Kincses Kalendárium 2017

hirdetés AKTUÁLISABB, MINT VALAHA... www.beres.hu Fél évszázaddal ezelőtt egy zseniális kutató, id. dr. Béres József, sok éves következetes kutatómunkával, az akkori tudományos eredményeket megelőzve, felismerte a nyomelemek nélkülözhetetlen élettani szerepét, mely a szervezetünkben végbemenő sok ezernyi biokémiai folyamat nélkülözhetetlen alapja. Ezeknek az esszenciális tápanyagoknak a szükséges mennyisége, megfelelő egymáshoz viszonyított aránya, a szervezetben hasznosulni képes, különleges komplex formája adja a Béres Cseppet. HOGYAN HAT? A szervezetünk csodálatos, mondhatjuk, hogy tökéletes rendszer. Ha biztosítva vannak számára a működéséhez szükséges feltételek, hibátlanul mennek végbe benne az anyagcsere-folyamatok ezrei, és tökéletesen ellátja feladatát védelmi apparátusa is. Képes ellenállni a gombák, baktériumok, vírusok támadásainak, vagyis szervezetünk ellátja önmaga védelmét. Önmaga képes egészségének megőrzésére! MIT KELL TENNÜNK ANNAK ÉRDEKÉBEN, HOGY EZT AZ ÁLLAPOTOT FENNTARTSUK? Helyes táplálkozással meg kell adnunk a szervezetünk számára azt, amire szüksége van. Ebben nehéz dolgunk van. Évtizedekkel ezelőtt a termésfokozás érdekében végzett meggondolatlan műtrágyázás eredményezte azt, hogy a növények, az állatok, és így végső soron az emberi szervezet is elszegényedett bizonyos létfontosságú anyagokban, aminek következtében leromlott a természetes védekező rendszerük. HOGYAN VÁLTOZOTT AZÓTA A VILÁG? Jól tudjuk, hogy a szép termés, a gazdag húshozam és az élelmiszerek eltarthatósága érdekében intenzíven vegyszerezik a növényeket, kemikáliákkal kezelik az állatokat, és a feldolgozás során egyre több adalékanyagot használnak. Élelmiszereink minősége katasztrofálisan romlik. Akkor miért csodálkozunk azon, hogy a szervezetünkben fennálló kényes egyensúlyok, és érzékenyebbé válunk a betegségekre? MIT TEHETÜNK? A lehető legszélesebb módon igyekezzünk biztosítani szervezetünk számára azt, ami hiányzik ahhoz, hogy jól tudjon működni! A Béres Csepp különleges formulája képes a szervezet nyomelemhiányát pótolni, s az abból eredő betegségeket, problémákat orvosolni. A Béres Csepp és a Béres Csepp Extra vény nélkül kapható roboráló gyógyszerek. A KOCKÁZATOKRÓL ÉS MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT! Kincses Kalendárium 101 a 2017-es esztendőre

hirdetés Csodás gyógyulások Nyíregyházán Sokan talán nem is tudják, A sóstói vizet természetes milyen szépségeket tartogat gyógyhatása teszi alkalmassá a látogatók számára Nyír- olyan egyéb kezelési eljárások- egyháza üdülőövezete, a vá- ra, mint súlyfürdő, szénsavas rostól 5 kilométerre található fürdő, víz alatti vízsugármas�- Sóstógyógyfürdő, amely a százs, illetve a víz alatti csopor- nemzeti gyógyhely védjegyet tos gyógytorna. Igen kedvelt te- is kiérdemelte, ami páratlan rápia az orvosi gyógymasszázs, adottságokról tanúskodik: valamint a hévízi iszapkezelés. kristálytiszta levegő, éltető gyógyvíz, 320 hektár őstöl- A gyógyító szolgáltatások gyes, négy gyönyörű fürdő, hazánk legnagyobb állatparkja. fejlesztésének részeként va- Tehát egészség és élmény minden mennyiségben! A kalandok lósulhatott meg az a régi terv, hogy a gyógyítás legősibb javát az Aquarius Élmény- és Parkfürdő – amely valójában ága, a fizikoterápia, – amely valamilyen természeti két külön létesítmény – kínálja. Az egész évben működő fe- energia felhasználásával fejti ki jótékony hatását – elér- dett élményfürdő a nyári szezonban kiegészül a szomszédos, hető legyen. Sóstógyógyfürdőn sokszínű a fizikoterápiai csodás növénykultúrával rendelkező parkfürdővel. Ilyenkor a kezelések palettája: gyógytorna-mozgásterápia, víz alatti két létesítmény egy jeggyel látogatható! ultrahangkezelések, úgynevezett kisfrekvenciás terápiák, úgymint stabil galván, iontoforézis, diadynamikus áram, A sóstói fürdők vízének gyógyhatását eddig is igyekez- szelektív ingeráramkezelés, TENS, valamint középfrek- tek kiaknázni, de a közelmúltban modern, európai színvo- venciás áramkezelésként az interferencia. De alkalmazzák nalú fürdőgyógyászati részleggel bővült az élményfürdő. Az a fototerápia-lágylézerfény kezelést, és a termoterápia- itt szerzett tapasztalatokról kérdeztük dr. Czímer Éva Gréta krioterápia mellett rendelkezésre áll a magnetoterápia is. reumatológus szakorvost, fürdőorvost. Új lehetőség pedig a lökéshullám-terápia. Ezen eljárások- kal fájdalmat csillapítunk, regenerálni tudunk egy gyengült – Sok olyan beteggel találkoztam, akik a gyógyfürdő- izmot, hatásukra javulhat az anyagcsere és a vérkeringés, a kezelésük utáni kontrollvizsgálatukon jelentős javulásról, mélyen fekvő szövetek is elérhetővé válnak, akár sejtszinten sok esetben teljes panaszmentességről számoltak be. Egyik is végezhető a kezelés. pacienseink számára OEP-támoga- ülőmunkát végző női páciensünk erős nyaki fájdalmakkal tással vehetők igénybe. A felsorolt fizikoterápiás eljárások érkezett. Szédülésre, karzsibbadásra panaszkodott, majd a és a száraz gyógytorna pedig a komplex fürdőgyógyászati negyedik kezelés után arról számolt be, hogy fél év óta először ellátás részeként írható ki támogatással, valamilyen gyógy- tudott úgy lepihenni este, hogy nem voltak fájdalmai. Állapota vizes kezeléssel kombinálva. A kezelések teljes áron is elér- azóta is folyamatosan javul. Esetében súlyfürdőt alkalmaztunk hetők bárki számára, beleértve a külföldi vendégeket is, az masszázzsal és iszapkezeléssel kombinálva. Egy másik ven- előzetes orvosi vizsgálat természetesen ebben az esetben dégünk, aki többszörös lábszártörést szenvedett, s térdízületei sem maradhat el. is sérültek a műtétet követően is mozgásában korlátozott Az ingyenes fürdőorvosi rendelés azok számára elérhe- maradt. Rehabilitációjának fontos része volt a száraz gyógy- tő, akik korábban reumatológus szakorvosnál megjelentek, torna kombinálása víz alatti mozgással. A fizikoterápiával így ismert reumatológiai jellegű panaszuk, betegségük van. viszonylag rövid idő alatt látható javulást értünk el. A példák Aki nem rendelkezik kórelőzménnyel, annak előbb fel kell azt támasztják alá, hogy merev ízületek esetén nagyon fontos keresnie egy szakrendelést. és hatásos a lazító hatású gyógyvíz alkalmazása.” Kincses Kalendárium 102 a 2017-e s esztendőre

