จับตาทิศทางสุขภาพคนไทย_ปี_2563

101 5 วธิ ลี ดขยะอาหาร และอาหารสว่ นเกนิ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (UNFAO) ร่วมกับ โครงการส่ิงแวดล้อม แห่งสหประชาชาติ (UNEP) เคยเผยแพร่ข้อแนะน�ำในการแก้ไขปัญหาขยะอาหารและอาหาร ส่วนเกนิ เรียงล�ำดับจากท่ีควรท�ำมากทสี่ ุดไปจนถงึ น้อยที่สุด 5 ข้อ ประกอบด้วย 1 ป้องกันการเกิดขยะอาหารจากห่วงโซ่อาหาร (prevention) เช่น ภาคเอกชนพัฒนาระบบการ ส่ังสินค้าเพื่อลดการส่ังสินค้าเหลือ ภาครัฐจัดเก็บ ค่าธรรมเนยี มการจดั เก็บขยะอาหารตามปรมิ าณ จดั สรรอาหารทยี่ งั สามารถบรโิ ภคได้ 2 ให้เกิดประโยชน์สูงสุด (optimization) 5 เชน่ บรจิ าคใหผ้ ยู้ ากไร/้ พนกั งาน นำ� มาขาย ราคาถูก จ�ำหน่ายเป็นอาหารสตั ว์ 34 นำ� มาผลิตเพ่ือใช้ใหม่ ก�ำจดั เพ่อื น�ำพลงั งานมาใช้ ก�ำจัดท้งิ (disposal) (recycle) เช่น ท�ำปุย๋ เพื่อ ใหม่ (recovery) เผาเพอื่ ผลติ การเกษตร ผลติ ก๊าซชีวภาพ พลังงานความรอ้ น

102 วิธจี ัดการขยะอาหาร สว่ นรา้ นคา้ ปลกี รายใหญ่ ๆ กส็ ามารถลดขยะอาหารได้ ลดใช้ และบรจิ าค3 จากทกุ ขน้ั ตอนในห่วงโซอ่ าหารทจี่ ำ� หน่าย ตั้งแต่ - จดั ซ้ือสินค้าทีซ่ อ้ื ตรงจากเกษตรกร ส�ำหรับภาคธุรกิจไทยที่ขยับตัวเข้ามาช่วยแก้ไขปัญหา - ตงั้ โรงงานบรรจหุ บี ห่อภายใน 1 กโิ ลเมตรจากแหล่ง การจดั การขยะอาหารและอาหารสว่ นเกนิ ในชว่ งทผ่ี า่ นมา มที งั้ วัตถุดบิ ผปู้ ระกอบการตา่ งชาตทิ ม่ี าทำ� ธรุ กจิ ในประเทศไทย เชน่ Tesco - ลดมาตรฐานสินค้าเกษตรท่ีรับซื้อ ยอมรับสินค้าท่ีมี Lotus รา้ นคา้ ปลีกจากอังกฤษ IKEA ร้านขายเฟอร์นเิ จอรจ์ าก ตำ� หนินิดหน่อยได้ สวเี ดน Marriott เครอื โรงแรมจากสหรฐั ฯ และผปู้ ระกอบการไทย - ใชโ้ ปรแกรมคอมพวิ เตอรม์ าชว่ ยคำ� นวณปรมิ าณการ เชน่ หา้ งสรรพสนิ คา้ โรงแรม และรา้ นคา้ ปลกี ขนาดใหญใ่ นเครอื สั่งซื้อ ไม่ใหม้ ีสินคา้ คงเหลือมาก เซน็ ทรัล เปน็ ต้น - รวมศูนย์การผลติ สินคา้ อาหาร - ในข้ันตอนการขาย ก็สามารถใช้วิธีลดราคาสินค้าที่ ขณะเดียวกัน ส�ำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและ เหลอื รวมไปถงึ ยกเลกิ ป้ายวนั ท่ีควรบริโภคกอ่ น (ท่ที ำ� นทิ รรศการ (องคก์ ารมหาชน) หรอื สสปน. ยงั เคยใหเ้ งนิ อดุ หนนุ ให้หลาย ๆ คนเข้าใจผดิ วา่ เปน็ วันหมดอาย)ุ ในการจ้างที่ปรึกษาให้กับโรงแรมกว่า 10 แห่ง ผลปรากฏว่า - หากยังมีอาหารส่วนเกินก็บริจาคให้กับผู้ท่ีต้องการ ลดขยะอาหารไปไม่น้อยกว่า 10% คิดเป็นเงินอยู่ในหลัก ผ่านองคก์ รกลาง ลา้ นบาท โดยวธิ กี ารกม็ ที ง้ั ใหค้ วามรพู้ อ่ ครวั ลดอาหารจากการปรงุ ลดขนาดจานลง นำ� ไปท�ำป๋ยุ /น�้ำหมักชวี ภาพ ฯลฯ ส�ำหรับการบริจาคอาหารผ่านองค์กรกลาง ขณะนี้ใน โดย SOS ประกาศวา่ จะเพิม่ การดำ� เนินงานใน กทม.ให้ กทม.มีองค์กรไม่แสวงหาก�ำไรอย่าง SOS (Scholars of เป็น 2 เท่า และเตรยี มเปิดสาขาที่ จ.ภูเก็ตในช่วงปลายปี พ.ศ. Sustenance) มาเปน็ ตวั กลางในการนำ� อาหารไปบรจิ าคใหก้ บั 2562 ผู้ท่ีต้องการ ปัจจุบัน SOS สามารถน�ำอาหารส่วนเกินของ ภาคธรุ กจิ ไทยและผูบ้ รจิ าครายอืน่ ๆ ใน กทม. รวม 105 ราย อย่างไรก็ตาม มีภาคประชาสังคมอ่ืน ๆ เข้ามาช่วยใน ไปใหก้ บั ผรู้ บั บรจิ าคไดถ้ งึ เดอื นละ 31.3 ตนั คดิ เปน็ จำ� นวน 1.3 การรับบรจิ าคอาหารส่วนเกนิ เช่น มูลนธิ ดิ วงประทปี เมอรซ์ ี แสนจาน ช่วยลดกา๊ ซคารบ์ อนไดออกไซดจ์ ากการฝงั กลบขยะ เซ็นเตอร์ และมลู นิธกิ ระจกเงา เพียงแตย่ ังท�ำไดใ้ นอาหารแหง้ ไดถ้ ึง 59.5 ตัน เทา่ นนั้ มเี พยี ง SOS ทร่ี บั บรจิ าคอาหารสดได้ เพราะรถบรรทกุ ท่ีมีตู้เยน็ 2-4 องศาเซลเซยี ส 3ศกึ ษาแนวทางบรหิ ารจดั การอาหารสว่ นเกนิ เพอื่ ลดปญั หาขยะทเ่ี หมาะสมกบั ประเทศไทย ปี 2562, เดอื นเดน่ นคิ มบรริ กั ษ์ และธารทพิ ย์ ศรสี วุ รรณเกศ, TDRI และ สสส.

103 ชาตอิ นื่ ๆ จดั การปญั หา ขยะอาหารอยา่ งไร4 ปัญหาขยะอาหารและอาหารส่วนเกินเป็นปัญหาร่วม ผลจากมาตรการต่าง ๆ ท�ำให้สหรัฐฯ มีองค์กรการกุศล ของทั้งโลก ไม่ได้มีเฉพาะในประเทศไทย ลองมาดูกันว่า ทที่ �ำหนา้ ท่รี วบรวมอาหารจ�ำนวนมาก เช่น City Harvest ท่ี ประเทศอ่ืนๆ เขาจัดการปัญหานี้อย่างไร สร้างแอปพลิเคชันจับคู่ผู้ต้องการบริจาคกับผู้ต้องการบริโภค รวมถึงมีหน่วยงานรวบรวมอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานจากฟาร์ม และร้านคา้ ปลีกไปขายในราคาถกู ฝรั่งเศส เนน้ การออกกฎหมายบังคับ เนือ่ งจากสหภาพยุโรปได้ ออสเตรเลีย ออกคำ� สงั่ วา่ ดว้ ยการจดั การขยะ (waste framework direct- ive) ใหล้ ดปรมิ าณขยะใหไ้ ด้ครึง่ หน่ึงภายในปี ค.ศ. 2030 โดย รัฐบาลมีบทบาทส�ำคัญในการจัดการขยะอาหารและ กำ� หนดมาตรการลดขยะอาหารทต่ี อ้ งฝงั กลบ, กำ� หนดใหธ้ รุ กจิ อาหารสว่ นเกนิ แตม่ าตรการจะเปน็ ไปตามแตร่ ฐั นนั้ ๆ เชน่ รฐั คา้ ปลกี ทม่ี ขี นาดพนื้ ที่ 400 ตร.