ชุดการเรยน หลกัสตูรประกาศนียบัตรวชาชพีชั้นสูงพทธศักราช2562 30000-1201 ภาษาอังกฤษเพอื่การสื่อสาร (EnglishforCommunication) ˹‹Ç·Õè 3 GettingAlongwithPeople http://www.nsdv.go.th/ ศนูยอาชวีศึกษาทวภาคี ศูนยสงเสรมและพัฒนาอาชีวศึกษาภาคเหนอื สำนกังานคณะกรรมการการอาชวีศกึษากระทรวงศกึษาธกิาร
ชุดการเรียน แบบ Active Learning หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชพี ชนั้ สงู พุทธศกั ราช 2562 30000-1201 ภาษาองั กฤษเพือ่ การสอ่ื สาร หนว่ ยที่ 3 สานักงานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา กระทรวงศกึ ษาธกิ าร
คำนำ ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การสอื่ สาร ชุดการเรียนโดยใช้ส่ือดิจทิ ัลเพ่อื พฒั นาทักษะการส่ือสารภาษาองั กฤษระดับประกาศนียบตั ร วชิ าชพี ชั้นสูงนีจ้ ดั ทาข้ึนเพอ่ื ใช้ในการศึกษาเรยี นรู้รายวิชา 3000-1201 ภาษาอังกฤษเพอื่ การสอ่ื สารทาง ธุรกิจและสงั คม หลักสูตรประกาศนียบัตรวชิ าชีพชั้นสูง พุทธศักราช 2557 และรายวิชา 30000-1201 ภาษาองั กฤษเพ่ือการส่อื สาร (3-0-3) หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง พุทธศักราช 2562 โดยมี จุดประสงค์เพ่ือให้ผู้เรียนได้ศึกษาเรียนรู้และฝึกปฏิบัติด้วยตนเองแล้วเกิดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ หลักการใช้ภาษาอังกฤษ สามารถนาภาษาอังกฤษไปใช้เป็นเคร่ืองมือสือ่ สารในงานอาชีพ ชุดการเรียนนี้ ประกอบด้วย 8 หน่วยการเรียน แต่ละหน่วยประกอบด้วยแบบประเมินตนเองก่อนและหลังเรียน แผนการเรียนประจาหน่วย เนื้อหาสาระและกิจกรรม ซ่ึงผู้เรียนอาชีวศึกษาท้ังในระบบปกติและระบบ ทวิภาคีสามารถศึกษาเรียนรู้ ฝึกปฏิบัติ และทบทวนความรู้ได้ทุกที่ ทุกเวลา ผ่านระบบเครือข่าย คอมพวิ เตอร์และสมาร์ทโฟน (Smart phone) ตลอดจนสามารถดาวน์โหลด (Download) ชดุ การเรียน นี้เพื่อศึกษาเรียนรู้ในระบบออฟไลน์ (Offline) ได้ด้วย นอกจากนี้ ครูผู้สอนรายวิชาดังกล่าวยังสามารถ นาไปใช้ในการจดั การเรยี นการสอนในสถานศึกษาได้ เปน็ การสนองตอบนโยบายไทยแลนด์ 4.0 และการ พัฒนาทักษะการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 แก่ผู้เรียนอาชีวศึกษาด้วย ทั้งน้ี ชุดการเรียนนี้ได้นาไปใช้ใน สถานศึกษานาร่อง ในปีการศึกษา 2562 เพ่ือพัฒนาให้สมบูรณ์ย่ิงขึ้นและขยายผลแก่สถานศึกษา อาชีวศึกษาทกุ แห่งต่อไป สานักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษาขอขอบคุณศนู ย์อาชีวศึกษาทวภิ าคี ศนู ย์สง่ เสริมและ พัฒนาอาชีวศึกษาภาคเหนือ คณะศึกษานิเทศก์ คณะครูผู้สอน คณะกรรมการและผู้มีส่วนเก่ียวข้อง ทุกท่าน ที่มีส่วนช่วยให้การดาเนินการจัดทาชุดการเรียนโดยใช้สื่อดิจิทัลเพื่อพัฒนาทักษะการส่ือสาร ภาษาอังกฤษครั้งนี้บรรลุผลสาเร็จตามท่ีม่งุ หวัง และหวังว่าผู้เรียนจะได้นาไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อการ พฒั นาตนเองและประยุกตใ์ ชใ้ นงานอาชพี ไดเ้ ป็นอยา่ งดี ศูนยส์ ่งเสรมิ และพฒั นาอาชวี ศึกษาภาคเหนือ ศูนยอ์ าชีวศกึ ษาทวิภาคี พฤษภาคม 2562
สารบญั ชดุ การเรยี น ปวส. 2562 วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การสอ่ื สาร รายละเอียดรายวชิ า หน้า วธิ กี ารศกึ ษา (ก) • ขน้ั ตอนการเรยี นชดุ การเรยี น • ขั้นตอนการเรยี นระดับหนว่ ย (ข) (จ) หนว่ ยที่ 3 Getting Along with People (ฉ) • แบบประเมนิ ตนเองกอ่ นเรียน หน่วยที่ 3 • แผนการเรยี น หน่วยท่ี 3 Getting Along with People 1 - แผนการเรียน มอดูลท่ี 3.1 Going Out 1 - แผนการเรียน มอดูลที่ 3.2 Entertainment 2 • แบบประเมนิ ตนเองหลังเรียน หนว่ ยที่ 3 4 • ภาคผนวก 20 • เฉลยแบบประเมนิ ตนเองกอ่ นและหลงั เรียน 31 32 33
รายละเอยี ดรายวชิ า ชดุ การเรยี นแบบ Active Learning ปวส. 2562 วชิ าภาษาองั เพอื่ การสอ่ื สาร 3000-1201 ภาษาอังกฤษเพอื่ การสื่อสาร 3-0-3 (English for Communication) จุดประสงคร์ ายวิชา เพื่อให้ 1. เข้าใจหลกั การใชภ้ าษาองั กฤษเพอ่ื การส่อื สารในชวี ติ ประจาวนั 2. สามารถนาภาษาอังกฤษไปใช้เป็นเคร่ืองมอื ส่อื สารในชีวิตประจาวนั 3. มเี จตคติและกจิ นิสยั ท่ดี ีในการใช้ภาษาอังกฤษเพอ่ื การสือ่ สารและการศึกษาตอ่ สมรรถนะรายวชิ า 1. แสดงความรู้เกยี่ วกับการใช้ภาษาองั กฤษเพ่ือการส่อื สารในชีวิตประจาวัน 2. สนทนาในสถานการณ์ชีวิตประจาวนั ตามมารยาทสงั คมของเจา้ ของภาษา 3. อ่าน และสรปุ ใจความสาคัญของขอ้ มลู จากส่ือสงิ่ พมิ พ์และสอ่ื ออนไลน์ 4. เขียนขอ้ มูลบคุ คล บนั ทกึ และข้อความบนสอื่ สงั คมออนไลน์ 5. ใช้เทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่อื พฒั นาทกั ษะภาษาอังกฤษเพื่อการสอ่ื สารในชวี ติ ประจาวัน คาอธิบายรายวชิ า ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับทักษะการฟัง พูด อ่านและเขียนภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร ในชีวิตประจาวัน การสอบถามและให้ข้อมูลบุคคล สถานที่ เวลา และสภาพอากาศ การสนทนา ทางโทรศัพท์ การอ่านข้อมูลจากส่ือสิ่งพิมพ์ และส่ือออนไลน์ การเขียนข้อมูลบุคคล บันทึก และ ขอ้ ความบนส่อื สังคมออนไลน์ และการใชเ้ ทคโนโลยีสารสนเทศเพอ่ื พฒั นาทกั ษะภาษาอังกฤษเพอ่ื การส่อื สารในชีวติ ประจาวัน (ก)
วธิ กี ารศกึ ษา ชดุ การเรยี นแบบ Active Learning ปวส. 2562 วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอื่ สาร ในการศึกษาชุดการเรียนรายวิชา 30000-1201 วิชาภาษาอังกฤษเพ่ือการส่ือสาร ผู้เรยี นจะตอ้ งทาความเข้าใจเกีย่ วกบั 1. โครงสรา้ งเน้ือหาสาระ 2. โครงสร้างส่ือการเรยี นรู้ 3. วิธกี ารเรยี น โครงสร้างเน้ือหาสาระ ชุดการเรียนรายวิชา 30000-1201 วิชาภาษาอังกฤษเพ่ือการส่ือสาร ได้แบ่ง โครงสร้างเนื้อหาสาระ ดังน้ี หนว่ ยท่ี 1 Welcoming หนว่ ยท่ี 2 Staying in Touch หน่วยที่ 3 Going out หน่วยที่ 4 Selling and Buying หน่วยที่ 5 Applying for Jobs หนว่ ยที่ 6 Being on Duties หน่วยที่ 7 Getting to Know the Workplace หนว่ ยท่ี 8 Reporting Information โครงสร้างสื่อการเรยี นรู้ ชุดการเรียนรายวิชา 30000-1201 วิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสอื่ สาร ประกอบด้วย สอื่ 2 ประเภท คอื (1) ส่อื สง่ิ พมิ พ์ ได้แก่ แผนการเรยี นและใบกจิ กรรม และ (2) ส่อื ออนไลน์ วิธกี ารเรียน เพ่ือให้การเรียนในชุดการเรียนรายวิชานี้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและบรรลุผล ตามจุดประสงคร์ ายวิชาและสมรรถนะรายวิชา ผู้เรยี นควรดาเนินการตามขั้นตอน ดงั นี้ 1. เตรียมตัวเพ่ือการศึกษาด้วยตนเอง ผู้เรียนต้องจัดตัวเองให้อยู่ในสภาพการณ์ ท่เี ออ้ื ต่อการเรียนรู้ 4 ประการ คือ (ข)
