25.09.2021

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ Ημερομηνία 25/09/2021 - 26/09/2021 ΑΘΗΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ENIMEROSI Ιερά Οδός 294, 12243 Βάκχου 30, 54629 www.apo.gr Τηλ./Fax: +30 210 5313220 Τηλ./Fax: +30 2310 501515 email: [email protected] email: [email protected] Αιγάλεω

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ 1 ΜΑΡΚΕΤ 2 1) [ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ, Σελ. 30 ] [] Αγρό Νέα 3 2) [ΜΑΚΕΛΕΙΟ, Σελ. 7 ] [] Σουβλάκι με μέτρο και φασολάδα Καναδά 5 3) [ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ, Σελ. 1,6 ] [] Με διπλό... φιτίλι η ενεργειακή κρίση 6 4) [HELLENIC MAIL, Σελ. 30 ] [] Στοπ στην σπατάλη τροφίμων. Αλλά πώς; 10 5) [ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ, Σελ. 1,10-12 ] [] Το ελληνικό γιαούρτι αντιμέτωπο με τα... μαϊμού «Greekstyle» 11 6) [KARFITSA, Σελ. 5 ] [] ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ 12 7) [ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ, Σελ. 25 ] [] Γαλακτοβιομηχανία Κολιός: Νέα προϊόντα 13 8) [AGRENDA, Σελ. 49 ] [] Μισοάδεια ράφια σούπερ μάρκετ 14 9) [ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ, Σελ. 65 ] [] Πώς θα κάνουμε τη διαφορά στον Εθελοντισμό, φέτος; 15 10) [ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ, Σελ. 8 ] [] Ευθύς εξ αρχής 16 11) [ΚΑΡΦΙ, Σελ. 30 ] [] My market 17 12) [ΚΑΡΦΙ, Σελ. 31 ] [] TOP 19 13) [ΚΑΡΦΙ, Σελ. 20,29 ] [] Η ακρίβεια καταβροχθίζει εκατομμύρια Έλληνες 20 14) [ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ, Σελ. 78 ] [] Ντάτα 22 15) [ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ, Σελ. 1,36 ] [] Τα... γύρισε η efood 23 16) [ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ, Σελ. 37 ] [] ΟΙ Ε-ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ ΚΑΙ Η ΜΑΧΗ ΤΩΝ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ 26 17) [ΑΞΙΑ, Σελ. 1,42-43 ] [] Έμφραγμα στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα 27 18) [ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ, Σελ. 17 ] [] Σκλαβενίτης: Αυξήσεις 3% προβλέπει η νέα σύμβαση εργασιας 28 19) [ΚΕΦΑΛΑΙΟ-ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ, Σελ. 23 ] [] Συνεχίζει την ανάπτυξη χωρίς τραπεζικό δανεισμό 29 20) [ΑΞΙΑ, Σελ. 31 ] [] «Η τέχνη παίζει σε όλα σημαντικό ρόλο» 32 21) [ESPRESSO, Σελ. 1,12-13 ] [] Αννα Ευβυμϊου 33 22) [ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ, Σελ. 30 ] [] ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Τέσσερα βραβεία και μία τιμητική διάκριση 34 23) [ΑΞΙΑ, Σελ. 16 ] [] Πόσο επηρεάζει ο εμβολιασμός τις καταναλωτικές συνήθειες 35 24) [ΑΞΙΑ, Σελ. 21 ] [] Λιανεμπόριο: «Στοχεύουν» τις προσφορές οι καταναλωτές 36 25) [ONTIME, Σελ. 13 ] [] Τα «μαύρα» Χριστούγεννα 40 26) [ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, Σελ. 1,40-42 ] [] Η ΚΡΙΣΗ ΤΩΝ DELIVERY 41 27) [ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, Σελ. 13 ] [] εφαρμογή ECOCup, 45 28) [ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, Σελ. 65,76-78 ] [] Η αναγέννηση του πιο ιστορικού οινοποιείου της χώρας 29) [ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, Σελ. 86 ] [] Η μεσαία τάξη δεν πάει στον παράδεισο 46 30) [ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ, Σελ. 82-83 ] [] Η δυσωδία από τις παράνοµες πρακτικές δεν αφήνει να λάμψει η ελληνική 48 φέτα 49 31) [REALNEWS, Σελ. 61 ] [] AB Bασιλόπουλος: 9+1 Supermarket Awards ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 32) [ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ, Σελ. 55 ] [] 0Ι «ΕΞΥΠΝΕΣ ΠΙΝΑΚΙΔΕΣ»

33) [ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ, Σελ. 30 ] [] Σημαντική συνεργασία ΜασούτηςΑ.Ε.με «Ελλα-Δικά Μας» 50 ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 51 34) [ALPHA FREEPRESS, Σελ. 32 ] [] ΜΑΣΟΥΤΗΣ

 Αγρό Νέα 1 Πηγή: ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ Σελ.: 30 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 932.46 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Αγρό m Α. Καμάρα 3, 54421 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Δημήτρης Μιχαηλίδης ΤηΧ. 2310 282 482, Fax: 2310 282 462 «mall mtc hae I ιϋί&α ttnet.gr Διαφορικό κινο Κατάλογο' CIUCN, OICN). Μελετήθηκαν 138.374 Τιμή σιταριού είδη, από το οποία τα 33. 543 ταξινομούνται σε διάφορα Βγες έξω, κυκλοφόρησε ανάμεσα σε ανθρώπους και επίπεδα \"απειλής\", ενώ οι ειδικοί προειδοποιούν ότι Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νίκαιας Λάρισας «Προ- θα επιστρέφεις με θησαυρό βρίσκεται σε εξέλιξη μια κατάρρευση της βιοπατκιλότη - μηθέας». πώλησε σκληρό σιτάρι στα 0,5366£/Kg στην τας μορφής “έκτη μαζική εξαφάνιση ειδών”, θύματα εταιρεία Μύλοι Κεπενού ΑΕΒΕ (Αχαϊα). Η τιμή αγρότη Κόκκινο κρασί των ανθρώπων είναι αι καρχαρίες και τα σαλάχιαΌλα για αυτή την παρτίδα απ-αθηκευμένσυ σιταριού 600 τα είδη απειλούνται από υπερολίευαη. ΔιεθνήςΈνωση τόννων. θα είναι περίπου στα 0,52£ Kg, Είναι η υψηλό­ Οι πολυφαινάλες των ερυθρών οίνων \"Καίνε τις θερμί­ Προστασίας Φύσης. Μασσαλία ΑΠΕ-ΜΗΕ. τερη τιμή μέχρι στιγμής στην Ελλάδα γιο τη φετινή σα δες iou φαγητού’. Μέτρια κατανάλωση οίνου παρέχει atlandeagr.4.9 2021. (ας Μήπως ο KJCN Βα άπρεπε δειά, αφού ξεπέρασε τον ΑΣ Χάλκης παυ πούλησε ΣΣ προσιατευπκή δράση έναντι της εμφάνισης καρδιοαγ­ να εντάξε ι και τουςΈλληνες κτηνοτράφους στην Ελλά ■ στα 0.43Ε Α Ρεντζίάς Πρόεδρος ΠΡΟΜΗΘΕΑ & αντί - γειακών παθήσεων και διαβήτη όταν συνδυάζεται με δα στον _ .Κόκκινο Κατάλογο»? δήμαρχος Κιλελέρ. agroekfrasi ,gr, 6'9/2021. (ασ ΛΕΝ γεύματα. Μια τυπική μέση συγκέντρωση ρεαβερατρό- καταλαβαίνω τι γίνεται. Το ψωμ ί που θα φάνε οι ίδιοι οι λπς σε ερυθρούς οίνους είναι 200mg 100ml και σε λευ­ Νέο τρήμα ... γεωργοί θα υπολογισθεί με βάαη τα 0,5366»μεταφορές κούς SOmg.TOOml + φύρες » άλεσμα» ψηστικά» εργατικά» ενέργεια» κέρ­ Νέο τμήμα θα διαμορφωθεί στα Υπουργείο Αγροτικής δη??? Και οι κτηνατρΰφοι θο πάρουν τα πίτουρα με την Για να αποκομίσουμε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία Ανάπτυξής £ Τροφίμων με αντικείμενο την αντιμετώ­ ίδια βάση? Ποιος θα ζημιώσει τελικά? Ποιοι θα κερδί­ απά την κατανάλωση οίνου, ο οίνος πρέπει να είναι πισης φυσικών καταστροφών και της επήρειας παυ σουν?) ερυθρός και να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια των έχουν στην αγροτική παραγωγή. - Είμαστε αε αναμονή γευμάτων. PREDIMED (Prevaidon can Died Medi της μελέτης που έχουμε παραγγείλει από τους συνεργά­ Εθαιόθαδο-σεξ lerranea. 2013). καθ R-M Lanuiela-HnventiSs. Wine in τες μας στην Παγκόσμια Τράπεζα. Moderation. The drink business. Δ. Κοραχάλιος. oino- Εννιά(9) κουιαλιές σούπας ελαιόλαδο;μέρα για καλύ­ lQgia.gr, 147/2021. Έχουμε αυλλέξειτα στοιχεία απά τη δική μας τη μεριά τερο σεξ £ δυνατές στήσεις. Το δείγμα της έρευνας και βεβαίως θα ανοίξουμε το διάλογο για να ακούσουμε αποτέλεσαν 660 άντρες με μέσο όρο ηλικίας το 67 έτη. Αναγέννηση όλους τους φορείς». Ν. Λίβανός, ΥπΑΑΤ, Βουλή. ΝΕΑ Όλοι τους ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή που εί­ Αιτωλοακαρνανίας, σελ 3,7. 9,2021. (σο και άλλοι καρέ· χε στη βάση της ία φρούτα, τα λαχανικά και το ελαιόλα Τα 2016, στο έργο Olivares Vivos ταυ life της EE, επί - κλοκένταυροι δα Η καλή διατροφή και η άσκηση είναι εκ των ων ουκ ■λέχθηκαν 20 αγροκτήματα ελιάς στην Χαεν (Ισπανία ι άνευ για τη βελτίωση της σεξουαλικής ικανότητας γ ια να μην οργώνουν τους ελαιώνες, να αφήνουν τη Δ ιαβούθενση στους μεοήλικες άντρες και σε όσους είναι πάνω από χλόη, και τα αγριολούλουδα, τοποθέτησαν φωλιές και 60.Όσοι καταναλώνουν αρκετά ελαιόλαδα, έχουν μει ■ έγιναν λίμνες για να ενθαρρύνουν έντομα £ φυτά. Σε 3 Μέχρι 29 Σεπ 2021,22.00 δέχεται προτάσεις το σχέ­ ωμέγες κατά 40% τις πιθανότητες να έρθαυν ανπμέτα,ι χρόνια διαπίστωσαν ότι οι μέλισσες αυξήθηκαν κοτά διο για τις άδειες στάβ.λων στο apengov.gr . Με τον ποι με την ανικανότητα. Δρ ΧΧρυσοχόου. Πανεπιστή­ 47%, τα πουλιά κατά 10% και οι ξυλώδεις θάμνοι κατά N4OS6/2012, π γραφειοκρατία £ τα αυστηρά πλαίσια μιο Αθηνών, esquire. [exnologQsgeoponos.gr, 172%, επέστρεψαντα κουνέλια & εμφανίστηκαν αρπα. του, όχι μόνο 5ε διευκόλυναν την όλη διαδικασία αλλά 1690021 κτικά πουλιά. αποθάρρυναν τους νέους κτηνοτράφους και τους εν ενεργεία από κάθε προσπάθεια για νομιμοποίηση £ Αΐέθθον αιγοπρο - Ανακαλύφθηκε επίσης άτι τα ζιζανιοκτόνα σκότωναν εκσυγχρονισμό των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων. τα έντομα που τρώνε πς προνύμφες της μύγας της ελιάς (Bactroceia aleae}. <Τα μη όργωμα κάνει καλάτε· Ε Λίβανός. ΥπΑΑΤ. 14 9 2021. ρη την κατακράτηση νερού £ προκαλεί λιγότερη δι ά βρώση. Η φυτική κάλυψη κάνει το έδαφος να λειτουρ­ βατοτροφία5 γεί σαν σφουγγάρι και να απορροφά τη βροχή·. Πανε­ πιστήμια Χαέν, Συμβ. ΕτησεΈρευνας-CSIC iefimeri ίΐα τρ κι) τισμό$ Τα γεγονός άτι αργήσαμε να κατανοήσουμε, τι αξία Βα da.gr, 27.·'8'2021. •η περί τα πάτρια ενααχόλησις και μελέτη δέον να θε είχε να πουλήσουμε πχ,φέτα, οφέλα £ γιαούρτι απά Αστοί vs φύση ωρηθεί ως η πρώτιστη και κυριωτάτη φρανιίς και μέρι­ κόκκινο βλάχικο, καραγκούνικο κλιτ πρόβατο, ερέας μνα παντός ευ φρονούντος πατριώτου, παντός πεπαι­ από κατσικάκι £ αρνάκι Ελασσόνας IΠΟΠ). ή από κα Εκατομμύρια χρόνια εξέλιξης μέσα σε ένα φυσικό και δευμένου. παντός καλώς ανατεθραμμένου πολίτου, τσίκες της Κύμης, μαλλί από χιώτικο πρόβατο £ γΐδινα όχι αστικά περιβάλλον1 φαίνεται πως έχουν - κολωΒιώ- παντός φιλοτΐμαυ καταίκαυ της Θεσσαλίας» Ζωσιμάς τυρί από κατσίκια της ουλοκερατικής φυλής, γραβιέρα σει. έτσι τον ανθρώπινα εγκέφαλο, ώστε ενστικεωδώς, Κρήτης ή Αγρόφων [ΠΟΠ>, είναι ηβαοτκή αιτία που αχάμα kol σήμερα, να προτιμά τη γαλήνη της εξοχής Εσφιγμενίιπς ίΠρομηθεΰς, 2(1890).σ. 120). επέιρεψε σπς αμφίβολης παραγωγικότητας και ασφά­ πορά τη σύγχυση των πόλεων. Καλημέρα με μια φωτογραφία με τους κηπουρούς ταυ λειας -βελτιωμένες» ξένες φυλές να εκτοπίσουν αυτά τα πανάρχαια ζώο απά τις εκτροφές ταυς και τους περισσο- Τα φυσικά περιβάλλοντα ασκούν θετική επίδραση στη περιβάλλοντας \"mi τω έργω\".δημιουργώντας γιδόστρα­ τερους κτηνοτράφους από το επάγγελμα. ΑΙΓΟ ΠΡΟΒΑ σωματική £ ψυχική -νηπτική υγεία των ανθρώπων. Η τες (για να μην είναι«δύσβατες»} και διατηρώντας (πε ΤΟΤΡΟΦΙΑ Παραδοσιακή απασχάλησπ με μέλλον. Αικ. έρευνα έδειξε ότι η περιοχή ίου ανθρώπ ινου εγκέφα­ ριποιούμεναι) τους θάμνους ώστε να μην εξελιχθούν σε Πολύμερου- Καμηλάκη, Εελ54. ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΘΗΝΩΝ. λου που σχετίζεται με τη γαλήνια ηρεμία ενεργοποιεί­ ξυλώδη δένδρα που θα απορροφήσουν όλο το νερά του ται αυθόρμητα πολύ γρήγορα στη θέα της εξοχής και εδάφους και θα καταστούν αδιαπέραστα .. Μπράβο ενός αγροτικού τοπίου. στους κτηνοτράφους που φροντίζουν τα περιβάλλον Αντίθετα, στη θέα ενός αστικού περιβάλλοντας, δρα­ στηριοποιείται με σημαντική καθυστέρηση η εγκεφαλι­ του κοινού πλανήτη μας. 365 μέρες το χρόνο, χωρίς Βαμβάκι κή περιοχή των πολύπλοκων οπτικών ερεθισμάτων, κα διακοπές. θώς α άνθρωπος προσπαθεί να ξεδιαλύνει τις ακριβώς βλέπει στο οπτικό πεδίο του. ΔρΊαν Φράμπταν, Πανεπι- Η ζωή ΛΕΝ κάνει διακοπές. Οι διακοπές στην ζωή λέ­ •Μεσυντονιαμένες προσπάθειες και με την υιοθέτη­ ατήμιοΈξειερ, Αγγλία. Independent, iacrognasi.gr. news.gr, 11/12-2013. γονται \"θάνατος'. ση και υλοποίηση μιας Εθνικής Στρατηγικής θέλουμε Αττειαονμενα να δώσουμε στο ελληνικά βαμβάκι νέα προοπτική και Σε απειλή βρίσκεται ίο 28% των ειδών στον νέα\" Κόχ ■ I ιμή κρεμμιδιών ώθηση. Να το στηρίξουμε για να οιχοδομήσα το δικό του -brandname-ελληντχό βαμβάκι», στην Ευρώπη και Το κρεμμύδι φεύγει απά το χωράφι 0,15£/Kg, και φτά­ τις διεθνείς αγρρές.ΌΛίοι μαζί οφείλουμε να δουλέψου­ νει να πωλείται στο supermarket 0,60£;kg.0 ΦΠΑεΐ- με ενωμένοι, πρακειμένου τα ελληνικό βαμβάκι να ναι 0,03£, τα συσκευαστήριο θέλει 0.05C. τα κέρδος του αποκτήσει m θέση που ταυ αξίζει στ ον παγκόσμιο αν · εμπόρου είναι 0,05€ και τα 0,32£ τα καρπώνεται το su­ ταγωνιαμό*.Σ. Λίβανός, ΥπΑΑΤ. Λάρισα. 17 9 2021. permarket. Βηλ. απόδοση »125%. Δηλ τιμή παραγωγού (ασ μέχρι σήμερα οι έλληνες αγρότες δεν παρήγαγαν 0.15Ε. τιμή κόταναλωτή 0,ό0£(»50ϋ%). Π. Γήάγκος, notoma βαμβάκι αλλά καλλιεργούσαν επιδοτήσεις 31 03-2021. και μάλιστα χωρίς περιβαλλοντ ικές φροντίδες) ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1

 Σουβλάκι με μέτρο και φασολάδα Καναδά 1 Πηγή: ΜΑΚΕΛΕΙΟ Σελ.: 7 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 755.61 cm² Κυκλοφορία: 6090 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Του Νίκου Τσιαμτσίκα Οι TpopaKTiKES αυξήσεις σια τιμολόγια ins ΔΕΗ και εμπορεύεται ο ίδιοε. Ωστόσο, οι αυξή- ηροκαλούν εκρήξεις τιμών στην αγορά σειε είναι πάντα πολύ κάτω του 10%, κα­ Απάτην επόμενη Τρίτη 28 θώε είναι σίγουρο ότι σε περίπτωση ελέγ­ Σεπτεμβρίου, «μπύρη Τρίτη» Σουβλάκι με... μέτρο χων από το υπουργείο Ανάπτυξηε και τη γιπ το καλάθι ins voiKonupds, διεύθυνση Εμπορίου, αυξήσειε πάνω του αλλάζουν τα τιμολόγια των και φασολάδα Καναδά 20% συνιστούν αισχροκέρδεια και τα πρό­ προμηθευτών στα σουπερμάρκετ στιμα είναι βαριά. Πάντα, άλλωστε, τη νύφη και θα υποστούμε πλέον Τιμέε κάτω των 5,50 την πληρώνουν οι αδύναμοι τηε αγοράε, τα amnreiiies αυξήσει σε αγαθά ευρώ, θ’ αποτελούν... «μικρά ψάρια». πρώτηδ ανάγκη$, καθώς γλυκιά ανάμνηση για τελειώνουν τα ψέματα και Γύρος με πίτα στο 3 ευρώ το λιανεμπόριο σταματά να το χοιρινό, από την «απορροφά» ns σφοόρόιαιες ερχόμενη Τρίτη Όσο για το περιβόητο ελληνικό σουβλάκι, ανατιμήσεις στα τιμολόγια του ένα από τα πιο φθηνά προϊόντα στον χώρο ηλεκτρικού ρεύματος. 05/110/2021 τηε εστίασηε, αν όχι το φθηνότερο σε σχέ­ ση με την αξία του στο πιάτο, ούτε αυτό φαί­ Όμωε, η ιστορία των ανατιμήσεων δεν πε­ 0 κ. Χρήστοε Σουρίλαε, παλιόε ζαχαροπλάστηε, δεν μπορεί πια Οι επαγγελματίεε τηε εστίασηε νεται να γλυτώνει τιε αυξήσειε που «δραχ­ ριορίζεται στα ράφια των σουπερμάρκετ. Ο ν’ απορροφήσει τιε τερατώδειε αυξήσειε στο ηλεκτρικό ρεύμα δεν θα μπορέσουν μάλλον, αυτήν μικά» εκτιμούνται από την αγορά από 0,30 κ. Χρήστοε Σουρίλαε από τουε παλιότερουε ευρώ έωε 0,50 ευρώ το κομμάτι. Κάπωε και ικανότερουε ζαχαροπλάστεε στην Πε­ τη φορά ν’ απορροφήσουν το έτσι δεν αποκλείεται να δούμε τον γύρο με τρούπολη, κοντεύει να πάθει εγκεφαλικό κόστοε. Το σουβλάκι ανεβάζει πίτα να πωλείται κοντά στα 3 ευρώ. Ωστό­ κρατώνταε στα χέρια του τον νέο λογαρια­ σο, οι καλοί επαγγελματίεε, που έχουν συ­ σμό τηε ΔΕΗ, σχεδόν διπλάσιο, απ' όντι συ- τιμή γκεκριμένο κοινό και πελατολόγιο, όπωε ο νήθωε, στα 1.174,73 ευρώ, καθώε μόλιε κ. Μπότσαρηε στην πλατεία τηε Πετρούπο- πριν από λίγεε ημέρεε πλήρωσε τον έναντι Δεκάδες ανατιμήσεις στα ράφια των σουπερμάρκετ ληε, χρόνια τώρα, με κάθε κύμα αυξήσεων, άλλα 600 ευρώ στρογγυλά, παρ' ότι το μα­ απορροφά το κόστοε παραγωγήε. Και πιθα­ γαζί του ήταν τον Αύγουστο κλειστό για πε­ Και στα ράφια των σουπερμάρκετ τέλοε, θα δούμε από την ερχόμενη «μαύρη Τρίτη» δεκάδεε ανατιμήσειε, από νόν, όπωε μαε λέει, να το κάνει και τώρα, αν ρίπου 20 μέρεε λόγω διακοπών. 4% έωε 10%. που θα περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων, προϊόντα όπωε, ζάχαρη, χοιρινό κρέαε, αλεύρι, αυγά, κοτό­ και οι παράγοντεε είναι αρνητικοί, με πρώ­ πουλα, φρούτα και λαχανικά, απορρυπαντικά, μπισκότα, έλαια, μπύρεε, προϊόντα αρτοποιίαε, ζυμαρικά και ρύζι, το και καλύτερο τα τιμολόγια του ηλεκτρι­ Στον νέο λογαριασμό ο κ. Σουρίλαε βλέ­ ακόμη και όσπρια. Κάπωε έτσι, θα κυνηγάμε τα φασόλια και τιε φακέε από τον Καναδά, ντομάτεε από την Τουρ- κού ρεύματοε. πει «ρήτρα» 420 ευρώ, την οποία δεν μπο­ κία και πατάτεε από την Αίγυπτο, που δυστυχώε και για τον καταναλωτή και για τον παραγωγό, παραμερίζουν ρεί να εξηγήσει λογικά: «Τώρα κάνουν τα ελληνικά αντίστοιχα προϊόντα, αφού πωλούνται σχεδόν στη μισή τιμή σε σχέση με τα εγχώριαε παραγωγήε. Βεβαίωε από την επόμενη Τρίτη πιθανώε ανακεφαλαίωση για να δώσουν μεγαλύ­ να περάσουν στη χονδρική και αυξήσειε τερο ποσοστό σε ιδιώτεε», λέει και μέσα σ' στο χοιρινό και το κοτόπουλο, που μέχρι αυτέε τιε μόλιε 10 λέξειε, στην ουσία απο­ τώρα περιορίστηκαν στα τιμολόγια εισα- καλύπτει τον κύριο παράγοντα του νέου κύ- γωγήε του βοδινού κρέατοε από ευρω- ματοε ακρίβειαε που θα χτυπήσει την αγορά παϊκέε παραγωγικέε χώρεε, σύμφωνα με από την ερχόμενη Τρίτη, όταν οι προμηθευ- μεγάλεε μπράντεε του ελληνικού χονδρε­ τέε θ' ανατιμήσουν τα τιμολόγιά τουε. Στο μπορίου. Το χάοε που προκάλεσε η ΔΕΗ με εκκαθαριστικό τιμολόγιο του κ. Σουρίλα τα νέα τηε τιμολόγιο υιοθέτησαν και οι ιδι- φαίνεται καθαρά ότι η συνολική κατανά­ ωτικέε εταιρείεε παροχήε ηλεκτρικού ρεύ­ λωση ηλεκτρικού ρεύματοε κοστίζει πε­ ματοε, σχεδόν διπλασιάζονταε τιε τιμέε σε ρίπου 800 ευρώ συνολικά, γιατί πληρώνει αποθήκεε και επαγγελματικούε χώρουε. 1.174,73 συν 600; Για ποιον λόγο; Καφετέριεε διαπιστώνουν ότι οι νέοι λο­ γαριασμοί περιέχουν «περίεργεε» και πολύ Και βέβαια, απέναντι σε τέτοιο αδιέξοδο φουσκωμένεε χρεώσειε, που θα οδηγή­ και τέτοια μέγγενη, από τιε αυξήσειε του σουν και στην άνοδο τηε τιμήε του καφέ. χονδρεμπορίου που ήδη πέρασαν σε βού­ τυρο, γάλα και αλεύρι μέχρι 35%, το κόστοε Αγρότηε-παραγωγόε που διατηρεί ψυ­ παραγωγήε οδηγεί και τον καλό κι έντιμο γεία στον Βόλο, μέσα στα οποία φυλάσσει επαγγελματία σε αυξήσειε σε όλο το φάσμα τα προϊόντα του μέχρι να φύγουν εξωτερι­ των ειδών ζαχαροπλαστικήε που παράγει κό ή να μοιραστούν σε λαϊκέε και Οπωρο­ πωλεία, μαε εξομολογήθηκε ότι το εκκαθα­ ριστικό του ηλεκτρικού ρεύματοε που ήρθε τελευταία, ήταν πάνω από 4.000 ευρώ, σχεδόν διπλάσιο από το αντίστοιχο τελευ­ ταίο εκκαθαριστικό τηε άνοιξηε, εντελώε αδικαιολόγητα, αφού η κατανάλωση σε κι- λοβατώρεε ήταν περίπου η ίδια. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2

 Με διπλό... φιτίλι η ενεργειακή κρίση 1 Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 1,6 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 465.22 cm² Κυκλοφορία: 390 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Με διπλό... φιτίλι η ενεργειακή κρίση Εκρηκτικό μίγμα στην ενεργειακή κρίση που απειλεί την Ευρώπη δημιουργεί η παράλληλη εκτίναξη του κόστους του φυσικού αερίου και των τιμών των δικαιωμάτων εκπομπών ρύπων C02, που πλέον απειλεί να βγει εκτός ελέγχου, σελ. 6 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 3

 Με διπλό... φιτίλι η ενεργειακή κρίση 1 Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 1,6 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Επενδυτικός θησαυρός πλέον το... διοξείδιο του άνθρακα. Διπλό πλήγμα της αγοράς ενέργειας ατην παραγωγή Ακριβό φυσικό αέριο - Υψηλές τιμές δικαιωμάτων C02 κρηκτικό μίγμα στην ενερ­ κυβέρνηση προειδοποίησε ευ­ οι ελλείψεις όμως διογκώνονται και τα ράφια των σούπερ μάρ- Εγειακή κρίση που απειλεί θέως αυτή την εβδομάδα τους κετ αδειάζουν από βασικά προ­ την Ευ ρώπη δήμιου ργεί η παραγωγούς τροφίμων να είναι ϊόντα, καθώς το πρόβλημα στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι διπλό: παράλληλη εκτίναξη του κόστοπυρςοετοιμασμένοι για αύξηση του Οι συνέπειες του υψηλού ενερ­ γειακού κόστους επιτείνονται του φυσικού αερίου και των τι­ κόστους του διοξειδίου του άν­ από την παράλληλη, πρωτοφα­ νή έλλειψη οδηγών φορτηγών μών των δικαιωμάτων εκπομπών θρακα ακόμη και κατά 400%. -απότοκο και του Brexit- που απειλεί να παραλήσει το δίκτυο ρύπων C02, που πλέον απειλεί να «Η βιομηχανία τροφίμων πρέ­ μεταφορών και διανομής της χώρας. βγει εκτός ελέγχου. Η τιμή των πει να γνωρίζει όπ θα έχουμε κα- Ελλείψεις οδηγών δικαιωμάτων εκπομπών C02 στο τακόρυφη αύξηση στο κόστος Η παράλυση αυτή ανάγκασε πτν ΒΡ να κλείσει προσωρινά αρκε­ πλαίσιο του συστήματος εμπο­ του διοξειδίου του άνθρακα - εί­ τά από τα 1.200 πρατήριά της στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς ρίας εκπομπών αερίων ρύπων ναι πιθανό οι τιμές να φθάσουν λόγω της έλλειψης οδηγών δεν μπορούν να παραδοθούν μεγά­ της Ευρωπαϊκής 'Ενωσης, το από τις 200 λίρες ο τόνος ακόμη λες ποσότητες αμόλυβδης βεν­ ζίνης και πετρελαίου κίνησης οποίο είναι και το μεγαλύτερο και στις 1.000 λίρες» δήλωσε ο στα πρατήρια. στον κόσμο, έχει εκτοξευτεί στα υπου ργός Περιβάλλοντος Τζορτζ Την ίδια ώρα, η εκτίναξη του κόστους του διοξειδίου του άν­ 63,75 ευρώ ο τόνος και βρίσκε­ Όστις. θρακα που παράγεται από τις βιο­ μηχανίες λιπασμάτων έχει οδη­ ται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Η βρετανική κυβέρνηση επι­ γήσει σε μεγάλες ελλείψας ειδών διατροφής: Σε κάποιες περιοχές Σε σχέση με την αντίστοιχη δότησε ήδη δύο μεγάλες βιο­ τα ράφια των σούπερ μάρκετ εί­ ναι άδεια από ανθρακούχα πο­ περσινή περίοδο η αύξηση του μηχανίες λιπασμάτωνγια να μη τά και εμφιαλωμένο νερό, ενώ οι ειαροφείς γαλοπούλας προειδο­ κόστους τωνδυταιωμάτων ρύπων διακόψουν την παραγωγή τους, ποίησαν ότι το χριστουγεννιάτι­ κο τραπέζι ίσως να μην έχει φέ­ έχει αγγίξει το 100% -γεγονός που τος την παραδοσιακή γαλοπούλα εάν συνεχιστεί η έλλειψη διο­ οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο ξειδίου του άνθρακα. Χθες, μά­ λιστα, ηΈνωσηΛιανικήςτηςΒρε- ότι τα επενδυτικά κεφάλαια αν- Καθησυχάζει τανίας προειδοποίησε πως η κυ­ βέρνηση έχει μόλις δέκα μέρες πε­ ηστάθμισης κινδύνου αυξάνουν η Λαγκάρντ ριθώρια να πάρει μέτρα εάν θέ­ λει «να διασωθούν τα Χριστού­ την έκθεσή τους στην αγορά, ανα­ γεννα». [SID.14670092] μένοντας αυστηρότερες περι­ Παρά τις εκρηκτικές διαστάσεις βαλλοντικές πολιτικές από την των ενεργειακών ανατιμήσεων, η Ευρωπαϊκή Ένωση. Ορισμένοι πρόεδρος της ΕΚΤ Κριστίν αναλυτές, μάλιστα, όπως επιση­ Λαγκάρντ ήταν ξανά μαίνει το Bloomberg, εκτιμούν καθησυχαστική χθες στο CNBC όπ οιπμέςτου διοξειδίου του άν- για την ένταση και τη διάρκεια της θρακα μπορεί να υπερβούνκαι τα πληθωριστικής πίεσης. Όπως είπε, 100 ευρώ ανά τόνο έως τη λήξη της σημαντικό μέρος της ανόδου του χρονιάς. Το ανεξέλεγκτο ράλι τρο­ πληθωρισμού οφείλεται στις φοδοτεί σταθερά τον φαύλο κύ­ διαταραχές στην εφοδιαστική κλο των ανατιμήσεων που απει­ αλυσίδα, αλλά τον επόμενο χρόνο λεί άμεσα πια όλη την αλυσίδα θα υπάρξει εξομάλυνση και παραγωγής, από τη βιομηχανία σταθεροποίηση. λιπασμάτων έως τους μεγάλους «Θα έχουμε επιστροφή σε ομίλους τροφίμωνγια τους οποί- συνθήκες μεγαλύτερης ουςτο διοξείδιο του άνθρακα απο­ σταθερότητας τον επόμενο τελεί βασική πρώτη ύλη. χρόνο, διότι πολλοί από τους παράγοντες που οδήγησαν στην Αδειάζουν τα σ/μ στη Βρετανία άνοδο των τιμών είναι Το πρόβλημα είναι ακόμη πιο προσωρινοί» δήλωσε η Λαγκάρντ. εκρηκτικό στη Βρετανία, όπου η ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4

 Στοπ στην σπατάλη τροφίμων. Αλλά πώς; 1 Πηγή: HELLENIC MAIL Σελ.: 30 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 867.55 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Στοπ στην σπατάλη τροφίμων. Αλλά πώς; Ολοένα περισσότερες νεοφυείς επιχειρήσεις προσπαθούν να βάλουν τέλος στην σπατάλη τροφίμων. Ακόμη και μεγάλες αλυσίδες. Στην πράξη είναι πιο σύνθετο. Too Good To Go, Rettergut ή Motatos μια εφαρμογή για smartphone, με η Rettergut εστιάζει σε βιολογικά των αχρήστων. Η Φελίσιτας Σνάιντερ είναι μερικές μόνο από τις start-up την οποία όποιος θέλει μπορεί να προϊόντα και προσφέρει μέχρι και από το Ινστιτούτο Thiinen μελέτησε γερμανικές επιχειρήσεις που έχουν λαμβάνει «σακούλες εκπλήξεων» με βιολογικές σούπες, ενώ η νεοσύ­ πέρυσι το θέμα της σπατάλης τρο­ ξεκινήσει αγώνα για τη μείωση της τρόφιμα, τα οποία περισσεύουν από στατη Motatos μεταπωλεί τρόφιμα φίμων στη Γερμανία. Η ίδια θεωρεί σπατάλης τροφίμων. Σύμφωνα με εστιατόρια, φούρνους ή καταστήματα που περισσεύουν σε άλλες εταιρείες θετικές όλες αυτές τις πρωτοβουλίες στοιχεία του γερμανικού υπουργείου τροφίμων. Και μάλιστα σε πολύ χα­ μέσω ηλεκτρονικού καταστήματος.Η νεοφυών επιχειρήσεων, καθώς και το Γεωργίας, κάθε χρόμο περίπου 12 εκα­ μηλές τιμές. Η δανέζικη start up έχει Motatos είναι η μόνη εταιρεία που γεγονός ότι και οι καταναλωτές έχουν τομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν ξεκινήσει συνεργασίες με τις μεγάλες διαθέτει στους αγοραστές τρόφιμα αρχίσει να μιλούν για το θέμα. στα σκουπίδια. Σύμφωνα με πρόσφα­ αλυσίδες σούπερ μάρκετ Netto, Edeka και μετά την ημερομηνία λήξης τους, τη έρευνα της εταιρείας Danone σε και Aldi Nord. μετά φυσικά από τους απαραίτητους Από που προέρχεται η μεγαλύτερη συνεργασία με την Too Good To Go, το ποιοτικούς ελέχγους,σύμφωνα με τον σπατάλη; 85% των Γερμανών ερωτηθέντων θεω­ Όλοι προσπαθούν να δώσουν λύ­ διευθύνοντα σύμβουλό της Αλεξά- ρούν την κατασπατάληση τροφίμων σεις ντερ Χολτσκνέχτ. Την ίδια ώρα και μεγάλες γερμανικές «σοβαρό» ή «πολύ σοβαρό» πρόβλη­ αλυσίδες τροφίμων συμμετέχουν σε μα. Πολλές νεοφυείς εταιρείες έχουν Από την άλλη πλευρά η βερολινέζι- Ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης η μι­ φόρουμ συζήτησης προκειμένου να ήδη ιδέες για την αντιμετώπισή του. κη Dorrwerk επικεντρώνεται στη με­ κρή ζυθοποιία Ocra-Brau από τη Νυ­ σταματήσει η κατασπατάληση τροφί­ Η Too Good To Go με έδρα τη Δανία ταπώληση φρούτων και λαχανικών ρεμβέργη, η οποία παράγει μπύρα από μων, εγκαινιάζοντας συνεργασίες με έχει για παράδειγμα δημιουργήσει που δεν έχουν τέλειο σχήμα. Επίσης ψωμί που θα κατέληγε στον κάλαθο start-up και άλλους φορείς προκει­ μένου να περιοριστούν οι απώλειες τροφίμων. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Thiinen πάνω από 50.000 τόνοι τροφί­ μων αξιολογούνται ως απορρίμματα από τους εμπόρους. Αλλά αυτό δεν φαίνεται να είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα.Βάσει υπο­ λογισμών μόνο το 4% της σπατάλης τροφίμων προέρχονται από το εμπό­ ριο χονδρικής και λιανικής. Πάνω από το 52% προέρχεται από νοικοκυριά, δηλαδή από τους ίδιους τους κατα­ ναλωτές. Πάντως νεοφυείς εταιρείες, όπως η Too Good To Go έχει ξεκινήσει καμπάνιες ευαισθητοποίησης καλώ- ντας τους καταναλωτές να μην πετούν αλόγιστα στα σκουπίδια, τρόφιμα που μπορούν ακόμη να καταναλωθούν -συχνά ακόμη κι όταν έχει περάσει η ημερομηνία λήξης. Πριν τα πετάξουν μπορούν απλώς να τα δοκιμάσουν ή να τα μυρίσουν και αν είναι εντάξει μπορούν να τα αφήσουν για λίγο ακό­ μη στην κουζίνα τους. Έριχ Ράιμαν, dpa Νόστιμο φαγητό μέσω της εφαρμογής Too Good To Go Επιμέλεια: Δήμητρα Κυρανούδη ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 5

