181214_094510

¤Ù‹Á×Í¡ÒÃàÅÕé§ ໚´ä¢‹ «Õ¾Õ «Ø»à»ÍÏ

໚´ä¢‹ «Õ¾Õ «»Ø à»ÍÏ มีจำหนายลูกเปด อายุ 1 วัน และเปด รนุ ติดตอไดท่ี โทร. 02-6804500, 02-6804532, 02-6804577 แฟกซ. 02-6804567

ส า ร บั ญ ค�ำ น�ำ ................................................................................................................. 5 ลกั ษณะของเป็ดไข่สายพันธุ์ ซีพี ซปุ เปอร.์ ......................................................... 6 การเตรยี มโรงเรือนและ อุปกรณส์ ำ�หรบั เล้ียงเปด็ ไข.่ .......................................... 9 การจดั การลกู เปด็ ไข่ระยะกกอายุ 1-7 วนั ......................................................... 19 การจดั การเป็ดรุ่นไข่อายุ 2 – 17 สปั ดาห์.......................................................... 24 การจัดการเปด็ ไข่ระยะไข่อายุ 18 สัปดาหถ์ งึ ปลด............................................ 29 โปรแกรมยาและวคั ซีนส�ำ หรับเป็ดไข่................................................................. 38 โรคเปด็ ทสี่ �ำ คัญ.................................................................................................. 39



ค�ำ น�ำ ปจั จบุ นั การเลย้ี งเปด็ ไขไ่ ดม้ กี ารพฒั นาไปมากทง้ั ในเรอื่ งของสายพนั ธ์ุ อาหาร วิธีการเล้ียง ซึ่งผู้เลี้ยงจ�ำเป็นต้องปรับตัวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงต่างๆ เพื่อให้ สามารถเลี้ยงเป็ดไข่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและต้นทุนการผลิตต่�ำ โดยเฉพาะ สายพันธุ์ ซีพี ซุปเปอร์ ซึ่งเป็นเป็ดไข่ที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ให้มีรูปร่าง ทปี่ ราดเปรยี ว หากนิ เกง่ ไขด่ ก โดยใหไ้ ขส่ ะสมท่ี 52 สปั ดาหส์ งู ถงึ 280-300* ฟองตอ่ ตวั และสามารถทนต่อสภาพแวดล้อมได้เป็นอย่างดี นอกจากน้ีแล้วด้านคุณภาพไข่ ให้ไข่น้�ำหนกั เฉลย่ี 72 กรัม* มีเปลอื กไข่หนา และไข่แดงใหญ่ คมู่ อื การเลยี้ งเปด็ ไขฉ่ บบั น้ี ไดร้ วบรวมเนอ้ื หาสาระสำ� คญั ของการเลยี้ งเปด็ ไข่ ในปัจจุบัน จากในส่วนของมาตรฐานสายพันธุ์เป็ดไข่ พร้อมท้ังได้รวบรวมความรู้ และเทคนิคการเล้ียงจากผู้ช�ำนาญการด้านการเล้ียงเป็ดไข่ไว้ด้วย อย่างไรก็ตาม คู่มือฉบบั นีเ้ ป็นเพยี งแนวทางในการจัดการฟาร์ม ทำ� ให้ผู้เลย้ี งสามารถดแู ลเป็ดไข่ สายพันธุ์ ซีพี ซุปเปอร์ ให้เป็นไปตามมาตรฐานสายพันธุ์ มีผลผลิตไข่ตรงตาม ความตอ้ งการของตลาด และมผี ลกำ� ไรตอ่ ผเู้ ลยี้ ง หากตอ้ งการรายละเอยี ดเพม่ิ เตมิ นอกเหนอื จากคู่มอื ฉบับน้ีสามารถตดิ ต่อสอบถามเพิม่ เตมิ ได้ที่ *หมายเหตุ : ภายใต้การจดั การตามค�ำแนะนำ� ของบรษิ ทั ฯ ฝา่ ยขายพนั ธสุ์ ัตว์ บริษัท ซพี ีเอฟ(ประเทศไทย) จำ� กดั (มหาชน) 128 ถ. เย็นจติ แขวงท่งุ วัดดอน เขตสาทร กรงุ เทพมหานคร 10120 โทร.0-2680-4532, 0-2680-4557

ลกั ษณะของเปด็ ไขส่ ายพันธ์ุ ซพี ี ซปุ เปอร์ 1.ลกั ษณะลูกเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ อายุ 1 วัน มลี ักษณะสขี นสีเหลอื ง กากี ปากและเท้าสีส้มอมน้�ำตาล 2.ลักษณะเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ ระยะให้ผลผลิต มีลกั ษณะสขี นสนี ้�ำตาลอ่อน ปากสดี �ำน้�ำตาล เท้าสสี ้มอมน�้ำตาล คอเรียวยาว 6 คูม่ ือการเลี้ยงเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์

คมู่ อื การเลย้ี งเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 3.นำ้� หนักเปด็ ไข่ ซีพี ซุปเปอร์ ลูกเป็ดอายุ 1 วนั มนี ้�ำหนกั ประมาณ 40 กรัม เม่ือน้�ำหนักประมาณ 1,450 กรัม ทอ่ี ายุ 18 สปั ดาห์ กเ็ รมิ่ ให้ไขฟ่ องแรก และเมอ่ื เปด็ ใหผ้ ลผลติ ครบ 1 ปี นำ้� หนกั จะเทา่ กบั 1,650 กรมั 4.ลักษณะไขเ่ ปด็ ซพี ี ซุปเปอร์ ลกั ษณะของไข่ มีนำ�้ หนกั เฉลยี่ 72 กรัม สีเปลอื กไข่สขี าวและสเี ขยี วอ่อน มไี ข่แดง ใหญ่ เปลือกหนาและเหนยี วเหมาะแก่การน�ำไปแปรรปู คู่มอื การเล้ยี งเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 7

5.ประสทิ ธภิ าพสายพนั ธุ์ เปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 18 รายการ 1.45 อายุเรม่ิ ไข่ (สัปดาห)์ 1.70 น้ำ� หนักตวั เมอื่ เริม่ ไข่ (กิโลกรมั ) น�้ำหนักตวั เมอ่ื ปลด (กโิ ลกรมั ) 280 - 300 ไขส่ ะสม/ปี (ฟอง) 2.60 FCR/ไข่ 1 กิโลกรัม 21.6 มวลไข่ (Egg Mass, กโิ ลกรัม) 72 น้ำ� หนกั ไขเ่ ฉลย่ี (กรัม) สีเปลือกไข่ ขาว, ขาวอมเขยี ว 8 ค่มู อื การเล้ยี งเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์

