23.05.2022

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ Ημερομηνία 23/05/2022 - 23/05/2022 ΑΘΗΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ENIMEROSI Ιερά Οδός 294, 12243 Βάκχου 30, 54629 www.apo.gr Τηλ./Fax: +30 210 5313220 Τηλ./Fax: +30 2310 501515 email: [email protected] email: [email protected] Αιγάλεω

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ 1 ΜΑΡΚΕΤ 2 1) [ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ, Σελ. 36 ] [] Πιο ανθεκτική η Γενιά Ζ 3 2) [MANIFESTO, Σελ. 19 ] [] Ολοταχώς για 25 καταστήματα από την Carrefour 5 3) [RETAIL BUSINESS, Σελ. 1,4,10 ] [] CARREFOUR Επίσημο ξεκίνημα με πέντε σημεία 7 4) [RETAIL BUSINESS, Σελ. 16-17 ] [] Το μέλλον του λιανεμπορίου 9 5) [ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ, Σελ. 1,18 ] [] «Ανέπαφα» σουπερμάρκετ έρχονται και στπν Ελλάδα 12 6) [MANIFESTO, Σελ. 1,12-13 ] [] «Ξεκινήσαμε μεγάλη έρευνα στα διυλιστήρια» 13 7) [KONTRANEWS, Σελ. 16 ] [] Πτώση κατανάλωσης 14 8) [SAY YES TO THE PRESS, Σελ. 9 ] [] Πώς επιβραβεύτηκε ο μοναδικός κόσμος προνομίων της ΑΒ Plus 15 9) [DAILY FAX, Σελ. 7 ] [] Η ΑΒ Βασιλόπουλος στα Loyalty Awards 2022 16 10) [DAILY FAX, Σελ. 5 ] [] Διάκριση των Lidl Ελλάς και Lidl Plus στα Loyalty Awards 2022 19 11) [RETAIL BUSINESS, Σελ. 12-14 ] [] Πικρές αυξήσεις, γλυκές προτάσεις 12) [RETAIL BUSINESS, Σελ. 24 ] [] Επέκταση στο Ιόνιο 20 ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ SYN.KA, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 13) [RETAIL BUSINESS, Σελ. 24 ] [] εξελίξεις 21 ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 22 14) [Κ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ, Σελ. 129 ] [] Μασούτης - 11η συνεχόμενη χρονιά στα Great Place to Work Hellas 23 15) [ADBUSINESS, Σελ. 4 ] [] Μασούτης: Τα media στην BGM 16) [RETAIL BUSINESS, Σελ. 20-21 ] [] Μπαίνει σε νέα μονοπάτια

 Πιο ανθεκτική η Γενιά Ζ 1 Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 36 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 201.32 cm² Κυκλοφορία: 390 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πιο ανθεκτική η Γενιά Ζ ΟΙ ΝΕΟΙ μεταξύ 18 και 25 ετών βιώνουν τις αυξήσεις- όπως αυτή της Παγκόσμιας Τράπεζας, ρεκόρ σε είδη πρώτης ανάγκης διαφορετικά από τους δεν επηρεάζονται όλοι το ίδιο. Ο υψη­ μεγαλύτερους - και από πολλές απόψεις αντεπεξέρ­ λός πληθωρισμός πλήττει κατεξοχήν χονται καλύτερα. «Πάντοτε πίστευα ότι σε αυτήν την νοικοκυριά με χαμηλό εισόδημα, ενώ ηλικία θα είχα αγοράσει ένα μικρό μεταχειρισμένο σε κάποιες περιπτώσεις ωφελεί τους αυτοκίνητο για να επισκέπτομαι συχνότερα τη γιαγιά μου στη Βαυαρία - προφανώς αυτό δεν θα συμβεί σύ­ ΣΧΟΛΙΟ ιδιοκτήτες περιουσιακών στοιχείων. Το ντομα». Η Άλια Χουντέιμπ είναι 23 ετών και κάνοντας την επαγγελματική της κατάρτιση στη διοίκηση στον κατά πόσο κάποιος επηρεάζεται «εξαρ- τομέα της υγείας κερδίζει 600 ευ ρώ τον μήνα. Συμπλη­ τάται από παράγοντες όπως ο τρόπος ρώνει το εισόδημά της δουλεύοντας σε μια καφετέρια. ζωής, οι καταναλωτικές συνήθειες και η οικονομική κατάσταση», εξηγεί ο Έντσο Βέμπερ από το Γερμανι­ κό Ινστιτούτο Ερευνών για την Αγορά Εργασίας (ΙΑΒ). ΤΟ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ που δεν μπορεί να αγοράσει και οι επι­ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑ αποτελεί και η ηλικία. Σε γενικές γραμμές, σκέψεις στη γιαγιά της δεν είναι η μεγαλύτερη θυσία οι νέοι αυτής της ηλικιακής ομάδας είναι πιο ευέλι­ που κάνει, καθώς οι τιμές βασικών αγαθών αυξάνονται κτοι, με αποτέλεσμα να προσαρμόζονται ευκολότερα με ρυθμούς-ρεκόρ. «Το εισόδημά μου δεν επαρκεί για σε συνθήκες οικονομικής δυσπραγίας. Ένα ακόμη να αγοράσω τα τρόφιμα που θέλω, π.χ. υγιεινά, οργα­ πλεονέκτημα για τη Γενιά Ζ είναι η έλλειψη εργατι­ νικά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς. Με αυτές κού δυναμικού που παρατηρείται τους τελευταίους τις τιμές κάποιος σαν εμένα πρέπει να αρκεστεί στα μήνες. Καθώς οι επιχειρήσεις ανοίγουν ξανά τις πόρ­ φθηνότερα προϊόντα που βρίσκει στο σούπερ μάρ- τες τους μετά την άρση των περιορισμών της πανδη­ κετ», συμπληρώνει. μίας, προσφέρουν υψηλότερους μισθούς σε σχέση με πριν, ώστε να προσελκύσουν εργαζομένους. Έτσι, ΝΕΟΙ στην ηλικία της Άλια έρχονται για πρώτη φορά όσοι εισέρχονται τώρα στην αγορά εργασίας, μπορούν αντιμέτωποι με τόσο δραματική αύξηση του κόστους σε έναν βαθμό να επιλέξουν τη θέση που πληρώνεται διαβίωσης, ως αποτέλεσμα της συμφόρησης στην καλύτερα, σε αντίθεση με κάποιον ο οποίος ήδη με­ εφοδιαστική αλυσίδα λόγω της πανδημίας, αλλά και τρά δεκαετίες σε μια συγκεκριμένη εταιρεία ή κλάδο του πολέμου στην Ουκρανία. Σύμφωνα με έρευνες, και δεν έχει την ίδια ευελιξία, pm 15264463] ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1

 Ολοταχώς για 25 καταστήματα από την Carrefour 1 Πηγή: MANIFESTO Σελ.: 19 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 366.76 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ f ftfeg iL|1 Μ I 1ν ι Ολοταχώς για 25 καταστήματα ααή ταν Carrefour Η Carrefour ξεκίνησε επίσημα τη νέα το πλάνο ανάπτυξης του δικτύου στην πε­ Επίσης θα λανσάρει τέσσερις ακό­ εποχή της παρουσίας της στην Ελλάδα ριφέρεια, κατασκευάζεται το πρώτο εται­ μη βασικούς τύπους καταστημάτων: τα με το άνοιγμα των πέντε πρώτων κατα­ ρικό κατάστημα της Αθήνας, το οποίο θα Carrefour Market, μεγαλύτερης επιφά­ στημάτων της, τα οποία βρίσκονται ήδη ξεκινήσει τη λειτουργία του έως τον προ­ νειας καταστήματα σε αστικά κέντρα και σε λειτουργία από τον Απρίλιο. σεχή Σεπτέμβριο, σηματοδοτώντας τη δι­ στην περιφέρεια που προσφέρουν με­ εύρυνση του δικτύου της Carrefour στα γάλη γκάμα φρέσκων και τοπικών προ­ Η πρώτη φάση ανάπτυξης του δικτύου αστικά κέντρα. ϊόντων· τα Carrefour Bio, τα οποία προ­ καταστημάτων της Carrefour προβλέπει σφέρουν 100% βιολογικά και οικολογικά την έναρξη λειτουργίας καταστημάτων Με στόχο τη δημιουργία 25 καταστημά­ προϊόντα· τα Carrefour Express με χαρα­ στην περιφέρεια, με έμφαση στις τουρι­ των συνολικά για το 2022, το δίκτυο κα­ κτήρα convenience stores, τα οποία θα στικές περιοχές, έχοντας ήδη εγκαινιάσει 2 ταστημάτων της Carrefour θα περιλαμβά­ βρίσκονται σε γειτονιές αλλά και σε κέ­ καταστήματα στη Ζάκυνθο και 3 στη Χαλ­ νει πέντε διαφορετικούς τύπους, ανάλογα ντρα πόλεων· και τα SUPECO, τα οποία κιδική, ενώ έχει δρομολογηθεί, το άμεσο με τα δεδομένα και τις ιδιαίτερες συνθή­ είναι parking discount stores. Το δίκτυο επόμενο διάστημα, η δημιουργία 7 ακό­ κες της κάθε τοπικής αγοράς, συμπερι­ καταστημάτων της Carrefour αναπτύσσε­ μη καταστημάτων σε περιοχές με έντο­ λαμβανομένου και του Carrefour Flash ται από τη Retail and more, θυγατρική του νη τουριστική κίνηση, όπως η Σαντορί­ 10/10, του πλέον καινοτόμου τύπου κα­ Ομίλου Teleunicom-Globalsat, συμφε­ νη. Η πρώτη φάση ανάπτυξης γίνεται με ταστήματος που θα εγκαινιαστεί για πρώ­ ρόντων της οικογένειας Βαρδινογιάννη. τη μέθοδο του franchise. Παράλληλα με τη φορά στην Ελλάδα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2

 CARREFOUR Επίσημο ξεκίνημα με πέντε σημεία 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 1,4,10 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 610.24 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ CARREFOUR: Με στόχο δίκτυο 25 καταστημάτων ήδη από φέπκ Carrefour Επιστροφή στην Ελλάδα και νέα εποχή με πέντε καταστήματα ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 3

