E-Book การท่องเที่ยวโฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว

7มหัศจรรย์ โฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว ตำ บ ล ห น อ ง ข า ว อำ เ ภ อ ท่ า ม่ ว ง จั ง ห วั ด ก า ญ จ น บุ รี วิสาหกิจท่องเที่ยวโดยชุมชนและโฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว

สารบัญ ประวัติบ้านหนองขาว 1 ประวัติการท่องเที่ยว 3 ข้อมูล 7 โฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว 5 แหล่งเรียนรู้ตำบลหนองขาว 7 แผนผังเส้นทางการท่องเที่ยวโฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว 8 โปรแกรมการท่องเที่ยว 1 วัน 9 โปรแกรมการท่องเที่ยว 2 วัน 1 คืน 11

ประวัติบ้านหนองขาว บ้านหนองขาว ตั้งอยู่ที่ตำบลหนองขาว อำเภอ ท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี มีประวัติยาวนาน ตั้งแต่ สมัยกรุงศรีอยุธยาเรื่อยมาจนถึงสมัยรัตนโกสินทร์ รวมถึงมีหลักฐานของแหล่งโบราณคดีทั้งในสมัยก่อน ประวัติศาสตร์ ต้นประวัติศาสตร์ และ สมัย ประวัติศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าชุมชนแห่งนี้มีความ สัมพันธ์ทางด้านประวัติศาสตร์และ สังคมที่สืบทอดมา ยาวนาน โดยปรากฎหลักฐานทางสงครามที่พม่ามายกทัพตีไทย ช่วงปีพ.ศ.2308 สมัยพระเจ้าเอกทัศพม่า ได้ยกทัพทั้ง 2 ด้านคือ การสู้รับกันที่เมืองตากและ การสู้รบที่ด่านเจดีย์สามองค์ ภายหลังสิ้นสุด สงคราม วัดวาอารามและบ้านเรือนถูกเผาทั้งหมด ทิ้งไว้ให้เป็นหลักฐานในเห็นในปัจจุบัน ชาวบ้านเรียก บริเวณดังกล่าวว่า ทุ่งคู ปัจจุบันบริเวณคูรบดังกล่าวถูกไถแปรเป็นนาข้าว ส่วนทางทิศใต้ของบ้านหนอง ขาวปัจจุบัน เดิมเป็นที่ตั้งของหมู่บ้านดงรังยังคงปรากฏซากปรักหักพังของเจดีย์ พระอุโบสถ พระพุทธ รูป และแนวกำแพงแก้วใบเสมา ปัจจุบันได้รับการบูรณะเป็นวัดขึ้นใหม่ชื่อว่า วัดใหญ่ดงรัง (วัดส้มใหญ่) ในสมัยกรุงศรีอยุธยา มีความสำคัญใน 1 ฐานะการเป็นเส้นทางสงครามระหว่างไทยและ พม่า เรื่อยมาจนถึงสมัยต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ตอนต้นได้มีหลักฐานการทำสงครามอยู่หลาย ครั้ง หลักฐานเหล่านี้ถูกค้นพบในวัด ตำบล หนองขาวประกอบด้วย 2 หมู่บ้าน คือ หมู่บ้าน ดงรังและ หมู่บ้านดอนกระเดื่องภายหลังการ ยุติของสงครามนั้นชาวบ้านจากทั้ง 2 หมู่บ้าน จึงรวมตัวกันเป็น “บ้านหนองหญ้าดอกขาว” หรือ บ้านหนองขาวในปัจจุบัน

ประวัติบ้านหนองขาว (ต่อ) สาเหตุที่เรียกกันว่า หนองหญ้าดอกขาว เนื่องจากมีหญ้าออกดอกสีขาวปกคลุมทั่วบริเวณ หนองน้ำ ซึ่งชื่อหนองน้ำได้กลายเป็นชื่อของ หมู่บ้านด้วย ต่อมาการเรียกกร่อนลงเหลือเพียง บ้านหนองขาว ต่อมาได้มีการเปลี่ยนแปลงการปกครอง อีกครั้ง โดยได้จัดตั้งบ้านหนองขาวขึ้น เป็นตำบลหนองขาว ประกอบด้วย 13 หมู่บ้าน แบ่งเป็นการปกครองในเขต เทศบาล และปกครองโดยองค์การ บริหารส่วนตำบล มีวัดเก่าแก่ประจำ ชุมชนคือ วัดอินทาราม ต่อมาได้บูรณะ วัดร้างขึ้นอีกแห่งคือ วัดใหญ่ดงรัง (วัด ส้มใหญ่) วัดที่สร้างขึ้นใหม่บริเวณปลาย แดนตำบลหนองขาว คือ วัดโมกมันขัน ธาราม และ สำนักสงฆ์เขาสามเงา บ้านหนองขาวเป็นหมู่บ้านใหญ่ ประชากรหนาแน่น จนมีคำกล่าวกันว่า \"หมู่บ้านใหญ่ไก่บินไม่ตก\" จึง มีสถานที่ราชการเข้าไปตั้งหลายแห่ง ได้แก่ สถานีอนามัย สถานีตำรวจ และโรงเรียนประถมขนาดใหญ่ มี ถนนหลวงสายสุพรรณบุรี-กาญจนบุรีตัดผ่าน เป็นเส้นทางสัญจรที่สำคัญ 22