1.1 มสี ่วนรว่ มในกจิ กรรมการเรยี นรู้อยา่ งกระฉบั กระเฉง โดยการคิด เขียนและ ทากจิ กรรมการเรียนรทู้ ีก่ าหนดอย่างสมา่ เสมอตลอดเวลา 1.2 ติดตาม ตรวจสอบผลการเรียนรู้หลงั ทากิจกรรมแต่ละกิจกรรมจากแนวการ ตอบหรอื เฉลย 1.3 ซอ่ื สัตย์ตอ่ ตนเอง โดยไมด่ แู นวการตอบหรือเฉลยก่อน 1.4 ศกึ ษาเรยี นรู้ไปตามลาดบั ข้นั ตอน เพอ่ื ใหไ้ ดค้ วามรคู้ รบถว้ นตามท่กี าหนด 2. ประเมนิ ผลตนเองกอ่ นเรยี นและหลังเรียน 2.1 ก่อนท่ีจะเรียนหน่วยการเรียนใด ผู้เรียนควรจะตรวจสอบความรู้ด้วยการ ประเมินผลตนเองก่อนเรียนจากแบบประเมินของหน่วยนั้น ตรวจคาตอบจากเฉลย แล้วรวม คะแนนไว้ หากทาได้คะแนนเกินกวา่ ร้อยละ 60 ผูเ้ รยี นอาจจะไมต่ อ้ งศกึ ษาหน่วยนน้ั 2.2 เมื่อศึกษาหน่วยนนั้ เสร็จแลว้ ขอให้ผู้เรียนประเมนิ ผลตนเองหลังเรียน โดย ทาแบบประเมนิ ท่ีกาหนดไวต้ อนทา้ ย ตรวจคาตอบจากเฉลย แล้วรวมคะแนนไว้ หากทาได้ต่ากวา่ ร้อยละ 85 ผู้เรียนควรศึกษาทบทวนหนว่ ยน้ันแล้วประเมินซ้าอีกจนกวา่ จะได้คะแนนเพ่มิ ขนึ้ ตาม เกณฑ์ท่ีกาหนด 3. ศึกษาเอกสารชุดการเรยี นและสอื่ ทก่ี าหนด โดย 3.1 ศึกษารายละเอยี ดชดุ วชิ า 3.2 ศึกษาแผนหน่วยการเรียนทกุ หนว่ ย 3.3 ศกึ ษารายละเอยี ดของแตล่ ะหน่วยการเรียน ดงั นี้ 3.3.1 แผนการเรยี นประจาหน่วย 3.3.2 แบบประเมินผลตนเองกอ่ นเรยี น 3.3.3 แนวคดิ 3.3.4 เนื้อหาสาระในแต่ละหน่วย และแต่ละมอดลู 3.3.5 กจิ กรรมและแนวการปฏบิ ตั หิ รือแนวการตอบ 3.3.7 แบบประเมนิ ตนเองหลงั เรยี น 4. ทากจิ กรรมตามทีก่ าหนดในหน่วยการเรยี น “กิจกรรม” เป็นส่วนท่ีผู้เรียนจะต้องบันทึกสาระสาคัญและทากิจกรรมทุกอย่าง ตามที่ไดร้ ับมอบหมาย ให้เขยี นกจิ กรรมลงในแบบฝึกปฏบิ ตั ิท่กี าหนด บางกิจกรรมอาจใหผ้ ู้เรียน ไปศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมและเขียนรายงาน ขอให้ผู้เรียนจัดทาและจัดส่งครูผู้สอนหรือครูเจ้าของ วิชาตามวัน เวลาและสถานท่ีทกี่ าหนด (ค)
5. การศึกษาส่ือประกอบการเรยี นรู้ บางหน่วยการเรียน อาจกาหนดให้ผู้เรียนศึกษาเพ่ิมเติมจากสื่อท่ีกาหนดหรือ ศึกษาส่ือควบคู่ไปกับการอ่านเอกสารชุดการเรียนเพื่อเสริมสร้างความรู้ ขอให้ผู้เรียนศึกษา รายละเอยี ดต่าง ๆ ตามทกี่ าหนด และจดบันทึกสาระสาคัญของสง่ิ ทไ่ี ด้เรียนรู้ไวใ้ นกิจกรรมปฏิบัติ ด้วย 6. การเข้ารบั การสอนเสริม หรือรับบริการ ณ สถานศึกษา ผู้เรียนต้องนาบัตรประจาตัวนักศึกษาและบัตรลงทะเบียนเรียนรายวิชาไปแสดง ด้วย และเม่ือเขา้ รบั การสอนเสรมิ รบั ฟงั และรบั ชมสอื่ ต่าง ๆ ใหบ้ ันทกึ รายละเอยี ดการเข้ารับการ สอนเสริมหรือรับบริการในแบบฝกึ ปฏบิ ัตติ อนทา้ ยหนว่ ยด้วย 7. การร่วมกจิ กรรมภาคปฏิบัตเิ สริมประสบการณ์ ผู้เรียนชุดการเรียนรายวิชา 30000-1201 วิชาภาษาอังกฤษเพื่อการส่ือสาร อาจจะต้องเขา้ รว่ มกิจกรรมอยา่ งใดอย่างหน่ึงต่อไปน้ี 7.1 เข้าห้องปฏิบัติการในสถานศึกษา เพ่ือฝึกทักษะปฏิบัติตามท่ีกาหนดไว้ใน แตล่ ะหนว่ ยการเรียน 7.2 เข้าสังเกตการณ์การสอนในหนว่ ยการเรยี นทก่ี าหนด 7.3 เขา้ ฝกึ ปฏิบัตใิ นสถานประกอบการหรือหน่วยงาน 7.4 ประดษิ ฐ์คดิ ค้น หรือศกึ ษาสารวจขอ้ มลู ตามที่กาหนด หลังจากทากิจกรรมข้างต้นแล้ว ให้มีการสรุปรายงานให้แก่ครูผู้สอนหรือครู เจ้าของวิชาทราบเพ่ือตรวจสอบผลการปฏิบัติ และเก็บผลการประเมินเป็นคะแนนเก็บของ รายวิชา 8. เข้ารบั การสอบ เมื่อสิ้นภาคการศึกษา ผู้เรียนต้องเข้ารับการประเมินผลสัมฤทธิ์รายวิชาหรือ สอบไล่ ตามวัน เวลาและสถานทที่ ีส่ ถานศึกษากาหนด เพอ่ื การตัดสินผลการเรยี น (ง)
(จ)
(ฉ)
แบบประเมนิ ตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 3 http://bit.ly/eng-test3 ชดุ การเรยี นแบบ Active Learning วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การส่ือสาร 1
แผนการเรียน หนว่ ยที่ 3 Getting Along with People มอดูลที่ 3.1 Going Out 3.2 Entertainment แนวคดิ 1. การรับประทานอาหารในภัตตาคาร (Eating in a Restaurant) กระบวนการรับส่ัง อาหารในภัตตาการ เมื่อแขกนั่งประจำที่และได้รับรายการอาหารแล้ว พนักงานควรสอบถามว่าแขก พร้อมท่ีจะสั่งอาหารหรอื ไม่ และจดรายการอาหารอยา่ งถูกต้อง พนักงานควรเรียนร้ศู ัพท์ สำนวนทใี่ ช้ ในกระบวนการรับสั่งอาหาร ตลอดจนศัพท์ สำนวนภาษาท่ีใชใ้ นการถามและให้ข้อมูลในการแนะนำ อาหารชนิดต่าง ๆ และในการสนองความประสงค์ของแขก 2. การเชื้อเชิญ (Making Invitations) เป็นธรรมเนียมปฏิบัติในสังคมธุรกิจ ซึ่งมี 2 แบบ คือ แบบเป็นทางการ (Formal) และ แบบไม่เป็นทางการ (Informal) ขึ้นอยู่กับสถานการณ์และผู้ท่ี ถูกเชิญ ซึ่งการตอบรับ (Accepting) คำเชื้อเชิญ จะตอบรับพร้อมกล่าวขอบคุณ ส่วนการตอบ ปฏิเสธ (Refusing) คำเชือ้ เชิญ ผู้ถกู เชอ้ื เชิญจะกล่าวขอบคณุ และช้แี จงเหตุผลที่ปฏิเสธการเช้อื เชิญ 3. การกล่าวอวยพร (Giving Wishes) จะนิยมกล่าวในทางธุรกิจและทางสังคมในโอกาส สำคัญต่าง ๆ เช่น วันขึ้นปีใหม่ (New Year Day) วันคริสต์มาส (Christmas’s Day) วันวาเลนไทน์ (Valentine’s Day) วนั เกดิ (Birthday) และวนั แต่งงาน (Wedding Day) 4. ประกาศโฆษณาในหนังสือพิมพ์ (Classified ads) เพื่อแจ้งข้อมูลให้ผู้อ่านที่สนใจได้ รับทราบ ซึ่งประกอบด้วยสื่อสิ่งพิมพ์ประกาศรับสมัครงาน ประกาศขายสินค้า อสังหาริมทรัพย์ รวมทงั้ ประกาศต่าง ๆ 5. การเขียนบัตรเชิญ (Writing Invitation Cards) ซึ่งนิยมใช้ในการเชิญไปร่วมงานต่าง ๆ เพื่อเหตุผลทางธุรกิจ หรือ โอกาสพิเศษต่าง ๆ หลักการเขียนบัตรเชิญ หรือจดหมายเชิญ จะ 2 ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การสือ่ สาร
ประกอบดว้ ยองค์ประกอบสำคัญตา่ ง ๆ ไดแ้ ก่ การใชถ้ อ้ ยคำทถ่ี ูกตอ้ งเหมาะสม (wordings) ผ้ถู กู เชญิ (Guests) ประเภทของบัตรเชญิ (Types of card) และข้อความในบตั รเชิญ (Information included in a card) สว่ นระยะเวลาของการส่งบตั รเชญิ ควรส่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 สัปดาห์ จุดประสงค์การเรียน 1. เมื่อศึกษามอดูลที่ 3.1 “Going Out” แล้ว ผู้เรียนสามารถใช้ศัพท์ สำนวนภาษาใน กระบวนการสั่งอาหาร การสนองความประสงค์ของแขก การเรียกเก็บเงิน ในการเชื้อ เชิญ การตอบรับและการตอบปฏิเสธคำเชื้อเชิญ การกล่าวอวยพรในโอกาสวันสำคัญ ตา่ ง ๆ ได้ถกู ตอ้ ง 2. เมื่อศึกษามอดูลที่ 3.2 “Entertains” แล้ว ผู้เรียนสามารถระบุประเภทของสื่อสิ่งพิมพ์ ประเภทต่าง ๆ บอกข้อมูลสำคัญที่ต้องการได้ และสามารถเขียนบัตรเชิญหรือจดหมาย เชญิ โดยใช้คำศัพทแ์ ละสำนวนไดถ้ ูกตอ้ งตามหลักการเขยี นบตั รเชิญ กจิ กรรมการเรยี น 1. หาความหมายของคำศพั ท์และสำนวน 2. ฟงั การบทสนทนาจากส่ือซดี ี แลว้ เตมิ คำในชอ่ งว่าง หรอื ตอบคำถาม 3. ฝึกพดู บทสนทนาโดยออกเสยี งใหถ้ กู ต้อง 4. แสดงบทบาทสมมุตติ ามสถานการณ์ทกี่ ำหนด โดยใช้ภาษาทเ่ี รยี นรู้ในชุดการเรียน 5. อา่ นเนอื้ เร่อื งและตอบคำถาม 6. เขียนเรือ่ งจากคำท่ีกำหนดให้ 7. เรอ่ื งจากสถานการณท์ ่กี ำหนดให้ สือ่ และแหลง่ การเรยี น 1. ชดุ การเรียนหนว่ ยที่ 3 เร่อื ง Getting along with People 2. แผน่ ซดี ีบนั ทึกเสียง 3. การสอนเสรมิ (โปรดดตู ารางสอนเสริมตามทก่ี ำหนด) การประเมนิ ผลการเรียน 1. ประเมนิ ผลจากแบบประเมนิ ผลตนเองก่อนเรียนและหลังเรียน 3 2. ประเมินผลจากกิจกรรมในแบบฝึกหัด ชุดการเรียน วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การสือ่ สาร
