ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ ΤΥΠΟΥ 10-8

1 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ: ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ Πηγή: ΚΑΡΦΙ Σελ.: 3 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 1011.1 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 4910 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ συνέπεια στην αποπληρωμή του στεγαστικού δανείου ανταμείβεται. Στην Εθνική Τράπεζα αναγνωρίζουμε την προσπάθεια των πελατών μας που ανταποκρίνονται στις δανειακές τους υποχρεώσεις και γι' αυτό, τους ανταμείβουμε. Όσοι αποπληρώνουν με συνέπεια το στεγαστικό τους δάνειο τα τελευταία τουλάχιστον πέντε χρόνια, επωφελούνται με: 5% επιστροφή στο σύνολο των τόκων της χρονιάς 2% κέρδος, μέσω του προγράμματος go4more, με αγορές σε επιλεγμένα super market και πρατήρια καυσίμων go4more πόντους με τη συνεπή πληρωμή κάθε δόσης του δανείου τους Ανταμοιβή στην πράξη από την Εθνική μας Τράπεζα. Ισχύει από 1/9/2019. Περισσότερες πληροφορίες για τους όρους και τις προϋποθέσεις στα καταστήματά μας, στο nbg.gr ή στο 181818. www.ribg.gr ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ

2 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η Βιολάντα μπαίνει «σφήνα» στους μεγάλους του κλάδου Πηγή: ΚΕΦΑΛΑΙΟ-ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Σελ.: 20 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 238.62 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2400 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η Βιολάντα μπαίνει «σφήνα» στους μεγάλους του κλάδου ΥΠΕΡΤΡΙΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΙΚΑΛΙΝΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΝΤΑΕΤΙΑ ■ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΓΚΙΤΣΗ Μ πορεί ένα συνοικιακό αρ ­ τοποιείο από την επαρ ­ χία, εν μέσω κρίσπε, να αποκτήσει πανελλαδική παρουσία, μέγεθοε ορατό από tous καταναλω- τέε και να απειλήσει tous μεγάλουε «μπισκοτάδεε» του κλάδου; Την απά ­ ντηση σε αυτό το ερώτημα το έχει δώσει τα τελευταία χρόνια π Βιολά- ντα π οποία στην πάροδο των ετών έχει εξελιχθεί σε έναν από tous βασι ­ κούς εγχώριουε παίκτεε ms αγοράε αρτοσκευασμάτων και δη μπισκότων. Το 2014 η εταιρεία πούλησε προϊ ­ όντα αξίαε 6,85 εκατ. ευρώ, εμφανί- ζονταε EBITDA 1,96 εκατ. ευρώ, ΕΒΙΤ 1,89 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φό ­ ρων 1,52 εκατ. ευρώ. Πέρυσι η εται ­ ρεία από τα Τρίκαλα εμφάνισε πωλή- σειε 20,64 εκατ. ευρώ, EBITDA 4,44 εκατ. ευρώ, ΕΒΙΤ 4,12 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 4,04 εκατ. ευρώ. Εφέτοε ο τζίροε ms εκτιμάται ότι θα πιάσει τα 26 εκατ. ευρώ, δηλαδή πάνω από 25% σε σχέση με πέρυ ­ σι. Από αυτά τα έσοδα το μεγαλύτε ­ ρο μέροε αφορά τη Βιολάντα ενώ γύρω στα 6 εκατ. ευρώ τη συγγενή εταιρεία Baker που ξεκίνησε τη δρα- στηριότητά ms το 2017. Αύξηση εξαγωγών Να σημειωθεί nous οι πωλήσειε Tns πραγματοποιούνται στο μεγα ­ λύτερο μέρο5 tous ενπύς των ελλη ­ νικών τειχών αλλά και στο εξωτερι ­ κό. Οι διεθνείε αγορέε συνεισφέρουν στο 20% του τζίρου ms ενώ εκτιμά- ται ότι αυτό το ποσοστό θα προσεγγί ­ σει το 30% στο άμεσο μέλλον. Η εταιρεία, μέσω ms οργα- νωμένηε δομήε των εξα ­ γωγών ms, ελέγχει 36 κέ ­ ντρα διανομήβ διεθνώε και αφο ­ ρούν είτε tous ανά κράτοε διανο- μείε, είτε αλυσίδεε καταστημάτων λιανεμπορίου (σούπερ μάρκετ κτλ.) που απευθείαε προμηθεύονται κε- ντρικοποιημένα έχονταε έτσι πρό ­ σβαση σε περισσότερα από 5.900 σημεία πώλησηε διεθντύς. Συνολι ­ κά η εταιρεία παράγει 130 προϊόντα από τι s δύο μονάδεε Tns στα Τρίκα ­ λα, σε ιδιόκτητεε εκτάσεΐ5 55.000 τ,μ. όπου στεγάζονται οι πλήρωε κα- θετοποιημένε5 μονάδεε παραγωγήε. Παράλληλα, διαθέτει 3 κέντρα δια- νομήε, τα οποία εξυπηρετούν και πα­ ρακολουθούν 79 τοπικά κέντρα δι- ανομήε, έχονταε έτσι πρόσβαση σε περισσότερα από 16.500 σημεία ncbXnans ανά την Ελλάδα.

3 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η οπλοκατοχή και το τοξικό μείγμα Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ Σελ.: 1,35 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 969.14 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 24590 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΣΩΤΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ Η ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΤΩΝ ΟΠΛΩΝ ζ. 35

4 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η οπλοκατοχή και το τοξικό μείγμα Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ Σελ.: 1,35 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 ΤΗΣ 5 . ' Τριανκαψύλλου Γ ια μια χώρα που έχει έμμονη ιδέα με τον νόμο, την ασφάλεια, την τάξη, την ελαχιστο- ποίηση κινδύνων και τη διαχείριση πλήθους, η εγκατάλειψη στην τύχη που συνοδεύει την ελεύθερη οπλοφορία φαίνεται παράδοξη. Στα πολυαίμακτα επεισόδια που είναι πια σχεδόν καθημερινά (323 το 2018' 253 μέχρι τον Αύγουστο του 2019) προστέθηκε αυτό του περασμένου Σαββάτου στο Ελ Πόσο του Τέξας (πληθυσμός 850.000,20 πολυκαταστήματα όπλων) και ακολού ­ θησε, με διαφορά μερικών ωρών, παρόμοιο (ίσως copycat) στο ιστορικό κέντρο του Ντέιτον του Οχάιο (πληθυσμός 150.000,21 πολυκαταστήματα όπλων). Απολογισμός 31 νεκροί, 50 τραυματίες. Όσο βαθύτερα εισχωρεί κανείς στην αμερικα ­ νική ενδοχώρα τόσο θεαματικότερος είναι ο αμε ­ ρικανικός επαρχιωτισμός, ο τοπικισμός («Don’ t mess with Texas», «Texas: love it or leave it») και η προσκόλληση σε μια παιδαριώδη κουλτούρα την οποία επικροτεί ο σημερινός Αμερικανός πρόεδρος αναμοχλευοντας πάθη και διχάζοντας μια ήδη πικρά διχασμένη χώρα. Μαζικές δολοφο ­ νίες γίνονται παντού στις ΗΠΑ· νομίζω όμως ότι το Τέξας, όπως και το αποβιομηχανοποιημένο, οπισθοδρομικό Οχάιο (το σλόγκαν της πολιτείας είναι «Με τον Θεό όλα είναι είναι δυνατά»), ως ακραίες περιπτώσεις, καθρεφτίζουν τη βαθύτερη ουσία της πίστης στο γράμμα του Συντάγματος μαζί με τη βίαιη απόρριψη της Ουάσιγκτον, των ελίτ και της ίδιας της νεωτερικότητας. Πρόκειται για τον ιδιότυπο αμερικανικό σκοταδισμό που επιδεινώθηκε επί Ομπάμα λόγω του ρατσιστικού μίσους για τον πρόεδρο και ο οποίος σήμερα απορρέει από την ίδια την προεδρία. Παρά τις επαναλαμβανόμενες καταχρήσεις του δικαιώματος στην οπλοφορία -58 νεκροί πέρυσι στο Λας Βέγκας, 49 πρόπερσι στο Ορ- λάντο, 20 στο Κονέτικατ το 2012- η διαμάχη για την οπλοφορία δεν καταλήγει σε ανατροπές του status quo. Οι φωνές των Δημοκρατικών ακούγονται όλο και δυνατότερα αλλά το παιχνίδι είναι αμφίρροπο: λίγοι πιστεύουν ότι πρέπει να απαγορευτεί η οπλοκατοχή· οι περισσότεροι κάνουν λόγο για «έλεγχο». Κι επειδή στις ΗΠΑ η πλειοψηφία καταδυναστεύει συστηματικά τις μειοψηφίες, ίσως απαιτείται τακτική λάου- λάου. Δεν είμαι σίγουρη. Το σίγουρο είναι ότι οι πολιτείες με τις περισσότερες τραγωδίες αντιστέκονται σθεναρότερα στην αντιπολί ­ τευση της μειοψηφίας. Κι ενώ θα περιμέναμε κάθε καινούργια τραγωδία να μας φέρνει πιο κοντά στη συνταγματική αναθεώρηση και στη νομοθετική μεταρρύθμιση, η προπαγάνδα περί «ορθής» χρήσης των όπλων εντείνεται. Ο ι βιομηχανίες όπλων και οι πανίσχυρες ομάδες πίεσης που συνδέονται με την Εθνική Ένωση Όπλων και το Ρεπούμπλι- κανικό Κόμμα πουλάνε 11 εκατομμύρια όπλα ετησίως για εγχώρια κατανάλωση· 11 καινούργια εκατομμύρια, εφόσον τα όπλα δεν παλιώνουν γρήγορα, ούτε αχρηστεύονται. Ο καταναλωτής μπορεί να τα αγοράσει μαζί με πυρομαχικά ακόμα και online από ένα πυκνό δίκτυο λιανικής. Στο εμπορικό κέντρο του Ελ Πάσο όπου έγιναν τα φονικά του περασμένου Σαββάτου, υπάρχουν καταστήματα Walmart και Dick ’ s Sporting Goods που διαθέτουν τμήμα πώλησης όπλων, αν και τα τελευταία χρόνια περιόρισαν τις διαφημίσεις και τις πωλήσεις σ ’ αυτόν τον τομέα. Πολλές αλυ ­ σίδες λιανικής φοβούνται μήπως μπλέξουν με παράφρονες serial-killers, με πανάκριβες δίκες και κακή δημοσιότητα - και παρ ’ όλ' αυτά τα όπλα πουλιούνται σαν ζεστά ψωμάκια. Τα καταστήματα όπλων, μερικά εκ των οποίων είναι μεγάλα σαν σούπερ-μάρκετ (στο Μέμφις που έχει πληθυ ­ σμό ένα εκατομμύριο μετράω 22 σούπερ-μάρκετ όπλων) έχουν περάσει στα χέρια εξτρεμιστών: Η οπλοκατοχή και το τοξικό μείγμα Οι βιομηχανίες όπλων και οι πανίσχυρες ομάδες πίεσης που συνδέονται με την Εθνική Ένωση Όπλων και το Ρεπουμπλικανικό Κόμμα πουλάνε 11 εκατομμύρια όπλο ετησίως για εγχώρια κατανάλωση τρελών του θεού, φονταμενταλιστών διαφόρων αποχρώσεων, βιτζιλάντε, μελών της ΚΚΚ. Το προ ­ φίλ των ιδιοκτητών τους είναι τέτοιο ώστε ευνοεί ακρότητες θρησκευτικής δεξιός, θεμελιοκρατίας, ρατσισμού και ανδρισμού. Τα καταστήματα όπλων και πυρομαχικών λειτουργούν, εκτός από σημεία συνάντησης στρατόκαυλων, ως ενεχυροδανειστή ­ ρια όπου μπορείς να εξαργυρώσεις επιταγές με τοκογλυφικά επιτόκια και να διαπραγματευτείς οριακά νόμιμες διευκολύνσεις. Τ ο προφίλ του οπλοφορούντος έχει επίσης εξελιχθεί. Δεν είναι πια αποκλειστικά ο λευκός μεσήλικας, ο κυνηγός ελαφιών, ο προστάτης της οικογένειας και της περιουσίας, ο τσαμπουκαλεμένος πολίτης που είναι έτοι ­ μος να πολεμήσει εναντίον των ληστών ή, αν χρειαστεί, εναντίον της τυραννικής κεντρικής κυβέρνησης που του επιβάλλει φορολογία. Σή ­ μερα οι βιομηχανίες απευθύνονται κυρίως στους νέους: αν είσαι 18 ετών μπορείς να αγοράσεις όπλο, μολονότι στις περισσότερες αμερικανικές πολιτείες απαγορεύεται να πιεις αλκοόλ. Αν και οι βιομηχανίες όπλων ανέκαθεν προετοίμαζαν τα αμερικανόπουλα για την οπλοφορία, μπροστά στα σημερινά βίαια ηλεκτρονικά παιχνίδια τα πιστολάκια των παλιότερων γενεών φαίνονται αστεία. Οι βιομηχανίες δεν μπορούν να που ­ λήσουν όπλα στα παιδιά, μπορούν όμως να διαμορφώσουν τον μελλοντικό πελάτη. Όσο για την οικονομική τους κατάσταση παραμένει αδιαφανής: δεν ξέρουμε αν εξετάζουν εναλλα ­ κτικές, όπως έπραξε η καπνοβιομηχανία, για την περίπτωση που αλλάξει η νομοθεσία. (Προς το παρόν, γίνεται λόγος για «μεταρρυθμίσεις», π.χ. αύξηση του ηλικιακού ορίου στα 20). Εκτός από από την κουλτούρα των όπλων που καλλιεργεί η βιομηχανία και τα λόμπι, τα πολύνε ­ κρα επεισόδια πρέπει να αποδοθούν στην ελλιπή ψυχιατρική περίθαλψη στις ΗΠΑ: λιγοστοί από τους ανθρώπους που παθαίνουν αμόκ και βαράνε στο ψαχνό (μερικοί αυτοκτονούν στο τέλος) δεν έχουν εκδηλώσει στο παρελθόν σημάδια ψυχικής διαταραχής. Αλλά οι οικογένειες, τα σχολεία, οι υπηρεσίες υγείας επιδεικνύουν, αν όχι αδια ­ φορία, τουλάχιστον ελαφρότητα -αμερικανική ελαφρότητα. Η οποία συνοδεύεται από επίσης αμερικανικούς ευφημισμούς: ήταν «μοναχικός», ήταν «διαφορετικός», τουτέστιν, πάνω-κάτω, «ψυχασθενής», τρελός για δέσιμο. Η εκδοχή των εγκλημάτων copycat επιβεβαιώνει την ψυχιατρική παραμέληση. Η Δεύτερη τροπολογία του Συντάγματος αναγνωρίζει το δικαίωμα της οπλοφορίας προκειμένου ο πολίτης να προστατεύεται από αυθαίρετες, μη εκλεγμένες κυβερνήσεις: προβλέπει δηλαδή το ενδεχόμενο της ένοπλης εξέγερσης. Δεν σχετίζεται με την ατομική «προ ­ στασία», ούτε με την παράδοση του Φαρ Γουέστ όπου οι νόμοι δεν είχαν ακόμα θεσπιστεί και η ένωση των πολιτειών βρισκόταν σε εξέλιξη. Για τον σύγχρονο κόσμο η τροπολογία προβάλλει μια διεστραμμένη αντίληψη της ατομικότητας και της ατομικής αυτάρκειας, ένα τοξικό μείγμα που επιδεινώνει τα φυλετικά και θρησκευτικά μίση- τον εμφύλιο πόλεμο χαμηλής έντασης. Και που παραβιάζει τις ίδιες τις αμερικανικές αρχές: την ασφάλεια, την τάξη και το να μην αφήνεις τα γεγονότα να συμβαίνουν ανεξέλεγκτα. ΑΡ CHARLIE RIEDEL