ม. เปน็ ตน้ ไปตอ้ งบรจิ าคอาหาร นวิ เซาทเ์ วลส์ (ทตี่ ้งั ของนครซดิ นยี ์) มีกฎหมาย Food Dona- ส่วนเกิน เช่น อาหารกระป๋อง พร้อมก�ำหนดโทษปรับของผู้ tion Act ท่ีสนับสนุนการบริจาคอาหารส่วนเกิน นอกจากนี้ ไมป่ ฏิบตั ติ ามเป็นเงนิ ถงึ 3,750 ยูโร (ราว 1.25 แสนบาท) ยงั มอี งคก์ รการกศุ ลหลายรายทำ� หนา้ ทรี่ วบรวมอาหารสว่ นเกนิ ขายในราคาถูก เช่น OZ Harvest ทร่ี บั บริจาคอาหารส่วนเกิน นอกจากน้ี ยงั ออกกฎหมายสง่ เสรมิ การบรจิ าค โดยให้ จากภาคธุรกิจ (ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงแรม สนามบิน ผู้ค้าส่ง ขอคนื ภาษีการบรจิ าคอาหารสว่ นเกนิ ได้ 60% ของมูลค่า แต่ เกษตรกร ฯลฯ) สปั ดาห์ละมากกว่า 180 ตัน กระจายไปยงั ต้องไม่เกนิ 0.5% ของรายไดต้ อ่ ปี องคก์ รการกศุ ลกวา่ 1,300 แหง่ นอกจากนย้ี งั มี Coles องคก์ ร ทีร่ เิ ร่ิมตลาดขายสนิ ค้าทีไ่ มไ่ ดม้ าตรฐาน (ugly market) เพ่อื ผลจากการออกมาตรการต่าง ๆ เพ่ือลดขยะอาหาร- จ�ำหนา่ ยสินคา้ ท่รี ูปลักษณไ์ มส่ วย แตย่ ังกนิ ได้ อาหารส่วนเกิน ท�ำให้ในปี ค.ศ. 2017 มีการบริจาคอาหาร เพม่ิ ขน้ึ 30% และเรม่ิ เกดิ ecosystem ของการบรจิ าคอาหาร กลา่ วโดยสรปุ คอื การจะจัดการกบั ขยะอาหาร-อาหาร เพม่ิ ขน้ึ โดยมอี งคก์ รกลางเขา้ มาบรหิ ารจดั การอาหารสว่ นเกนิ สว่ นเกนิ ต้องอาศัยความร่วมมอื จากหลาย ๆ ฝ่าย โดยเฉพาะ ถึงกว่า 5,000 องค์กร จากภาครัฐ และภาคเอกชน ส่วนวิธีการก็มีหลากหลาย ท้ัง สหรัฐอเมริกา ออกกฎหมายบงั คบั ใชม้ าตรการภาษจี งู ใจ สนบั สนนุ ใหม้ อี งคก์ ร กลางรับบริจาค และเปลี่ยนวิธีจัดการขยะ โดยลด/เลิกการ ไมม่ กี ฎหมายเฉพาะ เนน้ สง่ เสรมิ การบรจิ าคอาหาร โดย กลบฝังขยะอาหาร ภาครัฐก�ำหนดมาตรการต่าง ๆ เพื่อสนับสนุน เช่น ออก กฎหมายยกเว้นความรับผิดทางแพ่ง และอาญาของผู้บริจาค อาหารที่อยู่ในสภาพดี, ส่งเสริมการจัดการประชุมหรือจัด สัมมนาแบบ green meeting หรือ green event คือหากมี อาหารส่วนเกินต้องไปบริจาค หรือให้น�ำขยะอาหารไปใช้ ประโยชน์อื่นๆ ต่อ, บางรัฐก็ให้สิทธิพิเศษด้านภาษีในการ บรจิ าคอาหาร รวมถงึ หา้ มฝงั กลบขยะอาหารมากกว่า 1 ตนั / สัปดาห์ 4 ศึกษาแนวทางบรหิ ารจัดการอาหารส่วนเกนิ เพือ่ ลดปัญหาขยะท่ีเหมาะสมกับ ประเทศไทย ปี 2562, เดอื นเดน่ นิคมบรริ กั ษ์ และธารทพิ ย์ ศรีสุวรรณเกศ, TDRI และ สสส.

