23.11.2021

ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ Ημερομηνία 22/11/2021 - 30/11/2021 ΑΘΗΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ENIMEROSI Ιερά Οδός 294, 12243 Βάκχου 30, 54629 www.apo.gr Τηλ./Fax: +30 210 5313220 Τηλ./Fax: +30 2310 501515 email: [email protected] email: [email protected] Αιγάλεω

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΜΑΡΚΕΤ 1) [POLITICAL, Σελ. 24 ] [] Ο Βενέτης και η dark kitchen 1 2) [ΤΥΠΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, Σελ. 1,12 ] [] Τα 17 τρόφιμα που πρέπει να έχεις πάντα στην κουζίνα 2 3) [ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, Σελ. 26 ] [] Ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη το eMarket της «Σκλαβενίτης» 4 4) [ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, Σελ. 26 ] [] Δωρεά της οικογενείας Παντελιάδη, 5 5) [ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ, Σελ. 1,14 ] [] Με ανάπτυξη 5% «έτρεξε» η Σκλαβενίτης στο 10μηνο 6 6) [ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ, Σελ. 13 ] [] Κατάργηση ενδιάμεσων εκπτώσεων ζητά ο εμπορικός κόσμος 7 7) [KONTRANEWS, Σελ. 5 ] [] Εξπέρ στη διασπάθιση δημόσιου χρήματος 8 8) [KONTRANEWS, Σελ. 1,7 ] [] ΚΕΡΑΥΝΟΙ ΤΣΙΠΡΑ ΚΑΤΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΕΙΣΑΣΤΕ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ TΩN DEALS 9 9) [ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΩΡΑ, Σελ. 24 ] [] ΤΟ ΑΝΙΕΡΟ ΣΧΕΔΙΟ ΔΙΑΛΥΣΗΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ: \"ΤΟ \"ΜΑΣΤΙΓΙΟ\" ΤΩΝ ΑΘΕΩΝ, ΟΙ ΒΑΡΑΒΑΔΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΝΤΙΧΡΙΣΤΟΙ\" 11 10) [ΤΑ ΝΕΑ, Σελ. 20 ] [] Τι θα αγοράσουν οι καταναλωτές στην Black Friday 12 11) [ΛΟΓΟΣ, Σελ. 1,3 ] [] Σφοδρή επίθεση στην κυβέρνηση για το κύμα ακρίβειας 13 12) [STAR PRESS, Σελ. 8 ] [] Ευ συντομία 15 13) [STAR PRESS, Σελ. 8 ] [] Επαναξιολόγηση των μέτρων σε μία εβδομάδα 16 14) [ΓΕΝΙΚΗ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ, Σελ. 2 ] [] Νέα μέτρα: Τα «μπλόκα» για τους ανεμβολίαστους 17 15) [ΝΕΑ ΚΡΗΤΗ, Σελ. 17 ] [] Σταφίδες- «δηλητήριο» από την Τουρκία 18 16) [ΠΤΟΛΕΜΑΙΟΣ ΤΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ, Σελ. 5 ] [] ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ 19 17) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] H OK! Anytime Markets εξαγόρασε την Kosmothess 20 18) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] Το κοινωνικό πρόσωπο της Metro 21 19) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 9 ] [] Convert Group: Καλπάζουν οι online πωλήσεις 22 20) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] Νέος πρόεδρος διοίκησης στη Lidl Ελλάς 23 21) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] Αποχώρηση της κ. Μ. Παπαδοπούλου από τη Metro 24 22) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 9 ] [] «Brunch χωρίς γλουτένη» στο Cafe Θανόπσυλος 25 23) [RETAIL TODAY, Σελ. 1 ] [] Σκλαβενίτης: Ξεκίνησε το eMarket και στη Θεσ/νίκη 26 24) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 9 ] [] Ενέργειες της κάρτας Club Κρητικός 27 25) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 14 ] [] Χαμηλότερες χρεώσεις και νέες υπηρεσίες από την Instacart 28 26) [RETAIL TODAY, Σελ. 7 ] [] Τα νέα μέτρα για την αγορά 29 27) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 29 ] [] Σχέδιο τριών εξαγορών από τη Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες 30 28) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 28 ] [] «Όλα του γάμου δύσκολα» στον ΕΛΟΜΑΣ 31 29) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 20-22 ] [] Έρχεται νέο κύμα ανατιμήσεων 32 30) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 26 ] [] 3+1 dark stores από τη EYΣ 35 31) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 27 ] [] Δεύτερο «Speedy» και «Best Value» από τη Metro 36 32) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 32-33 ] [] ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΑΚΑΚΗΣ, ΕΥΡΩΧΑΡΤΙΚΗ 37 33) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 30 ] [] Η Spar Hellas επανακάμπτει 39

34) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 34-36 ] [] ΑΝΔΡΕΑΣ ΠΑΪΠΟΥΤΛΙΔΗΣ, MESIS CROUP 40 35) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 38-47 ] [] Η αναγέννηση της μικρής λιανικής 43 36) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 54-56,58 ] [] ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ - Συνέχεια της ανόδου για τις περισσότερες 53 κατηγορίες 57 37) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 48-50 ] [] ΣΤΕΒΙΑ - Ένα φυσικό προϊόν με μηδέν θερμίδες για χίλιες χρήσεις 60 38) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 66-69 ] [] Αποκλειστικό: οι δείκτες της αγοράς 64 39) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 60-61 ] [] Out of Stock στην οικονομία του τώρα 66 40) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 74 ] [] Νέα σειρά Nescafe Gold Roastery ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ 67 41) [ΓΝΩΜΗ ΤΗΣ ΘΡΑΚΗΣ, Σελ. 6 ] [] Με επιτυχία η δράση εμβολιασμού κατά του κορωνοϊού στη Μητρόπολη 68 69 Διδυμοτείχου 70 42) [DAILY FAX, Σελ. 1 ] [] Η Eurimac με νέο Δ/ντή Marketing και Επικοινωνίας 71 43) [DAILY FAX, Σελ. 2 ] [] Meta-Grocery 72 44) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 8 ] [] Πρότυπο Μασουτης στο αεροδρόμιο Μακεδονία 76 45) [RETAIL TODAY, Σελ. 1 ] [] Ο ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΔΑΥΙΔ ΣΤΗ EURIMAC 46) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 16-19 ] [] ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ 2021 47) [ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, Σελ. 24-25 ] [] Σενάρια για Μασούτης, ΑΒ, CVC και ...διαψεύσεις

 Ο Βενέτης και η dark kitchen 1 Πηγή: POLITICAL Σελ.: 24 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 104.97 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ο Βενέτης και η dark kitchen Στην αγορά των διαδικτυακών πωλήσεων φα­ γητού εισέρχεται ο Βενέτης, που ετοιμάζεται να δημιουργήσειτην πρώτη οργανωμένη dark kit­ chen στην Ελλάδα. Η νέα δραστηριότητα αποτε­ λεί διεθνή τάση, γνωστή ως dark kitchen ή ghost kitchen. Αφορά ένα επιχειρηματικό μοντέλο πα­ ραγωγής γευμάτων διαφορετικών ειδών και εμ­ πορικών σημάτων από μία κουζίνα, ένανχώρο που λειτουργεί αποκλειστικά για την προετοιμα­ σία προς διανομή, όπως περίπου λειτουργούν τα dark stores για τα super market, και διανέμει προϊόντα μέσα από πλατφόρμες παράδοσης φα­ γητού. 0 Βενέτης είναι ο πρώτος μεγάλος παί­ κτης της αγοράς που σχεδιάζει να αξιοποιήσει αυτήν τη διεθνή τάση που ανέδειξε στην Ελλάδα η πανδημία. Θα ξεκινήσει με Jackson's Burger και Pizza Mia ως τα πρώτα δύο σήματα που θα παράγει η dark kitchen. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1

 Τα 17 τρόφιμα που πρέπει να έχεις πάντα στην 1 κουζίνα Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Σελ.: 1,12 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 919.59 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Τα 17 τρόφιμα που πρέπει να έχεις πάντα στην κουζίνα - «Χτίζουν» την υγεία μας Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτές είναι οι πιο υγιεινές τροφές που συνίσταται να υπάρχουν πάντα στο σπίτι μας -»12 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2

 Τα 17 τρόφιμα που πρέπει να έχεις πάντα στην κουζίνα 1 3 Πηγή: ΤΥΠΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Σελ.: 1,12 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Τα 17 τρόφιμα που πρέπει να έχεις πάντα στην κουζίνα - «Χτίζουν» την υγεία μας Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτές είναι οι πιο υγιεινές τροφές που συνίσταται να υπάρχουν πάντα στο σπίτι μας Εάν είσαι από αυτούς που ετοιμάζουν τη λί­ στα με τα ψώνια κάθε φορά που πηγαίνουν στο σούπερ μάρκετ, την επόμενη φορά συμπλήρωσε και τις παρακάτω τροφές σε αυτή τη λίστα. Φαίνεται πως, σύμφωνα με τους ειδικούς, αυ­ τές είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα εκεί έξω που συνίσταται να υπάρχουν πάντα στην κουζίνα σου. Λεμόνια εγκεφάλου, ωμέγα λιπαρά και βιταμίνη D3. Για δυ ή για πρωινό», λέει η Rhone. «Το βούτυρο ξη­ Τι πιο ευπροσάρμοστο από τα λεμόνια; Ακόμα πιο χορταστική επιλογή δοκίμασε να ανακατέ­ ρών καρπών είναι γεμάτο με καλά λιπαρά και κι αν αγοράσεις μια ολόκληρη σακούλα από αυ­ ψεις τρία ασπράδια αυγού με έναν κρόκο αυγού. πρωτεΐνες, καθιστώντας το μια χορταστική και τά, κάτι θα βρεις να τα κάνεις, αφού μπορούν να Μην παραλείψεις, όμως, τελείως τους κρόκους· ικανοποιητική επιλογή». χρησιμοποιηθούν τόσο σε καθημερινές συντα­ εκεί είναι η διατροφική τους αξία». γές, όσο και σε πιο ειδικές περιστάσεις, όπως Μουστάρδα μία λεμονόπιτα. «Τα λεμόνια είναι φθηνά και Κατεψυγμένα λαχανικά Τι καλύτερο από τη μουστάρδα για κάθε μέρα αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Μπο­ Ενώ το φρέσκο είναι πάντα προτιμότερο, με­ σαν συνοδευτικό; «Είναι ένα απίστευτα ευπρο­ ρείς να τα προσθέσεις σε λίγο νερό, μαρινάδες, ρικές φορές η ζωή γίνεται πολύ κουραστική και σάρμοστο καρύκευμα, με χαμηλές θερμίδες που dressings, σαλάτες, smoothies, χυμούς, ψάρια, γεμάτη και δεν μπορείς να πας στο κατάστημα ή ταιριάζει με όλα και συνήθως υπάρχει σε κάθε κοτόπουλο ή ακόμα και σε ψημένα τρόφιμα για στο μανάβικο για κάποια φρούτα και λαχανικά. σπίτι», λέει η Shapiro. «Η μουστάρδα μπορεί να να τους δώσεις μία πρόσθετη γεύση», λέει η «Με αυτά στην κατάψυξή όμως, δεν θα έχεις πο­ χρησιμοποιηθεί μόνη της ως καρύκευμα χαμηλής Amy Shapiro, MS, RD, CDN, ιδρύτρια και διευ­ τέ δικαιολογία για να μην προσθέσεις κάποια περιεκτικότητας σε νάτριο, ενσωματωμένη σε θύντρια της Real Nutrition. Η Nathalie Rhone, λαχανικά στο γεύμα», υποστηρίζει η Shapiro. ντρέσινγκ και μαρινάδες. Μάλιστα, θα πρέπει να MS, RD, CDN, ιδρύτρια του Nutrition by Natha­ «Κρατώντας τα στην κατάψυξή, έχεις πάντα ένα γνωρίζεις πως οι σπόροι μουστάρδας έχουν συ­ lie, μάλιστα χρησιμοποιεί λεμόνια κάθε πρωί σε εφεδρικό πλάνο για να ετοιμάζεις το δείπνο, σχετιστεί με την πρόληψη του καρκίνου, των ζεστό νερό για να αυξήσει τη βιταμίνη C και να ακόμα κι όταν δεν έχεις τίποτα άλλο». καρδιαγγειακών παθήσεων και τη διαχείριση του βοηθήσει το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί κα­ άσθματος». λύτερα. Κατεψυγμένα βατόμουρα Και πάλι, είναι μια βολική επιλογή όταν δεν Ξινολάχανο Kale - Λαχανίδα μπορείς να τα πάρεις φρέσκα. «Τα κατεψυγμένα «Το ξινολάχανο δεν είναι μόνο για χοτ ντογκ Δεν θα ήταν λάθος να αποκαλούμε το kale βα­ βατόμουρα μπορεί είναι μικροσκοπικά, αλλά και μπέργκερ! Το ξινολάχανο και το kimchi είναι σιλιά των τροφών. Η λαχανίδα είναι μια υπερ- μην σας ξεγελάει το μέγεθος τους. Περιέχουν πε­ και οι δύο εξαιρετικές πηγές προβιοτικών, τα τροφή γεμάτη θρεπτικά συστατικά. «Ξεκινάω ρισσότερα αντιοξειδωτικά από τα κανονικά βα­ οποία, όπως γνωρίζουμε, είναι εξαιρετικά για την κάθε πρωί με έναν πράσινο χυμό και προτείνω τόμουρα!» τονίζει η Shapiro. «Έχουν υψηλή πε­ υγεία του εντέρου», λέει η Shapiro. «Είτε προτι­ στους πελάτες μου να το κάνουν επίσης», λέει η ριεκτικότητα σε ανθοκυανίνη, το αντιοξειδωτικά μάς ξινολάχανο είτε kimchi, θα αποκομίσεις σχε­ Rhone. «Μου αρέσει να διατηρώ μια ποικιλία που τους δίνει τη μπλε απόχρωση και είναι γνω­ δόν το ίδιο όφελος. Και τα δύο είναι λάχανο από χόρτα στο ψυγείο μου για να μπορώ να αλ­ στό ότι αποτρέπουν την εξασθένηση του οργανι­ τουρσί που έχει υποστεί ζύμωση. Πρόσθεσε το λάζω τα πράγματα κάθε πρωί, αλλά το πιο απο- σμού. Έχουν επίσης χαμηλότερη περιεκτικότητα στη σαλάτα, σε σάντουιτς ή στο πλάι του γεύμα­ τοξινωτικό φυλλώδες πράσινο λαχανικά είναι σε ζάχαρη και υψηλότερη σε φυτικές ίνες από τα τός σας για να λάβεις τα σημαντικά οφέλη που αποδεδειγμένα το kale. Χρησιμοποιήστε το σε περισσότερα φρούτα εκεί έξω». μπορεί να σου προσφέρει στο γαστρεντερικό σύ­ χυμούς, smoothies, σαλάτες ή σοταρισμένο με στημα». κρεμμύδια και ελαιόλαδο για συνδυασμό με Σπόροι τσία πρωτεΐνη». «Περιέχουν φυτικές ίνες, καλά λιπαρά οξέα, Υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο Το ελαιόλαδο έχει χαρακτηριστεί από πολλούς Berries δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση και διογκώνονται έως ως ένα από τα πιο θρεπτικά έλαια στον κόσμο. Τι να πει κανείς για αυτά τα υπέροχα μικρά και οκτώ φορές το μέγεθος τους όταν έρθουν σε Ειδικά τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα. «Η βα­ και κόκκινα φρούτα; Διάλεξε το αγαπημένο επαφή με υγρό, με αποτέλεσμα να σε κρατούν σική μου βάση για σάλτσες σαλάτας», λέει η σου... είναι όλα καλά. «Γεμάτα με αντιοξειδωτι- χορτάτη για ώρες», συνιστά η Shapiro. «Μπορείς Rhone, «μη ξεχνάς πως είναι καλό να φυλάσσε­ κά και φυτικές ίνες, είναι μια τέλεια προσθήκη να τα προσθέσεις στο οτιδήποτε, από γιαούρτι ται σε σκούρο γυάλινο σκεύος ή δοχείο κασσίτε­ στο πρωινό σου μαζί με άλλα φρούτα ή σε κά­ μέχρι σαλάτες. Γίνε δημιουργική!» ρου, έτσι ώστε να μην υποστεί οξείδωση από το ποιο smoothie», λέει η Rhone. φως». Όσπρια Αβοκάντο Αυτά είναι ένα άλλο ευέλικτο συστατικό που Λάδι καρύδας «Γεμάτο με υγιή μονοακόρεστα λιπαρά οξέα πρέπει να έχεις πάντα στα ντουλάπια σου. Σού­ Η Rhone συνιστά την αγορά ελαίων που δεν και φυτικές ίνες, τα αβοκάντο βοηθούν στη μεί­ πες, μαγειρευτά ή ως συνοδευτικό και κυρίως, τα είναι επεξεργασμένα και έχουν την ένδειξη ότι ωση της κακής (LDL) χοληστερόλης, σταθερο­ όσπρια είναι γεμάτα πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βι­ είναι βιολογικά. «Τόσο το λάδι καρύδας όσο και ποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και υπο­ ταμίνες Β και πολλά άλλα. το λάδι αβοκάντο έχουν υψηλότερο σημείο κα­ στηρίζουν ένα υγιές βάρος», λέει η Rhone. «Εί­ πνού από το ελαιόλαδο, γεγονός που τα καθιστά ναι επίσης γεμάτα με μια ποικιλία βιταμινών και Μηλόξυδο καλύτερη επιλογή για μαγείρεμα σε υψηλή θερ­ μετάλλων που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία «Αν και φθηνό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μοκρασία». του δέρματος, τη λειτουργία του ανοσοποιητι­ μαγειρική, σε προϊόντα οικιακής χρήσης, ακόμη κού και την ορμονική ισορροπία. Κατανάλωσε και σε προϊόντα ομορφιάς DIY. Φρόντισε να Σπιρουλίνα ή χλωρέλλα μισό αβοκάντο καθημερινά προσθέτοντας το σε προμηθευτείς ένα ακατέργαστο μηλόξυδο», προ­ «Είναι υδατογενή άλγη που προσφέρουν αν- smoothies, σαλάτες, τοστ, σε συνδυασμό με αυ­ τείνει η Shapiro, «έτσι θα περιέχει όλα τα ένζυμα τιοξειδωτικά, μέταλλα, ακόμη και πρωτεΐνες», γά ή φρούτα!». και τους μικροοργανισμούς που θα κάνουν την λέει η Shapiro. «Η χλωρέλλα είναι γνωστή για δουλειά που θέλουμε, όπως τα προβιοτικά, που το πλούσιο πράσινο χρώμα της από τη χλωρο­ Ωμά λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σακχά­ φύλλη και είναι γνωστή για την ικανότητά της «Η διατήρηση ωμών λαχανικών κομμένων σε ρου και της χοληστερόλης στο αίμα, στην εξι- να αποτοξινώνει τα βαρέα μέταλλα από το σώμα φέτες στο ψυγείο είναι ένα εύκολο σνακ on-the- σορρόπηση του γαστρεντερικού συστήματος!». μας. Η σπιρουλίνα, από την άλλη έχει μπλε-πρά- go, όταν βιάζεσαι και δεν ξέρεις τι να πάρεις μα­ σινη απόχρωση και είναι καλύτερη πηγή πρωτεΐ­ ζί σου», προσθέτει η Rhone. «Μου αρέσει να Βούτυρα ξηρών καρπών νης από τη χλωρέλλα, αλλά έχει περισσότερα έχω πάντα στο ψυγείο καρότα, σέλινο, πιπεριές, Είτε είναι αμύγδαλο, είτε κάσιους, είτε φιστί­ ωμέγα-3. Και τα δύο φύκια θεωρούνται υπερ- ντομάτα και αγγούρι! Σε συνδυασμό με χούμους, κι, αν είναι φυσικό και από 100% ξηρό καρπό τροφές και πρέπει να έχουν μια θέση στη δια­ γουακαμόλε, σάλτσα ή το αγαπημένο σου ντρέ- δεν μπορεί να πάει κάτι στραβά. «Μία με δύο τροφή σου. Προσπάθησε να τα προσθέτεις σε σινγκ». Η λύση είναι να αγοράζεις τα λαχανικά κουταλιές της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών smoothies ή μπολ γιαουρτιού». ολόκληρα από το παντοπωλείο και όταν επιστρέ- συνδυάζεται καλά με ωμά λαχανικά και είναι ένα Πηγή: Savoir Ville ψεις στο σπίτι, να τα κόψεις και να τα αποθη­ υπέροχο σνακ για να καταναλώσεις αργά το βρά­ κεύσεις σε δοχεία. Με αυτόν τον τρόπο, όταν δεν προλαβαίνεις μέσα στην εβδομάδα, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα πάρεις και να φύ- γεις. Αυγά Εντάξει, ναι, τα αυγά είναι η No. 1 επιλογή όλων. «Η αγαπημένη μου λύση για εύκολο γεύ­ μα, καθώς θεωρούνται μια πλήρης πρωτεΐνη», λέει η Shapiro. «Περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και επομένως παρέχουν στο σώμα πολ­ λά θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν, επίσης, χολί- νη, ένα αμινοξύ σημαντικό για την ανάπτυξη του ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη το eMarket της 1 «Σκλαβενίτης» Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 26 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 110.79 cm² Κυκλοφορία: 14860 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη το eMarket της «Σκλαβενίιης» Την περιοχή xns Θεσσαλονίκη εξυπηρετεί πλέον το ηλεκτρονι­ κό κατάστημα xns «Σκλαβενίτηε». Η είσοδοε του eMarket στην αγορά xns Θεσσαλονίκη γίνεται ένα χρόνο μετά τη λειτουργία για πρώτη φορά του ηλεκτρονικού καταστήματοε xns αλυσίδα5, Ka0cbs αυτό είχε βγει στον διαδικτυακό «αέρα» axis 22 Νοεμ­ βρίου 2020. Υπενθυμίζεται ότι axis αρχέε Νοεμβρίου το ηλε­ κτρονικό κατάστημα ξεκίνησε να εξυπηρετεί xous καταναλω- x0s xns rtoxpas, ενώ axis αρχέε Οκτωβρίου xous καταναλωτέε xns Λάρισαε. Η εξυπηρέτηση των ηλεκτρονικών παραγγελιών γίνεται μέσω του e-hub που δημιούργησε η εταιρεία σε δικού3 xns xcbpous στην Πυλαία, επιφάνεια5 3.200 τ.μ. Παράλληλα, για τη βέλτιστη εξυπηρέτηση των ηλεκτρονικών παραγγελιών η εταιρεία διαθέτει πάνω από 60 οχήματα και έχει ήδη προχω­ ρήσει σε προσλήψειε ανθρώπινου δυναμικού. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4

 Δωρεά της οικογενείας Παντελιάδη, 1 Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 26 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 57.72 cm² Κυκλοφορία: 14860 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Δωρεά της οικογένειας Παντελιά- δη, γνωστής από τις εταιρείες Ηπειρος - Οπτιμα - ΜΕΤΡΟ - My Market, αποτελεί το νέο κτίριο του Λυκείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στη Θεσσα­ λονίκη. Πρόκειται για το σχολείο το οποίο φοίτησε ο ιδρυτής του ομίλου Παντελής Παντελιάδης, αποφοιτώντας το 1954. Το «Λύ­ κειο Παντελής Παντελιάδης» θα είναι έτοιμο να λειτουργήσει την ερχόμενη σχολική χρονιά. Η Αμερικανική Γεωργική Σχολή ιδρύθηκε το 1904 και σήμερα προσφέρει όλες τις βαθμίδες εκπαίδευσης από την προσχο- λική ηλικία έως τις μεταπτυχι­ ακές σπουδές, με προσήλωση στη δυναμική συνύπαρξη θε­ ωρίας και πράξης. Ο Παντελής Παντελιάδης, θερμός υποστη- ρικτής του έργου της Σχολής, διατηρεί στενούς δεσμούς μαζί της, έχει υπηρετήσει έφορος στη διοίκησή της και προσφέ­ ρει κάθε χρόνο υποτροφίες, σε αναγνώριση όσων του προσέ- φερε η φοίτηση σε αυτήν. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 5

 Με ανάπτυξη 5% «έτρεξε» η Σκλαβενίτης στο 10μηνο 1 Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 1,14 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 403.85 cm² Κυκλοφορία: 390 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Με ρυθμό ανάπτυξης διπλάσιο της αγοράς η Σκλαβενίτης Πολύ κοντά στο να σπάσει φέτος το φράγμα του τζίρου των 4 δισ. ευρώ βρίσκεται ο όμιλος Σκλαβενίτης, ο οποίος, σύμφωνα με πληροφο­ ρίες της «Ν», στο δεκάμηνο εμφανίζει ανάπτυξη εσόδων που προσεγγίζει το 5%, επίδοση διπλάσια από τον μέσο ρυθμό του συνόλου της αγοράς, σελ. 14 Με ανάπτυξη 5% «έτρεξε» η Σκλαβενίτης στο ΙΟμηνο Σε τροχιά για έσοδα 4 δισ. ευρώ το 2021 βρίσκεται η εταιρεία Της Δανάης Αλεξάκη θηκαν όλες οι σχετικές υποδο­ μές για την υποστήριξη της νέ­ [email protected] ας υπηρεσίας. ολύ κοντά ατο να σπά­ Σε ό,τι αφορά το αποτύπωμα των ηλεκτρονικών πωλήσεων Πσει φέτοςτο φράγμα του της Σκλαβενίτης, αυτό δεν έχει τζίρου των 4 δισ. ευρώ γνωστοποιηθεί ακόμα, ωστόσο, σύμφωνα τα στοιχεία των Con­ βρίσκεται ο όμιλος Σκλαβενίτης, vert Group και ΙΕΛΚΑ, που πα­ ο οποίος, σύμφωνα με πληρο­ ρουσιάστηκαν τον Ιούλιο 2021, ο όμιλος Σκλαβενίτης είναι ο φορίες της «Ν», στο δεκάμηνο δεύτερος πιο αναγνωρίσιμος re­ tailer του ψηφιακού καναλιού. εμφανίζει ανάπτυξη εσόδων που Το 62% του καταναλωτικού κοι­ νού αναγνωρίζει το e-shop της προσεγγίζει το 5%, επίδοση δι­ Σκλαβενίτης, ποσοστό που αγ­ γίζει το 82% ανσυνυπολογιστούν πλάσια από τον μέσο ρυθμό του οι καταναλωτές που το αναγνω­ ρίζουν μέσω της συνεργασίας συνόλου της αγοράς. Σκλαβενίτη - efood.gr. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εκτιμήσεις θέ­ Οι εντσχυμένες επιδόσεις στις λουν το ηλεκτρονικό κανάλι των σούπερ μάρκετ να τρέχει για το πωλήσεις θωρακίζουν περαιτέ­ Στο 30,1 % διαμορφώνεται το μερίδιο αγοράς της Σκλαβενίτης σύνολο της αγοράς στο δεκά­ μηνο με αύξηση 32%. ρω τη μεριδιακή υπεροχή της στο δεκάμηνο, σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenlQ. Φυσικό δίκτυο Σκλαβενίτης, το μερίδιο της οποί­ Πέρα από την ψηφιακή παρου­ σία, η Σκλαβενίτης φέτος έχει ας στο δεκάμηνο (Ιανουάριος- της εορταστικής περιόδου των Ήδη στο έναν χρόνο από το ενισχύσει και το δίκτυο των φυ­ σικών καταστημάτων με νέα ση­ Οκτώβριος 2021), με βάση τα Χριστουγέννων, τότε το 2021 θα «ντεμπούτο» του ηλεκτρονικού μεία σε Σπάρτη, Γιαννιτσά, Τρί­ καλα (υπερμάρκετ), Ρίο (υπερ- στοιχεία της NielsenlQ, δια­ αποτελέσει μια ακόμα χρονιά- καταστήματος Σκλαβενίτης e- μάρκετ) και Σκιάθο, ενώ ταυτό­ χρονα συνεχίζει και τον σχε­ μορφώνεται στο 30,1%, εντσχυ- ορόσημο για τον πρώτο παίκτη market στην Αττική, η γεωγρα­ δίασμά ανακαινίσεων, ανανεώ­ νοντας το προφίλ σε περίπου 25 μένο κατά 0,2 μονάδα σε σχέση του κλάδου. Και αυτό γιατί θα φική κάλυψη των ηλεκτρονικών καταστήματα, κυρίως από το πα­ λαιό δίκτυο της Σκλαβενίτης. με το 29,9% που κατείχε στο έχει καταφέρει να κερδίσει το παραγγελιών διευρύνεται συ­ [SID:14802770] οκτάμηνο (Ιανουάριος-Αύγου- «στοίχημα» της εξαγοράς του δι­ νεχώς και πλέον μετά τηΛάρισα στος 2021). Ειδικότερα, οι πλη­ κτύου της πρώην Μαρινόπου- και την Πάτρα από τις 20 Νο­ ροφορίες της «Ν» αναφέρουν ότι λος, κλείνοντας μια πενταετία εμβρίου εξυπηρετείται και η πε­ το σύνολο της αγοράς εμφανί­ συνεχούς ανάπτυξης και εκτό­ ριοχή της Θεσσαλονίκης, ενώ ζει ανάπτυξη εσόδων της τάξεως ξευσης της εικόνας των εσόδων το 2022 η εταιρεία θα συνεχίσει του 2,4% στο φετινό δεκάμηνο, από 2,5 δισ. ευρώ στο κλείσιμο να αναπτύσσει το e-market μέ­ με τον όμιλο Σκλαβενίτη να κα­ του 2017, στα 4 δισ. ευρώ. σω ενεργοποίησής του σε νέες ταγράφει διπλάσιο ρυθμό ανά­ πόλεις. πτυξης. Ηλεκτρονική ανάπτυξη Η υποστήριξη των ηλεκτρο­ Στον βαθμό που ο όμιλος Ανεξάρτητα από το τελικό ύψος νικών πωλήσεων πραγματο­ Σκλαβενίτης επιτύχει τη διατή­ των επιδόσεων που θα εμφανί­ ποιείται μέσα από dark stores ρηση ποσοστού ανάπτυξης 5%- σουν τα μεγέθη της Σκλαβενί­ για Αττική και Θεσσαλονίκη (σε 5,5% το τελευταίο δίμηνο του της το 2021, η εταιρεία υλοποι­ χώρους που διαθέτει η αλυσί­ έτους και δη τον Δεκέμβριο που εί απρόσκοπτα τον αναπτυξιακό δα στην Πυλαία), ενώ για την αποτελεί έναν ισχυρό μήνα για της σχεδίασμά, αιχμή του δό- Πάτρα και τη Λάρισα μέσω το­ την κατανάλωση στην οργανω­ ρατος του οποίου είναι το ηλε­ πικών hyper καταστημάτωντης μένη λιανική τροφίμων, ελέω κτρονικό κανάλι. αλυσίδας, στα οποία αναπτύχ­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 6