ค่มู อื การเลย้ี งเปด็ ไข่ ซีพี ซุปเปอร์ การเตรยี มโรงเรือนและ อปุ กรณส์ ำ�หรบั เล้ยี งเป็ด 1.การเตรยี มโรงเรือนส�ำหรบั เลยี้ งเป็ด • พืน้ ทก่ี ารเลย้ี งระยะลูกเป็ดและเป็ดรุ่น 6 - 8 ตวั ต่อ ตร.ม • พ้นื ท่ีการเลย้ี งระยะเป็ดไข่ 3 – 4 ตวั ต่อ ตร.ม • พน้ื ที่ในโรงเรอื นแบ่งส่วนพ้นื ทีก่ ารเล้ยี งดังน้ี − พ้นื ทก่ี ารกนิ อาหารและบรเิ วณพักผ่อน ประมาณ 50% ของโรงเรอื น − พ้นื ที่ไข่ ประมาณ 20% ของโรงเรือน − พื้นท่ีลานนอกโรงเรือนมบี ่อนำ้� หรือรางนำ�้ ส�ำหรับให้เป็ดกนิ น้�ำและเล่นน้�ำ ประมาณ 30% ของพื้นที่ โรงเรอื นและพ้นื ทส่ี ำ�หรับเล้ียงเป็ดไข่ท่ีเหมาะสม จ�ำ นวน ขนาดโรงเรือนทีเ่ หมาะสม (เมตร) พ้ืนทก่ี นิ อาหาร พน้ื ทีว่ างไข่ พน้ื ทีน่ อกโรงเรียน เปด็ (ตวั ) (ตร.ม.) กว้าง ยาว พ้ืนที่รวม (ตร.ม.) (ตร.ม.) (ตร.ม.) 86 1000 130 1500 12 24 288 144 58 173 2000 216 2500 12 36 432 216 86 261 3000 306 3500 12 48 576 288 115 12 60 720 360 144 15 58 870 435 174 15 68 1020 510 204 รูปภาพแสดงลกั ษณะโรงเรอื นเลี้ยงเป็ดไข่ คมู่ อื การเลีย้ งเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 9

2.การเตรยี มอุปกรณส์ ำ� หรบั เล้ยี งเป็ด 2.1 อปุ กรณ์กก แบ่งเป็นกก กกละ 200 - 500 ตวั (ประมาณ 30 ตวั ต่อ ตร.ม) เปิด เคร่ืองกกในช่วงทม่ี ีอุณหภมู ติ ่�ำ ในปัจจบุ นั เคร่อื งกกลกู เป็ดมีหลายแบบ เช่น • เคร่อื งกกแบบฝาชี เหมาะส�ำหรับกกลกู เป็ด 200 ตวั 10 คมู่ อื การเลี้ยงเป็ดไข่ ซีพี ซุปเปอร์

คูม่ ือการเลีย้ งเปด็ ไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ • เครอ่ื งกกแก๊สแบบจดุ (SBM) เหมาะส�ำหรับกกลูกเป็ด 300 - 500 ตวั • เครือ่ งกกแก๊สแบบเป่าลมร้อน (space heater) เหมาะส�ำหรบั กกลูกเป็ดจ�ำนวนมากๆ ค่มู ือการเล้ยี งเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 11

2.2 อปุ กรณ์ล้อมเป็ดขณะกก เพอื่ ช่วยให้เป็ดได้รบั ความร้อนอย่างทวั่ ถึง และอยู่ใกล้น้�ำ และอาหาร ซ่งึ อุปกรณ์ ลอ้ มเปด็ ควรจะมลี กั ษณะเปน็ วงกลม ไมค่ วรมเี หลย่ี มมมุ เพราะจะทำ� ใหเ้ ปด็ เสยี หายได้ กกแบบวงกลม กกมีเหลี่ยมมุม 2.3 ม่านส�ำหรับป้องกนั ลมโกรก และรกั ษาอณุ หภูมใิ ห้เหมาะสมขณะกกเป็ด 12 คู่มือการเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์

คู่มือการเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 2.4 อุปกรณ์สำ� หรบั ให้น้ำ� • กระปกุ นำ�้ อตั ราสว่ นเปด็ 50 ตวั ตอ่ กระปกุ เหมาะสำ� หรบั ใชใ้ นระยะกก ถงึ อายุ 1 สปั ดาห์ • รางน�้ำอัตโนมตั ิ (รางน้�ำ PVC หรอื สแตนเลส ตดิ ลูกลอย) ขนาดกว้าง 6 - 8 น้วิ ยาว 2 เมตร สามารถใช้เล้ยี งเป็ดได้ 300 ตัวเหมาะสำ� หรับเป็ดที่อายุมากกว่า 2 สัปดาห์ คู่มอื การเลี้ยงเปด็ ไข่ ซีพี ซุปเปอร์ 13

• นปิ เปิ้ล (Nipple) 1 หัวต่อเป็ด 12 ตัว เหมาะสำ� หรับเป็ดอายมุ ากกว่า 1 สัปดาห์ • ถังนำ�้ อัตโนมตั ิ (พาซอง) เหมาะส�ำหรับเป็ดอายุมากกว่า 2 สปั ดาห์ 1 ถงั ต่อ เป็ด 100 ตวั 14 คมู่ ือการเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์

คู่มือการเลี้ยงเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 2.5 อปุ กรณ์ส�ำหรับให้อาหาร • ถาดเหลอื ง เหมาะสำ� หรับเป็ดอายุ 1 วนั ถงึ 3 สปั ดาห์ อัตราส่วน 1 ถาดต่อเป็ด 20 - 50 ตวั • รางอาหารกง่ึ อตั โนมตั ิ เหมาะส�ำหรับเป็ดไข่ในระยะไข่ 1 อนั ต่อเป็ด 300 ตัว คูม่ ือการเลีย้ งเป็ดไข่ ซีพี ซุปเปอร์ 15

• แพนอาหารอัตโนมัติ เหมาะสำ�หรับเป็ดระยะไข่ 1 แพนต่อเป็ด 14 ตัว • รางอาหาร PVC ขนาด กว้าง 10 นิ้ว ยาว 4 เมตร เหมาะสำ�หรับเป็ดระยะ ไข่ 1 อัน ต่อเป็ด 300 ตัว 16 คมู่ อื การเล้ยี งเป็ดไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์

คู่มือการเลยี้ งเป็ดไข่ ซีพี ซุปเปอร์ • อ่างซีเมนต์ (ก้นตื้น) หรือกะละมัง เหมาะสำ�หรับเป็ดระยะไข่ 1 อ่างต่อเป็ด 100 ตัว หมายเหตุ : เป็นอุปกรณ์ที่ทำ�ความสะอาดได้ง่าย 2.6 รังไข่ สำ�หรับเป็ดระยะไข่ สามารถใช้วัสดุที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ ดังภาพ รังไข่จากล้อรถยนต์เก่า รังไข่ทำ�จากไม้ ค่มู อื การเลี้ยงเปด็ ไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ 17