5 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Επιχείρηση πολιτική γοητεία και χαραμάδες αγροτικής δράσης Πηγή: AGRENDA Σελ.: 46 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 686.74 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 3500 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Επιχείρηση πολιτική γοητεία και χαραμάδες αγροτικής δράσης Επιτυχής επικοινωνιακά, ατελέσφορος στρατηγικά ο πρώτος γύρος επαφών Βορίδη ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΓΙΟΥΡΟΥΚΕΛΗ [email protected] Η αλήθεια είναι όχι δεν χρειάζεται ιδιαίρε- ρο ταλέντο για να γοητεύσει έναε υπουρ- γόε ένα ακροατήριο, όπωε είναι αυτό τηε πανσπερμίαε σχεδόν αυτόκλητων εκπρο ­ σώπων των αγροτικού κόσμου. Στην περί ­ πτωση βέβαια του Μάκη Βορίδη όλα αυτά, είναι ακόμα πιο εύκολα. Γνωρίζει καλά την τέχνη τηε πολιτικήε, ξέρει να σηκώνει τον συνομιλητή του... από την ουρά, όπωε λέ ­ νε στα χωριά, σου δίνει τη σιγουριά ότι έχει τον τρόπο αυτό που σε βασανίζει να το επι ­ λύσει και μάλιστα με σχετική άνεση. Τσωε γι ’ αυτό, τιε τελευταίεε μέρεε και ι ­ διαίτερα την περασμένη Τρίτη, όταν έγι ­ ναν οι πολλέε συναντήσειε με αντιπροσω- πείεε αγροτών, όλοι έφευγαν χαρούμενοι. Το πόσο θα κρατήσει αυτό, είναι ένα ζή ­ τημα. Σε κάθε περίπτωση, ο Βορίδηε δεί ­ χνει να έχει τον τρόπο ο'τστε να το κάνει να κρατήσει αρκετά. Ενδεχομένωε έτσι να προ ­ λάβει να λύσει και κανένα από τα προβλή ­ ματα. Και η αλήθεια είναι πωε αυτή τη φο ­ ρά τα προβλήματα των αγροτών είναι πολ ­ λά. Ποτέ άλλοτε στα χρόνια τηε μεταπολί- τευσηε δεν ήταν περισσότερα. Θα μπορού ­ σε να πει κανείε ότι για πρώτη φορά ο α- γρότηε γνωρίζει αυτή την περιθωριοποίη ­ ση, ωε έναε από τουε κρίκουε τηε αλυσίδαε παραγωγήε. Ενδεχομένωε το πρόβλημα να μην είναι αμιγώε πολιτικό, δηλαδή δεν θα μπορούσε να πει κανείε πωε φταίει γι ’ αυ ­ τό κάποια κυβέρνηση, πολύ περισσότερο η σημερινή. Προφανώε έχει να κάνει με τιε ευρύτερεε συνθήκεε που κυριαρχούν στον τρόπο οργάνωσηε τηε αγροτικήε παραγω- γήε διεθνώε και πολύ περισσότερο με τον τρόπο λειτουργίαε των μεταποιητικών μο ­ νάδων και των δικτύων διακίνησηε και δι- άθεσηε των προϊόντων. Κυρίωε οι μεγάλεε αλυσίδεε λιανικήε, επωφελούμενεε και α ­ πό την ταχύτητα με την οποία αναπτύσσεται το διεθνέε εμπόριο, δείχνουν να έχουν πά ­ ρει το πάνω χέρι, επιβάλλονταε με τον τρό ­ πο τουε το συγκεντρωτισμό σε όλα τα στά ­ δια τηε αλυσίδαε υπεραξίαε. Θα μπορούσε να πει κανείε ότι το μεγάλο σούπερ μάρκετ «σκοτώνει» την μικρομεοαία οικογενειακή - αγροτική εκμετάλλευση. Ή για να υπάρχει Περιθωριοποίηση Για πρώτη φορά ο αγρότης γνωρίζει αυτή την περιθωριοποί­ ηση, ως ένας από τους κρίκους της αλυσίδας παραγωγής, με το πρόβλημα ίσως να μην είναι αμιγώς πολιτικό μεγαλύτερη ακρίβεια, τηε επιτρέπει να ζει μόνο στιε «χαραμάδεε» τηε παγκοσμιοποι- ημένηε αγοράε αγροτικών προϊόντων. Έτσι έχουμε, από τη μια πλευρά το παράδειγμα του καλλιεργητή κηπευτικών από την περί οχή τηε Ηλείαε, Παντελή Πετρόπουλου, ο οποίοε τροφοδοτεί με περισσότερα από χί ­ λια στρέμματα την αλυσίδα Α/Β Βασιλόπου- λοε (πρωταγωνιστεί και στη σχετική διαφή- μηση), κι από την άλλη κάποιεε χιλιάδεε α- γρότεε που δεν έχουν καμιά τύχη στα «με ­ γάλα σπίτια» και αγωνίζονται να διαθέσουν την παραγωγή τουε, είτε στη λαϊκή, είτε και πόρτα - πόρτα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι δεύτεροι δίνουν απλά μάχη με το χρόνο. Εν­ δεχομένωε, μάχη με το χρόνο να δίνει και ο πρώτοε. Ειδικά τα έντονα καιρικά φαινόμε ­ να και οι επιπτώσειε τηε λεγόμενηε κλιματι- κήε αλλαγήε, θέτουν επ ’ αμφιβάλω ένα μο ­ ντέλο συνεργασίαε που βασίζεται στην ανά ­ πτυξη μεγάληε παραγωγήε με ιδιαίτερα χα ­ μηλά περιθώρια κέρδουε. Στην πρώτη στρο ­ φή, το «σκάφοε» μπορεί να... φουντάρει! Κι αε τα δείχνουν όλα να μοιάζουν ιδεατά, οι τηλεοπτικέε διαφημίσειε. Κάτι αντίστοιχο επιχειρούν να βγάλουν, ειδικά τον τελευταίο καιρό και οι συναντή- σειε στο υπουργείο Αγροτικήε Ανάπτυξηε και Τροφίμων. Μια πολιτική ηγεσία που υ ­ ποδέχεται με πλατύ χαμόγελο και εγκαρδιό ­ τητα κάθε... πικραμένο αγρότη, δίνοντάε του τη χαρά ότι είδε, μίλησε, με... τον υπουργό.

6 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Προπολεμικά στην Μύκονο Πηγή: ΕΣΤΙΑ Σελ.: 1,4 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 400.75 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1080 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ίακχος Προπολεμικά στην Μύκονο του Ζάχου Χατζηφωτίον ΕΙΝΑΙ πραγματική άπόλαυση γιά μένα τά Σαββα­ τοκύριακα, δχι γιατί παίρνω τούς δρόμους προ- κειμένου νά συναντήσω φίλους άπό τό παρελ ­ θόν, ούτε γιατί τρέχω σέ κάποιον άπό τούς μα­ ραθωνίους πού διεξάγονται συχνά πυκνά στό κέντρο τής Αθήνας άπό διαφόρους φορείς καί πού μέ έκνευρίζουν δεόντως, άφού γιά νά φθά- σω στό κέντρο πρέπει νά διασχίσω όδικώς τήν μισή Αττική, άλλά γιατί διαβάζω τίς έφημερίδες τού Σαββατοκύριακου, οί όποιες ζυγίζουν τουλά ­ χιστον πέντε κιλά ή κάθε μία τους. Καί άφοϋ κα ­ ταφέρεις νά βγάλεις αύτά τά περίεργα περιτυ ­ λίγματα, τά συνοδευτικά βιβλία, τά δισκάκια, τά κουπόνια γιά κάποιο σούπερ μάρκετ, καταφέρ ­ νεις έν τέλει νά φθάσεις στό διά ταύτα, πού είναι ή άνάγνωσις τών ειδήσεων. Καί είναι πράγματι άξιοπερίεργο πώς δέν ύπάρχει στήλη σέ έφημερίδα, σέ ένθετο περιο ­ δικό ή καί άκόμα στό διαδίκτυο, πού νά μήν άνα- φέρεται στήν Μύκονο, είτε θετικά εϊτε άρνητικά. Ξεκινώντας άπό τίς έγχώριες σταρλετίτσες, μοντέλα, ήθοποιούς καί οΰτω καθεξής γιά νά φθάσουμε σέ διεθνείς άστέρες τού κινηματο ­ γράφου, τού μπάσκετ, τού ποδοσφαίρου, άκόμα Συνέχεια στήν σελ. 4

