คู่มือการท่องเที่ยวตำบลเขาสวนกวาง

คำนำ ตำบลเขำสวนกวำง เป็ นตำบลท่ีมีทรัพยำกรธรรมชำติ อุดมสมบูรณ์ ไม่ว่ำจะเป็ นภูเขำ น้ ำตก สัตว์ป่ำ และอำหำร ท้องถ่ินมำกมำย ในด้ำนประชำกรท้องถ่ินอำศัยอยู่ร่วมกัน ด้วยควำมเอ้ืออำทร และยังคงสืบทอดศิลปะประเพณี และ วัฒนธรรมจนมำถึงในปั จจุบัน ควำมงดงำมและควำมเป็ น เ อ ก ลั ก ษ ณ์ ท่ี คุ ณ อ ำ จ จ ะ ยั ง ไ ม่ เ ค ย ไ ด้ สั ม ผั ส จ ำ ก ท่ี อื่ น ใ ด เ ร ำ ข อ เ ชิ ญ ช ว น คุ ณ ม ำ ร่ ว ม ท่ อ ง เ ท่ี ย ว ไ ป กั บ ค ว ำ ม ง ด ง ำ ม เหล่ำน้ี นอกจำกท่ำนจะมีส่วนร่วมในกำรสืบทอดประเพณี แ ล ะ วั ฒ น ธ ร ร ม ดั ง ก ล่ ำ ว แ ล ้ ว ยั ง มี ส ถ ำ น ท่ี ท่ อ ง เ ท่ี ย ว อี ก มำกมำย เช่น วัดตำดฟ้ำ ถ้ ำกินรี น้ ำตกตำดฟ้ำ ศูนย์กำร เรียนรู้กำรเกษตร สวนอินทผำลัม และกิจกรรมท่ีรอคุณมำ เขำ้ ร่วมเพ่ือควำมบันเทิงและควำมสุขท่ำมกลำงควำมงดงำม ของทอ้ งถ่นิ ตำบลเขำสวนกวำง จังหวดั ขอนแกน่ น้ี คู่มือท่องเท่ียวตำบลเขำสวนกวำงเล่มน้ีเป็ นหนังสือ รวบรวมสถำนท่ีท่องเท่ียว อำหำร ท่ีพักต่ำง ๆ เพ่ือเป็นข้อมูล แนะนำในกำรท่องเท่ียวให้หนังสือเล่มน้ีร่วมเดินทำงไปกับ คุณและหวังว่ำหนังสือเล่มน้ีจะเป็ นประโยชน์กับคุณในกำร บนั ทกึ ควำมทรงจำแหง่ ควำมสุขท่มี ำเท่ยี วเขำสวนกวำง ดว้ ยควำมขอบคณุ คู่มือทอ่ งเทีย่ วตำบลเขำสวนกวำง ก

สำรบัญ หน้ำ เน้อื หำ ก ข คำนำ 1-3 สำรบญั 4 1. แผนท่ีตำบลเขำสวนกวำง 5 2. เทศกำลตำบลเขำสวนกวำง 6-7 3. ชม (สถำนท่ที ่องเทีย่ ว) 8 9 3.1 วดั ตำดฟ้ำ 10 3.2 ถ้ำกินรี 11 3.3 น้ำตกตำดฟ้ำ 12 3.4 อำ่ งเก็บน้ำหนองตะนำ 13 3.5 บ่อปลำพ่อสมจิตร 14 3.6 ศนู ยเ์ รยี นรู้เกษตรผสมผสำน พอ่ ทองแดง 15 3.7 สวนอนิ ทผลัม 16-17 3.8 วัดปำ่ หนองสองหอ้ ง 18-22 4. ชิม 23 4.1 ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง 24-25 4.2 ร้ำนไก่ยำ่ งแนะนำ 26 5. ชอ้ ป 27 5.1 ข้ำวหลำม 28 5.2 พรกิ ปน่ บำ้ นปำ่ หวำยน่งั 29 5.3 ถัว่ ค่วั ทรำย 30 5.4 แจ่วบอง 31 6. ท่ีพักและกำรเดนิ ทำง 32-34 6.1 ที่พัก 6.2 กำรเดินทำง 7. ตัวอย่ำงโปรแกรมกำรเดินทำงตำบลเขำสวนกวำง ข

“แผนท่ี” ตำบลเขำสวนกวำง คมู่ ือท่องเท่ียวตำบลเขำสวนกวำง 01

แผนท่ตี ำบลเขำสวนกวำง 02

... คมู่ ือทอ่ งเท่ยี วตำบลเขำสวนกวำง 03

“เทศกำล” ตำบลเขำสวนกวำง งำนเทศกำลไก่ย่ำงเขำสวนกวำง กำหนดจดั ข้ึนโดยให้ตรงกับช่วงวนั เดก็ ของทุกปี โดยมกี ิจกรรม คือ ช่วงเชำ้ : มีกำรทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้กับไก่ที่ตำยไป, งำนประเพณี ทอดผ้ำป่ำข้ำวเปลือก (บุญกุ้มข้ำวใหญ่หรือบุญคุณลำน) คือ ประเพณี ของชำวอีสำนที่แสดงให้เห็นจิตวิญญำณของชุมชนที่ดำรงอยู่ด้วยวิถี เกษตรกรรมมำช้ำนำน นอกจำกนี้เป็ นกำรแสดงออกถึงพลังแห่งควำม รว่ มแรงร่วมใจของชมุ ชน เพือ่ สืบทอดจติ วิญญำณท่กี ล้ำแกรง่ ของชำวนำ กลำงคืน : มีกำรประกวดเทพีไก่ย่ำง, กำรประกวดร้องเพลง, กำรแสดงของนกั เรยี น-เยำวชน และมหรสพสมโภชตลอดทั้งคืน งำนง้วิ ประจำปศี ำลเจำ้ พอ่ เขำสวนกวำง กำหนดจดั ข้ึนในช่วงเดือนพฤศจิกำยนของทกุ ปี โดยเทศกำลน้ีจะจัดข้ึนในช่วงกลำงคืน มีร้ำนค้ำขำยทั้งอำหำรและ เครื่องดื่ม มีเครื่องเล่นต่ำง ๆ เช่น ชิงช้ำสวรรค์ ปำเป้ำ, มีกำรจัดแข่งขัน ฟุ ตบอล และมีกำรละเล่นตำ่ ง ๆ มำกมำย เช่น หมอลำ, คอนเสิรต์ เป็นตน้ 04

