แบบฟอร์มรายงานผลิตภัณฑ์KBO64

สิง่ ทส่ี ่งมาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภณั ฑข์ องเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ ชไมพรผา้ ไทย ชอ่ื ประธาน นางชมัยพร คดิ สันเทยี ะ เบอรโ์ ทรศัพท์ 080-7428056 ทอ่ี ยู่ เลขที่95 หมู่ท8่ี ตำบล บางทรายน้อย อำเภอหวา้ นใหญ่ จงั หวัดมกุ ดาหาร ช่อื ผลิตภณั ฑ์ทีไ่ ดร้ บั การพัฒนา เสื้อสำเร็จรูป กลุ่มผลติ ภัณฑ์ (Quadrant).......QD........... ระดบั ดาว……-…..…. ๑. การปรบั ปรุงพัฒนา (เปลยี่ นแปลงอะไรบา้ ง ตา่ งกับก่อนการพัฒนาอย่างไร แสดงภาพเปรียบเทียบ ความแตกตา่ งระหวา่ งกอ่ นและหลังการพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพฒั นา (เปน็ อย่างไร เกิดปัญหาอุปสรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) ลวดลายและแบบชุด ค่อนขา้ งมจี ำกดั ส่วนมากเปน็ ชดุ สำหรับราชการและผสู้ งู อายุ ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแลว้ เปลย่ี นแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกตา่ งกนั อย่างไร) ทำเป็นชุดเทยี่ ว สำหรับวยั รนุ่ และใชส้ ำหรับเทศกาลต่าง ๆ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. เตรียมผ้าสำหรบั การตดั เย็บและเลอื กลวดลายผ้าทใ่ี ช้ 2. สรา้ งแบบขึ้นมาตามทตี่ อ้ งการการนำแบบท่ีไดน้ ำมาตัดผ้าเพอ่ื ตดั เยบ็ 3. การผ้าที่ไดจ้ ากการวาดแบบนำมาตดั เย็บโดยการนำเทคนคิ การเยบ็ มาใชใ้ นการผลติ อยา่ งประณตื โดยการขนึ้ รูปและตัดเยบ็ ให้สวยงาม 3. ความเป็นมาของภูมิปัญญาทอ้ งถ่นิ กลมุ่ ชมัยพร ผา้ ไทย แรกเริ่มจากการสรา้ งงานในชมุ ชน โดยนำความชำนาญการทอผ้าสืบทอดมาจาก บรรพบรุ ษุ นำมาสืบสานวัฒนธรรมการทอผา้ ใหค้ งอยู่ พร้อมกับพฒั นาเปน็ ผลิตภัณฑแ์ ปรรูปจากผา้ ตา่ ง ๆ มากมาย เหมาะสำหรบั สวมใส่และเป็นของฝากของท่รี ะลึกสำหรับคนที่คณุ รัก ผ้าดี ผา้ สวย สามใสส่ บาย ต้องช มยั พร ผา้ ไทย ๔. ความเปน็ นวัตกรรม การใช้เทคนิคในการเย็บทล่ี ะเอยี ด ๕ จดุ เดน่ ของผลิตภณั ฑ์ เนอ้ื ผา้ นมุ่ และมีลวดลายเป็นเอกลักษณ์ ใชไ้ ดท้ กุ เทศกาล ๖. การนำผลิตภณั ฑ์ไปใช้ประโยชน์ สามารถสวมใส่ในเทศกาลต่าง ๆ หรอื ใสใ่ นชีวติ ประจำวันได้ ***จดั ทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

สงิ่ ทส่ี ่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ กลมุ่ วิสาหกจิ ชุมชนสานตะกร้าพลาสติกบ้านม่วงไข่ ชื่อประธาน นางเสนอ อามาตมนตรี เบอรโ์ ทรศัพท์ 087-2201465 ท่ีอยู่ เลขท่ี11 หมู่ท2่ี ตำบล นิคมคำสร้อย อำเภอนิคมคำสรอ้ ย จงั หวัดมุกดาหาร ช่ือผลิตภณั ฑ์ทีไ่ ด้รบั การพัฒนาหบี โบราณ ประยกุ ต์ กลุม่ ผลติ ภัณฑ์ (Quadrant)..........-........ ระดับดาว……3…ดาว..…. ๒. การปรับปรงุ พัฒนา (เปล่ียนแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั ก่อนการพฒั นาอย่างไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกต่างระหว่างกอ่ นและหลงั การพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปญั หาอุปสรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) เปน็ ผลิตภัณฑ์จกั สานตะกร้าแบบต่าง ๆ ท่มี ตี ามท้องตลาด ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พฒั นาแล้วเปลีย่ นแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกตา่ งกนั อย่างไร) นำมาพฒั นาเปน็ กระเป๋าเดินทางโดยมลี ้อในการใช้ลากเวลากระเป๋ามนี ้ำหนกั มาก ๒. กระบวนการพัฒนา 1. ตัดเส้นพลาสติกใหย้ าวกวา่ แบบกระเปา๋ ที่เตรียมไว้ 2. นำเส้นพลาสตกิ ทีต่ ดั มาเรียงเสน้ สานตามแบบ 3. เมอื่ จัดเส้นพลาสตกิ แลว้ นำเสน้ พลาสติกทุกดา้ นมามดั กับสาย 4. ขนึ้ ลายข้างกระเป๋าโดยการสานจะใช้ 3 เสน้ ในการสาน 1 รอบ ใช้พลาสตกิ ที่ขดั ไว้มาสานกนั 3 เส้นเพอื่ ใช้ขน้ึ ลาย 5. สานสลับเส้นเมอ่ื จัดเสน้ ท่จี ัดไวก้ ับลายแลว้ ให้สานเส้นถดั ไปเหมือนเดิมแล้วทบั ลงมาทับกบั ลาย 6. เมือ่ สานเสร็จแล้วใหบ้ ีบตามขอบกระเปา๋ เพ่ือทำใหเ้ ปน็ ทรง ใสห่ ูกระเปา๋ ใสล่ ้อสำหรลั ลากจงู 3. ความเป็นมาของภมู ิปญั ญาท้องถน่ิ ภูมปิ ญั ญาพนื้ บ้าน ทบ่ี ่งบอกใหเ้ หน็ ความรู้ ความสามารถ ความเชื่อของคนในท้องถนิ่ ที่ยุคน้ี นำกลับมา ปฏิบัตพิ ฒั นาสง่ิ ของทม่ี ีใช้กันอยู่เดมิ ในเมืองหรอื ในชนบทให้ดีขึ้นกวา่ เดิม อย่างท่ี บา้ นม่วง ไข่ หมู่ 2 ต.นคิ มค่าสรอ้ ย อ.นิยมคำสร้อย จ.มกุ ดาหาร ชาวบา้ นส่วนใหญ่ทำนาแตม่ ีงานจักสานตะกรา้ พลาสตกิ เป็นรายได้เสริม โดยนำความรู้และเทคนิคทส่ี ืบทอดกนั มาจากบรรพบรุ ุษมาต่อยอดและ พฒั นาใหเ้ ป็นผลติ ภัณฑ์ทีห่ ลากหลาย จงึ ได้รวมตัวจัดต้ังเป็นกลุ่ม วสิ าหกจิ ชุมชน สานตะกร้าพลาสติก บา้ นม่วงไข่ ๔. ความเปน็ นวัตกรรม การเรียงเสน้ ในการทอและเทคนิคในการสลับเสน้ เวลาทอ ๕ จดุ เด่นของผลิตภัณฑ์ มคี วามทนทาน มีน้ำหนกั เบาง่ายตอ่ การใช้งาน

๖. การนำผลติ ภณั ฑไ์ ปใชป้ ระโยชน์ การใช้เปน็ กระเป๋าเดินทางและใชส้ ำหรับใส่ส่ิงของตา่ งๆ ***จัดทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถ่ายผลิตภณั ฑ์ 1. ภาพถา่ ยกอ่ นการพฒั นา 2. ภาพถ่ายหลงั การพัฒนา

ส่งิ ที่ส่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภัณฑข์ องเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกลุ่ม นำ้ ฝร่งั กลมุ่ วิสาหกจิ ชุมชนหนองกกเปลือย ชอื่ ประธาน นางสาวอรุณี คำนนท์ เบอรโ์ ทรศัพท์ 092-3375829 ท่ีอยู่ เลขท่ี 18 หมู่ท6่ี ตำบลหนองแวง อำเภอนคิ มคำสร้อย จงั หวัดมุกดาหาร ช่ือผลติ ภัณฑ์ทีไ่ ดร้ ับการพัฒนา นำ้ ฝร่ังบรรจขุ วด กลมุ่ ผลติ ภัณฑ์ (Quadrant).........QD......... ระดับดาว……-…..…. ๓. การปรบั ปรงุ พัฒนา (เปล่ยี นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกับกอ่ นการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกต่างระหวา่ งกอ่ นและหลงั การพัฒนา) ๑.๑ ก่อนการพฒั นา (เปน็ อย่างไร เกิดปญั หาอปุ สรรคอะไร มีจุดบกพร่องอย่างไร) ผลฝรงั่ สดและน้ำฝรั่งแชเ่ ย็น ๑.๒ หลังการพฒั นา ( พฒั นาแล้วเปลยี่ นแปลงอะไร อยา่ งไร มีความแตกต่างกนั อย่างไร) การนำน้ำฝรง่ั มาแปรรูปเพ่ือเพ่มิ มูลค่าเป็นเจลลี่นำ้ ฝรั่ง เพิ่มผลิตภัณฑ์ทางเลือกใหก้ บั ผบู้ ริโภค ๒. กระบวนการพัฒนา 1.นำน้ำฝรั่งที่ค่นั เสรจ็ มากรองดว้ ยผา้ สะอาด 2.นำนำ้ ฝง่ั ทีไ่ ดม้ าต้มเติมนำ้ เปลา่ และน้ำตาลตามอัตตราส่วนท่เี ตรียมไว้ 3.นำเจลลาตนิ เติมลงไปคนผสมใหเ้ ข้ากนั 4.พอผสมเขา้ กันแล้วนำลงมาพักใหเ้ ยน็ เตรยี มบรรจุ 3. ความเป็นมาของภูมิปญั ญาท้องถน่ิ ฝรง่ั กิมจู บ้านหนองแวว อ.นิคมคำสร้อย จ.มกุ ดาหาร อุดมไปดว้ ยวติ ามิน คุณค่าทางอาหาร ชว่ ย ป้องกนั ร่างกายจากหวัด มีใยอาหารสงู ลดน้ำหนัก การทานฝรัง่ เปน็ ประจำจะทำให้ผวิ พรรณเนียมนมุ่ ๔. ความเป็นนวตั กรรม การนำนำ้ ฝรั่งมาแปรรปู เป็นเจลลโ่ี ดยการใชส้ ่วนผสมท่ไี ด้อัตราส่วนทำใหไ้ ด้เจลล่ที ี่ไดค้ ุณภาพ ๕ จดุ เด่นของผลิตภัณฑ์ รสชาติหวานของฝรัง่ ทปี่ ลูกเองในชุมชนโดยการคัดผลฝรัง่ ท่ีไดม้ าตรฐานและปลอดภยั ๖. การนำผลิตภณั ฑ์ไปใชป้ ระโยชน์ รบั ประทานเพอื่ สุขภาพและสามารถเป็นอาหารว่างตามเทศกาลตา่ ง ๆ ได้ ***จัดทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

