دروس مادة التربية المدنية للفصل الثالث سنة ثالثة متوسط

‫ﻤﻭﺍﻀﻴﻊ ﺍﻹﺭﺴﺎل ﺍﻟﺜﺎﻟﺙ‬ ‫ﻴﺘﻀﻤﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻹﺭﺴﺎل ﺍﻟﻤﻭﺍﻀﻴﻊ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺠﺎل ﺍﻟﺨﺎﻤﺱ‪ :‬ﺍﻟﻤﻭﺍﻁﻥ ﻭﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ‬ ‫‪ .I‬ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺃﺴﺎﺱ ﺍﻟﺼﺤﺔ‬ ‫‪ .II‬ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻫﻭ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ‬ ‫‪ .III‬ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﻤﺎﺩﺓ ﺤﻴﻭﻴﺔ‬‫ﺍﻟﻤﺠﺎل ﺍﻟﺴﺎﺩﺱ‪ :‬ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭ ﻭﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻊ ﺍﻟﺩﻭﻟﻲ‬ ‫‪ .I‬ﺍﻟﻬﻼل ﺍﻷﺤﻤﺭ ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭﻱ‬ ‫‪ .II‬ﻤﻨﻅﻤﺔ ﺍﻟﻴﻭﻨﻴﺴﻴﻑ‬ ‫‪ .III‬ﺘﻤﺜﻴل ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﺎﺭﺝ‬

‫ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺃﺴﺎﺱ ﺍﻟﺼﺤﺔ‬ ‫ﺍﻟﻜﻔﺎﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﺩﻓﺔ‪:‬‬ ‫ﻓﻲ ﻨﻬﺎﻴﺔ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻭﺤﺩﺓ‪ ،‬ﺘﻜﻭﻥ ﻗﺎﺩﺭﺍ ﻋﻠﻰ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﻤﻌﺭﻓﺔ ﻤﻜﻭﻨﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﺴﻠﻴﻡ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﻭﺍﻟﺼﺤﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺍﻟﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺘﻨﻅﻴﻡ ﺍﻟﻨﻔﻘﺎﺕ‬ ‫‪ -‬ﺘﺭﺸﻴﺩ ﺍﻟﺴﻠﻭﻙ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻜﻲ‬ ‫‪ -‬ﺘﺠﻨﺏ ﺍﻟﺘﺒﺫﻴﺭ‪.‬‬ ‫ﺍﻟﻤـﺭﺍﺠـﻊ ‪:‬‬‫‪ -‬ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺘﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ‪ /‬ﺩ‪ .‬ﺒﻬﺎﺀ ﺍﻟﺩﻴﻥ ﺇﺒﺭﺍﻫﻴﻡ ﺴﻼﻤﺔ ﻁ‪1997-1‬‬‫‪ -‬ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻊ )ﻤﻭﺴﻭﻋﺔ ﺼﺤﻴﺔ ﻟﻠﻭﻗﺎﻴﺔ( ﺩ‪ .‬ﺴﺭﻭﺭ ﺃﺴﻌﺩ ﻤﻨﺼﻭﺭ‬ ‫ﺍﻟﺩﺍﺭ ﺍﻟﻐﺭﺒﻴﺔ ﻟﻠﻜﺘﺎﺏ‪ /‬ﻟﻴﺒﻴﺎ‪ -‬ﺘﻭﻨﺱ‬ ‫ﺗﺼﻤﻴﻢ اﻟﺪرس‬ ‫‪ -‬ﺍﻹﺸﻜﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ا‪ -‬ﻤﺎﻫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ؟‬ ‫ﺏ ‪ -‬ﻤﺎﻫﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻭﺍﺯﻨﺔ ؟‬ ‫ج‪ -‬ﻤﺎ ﻫﻲ ﺁﺜﺎﺭ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺍﻟﻨﺎﻗﺼﺔ ؟‬ ‫ﺩ ‪ -‬ﻤﺎ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺒﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻔﺭﺩ ﻭ ﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻊ ؟‬ ‫ﻩ – ﻜﻴﻑ ﻴﺘﻡ ﺘﺭﺸﻴﺩ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ؟‬ ‫‪ -‬ﺃﺴﺌﻠﺔ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺢ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ‬ ‫‪ -‬ﺃﺠﻭﺒﺔ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺢ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ‬

‫• اﻹﺷﻜﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬‫اﻹﻧﺴﺎن یﻨﻤﻮ ویﺘﺤﺮك ویﻨﺸﻂ ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻤﻬﺎم آﺜﻴﺮة ﻗﺼﺪ ﺗﺤﻘﻴ ﻖ أﻏﺮاﺿ ﻪ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔ ﺔ‪ .‬وﻡ ﻦ أﺟ ﻞ آ ﻞ‬ ‫ذﻟﻚ ﻓﻬﻮ ﻓﻲ ﺡﺎﺟﺔ إﻟﻰ ﻃﺎﻗﺔ داﺥﻠﻴﺔ‪ .‬وهﺬﻩ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻻ یﻜﺘﺴﺒﻬﺎ إ ّﻻ ﺑﺎﻟﺘﻐﺬیﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻡﺎ هﻲ اﻟﺘﻐﺬیﺔ ؟‬ ‫‪ -‬ﻡﺎهﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬیﺔ اﻟﻤﺘﻮازﻧﺔ ؟‬ ‫‪ -‬ﻡﺘﻰ ﺗﻜﻮن اﻟﺘﻐﺬیﺔ ﻧﺎﻗﺼﺔ؟ وﻡﺎ أﺙﺮهﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺮد ؟‬ ‫‪ -‬ﻡﺎ أهﻤﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬیﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻔﺮد واﻟﻤﺠﺘﻤﻊ ؟‬ ‫‪ -‬آﻴﻒ یﺘﻢ ﺗﻨﻈﻴﻢ اﻻﺱﺘﻬﻼك ؟‬

