cloud computing

คมู อื สําหรบั ประชาชนงานทใ่ี หบริการ การขออนญุ าตและแกไขรายการผลติ ภณั ฑอ' าหารประเภทอ่นื ท่ีหนวยงานทรี่ ับผดิ ชอบ นอกเหนือจากอาหารควบคุมเฉพาะ, ผลติ ภัณฑ'เสรมิ อาหาร ,รอยลั เยลลี และผลิตภณั ฑ'รอยัลเยลลี,นมโค นมปรุงแตง นมเปร้ียว ผลติ ภณั ฑ'ของนม ไอศกรมี เคร่ืองด่ืมในภาชนะบรรจทุ ี่ป2ดสนิท อาหารในภาชนะบรรจทุ ปี่ ด2 สนิท และอาหารวัตถุประสงค'พเิ ศษ • กลมุ กาํ กบั ดูแลกอนออกสตู ลาด สาํ นกั อาหาร สาํ นักงาน คณะกรรมการอาหารและยา • กลุมงานคมุ ครองผบู ริโภคและเภสัชสาธารณสขุ สํานักงาน สาธารณสขุ จังหวดัขอบเขตการใหบริการสถานท่ี / ชองทางการใหบริการ ระยะเวลาเป2ดใหบริการ วนั จนั ทร, ถึง วันศกุ ร, (ยกเวนวันหยุดท่ที างราชการ1. กรณสี ถานประกอบการท่ีต้งั อยใู นกรงุ เทพฯ / กําหนด) ตงั้ แตเวลา 8.30 – 16.30 น. ตดิ ตอดวยตนเอง ณ หนวยงาน พกั กลางวัน 12.00-13.00 น. กรุณานัดหมายลวงหนาทางเวปไซดสาํ นกั อาหาร ทอ่ี ยู: สาํ นกั งานคณะกรรมการอาหารและยา http://203.157.72.105/foodbooking/ หรอื ทาง ศูนย,บรกิ ารผลิตภัณฑ,สขุ ภาพเบ็ดเสร็จ โทรศพั ท 0 2590 7187 , 0 2590 7011 เพอื่ ความ (One Stop Service Center: OSSC) สะดวกในการรบั บริการ ชน้ั 1 ตึกสาํ นักงานคณะกรรมการอาหาร และยา 88/24 กระทรวงสาธารณสขุ ถ.ติวานนท, นนทบุรี 11000 โทรศพั ท,: 02 590 74422. กรณีสถานประกอบการที่ตั้งอยใู นตางจังหวดั วันจันทร, ถึง วนั ศกุ ร,ตั้งแตเวลา 8.30 – 16.30 น.(เวน ทอ่ี ยู: สาํ นักงานสาธารณสขุ จงั หวัด วันหยดุ ท่ีทางราชการกาํ หนด) (กลุมงานคมุ ครองผบู ริโภคและเภสัช พกั กลางวนั 12.00 – 13.00 น. สาธารณสขุ ) ชองทางการติดตอ: สามารถดรู ายละเอยี ดชอง ทางการติดตอสาํ นักงานสาธารณสขุ จงั หวดั เพมิ่ เตมิ ไดที่ http://www.moph.go.th/moph-links- province-2.php

2หลักเกณฑ' วิธีการ และเง่ือนไขในการยื่นคําขออนุญาตหลกั เกณฑ'1. ผลิตภณั ฑต, องจดั เปUนอาหารประเภทดงั ตอไปนี้ 1.1อาหารกาํ หนดคณุ ภาพหรือมาตรฐาน ไดแก กาแฟ เคร่ืองดม่ื เกลือแร เกลอื บรโิ ภค ขาวเติมวิตามิน ไขเยย่ี วมา ครมี ชอ็ กโกแลต ชา ชาสมนุ ไพร ซอสบางชนิด น้าํ แข็ง นํ้านมถวั่ เหลอื งในภาชนะบรรจทุ ี่ปZดสนิท* นาํ้ บรโิ ภคในภาชนะบรรจุท่ีปดZ สนิท นาํ้ ปลา นา้ํ ผง้ึ * นํ้ามนั ถั่วลสิ ง นํ้ามันเนย น้าํ มันปาลม, นํ้ามันมะพราว น้ํามนั และไขมัน นํ้าแรธรรมชาติ นา้ํ สมสายชู เนย เนยแขง็ เนยใสหรือกี ผลติ ภณั ฑ,ปรุงรสทไ่ี ดจากการ ยอยโปรตนี ของถ่ัวเหลอื ง แยม เยลลแี ละ มาร,มาเลดในภาชนะบรรจุที่ปZดสนทิ อาหารก่งึ สาํ เรจ็ รูป น้ําเกลือปรงุ อาหาร เนยเทียม เนยผสม ผลติ ภณั ฑเ, นยเทยี มและผลติ ภณั ฑ,เนยผสม 1.2อาหารทตี่ องมฉี ลาก ไดแก ขนมปง\ ซอสในภาชนะบรรจุที่ปดZ สนทิ แป]งขาวกลอง ผลติ ภณั ฑจ, ากเน้อื สตั ว, วตั ถแุ ตงกลิ่นรส วนุ สําเร็จรปู และขนมเยลล่ี หมากฝร่งั และลกู อม อาหารพรอมปรงุ และอาหารสําเรจ็ รปู พรอมบรโิ ภคทนั ที 1.3 อาหารทั่วไป **ไดแก สตั ว,และผลติ ภัณฑ,พืชและผลติ ภณั ฑ, แปง] และผลติ ภณั ฑ, เคร่ืองปรุงรส น้าํ ตาล เคร่อื งเทศ ผลติ ภณั ฑ,สาํ หรับทําอาหารชนดิ ตางๆทย่ี งั ไมพรอมบริโภค หมายเหตุ: *กรณที ไ่ี มเขาขายเปUนโรงงาน ไมตองยื่นคําขอรับเลขสถานที่ผลิตอาหาร ( สบ.1) และจดทะเบียนอาหาร (แบบ สบ.5) แตสถานที่ตองปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 342) พ.ศ.2555 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครอ่ื งใชในการผลิตและเกบ็ รักษาอาหารแปรรปู ที่บรรจุในภาชนะพรอมจาํ หนาย **อาหารทว่ั ไป ท่ผี านการตรวจสถานที่ผลติ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเรื่อง วิธีการผลิต เคร่ืองมือ เคร่ืองใช ในการผลิตและการเก็บรักษาอาหารตามที่กําหนดสําหรับอาหารนั้นๆ และประสงค,จะแสดง เลขสารบบอาหาร2. ผลติ ภณั ฑ,ท่ียน่ื 2.1 ตองไดรบั อนุญาตสถานทผี่ ลิตหรือสถานที่นําเขาประเภทอาหารที่ประสงค,จะยื่นกอน และใบอนุญาตที่ไดรับยังมี ผลบงั คับใช ทง้ั น้สี ถานที่ผลิตอาหารตองเปนU ไปตามหลกั เกณฑ,วิธกี ารทด่ี ีในการผลิตอาหารตามประกาศกระทรวง สาธารณสขุ ที่เก่ียวของ และกรณีนําเขาตองมใี บรับรองสถานทผี่ ลติ อาหารสําหรบั การนาํ เขาอาหาร 2.2 ตองไมเขาขายเปUนอาหารวัตถุประสงค,พเิ ศษตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเร่ืองอาหารมีวัตถุประสงค, พเิ ศษ (ศึกษารายละเอียดเพิม่ เติมท่ีคูมอื สาํ หรับประชาชนเรอื่ ง การขออนุญาตและแกไขรายการผลิตภัณฑ,อาหาร มีวัตถปุ ระสงค,พเิ ศษ) 2.3 ตองไมเขาขายเปนU อาหารใหมและอาหารทีม่ ีอาหารใหมเปนU สวนผสม (Novel Food) (ศกึ ษารายละเอียดเพ่มิ เติมท่ี คมู อื สาํ หรับประชาชน เร่ืองการขอประเมนิ ความปลอดภยั ของอาหาร) 2.4 ตองมีคุณภาพหรือมาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเร่ืองน้ันๆ และประกาศกระทรวง สาธารณสุขอ่นื ๆ ที่เก่ียวของ โดยตองมีรายงานผลการตรวจวเิ คราะห,ประกอบเปนU ขอมูลไว ณ สถานประกอบการ 2.5 กรณีมกี ารใชวตั ถุเจือปนอาหารตองเปนU ไปตามดงั นี้ 2.5.1 ประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเร่ืองนนั้ ๆ เชน การใชวัตถุเจือปนอาหารใน แยม เยลลีและมาร, มาเลด ในภาชนะบรรจุทปี่ Zดสนิทใหใชตามหลกั เกณฑท, ีก่ ําหนดไวในบัญชีแนบทายประกาศกระทรวง สาธารณสขุ วาดวยเรอื่ งแยม เยลลีและมารม, าเลด ในภาชนะบรรจทุ ป่ี ดZ สนทิ 2.5.2 ประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วาดวยเรอ่ื งวตั ถเุ จอื ปนอาหาร เชน การใชวัตถุเจือปนอาหารในเนยแข็ง และอาหารกงึ่ สําเรจ็ รปู เปUนตน กลบั สู่คมู่ อื ประชาชน

