8pages carte traiteur 2020

Carte Traiteur

Pains surprise 48 sandwichs 40,00€ 45,00€ Pain de seigle Charcuterie 50,00€ (Jambon blanc, Saucisson cuit, Rosette, roulade de Fuseau Lorrain, Bacon) 45,00€ Pain de seigle Rustique 45,00€ (Rillettes, Terrine, Mousse de Foie, Emmental, 50,00€ Jambon cru, Bella festa) 4,00€ les 8 Pain de seigle Festif 4,00€ les 8 (Golantine, Foie de canard, Foie gras de Girole, 4,00€ les 8 Foie gras, Rillettes, Saumon fumé, comté) Plateaux Cocktail Plateau de 40 pièces chaudes Plateau de 40 pièces froides Plateau de 40 pièces réduction sucrés Verrines par multiple de 8 Verrines de Saint Jacques Verrines de Saumon Verrines Fraicheur Gambas Mandarine Froid Conditions de ventes: 9,90€/Personne Chaud Reservations 48h à l’avance 14,50€/Personne 10 Menus Livraison 1,50€ du Km (porte à porte aller simple) 1 Viande froide 3 Charcuteries 2 Salades du moment 1 Dessert du moment 2 Charcuteries 2 Salades 1 Plat chaud du jour 1 Dessert Pain et couverts jetables fournies

Buffet Campagnard 10,50€/Personne 3 ou 4 crudités variés au choix Terrine du charcutier 6 charcuteries fines variés en fonction des fabrications de la semaine 2 Viandes froides (Rosbeef et Porc braisé) Condiments et Sauces Buffet Saveur 16,50€/Personne 3 ou 4 crudités veriés au choix Terrine de canard foie gras et giroles ou terrine de Poisson Terrine du charcutier 6 charcuteries fines variés en fonction des fabrications de la semaine 2 Viandes froides (Rosbeef et Porc braisé) Condiments et Sauces En supplément Plateau 3 Fromages 4,00€/Personne Dessert 4,00€/Personne Buffet Gourmandise 18,90€/Personne 3 ou 4 crudités veriés au choix Jambon cru en chiffonnade Terrine de canard foie gras et giroles ou terrine de Poisson Terrine du charcutier 6 charcuteries fines variés en fonction des fabrications de la semaine 2 Viandes froides (Rosbeef et Porc braisé) Condiments et Sauces En supplément 7,00€/Personne Foie gras ou saumon fumé 4,00€/Personne Plateau 3 Fromages 4,00€/Personne Dessert

Froides 4,80€/Personne Assiette de charcuterie et terrine 5,50€/Personne Coquille de poisson 5,60€/Personne Assortiment de Terrine 8,00€/Personne Foie Gras 8,00€/Personne Saumon fumé 5,00€/Personne Ballotine de saumon farcie 5,50€/Personne ChaudesOpéra de Saumon 5,50€/Personne 4,50€/Personne Coquille Saint Jacques 3,60€/Personne Bouchée de Ris de veau Bouchée à la reine 23,50€ le Kilo Tourte aux grenouilles 14,00€ le Kilo Tourte lorraine 14,00€ le Kilo Pâté lorrain Cassolette de Saint Jacques 6,00€/Pièce Couscous 8,90€/Personne (Poulet, Boeuf, Merguez (Agneau) 8,50€/Personne Choucroute garnie 7,00€/Personne (Viande fumée et salée, Lard, Saucisse à cuire, Knack) 7,50€/Personne Paëlla 7,00€/Personne (Poulet, Fruits de Mer, Gambas) 7,00€/Personne Baeckeoffe 8,00€/Personne (Porc et Boeuf) Lasagnes Hachis parmentier Parmentier de canard

Viandes 7,00€/Personne Suprême de Volaille sauce suprême 10,50€/Personne Fondant de pintade mijoté des bois 12,50€/Personne Magret de canard au miel laquée 6,50€/Personne Cuisse de canard à l’orange 8,00€/Personne Moelleux de mignon de porc à la crème 8,50€/Personne Souris d’agneaux au thym 12,00€/Personne Pavé de limousin label rouge et son jus 12,00€/Personne Grenadin de veau à la moutarde à l’ancienne 8,00€/Personne Poissons Joue de porc confite au vins blanc 10,00€/Personne 12,00€/Personne Pavé de lieu jaune 14,00€/Personne Pavé de saumon 14,00€/Personne dos de Cabillaud 14,00€/Personne Dos de merlu Noix de saint Jacques poelées Gratin Dauphinois 3,00€/Personne Flan de légumes ‘’ Gratin de chou-fleur ‘’ Poelée de légumes ‘’ Pommes de Terre Einvilloises ‘’ (Gratinées avec fromage à raclette) ‘’ Pommes de Terre Eventails ‘’ Fagot de Haricot Vert ‘’ Riz aux amandes 4,00€/Personne Fromage (3 sortes) 4,00€/Personne Dessert

A domicile ou en salons Aurélien GERARD et toute son équipe se feront un plaisir de vous accueillir dans leurs magasins et se tiennent à votre entière disposition pour tous renseignements ou conseils. Les quantités commandées 48h avant seront les quantités facturées. Certains prix peuvent être modi és en fonction des cours saisonniers ou selon les variations économiques. Prix TTC à emporter. Toute réservation téléphonique doit faire l’objet d’une con rmation écrite. Boeufs, agneaux, viande de veau, de porc, ainsi que des produits issue de la lière label rouge qui proposent une large gamme de viandes gourmandes et onctueuses. Amateur ou spécialiste, découvrez une viande ne et parfumée qui saura éveiller vos papilles avec un réel a nement et qui apportera une touche de di érenciation à vos repas. L’ensemble des produits sont réalisés sur place dans notre boucherie sur Lunéville, près de Nancy, et assemblés avec des matières premières de très haute qualité grâce à une équipe compétente et dynamique. www.boucherieleinvilloise.fr

EINVILLE-AU-JARD LUNÉVILLE 31 Grande Rue 11 Rue Banaudon 54370 EINVILLE-AU-JARD 54300 LUNÉVILLE 03.83.71.53.92 03.83.71.53.92 Horaires Horaires LUNDI : FERMÉ LUNDI : FERMÉ MARDI : 8H30 -12H30 et 17H00 - 19H00 MARDI : 8H30 -12H30 et 15H00 - 19H00 MERCREDI : 8H30 -12H30 et 17H00 - 19H00 MERCREDI : 8H30 -12H30 et 15H00 - 19H00 JEUNDI : FERMÉ JEUNDI : 8H30 -12H30 et 15H00 - 19H00 VENDREDI : 8H30 -12H30 et 15H00 - 18H30 VENDREDI : 8H30 - 19H00 SAMEDI : 8H30 -12H30 et 15H00 - 18H30 SAMEDI : 8H30 - 18H00 DIMANCHE : FERMÉ DIMANCHE : FERMÉ Boucherie l’[email protected] Création Graphique : www.bsgraphisme.com

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