‫ا‪ -‬ﻡﺎهﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬیﺔ ؟‬ ‫اﻟﺘﻐﺬیﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺰوﻳﺪ ﺟﺴﻢ اﻟﻜﺎﺋﻦ اﻟﺤﻲ ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺤﻔﻆ ﺣﻴﺎﺗﻪ وﻧﻤﻮﻩ‪ ،‬وﺗﺠﺪﻳﺪ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺔ‬ ‫ﻣﻦ ﺟﺴﻤﻪ‪ ،‬وﺑﻌﺚ اﻟﻄﺎﻗﺔ واﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻴﻪ‪ ،‬ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻮﻇﺎﺋﻔﻪ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬ ‫و ﺑﺬﻟﻚ ﻓﺈن اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻳﺆدي وﻇﻴﻔﺘﻴﻦ أﺱﺎﺱﻴﺘﻴﻦ هﻤﺎ‪:‬‬ ‫‪ -1‬ﺗﻠﺒﻴﺔ اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ وﻟﻠﻨﺸﺎط اﻟﻌﻀﻠﻲ‪.‬‬ ‫‪ -2‬اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ إﻋﺎدة ﺗﺮآﻴﺐ وﺗﺼﻠﻴﺢ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﺘﺎﻟﻔﺔ‪ ،‬وﺗﻌﻮﻳﺾ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت‬ ‫و اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺒﺪدت ﻋﺒﺮ اﻟﺠﻬﺪ اﻟﻤﺒﺬول‪.‬‬‫و ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ﻓﺈن اﻟﻄﻌﺎم ﻟﻴﺲ ﻣﻬﻤ ﺎ ﻓﻘ ﻂ ﻟﺒﻨ ﺎء اﻟﺠ ﺴﻢ‪ ،‬وﻟﻜﻨ ﻪ أﺱﺎﺱ ﻲ ﻟﻠﻮﻗﺎﻳ ﺔ وﺣﻔ ﻆ اﻟﺠ ﺴﻢ ﻓ ﻲ ﺣﺎﻟ ﺔ ﺟﻴ ﺪة‪،‬‬ ‫وﻹﻋﻄﺎء اﻟﻘﻮة واﻻﺣﺘﻤﺎل اﻟﻌﻀﻠﻲ واﻟﻌﻘﻠﻲ‪.‬‬ ‫و ﻳﺴﺘﻤﺪ اﻹﻧﺴﺎن ﻏﺬاءﻩ ﻣﻦ ﻣﺼﺪرﻳﻦ أﺱﺎﺱﻴﻴﻦ هﻤﺎ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﻣﺼﺎدر ﺣﻴﻮاﻧﻴﺔ‪ :‬ﺗﺸﻤﻞ اﻟﻠﺤﻮم ﺑﺄﻧﻮاﻋﻬﺎ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪) .‬ﻟﺤﻮم اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت واﻟﻄﻴﻮر‬ ‫واﻷﺱﻤﺎك واﻟﺒﻴﺾ( واﻟﻠﺒﻦ وﻣﺸﺘﻘﺎﺗﻪ )اﻟﻘﺸﺪة‪ -‬اﻟﺰﺑﺪة‪ -‬اﻟﺴﻤﻦ‪ -‬اﻟﺠﺒﻦ(‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻣﺼﺎدر ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‪ :‬ﺗﺸﻤﻞ اﻟﺨﻀﺮوات واﻟﺒﻘﻮل ﺑﺄﻧﻮاﻋﻬﺎ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ )اﻟﻔﻮل‪ -‬اﻟﻌﺪس‪-‬‬ ‫اﻟﻔﺎﺹﻮﻟﻴﺎ(‪ ،‬واﻟﺪرﻧﺎت )آﺎﻟﺒﻄﺎﻃﺎ(‪ ،‬واﻟﻔﻮاآﻪ‪ ،‬واﻟﺤﺒﻮب) آﺎﻟﻘﻤﺢ واﻟﺬرة‬ ‫و اﻟﺸﻌﻴﺮ واﻷرز(‪ ،‬واﻟﻤﻮاد اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‪ ،‬وزﻳﻮت ﺑﺬور اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‪....‬‬ ‫و اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻧﻮﻋﺎن هﻤﺎ‪:‬‬ ‫‪ -‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‪ :‬هﻲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ اﻷﺱﺎﺱﻴﺔ اﻟﻤﻨﺎﺱﺒﺔ‬ ‫ﻟﻠﻔﺮد وﻓﻘﺎ ﻟﺴﻨﻪ ووزﻧﻪ‪ ،‬ﻟﻀﻤﺎن ﺹﺤﺘﻪ‪ ،‬وﺗﻮﻓﻴﺮ إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﻧﻤﻮ ﺟﺴﻤﻪ وﻋﻘﻠﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻨﺎﻗﺼﺔ‪ :‬هﻲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﻋﻨﺎﺹﺮ اﻟﻐﺬاء اﻷﺱﺎﺱﻴﺔ‬ ‫و اﻟﻀﺮورﻳﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﺠﺴﻢ وﺣﻤﺎﻳﺘﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻟﺮاﺗﺐ اﻟﻐﺬاﺋﻲ‪ :‬هﻮ اﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻔﺮد ﺥﻼل ‪ 24‬ﺱﺎﻋﺔ ﻣﻘﺎﺱﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺴﻌﺮ اﻟﺤﺮاري وأي ﻧﻘﺺ ﻓﻲ اﻟﺤﺮﻳﺮات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻦ ﺵﺄﻧﻪ أن ﻳﺆﺛﺮ‬ ‫ﺱﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺮد ودﻳﺔ اﻟﻔﺮد‪ ،‬وﻳﺸﻜﻞ ﻣﺼﺪرا ﻟﻸﻣﺮاض اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬ ‫ﺍﻟﺴﻌﺭ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﻱ ﻫﻭ ﻤﻘﺩﺍﺭ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻼﺯﻤﺔ ﻟﺭﻓﻊ ﺤﺭﺍﺭﺓ‬ ‫ﻜﻠﻎ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺩﺭﺠﺔ ﻭﺍﺤﺩﺓ ﻤﻥ ‪ 16‬ﺇﻟﻰ‪ 17‬ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﺇﺫﺍ ﻜﺎﻥ ﻭﺯﻥ ﺍﻟﺸﺨﺹ ‪ 70‬ﻜﻠﻎ ﻭ ﻴـﻘﻭﻡ ﺒﻌﻤل ﻤـﺘﻭﺍﺼل ﻟﻤﺩﺓ ‪ 8‬ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻴﻭﻤﻴﺎ‬ ‫ﻓـﺈﻨﻪ ﻴﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ‪ 3200‬ﺴﻌﺭ ﺤﺭﺍﺭﻱ ﻴﻭﻤﻴﺎ‪.‬‬ ‫‪70 -‬ﻍ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻨﻴﺔ ← ‪ 4 ×70‬ﺱ ﺡ = ‪ 280‬ﺱ‪ .‬ﺡ‪.‬‬ ‫‪70 -‬ﻍ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴﺔ ← ‪ 9 ×70‬ﺱ ﺡ = ‪ 630‬ﺱ‪.‬ﺡ‬ ‫‪572 -‬ﻍ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻨﺸﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺔ ← ‪ 4×572.5‬ﺱ‪.‬ﺡ = ‪ 2290‬ﺱ‪.‬ﺡ‬ ‫)‪ 3200 = 2290 + 630 + 280‬ﺴﻌﺭ ﺤﺭﺍﺭﻱ(‪.‬‬

‫و ﻣﻦ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ)اﻟﺮاﺗﺐ اﻟﻐﺬاﺋﻲ(‪:‬‬ ‫‪ -1‬اﻟﺴﻦ‪ :‬ﻓﺎﻷﻃﻔﺎل ﻓﻲ ﻃﻮر اﻟﻨﻤﻮ ﻳﺤﺘﺎﺟﻮن ﻟﻜﻤﻴﺎت أآﺜﺮ ﻣﻦ أﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﻨﺎء‬‫ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﻟﺠﺪﻳﺪة وآﺬﻟﻚ ﻟﻜﻤﻴﺎت أآﺜﺮ ﻣﻦ أﻏﺬﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻟﻀﻤﺎن ﺱﻼﻣﺔ‬ ‫هﺬﻩ اﻟﺨﻼﻳﺎ‪.‬‬ ‫وﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻘﺪم اﻹﻧﺴﺎن ﻓﻲ اﻟﻌﻤﺮ ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺤﺘﺎج آﺬﻟﻚ ﻟﻜﻤﻴﺎت زاﺋﺪة ﻣﻦ أﻏﺬﻳﺔ‬ ‫اﻟﺒﻨﺎء ﻟﺘﻌﻮﻳﺾ ﺥﻼﻳﺎ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺘﻲ ﻓﻘﺪهﺎ واﻟﺘﻲ اﺱﺘﻬﻠﻜﺖ ﻣﻊ ﺗﻘﺪم اﻟﺴﻦ‪.‬‬ ‫‪ -2‬اﻟﻨﻮع‪ :‬ﻳﺨﺘﻠﻒ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺟﺴﻢ اﻟﺬآﺮ ﻋﻦ ﺟﺴﻢ اﻷﻧﺜﻰ‪ ،‬ﻓﺎﻟﺬآﺮ أآﺜﺮ ﻓﻲ اﻟﻮزن‬ ‫ﻣﻦ اﻷﻧﺜﻰ اﻟﻤﺸﺎﺑﻬﺔ ﻟﻪ ﻓﻲ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ﻟﻠﺠﺴﻢ‪ ،‬و ﺑﺬﻟﻚ ﻓـﺎﻟﺬآﺮ ﻳﺤﺘﺎج‬ ‫ﻟﻄﺎﻗﺔ ﺣﺮارﻳﺔ أآﺜﺮ ﻣﻦ اﻷﻧﺜﻰ ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ ﺗﺤﺮﻳﻚ آﺘﻠﺔ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬ ‫‪ -3‬ﻃﺒﻴﻌﺔ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﺬي ﻳﻘﻮم ﺑﻪ اﻹﻧﺴﺎن ‪ :‬ﻓـﻜﻠﻤﺎ آـﺎن اﻟﻤﺠﻬﻮد اﻟﺠﺴﻤﺎﻧﻲ أآﺜﺮ ﻓﺈن‬ ‫اﻹﻧﺴﺎن ﻳﺤﺘﺎج ﻟﻄﺎﻗﺔ ﺣﺮارﻳﺔ أآﺜﺮ ‪ ،‬و اﻟﻤﺠﻬﻮد اﻟﺬهﻨﻲ ﻟﻴﺲ ﻟﻪ ﻋﻼﻗﺔ ﺑـﺎﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫اﻟﺤﺮارﻳﺔ‬‫‪ -4‬اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻔﺴﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪ :‬ﺗﺤﺘﺎج اﻟﺴﻴﺪات اﻟﺤﻮاﻣﻞ إﻟﻰ آﻤﻴﺎت أآﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫أﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﻨﺎء ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﻓﻲ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺟﺴﻢ اﻟﺠﻨﻴﻦ أو اﻟﻄﻔﻞ اﻟﺮﺽﻴﻊ وﻳﻠﺰم أﻳﻀﺎ‬ ‫زﻳﺎدة ﻓﻲ أﻏﺬﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻨﺸﺎط ﻟﻠﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺱﻼﻣﺔ اﻟﺨﻼﻳﺎ و ﻗﻮﺗﻬﺎ‪.‬‬‫‪ -5‬اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺼﺤﻴﺔ‪ :‬هﻨﺎك ﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض ﻗﺪ ﺗﻀﻄﺮ ﻣﻌﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول‬ ‫أﻏﺬﻳﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻧﻈﺮا ﻷﻧﻬﺎ ﻗﺪ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﺽﺎرة ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ‪ ،‬و ﻳﻠﺰم ﺗﺤﺖ‬ ‫هﺬﻩ اﻟﻈﺮوف ﺗﻌﻮﻳﺾ اﻟﺠﺴﻢ ﺑﺄﻏﺬﻳﺔ أﺥﺮى ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻈﻬﺮ أﻣﺮاض ﺱﻮء‬ ‫اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‪.‬‬‫‪ -6‬اﻟﻄﻘﺲ‪ :‬ﺗﺰﻳﺪ اﻟﺤﺎﺟﺔ ﻟﻠﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﻟﻠﻌﻤﺎل واﻟﻤﻮاﻃﻨﻴﻦ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﻤﻠﻮن‬ ‫ﻓﻲ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﻡﺎهﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬیﺔ اﻟﻤﺘﻮازﻧﺔ ؟‬ ‫اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺘﻮازﻧﺔ هﻲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻮﺟﺒﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺗﻠﺒﻲ ﺣﺎﺟﺔ اﻟﺠﺴﻢ‪،‬‬ ‫و ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻴﻬﺎ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ‪ :‬وهﻲ أﻏﺬﻳﺔ اﻟﺒﻨﺎء واﻟﺘﻌﻮﻳﺾ وﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﺨﻼﻳﺎ‪ ،‬وﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻤﻮاد اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﻴﺔ ‪ ،‬وﻣﺼﺎدر هﺎ هﻲ اﻟﻠﺤﻮم واﻟﻠﺒﻦ وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻪ‬ ‫و اﻟﺒﻴﺾ واﻟﺒﻘﻮل‪.‬‬ ‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‪ :‬هﻲ أﻏﺬﻳﺔ اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ واﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻨﺸﺎط ﻟﻠﺨﻼﻳﺎ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﻤﺪ اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﺑﺎﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت و اﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ‪ ،‬و ﺗﺸﻤﻞ ﺟـﻤﻴﻊ أﻧـﻮاع‬ ‫اﻟﺨﻀﺮوات ذات اﻷوراق اﻟﺨﻀﺮاء واﻟﺼﻔﺮاء وﺟﻤﻴﻊ‬ ‫اﻟﻔﻮاآﻪ‪.‬‬ ‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ‪ :‬وهﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺪ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ واﻟﺤﺮارة‪،‬‬ ‫و ﺗﺘﺮآﺰ ﻓﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﻨﺸﻮﻳﺔ‪ ،‬وﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﻤﻮاد اﻟﺪهﻨﻴﺔ‪.‬‬ ‫و ﺗﻮﺟﺪ اﻟﻤﻮاد اﻟﻨﺸﻮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺤﺒﻮب آﺎﻟﻘﻤﺢ واﻟﺸﻌﻴﺮ واﻷرز‪،‬‬ ‫و ﻓﻲ اﻟﺪرﻧﺎت آﺎﻟﺒﻄﺎﻃﺎ أو اﻟﻤﻮاد اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﻮاآﻪ‪ ،‬ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺱﻜﺮ اﻟﻌﻨﺐ أو ﺱﻜﺮ اﻟﻘﺼﺐ أو ﺱﻜﺮ اﻟﺒﻨﺠﺮ أو اﻟﻤﺮﺑﻰ‪.‬‬ ‫أﻣﺎ اﻟﻤﻮاد اﻟﺪهﻨﻴﺔ ﻓﺘﻮﺟﺪ ﻓﻲ دهﻦ اﻟﺤﻴﻮان‪ ،‬وزﻳﻮت ﺑﺬور‬ ‫اﻟﻨﺒﺎت‪ .‬ﻣﺜﻞ زﻳﺖ ﺑﺬرة اﻟﻘﻄﻦ وزﻳﺖ اﻟﺴﻤﺴﻢ أو زﻳﺖ اﻟﺬرة أو‬ ‫زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن أو زﻳﺖ ﺑﺬرة اﻟﻜﺘﺎن‪.‬‬ ‫ﺍﻷﻤﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻲ ﻀﻤﺎﻥ ﻟﻸﻤﻥ‬ ‫ﺍﻟﻭﻁﻨﻲ‬‫ﺘﺨﺼﺹ ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭ ﺴﻨﻭﻴﺎ ﻤﺎ ﺒـﻴﻥ ‪ 2.5‬ﺇﻟـﻰ ‪ 2.8‬ﻤﻠﻴـﺎﺭ‬ ‫ﺩﻭﻻﺭ ﻟﺘﻐﺫﻴﺔ ﺴﻜﺎﻨﻬﺎ‪ ،‬ﻭﻫﻭ ﻤﺎ ﻴﻤﺜل ‪ %30‬ﻤﻥ ﻭﺍﺭﺩﺍﺘﻬﺎ‪.‬‬ ‫ﺘﺴﺘﻬﻠﻙ ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭ ﻤﺎ ﺒﻴﻥ ‪ 40‬ﺇﻟﻰ ‪ %50‬ﻤﻥ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﺼﻠﺏ‬ ‫ﺍﻟﻤﺘﺩﺍﻭل ﺩﻭﻟﻴﺎ‪.‬‬

