การสร้างแบรนด์ธุรกิจดิจิทัล

Building a digital business brand การสร้างแบรนด์ธุรกจิ ดจิ ทิ ลั

b 01 การสรา้ งแบรนดธ์ ุรกจิ ดจิ ทิ ัล • กำหนดพันธกิจแบรนด์ B1 e a 02 03 • กลุ่มเปำ้ หมำยของแบรนด์ • กำรศกึ ษำกำรดำเนนิ ชีวติ ของผู้มีสว่ นได้ส่วนเสยี b e B1

1 กาหนดพนั ธกจิ แบรนด์ “นาพรกิ กากหมู BY จะ๊ จา๋ ”

พันธกิจของแบรนด์ (แบรนดเ์ ราเกิดมาเพ่อื อะไร) เพอื่ นาผลติ ภัณฑท์ ีม่ อี ยูแ่ ลว้ มา Rebrand และพัฒนาต่อเพอ่ื ให้ได้ผลผลิตท่ีดมี ากยิ่งขนึ และตอบสนองต่อความต้องการในทอ้ งตลาด เพื่อฐานลูกคา้ ที่มากยิ่งขนึ และสง่ เสรมิ สมุนไพร พืนบ้านของไทย ทานได้ทกุ เพศทกุ วัยเพราะแบรนด์ของเรามี 2 รสชาติ คือ เผ็ด และไม่เผด็ เด็กกินได้ ผูใ้ หญ่กินดี สาหรับผู้ท่ีต้องการสินคา้ จะได้คุณภาพดังต่อไปนี ผลติ ภณั ฑห์ อมสมนุ ไพรและไดร้ สชาตทิ ีก่ ลมกลอ่ ม ผลิตภัณฑ์ที่มอี ยูเ่ ป็นสนิ ค้าที่ Handmade ราคาประหยัด พกพาสะดวก ผลิตภณั ฑส์ ามารถนาไปทานกับอะไรกไ็ ด้ เชน่ ข้าวสวย หรอื ทานเล่นกอ็ ร่อยเช่นกัน

วเิ คราะห์แบรนด์โดยใชท้ ฤษฎี 6W1H 1. Who? ลูกคา้ กลุ่มเปา้ หมาย 1.1 ทุกเพศทุกวัย 1.2 ผูท้ มี่ ีรายได้ ประมาณ 20 บาทขนึ ไป 1.3 ลูกค้าทซี่ ือผลติ ภัณฑข์ องเราสว่ นใหญ่เป็นวยั ทางาน ที่นาผลติ ภณั ฑไ์ ปกนิ ได้ หลายรูปแบบ เชน่ รบั ประทานในชว่ งพกั ทานอาหารกลางวันเปน็ จาพวกคนทไ่ี มม่ ีเวลาว่าง และ ทานเล่นเป็นกจิ วัตรประจาวนั ก็ได้เชน่ กนั

วิเคราะหแ์ บรนดโ์ ดยใช้ทฤษฎี 6W1H 2. What อะไรคือสง่ิ ท่ลี ูกคา้ ต้องการ? 1.1 รสชาตทิ ่ีอรอ่ ย และได้คณุ ภาพ 1.2 ราคาเปน็ กันเอง สามารถจับต้องได้ 1.3 ผลติ ภัณฑ์มคี วามดึงดูดในดา้ นสสี นั สดใส Packet และปรมิ าณของผลติ ภัณฑ์เปน็ หลัก 1.4 ส่วนผสมของผลติ ภัณฑ์ และวนั ผลติ และวันหมดอายุ

วเิ คราะห์แบรนดโ์ ดยใชท้ ฤษฎี 6W1H 3 Where ลูกคา้ อยู่ที่ไหน? 1.1 อยู่ในบรเิ วณใกลเ้ คยี ง หรอื ต่างจังหวัด และ ลูกคา้ ทไี่ ม่สามารถมาซอื ด้วยตนเอง สามารถส่งั ผา่ นออนไลนไ์ ด้ 1.2 ตามสือ่ Social Media 1.3 Webpage ของทางร้าน

