknologi Tanaman Obat 18. Kimia Dasar I 19. Teknologi Hasil Tanaman Obat 20. Kimia Dasar 1 433

Hasil Penelitian 1. 2018 - Kajian Nanoteknologi Enkapsulasi Beras Siger Untuk Makanan Penderita Diabetes (anggota) Publikasi Belum Ada Data Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 434

Puspita Yuliandari, S.TP., M.Si. NIDN : 0202078101 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Environmental, Wildlife, Natural Resource Management Sinta ID : 6158135 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 2004 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2008 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Neraca Massa Dan Energi 2. Sistem Informasi Manajemen 3. Kalkulus 4. Perilaku Konsumen 5. Fisika Dasar 6. Statistika 7. Mesin Dan Peralatan Industri 8. Statistika Industri 9. Gambar Teknik 10. Teknologi Informasi Dan Komunikasi 11. Matematika 12. Satuan Operasi Hasil Penelitian 1. 2018 - Kajian Nanoteknologi Enkapsulasi Beras Siger Untuk Makanan Penderita Diabetes (anggota) Publikasi Belum Ada Data Paten/HKI 435

1. 2018 - Proses Mikroenkapsulasi Pembuatan Beras Siger Dari Ubi Kayu Sebagai Makanan Penderita Diabetes (paten Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 436

Ir. Subeki, M.Si. NIDN : 0009046802 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Patologi dan Toksikologi Sinta ID : 6152429 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 1991 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1998 S3 : N/a Tahun Lulus : lus Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Analisis Hasil Pertanian 2. Teknologi Biofarmaka 3. Ilmu Gizi Pangan 4. Teknologi Hasil Tanaman Obat 5. Agroindustri Bahan Penyegar 6. Teknologi Pangan Fungsional 7. Ilmu Pangan Lanjut 8. Toksikologi Hasil Pertanian 9. Dasar Teknologi Komponen Bioaktif 10. Teknologi Pangan Fungsionial 11. Analsis Hasil Pertanian 12. Transformasi Produk Agroindustri 13. Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan 14. Toksikologi Dan Keamanan Hasil Pertanian 15. Evaluasi Gizi Dan Komponen Bioaktif 16. Sistem Jaminan Mutu 17. Gizi Pangan Lanjut 18. Teknologi Bahan Penyegar 437

19. Instrumentasi Dan Analisis Mutu 20. Teknologi Tanaman Obat 21. Kimia Dasar Ii 22. Kimia Analitik 23. Komponen Bioaktif 24. Kimia Dasar I 25. Pengetahuan Bahan Agroindustri 26. Kimia Dasar Hasil Penelitian 1. 2020 - Pengembangan Produk Beras Siger Dari Ubi Kayu Siger (waxy) (ketua) 2. 2020 - Penggunaan Pati Ubi Kayu Waxy Sebagai Enkapsulan Bakteri Probiotik Dalam Meningkatkan Imunitas Tubuh Atasi Pandemik Covid 19 (ketua) 3. 2019 - Kandungan Polifenol Dan Kualitas Seduhan Cascara (teh Ceri Kopi) Fine Robusta Sebagai Rintisan Perusahaan Pemula Berbasis Teknologi (ketua) 4. 2019 - Scale Up Produksi Beras Siger Dari Klon Ubi Kayu Waxy Kapasitas 100 Kg Per Jam (anggota) 5. 2019 - Prototype Mesin Pencetak Klanting (anggota) 6. 2019 - Pengembangan Produk Beras Siger Dari Ubi Kayu Siger (waxy) (ketua) 7. 2018 - Kajian Nanoteknologi Enkapsulasi Beras Siger Untuk Makanan Penderita Diabetes (ketua) Publikasi 1. 2020 - Vitamin B12 Production In Soybean Fermentation For Tempeh (jurnal Internasional Bereputasi) 2. 2020 - Effect Of Siger Rice From Waxy Cassava (manihot Esculenta) On Oligosacharide Levels And Chemical Blood Profiles In Mice (jurnal Internasional Bereputasi) 3. 2019 - Mucoxin (acetogenin) Reduces Proinflammatory Cytokines In Breast Cancer (jurnal Internasional Bereputasi) Paten/HKI 1. 2018 - Proses Mikroenkapsulasi Pembuatan Beras Siger Dari Ubi Kayu Sebagai Makanan Penderita Diabetes (paten Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 1. 2019 - Teknologi Mesin Beras Siger (ketua) 2. 2018 - Pengembangan Lumbung Beras Siger Di Desa Way Kandis – Bandar Lampung (anggota) 3. 2017 - Pengembangan Industri Kecil Pembuatan Beras Siger Dari Ubikayu Di Desa Wira Agung Sari Kecamatan Penawar Tama Kabupaten Tulang Bawang (ketua) 438

