Important Announcement
PubHTML5 Scheduled Server Maintenance on (GMT) Sunday, June 26th, 2:00 am - 8:00 am.
PubHTML5 site will be inoperative during the times indicated!

Home Explore Typo final 2

Typo final 2

Published by zikgarage, 2020-12-11 16:12:35

Description: Typo final 2

Search

Read the Text Version

Febuary 2564





สำหรับหนม‹ุ ๆ นอกจากรถ นา ิกา อุปกรรณไฮเทคตา‹ งๆ แลŒวปฏเิ สธไม‹ไดŒวา‹ รองเทŒาก็นบั ว‹าเปšนอกี หน่งึ ของเลน‹ ที่เปšนไดŒทั้งของสะสม และของที่นำมาใส‹เพราะความชอบลŒวนๆ โดยเฉพาะกับรองเทŒาสนีกเกอร ซึ่งแน‹นอนว‹ารุ‹นคลาสสิกต‹างๆ นับเปšนของทเ่ี หลา‹ สนกี เกอร ตอŒ งมแี ละตŒองหาแบบไม‹ไดŒพ�ดอะไรมากเพราะของมันตอŒ งมี แต‹ในยคุ ปจ˜ จ�บันท่กี ระแสแฟชน่ั หมนุ เวย� น ไปไว ตามมาดŒวยการสรŒางสีสันของเหล‹าสองยักษใหญ‹แห‹งวงการแฟชั่นและรองเทŒาที่มักจะจับมือ กันรังสรรครองเทŒารุ‹นพ�เศษที่ บางท่ีไม‹ใช‹ว‹ามเี งน� ก็ซื้อไดŒ เพราะกวา‹ จะไดมŒ าแต‹ละคน‹ู นั้ ตŒองแลกมาดวŒ ยหยาดเหงอ�่ และ ความทุม‹ เท ท่ีไมว‹ า‹ จะไปเขŒาควิ รอซอ้ื หรอ� อินเทอรเน็ตความเรว็ สูงเพอ่� กดจองใหทŒ ัน หร�อตอŒ งทำตามกฎกตกิ ามากมาย ของรŒานรเ� ทลตา‹ งๆ ดŒวยเหตุนี้จ�งทำใหŒเกิดเปšนช‹องทางทาง ธุรกิจ กับการนำ รองเทŒามาขายต‹อ (reselling) โดยเฉพาะกับช‹วงหลังๆ มานี้ที่เหล‹า รองเทŒารุ‹นหายากก็ออกมามากมายแบบไม‹เกรงใจเง�นในกระเป‰ากันเลยเหล‹าสนีกเกอรเฮดแฟนพันธุแทŒก็ดูจะนŒอมรับกับวัฒนธรรม นี้ที่จร�งๆ ก็มีมาอย‹างยาวนาน แลŒวแหละแลŒวแต‹มันจะเปšนอย‹างไรว‹าคุณค‹าของความ เปšนแฟนพันธุแทŒจะวัดกันตรงไหนกำไรที่ไดŒมา นั้นคุŒมค‹ามั้ย ทำอย‹างไรถึงรูŒว‹ารุ‹นไหนควรค‹าแก‹การลงทุน และเร�่องราว ที่หล‹อ หลอมใหŒเปšนหนึ่ง ในวัฒนธรรมสนีกเกอร เฮด ในวงการสนีกเกอรทั้งต‹างประเทศและบŒานเรา ต‹างคุŒนชิน กับสนีกเกอร ในตำนาน รุ‹นลึก รุ‹นหายาก ที่ใครๆ ต‹างก็ควานหา และ พรŒอมท‹มุ เง�น มหาศาล เพอ่� ใหŒไดŒมาครอบครอง ไมว‹ ‹าจะ เปนš ตวั ออรจ� �นลั จากแบรนดเ อง หร�อการรว‹ ม งานกบั ศิลปน หรอ� แบรนดอ นื่ ก็ตามแต‹หากจะมองในมุมที่เปšนเมนสตร�มจร�งๆ และก็ใหŒเกิดเปšนกระแสทั่วโลกก็ตŒองยกใหŒ Yeezy ที่ในป‚ 2015 ตาแร็ปเปอรสุดซ‹า คานเย เวสต (Kanye West) ร‹วมงานกับAdidasออกมาเปšนรองเทŒารุ‹น Yeezy Boost 750 และ Yeezy Boost 350ที่นอกจากจะ ปลกุ กระแส รองเทŒา แลวŒ ยงั เปนš จด� เร�มตŒนของสไตลก ารแตง‹ ตัว สไตล Yeezy ท่ีนบั ว‹าเปšนเทรนด หลักของโลกในช‹วงสองสามปท‚ ีผ่ า‹ น มาก‹อนจะตอ‹ ยอด และขยาย ไปแนวทางอื่น Yeezy Boost 750 Ye eezy Boost 350 Yeezy Boost 350 Air Jor 350 Y Nike Yeezy Boost 350 Yeezy Boost 35 dan III ezy Boost 750 Yeezy Boost 750 Y eezy Boost 750 Yeezy Boost 750 0 Yeezy Boost 350 Yeezy Boost ปรากฏการณ Yeezy ทำใหŒผูŒคนต‹างพากันแย‹งชิงสนีกเกอรสุดฮอตนี้มาครอบครอง จนทำใหŒราคานั้นเพ�มข�้นเปšนเท‹าตัว ในเหล‹าผูŒคŒาคนสองหร�อเหล‹าร�เซลเลอร ( re-seller ) ปรากฏการณ Yeezy ที่ทำใหŒมีรŒานร�เซลนŒอยใหญ‹เกิดข�้นมากมายในบŒานเรา ทั้งในโลก ออนไลนและหนŒารŒานอาจกลายเปšน เร�่องเล็กนŒอยไปเลย เมื่อยŒอนกลับไปในช‹วงที่อินเทอรเน็ต ยังไม‹แพร‹หลาย การที่คุณจะจับจอง เปšนเจŒาของ สนีกเกอรรุ‹นพ�เศษไดŒ นน้ั การไปทหี่ นาŒ ราŒ นนับ วา‹ เปšนตัวเลือกเพย� งไมก‹ ต่ี วั เลอื ก ที่เรย� กไดŒว‹าเปšน จด� เรม� ตŒนในการถูกพ�ด ถึงของวฒั นธรรมน้ี เพราะไม‹ ว‹าจะออกมาวางขายกี่คู‹ ก็หมดภายในพร�บตา ในป‚ 2011 ณ มหานครนิวยอรก อันเปšนแหล‹งรวมตัวขนาดใหญ‹ของเหล‹า สนีกเกอรเฮด ก็ไดŒเกิดเหตุการณฝูงชนต‹าง เบียดเสียดจนทำใหŒกระจกหนŒารŒานแตก เพ�่อแย‹งชิงกันซื้อ Air Jordan XI \"Concord.\" หร�อในป‚ 2014 ตำรวจถึงกับตŒองสั่งระงับการขาย Nike x Supreme Air Foamposite One เพราะเหล‹าผูŒที่ ตŒองการจะซื้อ ไดŒกีดขวางการจราจร ทั้งสองเหตุการณเปšนเพ�ยงบางส‹วนของ เหตุการณความจร�งจังของการซื้อสนีกเกอร หน่งึ ค‹ู ในบŒานเราก็ไมน‹ ŒอยหนาŒ ทถี่ งึ แมจŒ ะไม‹ว‹นุ วายเทา‹ แตก‹ ม็ กั จะมดี รามา‹ ตามมาเสมอทุกครัง้ ทีม่ ีการประกาศการวางขายสนกี เกอรรุน‹ พ�เศษ ไหนจะเปšนการล็อกของใหพŒ วกพŒอง กันเองการลัดคิวการจดั การที่ไมเ‹ ปšนระเบยี บ ที่อาจสรŒางความเบื่อหน‹าย จนทางเลือกท่จี ะซ้ือ สนีกเกอรจากรเ� ซลเลอรดูท‹าวา‹ จะ สะดวกกายสบายใจมากกว‹าไปต‹อควิ เสียอีก