“ชม” ตำบลเขำสวนกวำง คู่มอื ทอ่ งเท่ียวตำบลเขำสวนกวำง 05

วัดตำดฟ้ำ วัดเขำสวนกวำง สังกัดคณะสงฆ์ธรรมยุต ที่ดินต้ังวัดมีเนื้อที่ 316 ไร่ อำณำเขต ทิศเหนือประมำณ 5 เส้น จดเขตวัดตำดฟ้ำ ทิศใต้ประมำณ 5 เส้น จดเขำสวนกวำง ทิศตะวันออกประมำณ 8 เส้น จดเขำสวนกวำง ทิศตะวันตกประมำณ 8 เส้น จดเขตวัดตำดฟ้ำ มีที่ธรณีสงฆ์ จำนวน 2 แปลง เน้ือที่ 60 ไร่ 2 งำน อำคำรเสนำสนะประกอบด้วยอุโบสถ กว้ำง 10 เมตร ยำว 16 เมตร เป็นอำคำรคอนกรีตเสริมเหล็ก สร้ำงเม่ือ พ.ศ. 2525 ศำลำกำรเปรียญ กว้ำง 16 เมตร ยำว 28 เมตร เป็ นอำคำรไม้ สร้ำงเมื่อ พ.ศ. 2489 กฏุ ิสงฆ์จำนวน 12 หลงั เป็นอำคำรไม้ 5 หลัง และตึก 7 หลัง ปูชนียวัตถุมี พระพทุ ธรูป ซ่งึ เป็นพระประธำน 4 องค์ และพระพุทธรูปอ่ืนที่สร้ำงด้วยปูน อีก 2 องค์ ขนำดหน้ำตัก กว้ำง 5 เมตร 9 น้ิวและขนำดหน้ำตัก กว้ำง 3 เมตร 9 น้วิ 06

วัดเข ำสว นกวำ ง ต้ั ง เมื่ อ พ.ศ. 2483 ชำวบ้ำนเรียกว่ำ วัด ตำดฟ้ำ โดยมีพระอริยคุณำธำร พร้อมกับชำวบ้ำนเขำสวนกวำง ร่วมกนั สร้ำงวดั ไดร้ ับพระรำชทำน วิ สุ ง ค ำ ม สี ม ำ เ ม่ื อ วั น ท่ี 2 5 สิ ง ห ำ ค ม พ . ศ . 2 5 0 2 เ ข ต วิสุงคำมสมี ำ กว้ำง 40 เมตร ยำว 40 เม ตร กำรบริหำรแล ะกำร ปกครอง มีเจ้ำอำวำสเท่ำที่ทรำบ นำม คือ รูปที่ 1 พระอริยคุณำธำร พ.ศ. 2483-2503 รูปที่ 2 พระ ประเทือง ฐำนุตฺตโร พ.ศ. 2503- 2 5 2 0 รู ป ที่ 3 พ ร ะ พุ ด พ . ศ . 2521-2530 รูปที่ 4 พระมนัส ปภสฺสโร ต้ังแต่ พ.ศ. 2532 เป็ น ต้นมำ และปั จจุบันมี พระอธิกำร บุญลอื สมำหโิ ต เป็นเจำ้ อำวำส ข้อมูลสถำนที่ GPS 16.86964, 102.89453 เปิดใหบ้ ริกำรทุกวัน 08.00 - 17.00 น. บ้ำนหนองตะนำ หมู่ที่ 9 ตำบล เขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวดั ขอนแก่น ค่มู อื ท่องเทีย่ วตำบลเขำสวนกวำง 07

ถ้ำกนิ รี ถ้ ำ กิ น รี เ ป็ น ถ้ ำ ท่ี อ ยู่ บ น เทือกเขำ ในเขตวัดตำดฟ้ำ ภำยใน ถ้ ำมีพระพุทธรูปไว้ไหว้สักกำระบูชำ ภำยนอกถ้ ำเป็ นจุดชมววิ ขอ้ มูลสถำนท่ี GPS 16.86964, 102.89453 เปดิ ให้บริกำรทุกวนั 08.00 - 17.00 น. บ้ำนหนองตะนำ หมทู่ ่ี 9 ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวน กวำง จังหวัดขอนแก่น 08

น้ำตกตำดฟ้ำ น้ ำ ตก ต ำด ฟ้ ำเ กิ ดจ ำ กแ ห ล่ง น้ ำ ธรรมชำติบนภูเขำสวนกวำง ไหลลงสู่ อ่ำงเก็บน้ ำบ้ำนหนองตะนำไปบรรจบท่ี ห้วยเสือเต้น อำเภอน้ ำพอง มีลักษณะ คล้ำยแก่งน้ำ เป็นน้ำตกท่ีไม่มีน้ำตลอดปี คือหน้ำแล้งจะไม่มีน้ ำ ส่วนหน้ำฝนจะมี น้ำตกลงมำ เหมำะสำหรับท่ีจะเป็ นแหล่ง เรยี นรใู้ นเร่ืองของหินไดเ้ ป็นอย่ำงดี ขอ้ มลู สถำนที่ GPS 16.86964, 102.89453 เปดิ ใหบ้ รกิ ำรทุกวัน บ้ำนหนองตะนำ หมู่ที่ 9 ตำบล เขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวดั ขอนแก่น คู่มือท่องเท่ยี วตำบลเขำสวนกวำง 09

อำ่ งเกบ็ น้ำหนองตะนำ หนองน้ ำสำธำรณประโยชน์ บ้ำนหนองตะนำเป็ นกำรขุดลอกและ ขยำยควำมกว้ำงสระเดิม พื้นที่หมด 29 ไร่ ทำงเข้ำมีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น วิวสวยมองเห็นวิวภูเขำสวนกวำง กำรเข้ำถึงเป็ นไปได้ง่ำยมำก โดย ทำงเข้ำออกสะดวก ในหนองน้ ำแห่งน้ีจะเข้ำออกโดยทำงสำธำรณะ ประโยชนข์ องหมบู่ ำ้ น สำมำรถมำเดินชมธรรมชำติท่ีสำยน้ำมีควำมสะอำด สงบน่ิง ชมวิว ทิวทัศน์อันสวยงำมของหนองน้ ำ ชมพระอำทิตย์ตกยำมเย็น รวมถึง สำมำรถเดินชมนกน้ ำต่ำง ๆ และนี่ก็เป็ นมนต์เสน่ห์ของหนองน้ ำบ้ำน หนองตะนำ สถำนท่ีท่องเที่ยวแห่งใหม่ในตำบลเขำสวนกวำง ท่ีใครมำ เที่ยวตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวัดขอนแก่น รอกำรไป เช็คอนิ ชมควำมงดงำมของหนองน้ำบ้ำนหนองตะนำ ข้อมลู สถำนที่ เปิดให้บรกิ ำรทกุ วัน บำ้ นหนองตะนำ หมูท่ ี่ 9 ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวัดขอนแกน่ 10