ส่งิ ท่สี ่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลติ ภัณฑ์ของเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกลมุ่ วิสาหกจิ ชมุ ชนเกษตรอินทรียต์ ำบลหนองสูงใต้ ชือ่ ประธานนายพฒั นา จนั ทร์เตม็ เบอร์โทรศัพท์ 093-3218707 ทีอ่ ยู่ เลขท่1ี 32 หมู่ท4ี่ ตำบล หนองสูงใต้ อำเภอหนองสงู จังหวัดมุกดาหาร ชื่อผลิตภณั ฑ์ทไ่ี ด้รบั การพัฒนา ข้าวไร้ซ์เบอร์รอ่ี ินทรีย์ กลุ่มผลติ ภัณฑ์ (Quadrant).......QD........... ระดบั ดาว……-…..…. ๔. การปรบั ปรงุ พัฒนา (เปลีย่ นแปลงอะไรบ้าง ต่างกับกอ่ นการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรียบเทียบ ความแตกตา่ งระหว่างกอ่ นและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอุปสรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) การสขี ายเมลด็ ขา้ วเพยี งอยา่ งเดียวโดยไม่มผี ลติ ภัณฑ์อืน่ ทเ่ี ปน็ ทางเลอื กของผู้บริโภค ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแลว้ เปล่ยี นแปลงอะไร อย่างไร มคี วามแตกต่างกนั อย่างไร) การนำข้าวไรซเ์ บอรร่ีท่ีสีเสร็จมาบดเปน็ ผงใหล้ ะเอยี ดเพื่อนำไปใชป้ ระโยชน์ในการเติมใน เครอื่ งด่ืมรอ้ น ๆ หรือการนำไปทำอาหารเช่น โจก๊ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. นำข้าวเปลือกมาสีให้ได้เมลด็ ขา้ วสาร 2. นำเมลด็ ข้าวสารทไี่ ดน้ ำมาคดั เมลด็ ทีด่ ีคดั เมล็ดที่เสียออก 3 นำเมล็ดท่ีคัดไดท้ ้งั หมดนำมาบดให้ละเอียด 4.นำบรรจุถุงแบบมิดชิด 3. ความเปน็ มาของภูมิปัญญาทอ้ งถน่ิ ข้าวของกลมุ่ เกษตรอินทรยี ์ ต.หนองสูงใต้ เปน็ ขา้ วท่ีมคี ณุ ภาพดี ผลติ จากพนื้ ที่ลมุ่ ลำน้ำโขง ท่ี มีความอุดมสมบรู ณ์และเปน็ พ้นื ที่ ท่ีมีอากาศเย็นและชน้ื อุดมไปด้วยแรธ่ าตุเหมาะแกก่ ารปลูกข้าว เรา จงึ ใส่ใจ และมีขน้ั ตอนการผลิตท่ีมีคุณภาพเพื่อสุขภาพของผบู้ ริโภค ๔. ความเปน็ นวัตกรรม การนำเมล็ดข้าวทส่ี ไี ดม้ าผ่านกระบวนการบดเพ่ือให้ได้ผงแป้งขา้ วท่ีละเอยี ดสำหรบั เติม เครอ่ื งด่ืมและทำเป็นอาหาร ๕ จุดเด่นของผลติ ภัณฑ์ คุณประโยชนข์ องขา้ วไรซ์เบอรร์ ่เี มอื่ บดแลว้ สามารถนำผสมกบั เคร่ืองดื่มร้อนๆหรอื ทำอาหารได้ ๖. การนำผลิตภัณฑ์ไปใช้ประโยชน์ สามารถนำไปชงกับเครื่องด่ืมรอ้ น ๆ ตอนเชา้ ไมย่ งุ่ ยากในการรบั ประทาน และสามารถทำเป็น โจ๊กหรอื ตม้ เป็นอาหารได้ ***จดั ทำเอกสารไม่เกนิ 3 หน้ากระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

ส่ิงท่ีส่งมาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภัณฑ์ของเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครือขา่ ยองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกล่มุ กลมุ่ วสิ าหกจิ ชุมชนบ้านชะโนด หมู่ 9 ชื่อประธานนางพิศ สาระพล เบอรโ์ ทรศัพท0์ 87-9787514 ท่ีอยู่ เลขท่2ี 2 หมทู่ 9ี่ ตำบล ชะโนดน้อย อำเภอดงหลวง จงั หวัดมุกดาหาร ชือ่ ผลิตภัณฑ์ท่ไี ด้รบั การพัฒนา ขนมกลว้ ยมว้ น กลมุ่ ผลิตภัณฑ์ (Quadrant).......QD........... ระดับดาว……-…..…. ๕. การปรับปรุงพัฒนา (เปล่ียนแปลงอะไรบา้ ง ตา่ งกับก่อนการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทยี บ ความแตกต่างระหว่างกอ่ นและหลังการพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เปน็ อย่างไร เกิดปญั หาอปุ สรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) กล้วยฉาบแบบดง้ั เดิมซึง่ มีขายตามท้องตลาด ๑.๒ หลังการพฒั นา ( พัฒนาแล้วเปลย่ี นแปลงอะไร อยา่ งไร มีความแตกตา่ งกันอย่างไร) กล้วยมว้ นธรรมชาติ ทนี่ ำมาปรุงรสชาติตา่ ง ๆ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. นำกล้วยนำ้ ว้ามาปอกเปลือกแล้วแชล่ งในนำ้ เยน็ ผสมนำ้ มะนาว 2. ฝานกล้วยเปน็ ชิ้นบาง ๆ แล้วม้วนใหเ้ ป็นแท่งกลมวางเรียงใส่ถาด พักไวใ้ ห้กลว้ ยหมาด ๆ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใสก่ ล้วยลงทอดจนเหลืองกรอบ ตัดข้นึ พักไว้ให้สะเดด็ น้ำมัน 4. นำผงสำเร็จรปู รสชาติตา่ ง ๆ คลุกเขย่าใหเ้ ขา้ กนั 3. ความเปน็ มาของภูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น กลว้ ยม้วนจากธรรมชาติ เราคัดเลอื กกล้วยทมี่ ีคุณภาพขนาดพอเหมาะอย่างดี ตากและอบตามกรรมวธิ ี ทางธรรมชาติ ไม่ใสน่ ้ำตาลและเพ่ิมรสชาตติ ่าง ๆ โดยทางกลุม่ ได้นำกลว้ ยท่ปี ลูกเองในชมุ ชนมาทำ จึงทำให้ใน ชุมชนเกิดรายไดแ้ ละสร้างอาชพี ภายในชมุ ชน ๔. ความเปน็ นวัตกรรม การทำกล้วยใหม้ ว้ นเปน็ เอกลักษณ์และการคัดสรรกล้วยทป่ี ลกู เองในชมุ ชน ๕ จุดเด่นของผลติ ภัณฑ์ คณุ ภาพของกล้วยทีน่ ำมาทำเป็นกลว้ ยท่ปี ลกู เองในชมุ ชนจงึ ไดก้ ลว้ ยทร่ี สชาตอิ ร่อยและปลอดสารพิษ ๖. การนำผลิตภัณฑไ์ ปใชป้ ระโยชน์ สามารถซื้อเปน็ ของฝาก และรบั ประทานเปน็ อาหารทานเลน่ หรอื อาหารว่างในเทศกาลงานต่าง ๆ ***จดั ทำเอกสารไม่เกนิ 3 หน้ากระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

