LDachaSpets022019

CПЕЦИАЛЬНЫЙ ВЫПУСК загородная жизнь круглый год свои семена выращиваем w w w. l d a c h a . r u №2 февраль 2019 рассаду 12+ создаем выращиваем мастерим условия для роста рассаду овощей мини-тепличку



© «ЛЮБИМАЯ ДАЧА. Спецвыпуск», №2 февраль 2019 рассапдренмыуедрости АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 З има еще в разгаре, а у го и крепкого растения. С помощью Шеф-редактор спецвыпуска настоящих садоводов наших советов вы сможете пра- Марина Васильевна Авдеева начинается новый дачный вильно выбрать семена в магази- сезон. Свободного времени пока не или собрать посевной материал Главный редактор журнала «Любимая ДАЧА» предостаточно, так почему бы не на собственном огороде, грамот- Марина Евгеньевна Нуянзина вырастить самостоятельно рас- но подготовить семена к посадке, саду? Так мы убиваем сразу двух создать оптимальные условия для Арт-директор Илона Большагина зайцев: получаем растения имен- выращивания рассады и ухаживать Редактор-корректор Оксана Черемисова но тех сортов, которые хотим, и за ней весь период роста. Следуя вдобавок экономим немало денег. нашим инструкциям, сумеете сма- Фоторедактор Ирина Белоусова Конечно, возня с рассадой занима- стерить простые и недорогие при- Цветокорректор Илона Большагина ет много времени, но зато прино- способления, которые помогут вам Секретарь редакции Екатерина Должикова сит огромное удовольствие и чув- получить великолепные растения. ство созидания. Приятно видеть, И если вы все сделаете правильно, Учр­ е­дит­ ель АО «КОНЛИГА МЕДИА» как из малого семечка пробужда- то уже этим летом сможете уго- Изд­ ат­ ель АО «КОНЛИГА МЕДИА» ется и начинает тянуться к солнцу стить своих близких собственно- Основатели компании Александр Колосов, зеленый росток. Не избежать при ручно выращенным урожаем. А у этом и ошибок: даже у опытных таких плодов и вкус другой. Раиса Неяглова-Колосова садоводов хоть раз в жизни случа- Генеральный директор Максим Зимин ется «неудачная рассада», что уж Марина Авдеева, Издательский директор Галина Арефьева говорить о новичках? Мы реши- шеф-редактор спецвыпусков Финансовый директор Наталья Старкова ли, что пришло время ответить на Директор по распространению Кирилл Егоренко самые животрепещущие вопросы Дорогие друзья! Ваши рассказы Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева опытных и начинающих дачников, и фотографии мы ждем и собрали номер, целиком посвя- в редакции по электронному Отдел рекламы ИД «КОНЛИГА МЕДИА» тел. (495) 280-00-20 щенный выращиванию рассады: от адресу: [email protected] Коммерческий директор Светлана Харченко пакетика с семенами — до здорово- Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Реклама ИП Гульнара Хайрулина ИП Наталья Мозговая ИП Наталья Тертычная По вопросам распространения тел. (495) 280-00-20 Журнал распространяется через ООО «Центр Дистрибуции Прессы», тел. (495) 974-2131, http://cdp.logosgroup.ru По вопросам подписки тел. (495) 280-00-20 e-mail: [email protected] Подписные индексы в почтовых каталогах: Каталог российской прессы – 99065 Распространение и подписка в других странах: Беларусь: Импортер в Республику Беларусь: ООО “Росчерк”, ул. Сурганова, д. 57 Б, офис 123, тел. +375-17-331-94-27 (41) Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала, в том числе цифровую версию, в магазине Konliga.Biz! Адрес редакции, издателя: Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Телефон: (495) 280-00-20 Для писем: 117218, Москв­ а, а/я 38, АО «КОНЛИГА МЕДИА» E-mail: [email protected] Сайт в интернете: www.ldacha.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл, Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское шоссе, 4-й км Тел. 510–2792. Зак. № 182495 Дата выхода в свет 28.12.18 Дата начала продаж 09.01.19 Тираж 40 000 экз. Свободная цена Жур­нал за­ре­гис­ тр­ ир­ о­ван Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свид­ ет­ ель­ст­во о рег­ и­ст­рац­ ии ПИ № ФС77-64531 от 22.01.2016; «12+» Фотографии: Depositphotos.com Редакция не несет ответственности за содержание рекламы и публикуемые советы читателей. Редакция вправе публиковать любые присланные в свой адрес произведения, письма и обращения читателей. Факт пересылки означает согласие их автора на передачу редакции прав на использование произведения в любой форме и любым способом. Пе­ре­печ­ ат­ка тольк­ о с разр­ еш­ ен­ ия ре­дакц­ ии.

содержание февраль № 2/2019 Фото 4 Урожайный пакетик 20 Создаем условия на обложке: (покупка семян) 22 Depositphotos. 26 (основные правила) com 8 Св екмоемноодвеодство (хранение семян) 28 Подготовка семян 28 10 Всему свое место 30 (правильная подготовка) (емкости для рассады) 32 34 Овощное изобилие 13 Гскоорршуоючкриункуа 38 (емкости из подручных (выращиваем рассаду материалов) овощных культур) 15 Сратасксааднычики для Секреты успеха (делаем сами) (вопрос-ответ) Тепличка-крошка (мастерим своими руками) Хорошая закалка (подкормка и закаливание) Солнечный ящик (ящик для доращивания) Разные-прекрасные (рассада однолетников) Свои семена (заготовка семян) Следующий номер «Весенние работы в саду» №3 поступит в продажу 4 февраля 2019!



покупка семян/выращиваем расаду урожайный Зимой в магазинах появляются 1мв еппсротоаквухепраеенмных семена нового урожая, а особой, Надежнее всего покупать семена в специализи- предвесенней, суеты еще нет. Так рованных магазинах или выписывать из анало- что можно не спеша выбрать то, что гичных центров по интернету . Рынки и супермар- потребуется в следующем сезоне. кеты обходим стороной: первые не несут никакой Продуманный поход в садовый центр ответственности за некачественный товар, для принесет гораздо больше пользы, вторых семена – один из многих, часто проходных чем покупка семян «с ходу». вариантов заполнения многочисленных полок. В отличие от перечисленных торговых точек спе- циализированные магазины дорожат своей репутацией и сотрудничают П роизводители семян позаботились о НзаАметку с крупными селекционно- том, чтобы покупателям было макси- семеноводческими фирма- мально удобно выбирать их продук- Крупные семеновод- ми. В таком магазине вам по цию: красочные пакетики и подроб- ческие фирмы имеют первому требованию смогут показать сертификат качества ное описание условий выращивания даны прямо семян, в котором будет ука- на упаковке. Но вот в чем дело... Пакетик-то яркий и красивый, но насколь- лаборатории, получившие зана полная информация об ко надежно то, что нахо- государственную аккреди- их всхожести, годе урожая и дится внутри него? Как тацию. Это значит, что они т. д. Сотрудники специализи- не остаться внакла- рованных центров, как прави- де и получить каче- самостоятельно имеют ло, весьма квалифицированы ственные семена? право выполнять и могут профессионально Попробуем наметить анализ посевных проконсультировать поку- примерный алгоритм качеств пателя по возникшим у него семян. действий. вопросам. 4 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

2сппонокенутпдаоенлкнаыехм НсоАвШет 3маирзкуичраоевмку Не торопитесь покупать при- Поищите на сайте Приобретая пакетик влекшие внимание пакетики. Госреестра реальную с семенами, обрати- Сначала проведите инвен- информацию о нужном те внимание на его таризацию в своих запасах: сорте, о его назначении, «изнанку». Там указа- посмотрите, какие семена у вас сроках созревания, реги- на партия семян, дата фасовки и срок их всхожести и год- залежались с прошлого года и онах использования. Иной ности. Сведения важные, особенно что из них можно использовать раз информация на пакети- номер партии. Если семена окажутся в новом сезоне. Составьте спи- ках разительно отличается невсхожими или фальсифицированны- сок необходимых покупок, от указанной в Госреестре. ми, с этим пакетиком вы можете обра- включите в него хорошо заре- титься к производителю. Храните пакет до того, пока не взойдут семена. Кстати, комендовавшие себя сорта, а кроме названия фирмы-производителя и ее логотипа, на пакетике обязательно должны быть указаны контактные данные – юридиче- ский и электронный адреса компании, теле- фоны. Если в маркировке есть указание на ТУ, ГОСТ или ОСТ, это означает, что данные семена были проверены в лабораторных условиях и их качество отвеча- ет требованиям соответствую- щих стандартов. Приобретая импортные семена, будьте бдительными. Семена могут быть просроченными, а поверх указанного срока годности наклеен текст с переводом и новой датой. также новые наименования, привлекшие ваше внимание по публикациям в жур- налах, рекламе и отзывам знакомых. Подсчитайте, какое количество семян одной культуры вам потре- буется. Увидев на полках магазина пакетик с необычным названием, не поленитесь пред- варительно заглянуть в интернет и проверить, существует ли такой сорт или гибрид в при- роде. Информация о нем должна быть на сайте Госреестра. В противном случае вы имеете дело с уловкой мошенников. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 5