4. 2017 - Pengembangan Lumbung Beras Siger Di Desa Way Kandis – Bandar Lampung (anggota) 5. 2016 - Pengembangan Industri Kecil Pembuatan Beras Siger Dari Ubikayu Di Desa Wira Agung Sari Kecamatan Penawar Tama Kabupaten Tulang Bawang (ketua) 439

Teguh Setiawan, S.TP., M.Si. NIDN : 0030089006 Email : Belum Ada Data Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 6718644 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Institut Pertanian Stiper Tahun Lulus : 2014 S2 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 2018 Mata Kuliah Yang Diampu Belum Ada Data Hasil Penelitian Belum Ada Data Publikasi Belum Ada Data Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 440

Wisnu Satyajaya, S.TP., M.M. NIDN : 0030037502 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 5980253 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S1) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Brawijaya Tahun Lulus : 1999 S2 : Manajemen Tahun Lulus : 2005 S2 : N/a Tahun Lulus : lus Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 2013 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Pendidikan Bahasa Indonesia 2. Manajemen Pemasaran 3. Ekonomi Teknik 4. Bahasa Indonesia Hasil Penelitian 1. 2018 - Kajian Nanoteknologi Enkapsulasi Beras Siger Untuk Makanan Penderita Diabetes (anggota) 2. 2017 - Pengaruh Perlakuan Pendahuluan Terhadap Sifat Fisis-mekanis Material Maju “hybrid Particleboard― Dari Kayu Rakyat Cepat Tumbuh Dan Bambu (anggota) Publikasi 1. 2016 - Kajian Penentuan Komoditas Unggulan Dalam Pengembangan Teknologi Agroindustri Rakyat Di Kabupaten Tulang Bawang (jurnal Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 1. 2018 - Pengembangan Lumbung Beras Siger Di Desa Way Kandis – Bandar Lampung 441

(anggota) 2. 2017 - Pengembangan Industri Kecil Pembuatan Beras Siger Dari Ubikayu Di Desa Wira Agung Sari Kecamatan Penawar Tama Kabupaten Tulang Bawang (anggota) 3. 2017 - Pengembangan Lumbung Beras Siger Di Desa Way Kandis – Bandar Lampung (anggota) 4. 2016 - Pengembangan Industri Kecil Pembuatan Beras Siger Dari Ubikayu Di Desa Wira Agung Sari Kecamatan Penawar Tama Kabupaten Tulang Bawang (anggota) 442

Teknologi Industri Pertanian (S2) Ir. Dr. Dewi Sartika NIDN : 0220127001 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Materials Engineering Sinta ID : 6123776 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S2) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 1993 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2003 S3 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2012 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 2013 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Teknologi Dan Manajemen Pengemasan 2. Agroindustri Berbasis Mikrobial 3. Teknologi Bioproses Agroindustri 4. Filsafat Ilmu 5. Teknologi Rempah Dan Minyak Atsiri 6. Fisika Dasar 7. Kewirausahaan 8. Kalkulus 9. Manajemen Sistem Mutu Agroindustri 10. Keamanan Pangan 11. Matematika 12. Mikrobiologi Industri Pertanian Lanjut 13. Mikrobiologi Hasil Pertanian Ii 14. Praktek Umum 15. Mikrobiologi Hasil Pertanian 443

16. Rancangan Percobaan 17. Mikrobiologi Industri Hasil Penelitian 1. 2020 - Penggunaan Pati Ubi Kayu Waxy Sebagai Enkapsulan Bakteri Probiotik Dalam Meningkatkan Imunitas Tubuh Atasi Pandemik Covid 19 (anggota) Publikasi 1. 2017 - Kajian Cemaran Salmonella Sp Pada Pasca Panen Udang Vannamei Hasil Budidaya Di Wonosobo, Kota Agung, Hanura Dan Rawajitu Timur (prosiding Seminar Nasional) 2. 2017 - Pengaruh Perlakuan Awal Basa Terhadap Komposisi Lignoselulosa Kulit Kakao (theobroma Cacao L.) (prosiding Seminar Nasional) 3. 2016 - Survei Cemaran Mikrobia Dan Mutu Daging Ayam (gallus Gallus Domesticus) Segar (jurnal Nasional) 4. 2016 - Identifikasi Cemaran Salmonella Sp. Pada Ayam Potong Dengan Metode Kuantifikasi Di Tiga Pasar Tradisional Dan Dua Pasar Modern Di Kota Bandar Lampung [identification Of (jurnal Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 444