 Το ελληνικό γιαούρτι αντιμέτωπο με τα... μαϊμού 1 «Greekstyle» Πηγή: ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ Σελ.: 1,10-12 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2874.1 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ _________ To ελληνικό γιαούρτι και τα προβλήματα με τα μαϊμού XE/UQHZ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 6

 Το ελληνικό γιαούρτι αντιμέτωπο με τα... μαϊμού «Greekstyle» 1 Πηγή: ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ Σελ.: 1,10-12 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΗ ΓΕΡΜΑΝΙΑ , ΕΝΩ ΤΑ \"ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ\" ΓΙΑΟΥΡΤΙΑ ΚΛΕΒΟΥΝ ΤΖΙΡΟ ΑΠΟ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Το ελληνικό γιαούρτι αντιμέτωπο μετά... μαϊμού «Greekstyle» πως αναφέρει μελέτη tou γραφείου Ο ΕΥ του γενικού προξενείου • Δομή κλάδου Σύμφωνα με στοιχεία της Ελλάδας οιο Μόναχο, to ελληνικό γιαούρτι είναι ένα αηό ια του Συνδέσμου βιομηχανιών γάλακτος Γερμανίας σημαντικότερα γαλακιοκομικά προϊόντα ιόοο από πλευράς αύξη­ σης πωλήσεων, όοο και καταναλωτικών προτιμήσεων am Γερμα­ Ογκος (ρ* 1-M0tn) 2018 2019 2020 νία τα τελευτά ία χρόνια. Πολλοί είναι οι παράγοντες που συντελούν στην ανω­ ΠΑΡΑΓΩΓΗ 1 ΜΗ 1622 1,583 τέρω εξέλιξη, όπως η ολοένα και αυξανόμενπτόαπ για υγιεινή διατροφή, η κα­ τανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, η ευαισθητοποί­ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ 1328 1 753 1 228 ησα των καταναλωτών σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές του πεπτικού συστήματος και π αύξηση της ζήτησης για προϊόντα χωρίς γλουτένη. ΕΙΣΑΓΩΓΈΣ 101 98 103 ΕΞΑΓΩΓΕΣ 422 480 452 niimca$ I: kv^ppio un»iiU<ij$ wi iijthib <|Βφήι μκφπαίια^ Γφμαιώι Εύμφωνα με στοιχεία της συμβουλευτικής όπως βιολογικά προϊόντα, γιαούρτια πλού­ Τα 2020 δραστηριοποιούνταν στη Γερμα­ κτυακών πωλήαέων. Σημειώνεται ότι43,6% ειαιρείας Mordor Intelligence, π ευρωπαϊκά σια αε πρωτεΐνες τύπου Skyr. γιαούρτια με νία 158 παραγωγικές επιχειρήσεις (άνω των των ανωτέρω πωλπαέων έλαβε χώρα οε εκ- aycpa ταυ ελληνικού π ίελλπνικούτύπαϋ:* γι­ χαμηλά λιπαρά και γ ιασύρτια χωρίς λακτόζπ. 50 εργαζομένων). οτ οπαίες απασχόλησαν πτωιικά καταστήματα (Discounters), 23,2% αούρτι οϋεκτιμΰτοι dei 0α συνεχίσει να ανα­ Παράλληλα, ολοένα και μεγαλύτερα μερίδιο αχε&όν 39.000 εργαζόμενους. Σπς μανάδες οε σούπερ μάρκετ (Supermarkets). IS,4% αε πτύσσεται έως τα 2024 με ετήσια ρυθμό 8%. cun' κατανηλωι ικών προτιμήσεων αποκτούν παραγωγής ίων γερμανικών γαλακτοβιομη­ υπεραγορές (Hypermarkets) και 6,9% μέοω Ο κλάδας idu γιαουρτιού αποτελεί έναν ση­ τα υποκατάστατα προϊόντα παραδοσιακού χανιών επεξεργάστηκαν 32 έκατ. ιύνοι γάλα­ ανεξάρτητων, παραδοσιακών παντοπωλεί­ μαντικά τομέα ιπς γερμανικής γαλακτοβιο­ γιαουρτιού,όπως τα ιρυτικό«.γιαούρτι - και τα κτος. ενώ ο κύκλος εργασιών τους ανήΛΙλτ σε ων. ΰ κλάδος παρουσιάζει σημαντική συγ­ μηχανίας. Σχεδόν τα 9% των ποσοτήτων γά­ ροφήματα γιαουρτιού. Ακολουθώντας τις 27.7 δις ευρώ. Σύμφωνα με στοιχεία της Eu- κέντρωση. δεδομένου ότι το 30% ταυ μεριδί­ λακτος που επεξεργάστηκαν m 2020 οι γθλα- ανωτέρω τρέχουσες τάοεις που επικρατούν rOmanllor έτους 2018, σχεδόν τα σύνολο ου της συνολικής αγοράς γιαουρτιού και ξι­ κταβιομηχανικές μονάδες ατη Γερμανία με­ στην αγορά tou γιασυρτισύ, αι μεγάλες γαλα­ των λιανικών πωλήσεων πραγματοποιείται νόγαλου κατέχουν οι εξής τρεις εταιρείες: ταποιήθηκαν αε προϊόντα γιαουρτιού, ενώ κτοβιομηχανίες λανσάρουν στον αγαρά ήλο με φυσική παρουσία στα καταστήματα Danone Deutschland (123%), MoLkereL AJ- την αγορά κατακλύξουν πληθώρα τύπων και και μεγαλύτερο, συγκριτικά με τα προηγού­ (99,5%) ενώ τα υπόλοιπο 0,5%· μέσω διαδι- lais Muller (lQ.5%) και Eh rmann (7.3%). γεύσεων προϊόντων γάλακτος που έχουν μενα χρόνια, αριθμό νέων προϊόντων γι­ linaatd ζύμωση. Η Γερμανία αποτελεί την αουρτιού. Εκτιμήιαι άττ περί που τα 1ΰ% των ραγωγικών επιχειρήσεων του κλάδου τροφί­ προϊόντων γάλακτος Που έχουν υπαατεί ζά- πρώτη χώρα παραγωγό (ακολουθούμενη ετήσιων πωλποεων ατη γερμανική αγορά μων, ενώ αποτελεί έναν εξωαιρΕφή κλάδο, μωαπ (γιαούρτι κηι ξινόγαλα) στην ΕΕ27 το από τις Γαλλία και Ισπανία) αλλά και τον προϊόντων γάλακτος που έχουν υποατέί ζβ- δεδομένου άτι σχεδόν td 50% των συνολι­ 2ΰ20είναιμε1.829 kt (23,47% επ ί των συνο­ πρώτα καταναλωτή γιαουρτιού ατην Ευρώ­ μωσπ οφείλεται σε νέα προϊόντα. κών πω.λήοεων εξωτερικού των βιομηχα­ λικών παραχίέντων ποσοτήτων στην ΕΕ27), πη. Η γερμανική γαλακτοβιομηχανία κατα­ νιών τροφίμων αφορά γαλακτοκομικά προ­ ενώ ακολουθεί π Γαλλία, η Ισπανία, π Πολω­ γράφει από το 20 Id cmμαντική αύξηση ταυ Στον ακόλουθά πίνακα 1 παρουσιάζονται ϊόντα. Επιπρόσθετα, ο όγκος εμπορίου Γερ­ νία και η Ολλανδία. Οι 3 πρώτες αυτές χώρες κύκλαυ εργασιών της, συγκεκριμένα από στοιχεία παραγωγής, κατανάλωσης και άγ- μανίας στον τομέα των γαλακτοκομικών παράγουν σχεδόν το 65% ιπς συνολικής πα­ 20,3 δις ευρώ το 2ΰ10 σε 27.1 δις ευρώ τα καυ εμπορίου προϊόντων γιαουρτιού οτπ προϊόντων ανήλβε τα 2019 σε 1?,7 δις ευρώ ραγωγής της Ε_Ε_ 2021) (αύξησα 32%).. Ειδικότερα, σύμφωνα γερμανική αγορά. (ϊ 1% των αγροτικών προϊόντων και προϊόν­ με στοιχεία ldu Euramonllor έτους 2010. αί των διατροφής). Η παραγωγή γιαουρτιού και προϊόντων ξι­ πωλπαετς προϊόντων νιαα υρτ ιού και ξινόγα­ • Το ειδικό βάρος του κλάδου νόγαλα υ γνώρισε από Id 1990 και για μια ει­ λου am Γερμανία ανπλθαν ία 201S αε 2,7 δ ια. γαλακτοκομικών προϊόντων • Μέγεθος αγοράς κοσαετία περίπου στη Γερμανία, στη Γαλλία ευρώ. Η σημαντική αυτή ανάπτυξη παυ ηα- και στην Ισπανία σημαντική ανάπτυξή, ενώ ραυαιά&ι π αγορά προϊόντων γιαουρτιού 0 γαλακτοκομικός τομέας κατέχει περίο­ Μ Γερμανία είναι π πρώτη σε παραγωγή από ίο 2D1Q καταγράφεται ελαφριά πτώση. οφείλεται, εκτός ταυ ελληνικού γιαουρτιού, πτη Οέαη οτπ βιομηχανία τροφίμων στη Γερ­ Αντίθετα, κατά τσ ίδιο χρονικό διάστημα η και σε ανερχόμενες κατηγορίες προϊόντων. μανία. £τπ γαλακτοβιομηχανία οφείλεται πε­ ρίπου τό 18% tau κύκλου εργασιών των πα- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 7

 Το ελληνικό γιαούρτι αντιμέτωπο με τα... μαϊμού «Greekstyle» 1 Πηγή: ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ Σελ.: 1,10-12 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Παραγωγή έτους 2020 προϊόντων 1.000 tn % επί την περίοδο 2014 - 3016. καταγράφεται σημάν- ανήλΰε το 2020 οε περίπου 15 κυλά ανΰ άτομο, γάλατος ποο έχαον onotm ι ζύμωση συνόλου τικπ αύξηση του Κϋκλάυ εργαοιών. Ειδικότερα έκτων οποίων σχεδόν ίο άμιουαιραρά σεφυαι- 1 Γερμανία 1829,67 23,47% για τα προϊόντα γιαουρτιού, οι πωλπαεις στη κό γιαούρτι (rialurjaglnjrti και τα υπόλοιπο σε -1 Γαλλία 1.423,84 18,26% Γερμανία προϊόντων γάλακτος παυ έχουν υππ­ προϊόντα γιαουρτιού με πρόσθετα συστατικά 3 lotiανία 926,42 11,88% οιεί ζύμωση εκτιμώντηι, σύμφωνα με αιοιχεΐα I ζάχαρη, φρούτα, κλπή 4 Πολωνία 538,47 της Euramamlor, αε 2,078 δις ευρώ τα 2018, 5 Ολλανδία 328,97 6,91% διατηρώντας την ανοδική τους ιάαπ τα τάλειί- Αναλυτικότερα δεδομένα παρουσιάζονται 6 Βέλγιο 322,% 4,22% ταία έιπ. Οι Πωλήσε ις τα 2023 αναμένεται να αγ­ στον πίνακα 8. Από τα στοιχεία του πίνακα δια- 7 Ιταλία 278,76 4,14% γίξουν τα 3 δις ευρώ. Η συνολικά παραγωγή γτ- τιιατώνειαι σημαντική στροφή των προτιμήσε­ 8 Αυστρία 264,84 3,58% □Duptiau οτπΓερμανίατπν τελευταία πενταετία ων ίων καταναλωτών κατά mv τελευταία δεκα­ 9 Σουηδία 236,00 3,40% βαίνει μειουμενπ.από 1.715 Jit το2ΰ16αε 1.583 πενταετία στο φυσικά γιαούρτι, δπλπδή τον τύ­ 10 Ελλάδα 226,35 3,03% kl το 2020. Ωστόσο. η ανωτέρω εξέλιξή οφείλε­ πο γ ιαουρτιαύ που αιραρά κυρίως τις ε,λλπνικες 7.795,84 2,90% ται στις επιμέραυς υποκατηγορίες γιααυρτιών εξαγωγές και ενδιαφέρει πρωτίστως τους έλλπ- Σύνολο ΕΕ27 με πρόσθετα, όπως φρούτα. δημητριακά. παρα­ νες παραγωγούς. σκευάσματα ξηρών καρπών κλη., οι οποίες μει­ -παραγωγή προϊόντων γάλακτος που έχουν Σύμφωνα με στοιχεία edu γερμανικού Συνδέ­ ώθηκαν -20%, από 1.139 Ια τσ 2D 16 σε 910 kt το Η κατανάλωση του φυσικού γιαουρτιού δι­ σπαστεί ζύμωση τππν Ελλάδα σημειώνει συνε­ σμου γάλακταβισμπχανιών, οι πωλήαεις του 2020. Av'tifern, η κατηγορία του φυσικού γι­ πλασιάστηκε απά 3,3 ία 2005 σε6,6κιλά άτομα χή άνοδο. H Ελλάδα καιατάαοεται ίο 2020 κλάδου γαλακτοκομικών προϊόντων ανηλθαν το αουρτιού καταγράφει ανάπτυξη ■ 17%. από 573 τα 2020, ενώ παράλληλα π κατανάλωση των στην 1 ΰη θέση μεταξύ των χωρών EE2? με πα­ 2020 σε 27.16 δις ευρώ από 20,5 δις ευρώ id ki ld 2016 οε 673ktTa 2020, επιβεβαιώνοντας ,λοιπών τύπων γιαουρτιού μειώθηκε από 13,4 ραγωγή 226,000 χιλιάδες τόνους. 2010, ενώ την τελευταία δεκαετία, με εξαίρεση τπ οτροιρά των καταναλωτών σε πια φυσικά αε 8,2 κιλά'άτομο (- 39%). προϊόντα, όπως το ελληνικά'γιαούρτι Υπογραμμίζεται άτι π συνολική κατανάλωσα • Κατανάλωση γιαουρτιού γιαουρτιού μειώθηκε από 16,8 το 2005 σε 14,8 στη Γερμανία κιλά, άτομα το 2020. κυρίως λόγω της αυξημέ­ νης χρήαπς υποκατάστατων προϊόντων γι­ Η κατανάλωση γιαουρτιού στη Γερμανία αουρτιού, όπως των δημοφιλών οτπ Γερμανία προϊόντων με βάση ίο ξινόγαλο, προϊόντα τύ­ που «πόσιμου γιαουρτιού», kefir και γιαούρτι vegan. • Το ελληνικό γιαούρτι - συνθήκες ανταγωνισμού Τα ελληνικά γιαούρτι απατΐλεσε βασικό μο­ %* |ΜΓ, **l“ . „_____________ χλό ανάπτυξηςτπς κατηγορίας του φυσικού γι­ ϊ -to Ρ * Tv*-*.** αουρτιού INaturjaghurt) ατπ γερμανική αγο­ ρά. Πς φυαικά προϊόν και καθ ημερινά συστατι­ 1 fciMJLB. w ■ ik-JL, «Α ijr? ILAUHKU1 tin laYV κά της υγιεινής διατροφής με υψηλή περιεκτι­ lki I KDhA im fc-JJ HW κοί ητα σε πρωτεΐνες και χαμηλές θερμίδες, αλ­ 4 unacn AM KI4»1 Uk IIHT* m»i· MeuA. 109, λά και με την αυθεντική γεύση ίου και ταν ιδι­ I KF1 WI 470 ΕΑΜΛμ ιm «Jl αίτερο τρόπο παραγωγής ίου, έχει κατακτήσει 2L9j (Mid i*S MIKATIWN Ά* ■ ·*«τίι, G*PPfc Γν«Λ IH χύΑ*1 τις προτιμήσεις των γερμανών καταναλωτών. 20D D*Ub 1Μ 1* mou Η αγορά κυριαρχείται από μεγάλους πολυεθνι­ 4 ΜΗΓΛΛ »D 11 LiAi U9 p i'· rmu* yjJrkiftwrt ίύΛ. l*«*to κούς ομίλους γαλακτοκομικών προϊόντων, S ΙϋϋΒΓΑΑ f Hj-t., Ε 84 ιβΤΡΟ· ι ωστόσο αξιόλογο μερίδια της αγοράς κατέχουν 4 .UK Κ AA irtt ΓΊι L iA.i un «■«* nfiMt <Χ,«ΐύ.>^Ι.Ι«Ι~*«Μ·< και μικρότερες, σε περιφερειακό επίπεδα κρα­ ΚΙ4ΙΛ τιδίων στη Γερμανία, βιομηχανικές επιχειρή­ m Πλϋν 12* x.-m Din fUlgM.I Ub -^mrk^Ngt StiA Luu,u σεις γάλακιας. Αναγνωρίζοντας τη δυναμική VO UhAi IJ4 -3* ava και τις μεγάλες προαπι ικές ανάπτυξής τπς αγο­ 7 ΟΑΎΜΠΕΚ «1 l -A . Χβ* 7J* DAI W- Μ· % '—-Τ' ράς ταυ ελληνικού γιαουρτιού, αι ανωτέρω επι­ flV IILAi :.** 7J5 191*1 fjmlH-Jtat χειρήσεις ενό πξαν σ ταν κατάλογο των πραϊόν­ * *ΑΠ 2B0 i IAMh ΙΛ ■199* έων τσυς γιαούρτια «ελληνικού τύπου* παυ πα- 494 IVVjAa 12* ράγανται οτπ Γερμανία, με σκοπό την απόκτη­ 9 *AΠ IJS Ctovlvnltar Mtot. 5% ση μεριδίου της συγκεκριμένης αγοράς, Σχε- ΙΧΧϋ. 6όν όλες dl γερμανικές γαλακτοβιομηχανίες 10 «ΑΠ δίαΐίέτουν οτο χαρτοφυλάκιο των προϊόντων τους «ελληνικού τύπου* γιαούρτι. Εκτίμηση Μ •ATI c*-fc*%* J*Vl.*«n.«JV. 1*^4 του I ραφείου μας είναι ότι στις μεγάλες αλυσί­ δες τροφίμων στο Μόναχο τα ανωτέρω γιαούρ­ u •.ATT Crf-Lto» lw· *23 τια μαζί με τα ειααγάμενα οπό την Ελλάδα προ­ ιλ «ΜΙ ϊόντα αποτελούν τουλάχιστον το 14 των κωδι­ GA Η— ι— ίτΜ 2% 'Me^Di κών γιαουρτιού που διατίθενται στα εκάστατε απμείαπώλπαης τους. Εξα 11 ίας των συνθηκών Μ ♦απ 1 ιβ rl. 5V έντσναυ ανταγωνισμού ατπ γερμανική αγορά γιαουρτιού, κυρίως λόγω της πώλπαπς προϊόν­ Cm ¥VVb.Tfd®t4i HIM ON#» it tATn’tom+r* 8«#ito 19% των γιαουρτιού «ελληνικού τύπσυ» εγχώριας 1* 11334 Λ-- HI KlfSi %A 1* Lai» in 17* γερμανικής παραγωγής με σημαντικά φθηνό­ τερες Πρώτες ύλες, η σχετική τιμή (ευρώ kgi II IAMki34*a / «ηΐώιώώΐ V-ι *1 £5fl r«u«i l.«* * 4LMKKA C#«v4 5*pHp Y «c.hto nriw —*■* 19% iajjL ,-j των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων γιαουρτι­ 1? JLlHJKLJxa laiMUSUi VwU Ιαίΐω Ζ*9 * XIJS-VTLtV ού ατπ Γερμανία ακολουθεί την τελευταία δε­ 11 ISO λ—,«-i 1J4 Α3 VATLTLV --------- Y «Tchxxn Ikuriw VMfcSU. ΙΠ-V lukxu ojK^hv ^Alux καετία φΟίνουσα πάρε: ία. Όλα τα ππραγάμένα 19 1» r*-«— *» *Γ εκτός Ελλάδας γιαούρτια «ελληνικού τύπου* 59 jUAiAYVU 5» ! twm**· i.*d # 7,1V AuMpa γΙΚΛ φέρουν σύμβολα, εικαστικές παραστάσεις, λε­ -Μ Ϊ» is W1 κτικούς συνειρμούς και φωτογραφίες παυ πα­ 22 liwpiu Ywh t A’. .Γ-t—— 12» KM ΪΓ4ΚΑ htoAl trmbm.1* ΑΛ H« ραπέμπουν ευθέως στην Ελλάδα ίβλ. φωτογρα­ S £* to» um ΕΪ4ΚΑ φίες οτο παράρτημα). Και \" αυτόν ταν τρόιτα 24 WOMUI t ΑΚΧΜϋ«4 tm r^*« E.** * I» OKI \\mi* fa%pxfc«-,.%p* ΑΛ I4t% la«nj αξιοποιείτατ π φήμη και η μοναδικότητα της 1% JCJMvJUt / ΑΠΤΑEll CxAIJ am 1* i*· γεύσης και της Ποιότητας ταυ ελληνικού γι­ 5*ι 3?» ■ ·' - IP S».* Ju% lev jkm αουρτιού, δπμιαυργ'αύνται συνθήκες άνιοου 27 Ml UP* U1 και αθέμιτου ανταγωνισμού μετά ειααγόμενα 2* 1 ] MAS / Htehmhl k«4* GeM f to fw»»* 1JH *A+ fim* fendNiW cfaUndbpJUe. «.4% ελληνικά προϊόντα, ενώ παράλληλα πρακαλεί­ 29 IUMA&/ lUhnxU I,u5ii»HT «3D 1 <w»« iJlt ill nm ται δυνητική σύγχυση και παραπλάνησπ ταυ W 3QD w V4P καταναλωτικού καινού ως προς την πραγματι­ Μ DJMAI/ lk)>>ikJ (cuiiUi 1 to ΙΛ El*JkA «wAuit dvlAik3v.Ml*.4'V 4*»:· κή πραέλευαπ και ταυτότητα των προϊόντων. « l*JP* 4« □ HI Στα πλαίσιο καταγραφής από το Γραφείο μας Μ ElJBiAA/ liikh.^WJ looJU 1 t3om ‘4* «ϊλΤ gn^lukJlHi ΜΜλ Λιαυ%ώ. i > L M προϊόντων ελληνικού γιαουρτιού και «ελληνι­ η *43 η**.* κού τύπου* που κυκλοφορούν στη βαυαρική « 11 WAS / MaWI m ,c~. 1» ΑΛ kehto- αγορά έχουμε καταγράψει μέχρι σήμερα 16 1* lim5y Hn6n*lKlhxDilhiG^i-k 470 b rands * ελληνικού τύπου» γιαούρτι οε πληθώ­ τ? lnM»l 4Τΐ·ΊΜι ill· Art. *4% *»^Adupr p£k· f wimt. 4*15p>3 ρα διαφορετικών τύπων και γεύσεων, όπως φυ­ 3* toUAH 19 SI 8.Ί/4 &n*Pr Ge44l fc C.« K£, αηοέΑ 1 φ n mU tali «»ΪΗ.Ι«>Μ.3λ lieMLUtO tot □Wl k-eium to wh «ptM.1v» ta Ait S% An^u 4* Ml,!' 40 μ κ,γπ κ.^ ru»-i uir«i ii txi u. lane 41 AwiirV iwsaiir MW .M* Alt |fl% ΙώΜίβ toIASI Amlwl-ii S-»iur spun he Ι»^8ρμΗ ρΊηΜΊ» Art. i-«Mi«ii UM hn κ E-r«*-r i Φ^ί dm,m A'* nm fctotfttoiifttajB· Min OM AifemtiLc·,’ C%niB· Ifcw»· L I λ.1*1» -·■■' ---------- ■- Ai| *V Uaapj Αυί-ί,ιιώ« · L^run limn· L - Km Ihivtijis Γ·«·—« 184 «#* %^»M9 taH CV— Nt~.lNn. Art rV MntoL m ptf*. . ·Γγ»«ι ή Μι IT* IM k t rr’U ώ Κ-ΛΙώΛ JC E2* 2.35 ran UM S-p-,s--rt h— * #wk.*. tWP ΑΛ. 1Λ A *«-*-«*4 1 1.VJ ^ 2-3 UE*. UlthH / Pn fc*l DID 6-v%h»i| κγ»ιΑ»,*-2*οτ Am 15bl *4 ' 4^,130. ^PiiKLi-rakrj jA ,· E VI Λ I L.ni-6#*iill> h»A mM 1 lir^ta* wch paU. Jx» Art tali' 94V iux^u ιΐΜίκη rani Ciujj -f— f ·*~ΤΓ —1^ Γ·««“» IM UKA Ml***' J «ϋ*ι 0»-h»lM Art 1SV i0*«*W|ntli#M IM ,VEXI*a7' L hlhti f Ubk 8» u W Vh. Λ~. 1Γ9 2JS 129 I )«. /CWi^fe|9nl«yriM 41Π9ΪΡ M* Gtalm ta Art MteL 4*IV.in%. tmamh. Μ'l-tfitl ΙΓΕτμε·*; 9: ίΧΙιρτα» ^ψινν mm fwycu« ετβ flanqpajf «pigM (ίηΑακπχάς *jrsA.li^T^l σική, φρούτων, με μέλι, μειωμένα λιπαρά, χω­ των γιαουρτιού σε έρευνα και ανάπτυξή νέων των καταναλωτών, πρακειμένου νπ εξακριβώ­ ρίς λαχτάζπ κ.λπ., τα οποία διατίθενται προς εμπορικών σημάτων και γεύσεων, προκειμε­ σουν την πραγματική σύσταση των προϊόντων πώληση αε καταστήματα λιανικής πώλπαπς νού να ανανεώνουν σε ετήσια βάση τσ χαρτο­ αυτών καθώς και την ορθή αναγραφή των συ­ και μεγάλες αλυσίδες τροφίμων στα Μόναχο. φυλάκια των προϊόντων τους, ενυείνοντας έτο ι στατικών τσυς στα αχετικό πίνακα επί της αυ- Στονπίνακα 9 παρουσιάζονται στοιχεία αυτών περαιτέρω ταν ήδη αυξημένο ανταγωνισμό. ακευάοίης. Σύμφωνα με τις γερμανικές κατα­ των προϊόντων, όπως επωνυμία προϊόντος, Σημαντικό είναι επίσης τα μερίδια αγοράς της ναλωτικές ενώσεις, αντικείμενο ερευνάς απο­ χώιρα παραγωγής, ουακευααία, λιανική τιμή ιδιωτικής ετικέτας. Οι εκπτωτικές αλυσίδες τελεί και τα γιαούρτι, δεδομένου άτι είνσΐ ένα πώλπαπςκ.α.. Σημειώνουμε ότι όλα τα προϊόν­ προσφέρουν γιαούρτια ιδιωτικής ετικέτας δημοφιλές τρόφιμα των γερμανών καταναλω­ τα παυ παράγοντα) εκτός Ελλάδας φέρουν την σύμφωνα με τις νέες τάσεις και προτιμήσεις τών, αλλά και ένα από τα λίγα συσκευασμένα, ονομασία * ελληνικού τύπου», ενώ τ ο προϊόν με των καταναλωτών (ελληνικού τύπου γιαούρτι, επεξεργασμένα τρόφιμα στη Γερμανία, για τα την επωνυμία «Greco* και την επισήμανση μειωμένα λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σέ οποία δεν υπάρχει υπσχρέωσπ ταυ παραγωγού * αυθεντικά ελληνικάγιαούρτι ■ ηαράγεται στην ζάχαρη, ξινόγαλα κ,λπ.ί. Ενδεικτικά είναι τα να αναγράφει στπ συσκευααΐα το πλήρη συ­ Ελλάδα και εισάγει αι από γέρμανά εισαγωγέα. στοιχεία του π ίνακα ί0, σύμφωνα με τον οπαίο στατικά του, εφόσον για την παραγωγή ταυ δες' τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας στα φυσικό γι­ έχουν προστεθεί άλλα αυατητι,κά εκτός από γα- Αν και το ελληνικά γιαούρτι έχει εδραιωθεί αούρτι κατέχουν το 65 % της ποσότητας και το λαΚτ ικά προϊόντα, τα ένζυμα και οι καλλιέργει­ ατπ γερμανική αγορά, αι πωλήσεις του περ ιαρί- 52% της αξίας των πωλήοεων ταυ. ες μικροοργανισμών παυ είναι αναγκαία για ζοντάι από τα ανταγωνιστικά «ελληνικού τύ­ την παρασκευή του. Τά συνήθη ευρήματα των που* γιαούρτια καθώς και από προϊόντα τα Ετο πλαίσιο του αυξημένου ανταγωνισμού εργαστηριακών ελέγχων αφορούν σε υψηλά οποία παρουσιάζουν ταχεία ανάπτυξή, όπως παρατηρούνται συχνά φαινόμενα .παρππλά- ποσοστά ζαχάρων, τα οποία δεν δικαιολογούν­ ιογιαούρτι «Skyr* με υψηλήπφίεχιικάτπτσ σε νησης* των καταναλωτών, ία οποία βλέπουν τσ ται οπό τα φυσικά πασαστ ά γαλακτοσακχάρου πρωτεΐνες και τα ιδιαίτερα δημοφιλή ξινά γα­ φως τπς δημοσιότητας από έρευνες παυ διεξά­ ατα γάλα και παραπέμπουν, κατά κανόνα, αίπν λακτοκομικά προϊόντα, άπως το κεφίρ, τα βαυ- γουν di ισχυρές καταναλωτικές ενώσεις ατπ πρααθπκπ σκόνης γάλακτος, π. οποία χρησιμο­ τυρόγολακαι τα ηρσβιατικά γιαούρτια. Επιπρό­ Γέρμανία.Οι ενώσεις αυτές προβαίνουν συχνά, ποιείται για να βοπίΙηΟεί η πήξη και. να βελτιω­ σθετα, οι γερμανικές γαλακτοβιομηχανίες σε εργασ τηριακούς ελέγχους προϊόντων τροφί­ θεί τι υφή ταυ γιαουρτιού. επενδύουν ιδιαιτέρως στην κατηγορία Προϊόν­ μων, συνήθως κατόπιν σχετικών καταγγελιών «■ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 12 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 8