3. ประเมนิ ผลจาการสอบปลายภาคประจำภาคเรียน แผนการเรยี น มอดูลท่ี 3.1 Going out มอดลู ที่ 3.1 โปรดอ่านหัวข้อเรื่อง แนวคิดและจุดประสงค์การเรียนของมอดูลที่ 3.1 แล้วจึงศึกษา รายละเอียดต่อไป หัวขอ้ เรือ่ ง 3.1.1 Eating in a Restaurant 3.1.2 Making Invitations 3.1.3 Giving Wishes แนวคดิ 1. การรับประทานอาหารในภัตตาคาร(Eating in a Restaurant) กระบวนการรับสั่ง อาหารในภัตตาการ เมื่อแขกนั่งประจำทีแ่ ละได้รบั รายการอาหารแล้ว พนักงานควรสอบถามว่าแขก พร้อมทจี่ ะสงั่ อาหารหรือไม่ และจดรายการอาหารอย่างถกู ต้อง พนกั งานควรเรยี นรูศ้ ัพท์ สำนวนทีใ่ ช้ ในกระบวนการรับสั่งอาหาร ตลอดจนศัพท์ สำนวนภาษาที่ใช้ในการถามและให้ข้อมูลในการแนะนำ อาหารชนดิ ตา่ ง ๆ และในการสนองความประสงคข์ องแขก 2. การเชื้อเชิญ (Making Invitations) เป็นธรรมเนียมปฏิบัติในสังคมธุรกิจ ซึ่งมี 2 แบบ คือ แบบเป็นทางการ (Formal) และ แบบไม่เป็นทางการ (Informal) ขึ้นอยู่กับสถานการณ์และผู้ท่ี ถูกเชิญ ซึ่งการตอบรับ (Accepting) คำเชื้อเชิญ จะตอบรับพร้อมกล่าวขอบคุณ ส่วนการตอบ ปฏเิ สธ (Refusing) คำเชือ้ เชิญ ผู้ถกู เช้อื เชิญจะกล่าวขอบคุณและชแี้ จงเหตผุ ลท่ีปฏิเสธการเชื้อเชญิ 3. การกล่าวอวยพร (Giving Wishes) จะนิยมกล่าวในทางธุรกิจและทางสังคมในโอกาส สำคัญต่าง ๆ เช่น วันขึ้นปีใหม่ (New Year Day) วันคริสต์มาส (Christmas’s Day) วันวาเลนไทน์ (Valentine’s Day) วนั เกดิ (Birthday) และวันแตง่ งาน (Wedding Day) 4 ชุดการเรยี น วิชาภาษาองั กฤษเพอ่ื การสือ่ สาร
จุดประสงค์การเรียน 1. เมื่อศึกษาหัวข้อเรื่องที่ 3.1.1 “Eating in the Restaurant” แล้ว ผู้เรียนสามารถใช้ คำศพั ท์ หรือสำนวนภาษาในการใหบ้ รกิ ารอาหารและเคร่อื งดืม่ ในภัตตาคารไดถ้ กู ตอ้ ง 2. เมื่อศึกษาหัวข้อเรื่องที่ 3.1.2 “Making Invitations” แล้ว ผู้เรียนสามารถใช้คำศัพท์ หรือสำนวนภาษาในการเช้ือเชญิ การตอบรับและการตอบปฏเิ สธคำเช้อื เชญิ ไดถ้ กู ตอ้ ง 3. เมื่อศึกษาหัวข้อเรื่องที่ 3.1.3 “Giving Wishes” แล้ว ผู้เรียนสามารถใช้คำศัพท์ หรือ สำนวนภาษาการกลา่ วอวยพรในโอกาสต่าง ๆ ไดถ้ กู ตอ้ ง เนอื้ หา Useful Expression (สำนวนทค่ี วรรู้) 1. May I take your order, sir? เป็นสำนวนทีพ่ นักงานใชถ้ ามแขกมีความหมายวา่ คุณพร้อม ท่ีจะส่ังอาหารหรือยงั นอกจากน้ียังมีสำนวนอ่ืนทมี่ คี วามหมายเชน่ เดยี วกนั เชน่ - Are you ready to order, sir? - Would you like to order now? - Have you decided/chosen what you’d like? 2. What would you like for the main course? เป็นสำนวนท่ีพนกั งานใช้ถามแขก มี ความหมายวา่ คุณจะสั่งอะไรเปน็ อาหารจานหลกั นอกจากน้ี สามารถใชส้ ำนวนนใ้ี นการ ถามความต้องการอาหารประเภทอืน่ โดยใช้ What would you like for + ประเภทของ อาหาร เชน่ - What would you like for the starter/dessert? 3. What would you recommend? เป็นสำนวนทแี่ ขกต้องการใหพ้ นักงานแนะนำอาหารท่ี จะส่ัง ซงึ่ อาจจะใชอ้ กี สำนวนหนงึ่ คือ What do you recommend? 4. How would you like it, sir? เป็นสำนวนท่ีพนกั งานใชถ้ ามแขก มหี มายความวา่ ตอ้ งการเน้อื สกุ ขนาดไหน? หรือ อาจจะใชอ้ กี สำนวนหนงึ่ ที่มคี วามหมายเชน่ เดยี วกนั คือ How would you like it done/cooked? แขกจะตอบว่า Well-done, please. มีความหมายวา่ สุกมาก Medium สกุ ปานกลาง Rare สุกนิดหนอ่ ย ชุดการเรียน วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร 5
5. Is everything satisfactory? หมายความวา่ ทุกอยา่ งถกู ใจไหม? หรือ Is everything all right? เป็นสำนวนท่ีพนกั งานใช้ถามแขกระหวา่ งการรบั ประทานอาหาร เพ่ือแสดงใหเ้ ห็นถึงความ เอาใจใส่ 6. Can I have the check, please? เป็นสำนวนทีแ่ ขกใช้เพ่ือขอใหเ้ ก็บเงนิ check มี ความหมายเช่นเดียวกบั คำวา่ bill ซง่ึ แขกอาจจะใช้สำนวนอนื่ เชน่ - The check/bill, please. - May I have the check/bill, please? 7. Here you are. เปน็ สำนวนท่ีใชเ้ มอื่ นำสิง่ หนง่ึ สิง่ ใดมาให้แขก เชน่ พนักงานนำบลิ มายนื่ ให้ แขก 8. Do you accept credit cards? เป็นสำนวนทแี่ ขกถามพนักงาน มีความหมายวา่ รบั บตั ร เครดิตหรือไม่ ซึ่งอาจจะใชส้ ำนวนอ่ืนได้ดงั น้ี - May I pay by credit cards? - Do you take credit cards? 9. What kind of credit card do you have, sir? มีความหมายวา่ คณุ มบี ัตรเครดติ ชนดิ ไหน เพราะวา่ ภัตตาคารแต่ละแห่งอาจจะไมไ่ ดร้ ับบตั รเครดติ ทกุ ชนดิ 10. Could you sign here, please? มคี วามหมายว่า กรุณาเซ็นทต่ี รงนี้ เปน็ สำนวนท่ใี ช้ ขอรอ้ งใหแ้ ขกเซ็นช่ือใน sales slip ของบัตรเครดิต ซ่ึงแขกและภตั ตาคารจะเก็บไวเ้ ปน็ หลกั ฐานคนละส่วน Grammar (ไวยากรณ์) การใช้ a/an, the ใช้ a/an นำหน้าคำนามเอกพจนแ์ ละเม่ือกล่าวถงึ คำนามน้นั เปน็ คร้งั แรก ใช้ the นำหนา้ คำนามเมอ่ื กลา่ วถึงคำนามน้ันเป็นครัง้ ทสี่ องซ่ึงชเ้ี ฉพาะวา่ หมายถึงคำนามท่ี กล่าวถงึ ในตอนแรก หรือ นำหนา้ คำนามซ่ึงชเี้ ฉพาะโดยปรยิ าย เนอ่ื งจากผูพ้ ูดและผู้ฟงั ร้กู ันอยู่แลว้ ว่า หมายถงึ สิ่งไหน 6 ชุดการเรียน วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอื่ สาร
เชน่ We have a reservation. The reservation is for eight 0’clock. เราไดจ้ องไวแ้ ลว้ เป็นการจองไวส้ ำหรับเวลา 8 นาฬกิ า คร้งั แรกใช้ a reservation เนอื่ งจากเปน็ การกลา่ วครัง้ แรก ตอนหลงั ใช้ the reservation เนื่องจากชเ้ี ฉพาะ หมายถงึ การจองในตอนแรกนนั้ เอง I’d like an aperitif, please. ฉนั ตอ้ งการ aperitif (เหลา้ สำหรับเจรญิ อาหาร) Is this the menu? รายการอาหารน้ใี ชไ่ หมคะ่ ? ทงั้ ผ้พู ูดและผูฟ้ งั รกู้ นั อยแู่ ล้วว่าหมายถึง รายการอาหารวาง อย่ตู รงข้างหน้า การใช้ a/an/some การใช้ a/an ใชก้ บั คำนามนบั ได้เอกพจน์ a ใชน้ ำหนา้ คำซึ่งขน้ึ ตน้ ดว้ ยเสยี งพยัญชนะ เชน่ I’d like a bottle of wine. an ใชน้ ำหน้าคำนามซงึ่ ข้ึนตน้ ด้วยสระ เช่น I’d like an aperitif. กิจกรรมที่ 1: Eating in a Restaurant (การรบั ประทานอาหารในภตั ตาคาร) Direction: Read the dialogue between a waiter and guests and do the following activity 1 and 2. (อา่ นบทสนทนาระหวา่ งบริกรและแขก และทำกิจกรรมที่ 1 และกจิ กรรมที่ 2) Waiter : Welcome to Dusit restaurant. Here are your menus. Today’s special is grilled round steak. I’ll be back to take your order in a minute. Waiter : May I take your order, gentlemen? Bob : I think I’ll have the French onion soup. Tom : I’ll have the French onion soup too. Waiter : And what would you like for the main course? Bob : I’d like grilled round steak, French fries and a lettuce and tomato salad. Waiter : How would you like your steak done, sir? Rare, medium or well done? Bob : Well done, please. Waiter : And what kind of dressing would you like on your salad? ชดุ การเรียน วิชาภาษาอังกฤษเพอื่ การสอ่ื สาร 7