Dr. Erdi Suroso, S.TP., M.T.A. NIDN : 0006107202 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Pengelolaan Limbah Industri Sinta ID : 5987071 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S2) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 1995 S2 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 2004 S3 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2011 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 2011 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Seminar Hasil Penelitian 2. Analisis Sistem & Pemodelan Pengelolaan Lingkungan 3. Seminar Usul Penelitian 4. Analisis Sistem Pengelolaan Lingkungan 5. Teknologi Karet 6. Analisis Informasi Lingkungan Agroindust 7. Teknologi Informasi Dan Komunikasi 8. Analisis Informasi Lingkungan 9. Statistika Industri 10. Keselamatan Dan Kesehatan Kerja 11. Statistika 12. Pengelolaan Lingkungan Agroindustri 13. Teknologi Pengelolaan Limbah Agroindustri 14. Komputasi Proses Pengolahan 15. Sistem Informasi Manajemen 16. Masalah Lingkungan Dan Pembangunan 17. Produksi Bersih 18. Kalkulus 445

19. Studi Kelayakan Agroindustri 20. Matematika 21. Riset Opesrasional 22. Perencanaan Agroindustri 23. Penerapan Komputer 24. Manajemen Lingkungan Agroindustri 25. Pengelolaan Limbah Agroindustri 26. Pengendalian Pencemaran Agroindustri 27. Pendekatan Sistem Dlm Pengelolaan Lingk 28. Manajemen Produksi Industri Pertanian Hasil Penelitian 1. 2019 - Prototype Mesin Pencetak Klanting (ketua) Publikasi 1. 2016 - Kajian Penentuan Komoditas Unggulan Dalam Pengembangan Teknologi Agroindustri Rakyat Di Kabupaten Tulang Bawang (jurnal Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 446

Dra. Dr. Maria Erna Kustyawati NIDN : 0029116102 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Kedokteran Hewan Klinik Sinta ID : 6007836 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S2) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Gadjah Mada Tahun Lulus : 1986 S3 : Universitas Sriwijaya Tahun Lulus : 2014 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Seminar Usul Penelitian 2. Mikrobiologi Industri Pertanian Lanjut 3. Teknologi Fermentasi 4. Mikrobiologi Hasil Pertanian 5. Proses Termal Pengolahan Pangan 6. Konseling Dan Kesulitan Belajar Siswa 7. Seminar Hasil Penelitian 8. Mikrobiologi Agroindustri 9. Teknologi Bioproses Agroindustri 10. Kalkulus 11. Sanitasi Industri 12. Mikrobiologi Hasil Pertanian Ii 13. Teknologi Hasil Peternakan 14. Prinsip-prinsip Fermentasi 15. Skripsi 16. Mikrobiologi Industri 17. Dasar-dasar Pengawetan Hasil Pertanian 18. Agroindustri Berbasis Mikrobial 19. Bahsa Inggris Profesi 20. Biokimia Umum 21. Biologi 447

22. Bahasa Inggris Hasil Penelitian 1. 2019 - Kajian Kinetika Pertumbuhan Khamir Saccharomyces Cerevisiae Dan Produksi ?-glukan Pada Tempe (anggota) Publikasi 1. 2020 - Shelf Life Of Tempeh Processed With Sub-supercritical Carbon Dioxides (jurnal Internasional Bereputasi) 2. 2020 - Vitamin B12 Production In Soybean Fermentation For Tempeh (jurnal Internasional Bereputasi) 3. 2020 - Growth Optimization Of Saccharomyces Cerevisiae And Rhizopus Oligosporus During Fermentation To Produce Tempeh With High -glucan Content (jurnal Internasional Bereputasi) 4. 2019 - Karakteristik Organoleptik Dan Kandungan Beta-glukan Tempe Kedelai Dengan Penambahan Saccharomyces Cerevisiae (jurnal Nasional Terakreditasi) 5. 2019 - The Effect Of Inoculum Types On The Yeast Growth Pattern During Tempe Fermentation (prosiding Seminar Internasional) 6. 2018 - Viability Of Molds And Bacteria In Tempeh Processed With Supercritical Carbon Dioxides During Storage (jurnal Internasional Bereputasi) 7. 2017 - Profile Of Aroma Compounds And Acceptability Of Modified Tempeh (jurnal Internasional Bereputasi) 8. 2016 - Signifikansi Khamir Dalam Pangan (buku Referensi) Paten/HKI 1. 2018 - Buku: Saccharpmyces Cerevisiae : Metabolit Dan Agensia Modifikasi Pangan (hak Cipta Nasional) 2. 2018 - Komposisi Ragi Cair Kakao (paten Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 1. 2020 - Teknik Freeze Drying Minyak Atsiri Untuk Produksi Kopi Bubuk Herbal Di Kwt Sebaya, Way Kanan (ketua) 2. 2017 - Produksi Kopi Bubuk Terintegrasi Untuk Peningkatan Mutu Dan Keamanan Produk Di Kab. Tanggamus (ketua) 448