hirdetés PORCKORONGSÉRV? Hátfájdalom? DERÉKFÁJÁS? a gyógyító erő NYÍREGYHÁZA Teljeskörű fürdőgyógyászati- sztálilpáps és fizikoterápiás kezelésekkel állunk rendelkezésére Bejelentkezés és időpont egyeztetés Lehetősége van 8, 15 és 22 napos a 06 42/ 475 031-es telefonszámon. gyógykúrák igénybevételére is. Kedvez- ményes szállás az 50 méter távolság- ban található Hotel Fürdőház*** -ban! ProjecW6W:LWay.SouOtST1OR2T0.H16U.09.05. 8:10 PTeal.g: +e361-42/411-191 Pihenjen nálunk egész évben! Kikapcsolódás Hévízen a CE QUELLE Hotelben Kínálatunk: Kétágyas szobák saját fürdôszobával, TV-vel, minibárral, telefonnal és WIFI-vel. Éttermünk gazdag büféreggelivel, snack-és büféétkezési lehetôségekkel, salátabárral; Drinkbárunk koktélokkal, tea-és kávékülönlegességekkel, borokkal várja a vendégeinket. Wellness részleg saját gyógyvizes medencével, pezsgô- fürdô, finn szauna, infrakabin, sószoba, aromakabin. Terápiás részleg masszázsokkal, elektromos kezelésekkel és pakolásokkal. További info:www.cequellehotel.hu H-8380 Hévíz, Kossuth L.u.76. Tel.:+36 83 340 484 Fax: +36 83 340 527 [email protected] Kincses Kalendárium 103 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás Egy nagybirtokos a mezőgazdaság jövőjéről Válságban a magyar falu? Raskó György nagybirtokos család sarja, agrárközgazdász, 2400 hektáros mezőgazdasági vállalkozás irányítója. Volt államtitkár, egyetemi oktató, szak- értőként éveket töltött külföldön. Arról kérdeztük, milyennek látja a magyar mezőgazdaság jövőjét, mi a véleménye a falusi népesség egy részének látványos leszakadásáról, az agrárium versenyképességéről.– Közvetlen, személyes tapasztalatai van- – Az emberek mégis utálták a szövetke-nak arról, hogyan változott meg a falu zeteket, s megszűnésük miatt nem ejtettekaz elmúlt három évtizedben. Igaz-e az a könnyeket.feltételezés, hogy a vidéki Magyarországválságban van, lakói megöregedtek, el- – Ez igaz, hiszen a téeszek kis vagyon-szegényedtek? kájukat kebelezték be, erőszakos módon, egyfajta diktatúra eredményeként jöttek létre, – Viharos évtizedeket éltek meg a tehát korlátozták szabadságukat. S a magyarmagyar vidék lakói ebben a három évti- paraszt nem felejt. Ezért tart még napjainkbanzedben. A téesz-időkben a falun élőknek is az idegenkedés a szövetkezéstől, pedig alehetőségük volt a gyarapodásra, láttak gazdáknak sok haszna származna belőle.perspektívát. A szövetkezetek biztosítottakmunkát, társadalombiztosítást, szerény, de – Hogyan alakultak a falun élő emberekbiztos nyugdíjat, de ami ennél fontosabb, a életviszonyai a rendszerváltás után?háztáji gazdálkodás nem csak lehetőségetadott a több munkára és a több bevételre, az – A volt téeszvezetők, diplomás ag-életszínvonal emelésére, hanem országos rárszakemberek lettek a változás nagymegszervezésével az értékesítésre is. Gon- nyertesei. Ők látták a mezőgazdaságban adoljanak bele, annak idején szinte minden jövő nagy lehetőségét, értettek a nagyüze-portán hízott a sertés, a marha, fejték a tehe- mi gazdálkodáshoz, s rendelkeztek annyineket, volt az udvarban tyúk, kacsa, liba. A pénzzel, hogy megtegyék a korszerű gaz-szövetkezet gépi segítséget is adott a föld- dálkodáshoz vezető első lépéseket. Olcsónműveléshez, szállításhoz. A bevételekből vásárolták meg a kárpótlási jegyeket, sajátépültek faluhelyen ezerszámra a házak, sőt jogon is kaptak vissza földeket, és vala-a téeszek által még olyan szolgáltatásokra mennyi, ha nem is jelentős saját tőkéjükis futotta, mint az öregek napközi otthona, is volt, így például megvehették a téeszeknyugdíjas találkozó. A falu jelentős lökést gépeit és más eszközeit is. És akkor mégadott a magyar gazdaságnak, s ez az ott la- nem is beszéltünk a kapcsolati tőkéről,kók javuló életszínvonalán is egyre inkább ami szintén jelentős előny. És megértettékérzékelhető volt. azt is, micsoda óriási haszonnal járhat az Európai Unióhoz történő csatlakozás. Ők a falusi lakosság 7-8 százalékát tették ki, Kincses Kalendárium 104 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás Raskó György László 50 ezer családot, 350 ezer embert, akik a rendszerváltást követő években elképesz- Ősei mezőgazdasági vállalkozók, tően meggazdagodtak. árutermelő középparasztok voltak. Édesapja 1980. évi nyugdíjazásáig – Elképesztően? osztályvezető, tudományos munka- – Ez így történt. Hevenyészett számítás társ volt a Gödöllői Agrártudományi szerint, akinek volt 5 millió forint saját tőké- Egyetem Gépkísérleti Intézetében. je, annak ma 100 millió forint vagyona van, s az éves nyeresége 10 millió forint körül 1970-ben érettségizett. mozog. Ekkora különbségeket a magyar falu Elvégezte a Marx Ká- roly Közgazdaság-tudo- korábban nem ismert. mányi Egyetemet. Köz- Hiszen az agrárium mai gazdászoklevele mellé vezető szereplőit nem megszerezte az agrármar- lehet összehasonlítani az keting szakközgazdász egykori földbirtokosok- képesítést is. 1977-ben kal.Azokkal az emberek az Agrárgazdasági Ku- szinte nem is találkoz- tatóintézet tudományos tak, ezekkel korábban munkatársa lett. 1980-ban majdnem egy életnívón egyetemi doktori címet szerzett. éltek. Óriási lett a látható különbség. 1983-ban a mexikói mérnökto- – Mi lett a falusi lakosság döntő több- vábbképző intézetben a vállalati ségével, akik nem jártak jól? gazdaságtan és könyvvitel tanára. – Városokba menekültek, közmunká- Ezzel egyidejűleg Veracruz szö- sok vagy napszámosok lettek. Minden- vetségi államban a Világbank által esetre a korszerű, elektronikai alapokon finanszírozott Iparszerű Kukorica- működő mezőgazdaság csak elenyésző termelési Program pénzügyi szakér- részben tart igényt munkájukra. A leg- tője. 1987-től ismét külföldön dol- többen írni-olvasni is alig tudnak, de gozott, 1990-től a Földművelésügyi okostelefont, számítógépet kezelni vég- Minisztérium osztályvezetője, 1991 képp nem. Márpedig az én gazdaságom- márciusától a helyettes államtitkára, ban csak olyan traktoros működhet, aki majd közigazgatási államtitkárrá professzionálisan tudja kezelni ezeket nevezték ki. a kütyüket. Kézzel kapálni pedig csak nagyon kis területeken kell. Az MDF 1996. márciusi, X. or- – De akkor mi lesz a falusi lakosság szágos gyűlése után többekkel együtt elszegényedő 93 százalékával? kilépett a pártból, társaival Magyar – Ennyiről azért nincs szó. A falusi em- Demokrata Néppárt néven új pártot berek egy része azért megőrzi életnívóját, alapítottak, amelynek elnökségi tagja szorgalmas munkával úgy-ahogy boldogul. és szóvivője, majd alelnöke lett. Egyharmaddal azonban súlyos a gond. Róluk a társadalomnak kell gondoskodnia, Napjainkban sikeres mezőgaz- mert ők a rendszerváltás többnyire vétlen dasági vállalkozó, egyetemi oktató. vesztesei. Egyszerűen nincs más lehetőség. Kincses Kalendárium 105 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásA professzionális mezőgazdaságé a jövőVan ebben feladatuk a sikeres agrárvál- – Szó sincs róla, nem a nagyüzem, hanemlalkozóknak is. Én például fejlesztem a a professzionális mezőgazdaság híve va-sertéságazatot, egy 50 ezer malac neve- gyok. Ilyet néhány hektáros kisbirtokon nemlésére alkalmas telepet és egy vágóhidat lehet megvalósítani, ez legfeljebb a hobbiakarok megépíteni, tervezek húsfeldolgo- mezőgazdaság fogalomkörébe sorolható. Azó üzemet is, ahová a hizlalással foglal- magyar agrárpolitika lehetőségeit alapvető-kozó gazdák szállítanák az alapanyagot. en nem a mezőgazdasági kormányzat, ha-Ide is kellenek emberek. Száz hektáron nem az Európai Unió határozza meg, hiszentermesztek cukorrépát, elsősorban azért, ők adják a pénzt, s ennek következtében amert a kapálással mintegy száz családnak szabályokat is ők szabják. Emlékeztetnéktudok tisztes jövedelmet biztosítani. Szí- arra is, hogy a nagygazdaságok túlnyomóvesen alkalmazok cigány napszámosokat többségének tulajdonosai Fidesz-közeli sze-is, kiválóak, precízek a gyümölcssze- mélyiségek, akik aligha támogatnának egydésben, kukoricacímerezésben, de ez az nagybirtok-ellenes kormányzati politikát.alapvető foglalkoztatási gondokat nemoldja meg. Más feladatot nem tudok adni – Hírek szerint 2021-ig megszűnnek, vagynekik, mert a többségük analfabéta. Eze- legalábbis jelentősen csökkennek az uniósken a gondokon – legalábbis a következő mezőgazdasági támogatások. Versenyképesnemzedékek tekintetében – lassan, szi- lesz-e ezután is a magyar agrárium?szifuszi munkával, állami programokkallehet javítani. – Van egy jó hírem a gazdálkodók szá- mára! A britek kilépésével ez a terv aligha- – Eddigi kijelentéseiből arra következte- nem lekerül a napirendről. A támogatásoktek, hogy ön elkötelezett híve a nagyüzemi valószínűleg megmaradnak. Én egyébként amezőgazdaságnak. Pedig az agrárkor- verseny híve vagyok.Az maradjon a piacon,mányzat a kis- és középgazdaságokat aki olcsóbban és jobb élelmiszert, huszon-favorizálja. egyedik századi színvonalon tud előállítani. Cs. A. Kincses Kalendárium 106 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás Világkarrier a zöldségfélék között A paradicsom titka A Paradicsomban még nem volt paradicsom, ezt a piros termésű zöldséget nem élvezhette Ádám és Éva. A mitológia és a kertészet szembetűnő ellentmondásai ezek a tények. Igaz persze, hogy létezik zöld, sárga és fehér paradicsom is, ám a pirosban található az az anyag, a likopin, amiben e növény termésének egészség- őrző hatása rejlik. Csakhogy ez az antioxidáns hatású vegyület egyedül a para- dicsom megfelelő feldolgozása esetén hasznosul igazán az emberi szervezetben.Lehetséges, hogy nem is annyira a 18 kilót eszünk meg belőle, de a görögök, a fűben és a fában kell keresnünk törökök és a tunéziaiak ennek az ötszörösét az orvosságot, hanem inkább a is elfogyasztják. A paradicsomtermesztészöldségekben? Helyes Lajos professzor, Mekkája Kalifornia, ahol évi 12 és fél mil-a Szent István Egyetem tudományos lió tonna ipari célú paradicsomot szednek.rektorhelyettese az utóbbiak vegyületeiben Spanyolországban, Olaszországban sza-tengernyi kihasználatlan lehetőséget lát. De badföldi ipari paradicsomból egy hektárrólvajon hány zöldségfaj is van? Nem biztos, 100 tonnát takarítanak be. Főleg a mediter-hogy sokan tippelnének jól a kérdés halla- rán régióban egyre komolyabb gondot okoztán, ugyanis több mint 200, más vélemé- az öntözés, mert nincs elegendő édesvíz.nyek szerint közel ezer. S melyik az, amit Ma már a gyakorlati bevezetés előtt álla legnagyobb mennyiségben termesztünk a sós víz felhasználása a termesztésben,és fogyasztunk? A paradicsom! Nemcsak illetve a tengervíz lepárlása és az abbólMagyarországon, hanem az egész világon. történő öntözés. kalifornia a mekkája Gödöllőn a Paradicsomban érezheti– Ez annak ellenére van így, hogy csak magát, aki ennek a zöldségfélének a kuta-pár száz éve kerül az asztalunkra – ejt tásával foglalkozik. Az egyetemi kertészetámulatba a professzor, akinek akadémiai talán az egyetlen hely a világon, ahol többdoktori értekezését ez a zöldségféle ihlette. mint 50 éves adatsorral rendelkeznek azTájékozottságát az is jelzi ezen a területen, öntözéses paradicsomtermesztésről. Ahogy a kétévente megrendezett paradi- Kertészeti Intézet elődjének élén több év-csom-világkongresszusok közül tucatnyin tizeden át Cselőtei László akadémikus állt,vett részt. A XVI–XVII. században még és a kutatások elsősorban a zöldségfélékmérgezőnek tartották a paradicsomot. Vele öntözésére, vízzel való ellátottságuk ter-szemben a vörös- és a fokhagyma, a retek, mésképzésre gyakorolt hatására irányul-a sárgarépa már a piramisépítők kosztjá- tak. A paradicsom nagyüzemi termesztéseban is helyet kapott. Ma pedig a világon és konzervipari feldolgozása az előzőmegtermelt minden hetedik-nyolcadik korszak sikeres innovációi közé tartozott.kiló zöldség paradicsom. Évente átlagosan A társadalmi igények módosulásával a ku- tatási irány is megváltozott. Helyes Lajos Kincses Kalendárium 107 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásDr. Helyes Lajosvezetésével a növényi eredetű ételeinkben likopin, a paradicsom piros színanyagatalálható antioxidáns hatású bioaktív és a kardiovaszkuláris betegségek közöttianyagok kerültek a vizsgálódás célke- összefüggéseket vizsgálták. Az orvosilagresztjébe. Ma már táplálkozás-élettannal teljesen bizonyított, hogy a vérünkbenis foglalkozó szakemberek bevonásával lévő likopinszint és a szívinfarktus közöttdolgoznak. összefüggés van. Minél több van belőle a vérplazmában, annál kisebb az infarktus eurómilliók kutatásra veszélye. Ez a vegyület a prosztatarák– A XX. század végén ezen a területen elleni küzdelemben is az egyik legfonto-a legnagyobb orvosi felfedezés az volt, sabb antioxidáns. Az amerikai polgárokhogy az emberi szervezetben szabad gyö- likopinszükségletük több mint 90%-átkök, azaz nagyon reakcióképes molekulák paradicsomból, illetve a belőle készültvagy molekularészek keletkeznek. Ha termékekből elégítik ki.ezek felhalmozódnak, akkor valamilyenbetegség alakul ki: szívinfarktus, stroke, előny az ipari fajtáknálrák, csontritkulás, a szem látóidegeinek Helyes Lajos egyetemi munkatársaival,a romlása és így tovább – folytatja dr. az Országos Gyógyszerészeti és Élelme-Helyes Lajos. – Ezeket a szabad gyö- zés-egészségügyi Intézet, valamint azköket az antioxidánsok semlegesítik. Univer cégcsoport szakembereivel közösenVilágszerte eurómilliókat fordítanak ezek másfél évtizede kutatja a paradicsombankutatására. A párizsi orvosi egyetemen a lévő likopin kialakulására ható biológiai Kincses Kalendárium 108 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásParadicsom van gömbölyű...és egyéb tényezőket. Vizsgálataik kiter- Magyarán: paradicsomlét kell inni. Gö-jedtek a fajták és a különböző termesztési döllőn ezt is kutatják a regionális egyetemimódok, mint a hajtatás, a támrendszeres tudásközpont laboratóriumában, ahol azés ipari technológiák, valamint az ezzel analitikai eszközökkel ki tudják mutatni,összefüggő, de eltérő ökológiai feltéte- miként változik a vér likopinszintje külön-lek hatására. Eredményeik közé tartozik böző paradicsom alapanyagú élelmiszerekannak a kimutatása, hogy az ipari fajták fogyasztásakor.likopintartalma szembetűnően magasabb.E vegyület kialakulása és mennyisége Az ENSZ szerint évente közel ezerjelentősen függ – különösen a zsendülés milliárd dollárt lehetne megtakarítani azés érés fázisában – a fény- és hőmérsékleti egészségügyben, ha a zöldség-gyümölcsértékektől, továbbá a szedési érettségtől, a fogyasztást 25 százalékkal növelnénk,betakarítás időpontjától. a vöröshús-fogyasztást pedig 50-55 százalékkal csök­ken­tenénk a Földön. napi negyven deka Az Egészségügyi Világszervezet általÁm, ha mindezek során el is érjük a javasolt minimális zöldség-gyümölcslegkedvezőbb feltételeket, a paradicsom dózis napi 40 dekagramm. Ezt lehető-egészségvédő hatása csak megfelelő előké- leg minél több színű termésből kelleneszítés után jelentkezik. A nyers termésben megennünk, hogy szervezetünk minéllévő vegyület nem igazán szívódik fel. többféle vitaminhoz, karotinoidhoz, polifenolhoz és egyéb bioaktív anyaghoz Kincses Kalendárium 109 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásjusson. Néha több figyelmet fordítunk az ... és hosszúdadokos eszközökre, mint saját magunkra, denem szabad elfelejtenünk azt sem, hogy A paradicsom táplálkozástani szem-biológiai lények vagyunk, s mint Szent- pontból – ízletessége mellett – perszeGyörgyi Albert is mondta, az leszel, amit nemcsak a likopintartalma miatt érté-eszel… kes.  A bogyókban található más vegyü- letek, ásványi anyagok, vitaminok is Az élelmiszeripari kutatások előtt tehát kitűnő étrendi hatást nyújtanak egészsé-óriási lehetőségek és feladatok állnak. És ges táplálkozásunkhoz. Ott a helyük aznem is kell megállni a paradicsomnál! asztalunkon akár egy kerti partin, akár üzleti vacsorán, nyersen és feldolgozva, – Több pályázatban is foglalkozunk az szezonban és szezonon túl is. Jó tudni,étkezési paprikával, ami szintén számos hogy a pirosan szedhető és jól tárolhatóantioxidánst tartalmaz – tágítja horizon- fajták is rendelkeznek azokkal a kedvezőtunkat a professzor. – A vöröshagyma és tulajdonságokkal, amelyek a legkereset-a fokhagyma kénvegyületeit évtizedek óta tebb zöldségfélék közé emelték ezt a nö-használja a gyógyszeripar, ebből állítják vényt, amelyből csupán az Európai Unióelő az allicin hatóanyagú antibiotikumot. fajtalistáján több mint 2000 fajta szerepel!Az sem véletlen, hogy a japánok egyikkedvenc növénye a brokkoli. A benne ta- Balázs Gusztávlálható szulforafán rákmegelőző hatású, ésmivel nagy az élelmi rosttartalma is enneka fajnak, ezért a vastagbélrák, gyomorrákmegelőzésében Ázsiában elsődleges sze-repet tölt be. A brokkolival folytatott kí-sérleteink célja az, hogy minél magasabbkoncentrációban tartalmazzák az említettkénvegyületet. Rájöttünk arra, hogy hi-deghatással 15-20-szorosára növelhető evegyület jelenléte a növényben. Ezért cél-szerű ezt a zöldségfélét másodnövénykénttermeszteni és a rendszeres hajnali fagyokjelentkezése után betakarítani. legyen színes az étrendA kutatások során az is kiderült, hogyaz antioxidánsok a növényi anyagcseremásodlagos termékei. Különféle, a növé-nyeket ért hő-, víz- és sóstresszek hatásáranövekszik meg a koncentrációjuk. Leegy-szerűsítve, úgy tűnik, hogy megfelelőenelőkészítve és fogyasztva a zöldségfélékélvezeti értékükön, illatukon és ízükön túla bennünket érő stresszek negatív hatásaitis mérsékelni képesek… Kincses Kalendárium 110 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás Egzotikus állatokat tart a magyar gazda Szavanna, őserdő, sivatag a magyar tanyán Képzeljünk el egy alföldi tanyát. Az udvaron struccok és emuk szaladgálnak, a kis tóban óriás kagylók híznak, a parton bivalyok dagonyáznak, az akácos fáin kígyók tekeregnek, a réten zebuk legelésznek, a padláson fürjek sokasága zajong, a karámban törpe szamár és kameruni kecske szaladgál. Ilyen magyar gazdaság nem létezhet, hiszen a felsorolt állatok többnyire Afrikában, Ázsiában és Dél-Amerikában élnek. Ám ez lehet, hogy tévedés. Ha nem is egy helyen, de valamennyi egzotikus állat megtalálható nálunk is. Mi több, nem is kevesen ezekre az állatokra alapozzák mezőgazdasági vállalkozásukat. A strucckakas háreme StruccEnnek a hatalmas afrikai futómadárnakeurópai karrierje nálunk mintegy húsz struccbőrt olasz és spanyol cégek vásároljákesztendeje kezdődött. Megbarátkozott a fel. Egy madár másfél négyzetméter bőrtklímával, jól viselte a téli fagyokat, nem be- ad, s ez 40-60 ezer forintos bevételt hozhat.szélve a forró nyarakról. Az óriás szárnyasbőréből táska, cipő, szemüvegtok, tollából Miután a strucctoll az egyetlen termé-különböző porolók készülnek. A strucchús szetes antisztatikus anyag, így a számí-kilójáért 4000-4500 forintot is elkérnek. tógép és műszeripar is keresi, de a riói karnevál vagy a híres mulatóhelyek is Akilencvenes években vágott bele néhányvállalkozó kedvű ember a strucctenyésztésbe.Ma nagyjából két-négyezer madár alkotja ahazai állományt. A felnőtt madár beszerzésiára 500-600 ezer forint. A négynapos mada-raké 15 ezer forintról indul. Legalább hat családot érdemes tartaniahhoz, hogy a gazdaság nyereséget ishozzon. Egy családban egy kakasra egy, dejobb és gazdaságosabb, ha két vagy többtojó jut. A „magyar” struccot elsősorbanOlaszországba exportálják. A 80–100 kilós,8–12 hónapos, vágásra érett madárnak szinteminden porcikája felhasználható, és 30-35kiló húst ad. Bőre rendkívül értékes, mertvékony, de roppant erős és tartós. A nyers Kincses Kalendárium 111 a 2017-es esztendőre