ส่งิ ที่ส่งมาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลิตภัณฑข์ องเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ขา่ ยองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกลุ่ม กลุม่ แปรรปู อาหารบ้านหนองสระพัง ชอื่ ประธาน นางบวั เฮยี ง ตรงดี เบอร์โทรศัพท์ 084-7101290 ทีอ่ ยู่ เลขที่55 หมู่ท9่ี ตำบล โพนงาม อำเภอคำชะอี จงั หวัดมุกดาหาร ชือ่ ผลติ ภณั ฑ์ทไ่ี ด้รบั การพัฒนา ไส้กรอกหมู กลุ่มผลิตภัณฑ์ (Quadrant).......QD........... ระดับดาว……-…..…. ๖. การปรบั ปรุงพัฒนา (เปล่ียนแปลงอะไรบ้าง ต่างกับก่อนการพฒั นาอยา่ งไร แสดงภาพเปรียบเทียบ ความแตกต่างระหวา่ งก่อนและหลงั การพัฒนา) ๑.๑ ก่อนการพัฒนา (เปน็ อย่างไร เกิดปัญหาอปุ สรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) ไส้กรอกอสี านรสชาติแบบดง้ั เดิม ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พัฒนาแล้วเปลยี่ นแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกตา่ งกนั อย่างไร) ไส้กรอกอสิ านรสชาติออ่ นลง เหมาะสำหรบั เด็ก ๒. กระบวนการพัฒนา 1. คัดเลอื กไส้หมูที่สะอาดเพื่อใชส้ ำหรับการยัดไส้ 2. นำเนอ้ื หมูและมันหมูมาบดรวมกันให้พอละเอยี ด 3. นำสมนุ ไพรมาโขลกหรือบดรวมกนั 4. พอไดส้ มนุ ไพรท่ีเสร็จแลว้ นำมาคลุกเคล้ากับเนื้อหมูที่เตรยี มไว้แลว้ เติมเคร่ืองปรุงให้เข้ากันประมาณ 5 นาที 5. นำเนอื้ หมทู ค่ี ลกุ เคลา้ กับสมนุ ไพรมาเข้าเคร่ืองยัดไส้ทเี่ ตรยี มไว้แลว้ มัดเป็นลกู ตามขนาดทไ่ี ด้ต้องการ 6. พอเสรจ็ นำมาผง่ึ ลมประมาณ 1-2 วนั ก่อนนำรบั ประทานได้ 3. ความเป็นมาของภมู ิปัญญาท้องถิน่ กล่มุ บา้ นหนองสะบงั ม.9 ต.โพนงาน อ.คำชะอี จ.มุกดาหาร ไดร้ ับการอบรมจากสำนักงานเกษตรและ สหกรณ์ เมอื่ ปี พ.ศ.2541 ไดเ้ ข้าร่วมการอบรม เกษตรทฤษฎีใหม่ ใหก้ บั ชุมชนเพอ่ื สรา้ งอาชีพ สร้างรายได้ จึง ได้เกดิ ความคดิ ในการนำความเปน็ อัตลกั ษณ์ของชาวไทยอีสาน มาเลา่ ผ่านการแปรรูปของอาหาร โดยการทำไส้ กรอกหมู ขน้ึ มาสรา้ งรายได้ สร้างอาชีพให้กับสมาชกิ ในกลุ่ม จนเป็นที่ชนื่ ชอบในรสชาติของลกู ค้า ๔. ความเป็นนวตั กรรม การนำสว่ นผสมมาคลกุ เคลา้ ในปริมาณที่พอดี ไม่เนน้ มันหมูมากจนเกินไปและเพิ่มรสชาติใหม้ คี วาม เปรีย้ วพอดี ๕ จดุ เด่นของผลติ ภณั ฑ์ รสชาตไิ ม่เปรี้ยวหรอื จัดจา้ นมากเกนิ ไปและปรับลูกให้เลก็ ลงให้ทานได้ง่ายขึน้ ๖. การนำผลติ ภัณฑไ์ ปใชป้ ระโยชน์ สามารถนำไปเปน็ เมนูอาหารในเทศกาลตา่ ง ๆ ได้ หรอื ทานเป็นอาหารว่างได้ ***จัดทำเอกสารไม่เกนิ 3 หน้ากระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

สง่ิ ที่ส่งมาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลติ ภัณฑข์ องเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครือขา่ ยองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ วสิ าหกจิ ชุมชนแปรรูปชาผกั หวานป่า ช่อื ประธานนางธติ มิ า ทองจนั ทร์ เบอร์โทรศัพท0์ 64-8522383 ทที่ อี่ ยู่ เลขท่1ี 44 หมู่ท่ี4 ตำบล นาสีนวน อำเภอเมืองมุกดาหาร จงั หวดั มกุ ดาหาร ช่ือผลติ ภัณฑ์ท่ีได้รับการพัฒนา ชาผกั หวานปา่ กลมุ่ ผลิตภัณฑ์ (Quadrant)..........QD........ ระดบั ดาว………-..…. ๗. การปรบั ปรุงพัฒนา (เปลีย่ นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกับกอ่ นการพัฒนาอย่างไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกต่างระหว่างกอ่ นและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ กอ่ นการพฒั นา (เปน็ อย่างไร เกิดปัญหาอปุ สรรคอะไร มจี ดุ บกพร่องอย่างไร) เปน็ สมุนไพรชาผักหวานป่าแบบชงนำ้ ร้อน ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พฒั นาแล้วเปลี่ยนแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกต่างกนั อย่างไร) นำมาพฒั นาเป็นแบบแคปซลู เพอื่ สะดวกในการพกพาและรับประทาน ๒. กระบวนการพัฒนา 1.การนำผกั หวานปา่ ที่เกบ็ มาลา้ งน้ำใหส้ ะอาด 2.นำผักหวานที่ลา้ งสะอาดมาผงึ่ แดด,ผึง่ ลมใหแ้ หง้ 3.นำใบผักหวานป่าทต่ี ากแดดเสร็จแล้วนำมาค่วั ใหส้ กุ ทุกส่วน 4.นำใบผักหวานป่าที่คั่วเสรจ็ มาบดให้ละเอียด 5.เม่อื ผา่ นกระบวนการตา่ ง ๆ นำไปบรรจใุ นหลอดแคปซลู ยาแลว้ บรรจุกล่องพาสติก 3. ความเป็นมาของภูมิปัญญาทอ้ งถ่นิ ชาผักหวานปา่ ทีก่ ล่าวถึงน้นั ผู้ผลติ คือ คุณธิติมา ทองจนั ทร์ ประธานกลุ่มจากวสิ าหกจิ ชุมชน กลุ่มเกษตรกรปลดหน้ี ตั้งอยเู่ ลขท่ี 144 หมทู่ 4ี่ ต.สนาม อ.เมอื ง จ.มกุ ดาหาร อยหู่ า่ งจากตวั เมือง ประมาณ 8 กิโลเมตร ไดผ้ ลติ ชาผักหวานป่า 7 – 8 ปี แล้วก่อนผลิตท่ีไดศ้ ึกษาอบรมจากแหลง่ เรยี นรู้ ทำของสว่ นรายการ องค์กรเอกชนมาหลากหลายทีห่ ลายแห่งจนมีความรู้ ความชำนาญและเกิด ความชืน้ ใจจนสามารถผลิตชาผักหวานป่า ออกจำหนา่ ยได้ มพี ื้นทีป่ ลูกผกั หวานปา่ เพยี งไรเ้ ศษ ๆ ใบ ชาผักหวานปา่ ทน่ี ำมาผลติ จะได้ใบลำดบั ท่ี 5 ของยอด โดยนบั จากปลายยอดลงมาเท่านั้น ๔. ความเปน็ นวตั กรรม การนำเทคโนโลยีในการอัดแคปซูลมาใหเ้ พ่ือให้สะดวกในการรบั ประทาน

๕ จดุ เดน่ ของผลิตภัณฑ์ สรรพคุณทางการแพทย์ของผักหวานปา่ ในการช่วยบำรงุ รา่ งกายให้คุณค่าทางโภชนาการสงู ๖. การนำผลิตภัณฑ์ไปใช้ประโยชน์ ใช้ในการต้านอนมุ ลู อสิ ระและใชด้ ม่ื ชงนำ้ รอ้ นตอนเชา้ เพ่ือเพ่มิ ความกระชมุ่ กระชวยและสุขภาพ ***จดั ทำเอกสารไม่เกนิ 3 หน้ากระดาษ A4 ภาพถ่ายผลติ ภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยกอ่ นการพัฒนา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

สิง่ ทีส่ ่งมาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภณั ฑ์ของเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ขา่ ยองค์ความรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ กลุ่มแมบ่ า้ นเกษตรบ้านด่านมน ชื่อประธาน นางนนั ทนา วรนชุ เบอรโ์ ทรศัพท์ 084-9809073 ทอี่ ยู่ เลขท4่ี 8 หมู่ท4่ี ตำบล นิคมคำสร้อย อำเภอนิคมคำสรอ้ ย จังหวดั มุกดาหาร ชื่อผลติ ภัณฑ์ท่ไี ด้รบั การพัฒนา ไขเ่ ค็มพอกเสรมิ ไอโอดิน กลมุ่ ผลติ ภัณฑ์ (Quadrant)..........QD........ ระดบั ดาว……-…..…. ๘. การปรบั ปรุงพัฒนา (เปลย่ี นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั ก่อนการพฒั นาอย่างไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกต่างระหวา่ งก่อนและหลงั การพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพฒั นา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอุปสรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) การนำไขเ่ ป็ดมาหมกั แบบดงั้ เดิมใสถงุ ขายแบบเดิมๆ ๑.๒ หลงั การพัฒนา ( พฒั นาแล้วเปล่ยี นแปลงอะไร อยา่ งไร มีความแตกต่างกันอย่างไร) การหมักไขเ่ ป็ดโดยเพิม่ สมนุ ไพรเขา้ ไปในระหว่างการพอกของดินจอมปลวก ๒. กระบวนการพัฒนา 1.การนำไขเ่ ปด็ มาลา้ งนำ้ ให้สะอาด 2.นำดนิ จอมปลวกมาบดให้ละเอยี ดผสมนำ้ กับดนิ เหนียวและผสมเกลือและสมนุ ไพรลงไปดว้ ย 3.คลุกเคลา้ ใหเ้ ขา้ กัน ก่อนนำไข่เปด็ ลงคลุกอีกทีใหท้ วั่ ไข่ 4.พอคลุกไข่จนทัว่ แล้วนำแกลบดำพอกอีกครัง้ 5.จากนนั้นนำใส่โอง่ หรอื กะละมงั คลุมดว้ ยพาสตกิ ใหม้ ดิ ชิดทิ้งไว้ 7-15วัน นำมาทำไข่ดาว และ20- 30วันจะเปน็ ไข่เคม็ เตม็ ที่ 6.นำไข่ทไ่ี ดน้ ำไปล้างน้ำเอาดินพอกออกแลว้ นำไปนึ่งจนสกุ 3. ความเปน็ มาของภูมิปัญญาท้องถน่ิ ไข่เค็ม เกษตรบา้ นค่ำพนม อ.นคิ มคำสร้อย จ.มุกดาหาร มีเทคนิคการทำไข่เคม็ ท่ีไมเ่ หมือนใคร โดย การนำดินปลวกมาพอกไข่ สง่ิ ทมี่ ีในท้องถิ่นนำมาเป็นส่วนประกอบ เพ่ือการรักษาความชุ่มชื้นของไขเ่ คม็ และ ปลอดภยั กบั ผู้บริโภคและยังเปน็ การรวมกล่มุ สร้างงานสร้างอาชีพให้กบั ชุมชน