 CARREFOUR Επίσημο ξεκίνημα με πέντε σημεία 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 1,4,10 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: ΡΕΠΟΡΤΑΖ CARREFOUR ντα- τα Carrefour Express, με χαρακτήρα convenience stores, τα οποία θα βρίσκονται Επίσημο Εεκίνημα σε γειτονιές αλλά και σε κέντρα πόλεων- και με πέντε σημεία τα Supeco, τα οποία είναι parking discount stores, ένας τύπος καταστήματος που πα­ Η νέα εποχή της αλυσίδας στην Ελλάδα ξεκινά με 5 καταστή­ ρέχει επιλεγμένη γκάμα προϊόντων που κα­ ματα ήδη σε λειτουργία και στόχο να δημιουργηθεί δίκτυο 25 λύπτουν όλες τις ανάγκες των καταναλωτών καταστημάτων πέντε διαφορετικών τύπων ήδη από φέτος. στις εκάστοτε καλύτερες τιμές της αγοράς, που θα δημιουργηθούν στις εισόδους των Carrefour ξεκίνησε επίση­ καινοτόμου τύπου καταστήματος, που θα μεγάλων αστικών κέντρων. μα τη νέα εποχή της πα­ εγκαινιαστείγια πρώτη φορά στηνΕλλάδα. ΣΤΑΣΙΝΟΥΛΙΑΣ: ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΕ ΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ Hρουσίας της στην Ελλάδα, με το άνοιγμα των πέντε ΤΟ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΟ «Υλοποιούμε ένα δυναμικό πρώτων καταστημάτων CARREFOUR FLASH 10/10 πλάνο δημιουργίας ενός της, τα οποία βρίσκονται ήδη σεTλoειCτοaυrrρeγfίoαur Flash 10/10 είναι ένας τύπος δικτύου καταστημάτων με διαφορετικά χαρα­ από τονΑπρίλιο. Η πρώτη φάσηπαλνήάρπωτυςξαηυςτοματοποιημένων καταστημά­ κτηριστικά, τα οποία του δικτύου καταστημάτων της Carrefour των μικρής επιφάνειας τα οποία η Carrefour προσαρμόζονται πλή­ ρως στις ανάγκες κάθε προβλέπει την έναρξη λειτουργίας κατα­ δημιουργεί εντός των αστικών κέντρων, με τοπικής και υπερτοπικής αγοράς. Με το άνοιγμα των στημάτων στην περιφέρεια, με έμφαση βασικό χαρακτηριστικό την έλλειψη ταμεί­ πρώτων καταστημάτων μας, ξεκινήσαμε επίσημα τη νέα εποχή της Carrefour στην στις τουριστικές περιοχές, έχοντας ήδη ων και τη δυνατότητα που δίνεται στον πε­ Ελλάδα, με στόχο να προσφέρουμε στους καταναλωτές ποιοηκά προϊόντα σης πλέον εγκαινιάσει δύο καταστήματα στη Ζάκυνθο λάτη να εξυπηρετείται γρήγορα, ακολουθώ- ανταγωνιστικές τιμές. Μέσα στη φετινή χρονιά θα γίνει προσπάθεια να βρίσκονται και τρία καταστήματα στη Χαλκιδική, ενώ νταςτη φιλοσοφία 10/10, «10 δευτερόλεπτα σε λειτουργία όλοι οι τύποι καταστημάτων μας, τόσο στα αστικά κέντρα όσο και στην έχει δρομολογηθεί, το αμέσως επόμενο για να ψωνίσετε και 10 δευτερόλεπτα για περιφέρεια, συμπεριλαμβανομένων των τουριστικών περιοχών, που αποτέλεσανκαι διάστημα, η δημιουργία επτά ακόμη κα­ να πληρώσετε». To Flash 10/10 προσφέρει την πρώτη φάση υλοποίησης του στρατηγι­ κού μας πλάνου», σημειώνει ο Βασίλης Στα- ταστημάτων σε περιοχές με έντονη τουρι­ μια απρόσκοπτη εμπειρία αγορών χωρίς σινούλιας, CEO της Carrefour στην Ελλάδα. Τα δίκτυο καταστημάτων της Carrefour στική κίνηση, όπως η Σαντορίνη. Η πρώτη αναμονές, με τους πελάτες να εισέρχονται αναπτύσσεται από τη Retail and more, θυ­ γατρική του Ομίλου Teleunicom-Globalsat, φάση ανάπτυξης γίνεται με τη μέθοδο του και να εξέρχονται από το κατάστημα χωρίς η οποία και ανέλαβε, μετά από σχετική συμφωνία με τη γαλλική εταιρεία, την επά­ franchise. Παράλληλα με το πλάνο ανάπτυ­ να χρειάζεται να περάσουν από κάποια νοδο της Carrefour στην ελληνική αγορά. Ο όμιλος εταιρειών Globalsat - Teleunicom ξης του δικτύου στην περιφέρεια, κατα­ πύλη και χωρίς να χρησιμοποιούν το ταμείο. ηγείται στην ελληνική αγορά στη διανομή και εμπορία προϊόντων τεχνολογίας και οι­ σκευάζεται το πρώτο εταιρικό κατάστημα κιακών συσκευών και μικροσυσκευών και παράλληλα αναπτύσσει και παρέχει εξειδι- της Αθήνας, το οποίο θα ξεκινήσει τη λει­ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΟΙ ΤΥΠΟΙ κευμένες επαγγελματικές λύσεις, αξιοποι- ώντας τις νέες τεχνολογίες. Ο όμιλος έχει τουργία του έως τον προσεχή Σεπτέμβριο, ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ αποκλειστικές συνεργασίες με κορυφαία διεθνή brands, όπως η Samsung, η Huawei, σηματοδοτώντας τη διεύρυνση του δικτύου Εκτός από το καινοτόμο Carrefour Flash η TCL και η Sencor, και συνεργάζεται με όλες ας εταιρείες του κλάδου τηλεπικοινω­ της Carrefour στα αστικά κέντρα. 10/10, η εταιρεία λανσάρει τέσσερις ακό­ νιών και τεχνολογίας καθώς και με όλα τα δίκτυα λιανικής στην Ελλάδα και την Κύπρο. Με στόχο τη δημιουργία 25 καταστημάτων μη βασικούς τύπους καταστημάτων: τα Το 2020, ο όμιλος Globalsat - Teleunicom ξεκίνησε τη συνεργασία του με την Blink συνολικά για το 2022, το δίκτυο καταστη­ Carrefour Market, μεγαλύτερης επιφάνειας Charging Hellas, αναλαμβάνοντας, ως εμπο­ ρικός αντιπρόσωπος, την ανάπτυξη του μάτων της Carrefour θα περιλαμβάνει πέ­ καταστήματα σε αστικά κέντρα και στην δικτύου των σταθμών φόρησης ηλεκτρικών αυτοκινήτων της Blink στην Ελλάδα, ενώ ντε διαφορετικούς τύπους, ανάλογα με τα περιφέρεια, που προσφέρουν μια μεγάλη πριν από λίγους μήνες ανακοίνωσε μέσω της Retail and more τη σύναψη της συμφω­ δεδομένα και τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε γκάμα φρέσκων και τοπικών προϊόντων νίας για την επανέναρξη λειτουργίας της Carrefour στην ελληνική αγορά. ® τοπικής αγοράς, συμπεριλαμβανομένου τα Carrefour Βίο, τα οποία προσφέρουν και του Carrefour Flash 10/10, του πλέον 100% βιολογικά και οικολογικά προϊό­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4

 Το μέλλον του λιανεμπορίου 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 16-17 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1141.99 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΣΕΕ Το μέλλον του λιανεμπορίου Διεθνείς και ελληνικέ5 συμμετοχέε υψηλού κύρουε και οργανωτικέε καινοτομίεε ■■■■■■■στο Συνέδριο Future of Retail 2022 ms ΕΣΕΕ.■■■■ ην καθιέρωση του συνεδρίου «Future ofRetail» της ΕΣΕΕ κή αλυσίδα, που παρουσιάστηκαντηνπερίοδο της πανδημίας και Τσε ένα από τα σημαντικότερα fora σε παγκόσμιο επίπεδο πήραν διαφορετική μορφή μετά τον πόλεμο στην Ουκρανία, με για τον ψηφιακό και τον «πράσινο» μετασχημαπσμό του φόντο την ενεργειακή κρίση και τις έντονες πληθωριστικές πιέ­ Λιανεμπορίου, επιβεβαιώνουν οι διεθνείς ομιλητές υψη­ σεις. Στη συζήτηση αυτή θα συμβάλει αποφασιστικά η παρουσία λού κύρους, οι κορυφαίοι θεσμικοί εκπρόσωποιτου παγκόσμιοσυτκοασι υνέδριο και του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και εγχώριου Retail και τα ηχηρά «ονόματα» του κλάδου ΤεχνολοΑγνίαάςπ, τυξης. Τον ΟΟΣΑ θα εκπροσωπήσει ένα από τα υψηλόβαθμα Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ) που θα απευθύνουνkeynote και πλέον έμπειρα στελέχη του, η Lucia Cusmano, επικεφαλής ομιλίες και θα συμμετάσχουν στις πολύ ενδιαφέρουσες θεματικές οικονομολόγος και αναπληρώτρια διευθύντρια του Τμήματος Επι­ ενότητες καιτα fireside chats του φεπνού συνεδρίου Future ofRetail χειρηματικότητας, Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων και Τουρισμού 2022, το οποίο πραγματοποιείται στις 27 - 29 Μάί'ου στο ξενοδοχείο του Κέντρου Επιχειρηματικότητας, Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων, Intercontinental. To Future of Retail 2022 της ΕΣΕΕ τελεί υπό την Περιφερειών και Πόλεων του ΟΟΣΑ. αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων και προσελκύει Τις αλλαγές στην αγορά εργασίας και τις επιπτώσεις στους εργα­ το ενδιαφέρον όχι μόνο του εμπορικού κόσμου αλλά και όλων των ζομένους από την ψηφιακή μετάβαση κρατών και επιχειρήσεων κομμάτων. Κυβέρνηση και ανππολίτευση θα εκπροσωπούνται στο θα αναλύσει ο Dr. Carl Benedikt Frey, επικεφαλής οικονομολόγος συνέδριο στο ανώτατο επίπεδο και θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία και διευθυντής του προγράμματος «Το μέλλον της εργασίας» του να απευθυνθούν σε περισσότερους από 800 συνέδρους, εκπροσώ­ Πανεπιστημίου της Οξφόρδης. Από την πλευρά της διεθνούς και πους εμπορικών συλλόγων όλης της χώρας, καθώς και ιδιοκτήτες ελληνικής επιχειρηματικής «σκηνής», πρόεδροι, CEOs και εξειδι- μικρομεσαίων και μεγάλων εμπορικών επιχειρήσεων. Ο διοικητής κευμένα στελέχη μεγάλων και καταξιωμένων ομίλων και εταιρειών της Τράπεζας της Ελλάδος, Γιάννης Στουρνάρας, θα δώσει στο συ­ του λιανεμπορίου, της τεχνολογίας και του τραπεζικού κλάδου, θα νέδριο τις επικαιροποιημένες εκτιμήσεις της ΤτΕ για την ελληνική παρουσιάσουν στο συνέδριο προτάσεις και καινοτομίες για όλα οικονομία, το εμπόριο και τη μικρομεσαία επιχειρηματικότητα. τα θέματα που συνθέτουντην πολύ πλούσια «προβληματική» του Ανάμεσα στις διακεκριμένες προσωπικότητες και θεσμικούς εκπρο­ Future of Retail, γύρω από τις δυνατότητες και τις προκλήσεις της σώπους του παγκόσμιου λιανεμπορίου που έχουνήδη επιβεβαι­ ψηφιακής και πράσινης μετάβασης των επιχειρήσεων. ώσει τη συμμετοχή τους με φυσική παρουσία, ξεχωρίζουν: Μερικές από τις σημαντικότερες εταιρικές παρουσί­ ■ ο Jacques Creyssel, πρόεδρος της Διεθνούς Ομοσπον­ ες με συμμετοχή σε πάνελ ομιλητών: Κωτσόβολος, δίας Ενώσεων Λιανικού Εμπορίου (FIRA), ο οποίος Microsoft, Amazon, Cisco, Τράπεζα Πειραιώς, Skroutz, επισκέπτεται θεσμικά για πρώτη φορά τη χώρα μας. PublicMediaMarkt, e-food, Epsilon Net, Space Hellas, Πρέπεινα σημειωθεί όπ η Ελληνική Συνομοσπονδία kariera.gr, Αττικά Πολυκαταστήματα, Supermarket Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ) εκπροσω­ Γαλαξίας, Shopflix, MiracleMill, Pink Woman και πολ­ πεί αποκλειστικά το ελληνικό λιανεμπόριο στη FIRA, λές άλλες. που είναι η μεγαλύτερη παγκόσμια οργάνωση λιανέ- Οι πιο σημαντικέ5 θεματικές ενότητες που θα απασχολήσουν μπορικών επιχειρήσεων, με έδρα τη Νέα Υόρκη. tis εργασίες του Future of Retail 2022 είναι: ■ η Christel Delberghe, γενική διευθύντρια της EuroCommerce, της ■ Οι ψηφιακές τεχνολογίες που αλλάζουν το εμπόριο Ευρωπαϊκής Ένωσης Λιανικού καιΧονδρικού Εμπορίου, η οποία ■ Μεταμορφώνοντας τα καταστήματα μέσα από την τεχνολογία μάλιστα θα συμμετάσχει σε μια πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση ■ Εμπόριο και Βιωσιμότητα με τον κ. Creyssel, για «το λιανικό εμπόριο με ορίζοντα το 2040». ■ Έξυπνες συναλλαγές και νέες τάσεις στις πληρωμές ■ ο Scot Case, ανππρόεδρος Εταιρικής και Κοινωνικής Ευθύνης και ■ Η τεχνητή νοημοσύνη στο λιανικό εμπόριο Βιώσιμης Ανάπτυξης της Εθνικής Ομοσπονδίας Λιανικού Εμπορί­ ■ Ηλεκτρονικό εμπόριο και καινοτομία ου των ΗΠΑ (NRF), με έδρα την Ουάσινγκτον και ■ Η βιομηχανία της μόδας μετά την πανδημία ■ ο Selvane Mohandas du Menil, γενικός διευθυντής της Διεθνούς ■ Έξυπνες πόλεις και εμπόριο Ένωσης Πολυκαταστημάτων. ■ Τα πολυκαταστήματα στο κέντρο τωνπόλεων Ιδιαίτερο επιχειρηματικό και δημοσιογραφικό ενδιαφέρονπροσ- ■ Η μόδα την εποχή της ψηφιακής αναπαραγωγής της δίδει στο συνέδριο η παρουσίαση (με live σύνδεση) της ευρωπαϊ­ ■ Το αποτύπωμα του τουρισμού στο λιανικό εμπόριο κής έκθεσης Retail 2040 από τον Totti Konnola, γενικό διευθυντή ■ Η επίδραση της τεχνολογίας στην εργασία και στις επιχειρήσεις του Ινστιτούτου In sight Foresight Institute (IFI). Στο Future ofRetail Ξεχωριστή συζήτηση θα γίνει για το ρόλο των γυναικών στην ελ­ 2022 θα αναδειχθούν οι αλλαγές στις εκτιμήσεις των οικονομικών ληνική επιχειρηματικότητα. Παρεμβαίνουν η Δόμνα Μιχαηλίδου, αναλυτών αναφορικά με τη βιωσιμότητα και τις προοπτικές των υφυπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, και η Έφη ΜμΕ στην Ελλάδα και την υπόλοιπη Ευρώπη, τις οποίες προκαλούν Αχτσιόγλου, βουλευτής και τομεάρχης Οικονομικών του ΣΥΡΙΖΑ - η συνεχιζόμενη αβεβαιότητα και τα προβλήματα στην εφοδιαστι­ Προοδευπκή Συμμαχία. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 5

