ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ ΤΥΠΟΥ 18-11

1 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  H online καμπάνια της ημέρας Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 11 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 75.34 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ H online καμπάνια της ημέρας Διαφημιζόμενος: Μασούτης Super Market Μήνυμα: Προσφορές από Πέμπτη 14/11 έως Σάββατο 16/11/2019 Έναρξη: 14/11/2019 Websites: insider.gr, gastronomos.gr, clickatlife.gr, typosthes.gr, THESSNEWS, Eroticos AdReport www.adreport.com

2 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Sample of TV SPOTS Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 11 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 118.79 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ, ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Sample of TV SPOTS [ 14 11 / / 2019 ] ► ΜΑΣ0ΥΤΗΣ SUPER MARKET ► GALERIE DE BEAUTE ► LIDL Get informed., get adhank Tnfl.: 210-6899758 QC bank ΚαιερίναΚωμιώιη

3 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΑΝΤΕΧΕΙ ΤΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΣΤΗ ΜΑΧΗ ΜΕ ΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ Πηγή: AGRICOLA Σελ.: 52-54 Ημερομηνία έκδοσης: 30-11-2019 Επιφάνεια: 1953.38 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ

4 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΑΝΤΕΧΕΙ ΤΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΣΤΗ ΜΑΧΗ ΜΕ ΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ Πηγή: AGRICOLA Σελ.: 52-54 Ημερομηνία έκδοσης: 30-11-2019 Μ άχη να κρατηθεί ψηλά στον πίνακα με τα βασικότερα γεωργικά προϊόντα της Κρήτης δίνει το πορτοκά ­ λι, η καλλιέργεια του οποί ­ ου παρατηρείται κυρίως στον νομό Χανίων και απειλείται τα τελευταία χρόνια από το ραγδαίως εξαπλούμενο αβοκάντο. Παρά το γεγονός ότι το προϊοντικό χαρτοφυ ­ λάκιο του νησιού διαθέτει το περίφημο προϊόν «πορτοκάλι Μάλεμε», μοναδικό ΠΟΠ εσπεριδο ­ ειδές της Ελλάδας, η τιμή δεν ανθοφορεί και κυ ­ ρίως δεν πείθει νέους καλλιεργητές να στρέψουν το βλέμμα και στις πορτοκαλιές. Θέλει μερακλή καλλιεργητή Μιλώντας στο Agricola, ο προϊστάμενος εμπορί ­ ας στον αγροτικό συνεταιρισμό Χανίων, Γιάννης Μαράκης, σημείωσε ότι η παραγωγή πορτοκα ­ λιών κυμαίνεται στην Κρήτη σε 30.000 τόνους αυτή την περίοδο και πόρρω απέχει από την προ αβοκάντου εποχή. Το πορτοκάλι, εξηγεί, ανέκαθεν διαδραμάτιζε πρωταγωνιστικό ρόλο στις ζωές των γεωργών της Κρήτης. Τα πάνω κάτω ωστόσο ήλθαν όταν εμφανίστηκε το αβοκάντο στο νησί, που φαίνε ­ ται πως «ξεμυάλισε» τους Κρητικούς και επένδυ ­ σαν στη νέα καλλιέργεια. Οι καλύτερες τιμές και οι γρήγορες αποδόσεις ανέκαθεν αποτελούσαν -και συνεχίζουν να αποτελούν- ισχυρά θέλγη ­ τρα σε όσους επενδύουν στον πρωτογενή τομέα της οικονομίας. Τα ξεχωριστά πορτοκάλια Μάλεμε αρδεύονται με νερό από τα ΛευκάΌρη Σε ερώτηση του Agricola τι καθιστά μοναδικά τα πορ ­ τοκάλια Μάλεμε στην Κρήτη αλλά και σε όλη την Ελ ­ λάδα, ο κ. Μαράκης σημειώνει όχι το μοναδικό μικρο- κλίμα, όπως αυτό έχει να κάνει με ιην ατμοσφαιρική υγρασία, τη μεγάλη ηλιοφάνεια όλο τον χρόνο και την άρδευση από τα νερά των Λευκών Ορέων, τα καθιστά μοναδικά. Αυτά παράγονται στην περιοχή που οριο- θετείται παραλιακά από τον Στάλά μέχρι το Κολυμβά- ρι με βάθος 6-8 χλμ. στην ενδοχώρα. Είναι της ποι ­ κιλίας Washington Navel και των κλώνων της (Μέρ- λιν, Ναβελίνες New Hall, Lane Late). Πλέον οι νέοι καλλιεργητές, όπως αναφέρει ο κ. Μαράκης, επενδύουν στο αβοκάντο και όχι στο πορτοκάλι, κάτι που θα έχει επίδραση στην παραγωγή του μέλλοντος. Ωστόσο, πιστοί καλλιεργητές οι της πορτοκα ­ λιάς, μεγάλης ηλικίας πλέον, συνεχίζουν με ιδι ­ αίτερη θέρμη την καλλιέργειά της, εφαρμόζουν νέες τεχνικές και πλέον η ποιότητα των καρπών τους είναι πολύ υψηλή. Υψηλή ποιότητα, χαμηλή τιμή Σε ό,τι αφορά την τιμολογιακή πολιτική των πορ ­ τοκαλιών τη φετινή περίοδο, ακόμη δεν έχουν κατασταλάξει οι τιμές, αφού το επόμενο διάστη ­ μα εισέρχεται ο κλάδος σε τροχιά συγκομιδής. Πέρυσι, σύμφωνα με τον κ. Μαράκη, οι τιμές κυμαίνονταν από 20 έως 30 λεπτά το κιλό στον παραγωγό, με τον αγροτικό συνεταιρισμό των Χανίων να είναι αυτός που διοχετεύει τα προϊ ­ όντα στο ράφι του τελικού καταναλωτή. Μεγάλες αποκλίσεις δεν αναμένεται να υπάρ ­ ξουν φέτος και στα εξαιρετικά πορτοκάλια Μά ­ λεμε, που, παρά την αποδεδειγμένη αξία τους, αυτό δεν μεταφράζεται σε υψηλή τιμή. Ο αγροτικός συνεταιρισμός Χανίων είναι αυ ­ τός που με δικές του πρωτοβουλίες διοχετεύει το πορτοκάλι σε επιλεγμένα καταστήματα στις κεντρικές λαχαναγορές της Αθήνας και της Θεσ ­ σαλονίκης, αλλά και σε μεγάλες αλυσίδες σού ­ περ μάρκετ, όπως αυτές του Βασιλόπουλου, του Σκλαβενίτη, του ΣΥΝΚΑ στα Χανιά κ.λπ. Την ίδια στιγμή, έντονη είναι και η εξαγωγική rlin. Navel και Valencia τα καλλιεργήσιμα πορτοκάλια ins Kprmis Τα καλλιεργήσιμα πορτοκάλια της Κρή ­ της προέρχονται κυρίως από τις ποικιλί ­ ες Merlin, Navel και Valencia, τι οποίες είναι απολύτως προσαρ- ιμένες στο περιβάλλον του νησιού. Η ιδιαιτερότητα των εδαφοκλιματι- κών συνθηκών της Κρήτης κάνει τα κρητικά πορτοκάλια πλούσια σε χυμό, ο οποίος είναι γλυκός στη γεύση και με χαρακτηριστι ­ κά αρώματα. ιιπλέον, η επίδραση της θάλασσας ευνοεί την παραγωγή πρώιμων πορτοκαλιών ανώ ­ τερης ποιότητας. Τα πορτοκάλια είναι πλού ­ σια σε βιταμίνες C και Α, σάκχαρα, κάλιο, ισβέστιο, φώσφορο και πληθώρα αντιοξει- τωτικών ουσιών. Ένα μέτριο πορτοκάλι καλύπτει το 116% της συνιστώμενης ημερήσιας παροχής σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C συνδέεται με την ενίσχυ ­ ση της άμυνας του οργανισμού ενάντια ;ε ιώσεις και ασθένειες.