รงั ไข่ไม้แบบมปี ระตูเปิดปิด รงั ไข่ท�ำจากเหลก็ เส้นและใช้พลาสตกิ PE ก้ันด้านข้าง 3.ขนั้ ตอนการเตรียมโรงเรือน 1.สำ� หรบั โรงเรอื นใหมต่ อ้ งเกบ็ กวาด และ ตรวจเชค็ อยา่ ใหม้ สี งิ่ ทกี่ อ่ อนั ตรายกบั ตวั เป็ด เช่น วัสดุมีคม แต่โรงเรือนที่เคยเล้ียงเป็ดมาก่อน ต้องเก็บกวาดส่ิงปฏิกูล วัสดุ รองพนื้ ออกจากโรงเรอื นให้มากท่ีสุด 2.ล้างท�ำความสะอาดโรงเรือน และ อุปกรณ์การเลี้ยงด้วยน้�ำสะอาดแล้วพ่นน�้ำยา ฆ่าเชอ้ื โรค ฆ่าแมลง ทง้ั ภายใน และ ภายนอกโรงเรือนให้ท่วั 3.สำ� หรบั ลกู เปด็ ใหใ้ สว่ สั ดรุ องพน้ื ทแ่ี หง้ และสะอาดเชน่ แกลบรองพนื้ โรงเรอื นหนา ประมาณ 1 – 2 น้ิวพร้อมติดตั้งอุปกรณ์ส�ำหรับกก ลูกเป็ด แผงกั้นล้อมบริเวณท่ี จะเล้ียงลูกเป็ด อุปกรณ์ให้น�้ำ ให้อาหารและ กั้นผ้าม่านโดยรอบ เพื่อป้องกัน ลม โกรก และฝนสาด 4.ส�ำหรับเป็ดระยะให้ไข่ ควรใส่วัสดุรองพื้น ท่ีแห้ง และ สะอาด โดยเฉพาะในส่วน ของพื้นท่ไี ข่ 5.พ่นยาฆ่าเช้อื และยาฆ่าแมลง อีกครงั้ 6.หากมีการปลดเป็ดฝูงเก่าออกควรมีการพักโรงเรือนหลังจากการท�ำความสะอาด และพ่นยาฆ่าเช้ือแล้วอย่างน้อย 21 วันก่อนน�ำฝูงเป็ดใหม่เข้าตามระเบียบของ กรมปศุสัตว์ 18 คมู่ อื การเลีย้ งเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์

คมู่ ือการเล้ียงเป็ดไข่ ซีพี ซุปเปอร์ การจดั การลกู เปด็ ไขร่ ะยะกกอายุ 1 – 7 วนั การกกลกู เปด็ ตอ้ งคำ� นงึ ถงึ การจดั การดา้ นอณุ หภมู ิ การขยายพนื้ ทกี่ ารเลย้ี ง และ การจดั วางอปุ กรณใ์ หอ้ าหาร ใหน้ ำ้� เพอ่ื ใหล้ กู เปด็ มคี วามเปน็ อยสู่ บาย สขุ ภาพแขง็ แรง 1.การน�ำลกู เปด็ เข้าเลย้ี ง 1.1 ประมาณการลูกเป็ดเข้าเลี้ยง โดยคำ� นึงถงึ พืน้ ทีก่ ารเล้ียง 6 – 8 ตวั ต่อตรม. 1.2 การขออนุญาตลงลูกเป็ด โดยแจ้งการขอน�ำเข้ากับปศุสัตว์อ�ำเภอเพื่อ ออกใบอนุญาตรบั รองการเลีย้ ง ก่อนจะน�ำลูกเป็ดเข้าเลีย้ งใหม่ 2.เตรียมความพร้อมในการรบั ลูกเป็ด จัดเตรียม น�้ำสะอาดใส่กระปุกน�้ำและถาดอาหารก่อนลูกเป็ดเข้า 2 ช่ัวโมง เปดิ เครอ่ื งกก และปรบั อณุ หภมู ิภายในกกอยู่ท่ี 32 ํC ตารางแสดงอุณหภมู ิท่ีเหมาะสมในการกกลูกเปด็ อายุ ฤดรู ้อน/ฤดูฝน (องศาc) ฤดหู นาว (องศาc) 1 วนั 32 32 2-7 วัน 31 - 25 31 - 29 7-10 วนั หยุดกก 28 - 25 คู่มอื การเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 19

3.การรับลูกเป็ด ตรวจเช็คสุขภาพ โดยดจู ากลักษณะภายนอก หากพบ ลกู เป็ดอ่อนแอ พิการ ตาบอด คอบดิ ขาเสีย ปากเบ้ยี ว ให้คดั ทิ้ง และตรวจนบั จำ� นวนลกู เป็ด พร้อมทง้ั สุ่มช่งั น�้ำหนกั ลกู เป็ดประมาณ 5 - 10 % 4.การกกลูกเป็ด ควรมีการตรวจสอบอุณหภูมิ ความสุขสบายของลูกเป็ด และควรขยายพ้ืนท่ี การกกให้เตม็ พื้นที่การเล้ยี งทอ่ี ายลุ กู เป็ด 7 – 10 วัน การกระจายตวั ของลูกเป็ดในกก พอดี ลมโกรก หนาว ร้อน 20 คูม่ ือการเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์

ค่มู ือการเลีย้ งเปด็ ไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ วันที่ 1 - 2 (30 - 35 ตัว/ตร.ม) วันที่ 3 - 4 (15 - 20 ตัว/ตร.ม) วันที่ 5 - 7 (10 - 15 ตัว/ตร.ม) วันที่ 8 - 10 ปล่อยเต็มพื้นที่ (6 - 8 ตัว/ตร.ม.) คู่มือการเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 21

5.การจัดการอาหาร ใช้ถาดเหลือง 7 วันแรก โดยแบ่งอาหารให้วันละ 3 คร้ัง อายุ อาหาร อาหารสะสม การให้อาหาร (วัน) (กรัม/ตัว/วนั ) (กรมั /ตัว/วัน) 1 ให้มีอาหารกินตลอดเวลา 2 9 9 ให้มอี าหารกนิ ตลอดเวลา 3 13 22 ใหม้ อี าหารกนิ ตลอดเวลา 4 22 44 ให้มอี าหารกนิ ตลอดเวลา 5 31 71 ใหม้ อี าหารกินตลอดเวลา 6 35 102 ให้มีอาหารกนิ ตลอดเวลา 7 41 138 ให้มีอาหารกนิ ตลอดเวลา ค่าเฉล่ีย 46 178 28 หมายเหตุ : - เบอร์อาหารทใ่ี ช้เลีย้ งลกู เป็ดได้คือ ไฮโปรไวท์ 541, เอราวณั ด1ี , สตาร์ฟีด ปข1, โนโว่ 6541 น้�ำหนักเฉล่ยี ลกู เป็ดช่วงสปั ดาห์แรก 150 กรัม 22 ค่มู อื การเล้ยี งเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์

