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Informe+de+sostenibilidad

Published by stsantos, 2015-08-06 08:56:05

Description: Informe+de+sostenibilidad

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INFORME DE SOSTENIBILIDADCOLOMBODRINK S.A 2015

NUESTRO PRODUCTOLa empresa COLOMBODRINK S.A ubicada en la vía Medellín km 1 cotaCundinamarca, sectorizada en la parte de alimentos específicamente en las gaseosas,plantea una estrategia de negocio enfocada primero a la innovación a través desatisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores cumpliendo con latransformación del producto, segundo fortaleciendo las capacidades estrategias con elfin de crear una organización más eficiente, flexible y ágil con capacidades precisasimpulsadas a la competitividad, y tercero asegurar el desarrollo sostenible abordandoestratégicamente los temas que tienen mayor impacto en nuestro negocio con elenfoque en 3 áreas: nuestra gente, nuestra comunidad, nuestro planetaEn COLOMBODRINK S.A tenemos un portafolio de producto, con 1 marca líder encategoría de bebidas: carbonatadas, para ofrecer a nuestros clientes y consumidoresun producto adecuado a su estilo de vida y para cada ocasión de consumo.Para COLOMBODRINK S.A es muy importante garantizar la calidad a lo largo de todoel ciclo de vida del producto. Por ello, como parte del sistema de COLOMBODRINKS.A, operamos de acuerdo a los Requerimientos de Certificación (sello ambientalcolombiano) que garantiza entregar productos o servicios de calidad cuyo impactoambiental negativo sea mínimo. Así mismo, trabajamos para garantizar que losingredientes, materiales y procesos empleados para la elaboración de nuestro productosean correctos y cuidemos los impactos propios de la industria embotelladora, quepudieran ser generados por los procesos de producción, empaque, distribución, venta ymanejo de residuos tanto sólidos como peligrosos.Así mismo, contamos con canales de diálogo permanente mediante los cuales noscomunicarnos con nuestros grupos de interés para dar tratamiento a cualquier tipo deinquietud sobre nuestros productos.Ofrecemos una bebida carbonatada de sabor manzana en presentación de 350 ml contapa plástica y envase de vidrio, que satisface las necesidades del cliente obteniendoAltos estándares de calidad y siendo amigable con el ambiente.

COL-APPLE

ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD Nuestra gente: Reforzar la cultura y los valores de cada unidad de negocios mediante mecanismos de promoción, Realizar capacitación a los empleados para la seguridad en el área de trabajo Ofrecer programas de beneficios personales y desarrollo profesional de cada uno de losempleadosNuestra comunidad Promover una buena interacción con sigo mismo y con los demás, brindandoactividades físico-culturales donde se desempeñen nuestros trabajadores Desarrollar actividades que involucren la interacciónde las familias de losempleados con los programas de la empresa Trabajar con los proveedores para reducir los impactos ambientales y mejoraralas condiciones ambientales del producto

NUESTRO PLANETA Formular estrategias para el aprovechamiento de los residuos sólidos evitandoasí desechar gran cantidad de residuos en el relleno sanitario incentivar a los empleados a traves de capacitaciones para hacer un usoeficiente de la energia Aumentar la eficiencia de uso de agua en nuestras operaciones, promover elreciclaje y reúso del recurso, tratar las aguas residuales y actuar en la conservación delrecurso en las cuencas hidrológicas, bajo una visión de largo plazo.POLITICA DE SOSTENIBILIDADEstablecer y mantener las condiciones económicas, sociales y ambientales óptimaspara que la empresa COLOMBODRINK S.A productora de bebidas gaseosas seaarmónico a las estrategias de sostenibilidad basadas en los principios y valores de lacorporación, brindando el apoyo a la comunidad y el planeta

ACTIVIDADES HA DESEMPEÑARNUESTRA GENTE  Compromiso por el bienestar de los trabajadores  Desarrollo integral a los trabajadores  Capacitación y desarrollo profesional a los trabajadores  Respeto y Protección a los trabajadores  Participación de los trabajadores para el cuidado del medio ambienteNUESTRA COMUNIDAD  seguridad para el entorno y para los trabajadores  derechos laborales y condiciones del trabajador  programas de interacción físico-culturales  participación de los proveedores, en el desarrollo de un producto de calidadNUESTRO PLANETA  uso eficiente del agua  tratamiento de las aguas  protección de la biodiversidad  reciclaje y concientización  ahorro de la energía  transporte sostenible

Nuestra GenteCultura y Valores.Los tiempos de transformación en los que nos encontramos dentro deCOLOMBODRINK S.A los asumimos sin perder la cultura y valores que nos da origen ysentido:Misión.Satisfacer las expectativas del cliente siendo una compañía competitiva a nivel nacionale internacional.Visión.Ser una compañía líder en la producción y mercadeo de bebidas refrescantes parasatisfacer al cliente con la calidad del producto y superar las expectativas ynecesidades de los consumidores, ante todo siendo responsable con el medioambiente.

