แผนที่ 31 ความหมายและประเภทของการปลูกพืช

4 เวลา 4 ช่วั โมง งานเกษตร ผังการเรยี นรูแ้ บบบรู ณาการ สงั คมศกึ ษา ศาสนา และวฒั นธรรม  ภมู ิปัญญาท้องถิ่นในการใช้ สมนุ ไพรบรรเทาอาการเจบ็ ป่วย งานเกษตร ภาษาไทย วิทยาศาสตร์  การพดู แสดงความคิดเห็น  การทดลองนาสมุนไพรที่เปน็  การพูดรายงานหนา้ ชัน้ เรียน ผักสวนครวั มาแปรรปู เป็น ผลิตภัณฑ์ ตวั ชี้วัด ง 1.1 ป.5/1 อธิบายเหตุผลในการทางานแต่ละข้นั ตอนตามกระบวนการทางาน ง 1.1 ป.5/2 ใช้ทักษะการจดั การในการทางานอย่างเป็นระบบ ประณีต และมีความคดิ สร้างสรรค์

หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี 4 งานเกษตร แผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี 31 ความหมายและประเภทของการปลกู พชื ชน้ั ประถมศึกษาปีที่ 5 เวลา 1 ชัว่ โมง มาตรฐานการเรียนรู้/ตวั ช้ีวดั มาตรฐานการเรียนรู้ ง 1.1 เข้าใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางาน รว่ มกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัย ในการทางาน มจี ิตสานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากรและสิง่ แวดลอ้ ม เพอ่ื การดารงชีวิตและครอบครัว ตวั ชี้วดั ง 1.1 ป.5/1 อธิบายเหตุผลในการทางานแต่ละขั้นตอนถูกต้องตามกระบวนการ ทางาน ง 1.1 ป.5/2 ใช้ทักษะการจัดการในการทางานอยา่ งเป็นระบบ ประณตี และมคี วามคิดสรา้ งสรรค์ จุดประสงคก์ ารเรียนร้สู ตู่ วั ชว้ี ดั 1. อธิบายความหมายและประเภทของการปลกู พืช (K) 2. จาแนกประเภทของการปลูกพืช (P) 3. เหน็ ความสาคัญของการปลูกพืช (A) สาระสาคญั การปลกู พชื คือ การนาเอาเมล็ดพนั ธุ์ หนอ่ หวั มาใส่ลงในดินหรือส่งิ อ่ืน เพอ่ื ให้งอกหรือ เตบิ โต และสามารถขยายพันธุ์ตอ่ ไปได้ และพชื แบ่งตามการปลูกเพ่ือใช้ประโยชน์ไดเ้ ป็น 2 ประเภท คอื พืชสวนและพืชไร่

สาระการเรียนรู้  ความหมายและประเภทของการปลูกพชื คุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ อยอู่ ย่างพอเพยี ง ตัวชีว้ ดั ที่ 5.1 ดาเนินชีวติ อย่างพอประมาณ มีเหตุผล รอบคอบ มคี ุณธรรม สมรรถนะสาคญั ของผเู้ รยี น ความสามารถในการคิด ชนิ้ งานหรือภาระงาน (หลกั ฐาน รอ่ งรอยแสดงความร้)ู 1. ตารางแสดงการสารวจพชื สวนทปี่ ลูกในบรเิ วณบา้ นของตนเอง 2. การจาแนกแถบประโยคกิจกรรมที่เป็นการปลูกพืชและไมใ่ ชก่ ารปลกู พชื 3. การจาแนกบัตรคาช่ือพชื ประเภทพืชสวนและพืชไร่ คาถามท้าทาย  ถา้ ไม่ใช้เมลด็ พนั ธ์ุ หน่อ หวั จะปลูกพืชได้หรือไม่