 Το μέλλον του λιανεμπορίου 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 16-17 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: FUTURE w OFRETAIL «RETAIL INNOVATION LAB»: Πρόκειται για μια «έκθεση τεχνολογίας μέσα στο συνέδριο», με Η ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΤΗΣ ΕΣΕΕ καινοτομίες όπως: ψηφιακά ράφια, ψηφιακό τραπέζι, ψηφιακό ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ TOY FUTURE OF RETAIL 2022 δοκιμαστήριο, τεχνολογίες «pay as you go», ολογραφικές προβο­ λές προϊόντων, καθώς και υπηρεσίες από ελληνικές start-ups που Φυσικά, το Future of Retail 2022 θα έχει, κατά κύριο λόγο, έντονο απευθύνονται στις εμπορικές επιχειρήσεις. Σε έναν ολοένα και επιχειρηματικό και τεχνολογικό αποτύπωμα, τόσο λόγω των πολλών περισσότερο ψηφιακό κόσμο, σε έναν κόσμο που η ανάγκη για τη διακεκριμένων ομιλητών (πρόεδροι και CEOs εμπορικών ομίλων χρήση της τεχνολογίας είναι πλέον απαραίτητη, το φυσικό κατάστη­ και εταιρειώντεχνολογίας, ιδιοκτήτες μικρομεσαίων επιχειρήσεων, μα αλλάζει. Αξιοποιώντας τον ψηφιακό μετασχηματισμό, υιοθετεί θεσμικοί εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης), όσο και λόγω νέες εφαρμογές της τεχνολογίας, όπως η τεχνητή νοημοσύνη, ο του Retail Innovation Lab, το οποίο αποτελεί μία ακόμη καινοτόμο αυτοματισμός, η μηχανική μάθηση, τα μεγάλα σύνολα δεδομένων, πρωτοβουλία που εισάγει στο συνέδριο η ΕΣΕΕ, καθιστώντας το η ανάπτυξη εφαρμογών, οι αλγόριθμοι και άλλα. Στόχος της χρήσης ακόμη πιο ελκυστικό σε σχέση με το (πολύ επιτυχημένο) αντίστοιχο όλων αυτών των τεχνολογικών εργαλείων είναι η μέγιστη εμπειρία συνέδριο του 2020. των πελατών και η μεγαλύτερη και πιο στοχευμένη λειτουργία της To Retail Innovation Lab είναι ένας χώρος 300 τ.μ., ο οποίος θα λει­ αλυσίδας εφοδιασμού για κάθε είδους πελάτη. Μεταξύ άλλων, τουργεί παράλληλα με τις εργασίες του συνεδρίου στο ξενοδοχείο το Ινστιτούτο Τεχνολογιών, Πληροφορικής και Επικοινωνιών του Intercontinental. Στο «Lab» ελληνικές επιχειρήσεις και εκπαιδευ- Εθνικού Κέντρου Έρευνας και ΤεχνολογικήΑνάπτυξης (ΕΚΕΤΑ), θα τικά/τεχνολογικά ινστιτούτα θα παρουσιάζουν όλες τις τεχνολογίες μας παρουσιάσει τον ψηφιακό έξυπνο καθρέφτη. Η εταιρεία Κω- της ψηφιακής εποχής που εφαρμόζονται ήδη στο εμπόριο ή είναι τσόβολος θα φέρει τους επισκέπτες του «Lab» ένα βήμα πιο κοντά «καθ’ οδόν», για να αναβαθμίσουν την αγοραστική εμπειρία του στη βάση των ψηφιακών εφαρμογών και στον τρόπο που μπορεί καταναλωτή, τόσο στο ecommerce όσο και στο φυσικό κατάστημα. να στηθεί ένα κατάστημα σήμερα. Επίσης, το οικοσύστημα των start-ups που σχεπζονται με το λιανικό εμπόριο στέλνει σημαντικές συμμετοχές στο Retail Innovation Lab, όλες προερχόμενες από το μητρώο νεοφυών επιχειρήσεωντου Elevate Greece. Συνολικά, το Future ofRetail 2022 της ΕΣΕΕ, υλοποιώντας το όραμα και το σχεδίασμά του προέδρου της Συνομοσπονδίας, Γιώργου Καρανίκα, αποτελεί μια συνεδριακή εκδήλωση υψηλών απαιτήσε­ ων, ασυνήθιστη και πρωτοπόρα για τα ελληνικά δεδομένα, που εξελίσσεται σε έναν από τους σημαντικότερους διεθνείς θεσμούς διαλόγου για το μέλλον του λιανεμπορίου στη ψηφιακή εποχή. ® ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 6

 «Ανέπαφα» σουπερμάρκετ έρχονται και στπν 1 Ελλάδα Πηγή: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ Σελ.: 1,18 Ημερομηνία 23-05-2022 ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 749.62 cm² Κυκλοφορία: 5230 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Νέα απόπειρα για σουπερμάρκετ χωρίς εργαζόμενους στην Ελλάδα ΣΕΛ.Ί8 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 7

 «Ανέπαφα» σουπερμάρκετ έρχονται και στπν Ελλάδα 1 Πηγή: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ Σελ.: 1,18 Ημερομηνία 23-05-2022 ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ έκδοσης: «Ανέπαφα» σουπερμάρκετ επιχειρήσεις λιανικών πωλήσεων, κάθε μεγέθους, να αποκτήσουν πλή­ έρχονται και στπν Ελλάδα ρη αυτονομία». ►Tns ΑΦΡΟΔΙΤΗ! ΤΖΙΑΝΤΖΗ Εκτός από την Carrefour η AiFi συνεργάζεται και με άλλες αλυσίδες ο μέλλον ήρθε και Εφτά χρόνια μειά ίο ηχηρό κανόνι της Carrefour-Μαρινόπουλος, σουπερμάρκετ, όπως η Aldi και η τρομάζει! Σουπερ­ η γαλλική πολυεθνική επιστρέφει με αυτοματοποιημένα καταστήματα πολωνέζικη Zabka. Στην Ελλάδα μάρκετ χωρίς υπαλ­ • «Η λογική του ταμείου χωρίς υπαλλήλους έχει δοκιμαστεί και το δίκτυο Carrefour αναπτύσσεται λήλους. Μπαίνεις, αποτύχει στην πράξη» λέει στην «Εφ,Συν» ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας από τη Retail and More, θυγατρική παίρνεις, φεύγεις». Ιδιωτικών Υπαλλήλων, Θέμης Γρηγοριάδης των εταιρειών τεχνολογίας και ηλε- Με αυτόν τον δυσοί­ κτρικών-ηλεκτρονικών συσκευών ωνο αλλά πιασάρικο τον Σεπτέμβριο. Τα Flash 10/10 δεν περιλαμβάνει σκανάρισμα προ­ δεδομένα σε άθροισμα τιμών και Teleunicom-Globalsat, συμφερό­ τίτλο καλωσόριζε είναι μια πλήρως αυτοματοποιη­ ϊόντων και η πληρωμή είναι σχεδόν μηχανισμό πληρωμών με σταθερά ντων του ομίλου Βαρδινογιάννη. πριν από ενάμιση μένη παραλλαγή των convenience στιγμιαία», σύμφωνα με την ανακοί­ τάμπλετ. «Τα αυτόματα ταμεία δεν είναι και­ χρόνο Ελληνας αρθρογράφος (Σωτή­ stores, μετεξέλιξη των μίνι μάρκετ νωση της εταιρείας για το πρώτο νούργια υπόθεση. Είναι περίπου 7 ρης Μπέσκος, dikaiologitlka.gr) την που ανήκουν σε αλυσίδες και λει­ ευρωπαϊκό Flash 10/10 στο Παρίσι. Τα Flash 10/10 δεν θα έχουν χρόνια που έχουν τοποθετηθεί σε έλευση των πρώτων σουπερμάρκετ τουργούν σε συνοικίες ή στο κέντρο ταμίες, αλλά θα έχουν ελάχιστους κάποια γωνιά κάποιων αλυσίδων», χωρίς ταμίες στην Ευρώπη. της πόλης. Σε αντίθεση με τα καταστήματα υπαλλήλους «για να ανοίγουν το λέει στην «Εφ,Συν» ο πρόεδρος της Πρόκειται για το μοντέλο που της Amazon δεν χρειάζεται καν να κατάστημα και να επιβλέπουν τη Ομοσπονδίας Ιδιωτικών Υπαλλή­ λάνσαρε η Amazon, αρχικά στις Με σλόγκαν «10 δευτερόλεπτα κατεβάσουν εφαρμογή στο κινητό, λειτουργία του». Αντίστοιχο κατά­ λων Ελλάδας, Θέμης Γρηγοριάδης. ΗΠΑ και κατόπιν στη Μ. Βρετανία, για να ψωνίσετε, 10 δευτερόλεπτα καθώς κάθε τους κίνηση ανιχνεύ- στημα η Carrefour έχει λανσάρει ενώ παραλλαγές του έχουν υιοθε­ για να πληρώσετε» στοχεύουν στους εται από διασυνδεδεμένο σύστημα στο Ντουμπάι στα Αραβικά Εμιρά­ Αποτυχία στην πράξη τήσει πιλοτικά μεγάλες ευρωπαϊ­ βιαστικούς διερχόμενους που δεν που περιλαμβάνει δεκάδες κάμερες τα, ενώ το λογισμικό και η υποδομή κές αλυσίδες, όπως η Tesco και η έχουν χρόνο για αναμονή σε ουρές υψηλής ευκρίνειας και χιλιάδες αναπτύχθηκαν από την καλιφορ- Ο ίδιος υποστηρίζει ότι η λογική Aldi. Μέσα στο 2022 είναι η σειρά και δεν τους πειράζει να καταγράφο­ ψηφιακούς αισθητήρες ενσωματω­ νέζικη νεοφυή εταιρεία AiFi, που του ταμείου χωρίς υπαλλήλους έχει της Ελλάδας να γνωρίσει τα πρώτα νται ως εικονικό ολόγραμμα για να μένους στα ράφια με τα προϊόντα, χρησιμοποιεί εφαρμογές τεχνητής δοκιμαστεί και αποτύχει στην πρά­ αποκλειστικά «ανέπαφα» σουπερ­ έχουν «ένα αγοραστικό ταξίδι που έναν αλγόριθμο που μεταφράζει τα νοημοσύνης για «να βοηθήσει τις ξη, αφού «ακόμα και τα αυτόματα μάρκετ, χωρίς ταμεία, στο πλαίσιο ταμεία χρειάζονται προσωπικό για της επιστροφής της γαλλικής πολυ­ να δίνει οδηγίες, ενώ επιπλέον οι εθνικής Carrefour, εφτά χρόνια μετά καταναλωτές συνειδητά δεν τα επι­ το ηχηρό κανόνι της Carrefour-Ma- λέγουν για δύο λόγους. Ο ένας είναι ρινόπουλος. από ένστικτο, ότι οι θέσεις εργασίας Οπως ανακοινώθηκε, το νέο είναι κάτι σημαντικό και δεν μπορεί δίκτυο καταστημάτων θα περιλαμ­ να αντικατασταθεί. Το δεύτερο είναι βάνει «5 διαφορετικούς τύπους, το τεχνικό κομμάτι. Δημιουργούνται ανάλογα με τα δεδομένα και τις ιδι­ συνέχεια καθυστερήσεις και εμπλο­ αίτερες συνθήκες της κάθε τοπικής κές, γι’ αυτό και όταν χρησιμοποι­ αγοράς, συμπεριλαμβανομένου και ούνται είναι μόνο για πολύ μικρά του Carrefour Flash 10/10, του πλέ­ καλάθια». ον καινοτόμου τύπου καταστήμα­ τος που θα εγκαινιαστεί για πρώτη Οσο για το επόμενο βήμα μετά φορά στην Ελλάδα». τα αυτόματα ταμεία, τα πλήρως αυ­ Η αλυσίδα λειτουργεί τα πρώτα τοματοποιημένα σουπερμάρκετ, ο συμβατικά καταστήματα σε Ζάκυν­ ίδιος θεωρεί ότι πρόκειται «για ένα θο και Χαλκιδική και έχει δρομο­ επικοινωνιακό τρικ, που διαφημί­ λογηθεί η λειτουργία άλλων 7, σε ζεται ως κάτι καινούργιο, αλλά στην τουριστικές κυρίως περιοχές, με τη Ευρώπη έχει αποτύχει και στην Ελ­ μέθοδο του franchise. Ακολουθεί η λάδα θα αποδειχθεί αποκρουστικό, διεύρυνση του δικτύου στα αστικά γιατί συλλέγονται βιομετρικά στοι­ κέντρα, με το πρώτο εταιρικό κατά­ χεία του πελάτη με σένσορες που στημα της Αθήνας να αναμένεται καταγράφουν το «ολόγραμμα» σου. »Το καταναλωτικό κοινό στην Ελλάδα δεν θα το προτιμήσει, αφού έχει αποδείξει ότι αφουγκράζεται τον εργαζόμενο και η σχέση μαζί του παίζει καθοριστικό ρόλο. Η τε­ χνολογία προσφέρει ευκολίες, αλλά η μηχανή δεν θα αντικαταστήσει ποτέ εντελώς τον ανθρώπινο εγκέ­ φαλο και την ανθρώπινη εργασία». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 8