104 ขอ้ เสนอตอ่ ภาครฐั -เอกชน ยอ้ นกลบั มายงั ประเทศไทย ดร.เดอื นเดน่ นคิ มบรริ ักษ์ อาหาร เชน่ เดียวกับเหล้าบหุ รหี่ รอื โครงการตาวเิ ศษ เพื่อสร้าง และทมี งาน จากสถาบนั วจิ ยั เพอ่ื การพฒั นาประเทศไทย (TDRI) จิตสำ� นกึ ในการกินไมใ่ ห้มอี าหารเหลอื ทิ้ง ฯลฯ เคยจดั ทำ� รายงานการศกึ ษาแนวทางการบรหิ ารจดั การอาหาร สว่ นเกนิ เพอื่ ลดปญั หาขยะอาหารทเ่ี หมาะสมกบั ประเทศไทย5 3. สง่ เสริมการนำ� ขยะอาหารไปใชต้ ่อ (recycle) ผ่าน โดยมขี อ้ เสนอตอ่ ภาครฐั ในการกระตนุ้ ใหเ้ กดิ การจดั การปญั หา การแยกขยะ ระหว่างขยะอินทรียก์ ับขยะประเภทอ่นื ๆ โดย ขยะอาหารหรอื อาหารส่วนเกินจากภาคส่วนตา่ ง ๆ ดงั นี้ อาจสลับวันหรอื มีรอบพเิ ศษ, ยกเลกิ สัมปทานการจดั เกบ็ ขยะ หากจ้างเอกชนเข้ามาช่วยจัดเก็บ ก็ควรได้รับรองจากกรม 1. ลดปรมิ าณขยะอาหารหรอื อาหารสว่ นเกนิ (reduce) ควบคุมมลพิษ, ปรับปรุงค่าธรรมเนียมจัดเก็บขยะให้สะท้อน โดยสร้างแรงจูงใจในทางธุรกิจว่า หากสามารถลดปริมาณ ต้นทนุ ทีแ่ ทจ้ ริง จากปัจจบุ ันจดั เก็บในอตั ราที่ต�ำ่ เกนิ ไป, สร้าง อาหารทใี่ ชเ้ พียง 10% ก็จะช่วยลดต้นทนุ ได้เปน็ หลักล้านบาท ศูนย์แปรรูปอาหารในท้องถิ่น เพ่ือให้เอกชนรายย่อยหรือ นอกจากนย้ี งั อาจใชม้ าตรการ tax credit ส�ำหรบั ค่าใช้จา่ ยใน ครัวเรอื นน�ำขยะอาหารแปรรปู ไปใชป้ ระโยชนไ์ ด้ การวางระบบบรหิ ารจัดการขยะ เพ่อื ลดปรมิ าณขยะอาหาร คณะผวู้ จิ ัยยังมีข้อเสนอต่อภาคเอกชนด้วย เช่น 2. ส่งเสริมการน�ำอาหารส่วนเกินไปบริจาค ด้วยการ ออกกฎหมายคุ้มครองผู้บริจาค และตัวกลางเพ่ือป้องกันการ - ก�ำหนดให้การบริหารจัดการขยะอาหารและอาหาร ถกู ฟอ้ งเรยี กคา่ เสยี หายกรณที ผ่ี รู้ บั บรจิ าคมปี ญั หาสขุ ภาพ หาก ส่วนเกินเป็นหน่ึงในวิธีลดต้นทุน สร้างรายได้เพ่ิม หรือสร้าง การถนอมอาหาร และขนส่งได้มาตรฐาน, ท�ำให้องค์กรไม่ ภาพลักษณ์ที่ดีให้กับธุรกิจ โดยอาจริเริ่มจากสมาคมโรงแรม แสวงหากำ� ไรทท่ี ำ� หนา้ ทก่ี ระจายอาหารเพอื่ บรจิ าคสามารถจด ไทยและสมาคมผู้ค้าปลีกไทย จัดให้ความรู้กับและค�ำแนะน�ำ ทะเบยี นเป็นองคก์ รการกศุ ลทส่ี ามารถหักภาษไี ด้ เพอ่ื จงู ใจให้ กบั ผู้ประกอบการโรงแรมและรา้ นคา้ ปลีก คนมาบริจาคมากข้ึน, สร้างแพลตฟอร์มระหว่างผู้ต้องการ บรจิ าคกบั ผตู้ อ้ งการรบั อาหารแบบเรยี ลไทม,์ รณรงคเ์ รอื่ งขยะ - ภาคธุรกิจท่ีมุ่งมั่นพัฒนาระบบบริหารจัดการขยะ อาหาร และอาหารสว่ นเกนิ อาจรวมตวั กนั เปน็ กลมุ่ ‘รกั ษอ์ าหาร’ 5 ศกึ ษาแนวทางบรหิ ารจดั การอาหารสว่ นเกนิ เพอื่ ลดปญั หาขยะทเี่ หมาะสมกบั ประเทศไทย ปี 2562, เดอื นเดน่ นคิ มบรริ กั ษ์ และธารทพิ ย์ ศรสี วุ รรณเกศ, TDRI และ สสส.