บอ่ ปลำพ่อสมจติ ร น ำ ย ส ม จิ ต ร เ ล่ ำ ว่ ำ เ ร่ิ ม ผลิตภณั ฑจ์ ำกแปลง เ พ ำ ะ พั น ธุ ์ ป ล ำ น้ ำ จื ด เ มื่ อ ปี 1.ปลำดุก พ.ศ.2540 จุดเร่ิมต้นเพรำะมี 2.ปลำตะเพียน ใ จ รั ก ใ น ก ำ ร เ พ ำ ะ พั น ธุ ์ ป ล ำ 3.ปลำนิล หำรำยได้เสริมให้กับครอบครัว 4.ปลำหมอ ร ำ ย ไ ด ้ ท่ี ไ ด ้ รั บ ส ำ ม ำ ร ถ อ ยู่ ไ ด้ 5.ปลำสวำย แต่ไม่ถึงกับทำเงินได้เท่ำที่ควร 6.ลกู อ๊อด/กบ มีท้อแท้บ้ำงในบำงครั้ง แต่ไม่ ท้อถอย ทำส่ิงที่รัก ทดลองเพำะ ขอ้ มลู สถำนที่ อนุบำลปลำเรื่อย ๆ ลองผิดลอง ชอ่ื เจ้ำของ นำยสมจติ ร ศรีกะแกะ ถูก โดยอำศัยซื้อพ่อแม่พันธ์ุ จำกชำวบ้ำน ท่ีเลี้ยงดี คัดมำทำ 089-0285239 พ่อแม่พันธุ์ ลูกปลำที่เพำะขำย เปดิ ให้บรกิ ำรทุกวนั จะเน้นที่ตลำดตอ้ งกำร 08.00 - 17.00 น. บ้ำนคำนำงปุ่ม หมู่ท่ี 3 ตำบล เขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวดั ขอนแก่น ค่มู ือท่องเที่ยวตำบลเขำสวนกวำง 11

ศนู ย์เรยี นร้เู กษตรผสมผสำน พ่อทองแดง ก่อต้ังเม่ือปี พ.ศ.2559 เร่ิม ผลิตภัณฑจ์ ำกแปลง จำกกระทรวงเกษตรและสหกรณ์และ 1. ปลกู ข้ำวนำปี นำยทองแดง โห้หนู ปรำชญ์ชำวบ้ำน 2. พืชอำยุสั้น มีสมำชิกร่วมรับผิดชอบ 5 ตำบล 3. ไม้ผล 35 เครือข่ำยในอำเภอเขำสวนกวำง 4. เลยี้ งสตั ว์ เช่น โค ปลำ บนเน้ือที่ทั้งหมด 27 ไร่ ลักษณะของ 5. ปลกู หญ้ำส่งใหก้ บั สวนสัตว์ ศูนย์เรียนรู้ที่ทำได้เด่นชัด ได้แก่ จังหวดั ขอนแก่น ก ำ ร ป ลู ก พื ช ผั ก ส ว น ค รั ว พั ฒ น ำ 6. มนั สำปะหลัง ปรับปรุงดินเป็ นแหล่งศึกษำดูงำน 7. ออ้ ย ของประชำชนทั่วไป ต่อมำหน่วยงำน ภำครัฐได้สนับสนุนจนสำมำรถจัดตั้ง เป็ นศูนย์เรียนรู้ปรำชญ์ชำวบ้ำนของ อ ำ เ ภ อ เ ข ำ ส ว น ก ว ำ ง ภ ำ ย ใ ต ้ ชื่ อ ศูนยเ์ รียนรู้ “เกษตรผสมผสำน” ของ อำเภอเขำสวนกวำง จงั หวัดขอนแก่น ข้อมูลสถำนที่ ช่อื เจ้ำของ นำยทองแดง โห้หนู เปิดใหบ้ รกิ ำรทุกวนั 08.00 - 17.00 น. บำ้ นป่ำหวำยนั่ง เลขท่ี 211 ม. 4 ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวน กวำง จังหวัดขอนแกน่ 12

สวนอินทผลมั เร่ิมปลูกต้ังแต่ปี 2558 สวนอินทผลัมแห่งตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวัดขอนแก่น ซ่ึงขึ้นชื่อลือชำในเร่ืองควำมหวำน กรอบ และอร่อย ไม่เป็ นสองรองใคร แถมเจ้ำของสวนก็ยังใจดี พร้อมพำ เท่ียวชมสวนและกินอินทผลัมสด ๆ จำกต้น แม้ว่ำในช่วงน้ีอำจติดขัดจำก สถำนกำรณ์โควิด 19 ทำงสวนก็พร้อมบริกำรจัดส่งทั่วประเทศ เพื่อให้คุณ ไม่พลำดล้ิมรสอินทผลัมของดีจำกสวนแน่นอน ชนิดของอินทผลัมได้แก่ พนั ธบุ์ ำฮี และ พนั ธโุ์ คไนซ่ี 1.พันธุ์บำฮี มีลักษณะกลมรีเล็กน้อยเมื่อ ผลแก่จะมีสีเหลืองอ่อน และสีเหลืองเข้ม ขึ้น หรือเป็นสีเหลืองแก่เมื่อแก่เต็มท่ี ซ่ึง เป็ นช่วงท่ีเหมำะแก่กำรรับประทำนเน้ือ ผลสด มรี สชำตมิ นั กรอบ หวำนเล็กน้อย ไมต่ ิดฝำด 2. พันธุ์โคไนซี ได้รับควำมนิยมเพรำะ เป็นพันธ์ทุ ำนสดผลสแี ดง แถมยังทำนได้ ในระยะทำนสดและแก่จัด รสชำติมีควำม น่มุ ละมนุ อรอ่ ย มเี ส้ยี นน้อย ให้ผลขนำด กลำง ขอ้ มูลสถำนที่ ช่อื เจำ้ ของ นำยเหลำ พำนนิ เปดิ ให้บรกิ ำรทุกวนั 08.00 - 17.00 น. บำ้ นปำ่ หวำยน่ัง หมทู่ ี่ 4 ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จงั หวัดขอนแกน่ คมู่ ือท่องเท่ยี วตำบลเขำสวนกวำง 13