gazdálkodáselképzelhetetlenek nélküle. A strucctojás Igénytelen, alkalmazkodó, a hidegitthon is keresett, főleg húsvétkor, de csak időjárást is jól viseli. Szinte mindent meg-mint szezonális melléktermék, hiszen egy eszik, szereti a zöldséget, gyümölcsöt, deárutermelő gazdaságban a tojás megy a vadászik az egérre, a patkányra, és felcsípikeltetőbe. a gilisztát is. A csavargó emu esete A hús nagy előnye, hogy nem esik össze,Az ausztrál szavannákon honos emut egy kiló az egy kiló marad. Pörköltnek,Európában legnagyobb arányban Spa- rántva, grillezve, vadasnak egyaránt kiváló.nyolországban tenyésztik. Megéri, mert Csontos részéből finom leves főzhető. To-Németországban 30 euróért vásárolják fel jása hosszan fő, a fehérjeréteg vékony lesz,húsának kilóját. Magyarországon mintegy de a sárgája hatalmas, koleszterinszegény.200 portán legalább 4 és félezer emu sza-ladgál. A különleges haszonállat repülni Érdekes történet az emuk életéből: egyugyan nem tud, de annál gyorsabban – akár magyar tanyáról egyszer megszökött az50 kilométeres sebességgel – tud futni. egyik emufiú, s a párja azalatt csak ült, nem evett, nem ivott, csak emésztette magát. Az emu bőréből készített csizma párját Amikor a néhány faluval arrébb fekvőkétezer dollárért adják Amerikában, apró erdőben vadászok megtalálták a kalandort,szálú tollát a divattervezők is kedvelik, s az visszakerült a helyére, a felesége úgyemellett műszerecsetként is használják. elverte, csípte, rúgta, hogy a fiú egy életreA legnagyobb hasznot azonban az állat megtanulta a rendet.olaja termeli. Egyetlen emu zsiradékábólhárom liter olyan olaj készíthető, melyet Egy gulya, egy bivalybikaa gyógyszergyártás és a kozmetikai ipar Bár a hazai bivalyállomány még csekély,is felhasznál. Emucsibéket manapság 15 egyre többen látnak fantáziát a védett ős-ezer forint körüli áron lehet beszerezni. honos magyar házi bivaly tenyésztésében.Az emu 60 évet is megélhet, és legalább30 évig tojik. A világ bivalyállományának 98%-át a forró égöv alatt, a trópusokon és szubtrópu-Emu sokon tenyésztik, ő a rizstermelő vidékek legfontosabb igásállata. A házi bivaly őse valószínűleg az indiai vadbivaly. A Kárpát-medencében már a népvándorlás idején is megtalálható volt. A tömeges elterjedést azonban a török háborúk eredményezték, mert a bivalyokat nagy igavonó erejüknek köszönhetően ágyúvontatásra is használták. A XIX. század fordulóján majd’150 000 bivaly legelt Magyarországon. Napjaink- ban mindössze 4-5 ezer darab, ám Olasz- országban mintegy 370-380 000 bivaly él. A bivaly vegyes hasznosítású állat, húsáért, tejéért, valamint igavonó erejéért tartják. Hazánkban elsősorban igen jó Kincses Kalendárium 112 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásHázi bivaly Kóstoljunk zebupúpot A szarvasmarhafélék családjába tartozóhústermelő képessége jelenti a fő jöve- zebu Indiából származik. Valószínűleg azdelmet, hiszen egy legelőn tartott válasz- Indus-völgyi civilizáció háziasította meg atáskori borjú (8–10 hónapos) testtömege ma már kihalt, ázsiai őstulokból. A zebutmeghaladhatja a 300 kilót is. A teje igazi sokféleképpen fel lehet használni, illetvekuriózum, mert bár nem ad sokat (5–10 hasznosítani. Manapság ezt a házi tulkotlitert naponta), magas zsírtartalma miatt főleg a trópusokon tenyésztik, mivel kön�-különleges minőségű tejtermékeket lehet nyen tűri a magas hőmérsékleteket.belőle készíteni. Az állat legfőbb jellemzője a vállpúpja Meg kell említeni a bivaly pocsolyasze- és a nyakán csüngő, nagy bőre. Fülei lóg-retetét. Erdélyi bivalyos gazdák elmondása nak. Szarva, fajtától függően, különbözőszerint a nyári nagy melegben nemegyszer méretű lehet.előfordul, hogy szénával megrakott szekér-rel a Szamosba, Oltba vagy a Küküllőbe A kis testű zebuk tenyésztése némelymennek be az állatok, és ott elhevernek, a források szerint több mint háromezer évesgazda bosszúságára. múltra tekint vissza. Az elnevezés a tibeti „zeba” szóból ered, ami púpot jelent. Ez A bivaly jellegzetessége, hogy egy gu- a púp a bikáknál feltűnően nagy, míg azlyában egy bika tartható, eltérően a többi üszőknél, teheneknél néha alig észrevehe-szarvasmarhától, a maga közelében nem tűr tő. A púp lényegében hatalmas, olykor ti-meg többet. Ez a jellemvonása érvényesül zenkét kilogrammos izomtömeg, amelynekakkor is, amikor a kétéves bikaborjakat az márványos húsa igazi ínyencfalat.apjuk kiveri a gulyából. A törpezebu gazdasági célból létre- hozott fajta, amelynél a legfontosabb értékmérő a hústermelés volt, csak ez- után következett az igavonó erő, illetve a tejtermelés. A törpezebu teste a többi szarvasmarháéhoz képest lényegesen ala- csonyabb, lábai feltűnően izmosak, így az Zebu Kincses Kalendárium 113 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásállat meredek területeken is magabiztosan Fürjmozog. A bikák testsúlya 400–550, míg azüszőké 250–350 kilogramm közötti, ezzel Magyarországon még kevesen ismerikmagyarázható, hogy taposásukkal lénye- a fürjtojáspakolást, de például Németor-gesen kevesebb kárt okoznak a legelő szágban nagyon elterjedt. A tojást fel kellvegetációjában, mint a szélesebb körben törni, majd villával felverni, és mindenféleelterjedt fajták. Az állatok színezete túl- adalék nélkül az arcra, testre kenni. Bőrfe-nyomó részt barna, fekete vagy egészen szítő hatása van, pattanások, ráncok ellenvilágos, de előfordulhat foltos, tarka, nagyon hatásos.pettyes és vörös is. A bikák marmagas-sága 110–125, a teheneké pedig 90–110 Fogyasztása egyesek szerint nagyon jócentiméter. A tehenek általában 28 hóna- hatással van a vérnyomásra, és hasznos apos korukban ellenek először. Könnyen, keringési zavarokkal, cukorbetegséggel,általában emberi segítség nélkül jönnek májbetegségekkel, asztmával, vesebeteg-világra a 11–13 kilogrammos borjak. ségekkel vagy vérszegénységgel küzdők számára. Gyulladáscsökkentő is. Egy Nyáron elég nekik, amit a legelőn talál- fürj évente mintegy 280–300 tojást tojik.nak, télen szénával takarmányozzák őket. A madarak húsa kifejezetten ízletes gril-Könnyen szelídülnek, répa vagy abrak ete- lezve, sütve.tésével meglehetősen hamar kézhez szok-tathatók. Európában azért vállalkoznak A világ legtöbb táján nagyon keresetttartásukra, mert a gyepterületeket nemcsak a tojásuk, de a húsuk is. Németországban,lelegelik, hanem gyommentesen is tartják. Olaszországban, Japánban és az EgyesültNémely növényeket ugyanis a válogatósan Államokban is komoly igény mutatkoziklegelő, púp nélküli szarvasmarhák otthagy- ezekre a termékekre, és hazánk kiválónak, így hatalmas területek válnak már-már adottságokkal rendelkezik az apró madarakhasznosíthatatlanná. tartásához. A törpezebu húsa egyre keresettebb, mini szamár, törpekecskehiszen könnyen emészthető, enyhén vadas, A miniatűr szamár aranyos, bolyhos állat,különös ízű. A vásárlók azért is hajlandók de ha ilyen állatot akarnak tenyészteni,igen magas árat fizetni a zebuhúsért, mert legalább két példányt vásároljanak.ezek az állatok semmilyen gyógyszeres Ugyanis a mini szamarak társas lények,kezelésben nem részesülnek, így szerma-radvány nem kerülhet a szervezetükbe. Ilymódon a legigényesebb biotermék-vásár-lóknak is megfelelnek. A fürj mint szépségtapaszHazánkban a 80-as években sokan tartottakilyen apró madarat, mára azonban csökkenta számuk. A japán fürjek, más néven gaz-dasági fürjek kisebb területen is megélnek,húsuk és tojásuk is ízletes, ez utóbbit mégarcpakolásnak is lehet használni. Kincses Kalendárium 114 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásTörpekecske, mini szamár Módos emberek kagylója Hazánkban két édesvízi kagylófaj is él,nem bírják elviselni a magányt. Kis mére- amelyek nemhogy nem védettek, de invazívtükkel ellentétben viszonylag nagy helyet fajnak számítanak, és kifejezetten szaporák.igényelnek. Egy kifejlett mini szamár Invazív faj – magyarosan: özönfaj – azonáltalában közel egy méter magasra nő, tájidegen faj, amely agresszíven és nagysúlya pedig elérheti a 120 kg-ot is. Ezek tömegben terjed, tűrőképessége, szaporo-az állatok jól kijönnek a gyermekekkel, és dó- és terjedő képessége révén elfoglalja ateljesen veszélytelenek. természetes vagy az ember által létrehozott élőhelyeket, módosítja és veszélyezteti azok A mini szamarakhoz hasonlóan a tör- terméshozamát, stabilitását, fennmaradását,pekecskék is kiváló háziállatok lehetnek. és ezáltal ökológiai, gazdasági és/vagyRendkívül szórakoztató és mozgékony egészségi károkat okoz.lények. Kis méretük ellenére időnkéntnagyon zajosak. A mini szamarakhoz ha- Az amuri kagyló ázsiai eredetű, hozzánksonlóan ők sem bírják elviselni a magányt. feltehetőleg valamilyen hal révén kerültekÉrdemes nagy, fűvel borított területen tarta- be a peték, és igénytelen faj lévén igenni őket, ahol kedvükre legelészhetnek. Szí- hamar elszaporodtak. Főleg állóvizekbenvesen fogyasztanak szénát és leveleket is. érzik jól magukat, de megtalálhatók a fo- lyók sekélyebb részein is, a part közelében. Tenyésztésük azért is ígéretes, mertEurópa-szerte nagy a kereslet irántuk. A paksi erőmű hűtővizének kifolyójá- hoz közel például rengeteg van, döntően húszcentis példányok, nyilván a meleg víz miatt. A hazai vizek másik bitorlója a kosár- kagyló. Ezt először 1999-ben észlelték Ba- jánál, azóta szédületes sebességgel terjed. Szédületes sebességgel szaporodik Kincses Kalendárium 115 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásTenyészteni igen jól lehetne őket, és ha jó Pápaszemes kobraminőségű, tiszta vízben nőnek meg, akkoraz egészségre sem ártalmasak. fel, természetesen lakott területen kívül. A speciális, teljesen zárt, szigorú biztonsági Mi is a kagylók szerepe a vizekben? követelményeknek megfelelő épületbenMivel apró, lebegő élőlényekkel, szerves európai és ázsiai mérgeskígyófajokatanyagokkal táplálkoznak, átszűrik magu- tartanának.kon, tisztítják a vizet. Ez a jellegzetes hazaikagylófajokra, a tavi és a festőkagylóra Az elképzelések szerint egyszerre ezeris vonatkozik, s a tengeri eredetű, nálunk kígyót nevelnek majd, kistestűektől, mintszintén viszonylag újabban megjelent ván- a keresztes vipera, egészen nagyokig, mintdorkagylóra is. Az amuri kagyló azonban, amilyen például a pápaszemes kobra. Anagy mérete és mennyisége miatt még haté- kígyófarmhoz szükség lenne egy egér- éskonyabban szűrheti a vizet. Ez hasznos le- patkánytenyészetre is, hiszen egy állat ha-het, ugyanakkor kutatók föltételezik, hogy vonta 10-15 egeret, illetve patkányt eszikvisszaszoríthatja az őshonos kagylókat. meg, s ilyen mennyiséget csak tenyésztés- sel lehetne előállítani. Szakemberek szerint tenyésztése, sza-porítása megfelelő körülmények között Egy-egy kígyó értéke fajtától függőenvállalkozásszerűen is ígéretes lehet, a 100 és 2000 euró, azaz 30 és 600 ezer forintmódos emberek egyik kedvenc csemegéje. között mozog, tehát már az állatok megvá- sárlása is sokmilliós befektetést igényel. Kígyóhoz egér dukál Ez persze idővel megtérül, hiszen egy kilóMagyarországon természetesen kígyót, kristályosított toxin ára 800 ezer euró, tehátegeret és patkányt is tenyésztenek. Hasonló negyedmilliárd forint körül mozog. Éventevállalkozás létezett már korábban is Ipoly- négyszer-ötször lehet levenni a mérget. Adamásd mellett, s most Kaposvár közelé- lecsapolt méregből készítik a kígyómarásben is megvalósulni látszik hasonló terv. elleni szérumokat, a gyógyszergyárakA farm a tervek szerint a megyeszékhely fájdalomcsillapítókhoz, vérképzőkhöz éshúsz kilométeres vonzáskörzetében épülne neurológiai szerekhez használják, de a szépségipar is hasznosítja.Keresztes vipera Világi Kincses Kalendárium 116 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásA városinak született ember színeváltozása Kerti virágok mézeHa ez most film- – magyarázta  a mé- riport lenne, két hész, aki a friss szú- dalt választanék rásokat az előző napi,aláfestő zenének. Az este tízig tartó kap-egyik a „Méz, méz, méz, tártelepítés közbentermett méz, termett méz- szerezte. A hasonlatnek áldottsága, lehullott nem véletlen, hiszenvirága” kezdetű lenne, a vállalkozói múltjábanmásik pedig az, amelyik a lovak voltak az el-ezzel a strófával indul: sők. Annak ellenére,„Beültettem kiskertemet hogy lovaival sorraa tavasszal, rózsa, szegfű, nyerte a díjakat, be-liliom és rezedával”. A igazolódott a lótartóknégy telephelyen, három és tenyésztők köztvárosban, Pesten, Mo- elterjedt szólás, mi-noron és Gödöllőn méhészkedő Szekerka szerint „ha van pénzed, vegyél lovat, akkorJános élete ugyanis néhány éve főleg erről majd nem lesz”. Építőipari és csomagolószól: a kerti virágokról szüretelt mézről.  vállalkozásának hasznát is elnyelték az is- tállók. És bár kedvtelésből ma is tart lovat,  Nemigen hallottam még méhészembert annak már semmi köze az üzlethez – derültmegindultság vagy szenvedély nélkül me- ki beszélgetésünkből.sélni a hivatásának vagy éppen hobbijának A gyerekkori barátjával közös, mind-választott foglalatosságról, így aztán azt máig sikeres lapkiadói társaság az egyikhittem, a méhek és a méhészek közt idővel legstabilabb oszlopa a vállalkozásainak, aafféle meghitt kapcsolat alakul ki, amiben méhek azonban a múltjában és a jelenébennincs helye az egymástól való félelemnek is a főszereplők közt kaptak helyet.vagy bizalmatlanságnak. Most azonban, Szekerka Jánosnak a nagyapja és azhogy a rövid ujjú pólóban megláttam édesapja is méhészkedett, ő már gyerekkéntSzekerka János összeszurkált karjait, né- belenőtt a hasznos kis rovarokkal való fog-mileg árnyaltabb lett a kép. lalatosságba. Érdekelte, szerette is. Sokan tudták ezt róla, hiszen közvetlen, jó svádájú A méheket nemigen lehet olyan házi-állatokként számon tartani, mint a lovakat Kincses Kalendárium 117 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásember lévén széles az ismeretségi köre. Így semmihez nem hasonítható otthonos han-aztán egyszer csak azt vette észre, hogy az gulatával veszi őt körül, de el is látja szinteelszabadult, kirajzott méhek befogásához mindennel. Nem kell ismeretlen eredetűegyre többször hívják őt környékszerte.Abe- fóliacsomagokat bontogatnia, ha csirke- vagyfogott méhcsaládokkal pedig, mindkét fél jól nyúlpaprikásra vágyik, netán birkahúst ennefelfogott érdekében, kezdeni kellett valamit. vagy kecsketejet inna. Volt idő, amikor akár strucctojásból is süthetett volna rántottát. Négy évvel ezelőtt döntött úgy, hogy Ráadásul mindezekről úgy tud mesélni, hogynem csupán beilleszti életébe a méhész- echte városit is átcsábítana a vidéket szeretőkkedést, de olyan újdonságot is megpróbál táborába, negyedóra sem kellene hozzá.belevinni a méztermelésbe, amivel kiemel-kedhet a többiek közül. Az már kezdetben A vállalkozásokhoz azonban szükségkiderült, hogy a vándorméhészkedés nem szerint ki kell lépni időnként a zajosabbanneki való. Annak vadregényes viszontag- zakatoló világba. Az újabb és újabb tan-ságaival birkózzanak inkább a húszévesek folyamok, az önképzés és a tapasztalatok– döntötte el, és úgy határozott: húsz-negy- révén, na meg az ötleteknek köszönhetőenven családos telephelyeiket inkább városi a méhészet egyre ígéretesebb. Kiderült pél-kiskertek közelében helyezi el, ahol méhei dául, hogy egy egyszerű gyógyszerkeverőszinte szünet nélkül gyűjtögethetnek, hi- géppel krémesítheti a könnyen ikrásodószen a kerti virágok folyamatosan nyílnak. mézeket – ilyen például a repcéé –, hogy a vásárló, aki azt hiszi, hogy a kristályos szer- De nem csak a jó minőségű méz elő- kezetű méz vagy hamisított, vagy romlott,állítására törekedett. Tudta, különleges nagyobb bizalommal kóstolja meg a krémeshozzáadott minőség nélkül csupán egy állagú, igen kellemes ízű finomságot.vállalkozás lesz a sok közül. A mézesüvegek harsány színektől men- Az Apifito – mert ez lett a vállalkozás tes, pasztellben tartott feliratai ugyanezt azneve – ősszel és télen kísérletezéssel fog- érzést sugallják: bízz benne, szeresd meg.lalkozik: termékeket fejleszt. Gyógy- és Ehhez persze kellett a lapkiadásban, afűszernövényeken érleli a mézet, amely reklámok piacán szerzett tapasztalat is. Maígy vírus- és baktériumölő hatással bír, már a lapkiadó irodáiba is feljárnak a törzs-a kémiailag előállított szerekre jellemző vásárlók, hogy az ottani polcokon sorakozóhőkezelés roncsoló hatása nélkül. mézek közül kiválasszák a kedvenceiket. Gyógynövényekből pedig hatalmas a A méztermelés, méhészkedés történe-választék, elméletileg akár ezerféle bajra téről, a méhek természetéről, nagyszerűsé-is találhatnak és előállíthatnak mézet, de géről és ellenségeiről, a természetközeliségkétszázfélére egészen biztosan. A már igen lírájáról és a termelés, az értékesítés racio-baráti áron megvásárolható csipkebogyós, nális világáról egy egész délelőttöt végigbe-citromfüves, levendulás, de akár répás vagy szélgettünk úgy, hogy észre sem vettük azaz összeválogatott gyógynövényeken érlelt időt.Ami Szekerka János szerint a méhekkelmézek fajtáit jó ideig sorolhatnánk, mégsem való foglalatosság közben, és egyáltalán,jutnánk a végére, hiszen a kísérletekre bőven kint, a természetben – aminek a létezésérőlvan még lehetőség. a digitális bennszülöttek korában olyan könnyű megfeledkezni – ugyanígy röpül. Szekerka János Pesten született, városiembernek, mégis a tanyán érzi magát a leg-  K. Zs.jobban.Atanyán, ami nem csak a marasztaló, Kincses Kalendárium 118 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás A migráns akác magyar karrierje Sivár vidékek hűséges fája Tele van a határ migránsokkal. Vegyük csak a krumplit, a kukoricát, a paradi- csomot, a paprikát. Ezek a növények mind a világ más tájairól, többnyire Ame- rikából származnak, letelepedtek nálunk, s lettek jó magyar kultúrnövényekké, mondhatnánk, hungarikumokká. Beépültek a magyar növénytársadalomba, képesek voltak alkalmazkodni kultúránkhoz. Nem úgy, mint néhány agresszív természetű terrorista, teszem azt, a parlagfű, melyekkel szemben már hatósági eszközökkel kell fellépni, mert úgy érkeztek ide, hogy nem hívta őket senki, egyre jobban szaporodnak, kiszorítják élőhelyükről őshonos növényeinket, s hozzák ránk a rossznyavalyát. Az Európai Unió kiirtaná, Magyarország viszont hungarikummá nyilvánította az akácfát és a virágporából termelt mézet.Európa akácállományának fele ha- pörköléses kezeléssel akár 30 évig is bírja zánkban található, ami a kétmillió földbe ásva. S akkor még nem is szóltunk hektárnyi magyar erdő negyedét az egyik legnagyobb jótéteményéről, azjelenti, több mint 400 ezer hektárt. Ez a akácmézről, melyet aranysárga színe,lombos fa közel 300 éve van jelen nálunk. kiváló íze s gyógyhatása miatt szívesen ésMagyarországra úgy telepítették be, mint jó áron vesznek szerte a világon.a megváltót, mely a várakozások szerintmegoldja a szegény emberek legtöbb gond- Magyarország méztermelésének közelját, hiszen a rossz földeken, a félsivatagos felét az akác adja, éves átlagban a termésterületeken is megterem. Áldásai szinte nagyjából 12-13 ezer tonna. A méhészkedésvég nélkül sorolhatók. Megköti a talajt, húszezer családnak biztosít megélhetést. Azszárazságtűrő. Kiváló tűzifa, bútoripari akác a leggazdaságosabban termeszthetőalapanyag, lehet belőle hordót készíteni, fafajok közé tartozik. Hosszú életű, gyorsankerítésoszlopnak évtizedekig is időtálló, növő fa (Magyarországon az akácerdőktűzifaként még nedvesen is jól ég. Az többségét 30 éves korukban már kivágják).akácnak a futóhomok megkötésében többszáz éve kiemelkedő a jelentősége, nap- Ez van a mérleg egyik serpenyőjében.jainkban pedig lehetővé teszi az erdőgaz- Mert az akácnak esküdt ellenségei is élnek edálkodást ott is, ahol a gyenge adottságok hazában. Sőt azon túl is. Közéjük sorolhatókés a klímaváltozás miatt más fajokkal a biológusok, a környezetvédők, bizonyosnem lehetne eredményesen erdősíteni. brüsszeli hivatalnokok. MindenekelőttHollandiában oszlopanyagként a tengertől arra hivatkoznak, hogy az akác, közöttükvisszahódított töltések megerősítésére vagy a leggyakoribb fehér akác tájidegen, nemaz autópályák melletti kerítések oszlopának őshonos, agresszív, inváziós természetűis alkalmazzák mint természetbarát és olcsó növény. Ez a bizonyos inváziós természetmegoldást. Előnye, hogy egy minimális abban nyilvánul meg, hogy ellenőrizetlenül szaporodik, különösen a folyók árterein, maga körül szinte minden más növény elől Kincses Kalendárium 119 a 2017-es esztendőre