 Το ελληνικό γιαούρτι αντιμέτωπο με τα... μαϊμού «Greekstyle» 1 Πηγή: ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ Σελ.: 1,10-12 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: θταη ίϊρμυνωςβ mu % ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ rue·. μπάβολη ι UVWvAiii tATS mi PJo «7,4* mu OTJAiMiVoCl Etoixelo εξωτερικού εμπορίου Γερμονίας Σύμφωνα Ισπανία (44,45εκατ. ευρώ), π Γαλλία (42,74 εκατ. ευρώ) I HU »»43 IW urn με υιν τυποποιημένη ταξινόμηση της συνδυασμένης και το Βέλγιο 133,20 εκατ. ευρώ). Σημειώνεται, ότι σι 3 Ub-mhu ΥλίΑ ϋ$ι ♦4AJ ΊΙΟ mM TSJJV lAlji ονοματολογίας (CN) διεθνούς εμπορίου, τα προϊόντα πρώτες δέκα χώρες αποδέκτες των γερμανικών εξαγω­ ι 1 υλλίιΐ 432J JH.H «V.tM iJAS-i -1*21·ν γιαουρτιού αηοτυπώνονιαι ατούς κωδικούς 04U3lQxx. γών απορροφούν Το όό% των συνολικών εξαγωγών i Lit \\γΐΑΙ 1ΑΪ3 su? 2fc.U ΆΜ- UlS ?M% •1.IP* Τα στατιστικά ατοίχεια εμπορίου που παρουσιάζονται Γερμανίας Α ι*,η IV42 4Ϊ.74 7MX ακολούθως αφορούν ατπν ανωτέρω ομάδα προϊόντων. 7 Γ1(ψ11Τ«ρΙ*Μ*Ι Μ# tern aftnu Mm \\X29 wn •1,1*% Για την επεξεργασία τα υς αντλήθηκαν δεδομένα από Οπόν αγορά οτις εισαγωγές, π Γερμανία ειαπγαγε τα Λ L-ywu I3LS1 tot ΗM ΪΜ* 1.191 U7.IU1 ιην EurasLat, όπως έχουν δηλωθεί απΰ ιη γερμανική 2020 προϊόντα της κατηγορίας CN 040310 αξίας κι™ ϊι,η «42 »13l IMfc 30^* 4H,24% στατιστική Υππρεαίιι (Destatis) καθώς και από την ΕΛ- 12ό,31 εκατ. εηρώ.Οι εισαγωγές αυτές αντιστοιχούν οε 10 ίλλήβα lhZ2 Air MUlh w\\ -ai»% ΣΤΑΐ'ΰπως προκύπτει από τα στατιστικά στοιχεία της 0,01% επI συνολικών εισαγωγών Γερμανίας. Η. πρώτη If 0LB 1IJH u*k S.»Si*% τελευταίας δεκαετίας (γράφημα 4). οι εξαγωγές Γερμα­ χώρα προέλευσης ήταν το Βέλγιο (40,00 εκατ. ευρώ με UK1 15J1 2M\\ •I9M\\ νίας της ανωτέρω ομάδας προϊόντων αναπτύχθηκαν οε μερίδια 32,68% επί των συνολικών εισαγωγών), ενώ *.1* «B σημαντικό βαθμό από 3S4 εκατ. ευρώ το 2011 αε 3ό2 ακολουθούν n Αυστρία (20.07 εκατ, ευρώ), Λουξεμ­ εχατ ευρώ id 2020 (αύξηση -ι4(ό4α>. Κατώ το ίδια χρονι­ βούργο (16,19 εκατ. ευρώ), Ελλάδα στην 4η θέση (7,95 ί Prt%Mu«s 12; £ν “\"Τ'\"· at Itfimvte JBf$ - 2020 κό διΰατπμα, οι εισαγωγές μειώθηκαν -11%, από 141 εκατ. ευρώ) και Ολλανδ ία |ό,79 εκατ. ευρώί. Υπαγραμμί- εκατ. ευρώ td 2011 οε Ι2ά εκατ_ ευρώ τα 2020. ζεται, ότι οι εισαγωγές παυ προέρχονται από τ ις ανωτέ­ 0f4|*n LiammK 3D1* aw? aw« aw· 3Β0ύ mmitJWnr % ρω δέκα πρώτες χώρες αντιστοιχούν αε 96% των συνο­ 10& Χ*ϊε HrTt^fMfi Σημειώνεται ότι το εμπορικό ισοζύγιο παραμένει δια­ λικών εισαγωγών Γερμανίας. 1 j rpfliTYIallv Of ns> 1444 λ» mM» ^'V% χρονικά π,λεανπσμαπκά υπέρ της Γερμανίας, ειδικότΕ- nvi? U4I M UJMi 24.10V ρα τα 2020 ανπλθε οε 435 εκατ. ευρώ, έναντι 243 εκατ. Από ια στοιχεία προκύπτει όιι σχεδόν το ά2 %αιρορά } rumi·^ li.17 Wi MU* ■ HUS* ευρώ το 2011 ϋι εξαγωγές ανωτέρω αμάδας προϊόντων γιασύριια αρωματισμένα π με προσθήκη φρούτων ή Α» ΐϋΡ IMS* αντιστοιχούσαν ίο 2020 σε περίπου 0,04% επί συνολι­ κακάου, και TD 30% γιαούρτια μπ αρωματισμένα και 1 ififia 7Λ US tm κών εξαγωγών Γερμανίας. Ηπιο σημαντική αγορά ήταν χωρίς Προσθήκη φρούτων π κακάου, ζάχαρης ή άλλων 4 or iJ& U1 w π Ολλανδία | 88,38 εκατ. ευρώ ή 13,73% των συναλικών γλυκαντικών. Υπογραμμίζεται η εντυπωσιακή αύξηση ϊ\\4ΗΙ^μβ·Μ^1^Ι AM w Ml \\m 41» Ml* 111,40V εξαγωγών), ενώ ακολουθούν τα Η.13. (70 εκατ. ευρώ), π 11094);· που κατέγραψαν τα προϊόντα πς βαθμολογικής % 7S 1» LP3 2M JU*\\ κλήσης 04031011. IIWu 223 M3 VI* 1Λΐ·ν SiJI* * via up te -1!MWV 7 IlilMYlAl 1*4 i L44 24» ϋϋ |1φ^ρΥ4ι« « iwmi i in cysn f υ,λλίιΐ ^10 1 LB Π-ιι—ιμ; IJ: fmfWfiH )c»|prw^T fi/ftarai JffJi · 2ΰ2ϋ • Διμερές εμπόριο Ελλάδας /Γερμανίας Αξιόλογη είναι π παρουσία ελληνικών γαλα- Γιαούρτι or αξία τνρω HHS 3917 ΜΙ Μ 2019 2θ2ύ μορφώσει ένα έντονο ανταγωνιστ ικό περιβάλ­ Κΐσβίαμπχανικών εταιρειών που βραστπριο- Εξαγωγές Είλυϊώ, Γ34 423Λ57 Π75ί*.ίΚΪ 1*3.180014 172.S31.UM aJt.196.9W λον για τα ελληνικά προϊόντα γιαουρτιού, του­ παιαύνται κηι έχαυν σημαντική παραυαία στη ΌΛ50500 I4 9WDS1 17 ;«ΓΓ 11 16M4U 111755.433 λάχιστον σε όρους τιμής προϊόντος. Αυτό οφεί­ Γερμανία, κυρίως στον κλόβο του γιαουρτιού, Ειοαγωγίς Ελλάδας λεται πρωτίστως στις φθηνότερες πρώτες ύλες όπως π ΚΟΛΙΟΣ, ΚΡί KSM, ΜΕΒΓΑΛ, ΟΛΥΜ­ 6.3*1Oth 69S22C» 14010362 7.8313.580 7 9>ft 127 Ιγά,λαΙ,αχις μεγάλες παραγωγ ικές τους δυνατό­ ΠΟΣ ΦΑΤΕ κ.λπ.. Οι ανωτέρω ελληνικές εται­ ΓξυγΜγίς Ελλάδας ηράς τητες και ατπν αξιοποίηση των υφιστάμενων ρείες προμηθεύουν τη γερμανική αγορά όσον Γιρρανία 4JS2\\ 497% %9t\\ *36% 1,831% επιχειρηματικών ιαυςουνΕργααιών με τις με­ αφαρά την κατηγορία γιαουρτιού, σχεδόν απο­ % ιξαγωγών ΠΙΚΑ γάλες αλυσίδες λιανεμπορίου τροφίμων και σε κλειστικά, με στραγγιστά ελληνικό γιασύρη, αε Γι μμυvia cm imivivXikuv 5.099219 5Λ7* «% Ajcnjin 5 97(1-2*1 IJBtl.877 άλλα προϊόντα γάλακτος (γάλα, τυροκομικά πληθώρα διαφορετικών γεύσεων κατ τύπων, ιξυγΜγών γΐιϊίΗςιϊιιιυ κλιτ). όπως φυσική, από αγελαδινά ή πρόβειο γάλα, Ελλάδας 37^7% 30,91% T5,W% 12,1*% 33λΧ% με φρούτα, με μέλι, με μειωμένα λιπαρά κ.λπ. Εισαγωγίς ΙΛλοΑυςαιιΡ Το ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι έχει κατα­ και σε διάφορες συσΚευασίες. Στον ακόλουθα ί Ι|Ι|ΙιΐνίιΙ 1 1,455717 1206,979 1 9152ϊ<7 40*2.450 στεί αντικείμενα απομίμησης, καθώς σχεδόν πίνακα 15 παρουσιάζονται στοιχεία διμερούς % ι ιύϋγ<*γιόν αιιά UJ9UM 122BS..929 14J14145 11.855 »71 άλες di γερμανικές βιομηχανίες γάλακτος πα­ εμπορίου Γερμανίας Ελλάδας (στοιχεία ΕΛ- Γ(|ΐμαν1*ι ini συνολικών ράγουν γιαούρτια «ελληνικά ύ τύπου s τα οποία HAtVEiKOsLal) για τα προϊώντα γιαουρτιού Πευγιιβγών yiaicWptWiW φέρουν οτις αυακευαοίες τους εικαστικές ανα­ ΙΚΣΟ 040310) για τα ετών 20Ιό- 2020. Οι εξα­ Ελλάδας παραστάσεις, σύμβολα κηι εικόνες που παρα­ γωγές της Ελλάδας προς τη Γερμανία ανήλθαν Εμιωρυιά κιαζύγτο πέμπουν ατπν Ελλάδα. τα 2020 αε 7,9 εκατ. ευρώ έναντ ι 6,5 εκατ. ευρώ το 20ί ό, καταγράφοντας την τελευταία πενταε­ Ογκος Εμιΐιςιιιτί] Κατ' αυτόν τον τρόπο προκάλείται σύγχυση τία αύξηση *21%. Ενδεικτικά σημειώνουμε, και παραπ.λάνηαπ ταυ καταναλωτή ως προς ότι α όγκος εμπορίου μεταξύ των δύο χωρών, Εξαγωγές Ελλάδας ι τους ΠΚΠίΛΙΙ Π4ΪΙ31Π39 cumuli million mmuisi τπν ηραγ-μπιικπ προέλευση και ταυτότητα των μετά ππά μία αύξηση κατά το χρονικό διάστη­ Λΐέύά» άξιο tupcii 8» 13*770 51.459.710 2215017U 2l.K5l.9H2 προϊόντων αυτών, εις βάρος των ελληνικών ει- μα 201 ό - 2016, επανήλθε το 2020 αία επίπεδα 1 717 29* 3(0701* 1407034 2(1*88.515 ααγόμενων προϊόντων. ΙΙαράλλ,πλα, οι γέρμα - του 2016 (11J8εκατ. ευρώ), εξέλιξη που αφείλε- Εξαγωγές Κλλαδας 132 W 17.60(1 ναί καταναλωτές συνηθίζουν σιις γευστικές ται στις μεηύμενες εισαγωγές της Ελλάδας ϊ ΚΧλίΛίνΐν αποχρώσεις και ατπν υφή των γερμανικών αυ­ από τη, ήτσι από 3 εκατ. ευρώ τα 2016 σε 3,88 τών γιααυριιών, πσυ υπολείπονται ίων ποιοτι­ εκατ. ευρώ το 2020. Αντίστοιχα ιο εμπορικό ίϊπ»ικ*ς Ιό; ΕξργίργΥς f2,W<A χγν«ι jv ρΜγρηοά S-iipijipimi m6wet 2010 κών χαρακτηριστικών του γνήσιου ελληνικού ισοζύγιο παραμένει πλεοναοματϊκό υπέρ τπς γιαουρτιού.Τα ελληνικά εισαγάμενα προϊόντα Ελλάδας και αυξήθπκε τα 2020 σε 4 εκητ. ευρώ ρεία. Στο ακόλουθο γράφημα 5 παρουσιάζεται λές προϊόν διατροφής με μεγάλη αποδοχή απά δεν προσφέρονται στη γερμανική σγαρή οε αν­ από 1,46 εΚατ. ευρώ τα 201 ό. π α%Γωιέρω εξέλιξη (εισαγωγές Γερμανίας από Το Καταναλωτικά κοινό. Τα ελληνικό γιαούρτι ταγωνιστικές τιμές οε οχέαη με τα γερμανικά Ελλάδα αε εκατ. ευρώί και π πορεία της σχετι­ κατέχει τα πρωτεία στις προτιμηθείς των γερ­ γιαούρτια «ελληνικού τύπου*. Οι ελληνικές εξαγωγές προϊόντων γιαουρτ ιού κής αξίας των εισαγωγών αυτών, η οποία κατα­ μανιών καταναλωτών, στα πλαίσιο της καθημε­ για το 2020 ανήλθαν σε 204 εκατ. ευρώ, εκ των γράφει πτώση -12.9% αηό 2.32 E/Kgio 2011 αε ρινής διατροφής με φ υσικά προϊόντα καθώς Κα τά συνέπεια θα πρέπει οι έλλπνες παραγω­ αποίων 13ά εκατ. εντός χωρών μελών ΕΕ 27 2,02E;Kg το202ΰ. Αντίθετα, π αχετι κπ αξία ίων και της ιδιαίτερα αυξανόμενης ευαισθητοπαί- γοί να επενδύσουν οτο ανταγωνιστικά ιαυς και 68 εκατ. εκτός χωρών μελών ΕΕ 27.Όπως εισαγωγών Γέρμπνίας από χώρες κ.μ. τπς Ευ­ ποης τους για προϊόντα που αυμβάλάυν στην πλεονέκτημα, ήτοι ατπν άυ,λη προστιθέμενη προκύπτει από στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Τα 9ά% ρωζώνης (η αύγκρισπ γίνεται πρός αποφυγή διατήρηση τπς υγείας Και της ευζωίας. αξία ι πς φπμπς, της ποιότητας κηι τπς αυθεντι- των συνολικών ελληνικών εξαγωγών γιαουρτι­ τπς επίπτωαπς αυναλλαγματικών ισοτιμιών) κπς μοναδικής συνταγής και γεύσης ταυ ελλη­ ού καθώς και td 99% των ελληνικών εξαγωγών αυξήθηκε απά 1.06 Ε·'Kg το 2011 ανήλθε το Η αγορά Του ελληνικού στραγγιστού γιαουρ­ νικού γιαουρτιού. προς Γερμανία αφορά στις 8-ψήφιες δασμολο­ 202ΰ οε l,i9£ Kg(*12,2%). τιού γνώρισε σημαντική ανάπτυξη τα προ­ γικές υποκατηγορίες του πίνακα 16, που αφο­ ηγούμενα χρόνια και 6ι πδραμάησε, ως κινητή­ Επιπρόσθετα, θα ήταν σκόπιμο να εξεταοθεί, ρούν πρωτίστωςαεγιαούρτια μπ αρωματισμέ­ Η αυξημένη εξωατρέφεια παυ επέδειξαν οι ρια δύναμη, καταλυτικό ρόλο στην μεγέθυνση τουλάχιστον για τις πια καταφανείς περιπιώ- να και χωρίς προσθήκη φρούτων Α κακάου, ζά­ ελληνικές επιχειρήσεις τόοο προκειμένου να ιηςαγαράς τουφυαικούγιαουρτιούαιπ Γερμα­ σεις παραπλύνηοπς tdU καταναλωτικού και­ χαρης ή άλλων γλυκαντικών. Ικανοποιήσουν τπ ζήτηση ελληνικού γιπουρτι- νία. Σύμφωνη με ία στατιστικά στοιχεία παυ νού ως πρας την προέλευση ιαυ προϊόντος ού στη γερμανική αγορά, άοα καί ως μέτρο αν­ παρουσιάστηκαν, παραιπρείται σημαντική Ιχρήοπ ελληνικών συμβόλων και ονομασιών), Οι δηρώτεςχώρεςαιαπαίεςεισάγουν ελληνι­ τιμετώπισης των αικανομικών συνθηκών πσυ □τροφή των κπιπνςτλωτών προτιμήσεων από η δυνατότητα άσκησης προσφυγών σε ευρω­ κά γιαούρτι είναι π Ιταλία (83,4 εκατ ευρώ), τα επικράτησαν στην εσωτερική αγορά ατπν πε­ γιαούρτια με πρόσθετα αυαιατικά αε προϊόντα παϊκό π εθνικά δικπιαδατικά όργανα, εκ μέρους Η.Β. (56 εκατ. ευρώ), η Γαλλία (12,05 εκατ. ευ­ ρίοδο τπς κρίσης I πτώση εσωτερικής ζήτησης) με φυσική γεύση και αυξημένα παααατά πρω­ είτε κρατικών φορέων και υπηρεσιών, είτε ρώ) , η Γερμανία (7,9 εκατ. ευρώ) και η Αυστρία αποτυπώνανται στα ανωτέρω γράφημα. 11 μεί­ τεϊνών. επαγγελματικών και κλαδικών επιχειρηματι­ (0,87 εκατ. ευρώ ί. ωση τπς σχετικής αξίας των εξαγωγών μάς κών συνδέσμων. Στα ονωιέρω πλαίοιο, ο ι προ­ οφείλεται στην προσπάθεια των ελλήνων πα­ Η αγορά εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να ανα­ οπτικές γιο μεγαλύτερη παρουσία ίων ελληνι­ Όπως πραπναφέρϋηκε. την τελευταία δεκαε­ ραγωγών να ανταγωνιστούν τα, κατά παλϋ, πτύσσεται, ωστάασ με βραδύτερους ρυθμούς κών γαλακτοκομικών επιχειρήσεων στον κλά­ τία παραιηρείται σημαντική άνοδας ίων ελλη­ φθηνότερα γερμανικά * ελληνικού τΰπαυ» γι­ σε σχέση με τπν παρελθαύαα δεκαετία. Η γέρ- δο του γιααυρπαύ στη γερμανικά αγορά παρα­ νικών εξαγωγών γιαουρτιού προς τη Γερμανία, αούρτια. μαν ιχή αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων μένουν πολύ θετικές. Στόχος είναι η ανάδειξη ωστόσο η σχετική αξία ίων εισαγωγών αυτών κυριαρχείται οπό επιχειρηματικούς κολοσ­ των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του ελληνι­ ΐαξια πααότπταί ακολουθεί αντίστροφη πο­ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ σούς ταυ κλάδου της γαλακτοβιομηχανίας, αι κού γιαουρτιού, π προβολή και π διεθνής ανα­ οποίοι κατέχουν δεσπόζουσα θέοη. ΰι μεγάλες γνώριση τπς φήμης ταυ. Τα γιαούρτι στη Γερμανία είναι ένα δπμοφι- αυτές παραγωγικές επιχειρήσεις έχουν δια­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 9

 ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ 1 Πηγή: KARFITSA Σελ.: 5 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 954.7 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πού θα Στο νέο ψωνίσουμε κατάστημα ΑΒ στο ιστορικό κτήριο £ σήμερα; Ηλύσια ,· - 'V \"Ο* ■' * , , •vr< - r Το νέο κατάστημα ΑΒ στη καρδιά της πόλης έφτασε για να κάνεις τα ψώνια σου εύκολα, γρήγορα και με ασφάλεια! Για να απολαμβάνεις ποιότητα και επιλογές, με χαμηλές τιμές! Παύλου Μελά 8 ab.gr/eshop /% Για όλα ό< Τηλ: 2310 243380 Ζ 1 νοιάζεσαι ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 10

 Γαλακτοβιομηχανία Κολιός: Νέα προϊόντα 1 Πηγή: ΑΓΡΟΈΚΦΡΑΣΗ Σελ.: 25 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 45.99 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Γαλακτοβιομηχανία Κολιός: Νέα προϊόντα Τπ σειρά Gold εμπλουτίξΕί η Koiios, λαν­ σάροντας αχη μικρή λιανική, 3 νέαυς κωδι­ κούς. Πλέον, ίο αύνολο ίων κωδικών που περ ιΑπμβάνοντα ι ατη σειρά d νέρχεταϊ at ε£ιΓ ενώ πρόκειται να κυκλίκραμήαουν, με την ίδια ανανεωμένη εμφάνιση, και οι αρχικοί τρεις κωδικοί. £π μειώνεται ότι τα προ'ίάντα της σειράς παράγοντα! απά παστεριωμένα αγελαδινά γάλα και συσκευάζονται αε πρακτική αυ- ακευααία ιι-Liτι ανοίγει και ξανακλείνει εύκα- λο, διατηρώντας, άλα τη γεύση και τη φρε­ σκάδα των τυριών, αναλλοίωτη, Η γαλακτοβιομηχανία προβλέπει την ει­ σαγωγή των κωδικών και στις μεγάλες πλυ- α [&ες supermarket ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 11

 Μισοάδεια ράφια σούπερ μάρκετ 1 Πηγή: AGRENDA Σελ.: 49 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 361.3 cm² Κυκλοφορία: 3500 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Μισοάδεια ράφια σούπερ μάρκετ κούγονταβ ότι ταξιδεύω για το Ηνω­ μένο Βασίλειο, ένα$ cpiAos μου έστει­ Αλε τη φωτογραφία evos μισοάδειου ραφιού σουπερμάρκετ με ένα απλό μήνυμα: «επιστρέφει στα ράφια ins σοβιετι- Kns εποχήβ». Σε αντίθεση μ’ εκείνη την εποχή, ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει σε μια κλειστή οι­ κονομία με ανεπαρκή κρατική παραγωγή που προστατεύεται από υψηλού5 δασμού5 και πο- oocnokreis. Ούτε αφορά αποκλειστικά το Ηνω­ μένο Βασίλειο. Οφείλεται σε διαταραχέ5 στην προσφορά αγαθών που αντιμετωπίζουν πολλέβ xeopss. Θα pas συντροφεύουν για λίγο καιρό ακόμα και μπορεί να υπονομεύσουν ns επεν­ δύσει που στηρίζονται eras αθρόεβ τονώσει ρευστότητα5 από ns κεντρικέβ τράπεζε5 οι οποί- ss έχουν οδηγήσει πολλέε αγορέβ υψηλότερα. Το φαινόμενο αυτό αποτυπώνεται στα μα­ κροοικονομικά στοιχεία και στα μηνύματα των εταιρειών. Οι τιμέε παραγωγού αυξάνονται σε όλο τον κόσμο. Μεγάλε5 αποκλίσειε έχουν αρ­ χίσει να δημιουργούνται μεταξύ των εργοστασι­ ακών παραγγελιών και ms παραγωγήε. Το κό- cnos μεταφορά5 από την Κίνα στην Ευρώπη και ns ΗΠΑ έχει αυξηθεί επτά με δέκα epopss το τε­ λευταίο έτοε. Περισσότερεε εταιρείεβ σε περισ­ σότεροί τομείε αντιμετωπίζουν περιορισμούε eras προμήθειεε. Η αιτία είναι ένα μείγμα δι­ αταραχών eras ε- φοδιαστικέ5 αλυ- /^ σίδεε, υψηλού κό- ι '** * jut <TC0US μεταφοράε, '5* ' έλλειψηεεμπορευ- ματοκιβωτίων και ΤΟΥ ΜΟΧΑΜΕΝΤ ασφυκτικά γεμά­ ΕΑ ΕΡΙΑΝ * των λιμανιών. [...] Η παγκόσμια οι­ κονομία δεν είναι αντιμέτωπη με μία μεμονω­ μένη εξέλιξη, αλλά με κύματα εφοδιασηκών διαταραχών, κάτι που υποδηλώνει ότι από πί­ σω κρύβονται μακροπρόθεσμεε δυνάμει. [...] Το τελευταίο κύμα ms πανδημίαε που πυ­ ροδότησε η μετάλλαξη Δέλτα έχει προσωρι­ νά και αναστρέψιμα στοιχεία, oneos το κλείσι­ μο λιμανιών στην Κίνα και το Βιετνάμ. [...] Το σημαντικό είναι ότι αυτοί οι αναστρέψιμοι πα- ράγοντεε συνοδεύονται και από προβλήματα στην προστρορά, που θα κρατήσουν από ένα eos δύο χρόνια, αν όχι περισσότερο. [...] Σε συν­ δυασμό με τον ήδη υφιστάμενο πληθωρισμό, όλα αυτά μεταφράζονται σε στασιμοπληθωρι- (jiiKes πιέσειε για την παγκόσμια οικονομία. Το βασικό δομικό στοιχείο μετά τη χρηματο­ οικονομική κρίση - αυτό ms χαμηλήε συνολι- Kris ζήτησή - έχει δώσει τη θέετη του eras δι- αταραχέ5 στην προσφορά. Είναι προτιμότερο για ns εταιρεία και mus φορειΥ άσκησηε πολι- nKris να προσαρμοστούν τώρα. Είναι πιο φθη­ νό και εύκολο να περιοριστούν περαιτέρω δι- αταραχέ5 από την αποκατάσταση ms ζημιά5. ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΥ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ALLIANZ ΚΑΙ GRAMERCY ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 12

 Πώς θα κάνουμε τη διαφορά στον Εθελοντισμό, 1 φέτος; Πηγή: ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ Σελ.: 65 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1137.36 Κυκλοφορία: 17000 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πώς θα κάνουμε Με ένα SMS στο 19803, τη διαφορά στον πελάτες και εργαζόμενοι Εθελοντισμό, της ΑΒ προσφέρουμε φέτος; στην Τράπεζα Τροφίμων. Για κάθε SMS που στέλνουμε νοιάζεσαι στο 19803 με τη λέξη ΑΒ, από τις 13 έως τις 29 Σεπτεμβρίου, στηρίζουμε μαζί χιλιάδες συνανθρώπους μας και η ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει ένα επιπλέον γεύμα στην Τράπεζα Τροφίμων. ^11 Χρόνια νν* εθελοντές ■ Μν 2.·Ιίί< ι'υιιιΐί ΐ’ΐλιΐ|ΐ|ίιινο|ΐ; νου ΊΊΙΛ. ιιλί ον ι; \\οικ, iiuviVoHn ι ι.ιν κινητής τηλεφωνίας βάσει λογαριασμού, ι Ιμοψιμων I Λεωψομος Κμυονεμιου 124, 1456ϋ Κμυονερι. Ιραμμη βοήθειας - παραπόνων; 210 6220025 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 13

 Ευθύς εξ αρχής 1 14 Πηγή: ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 26-09-2021 ΚΥΡΙΑΚΗΣ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 363.06 cm² Κυκλοφορία: 2740 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ευθύς εξ αρχής > ΓΡΑΦΕΙ Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΟΒΕΡΔΟΣ [email protected] Προβλήματα ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ Ασφαλώς η πανδημία και η Αυτή τη στιγμή η άμεση αντιμετώπισή της παραμένει προτεραιότητα της κυβέρ­ το σημαντικότερο πρόβλημα το νησης είναι να μπορέσει να οποίο αντιμετωπίζει άμεσα η αντιμετωπίσει τη διεθνή αλ­ πατρίδα μας, όπως και ο κόσμος λαγή που επέρχεται εξαιτίας ολόκληρος. Και παρά το γεγονός των ανατιμήσεων στις πρώτες ότι είναι κατανοητό ότι ο κόσμος ύλες. Δυστυχώς, η πανδημία στη χώρα μας είναι κουρασμένος έφερε μεγάλη αύξηση στις από την πανδημία, ουδείς μπορεί τιμές, όπως αυτή του φυσικού να αρνηθεί ότι η κυβέρνηση το αερίου και της παραγωγής διαχειρίστηκε με σωφροσύνη και ηλεκτρικού ρεύματος. Επι­ με σοβαρότητα και υπευθυνότητα πρόσθετα, έχει φέρει μεγάλες ανάλογη του μεγέθους του αυξήσεις στις τιμές των μετα­ προβλήματος. Υπάρχουν όμως φορών. και άλλα παρόμοιας έκτασης και έντασης προβλήματα, μακρόπνοα Κάτω από αυτές τις συνθή­ και ουσιαστικά, που θα βαρύνουν κες η κυβέρνηση δικαιολογη­ ιδιαίτερα τη ζωή μας στις μένα εκτιμά ότι θα επέλθουν δεκαετίες που θα ακολουθήσουν. γενικότερα σημαντικές αυξή­ Ιδιαίτερης σημασίας είναι, κατά σεις σε μία σειρά από αγαθά τη γνώμη μου, η αντιμετώπιση πρώτης ανάγκης, όπως πρω- της κλιματικής αλλαγής, η οποία τίστως τα καύσιμα, αλλά και ο χωρίς αμφιβολία επέρχεται καφές και το ψωμί. ΓΓ αυτό και στον πλανήτη μας, και φυσικά προσανατολίζεται στη μείωση το δημογραφικό πρόβλημα, το κάποιον έμμεσων φόρων που θέμα που απειλεί ακόμα και με θα βοηθήσουν στην αποσυ- εξαφάνιση τον Ελληνισμό σε μπίεση των τιμών στα σούπερ βάθος χρόνου. μάρκετ και στα βενζινάδικα. Ο πρωθυπουργός συμμετέσχε Σοβαρότητα τις τελευταίες ημέρες στη Σύνοδο του ΟΗΕ για την κλιματική αλλα­ Για τον υπουργό Οικονομι­ γή. Εμείς οι'Ελληνες έχουμε και κών, όμως, το μείζον ζήτημα πρέπει να έχουμε μεγαλύτερο που πρέπει να αντιμετωπίσει ενδιαφέρον για το μείζον αυτό ζή­ άμεσα είναι η τυχόν επιβά­ τημα. Διότι η Μεσόγειος θα είναι ρυνση στο Δημόσιο Χρέος, από τις περιοχές που θα πληγούν η οποία μπορεί να επέλθει περισσότερο από την κλιματική εξαιτίας πιθανών αυξήσεων αλλαγή. Και γι’ αυτό πρέπει να εί­ των διεθνών, και ιδίως των ευ­ μαστε ιδιαίτερα προετοιμασμένοι ρωπαϊκών, επιτοκίων, που θα για αυτά που πρόκειται να έρθουν. προωθήσει η Γερμανία για να Είναι ευτύχημα ότι οι κυβερνήσεις αντιμετωπίσει το κύμα ακρί­ των χωρών δείχνουν να το έχουν βειας και στη χώρα της. καταλάβει. Αλλά δεν είναι καθό­ λου σίγουρο ότι το έχουν καταλά­ Αυτός είναι ο μεγαλύτερος βει και οι λαοί αυτών των κρατών. εφιάλτης για τη δημοσιονομι­ κή και τη νομισματική πολιτι­ Η συζήτηση, βέβαιο, για ένα κή της χώρας. Είναι προφανές τόσο σημαντικό ζήτημα είναι ότι έρχεται δύσκολος χειμώ­ πολύ μεγάλη για να εξαντληθεί νας. Αλλά χάρη στην έγκαιρη στα πεπερασμένα όρια ενός παρέμβασης της κυβερνητι­ άρθρου εφημερίδας. Αλλά το κής πολιτικής στον τομέα της βέβαιο είναι ότι πρέπει να γίνει Οικονομίας, εκτιμούμε ότι μεγάλη και σε βάθος συζήτηση, πολλά πράγματα θα αντιμε­ η οποία θα καταλήξει σε τωπιστούν αποτελεσματικά. συγκεκριμένες και ρεαλιστικές Με υπευθυνότητα και χωρίς αποφάσεις. λαϊκισμούς. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 My market 1 Πηγή: ΚΑΡΦΙ Σελ.: 30 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 43.35 cm² Κυκλοφορία: 4910 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ B My market MY MARKET »» Διευρύνει συ- vexcbs to δίκτυο των σούπερ μάρκει η ελληνική αδυσίδα του My Market. Έτσι, άνοιξε νέο κα­ τάστημα σε κεντρικό σημείο στην πόδη tnsAptas, το οποίο εγκαινιάστηκε προ ημερών, ενώ η δι­ οίκηση σχεδιάζει το άνοιγμα και άδδων καταστημάτων σε περιφερειακεί no­ tes μέσα στο προ- σεχέ$ διάστημα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 15

 TOP 1 Πηγή: ΚΑΡΦΙ Σελ.: 31 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 97.68 cm² Κυκλοφορία: 4910 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ATTICA BANK »» Η τράπεζα έχει έρθει σε νομικά δε­ σμευτική συμφωνία για την τιτλοποίηση του χαρτοφυλακίου μη εξυπηρετού­ μενων δανείων \"Omega\", Oijjous 1,285 δισ. ευρώ, βελτιώνοντα$ περαι­ τέρω τον ισολογισμό ms. ΠΛΑΙΣΙΟ »» Πέτυχε ρεκόρ πωλήσεων με αύξη­ ση 332% στο εξάμη­ νο, ενώοσυνολικό$ τζίροε ανήλθε στα 199,2 εκατ. ευρώ και τα κέρδη προ φόρων στα 1,9 εκατ., με αύ­ ξηση 281,5%. ΓΑΛΑΞΙΑΣ »»Δύο βραβεία έλαβε στα φετι­ νά Supermarket Awards 2021, η ελληνική αλυσίδα, για το τμήμα data και την εξυπηρέτηση πε­ λατών, αξιοποιώντα5 τα νέα τεχνολογικά μέσα για την εξέλιξη ms. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 16

 Η ακρίβεια καταβροχθίζει εκατομμύρια Έλληνες 1 Πηγή: ΚΑΡΦΙ Σελ.: 20,29 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1102.31 Κυκλοφορία: 4910 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΜΕ... ΤΡΥΠΙΕΣ ΤΣΕΠΕΣ ΤΑ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΑ, ΣΤΟ ΒΡΟΝΤΟ ΟΙ ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΕΣ Ε ΑΓΓΕΛΙΕΣ Η ακρίβεια καταβροχθίζει εκατομμύριαΈθθηνεε 01 ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ, ΤΑ ΚΑΥΣΙΜΑ, 01 ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΚΑΙ Η ΕΚΤΟΞΕΥΣΗ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΟΑ ΓΟΝΑΤΙΣΟΥΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ιαγόνα στον ωκεανό αποδει- ευρώ, δημοτικό φόρο ο,79 ευρώ καιΤέλος ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΑ ΥΨΗ, κνύονται στην πράξη τα μέτρα Ακίνητης Περιουσίας 1,48 ευρώ μηνιαίως. ΑΔΕΙΑ ΤΑ ΚΑΡΟΤΣΙΑ Στης κυβέρνησης για την αντι­ Δηλαδή, πληρώνει σήμερα συνολικά 12,52 Η εκτίναξη του φυσικού αερίου αλλά και η μετώπιση της ακρίβειας και ευρώ μηνιαίως ή 150,24 ευρώ ετησίως. Η αύξηση του ηλεκτρικού ρεύματος, θα επη­ τη μείωση των φόρων, καθώς αύξηση της αντικειμενικής αξίας του συ­ ρεάσουν αρνητικά το 20% των μεγάλων κα­ η ξέφρενη πορεία των τιμών στηνγακγεοκρράιμ, ένου ακινήτου κατά 15%, θα οδηγή­ ταναλωτών, οι οποίοι όταν θα λάβουν τους θα αντισταθμίσειπλήρωςτο όποιο όσφεειλσοεςμ, ηνιαία επιβάρυνση κατάι,88 ευρώ λογαριασμούς τους, θα πάθουν... εγκεφα­ προκύπτει απο 'τις εξαγγελίες στη Διεθνή και σε ετήσια βάση στα 22,56 ευρώ, οπότε λικό. Έκθεση Θεσσαλονίκης. συνολικά θα πληρώσει για το 2022, το ποσό Η αύξηση του ενεργειακού κόστους στους Ο τιμάριθμος του Αυγούστου, αλλά και η των 172,8ο ευρώ Αν διατηρηθεί η ελάχιστη μεσαίους, και μεγάλους καταναλωτές των συνεχιζόμενη άνοδος των τιμών κατά τον επιβάρυνση στους λογαριασμούς κατά 2 βιομηχανιών, των βιοτεχνιών και των κα­ τρέχοντα μήνα, μαζί με τις έκτακτες δα­ ευρώ μηνιαίως, τότε θα έχει επιβάρυνση ταστημάτων, θα οδηγήσει σε αύξηση της πάνες των νοικοκυριών (π.χ. για σχολικά επιπλέον 24 ευρώ. Συνεπώς, σε σχέση με τελικής τιμής προς τον καταναλωτή. Ήδη, είδη), «φουσκώουν» τους οικογενειακούς σήμερα, ο καταναλωτής, θα επιβαρυνθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οιτιμές αλ­ προϋπολογισμούς και έτσι όταν θα φτά­ με επιπλέον 46,56 ευρώ. λάζουν σχεδόν κάθε εβδομάδα,καθώς οι σει το... όφελος των μέτρων, στην ουσία αλυσίδες δεν μπορούν να απορροφήσουν, θα είναι... δώρο άδωρο. Σύμφωνα με τις ΨΙΧΟΥΛΑ ΚΑΙ Η ΜΕΙΩΣΗ ΤΟΥ ΤΕΛΟΥΣ παρά μόνο ένα πολύ μικρό μέρος των επι­ διεθνείς τάσεις, ο σκληρός πυρήνας του ΣΤΗΝ ΚΙΝΗΤΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΑ βαρύνσεων της τελευταίας περιόδου. Και κύματος ακρίβειας δεν αναμένεται να ανα­ Η ανακοίνωση για την κατάργηση του τέ­ είναι σίγουρα ότι τα χειρότερα είναι μπρο­ κοπεί πριντον Ιανουάριο, ενώ είναι γνωστό λους κινητής τηλεφωνίας στα συμβόλαια στά μας. ΤΟ «ΚΑΛΑΘΙ» ΤΩΝ ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪ< ότι ακόμη και στη βάση ενός θετικού σε­ με πρόγραμμα για τους νέους έως 29 ετών, Ταυτόχρονα, η διατήρηση των καυσίμων σε Προϊόντα Άλλα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαρ ναρίου για την αποκλιμάκωση των τιμών, επί της ουσίας είναι... στάχτη στα μάτια των υψηλότερα επίπεδα, καθιστούντα μεταφο­ Αρνί και κατσίκι Πουλερικά αυτή αναμένεται να είναι πολύ βραδεία ή χρηστών, καθώς οι περισσότεροι έχουν ρικά έξοδα ακριβότερα. Αν μάλιστα, λάβου­ Ψάρια νωπά Τυριά και σχεδόν ανεπαίσθητη. Όλοι γνωρίζου­ καρτοκινητά. με υπόψιν ότι η αγορά κινείται με πολλά ει- Ελαιόλαδο Άλλα βρώσιμα έλαια με πώς ό,τι ανεβαίνει δύσκολα κατεβαίνει, Από κει και πέρα, στους υπολοίπους κατα­ σαγόμενα, τα οποία έρχονται στη χώρα μας Φρούτα νωπά Λαχανικά νωπά καθώς η αλυσίδα παραγωγής ενσωματώ­ ναλωτές, αρκεί να αναφέρουμε ότι σήμερα δια θαλάσσης, τότε πρέπει να προστεθεί Ηλεκτρισμός Φυσικό αέριο νει άμεσα τα κόστη που προκύπτουν, αλλά ένας λογαριασμός των 30,00 ευρώ επιβα­ και το... τρελό κόστος της χρέωσης των κο- Πετρέλαιο θέρμανσης Καύσιμα και λιπαντικά είναι εξαιρετικά δύσκολο να αφομοιώσει ρύνεται με το τέλος κινητής τηλεφωνίας ντέινερς. Τα ναύλα από τα ιο.οοο-2θ.θοο -ενοδοχεία-μοτέλ-πανδοχεία Εστιατόρια-ζαχαροπλαστεία-καφενε το σύνολο του όποιου οφέλους, προκύπτει 12%, δηλαδή επιπλέον3,6ο ευρώ. Στο ποσό δολάρια ημερησίως, έχουν εκτοξευτεί στα της κατάστασης είναι ότι σε πάρα πολλά... γυράδικτ στη συνέχεια. των 33,6ο ευρώ, εφαρμόζεται ΦΠΑ24% και ιοο.οοο ή ακόμη καιτα 200.000 δολάρια! εμφάνιση τους, αυξήσεις ακόμη και ιο96 στα τυλιχ «μία πίτα με σουβλάκι» από τα 2,20 ευρώ πρόπερσι, έτσι το τελικό ύψοςτου διαμορφώνεται στα Έτσι, δεκάδες εισαγόμενα προϊόντα εμφα­ ευρώ και όσα καταστήματα τα είχαν 2,50 ευρώ, πον Το παρατεταμένο κλείσιμο λόγω του lockdown και η ΤΟ ΡΕΥΜΑ... ΚΑΙΕΙ 41,66 ευρώ. Με τη μείωση του συντελεστή νίζουν διψήφιες αυξήσεις, επηρεάζοντας ασμό με την επιβάρυνση του κόστους λειτουργίας κο τον πιτόγυρο προς τα 3,οο ευρώ, καθιστώντας αυτ< Η κυβέρνηση ανακοίνωσε ότι η συντριπτι­ στο ιο%, ο λογαριασμός θα επιβαρύνεται ανοδικά και τον τιμάριθμο. Τα πρώτα κακά ως ένα επιπλέον υπολογίσιμο έξοδο. Το αυξημένο κόστος για το ρεύμα και την αγορά οπ< κή πλειονότητα των νοικοκυριών θα έχει με τέλος 3 ευρώ και συνολικά μετά και την μηνύματα ήρθαν από τον τιμάριθμο του τες, κρεμμύδια κλπ.) δεν μπορεί να απορροφηθεί ι καταστημάτων, με αποτέλεσμα ο γύρος να κάθεται μηνιαία επιβάρυνση στους λογαριασμούς εφαρμογή του ΦΠΑ24%, θα διαμορφωθεί Ιουλίου, αλλά ο Αύγουστος έμοιαζε, κυρι­ ρεύματος, η οποία δεν θα ξεπεράσει τα 2 στα4θ,92 ευρώ.Έτσιτο... όφελος, απάτην ολεκτικά και μεταφορικά, με... καύσωνα! ευρώ στις μικρές καταναλώσεις της μέσης οϊ/01/2022, θα είναι ο,74 ευρώ μηνιαίως ή Μέσα σε όλα αυτά, πρέπει να λάβουμε τάσης. 8,88 ευρώ ετησίως. υπόψιν μας ότι για πάρα πολλά προϊόντα Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι μετά τις επι­ Η συντριπτική πλειονότητα των χρηστών όπως ο καφές, αλλά καιτα λαχανικά, έχουν δοτήσεις που θα δοθούν στους μηνιαίους δεν αναμένεται να έχουν ουσιαστικά όφε­ εμφανιστεί στην αγορά εξωπραγματικές λογαριασμούς της ΔΕΗ (σε μικρότερο βαθ­ λος, παρά μόνο αν έχουν λογαριασμούς αυξήσεις, λόγω και των ιδιαίτερων καιρι­ μό από τους ιδιωτικούς παρόχους), στο τε­ πάνω από70 ευρώ μηνιαίως. Δηλαδή, ζήσε κών συνθηκών, που είχαν ως αποτέλεσμα λευταίο τρίμηνο του έτους, οι λογαριασμοί Μάη... ζημιές ή και καταστροφή στην παραγωγή. θα είναι επιβαρυμένοι τουλάχιστον κατά 6 ευρώ. Ωστόσο, από την 01/01/2022, οι Σε απόγνωση οι αγρότες λογαριασμοί του ρεύματος θα είναι πιο... φουσκωμένοι, καθώς στο μεγαλύτερο μέ­ ρος της επικράτειας, θα εφαρμοστούν οι Η μείωση του ΦΠΑ στις ζωοτροφές από το 13% στο 696, δεν αρκεί για να αντισταθμίσει νέες αντικειμενικές αξίες, οι οποίες, θα επι- το τεράστιο κόστος παραγωγής των αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων. δράσουν άμεσα και αυξητικά για περίπου Οι ζωοτροφές έχουν ανατιμηθεί από 3θ96-ςο96 και ειδικά οι αγρότες... παραμιλάνε με 5.000.000 ιδιοκτήτες, στις τελικές χρεώ­ τις τιμές των λιπασμάτων κάτι των φυτοφαρμάκων. Επιπλέον, η αύξηση της τιμής του σεις για τον δημοτικό φόρο, τα δημοτικά αρνιού και του κατσικιού στον παραγωγό, κατά 1,50 ευρώ το κιλό, δεν αποφέρει κανέ­ τέλη και το Τέλος Ακίνητης Περιουσίας. να κέρδος στον κτηνοτρόφο, ο οποίος βλέπει ότι η τιμή πώλησης ανά κιλό είνια πολύ Έτσι, για ένα σπίτι 75 τ.μ. σε περιοχή που μικρότερη από το κοστολόγιο. Επί της ουσίας, όπως λένε αγρότες και κτηνοτρόφοι, έχει τιμή ζώνης 950 ευρώ το τετραγωνικό μπαίνουν πλέον... σόλο μέσα, καθώς υπάρχουν ανελαστικές ανάγκες για τη φυτική μέτρο και με παλαιότητα 15 ετών, επιβα­ και ζωική παραγωγή, οι οποίες υπερβαίνουν κατά πολύ τις τιμές πώλησης. Ενδεικτικό ρύνεται σήμερα με δημοτικά τέλη 10,25 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 17