วัดปำ่ หนองสองห้อง บรรยำกำศในวดั เป็นธรรมชำติ ร่มรื่นมำก ต้นไม้ ป่ำ ยังอุดมสมบูรณ์ มี พ้ืนท่ีกว่ำ 20 ไร่ เหมำะแก่กำรปฏิบัติธรรมเจริญจิตภำวนำ สะดวกในกำรเข้ำ พักปฏิบัติธรรม มีศำลำกำรเปรียญ หอฉัน ลำนสำหรับปฏิบัติธรรม และที่พักสำหรับผู้มำถือศีลกระจำยอยู่ท่ัว บริเวณภำยในวัด นอกจำกจะมี ธรรมชำติร่มรื่นแลว้ ยงั มีพระพทุ ธรปู และส่ิงมงคลต่ำง ๆ ให้กรำบไหว้ ปั จจุบัน ท่ำนพระครูวิบูลย์ ธรรมรัตน์ เจ้ำคณะอำเภอกระนวน-เขำสวนกวำง-ซำสูง เป็ นเจ้ำอำวำส ขอ้ มูลสถำนท่ี GPS 16.87363, 102.80966 เปดิ ใหบ้ รกิ ำรทกุ วัน 08.00 - 17.00 น. บำ้ นหนองสองห้อง หมทู่ ่ี 7 ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จงั หวัดขอนแก่น 14

“ชมิ ” ตำบลเขำสวนกวำง คู่มอื ทอ่ งเทีย่ วตำบลเขำสวนกวำง 15

ไกย่ ่ำงเขำสวนกวำง ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จังหวดั ขอนแกน่ ➢ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง ใช้ชื่ออำเภอ เ ข ำ ส ว น ก ว ำ ง ใ น ก ำ ร ต้ั ง ช่ื อ ท ำ ใ ห้ ง่ ำ ย ต่ อ ก ำ ร จ ด จ ำ แ ต่ ก ว่ ำ ท่ี จ ะ มี ชือ่ เสยี งมำเป็นไกย่ ำ่ งเขำสวนกวำง ในทุกวันน้ีก็ต้อง ผ่ำนอุป สรรค มำกมำย ➢ไก่ยำ่ งเขำสวนกวำงนั้นมีถ่ินกำเนิด ➢จำกข่ำวลือดังกล่ำว ทำให้อำหำรที่ ท่ีถนนสำยรถไฟเขำสวนกวำง โดย ป้ ิงขำยเพียงอย่ำงเดียวในตอนนั้น ในอดีตบรรดำพ่อค้ำแม่ค้ำมักจะ ก็คือไก่ ทำให้ธุรกิจกำรป้ ิงไก่ย่ำง นำไกย่ ำ่ งไปขำยบริเวณสถำนีรถไฟ น้ันขำยดีมำกย่ิงข้ึน แต่เมื่อยุค จน เ รี ย ก กั น ติ ด ป ำ ก ว่ ำ ‘ ไ ก่ ย่ ำ ง สมัยเปล่ียนควำมเจริญเร่ิมเกิดขึ้น เขำสวนกวำง’ ขำยกันเพียงกลุ่ม ทำให้ผู้คนหันมำกำรสัญจรทำง เล็ก ๆ ถนนมำกขึ้น พ่อค้ำแม่ค้ำเลยมำ ขำยไก่ย่ำงเขำสวนกวำงอยู่ริมถนน ➢แต่หลังจำกน้ันเกิดจุดเปล่ียนเม่ือ เพ่อื ใหล้ ูกคำ้ ซื้อหำได้สะดวก ปี พ.ศ.2507 พ่อค้ำแม่ค้ำเลิก ขำยป้ ิงปลำ เพรำะเกิดข่ำวลือท่ีว่ำ ➢นอกจำกน้ี ธุรกิจไก่ย่ำงเขำสวน ปลำท่ีนำเข้ำจำกเขื่อนอุบลรัตน์ กวำงยังสำมำรถสร้ำงงำนให้อีก เป็ นปลำกินคน เพรำะมีเรือสำว หลำยอำชีพมีรำยได้เพ่ิมข้ึนไม่ว่ำ รำ วง เกิ ดอุ บัติ เ หตุ ล่ม อยู่ กล ำ ง จะเป็นโรงเชือด โรงชำแหละไก่ กำร ลำน้ ำเข่ือนอุบลรัตน์ทั้งคณะสำว ขนส่ง กำรนำไก่ใส่ไม้ไผ่มัดตอก รำวงได้เสียชีวิตท้ังหมดและคำดว่ำ อำชีพกำรเหลำไม้ไผ่สำหรับย่ำงไก่ จะถูกปลำในเขอื่ นกิน นับตั้งแต่นั้น โดยเฉพำะ อำชีพตอกจักสำน และ มำจึงไม่มใี ครนำปลำมำป้ งิ ขำย คนเผำถ่ำนจำกหมบู่ ำ้ นใกล้เคยี ง 16