คู่มือการเลีย้ งเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ 6.การจัดการนำ�้ ในวันแรกท่ีลงลูกเป็ดให้ฝึกการกินนำ�้ โดยการจับปากลูกเป็ดจุ่มลงในนำ�้ เพ่ือให้ ลกู เป็ดกินน�้ำเป็น หลังจากเป็ดอายุ 4 วัน เริ่มลดจ�ำนวนกระปุกน้�ำออก และฝึกให้เป็ด กินน�้ำจากนปิ เปิ้ล หรอื อุปกรณ์ให้น�้ำชนิดต่างๆ 7.การจดั การแสง ช่วงเวลาปดิ ความเข้มแสง แสงสว่าง หลอดไฟฟา้ ขนาด อายุ จ�ำ นวนช่วั โมง 30 – 60 วตั ต์ (วนั ) การให้แสง 24:00 - 1:00 น. เฉพาะกลางคนื 1 24 23:00 - 1:00 น. (ความเขม้ แสง >40 Lux) 2 23 23:00 - 2:00 น. กลางวนั แสงธรรมชาติ 3 22 22:00 - 2:00 น. ค่มู อื การเล้ียงเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 23 4 21 22:00 - 3:00 น. 5 20 21:00 - 3:00 น. 6 19 7 18

การจัดการเปด็ รนุ่ ไขอ่ ายุ 2 – 17 สปั ดาห์ 1.การจัดการอาหาร ควรให้อาหารวนั ละ 1 คร้ังการเทอาหารต้องรวดเรว็ อปุ กรณ์ให้อาหารต้องเพียง พอ และการกระจายอาหารต้องทั่วถงึ โดยปรมิ าณอาหารพิจารณาตามตาราง (สปั อดาายหุ ท์ )่ี (กรอัมา/ตหัวา/รวนั ) (กอกา.ห/ารสสปั ะดสามห)์ นำ�้ หน(ักกตกัว.)สะสม การใหอ้ าหาร 2 55 0.39 0.32 ให้มอี าหารกินตลอดเวลา 3 58 0.41 0.49 4 60 0.42 0.64 5 62 0.44 0.75 ปริมาณอาหารท่ีให้ 6 64 0.45 0.85 ตามตารางแต่ละ 7 65 8 67 0.46 0.93 สัปดาห์ให้ดูน้�ำหนัก 9 70 ตัวที่เพ่ิมขึ้นให้เป็น 10 72 0.47 0.99 ไปตามมาตรฐาน 11 75 12 79 0.49 1.05 ถ้าน�้ำหนักสูงกว่า 13 80 มาตรฐานให้คง 14 85 0.50 1.10 ปริมาณอาหารไว้ใน 0.53 1.15 สัปดาห์ถัดๆไปจน 0.55 1.20 กระทงั่ นำ้� หนกั ไดต้ าม มาตรฐานจงึ พจิ ารณา 0.56 1.25 เพมิ่ อาหารตอ่ ไป 0.57 1.30 15 90 0.63 1.35 16 100 0.70 1.40 17 115 0.81 1.45 หมายเหตุ : - ท่อี ายุ 2 สปั ดาห์ ใช้อาหารลูกเปด็ คอื 541, ด1ี , ปข 1, 6541 - ทอี่ ายุ 3 สัปดาห์ถึง 17 สปั ดาห์ ใช่อ้ าหารเปด็ รนุ่ คอื 542, ด2ี , ปข 2, 6542 24 คมู่ อื การเลี้ยงเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์

ค่มู อื การเลยี้ งเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ 2.การชง่ั นำ้� หนกั การหาค่าความสม่�ำเสมอ(uniformity)และค่าสัมประสิทธ์ิ ความแปรปรวน ( %CV; Coefficient of Variation) เปน็ ค่าบง่ ชใ้ี ห้ทราบได้วา่ น้�ำหนกั ตวั เปด็ ร่นุ ไข่ในแตล่ ะ สปั ดาห์มคี ่าใกล้เคยี งกบั มาตรฐานหรอื ไม่ นอกจากนแี้ ล้วความสมำ�่ เสมอของฝงู เป็ดกม็ ี ความสำ� คัญเช่นเดยี วกนั หากความสม่�ำเสมอในฝูงสงู กจ็ ะส่งผลถงึ %ไข่ทจ่ี ะสูงตามไป ด้วย ในทางตรงกนั ข้ามหากความสม�่ำเสมอตำ�่ กจ็ ะท�ำให้ %ไข่ลดลง ซ่ึงอาจแก้ไขด้วย การพิจารณาถงึ การเพ่มิ ปรมิ าณอาหาร ความเร็วในการกระจายอาหาร และอปุ กรณ์ใน การให้อาหาร เช่นเดยี วกับค่า %CV จะมคี วามสมั พนั ธ์กบั ค่าความสม�่ำเสมอ หากค่า %CV ตำ�่ กจ็ ะทำ� ให้มคี ่าความสมำ�่ เสมอท่สี งู โดยวิธีค�ำนวณท�ำได้ดงั นี้ 1.สุ่มชัง่ น้ำ� หนักสปั ดาห์ละครัง้ ถ้าจ�ำนวนเป็ด <1,000 ตัว ช่งั 5 - 10% หาก >1,000 ตวั ชั่ง 1 - 2% 2.หาค่าน้�ำหนักเฉล่ยี = น้�ำหนกั รวมของเป็ดท่สี ุ่มช่งั ทัง้ หมด จำ� นวนเป็ดทส่ี ุ่มชั่งท้งั หมด 3.ค�ำนวณหาช่วงน้ำ� หนัก ± 10% ของน้�ำหนักเฉล่ยี +10 = (น้ำ� หนักเฉล่ีย+น้ำ� หนักเฉล่ยี ) x 10 100 -10 = (น้�ำหนักเฉลยี่ -น้�ำหนักเฉลย่ี ) x 10 100 4.ค�ำนวณหาค่าความสม่ำ� เสมอ = (จำ� นวนเป็ดทน่ี บั ได้ในช่วง+10ของช่วงน้�ำหนกั เฉลย่ี )x 100 จำ� นวนเป็ดทส่ี ุ่มชง่ั ท้งั หมด 5.คำ� นวณหาค่าสมั ประสิทธค์ิ วามแปรปรวน= (น้�ำหนกั สูงสดุ – น�้ำหนักต่ำ� สุด) x 100 น้ำ� หนกั เฉล่ยี x ค่าคงท่ี (F) ความสม่�ำเสมอประชากร ค่มู ือการเล้ยี งเป็ดไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 25

ตารางแสดงค่าคงที่ทางสถติ ทิ ่ีใช้วัดความสมำ�่ เสมอของประชากร (F value) จ�ำ นวนเปด็ ทส่ี ่มุ ชั่ง คา่ คงที่ (Fvalue) จ�ำ นวนเปด็ ทส่ี ่มุ ชัง่ คา่ คงที่ (Fvalue) 25 3.94 75 4.81 30 4.09 80 4.87 35 4.20 85 4.90 40 4.30 90 4.94 45 4.40 95 4.98 50 4.50 100 5.02 55 4.57 >100 5.03 ตารางความสมั พนั ธร์ ะหวา่ งคา่ ความสมำ่� เสมอ และคา่ สมั ประสทิ ธค์ิ วามแปรปรวน 26 คมู่ ือการเลีย้ งเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์