105 แบบทดสอบวา่ ตวั เอง มแี นวโนม้ สรา้ งขยะอาหารหรอื เปลา่ เช็คลิสตง์ ่าย ๆ เพื่อทราบว่า นสิ ยั การซื้ออาการของเรา เปน็ อย่างไรกันนะ ฉนั ซอื้ เพราะมีราคาถกู ฉันเปน็ คนกินอาหารน้อย ไม่มีคนอื่นในบ้านช่วยกิน ฉันซ้อื เพราะมปี รมิ าณมาก อาหารท่ซี ้อื มา ฉนั ซอ้ื ทง้ั ท่ีใกลเ้ วลาหมดอายุ ฉนั ชอบซื้ออาหาร หรอื ในกรณที ซ่ี อื้ ของมาใหผ้ อู้ าศยั หรือวันควรบริโภคก่อน วัตถดุ บิ ในการประกอบ รว่ มบา้ น อาหารหรอื วัตถดุ ิบ ฉันไมส่ ามารถจนิ ตนาการ อาหาร ท่ีซ้ือมานัน้ ไม่ไดเ้ ปน็ ของที่ฉนั ได้วา่ จะกินอาหารท่ซี ้ือมา ฉนั กนิ อาหารนอกบา้ นบอ่ ย โปรดปราน ไดห้ มดก่อนวันหมดอายุ โดยปกติฉันไมค่ อ่ ยท�ำ ตอนนีม้ ีอาหารเก็บไวอ้ ยู่ ฉันซ้ือทั้งที่ไม่ได้เป็นของท่ี อาหารกินเอง ในบา้ น โดยที่ฉนั ไมส่ ามารถ โปรดปรานเปน็ พเิ ศษ ตอบได้ว่ามีอะไรอยูต่ รงไหน และปรมิ าณเทา่ ไหร่ ถ้าตอบว่าใช่ ให้ 1 คะแนนตอ่ 1 ข้อ คณุ ไมม่ ีความเส่ยี ง คุณมคี วามเสยี่ งทจ่ี ะ ท่ีจะสร้างขยะอาหารเลย สร้างขยะอาหาร แต่อย่าเพิ่งวางใจไป เพราะ ลองต้ังค�ำถามกับตัวเองว่า การวางใจจะท�ำให้ประมาท ลองให้ คุณมีประสบการณ์สร้างอาหารขยะ สมาชกิ ในบา้ นทำ� แบบทดสอบนด้ี ว้ ย ในบา้ นบอ่ ยแคไ่ หน ถา้ บอ่ ยมาก คณุ เพื่อจะประเมินได้ว่า บ้านของคุณมี มแี นวโนม้ ทจ่ี ะเลอื่ นระดบั ไปทค่ี วาม ความเสยี่ งทจ่ี ะสรา้ งขยะอาหารหรอื ไม่ เสี่ยงสูงมากข้ึน เริ่มง่ายๆ จากการ พิจารณาอาหารในตูเ้ ยน็ วา่ มีมากแค่ คณุ มีความเส่ยี งสูงมาก ไหน มมี านานเทา่ ไร ซอ้ื เทา่ ทจ่ี ำ� เป็น ทจ่ี ะสรา้ งขยะอาหาร จะได้ไมต่ ้องทิง้ ภายหลัง คุณมีความเส่ียงสูงที่จะไม่ได้ ทีม่ า: b.hatena.ne.jp/entry/anond.hatel.abo.jp กินอาหารท่ีซื้อมา ประหยัดหน่อย กด็ นี ะ นอกจากนก้ี ารกำ� จดั อาหารทงิ้ ยังท�ำใหเ้ สยี เวลาอกี ดว้ ย