 Η ακρίβεια καταβροχθίζει εκατομμύρια Έλληνες 1 Πηγή: ΚΑΡΦΙ Σελ.: 20,29 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: □ΝΤΟΝ ΤΟΝ ΑΥΓΟΥΣΤΟ ία 0,3% ι, μέσα στον Αύγουστο έκαναν την τά.Έτσι, η γνωστή... παραγγελία έχει αυξηθεί στα 2,40 ευρώ ή 2,50 ιλάνε πλέον στα 2,70 ευρώ, ι αύξηση της πελατείας, σε συνδυ- ιι τη ροπή για... αρπαχτή, οδηγούν ϊ το εύκολο και πρόχειρο φαγητό, ωροκηπευτικών (πατάτες, ντομά- ιτλέον σχεδόν από το σύνολο των στον... λαιμό! ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 18

 Ντάτα 1 Πηγή: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ Σελ.: 78 Ημερομηνία 25-09-2021 ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 644.56 cm² Κυκλοφορία: 5230 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Tf ΣΗΜΑΙΝΕΙ, >\\...\"X Του Παύλου Μεθενίτη ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ; «Τα 'μαθέςΑρετούσαμου/τα θλιβεράμα- νχβτα / ο Μητσοτάκηςχάρισε/ στη νεο­ λαία ντάτα» «Το 'μαθα Ερωτόκριτε / αυτός δεν είναι Κούλης/Αυτός είναι των νέωνμας/ο γκί- γκα πατερούλης». α σόσιαλ μίντια έκαναν πάρτι με τις εξαγγελίες του πρωθυπουρ­ Τγού από το βήμα της 85ης Διε­ θνούς Εκθεσης Θεσσαλονίκης που αφορούν τους νέους. Με τις εκλογές να αρχίζουν να γίνονται ορα­ τές στο βάθος του πολιτικού ορίζοντα, ο κΠΜητσοτάκης εξήγγειλε μέτρα, για να κατευνάσει κάπως τη λαϊκή αγανάκτηση μετά τους κυβερνητικούς χειρισμούς που δεν απέτρεψαν την εθνική καταστροφή των πρόσφατων πυρκαγιών, οι οποίες σάρωσαν τη χώρα, διαρρηγνύοντας τον φυσικό, κοινωνικό και οικονομικό ιστό φοριών επί επιστημονικών παρατηρήσε­ 1732, μια τεχνολογία που ανέπτυξε ο Ζο- ζέφ-Μαρί Ζακάρ το 1804. μεγάλων περιοχών. Μεταξύ άλλων, λοι­ ων ή συμπεριφοράς και να περιλαμβάνουν Η πατρότητα του όρου «bit» ανήκει πόν, ο κ. Μητσοτάκης υποσχέθηκε από λέξεις-έννοιες, αριθμούς, σύμβολα, δια­ στον ΤζονΤάκι από το 1947, ο οποίος μίλη­ σε για «Binary Information digiT» (ψηφίο τον καινούργιο χρόνο μηδενισμό του ειδι­ γράμματα, σχέδια, φωτογραφίες, μαγνη­ δυαδικής πληροφορίας) - bit, εν συντο­ μία. Τώρα, ο όρος «byte» πιστώνεται στον κού τέλους κινητής τηλεφωνίας και data τοταινίες κ.λπ., που περιγράφουν ή αντι­ Βέρνερ Μπούχολτς, ο οποίος, ως τεχνικός για τους νέους κάτω των 29 ετών, ενώ οι προσωπεύουν ποσότητες, έννοιες, ιδέες, της IBM, τον διατύπωσε το 1956. Να πούμε πως ένα byte ισοδυναμεί με έφηβοι από 15 έως 17 θα λάβουν πενήντα αντικείμενα, γεγονότα, καταστάσεις και οκτώ bits. Τα 1.024 μπάιτς κάνουν ένα κι- γιγαμπάιτ ντάτα στο κινητό τους ως δώρο λειτουργίες. Γενικότερα, δεδομένο ονο­ λομπάιτ, τα 1.024 κιλομπάιτς ισοδυναμούν με ένα μεγαμπάιτ, και πάει λέγοντας: γιγα- από την Πολιτεία εάν εμβολιαστούν... μάζεται ένα γνωστό ή αποδεκτό στοιχείο μπάιτ, τεραμπάιτ κ.λπ. μέχριτα απόκοσμα Yottabyte (γιωταμπάιτ), που ισοδυναμούν Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας, το οποίο χρησιμοποιείται ως βάση ή προ­ με 28ο μπάιτς... Για να έχουμε μια τάξη μεγέθους στο μυαλό μας, να πούμε πως ως πρωτοπόρος και ρηξικέλευθη, θε­ ϋπόθεση στην επίλυση προβλημάτων». ο πρώτος ηλεκτρονικός υπολογιστής, ο αμερικανικός ENIAC, που κατασκευάστη­ σμοθετεί αμοιβές και θετικά κίνητρα για Αυτός ο ορισμός μπορεί να φαίνεται κε κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, λειτουργούσε με λυχνίες και τους πολίτες σε ρεπό και ντάτα, αντί για τα πολύπλοκος στους κοινούς θνητούς, που ζύγιζε 27 τόνους, ενώ καταλάμβανε 63 τε­ τραγωνικά μέτρα χωρίς τους διαδρόμους, οπισθοδρομικά, τα έωλα χρήματα. Μέχρι δεν έχουν εντρυφήσει στην επιστήμη της είχε χιλιάδες φορές λιγότερη υπολογιστι­ κή ισχύ από οποιοδήποτε έξυπνο κινητό το τέλος της θητείας της φαντάζομαι θα πληροφορικής, αλλά απλώς θέλουν να τηλέφωνο που έχει μνήμη 12GB - η μνή­ μη του πρωτοπόρου ΕΝ IAC ήταν μόλις 85 δούμε και άλλες, ανάλογες πρωτοβουλί­ έχουν δεδομένα στο κινητό τους για να μπάιτ... ες, όπως ας πούμε, αντί για μισθούς και κατεβάζουν ταινίες και να σερφάρουν στο Παλιότερα, οι Ρωμαίοι άρχοντες, για να γίνουν αρεστοί στον κόσμο, για να εκτο­ συντάξεις, θα ανταμείβειτους δημοσίους Ιντερνετ. Ωστόσο, να πούμε πως τα δεδο­ νώσουν τη λαϊκή δυσαρέσκεια, για να αποσοβήσουν τον κίνδυνο της δυναμικής υπαλλήλους και συνταξιούχους με ηθικές μένα, τα ντάτα, έχουν χαρακτηριστεί ως το αντίδρασης του πλήθους στις πράξεις ή παραλείψεις της διακυβέρνησής τους, για αμοιβές, όπως τα παράσημα ή τα διπλώ­ «πετρέλαιο», ο μαύρος χρυσός, της νέας να εκτρέψουν την προσοχή των ανθρώ­ πων από τα φλέγοντα, κατά κυριολεξίαν, ματα... Το πρόβλημα όμως είναι πως στα ψηφιακής οικονομίας που επεξεργάζεται, προβλήματά τους, μοίραζαν αφειδώς panem et circenses. Ουσιαστικά, δεν σουπερμάρκετ δεν μπορείς, μέχρι στιγμής διακινεί και εμπορεύεται πληροφορίες. έχουν αλλάξει και πολλά πράγματα από τότε: πάντα η εξουσία διασκεδάζει, δη­ τουλάχιστον, να αγοράσεις τρόφιμα με εύ­ Ο όρος «data» είναι πληθυντικός του λαδή διασκορπίζει τη λαϊκή αντίδραση με όποιον τρόπο και μέσα μπορεί. Διότι φημες μνείες, ενώ τα έξτρα γιγαμπάιτ στο λατινικού «datum», που σημαίνει ακριβώς γνωρίζει πολύ καλά πως εάν οι άνθρω­ ποι, και ειδικά οι νέοι, σκεφτούν σοβαρά κινητό σου μόνο εικόνες πλούσιων γευ­ «δεδομένο», δηλαδή κάτι που έχει δοθεί, τη δεινή θέση τους και αποφασίσουν να κάνουν κάτι για να την αλλάξουν, τότε οι μάτων μπορούν να σου προσφέρουν, κάτι σε αντιδιαστολή με κάτι που ζητείται - κρατούντες κινδυνεύουν-έτσι, σπεύδουν να μοιράσουν άρτον και θεάματα, μπιτς σαν γαστριμαργική πορνογραφία δηλαδή, λέμε «τα δεδομένα και τα ζητούμενα σ' και μπάιτς. και όχι αληθινό φαγητό, αλλά ας μην είμα­ ένα πρόβλημα». Η πρώτη χρήση στα αγ­ στε γκρινιάρηδες κι ας δούμε πέντε πράγ­ γλικά του όρου «data» έγινε στα μέσα του ματα περισσότερα για τα πρωθυπουργικά 17ου αιώνα, ενώ η σημασία της λέξης ως δώρα. «μεταδόσιμες και αποθηκεύσιμες πληρο­ Ντάτα λοιπόν υποσχέθηκε στους νέ­ φορίες υπολογιστών» πρωτοεμφανίστη κε ους ο πρόεδρος της κυβέρνησης. Τι είναι το 1946. Η έκφραση «επεξεργασία δεδο­ aup τα ντάτα; Στα ελληνικά αποδίδονται μένων» (data processing) εμφανίστη κε το ως «δεδομένα», και είναι, στην ορολογία 1954, όταν η επιστήμη των υπολογιστών της πληροφορικής, της επιστήμης των έκανε τα πρώτα της βήματα. ηλεκτρονικών υπολογιστών, «πεπερα­ Για να ξαναγυρίσουμε στο ψηφιακό κό­ σμένες ακολουθίες χαρακτήρων που πο­ καλο που πέταξε ο πρωθυπουργός στους ριστούν κάποια πληροφορία και μπορούν νέους από το βήμα της ΔΕΘ, αυτά τα υπε­ να αξιοποιηθούν από ηλεκτρονικούς υπο­ σχημένα data υπολογίζονται σε μπιτς και λογιστές», όπως λέει το Λεξικό της Νέας μπάιτς (bits and bytes) - ο κ. Μητσοτάκης Ελληνικής Γλώσσας. Η Γουικιπίντια, η δι- μίλησε για 50 CB (γκίγκαμπάιτ). Το μπιτ, αδικτυακή εγκυκλοπαίδεια, είναι πιο λε­ όπως και το μπάιτ λοιπόν, είναι μονάδες πτομερειακή και ορίζει τα πληροφοριακά μέτρησης της ποσότητας της πληροφορί­ δοσμένα, τα ντάτα, ως «ένα μη αξιολο­ ας στα υπολογιστικά συστήματα. γημένο σύνολο διακριτών στοιχείων... μια Η κωδικοποίηση των δεδομένων σε συλλογή που αποτυπώνεΓ'τιμές\" επί αντι­ μπιτς εφαρμόστηκε αρχικά σε διάτρη­ κειμένων, προσώπων, γεγονότων κ.λπ. Τα τες κάρτες, τις οποίες εφηύραν ο Μπαζίλ δεδομένα μπορεί να είναι ση μεία πληρο­ Μπουσόν και ο Ζαν-Μπατίστ Φαλκόν το ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 19

 Τα... γύρισε η efood 1 Πηγή: ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ Σελ.: 1,36 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1105.31 Κυκλοφορία: 17000 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΝΑΤΡΟΠΕΣ Οταν η efood σήμανε... υποχώρηση ΣΕΛΙΔΑ. 36 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 20

 Τα... γύρισε η efood 1 Πηγή: ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ Σελ.: 1,36 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: α.„ γύ/ ρισε efood Η αγορά του delivery λειτουργούσε στην Ελλάδα και συνεχίζει να λειτουρ­ ΟΙ ΣΦΟΔΡΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΩΝ γεί εν πολλοίς αυθαίρετα. Σε επίπεδο πλατφορμών ισχύουν δύο μοντέλα. Αρ­ .ΔΙΑΝΟΜΕΩΝ, ΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΝΟΜΟΥ ΚΑΙ Η ΜΕΤΑ­ κετοί είναι ενοικιαζόμενοι υπάλληλοι ΤΡΟΠΗ ΟΛΩΝ ΤΙΣ ΣΥΜΒΑΣΕΩΝ ΟΡΙΣΜΕΝΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΣΕ ΑΟΡΙΣΤΟΥ με τρίμηνες συμβάσεις και πολλοί είναι freelancers, δηλαδή αυτοαπασχολούμε­ Της ΚΑΣΣΑΝΔΡΑΣ ΙΩΑΝΝΟΥ Την ίδια στιγμή, στις Βρυξέλλες το Ευρω­ νοι ελεύθεροι επαγγελματίες. Με το μο­ ντέλο του freelancing δουλεύει αποκλει­ [email protected] παϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε με συντρι­ στικά η Wolt, ενώ τέτοιες συμφωνίες από το περασμένο καλοκαίρι κάνει και πτική πλειοψηφία ψήφισμα για την κοι­ η efood. Η νεοεισαχθείσα στην ελληνι­ κή αγορά Rockel ξεκίνησε με freelancers πό το Λονδίνο, τη Μαδρί­ νωνική προστασία των εργαζομένων σε και τώρα, μετά τον σάλο που έχει ξεσπά­ σει με την efood, ανακοίνωσε ότι θα προ­ τη, τις Βρυξέλλες έως και πλατφόρμες. Η έκθεση αφορά την «επι­ σφέρει στους νέους διανομείς της συμ­ βάσεις αορίστου χρόνου. Ατην Αθήνα οι διαδικτυα- σφάλεια και τις κακές συνθήκες εργασί­ 800 Πριν από λίγους μήνες ψηφίστηκε νό­ κές πλατφόρμες παράδο­ ας» των εργαζομένων που απασχολού­ μος από το υπουργείο Εργασίας σύμφω­ σης φαγητού και τροφίμων νται στην gig οικονομία. ΕΚΑΤ. ΕΥΡΩ ΗΤΑΝ να με τον οποίο, για να τεκμαίρεται ότι άλλαξαν τις καταναλωτικές ΠΕΡΥΣΙ 0 ΤΖΙΡΟΣ κάποιος απασχολείται με σύμβαση ανε­ TOY ONLINE DELIVERY ξάρτητων υπηρεσιών, πρέπει να ισχύουν συνήθειες εν μέσω πανδημίας«, ΤπΟροΥκΣά-ΑΚΟΥΣΑΜΕ ΟΛΟΥΣ» ΦΑΓΗΤΟΥ τέσσερα κριτήρια σωρευτικά: λεσαν όμως έντονες αντιδράσΣετιςηνόσΕολνλάδα, η αρχική απόφαση της 1. Να μπορεί να αναθέτει το έργο που αφορά το εργασιακό καθεστώς τeωfνooυdπ,αλτ­ης μεγαλύτερης πλατφόρμας 50% έχει αναλάβει σε υπεργολάβους / τρίτους, δηλαδή να μην είναι απαραίτητη η προ­ λήλων τους. παράδοσης φαγητού και προϊόντων ΤΩΝ ΧΡΗΣΤΩΝ ΤΟΥ σωπική παροχή του έργου. ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΣΤΗΝ Η Deliveroo, μια διαδικτυακή πλατφόρ­ σουπερμάρκετ, να μην ανανεώσει την ΕΛΛΑΔΑ ΕΧΟΥΝ .2 Να μπορεί να αρνείται να πραγματο­ ΠΑΡΑΓΓΕΙΑΕΙ ΜΕΣΩ μα παράδοσης φαγητού, που ιδρύθηκε τρίμηνη σύμβαση 115 διανομέων της ξε­ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ποιήσει έργο (μεταφορά) που του έχει ζη­ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ FOOD τήσει η πλατφόρμα. το 2013 στο Λονδίνο, πρόσφατα ανα­ σήκωσε θύελλα σφοδρών αντιδράσεων. DELIVERY .3 Να μπορεί να συνδέεται και να απο­ κοίνωσε ότι σχεδιάζει να αποχωρήσει Μάλιστα, μία μέρα μετά τη μοτοπορεία συνδέεται από την πλατφόρμα όποτε θέ­ από την Ισπανία λίγους μήνες αφότου η (22/09) των εργαζομένων της σε Αθήνα λει και για όσην ώρα θέλει. 4. Να μπορεί να παρέχει υπηρεσίες και ισπανική κυβέρνηση υηοσχέθηκε νόμο και Θεσσαλονίκη, η efood έκανε στρο­ σε ανταγωνιστική πλατφόρμα. Εάν δεν ισχύουν και τα τέσσερα αυτά που θα δίνει στους εργαζομένους της φή 180 μοιρών και μετέτρεψε όλες τις κριτήρια, δεν ισχύει το τεκμήριο υπέρ των ανεξάρτητων υπηρεσιών. Επομέ­ gig οικονομίας (τη νέα μορφή εργασίας, υπάρχουσες συμβάσεις ορισμένου χρό­ νως, οι απασχολούμενοι, όταν δεν πλη- ρούνται και τα τέσσερα αυτά κριτήρια, μέσω διαδικτυακών πλατφορμών) μεγα­ νου σε αορίστου. Οπως τόνισε η εται­ μπορούν πλέον πολύ εύκολα να ζητή­ σουν να αναγνωρισθεί ότι συνδέονται λύτερα δικαιώματα απασχόλησης. Με ρεία, θα προσληφθούν 2.016 εργαζόμε­ με την πλατφόρμα με σύμβαση εξαρτη­ μένης εργασίας, σύμφωνα με το υπουρ­ τον «νόμο για τους διανομείς», οι αλλα­ νοι, με την αναγνώριση παράλληλα της γείο Εργασίας. Η αγορά του delivery και της gig οικονο­ γές που προωθεί η ισπανική κυβέρνηση προϋπηρεσίας τους. Σε ανακοίνωσή της μίας που παραμένει αρρύθμιστη σε πα­ θα σημάνουν πως ένας διανομέας θεω­ η efood τόνισε, μεταξύ άλλων, ότι «τους γκόσμια επίπεδο. Πλέον, στην Ελλάδα 5 στους 10 χρήστες του Διαδικτύου έχουν ρείται εργαζόμενος και όχι αυτοαπασχο­ άκουσε όλους και θα κάνει αυτό που θε­ παραγγείλει μέσω ηλεκτρονικής υπηρε­ σίας food delivery. Ο δε τζίρος της συ­ λούμενος. ωρεί ηθική υποχρέωση». γκεκριμένης αγοράς ξεπέρασε πέρυσι τα 800 εκατ. ευρώ. Μόνο οι πωλήσεις του online καναλιού των σουπερμάρ­ κετ ξεπέρασαν τα 100 εκατ. ευρώ, υπερ­ διπλάσιες συγκριτικά με τις ηλεκτρονι­ κές πωλήσεις που πραγματοποιήθηκαν το 2019, οι οποίες είχαν διαμορφωθεί στα 46,7 εκατ. ευρώ, ενώ σε πάνω από 0,5 δισ. εκτιμώνται οι online πωλήσεις των καταστημάτων εστίασης και καφέ, αναφέρουν αναλυτές στα «ΠΑΡΑΠΟΛΙ­ ΤΙΚΑ». Το βασικό πλεονέκτημα των ηλεκτρονι­ κών αγορών, όπως αναγνωρίζεται από το ευρύ κοινό, είναι η ασφάλεια από τον κορονοϊό, σε ποσοστό 40%. Ακολουθεί η ευκολία των αγορών, σε ποσοστό 38%, η ταχύτητα, με 23%, και η αναζήτηση προ­ σφορών, με 22%. Οσον αφορά την επιλο­ γή του σημείου ηλεκτρονικής πώλησης, η πλειονότητα των Ελλήνων, σε ποσοστό 52%, σε ό,τι αφορά τις αγορές παντοπω­ λείου, προτιμά το ηλεκτρονικό κατάστη­ μα της ίδιας αλυσίδας σουπερμάρκετ από την οποία αγοράζει και εκτός Διαδικτύου. Αθροιστικά, ηλεκτρονικό κατάστη­ μα αλυσίδας με φυσικό δίκτυο θα επέ­ λεγαν δύο στους τρεις καταναλωτές, το 66% (52% της ίδιας αλυσίδας και 14% άλλης αλυσίδας). Μόλις 11% θα επέλε­ γε ηλεκτρονικό κατάστημα χωρίς φυσι­ κό σημείο πώλησης. Στη δεύτερη θέση επιλογής σημείου αγοράς βρίσκεται, με ποσοστό 21%, η χρήση ηλεκτρονικής πλατφόρμας με πολλά καταστήματα τρο­ φίμων, όπως είναι το efood και το BOX. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 21

 ΟΙ Ε-ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ ΚΑΙ Η ΜΑΧΗ ΤΩΝ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ 1 Πηγή: ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ Σελ.: 37 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 80.5 cm² Κυκλοφορία: 17000 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΟΙ Ε-ΑΙΛΝΟΜΕΙΣ ΚΑΙ Η ΜΑΧΗ ΤΩΝ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ Η υπόθεση του e-food και η κόντρα με τους διανομείς έφεραν στην επιφάνεια την αγορά του e-delivery, που μεγα­ λώνει και στη χώρα μας, αλλά κάποιοι στην Ευρώπη φοβούνται πως παίρ­ νει διαστάσεις φούσκας. Η Ευρώπη δείχνει, πάντως, πού θα γίνει η επό­ μενη μάχη: στην όσο το δυνατόν τα­ χύτερη διανομή προϊόντων σουπερ­ μάρκετ στα νοικοκυριά. Οι μεγάλοι της διανομής φαγητού, όπως η Deliveroo και η Uber Eats, ήδη συνεργάζονται με σουπερμάρκετ, με στόχο την παράδο­ ση «εντός δεκαλέπτου»! Κάποιοι άλ­ λοι, όπως η Tesco και η Sainsbury's, φτιάχνουν δικά τους δίκτυα ταχυδια- νομής εντός μίας ώρας. Στην Ελλάδα βρισκόμαατε ακόμη στην αρχή, αν και έχουν γίνει σημαντικά βήματα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 22

 Έμφραγμα στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα 1 Πηγή: ΑΞΙΑ Σελ.: 1,42-43 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1706.46 Κυκλοφορία: 750 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 23

 Έμφραγμα στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα 1 Πηγή: ΑΞΙΑ Σελ.: 1,42-43 Ημερομηνία 25-09-2021 MM— έκδοσης: Μ. t'' μφραγμα στην εφοδιαστική αλυσίδα Κλυδωνισμοί στην αγορά τροφίμων Θ* καυσίμων λόγω έλλειψης οδηγών φορτηγών πλανήτης βιώνει μια άνευ προη­ καιρία να επανέλθουν στο «φυσιολογικό» κάποιες ισορροπίες που ξέφυγαν τα τελευταία χρόνια. Πά­ γουμένου έλλειψη κυριολεκτικά... Truck drivers in the US have not returned to pre-pandemic levels ντως, αν συνεχιστεί π έλλειψη οδηγών, και όπως όλα δείχνουν θα κλιμακωθεί ακόμη περισσότερο, στα πάντα. Όπως αναφέραμε τις T«?3J nurr.&K (fftntdans ίπΰ οι συνέπειες στην παγκόσμια οικονομία θα είναι δριμείες. 0 τελευταίες εβδομάδες στην «Αξία», — 2Ci6 — 2019 2020 ~ 2021 οι ελλείψεις εκτείνονται από γε­ Αναζητούν οδηγούς Βρετανία, ωργικά προϊόντα και βιομηχανικά .« Γερμανία, Αυστρία μέταλλα, μέχρι απορρυπαντικά και Την έλλειψη έως και 8.000 οδηγών φορτηγών προφυλακτικά. Σε συνδυασμό με μια οικονομία αυτοκινήτων στη χώρα επισημαίνει το Οικονομι­ που μπήκε στον «πάγο» για μήνες, κι εξακολουθεί κό Επιμελητήριο Αυστρίας, προειδοποιώντας να είναι σε κάποιο βαθμό, και με τον πληθωρισμό ταυτόχρονα για επιδείνωση της κατάστασης, κα­ θώς από τους περίπου 100.000 κατόχους της να ροκανίζει την αγοραστική δύναμη, δπμιουργεί- σχετικής άδειας πρόκειται να συνταξιοδοτηθεί το 20% μέσα στα επόμενα δέκα χρόνια. ται ένα εκρηκτικό κοκτέιλ, που φέρνει φαρδιά Μβγ Αβτ ?-ίδγ idfi JtS Aag C*o Kov Dec «Στην Άνω Στυρία υπάρχουν ήδη πολλά φορτηγά πλατιά την υπογραφή των κυβερνήσεων όσον of LSbot Stritoa που παραμένουν ακινπτοποιημένα, επειδή υπάρ­ Sswce χει έλλειψη προσωπικού», αναφέρει ως παράδειγ­ ·«.·£? μα ο Πέτερ Φάρνερ, ο πρόεδρος του κλάδου Με­ ταφορές Αγαθών της διεύθυνσης του Οικονομικού αφορά τον τρόπο που διαχειρίστηκαν την υγειο­ Επιμελητηρίου στο ομόσπονδο κρατίδιο της Στυ- ρίας στη Νότια Αυστρία. νομική κρίση. Για τον Χορστ Σάχνερ, τον πρόεδρο του Συνδικά­ του Μεταφορών στη Στυρία, υπάρχει ένας κεντρι­ Κοινός παρονομαστής στην έλλειψη των πάντων... απαιτήσεων (εξαιρουμένου του κλάδου της εστί­ κός μοχλός για να γίνει το επάγγελμα πιο ελκυ­ στικό για την επόμενη γενιά: «το μόνο που βοηθά ο φορτηγατζής! Εταιρίες σε όλο τον κόσμο ανακοι­ ασης); Οι νεότερες γενιές γαλουχήθπκαν έτσι είναι π μείωση των ωρών εργασίας», αναφέρει νώνουν σοβαρή έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού. στην εφημερίδα «Kleine Zeitung». Πολύ απλά, ο κόσμος πλέον παράγει πολύ λιγότε- ώστε να πρέπει σόνι και ντε να σπουδάσουν, Στην ίδια εφημερίδα, ο Μάρκους'Εμπνερ, ο διευ- ρους οδηγούς φορτηγών από ότι χρειάζεται. Κι η θύνων σύμβουλος της εταιρίας «Γκεμπριούντερ έλλειψη αυτή πλήττει την παγκόσμια εφοδιαστική άσχετα αν πραγματικά μπορούν, το θέ­ Βάις» στη Μαρία Ζάαλ στο κρατίδιο της Κορινθί­ αλυσίδα δημιουργώντας ένα οικονομικό ντόμινο. ας δηλώνει πως η εταιρία θα μπορούσε να απα- Για κάθε τρεις οδηγούς που βγαίνουν στη σύνταξη, λουν, ή η οικονομία δύναται να τους μόλις ένας νέος οδηγός πιάνει το τιμόνι. Τα κενά είναι μεγάλα και αυξάνονται με γεωμτρική πρόο­ απορροφήσει, δηλαδή να βρουν δου­ δο, τόσο ώστε οι εταιρίες προσφέρουν παχυλά μπόνους προκειμένου να προσελκύσουν νέο αίμα, λειά. Οι γονείς έλεγαν «θα πας να γίνεις και παρ’ όλα αυτά πάλι δεν καλύπτεται η ζήτηση. Η ΒΡ κλείνει πρατήρια στη Βρετανία αυτή τη στιγ­ γιατρός, δικηγόρος» κ.λ.π„ «δε θα γί­ μή λόγω αδυναμίας μεταφοράς καυσίμων. Μας φαίνεται περίεργο; Πάρτε για παράδειγμα την νεις νταλικέρης σαν τον πατέρα σου». Ελλάδα. Πόσα νέα παιδιά επιλέγουν πλέον ένα ανειδίκευτο επάγγελμα ή χαμηλών μορφωτικών Πως είναι ντροπή, πως είναι δύσκολη Οι ελλείψεις εκτείνονται π ζωή να είσαι στον δρόμο... σε πλήθος αγαθών, από Πράγματι είναι δύσκολη. Αλλά ακόμη πιο δύσκολο είναι να έχεις πτυχία, γεωργικά προϊόντα και μεταπτυχιακά, και να μη βρίσκεις δου­ βιομηχανικά μέταλλα, μέχρι λειά στο αντικείμενό σου, ή να βρί­ απορρυπαντικά σκεις και τα χρήματα να μη φτάνουν να καλύψουν βασικές ανάγκες. Ίσως η πανδημία αποτελέσει μια ευ- Προσπάθεια να αποφευχθεί εμπορικός πόλεμος ΜΒΒ ΚΑΙ ΣΑΝ να μην έφτανε ο πληθωρισμός και το σπαθεί να αποκαταστήσει τις σχέσεις της με τη Γαλλία, Η ακύρωση του συμβολαίου προκάλεσε την οργή της «έμφραγμα» στην εφοδιαστική αλυσίδα, πόλεμος μετά την ακύρωση ενός συμβολαίου αγοράς υποβρυ­ Γαλλίας, η οποία ανακάλεσε τους πρεσβευτές της από «μυρίζει» μεταξύ Αυστραλίας - Ε.Ε. Εμπορικός πόλε­ χίων από γαλλική εταιρεία ύψους μεγαλύτερου των την Αυστραλία και τις ΗΠΑ. μος... 50 δια ευρώ. Σε ένδειξη αλληλεγγύης προς τη Γαλλία Ευρωπαίοι Ο Αυστραλός υπουργός Εμπορίου D. Tihan εκτίμησε Η Αυστραλία ακύρωσε την προηγούμενη εβδομάδα αξιωματούχοι έχουν εκφράσει αμφιβολίες για το αν πως μια συμφωνία ελεύθερου εμπορίου μεταξύ της ένα συμβόλαιο με τη γαλλική εταιρεία Naval Group θα είναι εφικτό να συναφθεί συμφωνία με την Αυ­ Αυστραλίας και της Ε.Ε. θα είναι επωφελής για όλες για την αγορά συμβατικών υποβρυχίων και θα αγο­ στραλία. τις πλευρές και θα επιτρέψει στις χώρες-μέλπ της ράσει τουλάχιστον οκτώ πυρπνοκίνητα υποβρύχια Ωστόσο ο Tihan κάλεσε σήμερα την Ε.Ε. να προχω­ Ένωσης να έχουν μεγαλύτερη παρουσία στην περι­ από τις ΗΠΑ, αφού σύναψε σύμφωνο ασφαλείας με ρήσει με τη συμφωνία ελεύθερου εμπορίου, τονίζο­ οχή του Ινδικού-Ειρπνικού, καθώς π Καμπέρα προ­ την Ουάσινγκτον και το Λονδίνο. ντας ότι αυτή «είναι προς το συμφέρον όλων των ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 24