ประวัติการท่องเที่ยว “20 หมู่บ้าน อุตสาหกรรม ใน 19 จังหวัด”ชุ ม ช น บ้ า น ห น อ ง ข า ว เ ป็ น ชุ ม ช น โ บ ร า ณ ตั้ง แ ต่ ส มั ย อ ยุ ธ ย า ตั้ ง อ ยู่ ที่ ตำ บ ล ห น อ ง ข า ว อำ เ ภ อ ท่ า ม่ ว ง จั ง ห วั ด ก า ญ จ น บุ รีเ ป็ น ห มู่ บ้ า น ที่ มี ศั ก ย ภ า พ แ ล ะ ค ว า ม พ ร้อ ม ใ น ก า ร ร อ ง รับ นั ก ท่ อ ง เ ที่ ย ว ที่ ส น ใ จ ศึ ก ษ า ห า ค ว า ม รู้แ ล ะ ป ร ะ ส บ ก า ร ณ์ ใ น เ ชิ ง วั ฒ น ธ ร ร ม วิ ถี ชี วิ ต ชุ ม ช น ท้ อ ง ถิ่ น ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว เ ชิ ง เ ก ษ ต ร แ ล ะ ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว เ ชิ ง นิ เ ว ศ ซึ่ ง ห มู่ บ้ า น ห น อ ง ข า ว ก็ ยั ง ค ง รัก ษ า ข น บ ธ ร ร ม ธ ร ร ม เ นี ย ม ป ร ะ เ พ ณี ดั้ง เ ดิ ม ค ว บ คู่ ไ ป กั บ ก า ร รัก ษ า ธ ร ร ม ช า ติ แ ล ะ ร ะ บ บ นิ เ ว ศ ไ ว้ ชุ ม ช น แ ห่ ง นี้ มี วั ฒ น ธ ร ร ม ที่ เ ก่ า แ ก่ แ ล ะ ย า ว น า น ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว ภ า ย ใ น ชุ ม ช น แ ห่ ง นี้ เ กิ ด จ า ก แ น ว ค ว า ม คิ ด ข อ ง พ ร ะ ค รู ก า ญ จ น นิ มิ ต เ จ้ า อ า ว า ส วั ด อิ น ท า ร า ม ( วั ด ห น อ ง ข า ว ) ที่ ชั ก ช ว น ใ ห้ เ ย า ว ช น บ้ า น ห น อ ง ข า ว ร่ว ม อ นุ รัก ษ์ ด น ต รีไ ท ย แ ล ะ ร้อ ง เ พ ล ง พื้ น บ้ า น เ กิ ด จ า ก ค ว า ม เ ชื่ อ ที่ ว่ า วั ด เ ป็ น ศู น ย์ ร ว ม จิ ต ใ จ ข อ ง ชุ ม ช น ทำ ใ ห้ ช า ว บ้ า น ทุ ก ค น ย อ ม รับ แ ล ะ ร่ว ม มื อ กั น ใ น ก า ร รัก ษ า อั ต ลั ก ษ ณ์ ท า ง วั ฒ น ธ ร ร ม ดั้ง เ ดิ ม ข อ ง ต น ไ ว้ ป ร ะ ก อ บ กั บ ไ ด้ รับ ก า ร ส่ ง เ ส ริม จ า ก ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว แ ห่ ง ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย แ ล ะ อ ง ค์ ก า ร บ ริห า ร ส่ ว น จั ง ห วั ด ก า ญ จ น บุ รี 3