แต‹คนเราจะยอมควักกระเป‰าจ‹ายค‹า ราคาของความสบายกันแค‹ไหนเชียว เพราะเหล‹าสนีกเกอร ที่ผ‹านมือร�เซลเลอรลŒวนแต‹ จะตŒองมีการบวกราคาเพ�มตามมาตราฐาน และแผนธุรกิจของแต‹ละราย บางทีราคาร�เซลก็ อาจจะพ�‹งสูงจนคน ธรรมดาอย‹าง เราๆ ที่อาจจะไม‹ไดŒอินกับ สนีกเกอรมากมายอะไรนักคงตŒองเปšน รŒองอุทานออกมา แต‹ที่ชวนอุทานมากกว‹าก็คือมีคนจ‹ายจร�งๆ อย‹างในกรณีของ Nike Air Jordan III “Grateful” ที่สนีกเกอรรุ‹นดังกล‹าวสนนราคาร�เซลอยู‹ ที่ 13,250 เหร�ยญสหรัฐ หร�อ ประมาณสามแสนกว‹าบาท หร�อ มากกว‹าตามแต‹ละเจŒา ดŒวยชื่อของความเปšน Nike Air Jordan ที่ไม‹ว‹าจะคู‹ไหนรุ‹นไหนก็ถูกเอา ข�้นหึ้งบูชา อยู‹ เสมอแลŒว ยิ�งไดŒดีเจ Khaledที่เหมือนกับพ‹อของเหล‹าชาว ฮิปฮอปสตร�ตสายแมส แลŒวดŒวย ยังไม‹นับรวมกับการ ที่สนีกเกอรนี้ ไม‹ไดŒวางขายกันแบบง‹ายๆ จะตŒองมีการเล‹นใหญ‹ดŒวยการไม‹ไดŒมีวางขายโดยทั่วไปหร�อ ตŒองเขŒาคิวรอแต‹อย‹างไร แต‹จะขายใหŒเฉพาะกันผูŒที่ซื้อ อัลบั้มของดีเจโดยว�ธีการสุ‹มเท‹านั้น ทั้งหายากทั้งมีนŒอย จ�งไม‹แปลกใจ ที่ราคาของรองเทŒาคู‹นี้จะ ทยานทะลุเป‡าจน เปšนร�เซลสนีกเกอรที่แพงที่สุดในป‚ที่ผ‹านมา ที่สนีกเกอรรุ‹นดังกล‹าวสนนราคาร�เซลอยู‹ ที่ 13,250 เหร�ยญสหรัฐ หร�อประมาณสามแสนกว‹าบาท หร�อมาก กว‹าตามแต‹ละเจŒา ดŒวยชื่อของความเปšน Nike Air Jordan ที่ไม‹ว‹าจะคู‹ไหนรุ‹นไหนก็ถูกเอาข�้นหึ้งบูชาอยู‹เสมอแลŒวยิ�งไดŒดีเจ Khaled ที่เหมือนกับพ‹อของเหล‹าชาวฮิปฮอปสตร�ตสายแมส แลŒวดŒวย ยังไม‹นับรวมกับการ ที่สนีกเกอรนี้ไม‹ไดŒ วางขายกัน แบบง‹ายๆ จะตŒองมีการเล‹นใหญ‹ดŒวยการไม‹ไดŒมีวางขายโดยทั่วไปหร�อ ตŒองเขŒาคิวรอแต‹อย‹างไรแต‹จะขายใหŒ เฉพาะกันผูŒที่ซื้อ อัลบั้มของดีเจโดยว�ธีการสุ‹มเท‹านั้น ทั้งหายากทั้งมีนŒอย จ�งไม‹แปลกใจ ที่ราคาของรองเทŒาคู‹นี้จะทยาน ทะลุเป‡าจนเปšนร�เซล สนีกเกอร ที่แพงที่สุดในป‚ที่ผ‹านมา rdan III “Grateful Nike Air J Nike x Supreme Air Foampo Air Jordan XI \"Concord. Ai r Jordan XI \"Concord. Air Jorda an III “Grateful Nike Air Jo site One Nike x Supreme Air Fo ordan III “Grateful Nike Air Jord iramposite One Nike x Supreme An XI \"Concord. Air Jordan XI สำหรับสนีกเกอรตระกูล Air Jordan จากค‹าย Nike ที่ไม‹ว‹าจะออกมากี่ครั้งก็ตŒองมี การตบตีแย‹งชิง และ ก็ยังถือว‹า เปšนหนึ่งในโมเดลสนีกเกอรที่เหล‹าสนีกเกอรเฮดตŒองมีไวŒ สักคู‹ ถึงแมŒจะไม‹ไดŒใส‹ก็ตามที เพราะมูลค‹า นับวันจะยิ�งสูงข�้นเร�่อยๆ แต‹เชื่อเถอะว‹า แทบไม‹มีเหล‹าสนีกเกอรเฮด คนไหนไม‹เคยซื้อ รองเทŒาต‹อจากคนอื่น และแต‹ละคนมักจะมีเจŒาประจำ ที่เชื่อถือไดŒ จากแหล‹งขŒอมูลร�เซลเลอรผูŒขอ ไม‹เปดเผยชื่อไดŒใหŒขŒอมูลว‹า จร�งๆ แลŒวการขายรองเทŒาต‹อ อีกทอดไม‹ใช‹สิ�งที่ทำเง�นไดŒ เปšนกอบเปšนกำขนาดนั้นและไม‹เพ�ยงพอต‹อการดำรงอาชีพพวกเขาลŒวนแต‹มีหนŒาที่การงาน เปšนหลัก เปšนแหล‹งการขายรองเทŒา ร�เซล นั้นเปšนเพ�ยงส‹วน หนึ่งของชีว�ต ไม‹ใช‹อาชีพหลัก แต‹ในอีกมุมหนึ่งก็มีกลุ‹มคน ที่หันมาทำ ธุรกิจนี้จน เปšนล่ำเปšนสันจากรŒาน คŒาออนไลน มาสู‹หนŒารŒาน พรŒอมเง�นหมุนเว�ยน มหาศาล แต‹ไม‹ว‹าคุณ จะสวมบทบาทเปšนอะไรใน ตอนนั้น หัวใจ คือแหล‹งพลังงาน ขับเคลื่อนที่ดีที่สุด เพราะเกือบทุกคนที่เราไดŒพ�ดคุยต‹าง พ�ด เปšนเสียงเดียวกัน ว‹า “เง�นไม‹ใช‹แรงจ�งใจหลักที่ดึงดูด ใหŒพวกเขามา ทำสิ�งนี้ แต‹ก็ยอมรับว‹าจำนวนกำไรที่ไดŒมาใช‹ ช‹วงแรกนั้นช‹างหอมหวาน และเยŒายวน แต‹เมื่อเร�มทำไป สักพักพวกเขากลับมอง ว‹านี่คือการช‹วยเหลือเหล‹า สนีกเกอรเฮดคนอื่นๆ ที่ไม‹มีเวลา ไปต‹อคิว หร�ออยากจะสะสมแต‹ไม‹รูŒจะเร�มตŒนอย‹างไรมากกว‹าเปšน เหมือนกับ ว‹ารักเพ�่อนช‹วยเพ�่อนเลือกสนีกเกอร” โดย เ1อ3กชตัยุลาสคุทมธิย2ั่ง5ย6ืน3