5 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΑΝΤΕΧΕΙ ΤΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΣΤΗ ΜΑΧΗ ΜΕ ΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ Πηγή: AGRICOLA Σελ.: 52-54 Ημερομηνία έκδοσης: 30-11-2019 δράση ίου συνεταιρισμού, με εξαγωγές σε Ολλαν ­ δία και Δανία. Σιο παρελθόν ωστόσο, αναφέρει ο κ. Μαράκης, ο συνεταιρισμός έστελνε «καραβιές» τα πορτοκάλια στη Ρωσία, αφού είχε αναπτύξει έντονη εξαγωγική δράση από το 1980. Σε κάθε περίπτωση, οι 30.000 τόνοι παραγωγής της Κρήτης φαίνεται ότι καλύπτουν την υφιστά ­ μενη ζήτηση εντός και εκτός Ελλάδος. Σε χυμοποίηση Σε αντίθεση με άλλες περιοχές της χώρας, στην Κρήτη εικόνες με πορτοκάλια στις χωματερές δεν υπήρχαν και δεν θα υπάρξουν. Σύμφωνα με τον κ. Μαράκη, η αδιάθετη πα ­ ραγωγή των πορτοκαλιών που διακινεί ο συνε ­ ταιρισμός κατευθύνεται προς χυμοποίηση, με ό,τι αυτό συνεπάγεται με την ολοκληρωμένη διαχείριση του προϊόντος και τη στήριξη της τοπικής οικονομίας. Είναι χαρακτηριστικό ότι ο αγροτικός συνε ­ ταιρισμός Χανίων είναι ο βασικός «πορτοκαλο ­ δότης» της ΒΙΟΧΥΜ, της πρώτης βιομηχανίας εκχύμωσης στην Ελλάδα, που ιδρύθηκε το 1956 και είναι σήμερα ένα από τα λιγοστά εργοστά ­ σια στη χώρα που ασχολούνται παράλληλα με τη μεταποίηση των εσπεριδοειδών και την τυ ­ ποποίηση των χυμών. AYpomos ΣυνεταιρισμΙκ Χανίων: Πρότυπο για τα συνεταιριστικά δρώμενα «Δεν χρωστάμε πουθενά, ούτε σε τράπεζες ούτε σε ασφαλιστικά ταμεία», σημειώνει στο Agricola ο προ ­ ϊστάμενος εμπορίας στον αγροτικό συνεταιρισμό Χα ­ νίων, Γιάννης Μαράκης, υπογραμμίζοντας ταυτόχρο ­ να ότι έχει στο χαρτοφυλάκιό του 3.000 πελάτες. Βέ ­ βαια, τονίζεται ότι οι παραγωγοί που συνεργάζονται με τον συνεταιρισμό είναι πολύ λιγότεροι. Ειδικά στο σκέλος της συνεργασίας με τους παρα ­ γωγούς, το έμπειρο επιστημονικό και τεχνικό προ ­ σωπικό του συνεταιρισμού παρακολουθεί και συμ ­ βουλεύει κατάλληλα τους καλλιεργητές πορτοκα ­ λιού και ελέγχει όλη την αλυσίδα παραγωγής του τε ­ λικού προϊόντος, από την πρωτογενή παραγωγή, τη συγκομιδή και τη διαλογή μέχρι την τυποποίηση και τη συσκευασία του, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του ISO 22000 - 2005. 0 συνεταιρισμός εφαρμόζει επίσης κατά περίπτω ­ ση βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας για την παρα ­ γωγή βιολογικών πορτοκαλιών, ενώ παράλληλα συμ ­ μετέχει και σε προγράμματα βιολογικής καταπολέ ­ μησης των ασθενειών και εχθρών των πορτοκαλιών. Το συσκευαστήριο πορτοκαλιών του Αγροτικού Συνε ­ ταιρισμού Χανίων στο Μάλεμε έχει δυνατότητα συ- σκευασίας 120 τόνων πορτοκαλιών το 8ωρο και δια ­ θέτει αποθηκευτικούς χώρους περίπου 3 στρεμμά ­ των και ψυκτικούς θαλάμους 2.500 τ.μ. σε μια συ ­ νολική στεγασμένη έκταση περίπου 7 στρεμμάτων. ΒΙΟΧΥΜ ΒΙΟΧΥΜ ΒΥΣΣΙΝΟ ΒΙΟΧΥΜ - Ιστορία συνδεδεμένη με την παράδοση ins Kpiiins Η πρώτη βιομηχανία εκχύμωσης στην Ελλάδα, η ΒΙΟ- ΧΥΜ, έχει βαθιές ρίζες στην τοπική οικονομία του νη ­ σιού, αλλά κυρίως στην κουλτούρα των κατοίκων της. Η πορτοκαλάδα ΒΙΟΧΥΜ αποτελούσε το πρώτο φίλε ­ μα στον φιλοξενούμενο του κάθε κρητικού σπιτιού, μα ­ ζί με το παραδοσιακό υποβρύχιο, αλλά και κέρασμα του παππού προς το εγγόνι του, όταν είχε τη χαρά να το έχει συντροφιά στο παραδοσιακό καφενείο του χωριού. Το Brand της ΒΙΟΧΥΜ φέρουν κι άλλα προϊόντα της χανιώ ­ τικης βιομηχανίας, τα οποία χωρίζονται σε φυσικούς και ζαχαρούχους χυμούς. Οι ζαχαρούχοι χυμοί περιλαμβά ­ νουν, εκτός της πορτοκαλάδας, τη μανταρινάδα,τη βυσσι ­ νάδα και τη λεμονάδα, ενώ οι φυσικοί χυμοί, μεταξύ άλ ­ λων, περιλαμβάνουν και προϊόν με βιολογικό πορτοκάλι. 1956 1964 1986 1988 1994 1996 2013 2014 Ιδρύεται η πρώτη βιομηχανία εκχύμω ­ σης στην Ελλάδα, από τους παραγω ­ γούς εσπεριδοειδών και τους οινοκαλλι- εργητές του νομού Χανίων. Σκοπός της δημιουργίας της είναι η παραλαβή για εκχύμωση-οινοποίηση των αδιάθετων στο εμπόριο αγροτικών προϊόντων. Η εταιρεία στεγάζεται σε ιδιόκτητο οικό ­ πεδο έκτασης 9.000 τ.μ. και κάνει επεν ­ δύσεις σε κτιριακό και μηχανολογικό εξοπλισμό. Η εταιρεία γίνεται ανώνυμη με την επω ­ νυμία ΒΙΟΧΥΜ Α.Ε. (Βιομηχανία χυμών & Οίνων) με κύριους μετόχους την Αγροτική Τράπεζα και την Ένωση Γεωρ ­ γικών Συνεταιρισμών Χανίων. Η ΒΙΟΧΥΜ ηροχωρά σε νέες επενδύ ­ σεις με την κατασκευή σιλό υποδοχής των καρπών, τη δημιουργία κτιρίου ψυ ­ κτικών θαλάμων και τη διάνοιξηγ εώ- τρησης για αυτονομία σε νερό. Δημιουργείται γραμμή παραγωγής φυ ­ σικών χυμών και νέκταρ σε χάρτινη ασηπτική συσκευασία, τα οποία κυκλο ­ φορούν στην αγορά υπό την επωνυμία Creta fresh. Η Α.Τ.Ε. πουλάει το μερίδιο των μετο ­ χών της σε Ενώσεις, Συνεταιρισμούς, Νομικά πρόσωπα (ΑΝΕΚ, ΙΝΚΑ κ.α.) ιδι ­ ώτες και παραγωγούς των Χανίων. Η εταιρεία ηροχωρά σε νέες επενδύ ­ σεις και αποκτά μηχάνημα αποπίκραν- σης για χυμοποίηση της ποικιλίας ΜΕΡ- ΛΙΝ, με σκοπό την απορρόφηση της αδι ­ άθετης ποσότητας. Η Συνεταιριστική Τράπεζα Χανίων μέ ­ σω της 100% θυγατρικής της εταιρεί ­ ας «Κρητικές Συμμετοχές ΑΕΕΣ» γίνεται βασικός μέτοχος της ΒΙΟΧΥΜ. Η ΒΙΟΧΥΜ εγκαινιάζει μια νέα εποχή, προχωρώντας σε αναδιοργάνωση, νέες επενδύσεις σε μηχανολογικό εξοπλισμό και επαναλανσάρισμα των αγαπημένων ζαχαρούχων χυμών ΒΙΟΧΥΜ και φυσι ­ κών χυμών Creta fresh. ΒΙΟΧΥΜ ΒΙΟΧΥΜ ΙΙΙΙΙΙΙ -

6 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Επιχείρηση εξωστρέφεια από την αγορά καλλυντικών Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 1,13 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 960.1 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 560 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Καλλυντικά Διείσδυση σε νέες αγορές Δυνατότητες διείσδυσης σε νέες αγορές διε ­ ρευνά η ελληνική βιομηχανία καλλυντικών, που έχει μεν καλύτερη θέση από τους αντίστοιχους κλάδους γειτονικών χωρών στη γενική κατά ­ ταξη, παραμένει ωστόσο πίσω ως προς την «ταχύτητα», εμφανίζοντας ρυθμό ανάπτυξης γύρω στο 1,5%, όταν η Ρουμανία και η Ουγγα­ ρία αναπτύσσονται με ρυθμό πάνω από 6%, η Βουλγαρία με ρυθμό μεγαλύτερο του 5%, Πολωνία, Λετονία, Σλοβακία, Εσθονία πάνω από 4% κ.ο.κ. σελ. 13

