แผนการจัดการเรียนรู้ วิชาการเพาะเห็ด

- นักเรียนต้องปรับปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ชั้น ม.3 ทักษะการแก้ไขปัญหา - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรับปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ทกั ษะการเช่อื มโยงทางการงานอาชพี - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรับปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเชอ่ื มโยงทางการงานอาชพี - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดีมาก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนตอ้ งปรับปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน 2. ดา้ นคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ นกั เรยี นผา่ นเกณฑ์การประเมนิ ในแตล่ ะด้าน ดังนี้ ชน้ั ม.2 ความรอบคอบในการทางาน - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนตอ้ งปรับปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ความรบั ผดิ ชอบในการทางาน - นักเรยี นผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนตอ้ งปรับปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน

ชั้น ม.3 ความรอบคอบในการทางาน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดมี าก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรบั ปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ความรับผดิ ชอบในการทางาน - นักเรยี นผ่านเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรบั ปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน แนวทางการแก้ไขปญั หาเพ่ือปรบั ปรุง ชัน้ ม.2 1. นกั เรยี นที่ได้คะแนนอยูใ่ นระดบั ท่ี 2 , 3 และ 4 ไดจ้ ากกจิ กรรมสอนเสริมโดย ใหท้ าแบบฝกึ หดั เพมิ่ เติม เป็นการบา้ น ............................................................................................................................... 2. นักเรียนทไ่ี ด้คะแนนอย่ใู นระดบั ท่ี 1 ได้จากกจิ กรรมสอนซ่อม โดย ใหท้ าแบบฝึกหัดเพิ่มเติม เปน็ การบา้ น .............................................................................................................................. 3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้ นักเรยี นทราบเปน็ รายบุคคลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ด้านทกั ษะการเชอ่ื มโยงทางคณิตศาสตร์ และการคดิ วเิ คราะห์ 4. ด้านคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ นักเรยี นผ่านเกณฑ์ 1 ( ตอ้ งปรบั ปรงุ ) ครไู ด้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้นกั เรยี นทราบเปน็ รายบคุ คลวา่ นักเรยี นจะต้องแกไ้ ขและทาอย่างไรบา้ งตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ด้านการทางานเป็นระบบ ความรอบคอบ

ช้นั ม.3 1. นักเรยี นทไ่ี ดค้ ะแนนอยู่ในระดับท่ี 2 , 3 และ 4 ได้จากกิจกรรมสอนเสรมิ โดย ให้ทาแบบฝกึ หัดเพิ่มเติม เป็นการบา้ น ............................................................................................................................... 2. นกั เรยี นทีไ่ ด้คะแนนอยใู่ นระดับที่ 1 ไดจ้ ากกิจกรรมสอนซ่อม โดย ให้ทาแบบฝกึ หดั เพม่ิ เติม เปน็ การบ้าน .............................................................................................................................. 3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและชี้แจงเกณฑ์ ให้ นักเรียนทราบเป็นรายบุคคลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทักษะการเช่อื มโยงทางคณิตศาสตร์ และการคิดวเิ คราะห์ 4. ด้านคุณลักษณะอนั พึงประสงค์ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรงุ ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้นกั เรียนทราบเปน็ รายบุคคลวา่ นกั เรียนจะตอ้ งแก้ไขและทาอยา่ งไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจดั การเรียนรู้ ใน ด้านการทางานเปน็ ระบบ ความรอบคอบ ผลการพัฒนา พบว่านักเรียนทไ่ี ด้ระดับ 1 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกี่ยวกับการจดั สงิ่ ของต่าง ๆนาความรเู้ กีย่ วกับกฎเบอ้ื งต้นเกยี่ วกับการนบั ไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ ได้ และไดผ้ ลการเรยี นรู้อย่ใู นระดบั 2 ส่วนอกี ........................... คน ยงั ต้องปรบั ปรุงแก้ไขต่อไปซึ่งผู้สอนได้แนะนา ให้............................................................................................ และปรับปรงุ งานอีกครงั้ พบวา่ นักเรียนทไ่ี ดร้ ะดับ 2 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกี่ยวกับการจัดส่ิงของตา่ ง ๆนาความร้เู ก่ยี วกับกฎเบอื้ งต้นเกี่ยวกบั การนบั ไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ ได้ ซึง่ ผ้สู อนได้แนะนาให้ พบว่านักเรียนทีไ่ ดร้ ะดบั 3 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกี่ยวกับการจัดสง่ิ ของต่าง ๆนาความรเู้ ก่ยี วกบั กฎเบ้ืองตน้ เก่ียวกับการนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ได้ ซ่ึงผสู้ อนได้แนะนาให้

พบว่านกั เรยี นท่ีได้ระดบั 4 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เก่ียวกับการจดั สิง่ ของตา่ ง ๆนาความรู้เกีย่ วกับกฎเบ้ืองต้นเก่ียวกับการนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ได้ ซึ่งผู้สอนได้แนะนาให้ ลงช่ือ (นายจกั รพงษ์ แสงแกว้ ) ผสู้ อน

แผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 7 กลมุ่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที ่ี 2-3 ภาคเรยี นที่ 1 ปกี ารศกึ ษา 2564 หนว่ ยการเรียนท่ี เร่อื ง การเพาะเห็ด ใช้เวลา 16 ช่ัวโมง เร่อื ง การหยอดเช้ือและบ่มเช้ือเห็ดนางฟา้ เวลา 4 ชวั่ โมง/คาบ ********************************************************************************* ตัวชี้วัด/ผลการเรียนรทู้ ค่ี าดหวัง 1. .นกั เรยี นสามารถหยอดเช้ือและบ่มเช้ือไดอ้ ยา่ งถกู ต้องตามข้นั ตอน จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 1.บอกขน้ั ตอนการหยดเช้ือเหด็ ได้ 2.บอกขน้ั ตอน การบ่อเช้ือได้อย่างถกู ต้อง สาระสาคัญ เข้าใจกระบวน และทาตามขน้ั ของการหยอดเช้อื และบ่มเช้ือเห็ดนางฟา้ ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง สาระการเรียนรู้ รู้เก่ยี วกบั ขัน้ ตอน วัสดอุ ุปกรณ์ในการหยอดเชอื้ และบม่ เชื้อเห็ด กิจกรรมการเรียนรู้ (อธบิ ายให้ละเอียด ทุกขัน้ ตอน : ขน้ั นา ขั้นสอน ขั้นสรุป) ข้ันนา 1. ครสู อบถามนกั เรยี นว่าหลงั จากทท่ี าการอดั ก้อนเช้ือเห็ดเสรจ็ แลว้ นกั เรยี นเขา้ ใจกระบวนการและวธิ กี ารทา ไหม และครูให้นกั เรยี นมารว่ มกนั อภปิ รายในชน้ั เรยี น เพ่อื แลกเปลี่ยนประสบการณ์ 2. หลังจากน้ันให้นกั เรียนนาใบงาน ทใ่ี หไ้ ปทาเกยี่ วกับการทากอ้ นเชอื้ เห็ดมาส่งพร้อมทั้งตรวจภายในช้ันเรียน เพ่ือใหน้ ักเรยี นไดร้ ับความรทู้ ่ตี รงกนั ข้นั สอน 1. ครไู ดอ้ ธบิ ายหยอดเชอื้ และบม่ เช้อื เหด็ ใหก้ ับนกั เรยี นฟงั 2. ครูเตรยี มอปุ กรณก์ ารหยอดเชื้อให้กบั นกั เรียน และไดอ้ ธบิ ายวธิ ีการทาหยอดเชอ้ื ให้กับนกั เรียนตามใบ ความรู้ และแบง่ นกั เรยี นออกเปน็ กลุม่ 4-5คน เพื่อไปศึกษาหยอดเชือ้ และบ่มเช้ือเหด็ 3. หลังจากน้นั ครูใหน้ กั เรียนทาการปฏบิ ัตกิ ารหยอดเช้อื เห็ด โดยครูดแู ลอย่างใกล้ชดิ ขัน้ ตอนนส้ี าคญั ที่สดุ

4. หลังจากทนี่ กั เรียนทาการหยอดเช้ือเห็ดเสรจ็ แล้ว ใหน้ กั เรียนนาก้อนเชอ้ื เห็ดไปที่ท่ีหอ้ งบ่มเชือ้ เห็ด 5. ขัน้ ตอนนี้เปน็ การทาที่คอ่ นขา้ งช้า และประณีตตอ้ งใชร้ ะยะเวลาในการทาท่ีคอ่ นขา้ งนาน และหลงั จากที่ เสร็จแลว้ ใหน้ กั เรียนเกบ็ วสั ดุ อุปกรณ์ใหเ้ รียบร้อย ขั้นสรปุ 1. ครูสรปุ วธิ ีการหยอดเชอ้ื และบ่มเช้ือเห็ดให้นักเรียนอีกคร้ัง พร้อมท้ังให้นักเรียนไปศึกษาตามใบงานอีกคร้ัง เพ่อื เปน็ การทาทบทวน 2. ครใู หน้ กั เรยี นเขียนช่อื กอ้ นเหด็ ทีต่ ัวเองทาแลว้ นาไปไว้ที่ห้องบ่มเช้ือ แล้วรอดูผลงานของตนเองอีก 30 วัน ข้างหน้า ส่อื /แหลง่ การเรยี นรู้ 1. ใบงานที่ 4 หยดเช้ือและบม่ เช้อื เห็ด 2. หอ้ งสมดุ โรงเรยี น 3. https://autanfarmhed.wordpress.com/%E0%B8%82%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99 %E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%8 0%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8% 94%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%9F/ การวดั ผลและประเมินผล วิธกี ารวดั เครือ่ งมอื การวัดผล - ตรวจคาตอบของแบบ - แบบฝึกทักษะ จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ ฝกึ ทกั ษะ - แบบสงั เกตพฤตกิ รรม 1. บอกลักษณะของหยดเช้ือและบ่มเช้อื เหด็ ได้ - สงั เกตพฤติกรรม - แบบสังเกตพฤตกิ รรม ถูกตอ้ ง - สงั เกตพฤตกิ รรม - 2. อธบิ ายวิธีหยดเช้ือและบม่ เชื้อเหด็ - - ใบงาน 3. อธบิ ายลักษณะหยดเช้ือและบ่มเชื้อเหด็ - ตรวจคาตอบใบงาน 4. รวบรวมขอ้ มลู เกยี่ วหยดเชอ้ื และบม่ เชื้อเห็ด 5. นาความรู้เร่อื งหยดเชอ้ื และบ่มเชือ้ เห็ด

เกณฑก์ ารประเมินผล (รบู รกิ ส)์ (4) ระดับคณุ ภาพ (1) ประเด็นการประเมนิ ดมี าก (3) (2) ปรับปรงุ ทาได้อย่างถูกต้อง ดี กาลังพัฒนา ทาไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง แบบฝกึ ทกั ษะ/แบบฝึกหัด ร้อยละ 80 ขึ้นไป ทาไดอ้ ย่าง ทาได้อยา่ ง ตา่ กวา่ ร้อยละ 40 ถูกตอ้ งร้อยละ ถูกต้องรอ้ ยละ มีความรอบคอบในการทางาน มกี ารวางแผน 70-79 40-69 ไม่มีการวางแผน การดาเนินการ มีการวางแผน มีการวางแผน การดาเนนิ การ อย่างครบทุก การดาเนนิ การ การดาเนนิ การ อยา่ งไม่มีขน้ั ตอน มี ขัน้ ตอน และ อยา่ งถกู ต้อง อยา่ งไมค่ รบทกุ ความผิดพลาดต้อง แต่ไมค่ รบถว้ น ขน้ั ตอนและไม่ ถูกตอ้ ง แกไ้ ข ถูกตอ้ ง มีความรบั ผดิ ชอบตอ่ งานท่ี ทางานเสร็จและ ทางานเสรจ็ และ ทางานเสรจ็ แต่ ทางานไม่เสรจ็ ไดร้ ับมอบหมาย สง่ ตรงเวลา ทา สง่ ตรงเวลา ทา ส่งช้า ทาไม่ สง่ ไมต่ รงเวลา ทา ถูกตอ้ ง ละเอียด ถกู ตอ้ ง ละเอยี ด ถูกต้อง และไม่ ไมถ่ ูกต้อง และไมม่ ี มคี วามละเอียด ความละเอยี ดใน ในการทางาน การทางาน เกณฑ์การตดั สิน - รายบคุ คล นกั เรียนมผี ลการเรยี นรู้ไมต่ ่ากว่าระดับ 2 จึงถือว่าผ่าน - รายกลุม่ ร้อยละ....75....ของจานวนนักเรียนทั้งหมดมผี ลการเรียนรูไ้ มต่ า่ กว่าระดับ 2

ขอ้ เสนอแนะ  ใชส้ อนได้  ควรปรับปรงุ ลงชื่อ ( นายนา่ นมงคล อินดว้ ง ) หัวหน้ากล่มุ สาระเกษตร วนั ที.่ .......เดือน..............พ.ศ..........

