Manual de plagas de bienes almacenados

1Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comMANUAL DE PLAGAS DE BIENES ALMACENADOS EN MÉ[email protected] Tel: 55 5888 1339 Grupo Preserve ®

Descarga este manual dando clic aquí.Índice 1. Biología, comportamiento y ecología de insectos .......................................................... 3...2. Insectos de bienes almacenados reportados en México ................................................... 5Picudo del trigo o granero (Sitophilus granarius (L.))......................................................................5Picudo del arroz (Sitophilus oryzae (L.)) ........................................................................................ 6Picudo del maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky (L.)) ................................................................. 7El barrenador menor de los granos (Rhyzopertha dominica F.) ..................................................... 8Polilla del grano Angoumois (Sitotroga cerealella (Olivier)) ........................................................... 9Gorgojo del garbanzo (Callosobruchus maculatus (F)) .................................................................10Gorgojo del frijol (Picudo del frijol) (Acanthoscelides obtectus (Say)) .........................................11Gorgojo mexicano del frijol (Zabrotes subfasciatus Boheman) ................................................... 12Gorgojo aplanado de los granos (Cryptolestes ferrugineus (Stephens)) ....................................13Gorgojo forastero de los granos (Ahasverus advana (Waltl)) ...................................................... 14Psócido (también llamado piojo) (Liposcelis spp) ........................................................................ 15Gusano de la naranja (Amyelois transitella (Walker)) .................................................................. 16Polilla de la harina de la India (Plodia interpunctella (Hübner)) ................................................... 17Polilla del tabaco o cacao (Ephestia eulutella (Hübner)) ............................................................. 18Gorgojo castaño de la harina (Tribolium castaneum (Herbst)) .................................................... 19Gorgojo confuso de la harina (Tribolium confusum (Jaquelin du Val)) .........................................20Carcoma dentada de los granos, gorgojo dientes de sierra (Oryzaephilus surinamensis (L.)) y Escarabajo mercante de los granos (Oryzaephilus mercator (Fauvel)(Hübner))...................... 21Escarabajo del cigarro (Lasioderma serricorne (F.)) .................................................................... 22Escarabajo de la farmacia (Stegobium paniceum (L.)) ................................................................ 23Barrenador mayor de los granos (Prostephanus truncatus (Horn)) ............................................. 24Carcoma grande de los granos (Tenebroides mauritanicus (L.))................................................. 25Gorgojo Khapra (Trogoderma granarium) ................................................................................... 26Ácaro de moho (Tyrophagus putrescentiae (Schrank) ................................................................ 27)3. Referencia ...................................................................................................................................28

3Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.com1. Biología, comportamiento y ecología de insectos Los bienes almacenados son altamente susceptibles a diferentes agentes de deterioro como mohos y bacterias; también existen otros agentes de infestación como los insectos. Se estima que en los países desarrollados el promedio de pérdidas totales mínimas, por degradación biológica, es del 10% (National Research Council, 1978), mientras que en los países en desarrollo esa estimación puede llegar hasta el 20%. En el África subsahariana, las pérdidas se estiman en alrededor de $4 mil millones al año (Banco Mundial y FAO, 2011). Existen también factores abióticos como las altas temperaturas ambientales , humedad y granos rotos granos rotos que proporcionan condiciones que aceleran el desarrollo de moho e insectos dentro de la masa de grano, aumentando perdidas en diferentes parámetros de calidad como peso, calidad nutricional, viabilidad de semillas, etc. Las infestaciones de almacenamiento pueden originarse en diferentes operaciones unitarias en toda la cadena de suministros, empezando por el campo, ya que los insectos son altamente móviles que abandonan el sitio de almacenamiento y vuelan al grano del campo, y viceversa. Si las poblaciones de insectos no se controlan en los diferentes lugares de almacenamiento y sus estructuras como: contenedores, subsuelos, conductos de aireación y en equipos de traslocación pueden resultar en altas pérdidas económicas para los involucrados. Estas áreas anteriormente mencionadas deben mantenerse libres de insectos para reducir la mitigación del grano recién cosechado y así preservar su calidad. El movimiento de insectos dentro de los bienes almacenados, como los granos, está determinado por las condiciones estacionales y la temperatura del grano. Durante el verano y el otoño, las infestaciones de insectos se encontrarán en la superficie del grano y se distribuirán en grupos por toda la masa del grano. En clima frío, especialmente en contenedores donde productos con un tamaño de partícula reducido no han sido redistribuidos o removidos del núcleo de la masa de granos, los insectos se congregan en el centro y porciones inferiores del grano y pueden escapar a la detección. Esto se ve agravado por el hecho de que en el grano frío (generalmente el grano por debajo de 10 a 13 °C), los insectos tienen una notable menor movilidad y es más fácil pasarlos por alto en un muestreo aleatorio. Existen varias razones por las cuales los insectos son amenazas al estatus fitosanitario y de inocuidad de los bienes almacenados: sus cuerpos, excretas, residuos producidos por sus hábitos alimenticios demeritan la calidad alimenticia de los bienes almacenados, y sobre todo, existen especies que pueden ser vectores de organismos patógenos. Se ha demostrado que gorgojos de maíz son vectores de numerosas especies de hongos como: Aspergillus niger, Aspergillus glaucus, Aspergillus candidus, Penicillium islandicum, Penicillium citrinum, Paecilomyces, Acremonium, Epicoccum, Fusarium semitectum y levaduras (Smalley, 1989, Dix 1984). Lo que conlleva a una cadena de eventos que llevan a perjudicar el estado de salud del consumidor, ya que: los hongos comienzan a crecer en granos o semillas con almidón cuando el contenido de humedad de las semillas es superior al 13% (Bewley et al. 2013). El crecimiento de A. flavus y A. parasiticus (patógenos fúngicos de las semillas de maíz) conducen a la producción de aflatoxinas (Wu et al. 2014; Gardisser et al. 2014). A. flavus se desarrolla de una manera dependiente de la temperatura a una humedad relativa de equilibrio superior al 85% (Abdel-Hadi et al. 2011). Las aflatoxinas son potentes carcinógenos (Henry et al. 1999), causan una absorción deficiente de los nutrientes presentes en los alimentos (Williams et al. 2004) y pueden dañar el sistema inmunológico. Se han encontrado asociaciones con otros hongos o toxinas fúngicas en otros insectos de bienes almacenados, incluidos el escarabajo de la cama (Alphitobius diaperinus) y el gorgojo castaño de la harina con zearelenona (Eugenio et al. 1970). Lo anterior denota la importancia de la identificación de las especies y condiciones a tratar a fin obtener la información correcta para una correcta toma de decisiones en el manejo de bienes almacenados.