 Κατάργηση ενδιάμεσων εκπτώσεων ζητά ο 1 εμπορικός κόσμος 7 Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 13 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 480.61 cm² Κυκλοφορία: 390 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Κατάργηση ενδιάμεσων εκπτώσεων ζητά ο εμπορικός κόσμος Σε χαμηλά επίπεδα ο τζίρος των καταστημάτων Των Φάνη Ζώπ κά καταστήματα καθ’ όλητη διάμ μισε, καθώς οι περισσότεροι εκ­ και Βάσως Βεγίρη κεια του έτους. μεταλλεύτηκαν την καλοκαιρία για μια βόλτα στα μαγαζιά χωρίς τώση κατέγραψε η κί­ Τα νέα μέτρα όμως να προβούν σε αγορές. Η σύγκριση με τα αντίστοιχα με­ Πνηση στις ενδιάμεσες εκ­ Το χλιαρό ξεκίνημα των ενδιά­ γέθη του 2019 αποκαλύπτει με­ πτώσεις στα εμπορικά μεσων εκπτώσεων επιβαρύνθη­ γάλη πτώση στοντζίρο παρά πς μαγαζιά, που ολοκληρώθηκκεαπνεραιτέρω από τα μέτρα της προσφορές. στις 15 Νοεμβρίου, παρά τη ση­ κυβέρνησης για τους ανεμβο- Στη Θεσσαλονίκη μαντική μείωση τιμών σε πολλά λίαστους πολίτες, οι οποίοι δεν Από το κακό στο χειρότερο πη­ γαίνει η αγοραστική-εμπορική προϊόντα, με τον εμπορικό κό­ προχώρησαν σε αγορές στα κα­ κίνηση στην αγορά της Θεσσα­ λονίκης, με χαρακτηριστικό πα­ σμο να ζητά για μια ακόμη φορά ταστήματα, καθώς τα υποχρεω­ ράδειγμα την υποτονική πρό­ σφατη ενδιάμεση εκπτωτική πε­ την άμεση κατάργησή τους. τικά rapid tests λειτούργησαν ρίοδο. Τα νέα υγειονομικά μέ­ τρα, δε, έρχονται, σύμφωνα με Οι ενδιάμεσες εκπτώσεις, μάλλον αποτρεπτικά γι’ αυτήν τον Εμπορικό Σύλλογο της πό­ λης (ΕΣΘ), να δώσουν το τελει­ όπως υποστηρίζουν εκπρόσω­ τη μερίδα των καταναλωτών. ωτικό χτύπημα σε μια χρονιά που η πτώση του τζίρου αγγίζει ποι φορέων, δεν ενισχύουν ου­ Υπενθυμίζεται ότι από το Σάβ­ το 50%. Σε όλες τις εκπτωτικές περιόδους, είτε τις δυο «κλασι­ σιαστικά ταμειακά τις εμπορικές βατο 6 Νοεμβρίου έως και τη Δευ­ κές» (χειμερινές και θερινές εκ­ πτώσεις), είτε στις ενδιάμεσες επιχειρήσεις, ενώ ταυτόχρονα τέρα 22 Νοεμβρίου 2021, εντός (φθινοπωρινές και εαρινές) είθι- σται να υπάρχει καλή έως πολύ δεν διευκολύνουν στην πράξη των καταστημάτων, εργοδότες καλή κίνηση τουλάχιστον τις πρώτες δυο τρεις ημέρες. Αυτή τη τις αγορές των καταναλωτών. Σε και εργαζόμενοι που δεν ήταν φορά, όμως, όπως τονίζει στη «Ν» ο πρόεδρος του ΕΣΘ Παντελής μια χρονιά που η αγορά λόγω πλήρως εμβολιασμένοι ή νοσή- Φιλιππίδης, δεν πήγε καλά ούτε η πρώτη ημέρα και ούτε κανγια της πανδημίας κινείται σε μια σαντες κατά το τελευταίο εξά­ τα δημοφιλή καταστήματα πο­ λυεθνικώναλυσίδων. Ο κόσμος, αβεβαιότητα, δεν φαίνεται οι κα­ μηνο υποχρεούντο σε διενέργεια εκτιμά ο πρόεδροςτου ΕΣΘ, είναι κουμπωμένος λόγω τωνυψηλών ταναλωτές να πείστηκαν από τις διαγνωστικού ελέγχου δύο φο­ αναπμήσεωντων ομολογιών της ενέργειαςθέρμανσης και των συ­ προσφορές των καταστημάτων ρές την εβδομάδα (PCR ή rapid νακόλουθων αυξήσεων σε όλα τα καταναλωτικά αγαθά-είδη κατά τη διάρκεια των ενδιάμε­ test) σε ιδιωτικά διαγνωστικά ερ­ ανάγκης ειδικά στη Βόρεια Ελ­ λάδα, που οι θερμοκρασίες πέ- σων εκπτώσεων, προκαλώντας γαστήρια, ιδιωτικές κλινικές, φαμ φτουνγρηγορότερα, και δεν βγή­ κε να ψωνίσει σος εκπτώσεις. Η έναν ακόμη «πονοκέφαλο» στους μακεία ή ιδιώτεςγιατρούς, με δι­ δεύτερη εβδομάδα, δε, αυτών των ενδιάμεσων εκπτώσεων συ­ εμπόρους. κά τους έξοδα. νέπεσε με την εφαρμογή τωννέ- ων υγειονομικών μέτρων, τα Η αγοραστική κίνηση και ο Την Κυριακή 7 Νοεμβρίου, οποία απομείωσαν περαιτέρω την κίνηση λόγω των υποχρεω­ τζίρος των καταστημάτων παρέ- σύμφωνα με στοιχεία, που τα κα­ τικών ελέγχων πιστοποιητικών μειναν σε χαμηλά επίπεδα, ιδι­ ταστήματα ήταν ανοιχτά, η κί­ Κ.Ο.Κ. αίτερα αφότου εφαρμόστηκαν νηση στους εμπορικούς δρόμους Ήταν η χειρότερη εκπτωτική περίοδος, καταλήγει ο κ. Φιλιπ­ και τα νέα περιοριστικά μέτρα ήταν μεν αυξημένη, αλλά το τα­ πίδης, «και δεν διαφαίνονται σο- βαράπεριθώρια αισιοδοξίαςγια στην προσέλευση των ανεμβο- μείο των καταστημάτων δεν γέ- μεγάλη βελη'ωση ούτε στην επι­ κείμενη περίοδο των εορτών, πό­ λίαστων καταναλωτών και τέθη­ σο μάλλον όταν το ενδεχόμενο ενός γενικού lockdown έρχεται κε σε εφαρμογή η υποχρέωσή Ερευνα ΕΒΕΠ ξανά στο προσκήνιο». τους να επιδεικνύουν αρνητικό [SID:14803223] rapid test, αναφέρει ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Γιώργος Καρανίκας. Πα­ Κατά 80% οι καταναλωτές στο ράλληλα, προσθέτει, τόσο η αύ­ Λεκανοπέδιο επιθυμούν να ξηση των κρουσμάτων της παν­ εκμεταλλευθούν τις ελκυστικές δημίας όσο και οι πληθωριστι­ τιμές, στο μέτρο του δυνατού και κές πιέσεις που φέρνουν οι ανα­ όπου φανούν χρήσιμες και τιμήσεις σε βασικά αγαθά και συμφέρουσες, λίγο πριν από τις στο κόστος της ενέργειας απο- οικογενειακές υποχρεώσεις των τέλεσαν ανασταλτικούς παρά­ χριστουγεννιάτικων εορτών. Αυτό γοντες για μια έστω και οριακή δείχνει τηλεφωνική έρευνα στην αύξηση της καταναλωτικής ζή­ Αττική από το Τμήμα Μελετών του τησης στα είδη ένδυσης - υπό­ ΕΒΕΠ για το Περιφερειακό δησης. Επιμελητηριακό Συμβούλιο Αττικής. Πέρα από τις ιδιαιτερότητες Σύμφωνα με την έρευνα, οι 9 στους της φετινής χρονιάς, επισημαίνει 10 καταναλωτές της Black Friday & ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ, οι ενδιά­ Cyber Monday έχουν ήδη κάνει μεσες εκπτώσεις έχουν πάψει έρευνα στα προϊόντα που έχουν από καιρό να συμβάλλουν στην στοχεύσει για τις προσωπικές αναζωογόνηση της αγοράς, κα­ αγορές. Οι 8 στους 10 θα ήθελαν θώς στη συνείδηση του κοινού «Black Friday τιμές» και εκπτώσεις υστερούν ή «ακυρώνονται» από στα σούπερ μάρκετ για τρόφιμα και άλλα εμπορικά γεγονότα, όπως είδη πρώτης ανάγκης. Οι 7 στους 10 εν προκειμένω την Black Friday. ενδιαφέρονται για ευκαιρίες σε Επιπλέον, οι καταναλωτές έχουν ηλεκτρονικές συσκευές, παιχνίδια, πια τη δυνατότητα να βρίσκουν smartphones, laptops, λευκές προσφορές στα περισσότερα προ­ συσκευές έπιπλα και είδη οικιακού ϊόντα στο διαδίκτυο ή στα φυσι­ εξοπλισμού. [S1D:14802808] ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Εξπέρ στη διασπάθιση δημόσιου χρήματος 1 Πηγή: KONTRANEWS Σελ.: 5 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 210.0 cm² Κυκλοφορία: 2650 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Εξπέρ στη διασπάθιση δημόσιου χρήματοβ ΕΛΕΝΗ ΤΣΕΡΕΖΟΛΕ ΕΚΤΟΣ πραγματικότητας κι εκτός κοι­ Μητσοτάκης -«αρνητή της πραγματικό­ την Παρασκευή στη συζήτηση που προ­ νωνίας εμφανίστηκε, για άλλη μία φορά τητας» τον χαρακτήρισε εύστοχα ο Αλέ- κάλεσε στη Βουλή, κάλεσε τον υπουργό htserezoleigmail.com χθες ο Πρωθυπουργός στη Βουλή, στη ξης Τσίπρας- στα θέματα της ακρίβειας. Άμυνας να μην υπογράψει, προειδο­ συζήτηση για την καλπάζουσα ακρίβεια ποιώντας ότι αυτή «θα έρθει στη Βουλή που προκάλεσε ο Πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ- Ωστόσο η ίδια κυβέρνηση είναι πολύ ως θέμα διερεύνησης ευθυνών όπως Π.Σ. Μοίρασε κάποια ψίχουλα, βαφτίζο- μεθοδική και επιμελής σε ό,π αφορά ορίζει το Σύνταγμα σε θέματα απιστίας, ντάς τα προς μεγάλη ικανοποίηση των τους τρόπους με τους οποίους ζημιώ­ διασπάθισης δημόσιου χρήματος». Το φιλοκυβερνητικών ΜΜΕ που έσπευσαν νει το Δημόσιο, προς όφελος των μεγά­ σύνολο των βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ- να τα εκθειάσουν και αγνόησε επιδεικτι­ λων συμφερόντων και των λίγων και Π.Σ. που πήραν τον λόγο, κατέρριψαν κά για πολλοστή φορά τα όσα προτεί­ ισχυρών. όλα τα επιχειρήματα της κυβέρνησης, νει η «εργαλειοθήκη» της Ευρωπαϊκής αναδεικνύοντας αυτή τη σκανδαλώδη Επιτροπής. Πρόκειται ακριβώς για τα Είναι χαρακτηριστική η περίπτωση σύμβαση με το τεράστιο κόστος (όταν η μέτρα που έχει ενσωματώσει στις προ­ της συμφωνίας για το Διεθνές Κέντρο κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ είχε εξασφαλί­ τάσεις του ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ. για τη στήρι­ Αεροπορικής Εκπαίδευσης στην Καλα­ σει συμφωνία 1,2 δισ.). Μία σύμβαση ξη των νοικοκυριών και των μικρομε- μάτα, που η κυβέρνηση δεν φέρνει στη που κυριολεκτικά υπονομεύει το μέλ­ σαίων επιχειρήσεων που δεινοπαθοΰν Βουλή και που θα επιβαρύνει τον δημό­ λον του τόπου στο όνομα της θωράκι- από τις αυξήσεις σε όλους τους τομείς σιο κορβανά με 1,8 δισ., όταν σήμερα το σης τον Ενόπλων Δυνάμεων! Εξπέρ η -από τα ράφια των σούπερ μάρκετ ως δημόσιο χρέος της χώρας έχει εκτινα­ κυβέρνηση Μητσοτάκη στη διασπάθιση την ενέργεια. Αδιάφορος και αμελής ο κ. χθεί πάνω από 200%. Δεν ήταν άλλωστε του δημόσιου χρήματος! τυχαίο ότι αυτή τη σαθρή, από όλες τις απόψεις, σύμβαση, ο Αλέξης Τσίπρας, ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 8

 ΚΕΡΑΥΝΟΙ ΤΣΙΠΡΑ ΚΑΤΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΕΙΣΑΣΤΕ Η 1 ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ TΩN DEALS Πηγή: KONTRANEWS Σελ.: 1,7 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 868.04 cm² Κυκλοφορία: 2650 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΚΕΡΑΥΝΟΙ ΤΙΙΗΡΑ ΚΑΤΑ ΜΗΠΟΤΑΚΗ ΕΙΕΑΕΤΕ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ TON DEALS ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 9

 ΚΕΡΑΥΝΟΙ ΤΣΙΠΡΑ ΚΑΤΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΕΙΣΑΣΤΕ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ TΩN DE1ALS Πηγή: KONTRANEWS Σελ.: 1,7 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: ριμεία επίθεση σιην κυβέρνη­ Δση και προσωπικά στον πρω­ SSBiewfeis : ~ '■■wamit mm Ευθείες βοθές θυπουργό, εξαπέλυσε από κατά του κ. ίο βήμα της Βουλής ο πρόεδρος ίου Μητσοτάκη από ΣΥΡΙΖΑ, Αλέξης Τσίπρας, κάνοντας τον πρόεδρο λόγο για «κατασκευασμένη πραγμα­ του ΣΥΡΙΖΑ στη Βουθή ο τικότητα». «Είσαστε η κυβέρνηση των οποίος κατέθεσε πρόταση έξι deals», τόνισε ο Αλέξης Τσίπρας μιλώ­ ψ σημείων για ντας στη Βουλή, αναφερόμενος στα ανακούφιση νοικοκυριών - ζητήματα της ενέργειας, της εκπαίδευ­ επιχειρήσεων σης, των κολεγίων και των συντάξεων. μηνιαίων δόσεων από 24 σε 48. 5. Με την αυστηροποίηση των ελέγχων Ο κ. Τσίπρας καταλόγισε στην για φαινόμενα αισχροκέρδειας από τη ΡΑΕ και την Επιτροπή Ανταγωνι­ κυβέρνηση «εμμονή στην εξυπηρέτη­ σμού. 6. Με τον απαγόρευση διακο­ πών ρεύματος το χειμώνα λόγω απλή­ ση συμφερόντων», και «ιδεοληπτική ρωτων λογαριασμών, όπως ανακοί­ νωσε ο Μακράν». εμμονή σε αποτυχημένες συνταές περί «Αλλά αυτά δεν θέλετε και δεν μπο­ αυτορρύθμισης της αγοράς», κυρί­ ρείτε να τα κάνετε, γιατί είστε εγκλωβι­ σμένος στις εμμονές και τις δεσμεύσεις ως όσον αφορά το ζήτημα της ΔΕΗ, σας. Οδηγείτε τη χώρα σε επικίνδυνο αδιέξοδο, στην πανδημία, στην οικο­ την οποία «μετατρέψατε από πρωτα­ νομία, στην επιβίωση της κοινωνικής πλειοψηφίας. Στον επόμενο τόνο, η γωνιστή σε κομπάρσο». Ο πρόεδρος ώρα δεν θα είναι ώρα Μητσοτάκη, θα είναι η ώρα του λαού», κατέληξε στην του ΣΥΡΙΖΑ έκανε λόγο για «σαρω- ομιλία του ο Αλέξης Τσίπρας. τικό κύμα ακρίβειας», το οποίο έχει «αγνοήσει η κυβέρνηση», ενώ ζήτη­ σε παράλληλα από τον πρωθυπουργό να εξηγήσει πού γίνονται έλεγχοι και πού έχουν μπει πρόστιμα «στα ολιγο­ πώλια στην ενέργεια». Ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ κατηγό­ ρησε τον πρωθυπουργό για «απόσταση Τσίπρας: Ησαστε η από την πραγματικότητα», τονίζοντας πως «δεν κατανοείτε την κρίση», ενώ ταυτόχρονα τον εγκάλεσε για «απου­ κυβέρνηση των deals σία ουσιαστικών επενδύσεων», ακό­ μη και στη διαδικασία της πράσινης μετάβασης». «Η κρίση είναι συνολική και από τον Σεπτέμβριο σάς προειδοποιήσαμε και εμείς και οι φορείς», υπογράμμισε 66 ει». Ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ, έκανε ση κατώτατου μισθού στα 800 ευρώ, ο Αλέξης Τσίπρας, προσθέτοντας ότι λόγο για «προπαγάνδα» από τα ΜΜΕ, Γιατί είναι αδύνατο να υλοποιηθεί; «αγνοήσατε όσα σας είπαμε, χωρίς να τα οποία «κατασκευάζουν μια εικόνα Εσείς δεν λέγατε προεκλογικά ότι θα πάρετε ουσιαστικά μέτρα». Εμμονή στην εξυπηρέτηση παραδείσου, εκτός πραγματικότητας». τον αυξήσετε στο διπλάσιο του ρυθ­ Είπε ότι η αξιωματική αντιπολί­ συμφερόντων καταλόγισε «Χρησιμοποιείτε δημιουργι­ μού ανάπτυξης και τώρα εξαγγέλλετε στην κυβέρνηση και στον 2%;2. Η Ισπανία έφερε μείωση του τευση είχε θέσει με ερώτηση το ζήτημα κή λογιστική για να κατασκευάσετε ΕΦΚ στα κατώτατα της ΕΕ. Γιατί δεν αύξησης των τιμών στις πρώτες ύλες ψέματα», είπε ο Αλέξης Τσίπρας εγκα- από τον Φεβρουάριο όσο και τον Ιού­ πρωθυπουργό ο Αί). Τσίπρας λώντας τον Κυριάκο Μητσοτάκη για προχωράτε όσο διαρκεί η κρίση σε λιο και πως από το 2020 φορείς της ενώ έκανε λόγο για σύγκριση «ανόμοιων στοιχείων» για μείωση του ΕΦΚ στα κατώτατα όρια οικονομίας αναδείκνυαν το πρόβλη­ την ανάκαμψη «και όχι την ανάπτυ­ της ΕΕ δηλαδή μείωση στο πετρέλαιο μα\". Σημείωσε ότι ο μέσος πολίτης σαρωτικό κύμα ακρίβειας ξη» της οικονομίας. θέρμανσης 93% στο κίνησης κατά παρακολουθεί την «κατασκευασμέ­ το οποίο έχει αγνοήσει η «Το θέμα είναι τι κάνουμε τώρα. 20% και στη βενζίνη κατά 50%. 3. Με νη προπαγάνδα» περί «δήθεν γενναί­ κυβέρνηση Υπάρχει βαθιά υποχρέωση της Πολι­ πάγωμα του ΕΦΚ στο πετρέλαιο κίνη­ ων μέτρων» «και νομίζει ότι βρίσκεται τείας να προστατεύσει τα νοικοκυριά, σης και όχι μόνο για τους συνεταιρι­ αλλού, ιδίως όταν έρχεται ο λογαρια­ την οικονομία και τους παραγωγι­ σμένους αγρότες. 4. Με τη διαγραφή σμός στο ρεύμα, όταν πάει στο σούπερ κούς τομείς της, με ένα συγκεκριμένο μέρους των οφειλών της πανδημίας μάρκετ, όταν έρχεται η τρίτη εβδομά­ και σαφές σχέδιο για να αντιμετωπι­ σε Δημόσιο και ασφαλιστικούς φορείς δα του μήνα και το εισόδημα στερεό- στεί το κύμα ακρίβειας: 1. Με αύξη­ και την επέκταση του ανώτατου ορίου ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 10

 ΤΟ ΑΝΙΕΡΟ ΣΧΕΔΙΟ ΔΙΑΛΥΣΗΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ: \"ΤΟ 1 \"ΜΑΣΤΙΓΙΟ\" ΤΩΝ ΑΘΕΩΝ, ΟΙ ΒΑΡΑΒΑΔΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΝΤΙΧΡΙΣΤΟΙ\" Πηγή: ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΩΡΑ Σελ.: 24 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 671.14 cm² Κυκλοφορία: 2340 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Νομικός, συγγραφέας, αρθρογράφος ΤΟ ΑΝΙΕΡΟ ΣΧΕΔΙΟ ΔΙΑΛΥΣΗΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ: ΊΟ 'ΜΑΣΊΊΠΟ' ΙΏΝ ΑΘΕΩΝ, 01 ΒΜΒΜΕΣ ΚΑΙ 01ΜΠΕΗΣΤΟΓ \"Βοήθησέ με Χριστέ μου, να βλέπω την μεγά­ λη εικόνα τού σχεδίου Σου για την ζωή μου\" “Κύριε Ιησού Χριστέ, Μακρόθυμε, αμαρτή- σαμε. Ξεχάσαμε τον Σταυρό και μολύναμε την ελευθερία μας, καταλήξαμε στο ΜΑ- ΣΤΙΓΙΟ ΤΩΝ ΑΘΕΩΝ\" π. Νικολάι Ραγκόζιν είχε προφητεύσει ότι: \"Θα έρθει καιρός που δεν θα είναι επι­ Ο τρεπτό να μπούμε στην Εκ­ κλησία του Χριστού!!! Ότι αυτό θα είναι μία καταστρο­ φή για τους ανθρώπους, ε­ νώ ο κλήρος θα διασπαστεί. Ένας διχασμός (σχίσμα) θα συμβεί. Οι ιερές ακολουθίες θα τρο­ ποποιηθούν, ενώ θα διώκονται όσοι ανθίστανται. Δεν είναι επιτρεπτό σε σας τους Χριστιανούς να αποδεχθείτε το σημάδι (σφραγίδα του θηρίου)\". Πόσο δίκιο είχε ο σεβαστός, άγιος Δεσπότης π. Αυγουστίνος Καντιώτης, όταν έλεγε και έγραφε: \"Δεν θέλεις, λαέ, Ιησούντον Ναζωραίον; Ε, άφη­ Ό διχασμός... οδηγεί σε σχίσμα\"σε τότε να εκλέγωνται οι Βαραββάδες σου και να σε κυβερνούν οι αντίχριστοι\"! Βαδίζουμε στο πουθενά, με βάρκα την ελπίδα, αλλά έτσι που καταντήσαμε, τα πράγματα έχουν έλεγχο και rapid test... ενώ για να μπεις στο να­ τους... Οι Βαραββάδες, οι αντίχριστοι... θα φτάσει σε αδιέξοδο. Η Εκκλησία του Χριστού, ό του Κυρίου είναι απαραίτητο!!! βρουν τον δάσκαλό τους. Αλήθεια πώς αποφασίζονται τέτοια μέτρα και η Η παραφροσύνη, η διαστροφή, το αυτοέγκλημα, διώκεται, απαξιώνεται, περιθωριοποιείται και ό­ Ιεραρχία μας σιωπά ή σφυρίζει αδιάφορα; το βαρύτατο αδίκημα... κάποτε θα τελειώσει. μως... άκρα του τάφου σιωπή!!! Ένας μεγάλος Μας βάλανε, οι κρατούντες, μέσα σ’ ένα τού­ Μα δεν το βλέπετε; Πλήθη ανθρώπων επιστρέ­ αγιορείτης και φωτισμένος Γέροντας του Αγίου νελ που είναι άγνωστο πού θα μας βγάλει. Α­ φουν στην Εκκλησία Του και συναντούν εμπόδια, Όρους, που είναι εν ζωή, είπε: \"Είμαστε ΟΛΟΙ γνοούν, ότι οι Έλληνες αντιλαμβάνονται τις ό­ πόρτες κλειστές. Συναντούν σκληροκαρδία, φθό­ άρρωστοι πνευματικά και ο θεός θέλει να μας ποιες προθέσεις τους, τα σκοτεινά τους σχέ­ νο, συκοφαντία. Αυτό δεν μπορεί να έχει προο­ βοηθήσει, να μας κάνει καλά. Μας έδωσε βιταμί­ δια και θα αντιδράσουν. νες, τίποτα, μας έδωσε παυσίπονα, τίποτα, μας Μόνο ο Χριστός ακυρώνει το σκοτάδι κι εμείς πτική. Είναι μία αρρωστημένη στάση και θέση. δεν αντέχουμε τόσο φως. Εμείς δεν θέλουμε Ο Χριστός προστατεύει τα παιδιά Του, που συκο- έδωσε ασπιρίνη, μας έδωσε αντιβιοτικά, τίποτα. καθόλου φως... όμως φτάνει πια!!! Σ’ όλα τα φαντούνται, που λοιδορούνται, που σταυρώνο­ Πλέον, ήρθε η ώρα να μπει νυστέρι. Μπορεί να πράγματα, υπάρχουν όρια... και ο Χριστός, ο νται. Δεν \"μιλάω\" για εκδίκηση, αλλά για μία ειρη­ πονέσουμε αλλά είναι ο μόνος τρόπος να γίνου­ μισούμενος υπό πάντων, ο λοιδορούμενος υπό νική επανάσταση αξιών και προτύπων. Η άνοιξη με καλά, δεν έχουμε άλλο χρόνο...), γέροντας θα’ ρθεί, θα ανατείλει ο ήλιος της Δικαιοσύνης. ΓΑΒΡΙΗΛ. πάντων... θα βάλει τα πράγματα στην θέση ΔΟΞΑ ΣΟΙ ΤΩ ΔΕΙΞΑΝΤΙ ΤΟ ΦΩΣ. ρα λοιπόν για νυστέρι... για πνευ- μαπκό χειρουργείο, για κάπ ριζικό Ωκαι αποτελεσματικό. Με ασπιρίνες δεν λύνεται το πρόβλημά μας. Είπε ο γέροντας Γαβριήλ: \"Σήμερα στο Άγιο Όρος και χίλιους μοναχούς να στύψεις... έ­ ναν γέρο Πάίσιο δεν βγάζεις\"!!! Σήμερα, τον πρώτο λόγο έχουν οι νεοταξίτες, οι εραστές του σατανοκινήτου οικουμενι- σμού... της Νέας Τάξης Πραγμάτων. Είναι άθε­ οι και αντίχριστοι... που συγγενεύουν με σατα­ νάδες και δαίμονες. Άρα ο αγώνας μας είναι πολύ δύσκολος και τα εμπόδια μεγάλα. Υπάρχει ΣΧΕΔΙΟ διάλυσης τής Ορθοδοξίας, αρχικά, μέσω διάσπασής της σε πολλά και δια­ φορετικά κομματάκια!!! Για τους Νεοταξίτες, είναι πιο σημαντικά τα super market, τα κρεο­ πωλεία, οι φούρνοι, τα ιχθυοπωλεία, τα περί­ πτερα, τα μπακάλικα... από τους Ιερούς Να­ ούς. Στα πιο πάνω... μπαίνεις ελεύθερα, δίχως ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 11

 Τι θα αγοράσουν οι καταναλωτές στην Black Friday 1 Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 20 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 168.51 cm² Κυκλοφορία: 11760 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΠΛΗΘΩΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ Τι θα αγοράσουν οι καταναλωτές στην Black Friday συντριπτική πλειονότητα των κατα­ σουπερμάρκετ για τρόφιμα και είδη πρώτης Να σημειωθεί πως ένας στους 10 ενοχλείται από τους ελέγχους στην είσοδο και τον απο- Η ναλωτών στο λεκανοπέδιο Αττικής ανάγκης ενώ οι 7 στους 10 καταναλωτές εν- τρέπει να επισκεφτεί εμπορικό κατάστημα. δηλώνουν πως επιθυμούν να εκμεταλ- διαφέρονται για ευκαιρίες σε ηλεκτρονικές «Οι φόβοι για μισογεμάτα ράφια φαίνεται να λευθούν τις ελκυστικές τιμές που θα υπάρξοσυυνσκευές, παιχνίδια, smartphones, laptops, απομακρύνονται, αλλά η αγωνία παραμένει στη διάρκεια της φετινής Black Friday. λευκές συσκευές, έπιπλα και είδη οικιακού για να διαπιστωθεί στην πράξη, εάν τελικά τα αποθέματα θα αποδειχθούν επαρκή στη Αυτό προκύπτει από τηλεφωνική έρευνα εξοπλισμού. φετινή ζήτηση από τώρα μέχρι και τις γιορ­ τές», σημειώνει χαρακτηριστικά ο κ. Κορκίδης στην Αττική που πραγματοποίησε το τμήμα Σχολιάζοντας σχετικά ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ ενώ στέκεται και στον προβληματισμό που δημιουργεί η πληθωριστική έκρηξη στο 4%, Μελετών του ΕΒΕΠ για το Περιφερειακό Επι- Βασίλης Κορκίδης, επισημαίνει τον έντονο καθώς προκαλεί ανατιμήσεις και δημιουργεί αβεβαιότητα στο «κόστος αντικατάστασης» μελητηριακό Συμβούλιο Αττικής. Μάλιστα, προβληματισμό που δημιουργεί φέτος στους κυρίως των εισαγόμενων εμπορευμάτων. 9 στους 10 καταναλωτές της Black Friday & εμπόρους, περισσότερο η αγωνία για επάρ­ Cyber Monday (που ακολουθεί) έχουν ήδη κά­ κεια και ανατιμήσεις προϊόντων στα ράφια, νει έρευνα στα προϊόντα που έχουν στοχεύσει λόγω των προβλημάτων στην εφοδιαστική για τις προσωπικές αγορές. Οι 8 στους 10 θα αλυσίδα, παρά τα νέα μέτρα λειτουργίας των ήθελαν «black Friday τιμές» και εκπτώσεις στα εμπορικών καταστημάτων για τον κορωνοϊό. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 12