gazdálkodáselszívja a vizet, s ezzel kipusztítja őket. Az természetközeli, őshonos erdőket óvunkállatok sem kedvelik. Az akác távozásra meg az irtással – nyilatkozta Vigh Ilona,késztet sok erdőlakó állatot – az akácer- a társaság erdőművelési előadója. Az ag-dőkből jórészt eltűnik a gyöngyvirág, a resszíven terjedő fafaj ugyanis az elhagyottszarvasbogár, a kakukk, a harkály –, csök- mezőgazdasági területekről, útszélek felőlkenti a biológiai sokszínűséget, és őshonos fenyegeti a védett, őshonos erdőtársuláso-fajokkal teli területekről való visszaszorítása kat, melyek megóvása az erdőtörvényhezjelentős rehabilitációs költséggel jár a nem- kapcsolódó kötelezettsége az erdőketzeti parkok számára. kezelő társaságoknak. Az akác által okozott veszélyek csak Az akác természetéről folyó vita Ma-közvetettek, elsősorban a szívós térhódí- gyarországon 2014-ben politikai jellegettásában rejlenek. Kiirtását általában nem is kapott az EP-választások előtt. Kövérszorgalmazzák, csak további terjeszkedé- László, a Parlament elnöke ekkor még aztsének megfékezését javasolják. Kivétel mondta, hogy az akác nemcsak a bükk- ésnéhány nemzeti park és erdészet. De tölgyerdők meg az aljnövényzet eltűnésétaz ő törekvéseik sem igazán sikeresek, segíti elő, hanem felgyorsítja a Magyaror-mert ahol az akác megtelepszik, ott már szágra jellemző állatvilág kipusztulását is.elpusztítani se nagyon lehet. Az Egererdő Magyarország akácnagyhatalom, töreked-Zrt. például állami támogatással szo- ni kell arra, hogy a jövőben is így legyen,rítja vissza a területén burjánzó akácot. és elhárítsuk az akác elleni támadásokatValójában élőhelyvédelemről van szó, – ezt pedig Fazekas Sándor vidékfejlesz- Kincses Kalendárium 120 a 2017-es esztendőre

gazdálkodástési miniszter erősítette meg többször is. rint nem elfogadható az az uniós és hazaiAz akác jelenléte, spontán terjedése a törekvés, ami az akác fafajok telepítéséttermészeti területeken jelentős kárral jár akadályozza, azok hatósági üldözéséhez– nyilatkozta Gálhidy László, a WWF Ma- vezet vagy kiirtásukat célozza.gyarország Erdővédelmi Programjánakvezetője. Glattfelder Béla magyareurópai parlamenti képviselő sze- A méz ízletes, finom sütemé- nyek alapanyaga. Ugyanakkor szépségápoló szer, gyógyszer. Külsőleg és belsőleg egyaránt kedvezően alkalmazható. A klasszikus mitológiában Apollón mézzel gyógyította a betegeket, Árész vagy Mars, a harc istenei a csata után a sebeket mézzel kezelték, a tengeren a megfázást Poszeidón mézzel kúrálta. Maradtak orvosi könyvek az ókorból, amelyek szerint sokféle bajt gyógyítottak vele, Hippokratész is előszeretettel alkalmazta. Ma kétségtelen, hogy ez a sokoldalú nedű segíti a felépülést, és naponta egy-egy kiskanál méz elfogyasz- tásával megelőzhetőek a betegségek. Tudományos kísérletek szerint baktériumölő és sebfertőtlenítő hatása is van, emellett csonterősítő. Meghűlés és köhögés esetén szintén remek gyógyír. Az ifjú titánok és titaniszok kaphattak mézet vérszegénység ellen, és ma szintén nyugodtan adhatjuk a csecsemőknek. Sőt az alvást is elősegíti. Zeusz mézmasszázzsal kényeztethette feleségét, Hérát, amit mi is ugyanúgy meg- tehetünk, és érezhetjük a méz méregtelenítő hatását. Az biztos, hogy Aphrodité és Vénusz, a szerelem és szépség istennői tisztában voltak az édes folyadék fiatalító és karcsúsító voltával. A méz regenerálja a száraz bőrt és ajkakat, leszárítja a pattanásokat, használhatjuk arcpakolásként is, a mézes fürdő pedig ápolja a testet. Nem véletlenül számos szépségápolószer alapanyaga. Otthon ugyancsak kiválóan hasznosíthatjuk kozmetikumként: – Hajmosás után kenjük be mézzel a hajat. Tekerjünk rá alufóliát, majd hagyjuk tíz-tizenöt percig hatni, és bő vízzel öblítsük le. – Arcápolásban: kenjünk a megtisztított bőrre mézet, várjunk egy kis ideig, és mossuk le. A kiszáradt ajakra szintén vigyünk fel jó bőven mézet, addig hagyjuk rajta, amíg alaposan beszívódik. – Bőrápolásban: a száraz, érzékeny bőrt kenjük be vastagon mézzel. A fürdő- vizünkbe is tegyünk néhány kanállal, tejjel elegyítve még jobb hatást érhetünk el. A méz kalóriaértéke ötszöröse a tejének, háromszorosa a húsénak és kétszerese a tojásénak, mégsem hizlal, mert a benne található gyümölcscukrok rendkívül gyorsan felszívódnak. Tehát nyugodtan fogyaszthatjuk. Kincses Kalendárium 121 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás A nálunk több mint 300 éve élő fafaj Az akác az Egyesült Álla-a XIX. században szerzett nagy népsze- mok délkeleti részén honos, derűséget, mivel a mező- és legelőszerzés elterjedt a mérsékelt öv számoskövetkezményeként lényegében fátlanná további részén is, így Európában,vált vidékek környezeti állapotát főként Dél-Afrikában és Ázsiában is.ezzel a fajjal lehetett újra élhetőbbé tenni. Magyarországra a XVIII. század-Amellett, hogy az akác mostoha termőhe- ban, Mária Terézia rendeletérelyek fásítására is alkalmas, jobb talajokon telepítették a futóhomok meg-kiváló haszonnövény, mivel növekedése kötésére, ezért főleg az Alföldön,gyors, faanyaga pedig kültéren is ellenálló, kisebb részt dombvidékeinkenszéleskörűen használható alapanyag. Ma terjedt el. Hazánkban az összesmár ugyan a kisparaszti gazdaságok sem erdőterület 22,5%-a akácos, ezkészítenek maguknak szerszámnyelet, az erdők fatömegének 12,5%-a,amire korábban az akác fája volt leginkább az évi folyónövedék 23%-a.alkalmas, még mindig ez a fafaj elégíti kiaz ilyen gazdaságok igényeit. Készítenek Magyarországi elterjedése azbelőle oszlopot, karámfát, feldolgozzák utóbbi száz évben gyorsult fel.karónak, és tűzifának is kiváló. 1885-ben Magyarország mai területét vizsgálva 24 ezer hek- Az akác magyarországi elterjedésében táron nőtt akácfa, 1920-ban márkomoly szerepet játszott a trianoni döntés, 110 ezer hektáron. 1963-ban érteamikor határon kívülre került az erdőterüle- el a 154 ezer hektárt. Ezutántek 85 százaléka. Óriási fahiány alakult ki, elterjedése új lendületet kapott,ezt enyhíteni kellett, viszont a rendelkezésre 1992-re 268 ezer hektárra nőtt azálló 1-2 aranykoronás – gyenge termőképes- akácerdők területe, 2014-re pedigségű, lecsapolt, vagyis emberi tevékenység csaknem újra megduplázódott,révén szárazzá, futóh­ omokossá lett Duna– már 400 ezer hektárt borít akác- erdő, ezzel a magyarországi faál- lomány 24 százaléka már akác. Magyarországon így már több akácos van, mint Európa összes többi országában együttvéve. Kincses Kalendárium 122 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásTisza-közi és nyírségi – földeken nem élt és a parazsat is jól tartja. Európa akácer-meg más fa. Az akác előnye ugyanis, hogy deinek közel fele nálunk található, a hazaiott is lehet telepíteni, ahol más fafaj nem él erdők negyede akác. A magyar méhészekmeg. Mivel a pillangósvirágúak családjába bevételének a fele akácmézből származik.tartozik, gyökerén nitrogénkötő baktériu-mok élnek. Gyakorlatilag magát trágyázza Az Európai Unióban komoly tervek szü-a levegőből, és gyenge, sívó homokon is lettek az akácerdők kiirtására, legalábbisjól növekszik. terjedésük visszaszorítására. Beláthatatlan következményei lehetnek annak, ha egy A faipari technológiák fejlődésének uniós döntés miatt a magyar erdők egyne-köszönhetően ma már a trópusi faanyag gyedét kiirtanák – nyilatkozta dr. Borovicskiváltására is alkalmas, és bútor- vagy Attila, a Nemzeti Agrárkutatási és Innová-parketta-alapanyagként használható. Az ciós Központ Erdészeti Tudományos Inté-akác az egyik legjobb tűzifa, mivel jól zet igazgatója. Kifejtette: az akác tényleghasítható, olajtartalmának köszönhetően nem őshonos, Amerikából származik,akár kevésbé száraz állapotban is jól ég, ahogy a kukorica, a burgonya, a paprika és a paradicsom is, de rendkívül hasznos növény. Az 1800-as évektől tudatos döntés volt az akácerdők telepítése az egészség- ügyi kockázatot jelentő porszennyezést okozó futóhomok megkötése céljából. Ma főleg jövedelemezősége és a termőhellyel szembeni igénytelensége teszi kedveltté az erdőtelepítők körében. Az akácot 20-25 éven belül jövedelme- ző befektetésnek lehet tekinteni, faanyagá- nak szinte végtelen piaca van Európában, igen igénytelen és sok mindenre haszno- sítható – tette hozzá a szakértő. Az akácerdők más célra nem használ- ható, rossz minőségű földeken vannak, helyükön csak a szürke vagy a fehér nyár tudna megélni, aminek ugyan természetvé- delmi értéke van, de jövedelmezősége alig. H. A. Két székely fát vág az erdőn. Az egyik leteszi a fejszét, megpödri a bajuszát, mondván: – Kend ma meg fog halni, komám. A másik nem szól semmit, vágja a fát. Negyedóra múlva leteszi a fejszét, megvEaZkarVjaICC! a fejét, és megkérdezi: – Miért, komám? Ebben a percben rádől a fa és agyonüti. Mire a koma újabb bajuszpödrés után: – Hát ezért, komám. Kincses Kalendárium 123 a 2017-es esztendőre