‫ج‪ -‬ﻡﺎ هﻲ ﺁﺙﺎر اﻟﺘﻐﺬیﺔ اﻟﻨﺎﻗﺼﺔ ؟‬‫ﻳﻨﺠﻢ ﻋﻦ ﻧﻘﺺ آﻤﻴﺎت اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺴﺒﺐ اﻟﻌﺎدات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺴﻴﺌﺔ أو ﺑﺴﺒﺐ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻌﺘﻘﺪات‪ ،‬واﻟﻔﻘ ﺮ اﻟﻨ ﺎﺟﻢ ﻋ ﻦ‬‫ارﺗﻔﺎع اﻷﺱﻌﺎر‪ ،‬ﻣﺎ ﻳﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻨﺎﻗﺼﺔ أو ﺱﻮء اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺆﺛﺮ ﺱ ﻠﺒﺎ ﻋﻠ ﻰ اﻷﻓ ﺮاد‪ ،‬وﻳ ﻨﺠﻢ ﻋﻨﻬ ﺎ ﻣ ﺎ‬ ‫ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﺑﻂء اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺠﺴﻤﻲ واﻟﻌﻘﻠﻲ ﻟﻠﻔﺮد أو ﺗﻮﻗﻔﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻧﻘﺺ اﻟﻮزن وﺽﻤﻮر اﻟﻌﻀﻼت‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻜﺴﺎح‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺒﻠﺪ اﻟﺬهﻦ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻗﻠﺔ اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ واﻧﺘﺸﺎر اﻷﻣﺮاض واﻷوﺑﺌﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ارﺗﻔﺎع ﻣﻌﺪل اﻟﻮﻓﻴﺎت‪.‬‬

‫د‪ -‬ﻡﺎ أهﻤﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬیﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻔﺮد وﻟﻠﻤﺠﺘﻤﻊ؟‬ ‫ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ أهﻤﻴﺔ آﺒﻴﺮة ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻔﺮد ﻷﻧﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ‪:‬‬ ‫‪ -1‬ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺥﻼﻳﺎ اﻟﺠﺴﻢ‪ :‬وذﻟﻚ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ‪:‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻨﻤﻮ وزﻳﺎدة اﻟﻮزن‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﻌﻮض اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻤﺎ ﻓﻘﺪﻩ أﺛﻨﺎء اﻟﻤﺮض أو اﻹﺹﺎﺑﺔ أو اﻟﻮﻓﺎة اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ﻟﺒﻌﺾ اﻟﺨﻼﻳﺎ‪) .‬ﻳﻤﻜﻦ اﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاد اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﻴﺔ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ(‪.‬‬ ‫‪ -2‬ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﻌﻈﺎم واﻷﺱﻨﺎن‪.‬‬ ‫‪ -3‬ﺗﻨﺸﻴﻂ اﻟﺨﻼﻳﺎ‪).‬وﻳﻌﺘﻤﺪ اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت واﻷﻣﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﻓﻲ هﺬﻩ‬ ‫اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ(‪.‬‬ ‫‪ -4‬إﻣﺪاد اﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮارﻳﺔ اﻟـﻼزﻣﺔ‪ :‬ﻟﻜﻲ ﺗـﻘﻮم اﻷﺟﻬﺰة اﻟـﺪاﺥﻠﻴﺔ‬‫ﺑﻮﻇﺎﺋﻔﻬﺎ‪ ،‬آﺎﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ أو اﻟﻘﻠﺐ أو إﻓﺮاز اﻟﺒﻮل‪ ،‬وﻟﺘﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﻌﻀﻼت‬‫ﺗﺄدﻳﺔ ﻋﻤﻠﻬﺎ‪ ،‬وﻣﺴﺎﻋﺪة اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺮآﺔ واﻻﻧﺘﻘﺎل‪) .‬وﻳﻌﺘﻤﺪ ﻓﻲ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻨﺸﻮﻳﺎت واﻟﺴﻜﺮﻳﺎت واﻟﻤﻮاد اﻟﺪهﻨﻴﺔ(‪.‬‬ ‫‪ -5‬اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض‪ :‬ﺑﻤﺎ أن اﻟﻐﺬاء ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺹﺮ ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‪ ،‬آﺎﻟﺠﻴﺮ‬ ‫و اﻟﻔﺴﻔﻮر واﻟﻴﻮد واﻟﺤﺪﻳﺪ وﻏﻴﺮهﺎ‪ .‬ﻓﻬﻲ ﻣﻮاد ﻻزﻣﺔ ﻟﻺﻧﺴﺎن‪ ،‬ﻓﺈذا ﻗﻠﺖ أو‬ ‫اﻧﻌﺪﻣﺖ أﺹﻴﺐ ﺑﺄﻣﺮاض ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﻈﺎم واﻟﺪم أو ﻗﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻐﺪد‪.‬‬ ‫إن اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻟﻬﺎ ﺹﻠﺔ ﻣﺒﺎﺵﺮة ﺑﺤﻴﺎة اﻟﺸﻌﻮب وهﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺪ أﻓﺮادهﺎ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ‬ ‫و اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻨﺸﺎط واﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻤﻞ واﻹﻧﺘﺎج‪ ،‬واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض‪.‬‬‫ﻓﺎﻟﺠﻮع أو ﻗﻠﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ هﻲ ﻣﻦ أهﻢ اﻷﺱﺒﺎب اﻟﻤﻬﻴﺌﺔ ﻟﺪﺥﻮل ﻋﺪوى‬ ‫اﻷﻣﺮاض اﻟﻤﻌﺪﻳﺔ ﻓﻲ اﻹﻧﺴﺎن‪ ،‬واﻟﺘﺨﻠﻒ‪.‬‬ ‫ﻓﺄي ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺮد ﺱﻠﺒﺎ أو إﻳﺠﺎﺑﺎ ﻳﻨﻌﻜﺲ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ‪.‬‬