Bob : French dressing, please? Waiter : Grilled round steak, well done, French fires, and a lettuce and tomato salad with French dressing. And are you ready to order, sir? Tom : I’d like grilled round steak and French fries too. Waiter : How would you like your steak done, sir? Tom : Well done, please. Waiter : Would you like a salad, sir? Tom : I’ll have a mixed salad with Italian dressing. Waiter : Grilled round steak, well done, French fries and a mixed salad with Italian dressing. Would you care for anything to drink? Tom : A bottle of red wine for us. Waiter : Here is your food. Enjoy your meal. Waiter : Would you like anything else, sir? Bob : No, I’m fine thanks. How about you, Paul? Tom : I’m alright, thank you. Waiter : Was everything satisfactory, sir? Bob : Oh, yes. Everything was perfect. Waiter : How did you find your grilled round steak, sir? Bob : It was delicious. My compliments to the chef. Waiter : Thank you, sir. I’m glad you like it. Would you like to see the dessert menu? Tom : No, thanks. Bob : Could we have the check, please? Waiter : Certainly, sir. I’ll bring it in a moment. Here you are. Bob : Do you accept credit cards? Waiter : What kind do you have, sir? Bob : VISA. 8 ชดุ การเรียน วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การสือ่ สาร
Waiter : That’ll be fine. I’ll be right back. Could you sign here, please? Bob : All right. Waiter : Thank you, sir. I hope you enjoyed your dinner. Exercise 1: Which is true or false? ( ข้อใดถูกหรอื ผดิ ) True False Statement 1.The guests order grilled round steak. 2.The guests order pumpkin soup 3.They don’t order salad 4.The guests would like their steaks medium-rare. 5. They order a bottle of red wine 6.They have dessert. 7.The restaurant accepts VISA credit cards. Exercise 2: Answer these questions. (ตอบคำถามตอ่ ไปน)ี้ 1. What kind of soup do both customers have for the first course? ………………………………………………………………………………………………………………………………. 2. What do they have for the main course? ……………………………………………………………………………………………………………………………… 3. Do they like their steak well done? …………………………………………………………………………………………………………………………….. 4. Do the guests order wine? …………………………………………………………………………………………………………………………….. 5. What kind of salad does Tom have? …………………………………………………………………………………………………………………………….. 6. Do they have dessert? ……………………………………………………………………………………………………………………………. ชดุ การเรียน วิชาภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร 9
7. Does the restaurant accept VISA credit cards? …………………………………………………………………………………………………………………………….. 8. Who pays for the meal? ……………………………………………………………………………………………………………………………. มาทดสอบความรดู้ ว้ ย Activity 3.1:Bill please https://h5p.org/node/469725 Exercise 3: Complete the dialogue. (เตมิ บทสนทนาใหส้ มบูรณ์) Instruction : Complete the following dialogue. A man of about forty arrives at your restaurant and you must take his order. (เมื่อมีสุภาพบุรุษในวัยสี่สิบเดินเข้าไปใน ภตั ตาคารท่คี ณุ ทำงานอยู่ และคุณจะตอ้ งรับการส่ังอาหาร จงเติมบทสนทนาตอ่ ไปนใี้ ห้สมบูรณ์) Waiter : ………………………………………………………………………… Guest : I think I will have the French onion soup. Waiter : ………………………………………………………………………… Guest : I’d like the pepper steak and French fries. Waiter : ………………………………………………………………………… Guest : Well done, please. Waiter : ………………………………………………………………………… Guest : Yes. A lettuce and tomato salad. Waiter : ………………………………………………………………………… Guest : French dressing, please. Waiter : ………………………………………………………………………… Guest : ………………………………………………………………………… Waiter : Certainly, sir. I’ll bring it in a moment. 10 ชุดการเรียน วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การสอ่ื สาร
มาทดสอบความรู้ เรือ่ ง What is it? https://h5p.org/node/471410 Making Invitation (การเชอ้ื เชญิ ) เนื้อหา Useful Expressions (สำนวนท่ีควรทราบ) Making an Invitation คำกลา่ วเชิญไปรว่ มงานในโอกาสต่าง ๆ - We’d be delighted to have you over for a dinner party next Saturday. - I was wondering if you would like to come over for a Valentine part this evening. - Would you like to join us for a New Year party this Friday? - Would you like to come over for a Halloween party tonight? - Would you be interested in going to the Christmas party next Monday? - Would you care to join us for my birthday party tomorrow? - Are you free to join us for a wedding party? Accepting an invitation การตอบรบั คำเชญิ - Certainly. I’d love to. - That’s very of you. Thank you. - That sounds fine. Thank you. - Thank you. That would be very nice. - Thank you very much. I’d be delighted to. - Thank you. I’d love to. - Oh, certainly. Thank you. Declining an invitation การปฏิเสธคำเชญิ พรอ้ มใหเ้ หตุผล ชดุ การเรียน วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การสือ่ สาร 11
- Sorry, I can’t. I have to work. - I’m afraid I’m busy tomorrow. - I’d love to, but I have to do something else this evening. - I really don’t think I can. I already have plans tonight. - I’d love to, but I have another appointment. Dialogue 1: A : Happy New Year, Ryan. B : Happy New Year, Scott. We are holding a dinner party at my house this evening. Are you free to join with us? A : That sounds great. I’d love to come. What time will the party start? B : The party will start at 6.30 p.m. A : Can I bring some drinks? B : Yes, of course. Dialogue 2: A parent is making an invitation to her son's teacher. Jane : Mr. Brown, my husband and I were just wondering if you would like to come over for dinner this evening. Brown : Oh, thank you! I'd be delighted to. Jane : Great! Could you come over at around 6? Brown : Sure. Do I need to bring anything? Jan : No, but thanks for asking. Brown : OK. See you this evening then. 12 ชุดการเรียน วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสือ่ สาร
