หน่วยที่ 3

หน่วยที่ 3 สารอาหาร สำหรับการเลี้ยงสัตว์น้ำ มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ Krunoos

ประเภทของสารอาหาร แบ่งได้ 5 ประเภท มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ Krunoos

1.โปรตีน เป็นสารประกอบที่ สำคัญของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ทั้งเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ โปรตีนจากไข่จัดเป็นโปรตีนที่ มีคุณภาพดีที่สุด Krunoos

หน้าที่ของโปรตีน 1. เป็นส่วนประกอบหรือเป็น โครงสร้างที่สำคัญของร่างกาย 2. โปรตีนเป็นส่วนประกอบใน เลือด Krunoos

3. เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ 4. โปรตีนเป็นส่วนประกอบของ ฮอร์โมน 5. ทำหน้าที่เป็นสารภูมิคุ้มกัน 6. เป็นแหล่งสะสมอาหารของตัว อ่อน Krunoos

7. ให้พลังงานแก่ร่างกาย 8. ทำหน้าที่เกี่ยวกับการขนส่ง 9. ช่วยรักษาสมดุลของน้ำใน ร่างกาย 10. ช่วยรักษาสมดุลของกรด และด่างของร่างกาย 11. ช่วยกำจัดสารพิษบาง อย่าง Krunoos

Krunoos

2.ความต้องการโปรตีน ปลาหรือสัตว์น้ำโดยทั่วไปมีความต้องการ โปรตีนมากที่สุด ประมาณ 30-50 เปอร์เซ็นต์ เพื่อใช้สำหรับการสร้าง เนื้อ หนัง อวัยวะ หรือ สร้างฮอร์โมน ภูมิต้านทาน และสารพันธุกรรม Krunoos

2.ไขมัน ไขมัน มีชื่อเรียกทางเคมีว่า ลิปิด (lipid) ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบที่รวมทั้งไขมัน น้ำมัน และสารที่เกี่ยวข้องกับไขมัน เช่น คอเลสเตอรอลและเลซิติน ลิปิดที่พบมากใน ธรรมชาติและในเนื้อเยื่อของสัตว์และพืช คือ ไขมัน Krunoos

กรดไขมันที่จำเป็น กรดไขมันเหล่านี้ ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาได้ใน ปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของ ร่างกาย จำเป็นจะต้องได้รับจากอาหารที่กิน เข้าไป ซึ่งได้แก่ กรดไขมันไลโนเลอิก Krunoos

หน้าที่ของไขมัน 1. เป็นแหล่งของพลังงาน 2. เป็นแหล่งของกรดไขมัน 3. เป็นแหล่งของวิตามินที่ละลายในไขมัน Krunoos

3.คาร์โบไฮเดรต เป็นองค์ประกอบของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด และ มีปริมาณมากที่สุด คาร์โบไฮเดรตพบมากใน พืช Krunoos

หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต 1. เป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์และ เนื้อเยื่อต่างๆของร่างกาย 2. เป็นส่วนประกอบของสารเคมีในร่างกาย 3. เป็นแหล่งอาหารและพลังงาน Krunoos

ผลกระทบจากการได้รับ คาร์โบไฮเดรตไม่เหมาะสม หากปลาได้รับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต มากเกินไป มีผลทำให้มีไกลโคเจนสะสมอยู่ใน ตับของปลามาก และถ้าพบไกลโคเจนสะสมอยู่ เกินกว่า 12 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตับปลาจะมี อาการเป็นโรคตับ และถ้ามีมากถึง 16 เปอร์เซ็นต์ทำให้ปลาตายได้ Krunoos

4. แร่ธาตุ 3.1 ความสำคัญของแร่ธาตุ เป็นสารอาหาร ที่สัตว์ต้องการในปริมาณน้อยแต่ขาดไม่ได้ เนื่องจากมีความจำเป็นต่อการดำรงชีพ การ เจริญเติบโต และการดำเนินกิจกรรมต่างๆใน ร่างกายให้เป็นไปโดยปกติ โดยเฉพาะปลาจะได้ รับแร่ธาตุโดยตรงจากน้ำที่ซึมผ่านทางเหงือก หรือได้รับโดยตรงจากอาหารที่กินเข้าไป Krunoos

3.2 ประเภทของแร่ธาตุ แบ่งได้ 2 กลุ่ม 1. กลุ่มแร่ธาตุหลัก หมายถึงแร่ธาตุที่ ต้องการในปริมาณมาก จำเป็นต้องใส่ลงใน อาหารเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของ ร่างกาย มี 7 ชนิด ได้แก่ Ca , P, Mg,Na,K,Cl,S Krunoos

2. กลุ่มแร่ธาตุรอง หมายถึงแร่ธาตุที่ ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยมาก จะมีอยู่ แล้วในอาหาร มี 7 ชนิด ได้แก่ Fe, Cu, Mn,Zn,Se,I,Co Krunoos

หน้าที่ของแร่ธาตุ 1. เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของโครงสร้าง ร่างกาย 2. เป็นตัวเร่งปฏิกริยาทางชีวเคมี 3. เป็นองค์ประกอบของฮอร์โมน 4. เป็นองค์ประกอบของวิตามิน Krunoos

หน้าที่ของแร่ธาตุ 5. เป็นองค์ประกอบของสารอินทรีย์ที่สำคัญ ในร่างกาย 6. รักษาความสมดุลของกรดและด่างใน ร่างกาย 7. ควบคุมความสมดุลของน้ำในร่างกาย 8. ควบคุมการหดรัดตัวของกล้ามเนื้อและ การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อต่างๆ 9. มีบทบากเกี่ยวกับการรับส่งของความรู้สึก ของเส้นใยประสาท Krunoos

Krunoos

ผลกระทบจากการได้รับแร่ธาตุไม่เหมาะสม Krunoos

5. วิตามิน เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายแต่ไม่ให้ พลังงาน ร่างกายต้องการเพื่อการดำรงชีพ การเจริญเติบหรือช่วยในการสืบพันธุ์ให้เป็นไป ตามปกติ Krunoos

Krunoos

Krunoos

สวััสดีค่ะ Krunoos