3 2.6 ตองไมมีการใชวัตถุที่หามใชในอาหาร และ/หรือ อาหารท่ีหามผลิต นําเขา หรือจําหนาย ตามประกาศกระทรวง สาธารณสขุ ท่ีเกย่ี วของ 2.7 ตองประกอบไปดวยสวนประกอบทอี่ นุญาตใหใชในอาหาร และมปี ระวัตกิ ารใชเปUนอาหาร เชน กรณีมกี ารใชพชื เปนU สวนประกอบในผลติ ภณั ฑใ, หตรวจสอบชนดิ ของพืชและสวนท่ีใชตามบญั ชีรายชอื่ พชื ที่อนญุ าตใหใชใน เคร่ืองด่มื ในภาชนะบรรจุ เปUนตน3. ผลติ ภัณฑท, ม่ี ีการกลาวอางทางสขุ ภาพ (Health claim) ตองผานการประเมนิ ตามคูมือสําหรับประชาชนเรื่องการขอประเมิน การกลาวอางทางสขุ ภาพ (Health claim)4. การใชภาชนะบรรจอุ าหารตองเปนU ไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วาดวยเร่ือง ภาชนะบรรจุและการใชภาชนะบรรจุ/ฝา พลาสติกมีสีสัมผัสอาหารเหลวหรือก่ึงแข็งกึ่งเหลว โดยตองมีรายงานผลการตรวจวิเคราะห,ประกอบเปUนขอมูลไว ณ สถาน ประกอบการ5. การใชช่ืออาหาร หรือตรา หรือเครื่องหมายการคา หรือเครื่องหมายการคาจดทะเบียน ตองปฏิบัติตามประกาศกระทรวง สาธารณสุขวาดวยเรื่อง การแสดงฉลากอาหารในภาชนะบรรจุ และประกาศกระทรวงสาธารณสุขเฉพาะเรื่องที่เก่ียวของ ดู เพม่ิ เติมท่ีภาคผนวก 16. การแสดงฉลากอาหาร ตองเปนU ไปตามตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเรื่อง การแสดงฉลากอาหารในภาชนะบรรจุ และประกาศกระทรวงสาธารณสุขเฉพาะเรอ่ื งทีเ่ กย่ี วของกบั ผลติ ภัณฑท, ่ียืน่ ขออนุญาต7. การแสดงฉลากโภชนาการ ตองเปUนไปตามตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วาดวยเร่อื ง ฉลากโภชนาการ โดยตองมีรายงาน ผลการตรวจวิเคราะห,ประกอบเปUนขอมลู ไว ณ สถานประกอบการเงื่อนไข1. ผยู น่ื ขออนญุ าตตองเปนU ผดู าํ เนินกจิ การหรือกรรมการผูมอี าํ นาจของนิตบิ คุ คลหรอื ผรู ับมอบอาํ นาจ2. ผูยนื่ ขออนญุ าต ตองประเมินผลติ ภณั ฑด, วยตนเองตองสามารถใหขอมลู รายละเอยี ดเกีย่ วกบั ผลิตภัณฑท, ย่ี ่นื คําขอได3. ผูยน่ื ขออนญุ าตตองจดั เตรียมแบบคําขอและเอกสารประกอบ โดยตรวจสอบรายละเอยี ดตามแบบตรวจสอบคําขอและบนั ทึก ขอบกพรอง ใหครบถวนถูกตอง4. กรณีทขี่ อรับเลขสารบบอาหารใหม ตองใชใบจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร (แบบสบ.5)5. กรณที ่ีมกี ารแกไขรายละเอยี ดของอาหารทีไ่ ดรบั เลขสารบบอาหารตามขอ 4 ไปแลวน้นั ตองใชแบบการแกไขรายละเอยี ด ของอาหารทจี่ ดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร (แบบ สบ.6)6. ตองพมิ พข, อมลู ในใบจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร (แบบสบ.5) หรือแบบการแกไขรายละเอยี ดของอาหารท่ีจด ทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร (แบบ สบ.6 ) ใหถูกตองครบถวน พรอมมีรายละเอียดของผลิตภณั ฑไ, วดวย7. ใบจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร (แบบสบ.5) หรือแบบการแกไขรายละเอยี ดของอาหารทจี่ ดทะเบียนอาหาร/ แจงรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.6) ตองลงนามโดยผไู ดรับอนุญาตตามสถานประกอบการไดรบั อนญุ าตไวหรือกรรมการ บริษทั ทม่ี อี ํานาจลงนามผูกพันนิตบิ ุคคลหรือผไู ดรบั อนญุ าตตามใบทะเบยี นพาณิชย, ทงั้ นใ้ี หรวมถึงเอกสารประกอบการ พิจารณาอ่ืนๆดวย8. กรณี กาแฟผสมและกาแฟสาํ เร็จรูปผสม ตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วาดวยเรอ่ื ง กาแฟ ที่นาํ มาปรงุ แตงรสในลกั ษณะ พรอมบรโิ ภคและบรรจใุ นภาชนะท่ีปZดสนิทไมวาผลิตภณั ฑจ, ะเปUนชนิดเหลวหรอื แหง ตองแจงรายละเอยี ดเก่ียวกบั สตู ร สวนประกอบทั้งชนดิ และปริมาณเปUนรอยละของนํา้ หนกั และตอ 1 หนวยบริโภคอาหาร9. กรณี เครื่องดืม่ เกลอื แร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วาดวยเรื่อง เครื่องด่มื เกลอื แร ตองแจงรายละเอยี ดเกีย่ วกบั สตู ร สวนประกอบทง้ั ชนิดและปรมิ าณของวัตถดุ ิบทกุ รายการเปนU รอยละของนาํ้ หนกั ปริมาณเกลอื แรตอลติ รและตอ 1 หนวย บรโิ ภคของอาหาร กลบั สู่คมู่ อื ประชาชน

410.กรณรี ายละเอียดผลติ ภณั ฑไ, มชดั เจนหรือไมสอดคลองกบั ขอมูลทีร่ ะบใุ นคําขอหรือเอกสารประกอบตองสงตัวอยางผลติ ภณั ฑ, และหรอื เอกสารหลักฐาน เพอื่ อธบิ ายความไมชดั เจนหรือความไมสอดคลองของผลติ ภณั ฑ,นนั้ ประกอบการพจิ ารณาดวย จะตองใชเวลาเพม่ิ จากทร่ี ะบุไวในคูมอื ฉบับน้ีประมาณ 15-45 วัน11. กรณีผลติ ภณั ฑ,มคี วามซับซอนหรอื มคี วามคาบเก่ียวของการปฏบิ ตั ติ ามกฎหมายหลายฉบับ ตองผานการพิจารณาโดย คณะทาํ งาน/คณะกรรมการ/หรอื ผูเชย่ี วชาญ จะตองใชระยะเวลาเพมิ่ จากทีร่ ะบไุ วในคูมือฉบับนี้โดยประมาณ 15 –45 วัน ทําการ แลวแตกรณีขั้นตอนและระยะเวลาการใหบรกิ าร ระยะเวลา หนวยงานผรู ับผดิ ชอบ ๐ นาที กลมุ กํากับดูแลกอน ขั้นตอน ออกสตู ลาด สาํ นกั1. การตรวจสอบเอกสาร อาหาร /สาํ นักงาน สาธารณสขุ จงั หวดั 1) ผปู ระกอบการย่นื คําขอและเอกสารหลกั ฐานประกอบตามวนั เจาหนาท่รี บั คําขอ ณ เวลาทน่ี ัดหมายลวงหนาผานทางเวบ็ ไซดส, าํ นักอาหารหรือทาง OSSC โทรศัพท, ผูย่นื คาํ ขอ 2) เจาหนาทต่ี รวจสอบความครบถวนของเอกสารหลักฐาน 5 นาที ผูยืน่ คาํ ขอ 3) กรณีเปUนกาแฟผสมและกาแฟสาํ เร็จรปู ผสมและเคร่ืองดม่ื เกลอื ๓๐ นาที ๐ นาที กลุมกํากบั ดแู ลกอน แร ๑๐ นาที ออกสตู ลาด สาํ นัก 4) กรณีเอกสารไมครบถวน ใหดาํ เนนิ การแกไขขอบกพรองตาม ๑๕ นาที อาหาร/สํานกั งาน สาธารณสขุ จังหวดั บันทึกขอบกพรอง ภายใน ๑๐ วนั ทําการ และมายน่ื ท่ีเจาหนาท่ี ๑๐ นาที ผูพจิ ารณาทรี่ ะบใุ นใบรบั คาํ ขอ ๒๐ วันทาํ การ ผอู นญุ าตหรอื ผไู ดรับ 5) กรณีเอกสารครบถวน รายการที่ ๑-๑๐๐ ผยู ืน่ คําขอรอรบั เลข มอบอํานาจ สารบบอาหาร(ยกเวน กาแฟผสมและกาแฟสําเรจ็ รูปผสมและ ๒๐ นาที เคร่อื งดืม่ เกลือแต) ๑ วนั ทําการ กลับสู่คมู่ ือประชาชน 6) กรณีเอกสารครบถวน รายการที่ ๑๐๑ ขนึ้ ไป และกาแฟผสม และกาแฟสาํ เรจ็ รูปผสมและเคร่ืองดมื่ เกลือผยู ืน่ คาํ ขอรอรบั ใบ รบั คําขอไวเปนU หลักฐาน2. การพิจารณาอนุญาต 1) ผูประเมนิ ดาํ เนินการประเมินความสอดคลองตามกฎหมาย ยกเวนกาแฟผสมและกาแฟสาํ เรจ็ รปู ผสมและเครอื่ งด่ืมเกลอื แร 2) ผูประเมินดําเนินการประเมินความสอดคลองตามกฎหมาย กาแฟผสม กาแฟสาํ เร็จรูปผสมและเครื่องดม่ื เกลือแร 3) และหรอื คณะประเมนิ ผูเชย่ี วชาญดําเนนิ การประเมินความ/ สอดคลองตามกฎหมาย3. การลงนามอนุญาต 1) ผูมีอํานาจลงนาม พจิ ารณาอนุญาตหรือไมอนุญาต ลาํ ดบั ที่ ๑-๑๐๐ รายการ 2) ผพู จิ ารณาลงนาม พจิ ารณาอนญุ าตหรอื ไมอนุญาต ลาํ ดบั ท่ี ๑๐๑ ขน้ึ ไป