ทรัพยากรที่โดดเด่นของชุมชนบ้านหนองขาว 1 . ท รั พ ย า ก ร ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว ใ น รู ป แ บ บ วั ฒ น ธ ร ร ม เ ช่ น ป ร ะ เ พ ณี ที่ เ กี่ ย ว กั บ วิ ถี ชี วิ ต ค ว า ม เ ชื่ อ แ ล ะ พิ ธี ก ร ร ม ภู มิ ปั ญ ญ า ด้ า น ก า ร แ พ ท ย์ พื้ น บ้ า น ภู มิ ปั ญ ญ า ท้ อ ง ถิ่ น แ ล ะ ด้ ว ย ลั ก ษ ณ ะ เ ด่ น ข อ ง วั ฒ น ธ ร ร ม นี้ เ อ ง ทำ ใ ห้ ชุ ม ช น บ้ า น ห น อ ง ข า ว แ ล ะ ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว แ ห่ ง ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย ไ ด้ จั ด ใ ห้ มี ก า ร แ ส ด ง ล ะ ค ร เ รื่ อ ง “ ไ อ้ บุ ญ ท อ ง บ้ า น ห น อ ง ข า ว ” เ พื่ อ แ ส ด ง ใ ห้ เ ห็ น ถึ ง วิ ถี ชี วิ ต ค ว า ม เ ป็ น อ ยู่ ข อ ง ช า ว บ้ า น 2 . วั ด อิ น ท า ร า ม ( วั ด ห น อ ง ข า ว ) มี อ า ยุ 1 0 0 ก ว่ า ปี โ ด ย พื้ น ที่ ข อ ง วั ด มั ก จ ะ ใ ช้ สำ ห รับ จั ด กิ จ ก ร ร ม ต่ า ง ๆ ภ า ย ใ น ชุ ม ช น แ ล ะ มี ก า ร ส ร้า ง ศ า ล เ จ้ า ไ ว้ ใ น พื้ น ที่ ส า ธ า ร ณ ะ ข อ ง ชุ ม ช น เ ช่ น ศ า ล พ่ อ แ ม่ ศ า ล พ่ อ ปู่ ศ า ล พ่ อ พ ร ะ ร า ม ก ร า บ ไ ห ว้ แ ล ะ ป ร ะ ก อ บ พิ ธี ก ร ร ม 3 . พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ บ้ า น ห น อ ง ข า ว ซึ่ ง มี ก า ร จั ด เ ก็ บ ร ว บ ร ว ม ข้ า ว ข อ ง เ ค รื่ อ ง ใ ช้ ใ น ชี วิ ต ป ร ะ จำ วั น ข อ ง ค น ห น อ ง ข า ว โ ด ย จั ด แ ส ด ง เ รื่ อ ง ร า ว แ บ่ ง เ ป็ น ภู มิ ป ร ะ เ ท ศ ข อ ง ห น อ ง ข า ว ค น ห น อ ง ข า ว ผู้ ห ญิ ง ห น อ ง ข า ว ภู มิ ปั ญ ญ า วิ ถี ชี วิ ต แ ล ะ ก า ร เ ป ลี่ ย น แ ป ล ง ตั้ ง แ ต่ อ ดี ต ปั จ จุ บั น แ ล ะ อ น า ค ต 4 . วิ ถี ก า ร ดำ เ นิ น ชี วิ ต สั ง ค ม เ ก ษ ต ร ก ร ร ม เ ช่ น ก า ร ทำ น า ก า ร ทำ ข วั ญ ข้ า ว อ า ชี พ ปี น ต า ล ก า ร ทำ น้ำ ต า ล ส ด ข น ม ต า ล ก า ร ทำ เ ค รื่ อ ง จั ก ส า น เ ค รื่ อ ง มื อ ห า ป ล า เ ป็ น ต้ น 5 . ก า ร นั่ง ร ถ อี แ ต๋ น 45 เ ยี่ ย ม ช ม ธ ร ร ม ช า ติ ภ า ย ใ น ห มู่ บ้ า น แ ล ะ กิ จ ก ร ร ม ก า ร ป ลู ก ต้ น ต า ล เ ห็ น ไ ด้ ชั ด ว่ า ท รัพ ย า ก ร ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว ที่ สำ คั ญ ข อ ง ชุ ม ช น บ้ า น ห น อ ง ข า ว ก็ คื อ เ อ ก ลั ก ษ ณ์ ท า ง วั ฒ น ธ ร ร ม แ ล ะ วิ ถี ชี วิ ต ที่ อิ ง ธ ร ร ม ช า ติ