7 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Επιχείρηση εξωστρέφεια από την αγορά καλλυντικών Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 1,13 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιχείρηση εξωστρεφεια από την αγορά καλλυνηκών Σιο επίκεντρο η ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας με στόχο υψηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης Της Σοφίας Εμμανουήλ [email protected] Δ υνατότητες διείσδυσης σε νέες αγορές διερευνά η ελληνική βιομηχανία καλλυντικών, που ναι μεν επένδυση έχει καλύτερη θέση από τους αντί ­ στοιχους κλάδους γειτονικών χωρών στη γενική κατάταξη, ωστόσο παραμένει πίσω ως προς την «ταχύτητα», εμφανίζοντας ρυθμό ανάπτυξης γύρω στο 1,5%, όταν Ρουμανία και Ουγ ­ γαρία αναπτύσσονται με ρυθ ­ μό πάνω από 6%, η Βουλγαρία με ρυθμό μεγαλύτερο του 5%, οι Πολωνία, Λετονία, Σλοβακία και Εσθονία πάνω από 4% κ.ο.κ. Η Ελλάδα ακολουθεί τον ρυθ ­ μό ανάπτυξης της ευρωπαϊκής αγοράς -που ανήλθε σε 1,4% πέ ­ ρυσι (στοιχεία Cosmetics Eu ­ rope 2019)- και επιδεικνύει σχε ­ τική σταθερότητα, έχοντας εμ ­ φανίσει αμυντικά χαρακτηρι ­ στικά κατά την περίοδο της κρί ­ σης. Διαθέτει σήματα με ανα- γνωρισιμότητα στην ευρωπαϊ ­ κή αγορά, ενώ επιχειρηματικές εξελίξεις -από deals και εξαγορές μέχρι επενδύσεις σε υποδομές και αύξηση γραμμών παραγω ­ γής- καλλιεργούν προσδοκίες για αξιοποίηση των περιθω ρίων περαιτέρω ανάπτυξης του κλά ­ δου εντός και εκτός συνόρων. Κινήσεις εξωστρέφειας Στο πλαίσιο αυτό, η Apivita -υπό τον έλεγχο της Puig- βελτιώνει τα οικονομικά μεγέθη της και εδραιώνει τη θέση της τόσο στην ισπανική όσο και σε άλλες ευ ­ ρωπαϊκές αγορές, η Κορρές επε- κτείνεται στην Κίνα μέσω της Nissos (στην οποία πλειοψηφι ­ κή θέση κατέχει η Morgan Stan ­ ley μέσω του fund North Haven Private Equity Asia IV, L.P.), n Fezyderm ενισχύει την εξσγω- γική δραστηριότητά της δοκι ­ μάζοντας τις αντοχές του μον ­ τέλου της μέσω θυγατρικής στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η Πα- πουτσάνης επεκτείνεται στην Πολωνία μέσω κοινής εταιρείας με την Betasoap, με απώτερο στόχο να διεισδύσει στην αγο ­ ρά καλλυντικών της Ρωσίας και της Κοινοπολιτείας Ανεξάρτη ­ των Κρατών (KAK/CIS). Ενδεικτική, επίσης, είναι η άνω των 10 εκατ. ευ ­ ρώ του ομίλου Σαράντης στις εγκαταστάσεις του στα Οινό- φυτα για τη συγκέντρωση της δραστηριότητας παραγωγής καλ ­ λυντικών σε συνδυασμό με μια σειρά άλλες κινήσεις: από την επέκταση της συνεργασίας του με την Estee Lauder Hellas S A και τη σύναψη νέας συμφωνίας με την Coty Luxury Cosmetics μέχρι τις εξαγορές σημάτων σε γειτονικές αγορές. Οι διεθνείς αγορές Η ευρωπαϊκή αγορά είναι η με ­ γαλύτερη αγορά για τα ελληνι ­ κά καλλυντικά, αλλά ανάπτυξη καταγράφεται και σε άλλες πε ­ ριοχές. Όλα τα γεωγραφικά ση ­ μεία ενδιαφέροντος παρουσιά ­ ζουν ευκαιρίες και κινδύνους για τα ελληνικά σήματα, που ωστόσο μεταφέρουν στις τοπι ­ κές αγορές τεχνογνωσία, και ­ νοτομία και προϊόντα υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών, προ ­ ερχόμενα σε κάποιο βαθμό και από ελληνικές πρώτες ύλες. Ο αν ­ ταγωνισμός σε πολλές από αυ ­ τές τις αγορές είναι έντονος. Εν ­ δεικτικά, στην Πολωνία τα το ­ πικά καλλυντικά πωλούνται σή ­ μερα σε περισσότερες από 160 Το μέγεθος της ελληνικής αγοράς καλλυντικών εκτιμάται πάνω από 1 δισ. ευρώ, εμφανίζοντας ρυθμό ανάπτυξης περί το 1,5%, όταν Ρουμανία και Ουγγαρία «τρέχουν» πάνω από 6%, η Βουλγαρία πάνω από 5% και οι Πολωνία, Λετονία, Σλοβακία, Εσθονία πάνω από 4%. χώρες του κόσμου, μεταξύ των οποίων Βιετνάμ, Αυστραλία, Σα ­ ουδική Αραβία κ.ά. Στη Ρωσία, μια αγορά 147 εκατ. κατοίκων, μπορεί οι πω- λήσεις προϊόντων μακιγιάζκαι αρωμάτωννα μειώνονται εσχά ­ τως, ωστόσο αυξάνονται οι πω- λήσεις προϊόντων περυιοίησης προσώπου και το ενδιαφέρον για τα σαπούνια. Σύμφωνα με την GfK, την περίοδο Ιουλίου 2018 - Ιουνίου 2019 οι πωλή- σεις καλλυνηκών στη χώρα μει ­ ώθηκαν κατά 1,6% σε ποσότη ­ τα και κατά 2,1 % σε αξία, σε σύγ ­ κριση με την περίοδο Ιουλίου 2017 - Ιουνίου 2018, με τις πω- λήσεις αρωμάτωννα επιβρα ­ δύνονται κατά 12% σε ποσότη ­ τα και κατά 13% σε αξία, τις πω- λήσεις καλλυνηκών προσώπου (μάσκαρα, κραγιόν κ.ά.) να επι ­ βραδύνονται κατά 6% σε ποσό ­ τητα και κατά 8% σε αξία, με δι ­ ψήφια πτώση για τα βερνίκια νυχιών (16% και 15% αντίστοι ­ χα), αλλά με αύξηση των πω- λήσεων προϊόντων περιποίησης προσώπου (10% και 3% αντί ­ στοιχα). Ιδιαίτερα οι πωλήσεις μασκών προσώπου αυξήθηκαν κατά 33% σε αξία. Όσο για τα σαπούνια, σύμφωνα με τη Ρω ­ σική Ομοσπονδιακή Τελωνει- ακή Υπηρεσία, το 2018 η πα ­ ραγωγή ανήλθε σε 61.892 τό ­ νους (μειωμένη κατά 9,5% έναν ­ τι του 2017). Το 2018 οι εισα ­ γωγές ανήλθαν σε 52,2 χιλ. τό ­ νους, αξίας 117 εκατ. δολ. και προήλθαν κυρίως από τη Γερ ­ μανία (16%) και την Τουρκία (15%). Το μερίδιο εισαγωγών ανήλθε σε 13% επί συνόλου εγ ­ χώριας κατανάλωσης. Εισαγόμενος ανταγωνισμός Θα πρέπει, πάντως, να σημει ­ ωθεί όη και η ελληνική αγορά έχει προσελκύσει πολλά ρωσι ­ κά σήματα, όπως Natura Sibe- rica (που κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των ρωσικών βιομηχα ­ νιών), Kalina κ.