 «Ξεκινήσαμε μεγάλη έρευνα στα διυλιστήρια» 1 Πηγή: MANIFESTO Σελ.: 1,12-13 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2012.88 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΔΩΝΙΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ «Ξεκινήσαμε μεγάΛη έρευνα στα διυΛιστήρια» Ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων μιλά στο tomanifesto για την ακρίβεια, την αισχροκέρδεια και τη «φαρσοκωμωδία», όπως χαρακτηρίζει τις εκλογές του ΣΥΡΙΖΑ Συνέντευξη υεί). 12-13 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 9

 «Ξεκινήσαμε μεγάλη έρευνα στα διυλιστήρια» 1 Πηγή: MANIFESTO Σελ.: 1,12-13 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Η επιθυμία μου να εξηγήσω στον κόσμο τις πολιτικές μας πολλές φορές με παρασύρει και αυτό μου κάνει προσωπική ζημιά A5(ovis ΓεωρΥΐάδικ Στην ΝΤΟΡΑ ΚΟΥΤΡΟΚΟΗ Ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων ανοίγει τα χαρτιά του στο tomanifesto [email protected] και περιγράφει τα επόμενα βήματα κατά της ακρίβειας αλλά και της αισχροκέρδειας ια την αύξηση του παράλληλα με την εξωστρεφή στρατηγική της κυβέρνησης πληθωρισμού και τα μέτρα κατά της οδόν νέε$ μεγάλε$ ακρίβειας μίλη­ σε στην εφημερί­ δα tomanifesto ο υπουργός Ανά­ Γ Καθ’πτυξης και Επενδύσεων Αδωνις Γεωργιάδης. Εξηγεί το γιατί δεν βλέπουμε μείωση του ΦΠΑ σε βα­ σικά είδη πρώτης ανάγκης και το αμερικανικέ^ επενδύσεισχέδιο του οικονομικού επιτελεί­ ου της κυβέρνησης για την αντι­ μετώπιση της αισχροκέρδειας. Σχολιάζει την ομιλία Σαμαρά στο Συνέδριο της ΝΔ αλλά και την επανεκλογή Τσίπρα στις εσωκομ­ ματικές εκλογές του ΣΥΡΙΖΑ. Αμέσως μετά την πανδημία και τις μείωση του ΦΠΑ θα πάει στον κα­ θώς οι τιμές στα πρατήρια έχουν υψηλά επιτόκια, δεν είναι σοφή m συνέπειές της στην παγκόσμια οι­ ταναλωτή, άρα δεν σχετίζεται άμε­ εκτοξευθεί. Μήπως στην Ελλάδα λύση. Για αυτό και επιλέξαμε την κονομία, καλείστε να αντιμετω­ σα με τον πληθωρισμό. έχουμε εξαιρετικά υψηλούς φό­ επιδότηση βάσει εισοδηματικών Ενας πρώην πίσετε ένα νέο «τσουνάμι» ακρί­ ρους στα καύσιμα; κριτηρίων ώστε να πάρουν τα λι­ πρωθυπουργός, πρώην βειας που πλήττει τα νοικοκυριά Δεύτερον, διότι έχει δημοσιο­ γοστά μας χρήματα αυτοί που τα πρόεδρος και τόσες λόγω του πολέμου. Δεν είναι λί­ νομικό κόστος και ήδη τα δημο­ Στην Ελλάδα έχουμε πάρα πολύ έχουν πραγματικά ανάγκη. δεκαετίες βουλευτής γοι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι σιονομικά μέτρα που έχει πάρει η μεγάλους φόρους στα καύσιμα. αλίμονο αν δεν μπορεί ζούμε σε εποχή χειρότερη ακόμη κυβέρνηση είναι συμποσούμενα Αυτή είναι μια πραγματικότητα την Αυξήσεις βλέπουμε και σε άλλες στο Συνέδριο κι από αυτήν των μνημονίων. Το ένα πολύ μεγάλο ποσό από τον οποία γνωρίζουμε εδώ και τριάντα ευρωπαϊκές χώρες, ωστόσο είμα­ του κόμματός μας ενστερνίζεστε αυτό; κρατικό προϋπολογισμό. Εχουμε χρόνια. Το γιατί, είναι πολυποίκι­ στε από τις πιο ακριβές. Εξετάζετε να πει την άποψή του προχωρήσει όμως σε άλλα μέτρα, λο γεγονός. Το πρόβλημα με τους επιπλέον παρεμβάσεις ή θα περι­ Ζούμε στη μεγαλύτερη κρίση όπως είναι η αύξηση του βασικού φόρους είναι ότι εύκολα μπαίνουν, οριστείτε στο fuel pass; πληθωρισμού από τον Β' Πα­ μισθού, η μείωση των φόρων, η δύσκολα βγαίνουν. γκόσμιο Πόλεμο. Εχουν συμβεί μείωση των ασφαλιστικών εισφο­ Η Ελλάδα παραδοσιακά ήταν ταυτόχρονα πάρα πολλά γεγονό­ ρών, που έχουν αυξήσει το διαθέ­ Αν πας να βγάλεις τώρα τους φό­ μέσα στην πρώτη πεντάδα χωρών τα: η πανδημία, τα μέτρα στήριξης σιμο εισόδημα, και πολλά ακόμα. ρους στα καύσιμα, δημιουργείς ένα με τις υψηλότερες τιμές στα καύσι­ της κυβέρνησης, το άνοιγμα και το πολύ μεγάλο έλλειμμα στον κρατι­ μα, ακριβώς γιατί έχει πολύ υψη­ κλείσιμο της εφοδιαστικής αλυσί­ Μία βασική ανάγκη που δυσκο­ κό προϋπολογισμό, και σε μία χρο­ λούς φόρους. Στην ίδια θέση που δας και τώρα ο πόλεμος. λεύεται να καλύψει πλέον ο Ελ­ νιά όπως αυτή, που έχουμε κάνει ήμασταν είμαστε και τώρα. Ούτε ληνας είναι η μετακίνησή του κα­ ήδη αυτές τις πολύ μεγάλες δαπά­ παραπάνω ούτε παρακάτω. Οσον Ολα αυτά μαζί έχουν δημιουρ­ νες και υπάρχουν αυτά τα πολύ γήσει έναν τεράστιο πληθωριστικό κύκλο παγκοσμίως. Βλέπουμε ρε­ κόρ 41 ετών ο πληθωρισμός στις ΗΠΑ, ρεκόρ 40 ετών στο Ηνωμένο Βασίλειο, ρεκόρ 30 ετών στη Γερ­ μανία, ρεκόρ 30 ετών στο Βέλγιο. Το ίδιο αναπόφευκτα συμβαίνει και στην Ελλάδα. Στο τραπέζι του οικονομικού επι­ τελείου, εδώ και καιρό, είναι η μεί­ ωση του ΦΠΑ ιδιαίτερα σε βασικά αγαθά που αγοράζουμε οι κατα­ ναλωτές από το σούπερ μάρκετ. Γιατί δεν προχωράτε σε αυτό το μέτρο; Η μείωση του ΦΠΑ δεν είναι ένα μέτρο το οποίο αυτήν τη στιγμή έχει προτεραιότητα. Πρώτον, δι­ ότι ποτέ δεν είμαστε σίγουροι ότι η ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 10

 «Ξεκινήσαμε μεγάλη έρευνα στα διυλιστήρια» 1 Πηγή: MANIFESTO Σελ.: 1,12-13 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Ποτέ δεν είμαστε σίγουροι ότι η μείωση του ΦΠΑ θα πάει στον καταναλωτή, άρα δεν σχετίζεται άμεσα με τον πληθωρισμό To fuel pass 0a^_T υπουργούς; συνεχιστεί. Η Ελλάδα Δεν έχω δει κανέναν κουρα­ παραδοσιακά ήταν μέσα στην πρώτη σμένο υπουργό. Ολοι κάνουμε πεντάδα χωρών με τις ό,τι μπορούμε περισσότερο για να υψηλότερες τιμές στα πάει καλά η χώρα και η κυβέρνη­ καύσιμα, στην ίδια ση. Εργαζόμαστε εντατικά και με­ θέση είμαστε και τώρα θοδικά σαν να είμαστε στην πρώτη μέρα της θητείας μας. Αλλωστε, οι αφορά to fuel pass, ναι, θα συ­ τρία εκατ. ευρώ. Εχουν μπει σε Τι «έφερε» από τις ΗΠΑ ο πρω­ Δεν έχω δει κανέναν διαδοχικές κρίσεις που έχουν συμ­ νεχιστεί. αλυσίδες σούπερ μάρκετ, σε χον- θυπουργός; Το σκέλος της ανά­ κουρασμένο υπουργό. βεί μας κρατούν σε διαρκή εγρή­ δρεμπορικές αλυσίδες και σε με­ πτυξης, άρα και των επενδύσεων, Ολοι κάνουμε ό,τι γορση. Σε ό,τι αφορά την αισχροκέρδεια, μονωμένα πρατήρια καυσίμων. ήταν στις αποσκευές του; μπορούμε περισσότερο με τους ελέγχους έχετε επιβάλει Τώρα ξεκινήσαμε και τη μεγάλη για να πάει καλά η χώρα Πώς εκλάβατε την ομιλία Σαμα­ ήδη πρόστιμα που ξεπέρασαν τα έρευνά μας στα διυλιστήρια. Ναι, στις αποσκευές του ήταν και η κυβέρνηση ρά στο Συνέδριο της ΝΔ; Ως ευ­ τρία εκατομμύρια ευρώ, αλλά δεν και οι επενδύσεις και έχουμε πάρα θεία αμφισβήτηση του πρωθυ­ μαθαίνουμε τελικώς ποιες είναι οι Στην ενέργεια με την κατάργηση πολύ καλά νέα -και καινούργια πουργού; Ως ένα καμπανάκι για επιχειρήσεις που θησαυρίζουν εις της ρήτρας αναπροσαρμογής να καλά νέα- από τις Ηνωμένες Πο­ να μη γίνει Ποτάμι η ΝΔ; Ως μια βάρος μας. Γιατί; περιμένουμε συνολικά αποκλιμά- λιτείες της Αμερικής. Δεν θέλω να ομιλία ενός κορυφαίου στελέ­ κωση των τιμών; Τι θα γίνει στα κάνω συγκεκριμένες ανακοινώ­ χους που διατηρεί την ιδιότητα Η νέα διάταξη ορίζει ότι για να νησιά που αναγκαστικά ηλεκτρο­ σεις τώρα γιατί οι επενδύσεις ανα­ του πρώην; μάθουμε τις επιχειρήσεις πρέπει δοτούνται με ντιζελοκίνητες μο­ κοινώνονται μόνο όταν υπογρά­ να επιβληθεί πρόστιμο άνω των νάδες; φονται, αλλά μπορώ να σας πω Η ομιλία Σαμαρά στο Συνέδριο 50.000 ευρώ. Εως τώρα δεν έχει ότι και νέες μεγάλες αμερικανικές της Νέας Δημοκρατίας ήταν εξαι­ επιβληθεί τέτοιο πρόστιμο. Οταν Το σχέδιο της κυβερνήσεως θα επενδύσεις είναι καθ’ οδόν. ρετικά ενδιαφέρουσα. Δεν υπάρ­ γίνει, θα το μάθετε. υλοποιηθεί σταδιακά από αυτόν χει καμία αμφισβήτηση του πρω­ τον μήνα και κυρίως από τον Ιού­ Κοιτώντας δίπλα σας στο υπουρ­ θυπουργού σε αυτήν την ομιλία. Τα πρόστιμα που έχουμε βάλει λιο και θα οδηγήσει σε αποκλιμά- γικό συμβούλιο τους συναδέλ­ από την αρχή του χρόνου για την κωση των τιμών. φους σας είδατε κουρασμένους Ενας πρώην πρωθυπουργός, αισχροκέρδεια ξεπερνούν ήδη τα πρώην πρόεδρος της Νέας Δημο­ κρατίας και τόσες δεκαετίες βου­ λευτής, αλίμονο αν δεν μπορεί στο Συνέδριο του κόμματός μας να πει την άποψή του. Αλλωστε, αν δεν μπορούσε κά­ ποιος να εκφράσει την άποψή του ελεύθερα σε ένα συνέδριο, τότε γιατί γίνεται το συνέδριο; Συμπληρώνετε τρία χρόνια στην ίδια υπουργική καρέκλα. Αν κάτι αλλάζατε από όσα πράξατε ποιο θα ήταν αυτό; Ισως να έβγαινα λιγότερο στην τηλεόραση. Δυστυχώς, η επιθυ­ μία μου να εξηγήσω στον κόσμο τις πολιτικές μας πολλές φορές με πα­ ρασύρει και αυτό μου κάνει προ­ σωπική ζημιά. Τέλος, υπουργέ, βλέποντας τις αντιδράσεις σας στα ποσοστά του κ. Τσίπρα στην εσωκομματική δι­ αδικασία, ένιωσα σαν να σας φό­ βισε το αποτέλεσμα... Προφανώς, αστειεύεστε. Θέλω να το ξεκαθαρίσω: δεν υπήρ­ ξε εκλογή του κυρίου Τσίπρα. Οι εκλογές έχουν να κάνουν με το ρήμα «εκλέγω, δηλαδή επιλέγω». Αν δεν έχεις το δικαίωμα της επι­ λογής, δεν είναι εκλογές, είναι δι­ ορισμός. Ολο αυτό ήταν μια φαρ­ σοκωμωδία. tomanifesto.gr ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 11