Exercise 3: From the dialogue 1 and dialogue 2, answer the following questions. 1. What occasion were they talking about? ……………………………………………………………………………………………………………………… 2. What was Ryan planning to do? ……………………………………………………………………………………………………………………… 3. When and where was the party held? …………………………………………………………………………………………………………………….. 4. Did Scott accept the invitation? …………………………………………………………………………………………………………………….. 5. What did Scott bring to the party? …………………………………………………………………………………………………………………….. Exercise 4: Read the incomplete dialogue. Fill in the missing parts. (อา่ นและเตมิ ใจความของประโยคในชอ่ งวา่ งของบทสนทนาใหส้ มบรู ณ์) A : Merry Christmas, Mike. B : Merry Christmas, Betty. We’re ……………(1)…………….. to have a Christmas party tomorrow. Would you like to ……………(2)…………….. the party with us? A : Thank you very much! I’d be ………………(3)………………..to. Where will you hold the party? B : At my house. A : What…………(4)…………….. do you want me to be there? B : The party begins at 7.00 p.m. A : Good. Do I…………(5)…………… to bring anything? B : No, but thanks for asking. A : ………(6)……………….you tomorrow. Bye. ชุดการเรยี น วิชาภาษาองั กฤษเพอื่ การส่อื สาร 13
Exercise 5: Write the replies into each blank. (เขียนคำตอบของการเชิญในแตล่ ะข้อ) 1. We’d be delight to invite you to a Thanksgiving party tonight? ……………………………………………………………………………………………………(Accepting) 2. I was wondering if you would like to come over for my birthday party tomorrow? ……………………………………………………………………………………………………(Declining) 3. Would you like to join us for a wedding party next Friday? ……………………………………………………………………………………………………(Accepting) 4. Would you like to come over for a reception party next Friday? ……………………………………………………………………………………………………(Declining) 5. Are you free to join us for a farewell party tomorrow evening? ……………………………………………………………………………………………………(Accepting) 6. Would you care to join us for a New Year party tomorrow? ……………………………………………………………………………………………………(Declining) 3.1.3 Giving Wishes การกล่าวอวยพรหรือการแสดงความปรารถนาดี เนอื้ หา Useful expressions (สำนวนท่คี วรรู้) Wishes & Blessings on different occasions คำอวยพรในโอกาสต่าง ๆ 1. New Year เทศกาลปีใหม่ - Best wishes for the coming year. ขอส่งความปรารถนาดีสำหรับปที ี่ กำลังจะมาถึง - Good luck in the year to come. ขอให้โชคดีในปีทกี่ ำลงั จะมาถงึ - Happy New Year ขอให้มีความสุขในวนั ข้ึนปีใหม่ 14 ชุดการเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร
2. Christmas เทศกาลคริสตม์ าส - Wish you a merry Christmas. ขอให้คุณมคี วามสขุ ในวันครสิ ต์มาส - Wish your Christmas be filled with love and peace. ขอใหว้ นั คริสตม์ าสของคณุ เต็มไปด้วยความรกั และสนั ติภาพ 3. Valentine’s Day วนั วาเลนไทน์ - You’re everything in my life. คุณคอื ทกุ สิ่งทกุ อย่างในชวี ติ ฉัน - Do you really know how much you mean to me? คุณรู้ไหมว่าคณุ มีความหมายกบั ฉนั มาก 4. Birthday วนั เกดิ - I hope all your birthday dreams and wishes come true. ฉันหวังว่าทกุ ความฝันและความปรารถนาในวันเกดิ ของคุณจะกลายเป็นจริง - Wish you great happiness and a joy that never ends. ขออวยพรให้คณุ มีความสขุ ทีย่ ิง่ ใหญแ่ ละไมม่ ีวันสิน้ สดุ 5. Wedding งานแตง่ งาน - Hope the best for you two today and forever. Have a happy married life. ขอให้คณุ ท้ังสองเจอแตส่ ่ิงทด่ี ที ี่สุดในวนั น้ีและตลอดไป ขอใหม้ ีชวี ติ แต่งงานที่มี ความสุข - Wish both of you a happy wedding day. ขอใหเ้ ธอทง้ั สองมีความสุขในวนั แตง่ งาน ชดุ การเรยี น วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การสื่อสาร 15
กจิ กรรมท่ี 2: Giving Wishes Direction: Read this dialogue and answer these following exercises. Dialogue 1 : A: Happy New Year, Michel. B: Happy New Year, Randy. What are you going to do at New Year? A: I’m going to visit my parents in Kuala Lumpur, Malaysia. We will celebrate on January 1. How about you? B: I and my friend are planning to hold a New Year party at my apartment. A: It’s a pity that I can’t join with you. Hope to be with you next time. Exercise 6: From the dialogue above, answer the following questions. (จากบทสนทนาขา้ งบน ให้ตอบคำถามตอ่ ไปน้ี) 1. What festival were they talking about? …………………………………………………………………………………… 2. What was Randy going to do at that time? …………………………………………………………………………………… 3. What was Michel going to do at that time? …………………………………………………………………………………… 4. What do you usually do at New Year? …………………………………………………………………………………… 16 ชุดการเรียน วิชาภาษาองั กฤษเพอื่ การสื่อสาร
Exercise 7: Fill in the blanks with the vocabulary given. (เติมคำที่กำหนดใหล้ งในชอ่ งว่างใหถ้ ูกตอ้ ง) bring 1. Hope you have a happy and ...............New Year. filled 2. Hope your dreams come ............. on your birthday! forever 3. May the New Year ............. you many good things! longevity 4. May there be joy and happiness around you.............! mean 5. May your world be ............. with warmth and good cheer peace prosperous in this holy season! true 6. Send the warmest Christmas ............. to you and your wealth wishes family. 7. Wish you two ............. and prosperity throughout your married life. 8. Wish you health and ............. in the coming year. 9. Wish your Christmas be filed with ............. and love. 10. You ............. so much and I need you so. ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การส่ือสาร 17