‫د‪ -‬آﻴﻒ یﺘﻢ ﺗﺮﺷﻴﺪ اﻻﺱﺘﻬﻼك ؟‬ ‫إن اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺠﻴﺪة ﻣﻦ أهﻢ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺼﺤﺔ‪ ،‬إذ أﻧﻬﺎ ﻻ ﺗﻘﻲ اﻟﻔﺮد ﻣﻦ اﻟﻤﺮض ﻓﺤﺴﺐ ﺑﻞ أﻧﻬﺎ ﺗﻀﻤﻦ ﻟﻪ‬‫اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺠﺴﺪي واﻟﻌﻘﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﺪى اﻟﺤﻴﺎة‪ ،‬واﻟﻤﺜﻞ ﻳﻘﻮل اﻟﻌﻘﻞ اﻟﺴﻠﻴﻢ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺴﻠﻴﻢ‪ .‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺈن اﻟﻌﻨﺎﻳﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺽﺮورﻳﺔ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺆدي إﻟﻰ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫ƒ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺴﻠﻴﻢ ﻟﻠﻔﺮد ﺟﺴﻤﻴﺎ وﻋﻘﻠﻴﺎ‪.‬‬ ‫ƒ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﻌﻈﺎم اﺱﺘﻘﺎﻣﺔ اﻟﻘﻮام واﻋﺘﺪاﻟﻪ‬ ‫ƒ ﺱﻼﻣﺔ اﻟﺠﻠﺪ واﻷﻇﺎﻓﺮ‪.‬‬ ‫ƒ اﻧﺘﻈﺎم وﻇﺎﺋﻒ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ‪.‬‬ ‫ƒ ﻓﺘﺢ اﻟﺸﻬﻴﺔ ﻟﻠﻄﻌﺎم‪.‬‬ ‫ƒ اآﺘﺴﺎب اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ‪.‬‬ ‫ƒ إﻣﺪاد اﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ واﻟﻘﻮة‪.‬‬ ‫ƒ ارﺗﻔﺎع ﺣﻴﻮﻳﺔ اﻟﻔﺮد واﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ ﻣﻤﺎرﺱﺔ اﻟﻨﺸﺎط ﺑﻔﻌﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ƒ ﺱﺮﻋﺔ اﻻﻧﺘﺒﺎﻩ واﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮآﻴﺰ‪.‬‬ ‫و ﻟﻀﻤﺎن ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺱﻠﻴﻤﺔ ﺗﻤﻜﻨﻨﺎ ﻣﻦ اﻟﺤﻴﺎة وﺗﻤﺪﻧﺎ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻨﺸﺎط واﻹﻧﺘﺎج‪ ،‬ﻳﺘﻌﻴﻦ ﻋﻠﻴﻨﺎ أن ﻧﻨﻈﻢ‬ ‫ﻧﻔﻘﺎﺗﻨﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻻﺱﺘﻬﻼك‪.‬ﺑﺎﺗﺒﺎع اﻹرﺵﺎدات اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫‪ -1‬ﺗﺠﻨﺐ اﻟﺘﺒﺬﻳﺮ واﻹﺱﺮاف‪ .‬ﻷن ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻜﻤﻴﺎت أآﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻣﻦ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﻓﺈن‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ ﻳﺤﻮﻟﻪ إﻟﻰ ﻣﻮاد دهﻨﻴﺔ ﺗﺨﺰن ﺗﺤﺖ اﻟﺠﻠﺪ‪ ،‬وﺣﻮل اﻷﺣﺸﺎء اﻟﺪاﺥﻠﻴﺔ‪ ،‬ﻓﻴﺼﺎب اﻹﻧﺴﺎن ﺑﺰﻳﺎدة ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻮزن أو اﻟﺴﻤﻨﺔ‪ ،‬وﻳﻨﺠﻢ ﻋﻨﻬﺎ أﺽﺮار آﺜﻴﺮة‪ .‬ﻣﻨﻬﺎ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺮآﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺘﺮاآﻢ ﺣﻮل اﻷﺣﺸﺎء اﻟﺪاﺥﻠﻴﺔ آﺎﻟﻘﻠﺐ واﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻦ ﻣﻤﺎ ﻳﻌﻮﻗﻬﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺗﺄدﻳﺔ‬ ‫و ﻇﺎﺋﻔﻬﺎ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﻧﺴﺒﺔ اﺣﺘﻤﺎل اﻹﺹﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮض اﻟﺴﻜﺮ أو ارﺗﻔﺎع ﺽﻐﻂ اﻟﺪم أو‬ ‫ﺗﺼﻠﺐ اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ واﻟﻤﻀﺎﻋﻔﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺠﻢ ﻋﻦ إﺹﺎﺑﺔ اﻟﻘﻠﺐ أو اﻧﻔﺠﺎر‬ ‫ﻓﻲ ﺵﺮاﻳﻴﻦ اﻟﻤﺦ‪...‬اﻟﺦ‪.‬‬ ‫‪ -2‬إﻋﺪادﻩ و ﺗﻨﺎوﻟﻪ ﺑﻜﻤﻴﺎت ﻣﻨﺎﺱﺒﺔ‪ ،‬وذﻟﻚ ﺣﺴﺐ ﺱﻦ ووزن اﻟﻔﺮد وﺣﺎﻟﺘﻪ‬ ‫اﻟﺼﺤﻴﺔ واﻟﺠﻬﺪ اﻟﻤﺒﺬول واﻟﺒﻴﺌﺔ اﻟﺠﻐﺮاﻓﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻘﻴﻢ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ دفء وﺑﺮودة‪.‬‬ ‫‪ -3‬ﻣﺤﺘﻮﻳﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ اﻷﺱﺎﺱﻴﺔ‪:‬‬ ‫‪ -‬اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت‪ :‬آﺎﻟﺒﻴﺾ واﻟﻠﺒﻦ واﻟﻠﺤﻮم‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻨﺸﻮﻳﺎت‪ :‬آﺎﻟﺤﺒﻮب واﻟﺒﻘﻮل واﻟﺨﻀﺮ واﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫‪ -‬اﻟﺪهﻨﻴﺎت‪ :‬آﺎﻟﺰﺑﺪة و زﻳﺖ اﻟﺴﻤﻚ و اﻟﺰﻳﻮت اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -4‬إﺗﺒﺎع اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻋﻨﺪ إﻋﺪاد اﻟﻮﺟﺒﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪:‬‬ ‫‪ -‬اﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ ﺹﻼﺣﻴﺔ اﻷﻃﻌﻤﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﻨﻮﻳﻊ اﻷﻏﺬﻳﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬اﺣﺘﺮام ﻣﻮاﻋﻴﺪ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫‪ -‬اﻟﺤﺮص ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﻴﺪﻳﻦ واﻟﻤﻜﺎن‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻷآﻞ ﺑﺄدب‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻤﻀﻎ اﻟﺠﻴﺪ وﺗﺠﻨﺐ اﻟﻌﺠﻠﺔ‪.‬‬

‫• أﺱﺌﻠﺔ اﻟﺘﺼﺤﻴﺢ اﻟﺬاﺗﻲ‪:‬‬ ‫‪ -1‬ﻣﺎ هﻲ ﻣﺼﺎدر ﻏﺬاء اﻹﻧﺴﺎن؟ )اذآﺮ أﻣﺜﻠﺔ ﻋﻦ آﻞ ﻣﺼﺪر(‬ ‫‪ -2‬ﻣﺎ هﻲ أﻧﻮاع اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ؟‬ ‫‪ -3‬ﺱﻢ ﺥﻤﺲ ﻣﻮاد ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻦ آﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬‫ﺡﻤﺎیﺔ اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﺑﻨﺎء اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪ -4‬إﻟﻴﻚ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬أي ﻣﻨﻬﺎ أﺹﺢ وأﻓﻴﺪ؟‬ ‫‪ -‬ﻃﻌﺎم ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺥﺒﺰ وأرز وﺑﻄﺎﻃﺲ وﻓﺎآﻬﺔ )ﻷن أﻏﻠﺒﻪ ﻧﺸﻮي(‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻃﻌﺎم ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺥﺒﺰ وﻟﺤﻢ وﺱﻤﻚ وﺑﻴﺾ )ﻷﻧﻪ ﻧﺎﻗﺺ ﻣﻦ اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت(‬‫‪ -‬ﻃﻌﺎم ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺥﺒﺰ وﻣﺸﺮوﺑﺎت )ﻷﻧﻪ ﻧﺎﻗﺺ ﻣﻦ اﻟﺪهﻨﻴﺎت واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت(‬ ‫‪ -‬ﻣﺎ هﻲ اﻻﺣﺘﻴﺎﻃﺎت اﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ اﺗﺨﺎذهﺎ ﻋﻨﺪ ﺵﺮاء اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﻌﺒﺄة ؟‬ ‫‪ -‬ﻣﺎ أهﻤﻴﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻔﺮد واﻟﻤﺠﺘﻤﻊ ؟‬