๔. ความเป็นนวัตกรรม การนำดินจอมปลวกมาผสมกับสมนุ ไพรในการนำมาพอกลงบนไขเ่ พ่อื เพิ่มรสชาตแิ ละความหอมของ สมนุ ไพร ๕ จุดเด่นของผลติ ภัณฑ์ รสชาติอร่อยและคุณประโยชนข์ องสมุนไพรทีใ่ ช้พอกบนไข่ผสมกับดินจอมปลวก ๖. การนำผลิตภัณฑ์ไปใชป้ ระโยชน์ สามารถนำไปปรงุ อาหารเมนูตา่ ง ๆ และทานกับข้าวตม้ ก็อร่อย ***จัดทำเอกสารไม่เกนิ 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถา่ ยผลติ ภณั ฑ์ 1. ภาพถ่ายก่อนการพัฒนา 2. ภาพถ่ายหลังการพฒั นา

ส่งิ ทีส่ ง่ มาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลติ ภัณฑข์ องเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ขา่ ยองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกล่มุ ผลิตภณั ฑ์ไม้มงคล ชื่อประธาน นางสาวยุภาพร เกสีสังข์ เบอรโ์ ทรศัพท์ 098-1877973 092-7048993 อยู่ เลขท1ี่ 78 หมทู่ 8ี่ ตำบล ดงเยน็ อำเภอเมืองมุกดาหาร จงั หวดั มุกดาหาร ชอื่ ผลติ ภณั ฑ์ทไี่ ด้รับการพัฒนา ปิน่ โตไมม้ งคล กลมุ่ ผลติ ภัณฑ์ (Quadrant).........QD......... ระดับดาว……-…..…. ๙. การปรบั ปรุงพัฒนา (เปลยี่ นแปลงอะไรบ้าง ต่างกบั ก่อนการพฒั นาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทยี บ ความแตกต่างระหว่างก่อนและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปญั หาอุปสรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) เป็นงานแกะสลักไมแ้ บบตา่ งท่ีเปน็ งานประดบั ตกแต่งบา้ นและของใช้ภายในบ้าน ๑.๒ หลงั การพัฒนา ( พัฒนาแลว้ เปลีย่ นแปลงอะไร อย่างไร มคี วามแตกต่างกันอย่างไร) นำมาพฒั นาเป็นงานกระเป๋าสะพายของสภุ าพสตรี สามารถใส่เงินและของใชต้ า่ งๆได้ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. หาไม้ทีม่ ีความแข็งแรงและมีลวดลายไมท้ ี่สวยงาม 2. นำมากลึงตามแบบทไ่ี ดเ้ ตรียมไว้อย่างพิถีพิถนั และประณีต 3. นำไม้ทก่ี ลงึ เสร็จแล้วมาประกอบข้นึ รูปและประกอบสายสะพายจนเสร็จสมบรู ณ์ 3. ความเป็นมาของภูมิปญั ญาทอ้ งถิน่ จากช่างยนตส์ ูช่ ่างกล้วยไม้ อดตี ทเี่ คยเปดิ อู่ซ่อมรถใน กทม. รายได้ดีสามารถเลย้ี งดูครอบครัว สขุ สบาย สามารถสง่ เงนิ กลับมาดูแลพ่อแม่ได้ แต่ดว้ ยสถานการณโ์ ควิททำใหต้ ้องเร่ิมยา้ ยทีอ่ ยู่ เพ่ือลด ของค่าใช้จ่ายลง จงึ ได้นำเครื่องจกั รทั้งหมด หนั หลงั กลบั มาเปิดอูท่ ่บี ้าน เร่ิมตน้ ระยะ 1ปี รับซอ่ มมายัง พอมีรายได้ แต่พอมโี ควทิ มาและสถานการไม่เบาลงเลย จงึ ทำใหไ้ ม่มีรถเข้ามาซ่อมในอู่ จึงไดค้ ิดนำไม้ มากลึงกบั เครอ่ื งจกั รที่มีอยู่ ลองผิดลองถูก จนประสบผลสำเร็จเป็นรูปเป็นรา่ ง งานชิ้นแรกคือแกว้ นำ้ จึงไดพ้ ฒั นาต่อยอดมาเรอื่ ย ๆ จนมผี ลิตภณั ฑท์ ี่มากมาย หลากหลาย ๔. ความเป็นนวตั กรรม การนำเทคนิคการกลงึ ไม้และการต่อสายและยดั ไมใ้ ห้ออกมาเปน็ กระเป๋าเงินแบบสะพาย ๕ จุดเดน่ ของผลติ ภณั ฑ์ แขง็ แรงทนทานและนำ้ หนกั เบาสวยงามและเปน็ เอกลักษณ์ ๖. การนำผลติ ภัณฑไ์ ปใช้ประโยชน์ ใชส้ ำหรับใบธนบัตรและนามบตั รตา่ ง ๆ เหมาะสำหรับสภุ าพสตรี

***จดั ทำเอกสารไม่เกนิ 3 หน้ากระดาษ A4 ภาพถา่ ยผลติ ภัณฑ์ 1. ภาพถ่ายกอ่ นการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

ส่ิงทีส่ ่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลติ ภัณฑ์ของเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครือขา่ ยองค์ความรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกล่มุ กลุม่ ของฝาก/ของที่ระลึก/ของชำรว่ ยจากผา้ ชื่อประธาน นางนจิ ดา สุพร เบอรโ์ ทรศัพท์ 064-5255797 ที่อยู่ เลขท่2ี 1 หม่ทู 2ี่ ตำบล ผ่ึงแดด อำเภอเมอื งมุกดาหาร จังหวดั มุกดาหาร ช่ือผลิตภัณฑ์ทีไ่ ดร้ บั การพฒั นา หมวกสานจากกก กล่มุ ผลิตภัณฑ์ (Quadrant)........QD.......... ระดับดาว……-…..…. ๑๐.การปรับปรงุ พัฒนา (เปลีย่ นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั ก่อนการพฒั นาอยา่ งไร แสดงภาพเปรียบเทียบ ความแตกต่างระหวา่ งก่อนและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ ก่อนการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปญั หาอปุ สรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) เปน็ งานจักสานรูปแบบต่าง ๆ แต่ยังไม่โดดเดน่ และมีมากมายในท้องตลาด ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พฒั นาแลว้ เปลีย่ นแปลงอะไร อยา่ งไร มคี วามแตกตา่ งกันอย่างไร) นำงานจักสานที่มอี ยมู่ าต่อยอดโดยการนำผา้ ลวดลายต่าง ๆ ทีเ่ ปน็ เอกลักษณ์มาเยบ็ ประดิษฐ์ ให้เกิดความสวยงาม ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การนำตน้ กกที่ตากแดดมาคดั เลือกให้ได้เส้นที่มคี ุณภาพ 2. การนำมาทอเสน้ ขน้ึ รูปตามแบบท่ีเตรียมไว้ 3. การะประดบั และตกแตง่ ให้มีความสวยงามมากขน้ึ 3. ความเปน็ มาของภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ หมวกสภุ าพสตรีสพี น้ื แบบปีกกว้างสานจากตน้ กก ถักทอด้วยความประณตี การเดนิ เสน้ กก ดว้ ยความสม่ำเสมอและความชำนาญเกิดเปน็ ลวดลายที่ให้ความแตกตา่ งไม่ซำ้ ใคร เพราะเปน็ สนิ คา้ Homemade ทน่ี ำสมัย เป็นหมวกสำหรบั คุณสุภาพสตรี รูปทรงเก๋ ๆ ใชง้ านทนทาน เป็นสินค้าของ กลมุ่ ผผู้ ลิตชมุ ชนตำบลผึง่ แดด อ.เมือง จ.มกุ ดาหาร ๔. ความเปน็ นวตั กรรม การนำเทคนิค นวัตกรรมการทอเส้นกกมาใช้ในการสานตวั ผลิตภัณฑใ์ หม้ ีความทนทานเพ่มิ ตวั ลายผ้าและเคร่ืองประดับใหเ้ กิดความสวยงามแตกต่าง ๕ จดุ เดน่ ของผลติ ภัณฑ์ ระยะเวลาอายกุ ารใช้งานยาวนานและสวยงามด้วยลายผ้าที่ใช้ตกแตง่ ๖. การนำผลิตภัณฑไ์ ปใช้ประโยชน์ ใชส้ ำหรบั เป็นของฝากของทรี่ ะลกึ และสำหรบั ใช้ในชีวิตประจำวัน ***จัดทำเอกสารไม่เกนิ 3 หนา้ กระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

