แนวปฏิบตั ดิ ้านพธิ ีการทูต
มารยาททางการทตู
มารยาทสากลท่วั ไป สูตรในการปรับเปล่ียนนิสัย 1. ฝื น 2. ฝึ ก 3. ข่มใจ 4. ลดตวั ถ่อมตวั 5. ช่นื ชมตวั เอง เม่อื สามารถปฏบิ ัติ 1-4 ได้ กบ็ อกตวั เองว่า “เก่งมาก + ดมี าก)
มารยาทสากลท่วั ไป ปัจจยั ท่ชี ่วยให้บุคคลมีบุคลิกความเป็ นผู้นา 1. การวางตวั 2. การอ่อนน้อมถ่อมตวั 3. มคี วามชดั เจน เรียบง่าย และตรงไปตรงมา 4. มีบารมี
มารยาทสากลท่วั ไป 1. มารยาทในการเรียกช่อื บุคคล ใช้คานาหน้าเสมอ (Mr./Mrs./Miss/Ms/Dr./Prof.คุณ/คุณหญิง) อย่าเรียกช่ือต้น หากยงั ไม่คุ้นเคย อย่าเรียกช่ือย่อ (ช่ือเล่น) William-Bill Robert-Bill Micheal-Mike James-Jim
มารยาทสากลท่วั ไป 2. มารยาทในการแนะนาบคุ คล แนะนาผู้มีอาวุโสน้อยให้ผู้อาวุโสมากรู้จกั แนะนาบุรุษให้สตรีรู้จกั ให้เอ่ยช่ือผ้อู าวุโสก่อนแล้วค่อยแนะนาช่ือผู้ถกู แนะนา (คา นาหน้า+ช่อื +สกุล) การแนะนาตนเอง ให้แนะนาช่อื ต้น-สกุล การสมั ผสั มือ (handshaking) จะกระทาหลงั จากการแนะนา ตนเองหรือถกู แนะนา
มารยาทสากลท่วั ไป การสมั ผสั มือจะไม่บีบแรง (bone-crushing) การสมั ผสั มือจะไม่นุ่มน่ิม (finger-tip holder) การสมั ผสั มือจะไม่สวมถงุ มือ (Glove handshake)
มารยาทสากลท่วั ไป 3. การแต่งกาย (Dress Code) คำว่ำกำรแต่งกำยหมำยรวมเอำท้งั หมดต้งั แต่หวั จรดเท้ำ*
มารยาทสากลท่วั ไป 3.1 จะแต่งกายอย่างไร 1. ความสะอาด ต้องเอาใจใส่รักษาความสะอาดเคร่ืองแต่งกาย 2. ความสุภาพเรียบร้อย ไม่รุ่มร่ามหรือรัดตวั จนเกนิ ไป ไม่มีสสี รร และลวดลายฉูดฉาด 3. ความถกู ต้องตามกาละและเทศะ ถกู ต้องเหมาะสมกับเวลา ยุค และสมัย และเลือกแต่ง
มารยาทสากลท่วั ไป 3.2 แต่งกายแบบต่างๆ (1) แต่งกายแบบสากล แต่งกายแบบลาลอง (Casual) แต่งกายแบบลาลองสุภาพ (Smart Casual) แต่งกายด้วยชุดสากล (Lounge Suit / Dark Suit) แต่งกายแบบพธิ ีการ - พธิ ีการกลางวัน (Morning Coat) - พธิ ีการกลางคนื (Evening Dress/Black Tie/White Tie) การแต่งกายของสตรี (Short Dress and Long Dress)
แต่งกายแบบลาลอง (Casual)
แต่งกายแบบลาลองสุภาพ (Smart Casual)
แต่งกายด้วยชุดสากล (Lounge Suit/Dark Suit)
Morning Coat
Evening Dress
Black Tie
White Tie
Short Dress
Long Dress
มารยาทสากลท่วั ไป (2) การแต่งกายประจาชาติไทย เคร่ืองแต่งกายประจาชาตบิ รุ ุษ ท่เี รียกว่า “ชุดพระราชทาน” เคร่ืองแต่งกายประจาชาตสิ ตรี ท่เี รียกว่า “ชุดพระราชนิยม” มอี ยู่ 8 ชุด ด้วยกนั คอื (1) ชุดไทยเรือนต้น (2) ชุดไทยจติ รลดา (3) ชุดไทยอมรินทร์ (4) ชุดไทยบรมพมิ าน (5) ชุดไทยจักรี
มารยาทสากลท่วั ไป (6) ชุดไทยจกั รพรรด์ิ (7) ชุดไทยดสุ ติ (8) ชุดไทยศิวาลัย
ชุดไทยเรือนต้น
ชุดไทยจติ รลดา
ชุดไทยอมรินทร์
ชุดไทยบรมพมิ าน
ชุดไทยจกั รี
ชุดไทยจกั รพรรด์ิ
ชุดไทยดสุ ติ
ชุดไทยศวิ าลัย
การเตรียมการจดั เลีย้ งและการจดั โต๊ะ
มารยาทสากลท่วั ไป 4. การจดั งานเลีย้ งทางการทตู (Diplomatic Entertainment) 4.1 ประเภทของงานเลยี้ งและการเตรียมการ (1) งานเลยี ้ งรับรองทวั่ ไป ซงึ่ เรียกว่างาน Reception หรืองาน Cocktail หรือ Vin d’honneur (2) งานเลยี ้ งอาหารกลางวนั และอาหารค่า (Sit-down Lunch & Dinner)
มารยาทสากลท่วั ไป 4.2 ลักษณะของงานเลีย้ ง (1) งานเลยี ้ งท่ีไมเ่ ป็นทางการ มลี กั ษณะ ดงั นี ้ จดั แบบง่าย กนั เอง ภายในบ้านหรือที่ทางาน สามารถเชิญทางโทรศพั ท์/e-mail หรือด้วยวาจากไ็ ด้ การแตง่ กายไมย่ งุ่ ยาก จดั แบบบฟุ เฟต์ หรือนงั่ โต๊ะ (แตไ่ มน่ ิยมจดั แผนผงั ท่ีนงั่ อยา่ งเป็น ทางการ)
