47 ภาคผนวก ฆ งบประมาณการส่ือสาร การตลาด
48 งบประมาณการสื่อสารการตลาด 1. ซ้อื โฆษณาผา่ นทางเฟสบุค๊ เพื่อโปรโมทเพจของร้านเปน็ ระยะเวลา 8 เดอื นตัง้ แต่เดือนตลุ าคม 2563 ถึง พฤษภาคม 2564โดยตอ้ งการจำนวนการเข้าถงึ ในแตล่ ะเดือน 30,000 ครัง้ ตอ่ เดือน ค่าโฆษณาผ่านFacebook หากตอ้ งการจำนวนในการมองเห็น 100,000 ครั้งตอ่ เดอื น 3,600 บาท ระยะเวลาในการโฆษณา 8 เดือน รวมคา่ ใช้จ่าย 28,000 บาท 2. รีววิ ผ่านเพจช่ือดงั ต่างๆ โดยทำเปน็ คลปิ วีดโี อสนั้ ๆของทางร้าน 400,000 บาท คา่ จา้ งทำคลปิ วดิ ีโอและโปรโมทวดิ โี อผ่านทางหน้าเพจ Wongnai และเสอื รอ้ งไห้ 400,000 บาท รวมค่าใช้จา่ ย 3. แจกใบปลิวโฆษณา ตามจดุ ตา่ งๆ 12,000 ใบ จำนวนใบปลิว (สัปดาห์ละ 1 ครงั้ ครั้งละ 1,000 ใบ ระยะเวลา 12 สัปดาห์) 5,040 บาท ค่าทำใบปลวิ (ใบละ 0.42 บาท) 8,400 บาท คา่ พนักงาน (จำนวน 2 คน, วนั ละ 350 บาทตอ่ คน, เวลา 12 สปั ดาห)์ 13,440 บาท รวมคา่ ใชจ้ า่ ย 4. ลงโฆษณาผา่ นทางเฟสบคุ๊ เพอื่ โปรโมทกิจกรรมฉลองเปิดรา้ น ตอ้ งการยอดการเขา้ ถึงเพจจำนวน 1,000 คร้งั /วนั ภายในระยะเวลา 1 เดอื น ค่าโฆษณาผา่ นเฟสบ๊คุ หากตอ้ งการจำนวนการเข้าถึง 1,000 ครั้งต่อเดอื น 6,300 บาท ระยะเวลา 1 เดอื น รวมค่าใชจ้ ่าย 6,300 บาท
49 5. รว่ มจดั บทู ในงาน Wongnai Food Fair โดยมีการแจกตัวอยา่ งอาหารให้ลูกคา้ ไดท้ ดลองรับประทาน พร้อมทง้ั มกี ารนำอาหาร (พาสตา้ , พซิ ซ่า) ไปจำหน่ายไปในงาน ค่าโฆษณาผา่ นเฟสบ๊คุ หากตอ้ งการจำนวนการเข้าถึง 1,000 คร้งั ต่อเดือน 6,300 บาท ระยะเวลา 1 เดือน รวมค่าใช้จา่ ย 6,300 บาท 6. เทศกาล Christmas : กจิ กรรมรว่ มสนกุ จับของขวญั เม่อื รบั ประทานอาหารครบ 1,500 บาท เพอื่ ลุ้นรบั Gift Voucher ส่วนลดในการรบั ประทานอาหารครั้งตอ่ ไป 500 บาท จำนวน 2 รางวัล 300 บาท จำนวน 3 รางวัล รางวลั 100 บาท จำนวน 5 รางวลั (เงอ่ื นไขเมอ่ื รับประทานอาหารขนั้ ตำ่ 1,200 บาท) ค่า Gift Voucher ส่วนลดในการรับประทานอาหารคร้ังตอ่ ไป 2,400 บาท คา่ ตกแตง่ ร้าน (ตน้ คริสตม์ าส 1,800 บาท,อุปกรณ์ตกแต่ง 2,000 บาท) 3,800 บาท รวมค่าใช้จ่าย 6,200 บาท 7. เทศกาล Easter’s Day 6,000 บาท คา่ ตกแต่งร้าน 6,000 บาท รวมค่าใชจ้ า่ ย 8. ร่วมจัดบทู ในงาน Wongnai Food Fair โดยมีการแจกตัวอยา่ งอาหารให้ลกู ค้าไดท้ ดลองรับประทาน พร้อมทง้ั มกี ารนำอาหาร (พาสตา้ , พซิ ซ่า) ไปจำหนา่ ยไปในงาน ค่าเชา่ บทู (วนั ละ 1,500 บาท, ระยะเวลา 7 วนั ) 10,500 บาท ค่าต้นทนุ สนิ ค้าตวั อย่าง (พซิ ซา่ 265*5 = 1,325, ระยะเวลา 7 วัน ) 9,275 บาท คา่ น้ำมนั รถ (วันละ 500 บาท, ระยะเวลา 7 วนั ) 3,500 บาท คา่ พนักงาน (วนั ละ 500 บาท, จำนวน 2 คน, จำนวน 7 วนั ) 7,000 บาท คา่ ตกแต่งรา้ นภายในบทู และวสั ดุต่างๆ 3,000 บาท รวมคา่ ใชจ้ า่ ย 33,275 บาท