ข้อมูล 7 โฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว บ้านแม่คุณโฮมสเตย์ โฮมสเตย์ในดงไม้ร่มรื่นที่สะท้อนความผูกพันจากรุ่นสู่รุ่น แม่คุณเป็น คำท้องถิ่นที่ใช้เรียกแม่หรือยาย ปัจจุบันพัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้ศูนย์การ เรียนรู้วิถีธรรมวิถีไทยบนพื้นฐานของความพอเพียงรวมทั้งเป็นแหล่ง สมุนไพรนานาชนิดให้ผู้มาเยือนซื้อเป็นของฝากติดมือกลับบ้าน บ้านชุมทรัพย์โฮมสเตย์ โฮมสเตย์ที่เกิดจากการปรับปรุงบ้านพักที่พ่อชุมสร้างไว้พักผ่อน จากการทำนา บ้านชุมทรัพย์จึงเปรียบเสมือนทรัพย์ที่พ่อชุมฝากไว้ให้ ลูกหลานไปใช้ประโยชน์ โฮมสเตย์เรือนไม้ชั้นเดียวหลังกะทัดรัดทัน สมัยพร้อมครัวประกอบอาหารและห้องน้ำโอเพ่นแอร์ พักผ่อนกับสวน ร่มรื่นไม้ดอก ไม้ผล บ่อน้ำและทุ่งนารอบบ้าน บ้านข้าวหอมลำพรรณโฮมสเตย์ โฮมสเตย์ใจกลางชุมชนหนองขาวใกล้ตลาดและร้านค้า สนุกกับการ ปั่ นจักรยานเที่ยวชมวิถีชีวิตชุมชนยามเช้าเย็น ลัดเลาะท้ายตลาด สัมผัส ทุ่งนาเขียวขจีและดงตาล ที่เล่าขานกันมาว่าปลูกข้าวหลากหลายสายพันธุ์ โดยเฉพาะพันธุ์ข้าวหอม จนขึ้นชื่อว่าเป็นถิ่นข้าวหอมชื่อดัง บ้านไร่ปลายนาโฮมสเตย์ โฮมสเตย์ปลายนาสัมผัสธรรมชาติท้องทุ่งสุดสายตา รวงข้าวสี ทองอร่ามส่งกลิ่นหอมอ่อนอ่อนที่นี่บ้านไร่ยังมีพืชผัก ปลายนายัง คงมีข้าวไว้รับขวัญแม่โพสพ บ้านไร่ปลายนาโฮมสเตย์แบบฉบับ ความสุขใกล้ชิดธรรมชาติสไตล์ปลายนา 55

ข้อมูล 7 โฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว บ้านลุงเมตโฮมสเตย์ โฮมสเตย์สไตล์ทุ่งนาที่สืบทอดการทำนาและปลูกตาลโตนด มาจากบรรพบุรุษ เรือนไม้สองชั้นโล่งโปร่งสบายตากับทิวทุ่งและ ดงตาลสวยงาม บ้านลุงเมตโฮมสเตย์และยังเป็นแหล่งเรียนรู้ การทำต่างๆ ที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของบ้านหนองขาว บ้านเพชรพอเพียงโฮมสเตย์ ชีวิตชาวนาหลังสู้ฟ้าหน้าสู้ดินใช้ชีวิตการกินอยู่อย่างพอเพียง จน ได้รับการยกย่องเป็นศูนย์เรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ของชาวบ้าน หนองขาวและเกิดเป็นโฮมสเตย์หลังน้อยแบบพอเพียง ผืนนา 13 ไร่ที่ตกทอดมาจากบรรพบุรุษ บ้านใบแย้มโฮมสเตย์ จากเรือนหอตำนานรัก 30 กว่าปีได้ปรับปรุงมาเป็นโฮมสเตย์ ต้อนรับแขกผู้มาเยือนสัมผัสบรรยากาศริมคลองและความ ร่มรื่นรวมถึงอัตลักษณ์ความเชื่อและศรัทธาเรื่อง หม้อยาย ของ บ้านหนองขาว ที่นี่บ้านใบแย้มโฮมสเตย์ แบบฉบับความสุขใกล้ ชิดธรรมชาติสไตล์ชายคลอง 66