Descarga este manual dando clic aquí.El rango de humedad de grano más favorable para los insectos de grano almacenado es del 12 al 18%. En muchos casos, la infestación de insectos amplifica los problemas de moho en el grano al exponer las superficies del endospermo ocultas a los mohos, transportar esporas de moho a nuevas áreas y fomentar la germinación de moho en microhábitats humedecidos por la actividad metabólica de los insectos (Sinha y Wallace, 1966). La actividad metabólica de los insectos y el moho puede elevar la temperatura del grano a 43 ° C (110 ° F). Tsai y colaboradores (2007) observaron el comportamiento de alimentación de los escarabajos de hongos peludos en experimentos de laboratorio y observaron que los cuerpos de las larvas que se alimentan de moho estaban “siempre cubiertos de esporas de hongos, especialmente cuando se alimentaban con cultivos de A. flavus y P. purpurogenum. Las larvas y pupas recién mudadas eran blanquecinas y no tenían esporas de hongos en la superficie de sus cuerpos, pero se cubrían rápidamente una vez que se reanudaba la alimentación”. Se ha demostrado que este insecto se alimenta de aflatoxinas, sin efectos tóxicos para el mismo (Tsai et al. 2007). Las poblaciones de insectos deben controlarse antes de que el grano sea dañado por la perforación, la alimentación y la germinación del moho del insecto. El grano debe inspeccionarse cada 21 días cuando la temperatura del grano exceda los 15 °C. Se deben usar trampas con caida para monitorear insectos y registrar la especie y su densidad. También deben monitorearse las temperaturas de los granos. Se debe registrar la cantidad de insectos en cada trampa y construir gráficos para rastrear los cambios en el tamaño de la población. Un número creciente de insectos indica que es necesario cambiar las tácticas de manejo para prevenir niveles de infestación que dañan los granos.

5Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.com2. Insectos de bienes almacenados reportados en MéxicoPicudo del trigo o graneroSitophilus granarius (L.)De color marrón rojizo brillante y de apariencia similar a los picudos del maíz (Sitophilus zeamaiz) y del arroz (Sitophilus oryzae). Tienen una cabeza o un hocico prolongados, lo que los distingue y los separa de otros escarabajos. Los adultos pueden identificarse por la presencia de hoyos alargados en el tórax, y también por la ausencia de alas de vuelo y cuatro marcas de color claro en las cubiertas de las alas. Son tolerantes a las bajas temperaturas y los climas fríos y rara vez se encuentran en áreas semitropicales. Tienen un tamaño de 3.1 a 4.8 mm, dependiendo del tamaño del grano alimentado como larva.Ciclo de vida mínimo promedio38 días a 30 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónDistribución norte a nivel mundial, pero principalmente en la zona templada.BiologíaHuevos – Hasta 250 por hembra, promedio 200; alimentador interno - huevos puestos dentro del grano.Larvas – dentro de los granos; puede sobrevivir al menos 10 semanas a 5 °C.Adultos – de 2 a 3 mm de largo, no voladores; hibernar fácilmente en edificios sin calefacción y grano a granel.Hábitos alimenticiosEstos gorgojos se alimentan de granos enteros y rotos, como: cebada, maíz, mijo, avena, arroz, centeno y trigo. Se han reportado en alpiste, semillas de girasol y castañas (Lyon, 2011). No se desarrollan de forma óptima en materiales finamente molidos como la harina, pero pueden sobrevivir con muchos materiales de cereales manufacturados, como comida para mascotas croquetas, macarrones, espaguetis, cereales y fideos.Movimiento Generalmente no pueden volar. Su modo principal de locomoción es caminar, pero se distribuyen fácilmente cuando el grano infestado se transporta de un sitio a otro a través de equipos de cosecha infestados, sistemas de barrenas, contenedores, camiones u otros.

Descarga este manual dando clic aquí.Picudo del arroz Sitophilus oryzae (L.)Miden 2 mm de largo (generalmente un poco más pequeños que los picudos del maíz), tienen pequeños pinchazos longitudinalmente elípticos en el tórax, excepto por una franja suave y estrecha que se extiende por la mitad, poseen un color rojo y marcas amarillas de forma ovalada en las alas anteriores. Son menos tolerantes a las bajas temperaturas que S. zeamaiz. Los tratamientos en frío para controlar esta plaga muestran resultados favorables. Ciclo de vida mínimo promedio25 días a 29.1 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónZonas tropicales y templadas; menos tolerante al frío de todos los picudos del grano.BiologíaHuevos – Colocado en granos en el campo y almacenamiento.Larvas – Se alimentan internamente dentro del grano.Pupas – se encuentran dentro del núcleo de los granos.Adultos – Vuela, de 3 a 4.6 mm de largo; normalmente no hiberna en áreas templadas a menos que el grano esté cálido.Hábitos alimenticiosAl igual que los picudos del trigo, son plagas de los cereales integrales, como: el trigo, el maíz, la cebada, el sorgo, el centeno, la avena, la semilla de algodón y el arroz. Prefieren los cereales integrales, pero se ha informado que se alimentan de: frijoles, nueces, cereales procesados, espaguetis, macarrones, pasta, mandioca, alpiste, nueces, alimento para mascotas y maíz indio.Movimiento Los Picudos del arroz son habidos voladores y suelen distribuirse fácilmente en las instalaciones de almacenamiento. Infestan el grano mientras aún está en el campo, especialmente si la cosecha se retrasa. Son plagas primarias y todo el ciclo de desarrollo ocurre dentro del grano.

7Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comPicudo del maíz Sitophilus zeamais Motschulsky (L.)Son un poco más grandes (2.5 a 4 mm) que los picudos del arroz. Tienen pinchazos circulares en el tórax en comparación con pinchazos ovalados en el picudo del arroz y manchas de colores más distintos en las alas anteriores. Los picudos del maíz vuelan con más fuerza que los picudos del arroz.Ciclo de vida mínimo promedio26 días a 30 °C y 75 a 76% de humedad relativa (HR).DistribuciónPrefieren las áreas tropicales y templadas, las áreas cálidas y húmedas donde se cultiva maíz, pero se pueden encontrar en climas más fríos.BiologíaHuevos – de 300 a 400 por hembra; depositado en granos de cereales en el campo y almacenamiento.Larvas – Se alimentan en grano.Pupas – Se encuentran dentro del núcleo del grano. Adultos – de 3 a 3.5 mm de largo.Hábitos alimenticiosSe encuentran comúnmente en el maíz, puede alimentarse de la mayoría de los cereales, incluidos: el trigo, la cebada, el sorgo, el centeno y el arroz. Prefieren los cereales integrales, pero se ha informado que se alimentan de muchos productos de cereales procesados, incluidos los alimentos para mascotas y las pastas. Tienen una tolerancia más amplia al contenido de humedad del huésped, incluso se alimentan de manzanas almacenadas.Movimiento Los estadios de huevo, larva y pupa rara vez se ven porque están confinados al interior del grano.¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