Sneaka Villa เปšนรŒานที่ไดŒแรงบนั ดาลใจมาจาก American street culture และชว‹ ยโปรโมทStreetwear cultureในประเทศไทย ดŒวย โดยสินคาŒ ของทางราŒ นไดŒแรงบนั ดาลใจมาจาก งาน ศิลปะ เสยี งดนตร� และความคลาสสคิ ทางราŒ นจะไมท‹ ำสนิ คŒาออกมาซ้ำกันเยอะเพราะอยากใหŒ ลกู คาŒ ทกุ คนไดสŒ วมใส‹อะไรทดี่ ไู ม‹ซ้ำใคร เพราะถาŒ หากทกุ คน ใส‹เสอื้ ผาŒ เหมือนๆกันหมด มันกจ็ ะดจู ำเจไมน‹ า‹ สนใจ โดยเป‡าหมายของทางราŒ นคอื การสนับสนุนแบรนดเส้ือผŒา ของคนไทยและช‹วยผลักดนั ดีไซนค นไทยท่มี ีความสามารถ อย‹างงาน The Sneaka Villa x Drek collection เปนš ตนŒ ที่ต้ัง : ราŒ นอยรู‹ ะหวา‹ งซอยสขุ �มวท� 32 กับซอย 34 Carnival หากใครแต‹งตวั แนว Streetwear อยแู‹ ลวŒ จะตอŒ งรูจŒ กั รŒาน นอ้ี ย‹างแน‹นอน ราŒ นนเี้ ปด ใหบŒ ร�การต้งั แตป‹ ‚ 2553 หลงั จาก นัน้ ราŒ น Carnival ก็เรม� ค‹อย ๆ เร�มมชี ่อื เสียงในวงการแฟช่นั แนว Streetwear มากข�้นจากการ โปรโมทผา‹ นสือ่ Social media และระบบออนไลนตา‹ งๆ โดยทางรŒานจะเนนŒ ขายพวกรองเทŒา sneakers เปšนหลกั นอกจากนี้ยงั เปนš ตวั แทนจำหน‹ายของหลายๆแบรนดร วมท้งั รุ‹น Limited ในราคาปกติดวŒ ย อาทิ Adidas Yeezy Boost และ Adidas NMDs น่ีจ�งเปšนเหตผุ ลหลกั ท่คี นทีร่ กั รองเทŒา ส‹วนใหญ‹มารŒานน้ี ถึงแมวŒ า‹ สินคาŒ ของทางรŒานจะเปนš พวกรองเทาŒ sneakers เปšนส‹วนใหญ‹ แต‹ทางรŒานกย็ ังขายพวกเส้อื ผŒาแฟชน่ั แนว Streetwear จากประเทศญ่ปี นุ† จนไปถึงแบรนดเ ส้ือผาŒ แนว Streetwear ของไทยดŒวย แตข‹ อเตือนสำหรบั ใครทีต่ อŒ งการจะซ้ือรองเทาŒ ร‹ุน Limited แลŒวละก็ ตŒองเตร�ยมตวั มานอนรอควิ กันถึงหนŒา รŒานเลยทีเดียว ทีต่ ้งั : ราŒ นคารน วิ ัลมที ง้ั หมด 3 สาขาดวŒ ยกนั คือ สยามสแควร ซอย 1, สยามสแควรซ อย 7 และเซน็ ทรลั ลาดพราŒ ว Preduce ราŒ นน้เี ร�มตนŒ จากการเปนš ราŒ นขายของเกีย่ วกบั skateboard ซึ่งรŒานนม้ี ชี ื่อเสียงจนทำใหŒกฬี า skateboard ไดรŒ บั ความนิยมในไทย นอกจากนีท้ างราŒ นยงั มีผูŒตดิ ตาม มากมายทง้ั ในประเทศ และต‹างประเทศ โดยทำใหŒเปšนจ�ด เรม� ตนŒ ของแนว skate และ street culture ถงึ แมŒวา‹ รŒานนีจ้ ะเปšนแนว skateboard แตก‹ ็ยงั ขายเสื้อผŒา Streetwear ของเขาเองรวมท้งั สินคาŒ และ accessories แบรนดข องประเทศอืน่ ๆดŒวย ซึ่งแบรนดอ ืน่ ๆก็จะมอี าทิ เชน‹ Vans, HUF, Nike SB, และ Converse เปšนตŒน ทตี่ ้งั : 218/9 Siam Square ซอย 1