หยดเชือ้ และบม่ เชอื้ เห็ด เมื่อทากอ้ นเชือ้ เสรจ็ แลว้ เรากจ็ ะนาก้อนเชื้อที่ได้ทาการหยอดเชอ้ื และบ่มเชอื้ เห็ดนางรม และเห็ดนางฟ้าตามลาดับ โดยก่อนอื่นกอ้ นเชอื้ ทไ่ี ด้นนั้ เรากจ็ ะนามาทาการนงึ่ เพือ่ ฆ่าเชอื้ ถ้ามหี ม้อน่ึงความดนั อยูแ่ ลว้ กใ็ หน้ ึ่งที่ความดัน 25 ปอนด์ต่อตารางนิว้ โดยทาการนึง่ ทีร่ ะยะเวลาประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง ถา้ ไม่มีหม้อน่งึ ความดันอาจใช้หม้อนง่ึ จากถงั น้ามนั 200 ลติ ร แทนก็ได้ แต่จะตอ้ งทาการนง่ึ ประมาณ 3 ครั้ง โดยทาการนึ่งท่ีอุณหภูมิ 100 อาศาเซลเซียส นึง่ ท่ี ระยะเวลาประมาณ 2-3 ช่ัวโมง และทาการนงึ่ ท้งั หมด 3 คร้งั เม่อื ผา่ นขั้นตอนการนึ่งฆา่ เชือ้ เรยี บร้อยแลว้ เรากจ็ ะ ทาการหยอดเชอื้ เหด็ ลงสูก่ อ้ นเช้อื เชือ้ เหด็ จากเมล็ดขา้ วฟา่ งควรหยอดเชอื้ ลงประมาณ 20 – 25 เมลด็ เมือ่ หยอด เชอื้ ลงสู่กอ้ นเช้อื เหด็ เสรจ็ แล้ว ใหท้ าการปดิ ปากถุงก้อนเชอ้ื ใหเ้ รยี บรอ้ ย หลงั จากทาการหยอดเชอื้ ลงในก้อนเชอ้ื เสร็จ เรากจ็ ะทาการบ่มเช้อื เห็ดในอีกขนั้ ตอนหนงึ่ โดยการบ่มเชือ้ นั้นต้องนาก้อนไปบ่มไว้ที่ระยะเวลาประมาณ 20-25 วนั กรรมวธิ ีการบ่มกไ็ มย่ งุ่ ยากอะไร เพยี งแตต่ ้องเก็บใหเ้ ปน็ ระเบยี บ ไม่ถกู แดด ไม่ถูกฝน ลมไมโ่ กรกไมม่ ีแมลง ไม่มีหนู อากาศถา่ ยเทไดส้ ะดวก

การบรู ณาการหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง 1. ครูผูส้ อนใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งในขัน้ เตรยี มการสอน/จดั การเรยี นรู้ ดงั นี้ หลักพอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มภี ูมคิ ุ้มกนั ในตวั ท่ดี ี ประเดน็ เวลา เวลาที่ใช้ในการจัดกิจกรรม เวลาท่ีใช้ในการจดั กิจกรรมการ ขั้นนาเข้าสู่บทเรยี น 25 การเรยี นรูท้ ้งั หมดในแผนการ เรียนรู้ ดงั น้ี ขน้ั นาเข้าสู่บทเรียน ใช้ นาที นกั เรยี นจะได้ นี้ 2 ชัว่ โมง มคี วาม เวลา 25 นาที แบง่ กลมุ่ นกั เรียน 5 ทบทวนความรพู้ ืน้ ฐาน เหมาะสมคอื ขน้ั นาเขา้ สู่ นาที ชแ้ี จง้ จดุ ประสงค์ลาย และเปน็ การเตรียม บทเรยี น 25 นาที ละเอียดในการเรยี น 5 นาที ความรใู้ นการเรยี น ข้ันสอน 75 นาที ทบทวนความร้เู ดมิ เพ่อื เชอ่ื มโยงกับ ข้นั สอน 75 นาที ข้ันสรปุ 20 นาที เรียนทจ่ี ะเรยี น 15 นาที ขน้ั สอน นักเรียนสามารถ 75 นาที เริม่ ดว้ ยการสนทนากับ วเิ คราะห์ แก้ปญั หาอ่ืน นกั เรยี นเกยี่ วกับเร่อื งท่จี ะเรยี นและ ๆ ได้ ขัน้ สรปุ 20 นาที เรื่องท่ตี อ้ งนามาเช่ือมโยงในการหา นกั เรียนจะได้รับความรู้ คาตอบ 15 นาที อธบิ ายตวั อย่างให้ ทีค่ งทนและถูกหลกั ของ นกั เรยี นอย่างละเอียดชัดเจน 30 การเพาะเห็ด นาที แลว้ ใหน้ ักเรียนทาแบบฝึกหัด โดยมีครคู วบคมุ ดูแลให้คาปรึกษา 30 นาที ขัน้ สรปุ 20 นาทีใหน้ กั เรยี นร่วมกัน สรปุ โดยมคี รูเสริมความรูท้ ่ขี าดหา และให้ชดั เจนมาข้ึน เนอื้ หา 1.มคี วามเหมาะสมกับ เพราะหลักสูตรแกนกลางการศึกษา การเรียนเรือ่ งการเพาะ นกั เรยี นชัน้ มธั ยมศึกษา ข้ันพืน้ ฐานกาหนดไว้ในสาระ เห็ด ให้ถกู ตอ้ งตามหลกั ปที ี่ 1-3 ทาให้นักเรยี นสามารถ 2.มคี วามเหมาะสมกับความรู้ นาไปใช้ในการดาเนิน พ้ืนฐานของนักเรียน ชีวิตประจาวนั

3.มคี วามเหมาะสมกับเวลา หลักพอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มีภมู คิ ้มุ กนั ในตัวทดี่ ี ประเดน็ สอื่ /อปุ กรณ์ มีความเหมาะสมกบั ช่วงวัย การใหน้ ักเรยี นได้เรียนรู้จาก - นักเรียนสามารถ - แบบฝึกทกั ษะ ความต้องการความสามารถ ตัวอยา่ งทาให้นกั เรียนได้เหน็ ภาพ ทางานไดเ้ ป็นขั้นตอน - แบบฝึกหัด และเรอ่ื งทีเ่ รียนของนักเรียน ชดั เจน เข้าใจมากขนึ้ ไดท้ าด้วย การเรยี นและปญั หาอื่น ในระดบั ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ่ี ตนเอง ได้ 1-3 ความรทู้ ่ีครู ครมู ีความร้เู กี่ยวกับหลักสตู ร เน้อื หาสาระและกจิ กรรมการเรยี นการสอน จาเป็นตอ้ งมี ครมู คี วามรู้ในการวเิ คราะหน์ ักเรยี น และร้ศู กั ยภาพของนกั เรยี น ครมู ีความรใู้ นเรื่องเห็ดเศรษฐกจิ ครูมีความรู้ในเรือ่ งการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้ คุณธรรมของครู มคี วามขยัน รบั ผิดชอบในการสอน มคี วามเสียสละ ไมป่ ิดบงั ความรู้ มคี วามเมตตาและปรารถนาดีตอ่ ศิษย์ มีความต้ังใจในการผลิตสอื่ การเรยี นร้ใู ห้น่าสนใจ มีความเพยี งพยายามทจ่ี ะมุ่งม่ันใหน้ ักเรยี นมีความรู้ มีความอดทนในสอน แนะนา ตรวจแก้ไขผลงานของนักเรียน

- นักเรยี นจะได้เรียนรู้ท่ีจะอยูอ่ ย่างพอเพยี งจากกจิ กรรมการเรยี นรู้ ดงั ตอ่ ไปน้ี ผเู้ รียนไดเ้ รยี นรู้หลกั คดิ และฝึกปฏบิ ัติตาม 3 ห่วง 2 เงื่อนไข ดังนี้ ความพอประมาณ มีเหตผุ ล มีภมู คิ ุ้มกนั ในตวั ทดี่ ี 1.นักเรียนรู้จักบริหารเวลาในการศึกษา 1.นักเรียนมีเหตุผลใน 1.นกั เรยี นนาความร้เู ร่อื งการเพาะเหด็ ไป ค ว า ม รู้ ท า กิ จ ก ร ร ม จ า ก ใ บ ง า น การทางานเป็นขน้ั ตอน ใชใ้ นการประกอบอาชพี ได้ แบบฝึกหัด การทากิจกรรมกลุ่ม 2. นักเรียนวิเคราะห์ 2. นกั เรยี นนาความรทู้ ไี่ ดร้ ับจากการ 2.นักเรียนทากิจกรรมได้เต็มศักยภาพ และ ลงมือปฏิบัติไ ด้ เรียนนาไปเผยแพรก่ บั ผูท้ ่ีสนใจ หรอื ใน ของตนเอง อยา่ งสมเหตสุ มผล ชุมชน 3.นักเรียนใช้วัสดุ อุปกรณ์ ในการทา กจิ กรรมอย่างประหยัด ความรทู้ ่ีต้องมกี ่อนเรยี น 1.ตอ้ งมีสมาธิ มคี วามต้งั ใจ ในการเรียน คณุ ธรรม 2.ต้องมีความรอบคอบในการทางาน 3.ต้องมมี ารยาทในการทางาน ไม่ส่งเสียงดงั ไมเ่ ล่นหรอื ไมล่ ุกจากที่ นั่งโดยไมไ่ ดร้ บั อนญุ าต 4. ต้องมคี วามรบั ผดิ ชอบในงานทไี่ ดร้ บั มอบหมาย สง่ ตรงตอ่ เวลา 1.นกั เรียนมีความซือ่ สัตย์ สุจรติ และตรงต่อเวลา 2. นกั เรียนมีวินัยในตนเอง - ผลลพั ธท์ ่ีคาดว่าจะเกดิ ขน้ึ กับนกั เรียน (อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง – สมดลุ และพรอ้ มรบั การเปลีย่ นแปลงดา้ น ตา่ งๆ) ดา้ นความรู้ (K) ด้านทักษะ กระบวนการ (P) ดา้ นคุณลกั ษณะ (A) 1.สามารถแยกขอ้ มูลของการเพาะ 1.มีความสามารถในการแกป้ ญั หา 1. มคี วามรอบคอบในการทางาน เหด็ 2. มีความสามารถในการทางาน 2. มคี วามรบั ผิดชอบตอ่ งานที่ กับชวี ิตประจาวนั ไดร้ บั มอบหมาย บนั ทกึ หลงั การจดั การเรยี นรู้

ชน้ั ม. 2 ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง ความเหมาะสมของเวลาทใ่ี ชใ้ นการทากิจกรรม  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของส่อื การเรียนรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรุง ความเหมาะสมของเกณฑก์ ารประเมนิ  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง อื่น ๆ ............................................................................................................................................................ สรุปผลการประเมินผูเ้ รียน นักเรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ รอ้ ยละ………..มีผลการเรียนรฯู้ อยใู่ นระดับ 1 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มีผลการเรยี นรฯู้ อยู่ในระดับ 2 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มีผลการเรียนรฯู้ อย่ใู นระดบั 3 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรยี นรู้ฯ อยใู่ นระดบั 4 สรุปโดยภาพรวมมีนกั เรยี นจานวน………คน คิดเป็นร้อยละ………ทผ่ี ่านเกณฑร์ ะดับ 2 ขน้ึ ไป ซึง่ สูง (ตา่ ) กวา่ เกณฑท์ ก่ี าหนดไว้รอ้ ยละ………มนี กั เรียนจานวน………คน คิดเป็นร้อยละ…… ทีไ่ ม่ผ่านเกณฑท์ ี่กาหนด ชน้ั ม. 3 ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรียนรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ ความเหมาะสมของเวลาทใี่ ชใ้ นการทากจิ กรรม  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ ความเหมาะสมของส่อื การเรียนรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของเกณฑ์การประเมนิ  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ อน่ื ๆ ............................................................................................................................................................