 Έμφραγμα στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα 1 25 Πηγή: ΑΞΙΑ Σελ.: 1,42-43 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: σχολήσει άλλους 20 έως 25 οδηγούς φορτηγών, γών φορτηγών, μεταξύ των οποίων να προσελ- που εάν τους είχε θα μπορούσε να δέχεται 30 έως 40% περισσότερες παραγγελίες. κύσει και πάλι πίσω στην αγορά πρώην εργαζο­ Στη Βρετανία πολλοί οδηγοί φορτηγών από την ηπειρωτική Ευρώπη έχουν εγκαταλείψει τη χώρα μένους, εν μέσω προειδοποιήσεων από τη βιομη­ λόγω του Brexit, και, σύμφωνα με εκτιμήσεις, αυτή τη στιγμή υπάρχει εκεί έλλειψη 100.000 χανία τροφίμων ότι οι εφοδιαστικές αλυσίδες οδηγών, γεγονός που οδηγεί σε προβλήματα στον εφοδιασμό με αγαθά. μπορεί να καταρρεύσουν ενόψει των Χριστουγέν­ «Αυτό που συμβαίνει στο Ηνωμένο Βασίλειο επι­ ταχύνθηκε από το Brexit, αλλά υποθέτω ακράδα­ νων. ντα ότι θα έχουμε την ίδια κατάσταση στη Δυτική Ευρώπη, αλλά λίγο αργότερα», δήλωσε πρόσφα­ Ο Πολ Σκάλι, υφυπουργός Επιχειρήσεων, δήλωσε τα ο Ντιρκ'Ενγκελχαρτ από τη Γερμανική Ομο­ σπονδιακή Ένωση Μεταφορών Εμπορευμάτων ότι η προσφορά βίζας σε οδηγούς από το εξωτε­ και Διαχείρισης Αποβλήτων, επισημαίνοντας πως και στη Γερμανία υπάρχει έλλειψη έως και 80.000 ρικό δεν θα λύσει το πρόβλημα καθώς οι ελλείψεις οδηγών φορτηγών αυτοκινήτων μεγάλων απο­ στάσεων. αρχίζουν και γίνονται αισθητές σε όλη την Ευρώ­ Σύμφωνα με δημοσίευμα της Deutsche Welle, η κατάσταση επιδεινώνεται συνεχώς, δεδομένου ότι πη και η κυβέρνηση εξετάζει αντ’ αυτού λύσεις κάθε χρόνο 30.000 οδηγοί συνταξιοδοτούνται, ενώ ο αριθμός των νέων στο επάγγελμα δεν ξε­ επικεντρωμένες στην εγχώρια αγορά. περνάει τις 15.000. Εκτός όμως από τον Σύνδεσμο Επιχειρήσεων Μεταφορών και η Διεθνής Ενωση 0 Tesco, ο μεγαλύτερος όμιλος σούπερ μάρκετ Οδικών Μεταφορών (IRU), σε πρόσφατη μελέτη της εκτιμάει ότι μέχρι το 2027 η Γερμανία θα στη Βρετανία, είπε ότι η έλλειψη οδηγών φορτη­ χρειαστεί 185.000 νέους οδηγούς φορτηγών. Αρκετοί ωστόσο αναρωτιούνται για ποιον λόγο γών μπορεί να οδηγήσει σε φρενήρεις αγορές από δεν προσελκύει τους νέους ανθρώπους το συγκε­ κριμένο επάγγελμα. Κατ’ αρχάς οι αποδοχές θε­ πανικόβλητους καταναλωτές ενόψει των Χριστου­ ωρούνται χαμηλές. Οπως αναφέρει η DW, ο μη­ νιαίος μισθός για έναν νέο οδηγό διαμορφώνεται γέννων εάν δεν ληφθούν μέτρα, σύμφωνα με κατά μέσον όρο στα 2.500 ευρώ μεικτά, όμως και πάλι η αμοιβή θεωρείται χαμηλή, όταν μάλιστα αναφορές σε μέσα ενημέρωσης. περιλαμβάνει και δουλειά τα σαββατοκύριακα. Επιπλέον, η μακροχρόνια απουσία του οδηγού Τα σούπερ μάρκετ, οι αγρότες και άλλοι φορείς από τη βάση του πολλές φορές διαταράσσει την ομαλή οικογενειακή ζωή του, αποτρέποντας αρ­ του κλάδου έχουν ζητήσει από την κυβέρνηση να κετούς να στραφούν προς το συγκεκριμένο επάγ­ γελμα. επιτρέψει την επιστροφή εργαζομένων από το Οι εταιρίες του κλάδου έχουν αρχίσει να αυξάνουν τους μισθούς και να προσφέρουν μπόνους για να εξωτερικό στους βρετανικούς δρόμους. προσελκύσουν προσωπικό καθώς η οικονομία ανακάμπτει. Έτσι, πολύ περισσότεροι άνεργοι 0 κλάδος μεταφορέων είπε ότι χρειάζεται ακόμα στρέφονται πλέον στις μεταφορικές που δίνουν δουλειά. Στελέχη του Εθνικού Κέντρου Οδήγησης 90.000 οδηγούς για να καλύψουν τη ζήτη­ της Βρετανίας αναφέρουν ότι σε σύγκριση με τα προ πανδημίας επίπεδα έχει αυξηθεί κατά τουλά­ ση καθώς οι Ευρωπαίοι οδηγοί είναι χιστον 20% ο αριθμός των υποψηφίων που ενδι- αφέρονται να εργαστούν ως οδηγοί φορτηγών. δυσκολότερο πλέον να εργαστούν Επισημαίνουν, πάντως, πως η αύξηση αυτή δεν αρκεί. στη Βρετανία λόγω του Brexit ενώ Οι ελλείψεις οδηγών φορτηγών στη χώρα έχουν καταφέρει καίριο πλήγμα στο λιανικό εμπόριο της η πανδημία έχει αποτρέψει νέ­ Βρετανίας, με τα σούπερ μάρκετ να εμφανίζουν άδεια ράφια και να διαμαρτύρονται για ελλείψεις, ους εργαζόμενους να αποκτή­ τις φημισμένες βρετανικές παμπ να ξεμένουν από μπίρες και την αλυσίδα ταχυφαγίας McDonald να σουν την απαραίτητη πιστο­ μην μπορεί πλέον να πουλήσει milkshake. Το πρόβλημα της ανεπάρκειας οδηγών φορτηγών ποίηση. αντιμετωπίζουν άλλωστε και οι ΗΠΑ. Εκεί οι μεταφορικές ζητούν όλο και περισσότερες βίζες «Υπάρχουν εκατοντάδες χι­ για να προσλάβουν ξένους οδηγούς φορτηγών. Δεδομένου του πόσο κεντρικός είναι ο ρόλος των λιάδες άνθρωποι στη χώρα φορτηγών μεταφοράς προϊόντων για την παγκό­ σμια οικονομία, εκτιμάται πως αν συνεχιστούν οι που έχουν άδειες για μεγάλα ελλείψεις ενδέχεται να δώσουν περαιτέρω ώθηση στις πληθωριστικές πιέσεις. Εκρηκτικό κοκτέιλ με πιν φορτηγά, πλήρεις ή μερικές, που δεν εργάζονται αυτή τη Άδεια τα ράφια των σούπερ μάρκετ οικονομία στον «πάγο» στιγμή» δήλωσε. «Πώς μπο­ Η Βρετανία επεξεργάζεται μια σειρά εναλλακτικών επιλογών για να αντιμετωπίσει την έλλειψη οδη­ για μήνες, και με τον ρούμε να τους ενθαρρύνουμε πληθωρισμό να ροκανίζει να επιστρέφουν, πώς μπο­ ρούμε να αυξήσουμε τον την αγοραστική δύναμη αριθμό των ελέγχων για να μπουν περισσότεροι άνθρω­ ποι στο σύστημα, κάτι που έχει καθυστερήσει λόγω της πανδημίας;» Η ΕθνικήΈνωση Αγροτών έχει επίσης αποστείλει επιστολή στον πρωθυπουργό ζητώντας του επει­ γόντως να εισαγάγει ένα νέο σύστημα βίζας προ- κειμένου να αντιμετωπιστούν οι «καταστροφικές ελλείψεις εργατικού δυναμικού» σε όλη την εφο- διαστική αλυσίδα. «Οι εικόνες από άδεια ράφια σούπερ μάρκετ τεί­ νουν να γίνουν ο κανόνας καθώς εντείνονται οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού», ανέφερε η ένω­ ση στην επιστολή της. «Καθώς προχωράμε προς τα Χριστούγεννα, υπάρχει μια βάσιμη απειλή του πληθωρισμού στα τρόφιμα που επηρεάζει άμεσα τις φτωχότερες οικογένειες». 0 Σκάλι δήλωσε ότι δεν υπάρχει λόγος οι κατα­ ναλωτές να σπεύσουν να προμηθευτούν προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες. Αμετάβλητα άφησε τα επιτόκια η Federal Reserves (Fed) στη σύνοδο της 22ας Σεπτεμβρίου, στο τρέ- χον εύρος του 0,0% - 0,25%, επισημαίνοντας ωστόσο ότι η αύξησή τους μπορεί να έλθει νωρί­ τερα από το αναμενόμενο. Βασικός παράγοντας θα αποτελέσει η προοπτική της αμερικανικής οικονομίας μέσα στο 2021. Παράλληλα, οι αξιωματούχοι της ομοσπονδιακής τράπεζας επεσήμαναν ότι θα αρχίσουν να αίρουν τα μέτρα στήριξης που παρείχαν για την αντιμε­ τώπιση των συνεπειών που προκάλεσε η πανδη- μική κρίση στην οικονομική δραστηριότητα πολύ σύντομα... πλευρών». μιλίες αυτές θα πραγματοποιηθούν όπως είναι προ­ «Η Ε.Ε. θα την χρησιμοποιήσει ως μέσο για να ενι- γραμματισμένο, παρά τις αντιδράσεις της Γαλλίας. σχύσει την παρουσία της στον Ινδικό-Ειρηνικό, διό­ Ωστόσο, η οργή της Ε.Ε. ήταν εμφανής χθες, Τρίτη, τι κατανοεί ότι η περιοχή αυτή έχει σημαντικό οικο­ όταν στο περιθώριο της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ νομικό βάρος» πρόσθεσε. στη Νέα Υόρκη ο πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβου­ Η Αυστραλία και η Ε.Ε. είναι προγραμματισμένο να λίου, C. Michel, τόνισε σε διμερή συνάντηση που πραγματοποιήσουν τον επόμενο γύρο των συνομιλι­ είχε με τον Αυστραλό πρωθυπουργό S. Morisson: «Για ών για την επίτευξη αυτής της συμφωνίας στις 12 εμάς η διαφάνεια και η εμπιστοσύνη είναι θεμελιώ­ Οκτωβρίου. δεις αρχές προκειμένου να δημιουργήσουμε ισχυρό­ Ο Tihan δήλωσε τη Δευτέρα ότι εκτιμά πως οι συνο­ τερες σχέσεις και ισχυρότερες συμμαχίες». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Σκλαβενίτης: Αυξήσεις 3% προβλέπει η νέα 1 σύμβαση εργασιας Πηγή: ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Σελ.: 17 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 157.22 cm² Κυκλοφορία: 8215 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Σκλαβενίτηβ: Αυξήσειβ 3% προβλέπει η νέα σύμβαση εργασιαβ ΑΥΞΗΣΕΙΣ στους μισθούς 23.000 εργαζομένων φτάνουν τους 25.500, καθώς εξαιρούνται όσοι μια λίγη μεν, αλλά συμβολικά σημανυκή αύξη­ κατά 3°/ο από την 1η Σεπτεμβρίου προβλέπει η λαμβάνουν άνω των 1.300 ευρώ μεικτά. ση (3°/ο) σης αποδοχές για πάνω από 23.000 ερ­ νέα επιχειρησιακή συλλογική σύμβαση εργα­ γαζόμενους». σίας που υπεγράφη από τη διοίκηση της εται­ Στην ανακοίνωσή του, το σωματείο υπογραμ­ ρίας και του Πανελλαδικού Σωματείου Εργαζο­ μίζει όη «σε μια περίοδο που ισοπεδώνεται κά­ Σύμφωνα με το Σωματείο, αυτή «η σύμβαση μένων σης επιχειρήσεις Ελληνικές Υπεραγο­ θε εργασιακό δικαίωμα και οι κάθε λογής ελα­ αλλά και ό,η έχει πετύχει το Σωματείο μας από ρές Σκλαβενίτης. στικές μορφές απασχόλησης χτυπάνε κόκκινο, την απόφαση εξυγίανσης μέχρι και σήμερα, απο- αλλά και η διαμόρφωση των αμοιβών στον χώ­ δεικνύει για άλλη μια φορά με τον mo ολοφάνε­ Η σύμβαση θα έχει διετή διάρκεια και οι αυ­ ρο του εμπορίου έχουν πάρει εδώ και καιρό την ρο τρόπο όη όταν οι εργαζόμενοι είναι ενωμένοι ξήσεις, που σημειωτέον είναι πάνω από την αύ­ καυούσα, κατάφερε μέσα από αυτή τη Σύμβαση και σωστά προσανατολισμένοι γύρω από το συ­ ξηση που αποφάσισε να δώσει η κυβέρνηση και κάτω από πραγματικά ανήξοες συνθήκες που γκεκριμένο Σωματείο τους, και δεν είναι επιρρε­ στον κατώτατο μισθό, αρχής γενομένης την 1η όλοι γνωρίζουμε, όχι μόνο να διατηρηθούν στο πείς είτε σε διάφορες σειρήνες είτε σε ανέξοδες Ιανουάριου 2022, αφορούν σχεδόν το σύνολο ακέραιο όλα τα δικαιώματα που είχαν όλοι οι ερ­ ρουσφετολογίες, μπορούν ακόμη και κάτω από των υπαλλήλων της εταιρίας, που εκημάται ότι γαζόμενοι που εκπροσωπεί, αλλά και να δοθεί πολύ δύσκολες συνθήκες να πετύχουν πολλά». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 26

 Συνεχίζει την ανάπτυξη χωρίς τραπεζικό δανεισμό 1 Πηγή: ΚΕΦΑΛΑΙΟ-ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Σελ.: 23 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 256.68 cm² Κυκλοφορία: 2400 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ► Γαλαξίας Συνεχίζει την ανάπτυξη χωρίς τραπεζικό δανεισμό ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΣΟ ΟΡΟ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΙΝΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ■ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΓΚΙΤΧΗ τα 9 νέα καταστήματα που εντάχθηκαν πέ­ νινα έγινε μέσω τηε εξαγοράε καταστημάτων ένα ιδιόκτητο κατάστημα στο Λαύριο και ακόμα τηε βορειοελλαδίτικηε αλυσίδαε σούπερ- ένα μισθωμένο στο Μενίδι, ενώ προβλέπε- ρυσι στο δίκτυό τηε. Πέρυσι οι επενδύσειε μάρκετ OLLA. τα οποία βρίσκονται σε Ιωάν­ ται να λειτουργήσουν μέχρι το τέλοε του νινα και Θεσσαλονίκη. έτουε επιπλέον δύο νέα ιδιόκτητα υποκατα­ τουε μεγάλοι» κερδισμένοι» ins πε­ που έγιναν κυρίωε για την ίδρυση και λει­ στήματα στην Κόρινθο. διευθύνων σύμβουλοε τηε ΠΕ­ Σρασμένα χρονιάε αναδεικνύεται π αλυ­ τουργία των νέων καταστημάτων ανήλθαν Σε ό,τι αφορά τα κέρδη προ φόρων, αυτά σίδα σούπερ-μάρκετ Γαλαξίαε (εται­ στα 10,104 εκατ. ευρώ. Στο τέλοε του 2020 ΟΝΤΕ, κ. Πουρσανίδηε Παναγιώ- ανήλθαν σε 28,412 εκατ. ευρώ, σημειώνο- τηε, είχε δηλώσει με αφορμή την νταε αύξηση 125,86%, ενώ τα λειτουργικά ρεία ΠΕΝΤΕ Α.Ε.), που συνεχίζει την ανάπτυτξοήδίκτυό τηε αριθμούσε 167 καταστήματα, εξαγορά: «Η ΠΕΝΤΕ Α.Ε. αναπτύσσεται με ιδι­ κέρδη μετά φόρων ανήλθαν σε 21,255 εκατ. αίτερα υψηλούε ρυθμούε και ανακτά ευκαι- ευρώ, καταγράφονταε αύξηση 134,92%. Η τηε χωρίε τραπεζικό δανεισμό. 0 καθαρό» από τα οποία τα 86 είναι ιδιόκτητα και τα 81 ρίεε στην περιφέρεια τηε Ελλάδαε για εξα- γορέε και συνέργειεε». εταιρεία και πέρυσι, όπωε και κατά τιε προη- τζίροε τηε αλυσίδαε. που εφέτοε συμπλήρωσε μισθωμένα. Στον παραπάνω αριθμό καταστη­ γούμενεε χρήσειε, εξακολούθησε να λει­ Τη φετινή χρονιά η αλυσίδα συνεχίζει την τουργεί χωρίε χρέη προε τιε τράπεζεε από μισό αιώνα ζωήε, αυξήθηκε κατά 13,64% -η μάτων περιλαμβάνονται: πέντε νέα ιδιόκτη­ ανάπτυξη του δικτύου τηε. Λειτούργησε ακόμα λήψη δανείων. αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφί­ τα καταστήματα (Μενίδι. Πάτρα, Νέα Πέρα- μων εμφάνισε ανάπτυξη στα επίπεδα του 10% μοε, Ξυλόκαστρο, Ιωάννινα) και τέσσερα νέα σε σχέση με το 2019-, στα 511,538 εκατ. μισθωμένα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη ευρώ. Σε αυτά τα αποτελέσματα συνέβαλαν, που λειτούργησαν εντόε τηε χρήσηε 2020. Η πέρα από την πανδημία και τα lockdown, και επέκταση στη συμπρωτεύουσα και στα Ιωάν­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 27

 «Η τέχνη παίζει σε όλα σημαντικό ρόλο» 1 Πηγή: ΑΞΙΑ Σελ.: 31 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 980.04 cm² Κυκλοφορία: 750 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ «Η τέχνη παίζει σε όλα σημαντικό ρόλο» Ο Γενικός Διευθυντής της Eleven Constructions κ. Φώτης Βογιατζης μιλά εφ’ όλης της ύλης στην «axianews» Συνέντευξη σιη Ζέια Τζιώτη ίναι πολύ σημαντικό η τέχνη να WHITE AND BLUE RESTAURANT HYDE είναι μέρος της καθημερινότητας PARK KAIRO EGYPT μας. Η αρχιτεκτονική και το ετοιμάστηκε εξ ολοκλήρου από την Eleven και Εdesign, τα χρηστικά αντικείμενα για να γίνω πιο σαφής, από την εύρεση του ση­ τέχνης, οι πίνακες, τα γλυπτά μείου, τη μελέτη και την αδειοδότηση του έργου παίζουν καθωριστικό ρόλο για έως και την κατασκευή του που βρίσκεται σε την ψυχολογία μας, κι ας μην εξέλιξη με παράδοση μέσα στο 2021 από την γίνεται πάντα αυτό αντιληπτό. Πολλές φορές εταιρία μας. Επενδύουμε στο να προσφέρουμε εντυπωσιαζόμαστε από την κατασκευή και την ολοκληρωμένες λύσεις με επαγγελματισμό και διακόσμηση μιας οικίας, ενός εστιατορίου, ενός ασφάλεια σε κάθε επενδυτή που μας εμπιστεύε­ ξενοδοχείου. Εμείς, για τους λόγους αυτούς, ξε­ ται. Πρόκειται, λοιπόν, για ένα σύγχρονο ξενοδο­ χωρίσαμε κάποιες από τις δουλειές της εταιρίας χείο πόλης 4 αστέρων στο κέντρο του λιμανιού Eleven Constructions. Συναντήσαμε τον Γενικό του Πειραιά που είμαι σίγουρος πως θα κάνει Διευθυντή, κύριο Φώτη Βογιατζή, και μιλήσαμε μεγάλη αίσθηση ανοίγοντας τις πύλες του, τόσο για την δραστηριότητά τους. για την αισθητική του όσο και για την ποιότητά του. - Γιατί Eleven (11) Constructions; Είναι ο LEMONI RESTURANT ώστε να παρέχουμε μια πραγματικά μοναδική τυχερός σας αριθμός ή κάτι άλλο; SOUTHAMPTON UK εμπειρία στους επισκέπτες. -Έχετε κατασκευάσει και μια σειρά από - To brandname «Eleven» ήρθε για να επισφρα­ αλυσίδες καταστημάτων γνωστών γίζει τη μέχρι τότε πορεία μου στον κατασκευα­ Η αρχιτεκτονική και -Έχετε κάνει και κάποια projects brands με εξαιρετικό design. στικό χώρο, που ξεκίνησε το 1997. Ανέκαθεν η σε εστιατόρια και καταστήματα στο ομάδα μου και εγώ θέλαμε να είμαστε πρώτοι σε - Στα πάνω από 20 χρόνια που είμαι στο χώρο καινοτομίες, πρώτοι σε ιδέες, πρώτοι σε αποτε- το design, τα χρηστικά Λονδίνο; των κατασκευών έχουμε κατασκευάσει πάρα λεσματικότητα και φυσικά στην ικανοποίηση των αντικείμενα, οι πίνακες, - Η Αγγλία και η πόλη του Λονδίνου πολλούς χώρους - αλυσίδες γνωστών brands. πελατών μας. Έτσι, λοιπόν, το 2011, που ήταν τα γλυπτά παίζουν είναι για μας ως Eleven μια χώρα που Έχουμε μεγάλη εμπειρία στο να υλοποιούμε κα­ μια χρόνια ορόσημο για μένα, προέκυψε και η έχουμε υλοποιήσει αρκετά projects. τασκευαστικά τέτοια concepts. Ενδεικτικά να ιδέα της επωνυμίας Eleven Constructions. Πα­ αναφέρω ξανά την πολύχρονη συνεργασία μας ράλληλα, στην πορεία με χαρά ανακάλυψα ότι, καθωριστικό ρόλο για Έχουμε κατασκευάσει τα εστιατόρια με τον όμιλο Vivartia και συγκεκριμένα την κα­ σύμφωνα με τον Πυθαγόρα, το 11, αφού βρίσκε­ την ψυχολογία μας Lemoni καθώς και το πολύ σημαντικό τασκευή πολυάριθμων Goody’s BurgerHouse - ται στην αρχή μιας ανώτερης σειράς αριθμών, λόγω Brand Flocafe επεκτείνοντας τη Flocafe - Everest - LaPasteria. Επιπρόσθετα η δηλαδή ακριβώς μετά το 10, συμβολίζει ένα επί­ εταιρία μας κατασκευάζει καταστήματα Crepaland πεδο γνώσεων υψηλότερο από το συνηθισμένο. συνεργασία μας με τον όμιλο Vivartia σε Ελλάδα και εξωτερικό, Coffee Lab, Καφεκο­ Νομοτελειακά δεν θα μπορούσα, λοιπόν, να έχω πτεία Λουμίδη και πολλές ακόμη μικρότερες επιλέξει κάτι που να μας εκφράζει περισσότερο. και στο πρώτο κατάστημά τους στο αλυσίδες στο χώρο της εστίασης. Τα τελευταία 3 χρόνια αναπτύσσουμε τα SuperMarket 362 - Οι δουλειές που έχετε κάνει είναι πολύ Λονδίνο.Έχουμε αποκτήσει πλέον την Grocery. Είναι ένα βραβευμένο project που έχου­ ιδιαίτερες και σημαντικές τόσο κατασκευα­ με στήσει σε συνεργασία με την μητρική εταιρία, στικά, όσο και αισθητικά. Επισκεφτήκαμε γνώση για την κατασκευή σε χώρες του την μελέτη - interior design και την κατασκευή πρόσφατα το ξενοδοχείο Saint George των καταστημάτων πανελλαδικά εξ ολοκλήρου Lycabettus. Μιλήστε μας για την κατασκευή εξωτερικού. Η εταιρία μας συνεχίζει με από τα στελέχη της Eleven. και τη διακόσμησή του. - Είναι γεγονός πώς και στον κατασκευαστικό πολλές ελληνικές αλυσίδες την κατα­ Διαπιστώνουμε ότι δραστηριοποιείστε κλάδο η τέχνη παίζει σημαντικό ρόλο. Η συνερ­ σε όλα τα industries. γασία μου με καταξιωμένους αρχιτέκτονες καθώς σκευή και την μελέτη χώρου είτε στον και το πάθος μου για αυτή τη δουλειά έχουν - Η Eleven Constructions έχει τη δημιουργικό­ φέρει όμορφα αποτελέσματα και είμαι ικανοποι­ χώρο της ψυχαγωγίας είτε σε εμπορικές τητα και το πάθος για επιτυχία των πελατών της ημένος. To Saint George Lycabettus ήταν μια στο DNA της. Η εμπειρία μας πλέον «απλώνεται» αξιόλογη εμπειρία που μας έβαλε στον δρόμο της επιχειρήσεις και καταστήματα. σε πολλά industries: κατασκευή ξενοδοχειακών κατασκευής ξενοδοχείων. Είναι πάντα μια δημι­ μονάδων, στην κατασκευή RetailStore, στη με­ ουργική πρόκληση για εμάς να συνεργαζόμαστε Ο Γενικός Διευθυντής - Το καλοκαίρι του 2020 ήταν μια δύσκολη λέτη και management χώρων ή projects στο με ανθρώπους που θέτουν υψηλά standards σε της Eleven περίοδος. Η eleven, όμως, προχώρησε στην εξωτερικό - έτσι λοιπόν τα σχέδιά μας έχουν να ό,τι κάνουν και μεγάλη μας τιμή να μας δίνουν Constructions κατασκευή του εστιατόριουΤήαιτίΒ στην Τή­ κάνουν με την περαιτέρω ανάπτυξη της Eleven το περιθώριο να προσδίδουμε το δικό μας κ. Φώτης Βογιατζής νο; σε όλους τους τομείς των κατασκευών. Ο στόχος pointofview σε επίπεδο αισθητικής μέσα σε ένα - Όντως, αυτό είναι ένα έργο που υλοποιήθηκε μας πάντα είναι οι ευχαριστημένοι πελάτες και πλαίσιο απόλυτης εμπιστοσύνης. Η συνεργασία το καλοκαίρι του 2020 με πάρα πολύ μεγάλη επενδυτές που μας εμπιστεύονται έτσι ώστε να με τους ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου είναι άψογη, επιτυχία και σε αυτό το έργο η μελέτη Interior πετύχουν μέσα από εμάς υψηλές αποδόσεις στις οπότε όλα φάνηκαν στο τελικό αποτέλεσμα. Design και η κατασκευή ήταν της Eleven. Μια επενδύσεις τους. Η κουλτούρα μας ήταν και θα δουλειά εκλεπτυσμένης αισθητικής, εφάμιλλης είναι πελατοκεντρική και η επαγγελματική μας με την υψηλή γαστρονομία που προσφέρει το φιλοσοφία εδώ και 24 χρόνια είναι να προσθέ­ εστιατόριο και ο σεφ του. Βρίσκεται δίπλα στο τουμε addedvalue σε ό,τι αναλαμβάνουμε και να λιμάνι της Τήνου και ήδη αποτελεί γαστρονομι­ προσφέρουμε πάντα το κάτι παραπάνω από ό,τι κό προορισμό. μας έχει ζητηθεί εξασφαλίζοντας την επιτυχία των πελατών μας. - Στον Πειραιά κατασκευάζετε ένα πολύ όμορφο δώροφο ξενοδοχείο 4 αστέρων. Μιλήστε μας για το νέο σας εγχείρημα. - Το έργο στον Πειραιά είναι μια δουλειά που -'Εχουμε ακούσει και ιδιαίτερα κολακευτικά σχόλια για το Fish restaurant στο Κάιρο της Αίγυπτου; - Αυτό είναι έργο σταθμός για μας γιατί μας έδωσε την δυνατότητα να δοκιμάσουμε τις δυ­ νάμεις μας στην μελέτη - interiordesign καθώς και το Project Management σε μια χώρα όπως η Αίγυπτος. Είναι, λοιπόν, ένα πολυτελές Fish Restaurant του ομίλου White & Blue σε μια πάρα πολύ όμορφη τοποθεσία του Καΐρου. Με σεβασμό στη φιλοσοφία και την αρχιτεκτονική της συγκεκριμένης πόλης, «παντρέψαμε» το εκεί περιβάλλον με το μοναδικό ελληνικό καλοκαίρι mm mmmmmmmmmmmmmmmmmm ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 28

 Αννα Ευβυμϊου 1 Πηγή: ESPRESSO Σελ.: 1,12-13 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1903.25 Κυκλοφορία: 8330 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ευβυμϊου Η δυναμική βου­ λευτής Θεσσα­ Fπολλαπλών Bteia, λονίκης της Ν.Δ. μιλά για πολιτική, Lταχυτήτων μητρότητα και δι­ κηγορία. 12 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 29

 Αννα Ευβυμϊου 1 Πηγή: ESPRESSO Σελ.: 1,12-13 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: ιι ΗAwnΕυθυμίου mNtasΔημοκρατίαεμιλά γιο τηνπολιτική, τηνμητρότητα, τη δικηγορίακαι τη Θεσσαλονίκη τηεκαρδιάε τηε Η βουλευτής A' Θεσσαλονίκης της ΝΑ μετωπίσει. Ωστόσο, το έργο κάθε κυβέρ­ έχει κοστίσει στην κοινωνία και την οικονο­ Υπάρχουν στιγμέε Αννα Ευθυμίου λέει στην «Espresso» νησης κρίνεται συνολικά από τους πολίτες μία της Θεσσαλονίκης. Γί αυτό και πρέπει ίόρικεε μετά δύο ότι πρέπει «να ανοίξουν οι τράπεζες τη και στο τέλος της διακυβέρνησής της. Η να παραδοθεί εντός των προβλεπόμενων παιδιά μου! Δεν στρόφιγγα των δανείων», γιατί πιστεύει κυβέρνηση προσπαθεί, χρησιμοποιώντας χρονοδιαγραμμάτων. υπάρχει εγχειρίδιο ακράδαντα ότι αυτό θα είναι ο καταλύ- κάθε δυνατότητα, να αυξήσει το ποσοστό για οωστέε και της για να κινητοποιηθεί η πραγματική των εμβολιασμένων, γιατί το εμβόλιο σώ­ Ολη αυτή η ακρίβεια σε σούπερ μάρκετ, καλέε μητέρεε οικονομία. ζει ζωές, θεωρώ απαραίτητο να εξαντλη­ ΔΕΗ, βενζίνη κΑπ. πώς μπορεί να τιθα­ Η θεσσαλονικιά βουλευτής, δικηγόρος και θούν όλα τα μέσα πειθούς σε όσους είναι σευτεί; Εχει πολιτικό κόστος όλο αυτό; μητέρα δύο μικρών παιδιών, μιλώντας για σκεπτικιστές ως προς το εμβόλιο, κυρίως Η ακρίβεια αποτελεί ένα παγκόσμιο φαι­ τους πολλαπλούς ρόλους της, ξεκαθαρίζει γιατί φοβούνται, ώστε να εμβολιαστούν για νόμενο. Η κυβέρνηση έχει ζητήσει από τις ότι η γυναίκα βουλευτής, η γυναίκα πολιτι­ να δοθεί επιτέλους ένα τέλος στην πανδη­ εταιρίες ενέργειας και τα σούπερ μάρκετ κός, καλείται να αντιμετωπίσει πολύ μεγα­ μία αυτή. να απορροφήσουν ένα κομμάτι των ανα­ λύτερες δυσκολίες από άνδρες συναδέλ­ τιμήσεων. Παράλληλα, ο πρωθυπουργός φους της. Εκείνη όμως, χάρη στον σύζυγό Υπάρχει ιδανική στιγμή για να αναλάβει εξήγγειλε κρατική στήριξη απέναντι σε ανα­ της Γιώργο, που είναι αρωγός, καταφέρνει ο πρωθυπουργός πρωτοβουλία εκλο­ τιμήσεις οι οποίες επηρεάζουν ευθέως τα να συνδυάζει οικογένεια, κοινοβουλευτικά γών; οικονομικά κάθε ελληνικού σπιτιού. Προς καθήκοντα και δικηγορία. Ο πρωθυπουργός έχει ξεκαθαρίσει μετρό­ αυτή την κατεύθυνση, ανέφερε ενδεικτικά πο ρητό και κατηγορηματικό ότι η κυβέρ­ ότι για κατανάλωση από 300 έως 600 κιλο­ «Δεν υπάρχει εγχειρίδιογια σωστές και νηση θα εξαντλήσει τη συνταγματική της βατώρες, που είναι ο μέσος όροςγια τα πε­ καλές μητέρες» υποστηρίζει η Αννα Ευθυ­ θητεία. Η κυβέρνηση, παρά τις δύσκολες ρισσότερα νοικοκυριά, δεν θα επιβαρυνθεί μίου, που μεγαλώνει τον οκτάχρονο Χρη­ καταστάσεις που αντιμετωπίζει σε υγειο­ περισσότερο από 2 ευρώ τον μήνα, ενώ δι­ στό και τη δύο ετών Αλεξάνδρα. νομικό και οικονομικό επίπεδο λόγω της αφορετικά η αύξηση θα ήταν από 20 έτος πανδημίας, υλοποιεί και θα ολοκληρώσει 44 ευρώ. Είναι δε εύλογο ότι ανάλογα με Συζητώντας για γυναικείες προσωπι­ το μεταρρυθμιστικότης έργο, όπως έχει δι­ το εύρος και το ύψος των ανατιμήσεων σε κότητες, η Αννα Ευθυμίου αποκαλύπτει ότι ατυπωθεί προεκλογικά, μέσα στα συνταγ­ συνδυασμό και με τα δημοσιονομικά δεδο­ πολύ θα ήθελε να γνωρίσει και να συζητή­ ματικά χρονικά όρια. μένα αναμένονται ενδεχομένως και άλλες σει με τη Ζαρίφα Γκαφάρι, την πρώτη γυναί­ βελτιώσεις. κα δήμαρχο του Αφγανιστάν. Τι λένε οι θεσσαλονικείς; Εχουν παρά­ πονα; Ποια κίνηση πιστεύετε όη θα έδινε ανά­ Η Αννα στον ελεύθερο χρόνο της προ­ Οι θεσσαλονικείς έχουν ταλαιπωρη­ σα στην οικονομία; τιμά είτε να βλέπει συνδρομητικές σειρές θεί στον τομέα των αστικών μεταφορών. Το τραπεζικό σύστημα είναι κρίσιμο να είτε να φτιάχνει τεράστια burgers για εκεί­ Προσδοκούν την περαιτέρω βελτίωση των ανοίξει τη στρόφιγγα των δανείων, ίδιους νη, τον Γιώργο της, τον Χρήστο και την Αλε­ αστικών συγκοινωνιών και την υλοποίηση από τη στιγμή που, αφενός, μειώνονται τα ξάνδρα! του μετρό εντός των ορισθέντων χρονοδι­ «κόκκινα» δάνεια και, αφετέρου, έχει θετι­ αγραμμάτων. Οι διαδικασίες κατασκευής κά αποτελέσματα και το πρόγραμμα «ΗΡΑ­ Παρότι η πανδημία είναι παγκόσμιο φαι­ του αρχίζουν πάλι να τρέχουν μετά και την ΚΛΗΣ», όπως άλλωστε αυτά αποτυπώνο- νόμενο, οι πολίτες έχουν χωριστεί στα πρόσφατη απόφαση του ΣτΕ για τον σταθ­ νται και στο Μεσοπρόθεσμο Πλαίσιο Δη­ δύο (εμβολιασμένοι - ανεμβολίαστοι), μό Βενιζέλου και πρέπει άμεσα να επιτα­ μοσιονομικής Στρατηγικής 2022-2025 που χρεώνοντας διάφορα οι μεν και οι δε χυνθούν. Επειδή παρακολουθώ το έργο πρόσφατα ψηφίστηκε από τη Βουλή των στην κυβέρνηση. Ολη αυτή η ιστορία αυτό διαχρονικά και σε όλες του τις δια­ Ελλήνων. Ιδίως σε ό,τι αφορά τις μικρομε- μπορείνα κάνει εκλογική ζημιά στη ΝΑ; στάσεις, είναι, δυστυχώς, ένα έργο που σαίες επιχειρήσεις, είναι ζωτικής σημασίας Η πανδημία δημιουργεί συνεχώς δύσκο­ λες και πρωτόγνωρες καταστάσεις, που η κυβέρνηση καλείται κάθε φορά να αντι­ Βοαλευτήβ ντοΰβαοελ και πολλαπλών «ταχυτήτων» Η βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας Αννα Ευθυμίου ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 30