Knock BKK รŒานน้ีเปนš รŒานนŒองใหมท‹ เี่ พง� เปด ตวั เม่ือปท‚ ี่ผา‹ นมา โดยราŒ นนี้เปนš ราŒ นที่ไดŒ รวบรวมรองเทŒาแนว Streetwear ไวŒมากมายซ่ึงราŒ นนม้ี หี นŒุ สว‹ นเปนš นักรŒองแนว ฮิพฮอพช่อื ดังของเมอื งไทยอย‹างพ�ข่ ันและพ่เ� วย ไทเทเนียม ซ่งึ รŒานน้อี าจมเี สื้อผาŒ มาจำหน‹ายไม‹เยอะมาก แตท‹ างราŒ นมี Nike Air Force และ JordansใหŒเลือกหลายรุ‹น พรอŒ มท้งั ยังมี Adidas, Reebok และ Puma ดŒวย นอกจากน้ีทางรŒานยงั มีบร�การรับฝากขายรองเทŒา โดยทางรŒานจะหักจากราคาขาย 20% และจด� เด‹นที่สำคัญอีกอย‹างหนึง่ คือ ทางรŒานไม‹ไดŒขายเสอ้ื ผŒาแนว Streetwear เพ�ยงอยา‹ งเดยี ว แตย‹ งั มีราŒ นอาหารและเครอ�่ งใหบŒ ร�การอกี ดวŒ ย ซ่ึงทางรŒานจะแบง‹ ออกเปšน 3 ชน้ั โดยอาหารท่เี สิรฟจะเปšนแนว Western comfort food สไตลฝ รงั่ เศสผสมอเมร�กนั สินคาŒ ภายในรŒานสามารถสัง่ ซอื้ ออนไลนไดŒ ใชŒเวลาประมาณ 2 วนั ก็ไดรŒ บั สนิ คาŒ แลวŒ หรอ� มาเลอื กซอ้ื สนิ คาŒ ทร่ี ŒานไดเŒ ลย ท่ีตั้ง : รŒานอย‹ูระหว‹างซอยทองหลอ‹ 15 กับซอย17 Outcast Store สินคาŒ ราŒ นน้เี ปšนสินคาŒ ท่ีไดŒความรับนา‹ เชอื่ ถอื ว‹าเปนš ของแทŒ ของจรง� ชวั ร ท่สี าวก Streetwear ไม‹ควรพลาด ซ่ึงรŒานน้ีเปšนตัวแทนจำหน‹ายสนิ คาŒ มากกว‹า 40 แบรนดและยงั มีสนิ คŒานำเขาŒ มาจาก ฝรั่งเศส อเมรก� า เกาหลี เปนš ตŒน รวมท้ังยงั มีแบรนดช ้ันนำ อาทเิ ชน‹ Nike, Asics, Adidas และ Bape เปนš ตนŒ นอกจากทางราŒ นจะขายแบรนดช ั้นนำต‹าง ๆ ทั่วโลกแลวŒ รŒานนีย้ งั เปนš อีกหน่งึ ราŒ นทช่ี ‹วยสนับสนนุ สินคŒาแบรนดข องคนไทยอีกดŒวย สนิ คŒาของทางรŒานมหี ลายหลาก อาทิ เขม็ ขดั ,แวน‹ ตากันแดด,เส้อื ยดื , กางเกงยีนส แ ละผลงานศลิ ปะดŒวย นอกจากน่ันยงั มสี นิ คŒา Limited ทหี่ า ซ้ือไดทŒ ่ีรŒานนเี้ ท‹านน้ั ที่ตง้ั : Siam Square ซอย 7 Sakonw1a0nพS.คor.n2c0h1a9i





