Cardápio - Maki Sushi Bar 19

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SEJAM BEM-VINDOS! Combinar sofisticação e aconchego para criar um ambiente que entenda sua vontade de sair, mas ao mesmo tempo lhe faz sentir em casa. Afinal, um lar doce lar também pode ter muitos outros sabores, e os melhores você está prestes a conhecer.

ENTRADAS R$ 30,90 R$ 41,90 MAKI BALLS (6 UNID) R$ 39,90 R$ 39,90 Bolinhas empanadas com patê de salmão, skin crocantes, cream cheese e um R$ 37,90 delicioso molho de limão. R$ 30,90 R$ 26,90 ISCA DE SALMÃO (10 UNID) R$ 44,90 Tiras de salmão selecionadas, empanadas em farinha panko, acompanhadas de geléia de pimenta, cream cheese e um leve toque de pimenta tabasco CAMARÃO EMPANADO (10 UNID) Camarões empanados em farinha panko, crocantes e saborosos, Ideal para acompanhar uma cerveja bem gelada. CAMARÃO AO TEMPURÁ (10 UNID) Camarões selecionados empanados em massa tempurá PASTEL DE CAMARÃO (4 UNID) Massa de pastel recheada com creme de camarão, cream cheese e cebolinha. Para finalizar, empanados em farinha panko. Uma delícia! PASTEL DE QUEIJO (4 UNID) Massa de pastel recheada com queijo muçarela e empanadas em farinha panko. SUNOMONO (250) De origem japonesa essa deliciosa salada caiu no gosto dos brasileiros, Salmão, kani pepino japonês, cenoura e gergelim fazem parte dessa delicia. TATAKI ESPECIAL (250) Salmão , camarão e um delicioso molho especial produzidos por um de nossos melhores chefs. ROLINHOS HARUMAKI (2UNID) R$ 16,90 R$ 26,90 Rolinho de queijo R$ 16,90 Rolinho de Carne R$ 16,90 Rolinho de Frango R$ 30,90 Rolinho de Patê Rolinho de camarão SHIMEJI(200G) Além de muito gostoso, esse cogumelo de origem oriental é extremamente benéfico a nossa saúde, trazendo inúmeros benefícios ao corpo. Shimeji no alumínio (200) R$ 40,90 Shimejo com salmão (200) R$ 61,90 Shimeji com camarão (200) R$ 56,10 CEVICHE (250G) Avançando pela culinária mundial, aqui está o ceviche. Um prato de origem peruana, que consiste em marinar o peixe em suco cítrico, proporcionando um sabor sem igual. Ceviche de salmão R$ 49,90 Ceviche de Camarão R$ 45,90

SASHIMI SASHIMI DE SALMÃO AO GERGELIM (250G) R$ 64,90 10 cortes de salmão selado na crosta do gergelim, flor de sal e um delicioso R$ 50,90 molho ponzu. R$ 60,00 SASHIMI DE CAMARÃO(200G) R$ 30,00 R$ 55,90 15 unidades de camarão selecionado, servidos com um delicioso molho de Manga. SASHIMI 10 CORTES (SALMÃO) SASHIMI 5 CORTES (SALMÃO) CARPACCIO ESPECIAL DE SALMÃO (200G) Finíssimas tiras de salmão, marinadas no suco de laranja e limão siciliano e servidos com um saboroso molho de maracujá e torradas. VOCÊ SABIA? No mundo ocidental, o itamae é muitas vezes associado com o sushi, embora sejam comumente referidos simplesmente como ‘‘sushi chefs’’. No Japão, se tornar um itamae-san de sushi exige 5 anos ou mais dedicados a trabalhar com um mestre ou professor itamae.

