ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ ΤΥΠΟΥ 23.5.19

1 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Αυξάνεται ο κύκλος εργασιών του κλάδου ζυμαρικών στην Ελλάδα Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 26 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 95.42 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Αυξάνεται ο κύκλος εργασιών του κλάδου ζυμαρικών στην Ελλάδα Ανοδικά κινήθηκε ο κλάδος των ζυμαρικών στην Ελλάδα το 2017, με τον κύκλο εργασιών των εταιρειών να αυξάνεται κατά 1,7% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ειδικότερα, σύμφωνα με κλαδική έρευνα που πραγματοποίησε η Infobank Ηεΐΐεςίαί Α.Ε. ο κύκλος εργασιών το 2017 αυξήθηκε κατά 1,7%, στα 176,67 εκατ. ευρώ έναντι 173,65 εκατ. ευρώ το 2016. Τα κέρδη προ φόρων, τό ­ κων και αποσβέσεων μειώθηκαν κατά 12,6%, στα 22,09 εκατ. ευ ­ ρώ από 25,28 εκατ. ευρώ και τα κέρδη προ φόρων σημείωσαν με ­ γαλύτερη μείωση, κατά 16,1% στα 15,78 εκατ. ευρώ έναντι 18,81 εκατ. ευρώ το 2016. Η ενίσχυση των πωλησεων του κλάδου δεί ­ χνει, σύμφωνα με τον επικεφαλής της Infobank Hellaatat κ. Ν. Γκούζελο, ότι η αγορά αρχίζει να ομαλοποιεϊται και να κινείται ανοδικά, έπειτα από την πτώση των πωλησεων που προκάλεσαν οι ανακατατάξεις στον κλάδο των σούπερ μάρκετ το 2016. Μά ­ λιστα, εκτιμάται ότι η πρόσφατη μείωση του συντελεστή ΦΠΑ από 24% σε 13%, θα τονώσει σημαντικά την αγορά των ζυμαρι ­ κών τα επόμενα χρόνια. Η μέση ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλω ­ ση ζυμαρικών στην Ελλάδα υπολογίζεται σε περίπου 11,1 κιλά.

2 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Αυξήθηκε 8,8% ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το Πάσχα Πηγή: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Σελ.: 22 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 170.23 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 14860 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Αυξήθηκε 8,8% ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το Πάσχα Μπορεί τα καταστήματα λιανικής, πλην αυτών που δραστηριοποι ­ ούνται στον κλάδο των τροφί ­ μων, να μην έκαναν... Ανάσταση φέτος, αφού οι πωλήσεις ήταν υποτονικές, δεν φαίνεται όμως να συνέβη το ίδιο στον κλάδο των σούπερ μάρκετ. Αυτό του ­ λάχιστον δείχνουν τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών αγοράς Νίθίςθη, με τη θετική τάση να διατηρείται για τον κλάδο του ­ λάχιστον έως τις αρχές Μαί'ου. Σύμφωνα λοιπόν με όσα ανα ­ κοίνωσε χθες η Nielsen, υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης κατέγραψε ο κλάδος των σούπερ μάρκετ το φετινό Πάσχα σε σύγκριση με το περυσινό, ενώ η ανάπτυξη αυτή δεν ανακόπηκε μετά τις γιορτές, σε αντίθεση με ό,τι συνέβαινε τα προηγούμενα χρόνια. Ειδικότερα, οι συνολικές πω- λησεις σε αξία που πραγματοποι ­ ήθηκαν στο οργανωμένο λιανε ­ μπόριο τροφίμων την εβδομάδα πριν από το Πάσχα (22-28 Απρι ­ λίου 2019), δηλαδή τη Μεγάλη Εβδομάδα, σε σχέση με την αντί ­ στοιχη περυσινή (2-8 Απριλίου 2018) αυξήθηκαν κατά 8,8%. Τα φρέσκα/χύμα προϊόντα εμφάνι ­ σαν διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης, καθώς η αξία των πωλησεων αυ ­ ξήθηκε κατά 12,2%, ενώ τα λεγά ­ μενα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα (βασικά προϊόντα δια ­ τροφής και μη, που καταναλώ ­ νονται συχνά όπως τα γαλακτο ­ κομικά, τα αναψυκτικά, τα είδη ατομικής υγιεινής) στο σύνολό τους κινήθηκαν επίσης θετικά με ρυθμό 7,0%. Σημειώνεται εδώ ότι οι μετρήσεις αφορούν σούπερ μάρκετ άνω των 100 τ.μ., στην ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη, εξαιρουμένων των νησιών. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι οι πωλήσεις του λια ­ νεμπορίου και την εβδομάδα μετά το Πάσχα, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή, παρουσιάζουν θετική τάση, αυ ­ ξημένες κατά 4%, παρόλο που η φετινή εβδομάδα είχε μία ερ ­ γάσιμη ημέρα λιγότερο, λόγω Πρωτομαγιάς. Συνολικά, με βάση και τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Nielsen, η αγορά των σού ­ περ μάρκετ φαίνεται να κινεί ­ ται αρκετά θετικά από την αρχή της χρονιάς έως και τις 5 Μαΐου 2019, καταγράφοντας αύξηση των πωλήσεων 6%, σε σύγκρι ­ ση με την αντίστοιχη περυσι- νή περίοδο, με την κατηγορία των τροφίμων και ποτών να πα ­ ρουσιάζει την πιο θετική τάση. Στην εν λόγω κατηγορία οι πω- λήσεις εμφανίζονται ενισχυμέ- νες κατά 5,1%.