ค่มู ือการเล้ียงเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ จากตารางสามารถอธิบายได้ว่า ถ้าค่าสัมประสิทธิ์ความแปรปรวน มีคา่ ตำ่� ก็จะมผี ลให้คา่ ความสม�่ำเสมอในฝงู มคี า่ สงู ซึ่งสามารถคาดเดา ไดว้ า่ เปด็ ฝูงนี้จะมี % การให้ไข่ที่ดี 3.การจดั การนำ�้ ท่ีให้น้�ำควรเป็นแบบรางนำ�้ และมีลูกลอย เพื่อจะได้มีนำ�้ ให้เป็ดกินได้ตลอดเวลา ในช่วงเป็ดรุ่น น้�ำเป็นปัจจัยส�ำคัญต้องมั่นใจว่ามีอย่างเพียงพอ เพราะช่วงน้ีมีการให้ อาหารอย่างจำ� กัดวันละ 1 ครั้ง ดงั นน้ั เป็ดจะกนิ อาหารอย่างรวดเร็วและกินอาหารเตม็ กระเพาะจนถงึ หลอดอาหาร หลงั จากกนิ อาหารเสร็จเป็ดจะกนิ นำ�้ ในเวลาเดียวกัน หาก เป็ดขาดน�้ำหรืออุปกรณ์การให้น�้ำไม่เพียงพอจะท�ำให้เป็ดเกิดอาการอาหารติดคอ (จุกอาหาร) และเสยี หาย 4.การจดั การแสง อายุ จ�ำ นวนช่วั โมง ช่วงเวลาปิด ความเขม้ แสง (สัปดาห์) การใหแ้ สง แสงสวา่ ง 20:00 - 3:00 น. - ช่วงอายุ 2-4 สัปดาห์ หลอด 2 17 20:00 - 4:00 น. ไฟฟา้ ขนาด 30 – 60 วตั ต์ เฉพาะ 3 16 19:00 - 4:00 น. กลางคนื กลางวนั แสงธรรมชาติ 4 15 แสงธรรมชาติ -ช่วงอายุ16 - 17 สปั ดาห์ กลาง 5-15 12 วันแสงธรรมชาติ กลางคืนเปิด 16 12 แสงธรรมชาติ แสงที่ความเข้ม 5 Lux เพื่อฝึก 17 12 แสงธรรมชาติ การเขา้ รงั ไข่ (21:00 ถึง 6:00 น.) คมู่ อื การเล้ยี งเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ 27

5.การฝึกเขา้ รังไข่ เมื่อเป็ดอายไุ ด้ 16 สปั ดาห์ ควรเริ่มน�ำรังไข่เข้าเล้า เพ่อื ฝึกให้เป็ดเข้ารังไข่ โดย ในตอนกลางคืน (21:00 – 6:00 น.) ควรเปิดไฟให้มีความเข้มแสงประมาณ 5 Lux ใน บรเิ วณรงั ไข่ และบรเิ วณรงั ไขค่ วรมปี ระตู โดยจะเปดิ ประตเู ฉพาะเวลาทใ่ี หแ้ สงในเวลากลาง คนื และปิดในเวลากลางวนั เพอื่ ให้เป็ดรู้เวลาเข้าไข่ และป้องกันไม่ให้ไข่สกปรก 6.การคดั ทงิ้ เปด็ ผดิ เพศ โดยปรกติในการคดั เพศเป็ดไข่เพศเมยี จะมี%ความผดิ พลาดประมาณ 0.5 - 1% (การขายลกู เปด็ ไขม่ ลี กู เปด็ แถม 2%) เราสามารถเรมิ่ คดั เปด็ ผดิ เพศไดท้ อี่ ายุ 5 - 7 สปั ดาห์ แต่จะเร่ิมชัดเจนที่อายุประมาณ 10 สัปดาห์ โดยพิจารณาจาก ขนาดตัวที่ใหญ่ หัวใหญ่ บริเวณหัวเป็นสีนำ้� ตาลหรือเขียวเข้ม ขนบริเวณหน้าอกสีนำ้� ตาลเข้ม ปากสี เหลืองเข้ม ขนท่กี ้นงอน และเสียงร้องแหบ ซงึ่ ผลเสียของการไม่คัดเป็ดผิดเพศทงิ้ คอื ไข่ เป็ดสดจะมเี ชือ้ ท�ำให้เกบ็ ไว้ได้ไม่นาน รวมทั้งไม่เหมาะท่นี ำ� ไปแปรรปู อกี ด้วย 28 คู่มือการเลยี้ งเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์

คู่มือการเลยี้ งเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ การจดั การเปด็ ระยะไข่อายุ 18 สปั ดาหถ์ ึง ปลด 1.การจดั การอาหาร และ น้ำ� 1.1 ควรให้อาหารวนั ละ 1 – 2 ครงั้ ซ่ึงปรมิ าณการให้อาหารจะขึ้นกับ % การให้ ผลผลติ โดยพจิ ารณาตามตาราง อายุ อาหาร อาหารสะสม น�้ำหนกั ตัว (กรัม/ตวั /วนั ) (กก. / สัปดาห)์ (กก.) 18 สปั ดาห์ 125 0.88 1.45 ไข่ 5% 130 0.91 1.50 ไข่ 15% 135 0.95 1.55 ไข่ 30% 140 0.98 ไข่ 50% 145 1.02 ไข่ 70% 150 1.05 ไข่ 80% 155 1.09 ไข่ 90% 160 1.12 1.55-1.65 หมายเหตุ : เบอร์อาหารท่ใี ช้เลยี้ งเป็ดระยะไข่คอื ไฮโปรไวท์ 544-18, เอราวัณ ด4ี -แอล18, สตาร์ฟีด ปข18, โนโว่ 6544เอส คมู่ ือการเลยี้ งเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 29

การที่ไม่ให้เป็ดกินอาหารเต็มที่ในช่วงแรกของการให้ไข่เนื่องจาก เป็นการป้องกัน การเกดิ ไข่แฝด ซึง่ เป็นสาเหตทุ ำ� ให้เป็ดก้นทะลัก แต่อย่างไรก็ตาม การเลีย้ งเป็ดในโรง เรือนเปิดสภาพอากาศเป็นปัจจัยส�ำคัญในการกินอาหารได้ของเป็ด ดังนั้นในแต่ละวัน ปริมาณอาหารทเ่ี ป็ดกินได้อาจไม่เท่ากันจงึ ควรให้อาหารแต่พอดี ในหน่ึงวนั ต้องมีช่วงท่ี อาหารหมดรางอาหาร ห้ามมอี าหารเหลือข้ามวนั เพราะทำ� ให้อาหารเน่าเสีย ส่งผลให้มี กล่นิ เหมน็ เป็ดไม่กนิ อาหาร หรอื ถ้าหากกนิ อาจมีผลเสียต่อสขุ ภาพเป็ดได้ 1.2 การเปล่ยี นสูตรอาหารเมอ่ื เป็ดเรม่ิ ไข่ฟองแรก เนอื่ งจากเปด็ ไขม่ กี ารตอบสนองตอ่ อาหารคอ่ นขา้ งเรว็ ดงั นนั้ หากมกี ารเปลยี่ นสตู ร อาหาร ควรค่อยๆปรับ ไม่ควรเปลี่ยนทันที เพราะจะมีผลต่อการให้ไข่ และคุณภาพ ของไข่ วนั ท่ี อาหารเป็ดระยะรนุ่ อาหารเป็ดระยะไข่ 1 75% 25% 2 50% 50% 3 25% 75% 4 0% 100% 1.3 ที่ให้น�้ำควรเป็นแบบรางน�ำ้ มลี ูกลอย เพื่อจะได้มีน้�ำให้เป็ดกนิ ได้ตลอดเวลา และ ควรมกี ารท�ำความสะอาดรางน้ำ� ทกุ วัน 2.การจัดการแสง อายุ จ�ำ นวนชั่วโมง ชว่ งเวลาปิด ความเขม้ แสง (สัปดาห์) การใหแ้ สง แสงสวา่ ง 18 - ปลด 18 21.00 - 03.00 น. หลอดไฟฟ้าขนาด 30 – 60วัตต์ เฉพาะกลางคืน ความเข้มแสง 5 lux (21:00 ถึง 3.00 น.) กลางวันแสงธรรมชาติ 30 คมู่ อื การเลี้ยงเปด็ ไข่ ซีพี ซุปเปอร์

