Strategic of OTOP

ยทุ ธศาสตร์การพฒั นา OTOP โดย... พสิ ันติ์ ประทานชวโน อดตี รองอธิบดกี รมการพฒั นาชุมชน

ปรัชญา/แนวคดิ พนื้ ฐาน OTOP๑. ภูมปิ ัญญาท้องถน่ิ สู่สากล (Local Yet Global)๒. พง่ึ ตนเองและคดิ อย่างสร้างสรรค์ (Self-Relianee-Creative)๓. การพฒั นาทรัพยากรมนุษย์ (Human Resource Development)

วตั ถุประสงค์ของ OTOP๑. สร้างอาชีพ เพม่ิ รายได้ โดยใช้ภูมิปัญญาไทย๒. สืบสานภูมปิ ัญญาไทยให้เป็ นทรี่ ู้จกั ในเวทโี ลก๓. ส่งเสริมผ้ปู ระกอบการ เพมิ่ มูลค่าโดยใช้ภูมิปัญญาไทย

ประเภทของ OTOP ๑. อาหาร ๒. เครื่องดม่ื ๓. ผ้า/เครื่องแต่งกาย ๔. ของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลกึ ๕. สมุนทไี่ ม่ใช่อาหาร

การคดั สรรดาว OTOP

วตั ถุประสงค์ของการคดั ดาว๑. เพอื่ จัดระดบั ผลติ ภัณฑ์๒. เพอ่ื จดั ระบบฐานข้อมูลผลติ ภณั ฑ์๓. เพอ่ื เพมิ่ มูลค่าผลติ ภณั ฑ์ และเพม่ิ รายได้แก่ผ้ปู ระกอบการ๔. เพอื่ กระตุ้นให้มกี ารพฒั นาผลติ ภณั ฑ์

การจัดระดบั ดาว๕ ดาว (๙๐-๑๐๐ คะแนน) สินค้ามีคณุ ภาพมาตรฐาน ส่งออกได้๔ ดาว (๘๐-๘๙ คะแนน) สินค้ามีศักยภาพ เป็ นท่ียอมรับระดับประเทศ สามารถพฒั นาส่งออกได้๓ ดาว (๗๐-๗๙ คะแนน) สินค้ามีคุณภาพปานกลาง สามารถพัฒนา สู่ ๔ ดาวได้๒ ดาว (๕๐-๖๙ คะแนน) สินค้ามคี ณุ ภาพน้อย๑ ดาว (ต่ากว่า ๕๐ คะแนน) สิ นค้ ายังไม่ ได้ มาตรฐาน ต้ องปรั บปรุ ง ในหลายๆด้าน

เกณฑ์การให้คะแนน มี ๓ ส่วนส่วน ก. ด้านผลติ ภณั ฑ์และความเข้มแขง็ ของชุมชน(๓๐%) - ด้านการผลติ (วัตถุดบิ , กระบวนการ) - ด้านการพฒั นาผลิตภัณฑ์ (บรรจภุ ณั ฑ์) - ด้านความเข้มแขง็ ของชุมชน (การมสี ่วนร่วม)ส่วน ข. ด้านการตลาดและความเป็ นมาของผลติ ภณั ฑ์(๒๕%) - ด้านการตลาด (ภายใน/ภายนอกประเทศ) - ด้านความเป็ นมาของผลิตภัณฑ์ (Story)ส่วน ค. ด้านคณุ ภาพผลติ ภณั ฑ์(๔๕%) - การตรวจสอบ/วเิ คราะห์คณุ ภาพตามประเภท - โอกาสทางการตลาด

การแบ่งประเภทผ้ปู ระกอบการ ๔ กล่มุ

กล่มุ A “ดาวเด่นสู่สากล” มคี วามสามารถในการผลิตสินค้า ได้มาตรฐานสากล และสามารถผลติ ได้ ตามความต้องการของตลาด

