คู่มือ

Science style By Kru Boom คูมือการใชสื่อ วงลอ หมนุ บิงโก สารอาหาร มหาสนุก ผู้ จั ดทาํ นางสาวกั ลยา เพริ ศแก้ ว รหั สนั กศึ กษา 61101208124 ชั นปที 4 สาขาวิ ชาวิ ทยาศาสตร์ คณะครุ ศาสตร์ อาจารย์ ผู้ สอน อาจารย์ ดร.อั จฉรา ไชยสี ขู รี รั ง จั ดทําสื อวงล้ อหมุ นบิ งโกสารอาหาร ในวิ ชาการผลิ ตสื อการสอนวิ ทยาศาสตร์

คมู่ ือการใช้สอื สือวงล้อหมุนบงิ โกสารอาหาร คาํ นาํ สอื่ วงลอ้ หมุนบิงโกสารอาหารมหาสนกุ นี้ จดั ทําขนึ้ เพือ่ ให้นักเรียนสามารถบอกได้ วา่ อาหารที่ตนเองรบั ประทานเขา้ ไปแต่ละอยา่ งน้ัน ประกอบดว้ ยสารอาหารประเภทใด โดยสื่อการสอนนีใ้ ช้ประกอบการสอนรายวชิ าวทิ ยาศาสตร์พน้ื ฐาน ระดับชัน้ ประถม ศกึ ษาปีท่ี 6 เรือ่ ง สารอาหาร ผูจ้ ัดทาํ หวังเป็นอย่างยงิ่ วา่ สอื่ การสอนวงล้อหมนุ บิงโกสารอาหารมหาสนกุ น้ี จะเปน็ ประโยชน์ตอ่ ผทู้ ส่ี นใจเกยี่ วกับสารอาหาร หากมขี ้อบกพรอ่ งประการใด ผจู้ ดั ทาํ ขออภยั ไว้ ณ โอกาสนีด้ ด้ ้วย กัลยา เพรศิ แก้ว มาตรฐานการเรยี นรู้ ตวั ชีว้ ดั ว 1.2 เข้าใจสมบตั ิ หน่วยพื้นฐานของ ว 1.2 ป.6/1 ระบสุ ารอาหารและ ส่งิ มีชีวิต การลําเลยี งสารเข้า-ออกจากเซลล์ บอกประโยชน์ของสารอาหารแตล่ ะ ความสัมพนั ธ์ของโครงสร้างและหน้าท่ขี อง ประเภทจากอาหารท่ตี นเองรับ ระบบต่าง ๆ ของสัตว์ และมนษุ ยท์ ี่ทํางาน ประทาน สมั พนั ธ์กนั ความสัมพนั ธ์ของโครงสร้างและ หน้าท่ขี องอวยั วะตา่ ง ๆ ของพชื ท่ีทํางาน สมั พันธ์กนั รวมท้งั นาํ ความรไู้ ปใชป้ ระโยชน์

หลักการและเหตผุ ล วิทยาศาสตรม์ บี ทบาทสําคัญยิง่ ในโลกปัจจบุ นั และอนาคต วิทยาศาสตร์ ชว่ ยใหม้ นษุ ย์ได้ พฒั นาวธิ ีคิด ท้ังความคดิ เปน็ เหตเุ ป็นผล คดิ สรา้ งสรรค์ คิดวเิ คราะห์ วิจารณ์ มีทกั ษะสําคัญในการคน้ คว้าหาความรู้ มคี วามสามารถใน การแกป้ ญั หาอย่างเป็นระบบ สามารถตดั สินใจโดยใช้ข้อมลู ทหี่ ลากหลายและมี ประจักษ์พยานที่ตรวจสอบได้ สามารถนาํ ความรไู้ ปใช้อย่างมีเหตุผล สรา้ งสรรค์ และมคี ุณธรรม ในการสอนวิทยาศาสตรจ์ ึงจําเป็นต้องอาศัยสอ่ื ในลักษณะตา่ ง ๆ หลาย ๆ อย่างเพ่อื ชว่ ยใหน้ กั เรยี นเขา้ ใจส่งิ ต่าง ๆ ไดง้ า่ ยขึ้น อย่างไรก็ตามส่ือ วิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่มรี าคาสงู มอี ปุ สรรคในการจัดหา การพัฒนาสือ่ การเรยี น การสอนมีราคายอ่ มเยา เหมาะสมกับสภาพทอ้ งถน่ิ นาํ วสั ดุทหี่ าได้ในทอ้ งถิน่ มา เป็นวัตถดุ ิบในการผลิตจึงเป็นแนวทางทนี่ ่าจะเกดิ ประโยชน์ ในหน่วยการเรียนรทู้ ี่ 2 เร่อื งร่างกายของเรา บทท่ี 1 เร่อื งสารอาหารกับ การเจริญเติบโตของรา่ งกาย การท่ีจะทําให้นกั เรยี นเกดิ การเรยี นรอู้ ยา่ งแทจ้ ริงได้ จาํ เป็นจะตอ้ งหารเครอ่ื งมือทจี่ ะช่วยให้นักเรียนสามารถสบื คน้ ข้อมูลได้งา่ ย และมคี วามทนั สมัยทนั ยคุ เทคโนโลยี วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพื่อให้นกั เรียนสามารถบอกได้วา่ อาหารทตี่ นเองรับประทานเข้าไปแต่ละอยา่ งนั้น ประกอบไปดว้ ยสารอาหารประเภทใด 2. เพ่อื พัฒนาทกั ษะการคิดวเิ คราะหข์ องนักเรยี นช้นั ประถมศกึ ษาปีท่ี 6