คู่มอื การเลีย้ งเป็ดไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 3.มาตรฐานประสิทธิภาพการเลีย้ ง อายุไข่ อัตราการ ไข่สะสม/แม่ อตั ราตาย ตายสะสม สปั ดาห์ ไข่ (%) (%) (%) 0.35 1 5.00 1.40 0.20 0.2 2 15.00 3.49 0.20 0.4 3 30.00 6.97 0.20 0.6 4 50.00 11.83 0.20 0.8 5 70.00 17.51 0.20 1.0 6 82.00 23.46 0.20 1.2 7 86.00 29.67 0.20 1.4 8 90.00 36.08 0.20 1.6 9 93.00 42.46 0.20 1.8 10 92.80 48.81 0.20 2.0 11 92.60 55.13 0.20 2.2 12 92.40 61.43 0.20 2.4 13 92.20 67.71 0.20 2.6 14 92.00 73.95 0.20 2.8 15 91.80 80.17 0.20 3.0 16 91.50 86.34 0.20 3.2 17 91.20 92.49 0.20 3.4 18 90.90 98.61 0.20 3.6 19 90.60 104.69 0.20 3.8 20 90.30 110.73 0.20 4.0 21 90.00 116.75 0.20 4.2 22 89.70 122.73 0.20 4.4 23 89.40 128.68 0.20 4.6 24 89.10 134.60 0.20 4.8 25 88.80 140.48 0.20 5.0 26 88.40 146.32 0.20 5.2 27 88.00 152.12 0.20 5.4 28 87.40 157.88 0.20 5.6 29 87.20 163.30 0.20 5.8 30 86.80 0.20 6.0 คู่มอื การเลย้ี งเปด็ ไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 31

อายไุ ข่ อัตราการ ไข่สะสม/แม่ อัตราตาย ตายสะสม สัปดาห์ ไข่ (%) (%) (%) 169.29 31 86.40 174.94 0.20 6.2 32 86.00 180.54 0.20 6.4 33 85.60 186.12 0.20 6.6 34 85.20 191.65 0.20 6.8 35 84.20 197.14 0.20 7.0 36 84.40 202.60 0.20 7.2 37 84.00 208.02 0.20 7.4 38 83.60 213.40 0.20 7.6 39 83.20 218.74 0.20 7.8 40 82.80 224.05 0.20 8.0 41 82.40 229.32 0.20 8.2 42 82.00 234.55 0.20 8.4 43 81.60 239.75 0.20 8.6 44 81.20 244.90 0.20 8.8 45 80.80 250.03 0.20 9.0 46 80.40 255.11 0.20 9.2 47 80.00 260.16 0.20 9.4 48 79.60 265.17 0.20 9.6 49 79.20 270.15 0.20 9.8 50 78.80 275.09 0.20 10.0 51 78.40 279.99 0.20 10.2 52 78.00 284.84 0.20 10.4 53 77.40 289.65 0.20 10.6 54 76.80 294.41 0.20 10.8 55 76.20 299.12 0.20 11.0 56 75.60 303.78 0.20 00.2 57 75.00 308.39 0.20 11.4 58 74.40 312.96 0.20 11.6 59 73.80 317.48 0.20 11.8 60 73.20 0.20 12.0 32 ค่มู ือการเลี้ยงเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์

คมู่ อื การเล้ยี งเป็ดไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 4.การจดั การรงั ไข่ และเก็บไข่ ตอนกลางคนื ( 21:00 – 6:00 น. ) ควรเปิด ไฟให้มคี วามเข้มแสงประมาณ 5 Lux ในบรเิ วณรงั ไข่ และบรเิ วณรงั ไข่ควรมี ประตู โดยจะเปิดประตูเฉพาะเวลาที่ให้ แสงในเวลากลางคนื และปดิ ในเวลากลาง วัน เพื่อให้เป็ดรู้เวลาเข้าไข่ นอกจากน้ี ภายในรงั ไขต่ อ้ งมวี สั ดรุ องพนื้ ไดแ้ ก่ แกลบ หรอื ฟาง ทแี่ หง้ สะอาด ปราศจากความชนื้ เพื่อป้องกันไข่สกปรก ควรเก็บไข่วัน ละ 2 ครง้ั (เช้า 6.00 นและ 10.00 น.) โดย เกบ็ ไข่ทอ่ี ยู่นอกพ้นื ท่รี ังไข่ก่อน ถ้าพบว่ามี เป็ดอยู่ในพ้ืนท่ีรังไข่ ควรต้อนเป็ดออกมา ก่อนและต้องม่ันใจได้ว่าไม่มีไข่ตกค้างอยู่ ในรังไข่ รวมท้ังในเวลากลางวันไม่ควรให้ เปด็ เขา้ ไปในพนื้ ทร่ี งั ไข่ มฉิ ะนนั้ จะเปน็ การ กระตุ้นพฤติกรรมการกกไข่ ซี่งส่งผลให้ ผลผลิตไข่ลดลง คมู่ ือการเลีย้ งเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 33

5.การจัดการไข่เป็ดสด การคดั ไข่ แบ่งเบอร์ไข่ได้ดงั ตาราง ซงึ่ ไข่ต้องแห้งสะอาด หากไข่สกปรก หรอื เปียก นำ้� ไม่ควรเกบ็ ไว้เป็นเวลานาน หรอื น�ำไปแปรรปู เป็นไข่เค็ม เพราะมคี วามเส่ยี งท่ีจะเกิด การเน่าเสยี ได้สูง ตารางแสดงการคัดเบอร์ไขเ่ ปด็ เบอร์ไข่ น้ำ� หนกั /ต้ัง (กก.) นำ�้ หนกั ฟอง (กรมั ) ไขเ่ ป็ดคละใหญ่ 23.01 - 24.50 >70 ไข่เปด็ คละกลาง 21.51 - 23.00 66 - 70 ไขเ่ ป็ดคละเล็ก 20.01 - 21.50 60 - 65 ไขเ่ ปด็ คละจิว๋ ใหญ่ 18.51 - 20.00 <60 หมายเหต:ุ 1 ตัง้ ประกอบด้วย ไข่เป็ด 300 ฟอง ถาดไข่พลาสตกิ ขนาดจัมโบ้ 11 ถาด 34 ค่มู อื การเลยี้ งเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์