SUSHIS ESPECIAIS EBI MARACUJÁ (4 UNID) R$ 31,90 R$ 33,90 Tiras de salmão levemente flambadas no azeite extra virgem, cream cheese, camarões grelhados em temperos especiais e molho de maracujá. FIREBLADE (4UNID) Pasta de salmão empanada, alcaparras, gergelim e pimenta tabasco, tudo envolvo em tiras de salmão e raspas de limão siciliano. COUVE CROCK ESPECIAL (4UNID) R$ 34,90 Salmão, camarão temperado, cream cheese e tarê empanados em massa harumaki e cobertos com couve crock. MAKI SUPREMO (4UNID) R$ 34,90 R$ 31,90 Salmão, camarão, cream cheese, e geléia de pimenta, tudo R$ 37,90 envolto em massa harumaki. o nome já diz tudo! ESPECIAL SKIN (4UNID) Tiras de salmão flambadas no azeite extra virgem ,cream cheese , skin crock e raspas de limão. MAKI ROLL (4UNID) Tiras de salmão empanadas, cream cheese, taré, doritos e um delicioso molho rubra. SEREIA MAKI (4UNID) R$ 35,10 Tiras de salmão com camarão empanado, cream cheese, couve crock caramelizado, molho picante e cebolinha. HOME SHIMEJI (4UNID) R$ 49,90 Uma das especialidades do maki,misturar as delicias do mar com todo o sabor dos cogumelos. essa iguaria é composta por tiras de salmão, cream cheese, geleia de pimenta ,camarão, shimeji e couve crock. BY MAKI (4UNID) R$ 44,55 Apelidado carinhosamente de coxinha pelos nossos clientes, esse delicioso sushi empanado tem como recheio camarões selecionados, cream cheese, cebolinha e tiras de salmão; temos opção so com salmão JIMNY (4 UNID ) R$ 37,90 Feito por nosso talentoso chef Cladyo. Massa do Harumaki envolto de patê de camarão, cream cheese, cebolinha, um espetáculo de crocância, finalizado com toque delicioso molho de maracujá.

SUSHIS ESPECIAIS GUNGA MAKI SALMÃO (4 UNID) R$ 39,90 Essa é a versão do nosso gunga by maki para alérgicos a camarão. Salmão, cream cheese e cebolinha, empanados em farinha panko. GUNGA FRAMBOESA (4 UNID) R$ 38,90 R$ 33,97 Tiras de salmão flambados no azeite envolto de patê de camarão empanado, cream cheese, cebolinha, finalizado com geleia de framboesa, e alho poro GUNGA MAKI FLAMBADO (4 UNID) Nossa versão do gunga ebi flambado para alérgicos a camarão. Tiras de salmão flambadas no azeite extra virgem, salmão empanado, cream cheese e cebolinha. MAKI DYO (4 UNID) R$ 33,90 Um delicioso sushi que derrete na sua boca.. salmão flambado, R$ 36,90 cream cheese e molho de maracujá. Você vai se apaixonar por esse sabor! GUNGA SHIMEJI (4 UNID) Salmão, arroz oriental, cream chesse e shimeji. HARUHOT (8 UNID) R$ 35,90 Delicioso e crocante é como podemos definir esse sushi. A famosa massa do rolinho primavera é que da vida a esse sushi. Massa Harumaki, arroz,cream cheese, couve crock, molho especial. Temos 3 sabores para sua escolha ! Salmão R$ 41,90 Camarão R$ 39,90 Especial R$ 43,90 MAKI EBI GRILL (4 UNID) R$ 34,90 Salmão flambado, cream cheese, camarão caramelizado no mel, temperos especiais e palhas de alho poró. HOT EBI CHEESE (4 UNID) R$ 36,90 R$ 38,90 Camarões selecionados, temperos especiais e cream cheese. Para finalizar essa delícia, empanamos ela em farinha panko para deixar bem crocante. HOT HOME TEMPURA (4 UNID.) Um hot de salmão e cream cheese, empanados em massa tempura, acompanhando de molho teryaki. Esse sushi não leva arroz! URAMAKI FLAMBÊ (8 UNID) R$ 43,90Arroz, cream cheese, camarão empanado, salmão flambado e queijo muçarela maçaricado.

SUSHIS TRADICIONAIS NIGUIRI DE SALMÃO (4 UNID.) R$ 19,90 R$ 16,90 Tiras de salmão e bolinho de arroz prensado R$ 21,90 NIGUIRI DE CAMARÃO (4 UNID.) Camarão e bolinho de arroz prensado NIGUIRI ESPECIAL (4 UNID.) Salmão levemente flambado no azeite extra virgem, cream cheese, molho de maracujá e mix de ervas. URAMAKI (4 UNID.) R$ 16,90 Significa em japonês ‘‘enrolado ao contrário’’. Esse suhsi possui arroz por fora e alga por dentro com cream cheese. Philadelfia, Camarão, Camarão Crocante, Especial (salmão e Camarão), Patê de Salmão, Skin, Ebi kani, Califórnia. MAKI (4 UNID.) R$ 16,90 Esse delicioso sushi foi quem deu nome a nossa casa. em Japonês Maki Significa ‘‘enrolado fino’’. Esse Sushi consiste em alga nori, arroz, cream cheese e o recheio selecionado. Philadelfia, Camarão, Camarão Crocante, Especial (salmão e Camarão), Patê de Salmão, Skin, Ebi kani, Califórnia. HOT ROLL (4 UNID.) R$ 16,90 Adaptado ao gosto dos brasileiros, esse sushi logo se tornou ‘‘febre’’ entre seus consumidores. Consiste basicamente em empanar e fritar os sushis em farinha panko. Philadelfia, Camarão, Camarão Crocante, Especial (salmão e Camarão), Patê de Salmão, Skin, Ebi kani, Califórnia. VOCÊ SABIA? O arroz e o peixe cru são dois dos principais ingredientes do sushi, mas nem sempre o arroz atuou como protagonista desse prato japonês. No século VIII, o cereal era apenas utilizado para conservar por mais tempo o peixe, que depois de salgado recebia uma camada de arroz. Antes da preparação de peixe, no entanto, o arroz era descartado.