53) ผูพิจารณาลงนาม พจิ ารณาอนุญาตหรอื ไมอนญุ าต กาแฟผสม ๑๐ วันทาํ การ กาแฟสาํ เรจ็ รูปผสมและเคร่อื งดมื่ เกลอื แร4. การแจงผลการพจิ ารณา ๕ นาที ธุรการ 1) แจงผลการพจิ ารณา และสงมอบแกผูประกอบการภายใน ๗ วนั ทาํ การหลังเสร็จส้ินการพจิ ารณารวมระยะเวลาใชระยะเวลาทง้ั ส้ิน ไมเกนิ ๑ วนั ทาํ การ* โดยเริม่ นบั ระยะเวลาตัง้ แตไดรบั เอกสารทค่ี รบถวนและถูกตอง จนถึง พจิ ารณาแลวเสรจ็ และบนั ทึกขอมลู การอนญุ าตในระบบสารสนเทศ ไมนับรวมระยะเวลาการชีแ้ จงขอมูลของผปู ระกอบการและหรอืพจิ ารณาจากคณะประเมินผเู ชีย่ วชาญ ท่ีตองใชเวลาประมาณ 15- 45 วนั ทาํ การหมายเหตุ : • *คาํ ขอรายการลําดับท่ี ๑-๑๐๐ ใชเวลา ๑ วนั ทาํ การ (กรณีนําเขา ตองเปUนคาํ ขอฯทใ่ี ชใบรบั รองสถานทีผ่ ลิต เดิมท่ีไดรับการตรวจสอบและรับรองจากพนกั งานเจาหนาทสี่ ํานกั อาหารหรอื สํานักงานสาธารณสขุ จังหวดั ท่ี เกย่ี วของไดรับการตรวจสอบและรบั รองจากพนักงานเจาหนาท่ีสาํ นักอาหารหรอื สาํ นกั งานสาธารณสขุ จงั หวดั ทเี่ กย่ี วของ) ยกเวน • คําขอรายการลําดับที่ ๑๐๑ ขึ้นไป ใชเวลา ๒ วนั ทําการ (ไมนบั รวมระยะเวลาการช้แี จงขอมลู ของ ผปู ระกอบการและหรือพจิ ารณาจากคณะประเมินผเู ช่ยี วชาญ) • กาแฟผสมและกาแฟสาํ เรจ็ รปู ผสมตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วาดวยเรื่อง กาแฟ ทน่ี าํ มาปรุงแตงรสใน ลักษณะพรอมบรโิ ภคและบรรจุในภาชนะทีป่ ดZ สนิทไมวาผลติ ภณั ฑ,จะเปนU ชนิดเหลวหรือแหง ใชเวลา 35 วนั ทําการ (ไมนบั รวมระยะเวลาการชี้แจงขอมลู ของผูประกอบการและหรือพิจารณาจากคณะประเมนิ ผเู ชี่ยวชาญ) • เคร่อื งดื่มเกลอื แร ใชเวลา 35 วันทําการ (ไมนับรวมระยะเวลาการชี้แจงขอมูลของผปู ระกอบการและหรือ พจิ ารณาจากคณะประเมนิ ผูเชยี่ วชาญ)รายการเอกสารหลกั ฐานประกอบประกอบการย่นื คาํ ขอ จาํ นวน1 ฉบับ จาํ นวน 2 ฉบบักรณีย่นื คําขอใหม เอกสารหรือหลักฐานทต่ี องใช (ตอ 1 รายการ) จํานวน 1 ชดุ 1. แบบตรวจสอบคําขอและบนั ทกึ ขอบกพรอง (ดเู พ่ิมเติมที่ ภาคผนวก 2 ) 2. ใบจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร(แบบ สบ.5) พมิ พเ, ทานน้ั กลับสู่คมู่ ือประชาชน (ดูตวั อยางการกรอก เพ่มิ เตมิ ที่ ภาคผนวก 3 ) 3. สาํ เนา(ดานหนา-หลงั ) หลักฐานแสดงการไดรับอนญุ าตของสถานประกอบฉบบั ป\จจบุ ัน จากสาํ นกั งานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ สาํ นักงานสาธารณสุขจังหวดั แลวแต กรณี - (กรณีผลติ ไมเขาขายโรงงาน)คาํ ขอรบั เลขสถานทีผ่ ลติ อาหารท่ีไมเขาขาย โรงงาน (สบ.1)และ หากมีการแกไขสถานทผ่ี ลติ อาหารใหใชสาํ เนาแบบการ แกไขสถานทผ่ี ลิตอาหารท่ีไมเขาขายโรงงาน ( สบ.2) ดวย - (กรณผี ลติ เขาขายโรงงาน)ใบอนญุ าตผลติ อาหาร (แบบ อ.2)

- (กรณีนําเขา)ใบอนุญาตนําหรือส่งั อาหารเขามาในราชอาณาจักร(แบบ อ.7) 64. กรณผี ูย่นื คาํ ขอเปนB ผรู บั มอบอํานาจ จํานวน 1 ชดุ สาํ เนาหนงั สอื มอบอาํ นาจที่ไดรบั การตรวจสอบและรับรองจากพนกั งานเจาหนาท่สี ํานกั จํานวน 2 ฉบบั อาหารหรอื สาํ นักงานสาธารณสขุ จงั หวัดทเ่ี กย่ี วของ จาํ นวน 2 ฉบับ5. กรณอี าหารนาํ เขา ใบรับรองสถานที่ผลติ อาหาร ทเี่ ปนU ไปตามประกาศสาํ นกั งานคณะกรรมการอาหารและ จํานวน 2 ฉบับ ยา เรอ่ื ง ใบรบั รองสถานทผ่ี ลิตอาหารสําหรับการนาํ เขาอาหารฉบับจริง พรอมสาํ เนา จํานวน 1 ฉบบั (ดูเพิม่ เติมท่ี ภาคผนวก 5 )6. เอกสารเพ่ิมเติม เฉพาะกาแฟผสมและกาแฟสาํ เร็จรูปผสมตามประกาศกระทรวง กลับสู่คมู่ ือประชาชน สาธารณสขุ วาดวยเรื่องกาแฟ ทนี่ าํ มาปรุงแตงรสในลักษณะพรอมบริโภคและบรรจุใน ภาชนะที่ปZดสนิทไมวาผลติ ภณั ฑจ, ะเปUนชนิดเหลวหรอื แหง - รายละเอียดสูตรสวนประกอบทงั้ ชนิดและปริมาณเปนU รอยละของนา้ํ หนกั และ ตอ ๑ หนวยบรโิ ภคของอาหารจากผผู ลติ - กรณีมีการใชวตั ถุเจอื ปนอาหาร ใหยน่ื เอกสารตรวจสอบปรมิ าณการใชวัตถุเจอื ปนอาหารตามแบบ สบ.5-2 - กรณีมีวติ ามินและแรธาตเุ ปUนสวนประกอบ ใหยนื่ เอกสารตรวจสอบปรมิ าณ วติ ามนิ แรธาตุตามแบบ สบ.5-3 - กรณีมีกรดอะมโิ น ใหย่ืนเอกสารตรวจสอบปรมิ าณกรดอะมโิ นตาม ตามแบบ สบ.5-4 - กรณีมีสมุนไพร สารสกดั สารสงั เคราะห,เปUนสวนประกอบแบบใหยนื่ เอกสาร ตรวจสอบปรมิ าณสมนุ ไพร สารสกัด สารสังเคราะห, ตามแบบ สบ.5-57. เอกสารเพิ่มเตมิ เฉพาะ เครื่องด่ืมเกลือแร - รายละเอยี ดสตู รสวนประกอบท้งั ชนิดและปรมิ าณของวัตถดุ บิ ทกุ รายการเปUน รอยละของน้ําหนกั ปรมิ าณเกลอื แรตอลติ รและตอ ๑ หนวยบริโภคของอาหาร จากผูผลติ - กรณีมีการใชวัตถเุ จอื ปนอาหาร ใหยืน่ เอกสารตรวจสอบปริมาณการใชวัตถเุ จอื ปนอาหารตามแบบ สบ.5-28. เอกสารเพมิ่ เติมเฉพาะ อาหารทขี่ อใชช่อื อาหารแลวแตกรณี • “ออร,กานกิ “เกษตรอนิ ทรีย,“เกษตรธรรมชาติ”หรอื คําท่ีสอื่ คลายกนั - ตองแสดงสาํ เนาใบรบั รองมาตรฐานเกษตรอินทรยี , (Oraganic) จาก หนวยงานของรฐั หรอื หนวยงานท่ไี ดรับการรับรองจากหนวยงานของ รัฐหรือจากหนวยงานรบั รองสากลเชนIFOAM (The International Federation of Organic Agriculture Movements) สาํ นักงาน มาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติ • “พรีเมยี ม”หรอื “Premium” -ตองแสดงเอกสารหรือหลักฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบบั ท่ี 365) พ.ศ.2556 เรื่องการแสดงขอความ“พรีเมยี ม”บนฉลาก

