ประเด็นที่-1-หนังสือเล่มเล็ก-รร.สบปราบ

ประเดน็ ที่ 1 การลดตน้ ทนุ ในการประกอบอาชพี หลกั /รองโรงเรยี นสบปราบพทิ ยาคม ชุดความรู้ การลดตน้ ทุนในการประกอบอาชพี การทำ� สวนผกั ดว้ ยการพัฒนาความรทู้ างบัญชี รวบรวมเรียบเรยี ง: ผศ.บษุ ราคัม อินทสกุ , ดร.ดวงพร อุน่ จติ ต์ บรรณาธิกร: ผศ.ดร.ฟสิ ิกส์ ฌอณ บวั กนก

ความส�ำคัญของชุดความรู้ การพฒั นาความรภู้ ูมปิ ญั ญาทางบญั ชีส่กู ารออมใหเ้ ปน็ นสิ ัยเป็น 1 ใน 6 ชดุ ความรขู้ องโครงการพฒั นาและยก ระดบั คณุ ภาพชวี ิตคนในชมุ ชนฐานราก คณะครศุ าสตร์ ภายใต้โครงการยทุ ธศาสตร์มหาวทิ ยาลัยราชภัฏเพ่อื พัฒนาทอ้ งถิ่น มหาวทิ ยาลัยราชภัฏล�ำปาง โดยน�ำองค์ความรู้จากชุมชนไปสู่นกั เรียนโรงเรียนสบปราบพิทยาคมเพ่อื สง่ เสริมเจตคติตอ่ การ ออมเงิน ความพอประมาณ ความเป็นเหตุเปน็ ผลหรือมีเป้าหมายในการออม ให้ความรู้ความเข้าใจในมุมที่กวา้ งขึ้น เชน่ การนำ� ความรไู้ ปใชใ้ นการลดรายจา่ ย-เพ่มิ รายไดใ้ นการปลกู ผักของโรงเรยี น ด้วยอาชีพกสกิ รรมคอื อาชีพหลักและรองของ คนในพืน้ ที่

วัตถปุ ระสงค์ชดุ ความรู้ เพอื่ ใหน้ ักเรยี นสามารถคดิ วิเคราะหเ์ กีย่ วกับการลดตน้ ทุนในการประกอบอาชีพปลกู ผัก ฝกึ คิดเชิง ระบบด้านลดต้นทุนการผลติ โดยเลอื กวตั ถดุ ิบในการผลติ ท่ีหาไดใ้ นท้องถนิ่ เพื่อใชเ้ ปน็ เคร่อื งมือ และอปุ กรณ์ การปลูกผัก เปน็ การลดต้นทนุ และเพื่อฝึกพฤติกรรมการออมใหเ้ ป็นนิสยั และเพอื่ ฝกึ แสวงหาวิธกี ารใหม่ ๆ อย่างสรา้ งสรรค์ ในการลดตน้ ทนุ การทำ� การเกษตร

วิธไี ดม้ าซ่งึ ความรู้ ระยะที่ 1 (ต้นน้ำ� ) ศึกษาปญั หาและความตอ้ งการทแ่ี ทจ้ รงิ (need) ของนกั เรยี นโรงเรยี นสบปราบพิทยาคม โดยจดั เวทนี ำ� เสนอปญั หาและความต้องการของครูและนกั เรยี นในโรงเรียน เพ่อื ได้ข้อสรปุ ของโครงการและกจิ กรรมทมี่ คี วามเหมาะ สมและเปน็ ไปไดใ้ นการนำ� ไปสกู่ ารปฏิบตั หิ รือบรรลผุ ลสำ� เร็จ ระยะท่ี 2 (กลางน�ำ้ ) ประชุมทมี เพ่อื วางแผนกิจกรรมส่งเสริมการออม มอบหมายงานและผูร้ ับผดิ ชอบแตล่ ะฝ่าย กำ� หนดวันและเวลาในการจัดกจิ กรรมสง่ เสรมิ การออม จากน้ันดำ� เนินการตามแผนด้วยกิจกรรมเกมในฐานตา่ ง ๆ สำ� หรบั กจิ กรรมการออมใช้เกมและการฝกึ บนั ทกึ บัญชีรบั -จ่าย และทบทวนกิจกรรม ระยะที่ 3 (ปลายน้�ำ) ตดิ ตามผลและประเมนิ ผลการปฏิบตั ิงานกิจกรรมการออมของนกั เรยี นโรงเรียนสบปราบ พทิ ยาคม โดยการสัมภาษณ์นักเรียน ครผู ู้สอน และผู้บรหิ ารทีเ่ กยี่ วข้องกบั กจิ กรรมการออม ประเมินจากการจัดแสดงผลผลติ ของนักเรียน ซ่ึงเป็นรายได้เสรมิ ขอโรงเรียนท่สี ามารถพัฒนาเปน็ รายไดข้ องนกั เรยี นและครอบครัว