ส่งิ ทสี่ ง่ มาด้วย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลติ ภัณฑ์ของเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ กลุ่มทอผ้า-แปรรปู บ้านโนนสวาท ม.11 ช่ือประธาน นางบญุ โฮม ไชยจักร์ เบอรโ์ ทรศัพท์ 095-2829336 ที่อยู่ เลขท1ี่ 40 หมู่ท1่ี 1 ตำบล ป่าไร่ อำเภอดอนตาล จงั หวดั มุกดาหาร ชือ่ ผลิตภณั ฑ์ท่ีได้รบั การพฒั นา ผามดั หม่ี กลุ่มผลติ ภัณฑ์ (Quadrant)...........QD....... ระดบั ดาว……-…..…. ๑๑.การปรบั ปรุงพัฒนา (เปลยี่ นแปลงอะไรบ้าง ต่างกบั กอ่ นการพัฒนาอย่างไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกตา่ งระหวา่ งก่อนและหลังการพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอุปสรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) ผ้าผนื ลายขิดแบบด้งั เดิมของกลุ่มไม่แปลกใหม่ลวดลายผา้ แบบเดมิ ๆ ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแลว้ เปล่ยี นแปลงอะไร อยา่ งไร มคี วามแตกตา่ งกนั อย่างไร) การนำผา้ ลายขิดมาตดั เยบ็ ชดุ สำหรบั เทศกาลตา่ ง ๆ ใหเ้ กดิ ตวั ผลติ ภณั ฑใ์ หม่ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. เตรยี มผ้าลายขดิ ทจี่ ะนำมาตัดเป็นชดุ 2. นำผ้าทไี่ ด้มาวางและตัดข้ึนแบบตามท่ีได้กำหนดแพทเทิรน์ ไว้ 3. นำมาตดั เย็บโดยเทคนคิ ที่สืบทอดกันมาอย่างประณีตจึงได้ชดุ ทตี่ ้องการ 3. ความเปน็ มาของภูมิปญั ญาท้องถ่นิ ตำนานผ้าลายขิดของชนเผา่ ภูไท บ้านโนนสวาท ม.6 การทอผา้ ลายขิดของชนเผา่ ภไู ท มีการ สบื ทอดมาจากบรรพบุรษุ ท่ีได้รับการถ่ายทอดมาแต่กอ่ นจะทอเปน็ ผ้าสไบลายขิดไวส้ วมใสไ่ ปงานบุญ ตามประเพณีพน้ื บ้านและงานสำคัญต่างๆ ซงึ่ ลายขดิ ท่ีทอมาแตโ่ บราณจะเปน็ ลายหมากหวาย ทีไ่ ดม้ า จากการแกะลายเป็นลวดลายขิดลงบนผืนผา้ ต่อมาได้มีการพฒั นาลวดลายใหม้ คี วามหลากหลาย และ เพม่ิ สีสนั ของลายขิดใหส้ วยงามและเป็นเอกลักษณ์มากข้นึ ปจั จบุ นั ทางกลุ่มได้รวมตัวกนั ทอผา้ ลายขดิ และได้มกี ารแปรรูปผ้าลายขิด อาทเิ ช่น สไบลายขิด เส้ือผ้าสำเร็จรปู ตกแตง่ ดว้ ยผา้ ลายขิด เพือ่ นำมา จัดจำหนา่ ย ซง่ึ เปน็ สว่ นหน่งึ ท่ีสามารถเพ่ิมรายได้ ให้กับครอบครวั ของชุมชนอยา่ งเข้มแข็ง อีกทง้ั ยัง เปน็ การรกั ษาอตั ลักษณ์และภูมิปัญญาของชนเผ่าภูไทดง้ั เดิม เพ่อื ใหเ้ ป็นที่รจู้ กั และสืบทอดสรู่ ุ่นต่อไป ๔. ความเป็นนวัตกรรม การตัดเย็บชุดทีล่ ะเอียดและลายขิดทเี่ ปน็ เอกลักษณ์ของกลุ่ม ๕. จดุ เดน่ ของผลิตภณั ฑ์ เน้ือผา้ นุ่มสวมใส่สบาย เน้อื ผ้าไม่หดตวั

๖. การนำผลติ ภณั ฑไ์ ปใช้ประโยชน์ ใช้สำหรับสวมใส่ในเทศกาลต่าง ๆ เหมาะสำหรบั เป็นของฝากของที่ระลกึ ***จัดทำเอกสารไม่เกนิ 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถา่ ยผลติ ภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพัฒนา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพัฒนา

ส่ิงท่ีส่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภัณฑข์ องเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ กล่มุ สตรเี ย็บมอื บ้านกกไฮ ชื่อประธาน นางเจตปรียา ใจตรง เบอรโ์ ทรศัพท์ 090-2586030 086-2280100 ทีอ่ ยู่ เลขที่ 65 หมทู่ ี่ 2 ตำบล คำชะอี อำเภอคำชะอี จังหวดั มุกดาหาร ชอ่ื ผลติ ภณั ฑ์ที่ได้รบั การพัฒนา เสื้อเย็บมือ กล่มุ ผลิตภณั ฑ์ (Quadrant).........QD......... ระดับดาว……-…..…. ๑๒.การปรับปรุงพัฒนา (เปลย่ี นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั กอ่ นการพฒั นาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทยี บ ความแตกต่างระหวา่ งกอ่ นและหลังการพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพฒั นา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอปุ สรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) ชุดตัดเยบ็ แบบเดมิ ๆ ซ่งึ มขี ายมากมายตามตลาด ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พฒั นาแลว้ เปลย่ี นแปลงอะไร อยา่ งไร มคี วามแตกต่างกนั อย่างไร) การเพ่ิมลกู ปดั หรือดอกพู่และเคร่ืองประดับตา่ ง ๆ มาเยบ็ หรือติดบนตวั ชุดใหม้ คี วามโดดเด่น ย่งิ ข้นึ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. นำชุดทต่ี ัดเยบ็ แบบเดิมของกลุ่มมาเพมิ่ เทคนิคในการเย็บ 2. เม่ือได้ชน้ิ งานที่ตดั เย็บเสร็จนำมาติดประดับดว้ ยลูกปดั พหู่ รือเครื่องประดับทองเหลืองตามแบบของชุด 3. ดตู ำแหนง่ และการจดั วางตำแหนง่ การเย็บอยา่ งละเอยี ด 3. ความเปน็ มาของภูมิปญั ญาทอ้ งถิน่ ในสมัยแต่ก่อนตามชนบทของชาวภไู ท ไม่มเี คร่ืองมอื ที่ทันสมยั ทจ่ี ะอำนวยความสะดวกในการ ตัดเย็บเสื้อผ้าด้วยความพากเพยี รพยายามของบรรพบุรษุ ท่ีค้นคิด ความอดทนให้ไดส้ ง่ิ ท่ีเขาต้องการ เพ่ือห่อหมุ้ ปกปิดรา่ งกายข้ึน เขาจึงอาศยั ฝมี ือทม่ี ีอย่แู ละประสบการณ์ท่ีพบเหน็ ตามวิถชี วี ติ ที่เป็น ธรรมชาตมิ าใชใ้ นการ ถัก เย็บ รอ้ ย จนเปน็ ช้นิ เปน็ อนั ข้ึนมา และมีความเชอื่ วา่ หญิงสาวสมัยกอ่ น จะตอ้ งเตรียมตัวเป็นแม่บา้ นแม่เรอื นหากใครทส่ี ามารถทอผ้าไดแ้ ละทอผา้ ไดส้ วยงามก็จะเป็นการเพิ่ม คุณค่าใหก้ บั ตวั เอง เพ่ือสบื สานภมู ิปัญญาของบรรพบุรุษทส่ี ืบทอดกันมา ๔. ความเป็นนวัตกรรม การเพ่ิมเทคนิคและลวดลายต่าง ๆ ใหเ้ กิดความสวยงามและแปลกใหม่ท่ยี ่ิงขน้ึ ๕ จดุ เด่นของผลติ ภณั ฑ์ สวมใส่สบาย ลวดลายสวยงามสะดดุ ตา ๖. การนำผลติ ภัณฑ์ไปใช้ประโยชน์ ใช้สำหรับสวมใส่ในโอกาสและเทศกาลต่าง ๆ เหมาะสำหรับเป็นของฝากของท่รี ะลึก ***จดั ทำเอกสารไม่เกิน 3 หน้ากระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

สิ่งท่ีสง่ มาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภณั ฑ์ของเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ขา่ ยองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลมุ่ กล่มุ ตัดเยบ็ เส้ือเยบ็ มือบ้านกลาง ช่ือประธาน นางนพดล ปากหวาน เบอร์โทรศัพท์ 097-2566797 ทอ่ี ยู่ เลขท่1ี 4 หมู่ท1ี่ ตำบล คำบกอำเภอคำชะอี จังหวัดมุกดาหาร ชือ่ ผลติ ภัณฑ์ทไ่ี ดร้ ับการพฒั นา เส้อื เย็บมือ กลุ่มผลติ ภณั ฑ์ (Quadrant)........-.......... ระดับดาว……3 ดาว…..…. ๑๓.การปรับปรงุ พัฒนา (เปลยี่ นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั ก่อนการพฒั นาอย่างไร แสดงภาพเปรยี บเทยี บ ความแตกต่างระหวา่ งกอ่ นและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอุปสรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) ชุดแบบเดิม ๆ ทมี่ ตี ามท้องตลาดมีรปู แบบท่ีไม่หลากหลาย ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พัฒนาแล้วเปล่ียนแปลงอะไร อย่างไร มคี วามแตกต่างกันอย่างไร) การนำลูกปัดและตวั ลายดอกสตี า่ งๆมาตกแต่งเป็นลวดลายบนชดุ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การตัดเยบ็ ชุดตามเทคนิคของกลมุ่ ทีส่ บื ทอดกนั มา 2. นำชดุ ท่ตี ัดไดม้ าเย็บติดลูกปดั หรอื พู่และเครื่องประดับต่างๆบนชุด 3. ดตู ำแหน่งและการจดั วางในการเย็บอย่างละเอยี ด 3. ความเปน็ มาของภูมิปญั ญาทอ้ งถิ่น เรม่ิ ต้น.จากการสรา้ งงานในชุมชน และสรา้ งอาชีพสรา้ งรายได้ จงึ ไดน้ ำความชำนาญทักษะ ฝีมือการทอผ้าทส่ี บื ทอดกนั มาจากบรรพบรุ ษุ นำมาสบื สานวัฒนธรรมการทอผ้าของท้องถ่นิ ใหค้ งอยู่ พร้อมการนำมาพฒั นาต่อยอดผลิตภัณฑแ์ ปรรูปจากผนื ผ้าต่าง ๆ มากมาย นำมาตัดเป็นชุดทส่ี ามารถ ใชใ้ นเทศกาลต่างๆและเหมาะสำหรบั สวมใส่และเป็นของฝากของทร่ี ะลกึ สำหรบั คนที่คุณรัก ผ้าดี ผ้า สวย สวมใสส่ บาย ๔. ความเป็นนวตั กรรม การเพิ่มลวดลายลูกปัดหรือพู่ เยบ็ ลงบนตวั ชดุ เพื่อเพม่ิ ความนา่ สนใจและความสวยงาม ๕ จุดเดน่ ของผลติ ภัณฑ์ สวมใสส่ บาย เนอ้ื ผ้าไม่หดตวั