‫• أﺟﻮﺑﺔ اﻟﺘﺼﺤﻴﺢ اﻟﺬاﺗﻲ‪:‬‬ ‫‪ -1‬ﻳﻌﺪ اﻹﻧﺴﺎن ﻏﺬاءﻩ ﻣﻦ ﻣﺼﺪرﻳﻦ أﺱﺎﺱﻴﻴﻦ‪ ،‬هﻤﺎ‪:‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻨﺒﺎت‪ :‬آﺎﻟﺨﻀﺮ واﻟﻔﻮاآﻪ واﻟﺤﺒﻮب واﻟﺰﻳﻮت‪...‬‬ ‫‪ -‬اﻟﺤﻴﻮان‪ :‬آﺎﻟﺤﻮم اﻟﺤﻤﺮاء واﻟﺒﻴﻀﺎء ﻣﻦ ﻃﻴﻮر وأﺱﻤﺎك‪..‬‬ ‫‪ -2‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻧﻮﻋﺎن‪:‬‬ ‫ا ‪ -‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ و هﻲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ )‪ -‬أﻃﻌﻤﺔ اﻟﺒﻨﺎء واﻟﺘﻌﻮﻳﺾ –‬ ‫أﻃﻌﻤﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ‪ – .‬أﻃﻌﻤﺔ اﻟﻄﺎﻗﺔ واﻟﺤﺮارة( اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻨﻤﻮ‬ ‫و ﺗﺠﺪﻳﺪ اﻟﺨﻼﻳﺎ واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﻜﻮن ﺑﻜﻤﻴﺎت ﻣﻨﺎﺱﺒﺔ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ زﻳﺎدة أو ﻧﻘﺼﺎن‪ ،‬ﺗﻜﻮن ﺑﺤﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻹﻧﺴﺎن‬ ‫و ﺱﻨﻪ و ﻧﻮﻋﻪ وﺣﺎﻟﺘﻪ اﻟﺼﺤﻴﺔ واﻟﻤﺠﻬﻮد اﻟﺠﺴﻤﺎﻧﻲ اﻟﺬي ﻳﺆدﻳﻪ واﻟﺒﻴﺌﺔ‬ ‫اﻟﺠﻐﺮاﻓﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻘﻴﻢ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺑﺮودة ودﻓﺊ‪.‬‬ ‫ب‪ -‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻨﺎﻗﺼﺔ و هﻲ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﻘﺼﻬﺎ اﻟﻌﻨﺎﺹﺮ اﻷﺱﺎﺱﻴﺔ أو ﻏﻴﺮ‬ ‫ﻣﺘﻮازﻧﺔ‪.‬‬ ‫‪ -3‬أﻣﺜﻠﺔ ﻋﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻦ آﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﺠﺪول‪:‬‬‫ﺡﻤﺎیﺔ اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻃﺎﻗﺔ اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﺑﻨﺎء اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫‪ -‬اﻟﺤﺒﻮب‬ ‫‪ -‬اﻟﺨﻀﺮ‬ ‫‪ -‬اﻟﻠﺤﻮم‬ ‫‪ -‬اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‬ ‫‪ -‬اﻟﺴﻼﻃﺔ‬ ‫‪ -‬اﻟﻄﻴﻮر‬ ‫‪ -‬ﺱﻜﺮ اﻟﺒﻨﺠﺮ‬ ‫‪ -‬اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ‬ ‫‪ -‬اﻷﺱﻤﺎك‬ ‫‪ -‬اﻟﻤﺮﺑﻰ‬ ‫‪ -‬اﻟﻔﻮاآﻪ‬ ‫‪ -‬اﻟﺤﻠﻴﺐ وﻡﺸﺘﻘﺎﺗﻪ‬ ‫‪-‬اﻟﺰیﻮت‬ ‫‪ -‬اﻟﻴﻘﻄﻴﻦ‬ ‫‪ -‬اﻟﺒﻘﻮل‬ ‫‪ -4‬اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺜﻼﺛﺔ ﻏﻴﺮ ﺱﻠﻴﻤﺔ ﻷن‪:‬‬ ‫‪ -‬ﻃﻌﺎم ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺥﺒﺰ و أرز وﺑﻄﺎﻃﺲ وﻓﺎآﻬﺔ )أﻏﻠﺒﻪ ﻧﺸﻮي(‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻃﻌﺎم ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺥﺒﺰ و ﻟﺤﻢ وﺱﻤﻚ وﺑﻴﺾ )ﻧﺎﻗﺺ ﻣﻦ اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت(‬ ‫‪ -‬ﻃﻌﺎم ﻣﻜﻮن ﻣﻦ ﺥﺒﺰ و ﻣﺸﺮوﺑﺎت )ﻧﺎﻗﺺ ﻣﻦ اﻟﺪهﻨﻴﺎت واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت(‬ ‫‪ -5‬ﻳﺠﺐ أن ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﻮج اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﻤﻌﺒﺄ اﻟﻤﻘﺎﻳﻴﺲ و اﻟﻤﻮاﺹﻔﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﻣﺼﺪرﻩ‪.‬‬ ‫‪ -‬وزﻧﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻣﺮآﺒﺎﺗﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺎرﻳﺦ ﺹﻨﻌﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺎرﻳﺦ اﺱﺘﻬﻼآﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬آﻴﻔﻴﺔ ﺣﻔﻈﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬آﻴﻔﻴﺔ اﺱﺘﻌﻤﺎﻟﻪ‪.‬‬‫‪ -6‬اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ أﺱﺎس ﺹﺤﺔ اﻷﻓﺮاد ﻓﺘﻤﺪهﻢ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ واﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻨ ﺸﺎط واﻟﻘ ﺪرة ﻋﻠ ﻰ اﻟﻌﻤ ﻞ واﻹﻧﺘ ﺎج‪ ،‬واﻟﻮﻗﺎﻳ ﺔ‬ ‫ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض‪.‬‬‫ﻓﺎﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗ ﻀﻤﻦ اﻟﺘﻐﺬﻳ ﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠ ﺔ اﻟﻤﺘﻮازﻧ ﺔ ﻷﻓﺮاده ﺎ ﺗ ﺴﺘﻄﻴﻊ أن ﺗﺘﻄ ﻮر وﺗﺘﻘ ﺪم‪ ،‬ﻓ ﻲ ﺣ ﻴﻦ أن‬ ‫اﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺎﻧﻲ اﻟﻔﻘ ﺮ أو ﻧﻘ ﺺ اﻟﺘﻐﺬﻳ ﺔ ﺗﺒﻘ ﻰ داﺋﻤﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺎت اﻟﻤﺘﺨﻠﻔﺔ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻫﻭ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ‬ ‫ﺍﻟﻜﻔﺎﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﺩﻓﺔ ‪:‬‬ ‫ﻓﻲ ﻨﻬﺎﻴﺔ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻭﺤﺩﺓ‪ ،‬ﺘﻜﻭﻥ ﻗﺎﺩﺭﺍ ﻋﻠﻰ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﻤﻌﺭﻓﺔ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺘﻭﻅﻴﻑ ﺍﻹﺭﺸﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺎﺴﺘﻌﻤﺎل ﺍﻟﻤﺎﺀ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺍﻻﺴﺘﻌﻤﺎل ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻭﺍﻟﺼﺤﻲ ﻟﻠﻤﺎﺀ‪.‬‬ ‫ﺍﻟﻤـﺭﺍﺠـﻊ ‪ -:‬ﺍﻟﺩﺴﺘﻭﺭ ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻗﺎﻨﻭﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ‪ -‬ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻊ )ﻤﻭﺴﻭﻋﺔ ﺼﺤﻴﺔ ﻟﻠﻭﻗﺎﻴﺔ( ‪/‬ﺍﻟﺩﻜﺘﻭﺭﺴﺭﻭﺭ‬ ‫ﺃﺴﻌﺩ ﻤﻨﺼﻭﺭ‬ ‫ﺍﻟﺩﺍﺭ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﻟﻠﻜﺘﺎﺏ – ﻟﻴﺒﻴﺎ – ﺘﻭﻨﺱ‬‫‪ -‬ﺍﻟﺘﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﺩﻨﻴﺔ ﻟﻠﺴﻨﺔ ﺍﻟﺜﺎﻤﻨﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻡ ﺍﻷﺴﺎﺴﻲ‪ /‬ﺍﻟﺩﻴﻭﺍﻥ ﺍﻟﻭﻁﻨﻲ ﻟﻠﻤﻁﺒﻭﻋﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻤﺩﺭﺴﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺒﻌﺽ ﺍﻵﻴﺎﺕ ﺍﻟﻘﺭﺁﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺄﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ‪.‬‬ ‫ﺗﺼﻤﻴﻢ اﻟﺪرس‬ ‫‪ -‬ﺍﻹﺸﻜﺎﻟﻴﺔ‬ ‫أ _ ‪-‬ﻡﺼﺎدر اﻟﻤﺎء اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ب‪ -‬ﺍﺴﺘﻌﻤﺎل ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻓﻲ ﻤﺨﺘﻠﻑ ﺍﻟﻤﺠﺎﻻﺕ‪.‬‬ ‫ج ‪ -‬ﻟﻠﻤﺎء ﻗﺎﺏﻠﻴﺔ آﺒﻴﺮة ﻟﻠﺘﻠﻮث‬ ‫ﺩ‪ -‬ﺘﻨﺎﻗﺹ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻌﺫﺏ ﻤﺴﺘﻤﺭ‪.‬‬ ‫ﻩ‪ -‬ﺍﻟﻤﺤﺎﻓﻅﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻤﺤﺎﻓﻅﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺃﺴﺌﻠﺔ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺢ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ‬ ‫‪ -‬ﺃﺠﻭﺒﺔ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺢ ﺍﻟﺫﺍﺘﻲ‬