วัสดุ - อุปกรณ์ ราคา 15 บาท ราคา 5 บาท 1. กระดาษสี ราคา 25 บาท 2. กระดาษสตก๊ิ เกอร์ใส ราคา 50 บาท 3. กระดาษ A4 หนา 80 แกรม ราคา 40 บาท 4. กระดาษเคลือบร้อน ราคา 20 บาท 5. กระดาษหลังรูป ราคา 15 บาท 6. กาวสองหน้า ราคา 30 บาท 7. กาวร้อน ราคา 15 บาท 8. สวติ ซ์เปดิ -ปิด, รางถา่ น ราคา 20 บาท 9. มอเตอร์ 3v ราคา 90 บาท 10. ถา่ น 2A ราคา 5 บาท 1. บลอ็ กไมส้ าํ เรจ็ จาํ นวน 1 อัน 12. แผ่นพลาสตกิ ใส จาํ นวน 1 เล่ม 13. ปืนกาว จํานวน 1 ด้าม 14. กรรไกร จาํ นวน 1 อัน 15. คัตเตอร์ จํานวน 1 แผ่น 16. ไมบ้ รรทัด จํานวน 1 ชดุ 17. แผน่ รองตัด จํานวน 1 เลม่ 18. บัตกรี จาํ นวน 1 เครอ่ื ง 19. เขม็ นาฬิกา ราคา 330 บาท 20. เครอื่ งเคลือบ รวมท้ังสิน้

ขั้นตอนการทําสอื่ 1. ตัดกระดาษหลงั รปู เปน็ รูปสีเ่ หล่ยี ม แล้วตดิ เปน็ กลอ่ งตงั้ ข้ึนมา 2. หอ่ กล่องสเี่ หล่ยี มด้วยกระดาษสีตามความตอ้ งการ 3. นาํ กระดาษหลังรปู มาตัดเป็นวงกลม และออกแบบกระดานล้อหมนุ 4. เคลอื บดว้ ยกระดาษสต๊กิ เกอรใ์ ส แล้วนาํ มาติดให้อยตู่ รงกลางพอดี 5. เจาะรูดา้ นหนา้ กล่องเพื่อตดิ เข็มนาฬกิ า 6. จากน้ันตดิ มอเตอรใ์ หป้ ลายทะลุออกมาดา้ นหนา้ กลอ่ ง พร้อมกับติด สวติ ซ์ปมุ่ เปิด - ปิด และรางถา่ น 7. ตดิ เข็มนาฬกิ าตรงกลางของกระดานลอ้ หมุน 8. ออกแบบกระดานบิงโกสารอาหาร การ์ดสารอาหาร และบตั รสะสมคะแนน 9. ตดั กระดานบิงโกสารอาหาร การ์ดสารอาหาร และบตั รสะสมคะแนนตามที่ ออกแบบไว้ 10. ตวั วางใชบ้ ลอ็ กไม้สําเรจ็ รูปในการเปน็ เบีย้ เลน่ 1. ทํากล่องเกบ็ กระดานบิงโกสารอาหาร การ์ดสารอาหาร บตั รสะสมคะแนน และตัววาง (บลอ็ กไม)้ 12. ติดกลอ่ งเก็บกระดานบิงโกสารอาหาร การ์ดสารอาหาร บัตรสะสมคะแนน และตัววาง เขา้ กับกล่องกระดานลอ้ หมนุ 13. ตกแตง่ สือ่ วงล้อหมนุ บงิ โกสารอาหารมหาสนุกใหส้ วยงาม

ภาพประกอบขนั้ ตอนการทาํ สอ่ื 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1. 12. 13.