 Πτώση κατανάλωσης 1 Πηγή: KONTRANEWS Σελ.: 16 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 81.37 cm² Κυκλοφορία: 2650 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πτώση κατανάλωσηε' ΝΕΑ άνοδο κατά 35% καταγράφουν οι χον­ δρικές τιμές των εισα- γόμενων προϊόντων τον Μάρτιο και η εκτίναξη του κόστους παραγω­ γής - κτηνοτροφία κατά 26,5% τον ίδιο μήνα «δείχνουν» νέες ανα­ τιμήσεις στο ράφι και περαιτέρω υποχώρη­ ση της κατανάλωσης βασικών ειδών διατροφής. Σύμφωνα με στελέχη του κλάδου των σούπερ μάρκετ, ο Απρίλιος κατέγραψε υποχώρηση στους όγκους πωλήσεων της τάξης του 7%, παρά το γεγονός ότι εντός του Απρι­ λίου ήταν οι γιορτές του Πάσχα. Την ίδια ώρα, τα μηνύματα για τον τρέχοντα μήνα κάθε άλλο παρά είναι ενθαρρυντικά είναι, την ώρα που ο πληθωρισμός έφτασε το 10,2% τον Απρίλιο και θεω­ ρείται πολύ πιθανό να ανέβει ακόμη περισσότερο μέσα στον Μάιο. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 12

 Πώς επιβραβεύτηκε ο μοναδικός κόσμος προνομίων 1 της ΑΒ Plus Πηγή: SAY YES TO THE PRESS Σελ.: 9 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 294.23 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Press Room Πώς επιβραβεύτηκε ο μοναδικός κόσμος προνομίων της RB Plus Με το bronze βραβείο στα Loyalty Awards! Το πρόγραμμα πιστότητας της ΑΒ Βασιλόπουλος, εδώ LOYALTY και 25 χρόνια, προσφέρει μοναδικά προνόμια και οφέλη στους 2,2 εκατομμύρια πιστούς πελάτες AWARDS’22 της αλυσίδας σούπερ μάρκετ, για τις καθημερινές τους αγορές, αλλά και μέσα από συνεργασίες που διατηρεί με εταιρείες και οργανισμούς. Για το καινοτόμο, λοιπόν, πρόγραμμα πιστότητας «ΑΒ Plus: Ένας κόσμος γεμάτος προνόμια για όλους και τον καθένα ξεχωριστά», διακρίθηκε στην κατηγορία ( BRONZE Retail των Loyalty Awards με Bronze βραβείο. Το πρόγραμμα πιστότητας ΑΒ Plus, ένα από τα πιο ιστορικά της ελληνικής αγοράς, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα για το πώς τα καθημερινά ψώνια γίνονται εύκολα, γρήγορα και κυρίως πιο προσωπικά! Παράλληλα, η ΑΒ Βασιλόπουλος δεσμεύεται να εξελίξει ακόμη περισσότερο το πρόγραμμα πιστότητας, με νέα προνόμια και δυνατότητες, καινοτόμες παροχές, οφέλη αλλά και περισσότερες στοχευμένες προσφορές και περιεχόμενο, για μία πιο προσωποποιημένη εμπειρία και επιβράβευση. Ενώ, tOUSSLAS επενδύει περαιτέρω στην ψηφιοποίηση της ΑΒ Plus, ώστε να προσφέρει σε κάθε έναν αυτά που χρειάζεται, όπου και αν βρίσκεται. Γιατί για την ΑΒ Βασιλόπουλος, κάθε πελάτης είναι μοναδικός. Και η ΑΒ Plus είναι μια «πράξη φροντίδας» και αξεπέραστης αγοραστικής εμπειρίας για τους πελάτες, με λύσεις κι επιλογές που βασίζονται στις επιθυμίες του κάθε πελάτη, ξεχωριστά. Η Σύλια Βουλγαράκη, Loyalty & Personalization Supervisor της ΑΒ Βασιλόπουλος, και η Πέννυ Κουτσανέλου, Loyalty & Personalization Associate της ΑΒ Βασιλόπουλος ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 13

 Η ΑΒ Βασιλόπουλος στα Loyalty Awards 2022 1 Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 7 Ημερομηνία 20-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 94.48 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η ΑΒ Βασιλόπουλος στα Loyalty Awards 2022 Απέσπασε Bronze βραβείο για το ΑΒ Plus Με Bronze βραβείο διακρίθηκε το πρόγραμμα πιστότητας της ΑΒ Βασιλόπουλος, «ΑΒ Plus: Ένας κόσμος γεμάτος προνόμια για όλους και τον καθένα ξεχωριστά», στο πλαίσιο των Loyalty Awards 2022. Η διάκριση αφορά στην κατηγορία «Retail». Όπως επισημαίνει η ίδια η ΑΒ Βασιλόπουλος, «το πρόγραμμα αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα για το πώς τα καθημερινά ψώνια γίνονται εύκολα, γρήγορα και κυρίως πιο προσωπικά. Παράλληλα, η ΑΒ Βασιλόπουλος δεσμεύεται να εξελίξει ακόμη περισσότερο το πρόγραμμα πιστότητας, με νέα προνόμια και δυνατότητες, καινοτόμες παροχές, οφέλη, αλλά και περισσότερες στοχευμένες προσφορές και περιεχόμενο, για μία πιο προσωποποιημένη εμπειρία και επιβράβευση. Ενώ επενδύει περαιτέρω στην ψηφιοποίησα της ΑΒ Plus, ώστε να προσφέρει σε κάθε έναν αυτά που χρειάζεται, όπου και αν βρίσκεται». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 14

 Διάκριση των Lidl Ελλάς και Lidl Plus στα Loyalty 1 Awards 2022 Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 5 Ημερομηνία 20-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 112.51 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Διάκριση των Lidl Ελλάς και Lidl Plus στα Loyalty Awards 2022 Για 2η συνεχόμενη φορά Επτά βραβεία απέσπασε το πρόγραμμα πιστότητας πελατών, Lidl Plus, στο πλαίσιο των πέμπτων Loyalty Awards, του θεσμού που επιβραβεύει την προσπάθεια των επιχειρήσεων να αναπτύξουν, να διατηρήσουν και να εξελίξουν τη σχέση τους με τους πελάτες, μέσα από προγράμματα και δράσεις. Συγκεκριμένα, η Lidl Ελλάς απέσπασε Gold βραβείο στην ενότητα «Best Use of Mobile» και στην ενότητα «Best Initiative During Covid-19 Crisis». Silver βραβείο πήρε στην ενότητα «Best in Loyalty & Engagement (Retail)» για τις πρωτοβουλίες που αφορούν στην επιβράβευση και δημιουργία δεσμών με τον πελάτη και στην ενότητα «Most Innovative Initiative». Τέλος, με Bronze βραβείο διακρίθηκε στην ενότητα «Best In-house Loyalty Team» για την ομάδα του Lidl Plus, στην ενότητα «Best Use of Rewards & Incentives» για το πρόγραμμα επιβράβευσης και παροχής κινήτρων πραγματοποίησης αγοράς ή σύνδεσης με τη μάρκα και στην ενότητα «Best Use of Gamification». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 15

