บทเรียน ลูกไม่กินผักต้องทำอย่างไร

“ทําอยา่ งไรลกู ถึงจะกินผกั ”

6 เทคนคิ นี ชว่ ยทําให้ลกู กินผกั

1.สรา้ งความเคยชนิ มอื แรกทีเจา้ ตัวเล็กได้กินผกั สงิ ทีคณุ แมต่ ้องทํา คือการผสมผกั บด โดยเนน้ ให้เปนผกั สด ทีทําการต้มสกุ และบดผสมลงไปกับขา้ วในมอื แรก ซงึ คณุ ควรทําแบบนีทกุ มอื เพอื ให้ลกู มี ความเคยชนิ และค้นุ เคยกับรสชาติของผกั และ ต้องเลือกผกั ทีให้รสหวานและบดง่าย แล้ว ค่อยๆ เปลียนเวยี นไปทกุ วนั จะชว่ ยให้เด็กๆ ชนิ กับรสชาติของผกั นนั เอง

2.ผกั ทีทานต้องไมใ่ หญจ่ นเกินไป เมอื เด็กเรมิ ทานขา้ วแบบไมต่ ้องบดแล้ว สงิ ทีคณุ แมต่ ้องทําคือการหันผกั ของลกู ให้เปนชนิ พอดีคํา ทานง่าย จะชว่ ยให้เด็กๆ ทานได้มากขนึ เพราะไม่ ต้องมานงั ทานผกั เคียวนานๆ และการหันเปนชนิ เล็กๆ ยงั ชว่ ยให้ผกั สกุ ง่ายอีกด้วย

3.ใชผ้ กั แทนขนมขบเคียว ผกั อยา่ งแครอท มนั ฝรงั คะนา้ อ่อน คณุ สามารถทําให้สกุ ด้วยการต้มโดยก่อนทีจะ ต้มให้หันผกั เปนแท่งๆ แล้วต้มให้สกุ เมอื สกุ แล้วก็นาํ ไปแชเ่ ยน็ ระหวา่ งมอื อาหารก็ ใชผ้ กั เหล่านีแทนขนมให้ลกู ถือทานจะทําให้ เด็กๆ ชนิ ในรสชาติของผกั และทานผกั ได้ ง่ายขนึ อีกด้วย

4.บอกประโยชนข์ องผกั ให้ลกู ได้รู้ การคยุ กับลกู เพอื ให้ได้ทราบวา่ ผกั แต่ละอยา่ งให้ ประโยชนอ์ ะไรบา้ ง ก็เพอื ให้ลกู ได้รบั รูว้ า่ หากอยาก โตเรว็ หรอื อยากแขง็ แรงไมเ่ จบ็ ปวยง่ายๆ วา่ ควร ทานผกั แบบไหนบา้ ง เชน่ ถ้าหนอู ยากสวย ก็ต้อง ทานมะเขอื เทศและแครอทให้มากๆ อยากให้แขง็ แรงก็ต้องทานผกั ใบเขยี ว เปนต้น

5.สรรค์สรา้ งเมนผู กั ให้นา่ กิน การทําให้ผกั เปนรูปรา่ งต่างๆ แลดนู า่ รกั นา่ กินก็เปนอีกวธิ หี นงึ ทีจะชว่ ยให้ เด็กๆ อยากลิมลอง หรอื อาจทําผกั ให้ เปนรูปรา่ งต่างๆ แล้วชุบแปงทอดก็ สามารถทําให้ทานได้ง่ายมากขนึ

6.ต้องเปนตัวอยา่ งทีดใี หล้ กู เหน็ การทีคณุ คะยนั คะยอใหล้ กู ทานผกั แต่กับตัวคณุ เองยงั เลือกทานผกั หรอื ไมท่ านผกั เลยใหล้ กู เหน็ นนั จะทําใหล้ กู มี ความรสู้ กึ ไดว้ า่ ผกั นนั ต้องไมอ่ รอ่ ยแนน่ อน เพราะขนาด ผใู้ หญย่ งั ไมก่ ินเลย ดงั นนั หากอยากใหล้ กู ทานผกั คณุ ก็ ควรทานเปนเพอื นลกู จะดกี วา่ นะคะ

เอกสารอ้างอิง https://www.sanook.com/women/164625/

จดั ทําโดย ครู กรกมล วุฒชิ าติเกรยี งไกร ครู กศน.ตําบลท่งุ มน