TEMAKIS ESPECIAIS TEMAKI JERI (350G) R$ 92,90 Voltando ao circuito das belas praias a não menos badalada Jericoacoara apelidada carinhosamente de jeri. Como não poderia deixa de ser, esse temaki é tão fantástico quando a praia. Cubos de salmão grelhados na manteiga da terra, arroz oriental, cream cheese, alecrim e molho rubra, tudo envolto em salmão flambado, para completa escolha entre couve Crock, alho poró ou batata Crock. SHAKE PHILADELFIA (250G) R$ 38,90 Salmão Grelhada no azeite extra virgem, cebolinha, cream cheese, molho de ervas e nori, tudo envolto em arroz. TEMAKI FLORIPA (350G) R$ 89,00 Essa bela cidade, capital de Santa Catarina, famosa por suas belissimas e badaladas praias, ‘da nome a esse temaki, Camarões grelhados na manteiga da terra, arroz, cream cheese, cebolinha, envoltos em salmão flambado no azeite extra virgem. Para completar escolha entre palhas de alho poró TEMAKI SAMURAI (250G) R$ 70,72 Temaki de prato que é a nossa especialidade. Salmão Flambado, camarões selecionados e grelhados no tempero especial da casa, alecrim, cream cheese e molho Teriyaki. TEMAKI MUNDAÚ (350G) R$ 82,60 Batizado com o nome de uma praia paradisíaca do nosso Ceará, esse delicioso temaki é composto de salmão flambabo no azeite extra virgem, arroz, cogumelo shimeji, cebolinha, cream cheese e molho teriyaki. Para completar, escolha entre palhas de alho poró, couve crock ou batata crock.

TEMAKERIA TEMAKI EBI (150G) R$ 27,50 R$ 31,90 O verdadeiro temaki para os amantes de camarão! Nori, arroz, cebolinha, R$ 32,90 cream cheese e muito camarão. R$ 28,40 R$ 39,20 TEMAKI PHILADELFIA (150G) O mais tradicional e delicioso temaki! Salmão em cubos, nori, cream cheese, arroz e cebolinha. TEMAKI ESPECIAL (150G) Salmào em cubos, camarões selecionados, arroz oriental, cream cheese e alga nori. Você vai adorar esse sabor! SKIN PORÓ Salmão em cubos, cream cheese, arroz, nori, skin crocante e palhas de alho poró. EBI PORÓ (150G) Arroz, camarões selecionados e grelhados no azeite extra virgem, raspa de gengibre, palhas de alho poró e um delicioso molho de ostras. TEMAKI EBI EMPANADO (200G) R$ 31,90 Nori, arroz, cebolinha, cream cheese e muito camarão, tudo empanado em farinha panko e bem crocante. TEMAKI PHILADELFIA EMPANADO (200G) R$ 35,90 O mais tradicional e delicioso temaki! Salmão em cubos, nori, cream cheese, arroz e cebolinha. Empanado então, fica uma delícia! TEMAKI ESPECIAL EMPANADO (200G) R$ 35,90 Salmão em cubos. camarões selecionados, arroz oriental, cream cheese e alga nori. Mais especial do que esse temaki só a sua cracância. TEMAKI BUTTERFLY (200G) R$ 38,90 Patê de salmão, cream cheese, pimenta tabasco, gergelim, cebolinha, geléia de pimenta queensberry e skin crocantes. Tudo isso envoltos na famosa massa harumaki. TEMAKI RED PEPPERS (150G) R$ 32,96 Filetes de salmão empanados em farinha panko, cream cheese, arroz, geléia de pimenta e um leve toque de pimenta calabresa TEMAKI LAGO R$ 34,50 Nosso temaki em homenagem ao lago jacarey, um divertido ponto de encontro entre amigos, namorados e familiares. Esse temaki leva salmão grelhado em cubos, cream cheese camarões grelhados, arroz oriental, Nori e para complementar essa delicia, você pode escolher entre palhas de alho poró, batata crock ou couve crock TEMAKI IWOA R$ 26,90 R$ 28,90 Esse temaki leva nosso delicioso patê de salmão, enrolado em alga nori e arroz oriental. TEMAKI MAKINHO 200G Arroz, batida de salmão com maionese e cebolinha, empanado na massa do harumaki, finalizado com um toque de geleia de framboesa TEMAKI GUEIXA 200G R$ 37,80 Temaki aberto feito de massa harumaki crocante, arroz oriental , Creme de camarão, geleia de pimenta, palhas de alho poro e cebolinha