Valores. Personas con liderazgo a cumplir metas. Estamos enfocados en que cada personal obtenga el desarrollo integral para el cecimiento como persona y profesional. Garantizar un producto de buena calidad para el cliente. Sastifacemos la necesidad de nuestro cliente, buscando siempre su preferencia atraves de soliciones innovadoras. Respeto y desarrolo integral de los colaboradores. Impulsamos el respeto del colaborador y su familia a fin de que tengan acceso a mejores opotunidades de crecimiento. Amigables con el ambiente. Actuamos de manera honesta, para el cuidado del medio ambiente siendo consientes de los impactos que generamos.Desarrollo social.En COLOMBODRINK S.A estaremos comprometidos con el bienestar de nuestropersonal y sus familiares, por lo que se implementaras acciones enfocadas frente aldesarrollo personal, para que a través de ellos sigamos creciendo como organización.Capacitación y desarrollo.Gracias a la visión de la empresa COLOMBODRINK S.A respecto al desarrollo denuestro personal y gente, entenderemos que el éxito de una organización se encuentraen el éxito y desarrollo de cada uno de los colaboradores y su entorno familiar porqueson piezas fundamentales en los planes de acción de la compañía.Nuestra capacitaciones es considerada una inversión estratégica para poder disminuirlos impactos ambientales que se generen en la compañía para ser amigables con elambiente.

COSTOS DE CAPACITACIONES:Se implementaran capacitaciones de desarrollo personal, profesional y mejoramientode la calidad de vida de los trabajadores proporciona habilidades y actitudes para unmejor desempeño de su trabajo, además de desarrollar el sentido de responsabilidadhacia la institución a través de una mayor competitividad con un valor de $1.500.000 elcual se hará una capacitación por cada mes para los trabajadores.

NUESTRA COMUNIDADLa empresa COLOMBODRINK S.A busca trabajar de la mano tanto de los trabajadorescomo de los proveedores para con ello poder llevar una buena comunicación conambas partes, por lo tanto se han venido desarrollando a lo largo del informe una seriede estrategias para promover la unión corporativa, como: proporcionando un mejorestilo de vida a los trabajadores brindándoles el apoyo necesario para que al igual quela organización puedan salir adelante en sus proyectos. Incentivar tanto al personalcomo a los proveedores para motivarlos a tener una participación activa de cada unade las metodologías para poder cumplir con los objetivos propuestosESTILOS DE VIDA SALUDABLENuestras iniciativas de estilos de vida saludable, apoyan a programas y proyectos quepromueven una cultura de salud y auto-cuidado que lleve a nuestros grupos de interésa mejorar su calidad de vida estas actividades son dirigidas al personal de la empresapara cumplir con los objetivos propuestos se realizaron las siguientes actividades  días de integración del personal y sus familias  actividades físicas dentro de la empresa para el personal en horas libres  controles médicos de nutrición a los empleados  olimpiadas de micro futbol para la integración de las diferentes áreas de la empresaDESARROLLO COMUNITARIOBuscamos contribuir a la generación de comunidades sostenibles mediante eldesarrollo de iniciativas y proyectos que impacten positivamente a la sociedad, generenvalor compartido y fortalezcan sus capacidades de autogestión.La empresa recibe personas vulnerables que han sido víctimas de la violencia creandoespacios de paz y reconciliación ayudando a estas personas con un trabajo justo eincentivándolos a alcanzar un logro profesional para ellos Incrementar lasprobabilidades de reintegración social y económica de los desmovilizados apoyandodiferentes actividades que desarrollan los participantes del proceso, Sensibilizar a losvoluntarios que donan su tiempo acerca del proceso y las necesidades que enfrentanlos participantes una vez han abandonado los grupos armados.