3 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Πάνω από τον πήχη η αύξηση πωλήσεων Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 1,16 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 287.96 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 560 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Πάνω από τον πήχη η αύξηση τωνπωλήσεων Λιανεμπόριο Την ψήφο εμπιστοσύνης του καταναλωτικού κοινού φαίνεται να έλαβε η πασχαλινή αγορά, αφού οι επιδόσεις του οργανω ­ μένου λιανεμπορίου ξεπέρασαν κάθε προσδοκία, με ρυθμό που άγγιξε το 9%, ενώ έντονα ανοδι ­ κές τάσεις (+6%) καταγράφει ο κλάδος και στο πρώτο τετράμη ­ νο του έτους, σύμφωνα με στοι ­ χεία της Nielsen, σελ. 16 Έκαναντηνέκπληξη χα σούπερ μάρκεχ Στο 8,8% οι επιδόσεις την εβδομάδα πριν το Πάσχα - Σιο +6% ίο 4μηνο Τ ην ψήφο εμπιστοσύνης του καταναλωηκού κοινού φαί ­ νεται να έλαβε η πασχαλινή αγορά, αφού οι επιδόσεις του ομ γανωμένου λιανεμπορίου ξεπέ- ρασανκάθε προσδοκία, με ρυθμό που άγγιξε το 9% , ενώ έντονα ανσ δικές τάσεις (+6%) καταγράφει ο κλάδος και στο πρώτο τετράμηνο του έτους. Τα στοιχεία της Nielsen, που δη ­ μοσιοποιήθηκαν μόλις χθες, δεί ­ χνουν αυξημένες πωλήσεις σε αξία την εβδομάδα πριν από το Πάσχα, που θυμίζουντην προ κρί ­ σης εποχή. Συγκεκριμένα, οι συ ­ νολικές πωλήσεις σε αξία που πραγματοποιήθηκαν από την ογσ ρά του οργανωμένου λιανεμπο ­ ρίου την εβδομάδα πριν από το Πάσχα (22-28/4/19) παρουσίασαν θεηκή τάση της τάξης του 8,8%, Ανοδικά και η εβδομάδα μετά το Πάσχα, σε σχέση με πέρυσι, παρά το γεγονός ότι φέτος υπήρξε μία λιγότερη εργάσιμη ημέρα. σε σχέση με την αντίστοιχη πεμ σινή (9-15/4/18). Στην αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου η Nielsen περιλαμβάνει καταστή ­ ματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ. σε Ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη, εξαιρούμενων των νησιών. Πα ­ ρατηρώντας τα στοιχεία ανά κα ­ τηγορία προϊόντος, διαπιστώνε ­ ται όη τα φρέσκα/χύμα προϊόντα εμφάνισαν διψήφιο ρυθμό ανά ­ πτυξης της τάξης του 12,2%, ενώ τα ταχυκίνητα καταναλωηκά προ ­ ϊόντα στο σύνολό τους κινήθηκαν επίσης θεηκά, σε ποσοστό 7%. Σύμφωνα με τη Nielsen, οι πω- λήσεις του λιανεμπορίου και την ε βδομάδα μετά το Πάσχα, σε σχέ ­ ση με την αντίστοιχη περσινή, πα ­ ρουσιάζουν θεηκή τάση, με ρυθ ­ μό της τάξης του 4%, παρόλο που η φεηνή εβδομάδα είχε μία λιγό- τερη εργάσιμη ημέρα, λόγω της Πρωτομαγιάς. Όπως σημειώνει στην ανάλυση τωντελευταίων δια ­ θέσιμων στοιχείων της Nielsen η κ. Νικολέττα Σπερελάκη, Client Business partner, Nielsen, η αγο ­ ρά φαίνεται να κινείται αρκετά θε ­ τικά από την αρχή της χρονιάς έως καιης 5 Μάίου 2019, με ρυθ ­ μό της τάξης του 6%, με την κα ­ τηγορία των τροφίμων και ποτών να παρουσιάζει την πιο θετική τά ­ ση μεταξύ των ταχυκίνητων κω ­ δικών (EMCGs), της τάξης του 5,1%. Για να κατανοήσουμε την τάση που περιγράφεται τη συγκεκρι ­ μένη σεζόν, θα πρέπει να θυμί ­ σουμε όη πέρυσι τέτοια εποχή η αγορά του οργανωμένου λιανεμ ­ πορίου στο σύνολό της κινήθηκε μεν θεηκά σε αξία αλλά μακράν με υπστριπλάσιο ρυθμό.Την εβδο ­ μάδα πριν από το Πάσχα του 2018 (2-8/4) σε σχέση με την αντίστοιχη του 2017 (10-16/4), η αύξηση ανήλ ­ θε σε μόλις 2,5%. Τότε τα φρέσκα/χύμα προϊόν ­ τα εμφάνισαν οριακά θεηκή τά ­ ση στο 0,4%, ενώ τα EMCGs αθροι- σηκά κινήθηκαν επίσης θεηκά με ποσοστό 2,8%. Οι κατηγορίες τωντροφίμων, στο σύνολότους, κι ­ νήθηκαν θεηκά στο 3,8%, ενώ αν- ήθετα τα ποτά παρουσίασαν αρ- νηηκήτάση (-1,8%). [S1D:12685032]

4 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η ΣΚΥΤΑΛΗ ΣΤΙΣ ΠΟΛΕΙΣ Πηγή: ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ Σελ.: 12 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 890.43 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 560 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΟΜΙΛΗΤΕΣ Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ conferences Σωκράτης Φάμελλος Αναπληρωτής Υπουργός Περιβάλλοντος & Ενέργειας Αλέξανδρος Αγγελόπουλος CEO, Όμιλος Aldemar Μαρία Αλεξίου Πρόεδρος Δ.Σ. CSR HELLAS | Μέλος ΔΣ, CSR Europe | Διευθύντρια ΕΚΕ, Όμιλος TITAN ΤΣΙΜΕΝΤΩΝ Α,Ε. Χαρούλα Απαλαγάκη Γενική Γραμματέας, Ελληνική'Ενωση Τραπεζών Χρύσα Ελευθερίου Αντιπρόεδρος, QualityNet Χρυσούλα Εξάρχου Προϊσταμένη Τομέα Εταιρικών Σχέσεων & Υπευθυνότητας, Interamerican Σίσσυ Ηλιοπούλου Διευθύντρια Εταιρικών Υποθέσεων & Επικοινωνίας της Coca-Cola για Ελλάδα, Κύπρο & Μάλτα Κιάρα Κόντη Senior Manager | Climate Change and Sustainability Services, Ernst & Young (Hellas) Ιριάννα Λιανάκη-Δεδούλη Υπεύθυνη Ερευνητικών και Εκπαιδευτικών Δραστηριοτήτων, Έδρα UNESCO για την Προοπτική Διερεύνηση, ΙΤΕ/Δίκτυο ΠΡΑΞΗ Βασίλης Λιόγκας Ειδικός Συνεργάτης-Σύμβουλος του Αν. Υπουργού Περιβάλλοντος & Ενέργειας Παναγιώτης Λουκόπουλος Δήμαρχος Ναυπακτίας Αλεξία Μαχαίρα Υπεύθυνη Επικοινωνίας & Εταιρικής Υπευθυνότητας, ΑΒ Βασιλόπουλος Κωνσταντίνος Μαχαίρας Μέλος Δ.Σ., ActionAid Πέννυ Μικελοπούλου π. Γενική Γραμματέας Δήμου Μαραθώνα Αττικής Σωτήρης Δ. Μπαμπαγιούρης Διευθύνων Σύμβουλος, Local Food Experts Φωτεινή Μηαμηανάρα Επικεφαλής Επικοινωνίας, Όμιλος Novartis Ίλια Ρήγα Επικεφαλής Τομέα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, Energean Oil & Gas Ηλίας Σαββάκης Χημικός Μηχανικός, MBA, MSc | Γενικός Γραμματέας Δήμου Αγίου Δημητρίου Αττικής 2ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΗΣ ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ PREMIER SPONSOR ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ UNDER THE AUSPICES OF «fcjCSR ' HELLAS ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΤΡΑΠΕΖΩΝ ASSOCIATE SPONSORS ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ Φρατζέσκα Σιδερή Senior Manager, Communications & Marketing, ICAP Group Ράνια Σουλάκη Διευθύντρια Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης,Όμιλος ΕΛΠΕ SPONSORS Βασιλόπουλοβ ...και ιου πουλιού το γάλα! ΕΥ Building a better working world M0 Μαριέλλα Τόμας Γενική Διευθύντρια Ανατολικής Μεσογείου, Stanley Black & Decker Hellas Νίκος Τράντας Προϊστάμενος Γραφείου Συντονισμού, θεσμικών, Διεθνών & Ευρωπαϊκών Θεμάτων, Γενική Γραμματεία της Κυβέρνησης Παναγιώτης Χαμπεσής Στέλεχος, Ελληνική'Ενωση Τραπεζών Δρ. Ελένη Χατζηγιάννη Διευθύντρια Περιβάλλοντος & Χωρικού Σχεδιασμού, Συντονίστρια Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων, Περιφέρεια Κρήτης StanleyBlackA Decker CONFERENCES' CONTRIBUTOR Eurolife ERB INSURANCE GROUP A FAIRFAX Company SUPPORTERS ανακύκλωση ££ CORTEVA agriscience Agriculture Division of DowDuPont / genesis 1 ΜΕΓΑ MEDIA SPONSORS STO« επιχειρώ Global Sustain GR ii H l S κμλκεδονιλ tvStor.gr VORIA ■ Ηενημέρωση ιου αύριο,αΛμερα . *it ■ |11 I Ιέ ·*! Η οικονομική β-ιφημτριδ ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ EVENTS.NAFTEMPORIKI.GR/EKE2019 Μάρθα Κομποτού, τηλ.: 210 5198280, fax: 210 5146012, email: [email protected] ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΤΠΣΗ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΤΗΣ ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗΣ

5 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Θετική χρονιά για τρόφιμα και ποτά Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 22 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 64.66 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 13695 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ θετική χρονιά για τρόφιμα και ποτά Αύξηοη κατά 8,8% παρουσίασαν οι συνολικέε πωλήσεις σε αξία που πραγ­ ματοποιήθηκαν από την αγορά του ορ ­ γανωμένου λιανεμπορίου (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ.) σε ηπειρωτι ­ κή Ελλάδα και Κρήτη την εβδομάδα πριν από το Πάσχα (22-28 Απριλίου) σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2018. Σύμ ­ φωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία ms Nielsen, τα φρέσκα/χύμα προϊόντα εμφάνισαν διψήφιο ρυθμό ανάπτυξηε στο 2%, ενώ τα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα στο σύνολό tous κινήθηκαν επίσης θετικά με ποσοστό 7%. Γενικά, με βάση τα στοιχεία, η αγορά φαίνεται να κινείται αρκετά θετικά από την αρχή Tns xpovras, στο 6%, στην κατηγορία των τροφίμων και ποτών.

6 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τα λογικά και τα παράλογα με τους νεους συντελεστές ΦΠΑ Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 1,36-37 Ημερομηνία έκδοσης: 24-05-2019 Επιφάνεια: 808.3 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ Τα λογικά και τα παράλογα με ious veous συνχελεσΐέ$ ΦΠΑ Άμεση, παρά us επιμέρουε αρρυθμία, η προσαρμογή tns αγοράε στα καινούργια δεδομένα ΣΕΛ 3 ό-3

7 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τα λογικά και τα παράλογα με τους νεους συντελεστές ΦΠΑ Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 1,36-37 Ημερομηνία έκδοσης: 24-05-2019 Τα λογικά και τα παράλογα με tous veous συντελεστέε ΦΠΑ Η επόμενη μέρα μετά ns μετατάξει δεκάδων ειδών διαιροφπε του Γ ! άννη Ταατσάκη Ν έα δεδομένα στην αγορά τροφίμων δημιουργεί η μετάταξη από tis αρχέε ms εβδομάδαε σειράε προϊόντων και υπηρεσιών από τον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ 24% στον μειω ­ μένο 1 3%. Οι αλλαγέε αφορούν συνολικό 56 κατηγο- piss προϊόντων ευρείαε κατανάλωσηε, κατά κύριο λόγο μεταποιημένα και συσκευασμένα είδη διατροφήε για τα οποία, oncos και για την εστίαση, ο ΦΠΑ επιστρέφει ουσιαστικά στα επί ­ πεδα του 2015, φέρνονταε μειώσει ms τάξηε του 9% στιε τελικέε τιμέ5. Το ρεύμα «καίει» λιγότερο tous αγρότεε Για tous αγρότεε ιδιαίτερα σημαντική είναι η μεταφορά ms ηλεκτρικήε ενέργεια5, oncos και του φυσικού αερίου και ms τηλεθέρμανσηε, από το 13% στο 6%, γεγονόε που θα απο ­ τυπωθεί με αντίστοιχη μείωση στα τιμολόγια ms ΔΕΗ, ενώ τα εφόδια και οι εισροέε (λιπά ­ σματα, σπόροι, φυτοπροστατευτικά, ζωοτροφέε κ.λπ.) μαζί με την παροχή γεωργικών υπηρεσι ­ ών παραμένουν στο 13%, με την προοπτική να «κατέβουν» στο 1 1 % το 2020, εφόσον γίνουν πράξη οι κυβερνητικέε εξαγγελίεε για αναπροσαρμογή του μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ από την επόμενη χρονιά. Αυτό που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι, oncos διευκρινίστηκε σχετικά από το υπουργείο Οικονομικών, ακόμα και αν τα προϊόντα που εμπλέκονται otis μετατάξει έχουν αγοραστεί σε προγενέστερο στάδιο με ΦΠΑ 24%, εφόσον μεταπωλούνται από 20/5/2019 και μετά θα ισχύει για αυτά ο «νέοε» ΦΠΑ 13%. Αντίστοι ­ χα, σε περιπτώσειε παρεχόμενων υπηρεσιών για us onoiss τα παραστατικό μετά την ημερο ­ μηνία αυτά, ο ΦΠΑ υπολογίζεται με βάση ns διατάξει του νέου νόμου. Το γεγονόε ότι οι νέοι συντελεστέ$ ενερ ­ γοποιήθηκαν στα μέσα του μήνα (και όχι από την αρχή του ή από τον επόμενο, oncos κατά κανόνα συνέβαινε μέχρι σήμερα) έφερε αναπό­ φευκτα και ορισμένα πρακτικά προβλήματα σε ό,τι αφορά την έκδοση φορολογικών στοιχείων από ranoiss επιχειρήσει. Σε γενικέε γραμμέ5. πάντωε, η αγορά προ ­ σαρμόστηκε άμεσα otis αλλαγέ$, ενώ, oncos προκύπτει από το ρεπορτάζ ms «ΥΧ», ακόμα και σε κάποιεε αλυσίδεε που παρατηρήθηκαν καθυ ­ στερήσει στην ενσωμάτωση των νέων συντε ­ λεστών στο ράφι, η διαβεβαίωση που δόθηκε ήταν ότι το αργότερο μέχρι τα τέλη ms τρέχουσαε εβδομάδαε οι αλλαγέε θα έχουν «περαστεί». Τα παράδοξα Ωστόσο, για άλλη μια φορά, η εφαρμογή των νέων διατάξεων οδηγεί σε κάποια «παράδοξα», τα οποία αφεν05 μπορούν να δημιουργήσουν σύγχυση σε επιχειρήσει και καταναλωτέε, αφετέρου να «γεννήσουν» στρεβλώσειε στην αγορά, oncos π.χ. η εφαρμογή διαφορετικών συντελεστών για ομοειδή προϊόντα. Χαρακτη ­ ριστικό είναι το παράδειγμα ms μουστάρδαε, η οποία παραμένει στο 24%, την ώρα που η κέτσαπ μετατάσσεται στο 13%. Σε άλλεε περιπτώσεΐ5 ο ΦΠΑ για ένα προϊόν διαφοροποιείται όχι μόνο ανάλογα με τη μορφή και τον χώρο που καταναλώ-