покупка семян/выращиваем расаду 4 читаем инструкцию Кроме маркировки стоит внимательно читать рекомендации по проращиванию семян, данные производителем. Дело в том, что семена, обра- ботанные протравителем или регулятором роста, покрытые оболочками (дражированные или инкру- стированные), не замачивают, а сеют сухими, о чем и говорится в сопроводительном тексте на пакети- ке. Оболочка дражированных и инкрустированных семян, помимо того, что укрупняет размеры семени, содержит препараты против болезней, а также ярко окрашена, чтобы отпугивать птиц. Чтобы в почве такая оболочка растворилась, семенам будет необходимо достаточное количество влаги — в сухой земле семена не про- растут. Встречаются в продаже еще прайм-семена – набух- сНоАвШет шие и быстро высушенные. Всходят они очень быстро, но Не стесняйтесь экономить. стоят дороже. Сходите в разведку по Упаковка магазинам: стоимость одних р5апйроонвиерроявеамнность семян должна и тех же семян у разных содержать продавцов может существен- Прежде чем купить семена, надо выяснить, рай- контактные но отличаться. Заказывая онирован ли данный сорт в вашей местности. семена через интернет, Сегодня нередко выводят сорта, приспособленные объединяйтесь с друзьями к определенным климатическим условиям и имен- для совместных покупок. но в этих условиях гарантирующие максимальный Вы можете получить скидку урожай. Одни сорта хорошо зимуют, другие лучше данные на оптовую партию, а сто- других переносят засуху. Особенно требовательны производителя имость доставки разделить к районированию томаты, менее всего – морковь, между участниками. свекла, зелень. Если при испытаниях сорт хорошо показал себя в регионе с определенным клима- том, то его включают в Госреестр с указанием тех регионов, где он допущен к использованию, или рекомендуют для выращивания по всей стране. Информация об этом поможет садоводу получить наилучший урожай, а не экспериментировать, под- бирая оптимальные для себя сорта методом проб и ошибок. Чтобы застраховать себя от сюрпри- зов, лучше будет выписать из Госреестра сорта, которые допущены к использованию именно в вашем регионе, и уже с этим списком отправ- ляться за покупками. 6 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

6 поколение F Сейчас большая часть огурцов, томатов и капусты предлагается в виде гибридных семян. Их обозначают латинской буквой F. А стоящая рядом с ней цифра обозначает поколе- ние. Растения первого поколения F1 превосходят родительские сорта по урожайности, скороспело- сти и устойчивости к болезням. С таких растений свои семена не получишь, так как выращенные из них растения не сохраняют свойств «родителей». Поэтому селекционеры каждый раз получают такие семена заново. Так что, если есть желание иметь свой посевной материал, надо покупать только сорта без буквы F на упаковке. ппоолпеозкнуыпекесосвеемтяын Приобретайте лучше сеять свежими семена разных сортов семенами, так как с и от различных течением времени их производителей. Вы всхожесть снижается. сможете всегда получить хороший урожай, Покупая семена, даже если у некоторых возьмите немного семян окажется малая про запас. Конечно, всхожесть или низкая покупать слишком много урожайность. семян впрок тоже не стоит, но небольшой Проверяйте срок запас может вас годности. Практически выручить, если что-то все культуры, за не взойдет и посевы исключением огурца, потребуется обновить. 7 внимание — на упаковку В продаже часто можно встретить семена в простых бумажных пакетиках, на которых нет изображе- ния растений, а напечатано лишь название. Стоят такие пакетики ощутимо дешевле многокрасочных упаковок, но вот вопрос: насколько качественные в них семена? На самом деле принципиальной раз- ницы нет. Простые бумажные пакетики – всего лишь способ сэкономить на стоимости упаковки и сделать продукцию дешевле. Главное, чтобы на пакетиках не было следов сырости и промокания. Водяные разводы свидетельствует о неправильном хранении, семена в испорченной упаковке могут оказаться невсхожими. Более дорогие много- цветные пакетики – двойные и, нередко, фоль- гированные – обычно влагонепроницаемы, им не страшны перепады влажности. Семена в них хранятся значительно дольше, чем в одинарных бумажных упаковках.

хранение семян/выращиваем рассаду Место хранения семян зачастую превращается в хаотичное пространство, где часть семян уже давно высыпалась из пакетиков и перемешалась друг с другом на дне коробки, и даже Золушке разобрать это было бы не под силу. всемкеономвоодсдтвео М Упорядочив свой «банк семян», вы одно- ножество пакетиков, порой скре- временно можете запланировать: какие овощи пленных между собой канцелярской посеять на рассаду и когда, какие новые культуры резинкой, – уже пустые или с семе- хотели бы выращивать в этом году, какие площади нами, срок годности которых давно отведете под самые любимые сорта. истек... И чтобы пополнить запас свежими семе- все в ящиках нами, надо сначала выбросить или привести в Очень удобно хранить семена в небольшом дере- вянном комоде с выдвигающимися ящиками. порядок уже имеющиеся… Во-первых, каждый ящичек можно отвести под определенную группу семян. Во-вторых, дерево, как и бумага, позволяет семенам дышать, а это сохраняет зародыш в жизнеспособном состоя- нии. Принцип, по которому можно рассорти- ровать пакетики с семенами, у каждого, ско- рей всего, будет свой. Например, по куль- турам – огурцы, томаты, капуста, перец, зеленные и пряные травы. Другой вариант – для опыт- ных огородников – по семей- ствам: Тыквенные (огурцы, тыква, кабачки, патиссоны и прочие), Пасленовые (баклажаны, тома- ты, перец), Маревые (свекла, шпи- 8 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

нат), Зонтичные (морковь, укроп, анис, фенхель, Лучше всего посевные петрушка и другие), Капустные (редис, редька, качества семян сохраняются репа, руккола, разные виды капусты). А еще семе- при температуре +14-16 °С на можно разложить по наличию съедобной части, например листовые, плодовые культуры, корнеплоды. сортировка Начинать сортировку семян надо с удаления всех старых, просроченных. Дело в том, что с каждым годом при хранении всхожесть у семян резко сни- жается, так что дата окончания срока годности, ука- занная на пакетике, имеет важное значение. После того как срок годности семян выходит, большая их часть становится нежизнеспособной. Такие семена лучше положить отдельно, а перед посевом замо- чить и прорастить, тогда будет точно известно, что от них ждать. как хранить Раскладывая неаккуратно порванные пакетики по ящичкам, предварительно заклейте их малярным скотчем. В дальнейшем его будет легко отклеить. Кроме того, на нем хорошо пишет гелевая ручка – можно кратко изложить информацию по содер- жимому пакетика: название сорта, дату окончания срока годности, источник получения семян и про- чее. Можно скрепить таким скотчем сразу несколь- ко пакетиков, чтобы отметить запланированные посевы по группам овощей, по сортам. Семена, собранные на своем огороде, можно упаковать в пакетики, изготовленные своими руками, – это очень просто. Опытные огородники наверняка уже давно освоили искусство склады- вания из бумаги, чтобы всегда иметь под рукой «тару», куда можно стряхнуть прямо с растений созревающие семена. маркировка Маркировать ящики с семенами можно чем угод- но, например используя деревянные палочки для мороженого. Их можно разрезать пополам и написать названия культур, приклеить дву- сторонним скотчем НсоАвШет к ящичкам комода. После того как кол- Не стоит закупать семена лекция семян будет впрок. Лучше опытным приведена в поря- путем выяснить, сколько док, можно завести тетрадь для учета того, что есть, и это семян той или иной культу- поможет перед нача- ры расходуется при посеве, лом сезона докупить записать данные в тетрадь. недостающие сорта На 10 м2 понадобится 3 г и культуры. А еще в семян салата листового, 5–6 г этой тетради можно моркови, 6–8 г огурца. составить смену культур. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 9

емкости для рассады/выращиваем рассаду Н е все овощи сразу сеют в отдельные емкости. Рассаду капусты, томатов, баклажанов, физалиса, салата, сельдерея, перца выращивают с пикировкой, проще говоря — с пересадкой. Сначала семена этих культур можно посеять доста- точно плотно в ящики или в любые подходящие емкости, например в небольшие пластиковые лоточки из-под продуктов. А затем в фазе семя- долей – рассадить в отдельные емкости. мвсеемсутосвое В конце января – феврале самое время ящики для рассады задуматься о выращивании рассады. Давно прошли времена, когда рассаду выращи- А чтобы растения получи- вали в деревянных ящиках, сколоченных руками домашних умельцев. Сегодня такими изделиями лись крепкими и здоро- НзаАметку пользуются нечасто – громоздкие, выми, нужно подобрать тяжелые, постоянно протекают. Да и им правильную тару – Для проращивания семян в продаже такое обилие разнообраз- удобную и практичную. удобны специальные ных легких, практичных и долговечных микропарнички, состоящие пластиковых емкостей для рассады, что из лотка-подставки и про- глаза разбегаются. Самые удобные зрачной крышки. До появ- ящики – с уложенной на дно дре- ления всходов парничок нажной решеткой. Благодаря такой конструкции вода не застаивается в держат в темном теплом нижних слоях почвы, а стекает через месте, затем пере- отверстия вниз. Если не переусердство- мещают на подо- вать с поливом, за время выращивания конник. рассады резервуар под решеткой не успеет заполниться водой. В ящиках удобно выращивать рассаду, кото- рая без проблем переносит пере- садку, например томаты, цветы. 10 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

поддоны с горшочками Вкладыш с ячейками Рассада перцев, баклажанов, сельдерея плохо позволит переносит пикировку, поэтому ее лучше сразу выращивать выращивать в отдельных емкостях. Самый удоб- рассаду в ный вариант – горшочки в комплекте с ящиком- отдельных поддоном. Важно, чтобы горшки не «болтались» в емкостях поддоне свободно, а плотно примыкали к стенкам. Круглые горшочки неустойчивые, лучше покупать Поддоны с горшочками квадратные широкие емкости. Стенки под- бывают разными. Выбирайте дона не должны быть слишком низкими жесткий поддон и устойчивые – из такой подставки горшочки будут выва- горшки ливаться при любых манипуляциях с рас- садой. Минимальная высота поддона – внимание – 4 см. Не забывайте, что вам в него еще и тонкий пластик! воду наливать! Обратите внимание на качество пластика, из кото- со съемным дном рого изготовлены емкости для рассады. Сегодня в продаже часто встречаются изделия, выполнен- Вынимая рассаду из горшочка, можно повредить расте- ные из тонкостенного черного пластика. Стоят ние. Избежать этого помогают горшочки со съемным дном. они недорого, но довольно быстро выходят из строя. Рассада из таких емкостей извлекается легко и без потерь. Особенно непрактичны поддоны из подобного Подобные изделия стоят дороже цельнолитых материала – легко гнутся, не выдерживают вес горшочков, но разница в цене оправдан- горшочков с землей, трескаются и лома- на. Обычно продаются в комплекте с под- ются по кромкам. В целом подобные доном, что очень удобно. Если у горшочка изделия можно отнести к разряду со съемным дном потерялось донышко, одноразовых покупок. Немного не выбрасывайте саму емкость. Просто дольше проживут горшочки: вырежьте новый вкладыш из йогуртового треснувшие емкости можно стаканчика либо из пластиковой подложки. вставлять одну в другую, и в таком виде они послу- жат какое-то время. Чтобы извлечь рассаду, достаточно надавить на дно снизу ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 11