gazdálkodás A tipikus vásárlátogató A lacipecsenyétől az izmos bikáig Bizonyára sokan vannak úgy vele, mint magam is, hogy az egykori mezőgazda- sági kiállításokra visszagondolva elsősorban szagokra és illatokra emlékeznek. A friss szénára és szalmára, melyeket az állatok elé és alá dobtak, az óriás tökökre és zöldségekre, a virágkavalkádra, az étvágygerjesztő lacipecsenyékre, a habzó sörökre. Persze a látvány se volt mindennapi. A hatalmas és izmos bikáké, a jámbor teheneké, a bűbájos bárányoké, a világszép lovaké. És akkor még nem is beszéltünk a csodagépekről, amelyek mindent tudtak, még azt is, amire talán szüksége sem volt a magyar gazdáknak. Az országos mezőgazdasági kiállítások és vásárok egyfelől a gyökereinket, másrészt a csodák világát jelenítették meg. Ezért is szerettük, szeretjük annyira.Úgy tűnik, vásárok, kiállítások min- A kiegyezés utáni tízegynéhány évben 53 dig is voltak. Hogy ne menjünk nagyobb mezőgazdasági kiállítást jegyez- vissza egészen az ókori Egyipto- tek fel. Különösen hatalmas seregszemlemig, idézzük fel csak Szent László királyt a 1885. évi Budapesti Országos Általános(1077–1095), aki törvénykönyvében már Kiállítás, majd az 1896-ban rendezett félelőírta, hogy „senki ne adjon, vagy vegyen évig tartó millenniumi bemutató.vásáron kívül”, ami alighanem azt jelenti,hogy a vásárok rendezési jogát és a vele Jól jellemzi az országos mezőgazdaságiegyütt járó bevételeket a korona magának kiállítások hangulatát egy huszadik századtartotta fenn. eleji hírlapi tudósítás: „Csak szép időt adjon az ég, s városunk olyan napokat fog A mezőgazdasági kiállítások mindig is élni, mint a régi szép múltban, melyre maaz adott ország agrotechnikai színvonalát is könnyezve gondolunk vissza.”jelenítik meg, ezért akár büszkék is lehe-tünk arra, hogy Svájc és Anglia után nálunk 1902. szeptember 7-én ezekkel a sorok-rendeztek először ilyen jellegű, országosnak kal indított Pozsony korabeli napilapja, anevezhető seregszemlét. Például a Széche- Nyugatmagyarországi Hiradó: „Jelentős,nyi által szervezett tenyészállat-bemutatót nagy ünnepe van ma az őskoronázó város-1829-ben Pesten az 1841-ben juhkiállítást nak. Ma nyílik meg gyönyörű ligetünkbenés nyíróversenyt, de volt mezőgazdasági a II-ik országos mezőgazdasági kiállításkiállítás Pozsonyban, Kolozsvárott, Debre- dicső uralkodóházunk egyik legnépsze-cenben, Szegeden és Pécsett is. rűbb és legszeretettebb tagjának, Frigyes kir. hercegnek és a m. kir. kormány több A forradalom és szabadságharc után tagjának jelenlétében. Nemcsak várme-először gépkiállítást rendeztek 1854-ben. gyénk, de az egész ország képviselve lesz a mai ünnepségen. (...) Kiállításunk olyan, Kincses Kalendárium 124 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásA Kühne gépgyár plakátja az OMÉK így hirdessék „az ünnepi aktus megtör-elődjének tekinthető millenniumi kiállításra téntét”. A megnyitó után „a csarnokokat ellepte a tengernyi nép”. Csak az elsőamilyen vidéken még nem volt Magyaror- napon húszezer-négyszáz látogatója voltszágban, és biztosra vehetjük, hogy forgal- a kiállításnak.ma is olyan lesz, hogy még a legmesszebbkülföldről is számíthatunk vendégekre. A A három hétig, szeptember 7-től 28-igkiállítás tartama alatt úgyszólván megint az tartó seregszemle legjellemzőbb részlegeiország fővárosa lesz Pozsony.” az istállókban berendezett állatkiállítások voltak, melyek a legfontosabb magyar Tengernyi nép haszonállatok – szarvasmarha, ló, sertés,A kiállítást Frigyes főherceg nyitotta meg juh – különböző fajtáit mutatták be, to-– aki egyben a rendezvény védnöke is volt vábbá a mezőgazdasági gépek pavilonja,– Széll Kálmán miniszterelnök, Darányi illetve a háziipar-kiállítás, ahol olyanIgnác földművelésügyi miniszter, Brolly hagyományos mesterségekkel ismerked-Tivadar polgármester és Bujanovics hetett meg közelebbről a látogató, mint aSánd­ or, az Országos Magyar Gazdasági szövés, fazekasság, kosárfonás, kefekötés,Egyesület (OMGE) elnöke jelenlétében. fafaragás, kovácsmesterség. FokozottAz ünnepi beszédek után elhangzott a érdeklődésre tarthatott számot a borászatiHimnusz és a Szózat, majd a kiállítási és szőlészeti pavilon, melyben négyszáz,viharágyúk 21 díszlövést adtak le, hogy az ország különböző pontjáról érkezett borosgazda ezerkétszázkilencvenhat-féle borát kóstolhatta meg a nagyérdemű. Nem hiányoztak az olyan különlegességek sem, mint a kertészeti és méhészeti pavilon, a gyümölcskiállítás, a mesterségesen kialakított erdőrészlet „eleven dámvadak- kal”, vadászati és erdészeti pavilonnal, fácánröpdével, valamint a „nemzetközi ebkiállítás”. A rendezvény fénypontja a korabeli beszámoló szerint mégis a hagyományos parasztudvar volt: „Igazán poétikus hangulatok ragadnak meg, midőn a parasztudvarba lépünk. A házon gólya fészkel, az udvaron hever a házőrző eb, amott a kotlóstyúk őrzi a csibéit. Kifogott szekér a háttérben, gémeskút ágaskodik a zöldellő kerítés szomszédságában.” Voltak azért árnyoldalai is a nagy ese- ménynek. A kiállítás után, 1902. október 1-jén dr. Ortvay Tivadar vezércikkével jelent meg a Nyugatmagyarországi Hiradó, melyben a kiváló helytörténész és földrajz- tudós számba vette a nagyszabású rendez- Kincses Kalendárium 125 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásPlakát 1955-ből kiállítását, 1926-ban, Debrecenben pedig rét- és legelőgazdálkodási bemutatótvény okozta súlyos károkat. Szomorúan láthatott a közönség. Érdekes, hogy akonstatálta, hogy a botanikus kertnek is kiállítások sorozata a II. világháború alattbeillő Városi Díszligetben hét fát kivágtak, sem szakadt meg: az 1944-es kiállításia park kiváló útjait, ösvényeit tönkretették, katalógusban például a méznád termesz-és majdnem mindenhol kitaposták a gye- tésére biztatták a gazdákat, jelenkori isme-pet. De további csapások is érték Pozsony reteink szerint nem sok sikerrel. Pedig alegkedveltebb parkját: „Annyi szemét, leírás szerint a méznád magas tápértékű,nem tudom hány illemhelynek phoekáliája cukorlédús. Egy katasztrális holdonmaradt vissza, hogy a rondaságtól és bűztől 150-180 mázsa szártermést ad, melybőlalig szabadíthatni meg egyhamar a ligetet, sajtolással 10-12 mázsa kitűnő zamatúmelybe a városi közönség tiszta jó levegőt szirup nyerhető.szívni jár.” (Kacsinecz Krisztián: ParasztokPozsonyban – Országos Mezőgazdasági A felszabadulás utáni mezőgazdaságiKiállítás, 1902) kiállítások szervezőinek hivatása az volt, hogy igazolják a szövetkezetek felsőbb- Méznád és téesz rendűségét az egyéni gazdálkodás felett.Az első világháború és a trianoni meg- Persze a verseny korántsem volt tisztessé-rázkódtatás után 1922-ben tartották meg ges, hiszen egyéni gazdálkodó legfeljebba Magyar Növénynemesítők I. Országos hírmondónak maradt, s a kiállításokon ők nem is tudtak megjelenni. A kiállítások és vásárok ékes bizo- nyítékai annak, hogy a magyar gazdák, agrármérnökök a lehetetlen helyzetekben is helytállnak. A hetvenes, nyolcvanas években több ágazat is világszínvonalú eredményeket ért el. középkorú, közel lakik A rendszerváltás utáni részleges kárpótlást, a tulajdonviszonyok változását ismét meg- sínylette a mezőgazdaság. Igaz, lassacskán magához is tért. Az agrárium ma is kielé- gíti a hazai szükségleteket, s nyugaton és keleten egyaránt színvonalas magyar me- zőgazdasági cikkeket értékesít, jelentősen hozzájárulva ezzel az ország büdzséjéhez. Jól tükrözik ezt az utóbbi évek kiállításai és vásárai is, ahol ugyan még mindig sok a gyönyörű tenyészállat, de egyre több a mindent tudó gép, a korszerű számítás- technikai alkalmazás. Nem egészen az, ami van, sokkal inkább az, ami lesz. Kincses Kalendárium 126 a 2017-es esztendőre

gazdálkodásOMÉK-reklám cigarettás dobozon és plakát napjainkból No de ki jár manapság mezőgazdasági úgy jellemzően nagyméretű állatállo-kiállításra? Találgatás helyett forduljunk mány tulajdonosa.szakemberhez. Varga Levente hazaiak éskülföldiek körében végzett felmérése alap- Ha kimegyünk a legközelebbi OMÉK-ján megrajzolta az átlagos vásárlátogató ra, lehet, hogy találkozunk is vele.profilját. Nos, ezek szerint az átlaglátogatóférfi, középkorú (átlagosan 42 éves), fel- Csasőfokú végzettségű, 3-4 fős család tagja,150 kilométernél közelebb lakik a kiállítás Magyar bemutatókhelyszínéhez, de hajlandó messzebbről isodautazni. Az Aranyhomok Kecskeméten, a Gyöngy Expo Gyöngyösön, az Amennyiben gazdaság- (farm-) tu­ Agra Savaria Szombathelyen, alajdonos, úgy az országos átlaghoz Szent György-napi Agrárexpoképest nagyobb méretű területtel ren- Pápán, az Alföldi Állattenyésztésidelkezik. Évente 2-3 kiállításon vesz Napok Hódmezővásárhelyen, azrészt, amelyek a mezőgazdaság mellett Agroraab Győrött, a Jász-Expoipari, technikai, illetve egyéb temati- Jászberényben, az Eger-Expokájúak. Látogatásának elsődleges célja Kiállítás és Vásár Egerben, aaz ismeretszerzés, másodlagos célja a Szentlőrinci Gazdanapok, a deb-szórakozás. receni Farmerexpo, az Alpoktól az Adriáig és Pannon Állattenyésztési A kiállítással kapcsolatos elégedettsé- Napok Kaposvárott, a békéscsabaige a „jó” kategóriába esik. Rendelkezik Csabai Kolbászfesztivál, a Hortusagrárgazdaságból származó jövedelem- Hungaricus Szigetszentmiklóson,mel, összjövedelméből a mezőgazdaság a Bábolnai Gazdanapok, a pécsiaránya meghaladja az 50%-ot, ősterme- Vinfood Borászati és Élelmiszer-lőként, illetve családi gazdálkodóként, ipari Kiállítás, a budapesti IFEegyéni vállalkozóként folytatja a mező- Hungary és a Foodapest.gazdasági tevékenységét. Állattartásranincs berendezkedve, amennyiben mégis, Kincses Kalendárium 127 a 2017-es esztendőre

hirdetés Kincses Kalendárium 128 a 2017-es esztendőre

tudomány, technika Támadnak a mamutokAmamutokat mindenki sajnálja. A – még jó, hogy a mamut vegetáriánus –, s múzeumban bűbájosnak tűnnek, nem iszik meg száznyolcvan liter vizet, plá- de valószínűleg élőben is ilyenek ne szörpöt, pláne sört. Bár értelmileg egylehettek. Nagyok, lomhák, szőrösek, ártal- szinten lehetnének, a mamutbébi is 13-15matlanok. Bánjuk is, hogy csak a filmeken éves korában kezdeget felnőtté lenni – deelevenednek meg. Elképzeljük, hogy a gye- egyébként nem sok másban lehetne társarek visongva utazhatna a hátán, a férjünk a gyerekünknek vagy nekünk.fűcsomóval kedveskedne neki, mi megőrülten rohannánk előre, hogy a négyméte- Ugyanis nem vagyunk a mamutokres agyaránál fürgébbek legyünk. Nem, azt barátai. Bármilyen szörnyű is bevallani,nem képzeljük el, hogy hazavisszük, hiszen sírhatjuk vissza őket naphosszat, de miötméteres magasságukkal, tíz tonnájukkal okoztuk a vesztüket.nem igazán pótolják az aranyhalat a nappa-liban, s a gyerek is olcsóbb annyival, hogy Legalábbis a tudósok ezt az elméletető nem eszik meg napi kétszáz kiló kaját pártolják. Arra hivatkoznak, hogy az Afri- kában, a Szaharától délre született mamut ötmillió éves története során képes volt Kincses Kalendárium 129 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaelterjedni észak felé, Ázsiában, Európában, Múzeum két fiatal mamutja, csontvázaik-egészen Szibériáig, majd belakta Alaszkát, ból fölébredve, el nem mesélik az igazat.s onnan délre még Mexikót is. Hőségben,fagyban, faleveleken élve. Ám ekkor jött az Ez nem olyan lehetetlen.ember, s ahol járt, ott leterítette s megette a Atudósok fontolgatják, hogy föltámaszt-mamutot. Azt az állatot, amely igen lassan ják a mamutot. No nem éppen Gyimát, akiszaporodik, 22 hónapig vemhes, s aztán 35 ezer évig pihent a szibériai tundra fagyottévekig szülési szabadságot tart. Igaz, hogy mocsarában. Ő alig egy méter magas, mind-az ősemberek sem voltak sokan, mégis ők össze 115 kiló, s hét hónapos, tehát méggyőztek. Jó, persze, mi, modern emberek bébi, de ő maradt a legjobb állapotban ránk.a mamuthúson edzett elődöknek hála va- Őt már nem lehet föléleszteni, de a génjeigyunk itt, de azért mégse kéne most meg még jók lehetnek. Ha nem az övéi, akkorelefántokra lődözni. Zsarkovéi, aki akár az apja is lehetett volna, ivarérett hím példány, akit szintén arrafelé Az elefánt rokona a mamutnak, s hogy találtak. Vagy bármelyikét, hiszen amerreő még nem halt ki, az annak köszönhető, lépünk, ott mamut terem.hogy jobban ismer minket. Tudja, mire A mamutok föltámasztásának módjaszámíthat, fut, menekül, támad. De azért az lenne, hogy DNS-t nyernének ki ane legyenek kétségeink, nem ő áll nyerésre. maradványokból, esetleg ép hímivarsej- tet, s klónozással vagy elefántba való A mamutok 3600 éve haltak ki, s a tudó- beültetéssel, keresztezéssel, valamilyensok arra következtettek, hogy a különböző hókuszpókusszal előbb-utóbb születhetnefajok kihalása egyenes arányos az ember egy kis mamut. Föltehetően bájos, aranyos,megjelenésével. Ausztráliába 50-40 ezer esetlen, ártatlan, a nevét eldöntendő akáréve, Európába 40-30 ezer, Amerikába szavazást is indíthatnánk. Kérdés azonban,15-12 ezer, Madagaszkárra 2-1 ezer, Új- hogy mi végre lenne mindez?Zélandra ezer éve tettük be a lábunkat. A kísérlet okán persze – ez a tudósokMinél később léptünk, annál később kezd- kenyere, rendben is van. De a föltámadotttek kihalni a fajok. S ha nem is pont a mi mamut magányos lenne, kaphatna ugyankezünk által, akkor az általunk behurcolt elefántkislányt, ha megkedvelné, az javí-emlősökkel, patkányokkal, macskákkal tana a kedélyállapotán. Ám mi lesz, ha ész-kerültek szembe az addig ellenség nélküli hez tér, s eszébe jutnak a réges-régi dolgok?állatok. Ilyen behurcolt ellenség volt a Hogy jött az a kétlábú, csupasz törpe,dorong is, amellyel az antarktiszi halászok s lenyilazta a családját, őt magát? Hogykólintották fejbe a gyanútlan, pajkos fóká- akkoriban még voltak pálmák, fák, bok-kat – akiknek addig nem volt szárazföldi rok, füvek, tiszta tavak, folyók, források?ellenségük. Hát lett. Hogy kék volt az ég, csöndes a táj, szilárd a jég, magasak a jéghegyek? Hogy voltak Némelyik tudós kétséget táplál, hogy mamutkislányok, mamutkisfiúk, mamut-az ősember azonnal főbe kólintotta volna óvoda? Hogy ő csöndben várt a jégsírbana mamutokat, például, ha szembe jöttek egy még boldogabb időre, de fölzavartákvele. Föltételezhető, hogy csak akkor tette álmából? Mit szólna a városokhoz, autók-hűvösre vagy tűzre őket, ha éhes volt, a hoz, repülőgépekhez, hűtőszekrényekhez,raktározás, a harácsolás nem született ve- a csillagokat eltakaró lámpákhoz?lünk. Talán. Sosem tudjuk meg az igazságot– hacsak Tonna és Mázsa, a zirci Bakony Kincses Kalendárium 130 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaJég által konzervált mamutbébi a svájci luzerni Gletschergarten múzeumban Forrás: Wikipédia Lehet, hogy némi csodálkozás után elfo- levegőben, szőrtelenül, tollasan – kinekgadná a helyzetet, hiszen mégiscsak kapott mi adatott.egy második esélyt. Ezt méltányolhatná,van annyira intelligens, ha egyszer az ele- Ezek a kicsi, kecses, csivitelő, a ta-fánt rokona. Ám, ha tényleg intelligens, al- vaszt jelző, a múló nyarat sirató, százfélekalmazkodik, elefántoknak bemutatkozik, alakban pompázó madárkák elfogyóbanfejlődik, tovább és tovább, viszi magával vannak. Halnak kifelé. Magyarországonaz elefántokat, szól a fókáknak, a dínóknak egyre kevesebb van belőlük. A balatonimeg a többi kihalt állatnak – jaj nekünk. állomás peronján még költ néhány, ame- lyiknek a fészkét nem verték le gyorsan, Jaj nekünk, ha a fejünkre olvassa hogy ne rongálják a szépen fölújítottbűneinket, egészen a kezdetektől. Nem épület képét, vagy a globális fölmelegedésis mindent – hiszen honnan tudna a kis miatt kétszer is költenek, s az új fészekaljaGyima Heródesről, a keresztes háborúról, még nem olyan erős szeptemberre, hogyHitlerről, Sztálinról, Rákosiról –, hanem útra keljen Afrika felé. Bármi az oka, vancsak a természet ellen elkövetetteket. A félnivalónk. A fecskék lassan, a szemünksarkvidék fogyását, a légkör foltjait, a előtt tűnnek el.csillagok halványodását, a Dodó madarat,s ha már itt tartunk, a fecskéket. Négyezer év múlva talán előkerül egy tetemük, valaki majd életre kelti őket. Mert a fecskék fogyásáról bizonyáraértesülne a többi állattól. Most éppen A mamutoknak tetszeni fog kecsesértük aggódik mindenki, földön, vízen, táncuk. Jakubovits Anna Kincses Kalendárium 131 a 2017-es esztendőre