แหล่งเรียนรู้บ้านเพลงผ้า แหล่งเรียนรู้พิ พิ ธภัณฑ์วัดอินทราราม \"ผ้าขาวม้าร้อยสี\" มีลวดลายที่ วัดแห่งนี้ยังเป็นศูนย์กลางด้าน เป็นเอกลักษณ์ คือ ลายตราจัก ซึ่งจะ วัฒนธรรมของชุมชน มีทั้งพิพิธภัณฑ์ท้อง ยกลายผ้า ตลอดผืน คุณภาพดี สีไม่ตก ถิ่นบ้านหนองขาว ศูนย์บูรณาการวัฒนธรรม ไม่ซีด ดูแลรักษาง่าย เป็นสิ่งของขึ้นชื่อ ไทยสายใยชุมชนตำบลหนองขาว (ของวัดอิน ของบ้านหนองขาว ถ้านักท่องเที่ยวได้ ทาราม) ศูนย์การเรียนรู้เมืองน่าอยู่ (อยู่ มาเยือนต้องรีบมีติดไม้ติดมือกลับไป ภายในอาคารพิพิธภัณฑ์ เป็นของเทศบาล เป็นของฝาก ตำบลหนองขาว) แหล่งเรียนรู้เรือนโบราณโรงเรียนหนองขาวโกวิท พิพิธภัณฑ์บ้านหนองขาวผ่านร้อนผ่าน แหล่งเรียนรู้ดงตาล หนาวมามากมายด้วยเป็นชุมชนใหญ่ ชาวหนอง ขาวทั้ง ๑๓ หมู่บ้าน ขณะเดียวกันยังมีหน่วยงาน ต้นตาลเหล่านี้ไม่ได้ปลูกตามหลักสวน ทั้งภาครัฐ และเอกชนแวะเวียนเข้ามาถามไถ่ช่วย ผลไม้ แต่ยืนต้นโตเองตามธรรมชาติ เหลือสนับสนุน มีนักเรียน นักศึกษา นักท่องเที่ยว อยู่บนคันนาของชาวบ้าน คนหนอง นักวิชาการ นักวิจัย สื่อมวลชน ฯลฯ จากทุก ขาวที่มีอาชีพ \"คนทำตาล\" จะเก็บ สารทิศมาเยี่ยมเยือน น้ำตาลสดจากต้นมาเคี่ยวเป็นน้ำตาล ปึกตามกรรมวิธีที่บรรพบุรุษได้ทำกัน แหล่งเรียนรู้บ้านหม้อยาย มา ความเชื่อเรื่องหม้อตาหม้อยายถือเป็นอัตลักษณ์ของชุมชนบ้านหนองขาวที่สำคัญ ที่มี อิทธิพลต่อการดำเนินชีวิตการเซ่นไหว้หม้อตาหม้อยาย หรือที่ชาวบ้านเรียกสั้นๆ เป็นที่รู้กันว่า “ยาย” นั้นสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นเมื่อพูดคำว่า “ยาย” คนหนองขาวส่วนใหญ่จะคิดไปถึงหม้อ ดินที่แขวนไว้เป็นราวในห้องใดห้องหนึ่งของบ้านหรือส่วนใหญ่จะแขวนไว้ในห้องนอน ภายใน หม้อดินจะบรรจุไว้ด้วยขี้ผึ้งปั้ นรูปคน หม้อละ 1 คนชาวบ้านหนองขาวเชื่อว่ายายจะเป็นผู้ปกปัก รักษาให้ทุกคนในบ้านมีความสุข 7

ตำบลหนองขาว จังหวัดกาญจนบุรี บแบแ้้กาผกาผนานนาโนรโปรฮปผ่ฮทผ่ัทาม่ัาม่งหองหอสเสงนเสงนเสเ้เตอ้เนตอทนทีงยี่ทงย่ย์ทย์ขขาวาวางางวว 7 โฮม ส เ ต ย์ า ย น า บ้ า น ไ ร่ ป ล รั พ ย์ ลำ บบบ้แ้้าาาลนนนะแลใบุ้บมงา่ แคเนุมยณเ้ตพม ช ร บ้ า น ชุ ม ท อ ม พ ร ร ณ บ้ า น ช้ า ง ห พ อ เ พี ย ง ขบเบ้้าราืาวอนน)นหเแโพม้บล5อลระยงาแแาผณ้หหยาลโ(ล่่รพคงิงงเวพกิรเาีธรยาีมภยรนัเณนเชรืู่้รหอีบฑ้์ยนขาวันนออดรดงงูอ้ิขบงน้ าตาทวนารโลหากนรวิาอทมง วิสาหกิจท่องเที่ยวโดยชุมชนและโฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว 8

โปรแกรมการท่องเที่ยว 1 วัน ชุมชนบ้านหนองขาว อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี 9