เนือ้ หาความรู้ การสะทอ้ นความรูข้ องนักเรยี นโรงเรียนสบปราบพทิ ยาคม สรุปเนื้อหาความรูก้ ารลดตน้ ทนุ การปลกู ผกั และการเกษตร คือ 1) ตอ้ งมกี ารควบคมุ ผลผลติ ทางการเกษตรต้งั แต่ตน้ ทาง โดยทำ� ความตกลงกันในกลุ่ม เกษตรกร ว่าต้องการคุณภาพสินค้า และจ�ำนวนผลผลติ ทีจ่ ะนำ� ออกขายอย่างไร เนื่องจากมีผลผลติ ของแตล่ ะพ้ืนท่ีมักออกพร้อม กันจะทำ� ใหร้ าคาถกู ลงได้ จึงควรหาแนวทางในการเพิม่ มูลค่าสนิ คา้ เกษตรในรูปแบบ ส่งเสริมใหผ้ ลิตปริมาณนอ้ ย แตต่ ามความตอ้ งการของตลาดมมี าก เป็นต้น 2) จัดกลมุ่ ลูกคา้ แบ่งตามพืน้ ทโ่ี ดยแบง่ เปน็ กลุ่มใกล้ และไกล

3) เลือกประเภทการขนส่งสินค้าให้เหมาะสมกับพน้ื ที่ในการขนส่งโดยพิจารณาเงือ่ นไขการจำ� กดั ช่วงเวลา ในการเดนิ รถ และค�ำนวณและศึกษาระยะทางวา่ เส้นทางไหนทจ่ี ะสะดวก และสัน้ ทส่ี ดุ 4) รกั ษาลกู คา้ ประจ�ำไวใ้ ห้ดี เพราะทำ� ใหส้ ามารถค�ำนวณต้นทนุ กำ� ไรได้ล่วงหนา้ และวางแผนการปลกู ได้ รวมถงึ ขยายกลุ่มลูกคา้ ประจำ� 5) อาศยั เทคโนโลยีการส่ือสารในการสร้างรายได้การเกษตร ไมว่ า่ จะเปน็ เฟสบ๊คุ อนิ สตาแกรม หรือโซเซียล เนท็ เวริ ค์ อ่ืน ซง่ึ จะชว่ ยใหก้ ารไหลของขอ้ มูลทั้งระบบ อาทิ การโฆษณา การส่งั และการส่ง

ประโยชนท์ ่ีได้รับ กิจกรรมส่งเสริมการออมและการลดต้นทุนของโรงเรียน สบปราบพิทยาคม สร้างประโยชนต์ ่อนักเรียน คอื ทกั ษะการลดต้นทนุ โดยใช้บรบิ ทปัจจุบนั ทเี่ ป็นไปไดจ้ ริง ส่งเสรมิ การคดิ แก้ปญั หาแนวทาง ใหม่ในเชิงสรา้ งสรรค์ เปน็ แนวทางในการพฒั นาผูเ้ รียนทง้ั ในห้องเรยี น และนอกห้องเรียน รวมถงึ สร้างการมสี ่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน ในการสนบั สนุนการเรียนร้ขู องผูเ้ รียน