8 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Τα λογικά και τα παράλογα με τους νεους συντελεστές ΦΠΑ Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 1,36-37 Ημερομηνία έκδοσης: 24-05-2019 I!*-· νειαι, αλλά και τον τρόπο που φτάνει στα χέρια του καταναλωτή. Για παράδειγμα, ο συσκευασμένοε χυμόε στο σούπερ μάρκετ επιβαρύνεται με 13%. στο κατάστημα εστία- σηε (όπου μπορεί να σερβιριστεί ανοιγμένοε, έτοιμοε npos κατανάλωση) με 24%, όμωε αν παραδοθεί «πακέτο» από το κατάστημα στον πελάτη ισχύει ο ΦΠΑ 1 3%. Αξιοσημεί ­ ωτο είναι επίσηε το γεγονόε ότι την ώρα που για τα γαλακτοκομικά ο ΦΠΑ είναι στο 1 3%, τα φυτικά ροφήματα (π.χ. «γάλα» αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιαε κ.λπ.) στα οποία εσχάτωε επενδύουν ολοένα και περισσότερεε γαλακτο- βιομηχανίεε παραμένουν στο 24% (δηλαδή δεν μειώνονται, όπωε άλλα είδη), συντηρώ- νταε έτσι το ήδη μεγάλο χάσμα που υπάρχει στιε τιμέε των δύο ειδών. Οι βασικέε αλλαγέε Επιγραμματικά, οι βασικέε αλλαγέε έχουν να κάνουν με: 1) Την επέκταση του ΦΠΑ 13% σε όλα τα είδη ζυμαρικών και ψωμιών (συμπεριλαμβανο ­ μένων «ειδικών» προϊόντων που μέχρι πρότι- νοε ήταν στο 24%), όπωε επίσηε και σε όλεε τιε κατηγορίεε ψαριών και μαλακοστράτων. Το ίδιο ισχύει και για τον καφέ και το τσάι, τουε χυμούε φρούτων και λαχανικών, το αλάτι, το ξύδι, καθώε και διάφορα παρασκευάσματα δι- ατροφήε με βάση τα δημητριακά, τα αλεύρια, τα άμυλα και τα παρασκευάσματα για σάλτσεε, σούπεε και ζωμούε. 2) Τη μετάταξη από τον μειωμένο συντελεστή 13% στον υπερμειωμένο 6% για την παρά ­ δοση ηλεκτρικήε ενέργειαε, φυσικού αερίου και θέρμανσηε μέσω δικτύου (τηλεθέρμανση). 3) Την επαναφορά στο 13% τηε εστίασηε σε ό,τι αφορά την εκμετάλλευση καφενείων, καφετεριών, ζαχαροπλαστείων, εστιατορίων, ψητοπωλείων, οινομαγειρείων και λοιπών συναφών προε αυτέε επιχειρήσεων πλην των κέντρων διασκέδασηε. Ωστόσο, παραμένει στο 24% η διάθεση ροφημάτων, χυμών, καθώε και αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών. Εξάλλου, στο ΦΠΑ 13% παραμένουν γάλα, τυριά, ψωμί, κρέαε, ελαιόλαδο, λαχανικά, ύδρευ ­ ση, ζώντα ζώα και είδη για εξυπηρέτηση ατόμων με ειδικέε ανάγκεε, ενώ στον υπερμειωμένο συντελεστή 6% τα φάρμακα και τα βιβλία.

9 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Σε μειώσεις της τάξης του 9% μεταφράστηκαν οι αλλαγές στα ράφια των σούπερ μάρκετ Επώνυμες αλυσίδες Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 37 Ημερομηνία έκδοσης: 24-05-2019 Επιφάνεια: 325.84 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Σε μειώσεκ ins τάξικ του 9% μεταφράστηκαν οι αλλαγέ$ στα ράφια των σούπερ μάρκετ Η «ΥΧ» έκανε «αυτοψία» σε τρειε αλυσίδεε σούπερ μάρκετ, καταγράφονταε ns τιμέε προϊό ­ ντων που υπάγονται στιε κατηγορίεε στιε οποί- εε μειώνεται ο ΦΠΑ από το 24% στο 13%. Επισκεφτήκαμε συγκεκριμένα καταστήματα, αρχικά δύο ημέρεε πριν από την εφαρμογή των νέων διατάξεων και εν συνεχεία τη Δευτέρα 20 Μαϊου, προκειμένου να διαπιστώσουμε ιδίοιε όμμασι τιε διαφορέε στιε τιμέε. Ενδεικτικά, παραθέτουμε μια σειρά προϊόντων, στα οποία, όπωε προκύπτει, οι μειώσειε στιε τελικέε τιμέε καταναλωτή μετά την προσαρμογή στον μειω ­ μένο έμμεσο φόρο κινούνται μεταξύ 8,4% και 9%. Πρόκειται για καφέδεε, κακάο, ζάχαρη, ξύδι, αλάτι, δημητριακά πρωινού, σάλτσεε ντο- μάταε, ζύμεε, προϊόντα αλιευμάτων, σπορέλαια. Αε σημειωθεί πωε τα brancte των προϊόντων Επώνυμε$ αλυσίδε$ βρίσκονται στη διάθεση τηε εφημερίδαε, αλλά για ευνόητουε λόγουε δεν μπορούν να δημο ­ σιευτούν, συνεπώε περιοριστήκαμε στην ανα ­ φορά του προϊόντοε και την ποσότητα. Μελίνα Ζιάγκαυ ΠΡΟΪΟΝ ΤΙΜΗ ΜΕ 24% ΦΠΑ ΤΙΜΗ ΜΕ 13% ΦΠΑ ΜΕΤΑΒΟΛΗ Ελληνικόε καφέε 194 γρ. 3,25 2,96 -8,92% Στιγμιαίοι καφέε 50 γρ. 2,12 1,93 -8,96% Δημητριακά πρωινού 375 γρ 3,22 2,93 -9,01% Κακάο 125 γρ. 1,56 1,42 -8,97% Ρόφημα στιγμήε με κακάο 400 γρ. 3,57 3,25 -8,96% Λευκή Ζάχαρη 1 kg 0,68 0,62 -8,82% Ζύδι 350 ml 0,95 0,87 -8,42% Κρέμα βαλσάμικου 250 ml 2,81 2,56 -8,90% Αλάτι κλασικό πλαστ. Ιυσκευ. 250 γρ. 0,97 0,88 -9,28% Ηλιέλαιο 1 λ. 3,12 2,84 -8,97% Ντομάτα σάλτσα χάρτ. Συσκευ. 500 γρ. 0,74 0,67 -9,46% Μαρμελάδα Φράουλα 370 γρ. 3,23 2,94 -8,98% Μαρμελάδα με φρουκτόζη 370 γρ. 2,58 2,35 -8,91% Τόνοε σε λάδι 2x1 60 γρ. 4,98 4,54 -8,84% Φύλλο σφολιάταε κατεψ. 800 γρ. 3,58 3,26 -8,94% Φύλλο κρούσταε κατεψ. 450 γρ. 3,44 3,13 -9,01% Κροκέτεε ψαριών κατεψ. 450 γρ. 5,85 5,33 -8,89% I