Exercise 8: Choose these occasions given, fill in blanks correctly. (เลือกโอกาสทใ่ี ห้ไว้ เติมลงในช่องว่างใหถ้ ูกต้อง) Birthday Christmas New Year Valentine Wedding 1. ................. Everything’s better whenever I know that you’re there somewhere in my life. I love you. 2. ................. Good luck and great success in the coming year. 3. ................. Hope every candle on your cake gets you a wonderful surprise. 4. ................. Hope the best for you two today and forever. Have a happy married life. 5. ................. I want you to know I love you 6. ................. May Jesus bless you with happiness and success! 7. ................. May your birthday be filled with sunshine and smiles, laughter, love, and cheer! 8. ................. May your days be merry and bright! 9. ................. Wish you all the best of health, happiness, and prosperity for your married life. 10. ................ Wish you many future successes. 18 ชุดการเรียน วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การสอ่ื สาร
Exercise 9: Write the Thai meaning of these wishes. ( เขียนคำแปลภาษาไทยของคำอวยพรเหลา่ น้ี) 1. May the coming New Year bring you joy, love and peace! ................................................................................................................................................ 2. May Christmas bring joy and happiness to your life! ................................................................................................................................................ 3. I love you more than “love” ................................................................................................................................................ 4. Not just a year older, but a year better. ................................................................................................................................................ 5. Wish both of you a happy wedding day. ................................................................................................................................................ 6. You two look so very beautiful like doves. ................................................................................................................................................ 7. Every look, every kiss, every touch, I fall in love with you. ................................................................................................................................................ มาทดสอบความรู้ ด้วย Activity 3.3: Wish them happy https://h5p.org/node/471425 ชุดการเรียน วชิ าภาษาอังกฤษเพอ่ื การสอื่ สาร 19
แผนการเรียน มอดูลท่ี 3.2 Entertainment มอดลู ท่ี 3.2 โปรดอ่านหัวข้อเรื่อง แนวคิดและจุดประสงค์การเรียนของมอดูลที่ 3.2 แล้วจึงศึกษา รายละเอยี ดต่อไป หัวข้อเรอื่ ง 3.2.1 Classified Ads 3.2.2 Writing Invitation Cards แนวคิด 1. ประกาศโฆษณาในหนังสือพิมพ์ (Classified ads) เพื่อแจ้งข้อมูลให้ผู้อ่านที่สนใจได้ รับทราบ ซึ่งประกอบด้วยสื่อสิ่งพิมพ์ประกาศรับสมัครงาน ประกาศขายสินค้า อสังหาริมทรัพย์ รวมท้งั ประกาศตา่ ง ๆ 2. การเขียนบัตรเชิญ (Writing Invitation Cards) ซึ่งนิยมใช้ในการเชิญไปร่วมงานต่าง ๆ เพื่อเหตุผลทางธุรกิจ หรือ โอกาสพิเศษต่าง ๆ หลักการเขียนบัตรเชิญ หรือจดหมายเชิญ จะ ประกอบดว้ ยองคป์ ระกอบสำคัญต่าง ๆ ไดแ้ ก่ การใช้ถ้อยคำทถ่ี ูกต้องเหมาะสม (wordings) ผ้ถู ูกเชญิ (Guests) ประเภทของบตั รเชญิ (Types of card) และขอ้ ความในบัตรเชญิ (Information included in a card) ส่วนระยะเวลาของการส่งบตั รเชญิ ควรสง่ ล่วงหน้าอยา่ งนอ้ ย 3 สัปดาห์ จดุ ประสงค์การเรียน 1. เมื่อศึกษาหัวข้อเรื่องที่ 3.2.1 “Reading classified ads” แล้ว ผู้เรียนสามารถระบุ ประเภทของสอื่ ส่ิงพมิ พป์ ระเภทต่าง ๆ และบอกขอ้ มูลสำคญั ท่ตี ้องการได้ 2. เมื่อศึกษาหัวข้อเรื่องที่ 3.2.2 “Writing invitation cards” แล้ว ผู้เรียนสามารถเขียน บัตรเชญิ หรอื จดหมายเชญิ โดยใช้คำศัพทแ์ ละสำนวนได้ถูกต้องตามหลกั การเขยี น บตั ร เชิญ 20 ชุดการเรียน วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การส่อื สาร
กจิ กรรมท่ี 3: Advertisement (ประกาศโฆษณา) เนอื้ หา The advertisement which appears in most newspaper is called the CLASSIFIED ADVERTISEMENT. The classified advertisements and announcements which have similar purposes will be put together under its own heading- for example, Personnel Wanted, Property & Home, ….etc. Categories of Classified Ads ประเภทของประกาศในหนังสือพมิ พ์ There are lots of advertisements from the “Classified Ads” sections of a newspaper such as: 1. Auto & Accessories 5. Tours and Accommodations รถยนตแ์ ละอปุ กรณ์ การนำเที่ยวและที่พัก 2. Education & Training 6. Entertainment การศึกษาและการฝกึ อบรม ส่งิ บนั เทิง 3. Personnel Wanted 7. Property & Home ประกาศรบั สมคั รงาน อาคารและท่ีดนิ และบ้าน 4. Lunch and Dining 8. Business for Sales การรับประทานอาหารกลางวนั และอาหารเยน็ ธรุ กจิ การขาย Abbreviations in the advertisements you should know ตวั ยอ่ ในประกาศโฆษณาท่ี ควรรู้จัก Abbreviation Meaning Abbreviation Meaning IT Information cv Curriculum vitae Technology pc Personal computer MO Microsoft Office D/N Day/Night WWW World Wide Web BR Bedroom wk Week INCL Include ชุดการเรยี น วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร 21
VAT Valued Added Tax hr Hour HD Hard Disk rm Room CD Compact disc yr Year HTL Hotel rd Road EXCL Exclude off Office APT Apartment lic License ADS Advertisements/ req Requirement Advertising ref Reference PT (P/T) Part-time sec Secretary FT (F/T) Full-time exp Experience MS Microsoft ETA Estimated time of co. Company arrival com Commercial tel Telephone th Thailand appt Appointment e-mail Electronic mail asst Assistant intl International acct Accountant exp Experience attn. Attention wp Work permit mgr Manager wpm Words per minute yrs Years ltd Limited max Maximum Acc. Accommodation min Minimum 22 ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสื่อสาร