Netflix‘เจไฝ’ โผล‹ใน Street Food Asia สารคดีวา‹ ดวŒ ย อาหารสตรท� ฟ‡ด� ช�นิ ใหม‹ ของ ชาวเน็ตสงสัยทำไมไม‹มีฮ‹องกงกับมาเลเซีย อาหารรม� ถนนหรอ� สตรท� ฟ‡ด� คอื วัฒนธรรมอาหารท่ีข้น� ชอ่ื ในภูมิภาค เอเชยี โดยเฉพาะในบาŒ นเรา ท่ีเมอื่ สองปท‚ ่แี ลวŒ การไดรŒ างวลั หน่ึงดาว มิชลินสตารข องรŒานเจไฝ รŒานอาหารไทยหอŒ ง แถวยา‹ นประตูผี ที่มี เมนูข้�นชื่อคอื ‘ไข‹เจย� วป’ู ท่กี ลายเปนš ทอลกออฟเดอะทาวน ทง้ั ในเรอ�่ ง ของราคา และการถูกนำมาลองทำเองทำใหŒสตรท� ฟ‡ด� ของไทยกลับมา คกึ คกั อกี คร้ังและโด‹งดงั ไปท่วั โลก ล‹าสุด Netflix จดั ทำสารคดี ‘Street Food’ โดยไดทŒ มี งานทเ่ี คยทำ สารคดีอาหารทโี่ ดง‹ ดงั อยา‹ ง ‘Chef’s Table’ และ ‘The Final Table’ มาเปšนผสŒู รŒางสรรคส ารคดชี ุดใหมค‹ รั้งนี้ นำโดย David Gelbน่ังแทน‹ เอก็ ซคลูซีฟโปรดวิ เซอร รว‹ มดวŒ ยแขกรบั เชิญท้งั Brian McGinn, Andrew Fried และ Dane Lillegard ประเดมิ ตอนแรก ‘Street Food Asia’กับการตระเวนชิม และสำรวจ อาหารสตร�ทฟ�‡ดที่โด‹งดังข�้นชื่อของแต‹ละประเทศในเอเชีย สำหรับ ประเทศไทยคอื ราŒ นเจไฝ ราŒ นอาหารไทยหอŒ งแถวธรรมดาๆ แตเ‹ มนู ไม‹ธรรมดาทีส่ ามารถควŒาดาวมิชลนิ สตารมาไดหŒ น่ึงดวงในป‚ 2007 นอกจากนย้ี งั มรี าŒ นขาŒ วแกงเจก ปุย‡ ทีเ่ ยาวราช ในขณะที่อินโดนเี ซีย คือรŒานเก‹าแก‹อายุร‹วมรŒอยป‚อย‹าง Mbah Lindu และรŒานอาหาร พ้น� เมอื งอีก 3 รŒานคือ Leonarda Tjahjono, Yasir Ferry Ismatrada, Mbah Satinem สว‹ นญี่ปุ†นเปนš ราŒ นสไตล อซิ ากายะชอ่ื Toyo ของ Toyoji Chikumoto ราŒ นทาโกะยากิ Mr. Kita และรŒานโอโคโนมิยากิ ช่ือ Goshi