 Σφοδρή επίθεση στην κυβέρνηση για το κύμα 1 ακρίβειας Πηγή: ΛΟΓΟΣ Σελ.: 1,3 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 486.85 cm² Κυκλοφορία: 60 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΛ. ΤΣΙΠΡΑΣ Σφοδρή επίθεση στην κυβέρνηση για το κύμα ακρίβειας Σελ.3 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 13

 Σφοδρή επίθεση στην κυβέρνηση για το κύμα ακρίβειας 1 Πηγή: ΛΟΓΟΣ Σελ.: 1,3 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: ΑΛ. ΤΣΙΠΡΑΣ Σφοδρή επίθεση στην κυβέρνηση για το κύμα ακρίβειας Σφοδρή επίθεση κατά του είχαμε θέσει το θέμα των τα, γιατί δεν είπατε 100, τσά- κε ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ καταναλωτών αλλά εξαιρε­ ναι τυχαίο ότι ένα fund, πολύ πρωθυπουργού Κυριάκου αυξήσεων σε προϊόντα και μπα είναι», είπε ο κ. Τσίπρας και συνέχισε: τικά μεθοδικοί και εργατικοί γνωστό σας κ. Μητσοτάκη, Μητσοτάκη εξαπέλυσε ο πρώτες ύλες. Τον Ιούλιο και συνέχισε: όταν είναι να κλείσετε deals ελέγχει και τα ιδιωτικά θε­ πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ Αλέ- επανήλθαμε με επίκαιρη «Μαθαίνω ότι ο Πρόε­ με συμφέροντα, να βγάλετε ραπευτήρια και τη ΔΕΗ και ξης Τσίπρας κατά την πρω- ερώτηση για την ακρίβεια. «Επαναλαμβάνετε δήθεν δρος της Επιτροπής Αντα­ στο σφυρί τα ασημικά του την ασφάλιση. Ό,τι δεν κα- τολογία του στην προ ημε­ Όλοι οι φορείς της οικονο­ γωνισμού έχει ζητήσει θε­ κράτους. Εκχωρήσατε τη τάφεραν οι δανειστές στο ρήσιας διάταξης συζήτηση μίας αναδείκνυαν το πρό­ μέτρα για να τρέχετε πίσω σμικό πλαίσιο για να κάνει ΔΕΗ και τα δίκτυα εν μέσω φως της μέρας το κάνατε στη Βουλή για το ζήτημα της βλημα και εσείς δεν πήρατε από τις εξελίξεις και να λέτε ελέγχους για καρτέλ στις ενεργειακής κρίσης. Δεν εί­ εσείς νύχτα», είπε. ακρίβειας. Ο κ. Τσίπρας κα­ πως δεν φταίτε εσείς αλλά τηλεπικοινωνίες, που είμα­ ταλόγισε στον πρωθυπουρ­ χαμπάρι το πρόβλημα και τι η παγκόσμια κρίση. Το μά­ στε όπως και στην ενέργεια γό προχειρότητα, ενώ έκα­ έρχεται. Και ακόμα και σήμε­ πρωταθλητές στην ακρίβεια νε λόγο για «κυβέρνηση των ρα μιλά ξανά για πρόσκαιρη θαμε το τροπάριο. Παγκό­ στην Ευρώπη, και εσείς αρ- deals». κρίση που θα υποχωρήσει, σμια κρίση η πανδημία, αλλά νείστε. Δεν θα ανεχθούμε ενώ είναι δομική κρίση. εδώ είμαστε πρωταθλητές κρυφτούλι ευθυνών. Είτε δε «Όσοι πολίτες παρακο­ σε θανάτους σε όλη τη Δυ­ θέλει να κάνει ελέγχους είτε λουθούν τον κ. Μητσοτάκη Προχειρότητα, γιατί από τική Ευρώπη. Παγκόσμια η θέλει και δεν τον αφήνει το τις αρχές Σεπτεμβρίου κά­ κλιματική κρίση, αλλά εδώ σύστημα Μαξίμου - Υπουρ­ αισθάνονται ότι είναι σε άλ­ θε 25 μέρες ανακοινώνετε γείου Ανάπτυξης». λη χώρα. Παρουσίασε μία ανεπαρκή μέτρα, πανηγυρί­ καήκανε τα περισσότερα εικόνα σχεδόν παραδεισένια. ζοντας ότι με αυτά το πρό­ στρέμματα δάσους ανα­ Τόνισε δε πως «τα καρτέλ Δεν έχει κατανοήσει τι βιώνει βλημα λύθηκε. Και είναι τόσο λογικά με την έκταση της είναι ανεξέλεγκτα σε βάρος το μέσο νοικοκυριό», ανέ­ ανεπαρκή που κρατάνε 3 μέ­ χώρας. Παγκόσμια η ενερ­ των καταναλωτών σε μία πε­ φερε αρχικά ο αρχηγός της ρες. Πρώτα 9 ευρώ επιδότη­ γειακή κρίση, αλλά εδώ εί­ ρίοδο σαρωτικής ακρίβειας». ση, μετά 18 και μετά 39 για μαστε πρωταθλητές στην αξιωματικής αντιπολίτευσης. λογαριασμούς που αυξάνο­ χονδρική ρεύματος σε όλη Στρέφοντας το βλέμμα Σχολιάζοντας την πρωτο- νται από 80 ως και 150%. Ο την Ευρώπη. Δεν μπορεί να του στις εξελίξεις στη ΔΕΗ, μέσος πολίτης ακούει την είμαστε παντού χειρότεροι στον απόηχο της ΑΜΚ της λογία τρυ πρωθυπουργού, και να φταίει ο κακός μας ο επιχείρησης ο αρχηγός της ο κ. Τσίπρας τόνισε πως η προπαγάνδα σας και νομίζει καιρός, η συγκυρία και όλοι αξιωματικής αντιπολίτευσης τοποθέτηση του κ. Μητσο­ ότι ζει σε άλλη χώρα, όταν οι άλλοι εκτός από εσάς που υποστήριξε πως «την ώρα τάκη «καταδεικνύει την αδυ­ έρχεται ο λογαριασμός του κυβερνάτε». της πιο σκληρής ενεργεια­ ναμία του να ανταποκριθεί ρεύματος ή βλέπει τις τιμές στοιχειωδώς στις ανάγκες στο σούπερ μάρκετ ή όταν Κατηγόρησε την κυβέρνη­ κής κρίσης, έχετε αφήσει τα και την αγωνία των πολιτών. την τρίτη εβδομάδα έχει εξα­ ολιγοπώλια στην ενέργεια να Καταδεικνύει έλλειμμα κατα­ ντληθεί το εισόδημά του». ση για «ιδεοληπτική σε απο­ αλωνίζουν και μετατρέπετε νόησης του μεγέθους της τυχημένες συνταγές περί αυ- «Ξέρετε να πορεύεστε μό­ τορρύθμισης της αγοράς» τη ΔΕΗ από πρωταγωνιστή κρίσης, προχειρότητα, εμ­ νο με δημιουργική λογιστική σε κομπάρσο. Η ΔΕΗ αντί να μονή σε αποτυχημένες συ­ και ψέματα. Στη ΔΕΘ είπατε «Τι έχετε κάνει τόσους κρατά χαμηλά τις τιμές και νταγές και εθισμό στην εξυ­ ότι με τα ψίχουλα 9 ευρώ δεν μήνες για να παρέμβετε να προστατεύει τον κατανα­ πηρέτηση συμφερόντων. Το θα αυξηθεί ο λογαριασμός στους μηχανισμούς ρύθμι­ λωτή, κάνει το ακριβώς αντί­ τετράπτυχο που σκιαγραφεί στο ρεύμα, μετά αναγκαστή­ σης της αγοράς; Τι έλεγχοι θετο. Πρωταγωνιστεί σε ένα τη στάση της κυβέρνησης κατε να διπλασιάσετε - και και τι πρόστιμα έχουν επι­ ανεξέλεγκτο ράλι αυξήσεων Μητσοτάκη» πάλι δεν επαρκεί - μετά εί­ βληθεί από φορείς και την και έρχεστε μετά δήθεν να πατε ότι αν δεν είχατε δώσει ΓΓ προστασίας Καταναλωτή; το ανακόψετε με ψίχουλα, Και συνέχισε ο κ. Τσί­ Τι κάνει η ΡΑΕ; Η Επιτροπή ψέματα και προχειρότητα». πρας: «Έλλειμμα κατανό­ αυτά οι αυξήσεις θα ήταν 10 Ανταγωνισμού; Έχετε ευθύ­ φορές μεταλύτερες. Ψέμα­ νη για την αδράνεια. Μήπως «Είστε εξαιρετικά πρό­ ησης: Από τον περασμένο χειροι στην προστασία των Φλεβάρη, δέκα μήνες πριν κρύβεστε εσείς πίσω από την αδράνεια αυτή;», διερωτήθη- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 14

 Ευ συντομία 1 Πηγή: STAR PRESS Σελ.: 8 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 95.35 cm² Κυκλοφορία: 4295 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ευ συντομία • ΓΙΑ 444.000 ΡΑΝΤΕΒΟΥ για εμ­ κηε, εκφράζοντα5 την ικανοποίησή λά δεν πρόκειται να αποδεχθούμε πλή μάσκα, διατύπωσε η πρόεδροβ βολιασμό 1 ns 6oans και 1,2 εκατομ­ του. απόπειρα σφετερισμού Tns κυριαρ- Tns ΕΙΝΑΠ, Ματίνα Παγώνη, εξη- μύριο ραντεβού για την 3η δόση, που • ΔΙΠΛΟ ΜΗΝΥΜΑστηνΤουρκία xias και των κυριαρχικών pas δικαιω­ Yomas ότι δεν τηρείται ο xavovas κλείστηκαν tis τελευταία 30 μέρεε, μάτων». «0vas πελάτηε ανά 8 τ.μ» και noos έκανε λόγο ο unoupYos Ψηφιακή5 απέστειλε xOos ο unoupYos Εξωτερι­ • ΤΗΝ ΠΡΟΤΑΣΗ να μπαίνουν στα όλοι πηγαίνουν τουλάχιστον μία φο­ Διακυβέρνηση5, KupidKos Πιερρακά- σούπερ μάρκετ με rapid test και δι­ ρά την εβδομάδα. κών, ΝίκοεΔένδιαε, δηλώνονταε: «Δεν επιθυμούμε την κλιμάκωση, αλ­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 15

 Επαναξιολόγηση των μέτρων σε μία εβδομάδα 1 Πηγή: STAR PRESS Σελ.: 8 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 592.36 cm² Κυκλοφορία: 4295 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ A Η στρατηγική tits κυβέρνηση$ για την πανδημία Επαναξιοϋόνηση των μέτρων σε μία &Β5ομύ5α Σια νέα μέτρα, που έκαναν τηε κατάστασηε και το μεγάλο αριθμό κρου­ «πρεμιέρα» από χθεε για ious σμάτων, εξέφρασε την αισιοδοξία του ότι τα μη εμβολιασμένουε, μέτρα θα βοηθήσουν και θα συμβάλουν στην αναφέρθηκε ο υπουργόε αναχαίτιση του κύματοε τηε πανδημίαε και το Υγείαε, θάνοε Πλεύρηε, ΕΣΥ, το οποίο ενισχύεται συνεχώε, θα αντέ- αποκαλύπτονταε ότι θα ξει. Παράλληλο, επανέλαβε ότι γενικό επαναξιολογηθούν από την lockdown δεν πρόκειται να υπάρξει. Διευ­ επιτροπή των ειδικών, οι οποίοι κρίνισε πωε αυτό δεν γίνεται για οικονομι- και κάνουν τιε εισηγήσειε, την κούε λόγουε, αλλά γιατί δεν είναι δυνατόν επόμενη εβδομάδα. η πλειονότητα των πολιτών, που επέλεξε να εμβολιαστεί, να περιοριστεί, επειδή κά­ κ. ΠλεύρηΒ διευκρίνισε πωε όσοι ποιοι αρνούνται να κάνουν το αυτονόητο. Οέχουν κάνει την πρώτη δόση του εμβο­ Τέλοε, και μεταξύ άλλων, ο κ. Πλεύρηε λίου πρέπει να θεωρούνται ανεμβο- ξεκαθάρισε ότι δεν αλλάζει ο τρόποε με τον λίαστοι, αλλά η επιτροπή των ειδικών γνωμο- οποίο θα υπολογίζονται τα κρούσματα αλλά δότησε ότι εκείνοι που δεν πρέπει να κάνουν και οι νεκροί τηε πανδημίαε. τη δεύτερη για ιατρικούε λόγουε, θα θεω­ Τα εννιά «άβατα» Εν τω μεταξύ, υπενθυμίζουμε ότι, από ρούνται ωε πλήρωε εμβολιασμένοι. Επίσηε, ζομένων πέραν των υγειονομικών. «Η κυβέρ­ χθεε, τα μέρη που αποτελούν επί τηε ουσίαε όσοι έχουν εμβολιαστεί στο εξωτερικό και νηση ούτε επιθυμεί ούτε σκέφτεται να επε­ «άβατα» για τουε μη εμβολιασμένουε πολί- δεν είχαν πιστοποιητικό από την Ελλάδα, κτείνει την υποχρεωτικότητα του εμβολια­ τεε, δηλαδή για όσουε δεν έχουν πιστοποιητι­ θα θεωρούνται πλήρωε εμβολιασμένοι, σμού», είπε στην εκπομπή «Καλημέρα Ελλά­ κό εμβολιασμού ή νόσησηε είναι τα εξήε: όπου και να έχουν εμβολιαστεί, αρκεί ο δα», του Anti. • Κέντρα διασκέδασηε. εμβολιασμόε τουε να έγινε με εμβόλιο που • Κλειστοί χώροι εστίασηε. • θέατρα. είναι εγκεκριμένο από τον ΕΜΑ. Ο κ. Πλεύ­ «Δεν θα υπάρξει • Κινηματογράφοι. ρηε ήταν κατηγορηματικόε ότι δεν πρόκειται γενικό lockdown»___________ • Μουσεία. να υπάρξει επέκταση τηε υποχρεωτικότηταε • Εκθέσειε • Συνέδρια. του εμβολιασμού σε άλλεε κατηγορίεε εργα- Ο υπουργόε Υγείαε, παρά την κρισιμότητα • Γυμναστήρια. Διαβεβαιώσε^ Βορίδη Εκτός μέτρων οι εμβολιασμένοι ΝΑ ΑΠΟΡΡΙΨΕΙ τα σενάρια που ευκρίνισε. «Υπάρχει ρητορική τελικά αυτοί που καταλήγουν δημόσιων υπαλλήλων είναι γενι- κάνουν λόγο για γενικευμένο που ακούω στο δημόσιο λόγο, στιε ΜΕΘ ή «σβήνουν» είναι πο­ κευμένο μέτρο» είπε ο υπουρ­ lockdown επιχείρησε, με κατη­ εν μέρει λέει ότι υπάρχει και λύ λιγότεροι αναλογικά και στην γόε. «Από 7,8,9 και θέμα βού- γορηματικό τρόπο, ο υπουργόε στοχοποίηση των εμβολιασμέ­ πλειονότητα τουε ανεμβολία- λησηε των εργαζομένων σπάει νων, δεν υπάρχει στοχοποί­ στοι. «Μεγάλεε ηλικίεε, υποκεί­ ανά μισάωρο και γίνεται τώρα Εσωτερικών, Μάκηε Βορίδηε, ηση, αλλά αγωνία για την μενα, ανεμβολίαστοι. Τα μέτρα ομαδοποίηση» εξήγησε. «Δεν τονίζονταε πωε δεν συζητείται υγεία τουε. Διότι τα στοιχεία εί­ στοχεύουν στην πραγματικότητα θέλει ο ΣΥΡΙΖΑ υποχρεωτικότη­ μέτρο το οποίο να επηρεάζει ναι συντριπτικά από τουε ανθρώ- να περιορίσουν το κίνδυνο μό- τα στουε υγειονομικούε, αλλά τουε εμβολιασμένουε. πουε που μπαίνουν ΜΕΘ και δια- λυνσηε στουε ανεμβολίαστουε ρωτά τι κάνουμε για στρατό και σωληνώνονται, είναι 80 με 85% που είναι και πιο εκτεθειμένοι. Οι αστυνομικούε» σημείωσε σχο- Μιλώνταε στον ΣΚΑΪ, ο ανεμβολίαστοι» διαμήνυσε ο εμβολιασμένοι νοσούν λιγότερο λιάζονταε δήλωση του υπουρ­ υπουργόε δήλωσε πωε είναι Μάκηε Βορίδηε. Παράλληλα, ο και κινδυνεύουν λιγότερο. Προ­ γού Επικρατείαε». «Αυτό που πρόωρο να γίνει συζήτηση για υπουργόε Εσωτερικών εξήγησε σπάθεια μαε είναι να αυξήσουμε επισημαίνει ο κ. Σκέρτσοε, και περαιτέρω μέτρα στην εστίαση πωε υπάρχει μια καλύτερη ανα­ την προστασία των ανεμβολία- σωστά, είναι ότι με υποκριτικό και τα σούπερ μάρκετ. «Προ- λογία κρουσμάτων, ΜΕΘ και θα­ στων» δήλωσε. και κακό στοχευμένο τρόπο φανώε δεν μπορούμε να νάτων σε σχέση με την προηγού­ ανοίγει συζήτηση μονό για τουε απαντήσουμε αν αυτά θα είναι μενη περίοδο, γιατί τα κρούσμα­ Κυλιόμενο ωράριο αστυνομικούε» είπε κλείνονταε τα τελευταία μέτρα, θα κριθεί τα είναι μεν περισσότερα, αλλά ο υπουργόε Εσωτερικών. από το αποτέλεσμα των μέ­ «Το κυλιόμενο ωράριο των τρων πόσο καλά θα πάνε» δι­ ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 16

 Νέα μέτρα: Τα «μπλόκα» για τους ανεμβολίαστους 1 17 Πηγή: ΓΕΝΙΚΗ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ Σελ.: 2 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 235.36 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Νέα μέτρα: Τα «μπλόκα» για τους ανεμβολίαστους Από τις 06:00 το πρωί της Δευτέρας και για δύο εβδομάδες τέθηκαν σε ισχύ τα νέα μέτρα που θα περιορίζουν την «ελευθερία» των ανεμβολίαστων πολι­ τών στην Ελλάδα. Έτσι, από τις 22/11 όσοι πολίτες δεν έχουν πιστοποιητικό εμβολιασμού ή νό- σησης δε θα μπορούν να εισέρχονται στους εξής 9 χώρους: κέντρα διασκέδα­ σης, κλειστοί χώροι εστίασης, θέατρα, κινηματογράφοι, μουσεία, εκ­ θέσεις, συνέδρια, γήπεδα, γυμναστήρια. Όλα τα νέα μέτρα του μίνι lockdown για τους ανεμβολίαστους, προβληματίζουν τους επαγγελματίες πολλών κλάδων, όπως στα γυμναστήρια, που ήδη κατα­ γράφουν μείωση στους αθλούμενους. Πάντως, σύμφωνα με όσα δήλωσε ο υπουργός Υγείας, Θάνος Πλεύρης στον ΣΚΑΙ «δεν πρόκειται να πάμε σε περιορι­ σμούς τύπου lockdown, είτε γενικού είτε ειδικού. Τα μέτρα που θα λαμβάνονται θα είναι μέτρα που θα περιορίζουν την κινη­ τικότητα των ανεμβολίαστων και αυτά δε θα είναι τιμωρητικά». Ελεύθερη πρόσβαση για όλους : Στις αγορές τροφίμων, τα φαρμακεία και τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς για τις αστι­ κές μετακινήσεις, είναι απαραίτητη η χρήση μάσκας και δεν απαιτείται έλεγ­ χος covid pass. Μπορούν δηλαδή να έχουν πρόσβαση εμβολιασμένοι, νοσή- σαντες και ανεμβολίαστοι. Χωρίς rapid test σε: σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, φούρνοι, λα­ ϊκές, ζαχαροπλαστεία, φαρμακεία, ΜΜΜ για αστικές μετακινήσεις. Στο σκεπτικό της κυβέρνησης σχετι­ κά με την επιβολή των νέων μέτρων για την αναχαίτιση της πανδημίας που θα ισχύουν από την Δευτέρα, αναφέρθη­ κε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύ­ σεων Άδωνις Γεωργιάδης σε συνέντευ­ ξή του σήμερα στον τηλεοπτικό σταθμό ”Σκάι”. Απέκλεισε το ενδεχόμενο ενός νέου γενικού απαγορευτικού στη χώρα και άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να λη- φθούν επιπλέον μέτρα για τους ανεμβο­ λίαστους. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Σταφίδες- «δηλητήριο» από την Τουρκία 1 Πηγή: ΝΕΑ ΚΡΗΤΗ Σελ.: 17 Ημερομηνία 23-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 766.33 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Σταφίδες- «δηλητήριο» από τηυ Τουρκία Σάλος στπν αγορά της Ολλανδίας από τις αναλύσεις που έδειξαν κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων στπν τουρκική σταφίδα - Παρέμβαση Μανόλη Κεφαλογιάννπ στην Κομισιόν Οι σταφί­ δες που α­ ναλύθηκαν βρέθηκε ό­ τι περιέ­ χουν απα­ γορευμένο κοκτέιλ φυτοφαρ­ μάκων, που είναι επι­ βλαβές για τπ δημόσια υγεία. papadakis@neakrit i.gr f\\ Ρεπορτάζ _ΕΙ ΣΤΑΘΗΣ ΦΡΑΓΚΙΑΔΑΚΗΣ Χριστόφορος «Θετικό ότι λειτουργούν Παπαδάκπς Κοκτέιλ από απαγορευμένα στην Ευρω­ οι ελεγκτικοί μηχανισμοί» παϊκήΈνωση φυτοφάρμακα εμπεριείχαν σταφίδες Τουρκίας που εντοπίστηκαν να Ένας από τους πιο παλιούς αγροτοσυνδικαλιστές της Κρήτης, που επανειλημμένως έχει κρούσει τον \"κώδωνα\" του διακινούνται σε πολυεθνικές αλυσίδες κινδύνου για τις μολυσμένες σταφίδες της Τουρκίας, ο Στάθης Φραγκιαδάκης από το Κυπαρίσσι, λέει στη \"Νέα Κρή­ σούπερ-μάρκετ στην αγορά της Ολλανδί­ τη\" σήμερα, σχολιάζοντας την υπόθεση αυτή: «Ένα είναι το θετικό: ότι λειτουργούν οι ελεγκτικοί μηχανισμοί που προ­ ας. Επανειλημμένως η “Νέα Κρήτη” έχει σπαθούν να διασφαλίσουν τη διατροφή των Ευρωπαίων πολιτών. Υπάρχει όμως και ένα άλλο ζήτημα. Αφού η Ευρω­ παϊκή Ένωση έχει κανόνες που όλοι οι Ευρωπαίοι τούς τηρούν στην παραγωγή τροφίμων όπως είναι και η σταφίδα, καταγράψει απόψεις αγροτικών στελε­ θα έπρεπε να ενισχύσει περισσότερο τους παραγωγούς τους δικούς της. Και έτσι να παραμείνουν στη γεωργία, που χών της Κρήτηςγια τηντουρκική σταφί­ έτσι δημιουργούν και τις συνθήκες της κλιματικής ισορροπίας. Δηλαδή, καλλιεργώντας αμπέλια, σιτηρά, ελιές κ.λπ., δα που έρχεται στη χώρα μας και ελληνο- υπάρχει μια κλιματική ισορροπία, που όσο εγκαταλείπουμε τη γη, κάπου την καταστρέφουμε», τονίζει κατηγορηματι­ ηοιείται, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την κά ο Στάθης Φραγκιαδάκης. «Ενισχύοντας λοιπόν τους παραγωγούς της σταφίδας του νομού Ηρακλείου, που ήταν ο μεγαλύτερος αμπελώνας πιθανή υπολειμματικότητα σε απαγορευ­ της Ελλάδος, δημιουργούν μια κλιματική ισορροπία, και από την άλλη διασφαλίζουν και αυτό που τρώνε οι Ευρωπαί­ μένα φυτοφάρμακα. οι. Γιατί εμείς έχουμε κανόνες που τους τηρούμε. Αλλά οι τρίτες χώρες, που δεν είναι ακόμα αναπτυγμένες στη φι­ λοσοφία των ανθρώπων αλλά και στην εμπορία, χρησιμοποιούν ό,τι φάρμακα βάλει το μυαλό μας. Ό,τι φάρμακα εί­ ώρα λοιπόν, μέσα από ερώτηση του ευ­ ναι απαγορευμένα στην Ελλάδα μπορείς να τα βρεις σε γειτονικές χώρες, όπως Σκόπια, Βουλγαρία, Τουρκία και άλ­ λες. Και βλέπουμε τα αποτελέσματα». Τρωβουλευτή της Ν.Δ. Μανόλη Κεφαλο- 0 Στάθης Φραγκιαδάκης επισημαίνει στο σημείο αυτό ότι «θα έπρεπε συνεπώς, εκεί που συζητούν στο Ευρωκοινο­ γιάννη προς την Κομισιόν, έρχεται στη δη­ βούλιο αλλά και στην Κομισιόν, να καθίσουν να το σκεφτούν σοβαρά για την υγεία τη δική τους πρώτα απ' όλα. Και για μοσιότητα η υπόθεση αυτή και μάλιστα με τη σωτηρία του περιβάλλοντος. Αλλιώς φτάνουμε στο σημείο να εγκαταλείπουμε τη σταφίδα ή να εγκαταλείπουμε αύ­ τοντίτλο Ή Τουρκία στέλνει μολυσμένες σταφί- ριο την ελαιοκαλλιέργεια και άλλες καλλιέργειες, εάν δεν μπορεί ο παραγωγός να επιζήσει. Στην Ελλάδα και σε όλη δες-δηλητήριο στην Ευρώπη\"! την ΕΈ. δεν υπάρχει μεταποίηση που να μην έχει HACCP και ISO. Ενώ αντιθέτως από την εισαγωγή φτηνών τροφί­ Ο Μανόλης Κεφαλογιάννης με ερώτησή του μων από τρίτες χώρες ελλοχεύουν τέτοιοι κίνδυνοι. Άρα να δώσουν οικονομικά κίνητρα στους Ευρωπαίους αγρότες, προςτην Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναφέρεται στον οι οποίοι είναι συνειδητοποιημένοι, γιατί παράγουν προϊόντα από τα οποία τρώνε και οι ίδιοι και τα παιδιά τους, εκτός από τις εξαιρέσεις που υπάρχουν παντού και πάντα»... πρόσφατο έλεγχο που πραγματοποιήθηκε από την ολλανδική Αρχή ελέγχου τροφίμων σε εισα- Αναλυτικά η ερώτηση έχει ως εξής: «Σάλο στην κία σχεδόν διπλασιάστηκε. γόμενες σταφίδες από την Τουρκία στην Ευρω- αγορά της Ολλανδίας αλλά και όλης της Ευρώ­ Τα παραπάνω προκαλούν τεράστια ανησυχία παϊκήΈνωση. Οισταφίδες που αναλύθηκαν βρέ­ πης έχουν προκαλέσει πρόσφατες αναλύσεις για την υγεία των καταναλωτών, ενός su petfood θηκε ότι περιέχουν απαγορευμένο κοκτέιλ φυ­ της ολλανδικής Αρχής ελέγχου τροφίμων, σε όπως η σταφίδα, και αναδεικνύουν τα σοβαρά τοφαρμάκων, που είναι επιβλαβές για τη δημό­ σταφίδες που πωλούνται σε πολυεθνικές αλυ­ προβλήματα που παρουσιάζονται στη διαχείρι­ σια υγεία. σίδες σούπερ-μάρκετ και έχουν εισαχθεί στην ση των του ρκικών εξαγωγών. Ε.Ε. από την Τουρκία. Οι σταφίδες που αναλύθη­ Δεδομένου ότι η σταφίδατηςΤουρκίας κυριαρ­ Με την ερώτησή του ο Έλληνας ευρωβουλευ­ καν βρέθηκε ότι περιέχουν κοκτέιλ απαγορευμέ­ χεί στην αγορά της ΕυρωπάίκήςΈνωσης: τής ζητά τη λήψη μέτρων από την Ευρωπαϊκή Ε­ νων στην Ε.Ε. φυτοφαρμάκων και ειδικότερα υ­ 1. Σκοπεύει να λάβει μέτρα για την αναστολή πιτροπή για την αναστολή των εισαγωγών στα­ πολείμματα φυτοφαρμάκων που είναι γνωστοί των εισαγωγών σταφίδας από την Τουρκία; φίδας από την Τουρκία που δεν πληρούν τα ευ­ ενδοκρινείς διαταράκτες, που προκαλούν ανα­ 2. Ποια μέτρα προτίθεται να λάβει για να κατα­ ρωπαϊκά πρότυπα, αλλά και τη λήψη μέτρων για παραγωγικές διαταραχές και που είναι πιθανώς στήσει τον κλάδο της ευρωπαϊκής σταφίδας και την προστασία και την ενίσχυση των Ευρωπαί­ καρκινογόνο ή μεταλλαξιογόνα. Μάλιστα, την πάλι ανταγωνιστικό έναντι των εισαγωγών από ων παραγωγών, ώστε να καταστεί ο κλάδος της περίοδο 2018-2020, ο αριθμός των φυτοφαρ­ τρίτες χώρες που δε συμμορφώνονται στο ελά­ σταφίδας και πάλι ανταγωνιστικός έναντιτων ει­ μάκων στιςεισαγόμενεςσταφίδεςαπότηνΤουρ- χιστο με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις;». σαγωγών από τρίτες χώρες που δεν πληρούν τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 18

 ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ 1 19 Πηγή: ΠΤΟΛΕΜΑΙΟΣ ΤΗΣ Σελ.: 5 Ημερομηνία 23-11-2021 ΚΟΖΑΝΗΣ έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 579.74 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΚΟΖΑΝΗΣ Κορωνοϊός: Αλλαγή του πρωινού ωραρίου στα εμπορικά καταστήματα του Δήμου Κοζάνης Κανονικά τα καταστήματα της Πτολεμαΐδας Τις αντιδράσεις του Εμπο­ βρίσκουμε καμία λογική στο υποχρεωτικά PCR ή rapid ρικού Συλλόγου Κοζάνης άνοιγμα των καταστημάτων τεστ 2 φορές την εβδομάδα, συνάντησε η απόφαση της στις 10:00 στον Δήμο Κοζάνης με χρονική απόσταση μετα­ κυβέρνησης με βάση το νέο μιας και δεν υπάρχει θέμα ξύ των δύο ελέγχων τις δύο ΦΕΚ που βγήκε το Σάββα­ συνωστισμού ούτε και μέσα ημέρες, δηλαδή πρέπει να το για τα νέα μέτρα που μαζικής μεταφοράς. Επιπλέ­ μεσολαβούν μεταξύ τους 48 ισχύουν από χθες Δευτέ­ ον αυτό δημιουργεί προ­ ώρες. Τα ως άνω τεστ γίνο­ ρα 22 Νοεμβρίου έως και βλήματα τόσο στις ατομικές νται με έξοδα των εργαζομέ­ την Δευτέρα 6 Δεκεμβρίου. επιχειρήσεις αλλά περισσό­ νων και είναι αυτοτελή, χω­ Το ΦΕΚ αναφέρει πως ο Δή­ τερα προβλήματα στις επι­ ρίς να συνυπολογίζονται σε μος Κοζάνης είναι ανάμεσα χειρήσεις που απασχολούν αυτά οι διαγνωστικοί έλεγχοι σε δήμους της χώρας, που προσωπικό. Τηλεφωνικά μας που διενεργούνται και πλη­ τα εμπορικά καταστήματα το ενημέρωσαν πως δυστυχώς ρώνονται από τον εργοδότη. πρωί αντί να ανοίγουν στις 9 λόγω της έκδοσης του ΦΕΚ Συστήνουμε και πάλι τα ίδια το πρωί, θα πρέπει να ανοί­ δεν μπορεί να γίνει αλλαγή τεστ να πραγματοποιούν γουν στις 10 το πρωί. τουλάχιστον για τις προσεχείς και οι αυτοαπασχολούμενοι Μιλώντας στον «Π» ο πρό­ ημέρες και έτσι θα πρέπει να επιχειρηματίες καθώς και οι εδρος του Εμπορικού Συλ­ λειτουργήσουμε τα καταστή- εργοδότες που δεν έχουν εμ- λόγου Κοζάνης Αθανάσιος ματά μας από τις 10:00 χω­ βολιασθεί ή νοσήσει κατά το Δραγατσίκας τόνισε πως δεν ρίς όμως να αλλάξουμε κάτι τελευταίο εξάμηνο. δικαιολογείται η απόφαση άλλο στο ωράριό μας. 5. Μετά από συντονισμένες για τα εμπορικά καταστήμα­ Παρατίθενται πιο κάτω τα προσπάθειες της ΕΣΕΕ, το τα της Κοζάνης, μιας και ούτε νέα μέτρα αναλυτικά. Υπουργείο Ανάπτυξης αλλά­ μέσα μαζικής μεταφοράς Τα κυριότερα μέτρα που θε­ ζει ριζικά την προηγούμενη υπάρχουν, ούτε και συνω­ σπίζονται με την Υπουργική απόφασή του για πλήρη πε­ στισμός παρατηρείται. Για το Απόφαση είναι τα εξής: ριορισμό της πώλησης καλ­ λόγο αυτό ο εμπορικός κό­ 1. Η τήρηση αποστάσεων στα λυντικών προϊόντων επαγ­ σμος της περιοχής αντέδρα­ καταστήματα παραμένει στο γελματικής χρήσης μόνο από σε, με επιστολή στην ΕΣΕΕ. 1,5 μέτρο μεταξύ των ατόμων κομμωτήρια και κουρεία, Σε κάθε περίπτωση το κατα­ και 1 άτομο ανά 2 τ.μ. Στα κα­ λόγω της πανδημίας. Σύμ­ ναλωτικό κοινό θα πρέπει να ταστήματα τροφίμων και στα φωνα με την νέα διάταξη, γνωρίζει πως τα καταστήματα σούπερ μάρκετ η αναλογία επιτρέπεται πλέον η πώληση θα ανοίγουν το πρωί αντί για αυτή είναι 1 άτομο ανά 9 τ.μ. και από τα καταστήματα λια­ τις 9 στις 10 και δεν αλλάζει 2. Εξακολουθεί να υφίσταται νικής, εφόσον αφορά σε ένα τίποτε άλλο σε σχέση με το η υποχρέωση ανάρτησης με ή δύο τεμάχια προϊόντων ανά ωράριο. έγγραφο ή ψηφιακό τρόπο κωδικό είδους και ανά πελά­ στην βιτρίνα των κανόνων τη. Η ανακοίνωση λειτουργίας και του μέγιστου 6. Το νέο ωράριο με έναρξη του Εμπορικού Συλλόγου: αριθμού ατόμων, που επι­ λειτουργίας στις 10.00 και «Δημοσιεύτηκε το Σάβ­ τρέπεται να βρίσκονται εντός λήξη στις 21.00 αφορά στις βατο στην Εφημερίδα της του χώρου. εξής περιοχές: Κυβερνήσεως η ΚΥΑ Δία/ 3. Οι πελάτες εισέρχονται κα­ - Στην Περιφέρεια Αττικής, ΓΠοικ72486/20-11-2021 (φΕΚ τόπιν υποχρεωτικής επίδει­ πλην της Περιφερειακής Ενό­ 5401Β'- επισυνάπτεται στην ξης κατά την είσοδο στο κα­ τητας Νήσων. παρούσα) για τα μέτρα που τάστημα [α] πιστοποιητικού - Στην Περιφερειακή Ενότητα θα ισχύσουν από την προ­ εμβολιασμού, [β] πιστοποιη­ Θεσσαλονίκης. σεχή Δευτέρα 22 Νοεμβρίου τικού νόσησης ή [γ] βεβαίω­ - Στους Δήμους Πατρέων, έως και την Δευτέρα 6 Δεκεμ­ σης αρνητικού διαγνωστικού Ηρακλείου Κρήτης, Λάρισας, βρίου. ελέγχου (PCR ή rapid test). Βόλου, Ιωαννιτών, Τρικκαίων, Ένα από τα μέτρα αυτά είναι Οι ανήλικοι από 4 έως και 17 Χαλκίδας, Σερρών, Αλεξαν­ το μέτρο 6 (παρατίθενται πιο ετών μπορούν εναλλακτικά δρούπολης, Ξάνθης, Κατε­ κάτω) η αλλαγή του ωραρίου να προσκομίζουν αρνητικό ρίνης, Αγρίνιου, Καλαμάτας, λειτουργίας των εμπορικών self-test. Σε όλες τις περιπτώ­ Καβάλας, Χανιών, Λαμίας, καταστημάτων από τις 10:00 σεις, οι επιχειρηματίες πρέ­ Κομοτηνής, Ρόδου, Δράμας, το πρωί. πει να προχωρούν σε έλεγχο Βέροιας και Κοζάνης. Εννοεί­ Αντιδράσαμε άμεσα στην ταυτοπροσωπίας του πελάτη. ται ότι, οι τοπικοί Εμπορικοί αλλαγή του ωραρίου λει­ 4. Εξακολουθεί να ισχύει η Σύλλογοι μπορούν να καθο­ τουργίας στέλνοντας επιστο­ υποχρέωση όσων εργαζομέ­ ρίσουν τα δικά τους ωράρια, λή στην ΕΣΕΕ και στο Νομικό νων δεν έχουν εμβολιασθεί εντός του παραπάνω πλαισί­ της Τμήμα εξηγώντας ότι δεν ή νοσήσει, να προσκομίσουν ου ωραρίου». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 H OK! Anytime Markets εξαγόρασε την Kosmothess 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 173.16 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ H OK! Anytime Markets εξαγόρασε την Kosmothess H OK! Anytime Markets εξαγόρασε την αλυ­ σίδα Kosmothess Cash & Carry, που δραστη­ ριοποιείται σιπν Βόρεια Ελλάδα, μέσω ίου συστήματος franchise, έχοντας ένα δίκτυο 110 καταστημάτων ευκολίας, χώρου πωλήσεων 80τμ-300τμ, που δραστηριοποιούνται με την επωνυμία Happy Markets. Ο κύκλος εργασιών της Kosmothess εκτιμάται ότι θα αγγίξει τα 20 εκαι. ευρώ (αξία χονδρικών πωλήσεων), ενώ διαθέτει κεντρικές αποθήκες συνολικής έκτασης 4.200τμ με εγκαταστάσεις σε Ευκαρ­ πία και Μουδανιά Χαλκιδικής. Τη διεύθυνσή της ανέλαβε ο κ. Γιώργος Σαρηγιαννίδης, γνωστό στέλεχος της κλαδικής αγοράς, με πολυετή εμπειρία, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Με αυτή την εν λόγω κίνησή της η QK! Anytime Markets υλοποιεί ένα μέρος των επενδυτικών της σχεδίων για επέκταση στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Σημειώνουμε ότι εντός του 2021 η εταιρεία εγκαινίασε τρία καταστήματα ΟΚ! στην Θεσσαλονίκη. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 20

 Το κοινωνικό πρόσωπο της Metro 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 280.69 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Το κοινωνικό πρόσωπο της Metro Το εμβληματικό έργο «Αξιόν Εο τΐ» των Μίκη Θεοδωράκη και Οδυοοέα Ελύτη ιίαρουσιάυ τήκε στις 29 και 31 Οκτωβρίου οτην αίθουοα Σταύ­ ρος Νιάρχοςτης Εθνικής Λυρικής Σκηνής ατο ΚΠΙΣΝ, με την υπερήφανη και αμητική χορηγ ία των My market, Η εκτέλεση του έργου από τους συντελεστές ιης ΕΛΣ είχε συμβολικό χαρακτή­ ρα, καθώς ήταν η πρώτη εκδήλωση του κύκλου «Μίκης Θεοδωράκης» μετά τον θάνατο του κορυφαίου συνθέτη. Εξάλλου, «τις 17 Οκτωβρίου, οτο πλαίσιο του προγράμματος εθελον τιαμού των My market «Πάμε Μπροστά Δίνουμε Πίσω», έγινε ανάπλαση του πάρκου Ελένη Κου ιοτώλη οτην Πυλαία Θεσσαλονίκης από 80 εθελοντές, εργαζόμενους οτα καταστήματα της εταιρείας στη Θεσσαλονίκη, που ηράσφεραν για την ανάπλαοη συνολικά περισσότερες αιιό 210 ώρες εθελοντισμού. Από την έναρξη του προγράμ­ ματος έχουν πραγματοποιηθεί συνολικά 13 δράσεις. Η επόμενη θα πραγματοποιηθεί εν ιός του Νοεμβρίου οτη Νίκαια Αττικής. Επίσης, η ομάδα του δρομικού κινήματος της Metro έλαβε ακόμη μια χρονιά μέρος οτη διοργάνωση του digital GREECE Rate lor the Cure και ξεχώρισε ως η μεγαλύτερη ομάδα στην κατηγορία των εταιρειών οε όλη την Ελλάδα, καθώς συμμετείχαν L748 μέλη του προσωπικού της, ατο πλαίοιο της στήριξης του έργου του Συλλόγου Γυναικών με Καρκίνο Μαστού «Αλμα Ζωής». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 21

 Convert Group: Καλπάζουν οι online πωλήσεις 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 9 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 201.19 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Convert Group: Καλπάζουν οι online πωλήσεις Τα online οούπερ μάρκετ «υνέχιααν ιην εντυιιωοιακή ανάιιιυξη ίων πωλήοεών τους το τρίτο ιρΐμηνο φέτος με ρυθμό 60% οε αξία ουγκριτικά με το αντίστοιχο ιρΐτο ιρίμηνο του 2020, ούμψωνα με το report της Convert Group. Οι κατηγορίες προϊόντων που εμψα- νιοαν την εντονότερη αύξηοη οε αξία μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου ήταν κατά 108% ια προϊόντα για κατοικίδια, 70% τα προϊόντα αρτοποιίας, 69% τα καλλυντικά και είδη περπιοΐηοης, 65% ια ποτά και αναψυκτικά, 61% τα χαρτικά και είδη καθαρισμού, 58% τα ψρεοκα τρόφιμα, 57% ια ουοκευαομένα τρόφιμα, 57% τα κατεψυγμένα τρόφιμα, 47% τα προϊόντα περιποίησης και τα τρόφιμα για βρέφη και παιδιά. Την εν λόγω περίοδο ο μέαος πελάτης του online οούπερ μάρκετ αγόραοε ανά παραγγελία 36,4 προϊόντα, ξοδεύοντας 76,30 ευρώ (με το ΦΠΑ). Το ένα τρίτο από αυτά ανήκε οτα ψρεοκα τρόφιμα. Σημειωτεον πως οι καταναλωτές αγόραοαν κατά μέοο όρο ένα επιπλέον προϊόν της κατηγορίας πο- ιά-αναφυκιικά ουγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του έτους. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 22

 Νέος πρόεδρος διοίκησης στη Lidl Ελλάς 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 172.71 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Νέος πρόεδρος διοίκησης στη Lidl Ελλάς Καθήκον ία προέδρου της διοίκηοηςτης Lidl Ελλάς ανέλαβε ο ελβετικής καταγωγής κ. Martin Brandenburger στη Οέοη του κ. Ιάκωβου Ανδρεα- νίδη, ο οποίος αποχώρησε από την εταιρεία, έχοντας συμπληρώσει 15 χρόνια στην προεδρία τιΐς διοίκησής της, Η πορεία του κ, Brandenburger οτη εταιρεία ξεκίνησε πριν από 14 χρόνια.Έχει διατελέαετ γενικός διευ- Guv ιής πωλήοεων στην Κροατία και την Ελβετία, καθώς και μέλος της διοικηοης πωλήοεων ατην Ιταλία και τη Μάλτα. Μέχρι πρότινος ήταν μέλος της διοικηοης Logistics οτη Lidl International, τη μητρική ε ιαιρεΐα □τη Γερμανία. Σύμφωνα με αχετική ανακοίνωση, η Lidl ευχαριστεί θερμά τον κ. Ιάκωβο Ανδρεανίδη για το ο υνολικό έργο του ατην ανάπτυξή της και του εύχεται καλή ο ανέχεια οτα επόμενα βήματά του. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 23

 Αποχώρηση της κ. Μ. Παπαδοπούλου από τη Metro 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 8 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 187.06 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Αποχώρηση ιης κ. Μ. Παπαδοπούλου από in Metro Μετάαϊιό 13 χρόνια συνεργασίας με τη Metro, η κ. Μαρίαν να Παπαδοπούλου αποχώρησε από την εταιρεία, όπου ασκούσε καθήκο- ντα γενικής διευθύντριας μάρκετινγκ. Η κ. Παπαδοπούλου έχει πλούοια εμπειρία και διαδρομή ο’ ένα ευρύ φάομα ελληνικών και πολυεθνικών οργανισμών, τόσο οτα CPGs όοο και ατην λιανική και χονδρική Lpoq>ipoj^·, ως ουνεργάτιδα της- Elbisco, της Κατσέλης και της Hasbro, με σημαντική εμπειρία οι ο Strategy & Business Planning, Brand Building, Franchising, Omnichannel marketing και to e-commerce. Ο κ. ΑριστοτέληςΠαντελιάδης, CEO της Metro, με δήλωσή ίου την ευχαρι- οτηαε για την «καθοριστική συνδρομή της ο ϊΐς επιτυχίες» της εταιρείας, σημειώνοντας ότι «διαμόρφωσε και αναβάθμισε την νέα ει­ κόνα και ταυτότητα των My market, ιδίως μετά την εξαγορά της Βερόπουλος, οχεδία- οε το μειαοχημαι ιομό μας οε Omnichannel, καθώς και την ο τρατηγική των Metro Cash & Carry και ώθησε την εξωοτρέφειά μας». ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 24

 «Brunch χωρίς γλουτένη» στο Cafe Θανόπσυλος 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 9 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 217.74 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ «Brunch χωρίς γλουτένη» στο Cafe Θανόπσυλος Μια γαστρονομική εκδήλωση, ίο «Γευστικό Brunch χωρίς γλουτένη*. πραγματοποιήθηκε σιο φιλόξενο r'“«\\ Cta_l νΤ» χώρα ίου Cafe του σούπερ μαρκει θανοπουλος ίο Σάββατο 30 Οκτωβρίου, με δημιουργίες αποκλει­ Vfucmiifl brunch στικά χωρίς γλουτένη, nou έφεραν την υπογραφή του Executive chef Κυριάκου Μελά. Ειδικότερα, οι ΧΩΡΙΣ εταιρείες Ήλιος, Gea bakery, Νήσος, Κύκνος. Κα­ ΓΛΟΥΤΕΝΗ λαμάτα Παπαδημητριού, Υφαντής και Χρυσά Αυγά προσέφεραν προϊόντα τους, τα οποία μέσα από τις ευφάνταστες προτάσεις του Executive Chef Κυριά­ -fc κου Μελά, έγιναν νόστιμες συνταγές για brunch ‘■fry1·! t, χωρίς γλουτένη, προσφέροντας μοναδικές γευστι­ κές εμπειρίες, αλμυρές και γλυκιές, στους συμμε- τέχονιες. Στο τέλος της εκδήλωσης οι παρευρισκόμενοι έλαβαν από μια τσάντα με εκλεκτά προϊόντα των προαναφερόμενων εταιρειών, τα οποία προμηθεύτηκαν επωφελούμενοι από ειδική προωθπτική ενέργεια. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 25

 Σκλαβενίτης: Ξεκίνησε το eMarket και στη Θεσ/νίκη 1 Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 1 Ημερομηνία 22-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 243.63 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 10.000 ΚΩΔΙΚΟΙ Σκλαβενίτης: Ξεκίνησε το eMarket και στη Θεσ/νίκη Μετά τα μέσα Νοεμβρίου, ξεκίνησε ματα, ενώ οι παραδόσεις για αγορές τη λειτουργία του και στη Θεσσαλο­ άνω των 30 ευρώ είναι δωρεάν και νίκη το διαδικτυακό κατάστημα της πραγματοποιούνται τις ημέρες Δευ­ αλυσίδας Σκλαβενίτης. Αρχές Νο­ τέρα έως Σάββατο, από τις 8:οο το εμβρίου, το Σκλαβενίτης eMarket πρωί έως τις 22:00 το βράδυ. Να ση­ είναι διαθέσιμο και στην περιοχή της μειωθεί πως η εταιρεία για τη βέλτι­ Πάτρας, η οποία αποτελεί τον τρίτο στη εξυπηρέτηση των ηλεκτρονικών σταθμό, μετά την Αττική και τη Λά­ παραγγελιών διαθέτει πάνω από 6ο ρισα. Έτσι, η Θεσσαλονίκη γίνεται ο οχήματα και έχει ήδη προχωρήσει σε τέταρτος σταθμός του ηλεκτρονικού προσλήψεις ανθρώπινου δυναμικού καταστήματος της αλυσίδας, που θα στη συμπρωτεύουσα. Η δημιουρ­ εξυπηρετείται από ένα υπερσύγχρονο γία του eMarket στη e-hub 3-200 τ.μ, Θεσσαλονίκη έρχε­ το οποίο βρίσκε­ ται να ενδυναμώσει ται στην Πυλαία. περαιτέρω την ψη­ Στο Σκλαβενίτης φιακή δραστηριότη­ eMarket, οι κατα­ τα της Σκλαβενίτης, ναλωτές της συμπρωτεύουσας μπο­ καθώς εντός του ρούν να βρουν πάνω απόιο.οοο κω­ 2021 η εταιρεία προχώρησε στην δικούς ειδών ευρείας κατανάλωσης επέκταση του eMarket σε τρεις νέες και να προμηθευτούν τα βασικά αγα­ περιοχές πέραν της Αττικής (Λάρισα, θά που χρειάζονται εύκολα, γρήγορα Πάτρα και τώρα Θεσσαλονίκη), με και απλά. Επιπλέον, μπορούν να στόχο να προσφέρει στους κατανα­ κάνουν τις παραγγελίες τους όλες τις λωτές νέες δυνατότητες προμήθειας ημέρες και ώρες της εβδομάδας, με βασικών αγαθών στο ηλεκτρονικό όλους τους δυνατούς τρόπους πλη­ περιβάλλον. Σύμφωνα με ανακοινώ­ ρωμής που ισχύουν και στα φυσικά σεις της εταιρείας, το 2022, θα συνε­ καταστήματα της εταιρείας (κάρτα, χίσει να αναπτύσσει το Σκλαβενίτης μετρητά, κατάθεση σε τραπεζικό λο­ eMarket μέσω ενεργοποίησής του γαριασμό). Οι τιμές των προϊόντων σε νέες πόλεις και εμπλουτισμού των στο ηλεκτρονικό κατάστημα της διαθέσιμων κατηγοριών, με στόχο αλυσίδας είναι οι ίδιες με αυτές που να προσφέρει καθημερινά στους ισχύουν και στα φυσικά καταστή­ πελάτες της άριστη εξυπηρέτηση σε όλα τα σημεία διεπαφής. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 26

 Ενέργειες της κάρτας Club Κρητικός 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 9 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 210.11 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ενέργειες της κάρτας Club Κρητικός Η ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός προτείνει ατούς πελάτες Γης την ΠοΝ&Βρ» &οωστή τιμή (fTTrAo/n αειρά προϊόντων «Επιλογή μου», μια ευρεία οειρά δικής ininkrav. £ως ΐ|ς J0 Dietimppiqu ιης επωνυμίας, ιιοο περιλαμβάνει περισσότερους από 850 tnii,^VOtff43C TO upoipvrq \"(ΠΙΛΟΤΗ ΜΟΥ' κωδικούς δεκάδων διαφορετικών τιροΐον ηκών κα οιγοριών, Hj μλιζι 11 ακόφΐΓ) πfy*αtwiχκρουκς hOvecmjk; ποιότητας εφάμιλλης των national brands και ι ιμώς χαμηλό­ τερης κατά 25%-30% από εκείνα. Τον Οκτώβριο η εταιρεία ουνέδεοε τη ακετικώ πρόταση στο κοινό της με το κίνητρο της επιπλέον απόκτησης πόντων για αγορές των εν λόγω προϊόν ίων με την κάρτα Club Κρητικός, Εξάλλου η ολυοίδα, ατο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Αποταμίευσης στις 31 Οκτωβρίου, κάλεσε το κοινό της να ενισχύσει τη ΜΚΟ Make-A-Wish Κάνε-Μια- Ευχή Ελλάδος, αγορύζον ιας με την κάρτα Club Κρητικός, μειαξύ της 21ης Οκτωβρίου και της 3ης Νοεμβρίου, οηματοδοτημένα προϊόντα οε προσφορά. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 27

 Χαμηλότερες χρεώσεις και νέες υπηρεσίες από την 1 Instacart Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 14 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 267.25 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Χαμηλότερες χρεώσεις και νέες υπηρεσίες από την Instacart Η Instacart ξεκίνησε ιην πιλοτική παροχή μιας νέας υπηρεσί­ ας, προσφέρονιας στους πελάτες της τη δυνατότητα να έχουν χαμηλότερη χρέωση για την παράδοση των online αγορών τους, εάν καταχωρήσουν την παραγγελία τους 24 ώρες πριν από την επιθυμητή ημέρα και ώρα παραλλαγής. Εξοικονόμη­ ση χρημάτων μπορούν να πετύχαυν οι πελάτες της αξιοποιώ- ντας και τη νέα υπηρεσία που βρίσκουν στο site της, στην ενό­ τητα «Deals*. Στη συγκεκριμένη ενότητα μπορούν να βρουν καθημερινά εκατοντάδες χιλιάδες προσφορές και εκπτωτικά κουπόνια επιχειρήσεων λιανεμπορίου και προμηθευτών ταχυκίνητων προϊόντων, αξίας πολλών εκατ. δολαρίων, σύμφωνα με την εταιρεία. Επίσης, επιστροφή 5% μπορούν να απολαμβάνουν τα μέλη του Instacart Express, που αξιοποιούν την υπηρεσία παράδοσης παραγγελιών στο όχημά τους (ανέπαφη παράδοση). Η Instacart επέκτεινε την υπηρεσία σε πάνω από 4.500 καταστήματα 120 συνεργατών της, μεταξύ των οποίων οι Aldi, Food Lion, Publix. Price Chopper, Shop ϊι Save, Sprouts Farmers Market. The Fresh Market, Wegmans, κ,ά. Σημειώνεται πως οι online πωλήσεις ταχυκίνητων προϊόντων στις ΗΠΑ τον Οκτώβριο αυξήθηκαν σε σχέση με τον Σεπτέμβριο κατά μόλις 13%, στα 8.1 δισ. δολάρια ιBrick Meets Gitk/Mertatus Grocery Shopping Survey). To ίδιο συνέβη και στην αγορά του delivery/pick up κοίτης παράδοσης παραγγελιών κατ' οίκον, που κυμάνθηκαν σε αξία πωλήσεων στο ίδιο επίπεδο με τον προηγούμενο μήνα, στα 6,4 δισ. δολάρια, και 1,7 δισ. δολάρια αντίστοιχα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 28