สรปุ ผลการประเมินผเู้ รียน นักเรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ ร้อยละ………..มผี ลการเรยี นรฯู้ อยู่ในระดับ 1 นกั เรียนจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรยี นร้ฯู อยูใ่ นระดบั 2 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ รอ้ ยละ………..มีผลการเรียนรู้ฯ อยใู่ นระดับ 3 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มีผลการเรยี นรู้ฯ อยใู่ นระดับ 4 สรุปโดยภาพรวมมนี ักเรียนจานวน………คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ………ท่ีผา่ นเกณฑ์ระดบั 2 ข้นึ ไป ซึ่งสงู (ต่า) กวา่ เกณฑ์ทก่ี าหนดไวร้ อ้ ยละ………มีนักเรียนจานวน………คน คิดเป็นร้อยละ…… ทีไ่ ม่ผา่ นเกณฑท์ ่กี าหนด ข้อสงั เกต/ค้นพบ จาการตรวจผลงานของนกั เรยี นพบว่า ช้ัน ม.2 ทกั ษะการแก้ไขปญั หา - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ ีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรับปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทกั ษะการเช่อื มโยงทางการงานอาชพี - นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ชั้น ม.3 ทักษะการแกไ้ ขปัญหา - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน

- นักเรียนตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเชอ่ื มโยงทางการงานอาชีพ - นักเรียนผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทกั ษะการเช่อื มโยงทางการงานอาชพี - นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นต้องปรบั ปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน 1. ดา้ นคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ นกั เรยี นผ่านเกณฑ์การประเมนิ ในแต่ละดา้ น ดงั นี้ ชน้ั ม.2 ความรอบคอบในการทางาน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดมี าก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนตอ้ งปรับปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ความรบั ผิดชอบในการทางาน - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดีมาก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรับปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ช้ัน ม.3 ความรอบคอบในการทางาน - นักเรียนผา่ นเกณฑด์ ีมาก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรบั ปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน

ความรบั ผิดชอบในการทางาน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์ดมี าก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนต้องปรับปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน แนวทางการแก้ไขปัญหาเพอ่ื ปรบั ปรงุ ช้นั ม.2 1. นกั เรยี นท่ีได้คะแนนอยู่ในระดับท่ี 2 , 3 และ 4 ได้จากกิจกรรมสอนเสริมโดย ให้ทาแบบฝึกหดั เพมิ่ เตมิ เปน็ การบา้ น ............................................................................................................................... 2. นักเรยี นที่ไดค้ ะแนนอยู่ในระดับที่ 1 ไดจ้ ากกิจกรรมสอนซ่อม โดย ให้ทาแบบฝึกหดั เพิ่มเตมิ เปน็ การบา้ น .............................................................................................................................. 3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้ นกั เรยี นทราบเป็นรายบุคคลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทักษะการเช่ือมโยงทางคณติ ศาสตร์ และการคิดวเิ คราะห์ 4. ดา้ นคุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรบั ปรงุ ) ครูได้อธิบายและชี้แจงเกณฑ์ ให้นักเรียนทราบเปน็ รายบุคคลว่า นกั เรยี นจะต้องแกไ้ ขและทาอยา่ งไรบา้ งตามเกณฑท์ า้ ยแผนการจดั การเรียนรู้ ใน ดา้ นการทางานเปน็ ระบบ ความรอบคอบ ชั้น ม.3 1. นักเรียนทไี่ ดค้ ะแนนอยใู่ นระดบั ที่ 2 , 3 และ 4 ได้จากกิจกรรมสอนเสรมิ โดย ให้ทาแบบฝกึ หัดเพิ่มเติม เปน็ การบ้าน ............................................................................................................................... 2. นักเรยี นทไี่ ด้คะแนนอยูใ่ นระดับที่ 1 ไดจ้ ากกจิ กรรมสอนซอ่ ม โดย ให้ทาแบบฝกึ หดั เพมิ่ เตมิ เป็นการบ้าน ..............................................................................................................................

3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้ นักเรียนทราบเป็นรายบคุ คลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทกั ษะการเช่อื มโยงทางคณิตศาสตร์ และการคดิ วิเคราะห์ 4. ดา้ นคณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์ นักเรยี นผ่านเกณฑ์ 1 ( ตอ้ งปรับปรงุ ) ครไู ด้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ใหน้ กั เรียนทราบเปน็ รายบคุ คลว่า นกั เรียนจะตอ้ งแก้ไขและทาอยา่ งไรบา้ งตามเกณฑท์ า้ ยแผนการจดั การเรียนรู้ ใน ด้านการทางานเปน็ ระบบ ความรอบคอบ ผลการพฒั นา พบว่านกั เรยี นทไี่ ด้ระดบั 1 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกี่ยวกับการจัดสิ่งของตา่ ง ๆนาความรู้เกี่ยวกับกฎเบือ้ งตน้ เก่ยี วกบั การนับไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ ได้ และไดผ้ ลการเรยี นรอู้ ย่ใู นระดบั 2 ส่วนอีก........................... คน ยงั ตอ้ งปรับปรุงแก้ไขต่อไปซึ่งผู้สอนได้แนะนา ให.้ ........................................................................................... และปรบั ปรงุ งานอกี ครง้ั พบวา่ นักเรียนท่ีได้ระดับ 2 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกย่ี วกับการจัดสิง่ ของต่าง ๆนาความรู้เกี่ยวกบั กฎเบื้องตน้ เกย่ี วกบั การนบั ไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ ได้ ซ่ึงผู้สอนไดแ้ นะนาให้ พบวา่ นักเรยี นทีไ่ ดร้ ะดับ 3 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เก่ียวกบั การจัดส่ิงของตา่ ง ๆนาความรเู้ กีย่ วกับกฎเบ้อื งต้นเกี่ยวกับการนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ได้ ซ่ึงผู้สอนได้แนะนาให้ พบวา่ นกั เรียนทไ่ี ดร้ ะดบั 4 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกย่ี วกบั การจดั สง่ิ ของตา่ ง ๆนาความร้เู กย่ี วกับกฎเบอื้ งตน้ เกีย่ วกบั การนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ได้ ซง่ึ ผู้สอนไดแ้ นะนาให้ ลงช่อื (นายจักรพงษ์ แสงแก้ว) ผู้สอน

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 8 กลุ่มสาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี ชน้ั มัธยมศกึ ษาปที ่ี 2-3 ภาคเรียนท่ี 1 ปกี ารศึกษา 2564 หน่วยการเรยี นท่ี เรอ่ื ง การเพาะเห็ด ใช้เวลา 16 ชั่วโมง เร่ือง การเกบ็ เก่ยี วผลผลติ เวลา 2 ชั่วโมง/คาบ ********************************************************************************* ตวั ชว้ี ัด/ผลการเรียนรทู้ ค่ี าดหวัง 1. .นักเรียนสามารถเขา้ ใจวิธีการเกบ็ เกย่ี วผลผลติ ไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 1.บอกขน้ั ตอนการเกบ็ เกยี่ วผลผลิตได้อยา่ งถกู ตอ้ ง สาระสาคัญ เข้าใจกระบวน และทาตามข้นั ของการหยอดเชอื้ และบ่มเชอ้ื เห็ดนางฟ้าได้อย่างถกู ตอ้ ง สาระการเรยี นรู้ รเู้ ก่ยี วกับข้นั ตอน วิธกี ารการเกบ็ เก่ียวผลผลิตเหด็ นางรม และเห็ดนางฟา้ กิจกรรมการเรียนรู้ (อธบิ ายใหล้ ะเอียด ทกุ ข้นั ตอน : ข้ันนา ขน้ั สอน ขนั้ สรุป) ขนั้ นา 1. ถามนกั เรยี นวา่ นักเรยี นเคยดอกเห็ดนางฟ้าไหม แล้วให้นักเรียนตอบคาถาม ถามตอบกนั ภายในหอ้ งเรียน เพือ่ เปน็ การแลกเปลี่ยนความรู้ 2. ข้นั สอน 1. ครูนากอ้ นเหด็ ท่ีออกดอกเห็ดมาให้นักเรียนดู แล้วให้นกั เรยี นคิดวา่ เราจะมวี ิธกี ารเก็บแบบไหน 2. หลงั จากนัน้ ครอู ธบิ ายวธิ ีการเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดนางฟ้า 3. ครใู ห้ตัวแทนนกั เรยี นมาทดลองเกบ็ ผลผลิตเพอื่ เป็นตัวอย่างให้กับเพื่อน 4. ครูแบ่งเวรใหก้ บั นกั เรยี นทุกคน ให้มาดแู ลเห็ดโดยทาหนา้ ทร่ี ดน้าเห็ด ขัน้ สรปุ

1. ครูสรุปวธิ ีการเกบ็ เกย่ี วผลผลิตเหด็ นางฟา้ และใหน้ ักเรยี นทยี่ งั ไมเ่ ข้าใจได้สอบถาม เพื่อที่จะได้มาปฏิบัติใน การเก่ยี วผลผลติ ต่อไป สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 1. หอ้ งสมดุ โรงเรียน 2. https://autanfarmhed.wordpress.com/%E0%B8%82%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99 %E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%8 0%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8% 94%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%9F/ 3. ใบความรู้ การวัดผลและประเมินผล วธิ กี ารวดั เครือ่ งมือ การวัดผล - ตรวจคาตอบของแบบ - แบบฝึกทกั ษะ จุดประสงค์การเรียนรู้ ฝกึ ทกั ษะ - แบบสังเกตพฤติกรรม 1. บอกข้ันตอนการเก็บเกีย่ วผลผลติ เห็ดนางฟ้า - สงั เกตพฤตกิ รรม - แบบสงั เกตพฤติกรรม ได้ถกู ต้อง - สงั เกตพฤตกิ รรม 2. อธิบายวิธีการเก็บเกย่ี วผลผลิตเหด็ นางฟ้า - ใบความรู้ 3. อธิบายลักษณะการเก็บเก่ียวผลผลิตเห็ด - สงั เกตพฤตกิ รรม - ส่อื อนิ เตอร์เน็ต นางฟา้ - สังเกตพฤตกิ รรม 4. รวบรวมข้อมลู การเก็บเกีย่ วผลผลิตเห็ดนางฟา้ 5. นาความรู้การเก็บเก่ียวผลผลิตเห็ดนางฟ้า เกณฑก์ ารประเมินผล (รบู รกิ ส)์ (4) ระดบั คุณภาพ (1) ประเดน็ การประเมิน ดีมาก (3) (2) ปรับปรุง ดี กาลังพฒั นา

แบบฝกึ ทกั ษะ/แบบฝกึ หัด ทาได้อย่างถกู ต้อง ทาไดอ้ ย่าง ทาไดอ้ ย่าง ทาไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง มคี วามรอบคอบในการทางาน ร้อยละ 80 ขน้ึ ไป ถกู ต้องรอ้ ยละ ถกู ตอ้ งร้อยละ ต่ากวา่ รอ้ ยละ 40 มกี ารวางแผน 70-79 40-69 ไม่มีการวางแผน การดาเนนิ การ มกี ารวางแผน มีการวางแผน การดาเนินการ อยา่ งครบทุก การดาเนินการ การดาเนินการ อยา่ งไม่มีขั้นตอน มี ขนั้ ตอน และ อย่างถูกตอ้ ง อยา่ งไมค่ รบทุก ความผดิ พลาดต้อง แตไ่ ม่ครบถ้วน ขั้นตอนและไม่ ถูกต้อง แกไ้ ข ถกู ตอ้ ง มคี วามรับผิดชอบต่องานทไ่ี ดร้ บั ทางานเสร็จและ ทางานเสร็จและ ทางานเสรจ็ แต่ ทางานไมเ่ สรจ็ มอบหมาย สง่ ตรงเวลา ทา สง่ ตรงเวลา ทา สง่ ช้า ทาไม่ ส่งไม่ตรงเวลา ทา ถูกต้อง ละเอยี ด ถกู ต้อง ละเอยี ด ถกู ต้อง และไม่ ไม่ถกู ตอ้ ง และไมม่ ี มีความละเอียด ความละเอยี ดใน ในการทางาน การทางาน เกณฑ์การตัดสนิ - รายบคุ คล นักเรยี นมีผลการเรยี นรู้ไมต่ ่ากว่าระดบั 2 จงึ ถือวา่ ผ่าน - รายกลุ่ม รอ้ ยละ....75....ของจานวนนักเรยี นทั้งหมดมีผลการเรยี นรไู้ ม่ตา่ กวา่ ระดบั 2 ข้อเสนอแนะ  ใช้สอนได้  ควรปรับปรุง ลงช่ือ ( นายน่านมงคล อินดว้ ง ) หวั หนา้ กลุ่มสาระเกษตร วนั ท่.ี .......เดือน..............พ.ศ..........