 Πικρές αυξήσεις, γλυκές προτάσεις 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 12-14 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1718.2 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Του Δημήτρη Τσουκαλά ΑΓΟΡΑ ΚΑΦΕ Πικρές αυξήσεις, γλύκες προτάσεις Ανατιμήσεις και γραφειοκρατικά προβλήματα «πληγώνουν» την εγχώρια αγορά καφέ, που υποχωρεί στα σούπερ μάρκετ. Την ίδια ώρα, οι αλυσίδες εστίασης προχωρούν σε κινήσεις ενίσχυσης της γκάμας τους, ποντάροντας στα τρόφιμα. είωση του όγκου της συνολικής κατανάλω­ από τις κάψουλες εσπρέσο, που κερδίζουν συνεχώς έδαφος σης καφέ στα σούπερ μάρκετ της τάξης του τα τελευταία χρόνια. Όσον αφορά τα μερίδια αγοράς στο 5-6% σε όγκο μεσοσταθμικά καταγράφεται το οργανωμένο λιανεμπόριο, ο ελληνικός καφές αντιστοιχεί στο πρώτο τετράμηνο του 2022 (Ιανουάριος- Απρίλιος), όπως ανέφερε ο Γιάννος 50% περίπου της κατανάλωσης σε όγκο (30% σε αξία), και Μπενόπουλος, πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης στο πρώτο τρίμηνο του 2022 υποχωρεί περίπου -5% Καφέ, σε πρόσφατη συνάντηση με δημοσιογρά­ αγγίζοντας τα επίπεδα των απωλειών που έχει συ­ φους. Σημείωσε, ωστόσο, πως σε αξία δεν υπάρχει νολικά η κατηγορία του καφέ στα σούπερ μάρκετ. μείωση, καθώς οι απώλειες σε όγκο καλύπτονται Ο στιγμιαίος καφές αντιστοιχεί σε περίπου 20% από τις αυξήσεις των τιμών που κινούνται μεσο­ της αγοράς και ο καφές φίλτρου μαζί με τον σταθμικά στο 7%. Ανέφερε, επίσης, πως αυτήν τη εσπρέσο στις διάφορες εκδοχές του είναι το στιγμή οι ανατιμήσεις που έχουν φτάσει στο ράφι υπόλοιπο 25%. Όσον αφορά την πορεία τους, των σούπερ μάρκετ κυμαίνονται από 0,50 ευρώ έως ο ελληνικός καφές καταγράφει ελαφριά κάμψη, και 2 ευρώ το κιλό, συμπεριλαμβανομένου και του ΦΠΑ, παραμένοντας σχεδόν σταθερός σε κατανάλωση με τον έντονο ανταγωνισμό που υπάρχει στον κλάδο να έχει στα σούπερ μάρκετ, ενώ εντονότερη υποχώρηση οδηγήσει στην απορρόφηση σημαντικού μέρους των επιβαρύν­ σεων από τις εταιρείες καφέ. Ωστόσο, τόνισε πως το πιο πιθανό γνωρίζει ο στιγμιαίος καφές. Ο καφές φίλτρου κινείται σενάριο είναι να υπάρξουν νέες αυξήσεις τιμών στη συνέχεια ελαφρώς ανοδικά, ενώ σημαντική ανάπτυξη καταγράφει ο εξαιτίας των ειδικών συνθηκών που έχουν δημιουργηθεί με την εσπρέσο στις διάφορες μορφές του. αύξηση της τιμής του ωμού καφέ λόγω του παγετού στη Βραζιλία το καλοκαίρι του 2021, την αύξηση των πρώτων υλών στα υλικά ΣΤΑ 3 ΔΙΣ. ΕΥΡΩ Η ΑΞΙΑ συσκευασίας, αλλά και το διπλασιασμό σχεδόντης επιβάρυνσης ΤΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ που προκύπτει από την ενέργεια. «Αυτήν τη στιγμή, λόγω του ευρύτερου κύματος αυξήσεων σε πρώτη ύλη, μεταφορικά και Στην αγορά της εστίασης η συνολική αξία κατανάλωσης κα­ ενέργεια, εμφανίζεται επιβάρυνση 2-3 ευρώ στο κιλό σε επίπεδο φέ εκτιμάται πως ανέρχεται στα 3 δισεκατομμύρια ευρώ και χονδρικής πώλησης σε σύγκριση με πέρυσι», ανέφερε χαρα­ υπολογίζεται με βάση την τιμή του ροφήματος που πωλείται κτηριστικά ο κ. Μπενόπουλος. Ακόμη τόνισε πως η κάμψη που ως τελικό προϊόν στον καταναλωτή. Πρωταγωνιστής σε αυτή παρατηρείται αυτή τηνπερίοδο σημαίνει πως η αγορά κινείται με την αγορά είναι ο espresso με τις διάφορες εκδοχές του, που αύξηση ύψους 4-5% σε σχέση με το πρώτο τετράμηνο του 2019, κυριαρχεί στις προτιμήσεις των Ελλήνων. καθώς η συνολική κατηγορία του καφέ στο οργανωμένο λιανε­ μπόριο τροφίμων στα δύο χρόνια της πανδημίας (2020-2021) ΟΙ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ αυξήθηκε κατά 10% σε όγκο. Δεν πρέπει να παραβλέπουμε πως ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΚΑΦΕ και πέρυσι υπήρξε lockdown για δυο μήνες, με την κατανάλωση να μετακινείται κατ’ οίκον σε σημαντικό βαθμό. Στο σημερινό περιβάλλον της εγχώριας αγοράς καφέ, ο κ. Μπενόπουλος υπογράμμισε πως κυρίαρχο και πάγιο θέμα ΣΤΑ 300 ΕΚΑΤ. ΕΥΡΩ ΟΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ στην ατζέντα της Ένωσης είναι η κατάργηση του Ειδικού ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ, ο οποίος επιβαρύνει τους καταναλωτές με ποσό που υπερβαίνει τα 130 εκατομμύρια Αυτήν τη στιγμή η αξία πωλήσεων όλων των ειδών καφέ στα ευρώ σε ετήσια βάση. «Έχουμε εξαιρετικά καλές σχέσεις με σούπερ μάρκετ ανέρχεται σε συνολικά 300 εκατ. ευρώ, με το την Πολιτεία και στόχος μας είναι να είμαστε σοβαροί και 10% των πωλήσεων στο α' τρίμηνο του 2022 να προέρχεται αξιόπιστοι συνομιλητές με τους εκπροσώπους της», ανέφερε σχετικά με το θέμα, προσθέτοντας πως συζητήσεις υπάρ­ χουν σε εξέλιξη και με αντικείμενο την ένταξη του κλάδου μεταποίησης καφέ στο ΕΣΠΑ, προκειμένου να στηριχθούν ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 16

 Πικρές αυξήσεις, γλυκές προτάσεις 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 12-14 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: στις επενδυτικές τους προσπάθειες μικρότερες εταιρείες ενώ θα μειωθεί σημαντικά το γραφειοκρατικό κόστος για τις του χώρου. Όπως ανέφερε στόχος είναι η μετακίνηση του επιχειρήσεις. τομέα επεξεργασίας καφέ από την ευθύνη του Υπουργείου Ακόμη, ο κ. Μπενόπουλος αναφέρθηκε και στις επαφές της Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στη δικαιοδοσία του Ένωσης με το Συντονιστικό Επιχειρησιακό Κέντρο (ΣΕΚ) Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων. «Δεν θέλουμε ΕΣΠΑ της ΑΑΔΕ, που έχει εντάξει και τον καφέ στα προϊόντα που για να φυτέψουμε φυτείες, αλλά για να αγοράσουμε μηχανή­ παρακολουθεί όσον αφορά το λαθρεμπόριο, μαζί με τα αλκο- ματα επεξεργασίας», ανέφερε χαριτολογώντας. ολούχα, τα καπνικά και τα ενεργειακά προϊόντα, καθώς και τα Ακόμη ο κ. Μπενόπουλος στάθηκε ιδιαίτερα στην ανάγκη αλ­ υγρά αναπλήρωσης ηλεκτρονικού τσιγάρου και τα ηλεκτρικά λαγής καθεστώτος όσον αφορά το χαρτόσημο που πρέπει να θερμαινόμενα προϊόντα καπνού. Στην εγχώρια αγορά καφέ το αποδίδουν οι εταιρείες του κλάδου του καφέ κάθε φορά που πρόβλημα είναι αρκετά σημαντικό και ιδιαίτερα στη Βόρεια παραχωρούν με χρησιδάνειο μηχανές τους σε πελάτες από το Ελλάδα, ενώ υπολογίζεται πως μπορεί να αντιστοιχεί και στο χώρο της εστίασης. Συγκεκριμένα, όταν μια επιχείρηση της 10% των ποσοτήτων που διακινούνται στον τομέα εστίασης. αγοράς καφέ χρησιδανείζει εξοπλισμό (μηχανή καφέ) σε κα­ ταστήματα εστίασης, θα πρέπει να προχωρά σε δήλωση χαρ­ ΟΙ ΚΙΝΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ τοσήμου μέσα από τη σχετική πλατφόρμα της ΑΑΔΕ για κάθε Ο κ. Μπενόπουλος αναφέρθηκε και στις αλλαγές που κατα­ κίνηση που σχετίζεται με τον πελάτη και σε χρονικό διάστημα γράφονται στις συνήθειες των καταναλωτών όσον αφορά τον έως και πέντε ημερών, με δυσανάλογο πρόστιμο 500 ευρώ για καφέ. Συγκεκριμένα, ανέφερε πως τελευταία παρατηρείται οποιαδήποτε καθυστέρηση. Επί της ότι οι Έλληνες δοκιμάζουν έως και ουσίας, το κόστος του χαρτοσήμου τρία διαφορετικά είδη καφέ ανάλο­ με βάση το νόμο επιβαρύνει κάθε ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΟΓΚΟΥ γα με την ώρα της ημέρας. Το πρωί κίνηση της μηχανής καφέ. Δηλώνε­ ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ πίνουν ελληνικό, στη συνέχεια στο ται, δηλαδή, και καταβάλλεται όταν γραφείο προτιμούν κάποια εκδο­ αυτή τοποθετείται στο κατάστημα ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΦΕ χή του espresso, ενώ το απόγευμα ή αντικαθίσταται από νέα, αλλά και ΣΤΑΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ πλέον «στο κάδρο» έχουν μπει και όταν μια μηχανή μετακινείται από ΤΗΣ ΤΑΞΗΣ ΤΟΥ 5-6% τα decaff ροφήματα. Τόσο τις προ- το κατάστημα και αντικαθίσταται ΣΕ ΟΓΚΟ ΜΕΣΟΣΤΑΘΜΙΚΑ αναφερθείσες όσο και τις γενικό­ με άλλη για λόγους συντήρησης. τερες αλλαγές στις καταναλωτικές Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι εάν μια ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΤΑΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ συνήθειες ακολουθούν και οι αλυ­ επιχείρηση συνεργάζεται με ένα ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΤΟΥ 2022 σίδες καφεστίασης, που συνεχώς εκτεταμένο δίκτυο σημείων εστία­ ενισχύουν το προϊοντικό τους μίγμα σης, απαιτείται καθημερινά η δή­ και παρουσιάζουν νέε προτάσεις, με λωση ενός σημαντικού αριθμού κινήσεων και η καταβολή το συνδυασμό καφέ και φαγητού να πρωταγωνιστεί. χαρτοσήμου. Αίτημα της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, το οποίο El Coffee Island, όπως σημείωσε στο RetailBusiness ο γενι­ έχει γνωστοποιηθεί και στον υφυπουργό Οικονομικών, Φο­ κός διευθυντής της εταιρείας, Αλέξανδρος Ζαπανιώτης, σε ρολογικής Πολιτικής και Δημόσιας Περιουσίας, Απόστολο πρόσφατη συνάντηση με δημοσιογράφους που διοργάνωσε Βεσυρόπουλο, είναι είτε η κατάργηση του χαρτοσήμου είτε η πρωτοβουλία ΕΛΑΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, η κατηγορία τροφίμων- η δήλωση των κινήσεων για τον εξοπλισμό να γίνεται συγκε­ snacks που έχει προστεθεί στο concept της αλυσίδας από το ντρωτικά ή σε μηνιαία βάση ή και σε πιο μακροπρόθεσμο 2021, πλέον έχει παρουσία σχεδόν στο σύνολο του δικτύου. χρονικό ορίζοντα στη διάρκεια του έτους. Με αυτό τον τρόπο Μάλιστα, σε συγκεκριμένα καταστήματα προσφέρει μέχρι και τονίζουν πως δεν θα υπάρχει απώλεια εσόδων για το Δημόσιο, το 20% του τζίρου, ενώ συνολικά αποτελεί πλέον τη δεύτερη ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 17