คมู่ ือการเลีย้ งเป็ดไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ จากการทดลองเก็บไข่เป็ดสดในสภาวะต่างๆพบว่า ท่อี ณุ หภมู ิห้องสามารถรักษา ความสดอยใู่ นเกณฑท์ ย่ี อมรบั ไดเ้ พยี ง 10 วนั ทอ่ี ณุ หภมู หิ อ้ งเยน็ ได้ 25 วนั และทอี่ ณุ หภมู ิ ตู้เยน็ ได้มากกว่า 30 วนั แต่อย่างไรก็ตามอณุ หภูมทิ เ่ี หมาะสมต่อการเก็บไข่เป็ดสดตาม ท่ี USDA แนะนำ� คือ 16 องศาเซลเซยี ส คมู่ ือการเลย้ี งเป็ดไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 35

กราฟแสดงค่าความสดของไข่เป็ดท่ีเก็บในอุณหภมู ิท่ีแตกตา่ งกนั วัน หมายเหตุ : อุณหภูมหิ ้อง = 27 - 31 องศาเซลเซียส อณุ หภมู หิ อ้ งเยน็ = 15 - 17 องศาเซลเซียส และอุณหภูมติ ู้เยน็ 7 - 9 องศาเซลเซียส การแบ่งเกรดไข่ตามค่าความ สดของ USDA(2000); H.U. grades AA = >72 A =72-60 B <60 6.การรับเปด็ สาวเข้าเลี้ยง 6.1 ควรเลอื กชอ้ื เป็ดสาวจากแหล่งทเี่ ช่อื ถอื ได้ 6.2 ควรรับเป็ดสาวก่อนทจี่ ะให้ไข่ เพอ่ื ป้องกันปัญหาไข่แตกในช่องท้องระหว่าง ขนย้าย และ เป็ดสาวควรมอี ายุเดยี วกันท้งั ฝูง 6.3 เป็ดสาวควรมนี ้�ำหนกั เฉล่ยี ตามมาตรฐานสายพันธุ์ 6.4 เมอื่ เปด็ สาวมาถงึ ฟารม์ ควรใหเ้ ปด็ ไดก้ นิ นำ�้ กอ่ นใหอ้ าหารประมาณ 1 – 2 ชวั่ โมง 6.5 ควรคดั เป็ดทีอ่ ่อนแอ ไม่สมบูรณ์ เป็ดเพศผู้ ออกจากฝูง 6.6 ควรถ่ายพยาธิ และ ท�ำวคั ซนี ตามโปรแกรมที่เหมาะสมของแต่ละพื้นที่ 36 คู่มอื การเลยี้ งเปด็ ไข่ ซีพี ซปุ เปอร์

คู่มือการเลย้ี งเป็ดไข่ ซีพี ซุปเปอร์ 7.การปลดเปด็ การปลดเป็ด คอื การน�ำฝงู เป็ดเก่าออกจากฟาร์ม เพ่ือเตรยี มโรงเรือนส�ำหรบั รบั เป็ดสาวฝงู ใหม่เข้าเลยี้ ง การปลดเป็ดควรคำ� นงึ จาก • อายคุ รบปลด • ความคุ้มทนุ ของการเล้ยี ง • สภาวะตลาด เมื่อถึงวนั จับเป็ดทางฟารม์ มขี ้นั ตอนปฏิบัติดังนี้ • อดอาหารก่อนจบั เป็ด 3 – 4 ชัว่ โมง • สุ่มนำ้� หนักเป็ดเพือ่ หาน้�ำหนักเฉลย่ี ของฝงู ประมาณ 1 - 2 % • ต้อนเป็ดด้วยความระมดั ระวัง • ตรวจนบั จ�ำนวนเป็ดทีข่ ายให้ครบจำ� นวน โปรแกรมยาและวคั ซีนส�ำหรับเปด็ รนุ่ อายเุ ป็ด ยา วิตามนิ วคั ซนี วิธีให้ หมายเหตุ 14 วนั วคั ซีนกาฬโรคเป็ด ฉีดเข้าผวิ หนงั คอ เข็มที1่ 28 วัน วคั ซนี กาฬโรคเปด็ ฉีดเขา้ กล้ามเนื้อหน้าอก เข็มที2่ 45 วัน วัคซนี อหวิ าตส์ ตั ว์ปกี ฉดี เข้าผวิ หนังคอ ท�ำ ตามความเหมาะสม 63 วัน วคั ซีนกาฬโรคเป็ด ฉดี เข้ากลา้ มเนอ้ื หน้าอก เขม็ ที่3 105 วนั วัคซนี กาฬโรคเป็ด ฉีดเขา้ กล้ามเนอื้ หน้าอก เขม็ ท4่ี คู่มือการเล้ียงเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ 37

โปรแกรมยาและวคั ซีนส�ำหรับเปด็ ไข่ อายุ ยา วิตามนิ วัคซนี วิธีให้ หมายเหตุ ผลผลิตไข่ ยาปฏชิ ีวนะ 3 วัน ละลายนำ้� ป้องกนั การติดเชื้อ กอ่ นไข่ ยาถา่ ยพยาธิ ละลายนำ้� เฉพาะพน้ื ท่ที ่ีมีการ วัคซนี อหวิ าตส์ ัตว์ปีก ฉีดเข้ากลา้ มเนอ้ื ระบาด โดยใหว้ คั ซนี หลัง จากวัคซีนกาฬโรคเปด็ อยา่ งนอ้ ย 2 สปั ดาห์ วคั ซีนกาฬโรคเปด็ ฉดี เข้ากลา้ มเนอื้ หน้าอก ทุก 6 เดือน ระยะไข่ ฉีดเข้ากล้ามเน้อื เฉพาะพน้ื ทีท่ ม่ี ีการ วคั ซนี อหิวาห์สัตว์ปกี ระบาด โดยใหว้ คั ซีน หลงั จากวคั ซนี กาฬโรค เปด็ อย่างน้อย 2 สปั ดาห์ 38 คูม่ ือการเลี้ยงเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์