ไก่ยำ่ งเขำสวนกวำง ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จงั หวดั ขอนแก่น ➢โดยเอกลักษณ์ของไก่ย่ำงเขำสวน ➢ปั จจุบันมีผู้ประกอบธุรกิจไก่ย่ำง กวำงท่ีทำให้ผู้คนติดใจในรสชำติ เขำสวนกวำง ไม่ว่ำจะเป็ นร้ำน และเนื้อสัมผัสที่แตกต่ำงจำกไก่ ขนำดใหญ่ไปจนถึงร้ำนแผงลอย ย่ำงทั่วไป คือ ใช้ไก่ไข่ตัวผู้ อำยุ ข้ำงถนนกว่ำ 120 ร้ำนค้ำ โดยใน 55 วันเท่ำน้ัน เพรำะเนื้อไม่เยอะ แ ต่ ล ะ วั น พ ว ก เ ข ำ จ ะ ย่ ำ ง ไ ก่ จนเกินไป ไม่มัมมำก จะได้เนื้อไก่ ประมำณ 5,000 ตัว แบ่งเป็นกำร นุ่ ม ร ส ช ำ ติ ห ว ำ น ห มั ก ด ้ ว ย ขำยในพื้นท่ีและส่งขำยนอกพ้ืนท่ี เคร่ืองปรุงกว่ำ 10 ชนิด เช่น ซอส เป็ นกำรขำยใน 2 รูป แบบ คือ หอยน ำงรม ซอสปรุงร สต่ำง ๆ 1. ขำยในลักษณะไก่สด และ 2. ไก่ พ ริ ก ไ ท ย ขิ ง ก ร ะ เ ที ย ม เ ก ลื อ ย่ำงแบบก่ึงสำเร็จรูป เป็ นไก่ย่ำง ซีอ๊ิวขำว และซีอ๊ิวดำ เป็ นต้น โดย เสียบไม้และแช่เย็น เม่ือนำไปอุ่น มขี อ้ สังเกตท่ถี อื เป็นอีกเอกลักษณ์ จะได้รสชำติเหมือนรับประทำนที่ ได้แก่ 1. จะย่ำงไก่ท้ังตัว 2. ใช้ บำ้ นเขำสวนกวำงเลยทเี ดยี ว ไม้ไผ่เหลำสะอำด พร้อมตอกรัด บริเวณตัวไก่ และ 3. ใช้เตำอั้งโล่ กะละมังเคลือบขำว และตะแกรง สเตนเลสสำหรับย่ำงไก่เท่ำน้ัน ซึ่ง เป็ นกรรมวิธีท่ีสืบทอดกันมำจำก บรรพบุรุษ ทำให้ทุกวันนี้ไก่ย่ำงเขำ สวนกวำงได้ขึ้นเป็ นสินค้ำโอทอป ทีโ่ ดดเด่นของ จังหวดั ขอนแก่น “แม้จะเป็นเพยี งธรุ กจิ ไกย่ ่ำงทเ่ี ตบิ โตในอำเภอเลก็ ๆ แต่ควำมโดง่ ดงั และชอื่ เสยี งถือว่ำไม่ธรรมดำ เพรำะหำกมองใหล้ กึ ธรุ กจิ นี้สำมำรถ สร้ำงมลู คำ่ ทำงเศรษฐกจิ กว่ำ 100 ล้ำนบำทเลยทีเดยี ว” คมู่ ือท่องเที่ยวตำบลเขำสวนกวำง 17

รำ้ นไกย่ ำ่ งแนะนำ 1.ก.ไก่ (ไกย่ ำ่ งเขำสวนกวำง) ทตี่ ง้ั : มิตรภำพ 216 หมู่ 5 ต.เขำสวนกวำง อ.เขำสวนกวำง จ.ขอนแก่น 40280 เปิดบรกิ ำร : ทกุ วนั 08.00-18.00 น. เบอรโ์ ทร : 082-8492997 เมนูแนะนำ : ไกย่ ำ่ ง ส้มตำ ลำบหมู ก้อย ออ่ มกระดกู หมู ขอ้ มลู เพ่ิมเติม : มีท่จี อดรถรองรบั , รับจองล่วงหนำ้ 18

ร้ำนไกย่ ่ำงแนะนำ 2. เรือนคุณตำ ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง ที่ต้งั : 281 หมู่ที่ 5 ถ. มิตรภำพ ต.เขำสวนกวำง อ.เขำสวนกวำง จ. ขอนแก่น 40280 เปิดบรกิ ำร : ทกุ วนั 08.00-16.00 น. เบอร์โทร : 087-6370477 เมนแู นะนำ : ไกย่ ่ำง ตำไทย ต้มปลำ ก้อย หมูทอด ขอ้ มูลเพ่มิ เตมิ : จอดรถขำ้ งทำง, รบั จองล่วงหน้ำ ค่มู อื ทอ่ งเทีย่ วตำบลเขำสวนกวำง 19

รำ้ นไก่ย่ำงแนะนำ 3.วินิตย์วรรณ ไกย่ ่ำงเขำสวนกวำง ที่ตงั้ : 253 หมู่12 ต.คำมว่ ง อ.เขำสวนกวำง จ.ขอนแกน่ 40280 เปิดบริกำร : ทกุ วนั 08.30-17.00 น. เบอรโ์ ทร : 087-6370477 เมนูแนะนำ : ไก่ยำ่ ง ส้มตำ ลำบ ก้อย ต้ม ขอ้ มลู เพ่ิมเตมิ : มที จ่ี อดรถรองรับ, รับจองลว่ งหนำ้ 20

รำ้ นไก่ยำ่ งแนะนำ 4.ยำยแพง ไกย่ ำ่ งเขำสวนกวำง ทตี่ ้งั : VV45+2VG ต.คำม่วง อ.เขำสวนกวำง จ. ขอนแกน่ 40280 เปิดบริกำร : ทุกวนั 07.00-17.00 น. เบอรโ์ ทร : 043-449667 เมนูแนะนำ : ไก่ยำ่ ง ลำบหมู ตำปลำรำ้ ไขท่ รงเครอ่ื ง ตม้ แซบกระดกู ออ่ น ข้อมลู เพ่ิมเติม : จอดรถขำ้ งทำง, รบั จองลว่ งหน้ำ ค่มู อื ท่องเท่ยี วตำบลเขำสวนกวำง 21

รำ้ นไกย่ ่ำงแนะนำ 5.ไกย่ ่ำงวรรณำ เขำสวนกวำง ท่ีตั้ง : 271 ถ. มติ รภำพ ต.คำม่วง อ.เขำสวนกวำง จ.ขอนแกน่ 40280 เปิดบริกำร : 08.00-16.00 น. หยุดทุกวนั จันทร์ เบอร์โทร : 043-449024, 081-9655484 เมนแู นะนำ : ไกย่ ่ำง ตำไทย ตำลำว ลำบหมู หมกเห็ด หมแู ดดเดียว ขอ้ มลู เพ่ิมเตมิ : มีทีจ่ อดรถรองรับ, รับจองลว่ งหนำ้ 22

“ช้อป” ตำบลเขำสวนกวำง คู่มือทอ่ งเทยี่ วตำบลเขำสวนกวำง 23

ข้ำวหลำม ขอ้ มลู ติดต่อ นำงลัดดำ จตเุ ทน บ้ำนนำค้อ หมู่ท่ี6 ต.เขำสวนกวำง อ.เขำสวนกวำง จ.ขอนแกน่ 0933769492 ท่มี ำของขำ้ วหลำม คนสมัยก่อนได้ทำกำรหุงข้ำว ด้วยกระบอกใม้ไผ่ ทำให้ข้ำวหอม ด้วยเยือ่ ไมไ้ ผ่ 24