10 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Μένουν στο 24% τα φυτικά «γάλατα» Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 37 Ημερομηνία έκδοσης: 24-05-2019 Επιφάνεια: 88.26 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Μένουν στο 24% τα φυτικά «γάλατα» ΣΤΟΝ ΦΠΑ 13% υπάγονται από 20 Μαϊου 2019 ο καφέε (καβουρντισμένο5 ή μη, με ή χωρίε καφεΐνη, υποκατάστατα του που περιέχουν καφέ κ.λπ.), το τσάι (έστω και αρωματισμένο), το ματέ και τα μπαχαρικά (πιπέρι, κανέλα, μοσχοκάρυ- δα κ.λπ.). Σε αυτή την κατηγορία, εντάσσεται και κρόκοε (ζαφορά). ο Με 13%, επίσηε, επιβαρύνονται ο στιγμιαίοε καφέε, καθώε και λοιπά τα εκχυλίσματα, συμπυκνώματα και αποστάγματα καφέ, όπωε καπουτσίνο και ο ο εσπρέσσο, εξαιρούμενων των περι ­ πτώσεων που σερβίρονται ωε έτοιμα προε κατανάλωση στην εστίαση, οπότε ισχύει ο ΦΠΑ 24%. Το ίδιο ισχύει και για ροφήματα με βάση το γάλα που περιέχουν κακάο, καφέ, γεύσειε φρούτων κ.λη„ καθώε και γιο φυτικά και λοιπά ροφήματα μη ζωικήε προέλευσηε με τον εμπορικό προσδιορισμό «γάλα», όπωε π.χ. γάλα σόγιαε, καρύδαε, φουντουκιού κ,λπ.Όλα αυτά τα προϊόντα παραμένουν στον ΦΠΑ 24%.

11 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΟΠΟΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΙ Αμετάβλητο το καθεστώε για νωπά φρούτα, κομπόστες, έτοιμες σαλάτες και ... Πηγή: ΥΠΑΙΘΡΟΣ Σελ.: 36 Ημερομηνία έκδοσης: 24-05-2019 Επιφάνεια: 162.3 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 1800 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ ΟΠΟΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΙ Αμετάβλητο το καθεστώε για νωπά φρούτα, κομπόστεε, έτοιμεε σαλάτεε και ελιέε ΣΤΟΝ ΜΕΙΩΜΕΝΟ συντελεστή 13% τα λαχανικά, τα φυτά, οι ρίζεε και οι κόνδυλοι που είναι βρώσιμα. Μεταξύ άλλων, δηλαδή: Πατότεε, ντομάτεε, κρεμμύδια, κουνουπίδια, λαχανάκια, μπρόκολα, μαρούλια, καρότα, ραπάνια, σέλινα, αγγούρια, μπιζέλια, φασόλια, σπαράγγια, με- λιτζόνεε, μανιτάρια, πιπεριέε, σπα ­ νάκι, αγκινάρεε, ελιέε, κολοκύθεε. Τα προϊόντα αυτά μπορεί να είναι νωπό, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα, διατηρημένα προ ­ σωρινά ξερά έστω και κομμένα σε τεμάχια ή σε σκόνη καθώε και τα μείγματα λαχανικών, μεταξύ αυτών και οι σαλάτεε λαχανικών. Επίσηε, στον ΦΠΑ 13% υπάγονται καρποί και φρούτα που είναι βρώσιμα όπωε καρύδια, αμύγδαλα, σύκα, εσπεριδοειδή, σταφύλια, πεπόνια, μήλα, βερίκοκα, κεράσια, ροδάκινα. Τα προϊόντα αυτά μπορεί να εί ­ ναι νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα διατηρημένα προσωρινά ξερά, καθώε και τα μείγματα αποξηραμένων καρπών και φρούτων. Τέλοε, στο 13% εξακολουθούν να υπάγονται παρασκευάσματα λαχανικών, καρπών και φρούτων ή άλλων μερών φυτών (όπωε π.χ. οι ελιέε έτοιμεε για κατανάλωση), καθώε και οι χυμοί φρούτων και λαχανικών. Σε αυτή την κατηγορία εντάσσεται και ο μούστοε.