วเิ คราะห์แบรนดโ์ ดยใชท้ ฤษฎี 6W1H 4. When เมือ่ ไหร่ที่ลูกค้าตอ้ งการซอื ? 1.1 สามารถซือได้ทุกวนั หรอื เทศกาลตา่ ง ๆ 1.2 สามารถซือไดต้ ามเวลาท่ีรา้ นเปิดทาการ ทงั หน้ารา้ นและออนไลน์ 5. Why ทาไมลูกค้าถึงตอ้ งการซอื ? 1.1 ผลิตภัณฑเ์ ปน็ ผลิตภณั ฑ์ทป่ี ลอดภยั ไมใ่ ส่สารกันเสยี เป็นผลิตภัณฑ์ทส่ี ดใหม่ ทารอบต่อรอบ ทาให้อาหารไม่เหมน็ หืน 1.2 มีราคาท่จี บั ต้องได้ ประหยดั คมุ้ คา่ 1.3 สั่งซือง่าย ไดข้ องไว ภายในจงั หวัดสามารถนดั รับได้ สะดวก รวดเรว็

วเิ คราะหแ์ บรนดโ์ ดยใช้ทฤษฎี 6W1H 6. Whom ลูกค้าเชื่อใคร? 1.1 มแี รงจูงใจจากคนรอบขา้ งและคนท่เี คยซอื ผลติ ภณั ฑม์ ารบั ประทานและบอกตอ่ 1.2 จากสือ่ Social Media 1.3 จากรา้ นคา้ ทร่ี บั ผลติ ภณั ฑม์ าวางขาย 7. How ลูกคา้ ตดั สินใจซือสนิ คา้ อยา่ งไร? 1.1 เปน็ ผลิตภัณฑ์มีราคาทจ่ี ับต้องได้ราคาไมแ่ พง 1.2 มกี ารโปรโมทและรวี ิวทาง Page ของทางร้าน 1.3 ไดร้ ับความไว้วางใจจากผูท้ เี่ คยซือผลติ ภณั ฑม์ าทาน

2 กลุม่ เป้าหมายของแบรนด์ “นาพริกกากหมู BY จ๊ะจา๋ ”

กลมุ่ เป้าหมาย (Target Group) ของแบรนด์ 1.Who? ลูกคา้ กลุ่มเปา้ หมาย 1.1 ทุกเพศทกุ วัย 1.2 ผู้ทีม่ ีรายได้ ประมาณ 20 บาทขึนไป 1.3 ลูกคา้ ทซี่ ือผลติ ภัณฑข์ องเราสว่ นใหญ่เป็นวัยทางาน ท่ีนาผลิตภัณฑ์ไปกินได้หลายรูปแบบ เช่น รับประทาน ในช่วงพักทานอาหารกลางวันเป็นจาพวกคนที่ไม่มีเวลาว่าง และ ทานเลน่ เปน็ กิจวตั รประจาวันก็ไดเ้ ชน่ กนั

การแบง่ กลุม่ เป้าหมาย : STP Marketing S Segmentation -อยู่ในประเภทกลุม่ ตลาดของกนิ สาหรบั ทุกเพศ และทุกวัยและกลมุ่ แมบ่ ้านหรือกลมุ่ พนักงาน

การแบ่งกลุ่มเป้าหมาย : STP Marketing T Target - ลูกคา้ ท่ซี อื ผลิตภัณฑ์ของเราสว่ นใหญ่เป็นวยั ทางาน ที่นาผลิตภัณฑ์ไปกินได้หลายรูปแบบ เช่น รับประทาน ในช่วงพักทานอาหารกลางวันเป็นจาพวกคนที่ไม่มีเวลาว่าง และ ทานเลน่ เป็นกจิ วัตรประจาวันก็ไดเ้ ชน่ กัน

การแบง่ กลุ่มเป้าหมาย : STP Marketing P Positioning - เพจของรา้ น -facebook ,instagram ,Line