ขำ้ วหลำม ข้นั ตอนกำรทำ วัสดอุ ุปกรณท์ ใ่ี ช้ 1.ลำไมไ้ ผ่ 2.ใบตองแหง้ 3. เตำเผำ 4.เชือ้ เพลิง ส่วนผสม 1.ข้ำวเหนยี ว 2. ถ่ัวดำต้มสุก ,เผือกต้มสุก,เมด็ ถวั ลิสงต้มสกุ 3.กะทิ 4.น้ำตำล 5.เกลือ วธิ ที ำ 1.นำข้ำวเหนยี วทแี่ ช่ไว้ คลุกกบั ประเภทถ่วั หรอื เผอื ก แล้วกรอกลงใน กระบอก ไม้ไผท่ ่ีทำเป็นทอ่ นไว้ 2.ผสมเครอื่ งปรงุ นำกะทิทคี่ นั้ ผสมน้ำตำล เกลือ เทลงในกระบอกไมไ่ ผ่ 3.นำใบตองแห้งฉกี เป็นเส้นแล้วม้วนปดิ ฝำกระบอกข้ำหลำม(ไม่ไผ่) 4.กอ่ ไฟใหค้ ลแุ ลว้ นำขำ้ วหลำม(กระบอกไม้ไผ่ที่เตรยี มไวไ้ ปเรียงท่เี ตำเผำ กำรเผำข้ำวหลำมจะตอ้ งคอยหมนุ ตัวกระบอกไมไ้ ผเ่ พอ่ื ให้โดนควำมร้อน ทุกดำ้ น 5.เมอื่ กระบอกขำ้ วหลำมเย็นนำมำปลอกเปลอื ก เพือ่ ตกแตง่ ใหส้ วย 6.กำรเผำข้ำวหลำมสว่ นมำกจะเผำช่วงหัวค่ำ หรือเช้ำมึด เพรำะกำร ปลอกเปลือกขำ้ วหลำมจะต้องรอให้กระบอกไม้ไผเ่ ยน็ เสียก่อน คมู่ อื ท่องเทีย่ วตำบลเขำสวนกวำง 25

พริกปน่ บำ้ นปำ่ หวำยน่ัง ขอ้ มูลตดิ ต่อ นำงแกว้ ใจ จำปำแดง บ้ำนเลขที่ 60 บำ้ นปำ่ หวำย นงั่ หมู่ 4 ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำสวนกวำง จงั หวัดขอนแกน่ จดุ เด่น ไม่มีกำรปนเป้ ือน หอม เผด็ พริกป่นละเอยี ด ทำสด ใหม่ทกุ วัน สว่ นผสม พริกจนิ ดำแดงสดปรมิ ำณที่จะทำพรกิ ปน่ หรือพริกแห้งเก็บไว้ ข้ันตอน 1. ตำกพรกิ ไวท้ ่ีตำกแดดจัดๆ ห้ำมโดนฝน ล้ำงใหส้ ะอำดกอ่ นตำกแดด หมั่น กลบั ด้ำนพรกิ จะไดแ้ หง้ ใหท้ ั่วกนั ตำกใส่ถำดกระด้ง หำผำ้ ขำ้ วบำงปิดเพ่อื กนั แมลง 2. เดด็ ขวั่ พรกิ นำพรกิ มำควั่ ไฟอ่อน จนสเี ข้ม นำไปป่ันหรือตำอยำ่ งละเอียด หำกไม่ชอบพรกิ ป่นท่เี ม็ดพรกิ ยังเป็นเม็ดๆ ก็ตำหรือป่ันละเอียด 3. เกบ็ ใส่ทปั เปอรแ์ วร์หรอื โหลแก้วปิดฝำให้สนทิ 26

ถ่วั ค่ัวทรำย ข้อมลู ตดิ ตอ่ กลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง บำ้ นป่ำหวำยนั่ง หมู่ 4 บำ้ นป่ำหวำยนั่ง ต.เขำ สวนกวำง อ.เขำสวนกวำง จ.ขอนแกน่ ประวัตคิ วำมเป็นมำ เร่มิ จำกในภำวะเศแรพษค็ ฐเกกจิจนา่ขรอกั งนป่าทราะนเทสศะอตากดตป่ำลอรดำภคยั ำผลผลิตทำงกำรเกษตร ของเกษตรกรรำคำต่ำมำก โดยเฉพำะถั่วลิสงจำกที่เกษตรกรเคยปลูกขำยกิโล ละ 15-20 บำท ประกอบกับภำวะกำรว่ำงงำนของคนในชุมชนจำกเกษตรกรท่ี เคยปลูกถว่ั ลสิ งขำยกเ็ ลยไม่มีงำนทำ เกษตรผู้ปลูกถั่วบ้ำนนำท่อนจึงรวมตัวกัน จัดทำเป็ นกลุ่มขึ้น โดยมีสมำชิกประมำณ 25-30 คน เพ่ือแปรรูปเพ่ิมมูลค่ำ ของถั่วลิสง ประกอบกับกำรได้รับคำแนะนำจำกส่วนรำชกำรต่ำงๆกลุ่มเกษตร จงึ ได้จดั สินใจแปรรูปถ่วั ลิสงเป็นถ่วั คว่ั ทรำยเพอ่ื จำหน่ำย วัตถดุ ิบ ถั่วลิสงแก่จัด อุปกรณ์ 1. หม้อกะทะ 2. เตำ 3.ไมพ้ ำย 4.ตะหลิว กระบวนกำร/ขัน้ ตอน 1. นำถัว่ มำลำ้ งตำกให้แห้ง 2. นำมำคดั เมลด็ ที่แตกออก 3. เอำถว่ั มำคั่วกับทรำย 4.ถวั่ มีสีเหลอื งก็ใชไ้ ด้แล้ว 5. จำกน้ันนำมำเชด็ ทำควำมสะอำดอีกรอบ 6. บรรจถุ งุ ขำย คมู่ ือท่องเทย่ี วตำบลเขำสวนกวำง 27