12 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΧΡΗΣΤΟΣ ΖΕΡΕΦΟΣ «Ενα δύσκολο καλοκαίρι μού άλλαξε τη ζωή» Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 40-41 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 1385.05 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 13695 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ «Το επίτευγμα κάθε επιστήμονα είναι αυτό που αφήνει πίσω του» λέει ο Χρήστοβ Ζερεφόβ Ζείτε στο Ντράφι, οπότε θα ήθε­ λα να μου πείτε αν έχουν γίνει βήματα προόδου για ν ’ αποφευ ­ χθεί μια νέα τραγωδία όπως η περσινή στο Μάτι. Δυστυχώς είμαστε στην ίδια κατά ­ σταση που ήμασταν μετά το Τσερ- νόμπιλ. Μπορεί να φαίνεται τελείως ξένο το παράδειγμα, αλλά δυστυχώς υπάρχουν ποιοτικά χαρακτηριστικά σήμερα από εκείνη την εποχή. 1 Πώς το συνδέετε; Οταν είχε γίνει το Τσερνόμπιλ ήμουν ο πρώτος που ειδοποίησα τις Αρχές ότι έρχεται ένα σύννεφο φορτωμένο με ραδιενέργεια. Αυ ­ τή την πληροφορία την πήρα από έναν φίλο μου, ο οποίος έχει πολύ υψηλή θέση στον ΟΗΕ. Θυμάμαι ότι ήταν Μεγάλη Εβδομάδα και ο Kpouovias τον κώδωνα του κίνδυνου για την καταστροφή στο Μάτι, ο καταξιωμένος επιστήμονας θυμάται την πορεία του από την Αίγυπτο στην Ελλάδα και στέκεται στο κομβικό σημείο χάρη στο οποίο έγινε αυτό που είναι σήμερα Αιηή ήταν ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΛΙΑΚΑ κόσμος έτρεχε στα σουπερμάρκετ για ν ’ αποθηκεύσει τρόφιμα. Το ίδιο έκανα κι εγώ γιατί είχα μικρό παιδί τότε. Εμενα στη Θεσσαλονίκη και θυμάμαι ότι είχα βάλει μια βρεγμένη πετσέτα στο χαλάκι για να μη μετα- φέρεται το ραδιενεργό χώμα μέσα στο σπίτι με τα παπούτσια. 1 Η επίσημη άποψη τότε ήταν άλλη; Την ίδια εποχή έβγαιναν στην τη ­ λεόραση έγκριτοι επιστήμονες και έλεγαν ότι τρώνε άφοβα κεράσια, φράουλες κ.ά. Εκλεισα την τηλε ­ όραση και δεν την ξανάνοιξα. Ο εισαγγελέας με κάλεσε να δώσω εξηγήσεις επειδή υποστήριζα ότι η κατάσταση ήταν επικίνδυνη. Του εξήγησα ότι δεν κάνω διασπορά ψευδών ειδήσεων. Η μόνη διασπο- ρά που υπήρχε ήταν εκείνη των ραδιενεργών ουσιών και πέθαναν πολλοί άνθρωποι επειδή δεν προ- στατεύθηκαν τη στιγμή που έπρεπε. Ακουγα σοβαρούς ανθρώπους να καθησυχάζουν από μικροφώνου τον κόσμο ενώ η κατάσταση ήταν ιδιαιτέρως κρίσιμη. Θα θυμίσω μόνο ότι λίγα χρόνια αργότερα ο κόσμος άρχισε να πεθαίνει από καρκίνο. Ερχομαι τώρα στο Μάτι και την τραυματική εμπειρία που είχαμε όλοι. Τα τόσα θύματα ήταν απο ­ τέλεσμα κακής συνεννόησης και διαχείρισης της κρίσης από τους αρμοδίους. Δεν είμαστε καλύτερα προετοι ­ μασμένοι φέτος; Εχουν γίνει ελάχιστα πράγματα. Λυπάμαι που δεν μπορούμε να φτιά ­ ξουμε ένα κράτος που θα μπορεί να προστατεύσει τον πολίτη. Μέχρι στιγμής το μόνο που έχει κάνει είναι να τον γδάρει στους φόρους. Ιδίως βέβαια εμάς που είμαστε συνταξιού ­ χοι. Εχει διαρραγεί η εμπιστοσύνη μου στο κράτος όπως έγινε τότε στο Τσερνόμπιλ. Και φοβάμαι πραγ ­ ματικά για το τι μπορεί να συμβεί. ■ Παρατηρώντας τα προεκλογικά προγράμματα είδατε κάποια σο ­ βαρή πρόταση που να αφορά το ( περιβάλλον και να δείχνουν ευαι ­ σθησία στην κλιματική αλλαγή; Να σας κάνω μια άλλη ερώτηση - χωρίς να θέλω ν ’ αποφύγω τη δική σας. Σας έχουν πείσει τα οικονομικά προγράμματα των κομμάτων ότι θα σωθούμε και δεν θα ξανάρθει άλλη κρίση; Εμένα προσωπικά καθόλου. Το ίδιο συμβαίνει και με το περιβάλ ­ λον. Προστασία του περιβάλλοντος σημαίνει μόνο αυτό που κάνει η σημερινή επιστήμη σε προηγμέ ­ νες χώρες. Δηλαδή πρόληψη. Αυτό που δίδαξε ο Ιπποκράτης και δεν το εφαρμόζει κανείς. Ούτε στην ιατρική ούτε στο περιβάλλον. Εγώ λοιπόν δεν είδα καμία πρόταση που να αφορά την πρόληψη, η οΗοία είναι τα Α και το Ω. Μάθαμε να μην εμπιστευόμαστε το κράτος. Αυτή η αίσθηση δεν υπήρχε όταν 1 ζούσατε στην Αίγυπτο; Δεν μπορώ να το πω με σιγουριά. Μεγάλωσα σε μια οικογένεια που εί ­ χε οικονομική ευμάρεια, οπότε ίσως και να μην ήταν αυτές οι σκέψεις που θα έρχονταν πρώτες στο μυαλό. 1 Τι δουλειά έκανε ο πατέρας σας; Είχε εργοστάσιο κεραμικών, οπότε μπορούσαμε να ζούμε πάρα πολύ καλά. Ζούσα με όλες τις ανέσεις και σε ένα περιβάλλον όπου το διάβα ­ σμα και τα βιβλία ήταν γύρω μου. Είχαμε τεράστιες βιβλιοθήκες με βιβλία αιώνων στα ράφια. Αλλά μη βιαστείτε να συνδέσετε αυτό που έγινα με εκείνο το περιβάλλον. Ϊ Αυτό έκανα και είναι απολύτως δικαιολογημένο. Σαφώς, μόνο που εγώ ήμουν ένας πολύ μέτριος μαθητής. Δεν με εν- διέφερε η μάθηση, τουλάχιστον όχι όπως τελικά εξελίχθηκε. Ημουν ένα παιδί που το διάβασμα δεν ήταν στις προτεραιότητές του και δεν έκανα τα πάντα για να βρεθώ με ένα βιβλίο στο χέρι. Οπως σας είπα, ήμουν ο Βενιαμίν της οικογένειας με όλα τα καλά και τα κακά που έχει αυτό το προνόμιο. Βέβαια η ζωή τελικά επιφυλάσσει πολλές εκπλή ­ ξεις, κάποιες από αυτές είναι και /I ___________ Με τη σύζυγό του Εφη Ξηροτύρη - Ζερεφού και τον γιο του Στέλιο Ζερεφό, αρχιτέκτονα μηχανικό, καθηγητή του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου ευχάριστες. Το ίδιο έγινε και στη δική μου περίπτωση. ■ Οι επιδόσεις τότε δεν έδειχναν ότι θα γίνετε αυτό που είστε τώρα. Ποτέ δεν μπορούν να δείξουν αυτό που θα γίνει κανείς. Εκτός από το κλίμα. Ηρθα το 1957 στην Αθήνα από το Κάιρο, όπου ζούσαμε με τους γονείς μου, για να φοιτήσω στο 2ο Γυμνάσιο Αρρένων. Ακολούθησα τον αδελφό μου στην Αθήνα που ήρθε να σπουδάσει Ιατρική. Η αλήθεια είναι ότι ήθελα να ξεφυγω και από τα αραβικά επειδή είχαν αρχίσει ν ’ αυξάνονται οι ώρες στο σχολείο. Οπως σας είπα, δεν ήμουν άριστος μαθητής. Ηθελα απλώς να περνώ την τάξη με έναν μέτριο βαθμό, τί ­ ποτε άλλο. Χρησιμοποιήσατε τον αδελφό σας για να ξεφύγετε. Ναι, γιατί τότε ήμουν ανήλικος. Μέ- Χρηστός - 4 > «Ενα δύσκολο καλοκαίρι μού άλλαξε τη ζωή»