POKES BOWLS ABU DHABI (300G) R$ 31,90 R$ 31,90 Arroz oriental, cream cheese, salmão empanado e cortado em cubos, R$ 34,90 cebolinha, doritos, molho de mostarda e mel e pimenta biquinho. R$ 38,90 R$ 41,90 NOVA DELHI (300G) Arroz oriental, cream cheese, salmão em cubos, palhas de alho poró, skin crocante e molho especial de limão CAPADÓCIA (300G) Arroz oriental, cream cheese, camarões selecionados e grelhados na manteiga da terra, cebolinha, batata crock e molho de ostras MALDIVAS (300G) Arroz oriental, cream cheese, shimeji, salmãoem cubos grelhado na manteiga da terra, couve crock e molho de abacaxi. BORA BORA (300G) Solicite a camada ao garçom e mante o seu poke. VOCÊ SABIA? ‘‘Poke’’ vem do dialeto havaiano e significa ‘‘cortar ou fatiar’’ que diz um pouco sobre essa delícia que tem por base pequenos cubos de peixe cru temperados. O prato conta com outros ingredientes bem saudáveis e cortadinhos para se comer com hashis.

COMBINADOS MAKI TRADICIONAIS: SOLICITAR AO GARÇOM A COMANDA DE OPÇÕES: 12 peças R$ 32,90 20 peças R$ 58,30 32 peças R$ 94,10 40 peças R$ 116,40 Promoções de segunda a quinta (na compra de 20 peças ganhe mais 4 peças, na compra de 32 peças ganhe mais 8 peças, na compra de 40 peças ganhe mais 8 (peças) COMBO SUNSET (24 PEÇAS) R$ 61,90 Quem disse que tradicionais também não podem ser especiais? São 24 peças de sushis tradicionais e a folhagem a sua escolha. 4 Maki de salmão 4 Uramaki Skin 4 Uramaki Philadelfia 4 Niguiri Salmão 4 Uramaki Ebi 4 Niguiri Camarão COMBO RIO (48 PEÇAS) 4 Uramaki Patê R$ 159,90 4 Uramaki Philadeldia 4 Niguiri de Salmão 4 Maki Camarão Crocante 4 Maki Skin 4 Niguiri Especial 4 Maki Philadelfia 4 Hot Especial 4 Niguiri de Camarão 4 Hot Philadelfia 4 Uramaki Skin 4 Hot Ebi COMBO FULL TOP (60 PEÇAS) R$ 231,60 Esse é o maior combinado do Maki, São 60 peças para dividir com a família e os amigos 4 Sashimis de Salmão 8 Niguiri Salmão 8 Maki Philadelfia 8 Uramaki Ebitem 8 Niguiri Camarão 8 Uramaki Camarão Crocante 8 Haru Hot Salmão 8 Hot Home Tempura