ά., ενώ -παρά τις ανηκειμενικές δυσκολίες- οι δι ­ μερείς εμπορικές σχέσεις καλ ­ 1 1 ιίΐι J III 1 Lillil II 1 1 III 1 1 ■ irmi flMllf mm ι 1 Lv-n Εξέλιξη της αγοράς καλλυντικών στην Ευρώπη (2018/2017, αξία σε τιμές λιανικής) Χώρα Μεταβολή Ρουμανία 6,80% Ουνναρία 6,40% Βουλναρία 5,20% Πολωνία 4,80% Λετονία 4,60% Σλοβακία 4,40% Εσθονία 4,00% Λιθουανία 3,70% Δανία 3,10% Πορτοναλία 2,60% Ολλανδία 2,40% Ιρλανδία 2,10% Ισπανία 2,00% Αυστρία 1,90% Πηγή: Στοιχεία Cosmetics Europe 2019 Χώρα Μεταβολή Γερμανία 1,80% Βέλνιο / Λουξεμβούρνο 1,70% Σλοβενία 1,50% Ελλάδα 1,40% Ιταλία 1,30% Φινλανδία 1,10% Κροατία 1,00% Γαλλία 0,30% Τσεχία 0,00% Νορβηνία -1,10% Ηνωμένο Βασίλειο -2,10% Ελβετία -3,60% Σουηδία -4,00% Μέσος ευρωπαϊκός όρος 0,90% λιεργούνται τα τελευταία χρόνια με σειρά πρωτοβουλιών στοντο- μέα του τουρισμού και του πο- λιησμού. Η περίοδος, μάλιστα, 2019-2020 αναφέρεται ως κοινό έτος φιλίας και συνεργασίας με ­ ταξύ τωνδύο χωρών στον τομέα της γλώσσας και της λογοτεχνίας. Το δέλεαρ της μεγάλης αγο ­ ράς για τις ελληνικές εταιρείες καλλυντικών συναντάται και στην Κίνα, όπου έχουν διεισ- δύσει ελληνικά σήματα σε μια σειρά από τομείς, ανοίγοντας έτσι τον δρόμο και για τα καλ ­ λυντικά, ενώ η συνεχής επέν ­ δυση στις διμερείς επιχειρη ­ ματικές σχέσεις συναιρεί το επι ­ χειρηματικό ενδιαφέρον. Αντί ­ στοιχα, στις ΗΠΑ διαφαίνονται προοπτικές, αλλά και κίνδυνοι, ενώ η Ινδία προβάλλει ως ανα- δυόμενος προορισμός κυρίως για τα φυσικά καλλυντικά, κα ­ θώς οι καταναλωτές έχουν να αντιμετωπίσουν σοβαρά προ ­ βλήματα, όπως η ρύπανση της ατμόσφαιρας, η ηλιακή ακτι ­ νοβολία και η ζέστη. Δεν είναι τυχαίο ότι η αμερικανική Dr. Kiehl's έχει δικά της καταστή ­ ματα στις μεγάλες ινδικές πό ­ λεις, τόσο σε εμπορικά κέντρα όσο και σε αυτόνομες αγορές. Στην Ευρώπη Η αξία της ευ ρωπαϊκής αγοράς καλλυντικών αγγίζει τα 80 δισ. ευρώ σε τιμές λιανικής (Retail Sa ­ les Price - RSP) και ο ρυθμός ανά ­ πτυξης περίπου το 1,4%, τον οποίο διατηρεί σταθερό την τε ­ λευταία τριετία. Από τις κρίσι ­ μες αγορές του κόσμου, σύμ ­ φωνα με στοιχεία της Cosme ­ tics Europe (2018), σημειώνε ­ ται η αγορά των ΗΠΑ με 67,2 δισ. ευρώ, η Κίνα με 47,6 δισ. ευρώ, η Ιαπωνία με 29,4 δισ. ευ ­ ρώ, η Βραζιλία με 22,8 δισ. ευ ­ ρώ, η Ινδία με 10,7 δισ. ευρώ και η Νότια Κορέα με 9,8 δισ. ευρώ. Η Ευρώπη έχει τρεις βασικούς εταίρους, τις ΗΠΑ, την Κίνα και την Ιαπωνία, απ' όπου πραγ ­ ματοποιεί εισαγωγές περίπου 2,23 δισ. ευρώ, 898 εκατ. ευρώ και 141 εκατ. ευρώ αντίστοιχα. Εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι εξαγωγές ανέρχονται σε 21,4 δισ. ευρώ και προστιθέμενες στην αξία της αγοράς σε τιμές RSP ανεβάζουν το σύνολο στα 100 δισ. ευρώ. Σημειώνεται ότι η Ελλάδα πραγ ­ ματοποιεί εισαγωγές από Κίνα και ΗΠΑ συνολικού ύψους πε ­ ρίπου 13 εκατ. ευρώ. Ταυτό ­ χρονα, όμως, πραγματοποιεί εξαγωγές εντός, αλλά και εκτός Ε.Ε. Οι τελευταίες ανέρχονται σε περίπου 63 εκατ. ευρώ. [SID.-13148803] Μεγέθη και προοπτικές ▼ Ο δημοφιλέστερος προορισμός για τα ελ ­ ληνικά καλλυντικά εί ­ ναι οι ευρωπαϊκές χώ ­ ρες, ενώ μεγάλο μέρος του κύκλου εργασιών τους γίνεται τοπικά. Το μέγεθος της αγο ­ ράς εκτιμάται σε πά ­ νω από 1 δισ. ευρώ (με επιπλέον 0,4 - 0,5 εκατ. ευρώ που προ ­ έρχονται από εξαγω ­ γές), κυμαίνεται κάτω από τον μέσο όρο των χωρών της Ευρωπαϊ ­ κής Ένωσης, σαφώς κάτω από τις κορυ ­ φαίες αγορές της Γερ ­ μανίας, της Γαλλίας, του Ηνωμένου Βασι ­ λείου, της Ιταλίας και της Ισπανίας, αλλά πά ­ νω από τη Βουλγαρία, την Ιρλανδία, την Ουγ ­ γαρία, την Τσεχία κ.ά. Η online αγορά επι ­ δεικνύει δυναμική, αφού μόνο τα φαρμα ­ κεία πραγματοποιούν ηλεκτρονικές πωλή- σεις άνω των 100 εκατ. ευρώ, ενώ το κανάλι των προϊόν ­ των ευρείας διανομής είναι το πιο δυναμι ­ κό, εισφέροντας πά ­ νω από το 40% του τζίρου της ελληνικής αγοράς καλλυντικών. Είναι ενδεικτικό, επί ­ σης, ότι τα καλλυντι ­ κά του σούπερ μάρ- κετ είναι ένας τομέας με αξία που υπολογί ­ ζεται σε 368,2 εκατ. ευρώ ή πάνω από 688 εκατ. ευρώ εάν συνυ ­ πολογιστούν τα 320,2 εκατ. ευρώ της αγο ­ ράς προϊόντων προ ­ σωπικής υγιεινής, σύμφωνα με στοιχεία της IRI για την εξέλι ­ ξη της αγοράς το 2018. Οι πωλήσεις καλλυν ­ τικών και προϊόντων προσωπικής υγείας σημείωσαν αύξηση 1,3% το 2018 στο συγ ­ κεκριμένο κανάλι, έπειτα από επιβρά ­ δυνση 1,2% το 2017, δικαιώνοντας τις προσδοκίες της βιο ­ μηχανίας. Οι αναλυ ­ τές, μάλιστα, προβλέ ­ πουν νέα ανάπτυξη, με ρυθμό περίπου 1%, υπό προϋποθέ ­ σεις.