13 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΧΡΗΣΤΟΣ ΖΕΡΕΦΟΣ «Ενα δύσκολο καλοκαίρι μού άλλαξε τη ζωή» Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Σελ.: 40-41 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 ιρ 7 1 > nnnei χρι τότε επισκεπτόμουν την Αθήνα μόνο τα καλοκαίρια για διακοπές - αν δεν πηγαίναμε στην Αλεξάν ­ δρεια για να παραθερίσουμε. Χρει ­ άστηκε όμως, όταν ήμουν στην Ε ’ Γυμνασίου, να επιστρέφω στο Κάιρο γιατί είχε πεθάνει ο πατέρας μου και έπρεπε να βοηθήσω τη μητέρα μου στο να ρυθμίσουμε τα κληρο ­ νομικά. Αναγκάστηκα να καθίσω εκεί περισσότερο από τρεις μήνες. Παρακολουθούσα όμως κανονικά το μαθήματα. I Τότε τι πρόβλημα είχατε; Τα βρήκα σκούρα γιατί δεν πίστεψε ότι ήμουν στο Κάιρο ο διευθυντής του σχολείου. Ημουν άλλωστε και ανοιχτόχρωμος, οπότε η ιστορία ότι ζούσα εκεί με την οικογένειά μου ήταν σχεδόν απίστευτη. Θυμάμαι ακόμα το χαστούκι που μου είχε δώσει. Δεν μπορούσε να πιστέψει και μου ζήτησε να το βεβαιώσει ο αδελφός μου. Το δράμα είναι ότι δεν δέχθηκε ούτε τη βεβαίωση του αδελφού μου και δεν μου δικαιολό ­ γησε την απουσίες. Με άφησε σε όλα τα μαθήματα. Οπότε έπρεπε να τα δώσετε όλα τον Σεπτέμβριο. Ναι, αλλά δεν είναι τόσο απλό όσο το περιγράφετε. Για ένα παιδί που δεν ήταν άριστος μαθητής συν ότι η Ε ’ Γυμνασίου είχε τα πιο δύσκολα μαθήματα ήταν βουνό για μένα. Δεν θα το ξεχάσω εκείνο το καλοκαίρι. Επρεπε να διαβάσω όλα τα μαθή ­ ματα γιατί θα εξεταζόμουν. Τελικά διάβασα πολύ, πέρασα και από τότε ξεκίνησε μια άλλη πορεία για μένα. Ουσιαστικά σαν να άρχισα τότε. Αλλαξε η σχέση σας με το διά ­ βασμα. Ακριβώς, έγινα σπασίκλας. Βασικά έμαθα να διαβάζω και να αγαπάω τα βιβλία. Απολάμβανα τη μάθηση και μάλιστα άρχισα από τότε τις διακρίσεις. Αν δεν υπήρχε εκείνο το δύσκολο καλοκαίρι, δεν θα είχα πε- τίίχει αυτά που μπόρεσα αργότερα στη ζωή μου. Εμεινα μετεξεταστέος και άλλαξα τελείως πορεία. Ακολού ­ θησα τον δρόμο που με έβγαλε στη μάθηση και στην έρευνα. Ι Και σας έδωσε και ένα Νομηέλ - στην ομάδα όπου ήσασταν μέλος. Ετσι ακριβώς. Ηταν μια συλλογική αναγνώριση σε μια μεγάλη ομάδα εμπειρογνωμόνων. I Αλλαξε όμως τη ζωή σας; Μου έδωσε μόνο πικρία. Στο εξω ­ τερικό είχαμε αναγνώριση. Μας κάλεσαν σχεδόν σε όλα τα μέρη του κόσμου. Στην Ελλάδα όμως οι άνθρωποι έπαθαν πολιτισμικό σοκ. Πώς εγώ ο ασήμαντος και αμελη ­ τέος συμμετείχα σε ένα Νομπέλ. Αλλά τι σημασία έχουν όλα αυτά. Ο φθόνος ξεκίνησε από συναδέλφους μου στενούς και εν συνεχεία επε ­ κτάθηκε και στους εχθρούς. ] Μα ποιους εχθρούς μπορεί να έχει ένας επιστήμονας; Εκείνοι που δεν κατάφεραν ν ’ ανα ­ πτύξουν την ίδια επιστημονική δρα ­ στηριότητα και κυρίως εκείνοι που δεν έχουν αναγνωριστεί για τον κόπο τους. Ο,τι έχουν φτιάξει μά ­ λιστα κάποιοι επιστήμονες είναι δημιούργημα'άλλων, αλλά έχουν κοτσάρει εκείνοι το ονοματάκι τους. Μεγάλη ίντριγκα στον επιστημο- I νικό χώρο. Σταρ σίστεμ. Υπάρχει ένας αγγλικός όρος που χρησιμοποιούν για να περιγράφουν κάποιον που λέει πολλά χωρίς να κάνει τίποτα. Byzantine. Ξέρετε, το Βυζάντιο δεν κατέρρευσε ούτε από θρησκοληψία ούτε από τους Αβάρους και τους Οθωμανούς. Κα ­ τέρρευσε από τη γάγγραινα που αναπτύχθηκε εσωτερικά. Ι Ποιο είναι τελικά το δικό σας επίτευγμα; Το επίτευγμα κάθε επιστήμονα είναι αυτό που αφήνει πίσω του. Μαθητήβ τηβ Γ ’ Γυμνασίου Αρρένων, Αθήνα, τέλη Tns δεκαετίαβ του ’ 50