50 9. มีการเชิญชวน Influencers ไดแ้ ก่ Boom Tharis เพื่อมารวี วิ บรรยากาศของรา้ นและรสชาตอิ าหารได้ สไตลข์ องตนเอง โดยทาง Influencers ไมต่ อ้ งรบั ผิดชอบค่าอาหาร ค่าอาหาร influencers 150,000บาท รวมคา่ ใชจ้ ่าย 150,000 บาท งบประมาณการสง่ เสริมการขาย 1. ฉลองเปิดรา้ น รับไอศกรมี อติ าเลียน ฟรี 1 scoop ต่อ 1 ท่าน สำหรับลกู คา้ ทีม่ ารบั ประทานอาหารใน ร้านภายในสัปดาหแ์ รกของการเปิดร้านพเิ ศษเฉพาะ 200 ทา่ นแรก คา่ ไอศกรมี 120 บาท จำนวน 200 Scoop รวมค่าใชจ้ ่าย 24,000 บาท 2. สำหรบั ลูกคา้ ใหม่ที่สมัครสมาชกิ พรอ้ มกดถูกใจ และแชร์เพจรา้ น โดยตัง้ คา่ โพสต์ให้เปน็ สาธารณะ จะ ไดร้ บั ไอศกรมี อติ าเลียนฟรี สงวนสทิ ธิ์ให้แก่ลกู คา้ ทแ่ี ชร์เปน็ ครัง้ แรก และจำกัดสทิ ธ์ิ 1 สทิ ธติ์ ่อ 1 โตะ๊ เท่าน้นั ต้องการลูกค้าสมัครสมาชกิ ในเดอื นแรก 100 คน ค่าไอศกรีมอิตาเลยี น (ราคาไอศกรมี 120 บาท) 120 บาท รวมคา่ ใชจ้ ่าย 12,000 บาท 3. สว่ นลดคา่ อาหาร 10% ในเดอื นเกิดสำหรับลูกคา้ ทเ่ี ปน็ สมาชกิ (เง่อื นไขลดสงู สุดไมเ่ กนิ 200 บาท) จำนวนลูกคา้ (ประมาณปลี ะ 100 คน) 100 คน ค่าสว่ นลดทใ่ี หล้ ูกคา้ 200 บาท รวมคา่ ใชจ้ า่ ย 20,000 บาท
51 4. วนั แม่ 12 สงิ หาคม 2564 : ถ่ายรปู คู่กบั คุณแม่เมอ่ื มารบั ประทานอาหารท่รี า้ น โพสต์รปู พร้อมตดิ แฮ ชแทค#PastacornerXmotherday และเชค็ อนิ ทรี่ ้าน ผ่าน Facebook เพอ่ื รบั เคร่อื งดม่ื หรอื ไอศกรมี ฟรีครอบครัวละ1สิทธิ์ (กจิ กรรมเร่มิ วันท่ี 11-13 สงิ หาคม 2564) คา่ เครื่องด่มื หรือไอศกรมี 200 บาท จำนวนลูกคา้ (คาดการณ์ 150 ครอบครวั ) 150 ครอบครัว รวมค่าใช้จ่าย 30,000 บาท 5. วนั พอ่ 5 ธันวาคม 2564 : ถา่ ยรปู คู่กับคุณพอ่ เม่ือมารับประทานอาหารทรี่ ้าน โพสตร์ ปู พรอ้ มตดิ แฮ ชแทค#PastacornerXfatherday และเช็คอนิ ทรี่ ้าน ผ่าน Facebook เพือ่ รับเครอ่ื งดืม่ หรอื ไอศกรมี ฟรี ครอบครวั ละ1สทิ ธิ์ (กจิ กรรมเริ่มวนั ที่ 4- 6 ธันวาคม 2564) คา่ เครอื่ งดม่ื หรือไอศกรีม 200 บาท จำนวนลูกคา้ (คาดการณ์ 150 ครอบครัว ) 150 ครอบครัว รวมคา่ ใช้จา่ ย 30,000 บาท
52 ภาคผนวก ง เมนอู าหาร
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
Search