โปรแกรมการท่องเที่ยว 1 วัน บ้านป่าหนองขาว จ.กาญจนบุรี นักท่องเที่ยวรวมตัวกัน ณ ฐานกิจกรรมบ้านแม่คุณเพื่อศึกษาข้อมูลบ้านหนองขาว ศึกษาลักษณะทรัพยากรบ้านหนองขาวและ โฮมสเตย์ 7 หลัง ภายใต้ชื่อ โฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว โฮมสเตย์ดีดีมีสไตล์ และได้รู้ถึงเรื่องราวสำคัญความเป็นมาของหม้อ ยายที่มีประวัติเก่าแก่และยาวนานของบ้านหนองขาว 1 วันสุขใจ หัวใจพองโต กับกิจกรรมโก้ ๆ ณ บ้านหนองขาว กิจกรรมฐานที่ 1 : (บ้านแม่คุณ) กิจกรรมฐานที่ 2 : (บ้านไร่ปลายนา) & (บ้านชุมทรัพย์) 08.00-08.30 น. 08.30-10.00 น. เรียนรู้การทำสมุนไพรอบแห้งและ แปรรูปส่วนผสมสมุนไพรเพื่อใช้เป็น เรียนรู้วิธีการทำพิธีรับขวัญแม่ สรรพคุณป้องกัน COVID-19 การ โพสพซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์ของ ออกแบบบรรจุภัณฑ์สมุนไพรเพื่อ บ้านหนองขาวและนักท่องเที่ยวเข้าไป พัฒนาเป็นสินค้าขึ้นชื่อในบ้านหนองขาว มีส่วนร่วมในการจัดพิธีรับขวัญแม่ โพสพ การทำกิจกรรมแปรรูปผลไม้ กิจกรรมกรรมที่ 3 : (บ้านลุงเมต) ให้กลายเป็นแยมออร์แกนิค การทำ ผลิตภัณฑ์จากดอกไม้เพื่อเป็นยากัน ยุงไล่ยุงจากกลิ่นดอกไม้ 10.00-12.00 น.. รับประทานอาหารกลางวัน 12.00-13.00 น. . เรียนรู้การทำขนมตาลอบควัน เป็นอาหารพื้นถิ่นของบ้านหนองขาวนักท่องเที่ยวจะได้มี เทียม ทำคุ๊กกี้ขนมตาล ลูกกวาดลูก ตาล เยลลี่ขนมตาล และเรียนรู้วิธี ส่วนร่วมในการทำอาหารเช่น แกงหน่อไม้ใส่ถั่ว แกงหัว การปลูกต้นตาลและคุณประโยชน์ ของต้นตาล ตาล แกงคั่วหอยขม นกผัดเผ็ด แกงส้มหลดบัว กิจกรรมที่ 5 : กิจกรรมที่ 4 : (บ้านเพชรพอเพียง) (บ้านข้าวหอมรำพัน & บ้านใบแย้ม) 13.00-14.00 น. 14.00-17.00 น. เรียนรู้การเลี้ยงหมูแบบออแก นิก การเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่แบบ การนำข้าวที่มีความเป็นเอกลักษณ์ เกษตรผสมผสาน โดยจะนำไข่ไก่ ของบ้านหนองขาวมาแปรรูปเป็นข้าว มาแปรรูปแบบขนมทาร์ตไข่รส ตังหน้าขนมขนมตาล และเรียนรู้การทำ ขนมตาล การลอกพื้นที่นา การ ข้าวแบบออร์แกนิคโดยออกแบบบรรจุ ดำนา โดยใช้เครื่องมือที่เป็น ภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่บ้าน ภูมิปัญญาของบ้านหนองขาว หนองขาว ทำกิจกรรมการอาบป่าหลีก หนีความวุ่นวายจากสังคมเมืองและนัก อัตราค่าบริการ ท่องเที่ยวยังจะได้สัมผัสการปั่ น โปรแกรมการท่องเที่ยว 2 วัน 1 คืน (500 บาทต่อ 10 คน / 1 โฮมสเตย์ จักรยานเก็บเส้นทางประวัติศาสตร์ การเรียนรู้) สมเด็จพระนเรศวร รถอีแต๋นนำเที่ยวชุมชน (500 บาท / 1 คัน) ติดต่อ : คุณพยุง ใบแย้ม ไม่รวมแหล่งเรียนรู้ กิจกรรมเสริม (ประธานวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าหนองขาว) การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนและค่าที่พักโฮมสเตย์ เบอร์ 089-9101617 10*** อัตราค่าบริการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม ***

โปรแกรมการท่องเที่ยว 2วัน 1คืน ชุมชนบ้านหนองขาว อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี 11

