หมู่ฟังก์ชัน 8 หมู่

เอไมด์ (amide) หมฟู่ งั กช์ ันเอไมด์ คือ หมเู่ อไมด์ O -C-NH2 เกิดจากหมู่อะมโิ น (-NH2) เขา้ แทนท่ีหมูไ่ ฮดรอกซลิ (-OH)

เอไมด์ (amide) หมฟู่ งั กช์ นั เอไมด์ คือ หมู่เอไมด์ O O R-C-OH + H-N-H R-C-NH2 + H2O H

เอไมด์ (amide) การเรยี กช่อื ของเอไมด์ การเรยี กชือ่ เอไมดท์ ่มี ีโครงสร้างเปน็ โซ่ตรง ให้อ่าน จานวนอะตอมของ C แล้วเปล่ียนเสยี งทา้ ยเป็น -anamide

สตู รโครงสรา้ ง การเรยี กชอ่ื HCONH2 Methanamide CH3CONH2 Ethanamide CH3CH2CONH2 Propanamide CH3CH2CH2CONH2 Butanamide

เอไมด์ (amide) สมบตั ทิ างกายภาพของเอไมด์ 1. แรงยึดเหนย่ี วระหว่างโมเลกลุ คือ พันธะไฮโดรเจน และแรงแวนเดอรว์ าลส์ สภาพขั้วแรงกว่าแอลกอฮอล์และเอมนี จดุ เดือดจงึ สูงกวา่

เอไมด์ (amide) สมบตั ทิ างกายภาพของเอไมด์ 2. การละลายนา้ C1-C3 ละลายนา้ ไดด้ ี เอไมด์มีสมบัตเิ ปน็ กลางทางไฟฟ้าและเกิดพนั ธะไฮโดรเจนกับนา้

เอไมด์ (amide) สมบัติทางเคมขี องเอไมด์ 1. ปฏิกิริยาไฮโดรไลซสิ กับน้า เมื่อมกี รดแก่เปน็ ตัวเร่ง 2. ทาปฏกิ ริ ยิ ากบั เบสแกไ่ ดเ้ กลอื ของกรดคารบ์ อกซิลกิ กบั เอมนี

สรปุ จุดเดอื ดของสารอินทรยี ์

สูตรโมเลกลุ โครงสรา้ ง Boiling Point (C) C3H9NO H3C NH2 213 C2H5COOH O 141 C4H9OH 118 C6H6 OH 80 C4H8O 80 C4H8O H3C 75 O H3C OH O CH3 H3C CH3 O H

สตู รโมเลกลุ โครงสรา้ ง Boiling Point (C) C4H11N H3C NH2 77 C3H6O2 57 C5H8 O CH3 56 C4H10O H3C O 39 C5H12 36 C5H10 H3C CH3 30 O CH3 H3C H3C CH3 H2C CH3