บคุ ลกิ ภาพของแบรนด์ - เป็นบุคลิกของภาพเปน็ บคุ ลกิ ท่เี ห็นแล้วนา่ ตืน่ เตน้ ความเผ็ด ความร้อน ความน่าสนใจ

3 กำรศกึ ษำกำรดำเนินชวี ติ ของผ้มู ีส่วนได้สว่ นเสยี นาพริกกากหมู BY จะ๊ จา๋ ”

คูแ่ ข่งขนั

คู่แขง่ ขัน 1. ได้นาเสนอจุดเด่นของสนิ ค้าตนเอง - ตดั สนิ ใจว่าข้อมูลอะไรท่ตี ้องการ 2. ไดเ้ ปรยี บในการขายสนิ คา้ - ออกแบบวิธีการเก็บขอ้ มูลทเี่ หมาะสม 3. วางแผนการขายอยา่ งมีประสทิ ธิภาพ - วิเคราะหแ์ ละประเมนิ ขอ้ มูล - ใหข้ า่ วสารข้อมูลแก่ฝา่ ยที่ตอ้ งการ 4. พบข้อบกพรอ่ งของตนเอง - ตรวจสอบผลสุดทา้ ยของกลยุทธ์ในผล 5. เกดิ แนวคิดทีจ่ ะพฒั นางานขาย - สะทอ้ นกลับวา่ เป็นไปในทศิ ทางใด 6. นาเสนอรูปแบบผลิตภัณฑ์ทตี่ ลาดต้องการ

ผูบ้ รโิ ภค

ผู้บรโิ ภค ถอื ว่าเป็นผู้มีสว่ นไดส้ ว่ นเสียทท่ี าให้ -การปฏิสัมพนั ธก์ ับลูกค้า ขณะบรกิ าร ผูป้ ระกอบการสารมาถเขา้ ใจความ -การสารวจความพึงพอใจลูกคา้ ตอ้ งการของผู้บริโภคได้ดยี ิง่ ขึน -การจดั นิทรรศการและการแสดง สินค้าและบรกิ าร -ทาโปรโมชนั่ ลดราคาเพอื่ ใหล้ ูกค้าเขา้ ถงึ มากขนึ

ผูบ้ รโิ ภค คุณภาพท่ีแท้จริงของผลติ ภณั ฑ์ ตงั แต่เร่มิ ผลติ จนกระทัง่ สนิ คา้ หมดอายุ ระดับ คุณภาพของผลติ ภณั ฑ์ จะมีคุณภาพสูงเพยี งใดความสามารถในการ ตอบสนองความ ต้องการของธรุ กิจใหบ้ ริการ คุณภาพของการบริการเป็นส่ิงสาคญั ทีส่ ดุ ทจ่ี ะสรา้ ง ความ แตกตา่ งของธุรกจิ ให้เหนอื กว่าคู่แข่งได้ การเสนอคณุ ภาพการใหบ้ ริการทตี่ รงกบั ความ คาดหวงั ของผูร้ บั บรกิ ารเป็นส่ิงที่ตอ้ งกระทา

ผูบ้ รโิ ภค - ส่งมอบสินค้าตามมาตรฐาน - ตรวจสอบและรับประกันคุณภาพของสินคา้ - สารวจความคิดเหน็ ของลูกคา้ คดิ ค้นผลิตภณั ฑห์ รอื ชอ่ งการจดั จาหน่ายใหม่

พนกั งาน

พนกั งาน พนกั งานเปน็ ผู้นาเอกลกั ษณ์ คุณค่าและแบรนด์ของงผูป้ ระกอบการไปยังลูกคา้ การท่ี พนกั งานสรา้ งความสมั พันธท์ ด่ี กี ับลูกค้าจะทาใหล้ ูกคา้ เกดิ ความทรงจาท่ดี ตี ่อแบรนด์