Ir. Neti Yuliana, M.Si., Ph.D. NIDN : 0025076503 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Pengelolaan, Penataan dan Pengembangan Produk Pertanian Sinta ID : 257554 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S2) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 1988 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1997 S3 : University Of The Philippines At Los Banos Tahun Lulus : 2004 Pendidikan dan Pelatihan 1. Pelathan Calon Auditor Dan Seleksi Lppom Daerah - 2019 (pelatihan Profesional) 2. Pelathan Calon Auditor Dan Seleksi Lppom Daerah - 2019 (pelatihan Profesional) 3. Pelatihan Reviewer Penelitian Angkatan Xiii. Kementerian Riset, Teknologi Dan Pendidikan Tinggi - 2019 (pelatihan Profesional) Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Dasar Dasar Pengawetan Hasil Pertanian 2. Sanitasi Industri Hasil Pertanian 3. Dasar-dasar Pengawetan Hasil Pertanian 4. Seminar Usul Penelitian 5. Agroindustri Berbasis Mikrobial 6. Teknologi Fermentasi 7. Biokimia Umum 8. Teknologi Proses Agroindustri 9. Analisis Hasil Pertanian 10. Sanitasi Industri 11. Dasar-dasar Fermentasi 449

12. Teknol.lanjutberbasis Hsl Perkebunan 13. Pengantar Teknologi Hasil Pertanian 14. Tesis 15. Kimia Dasar Ii 16. Rancangan Percobaan 17. Mikrobiologi Hasil Pertanian Ii 18. Studi Kelayakan Agroindustri 19. Mikrobiologi Industri Pertanian Lanjut 20. Seminar Hasil Penelitian 21. Mikrobiologi Industri 22. Transformasi Produk Agroindustri 23. Mikrobiologi Agroindustri 24. Prinsip-prinsip Fermentasi 25. Manajemen Agroindustri 26. Mikrobiologi Hasil Pertanian 27. Kalkulus Hasil Penelitian Belum Ada Data Publikasi Belum Ada Data Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 450

Dr. Sri Hidayati, S.TP., M.P. NIDN : 0030097102 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Pengolahan Non Pangan Sinta ID : 6037882 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S2) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 1995 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 1999 S3 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2006 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 0 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Sistem Perancangan Dan Pengendalian 2. Manajemen Agroindustri 3. Teknologi Karet 4. Manajemen Teknologi 5. Teknologi Hasil Perkebunan 6. Pengelolaan Hasil Hutan Nonkayu 7. Teknologi Pulp Dan Kertas 8. Pengolahan Hasil Hutan Non Kayu 9. Sistem Perencanaan Dan Pengendalian Produksi 10. Metode Ilmiah (penulisan Penyajian Ilm 11. Sisyem Penunjang Keputusan 12. Kolokium Usul Penelitian 13. Teknologi Bioenergi 14. Pengolahan Hasil Perkebunan 15. Tesis 16. Seminar Hasil Penelitian 17. Studi Kelayakan Agroindustri 18. Pengantar Agroindustri 451