емкости для рассады/выращиваем рассаду торфо-перегнойные дренажный материал горшочки Скорлупа грецких орехов или фиста- Удобные и безотходные емкости для посева рас- шек может послужить прекрасным сады. Но при использовании есть важные нюансы. органическим дренажным материалом при Выращивая рассаду, необходимо следить за выращивании рассады. Но прежде чем тем, чтобы грунт в горшоч- использовать скорлупу, ее надо пропарить ках не пересыхал. Чтобы в течение 10 минут над кипящей водой влага сохранялась дольше, либо подержать в розовом можно каждый горшочек растворе марганцов- завернуть в полиэтиленовый ки 15 минут для мешочек на высоту стаканчи- обеззаражива- ка. При высадке в грунт тоже ния. Затем скор- могут быть проблемы. Если лупу необходимо горшочки в процессе изго- высушить. товления сильно пересушили, корневая система растений не сможет проникнуть через них в почву, и в результате выса- женное на грядку растение засохнет. Чтобы предотвратить такой исход, при высадке растений в грунт дно гор- шочков удаляют, а стенки слегка надрывают. В самом крайнем случае горшочки удаля- ют полностью. За несколько часов до выемки растения из горшка его надо обильно полить кабачок в яйце Все еще думаете, во что посеять рассаду огур- цов, кабачков, тыквы, дынь? Если вы не прочь поэкспериментировать и заодно сэкономить, соберите скорлупу от яиц. Для этого яйца разбивайте не пополам, а аккуратно с острого конца, сохраняя целостность скорлупы. Для соз- дания дренажа низ скорлупы проколите иглой. Насыпьте в низкий ящик слой песка, установите на него скорлупки. Каждую скорлупку заполни- те питательной почвой и посейте по три семечка. В дальнейшем выберите самое сильное растение, а осталь- ные вырежьте. В парник или паро- вую гряду рассаду высаживай- те таким образом: раз- давите скорлупку, не повреждая корешка, вместе с комом земли погрузите в подготов- ленную лунку, полейте теплой водой. 12 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

горшочки Текст: Ольга Сарина на скорую руку Каждый огородник знает, что горшочков для пластиковые рассады нужно много, стоят они недешево, а бутылки освободившуюся тару нужно где-то хранить. Так почему бы не заменить часть горшочков Пластиковые бутылки можно исполь- на подручные емкости? Они не менее зовать по-разному. Например, сде- удобны. К тому же абсолютно бесплатны, а лать емкости для рассады с «автопо- после употребления их не жалко выбросить. ливом». Для этого бутылку разрезают примерно пополам. Нижнюю часть сптлааксатинкчиоквыие заполняют водой на треть, в верх- ней проделывают отверстия для Вид емкостей, известный экономным дренажа в районе горлышка. Сквозь дачникам уже давно. В эту катего- горлышко продевают рию, как правило, относят не только кусок тесьмы, затем пластиковые стаканчики для напит- насыпают почву ков, но и емкости из-под йогуртов в емкость и и творожков, использованных по вставляют своему прямому назначению. Только ее в ниж- имейте в виду, что цельные йогур- нюю часть товые блоки намного устойчивее бутылки. отдельных стаканчиков, так что их Когда лучше не разделять. Да и в поддоне уровень будет чище. воды опустится, влага будет поступать в контейнер по тесьме. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 13

емкости для рассады/выращиваем рассаду яичная скорлупа бумага «Горшочки» из скорлупы хрупкие и Отличные стаканчики можно маленькие, поэтому подойдут далеко смастерить из картона, газетной не для всех культур. Зато выращен- или туалетной бумаги. Для этого ные в скорлупе растения получат понадобится небольшой стакан или дополнительные полезные веще- баночка. Бумагу нужно намотать ства (в первую очередь — кальций) на основу в несколько слоев – чем как до, так и после пересадки на больше, тем лучше. Затем заготовку постоянное место. Пересаживать в сдвигают немного вниз, чтобы сфор- грядку следует вместе со скорлуп- мировать дно. Для бумажного ста- кой, предварительно немного смяв канчика дно заминают руками, пред- ее пальцами. варительно сбрызнув бумагу водой из пульверизатора, а верхнюю кромку подворачивают внутрь. У картонного стаканчика делают четыре надреза и складывают их на манер коробки. Для надежности дно лучше прихватить степлером или скотчем. коробки из-под яиц пакеты «Тетрапак» В картонные коробки из-под яиц Используются для выращивания рас- удобно сеять семена редиса, листо- сады с давних времен. Форма паке- вого салата, моркови - в каждую ячей- тов со временем меняется, а полезная ку по по 2-3 семени. После появления суть остается. Просто срезаем одну всходов емкости прикапывают в грядку стенку и кладем пакеты на бок. на нужную глубину. Картон постепенно Прямоугольные «кирпичики» укла- разложится в земле, но первое время дываются компактно, вдобавок они будет удерживать влагу и защищать достаточно вместительны. молодые всходы от сорняков. 14 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

сдтлаякраансчсаидкыи КМЛАСАТСЕСР- Хочется, чтобы горшки для рассады шаг ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 15 были компактными и не занимали лишнее за шагом место. Чтобы их 2 было много, а вид 4 не наводил тоску. На помощь дачникам спешит садовод-дизайнер и телеведущая Ольга Платонова. 1Резаком отрезаем верхнюю 1 Текст: Наталья Григорьева, фото: Игорь Пискарев и нижнюю часть бутылки. 3 Горлышко и дно выбрасываем, а 2середину разрезаем пополам. У нас образовалось два «брас- лета» – два стаканчика для рассады. Ставим их на поднос. Аккуратно наполняем наши 3стаканчики землей. Сажаем семена в наши ста- 4канчики с грунтом. Наливаем воду в поднос, земля 5будет снизу впитывать влагу. Когда нужно будет высаживать 6рассаду в открытый грунт, надо слегка нажать ладонями на ста- канчик – и его легко можно снять. Земляной ком останется цел, нежные корни рассады не повреждены! пвоатмребуется Пластиковая бутылка 5 6 Земля для рассады Садовый совок Семена Резак Лейка Небольшой поднос или глубокая старая тарелка

основные правила/выращиваем расаду создаем условия Культура многих растений в наших условиях не может обойтись без 1 правильная почва выращивания рассады. Но часто бывает, что «домашняя» рассада не Для полноценного развития рассады требу- оправдывает наших ожиданий. Какие ется правильно приготовленная почвенная условия нужно создать сеянцам, чтобы смесь — в меру, но не избыточно питательная, не слишком плотная, чтобы корни могли дышать, и получить крепкие, здоровые растения?достаточно насыщенная влагой, чтобы подавать росткам воду и растворенные в ней минеральные вещества. Грунт для рассады ни в коем слу- чае не должен содержать микроскопические Самый простой способ обза- организмы, должен иметь нейтральную (pH зНаАметку вестись рассадным грунтом – 5,8–6,5) кислотность. купить готовый. Если произво- Нельзя сеять семена в дитель не вызывает сомнения, ранее использованную нужно лишь предварительно (на сутки) залить грунт водой, чтобы почву без предваритель- он увлажнился и избавился от ного ее пропаривания. вредных веществ (в результате Землю высыпают в таз, химической реакции выделяется увлажняют и помещают в аммиак, который быстро выве- духовой шкаф, разогретый тривается). до температуры +85 °С (ни в коем случае не Для самостоятельного при- выше!) на два часа. готовления смеси смешивают равные части перегноя и нейтра- лизованного, предварительно напитанного влагой торфа. На 1 ведро готовой смеси добавляют 3 спич. коробка суперфосфата и 1 спич. коробок сернокислого калия, либо 5 спич. коробков универсального удобрения для рассады. Заменить минеральные удобрения можно дре- весной золой (3 стакана на 1 ведро грунта). 16 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

2 да будет свет! вмрвыаочрсжесамнащодеиущв?еать В конце зимы и в начале весны еще Т орфяные «таблет- ки» для выращива- мало света. Соблюдать световой режим, тре- Светодиодные ния рассады знакомы буемый для нормального роста молодых растений, лампы для многим. Они изготов- в квартирах на подоконниках очень сложно. Если рассады лены из прессованного торфа, покрытого тон- окна вашего жилья выходят на юг, юго-запад практически кой оболочкой из нетканого материала. Перед или юго-восток, считайте, что вам повезло. Но не нагреваются использованием их напитывают водой – они даже в этом случае рассаду необходимо досве- («Агролюкс») увеличиваются в несколько раз в объеме, но чивать, хотя бы в пасмурные дни. При северной сохраняют форму «горшочка» с небольшим ориентации окон подсветку нужно будет включать углублением в центре – для посева семян. Когда появится пара настоящих листьев, расса- каждый день. ду вместе с грунтом «таблетки» пересаживают в горшочки, объемом не менее 200 мл, запол- Наименее затратное решение – бытовые све- ненные питательной смесью из пропаренного питательного грунта и небольшого количества тильники, в которые вкручивают обычные лампоч- речного песка. По мере роста растений их под- кармливают (два раза до высадки в теплицу ки по 40 Вт. Имейте в виду, что лампы накаливания или грунт) жидким удобрением. дают слишком много тепла и могут вызвать пере- В ермикулит чаще используют в комнат- ном цветоводстве, добавляя в почвосмесь, грев растений – лучше вкручивать люминесцент- чтобы она дольше держала влагу. Но некото- рые садоводы-любители пробуют применять ные лампы дневного света. Идеально, если можно вермикулит в качестве субстрата для расса- ды. Насыпанные в горшочки гранулы полива- одновременно использовать лампы разного спек- ют водой, в которую добавлены стимулято- ры роста и удобрения. Семена сеют обычным тра – холодного голубоватого и теплого, желтова- способом. В вермикулите рассада растет до пикировки, потом ее пересаживают в обычный того. Разрядные натриевые и металлогалогенные грунт. Из плюсов – полное отсутствие грязи в момент пересадки. Некоторые садоводы счи- лампы красного и оранжевого диапазонов спектра тают, что сеянцы, выращенные в вермикулите, меньше болеют черной ножкой. следует применять с осторожностью. Их свет уско- М ногим садоводам знаком гидрогель – ряет рост растений, но при этом прекрасное средство для поддержания влажности почвы в засушливое лето. Он пред- они будут испытывать дефицит сНоАвШет ставляет собой полимерные гранулы, которые, лучей синего спектра. попадая в воду, быстро набухают и образу- Расстояние между лампой ют гель, удерживающий количество воды, во Оптимальный для развития и растением в первое много превышающее вес самих гранул. Сегодня растений режим освещения время должно составлять не многие садоводы используют гидрогель и при обеспечивают специальные выращивании рассады самых разнообразных фитолампы. культур: сельдерея, капусты, фасоли, лука- порея. Но есть одна хитрость. Чтобы семена менее 10 см. По мере роста равномерно распределились в грунте, их пред- сеянцев его увеличивают. варительно смешивают с набухшими в воде Для хорошего роста и пра- гранулами. В раствор, в котором замачиваются вильного развития молодым гранулы добавьте разведенное органическое растениям необходимо осве- удобрение. Это поможет вам забыть про под- щение в течение 12 часов в кормки рассады. сутки. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 17