ข้ันตอนการใชส้ ือ่ วธที ี 1 1. ผู้สอนแบ่งผเู้ รยี นออกเป็น 5-6 กลมุ่ กลุม่ ละ 4-5 คน จากนัน้ แจกกระดาน บงิ โกสารอาหาร และบัตรสะสมคะแนน กลมุ่ ละ 1 แผน่ 2. ใหผ้ สู้ อนหรือผู้เรยี นกดปุม่ สวิตซ์เปดิ - ปิด แลว้ ดูรูปสารอาหารตาํ แหนง่ ท่ี เขม็ หยุด เช่น หยุดที่ “เนย” ให้ผูเ้ รียนอา่ นชื่อสารอาหารให้ทุกคนฟัง และให้ผู้ เรยี นแต่ละกลุม่ หารูปเนยบนกระดาษบิงโกกลุ่มตนเอง 3. วางบล็อกไม้บนรปู เนยในกระดานบิงโก และเล่นตอ่ ไปเรอื่ ย ๆ 4. หากกระดานบิงโกของผู้เรยี นกลมุ่ ใด มีบล็อกไม้เรยี งต่อกันตามตวั อยา่ ง การบงิ โกดา้ นหลังกระดาน ใหพ้ ดู คําวา่ “บิงโก” แล้วเกมน้นั จะจบลง 5. ใหผ้ เู้ รียนกลุ่มทชี่ นะเขยี นเคร่ืองหมายถกู บนบตั รสะสมคะแนน วธีที 2 ทําเชน่ เดยี วกนั กบั วิธีท่ี 1 ยกเวน้ ขอ้ ที่ 2 จะแตกต่างดงั นี้ 2. ใหผ้ ู้สอนหรอื ผเู้ รียนสมุ่ หยิบการ์ดสารอาหาร และอา่ นชอ่ื สารอาหารให้ ทุกคนฟัง เช่น “ขา้ ว” แลว้ ใหผ้ ู้เรียนแต่ละกลุ่มหารูปขา้ วบนกระดานบงิ โก กลมุ่ ตนเอง หมายเหตุ 1.ช่อง Free ผ้เู รยี นมีสิทธวิ างเบยี้ เล่นไดท้ ันทีทเี่ ริ่มการเล่นเกม 2.สามารถเล่นได้ตั้งแต่ 2 คน หรอื 2 กลมุ่ ขน้ึ ไป 3.สามารถเลือกใช้วิธใี ดในการเล่นกไ็ ด้ ขึน้ อยู่กับดลุ ยพนิ จิ ของผู้สอนและผเู้ รียน

ขอ้ ดขี องสอ่ื การเรียนการสอน 1. เปน็ ส่ือการเรยี นการสอนที่ใช้งบประมาณในการจดั ทําที่ไมม่ ากนกั แตส่ ามารถ นําไปใช้ในการเรยี นการสอนไดจ้ ริง 2. สามารถนําวสั ดจุ ากทอ้ งถิ่นมาประยกุ ต์ใชใ้ นการสรา้ งส่ือการเรียนการสอน 3. สามารถเปล่ยี นรูปแบบกระดาน และการ์ดให้หลากหลายได้ 4. มอเตอรท์ ใี่ ช้ในการควบคมุ น้นั เปน็ ถ่าย 2A ไม่เป็นอันตราย 5. ช่วยสรา้ งความสนใจ สร้างบรรยากาศในการเรยี นให้สนุกสนาน วธิ ีใช้สอ่ื ใช้ประกอบการเรยี นการสอน หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 2 เรอื่ งรา่ งกายของเรา บทที่ 1 เร่ืองสารอาหารและการเจริญเติบโตของรา่ งกาย



Science style By Kru Boom สื อวงล้ อหมุ นบิ งโกสารอาหาร