พนกั งาน - การสารวจเพ่อื ประเมินความพงึ พอใจของพนกั งาน การประเมนิ ผลงานประจาปี และแผนการพฒั นารายบคุ คล - การจดั สัมมนาออนไลน์ การจัดอบรม และการเย่ียมกจิ การเปน็ ประจา - การจดั ทาจดหมายข่าว และรายงานข่าวลา่ สดุ ทางอนิ ทราเน็ตอย่างตอ่ เน่ือง - การจดั การประชุมระดบั ฝา่ ย กจิ กรรมตา่ งๆของบรษิ ัท - การจัดช่องทางภายใน เพื่อรับเร่อื งร้องเรยี นจากพนกั งาน

พนักงาน หนา้ ท่กี ารงานท่มี นั่ คงและก้าวหน้าการ - กาหนดระเบียบปฎบิ ัติของบริษัท ดงึ ดูดพนักงานทม่ี คี วามสามารถเข้ามา นโยบาย และวิธปี ฏิบตั ขิ องฝ่ายทรัพยากร ทางานในองค์กร และเพื่อให้อยู่ทางานใน บคุ คล ใหส้ อดคล้องกับกฎหมายที่ ระยะยาวชว่ั โมงการทางานและการจา่ ยเงิน เกยี่ วขอ้ ง ที่เหมาะสมความเคารพในสทิ ธแิ ละการ - กาหนดนโยบายสิทธมิ นุษยชน จดั ทา ได้รับการปฏบิ ัตทิ เ่ี ป็นธรรมอาชวี อนามยั การตรวจสอบดา้ นสิทธิมนษุ ยชนอย่างรอบ ความปลอดภยั และความเปน็ อยู่ทีด่ ี ด้านพรอ้ มทงั ตดิ ตามประเด็น

ผูผ้ ลิตสนิ คา้

ผู้ผลติ สนิ คา้ เป็นผ้นู าทรพั ยากรธรรมชาติ และปัจจยั การผลติ มาแปรรูปหรอื เพ่มิ มูลคา่ ทา ใหเ้ กิดสินคา้ บริการขึนมา 2) เปน็ ผตู้ ัดสินใจเกยี่ วกบั การผลติ วา่ จะผลิตสินคา้ หรือบรกิ ารชนิดใด จะผลติ อย่างไร และจะนาสนิ ค้าและบริการทีผ่ ลติ ขึนไป จาหนา่ ยให้กบั ใคร 3) เป็นผดู้ าเนนิ การให้เกดิ การแลกเปล่ียนสินค้าและบรกิ าร

ผู้ผลิตสนิ คา้ - การจัดการประชุมสามญั ประจาปีผูถ้ ือหุน้ และประชุมวสิ ามัญผูถ้ อื หนุ้ - การจดั กจิ กรรมนกั ลงทุนสัมพันธ์ การเยย่ี มชมกจิ การและ Road Show - การจัดประชมุ นกั วเิ คราะหร์ ายไตรมาสและการนัดประชมุ อ่นื ๆ - การจดั ประชมุ และสอ่ื สารกับสถาบนั การเงนิ และผูถ้ อื พันธบัตรเพื่อหาแหลง่ เงินทุนและ ให้ขอ้ มูลเกี่ยวกบั สถานะทางธรุ กิจ - การแจ้งขา่ วสารแกผ่ ูถ้ ือหนุ้ ผา่ นทางเวบ็ ไซตข์ องบริษัทและทางอีเมลอย่างสมา่ เสมอ

ผูผ้ ลติ สินค้า ผลประกอบการทีด่ ีและผลตอบแทนการลงทนุ ทีค่ มุ้ ค่า มีการกากบั ดูแลกจิ การที่ดี มกี ารคานงึ ถงึ ประเด็นด้านส่งิ แวดล้อม สงั คม และธรรมาภิบาลในการพฒั นากลยุทธ์ และการดาเนนิ งานการบริหารความเสี่ยงและการจดั การวกิ ฤตทิ ด่ี ี