การเกบ็ เกี่ยวผลผลิตเห็ดนางฟ้า หลงั จากทไี่ ด้เราทาการบ่มเชอ้ื เหด็ นางรม และเห็ดนางฟ้าเรยี บร้อยแล้ว ก็เปน็ ช่วงระยะเวลาของการเปิดดอก และทาการเกบ็ เกี่ยวผลผลติ เห็ดนางรม และเหด็ นางฟา้ จะออกดอกเม่อื มีความชน้ื สูงพออากาศไม่ร้อนมาก เมือ่ ถกู เหน่ียวนาดว้ ยอากาศเย็นตอนกลางคนื กจ็ ะออกดอกได้ดี เทคนคิ ที่ทาใหอ้ อกดอกสม่าเสมอและดอกใหญ่สามารถทา ไดด้ ังนี้ เมื่อเก็บดอกเสร็จต้องทาความสะอาดหน้าก้อนเชอื้ โดยเขี่ยเศษเห็ดออกใหห้ มด งดใหน้ ้าสัก 3 วนั เพ่ือให้ เช้อื ฟกั ตวั แลว้ ก็กลบั มาให้น้าอีกตามปกตเิ ห็ดก็จะเกิดเยอะเหมือนเดมิ หรอื เม่อื เก็บดอกเห็ดเสร็จก็ทาความสะอาด หน้ากอ้ นเช้ือเหมือนเดิม แล้วรัดปากถงุ ไมใ่ หอ้ ากาศเข้าท้งิ ระยะเวลาประมาณ 2 – 3 วัน ใหน้ ้าปกติหลงั จากนัน้ ก็ เปิดปากถุงก็จะเกิดดอกที่สมา่ เสมอเป็นการเหน่ียวนาใหอ้ อกดอกพร้อมกัน เม่ือเห็ดออกดอกและบานจนได้ขนาดที่ ตอ้ งการแลว้ ให้เก็บดอกโดยจับที่โคนดอกทง้ั ช่อ โยกซ้ายขวา-บนลา่ ง แล้วดึงออกจากถงุ เหด็ ระวงั อยา่ ให้ปากถงุ เห็ด บาน ถา้ ดอกเหน็ โคนขาดตดิ อยู่ให้แคะออกทงิ้ ให้สะอาดเพื่อป้องกนั การเนา่ เสีย เป็นสาเหตุทาใหเ้ กดิ หนอนจากการ วางไข่ของแมลงได้ การดูลกั ษณะดอกเหด็ ที่ควรเกบ็ คือดอกไม่แก่ หรือออ่ นจนเกินไป ดทู ข่ี อบดอกยังงุ้มอยคู่ อื ดอกท่ี เหมาะแก่การเกบ็ เกยี่ ว ถ้าขอบยกขนึ้ แสดงว่าแกแ่ ลว้ ดอกเหด็ ท่แี ก่จัด และออกสปอร์เป็นผงขาวดา้ นหลังดอกเห็ด ต้องรบี เกบ็ ออก เพราะสปอรจ์ ะเปน็ ตวั ชักนาใหแ้ มลงเข้ามาในโรงเรือนเพาะเห็ดนางรม และเห็ดนางฟา้ ได้

การบรู ณาการหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง 1. ครูผูส้ อนใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งในขัน้ เตรยี มการสอน/จดั การเรยี นรู้ ดงั นี้ หลักพอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มภี ูมคิ ุ้มกนั ในตวั ท่ดี ี ประเดน็ เวลา เวลาที่ใช้ในการจัดกิจกรรม เวลาท่ีใช้ในการจดั กิจกรรมการ ขั้นนาเข้าสู่บทเรยี น 25 การเรยี นรูท้ ้งั หมดในแผนการ เรียนรู้ ดงั น้ี ขน้ั นาเข้าสู่บทเรยี น ใช้ นาที นกั เรยี นจะได้ นี้ 2 ชัว่ โมง มคี วาม เวลา 25 นาที แบง่ กลมุ่ นกั เรียน 5 ทบทวนความรพู้ ืน้ ฐาน เหมาะสมคอื ขน้ั นาเขา้ สู่ นาที ชแ้ี จง้ จดุ ประสงค์ลาย และเปน็ การเตรียม บทเรยี น 25 นาที ละเอียดในการเรยี น 5 นาที ความรใู้ นการเรยี น ข้ันสอน 75 นาที ทบทวนความร้เู ดมิ เพ่อื เชอ่ื มโยงกับ ข้นั สอน 75 นาที ข้ันสรุป 20 นาที เรียนทจ่ี ะเรยี น 15 นาที ขน้ั สอน นักเรียนสามารถ 75 นาที เริม่ ดว้ ยการสนทนากับ วเิ คราะห์ แก้ปญั หาอ่ืน นกั เรยี นเกยี่ วกับเร่อื งท่จี ะเรยี นและ ๆ ได้ ขัน้ สรปุ 20 นาที เรื่องท่ตี อ้ งนามาเช่ือมโยงในการหา นกั เรียนจะได้รับความรู้ คาตอบ 15 นาที อธบิ ายตวั อย่างให้ ทีค่ งทนและถูกหลกั ของ นกั เรยี นอย่างละเอียดชัดเจน 30 การเพาะเห็ด นาที แลว้ ใหน้ ักเรียนทาแบบฝึกหัด โดยมีครคู วบคมุ ดูแลให้คาปรึกษา 30 นาที ขัน้ สรปุ 20 นาทีใหน้ กั เรยี นร่วมกัน สรปุ โดยมคี รูเสริมความรูท้ ่ขี าดหา และให้ชดั เจนมาข้ึน เนอื้ หา 1.มคี วามเหมาะสมกบั เพราะหลักสูตรแกนกลางการศึกษา การเรียนเรือ่ งการเพาะ นกั เรยี นชัน้ มัธยมศึกษา ข้ันพืน้ ฐานกาหนดไว้ในสาระ เห็ด ให้ถกู ตอ้ งตามหลกั ปที ี่ 1-3 ทาให้นักเรยี นสามารถ 2.มคี วามเหมาะสมกบั ความรู้ นาไปใช้ในการดาเนิน พ้ืนฐานของนักเรียน ชีวิตประจาวนั

3.มคี วามเหมาะสมกับเวลา หลักพอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มีภมู คิ ้มุ กนั ในตัวทดี่ ี ประเด็น สอ่ื /อปุ กรณ์ มีความเหมาะสมกบั ช่วงวัย การใหน้ ักเรยี นได้เรียนรู้จาก - นักเรียนสามารถ - แบบฝึกทักษะ ความต้องการความสามารถ ตัวอยา่ งทาให้นกั เรียนได้เหน็ ภาพ ทางานไดเ้ ป็นขั้นตอน - แบบฝกึ หัด และเรื่องทีเ่ รยี นของนักเรียน ชดั เจน เข้าใจมากขนึ้ ไดท้ าด้วย การเรยี นและปญั หาอื่น ในระดบั ชัน้ มัธยมศกึ ษาปที ่ี ตนเอง ได้ 1-3 ความรทู้ ค่ี รู ครูมคี วามรู้เกี่ยวกับหลักสตู ร เน้อื หาสาระและกจิ กรรมการเรยี นการสอน จาเป็นต้องมี ครูมคี วามร้ใู นการวเิ คราะหน์ ักเรียน และร้ศู กั ยภาพของนกั เรยี น ครูมีความรูใ้ นเร่ืองเห็ดเศรษฐกจิ ครมู ีความรใู้ นเรื่องการจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ คณุ ธรรมของครู มคี วามขยัน รับผิดชอบในการสอน มีความเสียสละ ไมป่ ิดบงั ความรู้ มีความเมตตาและปรารถนาดีตอ่ ศิษย์ มีความตั้งใจในการผลิตสอื่ การเรียนรใู้ ห้น่าสนใจ มคี วามเพียงพยายามทจ่ี ะมุ่งม่ันให้นักเรยี นมีความรู้ มีความอดทนในสอน แนะนา ตรวจแก้ไขผลงานของนักเรียน

- นกั เรียนจะไดเ้ รียนรู้ทจี่ ะอยอู่ ย่างพอเพยี งจากกจิ กรรมการเรยี นรู้ ดังตอ่ ไปน้ี ผ้เู รียนได้เรยี นรหู้ ลักคิด และฝกึ ปฏิบัตติ าม 3 หว่ ง 2 เงือ่ นไข ดงั นี้ ความพอประมาณ มีเหตผุ ล มีภูมคิ มุ้ กันในตวั ท่ดี ี 1.นกั เรียนรู้จักบริหารเวลาในการศึกษา 1.นักเรียนมีเหตุผลใน 1.นกั เรียนนาความรู้เรื่องการเพาะเหด็ ไป ค ว า ม รู้ ท า กิ จ ก ร ร ม จ า ก ใ บ ง า น การทางานเปน็ ขัน้ ตอน ใช้ในการประกอบอาชีพได้ แบบฝึกหดั การทากจิ กรรมกลุม่ 2. นักเรียนวิเคราะห์ 2. นักเรียนนาความรทู้ ไ่ี ดร้ บั จากการ 2.นักเรียนทากิจกรรมได้เต็มศักยภาพ และ ลงมือปฏิบัติไ ด้ เรยี นนาไปเผยแพรก่ ับผูท้ ่สี นใจ หรือใน ของตนเอง อย่างสมเหตสุ มผล ชุมชน 3.นักเรียนใช้วัสดุ อุปกรณ์ ในการทา กจิ กรรมอย่างประหยัด ความรทู้ ีต่ อ้ งมีกอ่ นเรียน 1.ตอ้ งมสี มาธิ มคี วามตั้งใจ ในการเรยี น คุณธรรม 2.ตอ้ งมีความรอบคอบในการทางาน 3.ต้องมีมารยาทในการทางาน ไม่สง่ เสยี งดงั ไม่เล่นหรือไม่ลกุ จากที่ นั่งโดยไมไ่ ดร้ ับอนญุ าต 4. ต้องมคี วามรบั ผิดชอบในงานทไี่ ดร้ บั มอบหมาย สง่ ตรงต่อเวลา 1.นักเรยี นมคี วามซื่อสตั ย์ สุจริตและตรงต่อเวลา 2. นกั เรียนมวี นิ ัยในตนเอง - ผลลพั ธท์ ี่คาดวา่ จะเกดิ ขน้ึ กับนักเรยี น (อยอู่ ย่างพอเพียง – สมดลุ และพร้อมรบั การเปล่ียนแปลงดา้ น ต่างๆ) ดา้ นความรู้ (K) ด้านทักษะ กระบวนการ (P) ด้านคณุ ลกั ษณะ (A) 1.สามารถแยกข้อมูลของการเพาะ 1.มคี วามสามารถในการแก้ปัญหา 1. มีความรอบคอบในการทางาน เห็ด 2. มีความสามารถในการทางาน 2. มคี วามรับผดิ ชอบตอ่ งานที่ กบั ชีวติ ประจาวนั ได้รับมอบหมาย

บนั ทึกหลังการจดั การเรยี นรู้ ช้นั ม. 2 ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรุง ความเหมาะสมของเวลาท่ใี ช้ในการทากิจกรรม  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของสื่อการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรุง ความเหมาะสมของเกณฑก์ ารประเมิน  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ อน่ื ๆ ............................................................................................................................................................ สรุปผลการประเมินผเู้ รยี น นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มีผลการเรยี นรฯู้ อยู่ในระดับ 1 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรยี นรู้ฯ อยใู่ นระดับ 2 นักเรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรยี นร้ฯู อยู่ในระดบั 3 นักเรียนจานวน…….คน คิดเปน็ รอ้ ยละ………..มผี ลการเรียนรฯู้ อยูใ่ นระดบั 4 สรุปโดยภาพรวมมีนักเรียนจานวน………คน คดิ เป็นร้อยละ………ท่ผี ่านเกณฑ์ระดับ 2 ขน้ึ ไป ซึ่งสงู (ต่า) กวา่ เกณฑท์ ่ีกาหนดไวร้ ้อยละ………มนี ักเรยี นจานวน………คน คิดเป็นร้อยละ…… ท่ไี ม่ผา่ นเกณฑท์ ่กี าหนด ชน้ั ม. 3 ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ ความเหมาะสมของเวลาที่ใช้ในการทากิจกรรม  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของส่อื การเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของเกณฑก์ ารประเมิน  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ

อื่น ๆ ............................................................................................................................................................ สรุปผลการประเมนิ ผเู้ รยี น นกั เรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มผี ลการเรยี นรูฯ้ อยูใ่ นระดับ 1 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรียนรู้ฯ อยู่ในระดับ 2 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มีผลการเรียนรู้ฯ อยใู่ นระดบั 3 นักเรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มีผลการเรียนรู้ฯ อยใู่ นระดับ 4 สรปุ โดยภาพรวมมนี ักเรียนจานวน………คน คดิ เปน็ ร้อยละ………ท่ีผา่ นเกณฑร์ ะดับ 2 ขึน้ ไป ซึ่งสูง (ตา่ ) กวา่ เกณฑท์ ีก่ าหนดไว้รอ้ ยละ………มีนกั เรียนจานวน………คน คิดเปน็ รอ้ ยละ…… ทีไ่ ม่ผ่านเกณฑท์ ี่กาหนด ขอ้ สงั เกต/คน้ พบ จาการตรวจผลงานของนักเรยี นพบวา่ ชน้ั ม.2 ทักษะการแกไ้ ขปญั หา - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นต้องปรับปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ทกั ษะการเชื่อมโยงทางการงานอาชพี - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดมี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนตอ้ งปรบั ปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ชั้น ม.3 ทักษะการแกไ้ ขปญั หา - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ ีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ ี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนต้องปรบั ปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเช่อื มโยงทางการงานอาชีพ

- นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเชอื่ มโยงทางการงานอาชีพ - นกั เรียนผา่ นเกณฑด์ ีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นต้องปรบั ปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน 1. ดา้ นคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ นักเรยี นผา่ นเกณฑ์การประเมินในแต่ละดา้ น ดังน้ี ช้นั ม.2 ความรอบคอบในการทางาน - นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรับปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ความรับผิดชอบในการทางาน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรับปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ชน้ั ม.3 ความรอบคอบในการทางาน - นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ ี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นต้องปรบั ปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ความรับผดิ ชอบในการทางาน - นักเรียนผ่านเกณฑด์ ีมาก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน

- นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นต้องปรบั ปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน แนวทางการแกไ้ ขปัญหาเพ่อื ปรบั ปรงุ ช้ัน ม.2 1. นักเรยี นทไ่ี ดค้ ะแนนอย่ใู นระดับที่ 2 , 3 และ 4 ได้จากกจิ กรรมสอนเสรมิ โดย ใหท้ าแบบฝึกหดั เพิม่ เติม เป็นการบ้าน ............................................................................................................................... 2. นกั เรยี นทไี่ ดค้ ะแนนอยู่ในระดับที่ 1 ได้จากกจิ กรรมสอนซอ่ ม โดย ให้ทาแบบฝกึ หดั เพมิ่ เตมิ เปน็ การบา้ น .............................................................................................................................. 3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้ นักเรียนทราบเป็นรายบุคคลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทักษะการเช่ือมโยงทางคณติ ศาสตร์ และการคิดวเิ คราะห์ 4. ดา้ นคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ นักเรียนผา่ นเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครไู ด้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้นกั เรยี นทราบเป็นรายบุคคลวา่ นักเรยี นจะตอ้ งแกไ้ ขและทาอย่างไรบา้ งตามเกณฑท์ ้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ด้านการทางานเปน็ ระบบ ความรอบคอบ ชั้น ม.3 1. นักเรยี นท่ีได้คะแนนอยใู่ นระดบั ท่ี 2 , 3 และ 4 ได้จากกจิ กรรมสอนเสริมโดย ให้ทาแบบฝกึ หัดเพิม่ เติม เป็นการบ้าน ............................................................................................................................... 2. นกั เรียนทไ่ี ดค้ ะแนนอยู่ในระดบั ที่ 1 ไดจ้ ากกจิ กรรมสอนซ่อม โดย ใหท้ าแบบฝึกหดั เพมิ่ เติม เปน็ การบ้าน ..............................................................................................................................

3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและชี้แจงเกณฑ์ ให้ นักเรียนทราบเป็นรายบุคคลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทกั ษะการเช่ือมโยงทางคณิตศาสตร์ และการคิดวเิ คราะห์ 4. ดา้ นคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ นักเรียนผา่ นเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครไู ด้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ใหน้ กั เรียนทราบเปน็ รายบุคคลว่า นักเรยี นจะต้องแกไ้ ขและทาอย่างไรบา้ งตามเกณฑ์ทา้ ยแผนการจดั การเรียนรู้ ใน ด้านการทางานเปน็ ระบบ ความรอบคอบ ผลการพฒั นา พบว่านกั เรยี นท่ไี ด้ระดับ 1 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกี่ยวกับการจัดสิ่งของตา่ ง ๆนาความรู้เกย่ี วกบั กฎเบื้องต้นเกี่ยวกับการนบั ไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ ได้ และไดผ้ ลการเรียนรูอ้ ย่ใู นระดับ 2 สว่ นอีก........................... คน ยงั ต้องปรับปรุงแก้ไขต่อไปซึ่งผู้สอนได้แนะนา ให.้ ........................................................................................... และปรับปรงุ งานอกี ครั้ง พบวา่ นักเรียนท่ีไดร้ ะดบั 2 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกย่ี วกับการจัดสิ่งของต่าง ๆนาความรู้เกย่ี วกบั กฎเบ้อื งตน้ เกย่ี วกบั การนับไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ ได้ ซ่ึงผู้สอนไดแ้ นะนาให้ พบวา่ นักเรียนทไ่ี ดร้ ะดับ 3 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เก่ียวกบั การจัดส่ิงของต่าง ๆนาความรู้เกี่ยวกบั กฎเบือ้ งตน้ เก่ยี วกับการนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ได้ ซ่ึงผู้สอนได้แนะนาให้ พบวา่ นกั เรียนท่ไี ดร้ ะดบั 4 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกย่ี วกบั การจดั สงิ่ ของต่าง ๆนาความรู้เกยี่ วกับกฎเบอื้ งต้นเกี่ยวกบั การนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ได้ ซง่ึ ผู้สอนไดแ้ นะนาให้ ลงช่อื (นายจกั รพงษ์ แสงแกว้ ) ผสู้ อน

แผนการจัดการเรียนร้ทู ่ี 9 กลุม่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ช้นั มัธยมศกึ ษาปีที่ 2-3 ภาคเรียนท่ี 1 ปกี ารศกึ ษา 2564 หนว่ ยการเรยี นท่ี เร่ือง การเพาะเห็ด ใชเ้ วลา 16 ชัว่ โมง เร่อื ง ปัญหาที่พบในการเพาะเหด็ นางฟ้า เวลา 2 ช่วั โมง/คาบ ********************************************************************************* ตัวช้วี ัด/ผลการเรียนรทู้ คี่ าดหวงั 1. .นักเรียนสามารถเข้าใจปัญหาทพ่ี บในการเพาะเห็ดนางฟา้ จุดประสงค์การเรยี นรู้ 1.สามารถวเิ คราะหป์ ัญหาในการเพาะเหด็ นางฟ้า สาระสาคัญ เขา้ ใจกระบวน และ.สามารถวิเคราะห์ปัญหาในการเพาะเหด็ นางฟ้า สาระการเรยี นรู้ รเู้ กย่ี วกบั ข้ันตอน วธิ ีดูแล.สามารถวิเคราะหป์ ัญหาในการเพาะเหด็ นางรม กจิ กรรมการเรยี นรู้ (อธบิ ายให้ละเอียด ทุกขั้นตอน : ขน้ั นา ขั้นสอน ข้ันสรปุ ) ข้ันนา 1. ครูใหน้ ักเรียนตอบคาถาม กอ้ นเหด็ จะเกิดการเนา่ เสียไดห้ รอื ไม่ พรอ้ มใหท้ กุ คนตอบคนละ 1 คาตอบ 2. หลังจากนั้นเมอ่ื ไดค้ าตอบแลว้ ให้เขยี นลงในกระดาษ A4 ขน้ั สอน 1. ครูนาก้อนเห็ดที่มีลกั ษณะเน่าเสยี มาให้นักเรียนดู 2. ครใู ห้นักเรียนสงั เกตว่ากอ้ นเหด็ นัน้ เกิดการเปล่ยี นแปลงไปอย่างไร 3. ครูอธิบายปญั หาท่ีเกดิ จากกอ้ นเชือ้ เห็ดนางฟ้าใหน้ กั เรียนฟงั และแจกใบความรใู้ ห้กบั นกั เรยี นเพื่อให้ศึกษา 4. ครูแบง่ กลุ่มให้กบั นักเรยี นกลุ่มละ 4-5 คน แล้ววิเคราะหป์ ญั หาลงในสมดุ แล้วใหต้ ัวแทนออกมานาเสนอ หน้าช้นั เรียน

ขน้ั สรปุ 1. ครสู รุปสรุปเนอื้ หาเก่ียวกับปัญหาทพี่ บในการเพาะเห็ดนางฟา้ และอธบิ ายใหก้ ับนักเรยี นอกี คร้ัง 2. ครูให้นักเรียนตรวจใบงานกันภายในกล่มุ ของตนเอง แล้วนามาส่ง สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 1. ใบความรู้ ปญั หาที่พบในการเพาะเหด็ นางฟ้า 2. https://autanfarmhed.wordpress.com/%E0%B8%82%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99 %E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%8 0%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8% 94%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%9F/ การวัดผลและประเมนิ ผล วิธกี ารวัด เคร่ืองมอื การวดั ผล - ตรวจคาตอบของแบบ - แบบฝึกทกั ษะ จุดประสงค์การเรียนรู้ ฝกึ ทักษะ - แบบสังเกตพฤติกรรม 1. บอกขั้นตอนการเกบ็ เก่ยี วผลผลติ เหด็ นางฟา้ - สังเกตพฤติกรรม - แบบสังเกตพฤตกิ รรม ได้ถูกต้อง - สังเกตพฤติกรรม 2. อธิบายวธิ ีการเก็บเกี่ยวผลผลิตเหด็ นางฟ้า - ใบความรู้ 3. อธิบายลักษณะการเกบ็ เก่ียวผลผลิตเห็ด - สังเกตพฤติกรรม - สอื่ อินเตอรเ์ นต็ นางฟ้า - สังเกตพฤตกิ รรม 4. รวบรวมขอ้ มลู การเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดนางฟ้า 5. นาความรู้การเกบ็ เกย่ี วผลผลิตเห็ดนางฟา้ เกณฑก์ ารประเมินผล (รูบรกิ ส์) (4) ระดับคุณภาพ (1) ประเดน็ การประเมิน ดมี าก (3) (2) ปรับปรงุ ดี กาลังพฒั นา

แบบฝกึ ทกั ษะ/แบบฝกึ หัด ทาได้อย่างถกู ต้อง ทาไดอ้ ย่าง ทาไดอ้ ย่าง ทาไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง มคี วามรอบคอบในการทางาน ร้อยละ 80 ขน้ึ ไป ถกู ต้องรอ้ ยละ ถกู ตอ้ งร้อยละ ต่ากวา่ รอ้ ยละ 40 มกี ารวางแผน 70-79 40-69 ไม่มีการวางแผน การดาเนนิ การ มกี ารวางแผน มีการวางแผน การดาเนินการ อยา่ งครบทุก การดาเนินการ การดาเนินการ อยา่ งไม่มีขั้นตอน มี ขนั้ ตอน และ อย่างถูกตอ้ ง อยา่ งไมค่ รบทุก ความผดิ พลาดต้อง แตไ่ ม่ครบถ้วน ขั้นตอนและไม่ ถูกต้อง แกไ้ ข ถกู ตอ้ ง มคี วามรบั ผิดชอบต่องานทไ่ี ดร้ บั ทางานเสร็จและ ทางานเสร็จและ ทางานเสรจ็ แต่ ทางานไมเ่ สรจ็ มอบหมาย สง่ ตรงเวลา ทา สง่ ตรงเวลา ทา สง่ ช้า ทาไม่ ส่งไม่ตรงเวลา ทา ถูกต้อง ละเอยี ด ถกู ต้อง ละเอยี ด ถกู ต้อง และไม่ ไม่ถกู ตอ้ ง และไมม่ ี มีความละเอียด ความละเอยี ดใน ในการทางาน การทางาน เกณฑ์การตัดสนิ - รายบคุ คล นักเรยี นมีผลการเรยี นรู้ไมต่ ่ากว่าระดบั 2 จงึ ถือวา่ ผ่าน - รายกลุ่ม รอ้ ยละ....75....ของจานวนนักเรยี นทั้งหมดมีผลการเรยี นรไู้ ม่ตา่ กวา่ ระดบั 2 ข้อเสนอแนะ  ใช้สอนได้  ควรปรับปรุง ลงช่ือ ( นายน่านมงคล อินดว้ ง ) หวั หนา้ กลุ่มสาระเกษตร วนั ท่.ี .......เดือน..............พ.ศ..........