tudomány, technika Földönkívüliek, törpék, lidérces kísértetek Rejtélyes helyek víz alatt, kincsek fölött, várfalak mögött Vannak megmagyarázhatatlan dolgok, amelyeket az emberek mégis meg akarnak magyarázni. Mert mindent tudni akarunk, mindent érteni akarunk. Pedig hát hol vagyunk a Föld keletkezésének rejtélyétől, bölcsességétől, furfangosságától? Néhány olyan helyet nézünk most meg, amelyeket tudásvágyunk ellenére máig nem fejtettünk meg. Maradnak továbbra is rejtélyes helyek. Megoldásra várva.Abretagne-i Carnacban 2730 menhir, Telefon a piramisépítőkhöz vagyis hosszú kő, kősor, kőkör Akárhogy is, bámulatra méltó építmények maradt épen az időszámítás előtti ezek a menhirek. Mert akkoriban nem40. század óta. Ahány kő, annyi talány. voltak pontos mérőműszerek, a lakosságA kutatók szerint a kövek építői nagyon földművelésből, halászatból, hajózásbólfejlett tudással rendelkeztek, s talán csil- élt. Ehhez képest a kövek alapanyagát, alagászati órát építettek. Ezt támasztja alá, gránitot helyben bányászták, s bár a kövekhogy a Carnac melletti három mezőn föllelt legtöbbje hasáb alakú, vannak eltérőekkősorok közül az egyik, a kermariói a nyári is. Ezek szerint dolgoztak is némelyiken,napforduló napfölkeltéjének irányát adja faragták őket, tehát voltak megfelelő szer-meg, a la menec-i tizenegy kősor és két számaik. Ami még ennél is beszédesebb,körbezárt terület a május 6-i és egyben az hogy a kövek fölállítása, térbe rendezése,augusztus 8-i nap keltének irányát mutatja. egymáshoz való távolságuk, csillagászatiA kerlescani kőkör egy körbezárt területe mértékkel mért pontosságuk megvalósításaés tizenhárom kősora a tavaszi napéjegyen- sok ember pontos, szervezett, irányított,lőség nyitányának irányát mutatja. tervezett munkáját igényelte. Fölállításuk – a szakemberek szerint egy-egy ilyen Más elméletek szerint a kőkörök szent oszlop harminc tonnát nyom – kerekekkel,helyek voltak, a kősorok pedig az ide kötelekkel, csigákkal, sok ember fizikaivezető utakat, az ünnepi menetek irányát munkájával és komoly technikai tudássaljelölték. A kősorok nagy távolságba tarta- volt kivitelezhető. S vegyük figyelembe,nak, pontosan kimért úton, dombokon és hogy nem tudtak telefonos segítséget kérnivölgyeken keresztül, egymáshoz képest a kairói piramisépítőktől. Vagy?nagyjából párhuzamosan, kelet-nyugatiirányban, a nap sugarai tehát a kősorokon Az emberek fantáziája jócskán túlszár-lépkednek napi útjuk során. A körbezárt nyalja a tudósok földhözragadt tényeit –területeken a régészek neolitikus sírokat rengeteg ötlet van forgalomban a carnacitártak föl, ebből arra következtetnek, hogy kősorok magyarázatára. Például az, hogytemplomok állhattak a kősorok végén. Szent Kornél pápa, amikor a római katonák Kincses Kalendárium 132 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaCarnac – ahány kő, annyi talányelől menekült a III. században, nem talált A NASA-fotókon kirajzolódó föld-hajót, s visszafordulva kővé dermesztette a nyelv megdöbbentette ugyan a ma embe-támadó katonákat. Vagy az, hogy a kövek rét, de a régészek szerint a hidat egészenkincsek lelőhelyét jelölik, de az egyik föl- a XV. századig használták elődeink adöntése alkalmával az összes alól elpárol- száraz lábbal való átkeléshez. Egy-egygott a nyeremény.Alegkedvesebb ötlet talán ciklon, viharos időjárás, s évszázadokraaz, hogy a kövek repedéseiben törpék élnek, eltűnt a földnyelv, hogy aztán egyes részei,akik erejükkel sziklákat bírnak mozgatni. itt-ott, néha-néha ismét előbukkanjanak. Ma például csak egy-egy darabja tűnik A carnaci kősorok több állagmegóvás elő, s egyik végéről nézve sem gondolnáután bizonyos védelmet élveznek – a az ember, hogy egy kicsit lesüllyedt híd,rengeteg turista veszélyezteti az oszlopok korallzátonyok, homokpadok láncolatá-stabilitását, ezért csak tisztes távolból lehet nak pillérénél áll.őket megszemlélni. Az űrfotó látványos, megdöbbentő – Ádám hídja szárnyra is keltek mindjárt a találgatások.Talán észre sem vettük volna a Srí Lankátés Indiát összekötő víz alatti földnyelvet, Az összefüggő, tenger alatti, 30 kilométerha nincsenek műholdjaink. Vagy nem va- hosszú képződmény egyesek szerint a földön-gyunk ennyire feledékenyek. kívüliek építménye, nem tudni persze, hogy ők miért pont itt akartak volna Indiába jutni Kincses Kalendárium 133 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaA híd Srí Lanka és India közötterről a kicsi Srí Lankáról, amikor ott volt Mert a földnyelv szép, természetes, földről,nekik a galaxisokon átsuhanó űrhajójuk – de tengerből, levegőből.mindent nekünk sem kell tudnunk. Aztánvannak spirituális elképzelések. A hinduk az ír Kísértetkastélyszerint Visnu isten egyik reinkarnációja Az Írország déli részén, a tengerparton állóépítette a földnyelvet majomhadseregével, Leap kastélyt a legszellemesebb kastély-amikor megtámadta Srí Lanka gonosz ural- nak tartják. Turistáknak inkább nappalrakodóját, Rávant, akinek fogságából ki akarta ajánlják látogatását, mert éjszaka ez aszabadítani feleségét.Ahinduk a földnyelvet kísértetek kedvenc találkahelye. Persze,Ráma hídjának nevezik. aki nem ijedős... Egy másik legenda szerint ez a kép- A helyi fáma a borzalmak borzalmátződmény Ádám hídja, mert ő, az első meséli, amely véres testvérgyilkossággalember, Földre érkezésekor éppen Srí kezdődött 1532-ben a várkápolnában.Lanka legmagasabb pontjára lépett. Ez aziszlám hite, de bármelyik elmélet hívője A masszív kővár – Írországban mindenis legyen valaki, az biztos, hogy tiltakozik sarkon van egy vár vagy legalább egya földnyelv átvágása ellen. Bármennyire torony, nyilván telis-tele szellemekkel –segítse is az a hajózást, a kereskedelmet. Mulroney O’Carroll 1532-es halálával írta be magát a rémségek tárába. Ezután Kincses Kalendárium 134 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaLeap – a legszellemesebb kastélyugyanis családi háborúskodás kezdődött több száz év évig rejtve maradt a titkuk.a birtoklásért, mígnem a félszemű Teige A föltárás után azonban a helybeliek es-O’Carroll megtámadta a kastély kápolnáját, küdöztek, hogy sokszor láttak négykézlábs késsel meggyilkolta bátyját, az éppen közlekedő szellemeket, akiknek lyukasmiséző Thaddeust. Ő utolsó leheletével volt a hasuk.elátkozta öccsét, s megígérte neki, hogyhazajár. Szemtanúk szerint a véres kápolna A helybeliek fantáziája azonban nem állablakában a gyilkosság óta minden este meg ilyen négykézlábas történetnél.föltűnik egy lidérces fény. Beszélnek bizonyos Elementálról is, Sokáig elvoltak így békességben, a li- aki szintén szellem, s a várat a magáénakdérc és a kastély urai, ám 1922-ben egy föl- mondta egy asztaltáncoltatás során mégújítás során a munkások csapóajtót találtak az 1800-as években. Elementál fölkészülta kápolnában, amely egy börtönbe vezetett. szellem volt, púpos, magából a rothadó húsA kínzóeszközök mellett három szekérre szagát árasztotta némi kénes beütéssel. Ígyvaló emberi maradványt is találtak, mind- öltözve vacsorához ijesztgette a népeketegyikben fakaró, nyilván a kivégzőeszköz. hosszú évtizedekig. Állítólag az O’Carroll család ily módon Ma pedig várják a kastélyba a borzon-tüntette el riválisait, jó alaposan, hiszen gásra váró turistákat. j. a. Kincses Kalendárium 135 a 2017-es esztendőre

tudomány, technika Világszép szökőkutak Hasznos, üdítő, nagyzoló, különleges – a vizek játéka A víz, azonkívül, hogy élet, erő, egészség, jót tesz a szemnek, a fülnek, a léleknek. Már a látványa is üdítő, ezért használják díszítőelemként. Kifinomult módja en- nek a szökőkút, amikor a magasba törő vízsugár márványmedencébe zuhan alá, aranyozott mitologikus alakok lubickolnak benne, szobrok szájából csorog a víz, tengerrel kapcsolatos történetekről mesél, olykor zenél és színes, meghökkentő vagy nagyzoló. Szerte a világban ámulatba ejtő szökőkutak működnek, rajongó tisztelettel övezve az őserőt, a vizet.A z első szökőkutak még praktikus a Palazzo Poli végül is majdnem a kútba okokból készültek, a források ér, jócskán kiterjeszti az egyébként is egy vizét tálalták így a városok lakói- diadalívre hasonlító kút kereteit.nak. Így indult a római Trevi-kút példátlankarrierje is. Időszámításunk előtt 19-ben A világhírű barokk szökőkút témájaegy szűzlány mutatta meg azt a helyet, persze a tenger. Középen áll Neptunusz,ahol a forrás fakad – ezt a jelenetet ábrá- a tengerek istene, Pietro Bracci szobra,zolták is a kút homlokzatán –, és ahonnan korinthoszi oszlopokkal körbevéve, aa 22 kilométernyire fekvő Rómába, három medencében az ő segítői, a tritonok, akikút találkozásához (latinul trivium, talán hippokamposzokkal (halfarkú lovakkal)ebből ered a kút neve) vezették a vizet. pancsolnak. Egyikük küzd az állattal, mertA vízvezeték a birodalom bukása után a tenger haragos, a másiké szelíd már, merttönkrement, későbbi fölújítása és bővítése a tenger nyugodt is tud lenni. Neptunuszután, 1453-ban egy medencét építettek a mellett két falfülkében a bőség, illetve avégébe Leon Battista Alberti tervei alapján. tisztaság istennői állnak, mert a tengerSok pápa bábáskodott a kút elkészültén, az tiszta s bőséges. A monumentális, 26 méterépítkezést VIII. Orbán pápa fölkérésére magas és 20 méter széles építmény tetejéna 1640-es években Giovanni Lorenzo a szűz legendája is megelevenedik, a lányBernini kezdte, de a végeredményt Nicola megmutatja a mérnököknek a forrás helyét.Salvinak köszönhetjük, akinek a terveialapján 1762-ben készült el. A Trevi-kút az egyik legméltóbb tisz- telete a víznek. Sajnos a szemünk-fülünk Trevi nem sokat profitál ebből a csodából, hiszenKellően drámai és nagy és fenséges, megfe- olyan nagy a nyüzsgés a téren, hogy alig lá-lelően a pápák elvárásainak, rakták a téren tunk rá, alig hallunk valamit a csobogásból.ide meg oda, házakat bontottak el, toldot- Pedig oda kell férnünk valahogy, hiszen betak meg, sőt, XIII. Ince pápa még családi kell dobnunk néhány pénzérmét, ha visszapalotáját is addig-addig bővítgette, hogy akarunk térni ide. (S miért ne akarnánk, Rómát nem lehet elégszer látni – örökké kellene.) Kincses Kalendárium 136 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaA római Trevi-kút A fáma szerint – ezen alapul az 1954- gazdagságban való tiltott lubickolás élmé-ben készült Három pénzérme a szökőkútba nye, illetve ugye nálunk, annak kukkolása.című film – ha két érmét dobunk a vízbe,szerencsések leszünk a párválasztásban, ha Navonahármat, sikeres lesz a válásunk. De lehet Rómában persze nehéz kettőt is lépniegyet is dobni, a visszatéréshez. A lényeg anélkül, hogy a házak udvarára mindun-viszont, hogy a bal vállunk fölött, jobb talan bekukkantva egy gótikus szoborralkézzel kell az érméket a kútba dobni. Ha a megtisztelt falikutat, egy apró medencét,legenda nem kel életre, haszna akkor is van: egy kis csobogót ne találnánk, s akkora napi körülbelül háromezer eurónyi pénzt még itt vannak nekünk a köztéri csodák.éjszakánként összesöprik a leengedett vizű A római Navona téren például mindjártmedencéből, s Róma szegényeit segítik vele. három – hogy sárguljon a magyar.(Reméljük, hogy ez nem legenda.) A középső, a méltán kedvenc, a Négy A Trevi-kút népszerűségét csak tovább folyó kútja, mely egy obeliszk talapzatátnövelte az Édes élet című Fellini-film 1960- adja. X. Pius pápa rendelte 1650–51-benból, amelyben Anita Ekberg, a kor egyik Berninitől, aki igen nagy kihívás elé állt,szexszimbóluma Marcello Mastroianni hogy a barlangszerű, igen mozgalmassegédletével megfürdött a kútban. Nálunk talapzaton megálljon a hatalmas obeliszk,ez a jelenet Gothár Péter Megáll az idő című amely eredetileg Maxentius császár aréná-1981-es filmjében nyert igazán értelmet: a jánál állt. A talapzaton négy barokk szo-szabadság, a testiség, a csábítás, a páratlan boralak jelképezi a négy földrész folyóit: Kincses Kalendárium 137 a 2017-es esztendőre