กล่มุ B“กล่มุ อนุรักษ์” ผ้ปู ระกอบการประเภทงานฝี มอื หัตถกรรม ผลติ สินค้าประเภทศิลปาชีพ ต้องอาศัยเวลาในการผลติ ไม่สามารถผลติ สินค้าจานวนมาก ในเวลาเดยี วกนั

กล่มุ C“กล่มุ พฒั นาสู่การแข่งขนั ”ผ้ปู ระกอบการทส่ี ามารถผลติ สินค้าผ่านเกณฑ์มาตรฐาน (ทางราชการ)และสามารถผลติ สินค้าได้ในปริมาณทเี่ พียงพอต่อความต้องการของตลาด

กล่มุ D “กล่มุ ปรับตัวสู่การพฒั นา” ผ้ปู ระกอบการทผี่ ลติ สินค้า ยงั ไม่ได้คณุ ภาพ การผลติ ไม่ต่อเนื่อง ไม่สามารถผลติ สินค้า ได้ตามความต้องการของตลาด

ยทุ ธศาสตร์ OTOP

๑. ผลติ ภณั ฑ์ของท่าน ใช้ต้นทุนในการผลติ อะไรบ้าง อย่างไร ?

๒. ผลติ ภณั ฑ์ของท่าน มีกระบวนการผลติ อย่างไร ?เช่น ผลิตได้ต่อเน่ือง ผลิตได้ตามปริมาณของตลาด ฯลฯ ได้มาตรฐานตามทท่ี างราชการกาหนดหรือไม่ ? เช่น - มผช. - อ.ย. - pri. GMP - ฮาลาล ฯลฯ

๓. บรรจภุ ณั ฑ์ของท่านมีลกั ษณะอย่างไร ?สะดวกในการบริโภค เกบ็ ได้นาน มีรายละเอียดส่วนประกอบ เร่ืองราว (Story) วนั ผลติ วนั หมดอายุ ราคาจาหน่าย หรือไม่ อย่างไร ?

๔. ผลติ ภณั ฑ์ของท่าน มชี ่องทางการจดั จาหน่ายกช่ี ่องทาง ?เช่น ๑. ออกร้านจาหน่าย มีสถานทป่ี ระจา ๒. ออกร้านจาหน่ายตามเทศกาล ๓. จาหน่ายตามงานแสดงสินค้าระดบั อาเภอ / จังหวดั / ภูมิภาค / ประเทศ ๔. จาหน่ายตามคาสั่งซ้ือ โดยรับคาส่ังซื้อทาง โทรศัพท์ / จากการออกร้า น/ Internet / วทิ ยุ / โทรทศั น์ ๕. จาหน่ายทางไปรษณยี ์ ๖. ฝากจาหน่ายตามศูนย์กระจายสินค้า OTOP

๕. ค่แู ข่งของสินค้าท่าน มใี ครบ้าง ?เขามอี ะไรดกี ว่าเราหรือไม่ อย่างไร ?

๖. ท่านคดิ ว่าสินค้าของท่าน สร้างลกู ค้าประจาได้หรือไม่ ? เพราะอะไร ?

๗. ท่านมีความรู้เร่ืองการจดั ทาแผนธุรกจิ ของสินค้า มากน้อยเพยี งใด ?

หัวใจของการตลาด OTOP“หลกั 4 P” ตัวผลติ ภณั ฑ์ (วตั ถุดบิ ภายในประเทศ, มีคณุ ภาพ)P1 - ProductP2 - Price ราคา (การกาหนดราคาต้องดูต้นทุนและมกี ลยทุ ธ์จงู ใจ)P3 - Place ทต่ี ั้ง / ทาเล / ช่องทางการจดั จาหน่ายP4 - Promotion การจดั ทากลยทุ ธ์ประชาสัมพนั ธ์ (ลด, แลก, แจก, แถม)

หัวใจของการบริหารจดั การ “แผนธุรกจิ ”ต้นน้า / กลางน้า / ปลายน้า

สวสั ดี