เส้นทางการท่องเที่ยวฐานกิจกรรม 2วัน 1คืน บ้านป่าหนองขาว จ.กาญจนบุรี นักท่องเที่ยวรวมตัวกัน ณ ฐานกิจกรรมบ้านแม่คุณเพื่อศึกษาข้อมูลบ้านหนองขาวและศึกษาลักษณะทรัพยากรบ้านหนองขาว และโฮมสเตย์ 7 หลัง ภายใต้ชื่อ โฮมสเตย์บ้านป่าหนองขาว โฮมสเตย์ดีดี มีสไตล์ และได้รู้ถึงเรื่องราวสำคัญความเป็นมาของหม้อยาย ที่มีประวัติเก่าแก่และยาวนานของบ้านหนองขาว วันที่ 1 อิแต๋นนำทาง วิถีชีวิตนำใจ 10.00-12.00 น.. 07.00-08.00 น. 08.00-10.00 น. กิจกรรมฐานที่ 1 : (บ้าน กิจกรรมฐานที่ 2 : (บ้านไร่ กิจกรรมกรรมที่ 3 : (บ้านลุงเมต) แม่คุณ) ปลายนา) & (บ้า นชุมทรัพย์) เรียนรู้การทำขนมตาลอบควัน เรียนรู้การทำสมุนไพรอบแห้ง เรียนรู้วิธีการทำพิธีรับขวัญแม่ เทียม ทำคุ๊กกี้ขนมตาล ลูกกวาดลูก โพสพซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์ของ ตาล เยลลี่ขนมตาล และเรียนรู้วิธี และแปรรูปส่วนผสมสมุนไพรเพื่อ บ้านหนองขาวและนักท่องเที่ยวเข้าไป การปลูกต้นตาลและคุณประโยชน์ มีส่วนร่วมในการจัดพิธีรับขวัญแม่ ของต้นตาล ใช้เป็นสรรพคุณป้องกัน โพสพ การทำกิจกรรมแปรรูปผลไม้ให้ COVID-19 การออกแบบบรรจุ กลายเป็นแยมออร์แกนิค การทำ ผลิตภัณฑ์จากดอกไม้เพื่อเป็นยากัน ภัณฑ์สมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็น ยุงไล่ยุงจากกลิ่นดอกไม้ สินค้าขึ้นชื่อในบ้านหนองขาว 12.00-13.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน เป็นอาหารพื้นถิ่นของบ้านหนองขาวนักท่องเที่ยวจะได้มีส่วนร่วมใน . การทำอาหารเช่น แกงหน่อไม้ใส่ถั่ว แกงหัวตาล แกงคั่วหอยขม นกผัดเผ็ด แกงส้มหลดบัว 13.00-14.00 น. 14.00-17.00 น. 17.00-18.00 น. กิจกรรมที่ 4 : (บ้านเพชรพอเพียง) กิจกรรมที่ 5 : (บ้านข้าวหอมรำพัน รับประทานอาหารเย็นจากชาวบ้านที่มี เรียนรู้การเลี้ยงหมูแบบออแกนิก & บ้านใบแย้ม) การนำอาหารทั้ง 7 บ้านโฮมสเตย์มา ต้อนรับนักท่องเที่ยวและทำการเล่า การเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่แบบเกษตร การนำข้าวที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ถึงเรื่องราวของอาหารแต่ละอย่างว่า ผสมผสาน โดยจะนำไข่ไก่มาแปรรูป ของบ้านหนองขาวมาแปรรูปเป็นข้าว มีความสำคัญและคุณประโยชน์ แบบขนมทาร์ตไข่รสขนมตาล การ ตังหน้าขนมขนมตาล และเรียนรู้การ อย่างไรบ้าง ลอกพื้นที่นา การดำนา โดยใช้เครื่อง ทำข้าวแบบออร์แกนิคโดยออกแบบ และมีการแสดงกิจกรรมต้องรับ มือที่เป็นภูมิปัญญาของบ้านหนอง บรรจุภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ นักท่องเที่ยวรูปแบบกิจกรรมรอบ ขาว บ้านหนองขาว ทำกิจกรรมการอาบป่า กองไฟโดยให้นักท่องเที่ยวเข้ามามี หลีกหนีความวุ่นวายจากสังคมเมือง ส่วนร่วม พร้อมส่งนักท่องเที่ยวทุก และนักท่องเที่ยวยังจะได้สัมผัสการปั่ น ท่าน เข้านอนหลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์ จักรยานเก็บเส้นทางประวัติศาสตร์ สมเด็จพระนเรศวร 12