8 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η σύνδεση του εμπορικού και του κλιματικού χάους Πηγή: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ Σελ.: 24 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 946.86 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 6725 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΟΙΚΟ λογικά ► του ταςουιαραντη Η ΠΑΡΑΦΡΟΣΥΝΗ ΤΗΣ «ΕΠΑΝΕΙΣΑΓΩΓΗΣ» ΤΡΟΦΙΜΩΝ ούμε σε έναν κόσμο όπου τα τρόφιμα συστηματικά απο- στέλλονται χιλιάδες χιλιόμε ­ τρα μακριά για να υποστούν επεξεργασία, για να αποστα ­ λούν στη συνέχεια πίσω και να πωληθούν ακριβώς από όπου ξεκίνησαν. Για παράδειγμα, οι αγελάδες από το Μεξικό που τρέφονται με καλαμπόκι που εισάγεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες εξάγονται στη συνέ ­ χεια προς τις Ηνωμένες Πολιτεί ­ ες για σφαγή και το κρέας τους μεταφέρεται πίσω στο Μεξικό όπου, τελικά, πωλείται. Τα παραδείγματα «επανεισα- γωγής» -δηλαδή της κατάστα ­ σης κατά την οποία οι χώρες μεταφέρουν τα δικά τους εμπο ­ ρεύματα στο εξωτερικό, μόνο για να επιστρέφουν σε μεταγε ­ νέστερο στάδιο της αλυσίδας παραγωγής- είναι πολλά. Στα νερά στα ανοιχτά των ακτών της Νορβηγίας, ο μπακαλιάρος φτάνει κάθε χρόνο ύστερα από ένα εντυπωσιακό μεταναστευ- τικό ταξίδι, έχοντας διανύσει χιλιάδες μίλια γύρω από τον Αρκτικό Κύκλο σε αναζήτηση χώρων αναπαραγωγής. Ωστό ­ σο, αυτή η μετανάστευση παύει να είναι τόσο συγκλονιστική σε σύγκριση με αυτήν που υπόκει- νται τα ψάρια μετά τη σύλληψή τους, αφού αποστέλλονται στην Κίνα για να γίνουν φιλέτα πριν επιστρέφουν στα σουπερμάρ ­ κετ στη Σκανδιναβία για να που ­ ληθούν. Αυτή η παγκοσμιοποίηση της αλυσίδας εφοδιασμού με θαλασσινά επεκτείνεται και στις ΗΠΑ, με περισσότερα από τα μισά από αυτά που αλιεύο- νται στην Αλάσκα να μεταποι ­ ούνται στην Κίνα και πολλά να στέλνονται πίσω στα ράφια των αμερικανικών σουπερμάρκετ. Ενας συνδυασμός της πα ­ ραφροσύνης της «επανεισαγω- γής» είναι το εξίσου αινιγματικό φαινόμενο του πλεονάζοντος εμπορίου. Αυτή είναι μια κοι ­ νή πρακτική σύμφωνα με την οποία οι χώρες εισάγουν και εξάγουν τεράστιες ποσότητες πανομοιότυπων προϊόντων σε ένα δεδομένο έτος. Ενα ιδιαίτε ­ ρα εντυπωσιακό παράδειγμα Ο βιοπορισμός των μικρών αγροτών σε όλο τον κόσμο υπονομεύεται από τις εισροές φτηνών εισαγόμενων τροφίμων, ενώ αναγκάζονται να εξάγουν τα τρόφιμά τους αντί να τα πουλούν τοπικά. Και παρ ’ όλο που οι γεωργικές πρακτικές τους είναι ανθεκτικές στο κλίμα, αποθαρρύνονται ενεργά από τις συμφωνίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου και του «ελεύθερου εμπορίου» ■ Η σύνδεση του εμπορικού και του κλιματικού χάους αφορά τη Βρετανία, όταν το 2007 εισήγαγε 15.000 τόνους σοκολάτας επικαλυμμένης με βάφλες, ενώ παράλληλα εξή- γαγε 14.000 τόνους. Το 2017, οι ΗΠΑ εισήγαγαν και εξήγαγαν περίπου 1,5 εκατ. τόνους βοδι ­ νού και σχεδόν μισό εκατομμύ ­ ριο τόνους πατάτας. Το 2016, 215.000 τόνοι υγρού γάλακτος έφτασαν στη Βρετανία, αλλά κατά τη διάρκεια του ίδιου έτους 545.000 τόνοι γάλακτος επίσης έφυγαν από τη χώρα. Ελεύθερο εμπόριο Θα μπορούσε να ισχυριστεί κανείς ότι αυτό το είδος του εμπορίου δεν έχει οικονομική λογική. Γιατί θα άξιζε το τερά ­ στιο κόστος -τόσο σε χρήμα όσο και σε καύσιμα- για την αποστολή τροφίμων στο εξωτε ­ ρικό μόνο για την επανεισαγω- γή τους; Η απάντηση έγκειται στον τρόπο με τον οποίο δο ­ μείται η παγκόσμια οικονομία. Οι συμφωνίες του «ελεύθερου εμπορίου» δίνουν τη δυνατότη ­ τα στους πολυεθνικούς ομίλους να έχουν πρόσβαση σε εργασία και πόρους σχεδόν οπουδήποτε, επιτρέποντάς τους να επωφελη- θούν από τα φορολογικά κενά και τις εθνικές διαφορές στις ερ ­ γασιακές και περιβαλλοντικές νομοθεσίες. Εν τω μεταξύ, οι άμεσες και έμμεσες επιδοτήσεις για ορυ ­ κτά καύσιμα, της τάξεως των 5 τρισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως σε παγκόσμιο επίπεδο, επιτρέπουν το κόστος της ναυ ­ τιλίας να επιβαρύνει σε μεγάλο βαθμό τους φορολογούμενους και το περιβάλλον, αντί για τις ναυτιλιακές επιχειρήσεις. Κι αυτά συμβαίνουν μόνο και μόνο για την ανύψωση των εταιρι ­ κών κερδών. Οι συνέπειες αυτής της κα ­ τάστασης είναι ήδη σοβαρές και θα επιδεινωθούν στις επόμενες δεκαετίες. Ο βιοπορισμός των μικρών αγροτών σε όλο τον κόσμο υπονομεύεται από τις εισροές φτηνών εισαγόμενων τροφίμων, ενώ αναγκάζονται να εξάγουν τα τρόφιμά τους αντί να τα πουλούν τοπικά. Και παρ ’ όλο που οι γεωργικές πρακτικές τους είναι ανθεκτικές στο κλίμα, αποθαρρύνονται ενεργά από τις συμφωνίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου και του «ελεύθερου εμπορίου». Η επεξεργασία και η συσκευ- ασία τροφίμων -τόσο κρίσιμης σημασίας για τα τρόφιμα που πρόκειται να αποσταλούν μα ­ κριά από το σημείο παραγωγής τους- αντιπροσωπεύουν σημα ­ ντικό ποσοστό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου του παγκόσμιου συστήματος τροφί ­ μων. Ακόμα και αν στη συνέχεια αυτή τη συσκευασία καταλήξει στον πλησιέστερο κάδο ανα ­ κύκλωσης, συνήθως υφίστα- ται ένα ακόμη ταξίδι μεγάλων αποστάσεων προτού υποβληθεί σε επεξεργασία. Πριν να απαγο­ ρεύσει η Κίνα τις εισαγωγές ξέ ­ νων αποβλήτων το 2018, μόνο οι βρετανικές εταιρείες είχαν αποστείλει περισσότερους από 2,7 εκατομμύρια τόνους πλαστι ­ κών απορριμμάτων στην Κίνα και στο Χονγκ Κονγκ από το 2012. Με την απαγόρευση που ισχύει πλέον, τα περισσότερα πλαστικά απόβλητα της Βρε ­ τανίας αποστέλλονται απλώς κάπου αλλού. Αυτό το είδος υπερβολικού εμπορίου υλικών είναι ο λόγος για τον οποίο οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρα ­ κα από τις διεθνείς μεταφορές αυξάνονται σχεδόν τρεις φορές πιο γρήγορα από τις εκπομπές από άλλες πηγές. Σαν να μην έφταναν όλα αυτά, οι διεθνείς εμπορικές συμφωνίες έδωσαν ακόμη ένα ισχυρό όπλο στα χέρια των πο ­ λυεθνικών. Οι συμβάσεις αυτές περιλαμβάνουν συχνά διατάξεις που συνδέονται με τον «μηχανι ­ σμό επίλυσης διαφορών μεταξύ επενδυτών και κρατών», γνω ­ στό ως ISDS, οι οποίες δίνουν στις πολυεθνικές τη δυνατότη ­ τα να μηνύσουν τις εθνικές κυ ­ βερνήσεις, μεταξύ άλλων, για τη θέσπιση περιβαλλοντικών κα ­ νονισμών που θα μπορούσαν να περιορίσουν τα μελλοντικά αναμενόμενα κέρδη τους. Για παράδειγμα, η εταιρεία Rockhopper, που εδρεύει στη Βρετανία, ασκεί σήμερα προ ­ σφυγή στην Ιταλία για ζημιές ύψους 350 εκατομμυρίων δο ­ λαρίων και «χαμένα μελλοντικά κέρδη», επειδή η Ιταλία απαγό ­ ρευσε τις νέες εργασίες υποθα ­ λάσσιων εξορύξεων το 2015, εξαιτίας των κοινωνικών αντι ­ δράσεων. Αυτό είναι ένα από τα πολλά παραδείγματα του μηχα ­ νισμού ISDS που νομιμοποιεί τις πολυεθνικές να προχωρούν σε καταχρήσεις εξουσίας εις βά­ ρος της πλανητικής υγείας. Ωστόσο, οι αρμόδιοι για τη χάραξη πολιτικής έχουν σήμερα ελάχιστα κίνητρα για τη μείω ­ ση του διεθνούς εμπορίου, διότι, κατά παράδοξο επίσης τρόπο, οι εκπομπές από το παγκόσμιο εμπόριο δεν εμφανίζονται στη λογιστική του συστήματος εμπορίου ρύπων οποιουδήπο- τε κράτους. Το αποτέλεσμα είναι μια κα ­ τάσταση στην οποία οι υπεύθυ ­ νοι χάραξης πολιτικής υπόσχο ­ νται να μειώσουν τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, ενώ πα ­ ράλληλα εργάζονται για την επέ­ κταση του παγκόσμιου εμπορίου μέσω της φιλελευθεροποίησης, παρ ’ όλο που αυτά τα δύο είναι παντελώς ασυμβίβαστα. • Με πληροφορίες από τον ιστότοπο «The Ecologist».