7กรณีย่นื คาํ ขอแกไข เอกสารหรอื หลกั ฐานท่ีตองใช (ตอ 1 รายการ)1. แบบตรวจสอบคําขอและบันทกึ ขอบกพรอง (ดเู พ่ิมเตมิ ท่ี ภาคผนวก 2 ) จํานวน 1 ฉบบั2. ใบการแกไขรายละเอียดของอาหารทจ่ี ดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร จาํ นวน 2 ฉบับ (แบบ สบ.6) (ดูตวั อยางการกรอก เพ่ิมเตมิ ท่ีภาคผนวก 4 ) จาํ นวน 1 ฉบับ3. สําเนาแบบ สบ.5 (หนา-หลัง)4. เอกสารชแี้ จงเหตผุ ลการแกไขรายละเอียดน้นั ๆเชน ช่อื อาหาร ชื่อตราอาหาร เปUนตน จํานวน 1 ฉบบั(จากผูผลิต)5. เอกสารเพิม่ เติม (เฉพาะกรณีมีการแกไขสตู รสวนประกอบ สาํ หรับอาหารประเภทกาแฟ จํานวน 1 ฉบับผสมและกาแฟสาํ เร็จรปู ผสม และ เครอื่ งดม่ื เกลอื แร ) เอกสารแสดงรายละเอยี ดสูตรใหม และเอกสารเปรียบเทยี บสตู รสวนประกอบเดมิ กบั สตู รสวนประกอบใหม6. สาํ เนา (ดานหนา-หลงั ) หลักฐานแสดงการไดรับอนญุ าตของสถานประกอบ จาก จํานวน 1 ฉบบัสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาแลวแตกรณี-(กรณผี ลติ ไมเขาขายโรงงาน)คําขอรบั เลขสถานทผ่ี ลติ อาหารทไ่ี มเขาขายโรงงาน(สบ.1) และ หากมีการแกไขสถานทผี่ ลติ อาหารใหใชสําเนาแบบการแกไขสถานที่ผลติ อาหารที่ไมเขาขายโรงงาน ( สบ.2)-(กรณีผลติ เขาขายโรงงาน) ใบอนุญาตผลิตอาหาร (แบบ อ.2)-(กรณนี ําเขา)ใบอนุญาตนําหรือสง่ั อาหารเขามาในราชอาณาจักร(แบบ อ.7)7. กรณีผยู ืน่ คาํ ขอเปนB ผรู ับมอบอาํ นาจ จาํ นวน 1 ฉบับสําเนาหนงั สือมอบอาํ นาจทไ่ี ดรับการตรวจสอบและรบั รองจากพนักงานเจาหนาทส่ี าํ นกัอาหารหรือสาํ นกั งานสาธารณสขุ จังหวดั ที่เก่ียวของหมายเหตุ : ภายหลงั การอนญุ าต หนวยงานอาจใหสงฉลากอาหารหรอื ขอมลู ผลติ ภัณฑ,เพ่อื การตรวจสอบและเฝ]าระวงั คาธรรมเนียม -ไมมีคาธรรมเนยี ม ชองทางการรองเรียน• กรณสี ถานประกอบการทีต่ ั้งอยใู นกรงุ เทพ ศูนย,จดั การเร่ืองรองเรียนและปราบปรามการกระทาํ ผิดกฎหมายเกยี่ วกับ ผลติ ภณั ฑส, ขุ ภาพ (ศรป.) สาํ นกั งานคณะกรรมการอาหารและยา ช้นั 1 อาคาร 1 ถนนตวิ านนท, ตําบลตลาดขวญั อาํ เภอ เมอื ง จังหวัดนนทบุรี 11000 โทรศัพท,หมายเลข 0 2590 7354 -55 โทรสาร 0 2590 1556 E-mail :[email protected] สายดวน 1556 สาํ นกั อาหาร โทร. 02-590-73195 สายดวนของรฐั บาล 1111• กรณสี ถานประกอบการทีต่ ้งั อยูในตางจงั หวดั ติดตอเพอื่ รองเรยี นไดท่ีสาํ นกั งานสาธารณสขุ จังหวัด ท่ีสถานประกอบการตง้ั อยู กลับสู่คมู่ ือประชาชน

ภาคผนวก 1 หลักเกณฑการตง้ั ชอ่ื อาหาร1. การต้ังชื่ออาหาร ใหเปนไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเร่ืองการแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ (ฉบบั ที่ 367) พ.ศ.2557 ดังนี้ - ไมเป/นเท็จหรอื หลอกลวงใหเกิดความหลงเช่ือโดยไมสมควร หรือไมทําใหเขาใจผดิ ในสาระสําคัญ - ไมแสดงถึงชื่ออาหาร สวนประกอบของอาหาร อัตราสวนของอาหาร ปริมาณของอาหารหรือแสดงถึง สรรพคณุ ของอาหารอันเป/นเทจ็ หรอื เปน/ การหลอกลวงใหเกิดความหลงเช่อื - ไมทําใหเขาใจวามีวัตถุตามขอความ ช่ือ รูป รูปภาพ รอยประดิษฐ= เครื่องหมายหรือเครื่องหมายการคา ดังกลาวผสมอยูในอาหารโดยที่ไมมวี ัตถุนนั้ ผสมอยู หรือมผี สมอยูในปรมิ าณทไี่ มอาจแสดงสรรพคุณ - ไมพองเสียง พองรูป กับคาํ หรือขอความทสี่ ่อื ถึงคุณประโยชน= คุณภาพ สรรพคุณอนั เป/นการโออวด หรือเป/น เท็จ หรือเกนิ จริง หรือหลอกลวงทําใหเกดิ ความหลงเชอ่ื โดยไมสมควร - ไมขัดกบั วัฒนธรรมและศีลธรรมอันดงี ามของไทยหรอื สอไปในทางทาํ ลายคุณคาของภาษาไทย - ไมสงเสริมหรืออาจกอใหเกิดความขัดแยง ความแตกแยก หรือผลกระทบในเชิงลบทั้งทางตรงหรือทางออม ตอสงั คม วัฒนธรรม ศลี ธรรม ประเพณี หรอื พฤตกิ รรมทเ่ี กีย่ วกับเพศ ภาษาและความรุนแรง - ชอ่ื เฉพาะของอาหาร ชือ่ สามญั หรือชอื่ ท่ใี ชเรียกอาหารตามปกติเชน ถว่ั ลสิ งอบรสน้ําผึง้ น้ําพริกกุงเสียบขนม ดอกจอก ยากิโซบะและโดนัทเป/นตน - ชื่อท่ีแสดงประเภทหรือชนิดของอาหารเชน นํ้ามันปาล#มจากเมล็ดปาล#ม น้ําด่ืม นํ้าผ้ึง น้ําปลาแท ชาปรุง สําเร็จพรอมดืม่ และ กาแฟปรงุ สําเร็จ เป/นตน - ชอื่ ทางการคา การใชช่ือนต้ี องมขี อความแสดงประเภทหรือชนิดของอาหารกํากับชื่ออาหารดวยโดยจะอยูใน บรรทัดเดียวกบั ช่อื ทางการคาก็ได และจะมีขนาดตัวอักษรตางกับชื่อทางการคาก็ได แตตองสามารถอานได ชดั เจนเชน บบู ู (น้าํ บรโิ ภค) - กรณีที่ใชชือ่ อาหารทีอ่ าจทาํ ใหผูบริโภคเขาใจผดิ เกีย่ วกบั ลักษณะเฉพาะของอาหารนั้นๆ รวมทั้งแหลงกาํ เนิด ตองระบุขอความหนึ่งขอความใดประกอบชื่ออาหารดวย ซ่ึงอาจเป/นสารที่ใชบรรจุหรือกรรมวิธีการผลิต หรือรปู ลกั ษณะของอาหาร หรือสวนของพืชหรือสัตว= หรือแหลงกําเนิดของอาหารเชน กลวยตาก กลวยอบ ช็อกโกแลตรูปกลวย (สําหรับช็อกโกแลตรูปทรงกลวยแต/ไม/มีกลวยเป1นส/วนประกอบ ไข/ต2ุนแบบญ่ีป4ุน และ ซโี่ ครงหมยู า/ งหมักสูตรเกาหลี เป/นตน2. ตองปฏบิ ัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ เฉพาะเรอ่ื ง สําหรบั อาหารท่ีมีการกาํ หนดการแสดงช่ืออาหารไวตาม ประกาศกระทรวงสาธารณสขุ นนั้ ๆ เชน - เกลอื บริโภคตองแสดงช่อื อาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เร่ือง เกลือบริโภค - ชอ็ กโกแลต ตองแสดงชือ่ อาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ เรอื่ ง ช็อกโกแลต - นํา้ ปลาตองแสดงชอื่ อาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เร่อื ง นา้ํ ปลา - น้ําแรธรรมชาติตองแสดงชือ่ อาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรือ่ งนาํ้ แรธรรมชาติ - นํา้ สมสายชูตองแสดงช่ืออาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ เร่อื ง น้ําสมสายชู - วัตถุแตงกลนิ่ รส ตองแสดงชื่ออาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เร่อื ง วัตถแุ ตงกล่นิ รส กลับสู่คมู่ ือประชาชน