Exercise 9: Study the following advertisements from the “Classified Ads” section of a newspaper. Match the advertisements with the following categories. (ศึกษาประกาศโฆษณาจากหนงั สอื พมิ พ์ a.-h. และจบั คปู่ ระกาศโฆษณากับ ประเภทของโฆษณาลำดบั ที่ 1-8 ………………. 1. Auto & Accessories ……………….. 5. Tours and Accommodations ………………. 2. Education & Training ……………….. 6. Entertainment ………………. 3. Personnel Wanted ……………….. 7. Property & Home ………………. 4. Lunch and Dining ……………….. 8. Business for Sales a. b. CURRIES & MORE Hot Sale! Authentic Thai Cuisine & More BMW 530i Scrumptious desserts, homemade cake, ice cream Year 2004 Silver 10 Airbag / ABS/ Xenon Light 63/3 Soi Ruamrudee 3 Max M / Multifunction Tel. 02-253-5408-9 Steeling Wheel Daily 11 am. to 2 p.cm. ., 6 pm. to 11 p.m Pls. calld0.89-671-0921 Urgently Required Silom Rd., Penthouse, • Marketing Executive (Many positions) Thai nationality, Bachelor degree, 25-35 years, High end, New, good command of spoken English 323 sqm, 2 brs, study stylish décor, • Accountant (2 pos.) Thai nationality large Lv, big balcony, Sale 44 m. 45 Chalermprakiet Rama 9, Soi 4, Dokmai, Praves, 081-8f3. 4-9217 Bangkok Excellent service for all occasions Call 02-726-9647-8 Fax 02-726-3734 Special oil, Extra body, Body e. massage, Fully entertained, Hotel & Resort Reservation Center Male/Female www.thailandehotel.com O87-812-7773 Tel. 02-672-6040-41 3 Phaholyothin Soi 3 Rd. 23 Hua Hin- Samed – Phuket – Samui – Chiangmai ชุดการเรยี น วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ืEกtาcร.สอ่ื สาร
g. h. Somchart Thai Language School Sukhumwit Rd. Bar / Restaurant Sukhumwit Soi 11 (Lexicon Bldg.) Double Shophouse, 4 Flrs with Apartment, Learn to speak, read and write, for beginners- advanced levels 6 yr Lease Low Rent, Price Reduced by 50%, up to prepare 6 grade exam. Owner Relocating Soon, Tel. 02-255-1475-6, 081-903-6097 Tel.02-231-8190 / www.tsba.info 24 ชุดการเรียน วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร
Exercise 10: Study the classified ad below and answer the questions. ศกึ ษาประกาศโฆษณาตอ่ ไปนแ้ี ละตอบคำถามท่ีกำหนดให้ For Sale What do the abbreviations from the classified ad stand for? Sukhumwit 101/1 (Soi 18) Apt = Apartment Baankhun Residence Brand New W² = Square Wah Serviced Apartment 200 W² (800M²), 8 Flrs, Lift, Studio 1. M² ………………………….. Suite, 1 B/R Apt., Penthouse Area 23- 2. Flrs. ………………………….. 125 M², F/F 3. B/R ………………………….. 4. F/F ………………………….. • Office- Reception- Information- 5. Hrs. ………………………….. Security- 24 Hrs. 6. Mil. ………………………….. 7. Tel. ………………………….. • Laundry- Minimart- ADSL- UBC- 26 Parking 76 Units ฿85 Mil. Agent- Welcome, Tel. 02-747-6203 Source: Bangkok Post, March 12, 2008 ชุดการเรียน วชิ าภาษาอังกฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร 25
กิจกรรมท่ี 4: Writing Invitation Cards การเขียนบัตรเชิญ เน้ือหา ตัวอยา่ งบตั รเชิญในโอกาสต่าง ๆ A. Birthday วนั เกดิ You are invited to Joseph Lincoln's birthday! On Saturday, September 14, 2007 From17:30 p.m. to 19:00 p.m. At 165 WEST Street London Call Philips at (213) 714-3291 to RSVP B. Engagement งานหมั้น Mr. and Mrs. Michel Gareth cordially invite you to a reception celebrating the engagement of Mary Anne Gareth and Steve Moore to to be held on Saturday, the seventeenth of December at 6.49 p.m. City Inn Hotel 169 Palm Street, Michigan RSVP Casual Dress (105) 612-3976 26 ชุดการเรยี น วชิ าภาษาอังกฤษเพอ่ื การส่อื สาร
C. Marriage งานแตง่ งาน Mr. and Mrs. James Grants request the honour of your presence at the marriage of their younger daughter Christina Grants to Mr. Tony Peterson on Friday, the twenty-fifth of December, two thousand seven at six o'clock in the evening New Territory Church Colonial Street Saint John, Michigan D. Business Invitation การเชิญรว่ มงานทางดา้ นธรุ กจิ UPS International Corporation Cordially invites you to the 15th Annual Meeting. 09:00 a.m. to 4:00 p.m. 27 Saturday, December 5, 2007 Riverside Convention Center, San Francisco, California ชดุ การเรยี น วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การสื่อสาร
E. Invitation with the RSVP via E-mail การส่งบตั รเชญิ ทางอีเมล์โดยใหต้ อบการเชญิ We would be honored by your presence at the wedding celebration for Amy and Mark Please RSVP by December 1, 2007 by calling Laura Greenfield at 338-7695 or through the e-mail: [email protected] F. Accepting an Invitation การตอบรบั การเชญิ The favor of a reply is requested by December 1, 2007 Mr. Samuel Wilshire and his family will attend the wedding celebration Adults 2 Children 1 Please indicate your meal choices: Seafood 28 ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การส่ือสาร
G. Declining an Invitation การตอบปฏิเสธการเชญิ The favor of your reply is requested 29 by December 1, 2007. Sorry, we will be unable to attend Amy and Mark's Wedding. Exercise 11: ศกึ ษาบัตรเชญิ A แล้วตอบคำถามต่อไปนี้ 1. Who is the host? ……………………………………………………………………….. 2. What occasion is the party for? ……………………………………………………………………...... 3. Where will the party be held? ………………………………………………………………………….. 4. When will the party be held? ……………………………………………………………………………. 5. Is there any RSVP information in the card? …………………………………………………………………………….. 6. Do you know what RSVP stands for? ……………………………………………………………………………... ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การส่ือสาร
Exercise 12: ศกึ ษาบตั รเชญิ B, C, D, E, and F แล้วตอบคำถามตอ่ ไปนี้. Card B : 1. What event is the card for? ……………………………………………………………………………………………………………….. 2. Is there any RSVP information in the card? ……………………………………………………………………………………………………………….. Card C : 1. What event is the card for? ……………………………………………………………………………………………………………….. 2. Who is the host? ……………………………………………………………………………………………………………….. Card D : 1. What event is the card for? ……………………………………………………………………………………………………………….. 2. Is there any RSVP information in the card? ……………………………………………………………………………………………………………….. Card E : 1. What event is the card for? ……………………………………………………………………………………………………………….. Card F : 1. What is the purpose of this card? ……………………………………………………………………………………………………………….. Card G : 1. What’s the purpose of this card? ………………………………………………………………………………………………………………. 30 ชุดการเรยี น วิชาภาษาองั กฤษเพอ่ื การสือ่ สาร