ABASTECIMIENTO SOSTENIBLENuestro compromiso con los grupos de interés involucrados en nuestros negocios nospermite generar un esfuerzo por replicar nuestro crecimiento a lo largo de la cadena desuministro asegurando que las operaciones de nuestros proveedores estén basadas enpolíticas, principios y prácticas de negocio responsables.se busca que día con día seminimicen los riesgos sociales y ambientales sobre los cuales no tenemos controldirecto y que provocan la mayor cantidad de impactos negativos a lo largo de nuestracadena de suministro para esto se realizara un control a los proveedores de lasmaterias primas para la realización del producto auditando si estas materias primas seextraen con buenas prácticas de manejo y evitando la afectación y contaminación delos recursos naturales.COSTOSPara la realización de estas actividades se implementara en la cafetería de la empresados mesas de ping pong que incluyen los accesorios necesarios estos tendrán el valorde $700.000 c/u, en la parte externa de la empresa se construirá una cancha de futbolpara la integración y la recreación de los empleados en sus horas libres esta tienen unvalor de 20.000.000.Para la integración las familias de los empleados se realizaran dos veces al año unasalida esta actividad tendría un costo de $4.513.500

NUESTRO PLANETAAGUA.Tenemos claro que es el insumo más importante para nuestra empresa, y que de suuso sostenible depende el futuro de la compañía, por ello hemos implementado unaserie de acciones para el uso eficiente de nuestro recurso hídrico.Es un reto ambiental y una gran oportunidad para la compañía disminuir nuestra huellaecología y mejorar la calidad medioambiental, al cual acudimos con gran empeño yresponsabilidad de satisfacer las necesidades ambientales que surjan en la planeacióny operación de nuestra compañía a corto y largo plazo.CONSUMO DE AGUA.Desde el año 2014 la empresa se ha propuesto reducir el consumo de aguanotablemente en un 15%, pero no ha podido lograr este objetivo por que consumemucha agua en el área de producción y en todas las áreas de oficina en la empresa,aquí tenemos los resultados del valor alcanzado en el año 20153,400.003,300.003,200.003,100.003,000.002,900.002,800.002,700.002,600.002,500.00 Jan-15 Feb-15 Mar-15 Apr-15 May-15 Jun-15 Jul-15 Aug-15 Sep-15 Oct-15 Nov-15 Dec-15 VALOR ALCANZADO

Ahorro de AguaMECANISMO DOBLE PULSADORECO 3/6 L. EQUARTIONRef. 15214766Valor: 300.000Valor total: 6.300.000Mecanismo para baño universal apto para cualquier cisterna estándar de montajesencillo y rápido (incluye kit completo para ello). Lleva un pulsador doble para reducir ladescarga y ahorrar hasta un 50% en el consumo de agua.

SENSEA RYO CASCADARef. 16783991Valor: 400.000Valor total: 5.600.000Ofrecen doble posición 2 tipos de caudal uno completo y otro y otro al 50%. De estaforma contribuyen a reducir el consumo de agua cuando no necesites el flujo completo.Grifo de lavabo en cascada de metal con acabado cromado y cartucho cerámico de 25mm que evita el goteo y prolonga su uso. Latiguillo y válvula incluidos. Medidas:160x157x51 mm (ancho x alto x fondo

SISTEMA DE RECOLECION DE AGUAS LLUVIASEl sistema básico está compuesto por los siguientes componentes:  Captación  Recolección  Interceptor de primeras aguas  AlmacenamientoInicialmente el diseño propuesto tendría, además de los componentes mencionados,los siguientes:  Sistema de filtración rápida  Red de distribución de agua lluvia (sistema de bombeo).

Captación:Es la superficie destinada para la recolección del agua lluvia. La mayoría de lossistemas utilizan la captación en los techos, los cuales deben tener adecuadapendiente (no inferior al 5%) y superficie, que faciliten el escurrimiento del agua lluviahacia el sistema de recolección. Los materiales empleados para los techos pueden serlas tejas de arcilla, madera, paja, cemento, entre otros. Los techos de cemento y deteja son los más comunes debido a su durabilidad, el precio relativamente bajo yporque proveen agua de buena calidad; los que tienen compuestos de asfalto, amiantoo los que están pintados se recomienda utilizarlos sólo cuando el agua captada no espara consumo humano, ya que pueden lixiviar materiales tóxicos en el agua lluvia.Fuente: Guía de Diseño para Captación de Agua de Lluvia. CEPIS, 2004.