ภาคผนวก 2 แบบตรวจสอบคําขอและบนั ทกึ ข.อบกพรองคาํ ขอจดทะเบยี นอาหาร/แจง. รายละเอียดอาหาร(สบ.5) และการแก.ไข (สบ.6) สําหรบั อาหารประเภทอ่ืนๆ ที่นอกเหนือจาก อาหารควบคุมเฉพาะ ผลติ ภัณฑ'เสรมิ อาหาร รอยลั เยลลีและผลิตภณั ฑ'รอยลั ลีนมโค นมปรุงแตง นมเปรีย้ ว ผลิตภณั ฑข' องนม ไอศกรมี เครอ่ื งด่มื ในภาชนะบรรจุท่ปี ดM สนิท อาหารในภาชนะบรรจุท่ีปดM สนิท และอาหารวตั ปุ ระสงคพ' ิเศษ (สบ.5/สบ.6 ปกติ) ********ตอ. งนาํ เอกสารนีแ้ ละใบรับคําขอ แนบมาพร.อมการแก.ไขขอ. บกพรอง (ถา. มี) ในครั้งตอไป******** สาํ หรับผูป. ระกอบการ สาํ หรับเจา. หน.าที่ข้ันตอนท่ี 1 ตรวจสอบชองทางการยน่ื ดรู ายละเอยี ดเพม่ิ ท่เี ว็บไซดส' ํานกั อาหารย่ืน ที่ สาํ นักอาหาร สํานักงานคณะกรรมอาหารและยาย่ืน ที่ กลุมงานคมุ ครองผูบริโภคและเภสชั สาธารณสุข สํานกั งานสาธารณสุขจงั หวดัขั้นตอนท่ี 2 วตั ถุประสงคก' ารยน่ื คาํ ขอขอจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.5) จาํ นวน.................รายการ ขอแกไขรายละเอยี ดอาหารท่ีจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร (แบบ สบ.6) จาํ นวน.................รายการขั้นตอนที่ 3 กรอกรายละเอียดข.อมลู เบ้ืองต.นชื่อ-สกลุ ผยู ืน่ คําขอ/ผรู บั มอบอํานาจ(พมิ พห0 รอื เขียนตวั บรรจง)......................................................................................................................โทรศัพท0...............................................................E-mail…………………………………………………....................................................................ชื่อสถานทผ่ี ลิต/นําเขา……….............………………………………..…………………………………………......………….............................................เลขท่ใี บอนุญาตผลิต/นาํ เขา/สถานทผ่ี ลิต........................................................................................................................................ขัน้ ตอนท่ี 4 ผูย. น่ื คําขอตอ. งจดั เรยี งเอกสารและตรวจสอบตามบัญชรี ายการเอกสารข.างลางนี้โดยทาํ เคร่อื งหมาย กรณีถกู ตอ. งครบถว. นตามข.อกาํ หนดหรือทําเครือ่ งหมาย × กรณีไมถูกต.องหรอื ไมครบถว. น ขัน้ ตอนที่ 1 ตรวจสอบเอกสาร (ตามรายละเอยี ดการตรวจสอบเอกสาร)หรือทําเครื่องหมาย - กรณีไมจําเปน5 ต.องมี รายละเอยี ดการตรวจสอบเอกสาร ผูย. ่นื คํา เจา. หนา. ท่ี บนั ทึกข.อบกพรอง (สําหรับเจ.าหน.าท่ี) ขอ ตรวจสอบ1. สําเนาใบอนญุ าต อ.2 สบ.1 อ.7 (แล.วแตกรณี) จาํ นวน 1 ฉบบั - ใบอนุญาตยังไมหมดอายุ - ประเภทอาหาร (ดานหลงั ใบอนุญาต) สอดคลองกับผลติ ภัณฑท0 ย่ี ่นื คําขอฯ2. สําเนาหนังสอื มอบอาํ นาจ จาํ นวน 1 ฉบับ - ระบอุ ํานาจใหชดั เจน เชน มอบใหยนื่ -รับคําขอ/แกไขเพมิ่ เตมิ /ลงชื่อรับทราบขอบกพรองเป?นตน3. สบ.5 สบ.6 จํานวน 2 ฉบบั - กรอกรายละเอยี ดครบถวน ถกู ตอง ตรงกับขอมลู ท่ีไดรบั อนญุ าต - ประเภทอาหารสอดคลองตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ เฉพาะผลิตภณั ฑป0 ระเภทนนั้ ๆ - ช่ืออาหารสอดคลองตามประกาศฯ เฉพาะผลิตภณั ฑ0 และประกาศฯ วาดวยเรอ่ื ง ฉลาก - กรณี สบ.5 นาํ เขา ตองระบุชื่อ ทอ่ี ยู สถานที่ผลิตในตางประเทศ ใหตรงกบั ขอมูล ใบรับรองสถานท่ผี ลิต4. ใบรับรองสถานทผ่ี ลติ (กรณนี าํ เข.า) จาํ นวน 1 ฉบับ (กรณี เป5นฉบบั จรงิ ต.องถายสําเนาเพ่ิม 1 ฉบับ) - ใบรบั รองต.องเป5นต.นฉบับ หรือ กรณีเปน5 สาํ เนาตอ. งรบั รองสําเนาหรือข.อความนั้นๆ โดย.. หนวยงานท่ีออกใบรับรองนน้ั สถานทูตของประเทศผูผลิตในประเทศไทย หนวยงานของรัฐทีเ่ กี่ยวของ บุคคลทีร่ ฐั รบั รอง เชน Notary Public เปน? ตน - กรณใี บรบั รองท่ีใชภาษาอนื่ ใหแนบคาํ แปลท่เี ปน? ภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษที่ผานการรับรองคําแปลจากสถานทูตไทยในประเทศผูผลติ หรอื สถานทตู ของผูผลิตในประเทศไทยหรอื หนวยงานของรัฐ หรอื เอกชนทด่ี าํ เนินธุรกจิ การแปลเอกสารทีเ่ ป?นมาตรฐานสากลพรอมใบรบั รองดวย - ใบรับรองตอ. งยงั ไมหมดอายุ กรณีไมระบุ ใหใ. ชไ. ด. 1 ป? นบั จากวนั ท่อี อกใบรบั รองเทาน้นั - ระบุชื่อและที่ต้ังสถานทผี่ ลิต - ระบุมาตรฐานที่ไดรับการรับรอง ไมต่าํ กวาเกณฑ0ท่กี าํ หนดเปน? กฎหมายสําหรับอาหารประเภททย่ี นื่ คําขอ เชน ISO 22000/HACCP/GMP Codex(หากอางองิ ตามกฏหมายของประเทศผผู ลิต ตองสงเอกสารหลกั ฐานเปรยี บเทยี บวามาตรฐานไมต่าํ กวาท่ีกําหนดเป?นกฏหมายของไทย) - ขอบขายของผลิตภณั ฑ0ที่ไดรบั การรับรอง ตองครอบคลุมผลิตภัณฑ0ทยี่ ่นื คาํ ขอ - หนวยงานท่อี อกใบรบั รอง (Certification Body) ตองเปน? หนวยงานดงั ตอไปนีเ้ ทานนั้ หนวยงานของรัฐของประเทศผูผลิต หนวยงานทไ่ี ดรบั การรับรองจากหนวยงานของรฐั ของประเทศผูผลิต สถานทูตของประเทศผูผลติ ในประเทศไทย Certification Body ทีไ่ ดรับการรับรองระบบงานจาก Accreditation body ทสี่ ากลใหการยอมรบั >> http://www.iaf.nu กลับสู่คมู่ อื ประชาชน