การจัดกจิ กรรมการเรียนรู้ 1. ครตู ดิ แถบประโยคกจิ กรรมทเี่ ปน็ การปลูกพชื และไม่ใช่การปลกู พชื ปะปนกันไว้บน กระดาน แล้วใหน้ กั เรียนอา่ นแถบประโยคทลี ะใบจนครบ จากนั้นร่วมกันจาแนกแถบประโยคตาม หวั ข้อท่ีครูเขียนไวบ้ นกระดานดงั ตัวอย่าง การปลกู พืช ไมใ่ ชก่ ารปลูกพชื โรยเมลด็ ผกั ชลี งในกะละมงั ทม่ี ีดิน ขดุ หลุมใส่ใบไม้แห้งที่หล่นอย่ใู นสวน ปักกิ่งพลดู ่างลงในแจกันท่ีมีน้า ถางหญา้ ท่ีขน้ึ อยู่ตามรมิ รวั้ ใสเ่ น้อื เยื่อตน้ กล้วยไมล้ งในหลอดที่มี เกบ็ มะมว่ งทอ่ี ย่หู ลงั บา้ นไปขาย สารอาหาร 2. ให้นักเรยี นรว่ มกนั แสดงความคิดเห็นเก่ยี วกับแถบประโยคที่จาแนกไว้บนกระดาน โดย ครใู ช้คาถามดงั นี้  กิจกรรมใดบา้ งที่เป็นการปลูกพชื (ตวั อย่างคาตอบ โรยเมล็ดพชื ลงในกะละมงั ที่มดี ิน ปักก่งิ พลดู ่างลงในแจกนั ทมี่ นี า้ ใส่เนื้อเยือ่ ต้นกล้วยไม้ลงในหลอดทมี่ ีสารอาหาร)  กจิ กรรมใดไมใ่ ชก่ ารปลกู พืช (ตวั อย่างคาตอบ ขุดหลมุ ใสใ่ บไมแ้ ห้งท่ีหลน่ อยู่ ในสวน ถางหญา้ ท่ีข้นึ อย่ตู ามรมิ รั้วเกบ็ มะมว่ งที่อยู่หลังบา้ นไปขาย)  นกั เรยี นรู้ได้อย่างไรว่ากจิ กรรมใดเป็นการปลูกพืช (ตัวอย่างคาตอบ วเิ คราะห์ จากผลของการทากจิ กรรม ถ้ากจิ กรรมใดทาใหพ้ ืชเจริญเติบโต และขยายพันธุ์ได้นา่ จะเปน็ การ ปลกู พืช)  การปลูกพชื มีความสาคัญตอ่ การดารงชีวติ อย่างไร (ตัวอยา่ งคาตอบ ทาให้มี ผลผลติ ไวบ้ ริโภคและจาหนา่ ย) 3. ให้นกั เรยี นศึกษาเรอ่ื งความหมายของการปลกู พืชและประเภทของพืชแบง่ ตามการปลูก เพ่อื ใช้ประโยชน์