106 เราทกุ คนจะชว่ ยลดขยะอาหารไดอ้ ยา่ งไร แม้ข้อเสนอในการแก้ไขปัญหาขยะอาหาร และอาหารส่วนเกินจะพุ่งเป้าไปที่ภาครัฐ และ ภาคเอกชน โดยเฉพาะบรษิ ทั ขนาดใหญ่ แตค่ วาม จรงิ แลว้ พวกเราทุกคนกม็ สี ว่ นช่วยได้ ‘ปอ้ งกนั ’ การเกิดขยะอาหาร ทัง้ วางแผน ก่อนซื้อ เขียนรายการที่จ�ำเป็น อย่าซ้ือตอนหิว ไม่ซือ้ เพราะการลดราคา ระวงั ข้อเสนอ 1 ฟรี 1 โดยเฉพาะกับผลไม้ ผกั และสลดั พยายามหาวธิ ี เกบ็ รกั ษาไวใ้ หไ้ ดน้ าน โดยเฉพาะเนอื้ สตั วป์ ระเภท ตา่ ง ๆ ‘แบง่ ปนั ’ ปจั จบุ นั มอี งคก์ รไมแ่ สวงหากำ� ไร เปิดรับบริจาคอาหารส่วนเกินมากมาย เช่น องคก์ ร SOS หรือมูลนธิ กิ ระจกเงา ที่เร่มิ โครงการ Food for friends รับบริจาคข้าวสาร น้�ำดื่ม อาหารกระป๋อง อาหารแห้ง ชา กาแฟ บะหมี่ กึ่งส�ำเรจ็ รปู ของใช้ทจ่ี �ำเปน็ และยารกั ษาโรค ‘แยกขยะ’ เร่ิมต้นแยกขยะและชักชวน ให้คนใกล้เคียงแยกขยะ เพราะขยะอาหาร บางประเภทสามารถน�ำกลับไปใช้ใหมไ่ ด้ เช่น นำ� ไปทำ� เป็นอาหารสตั ว์ ปยุ๋ หมกั กา๊ ซชวี ภาพ ซ่งึ จะ ช่วยใหป้ ริมาณขยะอินทรยี ล์ ดลง อันเปน็ การช่วย ลดมลพษิ ต่อสิง่ แวดล้อมในอกี ทาง อาหารบนโลกนี้ยังมีพอส�ำหรับทุก ๆ คน อยทู่ ก่ี ารจดั การใหเ้ กดิ ประโยชนส์ งู สดุ ไมไ่ ปอยใู่ น กองขยะก่อนเวลาอนั ควร ทมี่ า: Stop Food Waste กินก้โู ลก, Sook Magazin, 54 May 2017

จดั ทำ� โดย • คณะทำ� งานเครอื ขา่ ยทางวิชาการและผู้ทรงคุณวุฒิ • ศนู ย์เรียนรสู้ ขุ ภาวะ ‘Knowledge as a service’ ซง่ึ มีภารกิจหลกั ในการเช่อื มองคค์ วามรู้ ของ สสส. อยา่ งเปน็ ระบบ พรอ้ มกับออกแบบสื่อเพ่ือการเรียนรู้ทหี่ ลากหลายเพอ่ื สรา้ ง ประสบการณต์ รงในการสร้างเสรมิ สขุ ภาพแก่ประชาชนวงกว้าง • แผนงานสนบั สนนุ การบริหารจัดการข้อมูลและเทคโนโลยีสรา้ งเสรมิ สขุ ภาพ ส�ำนกั พฒั นา ภาคสี ัมพันธแ์ ละวเิ ทศสัมพนั ธ์ สสส. หน่วยสนบั สนุนการบรหิ ารจัดการข้อมูลสุขภาพที่สำ� คัญ ของประเทศ • บริษทั ไวซไ์ ซท์ ประเทศไทย จ�ำกดั ในการรวบรวมถงึ พฤตกิ รรมสขุ ภาพคนไทยบนโลก ออนไลน์ในรอบ 1 ปี