9 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η ΠΙΝΔΟΣ ΚΑΙ Ο ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ ΣΤΑ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Πηγή: BUSINESS TODAY Σελ.: 10 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 71.12 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η ΠΙΝΔΟΣ ΚΑΙ Ο ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ ΣΤΑ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος δημιουργεί, με τα κοτόπουλα ΑΒ Επιλογή από επιλεγμένες γιαννιώτικες φόρμες, τις πιο νόστι ­ μες συνταγές, σε απολαυστικά Live Cooking Events, αποκλει ­ στικά στα καταστήματα ΑΒ Βασιλόπουλος. Ο γνωστός σεφ το Σάββατο 3 ο/π (π:οο - 15:00) θα βρίσκεται στο κατάστημα ΑΒ Ελληνικού, ενώ το Σάββατο 07/12 (π:οο - 15:00) στο ΑΒ Βασιλόπουλος Εθνικής (20ό χλμ. Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας).

10 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Live Cooking Events στα καταστήματα ΑΒ Βασιλόπουλος Πηγή: DAILY FAX Σελ.: 8 Ημερομηνία έκδοσης: 15-11-2019 Επιφάνεια: 115.31 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Live Cooking Events στα καταστήματα AB Βασιλοπουλος Με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο Τα καταστήματα ΑΒ Βασιλοπουλος διοργανώνουν Live Cooking Events, στα οποία ο Δημήτρης Σκαρμούτσος δημιουργεί συνταγές με τα κοτόπουλα ΑΒ Επιλογή από Επιλεγμένες Γιαννιώτι- κες Φόρμες. Τα κοτόπουλα ΑΒ Επιλογή από Επιλεγμένες Γιαννιώτικες Φόρμες εκτρέφονται σε επιλεγμένες φόρμες του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρι ­ σμού Ιωαννίνων «Πίνδος», στον ορεινό όγκο της Πίνδου του Νομού των Ιωαννί­ νων. Τα πτηνά προέρχονται από φυλές βραδείας ανάπτυξης έχοντας συνεχή πρόσβαση και ελευθερία κίνησης στο εξωτερικό περιβάλλον του ορνιθώνα, ενώ εκτρέφονται από επιλεγμένες πτηνοτροφές υψηλής περιεκτικότητας σε καλαμπόκι. Ο τρόπος εκτροφής τους τα διαφοροποιεί γευστικά και θρεπτικά, γι ’ αυτό και απέσπασαν την υψηλότερη δι­ άκριση του Βραβείου Ανώτερης Γεύσης 2018 από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας iTQi. Τα Live Cookings στα καταστήματα ΑΒ Βασιλοπουλος θα διεξαχθούν το Σάββατο 16/11 στο ΑΒ Mega Θεσσαλονίκης, το Σάββατο 30/11 στο ΑΒ Ελληνικό και το Σάββατο 07/12 στο ΑΒ Εθνικής (Αθηνών-Λαμίας).

11 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  AB: Υπεύθυνα ψαρικά σε συνεργασία με το WWF Ελλάς Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 3 Ημερομηνία έκδοσης: 15-11-2019 Επιφάνεια: 175.82 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΥΛΟΠΟΙΕΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΒ: Υπεύθυνα ψαρικά σε συνεργασία με το WWF Ελλάς Η ΑΒ Βασιλόπουλος και το WWF Ελλάς ξεκίνησαν το 20ΐ8 ένα πρό ­ γραμμα που φιλοδοξεί να διασφα ­ λίσει ότι στα ιχθυοπωλεία των κα ­ ταστημάτων της ΑΒ θα διατίθενται ψάρια και θαλασσινά που αλιεύθη- καν ή παράχθηκαν χωρίς να επιβαρύ ­ νουν κατά το δυ ­ νατόν το θαλάσσιο περιβάλλον. Το πρό ­ γραμμα βελτίωσης υπεύθυνης υδατο ­ καλλιέργειας οδήγη ­ σε πριν από λίγους μήνες στην πρώ ­ τη πιστοποίηση στην Ευρώπη από τον διεθνή οργανισμό Aquaculture Stewardship Council (ASC), για ιδι ­ αίτερα δημοφιλή ψάρια, όπως η τσι ­ πούρα και το λαβράκι. Παράλληλα, ο στόλος γρι-γρι της Καβάλας είναι σε διαδικασία προετοιμασίας, προ- κειμένου να καταθέσει αίτηση για να λάβει την πιστοποίηση Marine Stewardship Council (MSC). Έτσι, ο γαύρος και η σαρδέλα που αλι- εύονται στην περιοχή, θα είναι τα πρώτα πιστοποιημένα ψάρια σε όλη τη Μεσόγειο. Με στόχο το 2θ2ΐ, τουλάχιστον το8ο% των αγορών σε ψα ­ ρικά της ΑΒ Βασι ­ λόπουλος να προ ­ έρχεται από πηγές χαμηλού περιβαλ ­ λοντικού ρίσκου, έχει σχεδιαστεί και υλοποιείται ένα εργαλείο, όπου αξιολογείται αναλυτικά η υπάρχου- σα γκάμα ψαρικών της αλυσίδας, ενώ προωθούνται εναλλακτικές προτάσεις βάσει μεθοδολογίας του WWF. Ανάμεσα στα είδη που δεν θα διατίθενται πλέον στα ΑΒ είναι ο γλαύκος, ένα σχεδόν απειλούμενο είδος από την υπεραλίευση.

12 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Όταν η αγορά «πονάει» και τιμωρεί περισσότερο από τους θεσμούς Πηγή: ADBUSINESS Σελ.: 3 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 309.15 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ Όταν η αγορά «πονάει» και τιμωρεί περισσότερο από τουε θεσμούε Πριν από εξίμισι χρόνια και συγκεκριμένα axis 5 Μαρτίου ίου 201 3, πέντε μεγάλεε διαφημιζόμενεε εταιρείεε βγήκαν ανοικτά και δήλωσαν ότι δεν θα διαφημίζουν στο εξήε τα προϊόντα και τιε υπηρεσίεε τουε σε μια ουγγρική εφημερίδα που δημοσίευσε ακραίεε δηλώσειε κατά των Ρομά. Η απόσυρση τηε διαφήμισηε των διαφημιζομένων στη Βουδαπέστη πραγματοποιήθηκε λίγο μετά την έναρξη μιαε μεγάληε εκστρατείαε 24 ΜΚΟ, οι οποίεε ήρθαν σε επαφή με 15 εταιρείεε που διαφημίζονταν τότε στην καθημερινή ουγγρική εφημερίδα Magyar Hirlap. Οι ΜΚΟ ζήτησαν από τιε εταιρείεε να εξετάσουν το ενδεχόμενο αναστολήε των διαφημιστικών τουε επενδύσεων στην εφημερίδα μέχρι να αποστασιοποιηθεί από τιε ρατσιστικέε, ομοφοβικέε και αντισημιτικέε απόψειε που εξέφρασε ο αρθρογράφοε ΖεοΙΐ Bayer, ο οποίοε σύγκρινε τουε Ρομά με τα «ζώα». Εντελώε τυχαία, ένα μήνα σχεδόν μετά και πιο συγκεκριμένα στιε 9 Απριλίου του 201 3, μια πλειάδα διαφημιζομένων απέσυραν τα κονδύλια τουε από την εκπομπή «Ελεύθεροε Σκοπευτήε» του Γιώργου Τράγκα μετά τη φιλοξενία τεσσάρων βουλευτών τηε Χρυσήε Αυγήε. Κι αυτό γιατί οι εταιρείεε που διαφημίστηκαν στη συγκεκριμένη εκπομπή έσπευσαν, έπειτα από ενόχληση των καταναλωτών, να διαχωρίσουν τη θέση τουε από όσα αναφέρθηκαν και ορισμένεε μάλιστα να δηλώσουν πωε δεν θα ξαναδιαφημιστούν σε ανάλογεε εκπομπέε του δημοσιογράφου. Τα μηνύματα που έλαβαν οι εταιρείεε από τουε καταναλωτέε ήταν εκατοντάδεε, καθώε το κίνημα εκδηλώθηκε και «γιγαντώθηκε» μέσω του twitter, ενώ δημιουργήθηκε και σχετικό ήαεΜερ #xa adverting. Μεταξύ αυτών των εταιρειών ήταν η εταιρεία κινητήε τηλεφωνίαε Wind, η οποία έσπευσε να ανακοινώσει ότι «αγόρασε διαφημιστικό χρόνο στο τηλεοπτικό κανάλι μη γνωρίζονταε το περιεχόμενο τηε εκπομπήε και τουε προσκεκλημένουε τηε». Σε ανάλογο ύφοε και η ανακοίνωση τηε Coca-Cola Τρία Έψιλον, που ανακοίνωσε ότι «το διαφημιστικό τηε πλάνο καταρτίζεται μήνεε πριν και ότι δεν γνώριζε το περιεχόμενο τηε εκπομπήε του Γ ιώργου Τράγκα». Ανάλογο ήταν το περιεχόμενο και το ύφοε των ανακοινώσεων τηε Π. Παπαδόπουλοε ΑΕΒΕ, τηε Novarti8, τηε Ηλεκτρονικήε Αθηνών, των σούπερ μάρκετ Βερόπουλοε, τηε ΜεΓεεόθε-Βεηζ ΗθΙΙθε, τηε αίΓύεΙ^ε.ςΓ, τηε Σφακιανάκηε ΑΕΒΕ, τηε Μελισσοκομικήε Δωδεκανήσου, τηε Γερμανόε, τηε ΡΟΤΑ ΑΕ, τηε Lidl Hella8, τηε ΑΒ Βασιλόπουλοε, τηε ΕΚΟ, τηε Fiat Group Automobi^ Hella8 και τηε Καραμολέγκοε. Έτσι τιμώρησε η αγορά τη στάση του δημοσιογράφου να δώσει βήμα στουε τέσσεριε βουλευτέε, όχι επειδή ήταν μέλη τηε Χ.Α. αλλά μάλλον για τιε ρατσιστικέε τουε δηλώσειε. Πριν από λίγεε ημέρεε, έγινε γνωστό ότι τρειε διαφημιζόμενοι απέσυραν την επένδυσή τουε ταπό τον περιβάλλοντα χρόνο τηε εκπομπήε του Γιώργου Λιάγκα εξαιτίαε του τρόπου με τον οποίο διαχειρίστηκε -τόσο ο παρουσιαστήε όσο και τα μέλη του πάνελ- το θέμα τηε σεξουαλικήε παρενόχλησηε που υπέστη μια φοιτήτρια του ΑΠΘ στο Βιβλιοθήκη τηε σχολήε. Πρόκειται για μια μεγάλη πολυεθνική εταιρεία, μια τράπεζα και μια ελληνική επιχείρηση, που είτε αρνήθηκαν να στηρίξουν το συγκεκριμένο τηλεοπτικό προϊόν είτε θέλησαν να πάρουν αποστάσειε εξαιτίαε τηε δημόσιαε κατακραυγήε στα 80 cial media. Όποιοε και να είναι ολόγοε, σημασία έχει ότι η αγορά παίρνει θέση. Και δείχνει ότι μπορεί και ξέρει να τιμωρεί. Με αποφάσειε που δείχνουν να πονάνε περισσότερο από πρόστιμα, συστάσειε, διαξιφισμούε και κοκορομαχίεε στα 80 cial media. Στο εξωτερικό, η πρακτική αυτή είναι πολύ διαδεδομένη, μάλιστα στην «ευαίσθητη» σε θέματα ναζισμού Γερμανία, οι διαφημιζόμενοι είναι τόσο πολύ «κάθετοι» και αμείλικτοι, που επιδρούν εξαιρετικά αποτελεσματικά σε μηχανισμούε και αντανακλαστικά αυτορύθμισηε των καναλιών. Γιατί με τουε καταναλωτέε δεν παίζουν. Η αγορά παίρνει θέση. Και δείχνει ότι μπορεί και ξέρει να τιμωρεί.