 Τα νέα μέτρα για την αγορά 1 29 Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 7 Ημερομηνία 22-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 355.62 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΟΛΑ ΟΣΑ ΑΛΛΑΖΟΥ ΝΑΠΟΣΗΜΕΡΑ Τα νέα μέτρα για την αγορά Η Γενική Γραμματεία Εμπορίου ανηλίκων, και μόνο εφόσον έχουν και Προστασίας Καταναλωτή του υποβληθεί σε αυτοδιαγνωστικό Υπουργείου Ανάπτυξης και Επεν­ έλεγχο self- test εντός των τελευ­ δύσεων ανακοίνωσε πως από σή­ ταίων 24 ωρών, αντίστοιχα, πριν μερα, Δευτέρα τι Νοεμβρίου 2021: από την παρουσία τους στο χώ­ •Στα κέντρα διασκέδασης, στους ρο. Τα παιδιά ηλικίας μέχρι 4 ετών έχουν δυνατότητα πρόσβασης κλειστούς (εσωτερικούς) χώρους χωρίς έλεγχο. εστίασης, στα θέατρα, στους κινη­ •Στα σούπερ μάρκετ, τα καταστή­ ματογράφους, στα μουσεία, στις ματα αγοράς τροφίμων (όπως κρε­ εκθέσεις, στα συνέδρια, στα γυ­ οπωλεία, ιχθυοπωλεία, φούρνοι, μναστήρια και στα γήπεδα, δυνα­ ζαχαροπλαστεία και κάβες) η πρό­ τότητα πρόσβασης και διά ζώσης σβαση καταναλωτών είναι δυνατή παρουσίας έχουν μόνο οι εμβολι­ χωρίς έλεγχο. Ωστόσο, στην περί­ ασμένοι ή οι εντός των τελευταίων πτωση αυτή ισχύει ο επιπρόσθετος περιορισμός μέγιστης δυνατής έξι (6) μηνών νοσήσαντες από τη ταυτόχρονης παρουσίας πελατών νόσο Covid-i9 ενήλικοι συμπολίτες εντός του καταστήματος στο ι μας. Οι ανεμβολίαστοι ενήλικοι άτομο ανά 9 τετραγωνικά μέτρα. συμπολίτες μας δεν έχουν δυνα­ •Στα φαρμακεία η πρόσβαση κα­ τότητα φυσικής πρόσβασης στους ταναλωτών είναι δυνατή χωρίς προαναφερθέντες χώρους. έλεγχο. • Στα καταστήματα λιανικού εμπορί­ • Προκειμένου να αποφευχθεί ο ου, στους ανοικτούς (εξωτερικούς) συνωστισμός στα μέσα μαζικής χώρους εστίασης, στα κομμωτή­ μεταφοράς που εξυπηρετούν αστι­ ρια, στους χώρους παροχής υπη­ κά κέντρα πόλεων, τροποποιεί­ ρεσιών, αισθητικής και άλλους χώ­ ται το ωράριο των καταστημάτων ρους με συναφείς δραστηριότητες του λιανικού εμπορίου στα αστικά ή παροχής υπηρεσιών δυνατότητα κέντρα. Ειδικότερα, από τη Δευ­ πρόσβασης έχουν οι εμβολιασμέ­ τέρα 22/11/2021, τα καταστήματα νοι ή οι εντός των τελευταίων έξι λιανικού εμπορίου στα αστικά κέ­ (6) μηνών νοσήσαντες από τη νόσο ντρα θα είναι ανοικτά κάθε ημέρα Covid-i9 και οι ανεμβολίαστοι ενή­ από τις ιο.οο το πρωί μέχρι τις λικοι συμπολίτες μας που έχουν 2ΐ.οο το βράδυ τις καθημερινές. υποβληθεί σε διαγνωστικό έλεγχο Το μέτρο αυτό δεν αφορά τα σού­ με PCR ή rapid test πριν από την περ μάρκετ, τα καταστήματα αγο­ παρουσία τους στο κατάστημα. ράς τροφίμων και τα φαρμακεία. • Τα παιδιά ηλικίας από 4 έως λη ετών Σύμφωνα με το Υπουργείο, «με έχουν δυνατότητα πρόσβασης σε το μέτρο αυτό επιτυγχάνεται η όσους από τους προαναφερθέντες αποτροπή του συγχρονισμού των χώρους επιτρέπεται η παρουσία ωρών αιχμής των μετακινήσεων των εργαζόμενων πολιτών που πα­ ρέχουν διά ζώσης εργασία και των πολιτών που επιθυμούν να κάνουν τις αγορές τους στα καταστήματα λιανικού εμπορίου. Επιπρόσθετα, επιδιώκεται η κατανομή της προ­ σέλευσης των καταναλωτών στα καταστήματα λιανικού εμπορίου περισσότερες ώρες της ημέρας. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 Σχέδιο τριών εξαγορών από τη Συνεργαζόμενοι 1 Παντοπώλες ΑΓΟΡΑ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 29 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1064.33 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Σχέδιο τριών εξαγορών από τη Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες Σε νέο κύκλο εξαγορών μπαίνει η αλυσίδα λιανικής Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες, έχοντας θέσει στο στόχαστρό της τρία τοπικά δίκτυα, δύο στη Βόρεια Ελλάδα και ένα στην Αττική. Όπως αναφέρουν οι πληροφορίες του σελφ σέρβις, τα τρία δίκτυα αριθμούν συνολικά 75 καταστήματα αθροιστικού ετήσιου τζίρου 65-70 εκατ. ευρώ. Η διοίκηση της Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες, φέρεται να εκτιμά πως τουλάχιστον οι δύο από τις τρεις επιδιωκόμενες εξαγορές θα έχουν θετική κατάληξη, τον πλατωνα τςουλου ατά τις ίδιες πληροφορί­ Υπό το σχήμα ιης Συνεργαζόμενοι Παντο­ χει απευθείας 204 σούπερ μάρκετ. Από ες, η διαθέσιμη ρευστότητα πώλες εντάσσονται lu σούπερ μάρκετ Ελλη­ αυτά τα 164 λειτουργούν υπό καθεο ιώς της εταιρείας είναι της ιά- νικά Market, Πρόοδος καιΉλιος, καθώς και η franchise και τα υ πόλοιπα 40 είναι εταιρικά. ξηςτων 14 εκατ. ευρώ, οπότε αλυσίδα καταο ιαμάτων καφέπαντοπωλείων μπορεί να αν ταποκριθεί κε­ Γρήγορα, η οποία διαθέτει εκτός από αγαθά Το δίκτυο Πρόοδος ελέγχει 152 καταστή­ φαλαιακά ο το ενδεχόμενο μιας διπλής εξα­ ευρείας κατανάλωσης καπνικά προϊόντα και ματα, εκ των οποίων τα 151 είναι franchise γοράς. Οι πηγές του οελφ σέρβις αν αφέρουν έτοιμο καφέ. και ένα εταιρικό, ιο δίκιυο Ηλιος έχει υπό ότι η διοίκηση της αλυσίδας ευελτηατεί ότι τ η ο ιέγη του 50 κα ιαστ ή μαία, ο ι ο ου νολΰ οι σχετικές διαπραγματεύσεις μπορεί να Η ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ τους franchise και, τέλος, το δίκτυο κατα­ ολοκληρωθούν έως τα τέλη του έτους, ώστε Σημειώνουμε ότι στο σύνολό του το δίκτυο στημάτων Γρήγορα περιλαμβάνει 8 κατα­ από ιο 2022 η εταιρεία να συνεχίσει την πο­ καταστημάτων ιης εταιρείας είναι ιδιαίτερα στήματα, οτο σύνολό τους εταιρικά. ρεία της με την προοπτική της ενοποίησης διευρυμένο, καθώς αριθμεί 414 καταστήματα, δύο νέων αλυσίδων ΟΤΟ οχήμα της. που καλύπτουν τους άξονες Αλεξανδρούπο­ Επισημαίνουμε ότι στο βαθμό που έχουν λη-Ιωάννινα και προς νότο Βόλο-Μεοολόγγι, θετική κατάληξη για ιην εταιρεία οι δια­ Ο τζίρος ιης Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες ενώ παρουσία έχει και στην Κρήτη. Από τα πραγματεύσεις της για την εξαγορά των εξελίσσεται φέτος ανοδικά με ανάπτυξη της 414 καταστήματα, τα 365 λειτουργούν με το προαναφερόμενων ιριών ιοπικών αλυσί­ τάξης του 10%, οε μεγάλο βαθμό λόγω του μοντέλο του franchise και τα 49 είναι εταιρικά. δων λιανικής, το δίκτυό της θα πλησιάσει γεγονότος ότι ιο δίκτυό της είναι τοποθε­ τον αριθμό των 500 εμπορικών μονάδων τημένο σε τουριστικές περιοχές, οι οποίες Από τα προαναφερόμενα καταστήμα­ σε όλη την επικράτεια, ενώ ο τζίρος της φέτος ιο καλοκαίρι, όπως είναι γνωστό, εμ­ τα η Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες ελέγ­ θα φθάοει τα 175 εκατ. ευρώ. · φάνισαν σημαντική ανάπτυξη, στο πλαίσιο της μερικής ανάσχεσης της πανδημίας ως το τέλος του καλοκαιριού και της επαναφοράς της οικονομικής ζωής οε κανονικές συνθήκες. Στόχος ιης εταιρείας είναι να κλείσει το 2021 με αυξημένες πωλήσεις περίπου στα 100 εκατ. ευρώ έναντι 87 εκατ. ευρώ ίο 2020. Το 40% των εσόδων της προέρχεται από τα εταιρικά καταστήματα και το 60% από ιις πωλήσεις των συνδεδεμένων καταο ιαμάτων με το σύστημα δικαιόχρησης. Σημειώνουμε ότι η επιδίωξη ιης διοί­ κησης της Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες είναι η ισοσκέλιαη του τζίρου της εταιρεί­ ας μεταξύ των εταιρικών και των franchise εμπορικών μονάδων. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 30

 «Όλα του γάμου δύσκολα» στον ΕΛΟΜΑΣ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 28 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1107.22 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ «Όλα του γάμου δύσκολα» στον ΕΛΟΜΑΣ Το «όλα ίου γάμου δύσκολα» φαίνεται πως ταιριάζει γάντι στην περίπτωση του ΕΛΟΜΑΣ και της προσπάθειας που καταβάλλει για την αρμονική ενσωμάτωση των έντεκα νέων μελών, που εντάχθπκαν πρόσφατα στο δυναμικό του. Πληροφορίες αναφέρουν ότι κάποια από τα νέα μέλη δυσανασχετούν για το ότι δεν απολαμβάνουν πλήρως τις παροχές από τους προμηθευτές, τις οποίες «υποσχέθηκε» η διοίκηση του ομίλου αγορών, όταν διαπραγματεύονταν την είσοδό τους στο σχήμα... του πλατωνατςουλου ένταξης νέων μελών, καθώς στην παρούσα φάση κρίνεταιπωςπροέχειη ομαλότερη δυνατή αφο­ μοίωση των «έν ιεκα». Στο πλαίσιο αυτό, τυχόν νέες προτάσεις για τη διεύρυνση του δυναμικού lou ΕΛΟΜΑΣ θα συζητηθούν από τη νέα χρονιά. ΟΙ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ Στις υπόλοιπες προτεραιότητες ιου ομίλου ι τεριλαμ βάνονται: πό τα έντεκα νέα μέλη, τα να λαμβάνουν, κι ότι οε κάθε περίπτωση Ία Πρώτον, ο περαιτέρω εμπλουτισμός των δύο φαίνεται πως είναι οφό- ανταποδοτικά οφέλη θα χορηγηθούν πλήρως. συλλογών του προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας δρα ενοχλημένα και πιέζουν Μάλιστα, εκπρόσωπος κλαδικής αλυυΐ- με νέους κωδικούς. Σημειώνουμε ότι σήμερα για την άμεση εξασφάλιση δας-μέλους ιου ομίλου από χρόνια, αναφέρει ο ΕΛΟΜΑΣ διαθέ ιει περί τους 900 κωδικούς πάντων των παροχών, προει­ ότι, σύμφωνα με ιην εμπειρία, το εκάατοτε ιδιωτικών σημαιών, ο τζίρος ιων οποίων φθά­ δοποιώντας για πιθανές αρνη ι ικές συνέπειες. νέο μέλος απολαμβάνει τις προβλεπόμενες νει ετηοίως περίπου τα 45 εκατ. ευρώ οε τιμές Πρόσωπα από ιο περιβάλλον του ομίλου, με τα παροχές τη δεύτερη χρονιά από την έντα­ χονδρικής. οποία συνομίλησε ιο «σελφ οέρβις», τόνισαν ξή του οτην ομιλική κοινότητα, εφόσον στο ότι από ιην πλευρά του ΕΛΟΜΑΣ έχει διαμη- κλείσιμο Ίΰϋ πρώτου έτους τα αρμόδια όργανα Δεύτερον, η άσκηση πιέσεων ο ιούς προμη­ νυθεΐ πως «οι παροχές δεν θα χαθούν» και ότι ιου ΕΛΟΜΑΣ αξιολογούν την επίδραση του θέα ιές που παράγουν τις εν λόγω σειρές προ­ θα αναγνωριστούν. Ωστόσο, για κάθε νέο μέλος ομίλου στον τζίρο ιου νεοεισερχόμενου μέ- ϊόντων, με σκοπό την εξασφάλιση καλύτερων προβλέπεται μια περίοδος προααρμογής του λους.Σημειώνουμε ό π οι ένιεκα αλυσίδες τιμών, ενόσω οι πληθωριστικές τάσεις στρυμώ- στη ζωή του ομίλου, ο ι η διάρκεια της οποίας που εγγράφηκαν φέτος στο δυναμικό του χνουν και την αγορά της ιδιωτικής ετικέτας. Ο αξιολογούνται οι επιδόσεις του και βάαει αυ- ΕΛΟΜΑΣ, Λαμβύνοντας στις 28 Μαΐύυ την σκοπός αυτός επιδιώκεται μέσω της ιιροκήρυ- ιών αναγνώριζαν ΐαι οι κλιμακούμενες από το τυπική έγκριση ιης γενικής συνέλευσης του ξης μειοδοτικών διαγωνισμών για το «ψαλίδι- καταστατικό του ΕΛΟΜΑΣ παροχές. Τα ίδια φορέα, αθροίζουν συνολικά ετηοίως περί τα σμα* των τιμών χονδρικής έως 8%. πρόσωπα αιοιοδοξούν ότι ατούς προσεχείς μή­ 110 εκατ.ευρώ και υπολογίζεται ότι μέσω του νες οι αντιθέσεις θα αμβλυνθούν και οι σχέσεις ομίλου θα πραγματοποιούν στο εξής περίπου Τρίτον, η αύξηση των κωδικών προϊόντων που των «έντεκα» με τη διοίκηση του ΕΛΟΜΑΣ θα ια 50-60 εκατ. ευρώ. παραδΐδονται απευθείας οτα μέλη του ΕΑΟ- εξομαλυνθούν. Εξάλλου, όπως επισημαίνουν, ΜΑΣ, ώστε να διευκολύνονται περισσότερο ήδη οτα νέα μέλη έχει αναγνωριστεί περίπου Στο μεταξύ, όπως μαθαίνουμε, η διοίκηση στη διαχείριση-διακίνηση των προϊόντων που ίο 80% των παροχών, που έχουν συμφωνήσει ιου ομίλου δεν εξετάζει άλλες υποψηφιότητες διαθέτουν από τα καταο ι ήμυ ιά τους. Και τέταρτον, η ταχύτερη ανανέωση των ομιλικών φυλλαδίων προσφορών, ώστε οι εταιρεΐες-μέλη να παρακολουθούν στενά τον ανταγωνισμό των μεγαλύτερων επιχειρήσεων του κλάδου. # ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 31

 Έρχεται νέο κύμα ανατιμήσεων 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 20-22 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 3280.56 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ Έρχεται νέο κύμα ανατιμήσεων ΓενικευμένΕς διαστάσεις λαμβάνει πλέον το κύμα των ανατιμήσεων στην οικονομία. 0 πληθωρισμός ήδπ εκτινάχθηκε κατά 3,4% τον Οκτώβριο καί π κυβέρνηση προβλέπει την περαιτέρω αύξησή του στο 4%, ενώ η οργανωμένη λιανική πριμοδοτεί τον τιμάριθμο, καταγράφοντας κλαδικό εσωτερικό πληθωρισμό 3% και εφαρμόζοντας σχεδόν κατά γράμμα τους αυξημένους τιμοκαταλόγους χονδρικής, που πλέον έχουν πάρει φωτιά, τον πλατωνα τςουλου ι δύο quo τις τρεις μονάδες ΤΙ ΚΑΤΕΓΡΑΨΕ Η ΕΑΣΤΑΤ τες, γλυκά κσυ ιαλιού, μορμελάδες και μέλι, του εσωτερικού πληθωρισμού Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ο καφέ, κακάο και τσάι. Το αξιοσημείωτο είναι οΐα σούπερ μάρκε ι ιιρίμοδο- πληθωρισμός τον Οκτώβριο πιέστηκε ανο­ ότι ο πληθωρισμός τους τελευταίους μήνες τούνται ύμεοα αϊτό ιις ανα- δικά σε μεγάλο βαθμό από τα είδη διατρο­ εμφανίζει μια επιταχυνόμενη tdon ανόδου, τ ι μ ήοε ις των πρ ομ η Οε στ ών φής. Η τιμή του σχετικού δείκτη ανέβηκε καθώς από το Μάιο, οπότε ήταν 0,1%, αυξή­ και η μια μονάδα έμμεσα από την αυτοσυ­ στο 3,4% οε σύγκριση με τον Οκτώβριο του γκράτηση Παραγωγών Και λιανοπωλητών, οε 2020 και το ποσοστό θα ήταν οαφώς μεγα­ θηκε τον Ιούνιο στο 1%, τον Ιούλιο στο 1,4%, ό,τι αφορά τη διενέργεια των ιιροωθητικών λύτερο, αν δεν είχαν λειτουργήσει αντιυταθ- τους ενεργειών.Όπως χαρακτηριστικά ιο­ μιοτικά οι μειώσεις τιμών οε προϊόντα όπως τον Αύγουστο στο 1,9%, τον Σεπτέμβριο στο νίζεται, οε πολλούς κωδικούς το τελευταίο ια δημητριακά, το χοιρινό, τα νωπά φρούτα 2,2% και τον Οκτώβριο στο 3,4%. διάστημα διαπιστώνεται ένας περιορισμός Και λαχανικά. στη συχνότητα* τον αριθμό και την ένταση ΕΠΟΝΤΑΙ ΝΕΕΕ (ή ύψος) ιων προσφορών και εκπτώσεων, με Η εκτίναξη του πληθωρισμού οιο 3,4% ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ αποτέλεσμα μια έμμεση ενίσχυση των ανα- τον Οκτώβριο αποδίδεται πρωτίστως ο ιην Ωστόσο, ο κύκλος των ανατιμήσεων δεν τίμητικών τάσεων. αύξηοη του δείκτη τιμών φυσικού αερίου έχει κλείσει, καθώς οι πιέσεις που ασκούνται κατά 132,3%, του δείκτη τιμών πετρελαίου στην αγορά από την ενεργειακή ακρίβεια, τις Πηγές της αγοράς αναφέρουν ότι αϊτό το Σε­ θέρμανσης κατά 45% και του δείκτη τιμών αυξήσεις στις Τιμές ίων πρώτων υλών Και πτέμβριο, οπότε το ζήτημα ιων ανατιμήσεων καυσίμων και λιπαν πκών κατά 22,3%. Πρό­ τις ελλείψεις οε συγκεκριμένες κατηγορίες βρέθηκε στην πρώτη γραμμή της επικαιρό- κειται για μεταβολές που επιβάρυναν στο μέ­ αγαθών εντείνονται διεθνώς, όπως και ο την τητας, οι τιμοκατάλογοι των προμηθευτών γιστο ια κόστη λειτουργίας ιων παραγωγών, Ελλάδα. εμφανίζουν αυξήσεις από 3% έως 30% ο ιον πριμοδοτώντας με τη σειρά τους ιο κύμα μεγαλύτερο αριθμό προϊόντων τους, ενώ ανατιμήσεων στα περισσότερα από ια προ­ Σε ό,τι αφορά τη χώρα μας, όπως απο­ υπάρχουν και κάποιες εξαιρετικές περιπτώ­ ϊόντα, που συνθέτουν σήμερα το μέσο «κα­ καλύπτουν στοιχεία που έχει στη διάθεσή σεις προϊόντων, στα οποία οι μεταβολές είναι λάθι» αγορών του νοικοκυριού. Ειδικότερα, του ιο «οελφ σέρβις», ιο άμεσα προσεχές α κόμη υ ψ ηλότε ρες. οι ανατιμήσεις στο λάδι έφθασαν στο 22%, διάστημα και σίγουρα ως τις γιορτές των στα ψάρια και οε συγκεκριμένες κατηγορίες Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς θα Οι αυξητικές τάσεις α ιις τιμές αφορούν κρεάτων στο 8% και 9%, πάντα σε ετήσια ακολουθήσουν νέες ανατιμήσεις σ ια ράφια κυρίως ήδη διατροφής και περισσότερο ία βάση. Ανατιμήσεις καταγράφηκαν, επίσης, οε των καταστημάτων του κλάδου, κρίνοντας προϊόν ια που έχουν βάση το αλεύρι και εν προϊόν ια όπως το ψωμί, το μοσχάρι, το αρνί από τους φουσκωμένους τιμοκαταλόγους γένει τα σιτηρά, αφορούν όμως και τα τυρο­ και το κατσίκι, τα πουλερικά, τα νωπά ψάρια, χονδρικής, που συνεχίζουν να καταφθάνουν κομικά, όπως και γενικά τα φρέσκα προϊό­ τα τυριά, οι πατάτες, ο καφές, το κακάο κσι οτα εμπορικά τμήματα των αλυσίδων, οε ντα. Βέβαια, οι ανατιμητικές μεταβολές δεν το τσάι, η ζάχαρη, οι οοκσλά ιες, ια γλυκά και ορισμένες περιπτώσεις, μάλιστα, με συ­ καταγράφονται ταυτόχρονα και με την ίδια τα παγω ιά, τα λοιπά τρόφιμα, to μεταλλικό χνότητα μικρότερη του μύνα(!), όπως μα­ ένταση σε όλες τις κατηγορίες αγαθών, αλλά νερό, τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων. θαίνουμε... Σύμφωνα με αυτούς: με χρονικές διαφοροποιήσεις και διαφορές • Στα τυροκομικά έχουν αναγγελθεί ανα­ έντασης, που καθορίζονται ασφαλώς από Σε μηνιαίο βάση τον Οκτώβριο καταγρά- τους παραγωγούς, οι οποίοι διαμορφώνουν ψηκε αύξηση του ΔΤΚ κατά 0,1% ο ιην ομάδα τιμήσεις, που τίθενται σε ιοχύ μέχρι τα τη βάση τιμολόγησης ιων προϊόντων τους, «διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά», λόγω τέλη του Νοεμβρίου και κυμαίνονται από μέχρι αυτά να φθάσουν οτα ράφια των σού­ αύξησης ιων τιμών σε ψωμί, ζυμαρικά, που­ 6% έως 8%, ενώ ήδη από τον Οκτώβριο περ μάρκετ. λερικά, αλλαντικά, τυριά, ελαιόλαδο, πατά­ υπήρξαν παραγωγοί ιιου ανακοίνωσαν ανατιμητικές αναπροσαρμογές έως 20%. Στο δίμηνο Οκτωβρίου- Νοεμβρίου νέους τιμοκαταλόγους με αυξημένες τιμές ανα- ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 32

 Έρχεται νέο κύμα ανατιμήσεων 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 20-22 Ημερομηνία 30-11-2021 ΑΓΟΡΑ έκδοσης: Σε πολλούς κωδικούς προϊόντων το ιελευιαίο διάστημα διαπιστώνεται ένας περιορισμός στη συχνότητα, τον αριθμό και την ένταση (π ύψος) των προσφορών και εκπτώσεων, με αποτέλεσμα μια έμμεση ενίσχυση των ανατιμητικών τάσεων κοίνωσαν εννέα προμηθευτές της αγοράς επιφυλάσσει κάποιες λίγες ανατιμήσεις ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΑ PL των τυροκομικών. έως και 5%, καθότι ήδη προηγήθηκαν Στο πεδίο των private label προϊόντων οι πα­ * Στα άλευρα οι αυξητικές μεταβολές τι­ αρκετές. ραγωγοί και οι Λιανοπωλητές συχνά αναγκό- μών αφορούν τους τιμοκαταλόγους 6ύο Στα απορρυπαντικά μεγάλοι παραγωγοί ζον ιαι να αναπροσαρμόζουν τις μεταξύ τους μεγάλων Παραγωγών Και κυμαίνονται από ανήγγειλαν ανατιμήοεις για το δίμηνο συμφωνίες, ώστε να καλύπτονται ια κόστη ίης 3% έως 8%. Οκτώβριου-Νοεμβρίου, οι οποίες κυμαί­ βιομηχανίας από τις συνεχιζόμενες ανατιμήοεις * Στα ζυμαρικά έχουν αναγγελθεί ανατίμή- νονται μεταξύ 3% και 5%. στις πρώτες ύλες, τα ενεργειακά αγαθά και τις οεις αϊτό 9% έως 12% από τρεις ηρομη- Στα γαλακτοκομικά οι συνεχίζονται οι μεταφορές. Οι «κλειδωμένες» τιμές υπό αυτές θεύτριες εταιρείες, οι οποίες καλύπτουν αυξήσεις των τιμών kui είναι της τάξης τις συνθήκες είναι δύσκολο να υποστηριχτούν, το μεγαλύτερο φάομα ιου κλάδου. του 3% έως 5%. οπότε γενικά αποφεύγονται τα προβλήματα * Στους καφέδες οι αυξητικές μεταβολές Σε ό,τι αφορά ειδικότερα το σιμιγδάλι, οι στις οικονομικές σχέσεις των δύο πλευρών. κυμαίνον ιαι από 2% έως 11%, με τη ουμ- μεγάλες ανατιμήσεις των προμηθευτών Οι μεταξύ τους συμφωνίες συνήθως αναπρο­ μετοχή Και μεγάλων Παραγωγών, πέραοαν οτην αγορά τον περασμένο Σε­ σαρμόζονται, βάσει ιων νέων συνθηκών, όπως * Στα είδη οικιακής χρήαης οι περισσότερες πτέμβριο, φθόνο νιας έως και 20%! αυτές διαμορφώνονται. Ωστόσο, υπάρχουν και ανατιμήσεις ανακοινώθηκαν ιον περασμέ­ νο Αύγουστο, ωσ ιάοο η «ουρά» των αυξη- τικών μεταβολών ο ιούς τιμοκαταλόγους των προμηθευτών άλλαξε τις τιμές και τον Οκτώβριο. * Για τα καλλυντικά ο μήνας των ανατιμή­ σεων ήταν ο Οκτώβριος. Αρκετές από ιι προμηθεύτριες εταιρείες αύξησαν τις τι­ μές των προϊόντων τους από 2% έως 5%. * Στα κατεψυγμένα λαχανικά και τις ζύμες το ανατιμητικό κύμα έχει ήδη περάσει. * Στα τυποποιημένα τρόφιμα ο Νοέμβριος ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 33

 Έρχεται νέο κύμα ανατιμήσεων 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 20-22 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: ΑΓΟΡΑ βελτίωση των μεγεθών θα είναι πλασματική και ως τέτοια, δηλαδή ως πρόβλημα, Οα βγει στην επιφάνεια οεπροοπιική χρόνου. Δηλαδή από τον Ιανουάριο, όταν ο κόσμος Οα ξαναμπεί στη ρουτίνα του, με αποδυναμωμένο «πορτο­ φόλι»..». περιπτώσεις προμηβευτών, όπως μαθαίνουμε, μας και το πρόβλημα των ελλείψεων», επισημαί­ ΤΟ «ΚΑΛΑΘΙ» ΤΟΥ οι οποίοι ενίοτε εξωθούνται στην άρνηση ιης νουν παράγοντες του κλάδου, προειδοποιώντας ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΕΝΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ υποχρέωσής τους, βάσει των συμφωνημένων ότι ο Δεκέμβριος ηρομηνύεται δύσκολος, διότι ΑΝΕΜΒΟΛΙ ΑΣΤΟΥ με τους πελάτες τους προ των ανατιμήσεων, να η αυξημένη ζήτηση θα απαιτήσει περισσότερα παράγουν για λογαριασμό τους, αναγκάζοντας «χέρια» στη διακίνηση, που οε αυτή τη ψάοη Μια από τις νέες συνθήκες της περιόδου, που τους οε νέα διαπραγμάτευση. δυστυχώς δεν είναι διαθέσιμα». Μάλιστα, 6εν σχετ ίζεται με τις καταναλωτικές τάσεις και τη αποκλείουν η αυξημένη ζήτηοη, λόγω των γιορ­ συμπεριφορά της ζήτησης, είναι η επιστροφή οι ελλείψεις στα ράφι a τών, για συγκεκριμένα προϊόντα, σε συνδυασμό των νοικοκυριών οτις παλιές τους συνήθειες. με ιις συνεχιζόμενες ελλείψεις οε ειοαγόμενα Πλέον η μέοη οικογένεια έχει πύψει να αγο­ Γεγονός είναι ότι όταν αγορά καταγράφον cat αγαθά, να εντείνουν τις ανατιμητικές τάσεις. ράζει μεγάλες ποσότητες καθοριστικών, απο­ κρούσμα ια ελλείψεων οε κάποια από τα διακι- Στο βαθμό που ισχύει κάτι τέτοιο, είναι βέβαιο λυμαντικών και χαρτικών, καθότι ο τρόμος για νούμενα αγαθά, όμως, όπως τονίζουν υψηλό­ ότι ιο κλίμα στην αγορά Οα βαρύνει, δεδομέ­ τον Covid-19 έχει αμβλύ νθεί αισθητά παρότι, βαθμα στελέχη ιου κλάδου, δεν παίρνουν μεγά­ νων των μεγάλων πιέσεων που ήδη ασκούνται μάλιστα, τα κρούσματα και οι θάνατοι από ιην λες διαστάσεις ή δεν έχουν μόνιμο χαρακτήρα οτο μέσο εισόδημα των καταναλωτών από τις ασθένεια δείχνουν ότι το τέταρτο κύμα ιης ανά προϊόν. «Δεν είναι τραγική η εικόνα των ελ­ ανατιμήσεις του ηλεκτρικού ρεύματος και ιου εξελίσσεται το ίδιο καταστροφικά με το προ­ λείψεων οτα ράφια της οργανωμένης λιανικής. φυσικού αερίου, των υγρών καυσίμων, αλλά και ηγούμενο κι είμαστε ακόμα ο ιο φθινόπωρο... Κατά κύριο λόγο οφείλονται οτις καθυστερήσεις πολλών άλλω ν αγαθών, που δεν σχετίζονται με που υπάρχουν οτις παραδόσεις των παραγγε­ το «καλάθι» αγορών του σούπερ μσρκετ, αλλά Ανάλογα περιορίστηκαν και οι υπερβολές λιών και αφορούν ειοαγόμενα προϊόντα», ε ξη- συντελούν καθοριστικά οτη μείωσή του πριν στην κατανάλωση προϊόντων σχετικών με την γούν ια ίδια ο ιελέχη, σχολιάζοντας ότι το όλο an1 όλα οε όγκο. Για ιη μείωσή ιου οε αξία προ­ οικιακή μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Ο κα­ πρόβλημα δημιουργέiiui εξαιιίαςτης έλλειψης φανώς θα το μάθουμε σε λίγους μήνες. ταναλωτής εδώ και μήνες βγήκε και πάλι ο ιο ειιαγγελματιών οδηγών, που συνεπάγεται τη δημόσιο χώρο, εκτονώνοντας ι ις ανάγκες ιου μη εμπρόθεσμη εκτέλεση των διεθνών δρομο­ Τα ίδια στελέχη επισημαίνουν ότι η οργα­ για κοινωνικότητα, μετά ιην εμπειρία της πο­ λογίων μεταφοράς των προϊόντων, «Η έλλειψη νωμένη λιανική Οα κρατήσει μεν τα έσοδά ιης λύμηνης κλεισούρας ο ιο σπίτι, προσαρμόζο­ εργατικού δυναμικού γενικότερα ο ιην Ευρώπη υψηλά εξαιιίας Των ανατιμήσεων, όμως η όποια ντας ανάλογα και τις αγορές του από τα σού­ δημιουργεί τα περισσότερα προβλήματα. Πολ­ περ μάρκετ. Βέβαια, τα στελέχη ιης αγοράς λοί εργαζόμενοι ο το δυτικό κόομο, καλόμαθαν επισημαίνουν ότι η ομάδα των ανεμβολίαστων μέοα στην πανδημία να ζουν με τα επιδόματα πολιτών, δηλαδή περίπου οι τέσσερις στους και αρνοΰνται να επιστρέφουν οτις δουλειές δέκα, λόγω των περιορισμών που ισχύουν και τους, όσο έχουν το προνόμιο να εξασφαλίζουν που τώρα επεκτείνονται ειδικά γι’ αυτούς, τα προς το ζην επιδοματικά» κατά το χιλιοε«α­ εξακολουθούν να παραμένουν περισσότερο ναλαμβανόμενο επιχείρημα από καταβολής των ο ιο σπίτι. Άρα αυτοί διαμορφώνουν ένα δι­ επίδοματικών πολιτικά για ποικίλους λόγους αφορετικό και σίγουρα πιο γεμάτο «καλάθι» οε διαφορετικές περιστάσεις και της υπονόμευ- αγορών με αγαθά καθημερινής ανάγκης για οής τους ο τη μακρά ιστορία του οικονομικού τα νοικοκυριά τους. μας συστήματος. Πάντως, «οτην Ελλάδα τέτοια προβλήματα δεν υπάρχουν. Όμως η μεγάλη Η οργανωμένη λιανική θα κρατήσει μεν ία εξάρτηση ιης εγχώριας κατανάλωσης από τις έσοδά της υψηλά εξαιτίας των ανατιμήσεων, εισαγωγές, αναπόφευκτα «εισάγει» στην αγορά όμως η όποια βελτίωση των μεγεθών θα είναι πλασματική και ως τέτοια, δηλαδή ως πρόβλημα, θα βγει στην επιφάνεια σε προοπτική χρόνου. Δηλαδή από τον Ιανουάριο... ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 34