Descarga este manual dando clic aquí.El barrenador menor de los granosRhyzopertha dominica F. Es un insecto pequeño (de 2 a 3 mm) de color negro-marrón, altamente destructivo comparado con algunos escarabajos perforadores de la madera. Se identifica fácilmente por su forma. El cuerpo es delgado y cilíndrico, similar en forma a una bala. La cabeza está metida debajo del tórax y el escudo de cuello redondeado en forma de capucha. La capucha está cubierta de hoyos que se hacen gradualmente más pequeños hacia la parte posterior. La antena de 10 segmentos con los últimos tres segmentos en forma de maza. Ciclo de vida mínimo promedio25 días a 34 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónEn todo el mundo; tanto los adultos como las larvas se alimentan vorazmente.BiologíaHuevos – De 300 a 500 por hembra, puestos sobre la superficie del grano, a menudo en grupos.Larvas – Comen granos y se alimentan de polvo de granos.Pupas – Por lo general, forman una celda dentro del grano, pero puede dejar el grano y que se convierta en crisálida en el polvo del grano; la etapa dura de cinco a ocho días. Adultos – Consumidor voraz, marrón rojizo, cuerpo cilíndrico en forma de bala, antenas en forma de maza.Hábitos alimenticiosInfestan todo tipo de cereales, pero prefieren el trigo, el maíz o el arroz integral. De origen tropical, posiblemente del subcontinente indio, también se alimentan de: maní, nueces, alpiste, cacao en grano y frijoles, así como de productos procesados como macarrones, tabaco, polvo producido por hábitos alimenticios de otras especies y especias secas. Movimiento Vuela, pero debido a su tamaño es fácilmente atrapado por las corrientes de aire. Los tiempos de vuelo están influenciados por la estación y las condiciones de luz (Potter, 1935). Por ejemplo, la actividad máxima de vuelo ocurre durante mayo y nuevamente de septiembre a octubre (Toews et al. 2006). Pueden sobrevivir fuera del entorno de los granos en semillas y bellotas de otras plantas. (Jia et al. 2008).¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

9Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comPolilla del grano AngoumoisSitotroga cerealella (Olivier)La palomilla es más sensible a las bajas temperaturas que otras polillas de productos almacenados y, como resultado, no es común en estructuras sin calefacción o con calor interno moderado. Los adultos tienen una vida corta, generalmente menos de una semana. La temperatura mínima para el desarrollo de la población es de 16 °C, el desarrollo óptimo ocurre a 30 °C y la temperatura máxima para el desarrollo de la población es de 35 °C a 37 °C (Cox y Bell, 1991). Ciclo de vida mínimo promedio35 días a 30 °C y 75 a 76% de humedad relativa (HR).DistribuciónGranos tropicales (maíz, arroz, sorgo); Ataques antes de la cosecha.BiologíaHuevos – Pone 40 a 150 huevos sobre la superficie del grano.Larvas – Perforan el grano, permanecen hasta la pupación.Pupas – Formado en grano. Adultos – No se alimentan, de corta duración, envergadura de 6 a 9 mm, mancha oscura en las alas, flecos largos en las alas delanteras y trasera.Hábitos alimenticiosEs una plaga importante del maíz almacenado, requiere cereales integrales para su desarrollo y se encuentra comúnmente en: maíz, trigo, sorgo, maní, arroz y mijo, aunque se ha encontrado como una plaga de museo que se alimenta de material vegetal seco en un herbario (Grabe, 1942). Se pueden encontrar coexistiendo con carcomas dentadas de los granos, pero si el grano está infestado con otros alimentadores internos, como picudos del maíz y el barrenador menor de los granos, su población será diezmada. MovimientoLas larvas pasan toda su vida dentro del grano. En climas fríos, las larvas permanecen inactivas durante cuatro a cinco meses. La pupación ocurre dentro del grano. Los adultos tienen una vida corta, no se alimentan y se sienten atraídos por la luz.¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

Descarga este manual dando clic aquí.Gorgojo del garbanzoCallosobruchus maculatus (F)Los adultos son escarabajos alargados de color marrón rojizo, de unos 3 mm de largo (Texas AgriLIFE Extension, 1999). Tienen dos manchas de color rojo negruzco en las cubiertas de las alas, que son cortas y no cubren completamente el abdomen. La parte expuesta del abdomen también tiene dos puntos negruzcos visibles.Ciclo de vida mínimo promedio21 días a 30 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónEn todo el mundo, en leguminosas (legumbres) tanto en tienda como en el campo antes de la cosecha.BiologíaHuevos – Se colocan en vainas antes de la cosecha o entre semillas almacenadas.Larvas – Entran y se alimentan dentro de una semilla.Pupas – Se forman en los granos, que luego muestra una “galería” característica en el exterior del grano. Adultos – Sin alimentación, de corta duración (10 a 14 días), los segmentos basales de las antenas son de color amarillo rojizo, el resto de los segmentos más oscuros.Hábitos alimenticiosInfestan las leguminosas almacenadas, incluidos el caupí (guisantes), los guisantes secos, los garbanzos, las lentejas y frijoles tanto en el campo como almacenado y empaquetados en todo el mundo. No infestan otros cereales. Movimiento A diferencia de otros insectos de productos almacenados, los adultos de este escarabajo se pueden encontrar en dos formas morfológicas corporales: una con alas y capaz de volar, y la otra sin alas y sin vuelo. La forma voladora se produce cuando las condiciones de cría de larvas están abarrotadas o en condiciones de luz y oscuridad continuas (como en el almacenamiento), alta temperatura ambiental y bajo contenido de humedad (Utida 1972; Beck y Blumer, 2011).

11Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comGorgojo del frijol (Picudo del frijol)Acanthoscelides obtectus (Say)Estos escarabajos son pequeños (de 3 a 5 mm), de color marrón grisáceo, de forma ovalada y pueden identificarse por manchas marrones o grisáceas en las cubiertas de las alas y finos pelos de color amarillo anaranjado en el tórax. Ciclo de vida mínimo promedio28 días a 30 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónEn todo el mundo, principalmente en frijol común (Phaseolus vulgaris), pero probablemente podría encontrarse en otras especies de Phaseolus. Se encuentra tanto en almacenamiento como en el campo antes de la cosecha.BiologíaHuevos – Colocado en vainas antes de la cosecha o entre semillas, máximo de 70 a 75 huevos por hembra.Larvas – Ingresa y se alimenta dentro de una semilla.Pupas – Se forman en el grano, que luego muestra una “galería” característica. Adultos – Escarabajo gris que no se alimenta, de vida corta, de 2 a 3.7 mm de largo, con pelos cortos en el tórax, las antenas tienen segmentos en forma de dientes de sierra.Hábitos alimenticiosSe desarrollan principalmente en el frijol común, pero se han encontrado en otros frijoles. Este insecto también es capaz de alimentarse y reproducirse de hongos (Sinha, 1971). Movimiento Cuando el producto se infesta mucho, los adultos dejarán los frijoles y treparán por las paredes de la instalación de almacenamiento o volarán en busca de productos frescos para infestar. Como muchas especies relacionadas, los picudos del frijol fingirán la muerte cuando se les moleste.¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

Descarga este manual dando clic aquí.Gorgojo mexicano del frijolZabrotes subfasciatus BohemanEs una plaga primaria de gran importancia económica en las zonas productoras de frijol de las regiones tropicales y subtropicales de América Latina. Predomina sobre Acanthoscelides obtectus en los climas cálidos, húmedos y con poca altitud sobre el nivel del mar. En las regiones templadas con inviernos fríos, es desplazado con facilidad por A. obtectus. Leonard(1981) calcula que A. obtectus Z. subfasciatus y provocan 35% de las pérdidas en México y américa central, García Oviedo (2007) habla que en México los gorgojos causan de 30 a 40% de pérdidas de frijol negro almacenado.Ciclo de vida mínimo promedio24 - 25 días a 32.5 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónRegiones tropicales y subtropicales de América Latina de donde se considera originario. Su presencia ha sido reportada en algunas regiones de África.BiologíaHuevos – En promedio 36 huevos por hembra. Los huevos frescos adheridos a la testa de los granos son brillantes y traslúcidos, mientras que las posturas ya eclosionadas son blancas y opacas.Larvas – Penetran al interior, pasan por cuatro instares larvales y antes de pupar, construyen una “galería” hacia el exterior del grano.Pupas – Formación dentro del grano.Adultos – De vida corta, como promedio de 10 a 12 días y no se alimentan de granos almacenados con un tamaño de 2.5 mm.Hábitos alimenticiosPrefiere los granos de frijol, aunque también puede alimentarse de granos de caupí, arvejas, lentejas y soya.Movimiento En campo las hembras pueden depositar sus huevos en las vainas de las diferentes leguminosas y en áreas de almacenamiento en superficies de los granos. Las larvas ingresan al grano y continúan su desarrollo dentro de ellos.

13Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comGorgojo aplanado de los granos Cryptolestes ferrugineus (Stephens) Los escarabajos adultos son de color marrón rojizo y miden entre 1.6 y 2.2 mm de largo. Tienen antenas largas y con cuentas muy distintas que se proyectan hacia adelante desde la cabeza en un patrón característico en forma de “v”. Ciclo de vida mínimo promedio21 días a 35 °C y 70% de humedad relativa (HR).DistribuciónEn todo el mundo. Normalmente es una plaga secundaria, pero puede dañar los cereales integrales.BiologíaHuevos – Pueden depositarse de 200 a 500 huevos, a menudo divididos o en grietas en el grano.Larvas – Prefieren alimentarse del endospermo o cerca de él, especialmente si el grano es atacado por hongos.Pupas – Crea un capullo en el material alimenticio con seda.Adultos – Se alimentan, vuelan y pueden vivir de seis a nueve meses. Son resistentes al frío y vuelan bien en temperaturas cálidas. Este insecto prefiere granos y alimentos con alto contenido de humedad y en descomposición.Hábitos alimenticiosSe ha registrado en: trigo (salvado, germen y harina), centeno, maíz, arroz, avena, cebada, semillas oleaginosas, raíz de yuca, frutos secos y chiles, aunque el huésped preferido es el trigo y el desarrollo es óptimo en este grano. Las larvas se alimentan preferentemente del germen de los granos enteros, pero también se alimentan del endospermo y, a veces, ahuecan todo el grano. No pueden atacar los granos no dañados, aunque las imperfecciones resultantes del manejo pueden permitir la alimentación. Movimiento Los adultos son buenos voladores y especialmente propensos a volar en climas cálidos.

Descarga este manual dando clic aquí.Gorgojo forastero de los granosAhasverus advana (Waltl)El escarabajo se identifica fácilmente por dos protuberancias en los élitros justo detrás de los ojos. Es de color marrón claro con antenas que terminan en tres segmentos en forma de maza. Ciclo de vida mínimo promedio22 días a 27 °C y 75 ± 5% de humedad relativa (HR).DistribuciónEn todo el mundo; principalmente una plaga secundaria, un excelente indicador de que el grano se descompone debido a la presencia de moho.BiologíaHuevos – Depositados individualmente o en grupos.Larvas – Se alimentan de moho en el grano, requieren mucha humedad para crecer.Pupas – Encerradas en una cámara construida con partículas de alimentos cementadas.Adultos – Se alimentan de moho en el grano, identificado por protuberancias justo detrás de los ojos y de tres segmentos antenales en forma de masa.Hábitos alimenticiosSe ha encontrado en muchos productos básicos, incluidos: granos y productos de cereales, maní, semillas oleaginosas, frutos secos y especias. Prefiere los productos que tienen moho y es capaz de sobrevivir únicamente con cultivos de moho. Puede consumir varios organismos fúngicos diferentes, muchos de ellos comunes en los granos almacenados (Shayesteh et al. 1989; David et al. 1974). MovimientoLas larvas se alimentan dentro de la masa de alimentos, progresando a través de cuatro a cinco estadios larvales durante aproximadamente dos semanas (11 a 19 días), después de lo cual construyen una cámara para la pupa uniendo las partículas de alimento y las secreciones anales (David y Mills, 1975).

15Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comPsócido (también llamado piojo)Liposcelis spp.Este insecto se reproduce por partenogénesis (telitoquia) obligatoria (solo se producen hembras y no se requiere apareamiento para producir descendencia), lo que permite que sus poblaciones crezcan rápidamente bajo ciertas condiciones ambientales.Ciclo de vida mínimo promedioVaria de las diferentes especies, 16.1 días a 35 °C y 75 a 80% de humedad relativa (HR) para Liposcelis decolor.DistribuciónAmérica del Norte y Europa. No dañino para el grano almacenado. Común cuando el contenido de humedad de la humedad es alto.BiologíaHuevos – Translúcidos - ovalados se ponen individualmente 75 a 200 por hembra dependiendo de la especie.Ninfas – De aspecto similar a adultos.Adultos – Los adultos de L. bostrychophila viven un promedio de tres meses a 30 °C; sin embargo, algunas especies viven hasta seis meses. Algunas especies tienen alas, pero la mayoría no tienen alas (Robinson, 1991).Hábitos alimenticiosLos psócidos se alimentan de una variedad de materia animal y vegetal, incluidos los hongos, pero en realidad no dañan el grano. Sin embargo, prefieren productos de granos procesados, pero son igualmente comunes en la mayoría de los granos integrales.Movimiento Cuando las poblaciones son altas, los insectos pueden cubrir la superficie del grano y parecer un “polvo” o una “alfombra” moviéndose o cubriendo la superficie del grano.

Descarga este manual dando clic aquí.Gusano de la naranja Amyelois transitella (Walker)Los adultos tienen alas de color marrón grisáceo con marcas transversales negras. Con un poco más de 12.7 mm de largo, son superficialmente similares a la polilla de la harina del Mediterráneo. Los adultos no se alimentan.Ciclo de vida mínimo promedio50 - 84 días a 28 °C y 75% de humedad relativa (HR).DistribuciónAmérica del Norte: México y USA; Centroamérica y Sudamérica.BiologíaHuevos – Los huevos ovalados se ponen individualmente o en grupos en la fruta u hojas cerca de la fruta, donde se pegan de forma segura.Larvas – Las larvas no penetran bien y dependen de fisuras naturales u orificios de entrada de otros insectos para acceder a los hospedadores larvales (Curtis y Barnes, 1977).Pupas – Pupan dentro de la fruta o frutos secos hospedadores en lugar de salir para pupar en otro lugar (Kuenen y Siegel, 2010).Adultos – No se alimentan. Los adultos tienen alas gris-marrón con marcas transversales negras.Hábitos alimenticiosTípicamente se alimenta de frutas, nueces y vainas de leguminosas, generalmente en etapas posteriores de madurez o descomposición (Curtis y Barnes, 1977). MovimientoSe han descrito vuelos discretos, que comprende adultos que emergen de larvas que hibernan seguidas de dos o más generaciones sucesivas (Sanderson et al. 1989).

17Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comPolilla de la harina de la IndiaPlodia interpunctella (Hübner)La polilla de la harina de la India es el Phycitinae más común en bienes almacenados y ampliamente distribuido, y probablemente causa daños en la más amplia variedad de productos básicos (Simmons y Nelson, 1975).Ciclo de vida mínimo promedio30 días a 30-35 °C y 25% humedad relativa (HR).DistribuciónDistribución cosmopolita.BiologíaHuevos – Los huevos son blancos, redondos a elipsoides y más de 0.5 mm de diámetro. Los huevos son ligeramente pegajosos y se depositan preferentemente sobre o entre productos hospedantes, pero con frecuencia caen entre el material hospedante en lugar de adherirse a él (Sambaraju y Phillips, 2008). Una sola hembra puede poner hasta 400 huevos después del apareamiento.Larvas – Las larvas no penetran bien empaques intactos, pero localizan de manera eficiente pequeñas aberturas para infestar paquetes (Mohandass et al. 2007).Pupas – Las larvas suelen dejar el material del huésped, buscando sitios cerrados, con contacto en todos los lados para formar un capullo y pupar.Adultos – No se alimenta. Se distingue de los adultos de estas otras especies por un patrón distintivo de dos tonos de las alas, con la parte superior (proximal) de las alas bronceada y la parte inferior (distal) cobriza.Hábitos alimenticiosAtaca una amplia gama de granos y leguminosas almacenados, frutas y nueces secas, verduras secas y alimentos procesados (Pérez-Mendoza y Aguilera-Peña 2004).Movimiento Cuando se carece de acceso directo al material hospedante, la oviposición puede tener lugar cerca y las larvas recién nacidas pueden encontrar alimento a una distancia de hasta 38 cm (Mohandass et al. 2007).¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

Descarga este manual dando clic aquí.Polilla del tabaco o cacaoEphestia eulutella (Hübner)El ciclo de vida es generalmente similar a la de la polilla india de la harina y la polilla de la almendra, pero es una especie más templada que no se desarrolla tan rápido como la polilla india de la harina o la polilla de la almendra en condiciones más cálidas, y rara vez se encuentra en los trópicos (Ashworth, 1993).Ciclo de vida mínimo promedio40 días a 27 °C y 75% humedad relativa (HR).DistribuciónEn todo el mundo, muestra mayor intolerancia al calor. Se originó en las regiones templadas del hemisferio norte, pero se ha transportado ampliamente, incluso a Australia.BiologíaHuevos – Los huevos son esféricos, ligeramente pegajosos y se depositan en o cerca del material huésped, como ocurre con las otras polillas de este grupo. Los huevos son blancos inicialmente y se oscurecen antes de que emerjan las larvas.Larvas – Las larvas de la polilla del tabaco se pueden distinguir de las de la polilla de la harina de la India y la polilla de la pasa por el color y la forma de la pinácula y la cutícula circundante, pero para distinguir definitivamente esta larva de la de la polilla de la almendra se requiere un examen setal (Solis, 2011).Pupas – Las larvas se alejan del alimento para convertirse en crisálidas en el embalaje de almacenamiento o en la estructura de almacenamiento.Adultos – La polilla del tabaco adulta tiene alas grises con marcas negras más distintivas que la polilla de la harina de la India, la polilla de la almendra o la polilla de la pasa.Hábitos alimenticiosCacao, frutos secos, arroz, verduras deshidratadas, granos de café verde, pero también hojas de tabaco cosechadas.Movimiento Las adultas muestran una mayor preferencia en la oviposición sobre el cacao en lugar del grano (Ashworth, 1993).

19Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comGorgojo castaño de la harinaTribolium castaneum (Herbst)El ciclo de vida es generalmente similar a la de la polilla india de la harina y la polilla de la almendra, pero es una especie más templada que no se desarrolla tan rápido como la polilla india de la harina o la polilla de la almendra en condiciones más cálidas, y rara vez se encuentra en los trópicos (Ashworth 1993).Ciclo de vida mínimo promedio20 días a 35 a 37.5 °C y 70% humedad relativa (HR).DistribuciónTanto los gorgojos de la harina castaños como los confusos se encuentran en muchas partes del mundo. Los gorgojos castaños de la harina habitan en climas más cálidos y los gorgojos confusos de la harina se encuentran en climas más fríos. Estos escarabajos se encuentran principalmente en molinos harineros, molinos de piensos, almacenes, tiendas de abarrotes, furgones, molinos de sémola y panaderías (Cogburn 1973; Bousquet 1990; Trematerra et al. 2007). Los escarabajos también se encuentran en contenedores de carga vacíos, contenedores de granos agrícolas, almacenes agrícolas, elevadores de granos, plantas de descascarado de maní, residencias y tiendas de mascotas (Hagstrum y Subramanyam, 2009).BiologíaHuevos – Las cáscaras de huevo están recubiertas con una sustancia pegajosa que ayuda a unir los huevos a las superficies y hace que pequeñas partículas se adhieran a ellas (Arbogast, 1991). Una hembra puede ovipositar hasta 360 huevos en su ciclo de vida. Larvas – Las larvas son de color blanco amarillento con tres pares de patas torácicas. Por lo general, se menciona que hay de seis a siete estadios larvarios, según la temperatura y la nutrición.Pupas – Las larvas se alejan del alimento para convertirse en crisálidas en el embalaje de almacenamiento o en la estructura de almacenamiento.Adultos – Los adultos del escarabajo rojo de la harina son de color marrón rojizo. Hábitos alimenticiosNidos de abejas, bellotas partidas longitudinalmente y hábitats de corteza. Se alimentan de material orgánico y hongos debajo de la corteza de los árboles (Linsley, 1944). Los escarabajos rojos de la harina se alimentan de una amplia variedad de productos vegetales y animales, y grandes poblaciones están asociadas con alimentos almacenados y cereales forrajeros, semillas oleaginosas, nueces, frutos secos, especias, legumbres, frijoles, cacao, semillas de algodón y productos forestales. Tanto las larvas como los adultos se alimentan de embriones de semillas, polvo de grano y granos rotos y tienden a preferir materiales harinosos (Arbogast 1991). Los escarabajos rojos de la harina no se desarrollan en granos sanos (Anónimo 1986).Movimiento Las larvas se alejan de la luz y viven ocultas en la comida. Las larvas adultas se trasladan a la superficie del alimento o buscan refugio para la pupa.¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