คมู่ อื การเลย้ี งเปด็ ไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ โรคเป็ดท่สี �ำคญั โรคอหวิ าต์เปด็ สาเหตุ เกดิ จากเชอื้ แบคทีเรีย Pasteurella multocida ในประเทศไทยพบ Serotype A 1 , 3 , 4 อาการ เป็ดจะซมึ เบอ่ื อาหาร กระหายนำ�้ จัด มไี ข้สงู ถ้าคลำ� ดทู ีค่ อและเท้าจะร้อน มกั จะ จบั กลุ่มกนั อยู่ใกล้บรเิ วณรางน้�ำ อจุ จาระมีสขี าวปนเขยี วและมีลักษณะเป็นยางเหนียว บางครง้ั เปด็ จะตายอยา่ งกระทนั หนั หรอื ถ้าเป็นเรอื้ รงั จะทำ� ให้ขอ้ เขา่ ขอ้ เท้าอกั เสบบวม ท�ำให้เคล่อื นไหวล�ำบาก ในเป็ดไข่จะทำ� ให้ไข่ลดลงได้ การรกั ษา การใช้ยาซัลฟา หรือยาปฏิชีวนะจะช่วยลดความเสยี หายในฝงู เป็ดทเี่ ริม่ เป็นระยะ แรกยาซลั ฟา (ยาซลั ฟา , ซัลฟาเมอราซีน , ซัลฟาเมทธารนี ) ยาปฏชิ ีวนะ (คลอเตตร้า ซยั คลนิ , ออกซเี ตตร้าซยั คลนิ ) ผสมอาหาร 500 กรมั ต่ออาหาร 1 ตัน ) จะช่วยลดความ รุนแรงได้ การปอ้ งกัน ท�ำวัคซีนป้องกันอหิวาต์เป็ด โดยท�ำคร้ังแรกเมื่อเป็ดอายุ 2 เดือนและท�ำซ�้ำทุก 3 เดือน โดย ฉดี เข้ากล้ามเน้อื อกตวั ละ 1 ซี.ซี. คมู่ อื การเลีย้ งเปด็ ไข่ ซพี ี ซปุ เปอร์ 39

โรคเป็ดทส่ี �ำคญั โรคด๊ักเพลก ( กาฬโรคเปด็ ) สาเหตุ เกิดจากเชอ้ื ไวรัส Herpes Virus อาการ เป็ดจะแสดงอาการซมึ ท้องร่วง เบอ่ื อาหาร ปีกตก ไม่ค่อยเคล่อื นไหว มนี ำ้� ตาไหล ออกมาคอ่ นขา้ งเหนยี ว เมอ่ื เปน็ มากจะมนี ำ้� มกู ไหลออกมาดว้ ย อจุ จาระสเี ขยี วปนเหลอื ง บางครงั้ มเี ลอื ดปน บรเิ วณรอบๆ ทวารจะแดงชำ�้ หายใจลำ� บาก อตั ราการตาย 70-100% การปอ้ งกนั โดยการทำ� วัคซีนป้องกนั ดังนี้ - ครงั้ แรก ทำ� เม่อื เป็ดอายุ 1 เดือน ทำ� ซ้ำ� ทุกๆ 2 - 3 เดือน โดยฉดี เข้ากล้ามเนื้อ หนา้ อก ตวั ละ 1 ซ.ี ซ.ี - ครั้งท่ีสอง เมื่อเป็ดอายุ 3 เดอื น - ครง้ั ท่สี าม เม่อื เป็ดอายุ 6 เดอื น การรกั ษา ไม่มียารกั ษาโรคนีท้ ีไ่ ด้ผล คงมแี ต่การป้องกันเท่านน้ั 40 คมู่ ือการเล้ยี งเป็ดไข่ ซีพี ซุปเปอร์

คูม่ ือการเลยี้ งเป็ดไข่ ซพี ี ซุปเปอร์ โรคเปด็ ท่ีส�ำคญั โรคตับอักเสบตดิ ต่อของลูกเปด็ (Duck virus hepatitis) สาเหตุ เกิดจากเชื้อไวรัส มอี ัตราการตายสงู มกั เกดิ กบั ลูกเป็ดอายุ 1 วนั จนถึง 4 อาทติ ย์ ส่วนลกู เป็ดอายุ 1 เดอื นมกั ไม่เป็นโรคเพราะมคี วามต้านทาน อาการ ลูกเป็ดแสดงอาการโรคนี้ชนิดเฉียบพลัน คือ ไม่เคล่ือนไหวชั่วขณะแล้วจะล้มลง นอนตะแคง ชักอกแอ่น คอหงาย เท้าทง้ั สองแสดงท่าพุ้ยนำ�้ ไปข้างหลงั และตายภายใน 30 นาที ลูกเป็ดอายุ 1 วนั หากได้รบั เช้อื จะแสดงอาการของโรครวดเร็วมากภายใน 26 ช่ัวโมงหลงั รบั เช้ือ การปอ้ งกันโรค ให้ทำ� วัคซีนโดยใช้แทงท่พี ังผดื เท้าเป็ดจะคุ้มโรคได้ภายใน 2 วัน หรอื อาจ ใช้ซรี มั ฉดี ปอ้ งกนั โรคระบาด โดยเกบ็ โลหติ จากเปด็ ทเ่ี คยปว่ ยและหายจากโรคนแี้ ลว้ นำ� มาแยก เอาซีรัม ใช้สำ� หรบั ฉีดป้องกนั และรกั ษาโรคนไ้ี ด้ หรือใช้พนั ธุ์ทต่ี ้านทานโรค คมู่ ือการเลยี้ งเปด็ ไข่ ซีพี ซปุ เปอร์ 41

โรคเป็ดทส่ี �ำคญั โรคนวิ ดก๊ั ซนิ โดรม (New duck syndrome)   สาเหตุ เกดิ จากเชอ้ื แบคทเี รีย Riemerella(Pasteruella) anatipestiferสาเหตโุ น้มนำ� คอื การ เลีย้ งเป็ดหนาแน่นเกนิ ไป การระบายอากาศในโรงเรอื นไม่ดี แอมโมเนยี สงู คุณภาพลกู เป็ดไม่ดี การกกไม่ดี อาการ พบในลกู เป็ดอายุ 1 – 8 สปั ดาห์ มีอาการท้องร่วง เยอ่ื ตาอกั เสบ ไอจาม ยนื ไม่ มน่ั คงหวั และ คอสัน่ บิดชักตาย อัตราการตาย 2 – 3% อาจสูงถงึ 95% การปอ้ งกันโรค • เข้มงวดเร่อื งการสุขาภบิ าล • การจัดหาลูกเป็ดจากแหล่งท่เี ชอ่ื ถือได้ • ฉีดวัคซีนเป็ดอายุ 1 – 2 สัปดาห์ (ในพื้นท่ที ่กี ารระบาด) การรกั ษา ให้ยา แอมพิชลิ ลนิ เพนนิซิลลนิ จี อีริโทรมัยซิน และ ไทโลซีน ในรปู ของการผสม น�้ำให้กิน หรอื ฉดี สตั ว์ท่ีแสดงอาการป่วยแล้วมกั ไม่ตอบสนองต่อการรกั ษาควรคดั ทิ้ง 42 คมู่ อื การเลยี้ งเป็ดไข่ ซีพี ซปุ เปอร์



บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) สำนกั สงเสริมการตลาดและลกู คาสมั พนั ธ 128 ถนนเย็นจิตร แขวงทงุ วดั ดอน เขตสาทร กทม. 10120 โทร. 02-680 4577, 02-680 4553 โทรสาร. 02-680 4600 www.cpffeed.com