13 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  «Οι καταναλωτές απαιτούν, οι μάρκες απαντούν» Πηγή: ADBUSINESS Σελ.: 14-15 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 1081.18 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Marketing Τι συζητήθηκε στο συνέδριο του ΕΣΒΕΠ «Οι καταναλωτέε απαιτούν, οι μάρκεε απαντούν» Το πρόσψαιο ετήσιο συνέδριο του ΕΣΒΕΠ κατέδειξε nous στο νέο παγκοσμιοποιημένο και ψηφιακό περιβάλλον, τα επώνυμα προϊόντα, πέρα από συντελεστήε ανάπτυξηε, προσφέ ­ ρουν και τεράστιεε κοινωνικέε υππρεσίεε. Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώ ­ θηκε το συνέδριο του ΕΣΒΕΠ με τίτλο «Οι καταναλωτέε απαι ­ τούν, οι μάρκεε απαντούν», που πραγματοποιήθηκε στις 6 Νοεμβρίου, με τη συμμετοχή στελεχών σημαντικών επιχειρή ­ σεων, καθώς και του υφυπουρ ­ γού Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Νίκου Παπαθανάση, ο οποίος στην εισήγησή του υπογράμμισε την ευνοϊκή τοποθέτηση της κυβέρνησης απέναντι στο επιχει- ρείν. Στο συνέδριο αναλύθηκε η συνεισφορά των επώνυμων προϊόντων στην οικονομική ανάπτυξη, το «αποτύπωμά» τους στις τοπικές κοινωνίες, αλλά και οι αειφόρες πρακτικές που έχουν υιοθετήσει οι ελληνικές εταιρείες με στόχο ένα βιώσιμο παρόν αλλά και μέλλον για τις επόμενες γενιές. Η 4η βιομηχανική επανάσταση «Η παγκοσμιοποίηση και ο συν ­ δυασμός της με την ψηφιακή εξέ- βιξη στην εποχή μας αποτεβούν το πβαίσιο της 4ηςβιομηχανικής επανάστασης. Πρόκειται για ένα τεράστιο και ανατρεπτικό γεγο­ νός, το οποίο αββάζει ριζικά τη ζωή του ανθρώπου, φέρνει δε στο προσκήνιο νέεςτάσειςκαι συμπε ­ ριφορές, οι οποίες διαφοροποι ­ ούν τιςκοινωνίες μας από ποββές παραδοσιακές έως σήμεραβει- τουργίες». Αυτά, μεταξύ άλλων, ανέφερε στην εισαγωγική του ομιλία ο πρόεδροςτου ΕΣΒΕΠ, N ikos Καραγεωργίου, ο οποίος στη συνέχεια υπογράμμισε και τον νέο κοινωνικό ρόλο που παίρνουν τα επώνυμα προϊόντα ως φορείς όχι μόνο οικονομικής προόδου αλλά και ως συντε ­ λεστές Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης. Η βούληση τηε κυβέρνησηε Διαδεχόμενος τον πρόεδρο του ΕΣΒΕΠ στο βήμα, ο υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, N ikos nanaGavdons, υπογράμ ­ μισε την ευνοϊκή τοποθέτηση της κυβέρνησης απέναντι στο επιχει- ρείν και στις νέες επιχειρηματι ­ κές τάσεις και είπε ότι όντως στο παγκοσμιοποιημένο σημερινό περιβάλλον, τα επώνυμα προϊό ­ ντα μπορούν να βοηθήσουν τόσο την εξωστρέφεια που χρειάζεται η ελληνική οικονομία, όσο βέβαια και την εσωτερική δυνα­ μική της οικονομίας. Επίσης, ο υπουργός τόνισε τη βούληση της κυβέρνησης να πετύχει υψηλούς αναπτυξιακούς στόχους και έδω ­ σε μεγάλη έμφαση τόσο στα έργα που πρόκειται -μετά από πολλά χρόνια καθυστερήσεων- να ξεκι ­ νήσουν, όσο και σε νέες πρωτο­ βουλίες που θα δρομολογηθούν μετά από τις επαφές του πρωθυ­ πουργού με επενδυτικούς φορείς της Κίνας και άλλων χωρών. Στο δρόμο του υπεύθυνου επιχειρείν Ανοίγοντας τις ουσιαστικές πα- ραμέτρουςτου συνεδρίου του ΕΣΒΕΠ, ο Γιώργοε Σπηλιόπου- Aos, Αντιπρόεδρος Ανατολικής Ευρώπης της Barilla, αναφέρθη ­ κε στις δραστηριότητες οι οποίες θα μπορούσαν να επιλύσουν σοβαρά ενεργειακά προβλήματα της εποχής μας πιο γρήγορα, πιο μακριά, πιο ψηλά. Τόνισε πως η Barilla ανταποκρίνεται έμπρα ­ κτα στους προβληματισμούς, τους στόχους και τις πρωτοβουλίες όπως αυτές αναδεικνύονται από τον 0Ε1Ε με την Agenda 2020 για βιώσιμη ανάπτυξη. Αναφερόμενη στη βιώσιμη ανάπτυξη, Ερμιόνη η Γεωργου- λάκη, Greece Country Leader της Procter & Gamble, έδωσε έμφαση στις δραστηριότητες της Procter & Gamble στον το­ μέα αυτό και ιχνογράφησε τις στρατηγικές προτεραιότητες της εταιρείας, η οποία επενδύει στην προστασία του περιβάλλοντος, σε προϊόντα με θετικό κοινωνικό και περιβαλλοντικό αποτύπωμα αλλά και στο κοινωνικό περιεχό ­ μενο των πρωτοβουλιών της στο marketing και την επικοινωνία. Γία την ποιότητα ζωής και γιατί η Colgate-Palmolive προσφέρει στον κόσμο λόγους να χαμογελάει μίλησε η Ρενέτα Παπακαμμένου, Γενική Διευθύντρια της Colgate-