 3+1 dark stores από τη EYΣ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 26 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1094.5 cm² Κυκλοφορία: 0 : Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ 3+1 dark stores από τη EYE Αποφασισμένη να κάνει ιη διαφορά στον ανταγωνισμό στο πεδίο των ηλεκτρονικών πωλήσεων είναι π ΕΥΣ, π οποία εντείνει την επενδυτική της δράση προς δύο κατευθύνσεις: Των υποδομών, τις οποίες ενισχύει σε αυτή τη φάση σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, kql του δικτύου πωλήσεων, το οποίο επεκτείνει πλέον και στην επαρχία. Πληροφορίες του «σελφ σέρβις» αναφέρουν ότι ήδη η εταιρεία δρομολογεί την οργάνωση ενός δεύτερου dark store στην Αθήνα, ειδικότερα στην Κηφισιά, όπου πρόσφατα απέκτησε ένα μεγάλο ακίνητο που πληροί τις σχετικές προδιαγραφές. ΤΟΥ Π ΛAT£1 ΝΑ ΤΕΟΥΛΟΥ σχετική εγκατάσταση εκτιμάται ότι θα είναι έτοιμη μέοα mo πρώτο εξάμηνο του 2022, ώοιε να καλύπτει ΐις ψηφιακές παραγγελίες ίων κατοίκων των βορείων προαστίων της Αθήνας. Σε δεύτερο αλλά όχι μακρινό χρόνο η αλυσίδα θα προχωρήσει οε μια νέα ανάλογη επένδυση στα νότια προάστια της ιιόλης, ώο ιε αμέσως μόλις λειτουργήσει, να καλύπτει το παραλιακό μέτωπο της Αθήνας. Πρόθεση ιης διοίκησης της ΕΥΣ είναι ιαδυο Κυριακής από τις 8 το πρωί έως τις 9 το βράδυ εγκαταστάσεις της βιομηχανίας Εργοσκράπ προς κατασκευή dark stores να συμπληρώσουν Και παραδίδον ιας δωρεάν τις παραγγελίες άνω στη Μάνδρα Ατ ι ικής, έκτασης 25.000τμ, όπου την πρώτη αντίστοιχη δομή της, που βρίσκεται των 30 ευρώ. θα στεγαστεί το πέμπτο οε σειρά κέν ιρο δια­ ατην Πέτρου Ράλλπ, ώστε οι τρεις εγκατα­ νομής ιης. Η λειτουργία του θα αλλάξει την σταθείς να υποστηρίξουν αποτελεσματικά το Όπως και στη Λάρισα, η εξυπηρέτηση και η κατανομή των προς διανομή προϊόντων με­ Sklavenltis.gr, καλύπτοντας τις ανάγκες του προετοιμασία των ηλεκτρονικών παραγγελιών ταξύ των σχετικών εγκαταστάσεων. Σημειώ­ ηλεκτρονικού πελατολογίου ιης οιην πρω­ για την περιοχή της Πάτρας πραγματοποιείται νουμε ότι η νέα αυτή περιορισμένης έκτασης τεύουσα με όρους σύμπτυξης του χρόνου μέσω του τοπικού hyper καταο ιάματος ιης επένδυση στα logistics της ΕΥΣ αποτελεί έν­ παράδοσης των παραγγελιών κάτω από τις αλυσίδας, ατο οποίο αναη ιυχΟάκαν όλες οι δειξη ότι ο σχεδιαομός της για την απόκτηση τέσσερις ημέρες, που είναι σήμερα. Παράλλη­ σχετικές υποδομές για την υποστήριξη της ενός κέντρου διανομής, συνολικού εμβαδού λα, η εταιρεία δημιουργεί ακόμη ένα dark store νέας υπηρεσίας (εγκατάσταση συστήματος ύνω των 100.000τμ, παίρνει νέα παράταση, στη Θεσσαλονίκη, οιην περιοχή της Πυλαίας, αποδοχής, προετοιμασίας και αποστολής δεδομένου ότι μέχρι σήμερα δεν έχει εν ιο­ ώστε να ο ιηρίξειαντίο ιοιχα τις ηλεκτρονικές online παραγγελιών). Η ενίσχυση ιου ηλε­ ίno ιεί ο κατάλληλος χώρος. πωλήοειςτης ο ιη συμπρωτεύουσα. κτρονικού καταστήματος της εταιρείας και η επέκτασή ιου σε νέες πόλεις παραμένει βα- Σχετικά μ£ τις επενδύοεις της εταιρείας Επίσης, η ΕΥΣ ανακοίνωσε ότι ήδη αιιό τις αρ­ οικός πυλώνας του ο ιρατηγικού σχεδιαομού οε νέα καταστήματα, σημειώνουμε ότι φέ­ χές Νοεμβρίου ίο Sklavenilis.gr εξυπηρετεί και της για τη διετία 2021-2022. τος έχει ήδη εγκαινιάσει τη λειτουργία τεσ­ την Πάτρα, η οποία πλέον αποτελεί τον τρίτο σάρων, ο ιη Σκιάθο, τα Τρίκαλα, τη Σπάρτη σταθμό ενεργοποίησης του ηλεκτρονικού κα- ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΣΕ και τα Γιαννιτσά. Παράλληλα, εξελίσσεται ιαο ιήματός της μετάτην Αττική και ιη Αάριοα. LOGISTICS ΆΙΚΤΥΟ ιο πρόγραμμα ανακαινίσεων παλαιότερών ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ καταστημάτων ιης εταιρείας, ειδικότερα των To e-shop της εταιρείας διαθέτει 13.000 κω­ Σε ό,χι αφορά ιούς αποθηκευτικούς της χώ­ εμπορικών μονάδων ιου «μητρικού» δικτύου δικούς ειδών ευρεΐας κατανάλωσης οε τιμές ρους, πρόσφατα η ΕΥΣ εξαγόρασε τις παλαιές της στην Αθήνα. · ίδιες με αυτές του φυσικού καταστήματος και δέχεται παραγγελίες όλες τις ημέρες και ώρες της εβδομάδας, πραγματοποιώντας παραδό­ σεις όλες τις ημέρες της εβδομάδας εκτός ι ης ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 35

 Δεύτερο «Speedy» και «Best Value» από τη Metro 1 ΑΓΟΡΑ Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 27 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1109.59 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Δεύτερο «Speedy» και «Best Value» από τη Metro Ένα ακόμη βήμα για ιην ανάπτυξη ίου δικτύου δικαιόχρησης με το σήμα My Market-Speedy ετοιμάζεται να κάνει το επιτελείο της Metro, έχοντας ήδη μελετήσει τα αρχικά αποτελέσματα από τπ δράσπ του πρώτου πιλοτικού της καταστήματος franchising στην Αθήνα, στην Κυψέλη. Σύμφωνα με τις πληροφορίες μας, η εταιρεία προχωρά σε αρκετές αναπροσαρμογές του τρόπου λειτουργίας του. Σημειώνουμε ότι η διοίκησή του έχει ανατεθεί σε μέλη του προσωπικού της. ΤΟΥ ΠΛΑΤΩΝΑ ΤΕΟΥΛΟΥ ( εν λόγω αναπροσαρμο­ Τα τέσσερα εξ αυτών ήδη έχουν ήδη εγκαι­ το «Best Value για Επιχειρηματίες» φέρνει γές αφορούν και ένα δεύτε­ νιαστεί, ενώ το πέμπτο θα ανοίξει τις πόρ­ τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα. ρο κατάστημα ίου ομώνυ­ τες του στο κοινό έως το τέλος του έτους, μου δικτ ύου, η εγκαινίαση Υπενθυμίζεται ότι το επενδυ ι ικσ πλάνο της της λειτουργίας του οποίου ΣΧΈΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ Metro για ιο 2021 προέβλεπε συνολικά επενδύ­ προγραμματίζεται για τα τέλη του έτους ή BEST VALUE σεις 35 εκατ. ευρώ έναν u 27 εκατ. ευρώ το 2020. τις αρχές του 2022 υπό την ευθύνη ανεξάρ­ Επίσης σημειώνουμε ότι η Metro έχει ήδη τητου ετ11 χε ιρη ματ ία-ο υ ν εργάτ η της εται­ αρχίσει να αναζητεί τον χώρο, όπου θα εγκα- Ενδιαφέρον έχουν και τα στοιχεία που ρείας. Ο στόχος αυτή τη φ ορά της Metro ιασταθεί η δεύτερη μονάδα της cash & carry αφορούν ιηναποδοοη roue-shop της Metro. είναι να ανοίξει ένας νέος κύκλος μελέτης στην Κύπρο, με έδρα τη Λευκωσία. Η διοί­ Οπως δηλώνεται στο αελφ σέρβις, οι ιΐω- της λειτουργίας του νέου μοντέλου κατα- κηση της αλυσίδας δηλώνει αισιόδοξη για λήσεις του κινούνται ανοδικά, όμως δεν θα ο ιάματος υπό «υνθήκες κανονικότητας της ιη μελλοντική πορεία του τοπικού δικτύου φθάσουν στο επίπεδο των περιόδων εφαρ­ δραο ιηριότη ιάς του, δηλαδή υπό τη διοΐκη- χονδρικής, βασισμένη στα συμπεράσματα μογής των lockdowns, οπότε συμμετείχαν ο η ανε ξάρτητου ειι ιχε ι ρηματ ία-ουνε ργάτη, από τη δράση ιου πρώτου της cash & carry με μερίδιο 2,5% στις συνολικές πωλήσεις ο οποίος δεν είναι φορέας εμπειριών των ο ιην κυ πριακή αγορά, ιιου λειτουργεί υπό ιης εταιρείας. Σημειώνουμε ότι στην προ ανθρώπων της Metro, έχοντας τη σχετική ιην επωνυμία «Best Value για Επιχείρημα- πανδημίας περίοδο το e-shop της Metro ελευθερία κινήσεων που ορίζει η δικαιόχρη- ιίες». Οπως μάθαμε, το κατάστημα ανα­ συμμετείχε με μερίδιο 0,5% στον εταιρικό οη. «Για ιην ώρα ιο «ψάχνουμε» ακόμα το πτύσσει ταχύτατα πς πωλήσεις του, λόγω τζίρο. Το 2021 αναμένεται ότι το αντίστοι­ μοντέλο franchise των My Market-Speedy, της ομαλοποΐηοης ιης ζωής στην Κύπρο, χο ποσοστό θα διαμορφωθεί στο 2% και το έχοντας ελιπδοφόρα στοιχεία στα χέρια μας μετά τα lockdowns για την αντιμετώπιση 2022 κάπως χαμηλότερα, ενόσω η εταιρεία απόχην πιλοτική του λειτουργία», δηλώνει ιης πανδημίας, οε συνδυασμό με την τόνω­ σχεδιάζει το νέο κύκλο ίων επενδύσεων ιης στέλεχος της εταιρείας. ση της ι ούριο ιικής κίνησης το περασμένο οε δομές στήριξης ιης κατ’ οίκον διανομής καλοκαίρι. Στο πλαίσιο αυ ιό, εκτιμάται ότι των ηλεκτρονικών παραγγελιών. · Υπενθυμίζουμε ότι ια My Market Speedy είναι έκτασης χώρου πωλήσεων 150-250 ιμ και σχεδιάζονται έτσι, ώστε να αποτελέ- οουν θύλακες εισροής εσόδων στην εται­ ρεία, καθώς Οα εγκαθίστανται σε γειτονιές όπου δύσκολα μΐιορεί να στηθούν μεγάλα σούπερ μάρκετ, Θα λειτουργούν με διευ- ρυμένο ωράριο, από τις 7 τσ πρωί έως τις 11:30 το βράδυ, επτά μέρες την εβδομάδα. Σχετικά με τις πρωτοβουλίες επέκτασης του δικτύου ιης Metro με νέα εταιρικά σού­ περ μάρκετ, σημειώνουμε ότι ως ιο τέλος του 2021 Οα έχει προσθέσει στο δίκτυο των My Market συνολικά πέντε καταστήματα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 36

 ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΑΚΑΚΗΣ, ΕΥΡΩΧΑΡΤΙΚΗ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 32-33 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 2203.35 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΑΚΑΚΗΣ, ΕΥΡΩΧΑΡΤΙΚΗ Οι ανατιμήσεις Λειτουργούν ως κινούμενη άμμος Κινούμενη άμμο για τις επιχειρήσεις χαρακτηρίζει ο κ. Γιώργος Τρακάκης, CEO της Ευρωχαρτικπς, τις έντονες πληθωριστικές πιέσεις. Όπως λέει, οι εταιρείες σήμερα τηρούν εκ των πραγμάτων αμυντική στάση, ενώ εκτιμά ότι εφόσον οι ανατιμήσεις συνεχιστούν για μεγάλο διάστημα, το πλήγμα θα είναι καίριο καί για την εγχώρια βιομηχανία και για το καλάθι αγορών του σούπερ μάρκετ. Αναφερόμενος στη σχέση προμηθευτών-λιανεμπορίου, στο πλαίσιο της συγκεκριμένης συγκυρίας, τονίζει: «Οι δυο πλευρές βιώνουμε από διαφορετικές πλευρές την ίδια κατάσταση, γνωρίζοντας ότι μόνο μέσα από συναινετικές διαδικασίες μπορούμε να δίνουμε λύσεις». ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟΝ ΠΛΑΤΩΝΑ ΤΣΟΥΛΟ πως μας είπε ο συνομιλητής lockdown δεν υπήρξε επανάληψη του φαινομέ­ ■ο. ου Πανδημία και πληθωρισμός επέδραοοαν μας, απαντώντας οε ερώτησή νου. Η ζήτηοη κυμάνθηκε σε φυσιολογικά άρια, και σε ποιο βαθμό στις σχέσεις οας με τους πε­ μας σχετική με πς εκτιμήσεις ενώ οι πωλήοεις επηρεάστηκαν μόνο από το ότι λάτες σας στην οργανωμένη λιανική; του για τα οικονομικά μεγέθη η αγορά ho.re.ca. καρέ μείνε κλεισ ιή για μεγάλο ΓΧ: Ως εταιρεία έχουμε μακροχρόνιες σχέσεις της Ευρωχαρτικής φέτος και διάστημα. Σε ό,τι αφορά ια επιμέρους προϊό­ εμίπο ιοούνης με τους πελάτες μας ανεξαρτή­ τις προβλέψεις του για τα 2022, «τα οικονομικά ντα, υπήρξε αύξηση των πωλήοεων μόνο του τως του μεγέθους καθενός. Για την αν ιιμετώ- μεγέθη της εταιρείας μας to 2021 εκτιμούμε χαρτιού κουζίνας, πράγμα λογικό, δεδομένου πιοη και επίλυση κάθε προβλήματος υπάρχει ότι θα είναι οταθερά οε σύγκριση με τον προ- ότι ο κόσμος παρέμεινε για μεγάλα διαστήματα συνεργασία μεταξύ μας και αμοιβαία κατανόηση. ηγούμενο χρόνο, ήτοι αναμένουμε πωλήοεις κλεισμένος στα σπίτια, ενώ μείωση διαπιο ιώ- Οι αποφάσεις λαμβάνον ισι από κοινού, στη λο­ ελαφρώς ανοδικές, με πρόβλεψη ότι Οα ξε- θηκε σε όλα ια προϊόν ια που ουνδέσν ιαι με γική του win-win, είτε αναφερόμαοτε οε συνή­ ϊίεράοουμε τα 58 εκατ. ευρώ, το EBITDA Οα την αγορά ho.re.ca. (χάρτινα, τραπεζομάντηλα, θεις είτε οε έντονους «πονοκεφάλους», όπως ο διαμορφωθεί οε επίπεδο αντίστοιχο του ιιερ- επαγγελματικά χαρτικά και απορρυπαντικά). πληθωρισμός και η πανδημία. Αλλωστε, και τα οινού, ενώ η κερδοφορία μας 0α εμφανίσει μι­ Μειωμένες κατά 10% ήταν επίσης οι πωλήοεις δυο μέρη βιώνουμε από διαφορετικές πλευρές κρή άνοδο. Θεωρούμε ότι το 2022 0α είναι μια χαρτομάντιλων. την ίδια κατάσταση. Ως εκ τούτου γνωρίζουμε δύσκολη χρονιά οε επίπεδο τόσο τζίρου όοο ότι μόνο μέσα από συναινετικές διαδικασίες και ποιοτικών δεικτών και κερδοφορίας. Τα ΑΝΑΠΟΦΕΥΚΤΗ Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ μπορούμε να δίνουμε λύσεις. βασικά μας μεγέθη εκτιμούμε ότι θα κινηθούν ΤΩΝ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΩΝ ανοδικά υπό ιην αίρεση της εξέλιξης δύο κα­ σ. ο.: Έχουν πλήξεί τα κόστη της εταιρείας οι υΐ'ξή- ΣΤΑΣΗ ΑΜΥΝΑΣ ταστάσεων: της πανδημίας και της εκρηκτικής σεΐςοτίς τψές των πρώτων υλών κσΐ των logistics σ. σ.: Πότε εκτιμάτε ότι Οα κλείσει 0 κύκλος των ανόδου των πρώτων υλών, που αποτελούν τα και οε τι βαθμό; ανατιμήσεων και με ποιες επιπτώσεις ατπ βιο­ πεδία αβεβαιότητας οτην πρόβλεψή μας. Παρ’ Γ.Τ.: Αναπόφευκτα ναι. Μάλιστα, αυτό συνέβη μηχανία; όλα αυτά θέλω να πιο ιεύω ο ιι και το 2022 Οα παρά το γεγονός ότι η εταιρεία μας στρατηγι­ υποδειχθεί μια χρονιά ανοδική από άποψη κό διαθέτει μεγάλο μέρος αποθεμάτων, τόσο Γ. Τ.: Το περιβάλλον, όπως το ζούμε όλοι μας κύκλου εργασιών και κερδοφορίας. τελικών προϊόντων όσο και ιιρώιων υλών, και μολονότι αύξησε τον όγκο των προμηθειών της αυτή την περίοδο, θα έλεγα ότι μοιάζει με κι­ ιίελφ σέρβις: Πώς επηρέασε η κρίση της πανδη­ ιο πρώτο τρίμηνο του έτους, προβλέποντας νούμενη άμμο, οπότε κάθε εκτίμηση είναι εκ μίας την εξέλιξη των εργασιών ττις Ενρωχβρτικής την έκρηξη στις τιμές των πρώτων υλών. Η των πραγμάτων παρακινδυνευμένη. Σε κείθε και τον τρόπο της λειτουργίας της; ανατιμήσεις των πρώτων και των μεταποιη­ περίπτωση οι εταιρείες σήμερα τηρούν αμυ­ Γιώργος Τρακάκης: Η πρώτη ψάοη της παν­ μένων υλών και η «ανθεκτικότηία» τους οε ντική στάση, καλούμενες να αξιολογούν συνε­ δημίας ήταν πρωτόγνωρη για τον κλάδο μας, υψηλά επίπεδα αναπόφευκτα επηρεάζει κάθε χώς ια δεδομένα και να εκπονούν ανάλογα ια καθώς η αυξημένη ζήτηση προϊόντων χάρτου παραγωγική επιχείρηση. Η εταιρεία μας καιά- σχέδιά τους. Είναι δεδομένο, όμως, ότι η συνέ­ προκόλεοε πανικό οτην αγορά. Επειδή η δική ψερε να μεταθέσει στο μέγιστο δυνατά χρόνο χιση των ανατιμήσεων επί μακρόν θα επιφέρει μας αντίδραση ήταν άμεοη, καταφέραμε να ιις συνέπειες ίων ανατιμήσεων, προκειμένου καίριο πλήγμα ο την εγχώρια βιομηχανία, όπως ανταπεξέλθουμε οτην εξαιρετικά αυξημένη να έχει τον χρόνο να επεξεργαστεί εναλλα­ άλλωστε και στο καλάθι αγορών του σούπερ ζήτηση, πράγμα που τόνωσε την εμπιστοσύνη κτικές λύσεις και σενάρια διαχείρισης του μάρκετ. Ως εκ τούτου το μόνο που μπορούμε ίων συνεργατών μας οτην εταιρεία. Σ το δεύτερο προβλήματος. να ευχόμαο ιε και να ελπίζουμε, είναι π γρηγο­ ρότερη κατά το δυνατόν σταθεροποίηση των τιμών προς τα κάτω. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 37

 ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΡΑΚΑΚΗΣ, ΕΥΡΩΧΑΡΤΙΚΗ 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 32-33 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ο. ΰ.ί Σχεόίάζετε επέκταση των εργασιών σας οε νέες κατηγορίες προϊόντων; Γ. Ίϊ: Βριοκόμασ it σε δημιουργικό αναβρασμό. Τα σχέδια μάς είναι ιιολλα και οε διάφορες κα- ι ευ θάνοείς, αλλά δεν είμαστε ακόμα έτοιμοι να ια ανακοινωθούμε. Τους επόμενους μήνες έχουμε πολλά να μοιραοτοάμε με το κοινό μας. <π ο.: Επενδύετε οπίν καινοτομία και πώς; Γ. Τ,ϊ Η καινοτομία είναι ένας αιιό τους βασι­ κούς πυλώνες της στρατηγικής μας. Εχου με διαρκώς στραμμένη ιην ηροοοχή μας οτην υπεύθυνη επιχειρηματική περιβαλλοντική συμπεριφορά ως συοτατικότης εταιρικής μας κουλτούρας. Στο πλαίαιο αυτό, το επόμενο δι­ άστημα σχεδιάζουμε την αντικατάσταση των υλικών συσκευασίας σε κατηγορίες προϊόντων, όπως η χαρτοπετσέτα, τα απορρυπαντικά και τα μαλακτικά ρούχων. Επίσης, από τις αρχές του 2020 αναζητήσαμε λύσεις με γνώμονα τη φιλοπεριβαλλοντική ταυτότητα των προϊό­ ντων μας και ιην ανάπτυξη της κυκλικής οι­ κονομίας, με τη μείωση του πλαστικού στις Εχουμε ουακευααίες τους και την αντικατάστασή γάλης επένδυσής της το 2019, ενίσχυσε την μακροχρόνιες του κατά το δυνατόν από χαρτόνι. ΓΥ αυτό η εξαγωγική της δραστηριότητα. Σήμερα τα σχέσεις νέα σειρά Endless Earih περιλαμβάνει πλέ­ προϊόντα Endless έχουν μια σταθερά αυξα­ εμπιστοσύνης με ον ρολά υγείας, κουζίνας και χαρτοπετσέτες νόμενη παρουσία οε αγορές του εξωτερικού, τους πελάτες μας χωρίς πλαστικό-κυκλοφόρησαν σε χάρτινες όπως της Κύπρου, της Αλβανίας, της Ρου­ ανεξαρτήτως του itιολύχρωμες, ανακυκλώαιμες ουσκευαοίες. μανίας, της Βουλγαρίας, της Πολωνίας, της μεγέθους καθενός. Εξάλλου, η καμηάνια της σειράς παροτρύνει Τουρκίας και του Ισραήλ. Κύριο εξαγώγιμο Για την επίλυση τους καταναλωτές να αλλάξουν συνήθειες, προϊόν μας είναι τα χάρτινα τραπεζομάντι­ κάθε προβλήματος καθώς με το μήνυμα «Μας αρέσει Ο τρόπος λα, που αποτελούν δική μας καινοτομία και υπάρχει συνεργασία που σκέφτεσαι», τους καλούμε να εντάξουν ία οποία παρουσιάζουν διαρκώς αυξανό­ μεταξύ μας και οτην καθημερινότητά τους την ανακύκλωση, μενη ζήτηση. Το πρόγραμμα εξαγωγικής αμοιβαία κατανόηση. συνεισφέρον ιας στους σκοπούς ίης για ιο κοι­ ανάπτυξης ιης εταιρείας μας βασίζεται οε Οι αποφάσεις νό καλό. Παράλληλα, η σειρά «ανεβάζει» τη τρεις βασικούς πυλώνες: λαμβάνονται διάθεσή τους, με τους έν τονους χρωματικούς - ιη διανομή ίων προϊόντων μας, μέσω από κοινού, ουνόυασμούς και με την ρορ-υρ σχεδίαση των στη λογική του ουσκευασιών της σειράς. αντιπροσώπων και εισαγωγέων, σε όλες win-win τις γειτονικές χώρες, ΕΠΕΝΔΥΣΗ - τη διεύρυνση ιης ζήτησης των ειδικών ΣΤΗΝ ΕΣΩΣΤΡΕΦΕΙΑ προϊόντων μας σε μακρινές αγορές και ο. συ Πόσο εζωστρεφής είναι η Ενρωχαρτική; - την υποστήριξη των επώνυμων προ­ Γ, X: Η αύξηση του παραγωγικού δυναμικού ϊόντων μας οε επιλεγμένες γειτονικές της εταιρείας μας, που είναι καρπός μιας με­ αγορές, με σκοπό μια δυναμική και με ουνέχεια εμπορική παρουσία. · ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 38

 Η Spar Hellas επανακάμπτει 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 30 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 1067.98 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΓΟΡΑ Η Spar Hellas επανακάμπτει Θεωρώντας ότι πέρασε ιπ φάση ίων «παιδικών ασθενειών» ιης, οι οποίες, βέβαια, της κόστισαν σε απώλειες χρόνου, καταστημάτων, πωλήσεων και κεφαλαίων, π Spar Hellas φέρεται αποφασισμένη να «κυνηγήσει» τον ανταγωνισμό, έχοντας καταρτίσει ένα νέο καί υποσχόμενο business plan. Ο στόχος της είναι διπλός. Αφενός να επεκτείνει το δίκτυο των καταστημάτων της με νέες εμπορικές μονάδες της επωνυμίας της και αφετέρου να καθιερώσει ένα νέο τύπο σούπερ μάρκετ που, φέροντας άλλη επωνυμία, θα εστιάζεται σε κατηγορίες βιολογικών και vegan προϊόντων. ΤΟΥ ΠΛΑΤΠΝΑ ΤΕΟΥΛΟΥ ιδικότερα, πληροφορίες οτημάιων, οτο βαθμό, βέβαια, που τα μέλη Στην τρίτη φάση προβλέπεται η πλή­ του σελφ σέρβις αναφέρουν του Αστέρα συμφωνήσουν να στηρίξουν τη ρης αλλαγή των προσόψεων των καταστη­ ο ι ι η διοίκηση ιης Spar σχετική προοπάθεια. Την πρόταση αυτή θα μάτων-μελών της Spar Hellas, ώατε να απο­ Hellas, έχοντας ήδη εξα­ απευθύνει η Spar Hellas και οε ανεξάρτητους κτήσουν ενιαία όψη, σηματοδοτώντας μια σφαλίσει από την ολλανδική επιχειρηματίες της οργανωμένης λιανικής, πλήρως αναδιοργανωμένη και με κοινή εται­ μητρική εταιρεία την ανανέωση για τρία έτη οι οποίοι θα αποφασίσουν να ενταχθούν στο ρική ταυτότητα αλυσίδα της οργανωμένης της χρήσης του σήματος Spar ο την Ελλάδα, ομώνυμο δίκτυο. λιανικής. προγραμματίζει ιην ανάπτυξη της αλυσίδας οε τρεις πυλώνες ή, αλλιώς, φάσεις, με βάοη Η δεύτερη φάση ανάπτυξης του σήμα­ Συνολικά το σχετικό πλάνο δεν Οα είναι της κυρίως το δυναμικό του ομίλου Αστέρας. τος Spar προβλέπει την υλοποίηση όλων των εύκολο στην εκτέλεσή του, ωστόσο χαρα­ αναγκαίων εσωτερικών αλλαγών οτα κατα­ κτηρίζεται επιτεύξιμο. Υπενθυμίζεται, πά- Στην πρώτη φάση, λοιπόν, ιιροβλέτιεται στήματα του δικτύου, για την προσαρμογή ν τως, ότι η Spar Hellas, ενώ είχε αναπτύξει n εγκα ιάοταση ο ιόν εξωτερικό χώρο κάθε Κα­ ιούς ο ιο πρότυπο της ολλανδικής εταιρεί­ ένα δίκτυο 34 καταστημάτων της επωνυμίας ταστήματος ΤΟ ο Αστέρα και οε εμφανή θέα η ας. Και εδώ η προοπάθεια θα βασιστεί οτα της και ειιεδίωκε την επέκτασή του οε 70-80, ειδικής σήμανσης, η οποία Οα πληροφορείτο σούπερ μάρκετ όσων έκτων μελών του ομί­ λόγω της κακής τροπής του εγχειρήματος οε κοινό ότι το κητάο ιημα είναι συνεργάτης της λου Αοτέρας στηρίξουν το εγχείρημα, όπως μια δύσκολη συγκυρία για τις μικρές ιοπικές Spar Hellas, Πρόκειται για ενέργεια χαμηλού και οε ανεξάρτητους επιχειρηματίες που Οα επιχειρήσεις του κλάδου, το δυναμικό ιης κόστους ανά μαγαζί, η οποία θα επιτρέψει συμφωνήσουν σχετικά. Η εν λόγω φάση Οα αλυσίδας σήμερα περιορίζεται μόλις σε 15 στη Spar Hellas να αποκτήσει άμεσα «πρό­ απαιτήσει χρόνο, εφόσον η υπόθεση θα αφορά καταστήματα. σωπο» στην αγορά, μέσω περίπου 400 κατα- πολλές εταιρείες. ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΤΑ SPAR NATURAL Πληροφορίες αναφέρουν ότι η διοίκηοη της Spar Hellas εξετάζει και ιην ανάπτυξη ενός παράλληλου δικτύου καταστημάτων, Των επωνυμία Spar Natural που θα εστιάζεται οε συλλογές κωδικών οργανικών, βιολογικών και vegan προϊόντων. Στην πράξη, η εταιρεία επιδιώκει να εκμεταλλευ τεί την τάση υπέρ ενός πιο υγιεινού προτύπου διατροφής, οτο πλαίσιο του οποίου δραστηριοποιούνται πολ­ λά καταα ιάματα της μικρής λιανικής όχι κατ’ ανάγκην αμιγώς σούπερ μάρκετ, αλλά συνα­ φή. Κατά τις ίδιες πληροφορίες, η διοίκηση της Spar Hellas φέρεται να διαπραγματεύεται τη συνεργασία ιης με Έλληνα επενδυτή, ώσ τε το σχετικό εγχείρημά ιης να χρηματοδοτη­ θεί ευκολότερα και η εκτέλεσή του να είναι ταχύτερη και αποδοτικότερη. + ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 39