 Αννα Ευβυμϊου 1 Πηγή: ESPRESSO Σελ.: 1,12-13 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: #ι Ταμέτρα για τηνακρίβειααουσαρώνει, τα δύο «στρατόπεδα» για tous εμβολιαομούε, η... πλάτη από τονούξυγο και οι «ππμπσπονδΐεε» με ταburgers οπωσδήποτε είναι δύσκολο να συνδυα­ στούν οικογένεια, κοινοβουλευτικά καθή­ κοντα και δικηγορία. Αλλά είναι εφικτό υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Επειδή από πο­ λύ μικρή αγαπώ την πολιτική, με τον σύζυγό μου και στη συνέχεια και ως προς τα παιδιά μας, τα οποία είναι οκτώ και δύο ετών αντί­ στοιχα, θέσαμε τις προϋποθέσεις αυτές και οργανώσαμε την οικογενειακή μας ζωή κα­ τά τέτοιον τρόπο, ώστε να μπορώ να αντε­ πεξέλθω στις αυξημένες απαιτήσεις των κοινοβουλευτικών μου καθηκόντων. να στηριχτούν από τις τράπεζες, αλλά και Ανδρος βουλευτής, γυναίκα βουλευτής. Ο ρόλος του συζύγου είναι αυτός που θα θέλατε; Τρίτο παιδάκι θα υπάρξει ή από πόρους του Ταμείου Ανάκαμψης, κα­ Ποιου η ζωή και η καριέρα είναι ευκο­ τέρμα με τις εγκυμοσύνες; Ο σύζυγός μου ο Γιώργος έχει αναλάβει θόσον αποτελούν, από τη μία, επενδύσεις λότερες; πολλά από τα οικογενειακά βάρη, ώστε να μπορώ εγώ να ανταποκρίνομαι στα αμέσου αποδόσεως και, απάτην άλλη, τον Η γυναίκα βουλευτής, όπως και κάθε απαιτητικά κοινοβουλευτικά μου καθήκο­ ντα και δεν θα βρισκόμουν στη θέση αυτή μεγαλύτερο εργοδότη της χώρας μας, δι­ γυναίκα εργαζόμενη, έχει να αντιμετω­ χωρίς τη βοήθειά του και τη συνεχή στή­ ριξή του. Εχει πλήρως συνειδητοποιήσει ότι δίνουν στην αγορά εργασίας οκτώ σης πίσει περισσότερες προκλήσεις, δυσκο­ την αγάπη μου για την πολιτική, χωρίς αυ­ τό να μας δημιουργεί προβλήματα. Αλλω­ 10 θέσεις απασχόλησης. Η πρόσβαση λίες και εμπόδια από τους άνδρες, ιδιαί­ στε, ήμουν απόλυτα έντιμη μαζί του, όταν από την πρώτη μέρα που είμαστε μαζί του στον τραπεζικό δανεισμό είναι μία από τις τερα όταν ταυτόχρονα είναι και μητέρα. είχα δηλώσει ότι θα ασχοληθώ με την πο­ λιτική. Ενα τρίτο παιδί πάντα είναι ευπρόσ- σημαντικές παρεμβάσεις που μπορούν να Ως εργαζόμενη μητέρα δύο παιδιών αλ­ δεκτο, αλλά δεν είναι στα σχέδιά μας. Αυτή τη στιγμή προέχουν η ανατροφή των δύο βελτιώσουν την οικονομία μας. λά και ως μάχιμη δικηγόρος, θεωρώ ότι παιδιών μας και τα κοινοβουλευτικά μου καθήκοντα. στην κατεύθυνση της στήριξης της μη­ Αγαπημένη μυθοπλασία ή άλλο στην τη­ Τα δικαιώματα της ΛΟΑΤΚΙ κοινότητας τρότητας υπάρχουν ακόμα πολλά περι­ λεόραση; Επειτα από μια εξαντλητική ημέρα μού αρέ­ έχουν όρια και ποια είναι αυτά κατά την θώρια και κινήσεις να γίνουν. Κρίνεται σει να βλέπω τις αγαπημένες μου σειρές. Μία από αυτές είναι η σειρά «TTie Crown». άποψή σας; αναγκαία η ενίσχυση της πρόσβασης Φυσικά είμαι λάτρις του σινεμά και προ­ σπαθώ να είμαι ενημερωμένη για τις ταινί­ Τα όρια νομίζω ότι συμβαδίζουν κάθε φο­ των γυναικών στην αγορά εργασίας και ες που κυκλοφορούν και να παρακολουθώ όσες με κεντρίζουν. Από τις αγαπημένες ρά με τα όρια που θέτει η ωριμότητα της η προώθηση της ισότητας των φύλων και μου ταινίες είναι «Το Μεγάλο Σορτάρισμα -The Big Short». Και αυτό γιατί δείχνει πώς κοινωνίας. Η Πολιτεία σε κάθε περίπτωση στην εργασία, η αντιμετώπιση του εργασι­ ανορθόδοξες οικονομικές πρακτικές στην ουσία είχαν ολέθριες συνέπειες στην κανο­ οφείλει να προστατεύει τα ανθρώπινα δι­ ακού εκφοβισμού, η διεύρυνση του κοι­ νικότητα εκατομμυρίων απλών ανθρώπων, αλλάζοντας εκ βάθρων τη ζωή τους. καιώματα σε κάθε τους έκφανση, αξιοποι- νωνικού κράτους για τη φύλαξη βρεφών Με ποια γυναίκα πολτηκό, με την ευρεία ώντας τον πλούτο της διαφορετικότητας. και νηπίων. Για τα ζητήματα αυτά έχω κα­ έννοια, θα γευματίζατε και γισπ; θα ήθελα να γνωρίσω και να συζητήσω ταθέσει τις προτάσεις μου από το βήμα με τη Ζαρίφα Γκαφάρι, την πρώτη γυναίκα δήμαρχο του Αφγανιστάν, η οποία δέχτη­ Η κυβέρνηση έδωσε λύση στο ερώτημα της Βουλής. κε τρεις επιθέσεις κατά της ζωής της από τουςΤαλιμπάν. Η Γκαφάρι έχει κάνει αγώνσ που θέσατε για το εάν για τα δικαιώματα των γυναικών στο Αφγα­ νιστάν και όρθωσε το ανάστημά της σε μία θα δοθεί απο­ Ρόλος: Μανού- χώρα όπου οι γυναίκες δεν έχουν φωνή. Ολες οι γυναίκες του δυτικού κόσμου οφεί­ ζημίωση ειδι­ λα. Τι σας δυ­ λουμε να συνδράμουμε στον άνισο αυτόν αγώνα τους. κού σκοπού σκολεύει; Στιγ­ Αγαπημένο φαγητά; στους εργαζο­ μή πανικού Μου αρέσει η μαγειρική. Είναι δημιουργι­ κή. Οσο μπορώ προσπαθώ να μαγειρεύω μένους στον υπήρξε; για να τρώμε υγιεινά. Αλλά όταν κάνουμε παρασπονδίες, μας αρέσει να τρώμε τερά­ χώρο του πο­ θο ήθελα να γνωρίσω Η μητρότητα στια burgers. λιτισμού. Ικα- την πρώτη γυναίκα είναι ένα πο­ νοποιήθηκστε δήμαρχο του λύ όμορφο συ­ από αυτό; ναίσθημα, το Ο πρωθυπουρ­ οποίο δεν θα γός εξήγγειλε Αφγανιστάν, που άλλαζα για τίπο­ στη Διεθνή Εκ­ δέχτηκε τρειεεπιθέσειε τα στον κόσμο. θεση Θεσσα­ από tous ΤαΑιμπάν Εχω δύο υπέ­ λονίκης την κα­ ροχα παιδιά, τα ταβολή αποζη­ οποία κάθε μέ­ μίωσης ειδικού ρα μού θυμί­ σκοπού στους ζουν την έννοια εργαζομένους της άνευ όρων στον χώρο του πολιτισμού και για τον μή­ αγάπης. Πολλά με δυσκολεύουν στην κα- να Ιούνιο και ικανοποίησε το δίκαιο αίτημά θημερινότητά μου λόγω των πολλαπλών τους. Το γεγονός αυτό μου προκαλεί ιδι­ υποχρεώσεών μου και, φυσικά, υπάρχουν αίτερη ικανοποίηση, καθόσον είμαι κοντά και στιγμές όχι απαραίτητα πανικού, αλλά στον κλάδο των επαγγελματιών του πολι­ ζόρικες. Αυτό που με φοβίζει είναι ό,τι έχει τισμού από την αρχή της πανδημίας, γνω­ σχέση με θέματα υγείας. Προφανώς δεν ρίζω πολύ καλά τις πολλές ιδιαιτερότητες υπάρχει εγχειρίδιο για σωστές και καλές του εργασιακού τους καθεστώτος και έχω μητέρες, γι’ αυτό και κάθε μέρα αποτελεί κάνει αρκετές κοινοβουλευτικές παρεμβά­ μια νέα πρόκληση. σεις. Ειδικότερα για το επίδομα για τον μή­ να Ιούνιο πολύ έγκαιρα είχα απευθυνθεί Πολτπκή και ανατροφή παιδιών συνδυ­ στο υπουργείο Πολιτισμού και στη συνέ­ άζονται; χεια κατέθεσα την από 02/09/2021 σχετι­ Σίγουρα οι ρόλοι που καλούμαι να αντα- κή ερώτησή μου στη Βουλή. ποκριθώ είναι πολλοί και διαφορετικοί. Και ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 31

 ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Τέσσερα βραβεία και μία 1 τιμητική διάκριση Πηγή: ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ Σελ.: 30 Ημερομηνία 26-09-2021 ΚΥΡΙΑΚΗΣ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 154.48 cm² Κυκλοφορία: 2740 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Τέσσερα βραβεία και μία τιμητική διάκριση Η Deputy CEO της «Μπάρμπα Στάθης» Αναδείχθηκε «Κορυφαίος Προμηθευτής Τροφίμων», η κ. Αγάπη Παπαδοπούλου. «Μπάρμπα Στάθης», με τέσσερα βραβεία και μία τιμητική δι­ άκριση, στην πρόσφατη διοργάνωση «Super Market Awards 2021».'Συγκεκριμένα, οι φρέσκες σαλάτες Μπάρμπα Στάθης φρεσκοκομμένα, διακρίθηκαν με Χρυσό και Χάλκινο Βραβείο. Στην κατηγορία Marketing & Επικοινωνία (Food) κατέκτησε το χρυσό βραβείο για την πρόσφατη καμπάνια «Το παραδοσιακό φαγητό όπως το ‘χεις αγαπήσει και ακόμα καλύτεροί». Τέλος, η εταιρία διακρίθηκε με Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία «Συνερ­ γασία στη Βελτιστοποίηση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας» για την προσαρμοστικότητα και την άμεση απόκριση της εφοδιαστικής της αλυσίδας στην πρώτη φάση της πανδημίας. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 32

 Πόσο επηρεάζει ο εμβολιασμός τις καταναλωτικές 1 συνήθειες Πηγή: ΑΞΙΑ Σελ.: 16 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1056.24 Κυκλοφορία: 750 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πόσο επηρεάζει ο εμβολιασμός ιις καταναλωτικές συνήθειες • Το 66% των μη εμβολιασμένων θεωρούν ότι είναι ασφαλές να κυκλοφορούν έξω όπως πριν, ενώ μόλις το 23% των εμβολιασμένων πιστεύει το ίδιο ο ΙΕΛΚΑ (ΙνσιιχούιοΈρευνας Λια- 1» I ■ ■] jj *1 1 I 1 νεμπορίου Καταναλωτικών Αγα­ 1l· \"■ WBkS:T· Bpg \"A···* θών) πραγματοποίησε έρευνα κα­ ταναλωτών, με δείγμα 950 ατόμων 1 το καλοκαίρι του 2021 με θέμα τις καταναλωτικές συνήθειες των κα- mtim _Ι_ χαναλωτών λόγω της εμφάνισης του ιού CODID-19 στην Ελλάδα. Τα αποτελέσμα­ Το 33% του μη εμβολιασμένου. Αντίστοιχα, το • Το 55% των εμβολιασμένων θα συνεχίσει να τα δείχνουν την επίδραση της πανδημίας στην 32% του εμβολιασμένου κοινού δη­ αποφεύγει ουρές και άλλα σημεία συνωστισμού καταναλωτική συμπεριφορά. Η παρούσα ανακοί­ μέσα στο κατάστημα. Μόλις το 28% από τους μη νωση Τύπου εστιάζει στα στοιχεία σε σχέση με εμβολιασμένου κοινού λώνει ότι αποφεύγει τα χύμα προϊό­ εμβολιασμένους δηλώνει το ίδιο. την επίδραση που έχει ο εμβολιασμός στην κα­ επίσης δηλώνει ντα έναντι 17% των μη εμβολιασμέ­ • 1 στους 5 εμβολιασμένους δηλώνει ότι θα συ­ ταναλωτική συμπεριφορά. νων. νεχίσει να φοράει μάσκα στα καταστήματα τρο­ Όπως καταγράφεται, υπάρχουν σημαντικές δια­ φίμων ακόμα και την επιστροφή στην κανονικό­ φορές στις αγοραστικές συνήθειες ανάμεσα στο ότι απολυμαίνει τα • Σε σχέση με τις ηλεκτρονικές αγορές, τητα. 8% των μη εμβολιασμένων δηλώνει το ίδιο. κοινό που έχει εμβολιαστεί (ή σκοπεύει να εμβο­ Η επίδραση που έχει η επιδημιολογική εικόνα λιαστεί) το οποίο αντιπροσωπεύει το 68% του προϊόντα πριν τα βάλει καταγράφεται διπλάσιο ποσοστό στο των καταστημάτων στην απόφαση των κατανα­ συνόλου και στο κοινό της έρευνας που δεν έχει στο σπίτι έναντι 13% κοινό των εμβολιασμένων το οποίο λωτών να αγοράσουν από αυτά, είναι σημαντικά εμβολιαστεί (και δεν σκοπεύει να εμβολιαστεί), το προτίθεται να αγοράσει εξ αποστάσε- εντονότερη η επιθυμία του εμβολιασμένου κοινού οποίο αντιπροσωπεύει το 32% του συνόλου του (το οποίο σημειώνεται και πάλι ότι αποτελεί το κοινού της έρευνας. τον μη εμβολιασμένου ως τρόφιμα με 14% έναντι 6% των 68% του συνόλου) να είναι εμβολιασμένο το προ­ • Η μεγαλύτερη διαφοροποίηση ανάμεσα στις δύο μη εμβολιασμένων. σωπικό του καταστήματος, με το 71% να δηλώνει ομάδες καταγράφεται στο αίσθημα ασφάλειας σε ότι είναι αρκετά ή πολύ σημαντικός παράγοντας σχέση με την κυκλοφορία. Το 66% των μη εμβο­ • Τέλος, σε σχέση με τις «εθνοκεντρι- για να επισκεφθούν ένα κατάστημα τροφίμων. λιασμένων θεωρούν ότι είναι ασφαλές να κυκλο­ Ίδιο ποσοστό 71% δηλώνει ότι επιθυμεί το προ­ φορούν έξω όπως πριν, ενώ μόλις το 23% των κές τάσεις» και στα δύο κοινά εξακο­ σωπικό των καταστημάτων τροφίμων να υπο­ εμβολιασμένων πιστεύει το ίδιο. Πρακτικά στο βάλλεται σε self test. Τα αντίστοιχα ποσοστά στο κοινό των εμβολιασμένων εξακολουθεί να κυρι­ λουθούν να καταγράφονται υψηλά, με κοινό των μη εμβολιασμένων είναι μόλις 14% για αρχεί η ανησυχία σε σχέση με την εξάπλωσπ του τον εμβολιασμό του προσωπικού και 44% για την ιού σε πολύ μεγάλο ποσοστό. Το κοινό των μη εντονότερες στο μη εμβολιασμένο κοι­ υποβολή σε self test. εμβολιασμένων π πλειοψηφία φαίνεται να υιο­ Τα αποτελέσματα αυτά παρουσιάζουν μία αρκετά θετεί συμπεριφορές κυκλοφορίας σαν να μην νό με 80% έναντι 70%. απαιτητική εικόνα σε σχέση με τις επιθυμίες δι­ υπάρχει η πανδημία, αλλά μία σημαντική μειο­ αφορετικών ομάδων κοινού, τις οποίες θα κλη­ ψηφία (1 στους 3) ανησυχεί, κάτι που ενδεχομέ­ Βέβαια, η επιστροφή στην κανονικότητα θούν τους επόμενους μήνες να διαχειριστούν όλοι νως σημαίνει ότι έχουν μεγαλύτερες φοβίες για οι παράγοντες της αγοράς και ιδιαίτερα οι επιχει­ τον εμβολιασμό, παρά για την πανδημία. σε σχέση με τις αγοραστικές συνήθειες ρήσεις του κλάδου. • Αντίστοιχη εικόνα καταγράφεται και σε σχέση με τα μέτρα προστασίας στα καταστήματα σούπερ είναι δεδομένο ότι θα διαρκέσει αρκετά με­ μάρκετ, με 1 στους 2 εμβολιασμένους να θεωρούν τα μέτρα υπερβολικά και μόλις 1 στους 8 μη γάλο χρονικό διάστημα. Όπως καταγράφεται εμβολιασμένους να έχει την ίδια άποψη. Σημει­ ώνεται ότι εξακολουθεί να ισχύει ο περιορισμός μία σειρά συνηθειών που υιοθετήθηκαν λόγω της πρόσβασης 1 ατόμου ανά 16 τ.μ. κάτι που εξακο­ λουθεί να μειώνει τη μέγιστη δυνατότητα εξυπη­ εμφάνισης της κρίσης του COVID-19 αναμένεται ρέτησης των καταστημάτων και να δημιουργεί ουρές τις ώρες αιχμής. να διατηρηθούν από μεγάλες ομάδες των κατα­ • Η μεγαλύτερη ανησυχία του εμβολιασμένου κοινού αποτυπώνεται και στο ότι το 47% των ναλωτών (το 2022 ή και να μην σταματήσουν εμβολιασμένων προσπαθεί να κάνει γρήγορα τις αγορές του στο σούπερ μάρκετ, έναντι μόλις 19% ποτέ). του μη εμβολιασμένου. Το 33% του εμβολιασμέ­ νου κοινού επίσης δηλώνει ότι απολυμαίνει τα • 2 στους 3 εμβολιασμένους (ποσοστό 67%) θα προϊόντα πριν τα βάλει στο σπίτι, έναντι 13% του συνεχίσουν να προσπαθούν να επισκεφθούν το κατάστημα ημέρες και ώρες χωρίς κίνηση, έναντι του 38% των μη εμβολιασμένων. Μεγάλες ζημιές παγκοσμίως από την καθυστέρηση στους εμβολιασμούς Μ· Η ΒΡΑΔΥΤΗΤΑ της εκστρατείας εμ­ κάτι που θα καθυστερήσει το κλείσιμο το εμβόλια θα καθυστερήσει ειδικά την ανά­ οικονομία στο EIU, βασική συγγραφέα της βολιασμού για την COVID-19 ενδέχεται να χάσματος με τις πιο ανεπτυγμένες χώρες, καμψη των οικονομιών των φτωχότερων μελέτης αυτής, «ελάχιστες πιθανότητες» έχει συνέπεια να υποστεί ζημία 2,3 τρισε­ θα διευρύνει τη φτώχεια και θα αυξήσει κρατών, που θα χρειαστούν πολύ περισσό­ υπάρχουν το χάσμα ως προς την πρόσβα­ κατομμυρίων δολαρίων το παγκόσμιο ΑΕΠ τον κίνδυνο ξεσπάσματος κοινωνικών τα­ τερο χρόνο για να επιστρέφουν στα επίπε­ ση στα εμβόλια να «γεφυρωθεί», καθώς την επόμενη τριετία προειδοποιεί μελέτη ραχών, προειδοποιεί το EIU. δα όπου βρίσκονταν πριν από την εκδή­ «παρά τα κολακευτικά δελτία Τύπου, οι που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα. Την περίοδο 2022-2025 οι χώρες της υ- λωση της υγειονομικής και κοινωνικοοι­ δωρεές των πλουσίων χωρών καλύπτουν Σύμφωνα με το κέντρο μελετών The ποσαχάριας Αφρικής κινδυνεύουν να α- κονομικής κρίσης απ’ ό,τι οι πλούσιες μόνο ένα κλάσμα των αναγκών». Economist Intelligence Unit (EIU), «οι πολέσουν το 2,9% του προβλεπόμενου χώρες, προεξοφλεί το EIU. Ο διεθνής μηχανισμός COVAX, που δήμι­ χώρες που θα έχουν εμβολιάσει λιγότερο ΑΕΠ τους εξαιτίας της αργοπορίας της Στα τέλη Αυγούστου, περί το 60% του πλη­ ου ργή0ηκε προκειμένου να εξασφαλιστεί από το 60% του πληθυσμού τους με ορί­ εκστρατείας ανοσοποίησης, έναντι 0,1% θυσμού των πλουσιότερων χωρών είχε ισότιμη πρόσβαση στα εμβόλια για τις φτω­ ζοντα τα μέσα του 2022 θα καταγράψουν των χωρών της ανατολικής Ευρώπης. λάβει τουλάχιστον μια δόση εμβολίου για χότερες χώρες, «απέτυχε» μολονότι οι συνολικά ζημίες επί του ΑΕΠ ύψους 2,3 Σε απόλυτα μεγέθη είναι όμως η περιφέ­ την COVID-19, έναντι μόλις 1% στις φτω­ «προσδοκίες» δεν ήταν τόσο υψηλές, κρίνει τρισ. δολαρίων κατά την περίοδο 2022- ρεια Ασίας - Ειρηνικού αυτή που θα πλη­ χότερες χώρες, σύμφωνα με τη μελέτη. η κυρία Ντεμαρέ. 2025», ποσό που αντιστοιχεί στο ετήσιο ρώσει το βαρύτερο τίμημα για την αργο­ Απαιτούνται στις περισσότερες περιπτώσεις Η μελέτη του EIU αφορά κάπου 200 χώρες ΑΕΠ μιας χώρας όπως, για παράδειγμα, η πορία του εμβολιασμού: 1,7 τρισ. δολάρια δύο δόσεις για να ολοκληρωθεί ο εμβολι­ και βασίστηκε στις προβλέψεις για τα χρο­ Γαλλία. απώλειες επί του ΑΕΠ κατά την ίδια περί­ ασμός. νοδιαγράμματα των εθνικών προγραμμά­ Τα δύο τρίτα των ζημιών θα υποστούν οι οδο. Για την Αγκάτ Ντεμαρέ, διευθύντρια του των ανοσοποίησης και για την εξέλιξη των αναδυόμενες και αναπτυσσόμενες χώρες, Η ανισότητα ως προς την πρόσβαση στα τμήματος προβλέψεων για την παγκόσμια ΑΕΠ τους. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 33

 Λιανεμπόριο: «Στοχεύουν» τις προσφορές οι 1 καταναλωτές Πηγή: ΑΞΙΑ Σελ.: 21 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1080.61 Κυκλοφορία: 750 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Λιανεμπόριο: «Σιοχεύουν» τις προσφορές οι καταναλωτές Αναζητούν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ενάντια στις ανατιμήσεις Γράφει η Ειρήνη θεοφανίδου πέρυσι αλλά και φέτος αρκετά ότι η Ελλάδα έχει από τους υψηλότερους συντελεστές μεγάλη αναλογία καταναλω­ ΦΠΑ (13% και 24%) στα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή I I ε «κυνήγι» προσφορών προχωρούν οι Συγκριτικά με τις 27 χώρες τών αποδίδει value for money Ένωση (6η θέση με τον υψηλότερο ΦΠΑ) ενώ περί της Ευρωπαϊκής Ένωσης στα private labels, αν και η τις 12 ευρωπαϊκές χώρες χρησιμοποιούν χαμηλό \\ 1 καταναλωτές το τελευταίο διάστπμα η Ελλάδα εμφανίζει την πλειοψηφία εξακολουθεί να ΦΠΑ (κάτω του 7%) για προστασία των τιμών σε 8η μικρότερη αύξηση των προτιμά τα επώνυμα όταν τα βασικά τρόφιμα. \\ καθώς και σε προϊόντα ιδιωτικής ετι- ημών τροφίμων βρει σε προσφορές ή και τιμές Όπως λέει το ΙΕΛΚΑ, οι αυξήσεις οφείλονται κυρίως κέτας (privatelabel) ως αντίδοτο στις που πλησιάζουν εκείνες των στην αποδοτικότητα της παραγωγής στις μεγάλες f ανατιμήσεις. Σύμφωνα με πρόσφατα private labels. παραγωγούς χώρες και στην αύξηση της ζήτησης I ■ έρευνα που είδε το φως τπς δημοσιό- από τις χώρες της Ασίας. Αρκετές από αυτές τις με­ I ταβολές επηρεάζουν την παραγωγή τροφίμων στην Ελλάδα λόγω των εισαγόμενων πρώτων υλών, αλλά τπτας το ποσοστό των καταναλωτών και τις εισαγωγές τελικών τροφίμων και ποτών από τις διεθνείς αγορές. που επιλέγει να ψωνίζει συστηματικά ή τακτικά, μη Μέχρι στιγμής, πάντως, αναφέρει το Ινστιτούτο, ση­ μαντικό μέρος των αυξήσεων έχει απορροφηθεί από επώνυμα προϊόντα, ξεπερνά το 90%. Πιο αναλυτικά, Μικρές οι αυξήσεις τους ενδιάμεσους κόμβους της αλυσίδας παραγωγής στα ράφια και διάθεσης, παραγωγούς, μεταποιπτές, προμηθευ­ συγκρίνοντας αντίστοιχες έρευνες της εταιρίας Focus' τές και το λιανεμπόριο στην Ελλάδα, αυτό όμως δεν Όπως λέει σε πρόσφατη ανα­ μπορεί να θεωρηθεί ως δεδομένο για το μέλλον, Bari καταγράφεται ότι π αγορά των private labels κοίνωσή του το Ινστιτούτο εφόσον οι αυξητικές τάσεις συνεχιστούν. Σημαντικό Έρευνας Λιανεμπορίου Κατα­ εμπόδιο στη διαχείριση των τιμών σε χαμηλότερα έχει εξελιχθεί «γεωμετρικά» μέσα στην τελευταία ναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) επίπεδα, καταλήγει, αποτελούν οι υψηλοί συντελεστές συγκριτικά με τις 27 χώρες τπς ΦΠΑ. 20ετία, με τους μίσους Έλληνες καταναλωτές να Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Ελλάδα εμφανίζει την 8η μικρότερη αύξηση αγοράζουν τέτοια προϊόντα το 2000 και το ποσοστό των τιμών τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο δείκτης τιμών καταναλωτή να «εκτινάσσεται» στο 77% το 2010 φθάνοντας σή­ για τα τρόφιμα τον Ιούλιο 2021 ήταναυξημένος κατά 0,4% σε σχέση με τον Ιούλιο 2020 και κατά μερα στο 94%. Αυτό που επίσης παρουσιάζει μεγάλη 1,73% σε σχέση με τον Ιανουάριο 2020. Σημειώνεται διαφοροποίηση στην έρευνα είναι η ποικιλία των διαφορετικών ειδών που σήμερα οι καταναλωτές δηλώνουν ότι αγοράζουν συστπματικά σε private label, με τα χαρτικά να προηγούνται, να ακολουθούν τα απορρυπαντικά/καθαριστικά, καθώς και περίπου 40 άλλα είδη. Αξιοσημείωτο είναι και το γεγονός πως «Έξυπνες» και online αγορές ■■■Η ΠΛΕΙΟΨΗΦΙΑ των καταναλωτών εκτός Διαδικτύου, καθώς επιστρέφουν στα έξυπνο μηχανισμό διαχείρισης προσφο­ πλευρές, η οποία ξεκινά και ενισχύεται χρησιμοποιεί σε μεγάλο βαθμό το διαδί­ φυσικά καταστήματα. ρών και κουπονιών, ο οποίος επιτρέπει όταν ο πελάτης αισθανθεί ότι τον εκτιμούν κτυο και τα προσωποποιημένα μηνύματα Έτσι, είναι δεκτικοί ως προς την αξιοποί­ στη σύγχρονη επιχείρηση να μεγιστοποι­ κα τον φροντίζουν. Σήμερα, οι περισσότε­ για να κάνει αγορές. Όπως δείχνει έρευνα ηση των δεδομένων της καταναλωτικής ήσει το αποτέλεσμα των προωθητικών της ροι καταναλωτές αναμένουν ότι η εμπει­ τπς εταιρίας Qivos, προσφορές και μηνύ­ τους συμπεριφοράς, πολύ περισσότερο ενεργειών. ρία αγορών θα είναι εξατομικευμένπ, ματα που υποστηρίζουν την ανάγκη των όταν το αντίκρισμα είναι προσφορές αγο­ «Πρόκειται για μια αξιοσημείωτη αναφο­ χάρη στη χρήση ψηφιακών δεδομένων. καταναλωτών για έξυπνες αγορές και ρών που τους αφορούν άμεσα. Το κατάλ­ ρά. Ζούμε μια νέα κανονικότητα. Στις μέ­ Επιπλέον, σε έναν κόσμο χωρίς third- παράλληλα αυξάνουν την καταναλωτική ληλο μήνυμα, την κατάλληλη στιγμή, ρες μας, οι εξατομικευμένες προσφορές party cookies, μια στρατηγική βασισμένη τους δύναμη, λειτουργούν αντισταθμιστι­ μέσα από το σωστό κανάλι επικοινωνίας και εκπτώσεις, οι αποκλειστικές εμπειρίες σε first-party data κάνει τη διαφορά. Η κά στις όποιες ανατιμήσεις. αναδεικνύεται σε ανταγωνιστικό πλεονέ­ και το στοχευμένο περιεχόμενο αποτελούν βελτίωση της εμπειρίας πελάτη, σε όλα τα Παράλληλα, η εξοικείωση των καταναλω­ κτημα για τις επιχειρήσεις, αναφέρει η βασικούς παράγοντες επιτυχίας, στη δια­ κανάλια πώλησης, ψηφιακά και αναλο­ τών (ακόμη και μεγαλύτερων ηλικιακά εταιρία. Με βάση τα παραπάνω, όπως μόρφωση μίας σχέσης εμπιστοσύνης με γικά, είναι ο πυρήνας της πρότασής μας», ομάδων) με το Διαδίκτυο τους κάνει να ανακοινώθηκε, η Qivos -μέσω της πλατ­ τον πελάτη. Η διατήρηση αυτής της σχέ­ σημειώνει ο επικεφαλής της εταιρίας Βαγ­ αναζητούν παρόμοιες διευκολύνσεις και φόρμας Qivos Cloud- προσφέρει έναν σης απαιτεί αφοσίωση και από τις δύο γέλης Καραλής. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 34

 Τα «μαύρα» Χριστούγεννα 1 Πηγή: ONTIME Σελ.: 13 Ημερομηνία 25-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 56.61 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τα «μαύρα» Χριστούγεννα ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ενδιαφέρον αναμένεται το πόρισμα της Επιτροπής Ανταγωνισμού μετά τους ελέγχους που πραγματοποίησε σε οκτώ μεγάλες αλυσίδες τροφίμων. Κλιμάκια της Επιτροπής έκαναν... φύλλο και φτερό τις αποθήκες μεγάλων σούπερ μάρκετ, τα λογιστήρια και ει­ σαγωγικές εταιρείες για να διαπιστώσουν αν οι αυξήσεις σε βασικά προϊόντα είναι αποτέλεσμα εναρμονισμένων πρακτικών. Πάντως, παρά τους σαρωτικούς ελέγχους, οι τιμές ανεβαίνουν καθημερινά και είναι δύσκολο να απορ- ροφηθούν. Μάλιστα, παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι μέχρι τα Χριστούγεννα σε ορισμένα καταναλωτικά είδη οι αυξήσεις θα είναι πολύ μεγάλες. Πρόκειται για εισαγόμενα προϊόντα για τα οποία δεν μπορεί να γίνει καμία παρέμβαση, εκτός από τη μείωση του ποσοστού κέρδους για τους επιχειρηματίες. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 35

 Η ΚΡΙΣΗ ΤΩΝ DELIVERY 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 1,40-42 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 3077.62 Κυκλοφορία: 55000 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τα αδέρφια ITapivos και Κωνσταντίνοί KupKivns, δημιουργοί ms efood Πώβ ένα email λάβωσε το success storyins efood • ΣΕΛ. 40-42 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 36

 Η ΚΡΙΣΗ ΤΩΝ DELIVERY 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 1,40-42 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Η ΚΡΙΣΗ ΤΩΝ DELIVERY ννέα μέρεβ έντονων αναταράξεων χρειά­ στηκαν προκειμένου η Online Delivery, η εταιρεία πίσω από τη δημοφιλή ψηφιακή πλατφόρμα efood, να αναγκαστεί σε στρο­ Εφή 180 μοιρών. Από το μήνυμα npos tous 115 «χαμηλήβ αξιολόγησηε» διανομείδτηβ, επί συνόλου 3.000, για τερματισμό ms μι- σθωτήβ απασχόλησή8 tous με μόνη δυνα­ τότητα την «επαγγελματική συνεργασία», τελικά οδηγήθηκε στην αναθεώρηση ms συνολικήβ στρατηγικήβ ms ανακοινώνονταβ ότι όχι μόνο οι 115 θα συνεχίσουν, αλλά πα­ ράλληλα όλοι οι ορισμένου χρόνου εργαζόμενοι διανομείβ θα προσληφθούνμε συμβάσειβ αορίστου, αναγνωρίζονταβ παράλλη­ λα mv προϋπηρεσία tous! Προηγήθηκε βέβαια μία έκρηξη αναδράσεων και κινητοποιή­ σεων από tous διανομείβ ms πλατφόρμαβ που ανέγνωσαν την κί­ νηση ms efood cos «τροχιοδεικτική» για τη μετατροπή μεγάλου μέρουβ των διανομέων ms σε freelancers, αλλά και ένα μεγάλο κύμα ψηφιακού ακτιβισμού που όχι μόνο καταρράκωσε τη βαθμο­ λογία ms ψηφιακήβ εφαρμογήβ, αλλά και περιόρισε tis παραγγε- λίεβ έοκ και 30%, oncos έλεγανns πρώτεβ ημέρεβ των αναδράσεων επαγγελματίεβ που συνεργάζονται μαζί ms. Επιπρόσθετα, η εταιρεία, θυγατρική ms γερμάνιά Delivery Hero, κατάφερε να μπει στο επίκεντρο pias μεγόληβ πολιτικήβ ανηπαράθεσηβ σχετικό με as ευέλικιεβ μορφέβ εργασίαβ καιτο πρόσφατο νομοσχέδιο του υπουργείου Εργασίας οδηγώνταβ ακόμη και τον ίδιο τονυπουργό ΚωστήΧατζηδάκηνα μιλήσει για αθέμιτη πρακτικήms πλατφόρ- μα8. Σε κάθε περίπτωση, για δικαίωση του αγώνα tous μιλούσαν την περασμένη Παρασκευή τα συνδικάτα, μετατρέπονταβ σε φιέστα mv κινητοποίησή tous. Γεγονότα βέβαια που, πέρα από το δίκιο ή άδικο του μεγέθουβ των αναδράσεων, αποκάλυψαν για πρώτη φορά τον μεγάλο ρόλο που έχουν αρχίσει να παίζουν οι ψηφιακέβ πλατφόρμεβ delivery στην απασχόληση, αλλά καιτην ίδια mv οικονομία, εξελισσόμενε^ σε έναν σημαντικό κρίκο ms αλυσίδαβ. Μόνο οι δύο μεγαλύτεροι παίκτεβ σήμερα, efood και Wolt, μετρούν δεκάδεβ χιλιάδεβ συνερ- γαζόμενα καταστήματα και πάνω από 5.000 απασχολούμενοι^, Οι εξελίξει δικαίωσαν tous διανομείδ ms efood που μετέτρεψαν Kupicos διανομείς ξεφεύγονταβ πλέον από τα όρια ms εστίασηβ, σε φιέστα την κινητοποίησή tous στο κέντρο ms Αθήναδ όπου μόνο εκεί οι ψηφιακέβ παραγγελίε8 ξεπερνούν τα 500 εκατ. ευρώτονχρόνο, σύμφωνα με tous υπολογισμούετου Εργαστηρίου ELTRUNτου Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ειδικό μετά το ξέσπασμα ms πανδημίαβ, η επέκταση σε xcopous onros τα φαρμα­ IIoos ένα email κεία, τα παντοπωλεία και τα ψιλικατζίδικα ms γειτονκκ, τα αρτο­ πωλεία, τα κρεοπωλεία, ακόμη και τα σούπερ μάρκετ, ήρθε πολύ φυσιολογικό, ανοίγονταβ περισσότερο το πεδίο δραστηριοποιήστε των ψηφιακών πλατφορμών delivery. Και as είναι οι προμήθειεβ που χρεώνουν φουσκωμένεβ, αφού μπορείνα ξεκινούν από το 10% λάβωσε το msKa0ap0sapirs πώλησιε ενόδ καταστήματοδ και να φτάνουνcos το 25%, με βάση as υπηρεσίεδ που προσφέρει κάποιο κατάστημα. Οι νέεβ συνθήκεδ, και Kupicos η νέα γενιά που χρησιμοποιεί κατά κόρον το smartphone, επιβάλλουν τη νέα συνθήκη. Η αγορά success story ms efood Αυτή η τόση φυσικά είναι διεθνήδ. Μάλιστα μόνο στο delivery' φαγητού, μελέτη mu Reportlinker αναφέρει όα οι παγκόσμιεδ Οι πλατφόρμε5 εξελίσσονται, εκτό$ από ισχυροί εργοδότε$, ψηφιακέδ υιτηρεσύε delivery θα φτάσουν φέπε τα 127 δισ. δολάρια otous μεσάζοντε5Tns νέα$ ayopas - Τι προμηνύει ο vTopos (ή 108 δισ. ευρώ με βάσητηντρέχουσα συναλλαγματική ισοαμία), που προκάλεσε η περίπτωση Tns efood - Στα 200 δισ. δολάρια παρουσιόζονταδ άνοδο ms τόξήδ του 10,3% σε σχέση με το 2020, ο Tzipos των υπηρεσιών διανομή$ μέχρι το 2025 ενώ μέχρι το 2025 θα έχει ξεπεράσειτα 200 δισ. δολάρια (περίπου 170 δισ ευρώ). Οι δε ανερχόμενοι μεγάλοι παίκιεδ, που npoocopas των Στέλιου Μορφίδη Maipns Λαμπαδίτη φαίνεται να κυριαρχούν σε πολλέδ χώρες πλέον πιάνουν αποημή- σεε πολλαπλάσιε από παραδοσιακέβ βιομηχανίεδ. Ο μεγαλύτεροδ [email protected] «παίκπε» om διανομή φαγητού ons ΗΠΑ, η DoorDash με έδρα το Σαν Φρανσίσκο, κατάφερε στα μόλε οκτώ χρόνια ζωήδ ms να ελέγχει ένα μερίδιο 56%, να διαθέτει πάνω από 1 εκατομμύριο συνεργαζόμενοιε διανομείδ και να έχει κεφαλαιοποίηση (είναι εισηγμένη στο NYSE) στα 73 δισ. δολάρια περίπου, όταν παραδο- σιακέε πολυεθνικέ8 τροφίμων διαθέτουν πολύ μικρότερε8. Για παράδειγμα, η Kraft Heinz έχει κοντό 44 δισ. δολάρια. Κάτι που σημαίνει βέβαια όπ υπάρχει ακόρεστη επενδυτική δίψα για τα μελλούμενα, αφού ακόμα οι τζίροι των ψηφιακών πλατφορμών είναι εντυπωσιακά υποπολλαπλόσιοι των κεφαλαιο- ποιήσεώντοιε (2,3 δισ. δολάρια ήταν τα έσοδα ms DoorDash στο α’ εξάμηνο φέτοβ). Η χρηματιστηριακή αξία ms Delivery Hero, pnrpuoisms Online Delivery (efood), με 44.000 εργαζόμενους είναι ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 37