7 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Προπολεμικά στην Μύκονο Πηγή: ΕΣΤΙΑ Σελ.: 1,4 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Προπολεμικά στήν Μύκονο Συνέχεια άπό τήνσελ. 1 καί στήν μικρότερη κόρη του πλανητάρχη των Ηνωμένων Πολιτειών, την Τίφφανυ Τράμπ, πού όπως φαίνεται όλοι τους κάνουν ένα πέρασμα άπό τό νησί της Μυκόνου. Λλλά καί τούς Σαουδάραβες μέ τίς έντυπωσιακές θαλαμηγούς τους καί τήν συνοδεία τους, πού ανοίγουν σαμπάνιες των 50.000 εύρώσέπάρτυπού συχνά πυκνά διοργανώνειπολύ δημοφι ­ λές κέντρο. Τελικά αύτό τό νησί σήμερα δέν θυμίζει σέ τίπο ­ τα εκείνο τό νησί τών Κυκλάδων πού γνώρισα προπολεμικά μαζί μέ μιά χούφτα φίλων, πού άναζητούσαν καί έκεϊνοι όπως καί έγώ τήν περιπέτεια. Όλα ξεκίνησαν ένα ζεστό προπολεμικό καλοκαιράκι στήν Κηφισιά, όταν έγώ μαζί μέ τόν Μουργινάκη, τόν Τρουπάκη, τόν Μελετόπουλο, τελειόφοιτους δοκίμους τού Ναυτικού καί άλλους πολλούς καί ύστερα άπό παρότρυνση τής φίλης μας τής Ελένης Τζαβέλαπού συνήθιζε νά μάς διηγείται ιστο ­ ρίες γιά τό πώς πέρασε ή ίδια καί ή οίκογένειά της στό πα ­ νέμορφο άσπρονήσι, άποφασίσαμε νάτό έπισκεφθούμε καί έμεϊς. Αύτό ήταν. Μετά άπό συνοπτικές διαδικασίες θυμάμαι πώς βρεθήκαμε μέσα σέ ένα βαποράκι πού τό έλεγαν «Μο- σχάνθη», ή «Μυρτιδιώτισσα», ή «Κωστάκης Τόγιας» πηγαί ­ νοντας σέ αύτό τό άγνωστο νησάκι τού Αιγαίου, τήν Μύκο ­ νο. Όταν φθάσαμε άπογευματάκι, τήν ώρα πού ό ήλιος «βα ­ σιλεύει» χρυσοκόκκινος πάνω άπό τά γειτονικά νησάκια μέ τά άρχαϊα μάρμαρα, τίς «Δήλες», θυμηθήκαμε τά λόγια τής Ελένης Τζαβέλα: «Τό νησάκι αύτό δέκα ώρες άπό τόν Πει ­ ραιά χαμένο κι άγνωστο μέσα στό Αιγαίο, σέ μιά καταγάλανη θάλασσα, μέ άσπρα χαμηλά σπίτια μέ άνεμόμυλους, μέ τερά ­ στιες άμμουδιές άπό πεντακάθαρη άμμο, κι όλο μαζί νά μοιά ­ ζει μέ σκηνικό θεάτρου, τό νησί αύτό» είπε ή Ελένη «τό λένε Μύκονος». Καί είναι γεγονός πώς αύτή ή παρέα πού έφθα- σε στό νησί άνακάλυψε τήν Μύκονο μέ όλες τίς άπέραντες ομορφιές της. Κάπως κουρασμένοι άπό τό δεκάωρο ταξίδι μας βολευτήκαμε σέ σπίτια σέ δωμάτια καί κρεβάτια πεντα ­ κάθαρα πρός δεκαπέντε δραχμές τά τρία κρεβάτια. Τό πρωί ξυπνήσαμε καί ό ήλιος είχε άνέβει άρκετές πιθαμές πάνω άπό τόν γιαλό. Τήν έπόμενη όμως ήμέρα είχε βρει τόν γνώ ­ ριμο καιρό της, όπως άργότερα τόν συνηθίσαμε. Αέρας καί φουρτουνιασμένη θάλασσα. Έξ ού καί τό παρατσούκλι της «Τό νησί τών άνέμων». Καί οί Μυκονιάτες ήταν συνηθισμένοι μέ αύτούς τούς καιρούς καί δέν ένοχλοϋντο καθόλου. Καί μάλιστα ένα άπό- γευμα καθόμασταν μερικοί άπό τήν παρέα στόν μόλο καί χα ­ ζεύαμε ένα κάί'κι πού άγωνιζόταν νάπεράσει τό μπουγάζι άπό Τήνο στήν Μύκονο, καί μιά χανόταν άπό τό ύψος τών κυμά ­ των καί μιά πετιόταν έπάνω. Κάποτε έφθασε στό λιμάνι καί έδεσε στόν μόλο πού καθόμασταν έμεϊς. Ήταν καπετάν ό Γιάννης ό Μπόνης, άπό έκείνους πού δέν καταλάβαιναν άπό φουρτούνες. Τόν είχα γνωρίσει στά «Τρία Πηγάδια», τήν τα ­ βέρνα τού Φούσκη, καί τού λέω: «Χαράς στό κουράγιο σου νά βγαίνεις μέ τέτοιους καιρούς στήν θάλασσα». Καί μοϋ λέ ­ ει χαμογελώντας: « Μπάαα. . δέν βαριέσαι, μπουνάκια είναι» ... Καί έκεϊ πού μιλούσαμε άνοίγει ή μπουκαπόρτα καί βγαίνει μιά γυναίκα κίτρινη σάν τό λεμόνι, μέ μιά λεμονόκουπα στό στόμα της. Μόλις τήν βλέπω γυρίζω καί τού λέω: «Καί τούτη έδώ πώς έγινε έτσι;». Καίτίμοϋλέειχαμογελώντας: «Αύτηνε τήν έβάστουνε νά μήν τήν πάρει ή θάλασσα» ...

8 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ανεβαίνει Θεσσαλονίκη η κρητική μπανάνα Άρβης Πηγή: AGRENDA Σελ.: 33 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 168.65 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 3500 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Ανεβαίνει Θεσσαλονίκη η κρητική μπανάνα Άρβης Πλώρη για την αγορά ins Θεσσα ­ λονίκη έχει βάλει η γλυκιά μπα ­ νάνα του συνεταιρισμού Άρβηε. Σύμφωνα με τα όσα μετέφερε στο FOODReporter, ο πρόεδροε του Συνεταιρισμού Μπανανοπαραγω- γών Άρβηε Μανώληε Πνευματικά- κηε τα προϊόντα του συνεταιρισμού διατίθενται εδώ και μία τετραετία στο οργανωμένο λιανεμπόριο μέ ­ σω του Σκλάβε νίτη, σε 20 καταστή ­ ματα στην Αθήνα και 15 στο νησί ms Kpmns, ενώ μέχρι τον Οκτώ ­ βριο θα είναι διαθέσιμα σε έξι κα ­ ταστήματα ms αλυσίδαε στη Θεσ ­ σαλονίκη. Ο συνεταιρισμ05 έχει ε ­ πεκταθεί και στην καλλιέργεια βι- ολογικήε μπανάναε, οι πωλήσειε ms onoias κινούνται επίσηβ ανοδι ­ κά λόγω και τη5 διάθεσηε σε super market, καθώβ πωλούνται τεμαχι- σμένεβ και συσκευασμένεε στα κα ­ ταστήματα του Σκλαβενίτη. Ανοδι ­ κά κινείται η διανομή και σε μικρά σημεία πώλησηε, onoos είναι τα μα ­ νάβικα, αλλά και σε λάίκέε αγορέε. Σημειώνεται εδώ ότι, 9-11 Αυγοό- στου, Πολιτισπκόε Σύλλογο5 ο Άρ- βηε του Δήμου Βιάννου Ηρακλείου Kpmns και ο συνεταιρισμόε μπα- νανοπαραγωγών Άρβηε, διοργα- νώνουντην 3η γιορτή μπανάναε.

9 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Στηρίζει ένα πρωτοποριακό μουσικό υπερθέαμα Πηγή: ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ Σελ.: 26 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 Επιφάνεια: 128.05 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2740 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Στηρίζει ένα πρωτοποριακό μουσικό υπερθέαμα Στο μοναδικό υπερθέαμα υψηλής τεχνολογίας «Callas in Concert - The Hologram Tour», προσκαλεί, στις 11 και 12 Νοεμβρίου, στο Κέντρο Πολιτισμού Ελληνικός Κόσμος - Αίθουσα Αντιγόνη, η ΑΒ Βασιλόπουλος ως Αποκλειστικός Χορηγός των παραστάσεων. «Για όλους εμάς στην ΑΒ Βασιλόπουλος, η 80ή επέτειός μας αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία να γιορτάσουμε μαζί με το ελληνικό κοινό και να προσφέρουμε στους θεατές τη δυνατότητα να απολαύσουν “ ζωντανά ” το θρύλο της όπερας, τη Maria Callas, με τη βοήθεια της τεχνολογίας», δήλωσε την Παρασκευή Αυγούστου, 2 η VP Marketing & Strategy της εταιρίας Ζέτα Χειμωνίδου, σημειώνοντας: «Με την καινοτομία και την προσφορά ως αναπόσπαστο κομμάτι του DNA μας, στηρίζουμε το πρωτοποριακό μουσικό υπερθέαμα για την Ελλάδα και για καλό σκοπό, αφού μέρος της χορηγίας μας θα διατεθεί για την ενίσχυση του έργου του Σωματείου “ φίλοι Κοινωνικής Παιδιατρικής Ιατρικής - Ανοιχτή Αγκαλιά ” ».