‫• اﻹﺷﻜﺎﻟﻴﺔ ‪:‬‬ ‫یﻘﻮل ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ وﺗﻌﺎﻟﻰ ﻓﻲ ﺳﻮرة اﻷﻧﺒﻴﺎء اﻵیﺔ ‪30‬‬ ‫))وﺟﻌﻠﻨﺎ ﻡﻦ اﻟﻤﺎء آﻞ ﺷﻲء‪.((...‬‬‫و ﺏﺬﻟﻚ ﻓﺈن اﻟﻤﺎء یﻌﺪ ﻡﻦ ﺿﺮوریﺎت اﻟﺤﻴﺎة ﻟﻜﻞ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻡﺎ هﻲ ﻡﺠﻼت اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎء؟‬‫‪ -‬اﻟﻤﺎء اﻟﺸﺮوب ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻡﺴﺘﻤﺮ‪.‬ﻟﻤﺎذا ؟ وﻡﺎذا یﻨﺠﻢ ﻋﻦ ذﻟﻚ ؟‬ ‫‪ -‬اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺎء ﻡﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﺎة‪ .‬آﻴﻒ یﺘﻢ ذﻟﻚ؟‬

‫ا‪ -‬ﻡﺼﺎدر اﻟﻤﺎء اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪:‬‬ ‫اﻟﻤﺼﺎدر اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﻠﻤﺎء ﻋﺪیﺪة‪ ،‬هﻲ‪:‬‬ ‫– ﻡﻴﺎﻩ اﻷﻡﻄﺎر واﻟﺴﻴﻮل‪.‬‬ ‫– اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ‪:‬‬ ‫‪ -1‬ﻡﻴﺎﻩ اﻷﻧﻬﺎر واﻷودیﺔ‪.‬‬ ‫‪ -2‬ﻡﻴﺎﻩ اﻟﺒﺤﻴﺮات اﻟﻌﺬﺏﺔ‪.‬‬ ‫‪ -3‬ﻡﻴﺎﻩ اﻟﺒﺤﺎر واﻟﻤﺤﻴﻄﺎت ﺏﻌﺪ ﺗﺼﻌﻴﺪهﺎ‪.‬‬ ‫– اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ‪ -1 :‬ﻡﻴﺎﻩ اﻵﺏﺎر ‪ -2 .‬ﻡﻴﺎﻩ اﻟﻌﻴﻮن واﻟﻴﻨﺎﺏﻴﻊ‪.‬‬‫ﻴﻘﻭل ﺍﷲ ﺴﺒﺤﺎﻨﻪ ﻭ ﺘﻌﺎﻟﻰ‪:‬‬ ‫))‪..‬ﻭﺃﻨﺯﻟﻨﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﺴﻤﺎﺀ ﻤﺎﺀ‬ ‫ﻓﺄﺨﺭﺠﻨﺎ ﺒﻪ ﺃﺯﻭﺍﺠﺎ ﻤﻥ ﻨﺒﺎﺕ‬ ‫ﺸﺘﻰ‪.((...‬‬‫ﺴﻭﺭﺓ ﻁﻪ ﺍﻵﻴﺔ‪53‬‬

‫ب‪ -‬اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻤﺎء ﻓﻲ ﻡﺨﺘﻠﻒ ﻡﺠﺎﻻت‪:‬‬‫و یﺤﺘﺎج اﻟﺸﺨﺺ اﻟﺒﺎﻟﻎ ﻋﺎدة إﻟﻰ ﻟﺘ ﺮیﻦ ﻡ ﻦ اﻟﻤ ﺎء آ ﻞ ی ﻮم‪ ،‬ﻡﻨﻬ ﺎ ﻟﺘ ﺮ و ﻧ ﺼﻒ ﻟﺘ ﺮ یﺘﻨﺎوﻟﻬ ﺎ ﻓ ﻲ ﺵ ﺮاﺏﻪ و‬ ‫ﻧﺼﻒ ﻟﺘﺮ یﺼﻠﻪ ﻓﻲ ﻡﻮاد اﻷآﻞ ذاﺗﻬﺎ‪ ،‬و ﻟـﻜﻦ هـﺬﻩ‬‫اﻟﻜﻤﻴﺎت ﺗﺘﻔﺎوت ﺏﻄﺒﻴﻌﺔ اﻟﺤﺎل ﺹ ﻴﻔﺎ و ﺵ ﺘﺎءا و ﺡ ﺴﺐ ﻧ ﻮع اﻟﻄﻌ ﺎم و ﻧ ﻮع ﻋﻤ ﻞ اﻹﻧ ﺴـﺎن و ﺡﺮآﺘ ﻪ‪ ،‬آﻤ ﺎ‬ ‫ﺗﺘﻔﺎوت ﺡﺴﺐ ﺱﻨﻪ و ﺡﺮارﺗﻪ‪.‬‬ ‫ﻟﻜﻦ اﻹﻧﺴﺎن یﺤﺘﺎج ﻟﻠﻤﺎء ﻓﻲ آﺜﻴﺮ ﻡﻦ اﻷﻏﺮاض ﻓﻀﻼ ﻋﻤﺎ یﺘﻨﺎوﻟﻪ ﻓﻲ ﻃﻌﺎﻡﻪ‬ ‫و ﺵﺮاﺏﻪ‪ .‬ﻓﻬﻮ یﺴﺘﻌﻤﻠﻪ ﻓﻲ آﺜﻴﺮ ﻡﻦ اﻟﻤﺠﺎﻻت‪ ،‬ﻡﻨﻬﺎ‪:‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻨﻈﺎﻓﺔ )اﻟﺠﺴﻢ‪ -‬اﻟﻤﻼﺏﺲ‪ -‬اﻟﻤﻨﺰل – اﻷواﻧﻲ‪ -‬اﻷﻏﺮاض اﻟﻤﻨﺰﻟﺒﺔ اﻷﺥﺮى‪-‬‬ ‫اﻟﺸﻮارع‪ -‬اﻟﺤﺪاﺋﻖ اﻟﻌﺎﻡﺔ(‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺮﺏﻴﺔ اﻟﻤﻮاﺵﻲ‪ - .‬اﻟﺰراﻋﺔ‪ - .‬اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬اﻟﻨﻘﻞ وإﻧﺘﺎج اﻟﻜﻬﺮﺏﺎء ‪ -‬إﻧﺠﺎز اﻟﻤﺸﺎریﻊ اﻟﻌﻤﺮاﻧﻴﺔ‪.‬‬‫و ﻗ ﺪ دﻟ ﺖ اﻷﺏﺤ ﺎث ﻋﻠ ﻰ أن ﻡﻌ ﺪل آﻤﻴ ﺔ اﻟﻤ ﺎء اﻟﻼزﻡ ﺔ ﻟﻠ ﺸﺨﺺ اﻟﻮاﺡ ﺪ یﻮﻡﻴ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﺪن اﻟﻜﺒﻴ ﺮة ‪160‬‬‫ﻟﺘ ﺮا‪ 115).‬ل ﻟﻸﻏ ﺮاض اﻟﺸﺨ ﺼﻴﺔ واﻟﻤﻨﺰﻟﻴ ﺔ ‪ 22.5 -‬ل ﻟ ﺮش اﻟ ﺸﻮارع وﻏ ﺴﻠﻬﺎ وري اﻟﺤ ﺪاﺋﻖ اﻟﻌﺎﻡ ﺔ‬ ‫وﻏﻴﺮهﺎ ‪ 22.5 -‬ل ﻟﻠﻤﺼﺎﻧﻊ(‪.‬‬