Recolección y Conducción:Es el conjunto de canaletas adosadas en los bordes más bajos del techo, con el objetode recolectar el agua lluvia y de conducirla hasta el sitio deseado. Las canaletas sedeben instalar con una pendiente no muy grande que permitan la conducción hasta losbajantes. El material de las canaletas debe ser liviano, resistente al agua y fácil de unirentre sí, a fin de reducir las fugas de agua. Para tal objetivo se pueden emplearmateriales como el bambú, la madera, el metal o el PVC. Se recomienda que el anchomínimo de la canaleta sea de 75mm y el máximo de 150mm.Fuente: Captación de agua de lluvia como alternativa para afrontar la escasez del recurso. Manual decapacitación para la participación comunitaria. Floriana Hernández Martínez.Interceptor:Es el dispositivo dirigido a captar las primeras aguas lluvias correspondientes al lavadodel área de captación, con el fin de evitar el almacenamiento de aguas con grancantidad de impurezas. En el diseño del dispositivo se debe tener en cuenta a) b) c) d)25 el volumen de agua requerido para lavar el techo y que se estima en 1 litro por m2de techo. Se debe tener en cuenta que el agua recolectada temporalmente por elinterceptor, también puede utilizarse para el riego de plantas o jardines. El interceptorconsta de un tanque, al cual entra el agua por medio de los bajantes unidos a lascanaletas. El tanque interceptor debe contar con una válvula de flotador que permita sullenado, cuando éste alcance el nivel deseado, la válvula impedirá el paso del aguahacia el interceptor y la dirigirá hacia el tanque de almacenamiento. Adicionalmentedebe tener una válvula de purga en la parte inferior del tanque para hacer elmantenimiento después de cada lluvia.

Fuente: Captación de agua de lluvia como alternativa para afrontar la escasez del recurso. Manual decapacitación para la participación comunitaria. Floriana Hernández MartínezVálvula flotador para Tanque Interceptor

Almacenamiento:Es el depósito destinado para la acumulación, conservación y abastecimiento del agualluvia a los diferentes usos. La unidad de almacenamiento debe ser duradera y debecumplir con las especificaciones siguientes:  Impermeable para evitar la pérdida de agua por goteo o transpiración  De no más de 2m de altura para minimizar las sobre-presiones  Con tapa para impedir el ingreso de polvo, insectos y de la luz solar  Disponer de una escotilla con tapa lo suficientemente grande para que permita el ingreso de una persona para la limpieza y reparaciones necesarias  La entrada y el rebose deben contar con mallas para evitar el ingreso de insectos y animales  Dotado de dispositivos para el retiro de agua y el drenaje. Los tipos de tanques de almacenamiento de agua lluvia a ser empleados pueden ser construidos con los siguientes materiales: • Mampostería para volúmenes menores (100 a 500 L) • Ferro-cemento para cualquier volumen. • Concreto reforzado para cualquier volumen.Tanque de almacenamiento semienterrado en ferro-cemento.Fuente: The Texas Manual on Rainwater Harvesting. Texas Water Development Board. 2005

Red de Distribución de Agua Lluvia y Sistema de Bombeo:Esta red debe ir paralela a la red de acueducto, y debe llegar a los puntos hidráulicosdonde se utilizará el agua lluvia, así que deberá protegerse la red de suministro deagua potable con una válvula de cheque para evitar que el agua lluvia se mezcle con elagua potable. El sistema de bombeo distribuirá el agua desde el tanque dealmacenamiento hacia las unidades sanitarias requeridas. Se debe tener presente quela tubería de succión de la bomba debe estar al menos 50cm por encima del fondo deltanque para evitar el arrastre de material sedimentado.COSTOValor total del sistema: 45.000.000TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES.Para cumplir nuestro compromiso con la conservación y uso eficiente del agua hemosrealizado la implementación de un PTAR (planta de tratamiento de aguas residuales),la cual se encargara del tratamiento adecuado de las aguas residuales generadas enlas diferentes áreas de nuestras instalaciones y ha tenido una eficiencia de remocióndel 85%.PROTECCIÓN A LA BIODIVERSIDAD.Se busca proteger la variedad de especies que se encuentren en la zona o región enparticular, generando iniciativas que aporte impactos positivos a la biodiversidad.Se implementaron barreras vivas en los lugares externos de la empresa con el fin de undoble beneficio control de los olores y crear un ambiente paisajístico y agradable con elmedio ambiente.Plantas a utilizarPlantas de jardínEspecies arbóreasValor Unitario: 50.000-300.000Cantidad: 50

