น้ำถั่วปั่น เพื่อสุขภาพ101

น้ำถั่วป่ัน เพ่อื สุขภำพ สรรพคุณ 1. ช่วยสร้างกลา้ มเน้ือและเสน้ เอน็ 2. ช่วยสร้างเมด็ เลอื ดใหแ้ ขง็ แรง 3. ช่วยในการเสริมสร้างและบารุงกระดกู ใหแ้ ขง็ แรง 4. ช่วยทาใหผ้ วิ พรรณเปลง่ ปลง่ั สดใส 5. ช่วยลดน้าหนกั เน่ืองจากทาใหอ้ ่ิมทอ้ งนานข้ึนและคุณสมบตั ิของถว่ั ช่วยในการเผาผลาญ 6. มผี ลต่อการเจริญเติบโตของเดก็ และดีต่อระบบประสาทสาหรับคนทุกวยั เนื่องจากถว่ั มโี ปรตีน และวติ ามนิ บีต่างๆหลายชนิด 7. ช่วยบารุงร่างกายใหแ้ ขง็ แรง ส่ วนผสม 1. ถวั่ แดง 1 ขีด

2. ถว่ั เขียว 1 ขีด 3. ถวั่ เหลือง 1 ขีด 4. ถวั่ ขาว 1 ขีด 5. ถว่ั ดา 1 ขีด

วธิ ีทำ 1. นาถวั่ แต่ละชนิดมาลา้ งน้าสะอาด 3-4 น้า จากน้นั นาถวั่ แช่น้า หา้ มแช่รวมกนั ใหแ้ ยกถว่ั แต่ละ ชนิดออก แช่ทิ้งไวข้ า้ มคืนหรือประมาณ 8 ช.ม. 2. ตม้ น้าจนเดือด ใส่ถว่ั ดาลงไปก่อน เน่ืองจากถวั่ ดาจะสุกชา้ ตม้ ประมาณ 20-30 นาที 3. หลงั จากใส่ถว่ั ดาลงไปตม้ ก็ตามดว้ ยถวั่ แดง ตม้ ประมาณ 20-30 นาที 4. ตามดว้ ยถว่ั ขาวตม้ ประมาณ 20-30 นาที และถวั่ เหลือง ตม้ ประมาณ 20-30 นาที 5. สุดทา้ ยถว่ั เขียว เนื่องจากถว่ั เขียวสุกง่ายสุด เมด็ เลก็ สุด ตม้ ต่อจนถวั่ ทุกชนิดน่ิมกด็ บั ไฟละให้ อณุ หภูมใิ นน้าร้อนตม้ ถว่ั ต่อ ซกั พกั ก็เทน้าร้อนออก 6. พอถว่ั เยน็ เราก็นาถว่ั ไปป่ันกบั น้าตม้ สุก จากน้นั นาน้ามากรองผา้ ขาวบางแยกกากออก หาก อยากจะนาไปทาเมนูปั่นกบั น้าแข็งทาน ก็ใส่นมและน้าตาลเพมิ่ ไมต่ อ้ งกรองแยกกาก ผู้ให้ข้อมูล นางมาลี วิเชียรสาร อายุ 49 ปี บา้ นเลขท่ี 10/2 ตาบลหนองบวั เหนือ อาเภอเมือง จงั หวดั ตาก จดั ทำโดย นางสาว กมลชนก สิทธิการ รหสั นกั ศึกษา 61941900101 กลุม่ ท่ี 1