‫ج‪ -‬ﻟﻠﻤﺎء ﻗﺎﺏﻠﻴﺔ آﺒﻴﺮة ﻟﻠﺘﻠﻮث‪:‬‬‫إن ﻡﻴ ﺎﻩ اﻷﻡﻄ ﺎر اﻟﻤﺨﺰوﻧ ﺔ ﺏ ﺼﻔﺔ ردیﺌ ﺔ‪ ،‬وﻡﻴ ﺎﻩ اﻷﻧﻬ ﺎر واﻷودی ﺔ‪ ،‬وﻡﻴ ﺎﻩ اﻟﺒﺤ ﺎر‪ ،‬وﻡﻴ ﺎﻩ اﻟﻌﻴ ﻮن‬ ‫اﻻﺹﻄﻨﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﻡﻠﻮﺙﺔ‪ ،‬وﺗﻨﻤﻮ ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺠﺮاﺙﻴﻢ وﺗﺘﻜﺎﺙﺮ‪ ،‬وﻋﻨﺪﺋﺬ ﺗﻜﻮن ﻡﺼﺪر آﺜﻴﺮ ﻡﻦ اﻷﻡﺮاض‬ ‫واﻷوﺏﺌﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﻴﺔ اﻷﺥﺮى‪.‬‬ ‫ﺠﺎﺀ ﻓﻲ ﺘﻘﺭﻴﺭ ﻟﻠﺒﻨﻙ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﺃﻥ‪:‬‬ ‫‪ 2 -‬ﻤﻠﻴﺎﺭ ﻨﺴﻤﺔ ﻤﺼﺎﺒﻭﻥ ﺒﺄﻤﺭﺍﺽ ﻟﻬﺎ ﻋﻼﻗﺔ ﺒﺎﻟﻤﺎﺀ‪.‬‬ ‫‪ 10 -‬ﻤﻼﻴﻴﻥ ﻁﻔل ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗل ﻴﻤﻭﺘﻭﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻭل ﺍﻟﻨﺎﻤﻴﺔ‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﻨﺎﺠﻤﺔ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ‪.‬‬ ‫و ﻡﻦ اﻷﻡﺮاض اﻟﺘﻲ یﻨﻘﻠﻬﺎ اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻠﻮث‪:‬‬ ‫‪ -‬أﻡﺮاض ﺗﺴﺒﺒﻬﺎ اﻟﻤﻴﻜﺮوﺏﺎت )اﻟﻜﻮﻟﻴﺮا‪ -‬اﻟﺘﻴﻔﻮﺋﻴﺪ‪ -‬اﻹﺱﻬﺎل اﻟﺼﻴﻔﻲ– اﻟﻨﺰﻻت‬ ‫اﻟﻤﻌﻮیﺔ(‬ ‫‪ -‬أﻡﺮاض ﺗﺴﺒﺒﻬﺎ اﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎت )اﻟﺒﻠﻬﺎرﺱﻴﺎ‪ -‬اﻷﻧﻜﻠﺴﺘﻮﻡﺎ‪ -‬ﺏﻌﺾ اﻟﺪیﺪان اﻟﻤﻌﻮیﺔ‪-‬‬ ‫اﻟﺪوﺱﻨﺘﺎریﺎ اﻷﻡﻴﺒﻴﺔ(‪.‬‬ ‫‪ -‬أﻡﺮاض أﺥﺮى )اﻟﻨﺰﻻت اﻟﻤﻌﻮیﺔ واﻟﻤﻌﺪیﺔ‪ -‬أﻡﺮاض اﻟﻐﺪة اﻟﺪرﻗﻴﺔ اﻟﻨﺎﺝﻤﺔ‬ ‫ﻋﻦ ﻧﻘﺺ اﻟﻴﻮد ﻓﻲ اﻟﻤﺎء(‪.‬‬ ‫وﻋﻠﻴﻪ یﻨﺒﻐﻲ اﻟﺘﺄآﺪ ﻡﻦ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺮب ﻗﺒﻞ اﺱﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ‪ ،‬ﺏﺤﻴﺚ‪:‬‬ ‫‪ -‬یﻜﻮن اﻟﻤﺎء ﻟﻴﺲ ﻟﻪ ﻟﻮن وﻻ راﺋﺤﺔ وأن یﻜﻮن ﻃﻌﻤﻪ ﻡﻘﺒﻮﻻ‪ ،‬وأن یﻜﻮن‬ ‫ﺹﺎﻓﻴﺎ‪.‬‬ ‫‪ -‬یﻜﻮن ﺥﺎﻟﻴﺎ ﻡﻦ اﻟﻤﻴﻜﺮوﺏﺎت اﻟﻀﺎرة‪ .‬ﺏﻐﻠﻴﻪ أو ﺏﺈﺽﺎﻓﺔ ﻡﺎء ﺝﺎﻓﻴﻞ إﻟﻴﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬وﻗﺎیﺔ اﻵﺏﺎر ﻡﻦ اﻟﺘﻠﻮث ﺏﺎﻟﻌﻤﻞ ﺏﻤﺎ یﻠﻲ‪:‬‬ ‫‪ -‬أن ﺗﻜﻮن اﻟﺒﺌﺮ ﺏﻌﻴﺪة ﺏﻤﺴﺎﻓﺔ ‪30‬م ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻡﻦ آﻞ ﺝﻬﺔ ﻋﻦ أي ﻡﺼﺪر‬ ‫ﻟﻠﺘﻠﻮث‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺏﻨﺎء ﺝﻮاﻧﺐ اﻟﺒﺌﺮ ﻡﻦ ﺱﻄﺢ اﻷرض إﻟﻰ ﻋﻤﻖ ‪ 6 - 4‬م ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﺏﺎﻟﺨﺮﺱﺎﻧﺔ‪ ،‬ﻟﻤﻨﻊ‬ ‫و ﺹﻮل اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ إﻟﻴﻪ إﻻ ﺏﻌﺪ ﺗﺮﺵﻴﺤﻬﺎ ﻓﻲ اﻷرض‪.‬‬ ‫‪ -‬رﻓﻊ ﻓﻮهﺔ اﻟﺒﺌﺮ ﻡﺘﺮا ﻓﻮق ﺱﻄﺢ اﻷرض ‪ ،‬ﻟﻤﻨﻊ ﺗﺴﺮب اﻟﻤﻴﺎﻩ ﻡﻦ ﺱـﻄﺢ اﻷرض‬ ‫إﻟﻴﻬﺎ‪.‬‬ ‫‪ -‬وﺽﻊ ﻏﻄﺎء ﻓﻮق ﻓﻮهﺔ اﻟﺒﺌﺮ ﺏﻪ ﺙﻘﺐ ﻟﻠﺘﻬﻮیﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺒﻠﻴﻂ اﻷرض اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ ﺏﻔﻮهﺔ اﻟﺒﺌﺮ ﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ‪5‬م أو أآﺜﺮ ﻡﻦ آﻞ ﺝﺎﻧﺐ ﻡﻊ‬ ‫ﻋﻤﻠﻬﺎ ﺏﺎﻧﺤﺪار‪.‬‬

‫د‪ -‬ﺗﻨﺎﻗﺺ اﻟﻤﺎء اﻟﻌﺬب ﻡﺴﺘﻤﺮ‪:‬‬‫رﻏﻢ أن اﻟﻤﻴﺎﻩ ﺗﻤﺜﻞ أآﺜﺮ ﻡﻦ ‪ %70‬ﻡﻦ ﻡﺴﺎﺡﺔ اﻟﻘﺸﺮة اﻷرﺽﻴﺔ ﻡ ﻦ ﺥ ﻼل اﻟﺒﺤ ﺎر ‪،‬اﻟﺒﺤﻴ ﺮات ‪،‬اﻟﻤﺤﻴﻄ ﺎت‬‫واﻷﻧﻬﺎر‪ ،‬ﻓ ﺈن اﻟﻤﻴ ﺎﻩ اﻟﻌﺬﺏ ﺔ ﻻ ﺗﻤﺜ ﻞ ﺱ ﻮى ‪ %3‬ﻡ ﻦ اﻟﻤﻴ ﺎﻩ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺤﺘ ﻮي ﻋﻠﻴﻬ ﺎ اﻟﻜ ﺮة اﻷرﺽ ﻴﺔ‪ ،‬وه ﻲ ﻓ ﻲ‬‫ﺗﻨﺎﻗﺺ ﻡﺴﺘﻤﺮ ﺥﺎﺹﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﻠﺪان اﻟﻨﺎﻡﻴﺔ‪ ،‬وﻡﻨﻬﺎ اﻟﺠﺰاﺋﺮ اﻟﺘﻲ یﻤﻴﻞ ﻡﻨﺎﺥﻬﺎ إﻟ ﻰ اﻟﺠﻔ ﺎف‪ ،‬وه ﺬا ی ﺴﺘﻠﺰم ﻡﻨ ﺎ‬ ‫ﺽﺮورة اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻴﻬﺎ‪.‬‬ ‫ﺠﺎﺀ ﻓﻲ ﺘﻘﺭﻴﺭ ﻟﻠﺒﻨﻙ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﺃﻨﻪ‪:‬‬ ‫ﻤﻠﻴﺎﺭ ﻨﺴﻤﺔ ﻴﻔﺘﻘﺭﻭﻥ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺭﺏ‪.‬‬ ‫ﺘﻌﺩ ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭ ﻤﻥ ﺃﻜﺒﺭ ﺍﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺠل ﺃﻜﺒﺭ ﻨﺴﺒﺔ ﺘﺴﺭﺏ ﻟﻠﻤﻴـﺎﻩ‬ ‫ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺭﺏ ﺃﻱ ‪ %40‬ﻓﻲ ﺤﻴﻥ ﻻ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﺴﺘﻐﻼل ﺴـﻭﻯ ‪ 2‬ﺇﻟـﻰ‬ ‫‪ %3‬ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋﻥ ﻨﺸﺎﻁ ﺍﻷﻤﻁﺎﺭ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﻗﻲ ﻴﺫﻫﺏ ﻏﺎﻟﺒـﺎ ﺇﻟـﻰ‬ ‫ﺍﻟﺒﺤﺭ‪.‬‬ ‫ﺇﻥ ﺍﻟﺠﺯﺍﺌﺭ ﺘﻭﺠﺩ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﺨﻁ ﺍﻷﺤﻤﺭ ﻓﻲ ﻤﺠﺎل ﺍﻻﺤﺘﻴﺎﻁﻲ ﺍﻟﻤـﺎﺌﻲ‬ ‫ﺍﻟﻤﻘﺩﺭ ِﺒـ ‪ 650‬ﻡ‪ 3‬ﻟﻠﻔﺭﺩ ﺴـﻨﺔ ‪ 1999‬ﻤﻘﺎﺒـل ‪ 594‬ﻡ‪ 3‬ﻋـﺎﻡ ‪2000‬‬ ‫ﻭ‪ 409‬ﻡ‪ 3‬ﻋﺎﻡ ‪.2025‬‬