Descarga este manual dando clic aquí.Gorgojo confuso de la harinaTribolium confusum (Jacquelin du Val)Biológicamente similar al escarabajo castaño de la harina. Las dos especies se pueden distinguir por el número de segmentos en el palo de la antena (el escarabajo confuso de la harina tiene cuatro o cinco y el escarabajo castaño de la harina tiene tres) y la mayor distancia entre los ojos del escarabajo confuso de la harina desde abajo (Hagstrum y Subramanyam, 2006).Ciclo de vida mínimo promedio25 días a 32.5 °C y 70% humedad relativa (HR).DistribuciónTanto los gorgojos de la harina castaños como los confusos se encuentran en muchas partes del mundo. Los gorgojos castaños de la harina habitan en climas más cálidos y los gorgojos confusos de la harina se encuentran en climas más fríos. Estos escarabajos se encuentran principalmente en: molinos harineros, molinos de piensos, almacenes, tiendas de abarrotes, furgones, molinos de sémola y panaderías (Cogburn 1973; Bousquet 1990; Trematerra et al. 2007). Los escarabajos también se encuentran en contenedores de carga vacíos, contenedores de granos agrícolas, almacenes agrícolas, elevadores de granos, plantas de descascarado de maní, residencias y tiendas de mascotas (Hagstrum y Subramanyam, 2009).BiologíaHuevos – Un escarabajo de la harina adulto hembra puede poner de 300 a 500 huevos en su vida, y típicamente pone de 2 a 3 huevos por día.Larvas – Se consideran delgadas, de forma cilíndrica y de color blanco-amarillo.Pupas – Las pupas no se mueven a menos que se las moleste y no se alimentan. La etapa de pupa dura aproximadamente 8 días.Adultos – Es de color marrón rojizo y biológicamente similar al escarabajo castaño de la harina.Hábitos alimenticiosSe alimentan de material orgánico y hongos debajo de la corteza de los árboles (Linsley, 1944). Los escarabajos rojos de la harina se alimentan de una amplia variedad de productos vegetales y animales, y grandes poblaciones están asociadas con alimentos almacenados y cereales forrajeros, semillas oleaginosas, nueces, frutos secos, especias, legumbres, frijoles, cacao, semillas de algodón y productos forestales. Tanto las larvas como los adultos se alimentan de embriones de semillas, polvo de grano y granos rotos y tienden a preferir materiales harinosos (Arbogast, 1991). Los escarabajos rojos de la harina no se desarrollan en granos sanos (Anónimo, 1986).Movimiento Los túneles de larvas y adultos son comunes en la harina infestada y aparecen como senderos en superficies polvorientas en instalaciones de procesamiento de alimentos y elevadores de granos.

21Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comCarcoma dentada de los granos, gorgojo dientes de sierra,Oryzaephilus surinamensis (L.) y, Escarabajo mercante de los granos, Oryzaephilus mercator (Fauvel) (Hübner)El gorgojo dientes de sierra y los escarabajos mercantes comparten similitudes. Los adultos y las larvas son algo resistentes al frío y capaces de soportar tres semanas de exposición a temperaturas frías de entre -1 °C y 1 °C (Arbogast, 1991).Ciclo de vida mínimo promedio 22 días a 30 °C y 70% humedad relativa (HR). Distribución Distribución cosmopolita.Biología Huevos – Los huevos generalmente se depositan individualmente en grietas de grano grueso, pero también se depositan en material finamente molido. La fecundidad promedio es de aproximadamente 280 huevos por hembra.Larvas – Se produce un promedio de dos a cuatro estadios larvarios, dependiendo de la nutrición y la temperatura, pero típicamente hay tres estadios larvarios.Pupas – Cuando la larva alcanza la madurez, construye una celda de pupa cruda uniendo las partículas de alimento. Antes de pupar, la larva sujeta su extremidad caudal a un objeto sólido.Adultos – De color marrón rojizo, delgados, planos y miden alrededor de una décima de pulgada de largo. Los adultos tienen seis proyecciones en forma de dientes de sierra a cada lado del tórax. Los adultos viven de seis a diez meses. Hábitos alimenticiosSe alimentan de cereales almacenados, productos de cereales, frutos secos, nueces, pienso para animales y semillas oleaginosas. El escarabajo de grano dentado se asocia más a menudo con granos de cereales y productos de cereales, mientras que el escarabajo mercante es más común en semillas oleaginosas y alimentos procesados con alto contenido de aceite. El escarabajo de grano dentado no puede desarrollarse en alimentos que contienen pocos o ningún carbohidrato y no puede atacar el grano perfectamente sano.Movimiento La carcoma dentada se encuentra debajo de la corteza de los árboles. Esencialmente, se trata de una especie que habita en grietas y que comúnmente se encuentra en las grietas y hendiduras de las instalaciones de almacenamiento de alimentos (Linsley, 1944). Se encuentran en almacenes agrícolas, elevadores de granos, molinos harineros, almacenes, vagones de ferrocarril y tiendas de mascotas. El escarabajo mercante de los granos se encuentra en instalaciones similares a las del escarabajo de grano de dientes de sierra, pero también prevalece en tiendas de alimentos, tiendas de comestibles, almacenes de comestibles y cocinas.

Descarga este manual dando clic aquí.Escarabajo del cigarroLasioderma serricorne (F.)Las antenas tienen forma de sierra y tienen el mismo grosor desde la base hasta la punta. La cabeza se retira debajo del insecto cuando el insecto está en reposo o muerto, lo que le da al insecto una apariencia de joroba característica.Ciclo de vida mínimo promedio48 días a 32°C y 75% humedad relativa (HR).DistribuciónEl escarabajo de los cigarrillos se encuentra en ambientes tropicales, pero se puede encontrar en todo el mundo.BiologíaHuevos – Tiene forma ovalada es opaco o blanco, y se vuelve amarillo opaco poco antes de la eclosión. La hembra deposita los huevos individualmente en grietas o pliegues dentro del producto.Larvas – Progresa a través de cuatro estadios larvarios. Las larvas tienen forma escarabaeiforme, es decir, cuando están en reposo, los cuerpos se curvan en forma de “c”.Pupas – Cuando la larva está completamente desarrollada esta deja de alimentarse y forma un capullo en un lugar que proporciona una base celular firme. Uniformemente blanca al principio, la pupa asume gradualmente un color marrón rojizo, oscureciéndose con el tiempo. Adultos – El adulto mide de 2 a 4 mm de largo, de 1.25 a 1.5 mm de ancho y de color marrón claro a oscuro.Hábitos alimenticiosSe alimenta de todos los productos de tabaco curados. El escarabajo de los cigarrillos probablemente tiene una de las dietas más variadas de todos los insectos de almacenamiento. Además del tabaco, el insecto se alimenta de una amplia gama de sustratos secos de origen animal o vegetal. Los sustratos que se han informado como materiales de reproducción o alimento para L.serricorne, incluyen: semillas de tabaco, higos secos, raíces secas de varios tipos, levadura prensada, dátiles secos, almidón, salvado, belladona, pescado seco, especias, hierbas secas, algodón seco, semilla de algodón , comida para perros, almendras, relleno de muebles y pasta de encuadernación (Runner, 1919; Howe, 1957; Singh et al. 1977; Yokoyama y Mackey, 1987).Movimiento La feromona juega un papel importante en la biología de la reproducción de L. serricorne al unir a ambos sexos y animarlos a copular. Se han identificado siete componentes de la feromona sexual liberada por la hembra de L. serricorne (Chuma et al. 1985).¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

23Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comEscarabajo de la farmaciaStegobium paniceum (L.)El insecto recibió su nombre latino por su aparición en el pan seco (panis). En Europa, todavía se le conoce como escarabajo del pan o de las galletas. Stegobium paniceum ataca a muchos productos farmacéuticos y plantas medicinales, de las cuales el escarabajo obtuvo su nombre común.Ciclo de vida mínimo promedio60 días a 30 °C y 60 a 90% humedad relativa (HR).DistribuciónDistribución cosmopolita, pero su distribución es más templada que tropical (Lefkovitch, 1967).BiologíaHuevos – Las hembras son capaces de colocar hasta 75 huevos en todo su ciclo de vida a 23°C y 65% de humedad relativa (Lefkovitch, 1967). Larvas – Larvas pequeñas y blancas; los estadios posteriores son escarabaeiforme. Pupas – Las larvas excavan una celda protectora en el sustrato de alimentación o construyen un capullo protector a partir de trozos de comida y escombros.Adultos – Los escarabajos son cilíndricos, de 2.25 a 3.5 mm de largo y tienen un color marrón uniforme a marrón rojizo.Hábitos alimenticiosSe alimenta de medicamentos a base de hierbas y productos farmacéuticos. Se sabe que el insecto se alimenta de: granos y productos de granos, especias y hierbas, frutos secos, semillas, pescado seco, pan, alpiste, alimento seco para perros y gatos, granos de café, chocolate, leche en polvo y muchos otros materiales orgánicos. Es una plaga grave en especímenes de museo, especias secas y hierbas, y se ha informado que ataca libros, manuscritos, tapicería y otros sustratos de alimentos.MovimientoLas hembras producen una feromona sexual que atrae a los machos. La feromona sexual consta de dos compuestos: estegobinona y estegobiol (Kodama et al. 1987a; Kodama et al. 1987b).