 Πικρές αυξήσεις, γλυκές προτάσεις 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 12-14 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: ΡΕΠΟΡΤΑΖ μεγαλύτερη κατηγορία εντός των καταστημάτων, ξεπερνώ- ΙάσωνΛουμίδης, εμπορικός διευθυντής των Καφεκοπτείων ντας τις πωλήσεις του καφεκοπτείου. Επίσης, η Coffee Island Λουμίδη, σημείωσε πως η εταιρεία θέλει να δει την πορεία συνεχίζει τις κινήσεις επέκτασής της στο εξωτερικό, έχοντας που θα καταγράψει στην Ομόνοια και στη συνέχεια θα απο­ κάνει πρόσφατα την είσοδό της και στις αγορές της Ρουμανίας φασίσει αν και με ποια μορφή θα προχωρήσει σε ευρύτερη και της Αίγυπτου, ενώ προχωρά και σε σημαντική ανακαίνιση ανάπτυξη του concept στο δίκτυό της. Θα πρέπει, επίσης, να στο κατάστημά της στο Λονδίνο. Θα πρέπει ακόμη να σημει­ αναφερθεί πως η Καφεκοπτεία Λουμίδη έκλεισε με θετικό ωθεί πως η αλυσίδα είναι έτοιμη να ανακοινώσει μία ακόμη πρόσημο το 2021, με τη δραστηριότητά της στην αγορά της συνεργασία με σούπερ μάρκετ για τις κάψουλες αλουμινίου χονδρικής να έχει επίσης αναπτυχθεί, ενώ αισιοδοξία υπάρχει espresso που προσφέρει. και για την τρέχουσα χρονιά. Αλλαγές στο concept και στην πρότασή της παρουσιάζει Νέες προτάσεις παρουσίασε τις τελευταίες ημέρες και αυτή την περίοδο και η Coffee Lab, με την αρχή να γίνεται η Nespresso, ξεκινώντας από την ανανεωμένη Nespresso από το νέο κατάστημα της Ακαδημίας 62. Πρόκειται για το Boutique Γλυφάδας, που προσφέρει πλέον και καφέ on the πρώτο κατάστημα της αλυσίδας με το νέο design και τα νέα go. Επίσης, η Nespresso εμπιστεύτηκε τους βραβευμένους προϊόντα, καθώς διαθέτει το δικό του εργαστήριο ζαχαρο­ με δύο αστέρια Michelin, Chefs, Γεωργιάννα Χιλιαδάκη και πλαστικής που παράγει καθημερινά τα δικά του χειροποίητα Νίκο Ρούσσο, για να δημιουργήσουν ένα exclusive snack menu premium croissants, τα οποία έχουνπροκύψει από την ομάδα με γεύσεις που ταιριάζουν με καφέ. To project Nespresso ανάπτυξης προϊόντων της Coffee Lab σε συνεργασία με έναν on the go επιμελήθηκε εικαστικά ο καλλιτέχνης Φίλιππος από τους πιο εξειδικευμένους Pastry Chef της Ελλάδας, τον Θεοδωρίδης, αντλώντας έμπνευση από την αισιοδοξία και Γιάννη Κεχρολόγο. Επίσης, οι προτάσεις της Coffee Lab για τη χαλαρότητα που προκαλεί το άρωμα ενός υπέροχου καφέ. πρωινό περιλαμβάνουν πλέον και χειροποίητες πίτες από Μία ακόμη νέα πρόταση στην αγορά καφεστίασης συναντάμε χωριάτικο σπιτικό φύλλο. Το κατάστημα διαθέτει και Open εδώ και λίγες ημέρες και στη Λεωφόρο Βασιλίσσης Σοφίας Front ψυγείο για κατηγορίες Grab ‘Ν Go, (100% φυσικοί χυ­ 64, σε απόσταση λίγων μέτρων από τη στάση Μέγαρο Μου­ μοί, κρύα σοκολάτα, cold brew και σπιτική λεμονάδα, φρέσκα σικής του μετρό. Συγκεκριμένα, στο συγκεκριμένο σημείο φρούτα εποχής Sandwich, αραβικές πίτες και μπαγκέτες με άνοιξε ένα νέο κατάστημα, που συστεγάζει τον Γρηγόρη και κοτόπουλο ή γαλοπούλα, σαλάτες, super bowls και χειροποί­ τον Τερκενλή. Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, «το νέο ητα γλυκά). Η αλυσίδα έχει πλέον και κάψουλες αλουμινίου αυτό κατάστημα αποτελεί έναν all day γευστικό προορισμό δικής της παραγωγής, ενώ δημιούργησε και κάποια all day και απευθύνεται στον σύγχρονο καταναλωτή, προσφέροντάς καταστήματα σε σημεία προτιμά το νεανικό κοινό. του μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία». Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη πρόσφατα παρουσίασαντο νέο τους Τέλος, αξίζει να αναφερθεί πως μετά το εμπορικό κέντρο Project στο flagship store της Ομόνοιας μέσα από ένα ειδικό Golden Hall, το concept “everest exclusive\" έκανε μέσα στον Coffee Brew Bar, που στήθηκε για πρώτη φορά στο δίκτυο Απρίλιο την εμφάνισή του στο Αεροδρόμιο της Αθήνας. Πρό­ της αλυσίδας. Με έμφαση στον espresso και με state of the κειται για μια αναβαθμισμένη εκδοχή της streetfood μάρκας, art εξοπλισμό καθώς και εξειδικευμένους baristi, η εταιρεία η οποία περιλαμβάνει ενδιαφέρουσες προϊοντικές καινοτο­ εισέρχεται δυναμικά στην αγορά του σερβιριζόμενου καφέ, μίες. Η σημαντικότερη καινοτομία του “everest exclusive\" με σκοπό να αξιοποιήσει τις γνώσεις και τη μακρόχρονη πείρα είναι το γεγονός ότι όλα τα προϊόντα ζύμης φτιάχνονται με της στον κλάδο. Μάλιστα, σύντομα αναμένεται να ξεκινήσει βάση μια συνταγή ζύμης η οποία ωριμάζει για 48 ώρες και και συνεργασία με τις πλατφόρμες είοοάκαι Wolt για delivery. ψήνεται πάνω σε πέτρα. Αυτή η ξεχωριστή πρώτη ύλη είναι η To Coffee Brew Bar προσφέρει καφέ (μεταξύ άλλων και «ελλη­ βάση για τη δημιουργία μιας μεγάλης ποικιλίας από αλμυρές νικό καφέ αλλιώς»), ροφήματα, αλλά και σνακ για κάθε στιγμή και γλυκές προτάσεις. Η προϊοντική γκάμα συμπληρώνεται της ημέρας καθώς και «αλχημείες» με καφέ και αλκοόλ για από μια σειρά γλυκών και healthy επιλογές σε σαλάτες, για­ τις απογευματινές ώρες. Σχετικά με το νέο αυτό εγχείρημα ο ούρτια με διάφορα toppings και μπάρες δημητριακών. ® ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 18

 Επέκταση στο Ιόνιο 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 24 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 106.14 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ OK! GROCERY Επέκταση στο Ιόνιο Δύο σημαντικές νέες συνεργασίες ανακοί­ νωσε η OK! Anytime Markets Α.Ε. Συγκεκρι­ μένα, προχώρησε στην υπογραφή σύμβασης Franchise με την εταιρεία Πιπέρης Α.Ε στη Ζάκυνθο και την εταιρεία Χαράλαμπος Δη- μουλάς και Σια Ο.Ε. στην Κεφαλονιά. Στο πλαίσιο των συμφωνιών, τα καταστήματα των δύο εταιρειών θα μετατραπούν σε OK! Grocery Super Market & Deli. El Πιπέρης διαθέτει δύο καταστήματα, στους Αμπελόκηπους Ζακύνθου και στην περιοχή Σαρακηνάδο της δημοτικής ενότητας Αρκαδίων Ζακύνθου, ενώ η Χαράλαμπος Δημουλάς είναι από τις παλαιότερες εταιρείες σούπερ μάρκετ στην Κεφαλλονιά, με καταστήματα στη Σάμη και στο Φισκάρδο. Δραστηριοποιείται από το 1987, ενώ σήμερα διοικείται από την τρίτη γενιά της οικογένειας Δημουλά. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 19

 εξελίξεις 1 20 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 24 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 167.42 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ SYN.KA, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ■■ ilih\\ti\\s ■ Προχωρά το deal Μασούτη - ΣΥΝΚΑ. Μετά το «πράσινο φωε» από την Επιτροπή Ανταγω­ νισμού, ιδρύθηκε και η νέα εται­ ρεία στην οποία θα μπει μετοχικά η βορειολλαδιτική αλυσίδα, για την οποία επίσηε ακούγεται πωε είναι σε συζητήσει και με άλλο μεσαίο παίκτη Tns αγορά;... ■ Η Rabbit είναι ο veos παίκτηs στο χώρο του fast grocery delivery. Αυτήν τη στιγμή εΕυ- ηηρετεί το κέντρο Tns Αθήνα; και επεκτείνεται γρήγορα σε πε- ρισσότερε; περιοχέε. Η εταιρεία Rabbit Greece, που βρίσκεται πίσω από την εφαρμογή, ιδρύ­ θηκε το 2021 και ο CEO Tns, Malek Fattee, έχει διατελέσει Country Manager Tns InstaShop. Enions, Chief Operating Officer Tns Rabbit και μέλθ5 του Δ.Σ. Tns εταιρεία5 είναι η Αναστασία Μ πόνου, που στο παρελθόν έχει διατελέσει, μεταδύ άλλων, διευθύνουσα σύμβουλοε των Starbucks και Gap... ■ Στον Άρειο Πάγο έχει φτάσει η διαμάχη ttis Skag με την Jumbo... Η Skag, παρεμπιπτό- vtujs, ετοιμάζει νέεε δυναμικέε κινήσει στην αγορά... ■ Νέο προϊόν ετοιμάζονται να λανσάρουν συνεργατικά στην αγορά αλκοολούχων ποτών δύο αμιγώε ελληνικέε εταιρείεε... ■ Θυγατρική στην Ελλάδα ίδρυσε ο oi'kos ένδυσηε Bottega Veneta... ■ Δέκα νέα καταστήματα λια- νική5 θέλει να εγκαινιάσει μέσα στο 2022 η Altex (Funky Buddha, Garage 55), έχονταε θέσει στόχο ανάπτυδη 29,2% για φέτο5. FI προηγούμενη χρο­ νιά έκλεισε με αύδηση τζίρου 66,15% στα 26 εκατ. ευρώ... ■ Δάνειο ύψουβ 5 εκατ. ευρώ από τη γαλλική Finval παίρνει η L’Oreal Hellas. FI Finval ανή­ κει επίσηε στον Όμιλο L’Oreal και το δάνειο έχει σκοπό την αποπληρωμή ενδοομιλικών και άλλων οφειλών Tns L’Oreal Flellas εκτ05 Ελλάδα5... ■ To Wolt Market πρόσθεσε το 9ο dark store στο δίκτυό του (Νέα Ιωνία), ενώ dark store στο Περιστέρι εγκαινίασε και η Pop market και πλέον καλύπτει και τα Δυτικά Προάστια... ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Μασούτης - 11η συνεχόμενη χρονιά στα Great Place 1 to Work Hellas Πηγή: Κ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ Σελ.: 129 Ημερομηνία 22-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 107.73 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Μασούτης - 11η συνεχόμενη χρονιά στα Great Place to Work Hellas Η Διαμαντής Μασούτης A.E. διακρίθηκε για εντέκατη συνεχόμενη χρονιά ως Great Place to Work. Η Μασούτης είναι η μόνη εταιρεία του κλάδου των S/Μ που βρίσκεται στη συγκεκριμένη λίστα στην κατηγορία άνω των 250 εργαζομένων, με το βραβείο να συμβολίζει τη διάρκεια στις σχέσεις που έχουν αναπτυχθεί μεταξύ τους. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 21

 Μασούτης: Τα media στην BGM 1 Πηγή: ADBUSINESS Σελ.: 4 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 38.51 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Μασούτης: Τα media στην BGM Με νικήτρια την BGM ολοκληρώθηκε το κλειστό spec της Μασούχης για το media buying & planning (online & offline). «Η Μασούτης θέλει να ευ­ χαριστήσει τις ομάδες και των πέντε εταιρειών που συμμετείχαν στο κάλεσμά της για τη διεκδίκηση του λογαριασμού και οι οποίες κατάφεραν να δημιουρ­ γήσουν κλίμα ποιοτικού ανταγωνισμού. Πρώτα απ' όλους όμως θα ήθελε να ευχαριστήσει την ομάδα της Tempo για την άψογη εξαετή συνεργασία», ανα­ φέρει η αλυσίδα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 22

 Μπαίνει σε νέα μονοπάτια 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 20-21 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1101.7 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Του Δημήτρη Τσουκαλά ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ ΟΙ ΚΥΡΙΑΡΧΕΣ ΤΑΣΕΙΣ Μπαίνει σε Σε αυτό το πλαίσιο, σημειώνει πως οι κυρί­ νέα μονοπάτια αρχες τάσεις για τους retailers είναι οι εξής: ■ Προσήλωση σε πρωτοβουλίες ESG Νέα μοντέλα λειτουργίας, καινούργια deals, τάσεις συγκέντρω­ ■ Υιοθέτηση λήσεωντεχνητής νοημοσύνης σης και σημαντικές επενδύσεις σε τεχνολογικές και ψηφιακές ■ Πολυκαναλική (omnichannel) προσέγ­ λύσεις, φαίνεται πως επιφυλάσσει το μέλλον για την αγορά. γιση πελατών ο λιανικό εμπόριο θα οδηγηθεί το 2020, ενώ όπως φαίνεται η πανδημίατης ■ Ενδιαφέρον για πληροφορίες για τον σε νέα μονοπάτια, με γνώμονα Covid-19 μεταμόρφωσε το λιανικό εμπόριο κύκλο ζωής του προϊόντος Ττις τεχνολογικές ανακαλύψεις με διάφορους τρόπους. Με αφορμή τα ■ Προτίμηση σε υγιή και οικονομικά προ­ και τις αλλαγές στη συμπερι­ αποτελέσματα της έρευνας, ο Δημήτρης φορά των καταναλωτών μετά Τανός, Partner, Audit, KPMG στην Ελλάδα, ϊόντα την πανδημία. Αυτό, τουλάχιστον,σπηρμοεκιώύ­νει στο Retail Business πως ■ Δοκιμή μη παραδοσιακών τρόπων αγο­ πτει σύμφωνα με τη μελέτη «The Fσuύtuμrφeωoνfα με τη μελέτη αυτή, «οι Retail Sector» της KPMG για την ελληνική τάσεις στην ελληνική αγορά ράς, όπως E-Commerce, Q-Commerce αγορά. Μεταξύ άλλων, από την έρευνα προ­ λιανικής συνοψίζονται στην και κύπτει πως παρά τις συνέπειες της πανδη­ άνοδο του ηλεκτρονικού ■ Online-to-Offline Commerce μίας, την πενταετία 2015-2020, το ελληνικό εμπορίου αλλά και στον λιανικό εμπόριο σημείωσε μέσο ετήσιο επαναπροσδιορισμό των Η ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) του κύκλου εργα- συνηθειών και των προτε­ ΤΩΝ ΑΛΥΣΙΔΩΝ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ σιώνίσο με 5,6% ενώ παραμένει ο δεύτερος ραιοτήτων των καταναλωτών. σημαντικότερος εργοδότης για την ελληνική Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να Επιπλέον, υπογραμμίζει πως «ο επανα- οικονομία, απασχολώντας περίπου το 10,6% υπάρχουν διαφορετικές επιδό­ σχεδιασμός και η βελτιστοποίηση των του συνόλου του απασχολούμενου προσω­ σεις ανά υπο-τομέα σε κάθε χρονική αλυσίδων εφοδιασμού για την προμήθεια πικού. Ακόμη, προκύπτει πως εκτός από περίοδο και διαφορεηκές προκλήσεις που αγαθών σε πιο τοπικό επίπεδο αποτελούν τους υποτομείς παντοπωλείου (Grocery) και τους συντροφεύουν. Στο άμεσο μέλλον, κρίσιμη προτεραιότητα για την ελληνι­ ηλεκτρονικών ειδών, οι υπόλοιποι υποτο­ οι εξελίξεις θα είναι καταιγιστικές και οι μείς λιανικής κατέγραψαν πτώση πωλήσεων προκλήσεις έντονες και ενδιαφέρουσες». κή αγορά λιανικής. Ισχυρές αλυσίδες εφοδιασμού κοντά σε παραγωγι­ κές πηγές θα συμβάλουν στη δημιουργία λειτουργιών που είναι πιο ανθεκτικές σε εξω­ τερικούς παράγοντες όπως ο πληθωρισμός ή το κυμαι­ νόμενο κόστος αποστολής, καθώς και στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων TG)v6^0v«>vlogistics. Οι έμποροι λιανικής θα πρέπει να υποστηρίξουν τις τοπικές κοινότητες και να βοηθήσουν στη διάδοση των μηνυμάτων ESG προς τον καταναλωτή. Γεωπολιτικά γεγονότα όπως ο πόλεμος στην Ουκρανία και τα συνεχι- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 23