ปญั หาที่พบในการเพาะเหด็ นางฟ้า ปัญหาที่พบในการเพาะเหด็ นางรม และเหด็ นางฟ้า เราสามารถวิเคราะหป์ ัญหาในการเพาะเหด็ นางรม และเหด็ นางฟา้ ออกมาได้ 7 ข้อหลกั ๆ ดงั นี้ 1. เชื้อในถุงไมเ่ ดนิ สาเหตุ ขณะหยอดเช้ือถุงกอ้ นเชอ้ื ร้อนเกนิ เช้ือออ่ นแอเกินไป และลืมหยอดเชอ้ื วิธีแก้ไข ตง้ั กอ้ นเชอื้ ให้เยน็ อยา่ งนอ้ ย 24 ช่งั โมง คัดเชอ้ื ออ่ นแอทิง้ กอ่ นหยอดเชื้อ ขณะหยอดเชอื้ ต้องมสี ติ และ สมาธแิ นน่ แน่ 2. หนอนแมลงหวกี่ นิ เสน้ ใย สาเหตุ แมลงหวี่ไข่ไว้ท่ฝี าจุกหรอื สาลี วธิ ีแกไ้ ข ตรวจสอบสุขภาพอนามยั ของโรงเรอื น จกุ สาลี ต้องนง่ึ ฆ่าเชอื้ สาลตี ้องอุดใหแ้ น่น ปดิ กระดาษให้สนิทอยา่ ให้มชี อ่ ง 3. เชอ้ื เดนิ แตห่ ยุด มกี ล่ินบูด มีนา้ เมอื ก มีสเี หลือง เขียว หรือสดี า สาเหตุ มีราหรอื แบคทีเรยี ปนเปอื้ น นึ่งฆา่ เชือ้ ไม่หมด น่งึ ฆ่าเช้ือดีแต่กระบวนการลดความรอ้ นและเปิดหมอ้ น่งึ ไม่ ถูกตอ้ ง เชื้อเห็ดทใี่ ช้ไมม่ ีคุณภาพ วิธีการหยอดเช้อื ไมด่ ี บม่ ถุงกอ้ นเชอ้ื หนาแน่นเกินไปทาใหก้ ารระบายอากาศไมด่ ี มี คาร์บอนไดออกไซคม์ าก วิธีแกไ้ ข ใหท้ บทวนสาเหตุหลักของการปนเปอ้ื น ตรวจกระบวนการนง่ึ เร่ือง เวลา อุณหภูมิ จานวนก้อน ไลอ่ ากาศ ในหม้อนึ่ง คอ่ ยๆลดความร้อน อย่าเปิดหม้อนึง่ อยา่ รวดเรว็ ตรวจดูจุกสาลวี า่ แนน่ หรือไม่ ใช้เช้อื เห็ดที่บริสุทธิ์ อบรม

4. เช้ือเดินเต็มกอ้ น แต่ไมอ่ อกดอก สาเหตุ เชือ้ เป็นหมัน เชอ้ื ไม่ดี สภาพแวดล้อมในโรงเรอื นไมเ่ หมาะสม มสี ง่ิ ปนเปื้อน เช่น รา ไร แบคทเี รยี หนอน และมกี ารใช้สารเคมีมากเกินไป วิธแี ก้ไข จัดหาเช้อื ใหม่ จัดสภาพในโรงเรอื นให้เหมาะสม จดั สุขอนามัยฟาร์ม แสง อณุ หภมู ิ ความช้ืน การถ่ายเท อากาศ และไม่ควรใชส้ ารเคมีกาจัดแมลง 5. เกดิ ดอกเห็ดแต่กา้ นยาวหมวกดอกไม่แผอ่ อก สาเหตุ แสงไมเ่ พยี งพอและมีคาร์บอนไดออกไซค์มากเกินไป วธิ ีแก้ไข ปรบั แสงให้มากขน้ึ จัดใหอ้ ากาศถา่ ยเทได้ดขี น้ึ 6. เกิดหนอ่ มากแตด่ อกกลับเตบิ โตนอ้ ย สาเหตุ เชอ้ื ออ่ นแอ เงอ่ื นไขเหมาะแก่การเกดิ หน่อ ไมเ่ หมาะแก่การพัฒนาของดอก ขาดออกซิเจนและแสง อาหาร ในก้อนเช้อื ไมเ่ พยี งพอหรือไม่มีคุณภาพ เช้ือท่ีใชไ้ มด่ ี มีคณุ ภาพตา่ มีจุลนิ ทรยี ต์ า่ งๆรบกวน การถ่ายเทอากาศไมด่ ี ความชืน้ สูงเกนิ ไปและรดน้ามากเกินไป เกดิ จากการใช้สารเคมใี นชว่ งเปิดดอก การแกไ้ ข เปล่ยี นเช้ือใหม่ ปรบั เงือ่ นไขของการเกดิ ดอก เพ่มิ การถ่ายเทอากาศ เพมิ่ ชอ่ งแสง ตรวจสอบคุณภาพของวตั ถุดบิ ใช้เช้อื ท่ีมอี ัตราการเดินเส้นใยดี ปรบั โรงเรอื นไมใ่ ห้เหมาะกบั จุลนิ ทรีย์ เพิ่มการถา่ ยเท อากาศ ลดความชนื้ ลง ควรเลิกใช้สารเคมีในช่วงเปดิ ดอก 7. เกิดดอกเพียงรนุ่ เดียวรนุ่ ต่อไปไม่เกดิ สาเหตุ อาหารในกอ้ นเช้อื ไมเ่ พยี งพอ เกดิ การปนเปอ้ื น การจัดโรงเรือนไมด่ ี เชอื้ ไม่ดี การแก้ไข ปรับสูตรอาหารใหม่ จัดการเรื่องสขุ อนามยั ฟารม์ ปรบั เรอื่ งแสง อณุ หภมู ิ ความช้ืน ขูดลอกผิวสว่ นท่ีปาก ถงุ ออก ปรบั ปรุงวิธกี ารจดั การและเอาใจใส่มากข้ึน เปล่ียนเช้อื ใหม่

การบรู ณาการหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง 1. ครูผูส้ อนใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งในขั้นเตรยี มการสอน/จดั การเรยี นรู้ ดงั นี้ หลักพอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มภี ูมคิ ุ้มกนั ในตวั ทด่ี ี ประเดน็ เวลา เวลาที่ใช้ในการจัดกิจกรรม เวลาท่ีใช้ในการจดั กิจกรรมการ ขั้นนาเข้าสู่บทเรยี น 25 การเรยี นรูท้ ้งั หมดในแผนการ เรียนรู้ ดงั น้ี ขน้ั นาเข้าสู่บทเรยี น ใช้ นาที นกั เรยี นจะได้ นี้ 2 ชัว่ โมง มคี วาม เวลา 25 นาที แบง่ กลมุ่ นกั เรียน 5 ทบทวนความรพู้ ื้นฐาน เหมาะสมคอื ขน้ั นาเขา้ สู่ นาที ชแ้ี จง้ จดุ ประสงค์ลาย และเปน็ การเตรียม บทเรยี น 25 นาที ละเอียดในการเรยี น 5 นาที ความรใู้ นการเรยี น ข้ันสอน 75 นาที ทบทวนความร้เู ดมิ เพ่อื เชอ่ื มโยงกับ ข้นั สอน 75 นาที ข้ันสรุป 20 นาที เรียนทจ่ี ะเรยี น 15 นาที ขน้ั สอน นักเรียนสามารถ 75 นาที เริม่ ดว้ ยการสนทนากับ วเิ คราะห์ แก้ปญั หาอืน่ นกั เรยี นเกยี่ วกบั เร่อื งท่จี ะเรยี นและ ๆ ได้ ขัน้ สรปุ 20 นาที เรื่องท่ตี อ้ งนามาเช่ือมโยงในการหา นกั เรียนจะได้รับความรู้ คาตอบ 15 นาที อธบิ ายตวั อย่างให้ ทีค่ งทนและถูกหลกั ของ นกั เรยี นอย่างละเอียดชัดเจน 30 การเพาะเห็ด นาที แลว้ ใหน้ ักเรียนทาแบบฝึกหัด โดยมีครคู วบคมุ ดูแลให้คาปรึกษา 30 นาที ขัน้ สรปุ 20 นาทีใหน้ กั เรยี นร่วมกัน สรปุ โดยมคี รูเสริมความรูท้ ่ขี าดหา และให้ชดั เจนมาข้ึน เนอื้ หา 1.มคี วามเหมาะสมกบั เพราะหลักสูตรแกนกลางการศึกษา การเรียนเรือ่ งการเพาะ นกั เรยี นชัน้ มธั ยมศึกษา ข้ันพืน้ ฐานกาหนดไว้ในสาระ เห็ด ให้ถกู ตอ้ งตามหลกั ปที ี่ 1-3 ทาให้นักเรยี นสามารถ 2.มคี วามเหมาะสมกบั ความรู้ นาไปใช้ในการดาเนนิ พ้ืนฐานของนักเรียน ชีวิตประจาวนั

3.มคี วามเหมาะสมกับเวลา หลกั พอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มีภมู คิ ้มุ กนั ในตัวทดี่ ี ประเด็น ส่อื /อุปกรณ์ มีความเหมาะสมกบั ช่วงวัย การใหน้ ักเรยี นได้เรียนรู้จาก - นักเรียนสามารถ - แบบฝกึ ทักษะ ความต้องการความสามารถ ตัวอยา่ งทาให้นกั เรียนได้เหน็ ภาพ ทางานไดเ้ ป็นขั้นตอน - แบบฝึกหดั และเร่อื งท่เี รียนของนักเรียน ชดั เจน เข้าใจมากขนึ้ ไดท้ าด้วย การเรยี นและปญั หาอื่น ในระดับช้ันมธั ยมศกึ ษาปที ่ี ตนเอง ได้ 1-3 ความรูท้ ีค่ รู ครูมีความรู้เกี่ยวกับหลักสตู ร เน้อื หาสาระและกจิ กรรมการเรยี นการสอน จาเปน็ ตอ้ งมี ครมู คี วามรู้ในการวเิ คราะหน์ ักเรียน และร้ศู กั ยภาพของนกั เรยี น ครมู ีความรใู้ นเรอ่ื งเห็ดเศรษฐกจิ ครูมีความรู้ในเรื่องการจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ คณุ ธรรมของครู มคี วามขยัน รบั ผดิ ชอบในการสอน มคี วามเสียสละ ไมป่ ิดบงั ความรู้ มคี วามเมตตาและปรารถนาดีตอ่ ศิษย์ มคี วามตงั้ ใจในการผลิตสอื่ การเรียนรใู้ ห้น่าสนใจ มคี วามเพียงพยายามทจ่ี ะมุ่งม่ันให้นักเรยี นมีความรู้ มีความอดทนในสอน แนะนา ตรวจแก้ไขผลงานของนักเรียน

- นกั เรียนจะไดเ้ รียนรู้ทจี่ ะอยอู่ ย่างพอเพยี งจากกจิ กรรมการเรยี นรู้ ดังตอ่ ไปนี้ ผ้เู รียนได้เรยี นรู้หลักคิด และฝกึ ปฏบิ ัตติ าม 3 หว่ ง 2 เงือ่ นไข ดังนี้ ความพอประมาณ มีเหตผุ ล มีภูมคิ ุ้มกันในตวั ท่ดี ี 1.นกั เรียนรู้จักบริหารเวลาในการศึกษา 1.นักเรียนมีเหตุผลใน 1.นกั เรียนนาความรูเ้ รื่องการเพาะเหด็ ไป ค ว า ม รู้ ท า กิ จ ก ร ร ม จ า ก ใ บ ง า น การทางานเปน็ ข้นั ตอน ใช้ในการประกอบอาชีพได้ แบบฝึกหดั การทากจิ กรรมกลุม่ 2. นักเรียนวิเคราะห์ 2. นักเรียนนาความรทู้ ไ่ี ดร้ บั จากการ 2.นักเรียนทากิจกรรมได้เต็มศักยภาพ และ ลงมือปฏิบัติไ ด้ เรยี นนาไปเผยแพรก่ ับผูท้ ่สี นใจ หรือใน ของตนเอง อย่างสมเหตสุ มผล ชุมชน 3.นักเรียนใช้วัสดุ อุปกรณ์ ในการทา กจิ กรรมอย่างประหยัด ความรทู้ ีต่ อ้ งมีกอ่ นเรียน 1.ตอ้ งมีสมาธิ มคี วามตั้งใจ ในการเรียน คุณธรรม 2.ตอ้ งมีความรอบคอบในการทางาน 3.ต้องมีมารยาทในการทางาน ไม่สง่ เสยี งดงั ไม่เล่นหรือไม่ลกุ จากที่ นั่งโดยไมไ่ ดร้ ับอนญุ าต 4. ต้องมคี วามรบั ผิดชอบในงานทไี่ ดร้ ับมอบหมาย สง่ ตรงต่อเวลา 1.นักเรยี นมคี วามซื่อสตั ย์ สุจริตและตรงต่อเวลา 2. นกั เรียนมวี นิ ัยในตนเอง - ผลลพั ธท์ ่คี าดวา่ จะเกดิ ขน้ึ กับนักเรยี น (อยอู่ ย่างพอเพียง – สมดลุ และพร้อมรบั การเปล่ียนแปลงดา้ น ต่างๆ) ดา้ นความรู้ (K) ด้านทักษะ กระบวนการ (P) ด้านคณุ ลกั ษณะ (A) 1.สามารถแยกข้อมูลของการเพาะ 1.มคี วามสามารถในการแก้ปัญหา 1. มคี วามรอบคอบในการทางาน เห็ด 2. มีความสามารถในการทางาน 2. มคี วามรับผดิ ชอบตอ่ งานที่ กบั ชีวติ ประจาวนั ได้รบั มอบหมาย

บนั ทกึ หลงั การจัดการเรียนรู้ ชนั้ ม. 2 ความเหมาะสมของกจิ กรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของเวลาที่ใช้ในการทากจิ กรรม  ดี  พอใช้  ปรับปรุง ความเหมาะสมของสือ่ การเรียนรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง ความเหมาะสมของเกณฑก์ ารประเมิน  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง อน่ื ๆ ............................................................................................................................................................ สรุปผลการประเมินผเู้ รียน นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มผี ลการเรียนรู้ฯ อยู่ในระดบั 1 นักเรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มีผลการเรยี นรู้ฯ อยใู่ นระดับ 2 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มผี ลการเรียนรู้ฯ อยใู่ นระดับ 3 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรยี นรูฯ้ อยู่ในระดับ 4 สรุปโดยภาพรวมมนี กั เรียนจานวน………คน คดิ เปน็ ร้อยละ………ทผ่ี า่ นเกณฑร์ ะดบั 2 ขึ้นไป ซึ่งสูง (ตา่ ) กวา่ เกณฑ์ทีก่ าหนดไวร้ ้อยละ………มีนกั เรียนจานวน………คน คิดเป็นรอ้ ยละ…… ท่ีไมผ่ ่านเกณฑท์ กี่ าหนด ช้นั ม. 3 ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของเวลาทใี่ ชใ้ นการทากจิ กรรม  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ ความเหมาะสมของส่อื การเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง ความเหมาะสมของเกณฑ์การประเมนิ  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