ผู้ผลิตสินค้า - จัดทารายงานประจาปแี ละรายงานการพัฒนาอยา่ งยั่งยืน - สรา้ งผลประกอบการทดี่ ีและจา่ ยเงินปันผล/จ่ายชาระคืนภาระหนสี นิ - เปดิ เผยข้อมูลของบริษัทอยา่ งโปรง่ ใสและทันเหตุการณผ์ า่ นตลาดหลกั ทรัพย์แห่งประเทศ ไทย และชอ่ งทางอ่ืน รวมถึงทางเว็บไซตข์ องบรษิ ทั - มุง่ มน่ั สู่การพัฒนาอยา่ งยัง่ ยืน ซึ่งรวมถงึ การตอบสนองตอ่ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ - จดั ทาและปรบั ปรงุ นโยบายและวิธิปฏบิ ัติ ทเ่ี กย่ี วข้องกบั การกากับดูแลกจิ การที่ดีอยา่ ง ต่อเนอ่ื ง

ผูม้ ีสว่ นได้สว่ นเสียรอง

ผูม้ ีสว่ นได้สว่ นเสยี รอง เป็นผเู้ กยี่ วขอ้ งกับองคก์ รโดยอ้อมหรือสังคมไกลออกไป โดยเปน็ ผู้ได้รบั ประโยชน์ หรือผลกระทบทางออ้ มจากการประกอบกจิ การ เช่น รัฐบาล หนว่ ยงานของรัฐ สมาคม การคา้ กลุ่มวิชาชพี NGO ผูท้ ีจ่ ะมาเปน็ ลกู ค้าหรือพนกั งานในอนาคต ชุมชนนอกถ่นิ ท่ตี งั องคก์ ร

ผูม้ ีส่วนได้สว่ นเสยี รอง - การประชมุ ผูป้ ระกอบธรุ กิจแฟรนไชสร์ ะดับภูมภิ าคทกุ ไตรมาส - การประชุมประจาปี ของผู้ประกอบธรุ กิจแฟรนไชส์ในประเทศ และต่างประเทศ - กิจกรรมของบรษิ ทั กจิ กรรมเพ่ือสังคม โครงการด้านการพฒั นาอย่างย่งั ยนื และการ สารวจความคิดเห็นประจาปี - การประชมุ กับเจา้ ของแบรนด์ - การสือ่ สารจากประธานเจา้ หน้าท่ีบริหารและผูบ้ รหิ ารระดบั สูงกับเจ้าของโรงแรม ผูร้ ่วมลงทุน และพันธมิตรทางธรุ กจิ

ผู้มสี ว่ นไดส้ ่วนเสยี รอง สร้างคณุ ค่าและผลประโยชนท์ างธรุ กิจ - ทบทวนและแลกเปลีย่ นความคิดเหน็ ระหว่าง รว่ มกันการแลกเปล่ียนความรูใ้ นการ กนั เพอ่ื ริเร่ิมสร้างสรรค์โครงการท่ีสรา้ งคณุ ค่า ปรับปรงุ ธุรกจิ และนวัตกรรมของสินคา้ - จัดหาพนักงานใหท้ างานรว่ มกันเพือ่ ปรับปรงุ และบรกิ ารใหมก่ ารยินดใี ห้การสนบั สนนุ กระบวนการทางานและผลประโยชนต์ า่ งๆ อย่างทนั ท่วงทเี มอื่ เกิดปัญหาจรรยาบรรณ - ทบทวนและใหค้ วามรูด้ า้ นนวัตกรรมของ ทางธรุ กจิ ผูน้ าเชงิ กลยทุ ธ์ และการเปน็ สนิ คา้ ใหม่ พนั ธมติ รทางธุรกจิ ในระยะยาว - ส่อื สารอยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพ

สมาชิกในกลุ่ม 1. นางสาวอชิรญาณ์ แพเจริญ สบท.64.4 เลขท่ี 4 2. นางสาวอญั ชนิกา พิกลุ ทอง สบท.64.4 เลขท่ี 10

b e B1 a THANK YOU b ✔✔ ✔ e B1