ANTESDESPUESRESIDUOS SÓLIDOSLa empresa realiza un proceso de caracterización para los residuos sólidos, por lo tantola compañía produce un 54% en vidrio por lo que se puede evidenciar que es el residuomás generado. Por lo tanto se ha planteado estrategias de minimización de residuos;una de estas estrategias es el reciclaje, las botellas de vidrio pueden ser reutilizadasdentro del ciclo de vida del producto, las tapas se pueden reciclar y donar a unafundación, y los residuos que se puedan volver a reutilizar para otros fines se puedenvender y con el dinero que se obtenga, se pueden recaudar fondos para donar afundaciones con niños en discapacidad.

caracterización de los residuos sólidos 1% 1% 3% 1% 14% 4% 21%54% 1% 0%RESIDUOS Kg PORCENTAJESPAPEL 3,2 427,52%CHIRRION 0,5 66,80%PLASTICO 2,4 320,64%BIOSANITARIOS 15,9 2124,25%TETRAPAK 0,4 53,44%ICOPOR 0,2 26,72%VIDRIO 40,5 5410,82%METAL 10,25 1369,41%CARTON 1 133,60%BIODEGRADABLES 0,5 66,80%TOTAL DIARIOS 74,85

OBJETOS NECESARIOS UNIDADES COSTO COSTO TOTALTRIPLETAS NECESARIAS UNITARIO $ 2.755.400 14 BLANCAS, 14 VERDES, 6 GRISES, 8 AZULES, 1 CREMA $59.900BOLSAS PLÁSTICAS 50 UNIDADES $ 1.700 $85.000BASCULAS PEQUEÑAS $ 8.00 $40.000 50 UNIDADES GRANDES $ 30.000 $ 60.000 2 UNIDADES $74.990 $ 374.950CANECAS DE PROPILENO DE 55 5 UNIDADES 3 UNIDADESGALONESCARROS DE RECOLECCIÓNINTERNA. $ 40.000 $ 120.000  rodantes  material rígido lavable  con tapa  Tamaño: 0.4 m3.  Capacidad: 226.8 kg.  Peso: 82.6 Kg.  Color: NegroTOTAL $ 187.400 $ 3.148.900

ENERGIA.La compañía está comprometida con la reducción del consumo de energía, por ello seha implementado acciones como el cambio de bombillas fluorescentes por bombillasled y aumentando el uso de energías limpias en nuestras instalaciones y tambiéncontribuyendo a la reducción de nuestra huella de carbono.Se analizó el consumo del año 2014-2015 y la empresa todavía no ha podido reducir lameta propuesta que es un 10%, por lo tanto el valor que se ha alcanzado se representaen la gráfica posterior.La empresa no está contribuyendo a un cuidado con el medio ambiente referente a suahorro de luz.5,000.00 VALOR ALCANZADO4,500.00 Jan-15 Feb-15 Mar-15 Apr-15 May-15 Jun-15 Jul-15 Aug-15 Sep-15 Oct-15 Nov-15 Dec-154,000.003,500.003,000.002,500.002,000.001,500.001,000.00 500.00 0.00

CostosCostos de luminarias: Se implementaran luminarias ahorradoras de energía en cadaárea de la organización (recepción 6 luces, oficias y sala de juntas 26, baños oficinas 8,enfermería 4, cafetería 28, baños y vistieres planta 8, centros de acopio 10, almacén25, producción 58, sala espera 12 y en la planta eléctrica 4 luces) con un valor de$30.000 del tipo de luminaria cada tubo T8 18W (120 cm) con un ahorro de 75% enenergía, para un total de instalación de $5.670.000.Ficha Técnica 18WPotencia Nominal SMD 2835Tipo de fuente de luz Blanco puroTemperatura de color (5500-6500K) 120 LEDPiezas 120 cmTamaño CorrienteConductor constante 3 añosGarantía 75%Ahorro de energía

Ahorro de energíaBombilla fluocompactaRef. 15426355Valor: 15.000 unidadValor Total: 2.835.000Encendido rápido ideal para lugares donde permanece la luz encendida mucho tiempo.Las bombillas fluocompactas son las conocidas ¨ bajo consumo¨ permiten reducir elconsumo de energía en un 80% en comparación con las bombillas incandescentes.Además tienen una vida útil de entre 6.000 y 10.000 horas, es decir 10 veces más quelas bombillas incandescentes.

TRANSPORTE SOSTENIBLE.Trabajamos por incluir el uso de un trasporte amigable con el medioambiente como unaforma de contribuir con la adaptación al cambio climáticoImplementando acciones como el cambio de combustible biodiesel como fuenterenovable.


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