แบบประเมนิ ตนเองหลงั เรยี น หน่วยที่ 3 http://bit.ly/eng-test3 ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสื่อสาร 31
ภาคผนวก 32 ชดุ การเรียน วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การส่อื สาร
เฉลย/แนวตอบกจิ กรรม 33 หนว่ ยที่ 3 มอดลู ท่ี 3.1.1 Eating in a Restaurant กิจกรรมที่ 1 1. True 2. False 3. True 4. False 5. True 6. False 7. True กิจกรรมที่ 2 1. French onion soup 2. Grilled round steak 3. Yes, they do. 4. Yes, they do. 5. Mixed salad 6. No, they don’t. 7. Yes, it does. 8. Bob ชุดการเรยี น วชิ าภาษาอังกฤษเพอ่ื การส่ือสาร
กิจกรรมท่ี 3 1. May I take your order, sir? Are you ready to order, sir? Would you like to order now? 2. What would you like for the main course? 3. How would you like your steak done, sir? How would you like it done/cooked? 4. Would you like a salad, sir? What dressing would you like on your salad? มอดูลท่ี 3.1.2 Making Invitations กิจกรรมที่ 4 1. New Year 2. Holding a dinner party at his house. 3. The dinner party will at 6.30 p.m. at his Ryan’s house. 4. Yes, he did. 5. Some drinks กจิ กรรมท่ี 5 1. They are going to have a dinner party. 34 ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอื่ การสือ่ สาร
กจิ กรรมที่ 6 1. going 2. join 3. delighted 4. time 5. have 6. see กิจกรรมที่ 7 1. That’s very kind of you. Thank you. 2. I’m afraid I’m busy tomorrow. 3. Thank you very much. I’d be delighted to. 4. I’d love to, but I have another appointment. 5. Thank you. I’d love to. 6. Sorry, I can’t. I have to work. ชดุ การเรียน วิชาภาษาอังกฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร 35
มอดูลที่ 3.1.3 Giving Wishes กิจกรรมที่ 8 1. New Year 2. Go to visit his parents in Kuala Lumpur, Malaysia and celebrate New Year on Jan 1. 3. Hold a New Year party at his apartment. 4. - Celebrate New Year on Jan1 - Making merit at the temple. กจิ กรรมที่ 9 1. Prosperous 6. wishes 2. True 7. longevity 3. Bring 8. wealth 4. Forever 9. peace 5. Filled 10. Mean กิจกรรมท่ี 10 6. Christmas 7. Birthday 1. Valentine 8. Birthday 2. New Year 9. Wedding 3. Birthday 10. New Year 4. Wedding 5. Valentine 36 ชุดการเรยี น วิชาภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอ่ื สาร
กจิ กรรมที่ 11 1. ขออวยพรใหป้ ใี หมน่ พี้ บแต่ความร่นื รมย์ ความรกั และความสนั ติ 2. ขออวยพรใหค้ รสิ ตม์ าสนพ้ี บแตค่ วามร่นื รมย์และความสุข 3. ผมรกั คณุ มากกว่าคำวา่ รกั 4. ไมเ่ พียงแตอ่ ายจุ ะเพ่มิ ขน้ึ อกี 1 ปี แต่ขอให้เป็นอกี หน่งึ ปที ดี่ ีขน้ึ 5. ขออวยพรให้คุณท้ังสองสุขสนั ตว์ นั วิวาห์ 6. คณุ ทงั้ สองดสู วยงามมากเหมือนดังนกพริ าบ 7. การเฝ้ามองทุกคร้ัง การจุมพติ ทกุ คร้ัง และทุกการสมั ผัส ผมหลงรกั คุณ มอดูลท่ี 3.2.1 Classified Ads 5. e 6. f กิจกรรมที่ 12 7. d 8. h 1. b 2. g 5. Hours 3. c 6. Million 4. a 7. Telephone กจิ กรรมท่ี 13 1. Square Meter 2. Floor 3. Bedroom 4. Fully furnished ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสือ่ สาร 37
มอดลู ท่ี 3.2.2 Writing Invitation Cards กิจกรรมที่ 14 Card A : 1. Joseph Lincoln 2. Birthday 3. At 165 WEST street, London 4. On Saturday, September 14, 2007 5. No, there isn’t. 6. Please response or Please reply กิจกรรมท่ี 15 Card B : 1. Engagement 2. Yes, there is. Card C : 1. Formal 2. Marriage Card D : 1. Annual Meeting 2. No, there isn’t. Card E : 1. Wedding Celebration Card F : 1. To accept an invitation Card G : 1. To decline an invitation 38 ชุดการเรียน วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การส่อื สาร
คณะกรรมการ ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื การสอื่ สาร • คณะทป่ี รกึ ษา เลขาธกิ ารคณะกรรมการการอาชีวศึกษา นายบญุ รักษ์ ยอดเพชร รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา นายประชาคม จันทรชิต รองเลขาธกิ ารคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา นายธวชั ชัย อ่ยุ พานิช รองเลขาธกิ ารคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา นายพีระพล พูลทวี ผชู้ ำนาญการดา้ นการจดั การอาชีวศกึ ษาระบบทวภิ าคี นายสุรตั น์ จน่ั แย้ม ในสถานศึกษาของรฐั และเอกชน ผู้ชำนาญการด้านการจัดการเรยี นการสอนอาชีวศึกษา นางสาววัลลภา อยู่ทอง และกระบวนการเรยี นรู้ ผ้อู ำนวยการศนู ย์อาชีวศกึ ษาทวภิ าคี นางรงุ่ นภา จติ ตป์ ระสงค์ ผอู้ ำนวยศูนยส์ ่งเสรมิ และพัฒนาอาชวี ศกึ ษาภาคเหนอื นายวิทยา ใจวิถี • คณะกรรมการวชิ าการ ผชู้ ำนาญการด้านการจดั การเรยี นการสอนอาชีวศึกษา นางสาววัลลภา อย่ทู อง และกระบวนการเรียนรู้ ผอู้ ำนวยศนู ยส์ ง่ เสรมิ และพัฒนาอาชวี ศึกษาภาคเหนือ นายวทิ ยา ใจวถิ ี หนว่ ยศึกษานเิ ทศก์ นายประพนธ์ จุนทวเิ ทศ ศูนยส์ ง่ เสริมและพัฒนาอาชีวศึกษาภาคเหนือ นางสดุ สาย ศรศี กั ดา ศนู ยส์ ่งเสริมและพัฒนาอาชีวศึกษาภาคเหนือ นางสาวพมิ พร ศะรจิ นั ทร์ • คณะกรรมการวิชาการดา้ นการจดั ทำเนอื้ หาชดุ การเรียนภาษาองั กฤษ นายประพนธ์ จุนทวิเทศ หนว่ ยศึกษานิเทศก์ นางนารี สุวรรณโภคัย ขา้ ราชการบำนาญ นางลมลู ทศั นา วทิ ยาลยั อาชีวศกึ ษาเพชรบุรี นางศรสี ภุ าพ วรรณแก้ว วิทยาลยั การอาชพี เชียงราย นางเสาวดี ทองคำ วิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเพชรบูรณ์ นางสาวฐติ ารยี ์ จนั ทรวัทน์ วิทยาลัยอาชวี ศกึ ษาพิษณุโลก นางสาวรวนิ ทน์ ิภาวงษาฟู วทิ ยาลัยการอาชพี เวยี งเชยี งร้งุ ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การส่ือสาร 39
คณะกรรมการ (ตอ่ ) ชดุ การเรยี น วชิ าภาษาอังกฤษเพอื่ การสอ่ื สาร • คณะกรรมการวิชาการดา้ นการจัดทำสอ่ื ชุดการเรยี น นางสาวพมิ พร ศะริจันทร์ ศนู ย์ส่งเสรมิ และพฒั นาอาชีวศกึ ษาภาคเหนือ นายธนสาร รุจิรา หน่วยศึกษานิเทศก์ นายนพิ นธ์ รอ่ งพชื วทิ ยาลยั อาชีวศกึ ษาแพร่ นายภมู ิพฒั น์ วนพพิ ัฒนพ์ งศ์ วิทยาลัยอาชวี ศกึ ษาพิษณโุ ลก นางกนกขวญั ลืมนดั วทิ ยาลัยสารพัดช่างสมทุ รสงคราม • คณะบรรณาธิการและรูปเล่ม หน่วยศกึ ษานิเทศก์ นายประพนธ์ จุนทวเิ ทศ ศนู ย์สง่ เสริมและพัฒนาอาชวี ศกึ ษาภาคเหนือ นางสาวพมิ พร ศะริจนั ทร์ • ออกแบบปก หน่วยศกึ ษานเิ ทศก์ นายธนสาร รุจริ า 40 ชดุ การเรยี น วิชาภาษาองั กฤษเพอื่ การสอ่ื สาร
Search