 Η ΚΡΙΣΗ ΤΩΝ DELIVERY 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 1,40-42 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: H efood που έχουν χαμηλότερη βαθμολογία, και καθόλου pnovous κτρονικέβ ι ιλατφόρμεβ, γίνεται διάκριση σε δύο ninous ιδρύθηκε όσοι ανήκουν στην τρίτη κατηγορία. εργασιακών σχέσεων. Οι εργαζόμενοι είναι είτε άμεσα προ δέκα ετών εργαζόμενοι eras πλατφόρμεβ (εξαρτημένη εργασία), είτε περίπου από τα Η efood, την οποία συνίδρυσαν προ δέκα ετών περίπου το έργο tous διαμεσολαβείται από ns πλατφόρμεβ (εξωτε­ αδέρφια Παμίνο ρική απασχόληση). Ανά τον κόσμο ο αριθμόβ των εργαζο­ και Κωνσταντίνο τα αδέρφια Παμίνοβ και Ktovaravrivos Kupidvns με την μένων που προσλαμβάνεται απευθείαβ από πλατφόρμεβ Κυρκίνη είναι μεγαλύιερι» απ’ ooous προσλαμβάνονται cos ελεύθε­ (φωτογραφία) υποστήριξη και άλλων επενδυτών για να την πουλήσουν το ροι επαγγελματίε8. Ωστόσο, η συνήθηβ πρακτική, oncos και πωλήθηκε 2013 στην Delivery Hero, προσφέρονταβ μισθωτή απασχό­ το 2013 στη ληση και εξοπλισμό, κατάφερε την τελευταία τριετία να λέει ο εργατολόγι» Hawns Kapouzos, είναι οι πλατφόρμεβ γερμανική συγκεντρώσειτο μεγαλύτερο ενδιαφέροντων διανομέωνγια Delivery Hero να εργαστούν. Με αυτό τον τρόπο εξασφάλισε το κρίσιμο όταν επιτύχουντονπρώτο στόχο, που είναι η καλή διείσδυ­ δυναμικό για τα αναπτυξιακά σχέδιά ms και πέρανη» εστί- ση στην αγορά, μετά να επιχειρούν να αλλάξουν άρδην quits tis npepes στα 30 δισ. ευρώ (τα έσοδα του α’ εξαμήνου ήταν aons, εξελισσόμενη σε ξεκάθαρο leader στην αγορά με τζίρο εργασιακέβ πρακτικέ» και προσλαμβάνουν εργαζόμενοι» 2,45 δισ. ευρώ). Στην Ελλάδα οι ψηφιακέβ πλαχφόρμε8 delivery πέρυσι στα 64,5 εκατ. ευρώ και καθαρή κερδοφορία 21 εκατ. cos ελεύθεροι» επαγγελματίεβ. Για παράδειγμα, η εταιρεία υπόσχονται όπ θα αλλάξουν δραματικά το σύνολο ins αγοράβ μέσα ευρώ περίπου. Μία εταιρεία που παίζει και τον ρόλο ms Delivery Hero (η γερμανική μαμά εταιρεία που εξαγόρασε στην επόμενη τριετία. Πώβ; Μέσω ms διεκδίκησή ms καθολικό- «xpuoris κόταβ» για τη μητρική, με δεδομένο όπ η τελευταία την efood το 2015), η PedidosYa (Αργεντινή) και η Swiggy mras στο κομμάτι των παραγγελιών και των παραδόσεων ανεξαρ­ μονίμου είναι ζημιογόνα και «καίει ρευστό» που συνήθιι» (Ινδία) αρχικά προσλάμβαναν εργαζόμενοι» με πλήρη τήτου δρασιηριότηχα5. Κάτι φυσικά που θα tous καταστήσει και λαμβάνει από χρηματοδοτήσει για την παγκόσμια επέκτα­ εξαρτημένη απασχόληση, αλλά μόλ» εδραίωναν τη θέση από tous μεγαλύτεροι εργοδότεβ. σή ms και πλέον προωθεί το μοντέλο των «συνεργατών δια­ tous στην αγορά, απέλυαν σταδιακά tous εργαζόμενοι» και νομέων» για να περιορίσει τα λειτουργικά κόστη. tous αντικαθιστούσαν με freelancers. Ηδη ans ανακοινώσει που εξέδωσε εν μέσω των αναδράσεων, η efood σημείωνε όπ mans 3.000 διανομείβ που ήδη απασχολεί θα Ο δεύτεροβ παίκτηβ στην αγορά είναι η θυγατρική ms Το επιχείρημα των εν λόγω επιχειρήσεων ήταν ότι με προστεθούν άλλοι 7.000 cos το τέλοβ του επόμενου έτουβ και θα φινλανδικήβ Wolf, η οποία πέρυσι τετραπλάσιασε τον αυτό τοντρόπο οι εργαζόμενοι είχαντηνευελιξία να επιλέγουν ενισχυθεί κατά 500 άτομα το προσωπικό στα κεντρικά γραφεία. Την τζίρο ms qrravovras τα 12,8 εκατ. ευρώ και αυξάνονταβ τα τα δικά tous ωράρια εργασίαβ. Η πραγματικότητα opcos, ίδια ώρα η Wolt, που έχει cos «συνεργάτεβ» 2.000 διανομέα, δηλώνει καθαρά κέρδη στα 282.864 ευρώ. Ουσιαστικά πρόκειται σύμφωνα με το Διεθνέ» Γραφείο Εργοσίαβ (ILO), είναι άλλη. όπ έχει υποδεχθεί άλλεβ 7.500 αιτήσε» ανθρώπωνπου περιμένουν! για την πρώτη εταιρεία που ήρθε να ανοίξει την αγορά του Ενδεικτικό είναι το παράδειγμα ms Uber, η οποία αναφέρει delivery και να αλλάξει tis σχέσειβ με tous διανομείβ. Μί­ στην ετήσια έκθεσήtits όη εάν οι οδηγοί έπρεπε να προσλη- Αυτό υπογραμμίζει και κάτι άλλο, όπ χιλιάδεβ απασχολούμενοι λησε ξεκάθαρα για σχέση συνεργάτη διανομέα με την φθούν cos υπάλληλοι (σχέση εξαρτημένηβ εργααίι»), τότε θα ατονχώρο του delivery, που είναι έναβ παλιόβ xcopos και στον οποίο εταιρεία, ενώ και τα εστιατόρια που συνεργάζονταν μαζί έπρεπε να αλλάξει ριζικά το επιχειρηματικό ms μοντέλο, επικρατούσε κατά κόρον η μαύρη εργασία, η ανασφάλεια και οι ms ανέθεταν στη θυγατρική ms φινλανδικήβ startup τόσο κάη το οποίο «θα είχε δυσμενείς επιπτώσεις στην οικονομική χαμηλέβ απολαβέβ, είναι πρόθυμοι να δηλωθούν cos επαγγελματίεβ την παραγγελία όσο και τη διανομή. Αν και επίσημη τοπο­ της κατάσταση». Ωστόσο, πολλέβ είναι και οι εταιρείεβ που και να «φαίνονται» εργασιακά, παρά να συνεχίσουν να δουλεύουν θέτηση ms εταιρείαβ δεν υπάρχει, με αυτό το καθεσπί» προσλαμβάνουν διανομείβ με σχέση εξαρτημένηβ εργασίαβ, πολλέβ cpop0s με δύσκολεβ συνθήκεβ μόνο για το πουρμπουάρ. η Wolt δίνει στον διανομέα από 2,20 έωβ 3,20 ευρώ ανά tous παρέχουν ασφάλισηγια τηνυγεία, κάλυψη σε περίπτω­ παραγγελία, ανάλογα με την ημέρα και την ώρα που ερ­ ση ατυχήματι», ανιαγοηιοιικοί» μισθοί» με βάση tis copes Σημειωτέον ότι με το υφιστάμενο μοντέλο που είχε η efood γάζεται κάποιοβ, ενώ στο ttaos του μήνα μπορεί να έχει εργασίι», και επίδομα αδείαβ. αν, ι ιαραδείγματοβ χάριν, ένα8 διανομέαβ παραδίδει μεγάλο και pnovous εάν φτάσει ένα συγκεκριμένο αριθμό παραγ­ αριθμό παραγγελιών ανά ώρα σε σύντομο χρονικό διάστημα και γελιών. Σημαντική παρουσία στην αγορά επίσηβ έχουν η εργάζεται και σε μέρεβ και copes aixpris, oncos είναι το Σάββατο BOX του ομίλου ΟΤΕ, η delivery.gr συμφερόντων του και η Κυριακή, λαμβάνει πέραντων 3,90 ευρώ ανά ώρα και έΕτρα ομίλου Μούχαλη (Kiosky's), ενώ από το καλοκαίρι επιχειρεί pnovous. Για τη συγκεκριμένη κατηγορία το pnovous είναι 50 να μπει δυναμικά στην ελληνική αγορά και η ουκρανική λεπτά ανά παραγγελία για την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, 30 Rocket. Η τελευταία μάλιστα έκανε αίσθηση προ ημερών λεπτά για τη δεύτερη κατηγορία, στην οποία ανήκουν διανομείβ όταν, θέλονταβ να μπει σφήνα στην κρίση που ξέσπασε με την efood, ανακοίνωσε ότι αναζητά 500 διανομείβ για να προσλάβει με συμβάσε» αορίστου χρόνου καλώνταβ και us υπόλοιπεβ εταιρείεβ να πράξουν το ίδιο. Με την BOX του Ομίλου ΟΤΕ να μην έχει ξεκαθαρίσει ακόμη αν θα δημιουργήσει τον δικό ms στόλο, η μάχη efood και Wolt έχει να pas δείξει πολλά ακόμη. Οι αριθμοί συνεργατών - διανομέων θα αυξηθούν σχεδόν γεωμετρικά για το επό­ μενο διάστημα npopmaiovras αλλαγέβ, οι onoies opcos ακόμα δεν έχουν ανακοινωθεί επισήμωβ ανκαι ζυμώνονται. Οι εργασιακέ5 σχέσεκ Αυτό opcos σε τι θέση βάζειtous εργαζόμενοι»; Με δεδομέ­ νο όπ η νομοθεσία επιτρέπει τόσο τη μισθωτή απασχόληση όσο και ns συνεργασίεβ είναι κάτι παραπάνω από σίγουρο ότι κάποια στιγμή και με πιο ομαλό τρόπο απ’ αυτό που επιχείρησε η efood, okes οι ειαιρείεβ θα στραφούν περισσό­ τερο ons συνεργασίεβ, με το κιυράκι» iocos κάποιων προνο­ μίων ή ms λίγο μεγαλύτερα ανταμοιβήβ που μπορεί να έχει άμεσα ο απασχολούμενοβ. Η αξιολόγηση onions θα συνεχίσει να παίζει κυρίαρχο ρόλο. Θέση για το θέμα ms λεγάμενα «gig economy» πήρε πρόσφατα το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο που ενέκρινε με συ­ ντριπτική πλειοψηφία ψήφισμαγια τηνκοινωνική προστασία των εργαζομένων σε πλατφόρμεβ. Η έκθεση, που εγκρίθηκε ons 16 Σεπτεμβρίου, αφορά την «επισφάλεια και ns κακέβ συνθήκεβ εργασίαβ» των εργαζο­ μένων που απασχολούνται στην gig economy, οι οποίοι, σύμφωνα με τηνΕ,Ε., θα πρέπεινα έχουντα ίδια δικαιώματα και κοινωνική προστασία με tous παραδοσιακοί» εργαζόμε- vous. Το ψήφισμα του Κοινοβουλίου αναφέρει όη οι εργα­ ζόμενοι ons πλατφόρμεβ πρέπει να λαμβάνουν ελάχιστη κοινωνική προστασία, συμπεριλαμβανομένηβ ms αποζημί­ ωσή για εργατικά ατυχήματα, αναρρωτικέβ άδειεβ, ασφάλι­ ση υγείαβ και avannpias. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία έκθεσηβ του Διεθνοί» Γραφείου Εργασίαβ (ILO), σχετικά με την εργασία σε ηλε- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 38

 Η ΚΡΙΣΗ ΤΩΝ DELIVERY 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 1,40-42 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Η ΚΡΙΣΗ ΣΤΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: MARCOS DEL MAZO/LIGHTROCKET VIA GETTY IMAGES/IDELA IMAGE Το πλήγμα Tns efood στην Ελλάδα δεν είναι το πρώτο παγκοσμίου - Mozikes διαδίκτυα^ αντιδράσε^ «υπέγραψαν» βαρία πλήγματα σε εταιρείε$-91οbaI leaders, oncos η Amazon, η Uber και η Tesla ίγα μόλιβ χρόνια νωρίτερα, ητύχητων αυτούβ να εξαρτώνται από κρατικά βοηθήματα. Λίγεβ με τη μετοχή Tns να βρίσκεται στα 42 δολάρια. Παρά την αναμφισβήτητη επιχειρηματική επιτυχία ms, ο άνθρωποβ επιχειρηματικών κολοσσών κρινόταν ημέρεβ αργότερα, με σκοπό να καταλαγιάσει ns αντιδρά- που την εμπνεύστηκε δεν είναι πλέον στο τιμόνι ms εταιρείαβ. Οι μέτοχοι αναγκάστηκαν να τον διώξουν, όταν Kupicos στην αρένα του Χρηματιστη­ σεΐ8, ο ίδιοβ ο Muczos ανακοίνωσε αύξηση 20% στον στα social media προκλήθηκε ένα τεράστιο κύμα opyris εναντίον του με βασικό σύνθημα «Διώξτε τον Κάλανικ». Λ Χαστούκι ή μπουνιά;ρίου, στον ομφαλόTns καππαλισπκήβ Ουσιαστικά το διοικητικό συμβούλιο αναγκάστηκε να κατώτατο μισθό των υπαλλήλων ms εταιρείαβ του. θυσιάσει τον Κάλανικ για να καταλαγιάσει την οργή που ξεχείλιζε και να διασώσει την εταιρεία. οικονομίαβ. Εκεί όπου οι επενδυτέβ Η διαδικτυακά καμπάνια εναντίον του άρχισε όταν εκτοξεύουνη κατακρημνίζουν μετοχέδ. δημοσιεύτηκαν mo Διαδίκτυο καταγγελίεβ για σεξουα­ λική παρενόχληση από οδηγούβ ms Uber. Οταν, μάλισια, Εκεί όπου ισχυροί naimos επηρεάζουν αναρτήθηκε και βίντεο που έδειχνε τον Καλάνικ να τσα­ κώνεται με έναν οδηγό, οι χρήστεβ των social media σε βαθμό χειραγώγησή την αγορά. Αυτά, ωΟσιτμόυσηομ, έενίνοαι ιστον κόσμο των social media δεν γίνεται να στράφηκαν εναντίον του, με αποτέλεσμα να ακολουθήσει η εκδίωξή του από το διοικητικό συμβούλιο. συγκυριακά. Μια εταιρεία με υγιή οικονομμιηκάγνσωτοριίχζεοίυαν την εφαρμογή Snapchat. Είναι ιδιαίτερα Το Διαδίκτυο δεν γκρεμίζει μόνο μετοχέβ, δεν εκτοπί­ μπορεί iacos να αδικηθεί για ένα διάστημαδαηπμοόφτιηλήχβρεηι­δικά ανάμεσα mous νέουβ. Τη δημιούργησε ζει απλώβ διευθύνοντεβ συμβούλουβ. Η δύναμη των social media μπορεί να αποβεί μοιραία από λάθοβ χειρισμούβ ματιστηριακή αγορά, αλλά δεν πρόκειται να κινδυνεύσει. ο Εβαν Σπϊγκελ, ο onoios έγινε πολυεκατομμυριούχο8, των επικεφαλήβ μεγάλων εταιρειών. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο Ελον Μασκ, ο onoios έχει ρίξει την Ολα αυτά προτού παρεμβληθεί στην εξίσωση το Δια­ κερδίζονταβ εκατομμύρια χρήστεβ που ανταλλάσσουν τιμή ms μετοχήδ ms εταιρείαβ του Tesla με δημόσιεβ παρεμβάσειβ του. Μία από αυτέβ ήταν όταν έγραψε mo δίκτυο, ειδικά για εταιρείες που υπάρχουν λόγω Διαδι­ μηνύματα, φωτογραφίεβ και διάφορεβ άλλε8 χαριτωμενιέβ. Twitter ότι η αξία Tns μετοχήβ, κατά τη γνώμη του, «είναι πολύ υψηλή», με αποτέλεσμα να την οδηγήσει σε ελεύ­ κτύου. Εχει αποδειχθεί ncos όταν η διαδικτυακή μάζα Μία από αυτέβ αφορούσε μία διαφήμιση, η οποία ζητού­ θερη πτώση. συσπειρωθεί, μπορεί να κλονίσει ακόμα και εταιρείεβ- σε από tous χρήστεβ να αποφασίσουν εάν ήθελαν να Κατά Koipoiis έχει δημιουργήσει προβλήματα και σε άλλοιis. Η χρηματιστηριακή αξία του κατασκευαστή κολοσσούβ. Αυτό δεν συμβαίνει συχνά, αλλά κάποιεβ χαστουκίσουν την τραγουδίστρια Ριάνα ή να ρίξουν μπαταριών Samsung SDI μειώθηκε περισσότερο από μισό δισεκατομμύριο δολάρια όταν ο Μασκ έγραψε mo φορέβ έχει συμβεί. Και συνέβη tis προηγούμενεβ ημέρεβ μπουνιά στον onions τραγουδιστή Kpis Μπράουν. Twitter ότι η εταιρεία του συνεργάζεται με την Panasonic γτα το επόμενο ηλεκτρικό ms αυτοκίνητο. στην Ελλάδα, όταν τα social media, για την ακρίβεια ο Αξίζει να θυμηθούμε ότι οι δύο καλλιτέχνεβ ήταν κά­ Κάποιοι τείνουν να υποτιμούν τον διαδικτυακό ακτι­ διαδικτυακόβ ακπβισμόβ, υποχρέωσαντην εταιρεία efood ποτε ζευγάρι, το οποίο χώρισε μετά από ξυλοδαρμό Tns βισμό, χαρακιηρίζοντάβ τον «επανάσταση του καναπέ». Δύο-τρειβ οργισμένεβ αναρτήσεΐ8 και μετά ο xpiimns το σε άτακτη υποχώρηση. τραγουδίστριαβ από τον σύντροφό ms. Οταν η Ριάνα ξεχνάει και προχωράει παρακάτω. Τα γεγονότα μπορεί να δείχνουν ότι συνήθωβ έτσι συμβαίνει, αλλά ταυτόχρο­ Η περίπτωση του efood ήταν η πρώτη επί ελληνικού έκανε μια ανάρτηση κατακρίνονταβ την εφαρμογή, ο να δείχνουνκαι ότι ο κανόνα s έχει και πολλέβ εξαιρέσει, όταν αναπτύσσεται μια διαδικτυακή δυναμική, η οποία oddcpous που πήρε τόσο μεγάλεβ διαστάσειβ. Δεν είναι, κόσμοβ δεν έμεινε άπραγοβ. Εκατοντάδεβ χιλιάδε8 χρήστες μετατρέπεται σε διαδικτυακή χιονοστιβάδα. όμακ, η μοναδική. Απ’ ό,τι φαίνεται, τίποτα δεν περνάει διέγραψαν την εφαρμογή, κατηγορώvms τη για προώ­ απαρατήρητο στο Διαδίκτυο. Οι περισσότεροι επιχειρη- θηση ms ενδοοικογενειακήβ βίαβ. Η εταιρεία απέσυρε ματίεβ σταδιακά συνειδητοποιούν ότι μια «αμαρτία» και τη διαφήμιση και ζήτησε δημόσια συγγνώμη. Παρ’ όλα η αποκάλυψή ms eras κοινωνικέβ πλατφόρμεβ έχουν τη αυτά, έχασε το 5% ms αξίαβ ms, που μεταφράζεται, δύναμη να επιφέρουν ανατροπέβ, να κατακρημνίσουν ούτε λίγο ούτε πολύ, σε 800 εκατ. δολάρια! την τιμή ms μετοχήβ, ακόμα και η εταιρεία να βρεθεί σε Μπορεί στην Ελλάδα να μη λειτουργεί η ψηφιακή κατάσταση δημόσιου «λιθοβολισμού» με ό,τι αυτόβ συ­ πλατφόρμα Uber, που έφερε σε δυσχερή θέση mus νεπάγεται. οδηγούβ ταξί σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι πασίγνωστη. Ο Τζεφ Μπέζοβ, ιδιοκτήτη του κολοσσού Amazon, Πρόκειται για μια διαδικτυακά υπηρεσία που φέρνει έμαθε το μάθημά του. Απολάμβανε tis διακοπές του όταν οδηγούβ σε επαφή με επιβάτεβ με τρόπο γρήγορο, άμε­ επέλεξε να κάνει μια ατυχή ανάρτηση. Θέλησε να μοι­ σο και ασφαλή, δηλώνονταβ ότι επιχειρεί να κάνει τη ζωή ραστεί με rous διαδικτυακούβ φίλου8 του ότι βρισκόταν και των δύο καλύτερη. στη Νορβηγία, απολαμβάνονταβ μια βόλτα με έλκηθρο Η εταιρεία γεννήθηκε mo Παρίσι. Την ιδέα εμπνεύ­ που έσερναν σκύλοι. στηκαν ο Ιράβιβ Κάλανικ και ο Γκάρετ Καμπ ένα βράδυ Οιχρήστεβτου Διαδικτύου, όμωβ, δεν βρήκαν χαριτω­ που mus έπιασε μια μανιασμένη χιονοθύελλα στη γαλ­ μένη την ανάρτηση. Φούντωσε στα social media μία λική πρωτεύουσα και σκύφτηκαν πόσο βολικό θα ήταν δυσφορία για τον βασικό μισθό που έδινε ηAmazon mous να μπορούσαν να βρουν ταξί από το κινητό tous. Η εται­ υπαλλήλουβ ms και ncos αυτόβ αναγκάζει πολλού8 από ρεία γιγαντώθηκε και έφτασε να εισέλθει στη Wall Street ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 39

 εφαρμογή ECOCup, 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 13 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1147.73 Κυκλοφορία: 55000 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ καλύτερ π1 ■% 1 είναιJ.................... μίας χρήσης Η εφαρμογή ECOCup, που επιβραβεύει καταναλωτές και επιχειρήσεις όταν δεν χρησιμοποιούν πλαστικά ποτήρια, έδωσε στην ομάδα των δημιουργών της τη νίκη στον SUP Free hackathon, τον πρώτο μαραθώνιο καινοτομίας που διοργάνωσαν η LidL Ελλάς και το Κοινωφελές Ίδρυμα Αθανάσιος Κ. Λασκαρίδης για μία Ελλάδα χωρίς πλαστικά μίας χρήσης. SUP Free hackathon organized by CROWD POLICY Σκάναρε τον QR κωδικό ή πλοηγήσου στο ecocup.io Ξ για να μάθεις περισσότερα! Γίνε και εσύ μέρος της αλλαγής και μάθε πώς να βγαίνεις κερδισμένος, I “ στηρίζοντας την προσπάθεια για λιγότερο πλαστικό.' ΕΛΛΑΔΑ HUC ΚΟΙΝΩΦΕΛΕΣ ΙΔΡΥΜΑ X..................... UΠΏ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Κ. χωρίς LCF ΛΑΣΚΑΡΙΔΗΣ ΠΛΑΣΤΙΚΑ Μ I A £ ΧΡΗΣΗΣ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 40

 Η αναγέννηση του πιο ιστορικού οινοποιείου της 1 χώρας Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 65,76-78 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 3013.97 Κυκλοφορία: 55000 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ STORY ΣΕΛ. 12-14 Νίκος Καραπάνος ACHA1A CLAUSS Η αναγέννηση του πιο ιστορικού οινοποιείου Tnsxoopas Η τρίτη αρχαιότερη εταιρεία στην Ελλάδα κατάφερε να ορ­ θοποδήσει και να γίνει ένα οι­ νοποιείο «γιαλίγου5 και καλούς» ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 41

 Η αναγέννηση του πιο ιστορικού οινοποιείου της χώρας 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 65,76-78 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Business Story / Nikos Kapanavos ACHAIA CLAUSS Η αναγέννηση του mo ιστορικού οινοποιείου ms xtiopas Η τρίτη αρχαιότερη εταιρεία στην Ελλάδα μετά την Εθνική Τράπεζα και τα Ελληνικά Ταχυδρομεία, που παρά τα μεγάλα προβλήματα που αντιμετώπιζε τη δεκαετία του βο κατάφερε να ορθοποδήσει και να γίνει ένα οινοποιείο «για λίγουs και καλούs» Του ΣΤΕΛΙΟΥ ΜΟΡΦΙΔΗ [email protected] έος. Μόνο αυτή η λέδη ταιριάζει για το τι ώνουνυπό απόλυτο σκότος, σταθερή θερμοκρασία 13 βαθμών Κελσίου και70-75 βαθμούς σχεπκής υγρασίας. Εκεί όπου δεχω- νιώθει κανείς όταν επισκέπτεται το οινοκά- ριστή θέση έχουν οι λιγοστές εμφιαλώσεις που έγιναντο 2004 με κρασί εσοδείας 1896, με την ευκαιρία της τέλεσης των στρο που έχτισε ο Γουσταύος KAdous λίγο ΟλυμπιακώνΑγώνων. Φυσικά τα μπουκάλια κείτονται στο πλάι για να βρέχεται ο φελλός... Δ έδω απ' την Πάτρα και το οποίο στέκει επιβλητικό εδώ και ι6θ χρόνια. Το «σπίτι» Αν δει κανείς τη μεγάλη εικόνα θα ανπκρίσει μια ολόκληρη μιας ιστορικής οινοποιίας, της Achaia Claira πολιτεία που κάποτε έσφυζε από ζωή. Οι οικογένειες των ερ­ που έχει αφήσει ανεδτηλο το σημάδι της γατών εδάλλου έμεναν μόνιμα στονχώρο. ΓV αυτό και υπάρχουν στην Ελλάδα. Η τρίτη αρχαιότερη εταιρεία δύο εκκλησίες, ενώ λειτουργούσε και Δημοακό Σχολείο. Χώροι που παραμένουν σε γενικές γραμμές αναλλοίωτοι παρά το στη χώρα μας, μετά την Εθνική Τράπεζα και τα Ελληνικά Ταχυ­ πέρασματου χρόνου, χώροιπου αγκαλιάζει ο αμπελώνας, εκεί απ' όπου δεκινάτοταδίδιτου κρασιού. δρομεία, που παρά τα μεγάλα προβλήματα που αντιμετώπιζε Πρόκειται στ' αλήθεια για ένα ιδιαίτερο «μουσείο» όπου δεν τη δεκαετία του '90 κατάφερε τελικά να ορθοποδήσει αναγεν- καταγράφεται απλώς η Ιστορία της οινοποιίας, αλλά και η Ιστο­ ρία της χώρας και της Ευρώπης - πάντα με επίκεντρο το οινο­ νώνιας τον ίδιο της τον εαυτό, έστω κι αν το μέγεθος της δεν ποιείο: από τις ιδιόχειρες αφιερώσεις της πρώτης οινοτουρί- στριας εν έτει 1885, της αυτοκράτειρας Σίσσυς της Αυστροουγ­ θυμίζει σε τίποτα το βιομηχανικό της παρελθόν. γαρίας μέχρι τις ευχαριστήριες επιστολές του Μπίσμαρκ ή του Λιστ, τις αναταράδεις του Α' και του Β' Παγκοσμίου Πολέμου. Η κληρονομιά της όμως είναι τεράσπα και στέκει επιβλητι­ Από χώρος επίσκεψης βασιλέων μέχρι καταφύγιο ανταρτών κή απένανπ σε κάθε επισκέπτη του μουσείου που έχει δημί­ ου ργηθεί με κειμήλια και ιστορικάντοκουμέντα στο οινοκάστρο, αλλά και από ας κάβες στα υπόγεια των ιστορικών κηρίων με τα τεράσπα δρύινα βαρέλια καιτα σκαλιστά αφιερώματάτους στο «Αυτοκρατορικό Κελάρι», όπου, μεταδύ άλλων, φυλάσσε­ ται και το παλαιότερο κρασί της Ελλάδας, η παλιά μαυροδάφνη του 1873! Ή στο κελάρι μετά εμφιαλωμένα κρασιά που παλαι- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 42

 Η αναγέννηση του πιο ιστορικού οινοποιείου της χώρας 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 65,76-78 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: WHITE TABLE WINE 1. To οινοκάστρο που έχτισε o rouoTaiios KAdous λίγο έΕω από την Πάτρα και στέκει επιβλητικό εδώ και 160 χρόνια. Η κατοικία του KAdous εξελίχθηκε σε ολόκληρο οικιστικό συγκρότημα με καθεδρικοί^ πύργοι σε σχήμα κωδωνοστασίου, που δίνει τη δυνατότητα σε ένα ολόκληρο χωριό να ζει, να εργάζεται και να αναπτύσσεται γύρω από τον κεντρικό πυρήνα του οινοποιείου 2. Τα τεράστια δρύινα βαρέλια με τα σκαλιστά αφιερώματά tous, όπου φυλάσσεται και το παλαιότερο κρασί Tns Ελλάδες, η Μαυροδάφνη του 1873 3. Η οικογένεια KAdous 4. Ο Nikos Kapandvos και προγεφύρωμα πριν από την απελευθέρωση ins ndrpas γίνονται στο χέρι. Αφού τταλαιώσουμε σε δρύινο βαρέλι, μετά εμ­ από τον ΕΛ.ΑΣ., σια χρόνια ins βιομηχανοποίησή ins xcopas φιαλώνουμε με βαρύτητα, xapis σταθεροποίηση, να φιλτράρει κ,λπ.». και εντέλειπ^ αποβιομηχανοποίηση5, όπου καιτελικά επήλθε Κάπακ έτσι η ετήσια παραγωγή στο ιστορικό οινοποιείοπ^ και το τέλθ5 tvos μεγάλου Κεφαλαίου. Οχι όμοτΞ και Tns εται- Achaia Clauss δεν δεπερνά πλέον us 20.000 φιάλε5. Οι περισ- ρεία5ΑεΗ3ί3θ3ϋ55που(παράτοδιαφαινόμενοτέλθ5τη5κάπου σότερε5 αφορούντο σήμα Castro Clauss. Πολλέ5 εδ αυτών θα στα μέσα του '90 υπό το βάρο5 των υπέρογκων χρεών, τελικά κατευθυνθούν για παλαίωση. θα διασωθεί και θα αλλάδει. Ετσι η οινοβιομηχανία με την «Ητανμίαστρατηγικήαπόφαση πουπήραμετοΐοοο. Η εταιρεία εκρηκπκή μεταπολεμική ανάπτυδη που έβαλε όλα τα προϊόντα για να επιβιώσει και να συνεχίσει να χαράσσει τον δρόμο ms έπρε­ πενα γυρίσει msapxms αΒεε που επέβαλε ο Γσυσταύοε Κλάσυε», Tns, oncos το Demesnes, στα ελληνικά σπίτια αλλά και π5 τα- λέειχωρί5νακρύβειτογεγον050τιηβιομηχάνισητουπροϊόντο5 και η διαρκακ αυδανόμενη παραγωγή υπονόμευσε τον ελλη­ βέρνε5, έχειγίνει και πάλι ένα οινοποιείο «για λίγου5 και καλού5», νικό οίνο. όπου πλέον όλα γίνονται στο χέρι, με τον παραδοσιακό τρόπο οινοποίησή και παραγωγή5. Αυτόν που δεν χρειάζεται καν Ο ίδιοΞ πήρε ems πλάτε5 του ένα ιστορικό όνομα με πολλά ρεύμα... χρέη και οικονομικά προβλήματα. Κατάφερε opens να φτάσει έω5 σήμερα όχι μόνο διαφυλάττοντα5 το όνομα και τον σινικό «ΟυσιαστιΐΜαναβιώνουμετιεπαλαιέεμεθόδουεοινοποίησηε», πλούτο που βρίσκεται ακόμα στα υπόγεια κελάρια του ιστορι­ λέει στο «business stories» ο κ. Niuos Kaparravos, ο άνθρωπο5 κού οινοποιείου, αλλά με tous συνεργάτε5 του να επεκτείνει και να ψάδει premium κρασιά γιαtous οινολάτρε5. Αυτή πλέον που από τα τέλη Tns δεκαεπα5 του '90 έχει αναλάβει όχι μόνο είναι η φιλοσοφία που εμπνέει την Achaia Clauss. «θεματοφύλακα5» του ιστορικού brand, καταφέρνοντα5 σε Συνέχεια στη σελίδα 14 συνεννόηση με tis τράπεζε5 να μη σβήσει αυτό το ιστορικό κομμάπ Tns ελληνική5 oivonoiias, αλλά και να την εισάγει στον 2θό αιώνα με τρόπο βιώσιμο, ougos λέει, μακριά απ' τα ράφια του σούπερ μάρκετ: «Δεν χρησιμοποιούμε μηχανήματα. Ολα ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 43