10 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΟΠΛΑ ΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ! Πηγή: ΒΡΑΔΥΝΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ Σελ.: 15 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 Επιφάνεια: 707.73 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2740 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΤΟ ΤΕΞΑΣ ΑΝΤΙΔΡΑ ΣΤΗ ΒΙΑ ΤΩΝ ΟΠΛΩΝ ΜΕ ΧΑΛΑΡΩΣΗ ΤΩΝ ΝΟΜΩΝ ΚΑΤΟΧΗΣ ΤΟΥΣ ΟΠΛΑ ΣΕ ΤΙΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑΣ! > ΤΗΣ ΣΟΦΗΣ ΛΟΥΚΑ «Δεν είναι μόνο η ηθική καταστροφή, είναι θάνατοι που γράφουν μέσα σου, στην καρδιά σου». Τα λόγια αυτά ανήκουν στον Αμερικανό Νταν Γκόλβας, μάρτυ ­ ρα του μακελειού της περασμένης εβδομάδας στο κατάστημα «Γου- όλμαρτ», στο Ελ Πάσο του Τέξας. Πρόκειται, όμως, για τη θλιβερή μειοψηφία ενός αμερικανικού λα ­ ού που αγαπά τα όπλα τόσο πολύ, που τα πουλά σε καταστήματα σούπερ μάρκετ, όπως επί της ουσί ­ ας είναι το «Γουόλμαρτ» και άλλα πολλά... «Είμαστε το Τέξας γιατί έχου ­ με όπλα», προσθέτει ο ίδιος στην εφημερίδα «Guardian», εξηγώ ­ ντας ότι αυτές οι «μηχανές θανά ­ του» παίζουν σημαντικό ρόλο στην πραγματικότητα και το μύθο της πιο ζόρικης, ίσως, αμερικανικής πολιτείας μετά την επιτυχημένη μάχη της για την ανεξαρτησία της από το Μεξικό το 1836. Παρά τα συνεχιζόμενα μακελειά που προστίθενται κάθε χρόνο στα περιστατικά βίας με όπλα στα σχο ­ λεία, οι συντηρητικοί Αμερικανοί και φυσικά οι κάτοχοι όπλων δεν σκοπεύουν να τα αφήσουν στην άκρη. Αντίθετα, το Τέξας σκοπεύει να αντιδράσει και στην τελευταία αι ­ ματηρή τραγωδία, με περαιτέρω χαλάρωση των νόμων περί οπλο- κατοχής.Ήδη, το κυβερνών Ρεπου- μπλικανικό κόμμα συνεργάζεται στενά με την Εθνική'Ενωση'Οπλων για να πετύχει την ενσωμάτωση της οπλοκατοχής στην καθημερι ­ ΜΟΝΟ ΤΟ 4% ΤΩΝ ΘΑΝΑΤΩΝ ΑΠΟ ΟΠΛΟ ΑΦΟΡΟΥΝ ΑΤΟΜΑ ΜΕ ΔΙΑΤΑΡΑΓΜΕΝΗ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ νή ζωή του κάθε Αμερικανού πο ­ λίτη. Κι αν αυτό φαίνεται περίεργο αξίζει να σημειωθεί ότι δύο χρόνια μετά το μακελειό σε εκκλησία του Σαν Αντόνιο μπαίνει σε εφαρμογή ο νόμος που επιτρέπει την κατοχή όπλου σε χώρα λατρείας. Ένα χρό ­ νο, επίσης, μετά τη σχολική τραγω ­ δία σε σχολείο της Σάντα φε στο Χιούστον του Τέξας, που είχε σαν αποτέλεσμα το θάνατο 8 μαθη ­ τών και 2 καθηγητών, επιτρέπεται, πλέον, στους καθηγητές της αμερι ­ κανικής πολιτείας να οπλοφορούν! «Τα όπλα είναι εδώ. Αυτή είναι η πραγματικότητα. Εάν οι εγκλημα ­ τίες τα θέλουν, είναι πανεύκολο να τα βρουν», συνοψίζει ο Γκόλβας στο σχετικό άρθρο της βρετανι ­ κής εφημερίδας. Υπενθυμίζεται ότι το δικαίωμα οπλοκατοχής προ ­ στατεύεται από τη δεύτερη τρο ­ ποποίηση του Συντάγματος των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτή πραγματοποιήθηκε στις 15- 12-1791, οπότε παρουσιάστηκε ο νόμος για τα δικαιώματα των πολι ­ τών και περιείχε 10 τροποποιήσεις. Βασίστηκε, μερικώς, στο αγγλικό νομοσχέδιο για τα δικαιώματα του 1689. Στις σελίδες του το δικαίωμα στην οπλοκατοχή περιγράφεται ως «βοηθητικό δικαίωμα, που υπο ­ στηρίζει το φυσικό δικαίωμα της αυτοάμυνας, την αντίσταση στην καταπίεση και το καθήκον του πο ­ λίτη να ενεργεί για την υπεράσπι ­ ση του κράτους». Σήμερα στην Αμερική τρα ­ γωδίες με όπλα σημειώνονται τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Αξιοσημείωτο είναι ότι μόνο το 4% των σχετικών θανάτων αφορούν άτομα με διαταραγμένη ψυχική υγεία. Ακόμα πιο συγκλονιστικό είναι ότι από το 1968 έχουν πεθάνει πε ­ ρισσότεροι Αμερικανοί από όπλο στη χώρα τους, από ό,τι στους πο ­ λέμους, ενώ είναι μεγαλύτερος ο αριθμός των καταστημάτων που πουλούν όπλα από αυτόν των σού ­ περ μάρκετ! Παρ ’ όλα αυτά, το λόμπι υπέρ της οπλοκατοχής απαγορεύει ακό ­ μα και σήμερα την καταγραφή και την ταυτοποίησή τους, με αποτέ ­ λεσμα κανείς να μην μπορεί να πει με ασφάλεια τον ακριβή αριθμό όπλων που υπάρχουν στις ΗΠΑ. Όπως έγραψε πρόσφατα η έγκριτη εφημερίδα «New York Times», «τελευταία η αμερικανική κοινωνία είναι ασυνήθιστα βίαιη... οι Αμερικανοί αποτελούν το 4,4% του παγκόσμιου πληθυσμού. Παρ ’ όλα αυτά, τους ανήκει το 42% των όπλων του πλανήτη!».

11 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η Ελλάδα σε αποπληθωρισμό Οι κίνδυνοι για ΑΕΠ και κατανάλωση Πηγή: ΗΧΩ ΤΩΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ Σελ.: 2 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 156.67 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η Ελλάδα σε αποπληθωρισμό - Οι κίνδυνοι για ΑΕΠ και κατανάλωση --------------------- V\" --------------------- Για δεύτερο συνεχή μήνα η Ελλάδα παραμένει σε κατάσταση αποπληθω ­ ρισμού. Ο δείκτης τιμών υποχώρησε κατά 0,3% τον Ιούνιο και τον Ιούλιο ήταν μηδενικός. Σε αυτή την κατά ­ σταση είχε να βρεθεί η ελληνική οικονομία και η αγορά από το 2016 . Όταν πάσχιζε να βγει από την ύφεση και την κρίση που προηγήθηκε. Τα στοιχεία που ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ και αποδεικνύουν ότι ο φόβος περί αποπληθωρισμού πλέον φαίνεται να πραγματώνεται και κινδυ ­ νεύει να παγιωθεί, ηχούν \"καμπανάκια\" ενός και εκτός συνόρων. Γιατί ο πολύ χαμηλός ή αρνητικός πληθωρισμός φέρνει αλυσιδωτές επιπτώσεις σε όλη την οικονομία. Το πρόβλημα ήταν γνω ­ στό. Όλο το προηγούμενο διάστημα η άνοδος των τιμών επιβραδυνόταν αποδεικνύοντας ότι η ανάκαμψη ήταν αναιμική και οι στρεβλώσεις παρέμε ­ ναν στην οικονομία. Η Ελλάδα ήταν το κράτος με την χα ­ μηλότερη άνοδο τιμών ανό την ΕΕ. Και τούτο παρά την κρίση που μαστίζει την Ευρώπη (με τον μέσο πληθωρισμό στο 1,1% τον Αύγουστο από 1,3% έναν μήνα πριν σημάδι που ανησυχεί πλέον εντόνως και την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα). Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν και άλλα. Η τόση είναι έντονα καθοδική: Ο Δείκτης Τιμών Καταναλωτή τον μήνα Ιούλιο 2019 , σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2019 , παρουσίασε μείωση 1,5%. Ο δε δείκτης που μετρά την μεταβολή έναντι του Δεκεμβρίου δείχνει πτώση 1%. Η κατάσταση, αν αφαιρεθούν συ ­ γκεκριμένες \"ομάδες\" που σχετίζονται με τον τουρισμό είναι χειρότερη. Ήταν μεγάλες οι μειώσεις τιμών σε είδη διατροφής (-1,4%), σε είδη νοικο ­ κυριού και υπηρεσίες, σε είδη οπτικοα- κουστικού εξοπλισμού, στα δίδακτρα, σε είδη ατομικής φροντίδας. Ωστόσο παρά την μείωση του ΦΠΑ παρατηρή­ θηκε άνοδος σε πεδία του κλάδου του τουρισμού (στα αεροπορικά εισιτήρια, στα εστιατόρια, στα καφέ και στα ξενοδοχεία. Προς το παρόν ο μέσος δείκτης 12μήνου \"αντέχει\" στο 0,7%. Και μένει να φανεί πως θα αντιδράσει η αγορά μετά το νέο πολιτικό σκηνικό που διαμορφώνεται (σ.σ. και είχε έντονα θετική επίδραση στον πρόδρομο δεί ­ κτη οικονομικής συγκυρίας του ΙΟΒΕ). Γιατί ο αποπληθωρισμός διαμορφώνει \"κλίμα\" μείωσης κατανάλωσης και ζήτησης στην οικονομία και άρα συρρίκνωσης της ανάπτυξης, λένε οι ειδικοί.

12 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΑΜΕΣΗ ΑΠΟΣΥΡΣΗ ΓΝΩΣΤΟΥ ΛΕΥΚΟΥ ΤΥΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΦΕΤ Πηγή: ΗΧΩ ΤΩΝ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ Σελ.: 2 Ημερομηνία έκδοσης: 10-08-2019 Επιφάνεια: 101.5 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΑΜΕΣΗ ΑΠΟΣΥΡΣΗ ΓΝΩΣΤΟΥ ΛΕΥΚΟΥ ΤΥΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΦΕΤ Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, στο πλαίσιο τακτικού ελέγχου, ζήτησε και ήδη έχουν ξεκινήσει σχετικοί έλεγχοι για την άμεση απόσυρση του συνόλου των παρτίδων που αφορούν σε λευκό τυρί άλμης από αγελαδινό γάλα, με την εμπορική ονομασία \"ΓΑΛΠΟ\". Η απόσυρση αφορά το προϊόν που πωλείται σε πλαστικούς περιέκτες των 900 γραμμαρίων, 1 κιλού και 1 κιλών έκαστο, που παράγεται στην εταιρεία : ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ ΑΕ, 5 ο χλμ. ΕΟ Τρικάλων - Πύλης και πωλείται στην Ελλάδα από την επιχείρηση ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ (Lidl). Η απόφαση ελήφθη λόγω πλήρους έλλειψης αναγραφής της χώρας προέλευσης του γάλακτος, όπως απαιτείται από την ισχύουσα νομοθεσία, για την αποφυγή παραπλάνησης των καταναλωτών. Τα προϊόντα χαρακτηρίστηκαν μη κανονικά ως προς την επισήμανση και η απόσυρση έγινε για την αναγραφή από την παραγωγό εταιρεία της απαιτού- μενης από τη νομοθεσία πληροφόρησης για τη χώρα προέλευσης του γάλα ­ κτος, σύμφωνα με τα στοιχεία αγοράς - προμήθειας γάλακτος και παραγωγής τελικών προϊόντων.

13 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΕΣ ΑΥΘΑΙΡΕΣΙΕΣ ή ΟΤΑΝ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΛΕΕΙ: «Θα σε βρούνε στο χαντάκι…» Πηγή: ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ Σελ.: 1,8-9 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 Επιφάνεια: 1776.17 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2600 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΕΣ ΑΥΘΑΙΡΕΣΙΕΣ ή ΟΤΑΝ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΛΕΕΙ: «Θα σε βρούνε στο χαντάκι»