สิงคโปรมถี ึงส่รี Œานก็คอื ราŒ นบะหม่เี กยี๊ วของ Tang Siu Nam ราŒ นปู ผัดพร�ก โดย KEK Seafood ราŒ นขŒาวมนั ไก‹ Sin Kee และรŒานอาหาร ทอŒ งถ�นิ Aisha Hashim เวย� ดนามมีราŒ นขายหอยทาก Truoc และรŒาน ขายเฝอ Anh Manh ไตŒหวันมีรŒานซปุ หวั ปลา Grace Chia Hui Lin ราŒ นสตวู แ พะ Uncle Goat รŒานขาŒ วมันไก‹ Li-Hua and Liu-Zhu ราŒ นเตŒาหูŒ Tsui-Eh นอกจากน้ียงั มเี กาหลีใตŒ อนิ เดีย และฟล� ิปปน ส อีกดŒวย โดยหลังจากการเปด ตวั สารคดีรายช่อื ประเทศและราŒ นสตรท� ฟ�‡ด ทง้ั หมด ทำใหผŒ Œูคนในโซเชยี ลมีเดยี ต้งั ขอŒ สงสัยวา‹ เมื่อกลา‹ วถึง สตรท� ฟด‡� ในเอเชียทำไมจ�งไม‹มีฮอ‹ งกงอยู‹ในสารคดเี ร�อ่ งนดี้ Œวย ทงั้ ๆ ท่ี dai pai dong หร�อ วัฒนธรรมสตรท� ฟด�‡ ของฮอ‹ งกง คืออกี หนงึ่ ความน‹าสนใจทีม่ ีชอ่ื เสยี งในระดับโลกของฮ‹องกง มาชŒานาน แมวŒ า‹ จะ ไดรŒ ับความนยิ มลดลงเนือ่ งจากการจดั การ ของรัฐบาลตั้งแต‹กลางยุค 70s ท่ีพยายามจะไม‹ใหŒมีการขายของ รม� ถนนกต็ าม แต‹ถึงอย‹างนัน้ สตร�ทฟ�‡ดของฮ‹องกงกย็ งั คงเปนš สง�ิ ท่ีนา‹ สนใจและไม‹อาจมองขŒามไดอŒ ยู‹ดหี ากจะพด� ถึงประเด็นสต รท� ฟ�‡ดในเอเชยี และ อีกหน่งึ ประเทศทมี่ ี ช่ือเสียงในเร่�องของ สตรท� ฟ�‡ดท่ีหายไปจากสารคดชี ิน� นี้ก็คอื มาเลเซีย ซึง่ มีการตัง้ ขอŒ สงสยั กนั วา‹ หรอ� เปนš เพราะนโยบายการปกป‡องธุรกจิ น้ำมนั ปาลม ของมาเลเซียทแี่ บนโปรดกั สจ ากยโุ รป จง� ทำใหมŒ าเลเซีย ไม‹ไดŒอย‹ูในสารคดชี ิ�นน้ี



เขคาุยหกมบักม‹นุ3กบัคสนซนีนทกี สำเกนสอีการรเกกคอนัดรไสีปใน้นัทเวำมา‹ไือมดงŒว?ไทยย