основные правила/выращиваем расаду 3 теплая атмосфера Избыточный полив может привести к чрезмерному Чтобы всходы были быстрыми и дружными, темпе- ратура в период посева до первых всходов должна вытягиванию рассады быть: для капусты 16–20 °С; для томата 22–24 °С; для перца и баклажана 25–26 °С. Если нет воз- 5 регулярный полив можности соблюдать индивидуальный темпе- ратурный режим, поддерживают комнатную Молодые растения поливают регулярно, температуру около +20 °С. Нельзя, чтобы в по мере подсыхания грунта. Используют солнечные дни в помещении с рассадой было отстоявшуюся воду комнатной температуры. слишком жарко и душно. Днем температура может Поливать можно в любое время, но считается, повышаться до +22…+25 °С. А ночью желатель- что лучшее время для полива – раннее утро (осо- но, чтобы было прохладней – до +17…+18 °С. бенно в солнечные дни). Для полива используют В первую неделю после появления всходов такая лейку. Семена, не засыпанные землей, а лишь температура нужна для лучшего развития корней и слегка придавленные, поливают очень акку- предотвращения вытягивания растений. ратно, используя для этого пульверизатор или пипетку, из которой осторожно капают в между- 4 влажность воздуха рядья. После появления всходов поливают через каждые 2–3 дня, чтобы не допустить Для быстрого прорастания семян, а также избытка влаги. Через пару недель, благо- для развития сеянцев в первые несколь- даря нарастанию листьев, начинают ко недель поддерживают высокую влаж- поливать ежедневно. Влажность ность воздуха – 60–70 %. Зимой воздух в питательной смеси в горшках с квартирах отличается повышенной сухостью, рассадой можно контроли- поэтому чтобы обеспечить молодым растени- ровать вручную: при тро- ям необходимые условия, их периодически екратном сжатии грунта опрыскивают. Поддерживать постоянную пальцы должны лишь слегка высокую влажность в первое время после увлажняться. посева будет легко в микропарничках. Посевы в открытых емкостях накрывают сте- клом или пленкой. Можно постелить на подо- конник под горшочки полиэтиленовую плен- ку и свободным концом накрыть их сверху. Главное, чтобы между верхним краем горшка и пленкой оставалось свободное простран- ство высотой около 30 см. 18 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

проблемы при кормки рассаду переставляют в теплое место с температурой выращивании рассады воздуха днем +26 °С, а ночью +20…+22 °С и также несколь- ко дней не поливают, чтобы немного подсушить почву. В 1евыслтиянруалсассаьда слишком таких условиях рассада нормализуется, и через неделю ее переносят в обычные условия. При солнечной погоде днем В случае сильного вытягивания рассады стебли расте- температуру держат +22…+23 °С, ночью +16…+17 °С, а в ний можно разрезать на две части на уровне 5-го или пасмурную погоду днем снижают до +17…+18 °С, ночью до 6-го листа. Отрезанные части растений поставьте в банку с +15…+16 °С. водой. Через 8–10 дней на нижних срезах стеблей вырастут корешки размером 1–1,5 см, и эти растения можно будет 5если растения поражены пересадить в горшочки размером 10 х 10 см или в ящик черной ножкой с питательной почвой на расстоянии 10 х 10 или 12 х 12 см друг от друга. Дальше они будут продолжать расти как Если семядольные листья пожелтели и увядают, а стебель обыкновенная рассада, которую формируют в один стебель. на уровне почвы становится черным, рассада поражена опасным заболеванием – черной ножкой. Обнаружив 2если рассада томатов пораженные растения, нужно удалить их полностью, а все остальные, здоровые, сеянцы несколько дней блевдынтоя-нзуеллаесньоий стала не поливать. Верхний слой почвы в горшочках, где сидели больные растения, можно осторожно убрать и подсыпать Если рассада томатов вытянулась и стала бледно-зеле- чистый песок, лучше речной; а еще лучше вместо песка под- ной, необходимо сделать подкормку (на 10 л воды сыпать перлит или золу. берут 1 ст. л. мочевины или жидкого концентрированно- го удобрения «Росса»), расходуя по 0,5 стакана на каждый 6если рассада поражена горшочек. Затем на 5–6 дней поставьте горшочки в поме- корневой гнилью щение с температурой воздуха и днем, и ночью +8…+10 °С и не поливайте несколько дней. Растения приостановятся Если нижние листья сначала пожелетели, потом начали в росте, позеленеют и даже приобретут фиолетовый буреть и опадать, а на стеблях появились темные полосы, оттенок. После этого снова перенесите их в обычные вы имеете дело c корневой гнилью. Чаще всего эта напасть условия. поражает рассаду капусты, баклажанов, томатов и перца. Страдают и цветы – однолетние астры, гвоздика, душистый 3меселдилернансосада растет горошек, примулы, шалфеи. При высокой влажности воз- духа пораженные места могут покрыться белым налетом, а Подкармливают ее раствором стимулятора роста «Гумат корни растений станут ломкими. Спасти такое растение натрия» из расчета 1 стакан на растение. Раствор для нельзя, чаще всего оно погибает. Чтобы обезопасить рас- полива должен иметь цвет пива или чая. В апреле–мае саду от корневой гнили, необходимо использовать только рассаду закаливают, то есть открывают форточку как днем, свежий, рыхлый и в меру питательный субстрат. Для профи- так и ночью. В теплые дни (от +12 °С и выше) рассаду выно- лактики перед посевом семена замачивают в растворе сят на балкон и открывают на 2–3 часа в течение 2–3 дней, фунгицида «Фитоспорин». а затем выносят на целый день и даже оставляют на ночь, но сверху обязательно прикрывают пленкой. В случае пониже- 7как сохранить цветочные ния температуры (ниже +8 °С) рассаду необходимо вносить бутоны на первой кисти в помещение. Хорошо закаленная рассада имеет синевато- фиолетовый оттенок. В период закалки почва должна Огромное значение в получении ранних помидоров имеет быть полита, иначе растения будут увядать. сохранение цветков первой цветочной кисти. Нередко они опадают при низких температурах и высокой 4ркоагздваиврааестссаядва влажности, а также при недостатке фосфора и избытке азота в почве. Причиной опадения может быть избыточ- ущерб цветению ная влажность почвы без доступа воздуха до корней рас- тения. Для сохранения цветочных бутонов на первой Делают корневую подкормку: на 10 л кисти необходимо за 4–5 дней до высадки на грядку воды берут 3 ст. л. суперфосфата и рас- или в теплицу опрыснуть рассаду раствором (на 1 л ходуют по 1 стакану этого раствора на воды 1 г борной кислоты). Обработку проводят утром каждый горшочек. Через сутки после под- в пасмурную погоду. В солнечную погоду обработку рас- тений не проводят, иначе на листочках появятся ожоги. Рассада должна достигать в высоту 15–35 см, иметь 8–12 хорошо развитых листьев и сформировавшиеся соцветия (одно или два). ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 19

подготовка/выращиваем расаду Семена, предна- Мастер-класс Ольги Платоновой. Текст: Наталия Григорьева, фото: Игорь Пискарев значенные для выращивания рас- сады, необходи- мо подготовить. Существует множе- ство способов пред- посевной подготов- ки семян. Выбор способа зависит от вида культуры. подготовка подготовка семян сельдерея спо1соб 12 1Насыпаем столо- вую ложку цветов ромашки 3 4 в заварочный чайник. 20 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ Заливаем в заварочный 2чайник кипяток. Даем настояться и остыть. 3Должен получиться крепкий настой чайного цвета. Семена сельдерея помещаем в теплую или горячую воду. Температура воды не 4должна быть выше 80 градусов. Пока наш кипяток остывает, высыпаем семена в середину куска марли.