4. ครอู ธิบายเพิ่มเตมิ ความร้เู กี่ยวกบั อาเซียน ดังน้ี สาธารณรฐั แหง่ สหภาพพมา่ มกี ารปลกู พืชในนา้ ในทะเลสาบอินเล (Inlay Lake) ซึ่งเป็นการปลกู พืชบนแพหญา้ ไซ โดยพืชทป่ี ลกู เป็นหลัก คือ มะเขือเทศ 5. ครตู ิดบัตรคาชอ่ื พชื ปะปนกันบนกระดาน แลว้ ให้นกั เรียนรว่ มกนั จาแนกบตั รคาออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ พชื สวน และพืชไร่ ลงในแผนภาพบนกระดานโดยมคี รูตรวจสอบความถูกตอ้ ง ดงั ตวั อย่าง ชวนชม เทยี นทอง ขา้ วโพด ข้าว โปย๊ เซียน ถวั่ เหลือง พชื ไร่ พชื สวน ฟกั ทอง อ้อย ลองกอง ขอ่ ย มะขามแขก มงั คุด มนั สาปะหลัง ฝา้ ย 6. ใหน้ กั เรยี นแต่ละคนสารวจพชื สวนทป่ี ลูกในบรเิ วณบ้านของตนเองแลว้ จาแนกประเภท พืชลงในตารางท่ีกาหนดให้ จากนั้นครูสุ่มเลอื กนกั เรียน 1 คน ออกมารายงานผลหนา้ ชั้นเรียน พชื สวนในบา้ น ประเภทของพชื สวน ไม้ผล ไมด้ อก ไม้ประดบั ผกั พืชสมนุ ไพร ______________________ _________ ________ _________ ________ __________ ______________________ _________ ________ _________ ________ __________ ______________________ _________ ________ _________ ________ __________ ______________________ _________ ________ _________ ________ __________ ______________________ _________ ________ _________ ________ __________ 7. ใหน้ ักเรียนรว่ มกนั สนทนาแลกเปลี่ยนความคดิ เห็นวา่ การจาแนกประเภทพชื สวนของเพือ่ น ทร่ี ายงานหน้าช้ันเรยี นถูกตอ้ งเหมาะสมหรือไม่ ถา้ ไมถ่ กู ตอ้ งเหมาะสมควรปรบั เปลี่ยนอย่างไร 8. ใหน้ ักเรียนร่วมกันแสดงความคดิ เห็น โดยครูใช้คาถามทา้ ทาย ดงั น้ี  ถ้าไม้ใช้เมล็ดพนั ธุ์ หนอ่ หวั จะปลกู พชื ไดห้ รือไม่ 9. ให้นกั เรยี นร่วมกนั สรุปความรู้ ดังนี้  การนาเอาเมล็ดพันธุ์ หนอ่ หัว มาใส่ลงในดนิ หรือสงิ่ อน่ื เพื่อให้งอกหรือเจริญ- เติบโตและขยายพนั ธ์ุได้ เรยี กวา่ การปลกู พืช ซง่ึ พืชแบ่งตามการปลูกเพ่ือใชป้ ระโยชน์ไดเ้ ปน็ 2 ประเภท ได้แก่ พืชสวนและพชื ไร่

การจัดบรรยากาศเชงิ บวก  ให้นกั เรยี นร่วมกนั ตอบคาถามท้าทายอยา่ งอสิ ระ โดยไมเ่ นน้ ถกู ผิด แต่ต้องอธิบาย เหตุผลได้ ส่ือการเรียนรู้ 1. ตารางสารวจพชื สวนท่ีปลูกในบรเิ วณบา้ น 2. แถบประโยคกจิ กรรมท่เี ป็นการปลูกพชื และไม่ใช่การปลกู พืช 3. บตั รคาชื่อพืช แหล่งการเรียนรู้  บรเิ วณบ้านของนักเรียน การวัดและประเมนิ ผลการเรียนรู้ 1. วธิ กี ารวดั และประเมินผล  สงั เกตพฤตกิ รรมการเข้าร่วมกิจกรรมของนักเรยี น 2. เคร่อื งมอื  แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรม 3. เกณฑก์ ารประเมนิ  การประเมนิ พฤตกิ รรมการเข้าร่วมกจิ กรรม ผา่ นตง้ั แต่ 2 รายการ ถือวา่ ผ่าน ผา่ น 1 รายการ ถือวา่ ไม่ผ่าน กจิ กรรมเสนอแนะ ใหน้ กั เรยี นแบง่ กลมุ่ ร่วมกันทาสมดุ ภาพพืชไร่ พืชสวน พร้อมเขยี นลกั ษณะโดยทวั่ ไป ของพชื ประกอบด้วย

ขอ้ เสนอแนะของผ้บู ริหารสถานศึกษา ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ลงชอ่ื __________________________(ผู้บริหารสถานศกึ ษา) (__________________________) _________/________/________

บนั ทกึ หลังการสอน ผลการจดั การเรียนการสอน ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ปญั หา/อุปสรรค ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ แนวทางแก้ไข ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ลงช่ือ__________________________(ผบู้ นั ทกึ ) (__________________________) _________/________/________