มารยาทสากลท่วั ไป (2) งานเลยี ้ งทเ่ี ป็นทางการ มีลกั ษณะ ดงั นี ้ จดั ขนึ ้ ในโอกาสสาคญั ทางการราชการ เชน่ มีการเยอื นหรืองานเลยี ้ งเป็น เกียรติ ในโอกาสสาคญั ตา่ งๆ โดยอาจจดั ณ สถานทส่ี าคญั ตา่ งๆ เชน่ พระทนี่ ง่ั /ทาเนียบรัฐบาล กระทรวง โรงแรม หรือสถานท่อี ืน่ ทีเ่ หน็ ว่า เหมาะสม เชิญแขกสาคญั เข้าร่วมงาน ออกบตั รเชญิ อยา่ งเป็นทางการ กาหนดเมนไู ว้ลว่ งหน้า จดั แผนผงั ที่นง่ั ตามอาวโุ สและวางบตั รทนี่ ง่ั ตามผงั ท่นี งั่
มารยาทสากลท่วั ไป 4.3 ขัน้ ตอนการเตรียมงานเลยี้ ง (อย่างเป็ นทางการ) ขัน้ ตอนท่ี 1 กาหนดประเภทและลกั ษณะของงานเลยี ้ ง (Nature of Event) จะ จดั งานเลยี ้ งประเภทใด คือจะเป็นงาน Reception หรืองานเลีย้ งแบบนงั่ (sit- down lunch/dinner) ขัน้ ตอนท่ี 2 จดั เตรียมรายชื่อแขกที่จะเชิญ (Guest List) ขัน้ ตอนท่ี 3 บตั รเชิญ (Invitation) จะต้องมีข้อมลู ทสี่ าคญั ดงั นี ้ เลีย้ งในโอกาสอะไร เป็นเกียรติ อาลา ประชมุ .... เจ้าภาพ
Tips In certain instances (e.g. if inviting the Minister for Foreign Affairs) one would request ‘the honour of the company’. The invitations made by telephone. If the answer is in the affirmative, The host then send an invitations card with necessary details and with the initials ‘p.m.’ or ‘to remind’, and encloses a guests list. This ensure that all those invited know in advance who the other guests are.
Invitations Should be 12 days before the event. “The Ambassador of …… and Mrs.‘X’ Request the pleasure of the company of Mr. and Mrs.‘Y’ At Lunch On Thursday 17 September at 1.15 p.m. Address R.S.V.P. ”
มารยาทสากลท่วั ไป ระบชุ ่ือแขกรับเชิญ (เด่ยี วหรือค)ู่ ช่ืองานเลยี ้ ง Reception/Luncheon/Dinner วนั เวลา และสถานที่ การแตง่ กาย Lounge Suit, Dark Suit, Short Dress, National Dress การตอบกลบั - R.S.V.P. (Respondez s’il vous plait) โปรดตอบรับหรือปฏิเสธ - Regrets only โปรดตอบหากไม่สามารถร่วมงานได้ - To remind (P.M – pour memoire) เตือนความจา
มารยาทสากลท่วั ไป ขัน้ ตอนท่ี 4 รายการอาหารและปก (Menu) ข้อจากดั ด้านสขุ ภาพ (ใครแพ้อาหารชนิดใดบ้าง) ข้อจากดั ด้านศาสนา - อาหารอสิ ลาม ไม่มีหมู หรือเป็น Halal Food - กินเจ ผกั ธญั พืช เต้าหู้ ผลไม้ - ยวิ ไม่ทานหมู - ฮนิ ดไู มท่ านเนือ้ ววั
มารยาทสากลท่วั ไป ขัน้ ตอนท่ี 5 จดั ผงั ทน่ี ง่ั และบตั รวางท่นี ง่ั (Seating Plan) โดยให้ยดึ หลกั ดงั นี ้ จดั ลาดบั อาวโุ สของแขกที่เหลือโดยสลบั ฝ่าย (ตา่ งประเทศ-ไทย) กาหนดทน่ี งั่ ของเจ้าภาพและแขกเกียตยิ ศให้เหมาะสม จดั สลบั เพศหญิง/ชาย หากอาวโุ สเทา่ กนั ควรให้เกียรตฝิ ่ายตา่ งประเทศ หากเหน็ เหมาะสมให้ผ้มู ีภารกิจคล้ายกนั นง่ั ใกล้กนั หลกี เลี่ยงการให้สตรีนง่ั ปลายโต๊ะ (ปิดโต๊ะ)
ก Different Types of Tables I-shape U-shape T-shape E-shape Comb-shape O-shape
I-shape table setting 7 6 4 5 2 1 3 3 5 1 7 Seating plan 2 4 Place card 6 Menu Host Guest of Honour
O-shape table setting (1) 1 1 Host 2 2 Guest of Honour 3 3 4 5 4 5 6 6 ประตู
2 O-shape table setting (2) 4 1 3 5 4 5 2 3 1 Host Guest of Honour
U-shape
When host and hostess are both present 246531 Host Hostess 135642 Mixed seating plan : host, hostess and six couples (men underlined)
Royal Banquet .
Royal Banquet .
Table setting at the Royal Banquet
Search
