Cutter Geometrie

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Es sind tatsächlich als mehrere Klinge Designs als Messer Unternehmen, jede mit ihre persönliche Vorteile für eine bestimmte Verwendung. Gourmetkoch Messer könnte breit kategorisiert rechts in westliche Seite Messer sowie östlich Messer. Westliche Messer Rang von Sein tatsächlich größer, härter, ein noch mehr effektiv schneiden, sowie ein gebogenes Bauch ausgezeichnet für schneiden. Japanisch Messer haben eine dünnere Klinge, die erlaubt sie sein schärfer, leichter, und auch eine flachere Vorteil, die erlaubt spezifisch sowie unkompliziert Schneiden . Abhängig von Ihr Zubereitung von Speisen Typ, einer könnte befriedigen Sie besser als die verschiedene andere.

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