รายละเอยี ดการตรวจสอบเอกสาร ผู.ยน่ื คํา เจา. หนา. ท่ี บนั ทึกขอ. บกพรอง (สาํ หรบั เจา. หนา. ท่ี) ขอ ตรวจสอบ5. เอกสารเพ่ิมเตมิ เฉพาะกาแฟผสมและกาแฟสําเร็จรูปผสมตามตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวาดวยเร่อื งกาแฟ ที่นาํ มาปรงุ แตงรสในลกั ษณะพรอมบรโิ ภคและบรรจุในภาชนะท่ีปlดสนิทไมวาผลติ ภณั ฑจ0 ะเป?นชนิดเหลวหรอื แหง จํานวน 2 ฉบับ ●รายละเอยี ดสตู รสว่ นประกอบทงั ชนิดและปรมิ าณเป็นรอ้ ยละของนําหนกั และ ต่อ ๑ หน่วยบรโิ ภคของอาหาร จากผผู้ ลติ ฉบบั จรงิ (กรณนี ําเขา้ หากเป็นสาํ เนาใหผ้ ดู้ าํ เนนิ กจิ การตามใบอนุญาตนําเขา้ เป็นผลู้ งนามรบั รองได้ ) ●แบบ สบ.5-2 (กรณที มี่ กี ารใชวัตถเุ จอื ปนอาหาร) ●แบบ สบ.5-3 (กรณที มี่ ีการเตมิ วิตามนิ หรือแรธาตุ) ●แบบ สบ.5-4 (กรณที ม่ี ีการเตมิ กรดอะมิโน) ●แบบ สบ.5-5 (กรณที ีม่ ีการใชสมุนไพร สารสกัด หรือสารสังเคราะหเ0 ป?นสวนประกอบ)6. เอกสารเพม่ิ เตมิ เฉพาะ เครื่องด่ืมเกลอื แร จาํ นวน 2 ฉบับ ●รายละเอยี ดสตู รสว่ นประกอบทงั ชนิดและปรมิ าณของวตั ถุดบิ ทกุ รายการเป็นรอ้ ยละของนําหนกั จากผผู้ ลติ ● รายลเอยี ดปรมิ าณเกลอื แรต่ ่อลติ ร และตอ่ 1 หน่วยบรโิ ภค พรอ้ มทงั แสดงวธิ กี ารคาํ นวณ ● สบ.5-2 (กรณที ม4ี กี ารใชว้ ตั ถุเจอื ปนอาหาร)7. เอกสารชแี้ จงเหตุผลการแกไ. ขรายละเอยี ดนน้ั ๆ ท่ีระบุใน สบ.6 เชน ช่ืออาหาร ชือ่ ตราอาหาร เปน5 ตน. จากผผ.ู ลติ8. เอกสารท่ีเกีย่ วข.องกับการแสดงข.อความตามทก่ี ฏหมายกาํ หนด เชน ออร0กานิก(oraganic), เกษตรอินทรีย0, เกษตรธรรมชาติ,พรีเมียม(premium)9. สาํ เนาหนังสอื มอบอํานาจทไ่ี ดร. ับการตรวจสอบและรบั รองจากพนกั งานเจ.าหน.าทส่ี ํานักอาหาร จาํ นวน 1 ฉบับ (กรณีผ.ูยืน่ คาํ ขอเปน5 ผ.รู บั มอบอํานาจ) ●ระบุอํานาจใหชัดเจนและครอบคลุมหนาท่ี ทีพ่ งึ่ กระทําแทนได เชน มอบใหยืน่ คาํ ขอ/แกไขเพม่ิ เติม/ลงช่ือรับทราบขอบพรอง/รบั คําขอ เป?นตนขน้ั ตอนที่ 5 ลงลายมือชื่อรบั ทราบผลการรบั คําขอ (สาํ หรบั เจา. หนา. ท่ี) ขน้ั ตอนที่ 2 สรปุ ผลการรับคาํ ขอคร้งั ท่ี 1 (ย่ืนคําขอคร้ังแรก)ลงช่อื .................................................................................................(ผยู ืน่ คาํ ขอ/ผรู ับมอบอํานาจ) ครง้ั ที่ 1 (ย่ืนคาํ ขอครง้ั แรก) รับคาํ ขอเพราะเอกสารครบถว. นถูกตอ. ง(.................................................................................................) คําขอท่แี ลวเสร็จ ภายใน 1 วันทาํ การวันที่................................................................................................................................................. คาํ ขอทแ่ี ลวเสร็จ ภายใน 2 วนั ทาํ การถัดจากวันท่รี ับ คําขอที่แลวเสรจ็ ภายใน 35 วันทาํ การถดั จากวนั ทร่ี บั รับคาํ ขอแตมเี ง่อื นไข เพราะเอกสารไมถูกตอ. งพบขอ. บกพรองตามทรี่ ะบุข.างตน. ตอ. งแก.ไขใหแ. ล.วเสร็จภายใน 10 วันทาํ การ นบั แตวันถัดจากวนั ที่รบั คําขอรบั ทราบข.อบกพรอง และจะแกไ. ขให.แลว. เสรจ็ ภายใน 10 วนั ทาํ การนบั แตวันถดั จากวันที่รบั คาํ ขอ (ถ.ามี) หากพน. กําหนดจะยกเลกิ และสงคืนคาํ ขอตอไป(ให.ผยู. น่ื คําขอลงนามรับทราบและรบั สาํ เนาบนั ทกึ )ลงช่อื .................................................................................................(ผยู ่นื คําขอ/ผรู บั มอบอํานาจ) ลงชอ่ื เจา. หนา. ทตี่ รวจสอบเบ้ืองต.น ........................................................................(.................................................................................................) วันท่ี..............................................................................................................วนั ที่................................................................................................................................................. ลงชื่อพนักงานเจ.าหนา. ท่ีผ.พู ิจารณา............................................................................ครงั้ ที่ 2 (การแก.ไขขอ. บกพรอง) วนั ท่ี..............................................................................................................ขาพเจาไดย่ืนเอกสารการแกไขขอบกพรองไวจํานวน ……..รายการตามที่ระบใุ นบนั ทกึ ขอบกพรองแลว ครั้งที่ 2 (การแกไ. ขข.อบกพรอง)ลงช่ือ..................................................................(ผยู น่ื เอกสารแกไขขอบกพรอง/ผูรบั มอบอาํ นาจ) แก.ไขข.อบกพรองครบถ.วนถูกตอ. ง (.................................................................................................) ลงช่ือเจาหนาท่ีเจาของเรอ่ื ง .....................................................................................วนั ที่................................................................................................................................................. วนั ท่ี...................................................................................................................... ขอสงคืนคําขอและเอกสารประกอบทั้งหมด เนอื่ งจากรับคืนคําขอ ไมมาแก.ไขข.อบกพรองภายในระยะเวลาทีก่ ําหนด ลงชอื่ .................................................................................................(ผยู ่ืนคาํ ขอ/ผรู บั มอบอาํ นาจ) การแกไ. ขขอ. บกพรอง ไมครบถ.วน (.................................................................................................) ทานมีสทิ ธิ์ยื่นคําขอใหมโดยจดั เตรยี มเอกสารใหถกู ตองครบถวนและสอดคลองเปน? ไป วันที่................................................................................................................................................. ตามกฎหมาย หรือจะอทุ ธรณ0การคนื คําขอครงั้ นี้กไ็ ด ขอใหย่ืนคาํ อุทธรณเ0 ป?นหนงั สือตอ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา ไดภายใน 15 วันทาํ การ นับแตวันทีไ่ ดรบั แจง จึงเรยี นมาเพื่อโปรดทราบขั้นตอนท่ี 3 สรปุ เสนอผลการพิจารณา ลงช่อื พนักงานเจ.าหนา. ท่ี.........................................................วนั ที่...................................................... เหน็ ควรอนุญาต เหน็ ควรไมอนญุ าต (สําหรบั เจา. หนา. ท่ี) ข้นั ตอนที่ 4 ลงนามลงชอ่ื .................................................................................ผพู ิจารณา ลงช่อื .........................................................................ผอู นุญาต (...............................................................................) (............................................................................) ว/ด/ป..................................................................... ว/ด/ป...................................................................... กลับสู่คมู่ ือประชาชน

ภาคผนวก ตวั อย่างทีแบบ สบ.5 เลขรบั ท่ี . วนั ท่ี . ใบจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร ขอจดทะเบยี นอาหาร ผลิต ขอแจงรายละเอยี ดอาหาร นําเขา ชื่ออาหาร ประเภทอาหาร/ฉบบั ที่ . เลขสารบบอาหารแบล็ค คอฟฟ)* กาแฟ/(ฉบับท่ี 197) พ.ศ. 2543(กาแฟปรุงสาํ เรจ็ พรอมดื่ม) กาแฟ/(ฉบับท่ี 276) พ.ศ.2546 และตรา สโนว:แมน) กาแฟ(ฉบับท่ี 3) พ.ศ. 2554BLACK COFFE(SNOWMAN BRAND) ลงชอ่ื ผูอนญุ าต ( ) . ตาํ แหน%ง . กลับสู่คมู่ ือประชาชน วนั ที่

เลขรบั ท่ี . -2- วันที่ .(แบบ สบ.5)ผรู บั อนุญาตผลติ ชื่อ บรษิ ัท สมมตุ ิ จาํ กัด เลขท่ใี บอนุญาตผลิต/เลขสถานที่ผลิต 10-1-XXXXX .สถานที่ผลิตชอื่ บริษัท สมมุติ จาํ กดั อยเู% ลขที่ 12345 .ตรอก/ซอย - ถนน เจริญกรุง หมู%ท่ี - .ตาํ บล/แขวง ปeอมปราบ อาํ เภอ/เขต ปอe มปราบศตั รพู า% ย จงั หวัด กรงุ เทพมหานค.รรหสั ไปรษณยี : 10110 ประเทศ ไทย โทรศพั ท: 0-2511-0005 โทรสาร 0-2511-0006.E-mail address: [email protected] .ผูรบั อนญุ าตนําเขาชอ่ื - เลขที่ใบอนญุ าตนาํ เขาฯ - .สถานท่นี าํ เขาชือ่ - อย%เู ลขที่ - .ตรอก/ซอย - ถนน - หมทู% ี่ - .ตาํ บล/แขวง - อาํ เภอ/เขต - จังหวัด - .รหสั ไปรษณยี : - ประเทศ - โทรศัพท: - โทรสาร - .E-mail address: - . ขาพเจาไดแนบหลักฐานดังน้ี . (1) ใบจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร (แบบ สบ.5) จํานวน 2 ฉบบั . (2) อืน่ ๆ สาํ เนาใบอนญุ าตผลิตอาหาร (แบบ อ.2) .ขอรับรองวา1. การผลิตอาหารดังกลา% วขางตนเป^นไปตามหลักเกณฑว: ธิ ีการทีด่ ใี นการผลิตอาหารวา% ดวยประกาศกระทรวง สาธารณสขุ เรื่อง วธิ กี ารผลติ เครอ่ื งมือเคร่ืองใชในการผลติ และการเกบ็ รักษา . .2. อาหารทีผ่ ลิตตองมีลักษณะดังตอ% ไปนี้ กาแฟ - มคี ณุ ภาพหรือมาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วา% ดวยเรอ่ื ง . - การใชวัตถุเจอื ปนอาหาร ตองปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว%าดวยเรื่องวัตถเุ จือปนอาหาร - ไม%มีการใชวตั ถุทห่ี ามใชในอาหาร และ/หรอื อาหารทีห่ ามผลิต นําเขา หรอื จาํ หนา% ย ตามประกาศ กระทรวงสาธารณสุขที่เกยี่ วของ - การใชภาชนะบรรจุ ตองปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวา% ดวยเรื่องภาชนะบรรจุ - การแสดงฉลากอาหาร ตองปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว%าดวยเรื่องการแสดงฉลากของ อาหารในภาชนะบรรจุ และประกาศกระทรวงสาธารณสุขวา% ดวยเรอื่ ง กาแฟ . . - การแสดงฉลากโภชนาการ ตองปฏบิ ตั ติ ามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวา% ดวยเรื่องฉลากโภชนาการ - อ่นื ๆ . .ขาพเจาขอรับรองว%า คํารบั รองดังกล%าวขางตนเป^นความจริง จึงไดลงลายมือชอื่ ไวเป^นหลักฐาน ลงชื่อ ผดู าํ เนินกิจการ ( นายณรงค: อยู%ดี ) กลับสู่คมู่ ือประชาชน