๖. การนำผลติ ภณั ฑ์ไปใชป้ ระโยชน์ ใชส้ ำหรับสวมใส่ในโอกาสตา่ ง ๆ เหมาะสำหรบั เป็นของฝากของทรี่ ะลกึ ***จัดทำเอกสารไม่เกนิ 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถ่ายผลติ ภัณฑ์ 1. ภาพถ่ายก่อนการพัฒนา 2. ภาพถา่ ยหลังการพัฒนา

สง่ิ ท่ีส่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลติ ภณั ฑข์ องเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ขา่ ยองค์ความรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกลุ่ม กลุ่มวิสาหกจิ ชมุ ชนทอผ้าบ้านค้อ ชอื่ ประธาน นางปญั ญา คนคล่อง เบอร์โทรศัพท์ 088-3479066 ทอี่ ยู่ เลขท8่ี หมู่ท3่ี ตำบล บา้ นค้อ อำเภอคำชะอี จงั หวัดมกุ ดาหาร ชอ่ื ผลิตภณั ฑ์ที่ไดร้ บั การพัฒนา ผ้ามัดหม่ี กลุ่มผลติ ภณั ฑ์ (Quadrant).................. ระดับดาว……3…ดาว..…. ๑๔.การปรับปรงุ พัฒนา (เปลีย่ นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั ก่อนการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรียบเทียบ ความแตกตา่ งระหว่างก่อนและหลังการพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพฒั นา (เปน็ อย่างไร เกิดปญั หาอุปสรรคอะไร มีจุดบกพร่องอย่างไร) ผา้ ทอยังมลี วดลายแบบเดิมๆ และยงั ไม่มีการตัดเยบ็ เป็นชดุ ๑.๒ หลังการพัฒนา ( พฒั นาแลว้ เปลย่ี นแปลงอะไร อยา่ งไร มคี วามแตกต่างกนั อย่างไร) การนำผ้าทอเปน็ ผนื มาตัดเย็บเปน็ ชุดประจำถ่ินและชุดรว่ มสมยั สามารถใช้ได้ในเทศกาลต่าง ๆ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การเลือกผ้าที่มสี สี นั ลวดลายทีส่ วยงามมามาใชใ้ นการตัดชุด 2. นำแบบท่ีสรา้ งไว้มาวาดลงบนผ้าตามแพทเทิร์นทีว่ าดไว้ 3. ทำการตัดเย็บตามแบบท่ีได้กำหนดไวโ้ ดยใช้ เทคนิคการตดั เยบ็ ท่ีประณีตของกล่มุ 3. ความเป็นมาของภมู ิปัญญาท้องถ่นิ กล่มุ เกิดจากการรวมตวั ของสตรบี ้านคำพอกท่วี า่ งงาน และมหี น่วยงานราชการเขา้ มาส่งเสรมิ ฝึกอบรมทอผ้าฝ้ายและแปรรูปผลิตภณั ฑจ์ ากผา้ ฝ้ายในการเพมิ่ มูลค่าผลติ ภณั ฑ์ และได้มีการจัดทำเสื้อ เย็บมอื จากผ้าฝ้าย ปัจจุบนั กลุ่มได้รับการสนับสนนุ จากหน่วยงานราชการต่าง ๆ จงึ ทำใหเ้ กดิ รายได้ และการสร้างงานขึน้ ในชมุ ชน ๔. ความเป็นนวัตกรรม การนำเอกลักษณล์ วดลายผ้าของกลุ่มมาตัดเย็บเปน็ ชดุ ประจำถ่ินและชุดรว่ มสมยั แบบตา่ งๆ ๕ จดุ เด่นของผลิตภณั ฑ์ เนื้อผา้ สวมใส่สบาย และลวดลายบนตัวชุดมีความสวยงามสะดดุ ตา

๖. การนำผลิตภัณฑไ์ ปใช้ประโยชน์ ใช้สำหรับสวมใสใ่ นเทศกาลต่าง ๆ และเปน็ ของฝากของทีร่ ะลึก ***จัดทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถ่ายผลติ ภณั ฑ์ 1. ภาพถ่ายกอ่ นการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพัฒนา

ส่ิงท่สี ่งมาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลติ ภัณฑข์ องเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกล่มุ กลุ่มสัมมาชพี ชุมชนทอผา้ ย้อมครามบ้านหนองบอน ชือ่ ประธาน นางมกุ ดา นิตยสุข เบอรโ์ ทรศัพท์ 094-6974689 ทอี่ ยู่ เลขท่4ี 3 หมูท่ 3ี่ ตำบล บ้านบาก อำเภอดอนตาล จงั หวดั มกุ ดาหาร ชอ่ื ผลิตภณั ฑ์ทีไ่ ด้รบั การพฒั นา ผา้ ถุงมัดหม่ีย้อมคราม. กลุ่มผลิตภณั ฑ์ (Quadrant).........QD......... ระดับดาว………-..…. ๑๕.การปรับปรงุ พัฒนา (เปลีย่ นแปลงอะไรบา้ ง ต่างกับกอ่ นการพฒั นาอย่างไร แสดงภาพเปรียบเทียบ ความแตกต่างระหว่างก่อนและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ ก่อนการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปญั หาอปุ สรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) การทอลายแบบผา้ แบบเดิม ๆ ไมแ่ ปลกใหม่ ซ่งึ ลวดลายซ้ำกบั ท่มี ีขายตามท้องตลาด ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแล้วเปล่ยี นแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกต่างกนั อย่างไร) พฒั นาลายผา้ ให้มีความแปลกใหมแ่ ละเป็นท่ีต้องการในท้องตลาด ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การนำเส้นไหมเตรียมใชม้ าลอกกาวเส้นไหมท้ังเส้นพ่งุ เส้นยนื 2. การเตรียมฟมื ทอผา้ และการยอ้ มเส้นไหมยืน การต่อเส้นยนื 3. การเตรียมเสน้ พ่งุ ท่ีจะทำการย้อมสีต่าง ๆ มากรอเสน้ พุ่งเขา้ หลอด 4. นำมาเกบ็ ตะขอลายขัดการทำลายบนผนื ผ้าจนไดผ้ ้าเป็นผืนตามทต่ี อ้ งการ 3. ความเป็นมาของภูมิปญั ญาท้องถนิ่ เนือ่ งจากผ้าฝา้ ยย้อมครามเป็นการสืบทอดมาจากบรรพบรุ ุษจะมีความรู้ ความสามารถท่ีไดร้ บั การถ่ายทอดกันมาแต่รนุ่ ปู่ ย่า ตา ยาย โดยการทอผา้ ด้วยมือไวใ้ ชเ้ องและเป็นเอกลกั ษณ์ของชาวภู ไทย บา้ นบาก อำเภอดอนตาตล จงั หวดั มกุ ดาหาร ซง่ึ เรียกวา่ ผา้ ฝา้ ยแตเ่ ดิมจะเย็บเป็นเสื้อนำมาสวมใส่ สำหรับผู้หญิง สว่ นผู้ชายจะทอเป็นผา้ ขาวมา้ ใส่นุ่ง แบบโจงกระเบน หรือผา้ เตย่ี วการทอผา้ ฝ้ายได้จาก นวลของดอกฝ้ายแบบเดิม ที่นำมาใหเ้ ป็นเสน้ ฝา้ ย และย้อมนำ้ ครามและนำมาทอเปน็ ผา้ สบื ทอดมาจน ปัจจุบันจงึ เกิดการรวมกลมุ่ ทอผา้ ฝ้ายสีธรรมชาตขิ น้ึ เพื่อทอผา้ จำหน่ายเป็นรายไดเ้ สรมิ จุนเจือ ครอบครัวอีกทางหนึ่งไดแ้ ก่ ผ้าพื้นเมือง ผา้ คลมุ ไหล่ ผ้าพันคอ ผ้ามัดหมี่ ผา้ ซนิ่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ๔. ความเปน็ นวัตกรรม การนำเทคนิครปู แบบการมดั ย้อมและเทคนิคการทอมาใชใ้ หเ้ กดิ ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๕ จุดเด่นของผลิตภณั ฑ์ ความนุม่ ของเน้ือผา้ และลวดลายท่ีปรับปรุงใหม้ ีแบบหลากหลายสำหรับเพ่ิมทางเลือกให้กับลูกค้า

๖. การนำผลติ ภัณฑ์ไปใช้ประโยชน์ ใชส้ ำหรบั สวมใส่ ในเทศกาลต่าง ๆ และสามารถนำเปน็ ของฝากสำหรบั คนท่คี ุณรกั ได้ ***จดั ทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถา่ ยผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถ่ายก่อนการพัฒนา 2. ภาพถา่ ยหลังการพัฒนา