อนื่ ๆ ............................................................................................................................................................ สรปุ ผลการประเมินผเู้ รยี น นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ รอ้ ยละ………..มีผลการเรียนรู้ฯ อยู่ในระดบั 1 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ ร้อยละ………..มีผลการเรียนรู้ฯ อยใู่ นระดบั 2 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มีผลการเรยี นรูฯ้ อยู่ในระดับ 3 นักเรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ รอ้ ยละ………..มผี ลการเรียนรฯู้ อยใู่ นระดับ 4 สรุปโดยภาพรวมมนี กั เรยี นจานวน………คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ………ทีผ่ า่ นเกณฑ์ระดบั 2 ข้นึ ไป ซ่งึ สูง (ต่า) กวา่ เกณฑท์ ่ีกาหนดไวร้ อ้ ยละ………มีนักเรียนจานวน………คน คิดเปน็ ร้อยละ…… ที่ไมผ่ ่านเกณฑ์ทีก่ าหนด ขอ้ สงั เกต/คน้ พบ ชั้น ม.2 ทักษะการแก้ไขปญั หา - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเชื่อมโยงทางการงานอาชีพ - นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ดมี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นต้องปรับปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ชั้น ม.3 ทกั ษะการแกไ้ ขปัญหา - นักเรียนผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นตอ้ งปรบั ปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทกั ษะการเชือ่ มโยงทางการงานอาชีพ - นักเรยี นผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน

- นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนต้องปรับปรงุ ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ทกั ษะการเชือ่ มโยงทางการงานอาชพี - นกั เรียนผ่านเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์พอใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นต้องปรับปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน 1. ดา้ นคุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ นักเรยี นผา่ นเกณฑก์ ารประเมินในแตล่ ะดา้ น ดังน้ี ชนั้ ม.2 ความรอบคอบในการทางาน - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผ่านเกณฑด์ ี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรียนผ่านเกณฑพ์ อใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรียนตอ้ งปรับปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ความรบั ผิดชอบในการทางาน - นักเรยี นผ่านเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรียนต้องปรบั ปรงุ ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ชนั้ ม.3 ความรอบคอบในการทางาน - นกั เรียนผา่ นเกณฑ์ดมี าก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ความรับผิดชอบในการทางาน - นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ดีมาก ( ระดบั 4 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดับ 3 )จานวน ......................... คน

- นักเรียนผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรับปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน แนวทางการแก้ไขปัญหาเพอื่ ปรับปรงุ ช้ัน ม.2 1. นักเรยี นทไี่ ด้คะแนนอยู่ในระดับที่ 2 , 3 และ 4 ไดจ้ ากกจิ กรรมสอนเสรมิ โดย ให้ทาแบบฝกึ หดั เพม่ิ เตมิ เปน็ การบา้ น ............................................................................................................................... 2. นักเรยี นทไ่ี ด้คะแนนอยู่ในระดับที่ 1 ไดจ้ ากกิจกรรมสอนซอ่ ม โดย ใหท้ าแบบฝกึ หัดเพิม่ เตมิ เปน็ การบ้าน .............................................................................................................................. 3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้ นกั เรียนทราบเปน็ รายบคุ คลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทกั ษะการเช่ือมโยงทางคณติ ศาสตร์ และการคดิ วิเคราะห์ 4. ด้านคุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ นักเรยี นผา่ นเกณฑ์ 1 ( ต้องปรบั ปรงุ ) ครไู ด้อธิบายและชี้แจงเกณฑ์ ใหน้ กั เรยี นทราบเปน็ รายบคุ คลวา่ นักเรยี นจะตอ้ งแกไ้ ขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ทา้ ยแผนการจดั การเรียนรู้ ใน ด้านการทางานเป็นระบบ ความรอบคอบ ช้ัน ม.3 1. นักเรยี นที่ได้คะแนนอยู่ในระดับท่ี 2 , 3 และ 4 ได้จากกจิ กรรมสอนเสริมโดย ให้ทาแบบฝึกหัดเพ่มิ เติม เปน็ การบ้าน ............................................................................................................................... 2. นกั เรยี นท่ีได้คะแนนอยู่ในระดบั ท่ี 1 ได้จากกิจกรรมสอนซ่อม โดย ให้ทาแบบฝึกหัดเพิ่มเตมิ เปน็ การบ้าน .............................................................................................................................. 3. ด้านทักษะกระบวนการ นักเรียนผ่านเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครูได้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้ นักเรียนทราบเป็นรายบุคคลว่า นักเรียนจะต้องแก้ไขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ท้ายแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นทกั ษะการเชื่อมโยงทางคณติ ศาสตร์ และการคิดวิเคราะห์

4. ดา้ นคณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์ นกั เรยี นผา่ นเกณฑ์ 1 ( ต้องปรับปรุง ) ครไู ด้อธิบายและช้ีแจงเกณฑ์ ให้นกั เรียนทราบเปน็ รายบุคคลวา่ นกั เรียนจะต้องแกไ้ ขและทาอย่างไรบ้างตามเกณฑ์ทา้ ยแผนการจัดการเรียนรู้ ใน ดา้ นการทางานเป็นระบบ ความรอบคอบ ผลการพัฒนา พบว่านักเรยี นทไ่ี ด้ระดบั 1 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เก่ียวกบั การจัดส่ิงของตา่ ง ๆนาความร้เู กย่ี วกบั กฎเบือ้ งต้นเกี่ยวกับการนับไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ ได้ และได้ผลการเรียนรูอ้ ยู่ในระดบั 2 ส่วนอีก........................... คน ยังต้องปรับปรุงแก้ไขต่อไปซ่ึงผู้สอนได้แนะนา ให้............................................................................................ และปรบั ปรุงงานอีกครงั้ พบว่านกั เรียนท่ีได้ระดบั 2 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกีย่ วกบั การจัดสง่ิ ของตา่ ง ๆนาความร้เู ก่ยี วกับกฎเบอ้ื งต้นเกย่ี วกับการนับไปใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ ได้ ซึ่งผู้สอนได้แนะนาให้ พบวา่ นกั เรียนทไ่ี ดร้ ะดบั 3 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกี่ยวกบั การจดั สิ่งของต่าง ๆนาความร้เู กี่ยวกับกฎเบ้ืองต้นเก่ียวกับการนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ที่กาหนดให้ได้ ซึ่งผสู้ อนได้แนะนาให้ พบว่านักเรียนทไี่ ด้ระดบั 4 จานวน .................... คน จาก ......................... คน สามารถพิจารณาปัญหา เกย่ี วกบั การจัดสงิ่ ของต่าง ๆนาความรูเ้ กยี่ วกบั กฎเบ้ืองตน้ เกย่ี วกับการนับใช้แก้ปัญหาในสถานการณ์ท่ีกาหนดให้ได้ ซ่งึ ผูส้ อนไดแ้ นะนาให้ ลงชื่อ (นายจกั รพงษ์ แสงแกว้ ) ผสู้ อน

แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 10 กลุ่มสาระการเรยี นรู้ การงานอาชีพ ชั้นมธั ยมศกึ ษาปีที่ 2-3 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2564 หนว่ ยการเรียนที่ 4 เรือ่ ง การตลาดเกษตร ใชเ้ วลา 4 ช่วั โมง เรือ่ ง .รจู้ กั การตลาดทางการเกษตร เวลา 4 ชว่ั โมง/คาบ ********************************************************************************* ตวั ชี้วัด/ผลการเรยี นรทู้ คี่ าดหวัง 1. .นักเรียนสามารถรถู้ งึ ตลาดทางเกษตรของเหด็ จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ 1.สามารถรตู้ ลาดของเหด็ นางฟา้ สาระสาคญั เข้าใจกระบวน และการทางตลาดของเห็ด สาระการเรียนรู้ ร้เู กย่ี วกับตลาดของเห็ด กิจกรรมการเรียนรู้ (อธบิ ายใหล้ ะเอยี ด ทกุ ขั้นตอน : ขั้นนา ข้นั สอน ขนั้ สรุป) ข้นั นา 1. ครใู หน้ ักเรียนคดิ ว่า หากเราได้ผลผลติ จากเห็ดแล้วจะมีการจาหนา่ ยอะไร 2. หลงั จากนั้นครใู ห้นกั เรียนตอบคาถาม แลกเปลย่ี นกบั ครแู ลว้ ช่วยกันหาวิธกี ารการจาหนา่ ยเห็ด ข้นั สอน 1. ครไู ดห้ าราคากลางของราคาเห็ดแต่ละชนดิ ให้กบั นักเรยี น พรอ้ มทง้ั อธิบายการขายให้กับนักเรียน 2. หลงั จากนน้ั ครูแบ่งกล่มุ สอนนักเรยี นทารายรบั – รายจา่ ย ให้กับนกั เรียนพร้อมทัง้ สอนคดิ กาไรตน้ ทนุ การ ขายเหด็ ใน 2 คาบแรก 3. สว่ นคาบที่ 3 – 4 ครูให้นกั เรยี นไปศึกษาการแปรรปู เห็ดนางฟา้ ในรูปแบบต่างๆ ในส่ืออนิ เตอรเ์ นต็ หรือ หอ้ งสมดุ และส่ือตา่ งๆ พร้อมท้งั ใหเ้ ขียนใบงานมาสง่ เกีย่ วกับการแปรรปู ตามความคดิ ของนักเรยี น

ข้ันสรปุ 1. ครูสรุปเร่ืองการตลาดของเห็ด และการแปรรูปเห็ดนางฟ้าให้กับนักเรียนพร้อมท้ังอธิบายกระบวนการแปร รูป และการตลาด การทารายรบั – รายจ่ายให้กบั นักเรียน แลว้ ให้นักเรยี นซักถามเก่ียวกับข้อทสี่ งสยี 2. ครใู หน้ กั เรยี นตรวจใบงาน พรอ้ มทาการเฉลย ส่ือ/แหล่งการเรียนรู้ 1. https://www.palangkaset.com/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8% 81%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8 %90%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88/%E0%B8%81%E0%B 8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0% B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0 %B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%9F%E0%B9%89%E 0%B8%B2-1- %E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99/ 2. ห้องสมุด การวดั ผลและประเมนิ ผล วิธีการวดั เครื่องมือ การวดั ผล - ตรวจคาตอบของแบบ - แบบฝึกทักษะ จุดประสงค์การเรียนรู้ ฝึกทกั ษะ - แบบสงั เกตพฤตกิ รรม 1. บอกขนั้ ตอนการเก็บเกีย่ ว การตลาดเกษตรได้ - สังเกตพฤตกิ รรม - แบบสงั เกตพฤตกิ รรม ถกู ตอ้ ง - สังเกตพฤตกิ รรม - ใบความรู้ 2. อธิบายวธิ ีการเก็บเกย่ี วการตลาดเกษตร - สงั เกตพฤติกรรม - สอื่ อินเตอรเ์ น็ต 3. อธบิ ายลกั ษณะ การตลาดเกษตร - สงั เกตพฤติกรรม 4. รวบรวมข้อมูลการเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดนางฟา้ 5. นาความรู้การเกบ็ เกยี่ วกบั การตลาดเกษตร

เกณฑ์การประเมินผล (รบู รกิ ส์) (4) ระดบั คุณภาพ (1) ประเดน็ การประเมนิ ดมี าก (3) (2) ปรับปรุง ทาไดอ้ ยา่ งถูกต้อง ดี กาลงั พัฒนา ทาไดอ้ ยา่ งถกู ตอ้ งต่า แบบฝึกทักษะ/แบบฝึกหัด ร้อยละ 80 ขึน้ ไป ทาได้อย่างถูกตอ้ ง ทาได้อย่างถูกตอ้ ง กว่ารอ้ ยละ 40 มคี วามรอบคอบในการทางาน มกี ารวางแผน ร้อยละ 70-79 ร้อยละ 40-69 ไมม่ กี ารวางแผน การดาเนนิ การอย่าง มีการวางแผน มกี ารวางแผน การดาเนินการอยา่ ง ครบทกุ ข้นั ตอน และ การดาเนนิ การ การดาเนนิ การ ไมม่ ีขนั้ ตอน มคี วาม ถูกต้อง อย่างถกู ตอ้ ง อยา่ งไม่ครบทุก ผดิ พลาดตอ้ งแก้ไข แตไ่ ม่ครบถว้ น ขัน้ ตอนและไม่ ถกู ตอ้ ง มคี วามรับผิดชอบตอ่ งานทีไ่ ด้รับ ทางานเสรจ็ และส่ง ทางานเสร็จและ ทางานเสรจ็ แต่ส่ง ทางานไม่เสร็จ ส่งไม่ตรงเวลา ทาไม่ มอบหมาย ตรงเวลา ทาถูกต้อง ส่งตรงเวลา ทา ชา้ ทาไมถ่ กู ต้อง ถกู ตอ้ ง และไม่มคี วาม ละเอยี ดในการทางาน ละเอียด ถูกตอ้ ง ละเอยี ด และไมม่ คี วาม ละเอียดในการ ทางาน เกณฑก์ ารตดั สนิ - รายบคุ คล นักเรยี นมผี ลการเรียนรู้ไมต่ า่ กว่าระดับ 2 จึงถอื วา่ ผ่าน - รายกลุม่ รอ้ ยละ....75....ของจานวนนกั เรยี นทงั้ หมดมผี ลการเรียนรไู้ มต่ ่ากว่าระดับ 2 ข้อเสนอแนะ  ใชส้ อนได้  ควรปรับปรงุ ลงชอ่ื ( นายนา่ นมงคล อินดว้ ง ) หวั หน้ากลุม่ สาระเกษตร วันท่ี........เดือน..............พ.ศ..........

การบูรณาการหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง 1. ครผู ูส้ อนใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงในข้ันเตรียมการสอน/จดั การเรียนรู้ ดงั น้ี หลกั พอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มีภมู คิ ้มุ กนั ในตัวท่ดี ี ประเดน็ เวลา เวลาที่ใช้ในการจดั กิจกรรม เวลาท่ีใชใ้ นการจัดกิจกรรมการ ขน้ั นาเข้าสบู่ ทเรียน 25 การเรยี นรูท้ ้งั หมดในแผนการ เรียนรู้ ดังน้ี ข้ันนาเข้าสู่บทเรียน ใช้ นาที นักเรียนจะได้ นี้ 4 ช่ัวโมง มคี วาม เวลา 50 นาที แบ่งกล่มุ นักเรียน 5 ทบทวนความรพู้ ้นื ฐาน เหมาะสมคอื ข้ันนาเข้าสู่ นาที ชแ้ี จ้งจดุ ประสงค์ลาย และเป็นการเตรยี ม บทเรยี น 50 นาที ละเอียดในการเรียน 5 นาที ความรู้ในการเรียน ขั้นสอน 150นาที ทบทวนความรู้เดมิ เพอ่ื เชอื่ มโยงกับ ขน้ั สอน 75 นาที ขน้ั สรปุ 40 นาที เรียนท่จี ะเรยี น 15 นาที ขั้นสอน นักเรียนสามารถ 75 นาที เรม่ิ ด้วยการสนทนากบั วเิ คราะห์ แก้ปญั หาอน่ื นกั เรียนเกย่ี วกับเรอ่ื งท่ีจะเรียนและ ๆ ได้ ขน้ั สรุป 20 นาที เรือ่ งท่ตี อ้ งนามาเชอ่ื มโยงในการหา นกั เรียนจะไดร้ บั ความรู้ คาตอบ 15 นาที อธบิ ายตวั อย่างให้ ทคี่ งทนและถกู หลกั ของ นกั เรยี นอย่างละเอยี ดชดั เจน 30 การเพาะเหด็ นาที แล้วให้นกั เรยี นทาแบบฝกึ หัด โดยมคี รคู วบคมุ ดูแลให้คาปรึกษา 30 นาที ขน้ั สรปุ 20 นาทใี ห้นกั เรียนรว่ มกัน สรุปโดยมคี รูเสริมความรู้ท่ขี าดหา และใหช้ ดั เจนมาขึ้น เนอื้ หา 1.มีความเหมาะสมกับ เพราะหลกั สูตรแกนกลางการศึกษา การเรยี นเรอ่ื งการเพาะ นกั เรยี นชนั้ มธั ยมศกึ ษา ข้นั พน้ื ฐานกาหนดไวใ้ นสาระ เหด็ ให้ถกู ต้องตามหลัก ปที ี่ 1-3 ทาให้นักเรียนสามารถ 2.มคี วามเหมาะสมกบั ความรู้ นาไปใช้ในการดาเนิน พน้ื ฐานของนักเรยี น ชีวติ ประจาวัน

3.มคี วามเหมาะสมกับเวลา หลกั พอเพยี ง ความพอประมาณ เหตุผล มีภมู คิ ้มุ กนั ในตัวทดี่ ี ประเด็น ส่อื /อุปกรณ์ มีความเหมาะสมกบั ช่วงวยั การใหน้ ักเรียนได้เรยี นรู้จาก - นักเรียนสามารถ - แบบฝกึ ทักษะ ความต้องการความสามารถ ตัวอยา่ งทาให้นกั เรียนได้เหน็ ภาพ ทางานไดเ้ ป็นขั้นตอน - แบบฝึกหดั และเร่อื งท่เี รียนของนักเรียน ชดั เจน เข้าใจมากขนึ้ ไดท้ าด้วย การเรยี นและปญั หาอื่น ในระดับช้ันมธั ยมศกึ ษาปที ่ี ตนเอง ได้ 1-3 ความรูท้ ีค่ รู ครูมีความรู้เกี่ยวกับหลักสูตร เน้อื หาสาระและกจิ กรรมการเรยี นการสอน จาเปน็ ตอ้ งมี ครมู คี วามรู้ในการวเิ คราะหน์ ักเรียน และร้ศู กั ยภาพของนกั เรยี น ครมู ีความรใู้ นเรอ่ื งเห็ดเศรษฐกจิ ครูมีความรู้ในเรื่องการจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้ คณุ ธรรมของครู มคี วามขยัน รบั ผดิ ชอบในการสอน มคี วามเสียสละ ไมป่ ิดบงั ความรู้ มคี วามเมตตาและปรารถนาดีตอ่ ศิษย์ มคี วามตงั้ ใจในการผลิตสอื่ การเรียนรู้ให้น่าสนใจ มคี วามเพียงพยายามทจ่ี ะมุ่งม่ันให้นกั เรยี นมีความรู้ มีความอดทนในสอน แนะนา ตรวจแก้ไขผลงานของนกั เรียน

- นกั เรียนจะไดเ้ รียนรู้ทจี่ ะอยอู่ ย่างพอเพยี งจากกจิ กรรมการเรยี นรู้ ดังตอ่ ไปนี้ ผ้เู รียนได้เรยี นรหู้ ลักคิด และฝกึ ปฏิบัตติ าม 3 หว่ ง 2 เงือ่ นไข ดังนี้ ความพอประมาณ มีเหตผุ ล มีภูมคิ ุ้มกันในตวั ท่ดี ี 1.นกั เรียนรู้จักบริหารเวลาในการศึกษา 1.นักเรียนมีเหตุผลใน 1.นกั เรียนนาความรูเ้ รื่องการเพาะเหด็ ไป ค ว า ม รู้ ท า กิ จ ก ร ร ม จ า ก ใ บ ง า น การทางานเปน็ ข้นั ตอน ใช้ในการประกอบอาชีพได้ แบบฝึกหดั การทากจิ กรรมกลุม่ 2. นักเรียนวิเคราะห์ 2. นักเรียนนาความรทู้ ไ่ี ดร้ บั จากการ 2.นักเรียนทากิจกรรมได้เต็มศักยภาพ และ ลงมือปฏิบัติไ ด้ เรยี นนาไปเผยแพรก่ ับผูท้ ่สี นใจ หรือใน ของตนเอง อย่างสมเหตสุ มผล ชุมชน 3.นักเรียนใช้วัสดุ อุปกรณ์ ในการทา กจิ กรรมอย่างประหยัด ความรทู้ ีต่ อ้ งมีกอ่ นเรียน 1.ตอ้ งมสี มาธิ มคี วามตั้งใจ ในการเรียน คุณธรรม 2.ตอ้ งมีความรอบคอบในการทางาน 3.ตอ้ งมีมารยาทในการทางาน ไม่สง่ เสยี งดงั ไม่เล่นหรือไม่ลกุ จากที่ นั่งโดยไมไ่ ดร้ บั อนญุ าต 4. ต้องมีความรบั ผิดชอบในงานทไี่ ดร้ ับมอบหมาย สง่ ตรงต่อเวลา 1.นักเรยี นมคี วามซื่อสตั ย์ สุจริตและตรงต่อเวลา 2. นกั เรยี นมวี นิ ัยในตนเอง - ผลลพั ธท์ ่คี าดวา่ จะเกดิ ขน้ึ กับนักเรยี น (อยอู่ ย่างพอเพียง – สมดลุ และพร้อมรบั การเปล่ียนแปลงดา้ น ต่างๆ) ดา้ นความรู้ (K) ด้านทักษะ กระบวนการ (P) ดา้ นคณุ ลกั ษณะ (A) 1.สามารถแยกข้อมูลของการเพาะ 1.มคี วามสามารถในการแก้ปัญหา 1. มคี วามรอบคอบในการทางาน เห็ด 2. มีความสามารถในการทางาน 2. มคี วามรับผดิ ชอบตอ่ งานที่ กบั ชีวติ ประจาวนั ได้รบั มอบหมาย

บนั ทึกหลังการจัดการเรียนรู้ ช้นั ม. 2 ความเหมาะสมของกจิ กรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ ความเหมาะสมของเวลาที่ใชใ้ นการทากิจกรรม  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของส่อื การเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง ความเหมาะสมของเกณฑก์ ารประเมนิ  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ อน่ื ๆ ............................................................................................................................................................ สรุปผลการประเมินผเู้ รียน นักเรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรียนรู้ฯ อยู่ในระดับ 1 นกั เรยี นจานวน…….คน คิดเปน็ รอ้ ยละ………..มีผลการเรยี นรู้ฯ อยใู่ นระดับ 2 นักเรียนจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรียนรู้ฯ อยใู่ นระดับ 3 นักเรียนจานวน…….คน คิดเปน็ ร้อยละ………..มผี ลการเรยี นรูฯ้ อยใู่ นระดับ 4 สรุปโดยภาพรวมมนี กั เรยี นจานวน………คน คดิ เปน็ ร้อยละ………ทผ่ี า่ นเกณฑ์ระดับ 2 ขึน้ ไป ซง่ึ สูง (ต่า) กวา่ เกณฑท์ ก่ี าหนดไว้ร้อยละ………มีนกั เรียนจานวน………คน คิดเปน็ ร้อยละ…… ที่ไมผ่ ่านเกณฑท์ ีก่ าหนด ชน้ั ม. 3 ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรยี นรู้  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ ความเหมาะสมของเวลาที่ใช้ในการทากิจกรรม  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ ความเหมาะสมของสื่อการเรียนรู้  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง ความเหมาะสมของเกณฑ์การประเมิน  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

อนื่ ๆ ............................................................................................................................................................ สรปุ ผลการประเมนิ ผเู้ รยี น นกั เรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มีผลการเรยี นร้ฯู อยูใ่ นระดับ 1 นกั เรียนจานวน…….คน คิดเป็นร้อยละ………..มีผลการเรยี นรู้ฯ อย่ใู นระดับ 2 นกั เรียนจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรยี นรู้ฯ อยู่ในระดับ 3 นักเรยี นจานวน…….คน คิดเป็นรอ้ ยละ………..มผี ลการเรียนรฯู้ อย่ใู นระดบั 4 สรปุ โดยภาพรวมมนี ักเรียนจานวน………คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ………ที่ผ่านเกณฑ์ระดับ 2 ขึ้นไป ซ่ึงสูง (ตา่ ) กว่าเกณฑท์ ่กี าหนดไว้รอ้ ยละ………มนี กั เรียนจานวน………คน คิดเปน็ ร้อยละ…… ทไ่ี ม่ผ่านเกณฑ์ท่กี าหนด ขอ้ สงั เกต/คน้ พบ ชั้น ม.2 ทักษะการแก้ไขปัญหา - นักเรยี นผา่ นเกณฑด์ ีมาก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑด์ ี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรยี นผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดับ 2 ) จานวน ......................... คน - นกั เรยี นตอ้ งปรบั ปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเช่อื มโยงทางการงานอาชพี - นักเรียนผ่านเกณฑ์ดีมาก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑด์ ี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์พอใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นตอ้ งปรับปรุง ( ระดบั 1 ) จานวน ......................... คน ชั้น ม.3 ทกั ษะการแก้ไขปัญหา - นักเรยี นผ่านเกณฑด์ มี าก ( ระดบั 4 )จานวน ......................... คน - นกั เรยี นผ่านเกณฑ์ดี ( ระดบั 3 )จานวน ......................... คน - นักเรียนผา่ นเกณฑพ์ อใช้ ( ระดบั 2 ) จานวน ......................... คน - นักเรยี นต้องปรับปรุง ( ระดับ 1 ) จานวน ......................... คน ทักษะการเช่อื มโยงทางการงานอาชีพ - นกั เรยี นผา่ นเกณฑด์ มี าก ( ระดับ 4 )จานวน ......................... คน