ภาคผนวก ตวั อย่างทีแบบ สบ.5 เลขรบั ท่ี . วนั ที่ . ใบจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร ขอจดทะเบยี นอาหาร ผลติ ขอแจงรายละเอียดอาหาร นาํ เขา ชื่ออาหาร ประเภทอาหาร/ฉบบั ท่ี . เลขสารบบอาหารมันฝรัง่ อบกรอบ รสสตรอเบอร)รี อาหารสําเร็จรูปทีพ่ รอมบรโิ ภคทนั ที /(ตรา เรนโบว)) / (ฉบบั ที่ 237) พ.ศ.2544POTATO CHIP STRAWBERRYFLAVOR (RAINBOW BRAND) ลงชอื่ ผูอนญุ าต ( ) . ตาํ แหนง% . กลับสู่คมู่ ือประชาชน วันท่ี

เลขรบั ที่ . -2- วนั ที่ .(แบบ สบ.5)ผูรับอนญุ าตผลิตช่ือ บริษัท สมมตุ ิ จาํ กดั เลขทใี่ บอนญุ าตผลติ /เลขสถานทผ่ี ลิต 10-1-XXXXX .สถานทผี่ ลติ ชือ่ บริษัท สมมุติ จาํ กดั อย%เู ลขที่ 12345 .ตรอก/ซอย - ถนน เจริญกรุง หม%ูท่ี - .ตําบล/แขวง ปeอมปราบ อาํ เภอ/เขต ปอe มปราบศตั รพู %าย จังหวัด กรงุ เทพมหานค.รรหัสไปรษณีย) 10110 ประเทศ ไทย โทรศัพท) 0-2511-0005 โทรสาร 0-2511-0006.E-mail address: [email protected] .ผูรบั อนญุ าตนําเขาชือ่ - เลขที่ใบอนญุ าตนาํ เขาฯ - .สถานท่ีนาํ เขาชื่อ - อยเ%ู ลขท่ี - .ตรอก/ซอย - ถนน - หมู%ท่ี - .ตําบล/แขวง - อาํ เภอ/เขต - จังหวดั - .รหัสไปรษณีย) - ประเทศ - โทรศพั ท) - โทรสาร - .E-mail address: - . ขาพเจาไดแนบหลกั ฐานดงั นี้ . (1) ใบจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.5) จาํ นวน 2 ฉบับ . (2) อ่นื ๆ สาํ เนาใบอนญุ าตผลติ อาหาร (แบบ อ.2) .ขอรับรองวา1. การผลติ อาหารดงั กลา% วขางตนเป^นไปตามหลักเกณฑว) ิธีการที่ดีในการผลติ อาหารวา% ดวยประกาศกระทรวง สาธารณสุขเรอ่ื ง วธิ กี ารผลติ เครื่องมือเคร่ืองใชในการผลิต การเกบ็ รักษาอาหารแปรรปู . ที่บรรจใุ นภาชนะพรอมจาํ หนา% ย .2. อาหารที่ผลติ ตองมีลกั ษณะดังต%อไปน้ี - - มคี ณุ ภาพหรือมาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วา% ดวยเรอื่ ง . - การใชวตั ถุเจอื ปนอาหาร ตองปฏบิ ัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวา% ดวยเรือ่ งวตั ถเุ จือปนอาหาร - ไม%มีการใชวตั ถุทีห่ ามใชในอาหาร และ/หรอื อาหารทีห่ ามผลิต นําเขา หรือจําหนา% ย ตามประกาศ กระทรวงสาธารณสขุ ท่เี ก่ียวของ - การใชภาชนะบรรจุ ตองปฏิบตั ิตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวา% ดวยเรอ่ื งภาชนะบรรจุ - การแสดงฉลากอาหาร ตองปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว%าดวยเร่ืองการแสดงฉลากของ อาหารในภาชนะบรรจุ และประกาศกระทรวงสาธารณสขุ วา% ดวยเรือ่ ง - . . - การแสดงฉลากโภชนาการ ตองปฏบิ ัตติ ามประกาศกระทรวงสาธารณสุขวา% ดวยเร่ืองฉลากโภชนาการ - อ่ืนๆ ขอรบั รองว%าผลติ ภณั ฑ)ดงั กล%าวภาชนะบรรจไุ ม%เปน^ ไปตามประกาศฯ . ฉบับท่ี 355 พ.ศ.2556 .ขาพเจาขอรบั รองวา% คํารับรองดังกล%าวขางตนเปน^ ความจรงิ จงึ ไดลงลายมือช่อื ไวเป^นหลักฐานรับรอบการแสดงฉลากโภชนาการตามประกาศกระทรวงสาธารณสขุ ลงชื่อ นายณรงค) อยูด% ี ผดู าํ เนินกจิ การ(ฉบับท่ี 305) พ.ศ.2550 เร่ืองการแสดงฉลากของอาหารสาํ เร็จรปู ที่ ( ) กลบั สู่คมู่ ือประชาชนพรอมบรโิ ภคทันทีบางชนดิ และ ฉบับที่ 2 พ.ศ.2554

ภาคผนวก 4 ตวั อยา่ งที 1แบบ สบ.6 เลขรับท่ี . วันที่ . แบบการแกไขรายละเอียดของอาหาร ที่จดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร1. ขาพเจา นายณรงค. อยู)ดี เปนผูดาํ เนนิ กจิ การของสถานที่ผลิต/นําเขาชอื่ บริษทั สมมตุ ิ จํากดั เลขท่ี 12345 .ตรอก/ซอย - หม)ทู ่ี - ตําบล/แขวง ปอ@ มปราบ .ถนน เจรญิ กรุง อาํ เภอ/เขต ป@อมปราบศัตรูพ)าย .จงั หวัด กรุงเทพมหานคร รหัสไปรษณยี . 10110 โทรศัพท. 0-2511-0055 โทรสาร 0-2511-0006 .เลขสถานท่ผี ลิต/นําเขาอาหาร 10-3-XXXXX ขอแกไขรายละเอยี ดของอาหาร ดงั น้ีช่อื อาหาร/เลขสารบบอาหาร รายการท่ีแจงแกไขแบล็ค คอฟฟFE (กาแฟปรุงสาํ เรจ็ พรอมดืม่ ) ขอแกไขสตู รส)วนประกอบจาก(ตรา สโนว.แมน) นา้ํ 78%BLACK COFFEE นํ้าตาล 15%(SNOWMAN BRAND) กาแฟสาํ เรจ็ รปู 7%10-1-XXXXX-1-YYYY เปน นํ้า 75% นาํ้ ตาล 15% กาแฟสาํ เร็จรปู 10% ขอรับรอง กรรมวธิ ีการผลิตคงเดมิ2. ขาพเจาไดสง) หลักฐานดงั น้ี . 2.1 แบบการแกไขรายละเอียดของอาหารท่ีจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.6) จาํ นวน 2 ฉบับ 2.2 อื่นๆ สาํ เนา อ.2, สําเนา สบ.5, สตู รเดมิ ทเี่ คยไดรับอนญุ าต, เอกสารเปรียบเทยี บสตู รเดิมกบั สูตรใหม) ลงชอื่ ผูดาํ เนินกิจการ ( นายณรงค. อยด)ู ี )กรณี แกไขสตู รสวนประกอบ กลับสู่คมู่ อื ประชาชน

ภาคผนวก 4 ตวั อยา่ งทีแบบ สบ.6 เลขรับที่ . วนั ที่ . แบบการแกไขรายละเอยี ดของอาหาร ท่ีจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร1. ขาพเจา นายณรงค. อย)ูดี เปนผูดําเนนิ กจิ การของสถานที่ผลิต/นําเขาช่ือ บรษิ ทั สมมตุ ิ จํากดั เลขท่ี 12345 .ตรอก/ซอย - .ถนน เจริญกรงุ หมทู) ่ี - ตาํ บล/แขวง ป@อมปราบ อําเภอ/เขต ป@อมปราบศัตรพู า) ย .จงั หวัด กรุงเทพมหานคร รหสั ไปรษณีย. 10110 โทรศัพท. 0-2511-0055 โทรสาร 0-2511-0006 .เลขสถานทผ่ี ลติ /นาํ เขาอาหาร 10-3-XXXXX ขอแกไขรายละเอียดของอาหาร ดังนี้ชื่ออาหาร/เลขสารบบอาหาร รายการที่แจงแกไขฮันน่ี เลมอน เฟลเวอร. บบั เบลิ้ กัม ขอแกไขชอ่ื อาหารเปน(หมากฝรั่งกลิ่นน้าํ ผึ้งเลมอน ฮันนี่ เลมอน เฟลเวอร. บบั เบิล้ กัมส.(ตรา เรนโบว). (หมากฝร่ังกล่ินนํา้ ผึ้ง เลมอน)HONEY LEMON FLAVOR BUBBLE GUM (ตรา เฮ เรนโบว.)(RAIN BOW BRAND) HONEY LEMON FLAVOR BUBBLE GUMS10-3-XXXXX-1-YYYY (HEY RAINBOW BRAND) ขอรับรองสตู ร กรรมวิธีการผลติ คงเดิม2. ขาพเจาไดส)งหลกั ฐานดังน้ี . 2.1 แบบการแกไขรายละเอียดของอาหารท่ีจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร (แบบ สบ.6) จาํ นวน 2 ฉบบั 2.2 อ่นื ๆ สําเนา สบ.๕ , สําเนา อ.๗,หนงั สือชีแจงการเปลียนชือจากผ้ผู ลติ ลงชอื่ ผูดาํ เนินกจิ การ ( นายณรงค. อยูด) ี )กรณี แกไขช่ืออาหาร กลับสู่คมู่ อื ประชาชน