14 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΕΣ ΑΥΘΑΙΡΕΣΙΕΣ ή ΟΤΑΝ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΛΕΕΙ: «Θα σε βρούνε στο χαντάκι…» Πηγή: ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ Σελ.: 1,8-9 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΚΩΣΤΑΣ ΠΑΠΑΝΤΩΝΙΟΥ » «Οι διατάξεις που καταργήσαμε δημιουργούσαν διχασμό κι έκαναν αδύνατη τη συμφιλίωση μεταξύ ερ ­ γοδοτών και εργαζομένων», δήλωσε την Πέμπτη ο υπουργός Εργασίας Γιάννης Βρούτσης. Φαίνεται πως οι διατάξεις αυτές ή ­ ταν που εμπόδιζαν τον 1 9χρονο μά ­ γειρα στου Μποτρίνι να συμφιλιω ­ θεί με τους υπεύθυνους και όχι τα καψόνια που του έκαναν. Οι διατά ­ ξεις αυτές ήταν που ώθησαν εργο ­ δότη σε πιτσαρία στη Θεσσαλονίκη να σπάσει στο ξύλο διανομέα, όπως και αφεντικό σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι να στήσει ενέδρα σε ντε- λιβερά του. Οι ίδιες διατάξεις φαί ­ νεται ότι ώθησαν ιδιοκτήτη εστια ­ τορίου στο Ηράκλειο Κρήτης να βγάλει όπλο και προϊστάμενο σε ξε ­ νοδοχείο στην Κέρκυρα να βγάλει μαχαίρι σε εκπρόσωπο εργαζομέ ­ νων. Όχι ότι τα αφεντικά δεν κολ ­ λούσαν ένσημα στους εργαζόμε ­ νους και τους κρατούσαν παραπάνω ώρες στη δουλειά τους.Όχι ότι τους χρωστούσαν χρήματα, όχι ότι τους έδιναν πολύ λίγα για τις ώρες που δούλευαν. Όχι ότι τους μιλούσαν ά ­ σχημα, όχι ότι τους φώναζαν, όχι ό ­ τι τους ταπείνωναν. Για να επέλθει η εργασιακή ειρή ­ νη, η κυβέρνηση έκρινε ότι έπρεπε να υποβαθμίσει ακόμη περισσότε ­ ρο τη θέση των εργαζομένων και να ενισχύσει εκείνη της εργοδοσίας. Έκρινε σκόπιμο να καταργήσει την υποχρέωση των εργοδοτών να αιτιολογούν απολύσεις και την ευ ­ θύνη εργολάβων/υπεργολάβων α ­ πέναντι στους εργαζόμενους, με την οποία δινόταν στους εργαζόμενους η δυνατότητα να διεκδικήσουν την πληρωμή δεδουλευμένων, όπως δι ­ νόταν η δυνατότητα για τη δικαίω ­ ση άλλων αιτημάτων όχι μόνο από τον εμφανιζόμενο ως άμεσο εργο ­ δότη τους εργολάβο ή υπεργολάβο αλλά και από εκείνον που στην πραγματικότητα δέχεται τις υπηρε ­ σίες τους, τον κύριο του έργου. Έκρινε επίσης ότι οι ευνοϊκές προ­ θεσμίες υπέρ των εργαζομένων που διεκδικούν τα δικαιώματά τους με την παρέμβαση του ΣΕΠΕ επίσης διαταράσσουν το κλίμα μεταξύ ερ ­ γοδοτών και εργαζομένων και γι ’ αυ ­ τό κατάργησε και αυτή τη ρύθμιση. «Ο τουρισμόβ ρεκόρ, οι εργαζόμενοι όλο και λιγότεροι» Οι συνήθεις παραβιάσεις εργα ­ σιακών δικαιωμάτων που παρατη ­ ρούνται, ειδικά μέσα στο καλοκαί ­ ρι, είναι οι απλήρωτες υπερωρίες, η εντατικοποίηση της δουλειάς (λιγό ­ τερο χέρια βγάζουν περισσότερη ερ ­ γασία), οι χαμηλοί μισθοί, οι άθλιες συνθήκες διαβίωσης των εργαζο ­ μένων. «Βλέπουμε ότι κάθε χρόνο ο τουρισμός σπάει τα ρεκόρ, όμως οι ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΕΣ ΑΥΘΑΙΡΕΣΙΕΣ ή ΟΤΑΝ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΛΕΕΙ: «Θα σε βρούνε σιο χαντάκι...» ...και η Ν.Δ. κλείνει ία μάιια στην πραγματικότητα και το μάτι στ ’ αφεντικά Περιστατικά εργοδοτικής βίας Οι καιαγγελίεβ ίου 1 9χρονου μαθηιευό- μενου μάγειρα στην Κέρκυρα υπενθυμίζουνιπν εργασιακή πραγματικότητα, στην οποία κλείνει τα μάτια η κυβέρνηση. Μόνο τουε τελευταίουε μήνεε έχουν καταγγελθεί μια σειρά από περι ­ στατικά με εργοδότεε που παραβιάζουν βασικά εργασιακά δικαιώματα, ηαρενοχλούν σεξουα ­ λικά, χτυπούν τουε υπαλλήλουε τουε, τουε απειλούν με όπλο. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι: Τον Δεκέμβριο ίου 2018 στην Αθήνα, μαγείρισσα στο μαγαζί «ϊενομπάτηε» στην οδό θεμιστοκλέουε στα Εξάρχεια δέχτηκε σεξουα ­ λική παρενόχληση από το αφεντικό τηε Κώστα Χαρκουτσάκη. Η εργαζόμενη παραιτήθηκε αμέσωε μετά το συμβάν, ενώ με αφορμή αυτό παραιτήθηκαν και άλλεε πέντε εργαζόμενεε. Ακολούθησαν μαζικέε κινητοποιήσει από το Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων. Τον Δεκέμβριο ίου 2018 στην Αθήνα, ο ιδιοκτήτηε του ψητοπωλείου Βεάκη 56 στο Πε ­ ριστέρι σε συνεργασία με μπράβουε έστησαν ενέδρα με παραπλανητική παραγγελία και ξυ- λοκόπησαν διανομέα, ο οποίοε διεκδικούσε τα δεδουλευμένα και τα ένσημά του. Ακολούθη ­ σε μεγάλη κινητοποίηση έξω από το κατάστημα από τη Συνέλευση Βάσηε Εργαζομένων Δικύ- κλου (ΣΒΕΟΔ) και τη Λαϊκή Συνέλευση Περι ­ στεριού. Σε κινητοποιήσει προχώρησαν επίσηε η ΑΝΤΑΡΣΥΑ, η Ροσινάντε και άλλεε οργανώ- σειε από την αριστερά και τον αναρχικό χώρο. Τον Δεκέμβριο του 2018 στη Θεσσαλο ­ νίκη, διανομέαε στουε Αμπελόκηπουε δέχτη ­ κε επίθεση από πρώην εργοδότη του, ο οποίοε τον γρονθοκόπησε αρκετέε φορέε και μάλιστα με χρήση σιδερογροθιάε, προκαλώνταετου κα ­ τάγματα στα ζυγωματικά. Όπωε ο ίδιοε ο εργα- ζόμενοε είχε αναφέρει, εργαζόταν στο κατάστη ­ μα του εργοδότη για ενάμιση περίπου μήνα ανασφάλιστοε. Όταν μια μέρα ενημέρωσε τον εργοδότη ότι δεν θα μπορέσει να δουλέψει λό ­ γω ασθένειαε, ο συγκεκριμένοε μέσω μηνυμά ­ των από την Ελβετία τον απειλούσε με χυδαίεε ύβρειε, με αποτέλεσμα να αποχωρήσει από τη συγκεκριμένη δουλειά. Την καταγγελία δέχτηκε και δημοσιοποίησε η Επιτροπή Αγώνα Διανο ­ μέων στη Θεσσαλονίκη. Τον Φεβρουάριο ίου 2019 στη Θεσσα ­ λονίκη, διανομέαε στο ψητοπωλείο «Μερα- κλήε» στον Βαρδάρη δέχτηκε επίθεση από τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού, επειδή πελάτηε παρα- πονέθηκε ότι τον κοίταξε στραβά. Όταν επέ ­ στρεψε από μια παραγγελία ο ιδιοκτήτηε τον τραβούσε από τον γιακά και τον έσπρωχνε επί δέκα λεπτά. Τον απείλησε ότι «θα τον κατεβά ­ σει στο υπόγειο και θα τον θάψει» ότι «θα βά ­ λει μπράβουε και θα τον βρούνε νεκρό σε χα ­ ντάκι». Το συμβάν έκανε γνωστό η Επιτροπή Αγώνα Διανομέων θεσσαλονίκηε. Τον Ιούλιο ίου 2019 στο Ηράκλειο Κρή- ins, ιδιοκτήτηε γνωστού εστιατορίου στη Χερ ­ σόνησο, απείλησε με όπλο εργαζόμενο όταν εκείνοε πήγε να ζητήσει την καταβολή ενσήμων για εργασία περίπου τριών μηνών. Ο ιδιοκτήτηε σήκωσε το όπλο του, το έδειξε στον υπάλληλο και του είπε: «Σήκω φύγε, δεν θα σε ασφαλί ­ σω. θα σε πυροβολήσω αν ξανάρθειε εδώ». Ο υπάλληλοετρομαγμένοε αποχώρησε και κα­ τήγγειλε το περιστατικό στο αστυνομικό τμήμα τηε Χερσονήσου και την επόμενη μέρα στο Ερ ­ γατικό Κέντρο του Ηρακλείου. Ο ιδιοκτήτηε του εστιατορίου, ο οποίοε διέφυγε το αυτόφωρο, έχει απασχολήσει ξανά την αστυνομία καθώε έχει συλληφθεί για λαθρεμπόριο και διακίνη ­ ση προϊόντων - μαϊμού. «Πέρυσι εργαζόμενοβ έχασε το μάτι του» Η υπόθεση του 1 9χρονου στην Κέρκυρα δεν είναι μεμονωμένη. Τη σημασία να μην επικε ­ ντρωθεί η προσοχή του κόσμου μόνο στην επι ­ χείρηση του Μποτρίνι υπογραμμίζει στην «Αυ ­ γή» και ο πρόεδροε του Κερκυραϊκού Συνδέ ­ σμου Ιδιωτικών Υπαλλήλων Σπύροε Καντα- ρέληε «Πρόκειται για πρακτική που εφαρμόζεται συνολικότερα στουε εργασιακούε χώρουε. Για το τι συνέβαινε στουε εργασιακούε χώρουε έχουν ευθύνη όλεε οι μέχρι σήμερα κυβερνή- σειε, με πολιτικέε που δίνουν αέρα στα πανιά των μεγαλοεργοδοτών. Πριν δυο χρόνια είχαμε θάνατο εργαζομένου στην πίστα του αεροδρο ­ μίου. Πέρυσι σε σούπερ μάρκετ του νησιού εί ­ χαμε εργαζόμενο που έχασε το μάτι του σε κρε ­ οπωλείο, τον οποίον είχαν στο πόστο, χωρίε να είναι ο ίδιοε κρεοπώληε. Η λογική είναι να βγαί ­ νει το μεγαλύτερο δυνατό κέρδοε με το χαμη ­ λότερο οικονομικό κόστοε και με το όποιο αν ­ θρώπινο κόστοε».