Descarga este manual dando clic aquí.Barrenador mayor de los granosProstephanus truncatus (Horn)Es una plaga grave del maíz almacenado. Los productos básicos infestados se ven deteriorados físicamente y se vuelven inadecuados para el consumo humano y el comercio debido a que los adultos y las larvas perforan y dañan los buques de grano de maíz y yuca seca.Ciclo de vida mínimo promedio25 días a 32 °C y 40% humedad relativa (HR).DistribuciónÁfrica, América del norte y del sur, es endémico de centro América. BiologíaHuevos – La hembra pone entre 30 y 50 huevos en el producto (maíz, mandioca, etc.). Los huevos se depositan en túneles y cámaras perforadas por las hembras en la fuente de alimento. Larvas – Las larvas nacen de los huevos después de 3 a 7 días. Las larvas son escarabaeiforme, blancas, carnosas y escasamente cubiertas de pelos y tienen tres pares de patas.Pupas – Se desarrollan dentro del grano o en la harina que se acumula por la acción alimenticia de los adultos. Pupan dentro de la fuente de alimento.Adultos – Mide entre 3 y 4.5 mm de largo y es de color marrón oscuro. Tiene forma de cuerpo cilíndrico, visto desde arriba; la parte trasera del insecto tiene forma cuadrada.Hábitos alimenticiosSe informa que el barrenador más grande del grano se reproduce solo en maíz y mandioca. Sin embargo, los adultos pueden vivir en muchos productos almacenados y dañarlos, como el sorgo, el ñame y el trigo, así como la madera estructural y los utensilios de madera.Movimiento Esta plaga se ha extendido a grandes distancias a través de su movimiento en el grano infestado.¡Identifica a esta plaga!Da clic aquí

25Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comCarcoma grande de los granosTenebroides mauritanicus (L.)Es una plaga ampliamente extendida en el mundo. Se localiza usualmente en graneros, molinos y almacenes. Tanto las larvas como los adultos se alimentan de granos, devorando el germen en el procedimiento. También destaca por su alta longevidad pudiendo vivir de uno a dos años. Ciclo de vida mínimo promedioCoskuncu y Kovanci (2005) encontraron que bajo condiciones de 27 ± 1 °C y 65 ± 5% h.r., condiciones de oscuridad y en condiciones naturales donde vive T. mauritanicus. En los estudios de laboratorio, los huevos puestos por la hembra se desarrollaron en el grano eclosionado en 4.01 ± 0.48 días. La duración media del desarrollo de las larvas que se alimentan de cereales fue de 171 ± 106.8 días. La etapa de pupa tuvo una duración promedio de 12 días. La preoviposición se encontró en promedio 15.2 días. Así, el período de desarrollo se encontró mínimo 67, máximo 342 días y una generación completada en promedio 205.8 días.DistribuciónCosmopolita. BiologíaHuevos – El número de huevos que pusieron los escarabajos adultos desarrollados en el grano fue de 103 ± 78.8 y la proporción de eclosión fue del 95%. Larvas – Las larvas emergentes suelen atravesar 5 estadios. Pupas – Las pupas masculinas y femeninas se pueden distinguir por los caracteres de los genitales en el lado ventral del abdomen. Adultos – El adulto es de cabeza alargada, más estrecha que el protórax y con ojos transversales. Color café oscuro o negro brillante, mide de 6 a 11 mm. Hábitos alimenticiosInfesta granos, harinas, afrecho, etc. Los adultos y larvas van en grano consumiendo el embrión. Se le encuentra en lugares húmedos y de difícil acceso. Las larvas atacan partes de madera dejando daños muy característicos. Movimiento El adulto es muy ágil y las hembras colocan masas de huevos sobre los materiales alimenticios (FAO, 1983)

Descarga este manual dando clic aquí.Gorgojo KhapraTrogoderma granariumEs la principal especie procesable asociada con los productos almacenados importados a los Estados Unidos (Stibick, 2007). El alto potencial de propagación de T. granarium a través del comercio internacional hace que esta especie sea una amenaza continua. Su potencial establecimiento en Estados Unidos implica serios problemas de accesibilidad al mercado de productos básicos. Existen estudios de predicción de riesgos a su establecimiento en diferentes climas (Howe y Lindgren 1957; Banks, 1977; Viljoen 1990).Ciclo de vida mínimo promedioUn ciclo de vida completo puede ser aproximadamente 26 días (temperatura 32–35 °C) o tan largo como 220 días o más en un ambiente subóptimo (EPPO, 2013).DistribuciónTrogoderma granarium puede haberse originado en el subcontinente indio y ahora está presente en algunas áreas de Asia, Oriente Medio, África y algunos países de Europa. Es una de las pocas plagas de productos almacenados con una distribución limitada (EPPO, 2013).BiologíaHuevos – Si la hembra se aparea solo una vez, pondrá unos 60 huevos; pero si se aparea por segunda vez, se pueden poner hasta 500 huevos (Rees y Banks, 1999). Esto puede disminuir dependiendo del tiempo transcurrido entre ambos apareamientos. Larvas – Las larvas de las especies de Trogoderma (5-11 instares) son muy crepusculares y las poblaciones pueden persistir en pequeñas cantidades de residuos que pueden ocurrir dentro de una estructura o modo de transporte. Las larvas en diapausa pueden sobrevivir largos períodos sin comida. mientras que la longevidad de las larvas suele ser de 19 a 190 días, y puede ser de hasta 6 años en las larvas en diapausa (EPPO, 2013).Pupas – La pupa de T. granarium generalmente permanece dentro de la piel de la larva en el estadio final. El desarrollo de las pupas no se ve afectado por la humedad y su duración varía de 5 días a 25 °C a 3 días a 40 °C. Al emerger el adulto, la piel de la pupa se empuja hacia el extremo posterior de la piel de la larva; el adulto permanece dentro de la piel durante un día o más (CABI, 2020).Adultos – La longevidad adulta suele ser de 12 a 25 días (puede llegar a 147 días en condiciones desfavorables) (EPPO, 2013).Hábitos alimenticiosTrogoderma granarium es una plaga grave para los alimentos, granos, cereales y especias almacenados en todo el mundo y se ha encontrado que infesta 96 productos básicos (Hagstrum y Subramanyam 2009). Las fuentes primarias de alimentos son: cereales, productos de cereales, legumbres, diversos frutos secos, alfalfa, diversas semillas de hortalizas, hierbas, especias, entre otros. Es capaz de completar su ciclo de vida en copra, varias gomas, así como en muchos productos secos diferentes total o parcialmente de origen animal, como leche en polvo, pieles, comida seca para perros, sangre seca, insectos muertos y animales secos. Cadáveres (EPPO, 2013).Movimiento T. granarium tiene una capacidad muy limitada para propagarse sin ayuda humana porque no puede volar, por lo que el movimiento internacional de productos hospedantes parece ser el único medio de propagar la plaga (EPPO, 2013).