14 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Ενισχύεται η δυναμική της εγχώριας βιομηχανίας ζυμαρικών Πηγή: ΛΟΓΟΣ Σελ.: 5 Ημερομηνία έκδοσης: 23-05-2019 Επιφάνεια: 160.98 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 60 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ HELLASTAT Ενισχύεται η δυναμική της εγχώριας βιομηχανίας ζυμαρικών Ανοδικά κινείται ο εγχώριος κλάδος της βιομηχα­ νίας των ζυμαρικών όπως προκύπτει από τα αποτε ­ λέσματα μελέτης της Infobank Hellastat ΑΕ. Σύμφωνα με την μελέτη, το 2017 ο συνολικός κύ ­ κλος εργασιών των εταιρειών αυξήθηκε κατά 1,7% έναντι του προηγούμενου έτους. Αυτό αποδεικνύει ότι η αγορά αρχίζει να ομαλοποιείται και να κινείται ανοδικά, έπειτα από την πτώση των πωλήσεων που προκάλεσαν οι ανακατατάξεις στον κλάδο των super market το 2016. Μάλιστα, εκτιμάται ότι η πρόσφατη μείωση του συντελεστή ΦΠΑ από 24% σε 13%, θα τονώσει ση ­ μαντικά την αγορά των ζυμαρικών τα επόμενα χρό ­ νια. Στη μελέτη της IBHS αναλύονται οι οικονομικές καταστάσεις πέντε επιχειρήσεων. Σύμφωνα με τα βασικά συμπεράσματα, ο κύκλος εργασιών το 2017 αυξήθηκε κατά 1,7% και ανήλθε στα 176,67 εκατ. ευρώ έναντι 173,65 εκατ. ευρώ το 2016. Τα κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων μειώθηκαν κατά 12,6%, στα 22,09 εκατ. ευρώ από 25,28 εκατ. ευρώ, ωστόσο το περιθώριο EBITDA αυ­ ξήθηκε σε 12,7%. Η κεφαλαιακή μόχλευση διαμορ ­ φώθηκε στο επίπεδο 0,35 προς 1 και οι απαιτήσεις εισπράχθηκαν σε περίοδο περίπου 3,6 μηνών. Σύμφωνα με τη Μαρία θεοδοσοπούλου, Sectorial Studies Consultant, πρόκειται για ένα δυναμικό κλά ­ δο της βιομηχανίας τροφίμων, ο οποίος εμφανίζει υψηλό βαθμό συγκέντρωσης της παραγωγής σε λί ­ γες, αλλά μεγάλου μεγέθους επιχειρήσεις. Μάλι ­ στα, η πλειοψηφία των επιχειρήσεων αυτών, εφαρ ­ μόζει πλήρως καθετοποιημένη παραγωγή, στοχεύο ­ ντας στις οικονομίες κλίμακας και στην ανταγωνιστι ­ κότητα. 0 Διεθνής Οργανισμός Ζυμαρικών κατατάσσει την Ελλάδα στην τέταρτη θέση παγκοσμίως στην κα ­ τανάλωση ζυμαρικών μετά την Ιταλία, την Τυνησία και τη Βενεζουέλα. Συγκεκριμένα, η μέση κατά κε ­ φαλή κατανάλωση ζυμαρικών στη χώρα υπολογίστη­ κε περίπου στα 11,1 κιλά/ άτομο. Γενικότερα, τα ζυμαρικά θεωρούνται από τα πιο δημοφιλή προϊόντα διατροφής, τόσο σε περιόδους οικονομικής ύφεσης, όσο και σε περιόδους ευημε ­ ρίας. Ο βασικότερος λόγος είναι η χαμηλή λιανική τι ­ μή πώλησης, έναντι άλλων προϊόντων διατροφής. Ακόμη, η υψηλή διατροφική αξία και η συνεχής προ ­ σπάθεια των βιομηχανιών να αυξήσουν την προϊόντι- κή τους βάση, προσφέρουν στους καταναλωτές μία πληθώρα επιλογών, με αποτέλεσμα να τα προτιμούν περισσότερο. Τέλος, ο εύκολος και γρήγορος τρό ­ πος παρασκευής τους αποτελούν ένα επιπλέον κί ­ νητρο για το καταναλωτικό κοινό να τα επιλέξει.

15 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Πηγή: ΤΗΛΕΘΕΑΤΗΣ TV Σελ.: 69 Ημερομηνία έκδοσης: 25-05-2019 Επιφάνεια: 134.19 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 64240 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Xpwia πολλά H/ljtlMfifclto νιόριαοε invGMjiD ΐϊβΚΜπϊβ Η ΑΒ Βασιλόπουλος, με αφορμή την Ημέρα της Μητέρας, πραγματοποίησε μία ξεχωριστή γιορτή στο Παιδικό Μουσείο της Αθήνας, αφιερωμένη στη μητέρα, το πιο σημαντικό πρόσωπο της ζωής μας. Περίπου 300 μικρά και μεγαλύτερα μέλη της οικογένειας συμμετείχαν, την Κυριακή 12 Μαίου, σε μια μεγάλη γιορτή με εκπαιδευτικά προγράμματα και έμαθαν με τον πιο διαδραστικό τρόπο τα πάντα γύρω από την ισορροπημένη διατροφή και την ανακύκλωση. Το πρωτοποριακό έκθεμα Mini Supermarket - «Το ΑΒητάρι της διατροφής», που φιλοξενείται στο Παιδικό Μουσείο της Αθήνας, έδωσε στους μικρούς φίλους τη δυνατότητα να δημιουργήσουν πεντανόστιμα και υγιεινά γλυκίσματα με τα δικά τους επιλεγμένα υλικά και πολλή αγάπη. Στο πλαίσιο των δράσεων για τη Γιορτή της Μητέρας, τα παιδιά που επισκέφθηκαν το Παιδικό Μουσείο της Αθήνας, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν καλύτερα τον κόσμο της ανακύκλωσης και του upcycling και να κατασκευάσουν φιλικά προς το περιβάλλον δώρα για τις μανούλες τους. Σε όλη τη διάρκεια της ημέρας, το ειδικό stand της ΑΒ Βασιλόπουλος κερνούσε τα παιδιά φρέσκα φρούτα, μια νέα συνήθεια που περιμένει τους μικρούς μας φίλους να την ανακαλύψουν και στο δίκτυο καταστημάτων της.

16 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  H LIDL ΕΛΛΑΣ ΣΤΟ SANI GOURMET Πηγή: RETAIL TODAY Σελ.: 3 Ημερομηνία έκδοσης: 22-05-2019 Επιφάνεια: 85.65 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 0 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ H LIDL ΕΛΛΑΣ ΣΤΟ SANI GOURMET Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά η Lidl Ελλάς υποστήριξε το Sani Gourmet ως χρυσός χορηγός γα ­ στρονομίας, προσφέροντας προ ­ σεκτικά διαλεγμένα ολόφρεσκα και ποιοτικά υλικά. Στο πλαίσιο του φετινού Sani Gourmet, που έλαβε χώρα από τις ίο έως τις 14 Μάίου 2019, η Lidl Ελλάς παρουσίασε τον επετειακό ροζέ οίνο «Eden Drop», που δημιούργησε με αφορμή τα 20 χρόνια δραστηριοποίησής της στη χώρα μας. Επιπλέον, η Lidl Ελλάς οργάνωσε ένα πικ νικ δίπλα στη θάλασσα με ελληνικά ΠΟΠ τυριά και εκλεκτά αλλαντικά, σαλάτες και φρέσκα φρούτα, αλλά και φρεσκο- ψημένα αρτοσκευάσματα από το φούρνο της Lidl Ελλάς.

17 ; ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1  Η ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑ Πηγή: ΤΗΛΕΡΑΜΑ Σελ.: 75 Ημερομηνία έκδοσης: 25-05-2019 Επιφάνεια: 83.47 cm² Αρθρογράφος: Κυκλοφορία: 30820 Θέματα: ΜΑΡΚΕΤ Η ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟ! ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑ Με αφορμή την Ημέρα της Μη ­ τέρας η ΑΒ Βασιλόπουλος πραγ­ ματοποίησε ξεχωριστή γιορτή στο Παιδικό Μουσείο, όπου συμμετείχαν περίπου 300 μικρά και μεγαλύτερα μέλη της οι ­ κογένειας, μαθαίνοντας με τον πιο διαδραστικό τρόπο τα πά ­ ντα γύρω από την ισορροπημένη διατροφή και την ανακύκλωση. Ειδικότερα, το πρωτοποριακό έκθεμα «Mini Supermarket - To ΑΒητάρι της διατροφής», που φιλοξενείται στο μουσείο, έδωσε στους μικρούς φίλους την ευκαι ­ ρία να δημιουργήσουν υγιεινά γλυκίσματα με πολλή αγάπη, αλλά και να κατασκευάσουν φι ­ λικά προς το περιβάλλον δώρα για τις μανούλες τους.