COMBOS PRIME HOME SUSHI HOME (20 PEÇAS) R$ 173,90 Esse combinado é muito especial porque traz consigo a nossa missão, que é fazer você se sentir em casa e ao mesmo tempo suprir sua necessidade de sair. Compõem esse combinado: 4 Home Shimeji 4 Gunga by Maki 4 Gunga Ebi Flambado 4 Maki ebi Grill 4 Gunga Home Pepper COMBO BONSAI (20 PEÇAS) R$ 180,70 Esse combinado foi feito pensando em você, para que você tivesse a livre escolha do que você deseja comer. São 20 peças nas quais você pode escolher qualquer sushi especial do nosso cardápio, lembrando que suas escolhas devem ser múltiplos de 4. MAKI SENSATIONS (28 PEÇAS) R$ 245,90 O nome já fala por si. Esse combinado vai despertar em você as melhores sensações da culinária do Maki 4 Maki Roll Especial 4 Couve Crock Especial 4 Especial Skin 4 Maki Ebi Grill 4 Hot Ebi Cheese 4 Maki Supremo 4 Sereia Maki COMBINADO À MODA MAKI (20PEÇAS) R$ 173,71 Esse combinado é feito pensado para quem tem alergia a camarão. Peças especiais sem camarão 4 Gunga maki Salmão (coxinha só de salmão) 4 Gunga Maki Flambado (salmão flambado, cream cheese e salmão empanado) 4 Gunga Shimeji 4 Maki Dyo ( Funga de salmão, cream chesse e molho rubro e de maracujá) 4 Gunga Salmon Pepper (salmão flambado, arroz, cream cheese, salmão grelhado, geléia de pimenta e pimenta do reino).

CULINÁRIA ORIENTAL YAKISOBA ORIENTAL (400G) R$ 41,90 R$ 40,90 Macarrão oriental, tiras de carne, cubos de peito de frango, acelga, R$ 39,90 cenoura, brócolis, couve-flor, champignon, preparado em molho de soja. R$ 42,90 YAKISOBA CARNE (400G) Macarrão oriental, tiras de carne, acelga, cenoura, brócolis, couve-flor, champignon, preparado em molho de soja. YAKISOBA DE FRANGO (400G) Macarrão oriental, cubos de peito de frango, acelga, cenoura, brócolis, couve-flor, champignon, preparado em molho de soja. YAKISOBA ESPECIAL (400G) Macarrão oriental, tiras de carne, cubos de peito de frango, camarões selecionados, acelga, cenoura, brócolis, couve-flor, champignon, preparado em molho de soja. YAKISOBA CAMARÃO (400G) R$ 41,90 R$ 57,90 Macarrão oriental, camarões selecionados, acelga, cenoura, brócolis, couve flor, champingnon, preparado em molho de soja. TEPPAN SALMÃO (500G) Salmão temperado e grelhado na chapa com manteiga da terra e alecrim, acompanha arrozn yakimeshi e legumes refogados. TEPPAN DE CAMRÃO (500G) R$ 53,90 Filé de camarões selecionados e grelhados na chapa com manteiga da terra e gengibre. Acompanha arroz yakimeshi e legumes refogados.

SOBREMESA ROLINHO DE DOCE DE LEITE COM COCO (2 UNID) R$ 16,90 R$ 19,90 Massa Harumaki, recheada de doce de leite com coco. R$ 16,90 HOME GOIABADA (4UNID) R$ 16,90 R$ 29,90 Pedaços de morango, leite condensado, em volta tiras de goiabada e raspas de R$ 16,90 limão siciliano. R$ 15,90 ROLINHO DE CHOCOLATE AO LEITE (2UNID) Massa Harumaki, recheada com recheio legitimo de chocolate ao leite ROLINHO E DE BANANA COM NUTELLA (2UNID) Massa Harumaki, recheada com banana com nutella. TACA DE NUTELLA (300G) Uma taça deliciosa com morango e recheado de nutella. ROLINHO ROMEU E JULIETA (2 UNID) O Rolinho do casal mais famoso do mundo. Queijo e goiabada Delicia de abacaxi ( 1 und ) Rodela de abacaxi caramelizado, goiabada e canela.. Uma delicia de sabor!

BEBIDAS R$ 7,00 R$ 5,00 REFRIGERANTE LATA (SABORES 350ML) R$ 4,00 ÁGUA SEM GÁS (500ML) R$ 7,00 ÁGUA COM GÁS (500ML) R$ 9,00 H20 (500ML) R$ 18,00 SUCO COPO (SABORES 300ML) R$ 7,00 SUCO JARRA (SABORES 600ML) LIMONETO (500ML) R$ 10,90 R$ 8,90 CERVEJAS LONG NECK R$ 9,50 R$ 10,90 HEINEKEN (355ML) R$ 10,90 BOHEMIA (355ML) BUDWEISER (355ML) R$ 18,90 CORONA LONG NECK (330ML) R$ 14,50 STELLA ARTROIS (330ML) R$ 21,90 R$ 14,50 CERVEJAS 550ML / 600ML R$ 17,90 HEINEKEN (600ML) DEVASSA LOIRA (600ML) COLORADO RIBEIRÃO (355ML) BUDWEISER (550ML) STELLA ARTROIS (550ML) Solicitar ao garçom nossa carta de drinks especial.

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