ภูมิปัญญาเรื่องข้าว

Publications : 0
Followers : 0

ภูมิปัญญาเรื่องข้าว

การทำนา หมายถึง การปลูกข้าวและการดูแลรักษาต้นข้าวในนา ตั้งแต่ปลูกไปจนถึงเก็บเกี่ยว การปลูก
ข้าวในแต่ละท้องถิ่นจะแตกต่างกันไปตามสภาพแวดล้อม และสังคมของท้องถิ่นนั้น ๆ ในแหล่งที่ต้องอาศัยน้ำ
จากฝนเพียงอย่างเดียว ก็ต้องคำนวณระยะเวลาการปลูกข้าวให้เหมาะสมกับช่วงที่มีฝนตกสม่ำเสมอ และเก็บ
เกี่ยวในช่วงที่ฤดูฝนหมดพอดี เนื่องจากแต่ละท้องถิ่นมีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ซึ่งตำบลจอมประทัด อำเภอ
วัดเพลง จังหวัดราชบุรี มีพื้นที่การทำนามาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันยังมีการทำนาสืบทอดต่อกันมารุ่นสู่รุ่น โดย
การทำนาในอดีตของตำบลจอมประทัด อำเภอวัดเพลง จังหวัดราชบุรี เป็นการทำนาดำ ใช้วัวในการไถนา และ
นวดข้าว จะเกี่ยวข้าวด้วยเคียว มีการลงแขกเกี่ยวข้าว ผลผลิตข้าวที่ได้จะนำไปเก็บในยุ้งฉางข้าว เพื่อเก็บไว้
บริโภค ปัจจุบันมีกาใช้เทคโนโลยีในการปลูกและเก็บเกี่ยวข้าวมาก่อน เกษตรกรนิยมการทำนาแบบหว่าน ใช้รถ
ไถนาแทนวัว และใช้รถเกี่ยวข้าวแทนการเกี่ยวข้าวด้วยเคียว ผลผลิตที่ได้นำไปขายเป็นข้าวเปลือกให้กับโรงสี
การทำนาในอดีตจะมีหลายขั้นตอนกว่าการทำนาปัจจุบัน มีขั้นตอนการทำนาดำดังนี้

Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!

Create your own flipbook

View Text Version Likes : 0
Category : All Report

Follow
Upload
0
Embed
Share

ภูมิปัญญาเรื่องข้าว