ขอบคุณผสู้ นับสนนุ ทางวชิ าการและผทู้ รงคณุ วุฒิ • นายวิเชษฐ์ พชิ ยั รตั น ์ กรรมการกองทนุ สสส. และกรรมการบริหารแผน คณะท่ี 8 • นพ.ประเวช ตันติพิวฒั นสกุล กรรมการบริหารแผน คณะท่ี 8 • ทพ.ศิรเิ กยี รติ เหลียงกอบกิจ ผู้ชว่ ยผจู้ ดั การกองทุน สสส. • นางเบญจมาภรณ์ ลิมปิษเฐียร ผู้อำ� นวยการศูนย์เรียนรสู้ ุขภาวะ สสส. • ดร.ณฐั พันธ์ุ ศภุ กา ผอู้ �ำนวยการส�ำนักภาคสี ัมพนั ธ์และวเิ ทศสมั พนั ธ์ สสส. • นายชาติวุฒิ วังวล ผ้อู �ำนวยการส�ำนกั สนบั สนนุ การควบคมุ ปัจจยั เส่ียงทางสขุ ภาพ สสส. • น.ส.รุง่ อรณุ ลม้ิ ฬหะภณั ผอู้ �ำนวยการส�ำนักสนบั สนนุ การควบคมุ ปัจจยั เสยี่ งทางสังคม สสส. • ดร. นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม รกั ษาการผอู้ ำ� นวยการส�ำนกั สร้างเสรมิ ระบบส่อื และสุขภาวะทางปญั ญา สสส. • รศ. นพ.อดศิ ักดิ์ ผลติ ผลการพิมพ์ ผ้อู �ำนวยการสถาบันแหง่ ชาตเิ พือ่ การพฒั นาเด็กและครอบครวั มหาวทิ ยาลัย มหิดล และหวั หนา้ โครงการศนู ย์วจิ ัยเพื่อสร้างเสริมความปลอดภยั และปอ้ งกนั การบาดเจ็บในเดก็ สาขาวิชาเวชศาสตร์ ผปู้ ่วยนอกเด็กและวัยรุ่น ภาควชิ ากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตรโ์ รงพยาบาลรามาธบิ ดี • นพ.พนิ จิ ฟ้าอำ� นวยผล ผ้อู �ำนวยการส�ำนกั งานพัฒนาระบบขอ้ มลู ขา่ วสารสขุ ภาพ • ผศ. ดร.เฉลมิ พล แจม่ จนั ทร ์ สถาบนั วิจยั ประชากรและสังคม มหาวิทยาลยั มหดิ ล • ทพญ.กนษิ ฐา บญุ ธรรมเจริญ หวั หน้าแผนงานการพฒั นาดัชนภี าระทางสขุ ภาพเพอ่ื การพฒั นา นโยบาย ส�ำนักงานพัฒนานโยบายสขุ ภาพระหว่างประเทศ • ผศ. นพ.คมสนั ต์ เกยี รตริ งุ่ ฤทธ์ิ ภาควชิ าจติ เวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตรโ์ รงพยาบาลรามาธบิ ดี มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล • ผศ. ภญ.ดร.นยิ ดา เกยี รตยิ งิ่ องั ศลุ ี ผจู้ ดั การแผนงานพฒั นากลไกเฝ้าระวงั ระบบยา • ดร.เดือนเด่น นคิ มบริรักษ์ ผอู้ ำ� นวยการวจิ ยั นโยบายการกำ� กบั ดแู ลทดี่ ี สถาบนั วจิ ยั เพอ่ื การพฒั นาประเทศไทย • ธารทพิ ย์ ศรีสวุ รรณเกศ สถาบนั วิจัยเพ่ือการพัฒนาประเทศไทย • ดร.ศรีดา ตนั ทะอธพิ านิช กรรมการผู้จัดการมลู นธิ ิอนิ เทอรเ์ นต็ รว่ มพัฒนาไทย • เครอื ข่ายอากาศสะอาด ประเทศไทย • บริษทั ไวซไ์ ซท์ ประเทศไทย จ�ำกดั



QR CODE ดาวโหลดเน้อื หาไดŒที่นี่