И звестно, что перед посадкой семена биостимуляция семян следует замачивать. Однако семена некоторых культур, например сель- Для обеззараживания и биостимуляции семян дерея, моркови, петрушки, покрыты огурца подойдет сок алоэ. Предварительно эфирными маслами, поэтому они тяжело всходят листья алоэ выдерживают в течение 5–6 дней в холодильнике при температуре +2 °С. Семена и с трудом прорастают. Перед посадкой в почву их погружают в приготовленный сок на сутки, после следует подвергнуть дополнительной обработке. В чего их промывают и высушивают. наших мастер-классах мы показываем два простых способа «оживить» подобные семена в домаш- Вместо дорогостоящих смесей микроэлемен- тов для стимуляции прорастания семян можно них условиях с помощью подручных средств. использовать древесную золу. 2 ст. ложки золы подготовка семян томата растворяют в 1 л теплой воды, сутки настаивают, периодически перемешивая. Семена в марлевых Хорошо зарекомендовал себя следующий метод мешочках погружают в приготовленный настой на подготовки семян помидоров. Их помещают в рас- твор стимулятора «Энерген» на 24 часа. Достают 3 часа. Затем их промывают и сушат. из раствора и, не промывая, раскладывают на хлоп- Правильная подготовка семянчатобумажной ткани, предварительно смоченной в растворе. Сверху семена также следует накрыть обеспечивает дружные всходытканью, положить в лоток и оставить при комнатной температуре наклевываться. Когда семена наклюнут- ся, лоток на ночь убирают в холодиль- ник, а днем оставляют при ком- НзаАметку спо2соб натной температуре, повторяя эту процедуру в течение 3 Д ля намачивания семян дней. После подготовки можно использовать семена высевают в лоток с землей, заделывая в почву на 1 см. витамин РР, витамин В1 (100 мг на 1 литр), семе- на погружают в растворы на 10–12 часов; янтар- ную кислоту – согласно инструкции; эпин – 1 1 ампула на 15 мл воды. 5Складываем марлю по диаго- 5 2 нали пополам – образовался 6 1Наливаем немного водки. Она 6«треугольник». растворит эфирные масла, Концы «треугольника» склады- ваем к вершине, чтобы полу- 2покрывающие оболочку семян. чился мешочек. Как было показано в первом С помощью прищепки прикрепля- мастер-классе, высыпаем семена ем наш мешочек c семенами к чай- сельдерея в марлю, делаем мешо- нику с ромашковым настоем, кото- чек и с помощью прищепки при- рый растворит эфирные масла, крепляем его к стакану с водкой. покрывающие оболочку семян, и Оставляем на полчаса, после этого они быстрее взойдут. Оставляем можно приступать к посадке. на полчаса. После этого семена можно сажать. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 21

овощные культуры/выращиваем расаду овощное изобилие О дна из первых овощных культур, Некоторые овощные культуры, например которую высаживают на рассаду, — томаты и перцы, в средней полосе это сельдерей, так как период вегета- России можно вырастить только через ции у листового сельдерея составляет рассаду. Но для получения раннего урожая через рассаду выращивают 90–120 дней, а у корневого и черешкового – 180– также капусту, огурцы, кабачки, лук, 220 дней. Чтобы получить хороший урожай, сельдерей и даже картошку. приходится сеять семена в середине февраля. Сеют в ящики на глубину 0,5 см. Дружные всходы появляются в хорошо прогретой, умеренно увлаж- ненной почве. Для предохранения от высыхания ящики прикрывают стеклом. Первые 30–40 дней сельдерей растет очень медленно. Сеянцы пикиру- ют в возрасте 30–35 дней при появлении второго госпожа картошечка листа. Рассаду подкармливают после образования третьего листа 2–3 раза с интервалом 7–10 дней. Уже в июне можно полакомиться своей соб- ственной молодой картошечкой! Для этого кар- тофель выращивают через рассаду. С 20 марта Сорта по 1 апреля проращивают клубни, разло- корневого жив их на свету, но не под прямыми лучами сельдерея: солнца. Раз в неделю клубни переворачивают Деликатес, и опрыскивают водой, но не поливают! С 1 Егор, Анита; по 15 апреля их высаживают черешкового: в отдельные емкости с отвер- Танго, стием в торф, землю или опил- Сорта раннего Малахит, ки. Укладывают клубни в поли- картофеля: Атлант; тый грунт той стороной вверх, Жуковский листового: где больше ростков, и присыпа- ранний, Самурай, ют землей (3–4 см). С 25 апреля Невский, Нежный Удача, по 5 мая, когда рассада Голубизна, подрастет до 7–12 Резерв см, ее высаживают в грунт и прикры- вают пленкой. 22 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

перец Перец можно выращивать, приме- няя пикировку и без нее, высевая Ранние сорта семена сразу в горшочки. Глубина заделки 0,5–0,8 см. Если выращиваете перец с пикировкой, то семена сеют в ящики рядками с расстоянием между ними 5–6 см. и гибриды: томат Расстояние между семенами в рядке – 1 см. Гипербола, Семена томата и перца предваритель- Желтое но нужно на несколько минут погру- После посева ящик или горшочки накройте сердце, зить в горячую воду (+45…+55 °С), под- Розовый сушить в течение суток и сеять. Посев прозрачной пленкой. При появлении первых лидер, проводят в ящики. Перед этим увлажните всходов снимите пленку. Оптимальная тем- Красная и выровняйте почву. Затем линейкой пература почвы для прорастания семян гвардия F1, через 4–5 см нанесите поперечные +25…+26 °С. Пикируют сеянцы в возрасте Непас 11, борозды глубиной 0,5–1 см. Разложите 15–20 дней. В это время они должны иметь как Марьина роща семядольные, так и хорошо развитые первые настоящие листочки. До пикировки поливайте всходы под корень 2 раза в неделю раствором F1, Золотой, кальциевой селитры (1 г на 1 л воды). Сеянцы в них семена через 1 см и присыпьте влаж- перца требуют постоянной влажности почвы высокорослые ной почвенной смесью слоем 1,5–2 см. (75–80%). После появления всходов Ранние сорта F1 Хохлома и Ящики после посева укройте полиэтиле- поддерживайте t воздуха днем в пас- сладкого F1 Чухлома новой пленкой. Оптимальная темпера- мурную погоду +20…+21 °С, в солнеч- тура прорастания семян +24…+26 °С. ную +24…+26 °С, t почвы +19…+20 °С. При такой температуре и высокой влаж- перца: ности почвы всходы появятся на 5–10-й день. Керала-2 F1, Появление петелек и первых семядолей – один Рапсодия F1, из самых ответственных моментов в выращивании Оранжевое рассады томата. После раскрытия семядолей тем- чудо F1, пературу необходимо снизить до +13…+16 °С днем Уральский и +11…+13 °С ночью, чтобы предохранить сеянцы толстостенный от вытягивания. Через неделю ее нужно повысить: F1; средне- днем в солнечную погоду до +20…+22 °С, в пас- спелые: мурную – до +18…+19 °С, ночью – до +17…+18 °С. Болгарский-79 Поливать сеянцы томата надо умеренно, в сол- нечные дни и с раннего утра. При появление одного-двух настоящих листьев (через 14 дней после всходов) осторожно пикируйте их в гор- шочки диаметром 8–12 см. Пересаженным сеян- цам необходимы полив теплой водой и притенение на 1–2 дня, что способствует быстрому укоренению. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 23

овощные культуры/выращиваем расаду огурцы В нашем регионе погодные условия позволяют высаживать огурцы в теплицу в последней декаде апреля, а в открытый грунт – в первой декаде мая. Семена на рассаду высевают за 30 дней до высадки в теплицу. Соответственно, тепличные огурчи- ки начинают высевать на рассаду уже в конце марта, а те, что позднее пересадят в открытый грунт, – в начале апреля. Используют только горшечную рассаду (диаметр горшка 10 см). Сеют в горшки, установленные плот- но друг к другу, после чего их накрывают полиэти- леновой пленкой и поддерживают температуру на уровне 25–27 оС. После появления первых всходов пленку убирают. Еженедельно подкармливают ком- плексным минеральным удобрением. Поливают теплой водой (25–28 оС). По мере роста рассаду расставляют так, чтобы растения не касались друг друга листьями (примерно 40 шт. на 1 м2), что предотвратит их вытягива- ние. Для необогреваемых теплиц можно Ранние выращивать и 15–20-дневную рассаду гибриды: без расстановки. Ночную t поддержива- Хрустик F1, кабачки ют 18–20 оС, дневную – 21–23 оС, отно- Изумрудные сительную влажность воздуха – 70–75 %. сережки F1, Сверхранние Для того чтобы Монолит F1, сорта и получить кабачки, При высадке рассаду нельзя заглу- Форсаж F1, гибриды: патиссоны, цуккини блять: стебель может загнить. Горшок гибриды для ИскандерF1, пораньше, их можно пленочных Кавили, Якорь; вырастить через расса- засыпают на 2/3 высоты. теплиц: ранний: ду. Для этого емкости для посева В подготовленные и про- Гренландия, Желтоплодный наполняют смесью дерновой земли литые теплой водой лунки Гинга, Маша, и хорошо измельченного компо- рассаду высаживают так: ста, взятых поровну. При смешива- 100–120 см между рядами и 30–40 см между растени- ями в ряду, размещая 3 рас- Герман нии на ведро питательного грунта добавляют тения на 1 м2. 1 стакан древесной золы. Семена сеют (20–25 апреля для сред- ней зоны) в горшочки и готовую рассаду вместе с комом земли пересаживают на грядку. Возраст рассады — 25–30 дней. В грунт рассаду кабачков, патиссонов и цукки- ни высаживают в начале июня по схеме 60 х 60 см или 70 х 70 см. Цуккини – 105 х 105 см. Растения поливают отстояв- шейся водой под корень. 24 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