 ΑΝΔΡΕΑΣ ΠΑΪΠΟΥΤΛΙΔΗΣ, MESIS CROUP 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-36 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 3275.12 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΑΝΔΡΕΑΣ ΠΑΪΠΟΥΤΛΙΔΗΣ, MESIS CROUP Η μικρή λιανική, 6,τι και να συμβεί, δεν θα σβήσει «Μέσα σιπν κρίση η άποψη άτι «ο χώρος ίων μικρών δεν έχει μέλλον» κι ότι «η τάση της συγκέντρωσης θα τον σαρώσει» πήρε διαστάσεις απόλυτης αλήθειας, όμως η ζωή τη διαψεύδεε Η μικρή λιανική εξακολουθεί να διατηρεί ένα ενδιαφέρον μερίδιο στην αγορά του κλάδου, ευνοημένη μάλιστα από την έντονη ανάπτυξη της τουριστικής οικονομίας την τελευταία δεκαετία», τονίζει ο κ. Ανδρέας Παϊπουτλίδης, εμπορικός διευθυντής της Mesis Group. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟΝ ΝΙΚΟΛΑ ΠΑΠ ΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: ΚΟΡΝΗΛΙΟΣ ΣΑΡΑΝΤΙΟΓΛΟΥ Mesis Group δημιουργή- στικής διακοπής των με ιακινήσεων μας προς της ταυτότητάς του, δοκιμασμένη μάλιστα οε θηκε το 2004. Αρχικά δρα- αναζήτηση νέων συνεργατών εξαετίας των δύσκολες εποχές, είναι φορέας των πλεονε­ ο τηριοποιήθηκε ως σύσιη- περιοριστικών μέτρων κα ιά της πανδημίας. Ο κτημάτων ιου και της προσαρμοστικόιητάς μα ουνεργαζόμενων τοπικών στόχος μας είναι μέσα στην επόμενη τριετία του. Η ανομοιομορφία του δικτύου μας είναι αποθηκών οε όλη τη χώρα, το δίκτυα που εξυπηρετούμε να φτάσει τα επιθυμητή και προσαρμοζόμαστε σε αυτήν. μέοω των οποίων τροφοδοτούντο πολλά 700 καταστήματα. ανεξάρτητα μικρά καταστήματα του κλάδου, Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΘΕΛΕΙ αλλά από το 2015 ο όμιλος ο τράφηκε ο την σ. σ.: Είναι στη σκέψη σας η προοπτική ή η δυ­ ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ απευθείας οχε'οη με τους ουνεργαζόμενους νατότητα ενός κοινού brand name; ο. συ Πάντως, η οικονομική κρίση χρόνια τώρα τοπικούς λιανέ μι ίορους. Σήμερα συνεργά- A. Hu Οχι. Η προτυποποίηση προϋποθέτει δοκίμαοε έντονα το μικρό κατάστημα. Λέτε ότι ζεται στον τομέα της τροφοδοσίας και της λίγο ή περισσότερο την ομοιογένεια, πράγμα θα «γλυτώσει * από ιπνπερίφημη «τάση συγκέ­ παροχής συμβουλευτικής υποστήριξης με επιθυμητό στα μεγαλύτερα καταστήματα του ντρωσης» τον κλάδου; 430 τοπικούς λιανέμπορους οε όλη την χώρα, κλάδου, που επεκιείνΰν ιαι ως αυτοτελείς A. ILiΜέσα στην κρίση η άποψη ότι «ο χώρος ηπειρωτική και νησιωτική. Όπως εξηγεί ο αλυσίδες. Αντίθετα, η αυτοτέλεια δράσης κα­ των μικρών δεν έχει μέλλον» κι ότι «η τάση συνομιλητής μας, τα καταστήματα τους είναι θενός από τα τοπικά καταυ ιήματα ως στοιχείο της συγκέντρωσης Οα ιον σαρώσει» πήρε δι­ έκτασης χώρου πωλήσεων 150-200τμ ως 300- αστάσεις απόλυτης αλήθειας, όμως η ζωή τη 400τμ, δηλαδή πρόκειται για μπακάλικα και Η μικρή επιχείρηση διαψεύδει, Η μικρή λιανική εξακολουθεί να μικρά σούπερ μάρκετ έντονα διαφορετικής βάλλεται πανιαχόθεν, διατηρεί ένα ενδιαφέρον μερίδιο ο ιην αγο­ δυναμικής μεταξύ τους, ανάλογα με το γεω­ αλλά όχι τόσο από ρά ιου κλάδου, ευνοημένη μάλιο ια από ιην γραφικό χώρο δράσης και το επιχειρηματικό τον ανταγωνισμό του ένιονη ανάπτυξη ιης τουριστικής οικονομί­ προφίλ του ιδιοκτήτη καθενός τους. «Άλλο σούπερ μάρκετ, όσο ας την τελευταία δεκαετία -πράγματι, στις δουλεύει οε κεφαλοχώρι, άλλο οε κάποιο τουλάχιστον λέγεται, τουριστικές περιοχές π μικρή επιχείρηση, με αστική κέντρο της περιφέρειας κι άλλο επο­ διότι είναι εντελώς καλά και εν ίοτε μεγάλα καταστήματα, πετυ­ χικά σ ιην ι συριστική ζώνη, άλλο κάνει ετή­ διαφορετικό το χαίνει αξιοζήλευτους τζίρους. Φυσικά, στο σιο τζίρο πάνω από ένα εκατομμύριο ευρώ κι πλαίσιο αναφοράς της πλαίσιο της οικονομικής κρίσης, αν τιμετώπι­ άλλο εκατό ή διακόσιες χιλιάδες ευρώ», λέει. στις καταναλωτικές σε μείωση τζίρου και κερδοφορίας, έλλειψη Περίπου το 75% του συνολικού δυναμικού συνήθειες από του ρευστότητας κοκ, όπως όλες οι επιχειρήσεις, ιων εν λόγω καταστημάτων δραστηριοποι­ σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, ελάχιστα καταστήματα δεν άντέξαν ούνται οε αστικές και ημιαστιακές περιοχές Αλλιώς δεν θα υπήρχε. τις πιέσεις κι έκλεισαν ή άλλαξαν δραστηρι­ της περιφέρειας, ενώ περίπου ίο 20% είναι ότητα —μόλις το 2%-3% του δυναμικού μας. ε ιιοχικής λειτουργ ΐας. Σαφώς η μικρή επιχείρηση βάλλε ιαι παντα- χόθεν, αλλά όχι τόσο από τον ανταγωνισμό υιλφ σέρβις: Με τι ρυθμό αναπτύσσεται το του σούπερ μάρκετ, όσο τουλάχιστον Λέγεται, δίκτυο αυτών των καταστημάτων; διότι είναι εντελώς διαφορετικό ιο πλαίσιο Ανδρέας Παϊπουτλίδης: Κατά 10%-15% κάθε αναφοράς της στις καταναλωτικές συνήθει­ χρόνο, δηλαδή ξεκινούν να συνεργάζονται με ες από ιου σούπερ μάρκετ. Αλλιώς δεν Οα εμάς ετησίως 45 με 60 νέα καταστήματα εξαι­ υπήρχε -ιδίως τώρα, που τα σούπερ μάρκετ ρέσει της περσινής χρονιάς, λόγω ιης αναγκα­ είναι παντού κυρίαρχα. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 40

 ΑΝΔΡΕΑΣ ΠΑΪΠΟΥΤΛΙΔΗΣ, MESIS CROUP 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-36 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Η ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΗ είναι ότι η βασική μέριμνα του πρώτου είναι η των δύο-τριών χιλιάδων κατοίκων ή στην ΑΝΟΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ παραγωγή κέρδους, ενώ του δεύτερου είναι η τουριστική ζώνη, που η λιανική δεν «ση­ ΤΩΝ «ΜΙΚΡΩΝ» παραγωγή ειοοδήματος για το βιοπορισμό του. κώνει» τη δωδεκάμηνη λειτουργία, ή ακό­ σ. α.: Σννοφίοτέμας τα μειονεκτήματα και τα Γι’ αυτό ο μικρός δεν το βάζει κάτω εκεί που ο μα στις γειτονιές των αστικών κέντρων της πλεονεκτήματα της αιηοτελούς όράοης rcn1 μι­ μεγάλος δεν θα αναγνώριζε, ίσως, λόγους να περιφέρειας, που είναι εδραιωμένα ια μικρά κρόν λιανέμπορον. πριμοδοτεί τη λειτουργία του. τοπικά παραδοσιακά μΐιακάλικα, δύσκολα οι Α. Π,: Ο μικρός Λιανέμπορος βάλλεται αν ια- Το ενδιαφέρον είναι ότ ι στο περιβάλλον ιης αλυσίδες ρισκάρουν επενδύσεις. Αφετέρου το γωνιστικά κυρίως ο ιον τομέα των προμηθειών κρίσης πολλοί νέοι άνθρωποι αφήνουν άλλες franchising, όπως εφαρμόζεται στην Ελλάδα, του στη χονδρική, ενώ την ίδια οτιγμή δεν έχει επισφαλείς αΐΐασχολήσεις και αναλαμβάνουν το μάλλον δεν απευθύνεται ο τον έμπειρο τοπικό άνεση χρόνου να διαμορφώνει έγκαιρα το κα­ γονικό μπακάλικο ή το μικρό σούπερ μάρκετ, λιανέμπορο, που ξέρει να κουμαντάρει ιο μα­ τάλληλο μίγμα ραφιού, ώο ιε να βελτιώνει την που τους μεγάλωσε. Γι1 αυτό το κλείσιμο μα­ γαζί του και που δεν βλέπει το λόγο, γιατί να αΐιάδοοή του. Ωστόσο, πλεονεκτεί τα μέγιστα γαζιών λόγω συνταξιοδόΐηοης είναι ελάχιο ια. γίνει υπάλληλος ουσιαστικά του franchisor, οε ό,τι αφορά ιην προσαρμοστικότητα του ο πς Συνεπώς δεν μιλώ τόσο για νέα καταστήματα, επωμιζόμενος, όμως, όλες τις υποχρεώσεις συνθήκες ίου οικονομικού περιβάλλοντος -η που ασφαλώς και δημιουργούνται, όσο κυρίως και τα ρίσκα του μικρού επιχειρηματία. 0α απόκτηση ευελιξίας ενός αντίστοιχου βαθμού για κληροδοτούμενα, που συνεχίζουν την παρα­ μου πείτε, και ποιον αφορά; Συνηθέοιατα από μεγάλες επιχειρηματικές δομές θα κόστιζε δοσιακή τους δράση στα χέρια της νέας γενιάς. αφορά το μικρό επενδυτή, που προέρχεται πανάκριβα... Η εντυπωσιακή ανθεκτικότατα της από άλλον επιχειρηματικό κλάδο, που είναι μικρής επιχείρησης οφείλεται, βέβαια, στο συ­ Η ΑΠΟΤΥΧΙΑ στρυμωγμένος από την κρίση και που θέλει να γκριτικά ασυναγώνιστα χαμηλό λειτουργικό ιης ΤΩΝ ΟΜΙΛΩΝ ΑΓΟΡΩΝ δοκιμαστεί στον κλάδο των τροφίμων-ποτών, κόστος, διότι οτ ηρίζειαι οι ην αυ το αιταοχόληοη ο. α.: Κατά πόοο τα ονοτήματα όικαιόχρησης αλλά δεν ξέρει το αντικείμενο και το φοβάται. του ιδιοκτήτη και των μελών της οικογένειας των μεγάλων αλυσίδαν οννίοτούν είτε «απειλή» Αλλά εδώ ακριβώς εντοπίζεται και η αποτυ­ του, διότι η επαγγελματική του στέγη είναι ιδιό- είτε «ευκαιρία» για το μικρό τοπικά λιανέμηορο; χία όλων ιων ομίλων αγορών: Στο ότι ήταν και κ ιη ιη κλπ. Προπάντων, όμως, αυ ιό που διαφο­ Α, Π,: Δεν θεωρώ ότι το franchising μπορεί παραμένουν «άγνωστο θέμα» για την πλειονό­ ροποιεί το κριτήριο για ιην αξία του κα τοστήμα- να έχει επιτυχία εκτός των μεγαλύτερων τητα των τοπικών επιχειρηματιών που θέλουν τος ενός μεγάλου κι ενός μικρού λιανέμπορου αστικών κέντρων. Αφενός στο κεφαλοχώρι να μπουν στην αγορά των τροφίμων-ποτών. ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 41

 ΑΝΔΡΕΑΣ ΠΑΪΠΟΥΤΛΙΔΗΣ, MESIS CROUP 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 34-36 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Έτσι αυτοί, μην ξέρον ιας τι είναι ένας όμιλος πληρώοει ακριβά το τίμημα των τεράστιων πολιτικές όλων τους καθορίζουν τις εξελίξεις αγορών και οε τι μπορεί να τους φανεί χρήσι­ παροχών και εκπτώσεων ιης ατούς πολύ με­ οε ολόκληρο τον κλάδο και αφετέρου ότι η μος, δεν αντιμετωπίζουν καν το δίλημμα «να γάλους πελάτες της. Ευ ιυχώς πολλές βιο­ μικρή λιανική, ό,τι και να ουμβεί ο ιην κλαδική αποταθώ ο ιούς ομίλους ή νο. γίνω franchisee;»! μηχανίες μετά το φιάοκο ιης Μαρινόπουλος αγορά, θα εξακολουθήσει να υπάρχει, πράγμα Το ακόμα χειρότερο, αυτό που κάνει τ ην απο­ έχουν αλλάξει προσέγγιση προς ικανοποίησή ήδη επιβεβαιωμένο από ιη μακρά κρίση της τυχία των ομίλων αγορών δραματική, είναι ότι μας, αλλά αρκετές εξακολουθούν όχι απλά οικονομίας. Συνεπώς οι όποιες αποφάσεις της πάμπολλοι παν ιοπώλες, ιδιοκτήτες μίνι μάρ- να μην στηρίζουν το μικρό ανεξάρτητο κατά­ εκάατοτε βιομηχανίας θα κριθούν ιστορικά κετ κλικ, με εμπειρία χρόνων ατο αντικείμενο στημα, αλλά και να υπονομεύουν ευθέως τους εκ του αποτελέσματος. Απλώς επισημαίνω και με νοικοκυρεμένα μαγαζιά, επίοης είναι συνεργάτες τους αντ ιπρόσωπους-διανομείςΐ μια ανεξήγητη αντιψαΐικότητα ορισμένων απληροφήρη ιοί για ιην ύπαρξη και το ρόλο «Γιατί» και «πως», θα ρωτήσετε. Μα όταν η προμηθευτών, που φαίνεται ότι πατούν οε των κλαδικών ομίλων αγορών! Εκπλήσσομαι βιομηχανία προμηθεύει τους μεγάλους ομί­ δύο βάρκες οε ό,τι αφορά την εμπορική ιούς όταν τους αυναντώ! Φυοικά, στα εξωτερικό λους οε τιμές ίδιες και για τη λιανική και για πολιτική ως προς τις προσδοκίες τους από ιη τα πράγματα συμβαίνουν ακριβώς ανιίθε ια... τη χονδρική τους, είναι φυοικό οι ουνεργάτες μικρή λιανική. Φρονώ ότι τα όποια προβλήμα­ ιης αν απρόσωποι-διανομείς να αποτυγχάνουν τα ανομοιογένειας δημιουργεί στη βιομηχανία ο. ο.ι Μα υπάρχουν ακόμα τόοα ποΛΑιί μαγα­ οτα πλάνα ιούς, καθώς το πελατολόγιό τους ιο μικρό κατάστημα, είτε γιατί οι παραγγελίες ζιά της μικρής λιανικής στον κλάδο, πον δρουν διαρρέει, κυνηγώντας πιο δελεαστικές τιμές ίου είναι πολύ μικρές είτε γιατί ενίοτε κάνει εντελώς ανεξάρτητα από συστήματα κοινών χονδρικής mo cash & carry ή οτον περασ ι ικό επιστροφές εμπορευμάτων στον αντπιρόοω- προμηθειών; Πόσα μπορεί να είναι; χονδρέμπορο. Φυσικά, το παράδοξο αυτής της πο-διανομέα, ενώ τα ψώνισε από το cash & Α. Π.: Για να ο ας- δώσω μια τάξη μεγέθους, ιστορίας είναι ότι οι βιομηχανίες που δρουν carry κοκ., είναι μέοσ ο ιην καθημερινότητα ιης βάσει των εμπειριών μας τα τελευταία χρόνια κατ' αυτό τον τρόπο, εντέλει πληρώνονται αγοράς, αλλά δεν αναιρούν τις ευκαιρίες που προσφέρει οτον προμηθευτή το μικρό μαγαζί. Όταν η βιομηχανία προμηθεύει τους μεγάλους Οποια βιομηχανία εστιάζει ίο ενδιαφέρον της ομίλους σε τιμές ίδιες και για τη λιανική και για οτο ράφι του, μολονότι αυτό έχει περιορισμένο τη χονδρική τους, είναι φυσικό οι συνεργάτες εύρος κωδικών, δεν χάνει. της αντιπρόσωηοι-διανομείς να αποτυγχάνουν, Εμείς ως όμιλος πασχίζουμε να λύσουμε τεχνι­ καθώς το πελατολόγιό τους διαρρέει, κά το πρόβλημα της συλλογής ίων στοιχείων κυνηγώντας πιο δελεαστικές τιμές χονδρικής. ιιωλήαεων των συνεργατών μας ανεξαρτήτως της πηγής προέλευσης των παραγγελιών τους, ώοιε να είμααιε σε θέοη να σταθμίζουμε το βαθμό απόδοσης διαφόρων προγραμμάτων ενεργειών, δικών μας ή της βιομηχανίας. Διότι εκεί είναι το πρόβλημα κι όχι οτο περιορισμένο εύρος κωδικολογΐου του μικρού μαγαζιού. πριν την πανδημία, σχεδόν το 75%-80% των για ιις πωλήοεις τους από τους μικρούς οιις ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΞΕΦΕΥΓΟΥΝ νέων συνεργατών μας δρούσαν εκτός ουοτη- τιμές χονδρικής που δίνουν στους μεγάλους α. 04 Αναμένετε επιπτώσεις στον κλαδικό τζίρο, μότων κοινών προμηθειών κι απ’ αυτούς του­ και με τις χρονοκαθυο ιερήοεις, που αυ ιοί τους λόγω ανατιμήσεων; λάχιστον οι μιαοί δεν είχαν καν ιδέα οχετικά επιβάλουν. Την ίδια στιγμή οι μικροί πληρώ­ A. IL; Το θεωρώ αναπόφευκ ιο, καθώς οι τερά­ με τους ομίλους αγορών! νουν τοις μετρητοίς τις παραγγελίες τους και στιες ανατ ιμήσεις ο ια ενεργειακά αγαθά, που οε τιμές χονδρικής, εννοείται, πιο υψηλές... επιδρούν αυξητικά στις τιμές όλων των προϊό­ α. α.: Προφανώς αυτοίήταν και είναι οι πελάτες ντων, εξανεμίζουν το καταναλωτικό εισόδημα. -πέραν των ανηπροσώπω ν-διανομέων της βιο­ ο. ο.: Δηλαδή, η βιομηχανία «δουλεύει» κι ανττί Τουλάχιστον οε όγκο οι πωλήοεις θα μειω­ μηχανίας- των cash & carry, αν όχι και των σου­ για τη συγκέντρωση της κλαδικής αγοράς σε λίγα θούν -μένει να δούμε το πόσο οε αξία. Ακόμα περμάρκετ σε περιόδους μεγάλων εκπτωτικών χέρια εις βάρος των μικρών; ο κόσμος εκτονώνεται ψωνίζοντας, μετά τη προσφορών, όπως και των πλειοτων μόνιμων η Α. Π.: Η εμπορική πολιτική κάθε βιομηχανίας ουοοωρευμένη ψυχολογική πίεση που υπέσ ιη ενκαιρ ια κών χα νΰρεμπόρω ν. αυναρτάται αοφαλώς με τα χαρακτηριστικά με τα πολύμηνα lockdowns. Από ιην έναρξη Α. Π.: Έτσι είναι.Ό ιαν το μοναδικό κριτήριο της διανομής των προϊόντων της. Κάποιες - του 2022, όμως, τα πράγματα θα ζορίσουν. με το οποίο δουλεύει η αγορά είναι οι τιμές, ιδίως πολυεθνικές- δεν' πολυενδιαφέρον ιαι, Ωστόσο, η ευκολία με ιην οποία ορισμένες οι μικροί λιανέμτιοροι ψωνίζουν από παντού. ίσως, για ιην επ ιβίωαη της μικρής λιανικής και βιομηχανίες ανακοινώνουν τις ανατιμήσεις Έχω δει αρκετές φορές προϊόν τα επωνυμίας προτιμούν να δουλεύουν μέσω των μεγάλων τους, κάποιες μάλιστα ανά εικοσαήμερο, είναι μεγάλων αλυσίδων στα ράφια τους -κυρίως ομίλων. Στο αντίποδα τους πολλές βιομηχανίες πρωτοφανής. Ως δικαιολογία η αδυναμία τους παλιόιερά της Μαρινύπουλος. Οι ευθύνες της δουλεύουν με ζωηρό ενδιαφέρον για τη μικρή να προβλέψουν ιην τάση σ’ έναν εύλογο ορίζο­ βιομηχανίας οχετικά είναι μεγάλες, αν και έχει λιανική, με φροντίδα για τους ομίλους της και ντα μερικών μηνών δεν πείθει, κυρίως εφόσον συστηματικά μέαω αντ πιροσώπων-διάνο μ έ - τα πράγματα αρχίζουν να ξεφεύγουν... # ων. Το βέβαιο είναι αφενός ότι οι εμπορικές ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 42

 Η αναγέννηση της μικρής λιανικής 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 38-47 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Αρθρογράφος: Επιφάνεια 11632.85 Κυκλοφορία: 0 : cm² Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Convenience Retailing Conference Η αναγέννηση της μικρής Λιανικής Η αγορά ίων μικρών καταστημάτων τροφίμων αναπτύσσεται και εκπλήσσει. Για την εξέλιξή της, αξίοποιεί την ενισχυμένπ στον καιρό τπς πανδημίας απαίτηση για ταχύτητα και ευκολία στην πραγματοποίηση αγορών, αλλά καί συνολικά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της, όπως η αμεσότητα στην επικοινωνία με τον πελάτη και η ευελιξία του ωραρίου λειτουργίας. Δεδομένα έρευνας και προβληματισμοί σχετικά με το μέλλον τπς απασχόλησαν το Convenience Retailing Conference. ΤΗΣ ΞΕΝΙΑΣ ΜΑΝΤΖΙΩΡΗ ΚΑΙ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ έματα που απασχολούν ίο Ο κλάδος των convenience είναι ιδιαίτερα καταστημάτων που προσφέρουν κάποιου είδους μικρά καταστήματα τροφί­ οημαν ιικός για την οικονομία του Ηνωμένου υπηρεσία παράδοσης κατ’ οίκον, η πλειονότητα μων, αλλά και προτάσεις για Βασιλείου, καθώς έχει μερίδιο ιιου αντιστοιχεί αξιοποιεί παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς τη χρή­ ισχυροποίηση lou κλάδου ιης ατο ένα πέμπτο της συνολικής αγοράς τροφίμων ση τεχνολογίας. Παραγγελίες από τηλεφώνου μικρής λιανικής τροφίμων, συ­ (grocery), με συνολικές πωλήαεις ύψους 43,2 διαθέτει το 39%, ενώ μόνο ένα 15% αξιοποιεί γι’ ζητήθηκαν στο συνέδριο για τη μικρή λιανική, διο, λιρών (έως ιον Μάρτιο του 2021) και πρό­ αυτό τον οκοιιό third parly εφαρμογή, 10% το που διοργανώθηκε υτις 2 Νοεμβρίου για τρίτη βλεψη για 47,1 διο. λίρες έως το 2024. Αυτός είναι Website ΐΰυ Καταστήματος, ενώ ποσοστό μόλις χρονιά, από το οελφ σέρβις. και ο λόγος που οι αλλαγές οι οποίες σημειώνο­ 8% προσφέρει κάποιου είδους υπηρεσία click & νται στο καλάθι αγορών αποτυπώνουν γενικό­ collect -το χαμηλό ποσοστό εξηγείται από ίο γε­ CHRIS NOICE: τερες αλλαγές στην αγοραστική συμπεριφορά. γονός ότι ια καιασ ιάματα βρίσκονται σε κοντινή ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΟ 2020 Σύμφωνα με τον ACS, στο καλάθι αγορών έχει απόσταση από τους πελάτες που εξυπηρετούν, Η παρουσίαση διεθνών τάσεων έγινε αΐιά αυξηθεί ο αριθμός προϊόντων, στα 3,3 προϊόντα εξήγησε ο ομιλητής. ιον Chris Noice, Director of Communications, κατά μέσο όρο, από 2,7 τα προηγούμενα χρόνια, Association of Convenience Stores (Σύνδεσμος ενώ το μέσο κόστος του ανέρχεται σήμερα οε Μια αλλαγή ιης εποχής της πανδημίας αφορά Convenience του Ηνωμένου Βασιλείου). Σημείω­ 10,82 λίρες. τη συχνότητα των επισκέψεων, που έχει μειωθεί, σε πως, παρά την πανδημία, 6εν έχουν σημειωθεί καθώς οι πελάτες επιθυμούν να περιορίσουν τις στο ΗΒ σημαντικές αλλαγές ο ιην αριθμητική Σε επίπεδο προοφερόμενων υπηρεσιών, όπως μετακινήσεις τους και την είσοδο οε κατάστη­ δύναμη ιου κλάδου -περίπου 47.000 καταστή­ καταγράφουν οι έρευνες του Συνδέσμου, από μα' ια (το 39%' πραγματοποιεί επίσκεψη μία-δύο ματα convenience.Όπως δήλωσε ο ομιλητής, Τις ϊπο διαδεδομένες στον κλάδο είναι Οι σχε- φορές την εβδομάδα, ενώ το 27% λιγότερο από εντυπωσιάστηκε από ίο ότι οι επιχειρήσεις τιζόμενες με ιην κινητή τηλεφωνία (είναι δι­ μία φορά την εβδομάδα). convenience συνέχισαν να επενδύουν και καιά αθέσιμες από το 82% των καιασ ιημάτων), οι rn χρονιά της πανδημίας, το 2020, με συνολικό λοταρίες- τυχερά παιχνίδια (81%) οι πληρωμές Όπως σημείωσε ο Chris, ο κλάδος αντιμε­ ποσό επενδύσεων 534 εκατ. λίρες Αγγλίας, γε­ λογαριασμών (76%) και οι υπηρεσίες cash back τωπίζει σημαντικές προκλήσεις. Προβλέπεται γονός ενδεικτική της δυναμικής του κλάδου. (70%).Έχει ενδιαφέρον, επίσης, πως, μεταξύ των πως από 8,5% ρυθμό ανάπτυξης το 2020, θα υπάρξει μια επιβράδυνση στο 1,7% το 2021 Β USSIAS και στο 0,9% το 2022 (ο ιοιχεία IGD), λόγω της πίεσης που δέχονται Τα εισοδήματα, αλλά Και Convenience Retailing ιης ομαλοποΐηοης στον κλάδο της φιλοξενίας GailiiUfnltV (εσ ιΐαοη, τουρισμός). Αντίθετα, προβλέπεται σημαντική ανάπτυξη του online καναλιού με- Sustainable last mile delivery ιαξύ 2021 και 2026, κατά 21,4%, με επιπλέον τζίρο 4,7 διο. λίρες, του discount κατά 23,8% Ca-op Iuunched an e-caiga Asda Is Imlling an eleclric assitlBtl και αύξηση εσόδων κατά 6,6 δια λίρες, ενώ του Milivpry service fci iOitlwHh podW-pcwiMKHl vehtel» la mskn convenience κατά 12,5%, με προσθήκη στον τζίρο του 5,5 6ιο. λιρών. zero-emission test mile canine tallrartes I» mjslomws Irom delivery service lie CamtykJpe auj»raiore wilri Zero Μιλώντας για ιον αν ΐαγωνιομό, ο Chris εντόπι­ σε τα δύο άκρα: στο πεδίο ιων ημών, από τις εκ- <a> caatran· cn-.35VDri5 πτωτικές αλυσίδες, και στο πεδίο της ταχύτητας εξυπηρέιησης, που ζητούν κυρίως οι νέοι, που Chris Noice, Association of Convenience Stores 38 | σελφ σέρβις | Νοέμβριος 2021 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 43