สิ่งที่ส่งมาด้วย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลิตภัณฑข์ องเครอื ข่ายองค์ความรู้ KBO จงั หวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลุ่ม กลมุ่ ทอผ้าแมบ่ า้ นโพนไฮ (ทอผ้าพืน้ เมือง) ชอ่ื ประธาน นางเพยี ง เชือ้ คำฮด เบอรโ์ ทรศัพท์ 093-4193831. ทอ่ี ยู่ เลขที่ 59 หมู่ท3ี่ ตำบล หนองแคน อำเภอดงหลวง จังหวัดมุกดาหาร ช่ือผลติ ภัณฑ์ท่ไี ดร้ บั การพัฒนา ผ้าคลุมไหล่ กล่มุ ผลิตภณั ฑ์ (Quadrant)........QD.......... ระดบั ดาว……-…..…. ๑๖.การปรบั ปรุงพัฒนา (เปล่ียนแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกับก่อนการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกตา่ งระหวา่ งก่อนและหลังการพฒั นา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เปน็ อย่างไร เกิดปัญหาอุปสรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) เปน็ ผลติ ภัณฑผ์ า้ คลุมไหล่มัดย้อมแบบเดิมยงั ไม่มีการทำเป็นชดุ หรือแบบอน่ื ๆ ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแลว้ เปลีย่ นแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกตา่ งกนั อย่างไร) ตดั เย็บเปน็ ชดุ เดรสสำหรับผูห้ ญิง สามารถใชส้ วมใส่ไปงานเลย้ี งหรือเทศกาลต่างๆ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. เตรียมผา้ ทไี่ ด้จากการหมกั โคลนและสธี รรมชาตมิ าเตรยี มขึ้นแบบ 2. การสรา้ งแบบและแยกแบบแล้วนำมาวาดลงบนผ้าที่เตรียมไว้ 3. การนำผ้ามาตดั เย็บตามแบบท่ีเราได้กำหนดไว้ โดยการนำมาตัดและเย็บขึ้นรปู ดว้ ยเทคนิคตา่ งๆโดย ความชำนาญจนไดช้ ุดตามแบบท่เี ราได้กำหนดไวต้ ัง้ แตแ่ รก 3. ความเป็นมาของภมู ิปัญญาท้องถน่ิ ผ้าหมกั โคลนเป็นมรดกวฒั นธรรมอนั ลำ้ ค่าของชนเผา่ ใน จ.มกุ ดาหาร มาตั้งแตโ่ บราณกาล และเปน็ เครื่องบ่งช้ขี องความเปน็ เอกลักษณ์ ความเจริญงอกงามของกลมุ่ เผ่าตา่ ง ๆ ความงดงาม ประณีตบรรจงและความมเี สนห่ ์ซึ่งปรากฏบนผ้าผืนสวย สะท้อนให้เหน็ ถึงความต้ังใจ ความพิถีพถิ นั ความมานะอดทน ความมีศิลปะในการทอผา้ ภมู ปิ ญั ญากบั การยอ้ มสจี ากธรรมชาตแิ ละการหมกั โคลน จึงได้รวมตัวจดั ตงั้ กลุ่มแมบ่ ้านโพนไฮ ตำบลหนองแคน อำเภอหลวง จังหวัดมุกดาหาร ข้ึนมาเพื่อสร้าง อาชพี และสรา้ งรายไดภ้ ายในชมุ ชน ๔. ความเป็นนวัตกรรม การใชเ้ ทคนิคการย้อมผา้ หมักโคลนจากสขี องโคลนซ่ึงแตกต่างจากที่อ่ืน ๕ จดุ เด่นของผลติ ภณั ฑ์ เสน้ ใยและสีของเนื้อผา้ ทำให้เวลาตัดทำเปน็ ชุดแล้วมคี วามแปลกแตกตา่ งจากทีอ่ ื่น เน้ือผ้าน่มุ สวมใส่สบาย

๖. การนำผลติ ภัณฑ์ไปใชป้ ระโยชน์ ใชส้ วมใส่ในเทศกาลต่างๆ สามารถใส่เท่ยี วหรอื ใสอ่ อกงานไดท้ กุ โอกาส ***จัดทำเอกสารไม่เกิน 3 หน้ากระดาษ A4 ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถ่ายก่อนการพฒั นา 2. ภาพถ่ายหลงั การพฒั นา

สิง่ ทส่ี ง่ มาด้วย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลิตภณั ฑ์ของเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลุม่ กลุ่มภูลอ้ มทรัพย์สมาคมคนพกิ ารจงั หวัดมกุ ดาหาร ช่ือประธาน นายกาวี บรุ ตั น์ เบอร์โทรศัพท์ 081-0495169 ทอ่ี ยู่ เลขท่1ี 96 หมทู่ 6่ี ตำบล บ้านเปา้ อำเภอหนองสงู จังหวดั มุกดาหาร ชือ่ ผลิตภณั ฑ์ที่ได้รบั การพฒั นา ผา้ คลมุ ไหล่ กลมุ่ ผลิตภัณฑ์ (Quadrant)........QD.......... ระดับดาว……-…..…. ๑๗.การปรับปรงุ พัฒนา (เปล่ยี นแปลงอะไรบ้าง ตา่ งกบั ก่อนการพฒั นาอยา่ งไร แสดงภาพเปรียบเทยี บ ความแตกต่างระหวา่ งก่อนและหลังการพัฒนา) ๑.๑ กอ่ นการพัฒนา (เปน็ อย่างไร เกิดปญั หาอปุ สรรคอะไร มจี ดุ บกพร่องอย่างไร) ผ้าคลุมไหล่ของกลุ่มเปน็ แบบเดิม ๆ ซ่งึ มขี ายตามทอ้ งตลาด ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พัฒนาแล้วเปลี่ยนแปลงอะไร อยา่ งไร มีความแตกต่างกันอย่างไร) การนำผา้ ทอมาปรับจากการทำผ้าคลมุ ไหล่ มาตดั เป็นชุดสำหรบั สวมใสโ่ ดยการออกแบบตัด เยบ็ ทีท่ ันสมยั และเป็นแบบทม่ี ีความต้องการในทอ้ งตลาด ๒. กระบวนการพัฒนา 1. ขัน้ ตอนการสร้างแบบและแยกแบบ 2. ขัน้ ตอนการคำนวณผา้ และเลอื กผา้ ท่จี ะใช้ในการตัดเย็บ 3. ขน้ั ตอนการเตรยี มผ้าในการตัดเย็บ 4. ขั้นตอนการวางแบบตดิ และการตดั เย็บผ้าตามแบบที่เราไดว้ างไว้ โดยการนำเทคนิคและภมู ิปญั ญา ทสี่ บื ทอดกนั มาตัดเย็บเปน็ ชดุ ทส่ี วยงามและมคี ณุ ภาพ 3. ความเป็นมาของภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น เปน็ กล่มุ ทอผา้ จากการรวมตัวของกล่มุ คนพกิ ารมีแนวคิดการหารายไดแ้ ละสร้างงานสร้าง อาชพี ให้กบั คนพิการโดยไดน้ ำความรแู้ ละทักษะฝมี ือการทอผา้ ของท้องถนิ่ มาสืบสานวฒั นธรรมให้คง อยู่ พร้อมเป็นผลติ ภัณฑ์แปรรูปจากผา้ ตา่ ง ๆ มากมายเหมาะสำหรับสวมใส่และเป็นของฝากของที่ ระลึกสำหรับคนท่ีคุณรัก ผา้ ดี ผา้ ลาย สวมใส่สบาย ๔. ความเป็นนวัตกรรม การนำเทคนิคในการตัดเยบ็ บวกกบั การทอผา้ มาใช้ในการสร้างรปู แบบใหม่ของผลิตภัณฑ์ ๕. จุดเดน่ ของผลิตภณั ฑ์ ความนมุ่ และลวดลายบนชิ้นงานท่ีโดดเดน่ สวมใส่สบาย ๖. การนำผลิตภณั ฑ์ไปใช้ประโยชน์ ใช้สำหรบั สวมใส่ในชีวิตประจำวันหรอื เทศกาลงานตา่ ง ๆ ***จดั ทำเอกสารไม่เกนิ 3 หน้ากระดาษ A4

ภาพถา่ ยผลติ ภณั ฑ์ 1. ภาพถา่ ยกอ่ นการพัฒนา 2. ภาพถา่ ยหลังการพฒั นา สิ่งท่สี ง่ มาดว้ ย 5

แบบแสดงผลการพฒั นาผลติ ภัณฑข์ องเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จังหวดั มกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพร่ผลงานเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลุ่ม กลมุ่ ทำข้าวกล้อง ชอ่ื ประธาน นางมลธชิ า เพชรนลิ เบอรโ์ ทรศัพท์ 085-9272055 085-7401936 ท่ีอยู่ เลขที่ 109 หมทู่ 7ี่ ตำบล หวา้ นใหญ่ อำเภอหว้านใหญ่ จงั หวัดมุกดาหาร ชอ่ื ผลติ ภัณฑ์ท่ีไดร้ ับการพัฒนา ขา้ วกล้องดอนม่วง กล่มุ ผลิตภัณฑ์ (Quadrant)........QD.......... ระดบั ดาว……-…..…. ๑๘.การปรับปรุงพัฒนา (เปลี่ยนแปลงอะไรบา้ ง ต่างกบั ก่อนการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความแตกต่างระหว่างก่อนและหลังการพัฒนา) ๑.๑ ก่อนการพฒั นา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอปุ สรรคอะไร มจี ุดบกพร่องอย่างไร) กอ่ นการพัฒนาทางกลุ่มมีผลิตภัณฑท์ เ่ี ป็นขา้ วท่ีสีแล้วแพคขายเพียงแบบเดียว จึงทำให้ ทางเลือกของผบู้ รโิ ภคมนี ้อย ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแลว้ เปลย่ี นแปลงอะไร อย่างไร มคี วามแตกต่างกันอย่างไร) การพฒั นาจากการขายขา้ วเป็นขา้ วสาร มาเป็นผลติ ภณั ฑข์ ้าวกล้องบดเพอ่ื สุขภาพเพอื่ เพิ่ม สนิ คา้ และทางเลือกสำหรบั ผูบ้ ริโภคและคนรักสุขภาพ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การนำเมลด็ ขา้ วทสี ีแล้วนำมาคัดเมลด็ ท่ีดี 2. นำเมลด็ ข้าวทค่ี ัดมาค่ัวไฟอ่อน ๆ ให้พอสุก 3. นำมาบดใหเ้ ปน็ ผงละเอยี ด และนำแพคใส่ถุง 3. ความเปน็ มาของภมู ิปญั ญาทอ้ งถนิ่ การทำเกษตรกรของคนในชุมชนโดยการคัดเลือกลายพนั ธข์ ้าวท่ีสามารถ ปลูกในพน้ื ท่ีได้ดี และใหผ้ ลผลิตได้มาก สายพันธ์ที่ปลูกในพ้ืนที่ขา้ วหอมมะลแิ ละข้าวไรซเ์ บอรร์ ี่ จะมสี ีของเมลด็ ข้าว ออกไปทางสีดำ ซง่ึ เปน็ สีของเมลด็ ข้าวทอ่ี ุดมไปด้วย แอนโทไซยานนิ และโปรแอนโธไซยานดิ ิน ท่ีอยูใ่ น ปลายจมูกข้าว ๔. ความเปน็ นวตั กรรม การนำเมล็ดข้าวที่มีคุณสมบัติและสารอาหารมากมายมาทำเปน็ ขา้ วกลอ้ งบดพร้อมดื่มเพื่อง่าย แลสะดวกสำหรับผูส้ งู อายุในการชงกินกบั น้ำร้อน ๕ จุดเดน่ ของผลิตภัณฑ์ คณุ ประโยชน์ในตัวเมล็ดขา้ วกล้องให้คุณค่าทางอาหารและสามารถผสมชงกับเครื่องดม่ื ร้อน ๆ ตอนเชา้ ไดเ้ ลย หรือจะนำไปทำเปน็ อาหาร เชน่ โจ๊ก,ข้าวต้ม ๖. การนำผลิตภณั ฑ์ไปใช้ประโยชน์ การนำไปชงรับประทานตอนเช้า เพมิ่ พลงั งานและคุณประโยชน์ตา่ ง ๆ ตอ่ ร่างกาย ***จดั ทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4

ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยก่อนการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพฒั นา

สิ่งทส่ี ง่ มาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพัฒนาผลิตภณั ฑข์ องเครือข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครือขา่ ยองค์ความรู้ KBO จังหวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ช่ือกลุ่ม นางลบั สคุ ำภา ชอื่ ประธาน นางลบั สุคำภา เบอร์โทรศัพท์ 087-9563181 ทีอ่ ยู่ เลขท่8ี 9 หม่ทู 6่ี ตำบล ดงมอน อำเภอเมืองมุกดาหาร. จังหวดั มุกดาหาร ช่ือผลติ ภัณฑ์ทไ่ี ดร้ ับการพฒั นา สบสู่ มนุ ไพร กลมุ่ ผลิตภัณฑ์ (Quadrant).........QD......... ระดับดาว……-…..…. ๑๙.การปรบั ปรุงพัฒนา (เปลีย่ นแปลงอะไรบา้ ง ต่างกบั ก่อนการพฒั นาอย่างไร แสดงภาพเปรยี บเทยี บ ความแตกต่างระหวา่ งกอ่ นและหลังการพฒั นา) ๑.๑ ก่อนการพัฒนา (เป็นอย่างไร เกิดปญั หาอปุ สรรคอะไร มจี ดุ บกพร่องอย่างไร) เป็นสบู่แบบธรรมดาท่มี ีขายตามท้องตลาดจงึ ทำใหต้ วั สบู่ไม่มีความโดดเด่น ๑.๒ หลงั การพัฒนา ( พัฒนาแล้วเปล่ยี นแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกต่างกนั อย่างไร) การนำผงถา่ นมาผสมกับสว่ นประกอบเดิมเพื่อเพ่ิมสรรพคุณในการดูแลผวิ เพื่อเพมิ่ ความ น่าสนใจใน ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การนำสมุนไพรตา่ งมาต้มด้วยไฟอ่อน ๆ แลว้ กรองพกั ท้ิงไว้ 2. นำกลีเซอรีนใส่หม้อ ตั้งไฟออ่ น ๆ ให้ละลายจนหมด 3. บดผงถ่านให้ละเอยี ด 4. ใส่นำ้ สมุนไพรที่พักไวร้ วมกับกลีเซอรีนและนำถา่ นลงไปคนใหเ้ ข้ากนั 5. ตักใส่แม่พิมพ์ ท้ิงให้สบูแ่ ข็งตัวเต็มที่ 6. แกะสบูอ่ อกจากแม่พมิ พ์ 3. ความเปน็ มาของภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นการรวมกลมุ่ ของสมาชิกในชมุ ชนโดยการไดร้ บั การอบรมของหน่วยงานภาครฐั ทเี่ ขา้ มา อบรมสรา้ งอาชีพให้คนในชมุ ชนจนได้เร่ิมทำและพัฒนาจนเปน็ ผลติ ภัณฑ์ทไ่ี ดร้ ับการยอมรับของผใู้ ช้ และเป็นท่ตี ้องการของลกู ค้าโดยการนำสมนุ ไพรพน้ื บ้านมาผสมจนไดส้ บู่ทีม่ ีคณุ ภาพ และเป็นการสร้าง งานสรา้ งอาชีพสรา้ งรายได้ให้กบั ชุมชน ๔. ความเปน็ นวัตกรรม การนำถา่ นมาเพิ่มส่วนผสมของตวั สบู่เพื่อเพ่ิมคุณสมบัติลดความมันและปรับสมดลุ ของผิว ๕ จดุ เด่นของผลติ ภัณฑ์ การเพิ่มถ่านชาร์โคลเพื่อชว่ ยดดู ซบั ความมนั ของผิวพรรณ

๖. การนำผลติ ภัณฑ์ไปใช้ประโยชน์ สามารถใช้ชำระร่างกายใหส้ ะอาดและยังปรบั สมดลุ ของผวิ พรรณใหด้ ีย่งิ ขึ้น ลดความมนั ของผวิ ไดเ้ ปน็ อย่างดี ***จดั ทำเอกสารไม่เกิน 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถา่ ยผลติ ภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยกอ่ นการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลังการพฒั นา

ส่ิงทส่ี ง่ มาดว้ ย 5 แบบแสดงผลการพฒั นาผลติ ภณั ฑ์ของเครือข่ายองค์ความรู้ KBO จังหวัดมกุ ดาหาร ประกอบการประกวดและเผยแพรผ่ ลงานเครอื ข่ายองคค์ วามรู้ KBO จงั หวดั (OTOP KBO CONTEST ปี 202๑) ............................................................................ ชื่อกลุ่ม กล่มุ แปรรปู ขา้ วอินทรยี ์ ชื่อประธาน นางเพลนิ ใจ พาลกุ า เบอร์โทรศัพท์ 098-2022598 ทอ่ี ยู่ เลขที่105 หมู่ท1ี่ ตำบล หว้านใหญ่ อำเภอหวา้ นใหญ่ จงั หวัดมุกดาหาร ชื่อผลติ ภัณฑ์ท่ไี ด้รับการพัฒนา จมูกขา้ วฮางงอกอินทรีย์ กลุ่มผลติ ภณั ฑ์ (Quadrant)..........QD........ ระดับดาว……-…..…. การปรบั ปรุงพัฒนา (เปล่ยี นแปลงอะไรบา้ ง ต่างกบั กอ่ นการพัฒนาอยา่ งไร แสดงภาพเปรยี บเทียบ ความ แตกตา่ งระหว่างก่อนและหลงั การพฒั นา) ๑.๑ ก่อนการพฒั นา (เป็นอย่างไร เกิดปัญหาอปุ สรรคอะไร มีจดุ บกพร่องอย่างไร) ก่อนการพัฒนาทางกลุ่มมผี ลิตภัณฑเ์ ปน็ ข้าวท่ีสเี สรจ็ แล้วแพคขาย ทำให้มีผลิตภณั ฑ์แบบเดียว และชอ่ งทางการจำหน่ายแบบเดยี ว ๑.๒ หลงั การพฒั นา ( พฒั นาแลว้ เปล่ียนแปลงอะไร อย่างไร มีความแตกตา่ งกันอย่างไร) ไดน้ ำผลติ ภัณฑเ์ ดิมมาปรบั เป็นผงขา้ วที่นำมาผสมกบั ธัญพชื เพื่อเพ่ิมทางเลอื กในการบรโิ ภค ของลกู คา้ ๒. กระบวนการพัฒนา 1. การนำข้าวทส่ี แี ละคัดเมล็ดมาคัว่ ไฟอ่อน ๆ 2. นำธญั พชื ทเี่ ตรียมไว้มาควั่ ไฟอ่อน ๆ 3. นำขา้ วและธญั พชื มาบดแยกใหล้ ะเอียด 4. นำส่วนผสมตา่ งๆ มาผสมรวมกันตามอตั ราสว่ นที่เตรยี มไว้ 5.นำบรรจใุ ส่ถงุ แบบมิดชิด 3. ความเป็นมาของภมู ิปัญญาทอ้ งถน่ิ ขา้ งฮังงอกจากกลุม่ แปรรูปข้าวฮางงอก ม.1 ต.หว้านใหญ่ อ.หว้านใหญ่ จ. มุกดาหาร จาก ทอ้ งถน่ิ ที่ราบสูง จังหวดั มุกดาหาร ผลิตโดยท้องถิ่นและพฒั นามาเปน็ ขา้ วกล้องเพาะงอกคุณภาพดเี พื่อ คนไทยและผู้ท่ีรักสุขภาพทุกทา่ น ได้รบั สิทธิบัตร ผู้คดิ ค้นข้าวกลอ้ งเพราะงอก เบญจกระยาทิพย์ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกวา่ ปกติถึง 5 เทา่ และยงั เปน็ การสรา้ งงานสร้างรายได้ให้กับ ชมุ ชน ๔. ความเปน็ นวตั กรรม การนำนวตั กรรมการคัว่ และการผสมขา้ วกับธญั พืชในอัตราสว่ นท่ไี ด้ทำการวิเคราะห์อย่างลง ตวั ในการนำไปรบั ประทาน ๕ จดุ เดน่ ของผลติ ภัณฑ์ คณุ ประโยชนใ์ นตัวเมล็ดขา้ วฮางงอกและธัญพืชท่นี ำมาผสมกนั ทำให้คุณค่าทางอาหารที่ ครบถ้วน

๖. การนำผลิตภณั ฑไ์ ปใช้ประโยชน์ การนำไปชงรับประทานตอนเชา้ เพ่มิ พลงั งานและคุณประโยชนต์ อ่ สขุ ภาพ เหมาะสำหรับคน รักสุขภาพ ***จัดทำเอกสารไม่เกนิ 3 หนา้ กระดาษ A4 ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ 1. ภาพถา่ ยกอ่ นการพฒั นา 2. ภาพถา่ ยหลงั การพัฒนา