лук-порей Это вкусная и полезная культура с листьями как у чеснока, и длинной ножкой – 15–35 см. Сеять его на рассаду можно в несколько сроков со второй половины марта. Семена лука-порея 15–20 минут прогревают в воде 48–50 °С, в ящике после полива дела- ют бороздки глубиной в 1 см, в которые через 4–5 см раскладывают семена. Посевы присыпают грунтом, торфом, укрывают пленкой и ставят Подходящие в теплое место. С появлением всходов рассаду сорта: ставят на окно поближе к стеклу. Рыхлят, подкарм- репчатый лук Даниловский, ливают удобрением, прореживают. Готовая рассада Если вы хотите за один сезон вырас- Одинцовец, имеет 3–4 настоящих листочка и шейку тить из семян репчатый лук, непремен- Мячковский и но посейте их дома на рассаду. Стригушевский; Сорта, длиной 3–5 мм. Высаживают в грунт сладкие: созревающие в мае или высевают в теплице в апреле. Семена высевают в период с 10 Ялтинский, по 20 марта с расчетом, что в грунт Испанский, в августе: рассада будет пересажена с 20 Краснодарский Гагифф, Веста; в сентябре: Казимир, апреля по 5 мая. Перед посадкой Ланцелот; семена рекомендуется прогреть в горячей воде в октябре: 45–50 °С в течение минуты. Для набухания Сизокрыл, замачивают семена в теплой воде с температу- Бандит, Танго рой 22–26 °С. Посевы прикрывают пленкой и ставят в теплое место. капуста белокочанная пературе в +5 °С прорастание семян начина- Ранние сорта: ется через 3 дня и длится всего 5 дней. После Вараяне, На первый взгляд семена капусты кажутся мел- высева семян в течение 2–3 дней (до появления Июньская, кими (диаметром 1,5–2,0 мм) шариками. В дей- массовых всходов) поддерживают температуру Находка, ствительности эти «шарики» обычно имеют непра- +12…+14 °С, чтобы не допустить Экспресс F1, вильную форму (слегка угловатые). Окраска вытягивания всходов. Почву Ярославна; свежесобранных семян светло-коричневая, но в поливают до посева или средние: процессе хранения они темнеют. Семена заде- после него. лывают в грунт на глубину 0,5–1 см. При тем- Капорал F1, Подарок сроки посева и высадки рассады культура возраст место посева срок посева место высадки рассады срок высадки рассады, дн. С 20 марта по (для средней зоны) Томаты 50–60 Весенние теплицы 5 апреля с дополнительным Теплица зимняя, комната 1–10 марта Перец и 45–60 обогревом, комната баклажаны 45–55 Теплица зимняя, 1–10 марта Весенние теплицы и С 10 апреля по 5 мая Физалис теплые парники 1–5 апреля теплые парники, комната С 10 мая по 5 июня овощной Весенние теплицы Парники, каркасы, с дополнительным тоннели обогревом, теплые парники, комната 50–60 Теплицы зимние, С 20 февраля Весенние теплицы с С 10 апреля по 15 мая 60 теплые парники, по 10 марта дополнительным обогре- 15 мая комната С конца марта вом, теплые парники Теплицы зимние, до начала Под временные теплые парники, апреля пленочные укрытия комната ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 25

вопрос-ответ/выращиваем расаду Баклажан — теплолюбивая культура, вырастить которую можно только через рассаду. Дело это непростое, а потому вызывает обычно много вопросов... секреты успеха Хочу посеять семена Нужна ли какая-то особая баклажанов на рассаду. подготовка семян перед Посоветуйте сорта. посевом? (Татьяна Николаевна, г. Москва) (Наталья И., Калужская обл.) Выбрать «правильные» сорта или гибриды очень Перед посевом, чтобы убить инфекцию, семена важно. Сразу отметаем старые – они неурожай- (если они не покрыты специальной оболочкой) из ные, подвержены болезням, и самое неприят- пакетика высыпают в мисочку с перекисью водо- ное в них то, что мякоть с большим количеством семян рода (из аптеки). Держат ровно три минуты. Или обезза- и с горечью. Этих недостатков лишены плоды селекцион- раживают в крепком растворе марганцовокислого калия в ных достижений последних лет. течение 20–30 мин. После обеззараживания промыва- Можно посоветовать сорт «Вкус грибов» – среднеспе- ют водой и замачивают в питательном растворе: в 1 л лый (95–105 дней), для открытого грунта и пленочных воды разводят 1 ч. л. «Агриколы – Вегета», или древес- укрытий. Растение компактное, высотой 50–70 см. Плоды ной золы, или жидкого «Гумата натрия», или удобре- белые, цилиндрической формы, массой 200–250 г. Мякоть ния «Эффектон». В любой из растворов с температурой молочно-белая, без горечи, с нежным грибным ароматом, +25…+28 °С на сутки опускают семена в тканевых мешоч- кожица тонкая. Или высокоурожайный среднеранний ках. Такая питательная обработка семян способствует сорт «Генеральский»®. Плоды фиолетовые, шаровидной быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению формы, массой 600–700 г, с белой, плотной, нежной мяко- тью, без горечи; высоких вкусовых качеств. созревания и повышению урожайности баклажанов и Баклажан «Диамант» – раннеспелый перца. Далее мешочки с семенами вынимают из гибрид для открытого грунта и пле- питательного раствора, опрыскивают чистой ночных теплиц. Период от всходов водой и кладут на блюдце на 1–2 суток до получения урожая – 105–110 дней. при температуре +25 °С. Посеянные семена Растение полураскидистое, средней дают всходы уже на 5–6 день. высоты. Плоды цилиндрические, тем- но-фиолетовые, приятного вкуса, мас- сой 150–200 г. Мякоть бело-зеленова- тая, без горечи. 26 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Расскажите об особенностях ухода за рассадой баклажанов. Может быть, есть какие-то нюансы? (Тамара Николаевна) Расскажите, как правильно Поливают растения регулярно. Не надо размещать провести посев семян рассаду скученно, чтобы вблизи корней застаивался баклажана? сырой воздух. В целях предотвращения болезни «черная ножка» подкормки и поливы делают только (Мария Хромова, г. Клин) в утренние часы. Чтобы растения не искривлялись, чаще поворачивают ящики с рассадой. За месяц до высаживания Баклажан сеют на рассаду в конце февраля – начале на постоянное место проводят закалку растений. К моменту марта (средняя полоса) в ящики по схеме 5 х 5 см высадки рассада должна иметь 8–12 листьев. Стебель на глубину 1–1,5 см. После посева полейте субстрат должен быть крепким, невытянувшимся, высотой около и закройте ящики прозрачной пленкой. Рассаду также 20 см. Если рассада предназначена для теплицы, ее выса- можно выращивать в торфоперегнойных горшочках или живают с 10–15 мая. Не выбрасывайте пакетики из-под в кассетах, заполненных готовой почвенной смесью (1 ч. семян, потому что там хранится полезная информация, торфа, 5 ч. перегноя, 3 ч. огородной земли). При посеве например какой высоты будут растения. От «роста» зависит сразу в горшки в лунку кладут по 2–3 семени, чтобы потом расстояние между растениями, которое нужно соблюдать, отбраковать слабые сеянцы. Температуру до появления всхо- высаживая рассаду. Скученные посадки приводят к вытяги- дов поддерживайте в пределах +23…+25 °С. Чтобы подрас- ванию растений, измельчению листьев. На 1 м2 требуется тающая рассада не вытягивалась, ее держат на светлом 4–5 растений. Для высокорослых сортов площадь пита- подоконнике – днем при 25 оС, а ночью – прохлад- ния должна быть не меньше 50 х 50 см, а для низкорос- нее (примерно при 18–20 оС). После появления первого лых – 40 х 50 см. Растения дают хорошие урожаи только на настоящего листа сеянцы из ящиков пикируйте по одному почвах, богатых гумусом, легко пропускающих воду. в горшочки размером 10 х 10 см. До тех пор, пока молодые растения не приживутся (должно пройти 2–3 дня), прите- Умение вырастить няйте их, защищая от прямых солнечных лучей. Отметим, что баклажан – это проверка баклажаны плохо восстанавливают корневую систему и не огородника на стойкость очень хорошо переносят пикировку. Нуждается ли рассада баклажанов в подкормках? (Инга, Московская обл.) Подкармливают баклажаны любым комплекс- ным минеральным удобрением для рассады. Первый раз – в фазу двух настоящих листьев, а потом еще два раза с интервалом в 10 дней. Это обязательно. Если рассада развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, подкормите ее: в 10 л воды разведите 1 ст. л. удобрения «Листок» и 2 ст. л. удобрения «Эффектон». Зеленые красивые листья с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нуждаются в подкормке:в 10 л воды разведите 1 ст. л. суперфосфата, или 1 ч. л. сульфата калия, или по 1 ст. л. удобрения «Эффектон-У» и «Агрикола-Форвард». Неплохо в период выращивания рассады 1–2 раза подсыпать в горшочки древесную золу. На 2–3 гор- шочка хватит 1 ч. ложки. Поливы нужно сочетать с подкормками. Можно измель- чить скорлупу 10 яиц, сложить в трехлитровую банку, залить горячей водой и настаивать 5–6 дней, периодиче- ски помешивая, затем процедить и полить растения. Или взять 1 стакан использованной заварки чая, залить 3 л горячей воды, через 4–5 дней настой процедить и полить рассаду. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 27

своими руками/выращиваем расаду ткерполшичккаа- Текст: Наталия Григорьева, фото: Игорь Пискарев По мнению садовода- впоатмребуется дизайнера и телеведущей Ольги Платоновой, использование пятилитровая пластиковая пластиковых бутылок и канистр бутылка резак открывает перед садоводами новые возможности. На этот раз земля совок она рассказывает, как сделать семена опрыскиватель из пластиковой бутылки мини- скотч – клейкая лента теплицу для рассады. 28 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

делаем МИНИ-ТЕПЛИЧКУ КМЛАСАТСЕСР- 1Кладем бутылку на стол и реза- ком делаем горизонтальную про- шаг 8 резь размером около 15 см. Далее делаем два вертикальных разреза, за шагом ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 29 чтобы получилась дверца. 2Проверяем, хорошо ли она открывается. Оттягиваем двер- цу назад. 3Мини-теплица практически 1 2 готова. Переходим к следую- щему этапу. 4В тепличку насыпаем просеян- ную землю, предварительно обработанную от грибковых забо- леваний фунгицидом. 5Высеваем семена, соблюдая расстояние, необходимое для выбранной культуры. 6Обильно опрыскиваем их из 3 4 пульверизатора. 7С помощью клейкой ленты закры- ваем дверцу в нашей теплице. Затем ставим ее в темное место под батарею, и в ней создается парни- ковый эффект. Как только появятся ростки, выносим нашу теплицу на подоконник или в светлое место. 8Теперь мы держим тепличку 5 6 открытой и каждый день опры- скиваем наши растения. Эту тепли- цу можно использовать не один раз и выращивать в ней разные виды рассады. домик для рассады 7 Есть еще один способ использова- ния пластиковой бутылки. Если отрезать у нее дно, то этим «коло- колом» хорошо накрывать весной рассаду, высаженную в открытый грунт. Сначала можно держать растения под бутылкой с закрытой крышкой, временами снимая крыш- ку, проветривая и закаляя растение. Когда растение адаптируется, снять крышку, а затем и сам «колокол».