15 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΕΣ ΑΥΘΑΙΡΕΣΙΕΣ ή ΟΤΑΝ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΛΕΕΙ: «Θα σε βρούνε στο χαντάκι…» Πηγή: ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ Σελ.: 1,8-9 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 εργαζόμενοι είναι όλο και λιγότε- ροι». Οι επιχειρήσεις εμφανίζονται με ενισχυμένο προσωπικό μόνο αν π επιχείρπση προτιμήσει ένα άλλο... εργασιακό μοντέλο: «Να πάρουν στπ θέσπ ενός εργαζόμενου με πα- λιότερη σύμβαση που είχε καλύτε ­ ρους όρους δύο άλλους εργαζόμε ­ νους που θα κακοπληρώνονται». «Έχουμε γρονθοκοπήματα σε ερ ­ γαζόμενους που ζήτησαν τα χρή ­ ματά τους, εξύβριση, προπηλακισμό και απολύσεις γιατί διεκδίκησαν νόμιμα συνδικαλιστικά δικαιώμα ­ τα» δηλώνει για τις καταγγελίες που φτάνουν στο Εργατικό Κέντρο Κέρ ­ κυρας ο πρόεδρός του Σταμάτης Πελαής. «Έχουμε πρακτικάριους να κοιμούνται πέντε-πέντε στα δω ­ μάτια, να μην τρέφονται όπως πρέ ­ πει - μια φορά τη μέρα, υπερωρίες δεκάωρα και δωδεκάωρα, εργασία χωρίς ρεπό», αναφέρει στην «Α». Αίσθηση προκάλεσε ανάρτησή της food blogger Μαριλού Παντάκη, η οποία μοιράζεται την ίδια εικόνα: «Σεξισμός, βία, ρατσισμός, αλαζο ­ νεία, σαδισμός, φωνές, στρατιωτι ­ κή πειθαρχία, υποτίμηση, ατελείω ­ τες ώρες δουλειάς, κακές συνθήκες υγιεινής και εργασίας, λίγος ακόμα σεξισμός, λίγη ακόμα αλαζονεία. Δυστυχώς αυτά συμβαίνουν στις (περισσότερες) κουζίνες και το λέω εκ πείρας». «Η λογική ‘ αυτές είναι οι συνθή ­ κες και σε όποιον αρέσει ’ δεν απο ­ τελούν άποψη μόνο του κ. Μποτρί- νι, αλλά συνολικά της μεγαλοεργο- δοσίας.Όλη ημεγαλοεργοδοσία θέ ­ λει να περάσει το μήνυμα ‘ με τους ό ­ ρους που γουστάρω εγώ θα δουλεύ ­ ετε ’ », τονίζει ο Μ. Κανταρέλης. Η κα ­ τάσταση για τους αποκαλούμενους πρακτικάριους είναι ακόμη δυσκο ­ λότερη. Οι ιδιωτικέε σχολέε προωθούν φτηνό εργατικό δυναμικό «Υπάρχει μια άτυπη συμφωνία μεταξύ ξενοδοχοϋπαλλήλων και ι ­ διωτικών σχολών να τους προωθεί ­ ται φτηνό εργατικό δυναμικό. Οι ερ ­ γαζόμενοι υποχρεώνονται να δου ­ λεύουν για 10-12 ώρες τον μήνα, 6 με 7 ημέρες, για 250 ευρώ», τονίζει ο Γιάννης Ναθαναηλίδης, μέλος στη Λάντζα (αγωνιστική εργατική συσπείρωση στον επισιτισμό-του- ρισμό) και εκλεγμένο μέλος στο Δ.Σ. του συνδικάτου επισιτισμού-τουρι- σμού Β. Ελλάδας. «Για εμάς δεν υ ­ πάρχουν πρακτικάριοι. Δεν υπάρ ­ χει νέος και παλιός εργαζόμενος, α ­ πό τη στιγμή που προσφέρουν την ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ & ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ίδια υπηρεσία». Πολλοί εργαζόμενοι φοβούνται να μιλήσουν. «Βρίσκονται κάτω α ­ πό την απειλή ότι θα τους διώξουν και δεν θα μπει βαθμολογία ώστε να περάσουν την πρακτική άσκηση, ά- ρα και τη χρονιά», εξηγεί ο Σ. Πε- λάης. «Στην πραγματικότητα βέ ­ βαια, δεν παίρνουν καμία ειδικότη ­ τα. Τους βάζουν να κάνουν μόνο τη λάντζα», υπογραμμίζει ο Γ. Ναθα ­ ναηλίδης, που έχει συμπληρώσει πλέον επτά χρόνια εμπειρίας στον κλάδο. Απαξίωσαν το ΣΕΠΕ σε μια νύχτα Η απαξίωση του ΣΕΠΕ δημιουρ ­ γεί ακόμη μεγαλύτερη ανασφάλεια. «Σε μια νύχτα μετατράπηκε από αυ ­ τόνομο οργανισμό με τη δυνατότη ­ τα να χαράζει πολιτική για την κα ­ ταπολέμηση της παραβατικότητας σε γενική διεύθυνση. Δηλαδή σε μια ακόμα δομή της κεντρικής υ ­ πηρεσίας του υπουργείου, κάτω α ­ πό μια γενική γραμματεία με τελεί ­ ως ασυσχέτιστα αντικείμενα και με τη διοικητική δομή που ταιριάζει σε υπηρεσία που διεκπεραιώνει διοι ­ κητικό έργο και όχι σε ελεγκτικό μη ­ χανισμό» δηλώνει στην «Αυγή» ο πρώην ειδικός γραμματέας του σώ ­ ματος, ο οποίος παραιτήθηκε μετά την άνοδο της Ν.Δ. στην κυβέρνηση, Πόνος Κορφιάτης. «Η πολιτική επιλογή εί ­ ναι σαφής. Η παρακα ­ ταθήκη ενός ελεγκτικού μηχανισμού ενεργού υπέρ των εργαζομέ ­ νων δεν χωρά στα σχέδια της σημερινής κυβέρνησης» προ ­ σθέτει και τονίζει ότι το μήνυμα στην αγο ­ ρά έχει ήδη σταλεί από τον Γ. Βρούτση και οι συνέπειες είναι ί Την ώρα που έχει I ■ καταγράφει πλήθος περιστατικών εργοδοτικπς βίας σε όλπ τπν Ελλάδα, π κυβέρνηση αποδυναμώνει περαιτέρω τη θέσπ του εργαζόμενου. Για τπν κατάσταση που επικρατεί σε εστιατόρια, κουζίνες και ξενοδοχεία μιλούν στην «Α» εκπρόσωποι από εργατικά κέντρα και σωματεία. Τις εξελίξεις σχολιάζουν σε κεντρικό πολιτικό επίπεδο ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ στην Κέρκυρα Αλέκος Αυλωνίτπς και πρώην ο ειδικός γραμματέας του ΣΕΠΕ Πόνος Κορφιάτης ήδη εμφανείς. «Το δείχνουν και πε ­ ριστατικά όπως αυτό του νεαρού μάγειρα στην Κέρκυρα. Αλλά και η α ­ νησυχητική κλιμάκωση των επιθέ ­ σεων απέναντι σε ελεγκτές». «Η αποδυνάμωσηκαι εξαφάνιση των ελεγκτικών μηχανισμών είναι προς όφελος της εργοδοσίας και του μεγάλου κεφαλαίου», δηλώνει στην «Αυγή» ο βουλευτής Κέρκυρας του ΣΥΡΙΖΑ Αλέκος Αυλωνίτπς, ο ο ­ ποίος μιλά για φαινόμενο εργοδοτι- κής αυθαιρεσίας σε όλη τη χώρα. «Πρέπει να ευαισθητοποιήσουν τα γεγονότα την κυβέρνηση. Αν υπάρ ­ ξει ασυδοσία σε συνδυασμό με την ανεργία, θα φτάσουμε σε βάρβαρο καθεστώς για τους εργαζόμενους». «Μεε στο μαύρο τοπίο, ελπίδα η συλλογική προσπάθεια» Πώς θα σπάσει λοιπόν ο φόβος; «Να βρούμε τρόπους να υπάρχου ­ με στα μαγαζιά. Τους τελευταίους τρεις μήνες πετύχαμε μια σειρά από νίκες σε μικρά και μεγάλα μαγαζιά. Οι εργαζόμενοι διεκδίκησαν και πή ­ ραν τα δεδουλευμένα μέσω της πα ­ ρουσίας τους, μέσω της παρουσίας του σωματείου. Καλούμε τον κόσμο να γράφεται στο σωματείο και τον προτρέπουμε να παλεύει για τα δι- καιώματά του, δυστυχώς για πράγ ­ ματα αυτονόητα. Όμως μες στο μαύρο τοπίο η συλλογική προσπά ­ θεια δίνει ελπίδα». Αντίστοιχη είναι η προτροπή του Σ. Πελάη: «Χρειάζεται οργάνωση των εργαζομένων στα ταξικά τους συνδικάτα ώστε να αντιμετωπί ­ σουν αυτές τις επιθέσεις. Είναι ο κα ­ λύτερος τρόπος για να τις αποτρέ ­ ψουν». Σ ’ ένταξη στο ΠΑΜΕ καλεί τους εργαζόμενους ο Μ. Κανταρέ ­ λης. Την ανάγκη να χτιστεί ένα μέτω ­ πο σε όλα τα επίπεδα για να μείνει όρθια η κοινωνία, υπογραμμίζει ο Π. Κορφιάτης: «Μαζί με την κατάρ ­ γηση των διατάξεων για την αιτιο ­ λόγηση της απόλυσης και την προ ­ στασία των εργαζομένων στις εργο ­ λαβίες η κυβέρνηση στον πρώτο μή ­ να της έχει αποδείξει ότι συνεχίζει από εκεί που σταμάτησε το 2014, ε ­ φαρμόζοντας Μνημόνιο στα εργα ­ σιακά όχι επειδή αναγκάζεται αλλά επειδή το πιστεύει. Είναι λοιπόν σα ­ φές τι έχουμε μπροστά μας, το κοι ­ νωνικό μέτωπο εναντίον της εργα ­ σίας πήρε τη διακυβέρνηση της χώ ­ ρας στα χέρια του. Η δίκιά μας δου ­ λειά είναι να χτίσουμε σε όλα τα ε ­ πίπεδα το δικό μας μέτωπο, για να μείνει όρθια η κοινωνική πλειοψη- φία». «Σαν να ξεχείλισε το ποτήρι σε ελάχιστο χρόνο» Αποφασισμένη να κάνει ό,τι είναι δυνατόν εντός και εκτός Βουλής για να προασπίσει τα εργασιακά κεκτη- μένα είναι η Κοινοβουλευτική Ομά ­ δα του ΣΥΡΙΖΑ, σύμφωνα με τον Α. Αυλωνίτη: «Θα προστατεύσουμε τα κατακτημένα δικαιώματα και όσα δικαιώματα θεσπίστηκαν και προ- στατεύθηκαν από θεσμικές παρεμ ­ βάσεις της κυβέρνησης του ΣΥΡΙ- ΖΑ. Είναι τόσο αποφασισμένοι οι βουλευτές, που χθες (σ.σ.: την Πέ ­ μπτη) το έβλεπες στα μάτια όλων τους. Σαν να ξεχείλισε το ποτήρι σε ελάχιστο χρόνο».