แจว่ บอง ข้อมลู ตดิ ตอ่ คณุ แมไ่ วยำ ตรีศำสตร์ หมู่ 6 บ้ำนนำคอ้ ต.เขำสวนกวำง อ.เขำสวนกวำง จ.ขอนแกน่ 093-0948388 Lovelyusa Moosi usamoosi แพค็ เกจนา่ รกั น่าทาน สะอาด ปลอดภยั แพ็คเกจนำ่ รกั น่ำทำน สะอำด ปลอดภยั ทำนกับขำ้ วสวยรอ้ นๆ 28

“ท่พี ักและกำรเดินทำง” ตำบลเขำสวนกวำง คมู่ อื ท่องเที่ยวตำบลเขำสวนกวำง 29

ท่พี กั โรงแรมเวลเฮำส์ 413-417 บำ้ นหนองกงุ ตำบลเขำสวนกวำง อำเภอเขำ สวนกวำง จังหวัดขอนแก่น เปิดตลอด 24 ช่ัวโมง 093-7933700 รำยละเอยี ดหอ้ งพัก ห้องพักรำคำ 400 บำทต่อ คืน บ้ำนพักสวย รำคำประหยัด สะดวกสบำย ใกล้ตลำดเทศบำล อ ำ เ ภ อ เ ข ำ ส ว น ก ว ำ ง เ พี ย ง แ ค่ 100 เมตร สำมำรถเดินทำงได้ อ ย่ ำ ง ส ะ ด ว ก มี ห ้ อ ง พั ก ท้ั ง ห ม ด 200 หอ้ ง ตำลเดย่ี ว รสี อรท์ เลขที่ 155 ม. 6 ถ.มิตรภำพ ต.เขำสวนกวำง อ.เขำสวนกวำง, ขอนแกน่ เปิดตลอด 24 ช่วั โมง 081-19757005 รำยละเอยี ดหอ้ งพัก ห้องพักรำคำ 400 บำท ต่อคืนห้องพักสะอำด รำคำ ถูก เป็ นกัน เอ ง เ ดินท ำง ได้ อย่ำงสะดวก ติดกับถนนมิตร ภำะ และห่ำงจำกตลำดสด เทศบำลเขำสวนกวำงเพียง แค่ 3 กิโลเมตร 30

กำรเดนิ ทำง รถทัวร์ : รถสำยอุดร-ขอนแก่น จะผ่ำนสี่แยกไฟแดงตลอดท้ังวัน ประเภทรถสำธำรณะท่มี ใี นตำบล สำมำรถรอขึน้ ได้ทป่ี ำ้ ยรถ รถทวั ร์ : 05.00-20.30 น. ได้แก่ รถสำมล้อ รถบัส รถตู้ รถไฟ (ขอนแก่น-เขำสวนกวำง 50 บำท/เทีย่ ว) รถตู้ : รถสำยอุดร-ขอนแก่นจะ ผ่ำนสี่แยกไฟแดงตลอดท้ังวัน สำมำรถรอข้นึ ไดท้ ีป่ ้ำยรถ 05.00-21.30 น. (ขอนแก่น- เขำสวนกวำง 60 บำท/เทย่ี ว) รถไฟ : สถำนอี ยู่ถัดจำกตลำดเขำ สวนกวำงไป ประมำณ 500 เมตร สำมำรถเช็คตำรำงเวลำได้ท่สี ถำนี รถไฟ : 12.20-13.00, 16.30-17.10, 02.05-02.45 น. (ขอนแก่น-เขำสวนกวำง ฟรี) รถสำมล้อ : มคี ิวรถอยูท่ ส่ี แี่ ยกไฟแดง หนำ้ ธนำคำรออมสิน รถสำมลอ้ : รอบเช้ำ 02.00-18.00น. รอบเยน็ 18.00-03.00 น. นำยช่วง อันทะ โทร.084-0528055 นำยจันดี โสสที ำ โทร.098-3248252 คู่มือทอ่ งเทยี่ วตำบลเขำสวนกวำง 31

ตัวอย่ำงโปรแกรมกำรเดินทำง ตำบลเขำสวนกวำง (ไป-กลบั ) ตวั อยำ่ งโปรแกรมกำรทอ่ งเทย่ี ว 1 วัน โดยรถสว่ นตวั เช้ำ : เดินทำงจำกอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นไปยังตำบลเขำสวนกวำง ใช้เวลำประมำณ 50 นำที ระยะทำงประมำณ 50 กิโลเมตร แวะรับประทำน อำหำรกลำงวัน เช่น ก. ไก่ย่ำง (ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง) เรือนคุณตำ ไก่ย่ำง เขำสวนกวำง เป็นตน้ บ่ำย : เดินทำงไปชมธรรมชำติท่ีน้ ำตกตำดฟ้ำ จำกน้ันไปสักกำระ พระพุทธรูปท่ีถ้ ำกินรี และเดินทำงไปที่ศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสำน พอ่ ทองแดง เพื่อเรียนร้แู ละนำมำปรับใช้ในครัวเรอื น เย็น : แวะซ้ือของฝำกของชำวบ้ำนในตำบลเขำสวนกวำง เช่น ข้ำวหลำม, แจว่ บอง, ถั่วคัว่ ทรำย จำกนั้นเดินทำงกลบั เป็นต้น ตัวอย่ำงโปรแกรมกำรทอ่ งเท่ยี ว 1 วัน โดยรถสำธำรณะ (รถตู้) เช้ำ : เดินทำงจำกอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น โดยไปข้ึนรถที่บริษัทขนส่ง แห่งท่ีสำมจังหวัดขอนแก่น ไปยังตำบลเขำสวนกวำง ระยะทำงประมำณ 59 กิโลเมตร โดยรถจะจอดที่สแ่ี ยกไฟแดงตำบลเขำสวนกวำง จำกนั้นเดิน ไปข้ึนรถสำมล้อและแวะรับประทำนอำหำรกลำงวัน เช่น ก.ไก่ย่ำง (ไก่ย่ำง เขำสวนกวำง), เรอื นคุณตำ ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง เป็นต้น บ่ำย : เดินทำงไปชมธรรมชำติท่ีน้ ำตกตำดฟ้ำ จำกนั้นไปสักกำระ พระพุทธรูปที่ถ้ ำกินรี และเดินทำงไปที่ศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสำน พอ่ ทองแดง เพื่อเรยี นรกู้ ำรเกษตรและนำมำปรบั ใช้ในครัวเรือน เย็น : แวะซื้อของฝำกของชำวบ้ำนในตำบลเขำสวนกวำง เช่น ข้ำวหลำม, แจ่วบอง, ถ่ัวคั่วทรำย จำกนั้นเดินทำงกลับโดยเดินไปข้ึนรถตู้ฝ่ั งขำกลับ ขอนแก่น เป็นต้น 32