подкормка и закаливание/выращиваем рассаду Молодые растения – как малые дети: их надо любить, холить и лелеять. Чтобы они порадовали вас добрым урожаем или обильным цветением, надо позаботиться о таких важных процедурах, как удобрение и закаливание. закалкахорошая Р правильное питание ассада отзывчива на удобрения. Подкармливать ее необходимо Для подкормок рассады можно использо- раз в 10 дней органическими либо вать Кемиру комби (1 ст. ложку удобрения минеральными удобрениями. Но на 10 л воды). А при появлении признаков старайтесь не перекормить, внимательно сле- недостаточности минерального питания нужно дать внекорневую подкормку тем же удобре- дите за концентрацией (особенно – минераль- нием при помощи опрыскивателя – по листьям ных удобрений). Чтобы не ошибиться, читайте (1 ч. ложку на 10 л воды). инструкцию на упаковке. Помните: лучше не докормить, чем перекормить. Особое внима- ние уделите азотным удобрениям: избыток этого подкормка рассады за 5–7 дней до макроэлемента дает излишний рост, рассада высадки в грунт перерастает, и сажать ее становится проблематич- но, она спутывается, цепляется, часто ломается. культура минеральные удобрения, г на 10 л воды Оптимальная высота рассады – 15–25 см. суперфосфат сульфат калия Капуста 40 60 Томат 50 20 Баклажан, 40 20 перец 30 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

закаливание Для рассады Для закаливания рассаду сначала выно- сят из помещения на день, а за 3–7 дней необходим осо- до высаживания в грунт – и на ночь. бый температур- Кратковременные снижения температуры в ный режим последний период закаливания, и даже до -2 градусов, не губительны для капусты, лука, салатов. А вот всю остальную рассаду – тепло- любивую – при понижении температу- ры ночью надо будет укрыть. Листья у закаленной рассады приобретают темно-зеленый цвет с фиолетовым оттенком (особенно это характерно для томатов). Такая рас- закаливание рассады сада хорошо приспособлена к небла- культура температура воздуха вентиля- толщина слоя гоприятным условиям открытого грун- ция грунта для та, быстро и легко укореняется, не благо­ минималь- оптимально- теряет после посадки листьев, буто- приятная, ная, после го развития нов, цветков. Раньше дает урожай. закалки, корней, см 0С Повышению холодостойкости 0С 14–16 растений способствует подкормка 14–16 их фосфорно-калийным удобрени- Арбуз 20 5 умеренная 14–16 ем за 5–7 дней до посадки в грунт. 14–16 процедуры Баклажан, 20 5 умеренная 14–16 для цветов 13–15 перец 14–16 12–14 Отдельно стоит сказать о закаливании Дыня 20 8 умеренная 14–16 рассады однолетников. Это необхо- 12–14 димо для того, чтобы теплолюбивые Кабачок, 20 5 умеренная цветы были более приспособлены к патиссон, тыква перепадам температуры перед высад- кой в грунт. Закаливание проводят с начала мая. Это относится к таким Капуста б/к 13 1 очень растениям, как, например, ама- ранта, бархатцы, петунии, циннии сильная и шалфей. Откройте форточки, окна, Цветная, 14 8 сильная вынесите ящики на прохладные лод- кольраби жии и балконы, слегка прикрывая от прямых солнечных лучей. Огурец 18 5 умеренная Можно рано вывезти ящики с цветочной рассадой на дачу. Лук репчатый, 16 2 сильная Там днем она закаляется в теплой порей, и безветренной тени. Время процеду- сельдерей ры постепенно увеличивайте, пере- носите уже на солнце, а потом и вовсе Томат, фасоль, 18 3 сильная оставляйте на открытой веранде физалис на ночь. Так к моменту высадки рас- сада будет закалена и полностью адаптирована. Салаты 15 1 умеренная ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 31

ящик для доращивания/выращиваем расаду Весной подоконники многих квартир уставлены ящиками и горшками с рассадой. Скоро придет долгожданный сезон, когда можно будет насладиться летней дачной жизнью! Н о в средней полосе рас- тениям часто не хвата- ет солнечного света. А если окна выходят на север, северо-восток или свет заго- раживает дом напротив, растениям вообще тяжело выжить. Они вытяги- ваются, становятся хилыми – такая вялая рассада вряд ли обрадует дач- ника. Однако есть способ помочь бедным растениям – надо поместить их в «солнечный ящик». О том, как быстро сделать волшебный ящик из обычной картонной коробки, расскажет дизайнер-садовод и теле- ведущая Ольга Платонова. соялнщечиныкй Текст: Наталия Григорьева, фото: Игорь Пискарев 32 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

мастерим ЯЩИК шаг КМЛАСАТСЕСР- 1По линии сгиба отрезаем от картонной коробки четыре ее за шагом стороны, оставляя без «крыши». Получился картонный «ящик», будущий инкубатор для рассады. 2Отрезаем еще одну сторону, отступая на 1,5 см от места сгиба. 3Основа для «солнечного ящика» 1 2 готова. 4Берем фольгу и выстилаем ею внутренние стороны коробки. Фольга отражает солнечный свет, и теперь растения будут получать его в два раза больше! 5С помощью степлера прикрепля- ем фольгу к стенкам «ящика». 6Аккуратно ножницами обреза- ем остатки фольги. 7Для того чтобы обтянуть фоль- 3 4 гой большую сторону «ящика», 6 нам потребуется два куска фольги. В самом центре их нужно закрепить кнопками. 8Исходя из эстетических сооб- 5 ражений, с внешней стороны можно обклеить коробку красоч- ными картинками, вырезанными из журналов или старых календарей. Внутрь ящика ставим мини-тепличку или контейнеры с рассадой и акку- ратно переносим солнечный ящик на подоконник. Теперь наши расте- ния будут расти и набираться сил в комфортных солнечных условиях. впоатмребуется картонная коробка, 7 8 резак или ножницы, фольга, ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 33 степлер, кнопки

однолетники/выращиваем расаду разные- прекрасные Изящные однолетники – отличное украшение для сада. Но чтобы они радовали вас в дачный сезон, их придется посеять на рассаду как можно раньше – с начала января по март. У однолетников в отличие от много- летних растений есть одно принци- пиальное преимущество – обильное цветение практически в течение всего лета и начала осени. Но есть и недостаток – в наших краях большинство этих растений при- дется ежегодно высевать вновь или ежегодно покупать рассаду. Правда, среди лет- ников есть совершенно беспроблем- ные, которые отлично размножаются посевом семян в грунт весной – это настурция, календула, космея. А вот более капризные летники уже пора бегония высевать на рассаду. Давайте познако- мимся с ними. Семена у бегонии всегдацветущей очень мел- кие, похожие на пыль, перед посевом их сме- шивают с песком для более равномерного посе- ва. При посеве не заделывают. Можно сеять по снегу: ящики с землей засыпают снегом, по нему высевают семена, ставят в холодильник (не в моро- зилку) и ждут, пока снег раста- НсоАвШет ет. Потом достают, накрывают ящики стеклом и ждут около Придерживайтесь двух недель, периодически общего правила: для увлажняя субстрат. Посев проводят в феврале-марте. Бегония некапризна, а ее прорастания семян одно- многочисленные, долго цве- летников нужно тепло тущие белые, розовые или более +20 ºC, для роста красные цветки особенно сеянцев +15…+20 ºC, ночью хороши в массе. Глянцевые, желательна прохладная круглой формы листья также температура. весьма красивы, в особен- ности у сортов с красноватым оттенком листьев. 34 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Ранние посевы нуждаются в дополнительном подсвечивании 3поПсРевАаВИодЛнАолетников 1 сальвия 2 1Мелкие семена трудно сеять – они 3 В феврале-марте пора высевать семена саль- больше похожи на пыль. Равномерно вии. Их легко брать по одному. Высевают рассыпать их в горшке почти невозможно, на глубину около 1 см. После всходов через ведь они сливаются по цвету с землей. Если месяц пикируют, обязательна прищипка ростка семена посеять слишком густо, то сеянцы над третьей парой листиков. Тогда кустик будет могут вовсе пропасть, не пережив конку- пышным и долгоцветущим. При сборе семян ренции, или же рассада может оказаться срывают всю веточку сразу, не давая семенам низкого качества. Именно поэтому иде- высыпаться на землю. Рассада не боится про- ально высевать их по фону – песку, мелу хладной весны, легко приживается и уже (это особенно хорошо в том случае, если через месяц после посадки в цветник раду- почва кислая). Можно исполь- ет обильным цветением, которое длится все зовать и снег, он является не лето до первых осенних заморозков. У сальвии только отличным фоном, но, существует несколько пиков цветения, в проме- постепенно тая, распределит жутках между которыми цветение становится не семена на оптимальную глуби- столь обильным. Решить эту проблему можно, ну, при этом вам не потребует- своевременно удалив все отцветшие соцветия. ся ни уплотнять их сверху, ни 2мульчировать землей. Мелкие семена не стоит сверху присыпать слоем земли – ведь всходы могут погибнуть. А вот с крупными семенами все намно- го проще: они легче высеваются. Сеять их лучше всего в рядки, да и сверху их можно присыпать небольшим слоем почвы 3или песка. Чтобы семена поскорее проросли, необходимо поддерживать постоянную высокую влажность воздуха. Проще всего это сделать, накрыв ваши посевы стеклом, нетканым материалом или пленкой. Но учтите, как только появятся всходы, ящики с посевами необходимо открыть. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 35