16 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Κλιματική κρίση και διατροφικές ανάγκες Πηγή: ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ Σελ.: 20 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 Επιφάνεια: 884.43 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 2600 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ «T'ifff ΤΙ ΛΕΕΙ Η ΝΕΑ ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΟΗΕ Κλιματική κρίση και διατροφικές ανάγκες ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΗΛΕΚΤΡΑ ΒΙΣΚΑΔΟΥΡΑΚΗ £§> Με την αστικοποίηση να ε- ντείνεχαι και τον παγκόσμιο πλη ­ θυσμό έως το 2050 να αυξάνεται στα 9,8 δισεκατομμύρια ανθρώπων σε σχέση με τα 7 δισεκατομμύρια το 2010, το αγροτοδιατροφικό ζήτημα μπαίνει ψηλά στην ατζέντα του ΟΗΕ. Αυτό δείχνει η τελευταία με ­ γάλη μελέτη με τον γενικό τίτλο «Δημιουργώντας ένα βιώσιμο δια ­ τροφικό μέλλον», που συντάχθηκε με τη συνεργασία ερευνητών της Παγκόσμιας Τράπεζας και των τμη ­ μάτων του ΟΗΕ για το περιβάλλον και την ανάπτυξη. Ο βασικός προ ­ βληματισμός εστιάζει στις επιπτώ ­ σεις της κλιματικής αλλαγής, που φαίνεται να μειώνει την καλλιεργή ­ σιμη γη, την ώρα που οι ανάγκες σί ­ τισης του παγκόσμιου πληθυσμού αυξάνουν, αλλά οι τιμές των τροφί ­ μων σκαρφαλώνουν στα ύψη. Αυξημένη η ζήτηση σε τροφή κατά 50% Οι μελετητές υπολογίζουν ότι, με βάση τα σημερινά δεδομένα, η αύ ­ ξηση του πληθυσμού έως το 2050 στα 9,8 δισεκατομμύρια θα προκα- λέσει μεσοσταθμική αύξηση της ζή ­ τησης σε τροφή άνω του 50%, ενώ η ζήτηση για κρέας αναμένεται να ξεπεράσει το 70%. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η αύξηση της ζήτησης σε τροφή αναμένεται να συνδυα ­ στεί με τη βελτίωση του μέσου κατά κεφαλήν εισοδήματος, παρότι σή ­ μερα 820 εκατομμύρια άνθρωποι μαστίζονται από την πείνα ή τον υ ­ ποσιτισμό. Εκτιμάται ότι μέχρι το 2030 περί τα 3 δισεκατομμύρια άν ­ θρωποι θα προαχθούν στη μεσαία τάξη, πράγμα που θα δημιουργήσει αυξημένες ανάγκες σε κρέας, λαχα ­ νικά και έλαια από λαχανικά. Για την ικανοποίησή τους απαιτούνται ενισχυμένες αποδόσεις τόσο για εν γένει σοδειές όσο και του κρέατος. «Θα πρόκειται για τους μεγαλύτε ­ ρους ρυθμούς απόδοσης, σε σχέση με αυτούς που έχουν καταγραφεί τα τελευταία 50 χρόνια, εάν λάβουμε ως έτος αναφοράς το 2010», επιση ­ μαίνουν οι μελετητές. Βέβαια, αυτή η εξέλιξη δεν φαί ­ νεται να βελτιώνει την οικονομική κατάσταση όσων ζουν στον αγροτι ­ κό τομέα. Σήμερα, το 70% του πα­ γκόσμιου πληθυσμού μένει σε α ­ γροτικές περιοχές και η επιβίωσή του εξαρτάται αποκλειστικά από την αγροτική παραγωγή. Παρότι αυτός ο πληθυσμός θα μπορούσε να έχει ε ­ ξασφαλισμένη μια ικανοποιητική διαβίωση, αυτό δεν συμβαίνει.Έτσι, εντείνεται το κύμα αστυφιλίας, με τους ανθρώπους να αναζητούν στις νεοσύστατες βιομηχανίες ένα κα ­ λύτερο μέλλον. Με τα σημερινά δε ­ δομένα, σε απόλυτους αριθμούς ο αγροτικός τομέας αγγίζει μόλις το 3,5% του παγκόσμιου ΑΕΠ και α ­ φορά κυρίως το 30% των χωρών με χαμηλό κατά κεφαλήν εισόδημα. Ε ­ πί της ουσίας, ο αγροτικός τομέας δίνει απασχόληση για περιορισμέ- ps Πώς θα ! διασφαλιστούν τα τρόφιμα για την ανθρωπότητα του 2050 νες περιόδους μέσα στον χρόνο σε 2 δισεκατομμύρια πληθυσμό. Οι γυ ­ ναίκες αντιστοιχούν στο 43% αυτού του εργατικού δυναμικού, κυρίως σε περιοχές όπως η Άπω Ανατολή, η Νοτιοανατολική Ασία και την υπο- σαχάρια Αφρική. Αναγκαία η στροφή στη χορτοφαγία Με ορίζοντα το 2050, η έκθεση δείχνει ότι για να καλυφθούν οι δια ­ τροφικές ανάγκες θα απαιτηθεί αύ ­ ξηση της σοδειάς με μέτρο σύγκρι ­ σης τις θερμίδες κατά 56% σε σχέ­ ση με το 2010 (στις 20,500 τρισεκα ­ τομμύρια kcal από 13.100 τρισεκα ­ τομμύρια kcal) και αντίστοιχα κατά 88% η παραγωγή κρέατος από μη- ρυκαστικά ζώα (βοοειδή και αιγο ­ πρόβατα). Γι ’ αυτό θα απαιτηθεί ε ­ πιπλέον έκταση 593 εκατομμυρίων εκταρίων, δηλαδή μια γόνιμη επι ­ φάνεια γης δυο φορές το μέγεθος της Ινδίας. Λόγω του υψηλού κό ­ στους παραγωγής που απαιτείται για τα μηρυκαστικά ζώα, οι μελετη ­ τές πιστεύουν ότι είναι αναγκαία η στροφή σε μια πιο χορτοφαγική δια ­ τροφή υποκαθιστώντας το κρέας και το γάλα με αραβόσιτο, σόγια και σι ­ τηρά, συμπεριλαμβανομένων φρού­ των, λαχανικών και οσπρίων. Βέ ­ βαια, αυτός ο διατροφικός συνδυα ­ σμός απαιτεί περισσότερη καλλιερ ­ γήσιμη γη, περισσότερο λίπασμα και περισσότερο νερό για άρδευση. Βέβαια, αυτό δεν σημαίνει ότι η τελική τιμή των τροφίμων θα γίνει προσιτή για όλους τους ανθρώπους, που θα ζουν στον πλανήτη το 2050. Αξίζει να σημειωθεί ότι, με τα ση ­ μερινά δεδομένα, παγκοσμίως οι περισσότεροι άνθρωποι που ζουν στα όρια της φτώχειας δαπανούν πάνω από το 50% του εισοδήματος τους για τη σίτισή τους. Στη Νότια Α ­ σία και στην υποσαχάρια Αφρική το κόστος της τροφής κυμαίνεται από το 40 έως το 70% του οικογενεια ­ κού εισοδήματος. Ενώ σε πολλές φτωχές αγροτικές περιοχές πλει η ­ ονότητα του πληθυσμού δαπανά ­ α ποκλειστικά το εισόδημά του για την τροφή του. Ραγδαία αύξηση ins tipns των τροφίμων Οι τιμές των τροφίμων συνιστούν μια σημαντική μεταβλητή, που ε ­ πηρεάζει όχι μόνον όσους διαβιούν σε κατάσταση απόλυτης φτώχειας, αλλά έχει να κάνει με όλο το εύρος της φτώχειας. Από το 1962 έως το 2006 το ποσοστό της φτώχειας μει ­ ώθηκε και αντίστοιχα οι τιμές των τροφίμων μειώνονταν κατά 4% κατ ’ έτος. Αυτή η σταθερή τάση δημι ­ ούργησε έναν γενικό εφησυχασμό αναφορικά με τη διατροφική κρίση, μέχρι που διακόπηκε.Έτσι, την πε­ ρίοδο 2007 - 2008, 2010 2012 - σε παγκόσμιο επίπεδο οι τιμές των τροφίμων άρχισαν να αυξάνονται ραγδαία. Ειδικά το 2008, οι τιμές των δημητριακών διπλασιάστηκαν μέσα σε λίγους μήνες. Έκτοτε, οι ε ­ κτιμήσεις για τις τιμές των τροφί ­ μων κατέστησαν εξόχως αβέβαιες, παρά τα διάφορα μοντέλα που χρη ­ σιμοποιούν οι εταιρείες με προβολή το 2050, γιατί ποικίλλουν οι παρά­ γοντες που επηρεάζουν την αγροτι ­ κή παραγωγή. Σε αυτή την αρνητι ­ κή εξέλιξη σημαντικό ρόλο παίζει και η εντεινόμενη τάση μετακίνη ­ σης του αγροτικού πληθυσμού προς τα αστικά κέντρα, που επηρεάζει ευ ­ θέως την αγροτική παραγωγή, πα ­ ρά τη βελτίωση της παραγωγικότη ­ τας του τομέα που έχει επιτευχθεί τα τελευταία χρόνια. Κομβικός παράγοντας για την αύ ­ ξηση της τιμής των τροφίμων είναι η κλιματική αλλαγή. Γενικά, οι μελέ ­ τες δείχνουν ότι κλιματική η αλλαγή θα οδηγήσει στην αύξηση των τιμών έως το 2050, από 3 έως 84% ανάλο­ γα την περιοχή. Αυτό το εύρος σχε­ τίζεται με τα διάφορα μοντέλα, που χρησιμοποιούν οι ερευνητές. Σε αυ ­ τό που συμφωνούν είναι ότι, για πα ­ ράδειγμα, μεγάλη θα είναι η επιδεί ­ νωση στην υποσαχάρια Αφρική. Εκεί εκτιμάται ότι έωςτο 2100 θα μειωθεί κατά 20% η καλλιεργητική περίοδος, οι τιμές των τροφίμων θα αυξηθούν. Υπολογίζεται ότι τουλάχιστον έως το 2050 στην υποσαχάρια Αφρική ο α ­ ριθμός των υποσιτιζόμενων παι ­ διών έως την ηλικία των 5 ετών θα αυξηθεί τουλάχιστον κατά 20%.

17 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ NACHOS ΕΞΑΓΟΝΤΑΙ ΣΕ 45 ΧΩΡΕΣ Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 69,78-79 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 Επιφάνεια: 2144.13 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 55000 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ big story K xovotqvuvos Mapns / EL SABOR Τα ελληνικά nachos εξάγονται σε 45 χώρες Κερδοφόρα από τον πρώτο χρόνο δημιουργέ Tns, η εταιρεία εδώ και 27 χρόνια αναπτύσσεται παρά τον ανταγωνισμό των πολυεθνικών και επενδύει συνεχώδ σε νέες υποδομές / 10-11