ตวั อย่ำงโปรแกรมกำรเดินทำง ตำบลเขำสวนกวำง (2 วัน 1 คนื ) ตัวอยำ่ งโปรแกรมกำรทอ่ งเทย่ี ว 2 วนั 1 คืน โดยรถสว่ นตัว วันท่ี 1 เช้ำ : เดินทำงจำกอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นไปยังตำบลเขำสวน กวำง ใชเ้ วลำประมำณ 50 นำที ระยะทำงประมำณ 50 กโิ ลเมตร แวะรับประทำนอำหำรกลำงวัน เช่น ก.ไก่ย่ำง (ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง), เรือนคุณตำ ไกย่ ่ำงเขำสวนกวำง เป็นตน้ บ่ำย : เดินทำงเข้ำสู่ท่ีพัก และจำกนั้นเดินทำงไปชมธรรมชำติท่ีน้ำตก ตำดฟ้ำ จำกน้ันไปสักกำระพระพุทธรูปท่ีถ้ ำกินรี และเดินทำงไปท่ี ศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสำนพ่อทองแดง เพื่อเรียนรู้และนำมำปรับใช้ ในครัวเรือน เย็น : เดินทำงไปชมพระอำทิตย์ตกพร้อมชมวิวทิวทัศน์ธรรมชำติท่ี อ่ำงเก็บน้ำหนองตะนำ และเดินทำงกลับที่พัก (โรงแรมและรีสอร์ทใน ตำบลเขำสวนกวำง เช่น โรงแรมเวลเฮำส์ ตำลเด่ยี ว รีสอรท์ เป็นต้น) วันท่ี 2 เช้ำ : ตน่ื เช้ำไปทำบญุ ท่ีวัดปำ่ หนองสองห้องพรอ้ มกับซึมซับบรรยำกำศ ที่เงียบสงบและร่มรื่น จำกนั้นเดินทำงไปท่ีสวนอินทผลัมเท่ียวชมสวน และรับประทำนอินทผลมั สด ๆ แวะรับประทำนอำหำรกลำงวัน เช่น ก.ไก่ย่ำง (ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง), เรอื นคุณตำ ไกย่ ่ำงเขำสวนกวำง เป็นต้น บ่ำย : เดินทำงออกจำกท่ีพัก จำกน้ันเดินทำงไปท่ีบ่อปลำพ่อสมจิตร เพ่ือเรยี นรู้กำรเพำะพันธปุ์ ลำ เย็น : แวะซ้ือของฝำกของชำวบ้ำนในตำบลเขำสวนกวำง เช่น ขำ้ วหลำม, แจ่วบอง, ถั่วคัว่ ทรำย จำกนั้นเดินทำงกลับ เป็นต้น ค่มู ือท่องเที่ยวตำบลเขำสวนกวำง 33

ตัวอยำ่ งโปรแกรมกำรเดนิ ทำง ตำบลเขำสวนกวำง (2 วัน 1 คนื ) ตวั อยำ่ งโปรแกรมกำรทอ่ งเท่ยี ว 2 วัน 1 คนื โดยรถสำธำรณะ (รถตู้) วนั ท่ี 1 เชำ้ : เดนิ ทำงจำกอำเภอเมือง จงั หวัดขอนแก่น โดยไปข้ึนรถที่บริษัทขนส่งแห่ง ที่สำมจังหวัดขอนแก่น ไปยังตำบลเขำสวนกวำง ระยะทำงประมำณ 59 กิโลเมตร โดยรถจะจอดท่ีส่ีแยกไฟแดงตำบลเขำสวนกวำง จำกน้ันเดินไปขึ้น รถสำมล้อและแวะรับประทำนอำหำรกลำงวัน เช่น ก.ไก่ย่ำง (ไก่ย่ำงเขำสวน กวำง), เรือนคุณตำ ไกย่ ่ำงเขำสวนกวำง เป็นต้น บ่ำย : เดินทำงเข้ำสู่ที่พัก จำกน้ันเดินทำงไปชมธรรมชำติท่ีน้ ำตกตำดฟ้ำ สักกำระพระพุทธรูปที่ถ้ำกินรี และเดินทำงไปท่ีศูนย์เรียนรู้เกษตรผสมผสำน พ่อทองแดง เพอื่ เรียนรู้และนำมำปรับใชใ้ นครัวเรอื น เย็น : เดินทำงไปชมพระอำทิตย์ตกพร้อมชมวิวทิวทัศน์ธรรมชำติที่อ่ำงเก็บน้ำ หนองตะนำ และเดินทำงกลับที่พัก (โรงแรมและรีสอร์ทในตำบลเขำสวนกวำง เชน่ โรงแรมเวลเฮำส์ ตำลเดยี่ ว รสี อรท์ เป็นต้น) วนั ท่ี 2 เช้ำ : ตื่นเช้ำและโทรเรียกรถสำมล้อไปทำบุญท่ีวัดป่ำหนองสองห้องพร้อมกับ ซึมซับบรรยำกำศที่เงียบสงบและร่มรื่น จำกน้ันเดินทำงไปที่สวนอินทผลัม เทยี่ วชมสวนและรบั ประทำนอินทผลมั สด ๆ แวะรับประทำนอำหำรกลำงวัน เช่น ก.ไก่ย่ำง (ไก่ย่ำงเขำสวนกวำง), เรือน คุณตำ ไก่ยำ่ งเขำสวนกวำง เป็นต้น บ่ำย : เดินทำงออกจำกท่ีพัก จำกนั้นเดินทำงไปท่ีบ่อปลำพ่อสมจิตรเพ่ือ เรียนรู้กำรเพำะพันธ์ุปลำ เย็น : แวะซ้ือของฝำกของชำวบ้ำนในตำบลเขำสวนกวำง เช่น ข้ำวหลำม, แจ่วบอง, ถั่วค่ัวทรำย ทรำย จำกน้ันเดินทำงกลับโดยเดินไปข้ึนรถตู้ฝ่ั งขำกลับ ขอนแกน่ เป็นตน้ 34