ภาคผนวก 4 ตวั อยา่ งที 3แบบ สบ.6 เลขรับที่ . วนั ท่ี . แบบการแกไขรายละเอยี ดของอาหาร ท่ีจดทะเบียนอาหาร/แจงรายละเอยี ดอาหาร1. ขาพเจา นายณรงค. อยู)ดี เปนผดู าํ เนินกจิ การของสถานทผ่ี ลติ /นําเขาชอื่ บริษัท สมมตุ ิ จํากดั เลขที่ 12345 .ตรอก/ซอย - .ถนน เจริญกรงุ หม)ทู ี่ - ตําบล/แขวง ปอ@ มปราบ อําเภอ/เขต ปอ@ มปราบศัตรูพ)าย .จังหวัด กรงุ เทพมหานคร รหสั ไปรษณีย. 10110 โทรศพั ท. 0-2511-0055 โทรสาร 0-2511-0006 .เลขสถานท่ผี ลติ /นําเขาอาหาร 10-3-XXXXX ขอแกไขรายละเอียดของอาหาร ดงั น้ีช่ืออาหาร/เลขสารบบอาหาร รายการที่แจงแกไขแยมแบลค็ เคอร.เรนท. ขอแกไขชือ่ ผผู ลิตจาก(ตรา โรบิน) A FOOD PRODUCT.BLACK CURRANT JAM(ROBIN BRAND) เปน10-3-XXXXX-1-YYYY AA FOODS PRODUCTS LTD. ขอรับรองสูตร กรรมวธิ กี ารผลติ และทต่ี ง้ั สถานทผี่ ลติ คงเดิม2. ขาพเจาไดส)งหลกั ฐานดังนี้ . 2.1 แบบการแกไขรายละเอยี ดของอาหารท่ีจดทะเบยี นอาหาร/แจงรายละเอียดอาหาร (แบบ สบ.6) จาํ นวน 2 ฉบบั 2.2 อน่ื ๆ สําเนา สบ.5, สาํ เนา อ.7, หนังสือชี้แจงการเปลยี่ นชื่อผูผลิตต)างประเทศ ลงชอ่ื ผูดาํ เนนิ กิจการ ( นายณรงค. อย)ดู ี )กรณี แกไขชื่อผูผลติ (กรณอี าหารนําเขา) กลับสู่คมู่ ือประชาชน

Update 13 พ.ค.58 ภาคผนวก 5 หลกั เกณฑการพจิ ารณาใบรับรองสถานทผ่ี ลติ สําหรบั การนาํ เข!าอาหารใบรับรองสถานทผ่ี ลิตสําหรับการนําเขาอาหารตองมีขอมูลการรับรอง ดังตอไปนี้ 1. หนวยงานทีอ่ อกใบรับรอง (Certification Body) ต+องเป.นหนวยงานดงั ตอไปน้ีเทานน้ั - หนวยงานของรัฐของประเทศผู+ผลติ - หนวยงานทไ่ี ด+รบั การรับรองจากหนวยงานของรัฐของประเทศผผู+ ลิต(ให+แนบหลักฐานการไดร+ บั การรับรอง ประกอบการพิจารณาด+วย) - สถานทูตของประเทศผูผ+ ลิตในประเทศไทย - หนวยรับรอง (Certification Body)ที่ไดร+ บั การรับรองระบบงานจากหนวยรบั รองระบบงาน ( Accreditation body) ทส่ี ากล (International Accreditation Forum ;IAF)ให+การยอมรบั 2. ใบรับรองต+องเปน. ต+นฉบับ หรือ กรณีเปน. สําเนาต+องรับรองสําเนาหรอื ข+อความนน้ั ๆ ซ่ึงออกโดยหนวยงานใดหนวยงาน หนง่ึ ดังตอไปน้ี - หนวยงานท่ีออกใบรับรองนน้ั - สถานทตู ของประเทศผู+ผลิตในประเทศไทย - หนวยงานของรัฐทเ่ี กย่ี วข+อง - บุคคลทร่ี ฐั รับรอง เชน Notary Public เป.นต+น 3. ใบรบั รองท่ีไมใชภาษาอังกฤษ ให+แนบคําแปลทเ่ี ป.นภาษาไทย/องั กฤษ จากหนวยงานรบั รองคาํ แปลถูกต+อง หนวยงาน ใดหนวยงานหน่งึ ดังตอไปนี้ - หนวยงานของรัฐ - สถานทูตผผู+ ลติ ในประเทศไทย - สถานทูตไทยในประเทศผผ+ู ลิต - หนวยงานเอกชนทด่ี าํ เนินธรุ กิจการแปลเอกสารท่เี ปน. มาตรฐานสากลพรอ+ มแนบใบรับรองการแปลท่ีได+รบั ประกอบการพิจารณา 4. ระบุวนั เดอื นปZท่ีออกใบรบั รอง หรอื ชวงเวลาที่ใบรับรองมีอายุการใช+ กรณีที่ไมระบุวันหมดอายใุ ห+ใชใ+ บรบั รองน้ีได+ ภายใน 1 ปZ นบั จากวันทีอ่ อกใบรบั รอง หรอื มหี ลักฐานจากหนวยงานทีร่ ับรองสถานทผ่ี ลิตวาใบรบั รองฯ ยังคงมีสภาพ เป.นไปตามเกณฑ] 5. ระบชุ ่ือและท่ตี ัง้ สถานทีผ่ ลิต 6. ระบมุ าตรฐานการผลติ ที่ไดร+ ับการรบั รอง ไมตาํ่ กวาเกณฑท] ี่กาํ หนดเป.นกฎหมายสําหรับอาหารประเภททย่ี น่ื คาํ ขอ ดงั น้ี กลับสู่คมู่ อื ประชาชน

Update 13 พ.ค.58ที่ ประเภทอาหาร มาตรฐานขั้นต่ําทีก่ ฎหมายกําหนด มาตรฐานการผลิตอื่นทใ่ี ห!การยอมรับ1. นมพรอ+ มบรโิ ภค - ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับท2ี่ 98) - Code of Hygienic Practice for Milkชนิดเหลวท่ีผาน พ.ศ.2549เร่อื งวธิ ีการผลติ เครือ่ งมอื เคร่ืองใช+ใน and Milk Products; CAC/RCP57-2004 การผลติ และเกบ็ รกั ษาผลติ ภณั ฑน] มพรอ+ มกรรมวธิ ีฆาเชอื้ ดว+ ย - HACCP บริโภคชนดิ เหลวที่ผานกรรมวธิ ฆี าเช้ือดว+ ยความรอ+ นโดยวิธี - ความรอ+ นโดยวิธพี าสเจอร]ไรส] - ISO 22000พาสเจอรไ] รส] เป.นตน+ ประกาศสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา เร่อื ง ใบรับรองสถานที่ผลิตผลติ ภณั ฑน] มพรอ+ ม บริโภคชนิดเหลวทีผ่ านกรรมวิธีฆาเชอ้ื ดว+ ย ความร+อนโดยวธิ พี าสเจอรไ] รสเ] พื่อการนาํ เขา+2. อาหารในภาชนะ - ประกาศฯ (ฉบับท3่ี 49) พ.ศ.2556เรอ่ื งวธิ กี าร - Code of Hygienic Practice for Low andบรรจุทป่ี nดสนทิ ชนดิ ผลติ เครอ่ื งมอื เคร่ืองใชใ+ นการผลิตและการเกบ็ Acidified Low Acid Canned Foods: รกั ษาอาหารในภาชนะบรรจุทปี่ ดn สนิทชนดิ ทมี่ ี CAC/RCP 23-1979ทมี่ ีความเปน. กรดตํ่า ความเป.นกรดต่ําและชนดิ ท่ีปรับกรดและชนดิ ท่ปี รับกรด - Code of Hygienic Practice for Aseptically ประกาศสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา - Processed and Packaged Low-acid Foods: เรอื่ ง คาํ ชีแ้ จงประกาศกระทรวงสาธารณสขุ CAC/RCP 40-1993 (ฉบับท่ี ๓๔๙) พ.ศ.๒๕๕๖ เรื่อง วธิ ีการผลิต - Code of Federal Regulations Title 21 Part เคร่ืองมอื เคร่ืองใชใ+ นการผลิตและการเกบ็ รักษา อาหารในภาชนะบรรจทุ ป่ี nดสนิทชนดิ ทม่ี ีความ 113 Thermally Processed Low-acid Foods เป.นกรดตํ่า และชนดิ ที่ปรับกรด Packaged in Hermetically Sealed Containers - Code of Federal Regulations Title 21 Part 114 Acidified Foods - Regulations for Thermally Processed Meat and Poultry Products (9 CFR 318.300-.311 for meat product and 381.300-.311 for poultry products) - HACCP - ISO 22000 - มาตรฐาน BRC (British Retail Consortium) - มาตรฐาน IFS (International Food Standard) เป.นต+น3. อาหารประเภทอ่นื ๆ - ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับท1่ี 93) พ.ศ. - GMPนอกเหนือจาก 2543เร่อื งวธิ กี ารผลิตเคร่อื งมือเคร่ืองใช+ในการ - HACCPขา+ งตน+ ผลิตและการเก็บรักษาอาหาร - ISO 9000 - ISO 22000 - ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับท่ี342) พ.ศ. เป.นต+น 2555เรื่องวธิ ีการผลิตเครื่องมือเครอ่ื งใช+ในการ ผลติ และการเก็บรักษาอาหารแปรรูปท่ีบรรจุใน ภาชนะพรอ+ มจาํ หนาย - ประกาศสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรอ่ื ง ใบรบั รองสถานท่ีผลิตสาํ หรบั การนาํ เขา+ อาหาร7. ระบุขอบขายของประเภทผลิตภณั ฑ]อาหารทีไ่ ด+รบั การรบั รอง ต+องครอบคลุมประเภทอาหารทีย่ นื่ คําขอ กลบั สู่คมู่ ือประชาชน