18 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ NACHOS ΕΞΑΓΟΝΤΑΙ ΣΕ 45 ΧΩΡΕΣ Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 69,78-79 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 Κωνσταντίνος Μάμης / el sabor ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ NACHOS ΕΞΑΓΟΝΤΑΙ ΣΕ 45 ΧΩΡΕΣ Κερδοφόρα από τον πρώτο χρόνο δήμιου pyias ms, η εταιρεία εδώ και 27 χρόνια αναπτύσσεται παρά τον ανταγωνισμό των πολυεθνικών και επενδύει συνεχώε σε νέεε υποδομέε Οταν otis αρχές Tns δεκαετίας του '90 ο κ. Κωνσταντίνος Μάμης Ξεκινούσε να υλοποιήσει το επιχειρηματικό όραμά του ακόμα και η λέ£η «nacho chips» ήταν κάτι άγνωστο στους Ελληνες. Του ΣΤΕΛΙΟΥ ΜΟΡΦΙΔΗ smorf id is gmail.com ι opGos, 27 χρόνια μετά η εταιρεία που Κ δημιούργησε, η El Sabor, όχι μόνο έχει καταφέρει να συμβάλει αποφασιστι ­ κά στη δημιουργία μιας νέας αγοράς που διαρκώς εξελίσσεται μαθαίνοντας στον Ελληνα τα γευστικά προϊόντα από καλαμπόκι που έχουν πατρίδα του το s ΛΛε&κό, αλλά και έχει εξελιχθεί σε έναν σημαντικό περιφερειακό παίκτη που διεκδικεί ολοένα μεγαλύτερα μερίδια oris 45 χώρες όπου δραστη ­ ριοποιείται. «Φανταστείτε ότι ms αρχές το έλεγαν μπομπό­ τα», λέει στο «business stories» αστειευόμενος ο κ. M0pns. Ο ίδιος είναι υπεύθυνος pias άκρως πετυχημένης επιχειρηματικής ιστό pias που δείπνησε απότο μηδέν, ως μια απλή ιδέα, και με λιγοστά αρχικά κεφάλαια, τα οποία με πολύ κόπο επένδυε χρόνο με τον χρόνο σε κάπ και ­ νούριο. Η επιχειρηματική του περιπέτεια άνοιδε τα φτερά Tns στον κόσμο και σήμερα έχει εξελιχθεί σε μια επιχείρηση με τζίρο που θα δεπεράσει φέτος, όπως δεί ­ χνουν τα πράγματα, τα 16 εκατ. ευρώ. Κάθε χρόνο ανα ­ πτύσσεται με διψήφιο ποσοστό, με αιχμή του δόρατος tis εδαγωγές. Ακόμη είναι leader όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά και σε άλλε5 χώρες, όπως η Βουλγαρία, παρά τον ανταγωνισμό των πολυεθνικών, κερδοφόρα από το πρώτο έτος λειτουργά Tns και επενδύει συνεχώς σε νέε$ υποδομέ5. «Αν δεν ήμασταν κερδοφόροι, θα πεινούσα­ με. Ποτέ δεν υπήρχαν οικονομικές πλάτες για να αισθανόμα­ στε σιγουριά. Τα κέρδη συντηρούσανεμάς και τις οικογένειές μας και το μεγαλύτερο μέρος από αυτά τα επανεπενδύουμε διαρκώς στην επιχείρηση για να μεγαλώνει », λέει κ. ο ΛΛά- μης. Γι ’ αυτό και όταν ανατράπηκε η σταθερότητα των πληρωμών στην Ελλάδα με το δέσπασμα ms i<pions, οι εδαγωγές που είχαν ήδη δεκινήσει προσέφεραν στην Ε1 Sabormv απαραίτητη σταθερότητα και ανάπτυδη. Καρδιά Tns εταιρείας είναι το εργοστάσιο στα Οινό- φυτα, όπου και παράγονται τα δημοφιλή προϊόντα Tns El Sabor, από τα nachos και τα συνοδευπκά dips έως tis πίτες τορτίγια (wraps), τα τάκος και tis σάλτσες. Σε αυτό παράγονται σήμερα ετησίως σχεδόν 2.500 τόνοι nachos φτάνοντας πολύ κοντά στο όριο της παραγωγικής δυνα ­ τότητας και έτσι πλέον δεν γίνεται να υποστηριχθούν η μεγάλη ζήτηση των προϊόντων και η αναπτυ&ακή δυνα ­ μική που έχει η εταιρεία. Νέο εργοστάσιο «Εδώ και έναν μήνα έχουμε ξεκινήσει μια νέα επένδυση. Ενα νέο και μεγαλύτερο εργοστάσιο με περισσότερες γραμμές παραγωγής και αποθηκευτικούς χώρους, το οποίο φιλοδο ­ ξούμε να λειτουργήσει έως τον επόμενο Μάρτιο», λέει ο κ. Μάμης. Το νέο εργοστάσιο, το οποίο θα λεπουργήσει κοντά στο υφιστάμενο, θα έχειτετραπλάσιαπαραγωγική δυνατότητα και θα αποτελέσει τη βάση για το λανσάρισμα νέων προϊόντων, εδηγεί ο ίδιος. «Είδη έχουμε ετοιμάσει το οικόπεδο για ανοικοδόμηση, έχουμε παραγγείλει τον μηχα ­ νολογικό εξοπλισμό και περιμένουμε τις άδειες. Πιστεύω ότι μέχρι Μάρτιο - Απρίλιο θα ξεκινήσει η λειτουργία του», σημειώνει. Σε πρώτη φάση η επένδυση, η οποία σε ση ­ μαντικό βαθμό θα στηριχθεί σε ίδια κεφάλαια, θα φτάσει στα 6 εκατ. ευ ρώ. «Μετά από δύο χρόνια θα εξετάσουμε αν θα προχωρήσουμε και στη δεύτερη φάση προσθέτοντας άλλες δύο γραμμές παραγωγής, όπως το έχουμε σχεδιάσει σήμερα. Θέλουμε η επένδυση που κάνουμε τώρα να μπορεί νακαλύψειτιςανάγκεςπαραγωγήςτηςεταιρείαςτουλάχιστον σε βάθος 10-15 χρόνων», λέει κ. ο Μάμης. Εδάλλου οι στόχοι για την εταιρεία τα επόμενα χρόνια είναι μεγάλοιτόσο στο εσωτερικό όσο και στο εδωτερικό, όπου ήδη πραγματοποιείται το μεγαλύτερο μέρος των πωλήσεων. Μάλιστα το 53% των πωλήσεων, συνολικού ύψουςΐ4,5 εκατ. ευρώ,που πραγματοποιήθηκαντο2θΐ8 αφορούσαν εδαγωγές. Εξαγωγές Προϊόντα της El Sabor εδάγονται σε 45 χώρες -ακόμη και στις μακρινές Μιανμάρ, Κορέα και Ιαπωνία- και στις πε ­ ρισσότερες περιπτώσεις συγκαταλέγεται ανάμεσα στους τρεις μεγαλύτερουςπαίκτες στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Ενδεικτικά, αναφέρεται ότι αποτελεί leader στην αγορά της Βουλγαρίας καιτου Κατάρ, ενώ έχει ισχυρήπαρουσία σε Ιταλία, Ουγγαρία, ΗΑΕ κ.α. «Ολες αυτές είναι αγορές όπου τα nachos είναι μια κατα ­ ναλωτική τάση που αναπτύσσεται ραγδαία. Και εμείς προ ­ σφέρουμε μια πιο ευρωπαϊκή γεύση πάνω σε ένα αμερικα ­ νικό προϊόν. Γιατί όλο αυτό είναι ουσιαστικά αμερικανικής επινόησης που πάτησε πάνω ms πίτες τορτίγια των Μεξι- κανών. Επίσης, στη ΝΑ Ασία υπάρχει μια σημαντική τάση. Τόσο εκεί όσο και στη ΝΑ Ευρώπη ρίχνουμε το μεγαλύτερο βάρος μας», λέει ο κ. Μάμης. Στην Ελλάδα το μεγαλύτερο κομμάπ των πωλήσεων εξακολουθεί να γίνεται μέσω των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετπαράτηνισχυρήπαρουσία και στο απο- καλούμενο «food service», όπου διατηρεί συνεργασία με μεγάλες εταιρείες εστίασης και ψυχαγωγίας όπως οι Γρηγόρης, TGI Fridays και Village Cinemas. Η αναλογία, όπως λέει ο κ. Μάμης, είναι περίπου 65% προς 35% αντί ­ στοιχα. Μάλιστα αυτή τη στιγμή, σύμφωνα μετις μετρή ­ σεις της Nielsen που αφορούν τις αλυσίδες των σούπερ

19 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ NACHOS ΕΞΑΓΟΝΤΑΙ ΣΕ 45 ΧΩΡΕΣ Πηγή: ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Σελ.: 69,78-79 Ημερομηνία έκδοσης: 11-08-2019 meet Ηνωμένα Αραβία Προϊόντα ms El Sabor ενάγονται σε 45 χώρεε -ακόμη και oris μακρινέε Μιανμάρ, Κορέα και Ιαπωνία- και oris περισσότερεε περιπτώσειε συγκαταλέγεται ανάμεσα στουε τρειε μεγαλύτερουε παίκτεε στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι είναι leader στην αγορά τηε Βουλγαρίαε και του Κατάρ, ενώ έχει ισχυρή παρουσία σε Ιταλία, Ουγγαρία, Το εργοστάσιο στα Οινόφυτα παράγει σήμερα ετησίωε σχεδόν 2.500 τόνου s nachos φτάνονταε πολύ κοντά στο όριο τηε παραγωγικήε του δυνατότηταε και έτσι πλέον δεν μπορεί να υποστηρίζει τη μεγάλη ζήτηση των προϊόντων. ΓΤ αυτό και η εταιρεία επενδύει σε νέο εργοστάσιο, το οποίο θα λειτουργήσει τον ερχόμενο Μάρτιο μάρκετ, η El Sabor φαίνεται να κατέχει μερίδιο 55% στην αγορά σνακ από καλαμπόκι έχοντας μεγάλη διαφορά από τη βασική τηε ανταγωνίστρια (PepsiCo). Η τελευταία, πάντως, κυριαρχεί στα σημεία μικρής λιανικής, με δεδο ­ μένο ότι επιλογή του κ. Μάμη είναι η εταιρεία να μην μπει σε αυτό το κομμάτι: «Το προσπαθήσαμε πριν από χρόνια, είδαμε ότι είναι πολύπλοκο και επιλέδαμε να εστιάσουμε στη μεγάλη λιανική και το food, service τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εδωτεριιώ όπου συνάπτουμε συμφωνίες για την αποκλειστική μας αντιπροσώπευση. Και για να γίνει αυτό δεν αφήνουμε διεθνή έκθεση για διεθνή έκθεση. Οι εμπορι ­ κοί αντιπρόσωποι ψάχνουν ευκαιρίες και εμείς προσφέρου­ με ποιοτικά και υποσχόμενα προϊόντα. Προϊόντα που, αν το καλοδείτε, συνοδεύουν χαρούμενεςστιγμές. Από το σπίτι και την παρέα έως το εστιατόριο και το σινεμά». Η ιστορία Η ιδέα της El Sabor γεννήθηκε στο Λος Αντζελες στις αρχές της δεκαετίας του ’ $ο, όπου ο κ. ΛΛάμης είχε πάει να κάνει το μεταπτυχιακό του μετά την αποφοί ­ τησή του από το Τμήμα Διοίκησης Παραγωγής - Marketing της Ανωτάτης Βιομηχανικής Σχολής Πειραιά (νυν Πα ­ νεπιστήμιο Πειραιώς) ακολουθώντας την πρώτη του σύζυγο. Η Πόλη των Αγγέλων όμως μόνο ελκυστική δεντου φάνηκε. Από τα πράγματα που τον κέρδισαν είναι η κουλτούρα και η κουζίνα των Λατίνων, που τότε ήταν σε ακμή στις ΗΠΑ. Ηδη τα nachos, τα οποία οι Αμερικανοί τελειοποί ­ ησαν προσφέροντάς τα ως σνακ, έκαναν θραύση. Αμέσως, λοιπόν, του γεννήθηκε η ιδέα της προώθησης αυτών των προϊόντων και στην Ελλάδα. Ασφαλέστερος τρόπος για να δει ότι αυτό μπορεί να έχει επιτυχία ήταν ένα εστιατόριο-μπαρ που θα προσφέ ­ ρει γευστικά προϊόντα, τα οποία αργότερα θα μπορούσαν να αποτελέσουντη βάση για μια πιο συστημαπκή παρα ­ γωγή. «Είναι η εποχή όπου εστιατόρια και μπαρ δούλευαν επτά μέρες την εβδομάδα και έβγαζαν πολλά λεφτά. Επομέ ­ νως για μένα ήτανη πιο ασφαλής επιλογή», λέει ο κ. ΛΛάμης. Ετσι δημιούργησε πίσω από το Ξενοδοχείο «Hilton» ένα mexican restaurant-bar που το ονόμασε La Tequila Loca. Η επιτυχία ήταν μεγάλη. Τα κέρδη του εστιατορίου έγιναν το πρώτο κεφάλαιο ώστε να μπουν οι βάσεις για να δημιουργηθεί αρχικά μια ατομική εταιρεία-βιοτεχνία στη Μεταμόρφωση, όπου στήθηκε μια γραμμή παρα ­ γωγής με μεταχειρισμένα μηχανήματα που εισήχθησαν από τις ΗΠΑ. Αυτή ήταν και η πρώτη παραγωγική μονά ­ δα nacho chips στην Ελλάδα. «Τα πρώτα χρόνια ήταν πολύ δύσκολα και απαιτούσαν πολύ κόπο. Το εστιατόριο δούλευε καλά και όλα τα κέρδη τα έριχνα στην εταιρεία. Αυτό συνεχίστηκε για πέντε χρόνια. Το πρωί στην El Sabor και το βράδυ στο εστιατόριο... Ωσπου δεν άντεύα άλλο. Αποφάσισα να αφοσιωθώ σε αυτό που είαρχής ήθελα, την εταιρεία», ε&στορεί ο κ. ΛΛάμης. Σε αυτό βοήθησε και το γεγονός ότι η μεδικάνικη κουζίνα είχε γίνει η νέα τάση στο φαγητό. ΛΛεδικάνι- κα εστιατόρια δεπηδούσαντο ένα μετά το άλλο τόσο στην πρωτεύουσα όσο και στα νησιά. Πλέον μια νέα αγορά γεννιόταν την οποία η El Sabor κάλυπτε. Το 1998 μετατρέπει την El Sabor σε ΑΕΒΕ και υλοποι ­ εί ένα σημαντικό επενδυτικό πρόγραμμα με το οποίο αποκτώνται ιδιόκτητες κτιριακές εγκαταστάσεις 5·θθθτ.μ. στη βιομηχανική περιοχή των Οινοφύτων (το σημερινό εργοστάσιο) και η γκάμα των προϊόντων διευρύνεται. Σιγά-σιγά η El Sabor απαλλάσσεται απότηνταμπέλατου ethnic food, καθώς εισέρχεται στην αγορά των σνακ και του ψωμιού, με τα wraps να έχουν παρουσία και στα σούπερ μάρκετ. Ε1 ετικέτα της πλέον γίνεται αναγνωρίσι ­ μη παρά το γεγονός ότι υπάρχει ακόμα η πεποίθηση στους περισσότερους καταναλωτές όπ πρόκειται για προϊόντα από το ΛΛεδκό. «Τα προϊόντα μας είναι συνοδευτικά τηε διασκέδασης και των ευχάριστων στιγμάχν καθενός μας», λέει κ. ο ΛΛάμης. Τηντελευταία δεκαετία η ανάπτυδητης εταιρείας έχει σημαντική δυναμική παρά τις περιπέτειες της χώρας. Οι εδαγωγές αντιμετωπίζονται ως μονόδρομος και τα προϊ ­ όντα El Sabor κατακτούννέες αγορές. Για προϊόντα ιδιω ­ τικής ετικέτας ούτε λόγος. «Το μόνο που έχουμε είναι το όνομά μας και θα το διαφυλάδουμε όπως και να έχερ>, τονίζει ο κ. ΛΛάμης.