ช‹วง 2-3 ป‚ที่ผา‹ นมานี้ ปฏิเสธไม‹ไดŒว‹าวงการคนเลน‹ สนีกเกอรในเมอื งไทยเติบโตข�้นอย‹าง กŒาวกระโดด และหากยŒอนไปไกลกว‹านั้นสนีกเกอรเฮด หร�อ คนเล‹น เขาบอกวา‹ สนีกเกอร-สะสมสนีกเกอร ยังเปšนเพ�ยงคนกลุ‹มเล็กๆ ที่ขวนขวายหา “ ไออยากไดแŒ บบน้ี ” ขŒอมูลกันเองตั้งแต‹สมัยอินเทอรเน็ตยังเชื่องชŒา มาถึงตอนนี้ใครๆก็สน แลวŒ เราก็บอกเขาว‹า ใจใสส‹ นกี เกอรแ ละหลายคนกล็ งลกึ ไปกบั มนั ผคŒู นยอมจ‹ายเง�นหลกั พนั เพ�อ่ สนกี เกอรและทำความเขาŒ ใจกบั มนั อยา‹ งที่ไมเ‹ คยเปšนมาก‹อน อะไรคอื ส�งิ ท่ที ำใหŒคนไทยในวงกวาŒ งหนั มาสนใจสนกี เกอรกันมาก “ ยู แต‹ไอไม‹อยากทำแบบน้ี ” ขนาดน้ี จนทำใหŒสนกี เกอร ก ลายเปนš ไอเทมในแฟช่ันกระแสหลกั แลŒว ความเปล่ยี นแปลงนี้จะมง‹ุ ไปในทศิ ทางไหน? เราจะทำเหมือนเขาไปทำไม เพราะอยา‹ งทีย่ ุโรป การทคี่ นคนหนงึ่ จะสะสมรองเทาŒ เปšน 30-40 ป‚ มนั เปนš วัฒนธรรมของเขา แตข‹ องเรา หนึ่งในบรรดาผŒทู ี่ไดสŒ ำรวจและบันทกึ ปรากฏการณป ระวัติศาสตร มนั เพ�งเกิดเอง เรากเ็ ลยอยากทำสารคดีเร่อ� งน้ี วา‹ จร�งๆ แลวŒ ซีนของ นี้ไวŒกค็ อื ทมี ของ ‘เอม’ ธนาวตั นตุ สถติ ย เจาŒ ของเพจ Sneaker on Air Max ในบาŒ นเรามันเปšนยงั ไงAir Max พเ� ศษอย‹างไรสำหรับไนกี้ Sight ‘จัส’ ธรี พันธ เงาจ�นานันต นกั ทำหนงั และ ‘โจ’Œ ชลัท ศิร�วาณิชย คนตัดต‹อ ผŒูอยเ‹ู บ้ืองหลงั สารคดี Airvolution: Thailand’s Air Max เอม: Air Max 1 คือพระเอกของไนกี้เลย ( Air Max 1 เปšนรองเทาŒ Scene ว‹าดวŒ ยวงการสะสม Air Max รองเทŒารุน‹ ในตำนานของไนกี้ รุ‹นแรกของไนกี้ที่มี Air Unit หร�อถุงพลาสติกอัดอากาศใส‹ไวŒในสŒน ในประเทศไทย ท่ีไม‹ไดพŒ �ดถงึ แคร‹ องเทาŒ ในตำนานเพ�ยงหนง่ึ ร‹นุ แตพ‹ �ด รองเทŒาเพ�่อรับแรงกระแทก : ผูŒเข�ยน) จ�ดเร�มตŒนของมันก็คือคนออก ถงึ วงการสนกี เกอร ของคนทงั้ ประเทศ รวมถึงทศิ ทางตอ‹ ๆไปของวง แบบเขาเดนิ ไปเจอCentre Pompidou (พพ� ธ� ภณั ฑก ารออกแบบในปารส� ) การนอ้ี กี ดŒวย ทีเ่ อาทอ‹ ขาŒ งในตกึ ออกมาไวขŒ าŒ งนอก เขาเลยเกิดไอเดยี ว‹า เฮยŒ ลองเปด แอร (ในสŒน) ใหเŒ หน็ เลยสิ ซงึ่ ฝ†ายการตลาดกบ็ อกว‹า อย‹าทำเลยเด๋ยี ว โปรเจกตน ้ีเร�มตŒนข้�นมาอยา‹ งไร ขายไม‹ออก แต‹ดีไซเนอรบอกยังไงก็จะทำ แลวŒ มนั ก็บูมจร�งๆ ทำทุกคน ซ้ือคอนเซปตนี้ ทกุ คนตามมนั เอม: ตอนแรกเราต้งั เพจ Sneaker on Sight มาเพราะเราอยาก พ�ดถึงเร�่องรองเทŒาที่เราชอบ พอทำมาเร�่อยๆ อยู‹ๆ ป‚หนึ่งมันก็ติด ในป‚ 1985 (ท่ี Air Max 1 ออกมา) ตอนน้นั รบ� อคทำรองเทŒาแอโรบกิ สนีกเกอรม ันบูมข�้นมา และสำหรบั โปรเจกตน้กี ็เรม� จากว‹าเราทำงาน หนŒาตาเหมือน ยีซี่ในป˜จจ�บัน ที่ถือว‹าเปšนกระแสหลักเลยในสมัยนั้น กับไนกี้มา 2 ป‚กว‹าแลŒวเขาก็บอกว‹าในเดือนมีนาคมของทุกป‚มันจะ ส‹วนอะดิดาสก็ไปทำเกี่ยวกับเร�่องการซัพพอรตเทŒา การบิดของเทŒา มวี นั หนง่ึ ทเี่ ปนš วนั เกิดของรองเทŒาท่ถี ือเปนš มรดกสดุ ยอดของไนกเ้ี ลย แต‹ไนก้ี อยๆ‹ู กม็ าพ�ดว‹ากูจะทำเร่อ� งการรองรับแรงกระแทกแลŒวกเ็ ปด นั่นก็คอื Air Max เขาก็บอกวา‹ “ยู ไออยากไดหŒ นังเร�อ่ งนงึ ” แลวŒ เขา มนั ใหเŒ ห็นไปเลย เรารสŒู กึ วา‹ อันนีค้ ือจ�เนียสของจร�ง ในขณะท่คี นอนื่ ทำ กเ็ อาตวั อยา‹ งมาใหดŒ ูชอื่ Master of Air เปนš ของฝรงั่ เขาทำเร�อ่ งนัก อะไรกันอยู‹ก็ไม‹รูŒแหละ เราไม‹สนใจ เราจะทำอันนี้ใหŒดีที่สุด เรารูŒสึกว‹า สะสมในยโุ รปหลายๆ ประเทศเลย คนนม้ี คี ูน‹ นั้ คน‹ู ้ี พลังของการสรŒางดŒวยแพสชั่นมันสรŒางผลกระทบไดŒ โมเมนตที่เรา เจอ Air Max เนี่ย เหมือนคนที่ไม‹คิดมาก‹อนว‹าเราจะเห็นไดโนเสาร ท่ดี มู ีชีวต� ในหนงั แลวŒ ไดมŒ าดู Jurassic Park หร�อคนท่ีไมเ‹ คยจ�นตนา การโลกอวกาศออกจนกระท่งั ไดŒดู Star Wars เรารูสŒ ึกวา‹ โมเมนต ณ ตรงน้นั มนั สุดยอดเลย เอม – ธนาวตั นตุ สถิตย จัส – ธีรพนั ธ เงาจน� านนั ต จสั – ธรี พนั ธ เงาจน� านนั ต