tudomány, technika helyén álló, arab, normann és mór stílusú székesegyház rejti az apostol földi marad- ványait, de a hozzá imádkozó helybeliek még egy szökőkutat is emeltek az emlé- kére. Tisztelik őt máig, mindennap kerül friss virág a kút szélére, mert 1544-ben Szent András vihart keltett a tengeren, s így Amalfi megmenekült a szaracén kaló- zoktól. A szökőkút, mely 1760-ban épült, kissé pikáns azáltal, hogy a szent alatt, az angyalok között fürdő hableány melléből is folyik a víz.A budapesti Danubius-kút Budapest Bár nem pikáns, de gyönyörű, buja nőka Gangesz Ázsiát, a Duna Európát, a Rio ülnek a budapesti Danubius-kútban, amelyde la Plata Amerikát, a Nílus Afrikát. Az a Navona térihez hasonlóan négy, inkábbő arcát lepel födi, jelezve, hogy akkoriban nekünk kedves folyó allegóriái. A Kálvinmég nem ismerték a folyó forrását. téren 1883-ban fölavatott kút Ybl Miklós tervei alapján készült: a szobrokat Feszler Rossz nyelvek szerint viszont azért, hogy Leó találta ki és Brestyánszky Béla faragtane lássa a vele szemben – egyébként később – kőbe. Alsó, legnagyobb medencéje buda-Borromini tervei alapján épült Sant’Agnese- kalászi mészkőből készült, ezer mázsáttemplomot, Amerika folyóistene pedig azért nyom. Valóságos bravúrt hajtott végretárja égnek a karjait, hogy elkapja az épületet, Schön Ignác fuvarozó, amikor áthoztaha dőlni akarna. A két művész közötti riva- a Dunán. A neoreneszánsz kút a pestieklizálás adta az alapot ennek a pletykának, büszkesége volt, s egyúttal a városgazdákhiszen a szökőkutat is Borromini kezdte is bizonyították, hogy az éppen épülő pestiépíteni, de Bernini lett a befutó. vízműrendszer már ilyen luxust is megen- gedhet magának. AmalfiMég egy olasz kutat kell megemlítenünk a Neptunus mint a Duna deltás istene áll anagy pátosz ellensúlyozására: a dél-olasz- kút tetején, delfinen pihen a lába, kezébenországi Amalfi városának székesegyháza kagyló, lapát. Alatta ül a Tisza kecsegéktőlelőtt kedveskedő Szent András-kutat. roskadozó hálót tartó istennője, a DrávaBár a főtéren álló őskeresztény bazilika megszemélyesítője egy díszedényen pi- henteti a lábát, negyedik társuk a Száva, aki mélázón néz a messzeségbe – talán látta előre sorsát. Ma ugyanis a Kálvin tér egyik házának udvarán üldögél magányo- san – a kút többi része elpusztult a második világháborúban. Amit ma az Erzsébet téren látunk, azt a darabokra tört maradványok, rajzok, fényképek alapján a Százados úti Kincses Kalendárium 138 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaAz orosz Versailles: Petrodvorecművésztelepen faragták újra 1959-ben szosan lejtő kertben 64 szökőkút lövelliGyőry Dezső műhelyében. a vizet, a sugarakat 200 aranyozott isten és istennő élvezi, vigyázza, mielőtt a víz Szentpétervár egy hatalmas márványmedencében gyűlneA barokk nem ismer határokat. Ami a össze alul. Ebben a medencében van aPárizs melletti versailles-i kastélykertben Sámson-kút, oroszlánfejeiből 20 méterpompában, gazdaságban, aranyban, lát- magas vízsugár lövell az égnek. Onnanványban előadható, azt a Létó és Apolló egy hasonlóan látványos, szökőkutakkalmedencék 1685-ben elnyert formájukkal és parkkal körülvett csatorna viszi a vi-mind felsorakoztatták. Apolló a Nap sze- zet a helyére, a tengerbe. A szökőkutakkerén, istennők, de még a békák serege is lépcsőjét a svédek fölött aratott 1709-esaranyba van foglalva, a kék víz gazdagon győzelem emlékére emelték.ömlik mindenhol, csillog a fényben. Genf S a határtalan barokk még nagyobb tob- A szökőkutak hajdani szerepének emlé-zódásával találkozhatunk Szentpétervár ke a svájci Genfi-tó 140 méter magasramellett az orosz Versailles-nak nevezett lövellő vízsugara. Kezdetben, 1886-banPeterhofban, orosz nevén Petrodvorecben. a város vízvezeték-hálózatának volt szer-A Nagy Péter építette palota grandiózus, ves része, így vezették el a rendszerben270 méter széles, tengerre néző, oszlop- keletkező fölösleges nyomást. Ekkor mégsorral díszített homlokzata előtt a tera- Kincses Kalendárium 139 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaA világ legnagyobb szökőkútja Dubajbannem a jelenlegi helyén állt, s nem is volt öböl partján fekszik. De ha nincs is víz,ilyen nagyratörő. Mai formáját és helyét van olaj, vagy pénzvilág, vagy turizmus,1891-ben kapta, a svájci államszövetség van hát gazdaság is: épülnek sorra a600. évfordulóján, mikor a genfiek úgy legmagasabb tornyok, s itt, az Egyesültdöntöttek, megtartják ezt a mára a város Arab Emírségek második legnagyobbszimbólumává vált, óránként 200 kilomé- városában adták át 2009-ben a világ máigteres sebességgel, másodpercenként 500 legnagyobb szökőkútját.liter vizet magasba lövellő kutat. A Dubaj-szökőkút a híres felhőkarcoló, las vegas a világ legmagasabb épülete, a BurdzsNem a szükség, hanem a dac vezérelhette Kalifa (Kalifa-torony vagy Dubaj-torony)az amerikai Nevada állambeli Las Vegas tövében lévő tóban 270 méter szélesépítőit: a zord sivatag közepén összehord- vízfüggönyt gyárt, 150 méterre (kicsitták az óvilág kedvenceit, s építettek egy tehát lepipálva a genfit) lövell magasbaminden szerénységtől mentes homokozót másodpercenként 83 ezer liter vizet. 6600a gazdagoknak. A vízhiányos környéken a lámpa és 25 vetítő adja hozzá a fényt, aszökőkutak a leginkább ingerlőek, ezek kö- zenét, a ritmust. 220 millió dollárba került.zül is a Bellagio hotel és kaszinó szökőkútja.Reklám persze az egész, de látványnak nem Szöulutolsó. Adatai lenyűgözőek: 1200 vízsugár Talán az egyik legkülönösebb játék atáncol fénnyel, zenével koreografálva fél- vízzel, amit a szöuliak építettek a Banpoóránként a 32 ezer négyzetméteres tóban. hídra. A kellemesen egyszerű híd mindkét oldaláról állandóan zuhog a víz, vissza a Dubaj folyóba. A különös látványosság nemcsakA legeket azonban manapság Dubaj a turistákat ejti rabul, hanem a helybélieketállítja föl. Ne feledjük el, hogy az Arab- is. A másodpercenként 190 tonna vizetfélsziget homoksivatagában járunk, a víz éjszaka megvilágítják, s ez csodálatostehát kincs. Az ivóvíz legalábbis, hiszen látvány a hídon közlekedőknek, a híd alatttengervíz van bőven, a város a Perzsa- bámészkodóknak. J. A. Kincses Kalendárium 140 a 2017-es esztendőre

tudomány, technika Egy órán belül kézbesítendő Füstjel, tam-tam, táviratValami megint eltűnik az életünkből. Apámra gondolok Unokáim már nem tudják, mi az a távirat, s ha gyorsan akarnak Apámra gondolok, ki távírász volt,üzenni nekem, akkor küldenek e-mailt És Morse és Hughes gépen zenélt,vagy sms-t. S persze nem hallottak a Figyelte a búsan zengő világot,morzeábécéről sem, vagy ha mégis, akkor S fölfogta száz, ezer izenetét.azt hiszik, hogy az valami olyasmi, mint Finom és keskeny ujján, mint a szikrák,indiánoknál a füstjelzés, vagy az afrikai Szállt sóhaj, üdv, vágy, álom és panasz,törzseknél a tam-tam dob. Pedig a szóban És lázak is cikáztak, mint a villám,forgó kommunikációs eszköz a XIX. és a És tűnt a nyár, ősz, a tél és tavasz.XX. század egyik legnagyobb találmányavolt. Az első lépés a világháló felé, ami a Juhász Gyulahírközlésben először győzte le az időt ésa távolságot. Magyarországon 1847 karácsonyá- nak másnapján, Bécs és Pozsony között De mi is az a távirat? Olyan rövid továbbították az első táviratot. 1850-benközlés, melyet vezetékeken továbbítanak. már Pestet is összekötötték a birodalmi fő-A táviratnak, régebben sürgönynek is hív- várossal. A távirdákban kezdetben Morse-ták, nagyon nagy előnyei voltak például a gépeket alkalmaztak, később megjelenteklevéllel, levelezőlappal szemben. Sokkal a Hughes-féle betűíró távírók, amelyeknélgyorsabban, ráadásul vasárnap és éjszaka már olvasható szöveg jelent meg a papír-is kézbesítették. szalagon. A hátoldalán ragasztós papírsza- lagot távirati űrlapra ragasztották, és így Az 1840-es években az Egyesült Álla- továbbították a címzettnek.mokban egy Samuel Morse nevű embertalálta fel a távírás rendszerét.Amorzeábécé Királyt a napralényegében vonalak és pontok kombináci- A kiegyezéskor a magyar kormány 8100 ki-ójával megalkotott kódrendszer. A távírász lométer hosszú vonalhálózatot vett át, 181a hosszú és rövid impulzusokat egy Mor- távirat-felvevő állomással. A következőse-billentyű segítségével adta le. Ezeket években a vármegyék székhelyét bekap-az elektromos jeleket a vevőoldalon egy csolták a forgalomba, illetve bővítették aelektromágneshez kapcsolt íróeszköz (kék- nemzetközi összeköttetést.író) írta az óraművel húzott papírszalagra,megoldva ezzel egyben az üzenet dokumen- A távirat-kézbesítés első szabályozásáratálását is. Morzetáviratokat azonban csak jól 1872-ben került sor. Ebben a postafőnök-képzett távírászok tudtak adni, illetve venni, nek előírták többek között, hogy köteleshiszen ezeket a pontokból és vonásokból megfelelő berendezésről és személyzetrőlálló üzeneteket adáskor kódolni, vételkorpedig dekódolni kellett. Kincses Kalendárium 141 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikagondoskodni, hogy minden távirat (sür- Posta és távírda az ópusztaszeri skan-göny) a beérkezésétől számított 1 óránbelül a címzettnél legyen. zenben Forrás: Panoramio A MÁV-vonalakon közlekedő gyorsvo- Önnek 60. születésnapja alkalmából.natokon 1956-tól kezdve bármely vonaton Ön egész felbecsülhetetlen, nagyszerűutazók a kalauznak átadva bocsáthatták munkásságát a proletariátus ügyének, aútra távirataikat. Repülőgépről vagy lég- szocializmus felépítésének szentelte. Azhajóról rádiótáviratként továbbították az az önzetlen, testvéri segítség, amelyet Ön,üzenetet. tisztelt főtitkár elvtárs, és az egész magyar nép a harcoló koreai népnek nyújtott, A különleges táviratok közé lehet döntő győzelemre lelkesít bennünket asorolni a dísztáviratokat. Az első dísz- haladó emberiség közös ellensége, aztáviratűrlapokat 1928. június 1-jén hozta amerikai–angol imperializmus ellen vívottforgalomba a Magyar Királyi Posta. A harcban. A Koreai Munkapárt Központiposta a különleges kezelésért járó pótdíj Bizottsága a legnagyobb sikereket kívánja60%-át jótékonysági céllal a tüdővész a magyar népnek s vezető erejének, a Ma-elleni küzdelem javára utalta át. Az azóta gyar Dolgozók Pártjának a szocializmuseltelt 70 év alatt 108-féle, különböző ábrájú felépítéséért és a világ békéjének megvé-dísztáviratlap volt forgalomban. déséért vívott harcához. Önnek, tisztelt főtitkár elvtárs, még hosszú évekig tartó Dísztáviratot divat volt feladni há- jó egészséget kívánunk.zasságkötéskor, gyermek születéséhezgratulálva, születés- és névnapokon. Ha- De üdvözlő távirat ment Zelk Zoltán-lálesetkor gyásztáviratot küldtek. tól a „Fiúknak, akik zseniális játékukkal (tényleg) legyőzték 6:3-ra az angolokat”. Csontváry Kosztka Tivadar táviratmáni- Alighogy átszállt a határon / a győ-áját őrültsége egyik derűs bizonyítékakéntemlítik a róla szóló írások. A sok száz közülegy, az udvarnak szóló üzenete így szólt:„királyt a napra kitenni stop csontváry”.Az Osztrák–Magyar kabinetiroda isme-reteink szerint nem tette közzé köszönetéta király egészségéért aggódó nagyszerűbaráti tanácsért. Nem vált beNagy divat volt, főleg bölcs vezérek szü-letésnapja alkalmából üdvözlő táviratotküldeni. Rákosi 60. születésnapján rengetegkommunista párt köszöntötte akkori vezé-rünket. A Koreai Munkapárt például így: AKoreai Munkapárt Központi Bizottságá-nak távirata Rákosi Mátyás elvtársnak,aMagyar Dolgozók Pártja főtitkárának,Budapest. A Koreai Munkapárt KözpontiBizottsága forró baráti üdvözletét küldi Kincses Kalendárium 142 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikazelem, az a hat-három /, s fáradtan a Hazánkban 1980-ban küldték a legtöbb,nagy drukkolástól / ledőlnék, egyszerre 13 420 000 táviratot, amelynek közel egy-csak rám szól / a rádió és arra biztat, / ötöde dísztávirat volt az emberi élet nagyhogy verset írjak…/ Hát írok is. Miért eseményeire, a születésre, az esküvőre és ane tenném, / mért ne váljon ez az ered- temetésre küldött üzenetekkel.mény, / ez a diadal verssorokra, / mértne mondhassam rímmel szólva, / hogy A távirat-szolgáltatás népszerűségemilyen szívvidítón jó volt / hallani azt az egész világon csökken, sőt olyana hat magyar gólt! hatalmas országokban, mint India, már meg is szűnt. Nálunk az elmúlt tíz év A legaranyosabb táviratot – legalábbis alatt harmadára csökkent a forgalom,a városi legendák szerint – Királyhegyi de még mindenütt működik a rendszer.Pál küldte Moszkvába az ötvenes években: Normál esetben egy belföldi távirat hatJOSZIF VISSZARIONOVICS SZTAALIN órán belül érkezik meg a címzetthez,STOP MOSZKVA STOP RENDSZER 540 forintos felárért azonban négy óránNEM VAALT BE STOP KEZDJEEK belüli kézbesítést is vállalnak, a szombatiELOELROEL STOP KIRAALYHEGYI kiszállítás azonban további 2500 forintba kerül, vasárnapit pedig kérni sem lehet. 1950 januárjában – kedvezményes díjjal– bevezették a szocialista munkaverseny- Táviratfajtákhez, a szocializmus építéséhez kapcsolódó A távirat mint az egyik legmodernebbkötött szövegű táviratokat. Ezeket 1951. hírközlő eszköz diadalútja mára végetjúlius 14-én szüntették meg.Hughes betűtávíró (1930) a budapesti Postamúzeumban Kincses Kalendárium 143 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaért. Legyőzte a modernszámítástechnika többmodern kori áldása, amobil telefonon küldhe-tő szöveges üzenet, azsms, a számítógépen to-vábbítható e-mail, a márképkapcsolatot is létesítőskype, nem is beszélve atechnika olyan áldásairól,mint a műholdas telefon, Morzekódokat használó távíró az I. világháború idejébőlmellyel a világ bármely Forrás: Wikipédiapontját el lehet érni. Néhány huszadik századi különleges vizaközpont, terménytőzsde, húsvásár,táviratfajta azonban legalábbis elvben ma vetőmagvak piaci árainak és egyéb közgaz-is létezik. Ilyen például az állami távirat. dasági hírek távirati úton való terjesztését.Ide soroljuk az államfő, a minisztériumok, 1932. március 15-étől kezdve – a Buda-az állami hatóságok és hivatalok, az állami pest–Bécs között közlekedő – légi jármű-tisztviselők, a diplomáciai képviseletek, vekről úgynevezett utastáviratot lehetetta törvényhatóságok, a belügyi és katonai feladni Ausztria és Magyarország bármelyszervek által feladott üzeneteket. Már nem területére. 1933-tól kezdve Európa bármelylétezik a lottó nyerőszámait közlő lottójá- országába lehetett ilyen táviratot feladni.ték-távirat, melyet 1874. október 1-jétől 1937-től kezdve képtáviratot is lehetettaz állami táviratok közé soroltak, s ennek küldeni.megfelelően kezelték. 1985-ben vezették be a belföldi és Ugyanígy leáldozott a közérdekű táv- a nemzetközi forgalomban a postafaxiratnak is. Pedig néhány esztendeje így (nyilvános távmásoló) szolgálatot, amitovábbították a vízállásjelentéseket, a már nemcsak írott anyagok, hanem rajzok,leesett csapadék mennyiségének számait, dokumentumok továbbítására is alkal-és ide tartoztak a baleset, tűzvész, áradás, mas volt. Gyors térhódítására jellemző,forgalmi szerencsétlenségek esetén vagy az hogy 1987 végén az országban még csakárvízvédelmi ügyekben feladott táviratok. 26 postafax állomás működött, de ez a 1878 júliusában bevezették a hírlaptáv- szám néhány év alatt mintegy 2000-reiratot. A hírlapok tudósítói a reggeli, esti nőtt. Magyarországon a távírda műszakiés éjjeli órákban a kincstári hivataloknál emlékeit, a tisztviselők egyenruháit, akedvezményes díj mellett 200 szóig terjedő szolgáltatásra vonatkozó szabályzatokattáviratot adhattak föl. a Postamúzeum gyűjti és tárja a nagykö- zönség elé. Az ő segítségükkel született Telegramm-variációk ez a múltunk egy szeletét feldolgozó1883-tól lehetett pénzt távirati úton, utal- visszatekintés is. Címük: 1068 Budapest,ványtávirattal küldeni. Benczúr u. 27., webhelyük elérhetősége: 1923-ban bevezették a közgazdasági www. postamuzeum.hu.hírszolgálati táviratok intézményét; de- Cs. A. Kincses Kalendárium 144 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaTankoljon levegőt! A jövő autója már a spájzban vanA kérdésre, milyen lesz a jövő autója, nagyjából három irányból kereshetjük aválaszt. A leglátványosabbak a szerkezeti felépítésre, dizájnra, a maitól teljeseneltérő működési elvekre vonatkozó elképzelések, amelyeket a koncepcióautónaknevezett távoli realitású tervek, prototípusok testesítenek meg. Ennél lényegesenfontosabb lehet, hogy milyen üzemanyag hajtja majd az autókat, és mennyire le-het automatizálni, biztonságosabbá tenni a vezetésüket. Az utóbbi két szempontottekintve nem túlzás azt állítani – a szállóigévé vált mondatot kissé átalakítva – ,hogy a jövő autója már a spájzban van.Afuturisztikus formákból gazdagon Nem gurul, siklik szemelgethetünk, ha beütjük a Svéd formatervezők szerint hamarosan Google keresőbe a megfelelő kife- mágneses lebegtetésű járművek vehetik átjezést, vagy ha szorgalmasan böngésszük az automobil helyét. A jármű Peugeot-nakaz autókiállításokról, szalonokról szóló látszik, de a Maglev Racer egy függetlentudósításokat. A választékból egy példát stúdió, a skandináv Gray Design munkája.emelünk ki. A merészen ívelt vonalvezetés, a félkörA mágneses lebegtetésű Maglev Racer a 2017-es esztendőre Kincses Kalendárium 145

