Lago di Candia GR

Lago Di Candia ΣΑΛΑΤΕΣ ΔΡΟΣΕΡΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ*(v) € 22,50 μάνγκο και αβοκάντο ΑΓΡΙΑ ΡΟΚΑ, NΤΟΜΑΤΙΝΙΑ(v) € 17,50 κατσικίσιο τυρί chevre με μελάσα, φιστίκι Αιγίνης και σύκα ποσέ ΟΡΕΚΤΙΚΑ € 35,50 ΣΤΡΕΙΔΙΑ (6 τμχ.)(v) Σάλτσα Χρένο, yuzu, chilly, γρανιτά σέλερυ ΛΑBΡΑΚΙ ΣΕΒΙΤΣΕ(v) € 20,50 μουσελίν κουνουπιδιού με μαύρο σκόρδο ,λάδι κάρυ, αφρό meyer lemon ΡΙΖΟΤΟ(v) € 22,50 με ποικιλία μανιταριών και Παρμεζάνα ΒΟΔΙΝΟ ΤΑΡΤΑΡ € 20,50 ανθός κάπαρης, αγγουράκι τουρσί ,αυγό ποσέ, κρέμα σελινόριζας, φουντούκια ,μαύρη τρούφα ΕΛΙΕΣ & ΤΟΥΡΣΙ € 4,00 € 4,00 ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜEΝΕΣ ΕΛΙEΣ με Κρητικό ελαιόλαδο και βότανα από τον τόπο ΣΠΙΤΙΚA ΤΟΥΡΣI Σερβίρονται με κρίθινο κρητικό παξιμάδι

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΕΣ ΚΟΠΕΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΝΩΤΕΡΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ BEEF RIB EYE, URUGUAY, 300 ΓΡ € 37,00 BEEF FILET, 250 ΓΡ € 38,00 VEAL CARREE, MILK - FED, € 34,40 FRENCHED RACK, 300 ΓΡ BEEF SKIRT STEAK TAGLIATA, € 35,00 NZ OCEAN BEEF, 250 ΓΡ BEEF PICANHA, NZ OCEAN BEEF, 300 ΓΡ € 30,50 LAMB RACKS, NEW ZEALAND, 280 ΓΡ € 31,00 IBERICO PATA NEGRA CARREE FRENCHED, € 28,00 230 ΓΡ ΣΠΙΤΙΚΟ BURGER SURF & TURF € 36,00 με Μοσχάρι Wagyu και Αστακό

ΨΑΡΙΑ ΗΜΕΡΑΣ € 36,00 ΜΥΛΟΚΟΠΙ Γλάσσο lemon grass, ταπέτο σουσάμι και σάλτσα πράσινα βότανα και λαχανικά ΜΕ ΤΟ ΚΙΛΟ, € 95,00 ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ ΨΑΡΙ ΚΡΗΤΙΚΟΥ ΠΕΛΑΓΟΥΣ ΨΑΡΙ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ € 65,00 ΑΣΤΑΚΟΣ € 120,00 € 11,00 Σχάρας ή Αστακομακαρονάδα ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΦΡΕΣΚΙΑ ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ 10 ΓΡ ΦΟΥΑ ΓΚΡΑ € 8,00 50 ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ(v) € 11,00 με κρόκο αυγού και τρούφα ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ € 5,50 με κρητικά μυρωδικά και βινεγκρέτ λεμονιού ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ BABY ΚΟΝΦΙΤ € 5,50 σε βούτυρο με θυμάρι KΑΠΝΙΣΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ € 5,50 με βούτυρο αρωματισμένο με κρητικά βότανα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑGRECOFARMS € 4,00

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΖΕΣΤΗ ΣΟΥΠΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ € 11,00 Tanariva Valrhona, καρπό κακάο, ζελεδάκια Baylis και παγωτό βανίλια RED PROFITEROLE € 16,50 Τραγανά choux, σοκολάτα Valrhona φράουλα, Espuma framboise mascarpone παγωτό (V) πιάτα που είναι ή μπορούν να παρασκευαστούν για vegetarian Διατίθεται λίστα με τα επίσημα αναγνωρισμένα αλλεργιογόνα τρόφιμα | Φ.Π.A. ΣYMΠEPIΛAMBANETAI ΣTIΣ TIMEΣ | «Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ | ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ-ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)» | Το κατάστημα υποχρεούται στην έκδοση αναλυτικών αποδείξεων μηχανής, θεωρημένων από τη Δ.Ο.Υ. | Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θέση | δίπλα στην έξοδο για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. | Τα εδέσματα με την ένδειξη * είναι κατεψυγμένα. | Το λάδι που χρησιμοποιείται στις σαλάτες είναι ελαιόλαδο. | Για το τηγάνισμα των προϊόντων χρησιμοποιείται ηλιέλαιo. | ΑΓΟΡΑΝΟΜΙΚΟΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ: Διευθυντής Ξενοδοχείου