อAภิUโชGค 1จ2ัน,ท2ร0เส1น9 คพณุ อไเดรŒร�มับตคนŒ วอายม‹าไงวไวŒรางใจมาจากแบรนดใหญ‹อยา‹ งไนกี้ เอม: เรารบั โปรเจกตมาแบบทร่ี ูวŒ า‹ ตŒองทำหนงั แต‹เคยทำมย้ั ไมเ‹ คย โจŒ: ตอนตัดเรากจ็ ะรŒูสกึ ว‹ามนั จะไดมŒ ้ยั นะ เราจะทำใหมŒ นั ฉดู ฉาด ตัดว�ดโี อเปนš ม้ัย ตัดเปšน แต‹แบบ งูๆ ปลาๆ แตเ‹ รารŒูว‹าเรามคี นทท่ี ำไดŒ เหมอื นที่ คนเล‹นเขารสŒู กึ ฉูดฉาดกับมนั จร�งๆ ไดมŒ ั้ย เพราะมันไม‹ใช‹ และเราก็รŒูสกึ วา‹ ตอนนัน้ มีคนเดยี วเท‹านัน้ ทีต่ อŒ งทำ คอื จัส อะไร อยกู‹ บั เรามานานขนาดน้ัน ซ่ึงจัสก็ชว‹ ยเราเยอะมากจัสจะทำ จสั – ธีรพนั ธ เงาจ�นานนั ต สคร�ปตม าใหเŒ ปนš ในเชิงว‹า เล‹าซีนทีม่ นั เกิดข้�นตัง้ แตอ‹ ดีต ไล‹มาต้งั แต‹ ช‹วงท่มี นั ยงั ไม‹ไดดŒ งั เลยจนถึงป˜จจบ� ัน เราเล‹าผ‹านปากคำของนักสะสม 4-5 คนที่เขาสะสมมาหลายป‚แลŒว มาเลา‹ เร่อ� งซนี ใหฟŒ ง� จสั : คือตอนทีร่ ูŒว‹าจะมโี ปรเจกตอ ยา‹ งนี้ มนั ปฏเิ สธไม‹ไดŒอยู‹ แลŒวท่จี ะ สำหรบั คนตดั ต‹อ ทำไมถงึ ตอŒ งเปนš คณุ โจŒ ทำ เพราะเรากอ็ ินมากๆ โดยสว‹ นตัวเราโตมากบั การดหู นงั โตมากบั รองเทาŒ ฝรั่งมนั มคี นทำคอนเทนตอ ย‹างนเ้ี ยอะมาก ของเรารŒูสกึ วา‹ จสั : เราก็นึกถึงคนที่จะคุยกนั รŒูเรอ่� ง เวลาเราจะทำงานร‹วมกับใคร ส‹วนตวั เราคิดอยู‹แลวŒ ว‹าบŒานเรามันขาดคอนเทนตท พ่ี �ดถงึ ซบั คลั เจอร บางทีเราไม‹ไดตŒ อŒ งการวา‹ เขาตอŒ งทำอะไร เขาเกง‹ ขนาดไหน แค‹รูสŒ กึ ว‹า แลวŒ ซับคัลเจอรอ ยา‹ งน้ีมนั ก็เร�มสุกงอมในจงั หวะของมัน รูŒสึกว‹ามนั เขาคุยกับเรารเูŒ รอ่� งร�เปลา‹ ว‹าเราอยากไดอŒ ะไรก็รูŒสกึ วา‹ พ�โ่ จนŒ ‹าจะคยุ กับ สามารถถกู พด� ถงึ ไดŒแลŒว เรารเŒู ร�่อง เรารูŒสกึ ว‹าน‹าจะมันดี การเขŒาไปสิงอยู‹ในซบั คลั เจอรส ักอนั หนึง่ แลŒวก็ พยายามเล‹าเรอ่� งของมนั ซึง่ ก็ทำใหŒเรม� รักข�น้ เรอ่� ยๆ ยงิ� อยย‹ู ง�ิ รกั อะไร โจŒ – ชลัท ศริ ว� าณิชย แบบนี้ มีตอนท่ผี ŒูใหŒสมั ภาษณคนหนึ่งพ�ดถงึ ความรูŒสึกตอนใส‹ Air Max คร้ังแรก พอเราเจอในฟ�ตเทจ รสŒู กึ ว‹าตรงนี้ตอŒ งมารคไวŒเลย เขาบอก ไดŒยนิ ว‹าคุณโจŒไม‹เคยสนใจวงการรองเทาŒ มากอ‹ นเลยแมแŒ ต‹ ว‹าครั้งแรกท่ีเขาใส‹รองเทาŒ แลวŒ รสูŒ ึกเหมือนเหยยี บเขŒาไปในหมอนน‹ุมๆ นิดเดียว? ฟ�งแลŒวก็ โห มนั ขนาดน้นั เลยเหรอ หลังจากน้ันกเ็ ปนš บŒาเลย อยากไป ลองมาก อาจจะเพราะแค‹ท‹อนสน้ั ๆ ของเขาก็ไดนŒ ะ ทท่ี ำใหเŒ รารสŒู กึ วา‹ โจ:Œ เอาจร�งๆ เราเปšนคนที่ แมกŒ ระทงั่ พวกฟ�กเกอร ของเลน‹ สะสม อยากลอง คือตัดตอ‹ สารคดจี นอยากไดŒรองเทาŒ (หวั เราะ) ตกุ ตา ห‹นุ เราก็ไมค‹ ‹อยเก็ตวา‹ สะสมทำไม เราจะไมค‹ ‹อยเขŒาใจจะมคี วาม สงสยั ว‹ารองเทŒาซ้อื ไปทำไมเยอะแยะ ก็เลยเปนš จ�ดหนง่ึ ท่ที ำใหรŒ ูสŒ ึกถŒาไดŒ จสั : ซ่ึงดวŒ ยความท่พี ่�โจŒไม‹ไดŒตดิ ตามสนีกเกอรมาก‹อน เราตŒองทำ ทำอะไรแบบนี้ ก็น‹าจะด ี หนึ่งก็คือจะไดŒเขŒาไปเขŒาใจความคิดคนอื่นใหŒ index ใหŒพโ่� จวŒ ‹าแต‹ละรุ‹นหนาŒ ตาเปšนยงั ไง มากข�้น ทำไมคนถงึ อยากสะสมกนั กับสองก็คอื อยากมาลองอย‹ูในซนี อยากมาลองรูŒจักสนีกเกอรมากข�้นแหละ มันยังอาจจะไม‹ไดŒใหม‹มาก แต‹มันก็กำลังมานะ ถือเปšนสตอร�่เล็กๆ ในเมืองไทย ทีนี้หนŒาที่ของเรา ก็คือตŒองพยายามมัดรวมใหŒเปšนเร�่องเดียวก็เลยเหมือนกับว‹าเราไดŒ เรย� นรูŒไปพรอŒ มๆ กบั การแกะฟต� เทจพวกนด้ี Œวย ก็คอื พด� งา‹ ยๆ ว‹าทำ ไปทำมา เราไดŒอยู‹กับมันประมาณหน่ึงเลย จนเราเร�มรสŒู ตอร�่ของ สนีกเกอร ตามมนั ทนั แลวŒ มนั ก็เรม� มีความอนิ ตามมาดวŒ ย


Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!
Create your own flipbook