однолетники/выращиваем расаду изящная лобелия Для подкормок можно использовать В последние дни января высевают лобе- лию эринус. Семена у нее мельчайшие, биопрепараты пылеобразные. Перед посевом можно обра- ботать не их, а почву стимуляторами роста. В модные бальзамины качестве тары хорошо использовать пластико- вую одноразовую пищевую коробку с крыш- Бальзамины не только весьма разнообразны кой. Удобно сеять на сантиметровый слой снега, по окраске и форме, но и достаточно непри- уложенный на поверхности почвы. Чтобы хотливы. По крайней мере, они вполне могут семена ложились более-менее ровно, расти и в полутени, и на бедных и влажных насыпают их на белую бумагу и осторож- почвах. Сейчас чаще всего выращивают баль- но стряхивают на снег. Всходы появляются замин Уоллера – компактное растение высо- через неделю, пленку или крышку не убира- той до 20–30 см. У этого вида цветки весьма ют, ежедневно проветривают. Пикируют через разнообразной окраски, за исключением лишь месяц-полтора. Чайной ложкой зачерпывают желтой и синей. В продаже можно встретить как кучкой ростки с землей и пересаживают в рас- простые, так и махровые сорта. садные кассеты с таким же грунтом. На два-три дня прикрывают пленкой, берегут от пря- Особенно эффектны бальзамины в массе. мого солнца. Затем – снова на светлый Чтобы вырастить такое великолепие, семена подоконник. К этому времени (март) бальзаминов необходимо посеять в феврале– уже солнца достаточно. Подкормки марте. Семена бальзаминов прорастают медлен- проводят при необходимости – но – чаще всего на 14–16 день. раза три с интервалом в 10 дней. бвеорнбаернсакая Дает чудесную сиреневую дымку, которая будет радовать вас с июля до самых замороз- ков, если в конце апреля рассаду высадить в грунт. В выращивании и уходе вербена непри- хотлива. Перед посевом можно провести суточное вымачивание семян в соке алоэ, а затем – влаж- ную недельную стратификацию в овощном отде- ле холодильника. Пылеобразные семена сеют на слой снега по поверхности почвы. Слегка приминают растаявшую поверхность грунта и чуть-чуть присыпают землей. Дождавшись всходов, вовремя пикируют. Вербена дает обиль- ный самосев, да и семена собрать легко. 36 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

и другие В феврале высевают также цинерарию, колеус, эусто- му, кобею. Цинерария растет медлен- но, обязательна пикировка. Цвет семядольных листиков зеленый, и только настоящие листики приобретают седую окра- ску. Для кущения можно прищипнуть. Всхожесть оставляет желать лучшего. Колеус прищипывают после пикировки, при посеве можно не записывать название: сохранив пакет, легко идентифицируете сорт анютины по характерному цвету листьев. глазки Эустома  – альтернатива розе, только без шипов. Обязательно нужны Эти растения знакомы всем! Разноцветные, с яркими глаз- зНаАметку пикирование и прищипка ками цветки – их главная изюминка. Посеять рассады. их, конечно же, проще летом в открытый грунт, После появления на рас- и тогда весной следующего года они обязатель- саде пары или двух Кобея отличается дол- но зацветут. Но процесс можно значительно гим процессом прорастания ускорить – для этого анютины глазки следует семян: они крупные и с плот- посеять в феврале. ной оболочкой, надо каждое Тогда в начале мая, а в случае теплой весны – и настоящих листьев начи- семечко держать на ватном в конце апреля, цветущую рассаду виолы можно высаживать в открытый грунт, ведь виола холо- нается процесс пикировки диске в стимуляторе роста достойка. Современные сорта могут цвести не – небольшое укорачивание и руками счищать слизь. только весной, но и летом. длинных корней ростка А когда семена проклю- и отдельное рассаживание нутся – сразу сеять каждое дихондра каждого кустика в неболь- в отдельный глубокий гор- шие емкости или торфя- шочек. После всходов сразу Посев дихондры проводят в феврале. ные горшочки. ставить опору для этой краси- Уход за рассадой довольно легкий. Семена вейшей лианы и уже в грунт обычно продаются в гранулах, и всхожесть у них неплохая. Семядольные листья длинные, пересаживать с ней. а настоящие – круглые. Рассаду пикируют. В грунт высаживают по нескольку ростков на расстоянии 8–10 см. Растение это ампель- ное или почвопокровное. Великолепные каскады изумрудного или серебряно- го цвета стильно смотрятся в подвесных кашпо. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 37

заготовка семян/выращиваем расаду свои Культуры, которые выращены из семян, полученных с собственного участка, лучше приспособлены к данным климатическим и почвенным условиям, их урожайность и вкусовые качества уже проверены и не вызывают семенасомнения. Д ля того чтобы заняться собствен- перец ным семеноводством, нужно знать У перца на семена собирают плоды, которые несколько простых правил. Для приобрели характерную для сорта окраску – размножения можно использо- красную или желтую. Лучшие семена получают- вать только сорта, а не гибриды F1 (из них ся из плодов, выдержанных после снятия с расте- получится «разномастное» потомство, резко отличающееся от «родителя»). ний в течение 30–40 дней. Для извлечения семян срезают основание плода с плацентой. Семена огурцы отделяют после просушивания, перетирая, или же соскабливают с плаценты сразу после того, Семенные плоды огурцов убирают после того, как ее вырезают из плода. как они станут мягкими, но не допускают их пере- Семена счищают в тарелку и ста- зревания. Семенники заносят в необогреваемое НсоАвШет вят ее в сухое затененное место. помещение. Затем их разрезают вдоль и выска- бливают семена ложкой. Вместе с мезгой их Чтобы при хранении семе- помещают для сбраживания в емкости на 2–3 на «дышали», используй- дня при температуре 20–25 оС. Затем их отмы- те бумажные пакеты или тка- невые мешочки. Храните вают и выкладывают семена в сухом месте, просушиваться не допуская значитель- – на открытом ных скачков воздухе или в температуры. помещении, рассыпав тонким слоем на бумаге или фанере. 38 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ

салат томаты Сбор и заготов- Куборке семян салата приступают ка семян позво- после того, как на соцветиях обра- Отбирают плоды скороспелых, урожайных рас- лят из года в зуется много белых пушистых летучек, тений со второй или третьей плети. Их зара- год выращивать семенные корзинки потемнеют, стебли нее отмечают, подвязав ярлычок с надписью. Когда особо полю- растений пожелтеют. Чтобы на кочанном плоды приобретут окраску, характерную для данно- бившиеся сорта салата цветоносные стебли появились го сорта, их собирают. Когда плоды полежат в поме- овощей быстрей, кочаны крестообразно над- щении и станут мягкими, из них выпускают семена: резают. Соцветия с семенами срезают режут плод поперек и чайной ложкой извлекают семена. Мякоть с семенами помещают в емкости утром (по росе), иначе из них на 3–5 дней, чтобы при сбраживании, в процес- будут высыпаться семе- се которого выделяется молочная кислота, семена на, связывают в пучки, естественным образом обеззараживались от бакте- сушат, и потом семена риального рака. Когда на поверхности жидкости при потряхивании появится пена, сок посветлеет, брожение счита- легко высыпают на ется законченным (семена опускаются на дно). подстеленную под них После этого семена промывают водой, раскладыва- бумагу. ют на бумаге и просушивают до сыпучего состояния. Собранные семена нужно баклажаны хорошо просушить На семенники у баклажана оставляют плоды из пер- вых завязей (два-три). Плоды на семена собирают в биологической спелости, когда они уже частично пожелтеют. Их укладывают в теплом помещении и держат до частичного размягчения. Со сторо- ны плодоножки отрезают ¼ часть плода с худшими семенами, оставшуюся часть протирают и сбражи- вают так же, как и томаты, не добавляя воду. На дно оседают лучшие и пол- ные семена. Их и нужно оставить – все остальные выбрасывают! Промытые семена просушивают. ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ 39

заготовка семян/выращиваем расаду капуста Для того чтобы получить семена цветной капусты, у растений оставляют 3–4 побега из наружной части соцветия, а средние выре- зают. Делают это до 1 августа. Растения под- вязывают к кольям, чтобы семенные соцветия не упали от ветра и лучше опылялись насекомыми. По мере созревания семян в соцветиях их осто- рожно срезают. Соцветия высушивают, а потом стряхивают семена на бумагу. Семенные растения белокочанной капу- сты выращивают по схеме 70 х 70 см. К концу цветения семенников новые цветоносные стебли удаляют. Семенные стебли подвязыва- ют к кольям. Если из нижних почек появляются вегетативные побеги с серы- морковь и свекла ми листьями, их удаляют, а НзаАметку В средней полосе для получения семян хоро- для того, чтобы семена были шего качества у соцветий моркови, которые особенно крупными, прищи- Горох на семена убирают появляются после 25 июня, и у всех семен- пывают кончики семенных при полном созревании ников свеклы в начале августа прищипывают побегов. Семенные стебли концы цветоносных побегов. Самые круп- срезают выборочно, связы- ные и урожайные семена дают соцве- тия (зонтики) первого порядка. Когда они вают их в пучки и просуши- нижних бобов. Фасоль побуреют, их срезают и просушивают. Затем вают. Лучшие по качеству собирают, когда почерне- отделяют семена и перетирают, чтобы семена получают с главного ют и высохнут створки ниж- освободить их от «ресничек». стебля и ветвей перво- го порядка верх- них бобов. Их досуши- дыня ней и средней вают в помещении части растений. и потом отше- С тех плодов, которые особенно пришлись вам лушивают по вкусу, можно собрать семена (если, конечно, семена. посажен не гибрид F1). Семена, вынутые вме- сте со слизистой оболочкой, выкладывают на Отнеситесь к сбору семян со тарелку, дают постоять так два дня, чтобы они всей ответственностью лучше отстали от слизи. Затем их промывают в нескольких водах. Далее их кладут в чистую воду и все всплывшие семена удаляют. Оставшиеся откидывают на сито, одновременно выбраковы- вая мелкие и кривые. Оставшиеся, совершенно полные и правильные на вид семена высуши- вают, разложив их тонким слоем на полотне или сите и выставив на солнечный подоконник. Сухие семена ссыпают в полотняные мешочки или бумажные пакеты и подвешивают на хранение в жилой комнате где-нибудь в теплом месте. 40 ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