 Η αναγέννηση της μικρής λιανικής 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 38-47 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: αξιοποιούν νέες τεχνολογίες και πλατφόρμες παραγγελιών. Ενδιαφέρον έχει επίσης η αναφορά του στις προωθούμενες νομοθετικές παρεμβάσεις, που ρυθμίζουν ζητήματα ια οποία αφορούν από τη γκάμα των προϊόν ίων που μπορεί να διαθέτει μια επιχείρησης έως τις ιιροωθιι ΐικές ενέργειες και τη χωροθέτησή τους οτο κατάστημα. Τέλος, παρουσίασε εντυπωσιακές πρωτο­ αφού το κόσ τος των αγορών έχει ήδη χρεωθεί Alex Sophocleous, AiFi βουλίες που έχουν αναπτύξει καταστήματα στην κάρτα του. convenience και αφορούν ιηνσυμβολή τους στην Netrino & iMinder. Ξεκίνησε mv ομιλία του με προστασία του περιβάλλοντος, όπως η πώληση Η λύση της AiFi εφαρμόζεται ήδη σε πάνω την προσέγγιση της Netrino στην κατηγοριοποί- προϊόντων χωρίς τη χρήοη πλαστικού, η παρά­ από 22 καταστήματα διεθνώς, οε περισσότερες ηοη της μικρής λιανικής, HOU λαμβάνει υϊιόψη δοση παραγγελιών με in χρήοη ποδηλάτων ή από 18 επιχειρήσεις λιανεμπορίου, μεταξύ των ια ειδικά χαρακτηριστικά των καταστημάτων, ηλεκτρικών οχημάτων και η ανάπτυξη σημείων οποίων και μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ώοιε να τα εντάξει οε ομάδες; συνοικιακά, κε- φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων, που δημι­ όπως η Carrefonr, η Morrisonsκ.ά.Όπως τόνισε ν ιρικού δρόμου/ταχείας διέλευσης, εποχιακά/ ουργούν ευκαιρίες αύξησης των πωλήσεων στα ο Alex, μπορεί να αξιοποιηθεΐ και σε ένα υβριδι- τουρισ τικά και εξαρτώμενα (μεγάλο κομμάτι του σημεία που λειτουργούν, ενώ τόνισε και την αξία κό μοντέλο, όπου υπάρχουν και υπάλληλοι στο τζίρου τους προέρχεται από δημόσιες υπηρεσί­ αξιοποίησης των social media για την προσέγγιση κατάστημα για να κατευθύνουν τους πελάτες ες, μεγάλες εταιρείες, σχολεία κ.ά). Εξετάζον ιας κυρίως των νεότερων καταναλωτών. στην ορθή χρήοη ι ης λύσης, ώστε να υποο ιηρι- ιην επίδραση της πανδημίας οε κάθε ομάδα, χθεΐ μια ομαλή μετάβαση σ ιο πλήρως αυτόνομο συμπέρανε πως τα συνοικιακά Καταστήματα ALEX SOPHOCLEOUS: κατάστημα και να εκπαιδευτούν αντίστοιχα οι βγήκαν νικητές. Το μεγαλύτερο πλήγμα δέχθη­ SELF-CHECK OUT ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΙΚΡΑ πελάτες στον συγκεκριμένο τρόπο αγορών. καν τα περίπτερα, καθώς οι περιορισμοί στην ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ κυκλοφορία, το κλείσιμο της μαζικής εστίασης Ο Alex Sophocleous, Head of Marketing & Η λύση μπορεί να προστεθεί οε καταστήματα και η τηλεκπαϊδευοη μηδένισαν σχεδόν την Partnerships της AiFi, μιας εκ των ταχύτερα που θα εξακολουθήσουν να λειτουργούν με τον πελατεία τους. αναπ τασσόμενων εταιρειών που προσφέρουν κλασικό τρόπο, ενώ υπάρχουν και τα nanostores, λύσεις τεχνητής νοημοσύνης, με την αξιοποί­ τα καταοτήματα που μπορούν να λειτουργήσουν Σε ό,τι αφορά τους επιχειρηματίες ιης μι­ ηση των οποίων δημιουργέίιαι η υποδομή για ως αυ ιόνομα σημεία σε ειδικούς χώρους, όπως κρής λιανικής, στην τελευταία έρευνα (τρίτο τη λειτουργία ακόμη και μικρών καταστημάτων σε φεσ τιβάλ, ή ως καιαο τάμαια-δορυφόροι με­ τρίμηνο του 2021), καταγράφεται τίως έχουν μια χωρίς ταμεία, επικεν ιρώθηκε στην αυτονόμηση γάλων αλυσίδων οε γειτονιές, μια λύση που ήδη πιο αισιόδοξη εικόνα για την πορεία ιου τζίρου, της λειτουργίας των καταστημάτων, μια τάση που εφαρμόζεται στις Η ΓΙΑ. συγκριτικά με την αντίστοιχη που είχαν το 2020. δυναμώνει διεθνώς.Όπως σημείωσε, η μείωση Ειδικότερα, σ την ερώτηση για την εκαμώμε- των σημείων που δημιουργούν πίεση ο τους πελό­ NETRINO: νη με ιαβολή του το 2021 σε σχέση με το 2020, τες και η αναβάθμ ιο η ι ης αγοραοτ t κής εμπειρίας, Η ΑΒΕΒΑΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ προβλεπόταν μείωση κατά 4,42%, ενώ πέρυσι δεν απατ ιείται σήμερα επιιιλέον ιιροσωπικΰ.Ένα ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΩΝ ΚΑΙ 01 ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ (μεταβολή 2020 / 2019) το αν ιίοτοίχο ποοοστό παράδειγμα προσφοράς εντυπωσιακής εμπειρί­ Τηυ αβεβαιότητα των επιχειρηματιών του προβλεπάμενης μείωσης ήταν 28,7%. ας στον πελάτη, αποτελεί πλύση που προτείνει κλάδου για ιο μέλλον, τα καιαγεγραμμένα ιιλήγ- η AiFi, τόνισε. Με την τεχνολογική υποδομή ματυ της μικρής λιανικής, από την πανδημία και Όσο για τα μέτρα στήριξής τους κατά την που προσφέρει, ο πελάτης εισέρχεται στο κατά­ όχι μόνο, αλλά και τις ευοίωνες, υπό προϋπο­ πανδημία, οι επιχειρηματίες δηλώνουν ως πιο στημα οκανάρον ιας την πισ τωτική του κάρτα, θέσεις, προοπτικές, όπως προκύπ ιουν από την αποτελεσματικά όσα οδηγούν σε ενίσχυση ιης χρησιμοποιώντας τη σχετική εφαρμογή, και είναι ειδική έρευνα της Netrino, παρουοίοε ο κ. Γιώρ­ ρευο ιότητας {επιστρεπτέα προκαταβολή, άμε­ έτοιμος να ξεκινήσει τις αγορές του. Οι κάμερες γος ΓΤαιίαγεωργακόπουλος, Founding Partner, σες ενισχύσεις), άρα οε άμεση στήριξη (38%). που συνεργάζονται με το πρόγραμμα computer Business Planner & Market Research Analyst, Ειδικότερα, η επιστρεπτέα προκαταβολή είναι vision ιης εταιρείας, καταγράφουν τις κινήσεις το μέτρο που θεωρείται από το μεγαλύτερο πο­ του και ια προϊόντα που επιλέγει ή αφήνει τελικά σοστό (22%) ως ιο αημαν ιικότερο. οτο ράφι, μέσω αισθητήρων.Έτσι, αφού σκανά- ρει τα προϊόντα που επιθυμεί με ιο κινητό του, μπορεί να αποχωρήσει από το κατάστημα χωρίς να χρειαστεί να ηροβεί οε καμία άλλη ενέργεια, Νοέμβριος 2021 | σελφ σέρβις | 39 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 44

 Η αναγέννηση της μικρής λιανικής 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 38-47 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Convenience Retailing Conference Convenience Retelling a us sias IRIGREECE; Netrino Η ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ Πως βλέπουν ot προμηθευτές τη μικρή λιανική ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΜΙΚΡΗ... Bit; di rln IMb Η κ, Δήμητρα Κατσίπη, διευθύντρια πωλή- οεων, IRI Greece, παρουσίασε ιην online έρευνα to που πραγματοποίησε η εταιρεία ειδικά για το Γiώργος Πιΐπαγεωρyoκόποvλας, Netriηΰ συνέδριο.Όπως σημείωσε αρχικά η κ. Κατοΐπη, υπάρχει μια πίεση στον πληθυσμό των καταστη­ Από μεγάλο ποοοστό δηλώνεταπιως αντι­ νολικά η απάντηση στο ερώτημα αν υπάρχουν μάτων ιης μικρής λιανικής, ιιου ξεκίνησε από τα μετωπίζει το ενδεχόμενο κινδύνου κλεισίματος εμπόδια για χρηματοδότηση, η θε ακή απάντηση μνημονιακά χρόνια, με η ιώαη του αριθμού ιούς (35% «αρκετά πιθανό» και 19% «πολύ πιθανό»), συγκεντρώνει ποσοστό 67%. Κατά το ίδιο ηοοΰ- συνολικά, της τάξης του 3%-5%.Παρόλα, αυτά, ενώ ένα ποσοστό μόλις 26% δηλώνει πως εκεί ο ιό, 67%, οι επιχειρηματίες δηλώνουν αδυναμία επεαάμανε πως «η γεωγραφική διάρθρωση της ικανότη ια αν ιαπόκρισης στις ασφαλιστικές υπο­ απορρόφησης των αυξήσεων που πιθανόν θα χώρας, ο τουρισμός, οι καιρικές συνθήκες και χρεώσεις. Ο ομιλητής σημείωσε πως ένα ποσο­ προκόψουν λόγω των ανατιμήσεων. άλλα χαρακτηριστικά της, αποτελούν στοιχεία στό 39% απαντούσε «δεν γνωρίζω», γεγονός που που δίνουν μια διάα ιαοη αισιοδοξίας στο κανά­ υποδηλώνει τη -λογική- αδυναμία πρόβλεψης. Ενδιαφέρον έχει, όπως ιόνισε ο ομιλητής, πως λι, με την προϋπόθεση πως θα υιοθετηθούν οι οε πολλές επιχειρήσεις δεν υπάρχει διάδοχη νέες τάσεις». Στην ερώτηση σχετική με την πορεία ιου κατάσταση ή υποψήφιοςαγοραο ιής (22%) ούτε τζίρου έως το τέλος του 2021, που τέθηκε καιό σχεδιαομός για την επόμενη μέρα (11%). \"Οπως δείχνουν τα στοιχεία της IRI, που το α’ εξάμηνο ιου 2021,το 26% δηλώνει ότι 6εν αφορούν την επίσκεψη των καταναλωτών γνωρίζει πώς θα διαμορφωθεί και το 36% πως Για τα περίπτερα καταγράφεται μια φθΐνου- σε καταστήματα για την αγορά ειδών πρώ­ θα μειωθεί ίιιεριλαμβάνον ιαι επιχειρήσεις που οα πορεία. Μια από ας βασικές αιτίες, οημεί- της ανάγκης, μετά το lockdown, το ποσοστό δεν έχουν καθόλου προσωπικό, με 5-10 έτη λει­ ωοε Ο Ομιλητής, είναι Και Οι θεσμικές αλλαγές όσων επισκέπτονται για αγορές το κανάλι τουργίας, με ήδη εξυπηρετούμενο δάνειο, που που αφορούν τις διαδικασίες για τη λειτουργία των φούρνων/γαλακτοπωλείων γειτονιάς εί­ είναι απαισιόδοξοι για την εξέλιξη της πανδημί­ τιεριπ ιερού και τη χωροθέτησή τους (με ιαξύ ναι 81%, με μέση συχνότητα επίσκεψης 10,6 ας), το 24% πως θα μείνει αμετάβλητος και 14% άλλων, το υπουργείο Εσωτερικών kui η Τοπική φορές ανά μήνα, ιο 75% επιοκέπ ιε ιαι το μίνι πως θα αυξηθεί (EKE, ΑΕ, 1-5 έιη λειτουργίας, με Αυτοδιοίκηση έχουν θέσει ένα πιο αυστηρό μάρκετ, με 6,3 επισκέψεις ανά μήνα, το ίδιο προσωπικό 10 και άνω ατόμων, αισιόδοξοι, δεν πλαίσιο για την κατάληψη δημόσιου χώρου). ποσοστό (75%) επισκέπτεται ιο περίπτερο, έχουν αιτηθεΐ χρηματοδότηση, υπάρχει διάδοχη Ως αποτέλεσμα και της κρίσης, ένα 46% των με 6,5 επισκέψεις ανά μήνα, και το κατάστημα κατάο ιαοη, εκυαίδεύον ιαι). περιπτέρων έχει κλείσει κατά την τελευ ιαία φιλικών (75%), με 5,1 φορές τον μήνα, ενώ δεκαετία. «Η Ελλάδα έχει αρχίσει να προσεγ­ κατά 45%, με 2,8 φορές ανά μάνα, επισκέ­ Ξεκάθαρη είναι η εικόνα έλλειψης ρευστότητας γίσει ιο βορειοευρωπάΐκό μοντέλο, που εξυ- πτεται το e-shop μικρής λιανικής. και δύσκολης πρόσβασης σε δανεισμό. Το 24% ηηρε ιεί την απαίτηση των πελα ιών για χώρο δηλώνει πως δεν έχει λάβει τα ιελευταία δύο στάθμευσης του αυτοκινήτου και μεγάλε ιερή Ο καταναλωτής είναι ο ίδιος που επισκέ­ χρόνια χρηματοδότηση, για 11 ιου την έχουν υμ­ ποικιλία προϊόντων, στοιχεία που ευνοούν τη πτεται Και τα άλλα κανάλια, όπως των σού­ νηθεί, ενώ ιο 54% δηλώνει πως δεν έχει αιτηθεΐ λειτουργία ενός σύγχρονου μίνι μάρκετ», ση­ περ μάρκετ, αλλά και των e-shop των άλλων καμία χρηματοδότηση. Μόνο το 22% απαντά μείωσε οκ. ΓΊαπαγεωγραχόπουλος. «Υπάρχουν χαναλιών. Η δαπάνη ανά επίσκεψη μετά το πως έχει λάβει δανεισμό ή χρηματοδότηση κά­ εταιρείες που πρέπει να κάνουν αυ ιή ιη μετά­ lockdown διαμορφώνεται στο σούπερ μάρκετ ποιας μορφής. Ως βασικό εμπόδιο πρόσβασης βαση, αλλά δεν έχουν προετοιμαστεί για την στα 57,8 ευρώ και σε 39,2 ευρώ οε τηλεφωνι­ σε δανεισμό-χρηματοδότηση δηλώνονται από ε πόμενη μέρα ή δεν έχουν διάδοχη κατάστα­ κές αγορές από το ίδιο κανάλι, ενώ στο μίνι ιο 27% ια χαμηλά ίδια κεφάλαια τ ης εταιρείας ση», ιόνισε, ολοκληρώνοντας την ομιλία του με μάρκε ι, από 14,9 ευρώ προ κορωνοϊού έπεσε και από το 18% πως δεν υπάρχουν οι εγγυήσεις την παρουσίαση απόψεων των προμηθευτών □ ια 14,7 ευρώ, στο φούρνο/γαλακτοπωλεΐο για νέο δάνειο, ενώ από ένα 8% πως υπάρχει για ιη μικρή λιανική, όπως καιαγράψηκαν σε 9,7 ευρώ, ενώ στο περίπτερο από 3,2 ευρώ ήδη χόκκινο-μη εξυπηρετούμενο δάνειο. Συ­ μια ανοιχτή ερώτηση, α ιο πλαίσιο της έρευνας. ανέβηκε στα 10,7 ευρώ. Ενδιαφέρον έχει και το στοιχείο που αφορά τη δαπάνη ανά επίσκεψη οε e-shop μικρής λιανικής, που διαμορφώθηκε οε 17,6 ευρώ. Δημιουργώντας έναν δείκτη αξίας (value index), με παραμέτρους την πραγματοποίηση αγορών κατά την περίοδο της έρευνας, τη μέση συχνό ιη ια επίσκεψης/παραγγελιών από 40 | σελφ σέρβις ! Νοέμβριος 2021 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 45

 Η αναγέννηση της μικρής λιανικής 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 38-47 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Σε ό,τι αφορά ιο μερίδιο της μικρής λιανικής σε αξία πωλήσεων, κατά τη δεκαετία 2010-2020, από 27% διαπίστωσε πως μειώθηκε στο 21% (πωλήοεις συμπεριλαμβανομένων ιων καπνι­ κών προϊόν ιων), ενώ, αν εξαιρεθούν τα καπνικά, η μείωση ήταν από 18% οε 14%. «Πάνω από 1,1 δισ. ευρώ χάθηκαν από τα ταμεία ιης μικρής λιανικής τη δεκαετία, ενώ παράλληλα ιιαρα ιη- ρήθηκαν έντονες ιιληθωριο ιικές τάσεις, λόγω επιβολής ειδικών φόρων, όπως στα καπνικά, που οδήγησαν οε σ υρρίκνωση τις πωλήοεις των προϊόντων ιης καπνοβιομηχανίας, κατά 50% οε όγκο και 31,2% σε αξία», ιόνισε. Δήμητρα Κατσιπη, IRI Greece τάση να αυξηθούν ως δαπάνη στη μικρή λια­ Παρακολουθώντας την ανάπτυξη ιων κα- νική, η κ. Καταίπη σημείωσε πως έχει ενδι­ ναλιών, ο κ. Αγγελολουκάς σημείωσε πως ιο το κανάλι τον μήνα και τη μέση δαπάνη κατά αφέρον η κατηγορία των απορρυπαντικών, μεν οργανωμένο λιανεμπόριο εξακολουθεί να την τελευταία επίσκεψη/παραγγελία, η IRI που παραδοσιακά θεωρείται κατηγορία που αναπ ιύαοεταιμε +5,1%, ενώ ιο παραδοσιακό με κατέγραψε οε έρευνα καταναλωτών στοιχεία πωλείται μέσω του οργανωμένου λιανεμπορί­ +3,2%. Τα μερίδια οε αξία είναι 69,3% Και 30,7% της αγοραστικής τους συμπεριφοράς. Ειδι­ ου, ίων χαρτικών και των προϊόντων υγιεινής, αντίστοιχα, στοιχείο που δηλώνει τη σημαντική κότερα, από την έρευνα προέκυψε, μεταξύ των φρέσκων προϊόντων, προφανώς των γα­ συνεισφορά της μικρής λιανικής, αφού 1 οτα άλλων, lq συμπέρασμα πως περίπου το 61% λακτοκομικών, αλλά και των προϊόντων απο- 3 ευρώ που ξοδεύεται στον κλάδο την αφορά. των αγορών πραγματοποιείται από το κανάλι λύμανοης και των κατεφυγμένων λαχανικών. του σούπερ μάρκετ (αγορές από καταστήματα Σε επίπεδο υπερκατηγοριών (ρόφημαια-αλ- μεγάλων αλυσίδων και τηλεφωνικές παραγγε­ Κλείνοντας, η κ. Κατσίπη δήλωσε πως από κοολούχη και μη), σνακς, ζαχαρώδη, γαλακτο­ λίες), το 27% από φυσικά καταστήματα μικρής την αρχή του 2022 η IRI θα διαθέτει scanning κομικά κ,ά. διαπιστώνεται ιιως μόνο τα ροφή­ λιανικής και το 12% από το κανάλι του ηλε­ data από ια οργανωμένα σημεία μικρής λιανικής. ματα είχαν μεγάλη ανάπτυξη πωλήσεων σε κτρονικού εμπορίου συνολικά, μεγάλων και αξία στα περίπτερα (+15,1% οε σχέση με την μικρών ηλεκτρονικών κατάστημά ιων. -Αμα», NIELSENIQ: προηγούμενη χρονιά, όταν στα convenience σημείωσε η κ. Καταίπη, «η μικρή λιανική δεν 1,5 ΔΙΣ. ΕΥΡΩ ΧΑΘΗΚΑΝ το αντίστοιχο πασοα ιό ήταν +4,1%), ενώ στα είναι και τόσο μικρή, καθώς το μερίδιό της ΜΕΤΑΞΥ 2010-2020 γαλακτοκομικά ιίαρατηρήθηκε σημαντική μεί­ είναι σημαντικό, περίπου στο 30%». Κάνοντας λίγα βήματα πίσω, ώστε να παρου­ ωση, κατά 6%, οτα convenience. Τα ροφήματα σιάσει τη μεγάλη εικόνα ιης μικρής λιανικής, ο αναπ ιύχθηκαν πιο γρήγορα ο ιη μικρή λιανική Στις ερωτήσεις που δίνουν μια εικόνα ιης κ. Κωνσταντίνος Αγγελολουκάς, Senior Client από ό,τι στο οργανωμένο λιανεμπόριο (7,7% αισιοδοξίας ή αντίστοιχα της απαισιοδοξί­ Executive, NielsenlQ, αξιοποιών ιας τα ο ιοιχεία έναντι 7,4%}, ενώ οε όλες τις άλλες υπερκατη- ας για τα επόμενα χρόνια, οι καταναλωτές της έρευνας της εταιρείας από το 2008 έως σή­ γορΐεςτα θετικά ιιρόσημα παρουσιάζονται μόνο δηλώνουν επί της ουσίας πως οι μελλοντι­ μερα, αναψέρθηκε στη σημαντική μείωση του σ ιο δεύτερο κανάλι. Η ανάπτυξη οτα ροφήματα κές αγορές τους που αφορούν είδη πρώτης αριθμού ιων μικρών καταστημάτων ιροφίμων, αποδίδεται κυρίως στο περίπτερο, όπου η αύ­ ανάγκης θα παραμεΐνΟυν ο'ια ίδια επίπεδα. και ειδικότερα, κατά 22,8% ιων convenience ξηση ήταν 15,1% έναντι 4,1% ο ιο convenience. Παράγοντες που οδηγούν οε απαισιόδοξες (παν ιοιίωλεΐα, μπακάλικα, ψιλικά, γαλακτο­ Η τάση ήταν αντίστροφη σ ια ζαχαρώδη, αλλά σκέψεις τους καίαναλωτές, είναι, μεταξύ άλ­ πωλεία, μΐνι μάρκετ κλιι) και κατά 49,3% των και στις λοιπές κατηγορίες. λων, η μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος, η περιπτέρων, με παράλληλη αύξηση την ίδια διαφαινόμενη οικονομική κρίση και ο φόβος περίοδο των καταστημάτων του οργανωμένου Κατηγορίες που δίνουν ώθηση στη μικρή για ιην απώλεια εργασίας. λιανεμπορίου κατά 7,2%. «Είναι απάλυ ια εμφα­ λιανική είναι, μεταξύ άλλων, τα ροφήματα και νής η επίδραση ο ιη μικρή λιανική της κρίσης τα παγωτά. Τα μεγαλύτερα έσοδα αφορούν ια «Η μικρή λιανική έχει βελτιώσει κάποιους που ξεκίνησε την προηγούμενη δεκαετία, και sporl drinks, ιδίως lq ενεργειακά (16,5 εκαι. ποιοτικούς δείκτες, όπως το μέγεθος του των μνημονίων, από το 2011 και μετά, αλλά και ευρώ), με τα δύο τρίτα τους να έρχονται από τα καλαθιού αγορών και τη συχνότητα επισκέ­ της μείωσης ιου πληθυσμού, αλλά και η ωφέ­ περίπτερα, τις μπίρες, με κάτι λιγότερο από 15 ψεων, και έχει σημαντικές δυνατότητες ανά­ λεια, (3ε επίπεδο δικτύου, των σούπερ μάρκετ, εκαι. ευρώ, που μοιράζονιαι στα δύο κανάλια πτυξης», διαπίστωσε η κ. Καταίπη. ιδίως τα τελευταία πέντε χρόνια», σημείωσε. της μικρής λιανικής, και τα αναψυκτικά, όπου τα convenience βρίσκονται αρκετά χαμηλά οε Εξετάζοντας ποιες κατηγορίες έχουν την οχέαη με τα περίπτερα. Νοέμβριος 2021 | σελιρ σέρβις | 41 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 46

 Η αναγέννηση της μικρής λιανικής 1 Πηγή: ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Σελ.: 38-47 Ημερομηνία 30-11-2021 έκδοσης: Convenience Retailing Conference C0IW«ni#n<« Retail irtg B USSIA5 περίπου ένα πέμπτο του κοινού αλλάζει μετά την πανδημία ευκολότερα από το παρελθόν Orinks and Be'ersare driving sales growth in Traditional Trade κατάστημα και ένα βασικό κριτήριο επιλογής νέου καταστήματος είναι η άνεση και η ευκολία. i-wtn m*“ »* Οι έρευνες καταγράφουν πως οι νέες τάσεις Organind Tracaittonai CorrycnienCi KMde που διαμορφώθηκαν λόγω ιης πανδημίας, ακόμη και σε περιόδους βελτίωσης της κατάσ ιαοης, Trade Trade ■ ■■ CM ■ vr jj^H r ■ ·« MBtu Τ |<*· Mfl w ) i.x ■«-* n*1 ■’U In |1 *» wm*-m ■ ut a» Μ ·» ■ μ. Imp I iijiCjiB “J παραμένουν. Για παράδειγμα περίπου καιά 50% I οι κα ϊαναλωτές δηλώνουν πως επιθυμούν να κά­ uf | νουν γρήγορα ιις αγορές τους και να φύγουν από M| I ιο κατάστημα. Σε αυτό to πλαίσιο εντάσσεται και η συνεχώς ενιοχυΰμενη τάση για e-shopping, ως μέρος και ιης ευκολίας αγορών συνολικά. Κωνσταντίνος ΑγγεΑολουκης, NielsenIQ To quick commerce (Q-Commerce), ανέφερε επίσης ο κ. Κιοοές, η διαδικασία δηλαδή αξιο­ Επιλέγοντας κορυφαίους κωδικούς από αγορών αποτελούν τον τρίτο σημαντικότερο ποίησης εφαρμογών και delivery sile για άμεση γνωστές μάρκες, ο NielsenlQ δημίούργηαε ένα παράγοντα επιλογής οτο λιανεμπόριο τροφί­ πραγματοποίηση αγορών, που αφορά κυρίως καλάθι αγορών. Το καλάθι 0α κόο ιιζε οτο οργα­ μων (13%, μετά τις τιμές και την ποιότητα), Η νεανικό κοινό, είναι μέρος του convenience.Όσοι νωμένο 14 ευρώ, ενώ οτο παραδοσιακό θα είχε πανδημία έδρασε ενιοχυτικά οε αυτή ιην τάση, το αξιοποιούν εστιάζουν ο ιην ευκολία. καιά 5 ευρώ υψηλότερη πμή. Εξειδικεύοντος σημείωσε ο ομιλητής, και ειδικότερα το πρώτο αε convenience και τιερΐπτερα, ο πελάτης θα κύμα, Κατά ΤΟ οποίο Ο συγκεκριμένος Παράγο­ Σε ά,τι αφορά ιη γκάμα των προϊόντων, ο ιιλήρωνε 18,66 ευρώ οτο πρώτο και 19,72 οτο ντας ήταν ο δεύτερος σημαντικότερος. κ. Κιοοές σημείωσε πως η μικρή λιανική, δι­ δεύτερο (32%-40% επιπλέον τιμή οτο κανάλι αθέτει ένα χαρακτηριστικό που μπορεί, υπό της μικρής λιανικής). Όπως προκύπτει αιιό ης καταναλωτικές προϋποθέσεις, να ουμβύλει οτην ανάπτυξή έρευνες ιου ΙΕΛΚΑ, όταν οι καταναλωτές επι­ της. Συγκεκριμένα, αναφέρθηκε οτο πρόβλη­ Κάνοντας μια ενδιαφέρουσα άσκηση, η λέγουν κατάστημα σούπερ μάρκετ, δίνουν έμ­ μα της υπερπροοφοράς επιλογών στα μεγάλα NielsenlQ υπολόγισε ιον αριθμό των κωδικών φαση στην εγγύτητα (35%), στον χρόνο και ιην καταστήματα, που δημιουργεί σύγχυση ο ιούς που απαιτείται να είναι διαθέσιμα οε κάθε κα­ άνεοη/ευκολία μέθα ο ια κατάστημα {33%}, αλλά καταναλωτές οι οποίοι επιθυμούν να κάνουν νάλι, ώστε να επιτευχθεί το 80% των πωλήαε- και στις καθυστερήσεις στα ταμεία (13%), ενώ εύκολα και γρήγορα τις επιλογές τους, στοιχείο ων κάθε κατηγορίας. Κατηγορίες με πολύ πιο εμφανίζεται πλέον στην έρευνα, με 6%, και η τιου δεν χαρακτηρίζει τα μικρά καταστήματα. ευέλικτο κωδικολόγιο, όπως τα ονακς και οι υπηρεσία παράδοσης στο σπίτι. Τα συγκεκρι­ οοκολάτες, επιι υγχάνουν ιον στόχο, ενώ τα ανα­ μένα στοιχεία σχηματίζουν μια νέα εικόνα για Συμπερασματικά, ιόνισε πως στα χρόνια ψυκτικά Και Οι μπίρες μόνο με ΤΟ ένα τέταρτο το ττ είναι convenience, υπογράμμισε. Αλλωστε, που πέρασαν υιοθετήθηκαν συνήθειες και των κωδικών του οργανωμένου λιανεμπορίου καιαφέρνουν να εξασφαλίσουν ιο 80% των ιιω- CrWrC&nwnience Retailing I Β USSIAS λήσεων ιου καναλιού. 'γτυιγ ΙΕΛΚΑ: fog PROXIMITY > CONVENIENCE ΟΙ ΠΟΛΛΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΠΡΟΣ I i.'ruonmra on iirJunn wrooirpe ΪΟΪriEPWId τ vie a,cMc dot im tin» o no TO CONVENIENCE Αν ορί σουμε ως convenience την ευκολία από­ aiywniiii irepavwet in-AH* ^tp κτησης αυτού που επιθυμούμε, τότε μπορούμε να συζητήσουμε για την κατάκτηοή ιου μέσα a hdpm ‘ Γ tutn*(rtin| tCmriru ΛροΟιιπ Flit από ια καταστήματα convenience, το e-shopping, το quick-commerce και μια σειρά υπηρεσιών, i ,, m>. OwKMiftiiiw m■mmmm *0«*1 που διευκολύνουν τους πελάτες, δήλωσε, θέ­ τοντας το πλαίσιο της ομιλίας του, ο κ. Δευτέ­ d> « eMW rkm, taHrY0iutrcmq t«oaiAnartvnwme I 1IJ»%m ρας Κιοοές, γενικός διευθυντής, ΙΕΛΚΑ.Όπως προκύπτει από τις έρευνες ιου Ινστιτούτου, 1 mtHiiXrtKipMirvtitiiinpwm tWftp ismmeuan«»^o - 1m !□ Η Τ^ΰΐΛΙιΚΠ| fr«ilnνJμaΐiΐnΗrj*H*i*l t*m ΝΛ T· <imSn rtwwrt·.Cr«tnn®rpaTΙ^ΤOlφ«pV^ΟpHVΜ^SamoΓMιηsitiπttivteCmrpt-nwiF) ■I »n% -· nuom iion irjnpp>iniuxqkin«nkjewftouaHrmi mWinmrm·, 4eaka I ,,**era· ο δαπανώμενος χρόνος και η άνεση/ευκολία Λεντέρης Κιοσές, ΙΕΛΚΑ 42 I σελφ σέρβις | Νοέμβριος 2021 ;ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 47