 Μπαίνει σε νέα μονοπάτια 1 Πηγή: RETAIL BUSINESS Σελ.: 20-21 Ημερομηνία 23-05-2022 έκδοσης: ζόμενα lockdowns στην Κίνα, συνεχίζουν γω των παραπάνω παραγόντων, αλυσίδες ένα νέο τοπίο είναι πλέον τέτοιες, που η να επιδεινώνουντηνκατάσταση, περιορί­ σούπερ μάρκετ παρουσιάζουν οριακά τεχνολογία από σύμμαχος μετατρέπεται ζοντας την παραγωγή και αυξάνοντας τις αποτελέσματα, ενώ η κερδοφορία σε πλέον σε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, τιμές των εμπορευμάτων». μικρότερες επιχειρήσεις πιέζεται περισ­ τόσο με την αποτελεσματική (σε όρους σότερο. Εκτός από τους εξωγενείς παρά­ χρόνου, κόστους και εμπειρίας πελάτη) ΟΙ ΠΙΕΣΕΙΣ ΘΑ ΣΥΝΕΧΙΣΤΟΥΝ, γοντες όμως, μεγάλη επίδραση ασκούν εξυπηρέτηση των ηλεκτρονικών κατα­ ΑΛΛΑ ΦΕΡΝΟΥΝ ΚΑΙ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ και ζητήματα εσωτερικής οργάνωσης στημάτων, αλλά και έξυπνης διαχείρισης των εταιρειών, όπως η αποδοτικότητα του των φυσικών καταστημάτων και των απο­ Όσον αφορά τη συνέχεια, ο κ. Τανός υπο­ επιχειρησιακού μοντέλου λειτουργίας. Δι­ θηκών (π.χ. αποθεματοποίηση προϊόντων, γραμμίζει πως καθώς «οι λιανοπωλητές απιστώνουμε πως το τελευταίο διάστημα πρόβλεψη ζήτησης στο ράφι, διαχείριση απαλλάσσονται σιγά-σιγά από τα δεσμό υπάρχουν νέες εταιρείες, συνεργασίες μεταφορών, κατανάλωση ενέργειας κ.ά.). των περιορισμών που προκάλεσε η παν­ και σχήματα οι οποίες θα αλλάξουντο το­ Αυτές οι δυνάμεις προσαρμογής και εξέ­ δημία της Covid-19, έρχονται αντιμέτωποι πίο: διερευνητικές επαφές βρίσκονται σε λιξης είναι τελικά που θα διαμορφώσουν με την κρίση της αύξησης του κόστους εξέλιξη, συμπράξεις επαναξιολογούνται, τις τάσεις επιχειρηματικών συμφωνιών ζωής, η οποία ήδη ασκεί αυξανόμενη οι­ νέοι παίκτες εισέρχονται στην ελληνική και συγκέντρωσης στην αγορά». κονομική πίεση στους πελάτες τους και αγορά, ενώ την ίδια στιγμή αλλάζουν δρα­ στις δραστηριότητές τους και αποτελεί την στικά η στρατηγική και το επιχειρησιακό ΤΑ ΜΕΡΙΔΙΑ ΑΓΟΡΑΣ πλέον σημαντική πρόκληση για τοντομέα μοντέλο λειτουργίας των αλυσίδων», ανα­ τη μετα-πανδημική εποχή. Είναι σαφές φέρει χαρακτηριστικά. Αξίζει να αναφερθεί πως η μελέτη της ότι η συμπίεση του διαθέσιμου εισοδή­ Ως προς το τελευταίο σκέλος, προσθέτει KPMG περιλαμβάνει και εκτιμήσεις για τα ματος θα επηρεάσει τους καταναλωτές πως «ο επανασχεδιασμός του μοντέλου μερίδια αγοράς σε διάφορους υπο-τομείς με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το λειτουργίας δεν έρχεται μόνο ως απά­ της ελληνικής αγοράς λιανικής, προχωρώ­ διαθέσιμο εισόδημα του καθενός, και ως ντηση στις πιέσεις του οικονομικού πε­ ντας σε αναλύσεις με βάση τους δημοσι­ εκ τοήτου η συμπεριφορά και οι δαπάνες ριβάλλοντος, αλλά και λόγω της αλλαγής ευμένους ισολογισμούς. Αναλυτικότερα, τους θα διαφοροποιούνται, παρουσιάζο­ της καταναλωτικής συμπεριφοράς των στον κλάδο των σούπερ μάρκετ ο Όμιλος ντας μια πληθώρα προκλήσεων για τον πελατών, που αναζητούν την ευκολία, Σκλαβενίτη, σύμφωνα με τη μελέτη, βρί­ κλάδο. Πέραν αυτού, το κόστος του λια­ άμεση παραλαβή των προϊόντων (κυρίως σκεται στην πρώτη θέση, καθώς έφτασε νοπωλητή αυξάνεται και αυτή η πίεση θα την ίδια μέρα), ένα διαφορετικό ενγένει σε μερίδιο ύψους 31% το 2020 (από 27% συνεχιστεί για κάποιο χρονικό διάστημα». αγοραστικό ταξίδι από το ηλεκτρονικό το 2018). Ακολουθεί η ΑΒ Βασιλόπουλος Τονίζει, όμως, πως «η τρέχουσα κατάστα­ στο φυσικό κατάστημα, καθώς επίσης (19,9%) και την πρώτη πεντάδα συμπλη­ ση παρουσιάζει μια πραγματική ευκαιρία και μεταβαλλόμενες προσδοκίες για τα ρώνουν οι My market (13,1%), Μασούτης για τους λιανοπωλητές και τον κλάδο να φυσικά καταστήματα. Για να μπορέσουν (8,7%) και Γαλαξίας (5%). Σημειώνεται αναδιαρθρωθοήν και να μετατραποήν σε οι εταιρείες να ανταποκριθούν και να πως η Lidl δεν συμπεριλαμβάνεται, καθώς πελατοκεντρικές επιχειρήσεις». Σε αυ­ διαφοροποιηθούν, πρέπει να δώσουν μια δεν δημοσιεύει οικονομικά στοιχεία. τό το πλαίσιο, λοιπόν, σημειώνει πως «οι διαφορετική εμπειρία πελάτη (Customer Όσον αφορά τον κλάδο των ηλεκτρικών επενδύσεις στην τεχνολογία, η βελτίωση Experience), και αυτό οδηγεί σε επενδύ­ και ηλεκτρονικών ειδών, την πρωτιά, σύμ­ της λειτουργικής αποτελεσματικότητας σεις υποδομών και τεχνολογίας. Οι λιανέ- φωνα πάντα με τη μελέτη της KPMG, και η δημιουργία ισχυρότερων αλυσίδων μποροι επιβάλλεται να επενδύσουν στην διατηρεί η Κωτσόβολος (Dixons South εφοδιασμού, θα συμβάλουν στην άμβλυν­ τεχνολογία, καθώς και στη δημιουργία - East Europe) με μερίδιο αγοράς που ση της τρέχουσας πίεσης και θα φέρουν νέων μοντέλων καταστημάτων (concepts) ανήλθε στο 27,4% το 2020. Στη δεύτε­ τον κλάδο σε ισχυρότερη θέση. Η συγκυ­ που βελτιώνουν την αγοραστική εμπειρία ρη θέση συναντάμε το Πλαίσιο (16,4%) ρία της κρίσης του κόστους ζωής μπορεί και να επαναπροσδιορίσουν την έννοια και στην τρίτη τη Γερμανός (13,5%), ενώ να πυροδοτήσει τη διαρθρωτική αλλαγή των υπηρεσιών που προσφέρουν». ακολουθεί η Public-Media Markt (12,3%). την οποία ο κλάδος απαιτεί από καιρό. Καταλήγει δε σημειώνοντας: «Βλέπουμε Στον οικιακό εξοπλισμό, η ΙΚΕΑ βρίσκεται Συνεπώς, οι έμποροι λιανικής πρέπει να λοιπόν το τελευταίο διάστημα, αρκετές στην πρώτη θέση, αλλά το μερίδιο αγοράς αντιμετωπίζουν θετικά τις εξελίξεις και να από τις εταιρείες που πρωταγωνιστούν, της σύμφωνα με τ μελέτη μειώθηκε από επενδύουν στην τεχνολογία, στα δεδομέ­ να επενδύουν τόσο σε υποδομές -με 42% που ήταν το 2015 σε 30% το 2020. να, καθώς και σε προγράμματα ESG για τη ανάπτυξη και ανακαινίσεις των φυσικών Το ίδιο μερίδιο αγοράς είχε το 2020 και η μελλοντική επιτυχία του κλάδου». καταστημάτων αλλά και του ηλεκτρονι­ Praktiker, της οποίας επίσης το μερίδιο κού τους καταστήματος, στην ενίσχυ­ μειώθηκε από 36% το 2015. Κερδισμένη ΝΕΕΣ ΤΑΣΕΙΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ση της εφοδιαστικής αλυσίδας και των φαίνεται να είναι η Leroy Merlin, που ΚΑΙ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ πληροφοριακών τους συστημάτων- όσο εκτιμάται πως πλέον αντιστοιχεί στο 26% ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ και σε εξατομικευμένες υπηρεσίες. Πα­ της συγκριμένης κατηγορίας όταντο 2105 ραδείγματα αποτελούν οι επενδύσεις ί. κινούνταν στο 18%. Η Jysk απορροφά το Ακόμη, ο κ. Τανός εκτιμά πως επίκεινται σε νέες αποθήκες, κέντρα διανομής και 8%, ενώ η Vicko (6% το 2020) παρουσιά­ εξελίξεις και νέος κύκλος συγκέντρωσης καταστήματα αποκλειστικής εξυπηρέ­ ζεται να έχει διπλασιάσει τα μερίδιά της. στην ελληνική αγορά λιανικής. «Η παν­ τησης των ηλεκτρονικών καναλιών (dark Στην ένδυση, που όπως είναι λογικό χα­ δημία της Covid-19, το αυξημένο κόστος stores), ii. σε νέους τρόπους παράδοσης ρακτηρίζεται από πολύ μικρότερο βαθμό ενέργειας και το αυξημένο μεταφορικό προϊόντων (π.χ. click & collect, pick up συγκέντρωσης, η Zara Hellas βρίσκεται κόστος αποτελούν βασικούς επιδραστι- points), iii. αλλά και σε νέους τρόπους στην πρώτη θέση με μερίδιο 10,9% το κοής παράγοντες, που οδηγουν σε περαι­ προσέλκυσης των πελατών όπως mobile 2020, ενώ την πρώτη πεντάδα συμπληρώ­ τέρω συγκέντρωση στην αγορά του λιανε­ applications, loyalty προγράμματα εξατο- νουν (με σειρά κατάταξης και με βάση τη μπορίου. Ένας υποτομέας στον οποίο οι μίκευσης και εξατομικευμένες προσφο­ μελέτη της KPMG) η Adidas Hellas (7,5%), τάσεις συγκέντρωσης είναι πιο εμφανείς, ρές κ.ά. Οι απαιτήσεις προσαρμογής σε η Η&Μ (7%), τα Attica Stores (6,4%) και η είναι ο υποτομέας της λιανικής πώλησης τα Intersport (6,3%). ® ειδώνπαντοπωλείου (supermarkets). Λό­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 24