 Η αναγέννηση του πιο ιστορικού οινοποιείου της χώρας 1 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 65,76-78 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Πατην ιστορία πάντ&κ το μεγαλύτερο μέρο5του οικο­ πέδου καιτωνκπρίωνπου βρίσκονται umvGutland, ooros την έλεγε η κόρη του KAcious, είναι σήμερα στην κατοχή ms Τράπεζα5 Πειραιά». 6. Το γραφείο του Από το ι86ι οινοποιεί... Γουσταύου Κλάουε Το 1859 ο Γουσιαύθ5 Ι<λάου5, avnnpooconosms εταίρε^ 7. Μετά τον τρύγο Φελ5 και Σία, προβαίνει στην αγορά pias έκτασή 6ο στρεμ­ μάτων στηνπεριοχήτου Ριγανόκαμπου από τον κτηματία 8-9. Η αυτοκράτειρα Γεώργιο Κωστάκη. Εκεί έχασε τη θερινή καιοικίατου, στην Σίσσυ τηε οποία φρόνπσετο ΐ86ΐ να φυτέψει αμπέλια. Είναι η χρονιά Αυστροουγγαρίες ήταν η που θα ιδρύσει καιτηνΑχάια KAcious. Η κατοικία εξελίχθη­ πρώτη οινοτουρίστρια που κε σε ολόκληρο οικιστικό συγκρότημα με καθεδρικού5 επισκέφτηκε το πύργουs σε σχήμα κωδωνοστασίου, 6ivovras τη δυνατό­ οινοκάστρο εν έτει 1885 τητα σε ένα ολόκληρο χωριό να ζει, να εργάζεται και να αναπτύσσεται γύρω από τον κεντρικό πυρήνα του οινο­ 10. Την εποχή που το Demestica έμπαινε σχεδόν ποιείου. Στην πορεία του χρόνου, το n00os και η σοφία σε κάθε ελληνικό σπίτι του Γουσταύου μεταμόρφωσαν το μικρό οινοποιείο σε 11. Η ετήσια παραγωγή ένα ολόκληρο συγκρότημα, που γίνεται το λίκνο των κρα- στο ιστορικό οινοποιείο σιών-θρύλων. Eros το 1908, όταν και πέθανε, η εταιρεία τηε Achaia Clauss επικεντρώθηκε στην παραγωγή ευγενών κρασιών, όπα» δεν Εεπερνά πλέον η Μαυροδάφνη καθά» και -σε μικρότερο βαθμό- στην tis 20.000 φιάλεε. παραγωγή Δεμέσπχα5. Η Μαυροδάφνη είναιτο διασημό- Οι περισσότερε$ αφορούν τερο κρασί Tns εταιρείαε. Σύμφωνα με την παράδοση, ο το σήμα Castro Clauss Ι<λάου5 ονόμασε έτσι αυτή τηνποικιλία του κρασιού opos πμήνππ αρραβωνιασπκιάετου A0cpvns, pias μελαχρητ» 12. Ο Βλάση5 opopcpns EAAnvi6as με μαύρα μάπα, η οποία πέθανε σε Αντωνόπουλθ5 στα χέρια νεαρή ηλικία. Η Δεμέσπχα, πάλι, προήλθε από το ομώνυ­ του οποίου πέρασε η μο ορεινό χωριό κοντά στα Καλάβρυτα, με τουs kotoikous Achaia Clauss μετά από του οποίου συνεργάστηκε ο Κλάουε μόλΐ5 άνοιξε την πλειστηριασμό του Δημοσίου, στην εταιρεία. Μετά τον θάνατό του και i<a0cbs η θυγατέρα του ιδιοκτησία του οποίου πέρασε η εταιρεία cos ζούσε στη Γερμανία xropis να έχει την επιθυμία να ασχο­ γερμανική αποζημίωση ληθεί με το οινοποιείο, η εταιρεία πέρασε στα χέρια του λόγω του Πολέμου συνεργάτη του, Γκούντερντ. Ωστόσο, μετο ξέσπασμα του Α' Παγκοσμίου Πολέμου αναγκάστηκε να πουλήσει την Η οίνοβιομηχανία με την εκρηκτική μεταπολεμική ανάτττυΐη που έβαλε εταιρεία και να καταφύγει στο εξωτερικό. Μέχρι το 1920, όλα τα προϊόντα ms, όπωε το Demestica, στα ελληνικά σπίτια αλλά και us ταβέρνε$, οπότε και η εταιρεία πέρασε στα χέρια του Βλάση Αντω­ έχει γίνει και πάλι ένα οινοποιείο «για λίγουε και καλούε» όπου πλέον νόπουλου από πλειστηριασμό υπέρ του Ελληνικού Δημο­ όλα γίνονται στο χέρι, με τον παραδοσιακό τρόπο οινοποίησή και παραγωγήε σίου, όπου είχε περάσει η ιδιοκτησία Tns Αχάια Κλάουε cos γερμανική αποζημίωση λόγω του Πολέμου, η οινοποιία Συνέχεια από τη σελίδα 13 εταιρεία που θα ασχοληθεί με την οινοποίηση. Το όνομα είχε μειώσει αισθητά την παραγωγή Tns. Από το 1920, με Tns, Κυμοθόη. Αυτή τελικά θα αποτελέσει το σωσίβιο για ένα μικρό διάλειμμα την περίοδο Tns Κατοχή5, η εταιρεία Παράλληλα ο i6ios είναι τα τελευταία δέκα χρόνια ιδι­ την ιστορική οινοποιία όταν στα μέσα του '90 και υπό την αναπτύχθηκε ραγδαία. Το αποκορύφωμα έφτασε το 1955 οκτήτητων Αμπελώνων Κ. Αντωνόπουλου, όπου επίσ^ απειλή του λουκέτου ο κ. Καραπάνοε, 40 ετών τότε, θα όταντηνεπιχείρηση ανέλαβε ο Krovaravrivos Αντωνόπου- επιχειρήθηκε ένα reboot, ενώ υπάρχει και θυγατρική με προτείνει να αποτελέσει την εναλλακηκή λύση για την Aos, ο onoios εφόδιασε με νέα μηχανήματα το οινοποιείο έδρατο Γκλάνψπαχπ^ Γερμανέ, η Gutland.nou από το ιστορική Achaia Clauss. ενώ φρόντισε και γιατηνπρόσληψη ειδικών επιστημόνων. 2007 παράγει, εμφιαλώνει και διακινεί διάσημα σήματα, ohgosto Demestica, στο εδωτερικό. «Ημουν τρελός και είχα πάθος. Εάν μου έλεγε κανείς τώρα Η εταιρεία εξελίχθηκε πλέον σε οινοβιομηχανία αφή- να δχνακάνω κάτι τέτοιο, δεν Εέρω εάν θα το επαναλάμβανα. vovras ακόμα μεγαλύτερο αποτύπωμα στην τοπική κοι­ Οκ. Kapantivos θεωρείταιπαιδίπς Achaia Clauss. «Εδώ Ητανδύσκολη ιστορία. Είχε δικαστήρια, άγχος, βάρη, ήτανμία νωνία, όπα» εξάλλου μαρτυρεί και το μυθιστόρημα «Οι το 1977 κόλλησα τα πρώτα μου ένσημα, φοιτητής χημικός εποχή πολύ δύσκολη», λέει σήμερα. Περάσαμε πολλά - και τότε, cos ανειδίκευτος εργάτης», λέει. Ο itiios θα ακολουθήσει καλά και κακά. Μάθαμε όμως και πολλά. Και να μην απελ­ Φρουροί Tns Axa'ias» του Τάσου Αθανασιάδη, το οποίο και σπουδέ5 Οινολογία5, εδελισσόμενοε παράλληλα μέσα πίζεσαι και να μηνυπερτιμάς», προσθέτει. «Πλέονόλα έχουν στην ιστορική οινοβιομηχανία. Κάπου opros στα μέσα ms έρθει σε μία ισορροπία και βασικά κάνουμε την “τρέλα\" μας. «πάτησε» πάνω στην ιστορία Tns οικογένεια5 Αντωνόπου­ δεκαετή του '8ο, την περίοδο που και ο Krovaravrivos Το είδαμε διαφορετικά. Οχι τόσο επιχειρηματικά με στόχο να λου. Οι μέρεε ανάπτυξ^π» οινοβιομηχανία5 θα συνεχιστούν Αντωνόπσυλθ5 θα φύγει απ' την οικογενειακή επιχείρηση βγάλουμε κέρδος, αλλά να κάνουμε το κέφι μας, να βγάζουμε rosm δεκαετία του '8ο, λειτουργώντα5 μάλιστα και νέο (μετά τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο η Achaia Clauss είχε πε­ ποιοτικά προϊόντα και φυσικά να συνεχίσουμε αυτή τη μεγά­ εμφιαλωτήριο. Ηδη όμω5 στην αλλαγή Tns δεκαετή τα ράσει στην οικογένεια του σταφιδέμπορου Βλάση Αντω- μεγάλα οικονομικά προβλήματα άρχισαν να γίνονται εμ­ νόπουλου) για να δήμιου ργήσειτουs yvgooious Αμπελόν λη ιστορία που ήδη κλείνει τα ι6θ χρόνια». φανή, φτάνοιητ» να θέσουν σε κίνδυνο ακόμη και την Κ. Αντωνόπουλου, θα φύγει για να φτιάξει τη δική του επιβίωση ms εταιρείαε. Εκείνη την εποχή η Τράπεζα Πει- ρα^,πιστωπ» αλλά και σύμβουλθ5τη5 εταίρε^ απάτην εποχή ms προσπάθεια5 εισόδου ms στο Χρημαπστήριο, ανέλαβε την πρωτοβουλία να βάλει στο τραπέζι όπου καθόταν μαζί με tis άλλε5 τράπεζε5 ένα σχέδιο επιβίωσή και εξυγίανσή ms εταίρε^. Κλειδί ms όλη5 υπόθεσή ήταν η υπαγωγή ms cms διατάξει του άρθρου 44 του νόμου 1892/90 σχεπκά μεπ5 προβλημαπκέ5 και υπερχρε- ωμένε5 επιχειρήσει. Ζητούμενο βέβαια ήταν η οικονομική εξυγίανση ms εταίρε^. Πέρα όμοκ από τη ρύθμιση των χρεών χρειαζόταν και ο παραγωγέ μοχλόεπου θα έκα­ νεtis μηχανέ5τη5 Achaia Clauss να δουλέψουν ξανά. Τελι­ κά με επεισοδιακό τρόπο θα περάσει η πρόταση με αρκε- T0s ζημιέ5 σετράπεζε5, προμηθευτέ5, Δημόσιο και μετόχου και θα ξεκινήσει το νέο κεφάλαιο στην luropiams εταιρεί- as. Από το 2000 υπό τον κ. Νίκο Καραπάνο θα ξεκινήσει η διαδικασία αναδιάρθρωσή φτάνονταε στο σήμερα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 44

 Η μεσαία τάξη δεν πάει στον παράδεισο 1 45 Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 86 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 368.59 cm² Κυκλοφορία: 55000 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ 1L ΓΙΩΡΓΟΣ X. ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ infopapageorgiou (Qjg mail com Η μεσαία τάΕη δεν πάει στον παράδεισο ρχεται δύσκολος χειμώνας και αυτό πλέον το διαπιστώ­ Ενουν οι πάντες.Η κρίση ωθεί προς τα πάνω as τιμές της ενέργειας, απειλώντας να κάνει δύσκολη έως αδύνατη τηνπληρωμή των λογαριασμών, όχι μόνο για τα χαμη­ λά εισοδηματικά στρώματα, αλλά και για τα μεσαία. Το καλάθι του σούπερ μάρκετ έχει γίνει ακριβότερο και οι αναγγελίες των κεντρικώντραπεζών όπ το φαινόμενο θα είναι «παροδικό» ουδεμία αδα έχουν για τον μέσο πολίτη. Η κυβέρνηση έχει ανακοινώσει κάποια μέτρα για την τιμή του ηλεκτρικού, ενώ προωθείται και πρόταση μέτρων σε ευρωπαϊκή κλίμακα, αλλά οι παρεμβάσεις μάλλον θα είναι «ασπιρίνες» και το σοκ μεγάλο για όλους, κυρίως όμως για τα μεσαία στρώματα, τα οποία δεν έχουν πάρει ανάσα από το 2008, οπότε μπήκαμε σε μια κρίση η οποία διαρκώς ανανεώνεται. Διακεκριμένοι επιχειρηματίες στην αγορά ενέργειας έκαναν λόγο για την «τέλεια καταιγίδα» η οποία μας φέρνει στο έλεος του χειμώνα, χαρακτηρίζοντας καταστροφική την πιθα­ νότητα πανευρωπαϊκής κακοκαιρίας τύπου «Μήδειας». Σύμφωνα με έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ, η οποία ανακοινώθηκε την περασμένη εβδομάδα, το ποσοστό των νοικοκυριών που δηλώνουν οικονομική αδυναμία να έχουν ικανοποιητική θέρ­ μανση τον χειμώνα ανέρχεται σε 17,1% (σχεδόν ένα στα πέντε), ενώ το αντίστοιχο ποσοστό γιατα φτωχά νοικοκυριά είναι 39.1% (δύο στα πέντε) και για τα μη φτωχά νοικοκυριά 12,4%. Η ενέργεια είναι, όμως, μόνο μία πτυχή του προβλήματος. Το 96,7% των φτωχών νοικοκυ ριών και το 40,8% των μη φτωχών δηλώνουν οικονομική δυσκολία να καλύψουν έκτακτες, αλλά αναγκαίες δαπάνες ύψους περίπου 395 ευρώ. Ενα στα δύο φτωχά νοικοκυριά δηλώνει ότι δεν μπορεί να έχει μέρα παρά μέρα ένα γεύμα που να περιλαμβάνει κοτό­ πουλο, κρέας, ψάρι ή λαχανικά ίσης θρεπτικής αδας, ενώ την ίδια δυσκολία δηλώνει ότι έχει το 5,3% των μη φτωχών νοικο­ κυριών. Πέρα από τις βασικές ανάγκες, η έρευνα έδειξε ότι το 13,1% του γενικού πληθυσμού δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να συναντιέται (στο σπίτι ή κάπου αλλού) με φίλους ή συγγενείς για ένα γεύμα ή ένα ποτό τουλάχιστον μία φορά τον μήνα, ενώ το 26,9% δεν έχει την άνεση να συμμετέχει τακτικά σε δραστη­ ριότητες αναψυχής, όπως αθλητισμό, σινεμά κ,λπ. Τα στοιχεία της έρευνας είναι τόσο δυσάρεστα όσο και εντυπωσιακά. Το ποσοστό των φτωχών νοικοκυριών έχει αυ- δτθεί σημαντικά, καθώς ένα κομμάτι της μεσαίας τάδτς έχει φτωχοποιηθεί, αλλά και απ' όσα νοικοκυριά το απέφυγαν ένα ικανό κομμάτι αντιμετωπίζει βασικά προβλήματα επιβίωσης - με απλά λόγια, το εισόδημά του δεν φτάνει για να βγάλει τον μήνα. Με αυτά τα δεδομένα, τα όποια θετικά μέτρα ανακοινώ­ νει η κυβέρνηση επιδιώκοντας να παρουσιάσει μια καλή εικόνα χάνουν μεγάλο μέρος της σημασίας τους. Το πρόβλημα της μέσης ελληνικής οικογένειας δεν είναι πώς θα μεταβιβάσει στα παιδιά της χωρίς φόρο περιουσιακά στοιχεία μέχρι 800.000 ευρώ. Ετσι κι αλλιώς, μέχρι σήμερα υπήρχε αφορολόγητο έως πς 150.000 ευρώ, ενώ για αδα μέχρι τις 300.000 ευρώ ο φόρος ήταν 1.500 ευρώ. Ευπρόσδειαη η μείωση, αλλά δεν αφορά όλους, ούτε λύνει τα μεγάλα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι πολλοί. «Για λίγους και μεγάλους» φαίνεται ότι θα είναι και η μερίδα του λέοντος από το Ταμείο Ανάκαμψης. Γίνεται όλο και πιο καθαρό -το επιβεβαιώνουν και οι αρμόδιοι υπουργοί- ότι η μεγάλη πλειονότητα των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων θα μείνει εκτός χρηματοδότησης από τα κονδύλια του Ταμείου Ανάκαμψης που θα περάσουν μέσω τραπεζών. Εξαγγέλλονται κίνητρα και ενισχύσεις για συνενώσεις των μικρών εταιρειών, αλλά πόσο ρεαλιστικό είναι να περιμένουμε ότι όσες το κατα­ φέρουν θα μπορέσουν να επιβιώσουν και να αντιμετωπίσουν τον ανταγωνισμό των μεγάλων; ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Η δυσωδία από τις παράνοµες πρακτικές δεν αφήνει 1 να λάμψει η ελληνική φέτα Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 82-83 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2015.79 Κυκλοφορία: 55000 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ην προηγούμενη εβδομάδα στο Παρίσι Η δυσωδία διεξήχθη το περίφημο Φεστιβάλ Γαστρο- από xis παράνομεβ vopias «Taste of Paris 2021» lmvovras τη πρακτικέβ δεν αφήνει να λάμψει Τδική του επανεκκίνηση στα χρόνια Tns η ελληνική φέτα πάνδημέ. Μια γιορτή γεύσεων που παραδοσιακά προσελκύει το παγκόσμιο Πάνω από ιοο οι npos διερεύνηση υποθέσειε παραποιήσεων ή νοθείαε ενδιαφέρον. του αποκαλοΰμενου «εθνικού θησαυρού» των 4-20 εκατ. ευρώ εδαγωγών, Η χώρα pas μέσω του ΕΛΓΟ Δήμητρα, στον απόηχο των περιπτώσεων ms LA. Farm του Βαγγέλη ΠλεΒδα του αρμόδιου κρατικού φορέα πιστοποίησή των ΠΟΠ, και ms Opnpos των αδερφών Γιαννΐτση, αμφοτέρων στα Τρίκαλα είχε σημαντική παρουσία στο φετινό φεστιβάλ επιχειρώντα5 να προωθήσει τον επονομαζόμενο «εθνικό θησαυρό», τη Του φέτα, μέσω ειδικών παρουσιάσεων και εκδηλώσεων σε ΣΤΕΛΙΟΥ ΜΟΡΦΙΔΗ διαμορφωτέ5 koiv0s Yvcopns, Yaorpovopous και δημοσιο­ γράφοι εδειδικευμένο^ σε θέματα υγεία5 και διατροφή5 [email protected] και bloggers απ' όλο τον κόσμο. ons του συνόλου των επίμαχων παρτίδων, τη διόρθωση Πληροφορώ αναφέρουν επίons ότι επίκειται τσουχτε­ Η συγκυρία φαίνεται να είναι ευνοϊκή, αφού η φέτα, των σφαλμάτων κ,λπ. ρό πρόστιμο και για την F.A. Farm. Η τελευταία, πάντκκ, που έφτασε πέρυσι να κάνει συνολιι^ εξαγωγέ5 aBas 420 εμφανίζεται να έχει... προϊστορία, αφού είχε πρωταγωνι­ εκατ. ευρώ, εξελίσσεται τοντελευταίο χρόνο σε διατροφι­ Στηνπερίπτωση όπου οι δύο εταιρείε5 ήταν υπότροπε5, στήσει σε ανάλογη υπόθεση προ ετών. Συγκεκριμένα, το κό trend χάρη στο «χεράκι» των διαμορφωτών iconms 0xovras κριθεί στο παρελθόν για παραποίηση npoiovros, 2010 ο ΕΦΕΤ και η τότε υπουργ05 Αγροτιά Ανάπτυξή Yvcopns στα social media, που έχουν αρχίσει να την ανα­ η άρση ms πιστοποίησή, βάσει ms umiouoas νομοθεσί- Κατερίνα Μπατζελή επέβαλαν στη ΒΙΟΓΑΛ, oncos ονομα- καλύπτουν και να τη χρησιμοποιούν για απλά πιάτα, π,χ. as, θα ήταν μόνιμη. Και i<a0cos ασφαλές πληροφορίε5 ζόταντότε το τυροκομείο ms οικογένεια5 Πλεξίδα, πρόστι­ ζυμαρικών. To #bakedfetapasta, λόγου χάρη, είναι ένα αναφέρουν ότι μία έκτων δύο βρίσκεται στον «σωρό»των μο ύψου5 510.000 ευρώ. Τότε η κυρία Μπατζελή είχε δη­ παγκόσμιο trend με πάνω από ιφο εκατομμύ ρια προβολέ5 105 παλαιών υποθέσεων που έμεναν στα συρτάρι, τότε η λώσει χαρακτηριστικά: «Εκείνοι που επιμένουν να νοθεύουν στο TikTok χάρη σε μία συνταγή με ζυμαρικά, φέτα και απόφαση θα ήταν τελεσίδικη. τα τρόφιμα και να παραπλανούν τουε πολίτεε θα βρεθούν ντοματίνια που ανάρτησε η blogger Μακένζι Σμιθ τον πε­ αντιμέτωποι με βαρύτατα πρόστιμα». ρασμένο Φεβρουάριο, κάτι που δημιούργησε αύξηση Tns Στην περίπτωση ms Opnpos, που η υπόθεσή ms απο­ zfrmons στα σούπερ μάρκετ σε ξένε5 αγορέ5, ενισχύοντα5 καλύφθηκε τον περασμένο Μάρτιο, η εταιρεία επέτυχε να Μέτοχοι ms ΒΙΟΓΑΛ, την οποία κληρονόμησαν από τον τα επιχειρήματα αρκετών αναλυτών, ότι από τα σημερινά λάβει δικαστική απόφαση με την οποία μπλόκαρε επί ms πατέρα tous, ήταν ο Βαγγέλη Πλεξιδα5 και τα αδέλφια του επίπεδα η κατανάλωση cp0ras παγκοσμίου μπορεί ακόμα ouoiasmv άρση πιστοποίησή. Κάτι που, oncos αναφέρουν Χρήστο5 και Σωτήρη. Εκείνο το πρόστιμο tous ώθησε να και να πενταπλασιαστεί αναβαθμιζόταν όλη την αλυσίδα πληροφορώ, θα επιχειρήσει και η F.A. Farm. Αμφότερε5 δημιουργήσουν μία άλλη εταιρεία, την L.A. Farm, στην παραγωγή5 και εντέλει πολλαπλασιάζοταν την αξία για υποστηρίζουν ότι πρόκειται για τεχνικό λάθο5 εξ αμελεί, οποία αργότερα θα απορροφούνταν η ΒΙΟΓΑΛ, βάζοντα5 την ίδια την ελληνική οικονομία! παρότι οι ελεγκτικέ5 αρχέ5 έχουν εστιάσει στο γεγον05 ότι στόχο κυpicas ns εξαγωγέ5 αλλά και όχι μόνο, με δεδομένο αυτό το λάθθ5 φαίνεται να αφορά ένα σχετικά μεγάλο ότι έχει σημαντική παρουσία και στην εγχώρια αγορά με Οι «δράκοι» χρονικό διάστημα, ενώ η δικαιολογία μη ύπαρξή τμήματο5 τη Φέτα niv6os. Από πέρυσι ο Βαγγέλη Πλεξιδα5, ο οποί- ποιοτικού ελέγχου των προϊόντων εμφανίζεται τουλάχιστον os προσπαθεί να ασχολείται και με τα ποδοσφαιρικά Auomxcbs όμω5 και αυτή η ιστορία έχει πολλού5 «δράκον». αστεία για βιομηχανία. πράγματατου Κάμπου, έχοντα5 διατελέσει ιδιοκτήτης και Ο μεγαλύτερο5 είναι ο i6ios ο kokos pas εαυτ05 που για πρόεδρο5 ms ΑΕΛ και του ΑΟΤ, εμφανίζεται cos ο αποκλει- χάρη του πρόσκαιρου κέρδος δεν θα διστάσει να πυροβο­ Στηνπερίπτωση Tns npcoms έσπευσε μάλιστα το υπου ρ- cttikos μέτοχο5τη5 L.A. Farm. λήσει την «κότα με τα χρυσά αυγά», υπονομεύοτην ξεκά­ γείο Aypomms Ανάπτυξή να ανακοινώσει την επιβολή θαρα έναν «εθνικό θησαυρό» και δίνοντα5 την ευκαιρία σε προστίμου 250.000 ευρώ cos «το μεγαλύτερο που έχει επι­ Σημειωτέον ότι στο παρελθόν υπήρξαν αρκετέ5 περι- παραγωγού5 λευκών τυριών από Tpnxs xcopTS να διεκδική- βληθεί ποτέ», ενώ η υπόθεση παραμένει ανοιχτή και στο πτώσεΐ5 παραγωγών που με μία αλλαγή του ΑΦΜ και Tns σουν πιο δυναμικά τη νέα μεγάλη πίτα. κομμάτι Tns εξέτασή και των καταγγελιών που έγιναν για επώνυμά Tns επιχείρησή κατάφερναν να ξαναπάρουν παραβάσεΐ5 σχετιζόμενε5 με τα ισοζύγια γάλακτο5 στην ns αναγκαίε5 πιστοποιήσει παρά το γεγον05 ότι είχαν Τα δύο σκάνδαλα παραποίησα φέτα5που έσκασαν από παραγωγή Tns φέτα5. την περασμένη άνοιξη και για τα οποία ελέγχονται σήμερα οι γαλαιαοβιομηχανίε5 Opnpos των αδερφών Γιώργου και Αυτή τη στιγμή είναι υπό διερεύνηση τουλάχιστον δέκα νέεε υποθέσειε παραγωγών Σωκράτη Γιαννϊτση και L.A. Farm του επιχειρηματία Βαγ­ φέταε και παράλληλα έχουν ανοίδει άλλεε 105 που έμεναν στο συρτάρι των ελεγκτικών γέλη Πλεξίδα, αμφότερε5 απ' τα Τρίκαλα, προκάλεσαν αρχών και του υπουργείου Αγροτικήε Ανάπτυδηε από το 2015 ωε το 20ΐρ. θόρυβο και παράλληλα κατέδειξαν ότι το πρόβλημα είναι Μια απόδειδη κιόλαε ms ανυπαρ&αε πολιτικήε βούλησηε κατά τα προηγούμενα χρόνια βαθύτερο και ευρύτερο. προκειμένου να θωρακιστεί το «εθνικό προϊόν», τη στιγμή μάλιστα που έχουν περάσει δεκαετίεε δικαστικών «μαχών» με χώρεε όπωε η Δανία και η Γαλλία Δεκάδεβ υποθέσει Σύμφωνα με ασφαλεβ πληροφορίε5του «business stories», αυτή τη στιγμή είναι υπό διερεύνηση τουλάχιστον δέκα νέε5 υποθέσει παραγωγών φέτα5 και παράλληλα έχουν ανοίξει άλλε5105 που έμεναν στο συρτάρι των ελεγκτικών αρχών και του υπουργείου Αγροτική5 Ανάπτυξη5 από το 2015 ms το 2019. Μία απόδειξη κιόλα5 Tns ανυπαρξια5 πο- λιτιι<ή5 βούλησή κατά τα προηγούμενα χρόνια προκειμένου να θωρακιστεί το «εθνικό προϊόν», τη στιγμή μάλιστα που έχουνπεράσει δεκαετή δικαστικών μαχών με χώρε5 όπακ η Δανία και η Γαλλία, που χρησιμοποιούσαντον όρο «φέτα» στα προϊόντα ous. Τόσο η υπόθεση Tns Opnpos όσο και ms L.A. Farm ξε­ κίνησαν από το εξωτερικό, έπειτα από καταγγελίε5 για νοθεία που έκαναν ανταγωνιστικέ5 σε αυτέ5 εμπόριά εταίρε^ σε Γερμανία και Σουηδία αντίστοιχα. Οι έλεγχοι που ακολούθησαν oris μονάδε5 παραγωγή5 από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα εντόπισαν σωρεία παραβάσεων κατά τη διαδικα­ σία παραγωγή5 ms cp0ms, με αποτέλεσμα να ζητηθεί προσωρινά από tis δύο εταιρείε5 η άρση ms πιστοποίησή Φέτα ΠΟΠ. Koivcos, να μην μπορούν να παραγάγουν και να διακινήσουν φέτα στην αγορά έω5 ότου προχωρήσουν σε μια σειρά από κινήσει, συμπεριλαμβανομένη5τη5 ανάκλη- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 46

 Η δυσωδία από τις παράνοµες πρακτικές δεν αφήνει να λάμψει η 1 ελληνική φέτα Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 82-83 Ημερομηνία 26-09-2021 έκδοσης: to- Μια χρυσή ευκαιρία Τα στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Χαρακτηριστικό είναι το γεγονόε ότι Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών ενώ το 2015 οι συνολικέε εδαγωγέε τηε Προϊόντων καταδεικνύουν την ευκαιρία φέταε ανέρχονταν στα 52 εκατομμύρια που έχει η χώρα μαε για την ανάπτυδη κιλά, το 2020 δεπέρασαν για πρώτη τηε εγχώριαε γαλακτοβιομηχανίαε φορά τα 80 εκατομμύρια, ενώ και σε και τυροκομίαε με όχημα τη φέτα, όρουε αδίαε πωλήσεων στο εδωτερικό δεδομένηε τηε σημαντικήε ανάπτυδηε η φέτα, που μόλιε υπερέβαινε τα 300 σε επίπεδο εγχώριαε παραγωγήε, αλλά εκατομμύρια ευρώ το 201 5, πλέον και στον τομέα των διεθνών πωλήσεων το 2020 δεπέρασε σημαντικά τα 400 τα τελευταία χρόνια. εκατ. ευρώ. ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΣΥΝΟΛΙΚΕΣ ΣΥΝΟΛΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΕΤΑΣ \\ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ (σε κιλά) (σε κιλά) (σε κιλά) (σε €) 2016 115.098.463 2016 58.773.788 2016 333.1 12.000 2016 56.324.675 2017 115.294.130 2017 55.916.829 2017 343.836.000 2017 59.377.301 2018 126.877.394 2018 59.595.994 2018 373.572.000 2018 64.281.400 2019 119.189.977 2019 45.739.947 2019 388.260.000 2019 73.450.030 2020 127.265.1 14 46.39.3.814 2020 420.530.760 2020 80.871.300 ΠΗΓΗ: ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ πιαστεί να παρανομούν. Και φυσικά σε όλα αυτά το πρό­ Οι εκπρόσωποι των γαλακτοβιομηχανιών αλληλοκατη- του ΕΛΓΟ και του ΟΠΕΚΕΠΕ, με αποτέλεσμα μετά τουε σκαιρο κέρδοε αποτελεί πάντα τον κινητήριο μοχλό. «Αεν γορούνται για τουε χειρισμούε που έγιναν. Οι κτηνοτρόφοι, ελέγχουε που γίνονται να εντοπίζονται παρατυπίεε και είναι δυνατόν να πουλάε φέτα με 3,5 ευρώ όταν μόνο οι πρώτεε πάλι, απαπούν μεγαλύτερη αντιπροσώπευση και παράλ­ παρανομίεε και να επιτυγχάνεται η μέγιστη δυνατή προ­ ύλεε ττου χρειάζεσαι φτάνουν τα 4,5 ευρώ. Οπότε, αντί για ληλα κατηγορούν τουε βιομηχάνουε ότι εμφανίζονται στασία των καταναλωτών και των παραγωγών από ελλη- πρόβειο και γίδινο, άλλοε μπορεί να ιβάΕει να βάλει\"ελληνο- απρόθυμοι να αποπέμψουνπε εταιρείεε που νοθεύουντη νοποιήσειε, ποιημένο\" αγελαδινό, που είναι σαφώε φθηνότερο ή ακόμα και φέτα. Και σχετικά πρόσφατα στον Τύρναβο, στην πρώτη σκόνεε κατά παράβαση τηε νομοθεσίαε με την οποία επιχειρεί επίσημη Γενική Συνέλευση από τη σύσταση και αναγνώρι­ Πηγέε από το υπουργείο Αγροτικήε Ανάπτυδηε έλεγαν να θωρακιστεί το ΠΟΠ», εδηγεί παράγονταε τηε αγοράε. ση ωε θεσμικού φορέα τηε Διεπαγγελμαπκήε Οργάνωσηε, στο «ή.ε.» πωε αυτό είναι και το πρώτο ψηφιακό εργαλείο Κάτι βέβαια που πλήττει άμεσα τουε Ελληνεε κτηνοτρόφουε, πολλά μέλη αποχώρησαν εν μέσω αντεγκλήσεων, με απο­ το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο έλεγχο και ότι που θα μπορούσαν να διεκδικήσουνκαλύτερεεπμέε για το τέλεσμα να ψηφίσουν οι 19 από τουε 33 για την εκλογή του ήδη εδετάζονται και άλλα. Πληροφορίεε, δε, αναφέρουνόπ γάλα τουε και τελικά το ίδιο το «εθνικό προϊόν», αφού υπο­ οριστικού Δ.Σ.! με βάση τα ψηφιακά εργαλεία ο ΕΛΓΟ Δήμητρα έχει καταρ­ νομεύεται το «ΠΟΠ» για το οποίο, στην περίπτωση τηε τίσει και καταθέσει στην ηγεσία του υπουργείου συγκεκρι- φέταε, έγινε τεράστια προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι Την ίδια ώρα πάντωε η πολιτική ηγεσία του υπουργείου μένεε προτάσειε για τον καλύτερο έλεγχο τηε αγοράε αλλά δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούντο όνομα δένα τυροκο­ Αγροτικήε Ανάπτυδηε υπό τον κ. Σπηλιό Λίβανό υπόσχεται και το κλείσιμο «παραθύρων». μεία και βιομηχανίεε. αλλαγέε στο νομοθετικό πλαίσιο για τη θωράκιση τηε φέταε και την εππάχυνση τηε διαδικασίαε των ελέγχων. ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΑΛΑΛΟΣ Εμφύλκ» Ηδη στο κομμάτι των ελληνοποιήσεων, παρουσία του ΕΥΡΙΙΕΥΈΤΗΜΑ ΓΓ αυτό εδάλλου και το κλίμα μέσα στον ίδιο τον κλάδο πρωθυπουργού, παρουσιάστηκε στη ΔΕΘτο Artemis ρίπε. σήμερα είναι ιδιαίτερατεταμένο. Εναντι τηε στρεβλήε κα- Πρόκειται για ένα σύστημα ελέγχου το οποίο επιχειρεί να ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ τάστασηεπου επικρατεί, η νεοσυσταθείσαΔιεπαγγελματι- διασφαλίσει διαφάνεια και αυστηρότητα στον έλεγχο τρο­ Η Τράπεζα τηε Ελλάδοε προκηρύσσει ανοιχτό διαγωνισμό ωε εδήε: κή Οργάνωση Φέταε υποτίθεται πωε θα λεπουργήσει ωε φίμων, ιδιαίτερα στο γάλα και στα κτηνοτροφικά προϊόντα θεματοφύλακαε του εθνικού προϊόντοε. Σε αυτή συμμετέ­ έναντι των ελληνοποιήσεων. ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΛΗΞΗ χουν εκπρόσωποι των μεγαλύτερων γαλακτο βιομηχανιών, ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ ΠΡΟΘΕΣΜΙΑΣ τυροκομικών μονάδων, των κτηνοτροφών κ,ο.κ. Ωστόσο, Και τούτο διότι βοηθά στην ιχνηλάτηση του γάλακτοε. ΥΠΟΒΟΛΗΣ στην πρώτη μεγάλη κρίση που προκάλεσαν οι δύο υποθέ- Το σύστημα έχει τεθεί σε λειτουργία πιλοτικά σε 200 πα- ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ σειε εμφανίζεται έτοιμη να διαλυθεί. ραγωγούε στην Ελασσόνα και αναμένεται να επεκταθεί σε όλη την επικράτεια ωε το τέλοε του έτουε. 495/2021 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΕΤΑΛΛΙΚΩΝ ΔΙΣΚΩΝ 22/10/2021 Ουσιαστικά πρόκειται για μια πλατφόρμα στην οποία Ώρα 12:00 συγκεντρώνονται όλα τα δεδομένα, συνδέεται μετά μητρώα ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΕΡΜΑΤΩΝ ΕΥΡΩ «Δεν είναι δυνατόν να πουλάε φέτα με 3,5 ευρώ όταν μόνο οι τιράπτε ύλεε Οι προσφορέε και τα έγγραφα που απαιτούνται για τη συμ­ που χρειάζεσαι φτάνουν τα 4,5 ευρώ. Οπότε, αντί για πρόβειο και γίδινο, μετοχή στο διαγωνισμό πρέπει να φθάσουν στην Τράπεζα άλλοε μπορεί να ψάδει να βάλει “ελληνοποιημένο\" αγελαδινό, που είναι σαφώε τηε Ελλάδοε, Ίδρυμα Εκτυπώσεωε Τραπεζογραμματίων φθηνότερο ή ακόμα και σκόνεε. Κάτι βέβαια που πλήττει άμεσα και ΑΕιών, Μεσογείων 341,152 31 Χαλάνδρι. τουε Ελληνεε κτηνοτρόφουε, που θα μπορούσαν να διεκδικήσουν καλύτερεε τιμέε για το γάλα τουε, και τελικά το ίδιο το \"εθνικό προϊόν\"» Το κείμενο τηε προκήρυδηε δημοσιεύεται στην ιστοσελίδα τηε Τράπεζαε (www.bankofgreece.gr -> Ενημέρωση -> Γραφείο Τύπου -> Προκηρύδειε). Ίδρυμα Εκτύπωσηε Τραπεζογραμματίων & Αδιών Χαλάνδρι, 22.09.2021 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 47