19. Strategi Pengembangan Agroindustri 20. Seminar Usul Penelitian 21. Teknologi Lanjut Berbaris Hasil Perkebun 22. Metode Penelitian 23. Agroindustri Berbasis Perkebunan 24. Rancangan Percobaan 25. Analisis Pengambilan Keputusan 26. Metode Ilmiah 27. Analisis Statistika 28. Keamanan Pangan Hasil Penelitian 1. 2018 - Kajian Komposisi Senyawa Antimikroba, Daya Pengawet, Dan Daya Pengemulsi Pangan Pada Produk Etanolisis Minyak Inti Sawit Yang Diproduksi (60oc) Secara Bertingkat (anggota) 2. 2017 - Identifikasi Dan Pola Senyawa Antimikroba Dari Produk Etanolisis Minyak Inti Sawit (palm Kernel Oil/pko) (anggota) Publikasi 1. 2019 - Application Of Response Surface Methodology To Evaluate Biodiesel Production From Spent Bleaching Ea (prosiding Seminar Internasional) 2. 2019 - Development Strategy Of Palas Rice In Lampung Province (prosiding Seminar Internasional) 3. 2019 - Technical And Technology Aspect Assessment Of Biogas Agroindustry From Cow Manure: Case Study On Cat (prosiding Seminar Internasional) 4. 2018 - Isolation And Characterization Of Formacell Lignins From Oil Empty Fruits Bunches (prosiding Seminar Internasional) 5. 2018 - Amino Acid And Fatty Acid Compositions Of Rusip From Fermented Anchovy Fish (stolephorussp) (prosiding Seminar Internasional) 6. 2017 - Effect Of Acetic Acid: Formic Acid Ratioon Characteristics Of Pulp From Oil Palm Empty Fruit Bunches (jurnal Internasional Bereputasi) 7. 2016 - Pengaruh Rasio Mol Reaktan Dan Lama Sulfonasi Terhadap Karakteristik Methyl Ester Sulfonic (mes) Dari Metil Ester Minyak Sawit (jurnal Nasional Terakreditasi) 8. 2016 - Optimasi Produksi Pulp Formacell Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit (tkks) Dengan Metode Permukaan Respon (jurnal Nasional Terakreditasi) Paten/HKI 1. 2019 - Proses Produksi Metil Ester Sulfonat Dari Metil Ester Cpo Parit (paten Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat 452

Ir. Dr. Tanto P Utomo, M.Si. NIDN : 0007086801 Email : [email protected] Bidang Keilmuan : Belum Ada Data Sinta ID : 5986870 Penempatan : Teknologi Industri Pertanian (S2) Jenjang Pendidikan S1 : Universitas Lampung Tahun Lulus : 1992 S2 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2000 S3 : Institut Pertanian Bogor Tahun Lulus : 2008 Riwayat Sertifikasi 1. Sertifikasi Dosen - 2011 Mata Kuliah Yang Diampu 1. Riset Operasional 2. Analisis Sistem & Pemodelan Pengelolaan Lingkungan 3. Pengelolaan Lingkungan Agroindustri 4. Manajemen Rantai Pasok Agroindustri 5. Rancangan Percobaan 6. Manajemen Produksi Industri Pertanian 7. Teknik Tata Cara Kerja 8. Manajemen Lingkungan Agroindustri 9. Teknopreneurship Agroindustri 10. Analisis Pengambilan Keputusan 11. Pengantar Riset Operasional 12. Manajemen Produksi Dan Operasi 13. Perencanaan Agroindustri 14. Manajemen Sistem Mutu Agroindustri 15. Strategi Pengembangan Agroindustri 16. Analisis Informasi Lingkungan 17. Seminar Hasil Penelitian 18. Teknologi Hasil Hortikultura 453

19. Pengolahan Hasil Hutan Non Kayu 20. Teknologi Karet 21. Tata Letak Dan Penanganan Bahan 22. Pengelolaan Hasil Hutan Nonkayu 23. Seminar Hasil Pertanian 24. Produksi Bersih 25. Satuan Operasi 26. Sistem Perencanaan Dan Pengendalian Produksi 27. Seminar Usul Penelitian 28. Pengembangan Produk Olahan Hasil Pertanian 29. Sisyem Penunjang Keputusan 30. Teknologi Informasi Dan Komunikasi 31. Sistem Perancangan Dan Pengendalian 32. Pengantar Agroindustri 33. Sistem Informasi Manajemen 34. Neraca Massa Dan Energi Hasil Penelitian 1. 2020 - Pengembangan Produk Beras Siger Dari Ubi Kayu Siger (waxy) (anggota) 2. 2019 - Pengembangan Produk Beras Siger Dari Ubi Kayu Siger (waxy) (anggota) Publikasi 1. 2020 - Effect Of Siger Rice From Waxy Cassava (manihot Esculenta) On Oligosacharide Levels And Chemical Blood Profiles In Mice (jurnal Internasional Bereputasi) 2. 2016 - Kajian Penentuan Komoditas Unggulan Dalam Pengembangan Teknologi Agroindustri Rakyat Di Kabupaten Tulang Bawang (jurnal Nasional) Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Belum Ada Data 454

455

456