วันที่ 2 ลูบหม้อที่ดงตาล 06.00-07.00 น. 07.00-08.00 น. 08.00-11.00 น. ใส่บาตรตอนเช้า เสมือนเป็นการ รับประทานอาหารเช้า ณ แหล่ง เริ่มต้นที่ดีของเช้าวันใหม่ ด้วย เรียนรู้บ้านหม้อ ยายล้อมวงคุยกัน กิจกรรมนักท่องเที่ยวลงมือทำ ความอิ่มอกอิ่มใจ เรื่องหม้อยายซึ่งชาวบ้านจะเล่าถึง เกษตรแบบ โคก หนอง นา สาธิต ประวัติความเป็นมาและความ วิธีการทำร่องสวน การผันน้ำเข้า สำคัญของหม้อยาย นา การเลี้ยงปลาคัดสรรพันธุ์ปลา แบบผสมผสาน เรียนรู้วิถี เศรษฐกิจพอเพียง โดยนั่งรถอีแต๋ นรับชมบรรยากาศท้องทุ่งยามเช้า ณ แหล่งเรียนรู้บ้านดงตาลพร้อม ทั้งนั่งรถอีแต๋นรับชมบรรยากาศ ท้องทุ่งยามเช้า 12.00-13.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน พร้อมของหวานขึ้นชื่อและนักท่องเที่ยวได้ลงมือทำเองโดยใช้วัตถุดิบจากพื้นที่ บ้านหนองขาว ณ แหล่งเรียนรู้บ้านดงตาล 13.00-14.00 น. 14.00-15.00 น. 15.00-16.00 น. กิจกรรมสานผ้าขาวม้าร้อยสีโดย เข้าชมความเป็นมาประวัติศาสตร์ เข้าชมแหล่งเรียนรู้เรือนโบราณ ปราชญ์ชุมชนที่มีความสามารถ ณ บ้านหนองขาว ณ โรงเรียน บ้านเพลงผ้า จากนั้นนักท่องเที่ยว ของชาวบ้านตำบลหนองขาว หนองขาวโกวิท รู้ถึงประวัติ จะได้เข้าชมแหล่งเรียนรู้พิพิธภัณฑ์ เรื่องราวความเป็นมาของเรือน บ้านหนองขาวและไหว้พระขอพร ณ เพลินเพลินกับเรือนโบราณอายุ โบราณที่มีความสำคัญนับ 100 วัดอินทราราม ซึ่งเป็นวัดคู่ชุมนบ้าน ปี ของบ้านหนองขาว หนองขาวมาอย่างช้านาน กว่าร้อยปี ณ พิพิธฑภัณฑ์ ประวัติศาสตร์บ้านหนองขาววัด อินทราราม 16.00 น. 16.00 น. good byeเสร็จสิ้นกิจกรรมอำลานักท่องเที่ยวเดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ อัตราค่าบริการ 13 โปรแกรมการท่องเที่ยว 2 วัน 1 คืน (500 บาทต่อ 10 คน / 1 โฮมสเตย์การเรียนรู้) รถอีแต๋นนำเที่ยวชุมชน (500 บาท / 1 คัน) ไม่รวมแหล่งเรียนรู้ กิจกรรมเสริม การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนและค่าที่พักโฮมสเตย์ *** อัตราค่าบริการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม *** ติดต่อ : คุณพยุง ใบแย้ม (ประธานวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าหนองขาว)เบอร์ 089-9101617

ขอขอบคุณ คุ ณ พ ยุ ง ใ บ แ ย้ ม ( บ้ า น แ ม่ คุ ณ ) คุ ณ อำ น า จ นั ก เ ว ช น์ ( บ้ า น ไ ร่ ป ล า ย น า ) คุ ณ ร า เ ม ต ป ร ะ พั น ธ์ ( บ้ า น ลุ ง เ ม ต ) คุ ณ ธ วั น รั ต น์ สุ ภ า ษิ ต ( บ้ า น ชุ ม ท รั พ ย์ ) คุ ณ ลำ พ ร ร ณ ค รู ท อ ง ( บ้ า น ข้ า ว ห อ ม ลำ พ ร ร ณ ) คุ ณ พ ง ษ์ พั น ธ์ ใ บ แ ย้ ม ( บ้ า น ใ บ แ ย้ ม ) คุ ณ เ พ ช ร บุ ญ ร อ ด ( บ้ า น เ พ ช ร พ อ เ พี ย ง ) วิส า ห กิ จ ท่ อ ง เ ที่ ย ว โ ด ย ชุ ม ช น แ ล ะ โ ฮ ม ส เ ต ย์ บ้ า น ป่ า ห น อ ง ข า ว ตำ บ ล ห น อ ง ข า ว อำ เ ภ อ ท่ า ม่ ว ง จั ง ห วั ด ก า ญ จ น บุ รี ค ณ ะ ผู้ จั ด ทำ นั ก ศึ ก ษ า ป ริญ ญ า โ ท ร า ย วิช า น โ ย บ า ย ก า ร ว า ง แ ผ น ก า ร จั ด ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว อ ย่ า ง ยั่ ง ยื น ปี ก า ร ศึ ก ษ า 2 5 6 4 ค ณ ะ ก า ร จั ด ก า ร ก า ร ท่ อ ง เ ที่ ย ว ส ถ า บั น บั ณ ฑิ ต พั ฒ น บ ริห า ร ศ า ส ต ร์