‫ﻩ‪ -‬اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺎء ﻡﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﺎة‬‫إن اﻟﻤﺎء أآﺜﺮ ﻟﺰوﻡﺎ ﻟﻠﺤﻴﺎة ﻡﻦ اﻟﻄﻌﺎم‪ ،‬ﻓﺒﻴﻨﻤﺎ یﺴﺘﻄﻴﻊ اﻹﻧﺴﺎن أن یﻌﻴﺶ ﺏﻐﻴﺮ ﻃﻌﺎم ‪ 60‬یﻮﻡﺎ ‪ ،‬ﻓﺈﻧﻪ ﻻ یﺴﺘﻄﻴﻊ أن یﻌﻴﺶ‬ ‫ﺏﻐﻴﺮ ﻡﺎء أآﺜﺮ ﻡﻦ ‪ 3‬إﻟﻰ ‪ 10‬أیﺎم ﻋﻠﻰ أﻗﺼﻰ ﺗﻘﺪیﺮ‪.‬‬‫ﻓﺎﻟﻤﺎء یﺘﻜﻮن ﻡﻨﻪ ‪ %70‬ﻡﻦ وزن اﻟﺠﺴﻢ أي ﻧﺤ ﻮ ‪ 50‬آﻠ ﻎ ﻡ ﻦ اﻟ ﺸﺨﺺ اﻟﻌ ﺎدي اﻟ ﺬي ی ﺰن ‪ 70‬آﻠ ﻎ‪ ،‬وإذا‬ ‫ﻓﻘﺪ اﻹﻧﺴﺎن ﻡﻨﻪ ‪ % 15‬أي ‪ 5‬آﻠﻎ ﻡﻨﻪ ﺗﻌﺮض ﻟﻠﻤﻮت‪.‬‬‫ﻓﺎﻟﻤﺎء هﻮ أﺱﺎس ﺗﻜﻮیﻦ اﻟﺪم واﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻠﻤﻔﺎوي واﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻨﺨﺎﻋﻲ وإﻓﺮازات اﻟﺠﺴﻢ آﺎﻟﺪﻡﻮع واﻟﻠﻌﺎب واﻟﻠ ﺒﻦ‬ ‫واﻟﺼﻔﺮاء واﻟﻤﺨﺎط ورﺥﺎوة اﻟﺠﻠﺪ‪.‬‬‫وهﻮ اﻟ ﺬي ی ﺬیﺐ اﻟﻤ ﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴ ﺔ ﺏﻌ ﺪ ه ﻀﻤﻬﺎ وی ﺴﻬﻞ ﺏ ﺬﻟﻚ اﻡﺘ ﺼﺎﺹﻬﺎ ﻓ ﻲ اﻷﻡﻌ ﺎء إﻟ ﻰ اﻟﻜﺒ ﺪ وﻡﻨ ﻪ إﻟ ﻰ‬ ‫اﻟﺪورة اﻟﺪﻡﻮیﺔ‪.‬‬‫وهﻮ آﺬﻟﻚ یﺬیﺐ ﻓﻀﻼت اﻻﺡﺘﺮاق اﻟﺪاﺥﻠﻲ ویﺤﻤﻞ ﺗﻠﻚ اﻟﻔﻀﻼت ﻡﻦ ﻋﻀﻮیﺔ وﻡﻌﺪﻧﻴﺔ إﻟﻰ اﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻦ وﻏ ﺪد‬ ‫اﻟﻌﺮق ﻟﺘﻔﺮزهﺎ ﺥﺎرج اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬‫وإذا أﺹﻴﺐ اﻹﻧﺴﺎن ﺏﺈﺱﻬﺎل أو اﻟﻘﻲء أو اﻟﺤﻤ ﻰ أي ارﺗﻔ ﺎع اﻟﺤ ﺮارة ﻓﺈﻧ ﻪ یﻜ ﻮن ﻓ ﻲ ﺡﺎﺝ ﺔ إﻟ ﻰ ﻡ ﺎء ﺏﻜﻤﻴ ﺔ‬ ‫أآﺜﺮ ﻡﻦ اﻟﻤﻌﺘﺎد ﺏﺪﻻ ﻡﻤﺎ یﻔﻘﺪﻩ‪.‬‬‫وﻡﻦ آﻞ ذﻟﻚ ﻧﺮى أهﻤﻴﺔ اﻟﻤﺎء ﻟﻺﻧﺴﺎن وﻋﻈﻢ اﻟﺪور اﻟﺬي یﻠﻌﺒﻪ ﻓﻲ ﻏﺬاﺋﻪ وﺡﻴﺎﺗﻪ إذ ﺏﻐﻴ ﺮﻩ ﻻ یﻤﻜ ﻦ أن ی ﺘﻢ‬ ‫هﻀﻢ أو اﻡﺘﺼﺎص أو إﻓﺮاز‪ ،‬أي ﻻ یﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﻢ اﻟﺤﻴﺎة‪.‬‬‫أﻡﺎ اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻮﺝﻮد ﻓﻲ اﻟﻐﺬاء ﻓﻴﺨﺘﻠﻒ ﻓﻲ ﺏﻌ ﻀﻪ ﻋ ﻦ اﻟ ﺒﻌﺾ اﻵﺥ ﺮ ‪ .‬اﻟﺤﻠﻴ ﺐ ‪ %87‬ﺏﻴ ﺎض اﻟﺒ ﻴﺾ ‪%86‬‬‫‪ %‬ﺹ ﻔﺎر اﻟﺒ ﻴﺾ‪ %89‬اﻟ ﺴﻤﻚ ‪ %75‬اﻟﻠﺤ ﻢ‪ %54‬اﻟﺠ ﺒﻦ ‪ %34‬اﻟﻄﻤ ﺎﻃﻢ ‪ %94‬اﻟﺒﺮﺗﻘ ﺎل ‪ %86‬اﻟﺘﻔ ﺎح‬ ‫‪ %62‬اﻟﻤﻮز ‪.%75‬‬ ‫هﻨﺎ ﺗﺘﺠﻠﻰ أهﻤﻴﺔ اﻟﻤﺎء‪ ،‬ﻓﺎﻟﺤﻴﺎة ﺗﺪب ﺏﻮﺝﻮدﻩ‪ ،‬و ﺗﻨﻌﺪم ﺏﺎﻧﻌﺪاﻡﻪ‪.‬‬‫و ﺏﺎﻋﺘﺒ ﺎر اﻟﻤﻴ ﺎﻩ اﻟ ﺸﺮوب ﻓ ﻲ ﺗﻨ ﺎﻗﺺ ﻡ ﺴﺘﻤﺮ ﻓ ﺈن اﻟﻤﺤﺎﻓﻈ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤ ﺎء ﺏ ﺎت أﻡ ﺮا ﺽ ﺮوریﺎ وﻡ ﺴﺆوﻟﻴﺔ‬ ‫اﻟﺠﻤﻴﻊ‪ .‬وهﺬا ﺏـ‪:‬‬ ‫‪ -‬إﻧﺸﺎء ﺱﺪود ﻟﺤﺠﺰهﺎ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺡﻔﺮ اﻵﺏﺎر ﻻﺱﺘﻐﻼل اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬اﺡﺘﺮام اﻟﻘﺎﻧﻮن ﻓﻲ ﻡﺠﺎل اﺱﺘﻌﻤﺎﻟﻪ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺗﺠﻨﺐ آﻞ اﻷﺵﻜﺎل اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺗﻠﻮیﺜﻪ‪.‬‬ ‫ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﻴﻥ ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ ﺃﻥ‪:‬‬ ‫‪ -‬ﻴﺴﺘﻌﻤﻠﻭﺍ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺒﺼﻭﺭﺓ ﻋﻘﻼﻨﻴﺔ ﻭﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻴﺭﺍﻋﻭﺍ ﺍﻷﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺸﺭﻭﻁ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻭﺍﺴﺘﻐﻼل ﺍﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﻤﺎﺌﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻴﺤﺘﺭﻤﻭﺍ ﺤﻘﻭﻕ ﻤﺴﺘﻌﻤﻠﻲ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻵﺨﺭﻴﻥ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻴﻤﺘﻨﻌﻭﻥ ﻋﻥ ﺇﻟﺤﺎﻕ ﺍﻷﻀﺭﺍﺭ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﻀﻴﻊ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﻭ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﻴﺨﻀﻌﻭﺍ ﻟﻘﻴﺎﺱ ﺤﺠﻡ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻭﺍﻟﺸﺭﻭﻁ ﺍﻟﺘﻲ ﻴﺘﻡ ﻓﻴﻬﺎ‪.‬‬ ‫‪ -‬ﺘﺠﻨﺏ ﻜل ﺃﺸﻜﺎل ﺘﺒﺫﻴﺭﻩ‪.‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ‪ 16‬ﻤﻥ ﻗﺎﻨﻭﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ‬

‫• أﺳﺌﻠﺔ اﻟﺘﺼﺤﻴﺢ اﻟﺬاﺗﻲ‪:‬‬‫‪ -1‬ﻡﺎ هﻲ ﻡﺼﺎدر اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻨﻘﻴﺔ؟ وﻡﺼﺎدر اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﻠﻮﺙﺔ أم اﻟﻤﻌﺮﺽﺔ ﻟﻠﺘﻠﻮث ؟‬ ‫‪ -2‬ﻡﺎ هﻲ اﻟﺸﺮوط اﻟﺼﺤﻴﺔ اﻟﻼزم ﺗﻮﻓﺮهﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﺼﺎﻟﺢ ﻟﻠﺸﺮب ؟‬ ‫‪ -3‬آﻴﻒ یﺘﻢ ﺗﻄﻬﻴﺮ اﻟﻤﺎء ؟‬ ‫‪ -4‬اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺎء ﻡﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﺎة‪ ،‬آﻴﻒ یﺘﻢ ذﻟﻚ ؟‬