tudomány, technikaA Tesla Motors elektromos hajtású luxusmodelljealakú lámpatestek és a markáns orr-orna- csak azért akarunk autóba ülni, hogy el-mentika azonban jól rokonítja a franciák jussunk A-ból B-be. Ezért a Maglev Raceraktuális formatanulmányaival. A jármű gombnyomásra kiereszti rejtett kerekeit, aelső számú újítása, hogy hajtóanyagát nem műszerfalból elbújik a kormány… és akkorfedélzetén hordja: ugyanolyan lineáris rajta, adjunk neki, ahogy a csövön kiférvillanymotor hajtja, mint napjaink mág- – állítólag egészen 400 km/h sebességig.neses lebegtetésű szupervasútjait, amelyekaz alattuk gerjesztett elektromos mező Átlát rajtad az autódhatására siklanak. Azokhoz hasonlóan a A robotpilóta kifejezés régen ismert, aMaglev Racer sem érintkezik a talajjal, ami repülőgépeket hosszú ideje komputereka súrlódási ellenállást kiküszöbölve csen- „vezetik”, igaz, a pilóták szoros felügyeletedesebb, takarékosabb és gyorsabb haladást alatt. A vasúti közlekedésben is bevett gya-tesz lehetővé. Ráadásul ezek az autók nem korlat, hogy a masinisztát a számítógép, azcsupán az úthoz, hanem egymáshoz is elektronika helyettesíti, ahogy a budapestiigazodva haladnak. A tervezők fizikai kap- 4-es metró vezetőjét is.csolatot képzelnek el a konvojban haladójárművek között; az elektromágneses csat- Az utóbbi időben a gépjárműfejlesztőklakozók révén valóban közúti vonatként is egyre több segítséget igyekeznek nyúj-haladhatnának, amelyek között ilyenkor tani a gépkocsivezetőknek. Ismertek márkommunikációs kapcsolat is felépül. a sávelhagyásra, a holttérben fölbukkanó akadályra, az álmosságra, a követési távol- A merészet álmodó mérnökök mind- ság betartására figyelmeztető berendezé-azonáltal arról sem feledkeztek meg, hogy sek. Mindennaposak a parkolást segítő ka-a vezetés maga is élmény, s olykor nem merák, radarok. Ezek a kamionok prémium Kincses Kalendárium 146 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikamodelljeiben lassan már szériafelszereléssé Hasonló módszerrel szűri ki az érzéke-válnak, de mind több – egyelőre luxus lő az álmosságot is: a szemhéj mozgását– személyautóban is fölbukkannak. De figyeli, s amikor a sofőr elálmosodik,emlékszünk? Nem is olyan régen csak a hangos, élénk zenét kezd sugározni, hogycsúcsmodellekbe szereltek szervókormányt felélénkítse, vagy megváltoztatja a műszer-és -féket meg ABS-t… fal világítását. A legújabb kísérleti detektorok már az Egyes szakemberek szerint a vezetőalapvető emberi érzelmeket is fölismerik, érzelmeire reagáló, a döntéseket ezzelpéldául a dühöt, az undort, a félelmet, a befolyásoló detektor lehet az átmenet aboldogságot vagy a szomorúságot. A prog- hagyományos vezetésből a gépkocsi tel-ram először fényképekről tanulta az egyes jes önállóságáig. Az emberi felügyeletetérzelmekhez tartozó arckifejezéseket, aztán természetesen ebben az esetben sem lehetkipróbálták élőben is, önként jelentkezőkön. majd mellőzni.A detektor az esetek 85 százalékában jólvizsgázott. Akár az is elképzelhető, hogy a A (közel)jövő autói képesek lesznekműszerfalból kinyúlik majd egy robotkar, és egymással is kommunikálni, megoszthat-a szánkra üt, ha melegebb éghajlatra küldjük ják egymással sebességüket, pozíciójukat,a minket akadályozó autóst? ezzel is a közlekedés biztonságát szolgálva. De az sem álom már, hogy a jármű fölis- Formájában – a könnyűépítésű karosszéria szerkezetét az emberi csontváz ihlette – és műszaki megoldásaiban is forradalminak tartja a szakma egy ifjú tervező, Simon Péter munkáját, a Credo E-Bone névre keresztelt autóbuszt. Ennek – a rendkívül látványos és futurisztikus for- ma mellett – nagy újdonsága a null-emisszió, azaz, hogy semmilyen káros anyagot nem bocsát ki működés közben. A mérnök egy térbeli tar- tószerkezetet tervezett – te- hát nincsen klasszikus érte- lemben vett alváz –, melynek stresszpontjainál erősebb, a többi részén pedig gyengébb karbon-műanyag elemeket helyeznének el. Ezzel a tech- nikával állítólag közel húsz százalékos tömegcsökkenést lehet elérni. A járművet négy darab egyenként 80 kW teljesítményű elektromos motor hajtja, mindegyik közvetlenül egy-egy kerékhez kapcsolódik. A hidrogéncellákat és a lítiumos akkumulátorokat a busz tetején helyezték el. Kincses Kalendárium 147 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikameri tulajdonosát, s senki más nem képeselindítani. Ennek jelentőségét nem kellmagyaráznunk. Szélerőmű a motortérben Az air hibrid hajtásláncot Franciaország-A jelenleg használt kőolaj alapú üzem- ban mutatták beanyagokkal a legnagyobb probléma, hogykárosítják a környezetet, és állítólag – ez akinek azonban a beavatkozásra mindigazért már korántsem olyan biztos – belátha- készen kell állnia.)tó időn belül elhasználjuk az utolsó cseppetis. Az alternatív lehetőségek kutatása-fej- A Porsche fejlesztői szerint Misson Elesztése sokáig nem volt összhangban a ha- modelljüknek legfontosabb feladata lenne,gyományos energiaforrásokkal kapcsolatos hogy megtörje a Tesla egyeduralmát. Ezriogatások mértékével. Az utóbb időben egy tisztán elektromos áram által hajtottmozdult ki a holtpontról a kísérletezés, s koncepcióautó, aminek imponálóak ajelentek meg új megoldások, mint az elekt- paraméterei: 600 lóerős motorja 500 kilo-romos vagy a hibrid hajtás. De még mindig méteres hatótávú, ami már elegendő lehetnem látszik, melyik megoldás hozza meg ahhoz, hogy a márka szerelmesei melletteaz áttörést s váltja föl véglegesen a benzint tegyék le voksukat.és a gázolajat. Sokat emlegetett lehetőség a hidrogén Az elektromos meghajtás elve egyszerű. mint hajtóanyag. Az ilyen motor alapelve,Kell egy jó akkumulátor, amit viszonylag hogy a sűrített hidrogént égetik el, s az ígyrövid idő alatt bárhol feltölthetünk, mert keletkező energia mozgatja a járművet. Aaz akkumulátoros motor hatótávolsága végtermék pedig nem más, mint víz. Vancsekély. A probléma a bárhol és a rövid azonban egy kis szépséghibája a dolognak:idő! Mert maga a villanymotor jó megoldás a hidrogént földgázból állítják elő. Az elő-lehet, hiszen csöndes, nagy a nyomatéka, nyök közül nem elhanyagolható a motorés főleg nem szennyez (más kérdés per- kis mérete. Elsőként a Hyundai jelent megsze, hogy az elektromos áram előállítása egy hidrogénnel hajtott városi terepjáróval,mennyi káros anyagot juttat a levegőbe). de foglalkoztatja a lehetőség a Toyotát, aA mindennapi használatban is találkozunk Hondát, a Chevrolet-t és a Mercedest is.már elektromos hajtású autókkal, példáulaz amerikai Tesla Motors luxus modell- Az E-gáznak nevezett hajtóanyaggaljeivel, egyre bővülő típusválasztékban. való kísérletezés az Audihoz kötődik. Lé-Jelenleg ez a cég az elektromosautó-gyártás nyegében egy teljes rendszerről van szó: aemblematikus képviselője, messze a kon- cég által a tengeren elhelyezett szélerőmű-kurencia előtt járnak. (Bár sokat rontott a vekkel és napelemekkel termelnek áramot,márka megítélésén az első halálos baleset, amiből elektrolízis módszerével előbbami bekapcsolt robotpilóta – mert a Tesla hidrogént, majd gázt nyernek. Innen kezd-az ilyen rendszerek fejlesztésében is az élen ve semmi újdonság nincsen a dologban,jár – mellett következett be. A cég képvi-selői azt állítják, hogy csak félautomatarendszert kínálnak, ami segíti a vezetőt, Kincses Kalendárium 148 a 2017-es esztendőre

tudomány, technikaA Quant belső tereezt a gázt a már jó ideje bejáratott módon A liechtensteini nanoFLOWcell AGtankolhatjuk akár átalakított hagyományos cég Quant nevű modellje úgymondautónkba is. A motor ugyan szén-dioxidot folyékony akkumulátorral üzemeltetettbocsát ki, de a fejlesztők esküsznek rá, autó. A kerekeket külön-külön, egyenkénthogy a gáz előállításakor pontosan ugyan- mintegy 230 lóerős elektromotor hajtja.annyit megkötnek ebből a káros anyagból, De az igazi érdekesség az, hogy az akku-tehát a környezetszennyezési mutató: 0. mulátor-cellákhoz hasonlóan a sós vizet elektrolitként hasznosítja a jármű. Ha- „Hagyományos” elektromos autót is tótávolsága 500 kilométer, de a töltésselfejleszt az Audi. Az E-tron Quattrót 2018- nem kell bajlódni, elég a csomagtartótra ígérik. Az 500 lóerős elektromotor 4,6 megpakolni sós vízzel, amivel a rendszermásodperc alatt gyorsul majd 100 km/h-s utántölthető.sebességre. Tankolása meglehetősen lassúlesz ugyan – mintegy 50 perc –, de a tetőre Ma már nem gondoljuk, hogy a leve-szerelt napelemek segítségével a hatótávol- gőbe beszél, aki levegő meghajtású jár-sága mintegy 500 kilométer lesz. műveket emleget, főleg Franciaországban, ahol évekkel ezelőtt bemutatták már az air A Mercedes-Benz IAA nevű egyik új hibrid hajtásláncot. Az elnevezés utal rá,fejlesztése kicsit kilóg a sorból, mert nem hogy a megoldás még nem nélkülözheti atisztán elektromos, hanem hibrid hajtású hagyományos motort, de egy hidraulikusmodell. A gyár mérnökei viszont olyan rendszer egy gázzal töltött akkumulátorbanautót álmodtak, amely alakváltó lesz, tárolja el – nagy hatásfokkal – a fékezésiazaz képes lesz menet közben 390 milli- energiát. Az utakon ilyen autóval egyelőreméterrel megnyújtania magát, valamint még nem találkozhatunk, de a Peugeot-katapró karosszériamódosításokkal javítani a és a Citroëneket érdemes figyelni, elsőkéntlevegő áramlását. A 274 lóerős motor 250 ezekben bukkanhat fel a levegővel (is)km/h-s sebességre lesz képes felgyorsítani hajtott motor.a járművet, az elektromos hatótáv azonbanszerény, mindössze 32 kilométer. M. N. P. Kincses Kalendárium 149 a 2017-es esztendőre

hirdetés Kincses Kalendárium 150 a 2017-es esztendőre