27Manual de plagas de bienes almacenadosPreserve®www.preservemx.comÁcaro de moho Tyrophagus putrescentiae (Schrank)Es una especie de ácaro presente en el suelo, productos almacenados y el polvo doméstico, que infesta los alimentos y provoca alergias en las personas. Las poblaciones de T. putrescentiae albergan diferentes comunidades bacterianas, incluidos simbiontes intracelulares y bacterias intestinales (Hubert et al., 2018).Ciclo de vida mínimo promedioEl desarrollo desde el huevo hasta la adultez toma alrededor de una a tres semanas y podría tomar 118 días dependiendo de las condiciones ambientales y el tipo de alimento en el que se cría el ácaro (Kheradmand et al. 2007).DistribuciónCosmopolita. BiologíaHuevos – Las hembras pueden poner hasta 488 huevos durante su vida. La duplicación de la población puede ocurrir en tan solo dos a cuatro días (Sánchez-Ramos et al. 2007). Larvas – Las larvas tienen seis patas, aunque, los estados juveniles como protoninfa y tritoninfa tienen cuatro pares de patas (como los ácaros adultos). Estado juvenil (Protoninfa y Tritoninfa) y Adultos – Los adultos y los estados juveniles son ovalados, crema y lechosos o blancos translúcidos.Hábitos alimenticiosSe cree que el alimento original de T. putrescentiae son los hongos. En consecuencia, parece que están preadaptados para alimentarse de una amplia gama de alimentos y piensos almacenados y muchos otros productos básicos de origen vegetal y animal (Hughes, 1976).Movimiento Los ácaros tienden a experimentar una rápida dispersión cuando las condiciones se vuelven desfavorables debido al hacinamiento, el agotamiento de los alimentos o la degradación. El desencadenante de esta dispersión se ha atribuido a la liberación de una feromona de alarma, el formato de nerilo (Kuwahara et al. 1975).

Descarga este manual dando clic aquí.3. ReferenciaWorld Bank and FAO. 2011. Missing Food: The Case of Postharvest Grain Losses in Sub-Saharan Africa The International Bank for Reconstruction and Development / The World Bank, Food and Agriculture Organization. Report No. 60371-AFR. 116 pgsFAO. (2015) Perdidas y desperdicios de alimentos en América Latina y el Caribe. Recuperado de http://www.fao.org/3/a-i4655s.pdf el 11/13/20Alexandratos N, Bruinsma J (2012) World Agriculture towards 2030/20150. ESA Working Paper No 12-03. Food and Agriculture Organisation of the United NationsNational Research Council. 1978. Postharvest Food Losses in Developing Countries. National Academy of Sciences. Washington, D.C.Smalley, E.B. 1989. Identification of mycotoxin producing fungi and conditions leading to aflatoxin contamination of stored foodgrains. In: Mycotoxin Prevention and Control in Foodgrains. http://www.fao.org/docrep/x5036e/x5036E0l.htm.Dix, D.E. 1984. Interactive binomics of the maize weevil, Sitophilus zeamais Motchulsky, and Aspergillus flavus Link. Ph.D. thesis, University of Georgia, Athens, GA, 129 pp. Dunkel, F. 1988.The relationship of insects to deterioration of stored grain by fungi. Internat. J. Food Microbiol. 7: 227–244Bewley, D. J., Bradford, K. J., Hillorst, H., & Nonogaki, H. (2013). Seeds physiology of development, germination and dormancy (3rd ed.). New York: Springer.Wu, F., Groopman, J. D., & Pestka, J. J. (2014). Public health impacts of foodborne mycotoxins. Annual Review of Food Science and Technology, 5, 351–372. https://doi.org/10.1146/annurev-food030713-092431.Gardisser, D., Huitink, G., & Cartwright, R. (2014). Grain Storage and Aflatoxin in Corn. http://www.uaex.edu/publications/pdf/mp437/chap10.pdf. Accessed 08 Sept 2017.Abdel-Hadi, A., Schmidt-Heydt, M., Parra, R., Geisen, R., & Magan, N. (2011). A systems approach to model the relationship between aflatoxin gene cluster expression, environmental factors, growth and toxin production by Aspergillus flavus. Journal of the Royal Society Interface, 9, 757–767.Henry, S. H., Bosch, F. X., Troxell, T. C., & Bolger, P. M. (1999). Reducing liver cancer—Global control of aflatoxin. Science, 286, 2453–2454. https://doi.org/10.1126/science.286.5449.2453.Williams, J. H., Phillips, T. D., Jolly, P. E., Stiles, J. K., Jolly, C. M., & Aggarwal, D. (2004). Human aflatoxicosis in developing countries: A review of toxicology, exposure, potential health consequences, and interventions. American Journal of Clinical Nutrition, 80, 1106–1122. https://doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1106.Eugenio, C.P., C.M Christensen and C.J. Mirocha. 1970. Factors affecting production of the mycotoxin F-2 by Fusarium roseum. Phytopath 60: 1055-1057Sinha, R.N. and H.A.H. Wallace. 1966. Ecology of insect induced hot spots in stored grain in Western Canada. Res. Pop. Ecol. 8: 107–132.Tsai, W.T., L.J. Mason and C.P Woloshuk. 2007. Effect of three stored-grain fungi on the development of Typhaea stercorea. J. Stored Prod. Res. 27: 129-133Lyon, W.F. 2011. Granary and Rice Weevils. Ohio State University Extension Fact Sheet, HYG-2088-97. http://ohioline. osu.edu/hyg-fact/2000/2088.html.Potter, C. 1935. The biology and distribution of Rhizopertha dominica (Fab.) Trans. Roy. Entomol. Soc. London 83: 449-482.Toews, M.D., J.F. Campbell, F.H. Arthur and S.B. Ramaswamy. 2006. Outdoor flight activity and immigration of Rhyzopertha dominica into seed wheat warehouses. Entomol. Exp. Appl. 121: 73–85.Jia, F., M.D. Towes, J.F. Campbell and S.B. Ramaswamy. 2008. Survival and reproduction of lesser grain borer, Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae) on flora associated with native habitats in Kansas. J. Stored Prod. Res. 44: 366–372Cox, P.D. and C.H. Bell. 1991. Biology and Ecology of Moth Pests of Stored Food, 181-193. In: J.R. Gorham (Ed). Ecology and Management of Food-Industry Pests. FDA Technical Bulletin 4. VA: Assoc. of Anal. ChemGrabe, A. 1942. Eigenartige Geschmacksrichtungen bei Kleinschmetterlingsraupen (“Strange tastes among micromoth caterpillars”). Zeitschrift des Wiener Entomologen-Vereins 27: 105-109 (in German).

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