14 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  «Οι καταναλωτές απαιτούν, οι μάρκες απαντούν» Πηγή: ADBUSINESS Σελ.: 14-15 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Palmolive, υπογραμμίζοντας μεταξύ άλλων ιδιαίτερα καινοτο- μικές πρωτοβουλίες της εταιρείας αναφορικά με τα νέα σωληνάρια στις οδοντόκρεμες και την ανα ­ κύκλωσή τους. Πρωτοβουλίες οι οποίες θα γίνουν γνωστές στην αγορά μέσα στο 2020. Από την πλευρά της η Σόνια Δήμογλη, Business Unit Marketing Manager για Ελλά ­ δα & Κύπρο της Coca-Cola 3Ε, έκανε λόγο για την κοινωνική πολιτική του ομίλου Coca-Cola 3Ε, το πώς ενδυναμώνει τους ανθρώπους της και επενδύει σε προγράμματα για τη νέα γενιά και έναν κόσμο χωρίς απορρίμ ­ ματα. Υπογράμμισε ιδιαίτερα τις επενδύσεις του σε δράσεις Εται ­ ρικής Κοινωνικής Ευθύνης, οι οποίες συγκεντρώνουν και ένα σημαντικό μέρος των επενδύσε ­ ων που κάθε χρόνο πραγματο ­ ποιεί ο όμιλος. Τις εντυπωσιακές πρωτοβουλίες της Unilever περιέγραφε ο Δημή- rpns Σερίφηε, Country Category Business Team Leader Foods South East Europe της Unilever, αναφερόμενος στο πως η εταιρεία στηρίζει καλλιεργητές ντομάτας στη Γαστούνη, βοηθώντας με τον τρόπο αυτό τόσο τη γεωργική ανάπτυξη του Νομού Ηλείας, όσο βέβαια και τη φήμη της ελληνι ­ κής ντομάτας στις ξένες αγορές. Ο ομιλητής εξήγησε τους τρόπους με τους οποίους η Unilever χρηματοδοτεί και στηρίφι με τε- Σχο συνέδριο αναλύθηκε η συνεισφορά των επώ ­ νυμων προϊόντων στην οικονομική ανάπτυξη, το «αποτύπωμά» tous στιε τοπικέε κοινωνίεε, αλλά και οι αειφόρεε πρακτικέε που έχουν υιοθετήσει οι ελληνικέε εταιρείεε. χνογνωσία 100 καλλιεργητές στη Γαστούνη, οι οποίοι με δηλώσεις τους ανέφεραν το πώς μπορούν και δημιουργούν αξίες. Παίρνοντας το λόγο ο Βασίληβ Σταύρου, Brand President της ΑΒ Βασιλόπουλος, έφερε στο προσκήνιο το σοβαρότατο πρόβλημα της κατασπατάλησης ειδών διατροφής και υπογράμ ­ μισε ότι η ΑΒ Βασιλόπουλος, με πρωτοβουλία του ιδρυτού της Γεράσιμου Βασιλόπουλου, ίδρυσε στην Ελλάδα την πρώτη τράπεζα τροφίμων. Παράπλευρα, ο Βασίλης Σταύρου ανέφερε ότι ο όμιλος έχει σήμερα 500 κατα ­ στήματα και απασχολεί 14.150 εργαζομένους, στους οποίους και παρέχει ειδικά κοινωνικά πλεο ­ νεκτήματα και σοβαρές δυνατό ­ τητες προσωπικής βελτίωσης. Η δύναμη του branding Γία την αξία του branding στα κεφαλαιουχικά αγαθά μίλησε ο Λάμπροε Γιαννούχοε, Γενικός Διευθυντής της ΕΤΕΜ, μιας εται ­ ρείας η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο της παραγωγής προϊ ­ όντων αλουμινίου. Ο ομιλητής υπογράμμισε ιδιαίτερα τις προ ­ στιθέμενες αξίες που δημιουρ ­ γούν τα κεφαλαιουχικά αγαθά και τόνισε τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να εισαχθεί στα κριτήρια επιλογής μιας επένδυ ­ σης η «μάρκα» σαν πλήρης ανα ­ φορά σε παραμέτρους ποιότητας, επίδοσης και βιωσιμότητας. Για τη Φαίη Μακαντάση, Research Analyst της διαΝΕΟ- σις, το branding είναι η σημα ­ ντικότερη στρατηγική επιλογή για την αύξηση των εξαγωγών, οι οποίες πρέπει να αποτελέσουν βασικό στόχο της κυβέρνησης εάν όντως επιθυμεί σταθερή και μόνιμη ανάπτυξη για τη χώρα. Οι εξαγωγές, όπως και η δημι ­ ουργία επώνυμης ελληνικής ζή ­ τησης στο εξωτερικό, κατά την ει- σηγήτρια πρέπει να αποτελέσουν κορυφαίο εθνικό στόχο. Εθνικός στόχος, ο οποίος είναι αυτονόητο πως θα πρέπει να συνδεθεί άμε ­ σα και με την τουριστική πρόοδο της χώρας. Τα νέα δεδομένα Ο Odvos Maupos, Επικεφα ­ λής του τομέα Εφοδιαστικής Αλυσίδας και Λειτουργιών της Ernst Young, υπογράμμισε το μετασχηματισμό που συντελείται στην εφοδιαστική αλυσίδα και ανέλυσε τον προβληματισμό αν αυτός ο μετασχηματισμός είναι μια απαραίτητη ανάγκη ή απλά θα ήταν κάτι καλό να συμβεί. Τέλος, ο Mcwns θεοδώρου. Regional Retail Director for West & Southern Europe & Managing Director Greece, της GFK, αναφέρθηκε στη Γενιά του Τώρα, και όπως όλες οι γενιές στο παρελθόν, έχουν τις δικές τους αξίες και τρόπο να βλέπουν τα πράγματα. Μίλησε για τις προ­ κλήσεις που έχουν οι εταιρείες στο να παρακολουθήσουν τις αλ ­ λαγές στα καταναλωτικά πρότυπα ώστε να είναι πιο αποτελεσματι ­ κοί στον τρόπο που προσεγγίζουν με τα προϊόντα τους αυτή τη γενιά. Χορηγοί - υποστηρικτέ$ Χορηγοί του συνεδρίου ήταν οι εταιρείες: Αθηναϊκή Ζυθοποιία, Μαλαματίνα, ΜΕΓΑ Προϊόντα Προσωπικήε Υγιεινήε, Πα- παστράτοε, sales promotion center, Sepona. Υποστηρικτέςτου συνεδρίου ήταν οι εταιρείες: Μελισ- σοκομική Εταιρεία Αττική, Barilla, Coca-Cola 3e, Harms, Colgate-Palmolive, Metro. Χορηγοί Επικοινωνίας και Διαδικτυακής Επικοινωνίας του συνεδρίου ήταν τα μέ ­ σα: RetailBusiness, retail today, advertising.gr, businessnews.gr. Τη συνε- δριακή εκδήλωση του ΕΣΒΕΠ συντόνισε με ιδιαίτερη επιτυχία ο N ikos Ynocpdvms, δημοσιο ­ γράφος του ΣΚΑΪ Media Group.

15 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  «Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων» Πηγή: ADBUSINESS Σελ.: 25 Ημερομηνία έκδοσης: 18-11-2019 Επιφάνεια: 100.78 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ «Συμμαχία για τη Μείωση Σπαιαληε Τροφίμων» Με κοινή πορεία από το 2013 για το Πρόγραμ ­ μα «Τρόφι ­ μα Αγό- nns», η οργάνωση «Μπορούμε» και η ΑΒ Βασιλόπουλοε ενώνουν ξανά τις δυνάμεις τους και ανα ­ κοινώνουν την ίδρυση της πρώτης «Συμμαχίαςγια τη Μεί ­ ωση Σπατάλης Τροφίμων» (Alliance for the Reduction of Food Waste) στην Ελλάδα. Η ΑΒ Βασιλόπουλος, πιστή στη δέσμευσή της να περιορίσει τη σπατάλη τροφίμων κατά 50% μέχρι το 2025, και με βάση την εμπειρία της από τις καλές πρα­ κτικές που διαχρονικά εφαρμό ­ ζει για την πρόληψη της σπατά­ λης τροφίμων, συμβάλλει δημιουργικά στους στόχους της «Συμμαχίας για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων», ενώ αναλαμβάνει να υποστηρίξει χρηματοδοτικά τη λειτουργία της. Από την πλευρά της, η ορ ­ γάνωση «Μπορούμε», με μεγά ­ λη εμπειρία από την καθημερι ­ νή «Διάσωση & Προσφορά Τροφίμων» σε όλα τα στάδια της επισιτιστικής αλυσίδας στην Ελλάδα, αναλαμβάνει τη λειτουργία της Γραμματείας της «Συμμαχίας για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων», θεμελι ­ ώδη στόχο της κοινής αυτής πρωτοβουλίας αποτελεί η μεί ­ ωση σπατάλης τροφίμων στη χώρα μας, η οποία θα έχει πολ ­ λαπλό θετικό αντίκτυπο, με κοινωνικά, περιβαλλοντικά και οικονομικά οφέλη.