43 3.4.2 การสรา้ งความสมั พนั ธห์ รือ Entity Relationship Diagram หลังจากที่คณะผู้จัดทำได้ทำการออกแบบตารางของข้อมูลเรียบร้อยแล้ว ก็จะมา ดำเนนิ การสรา้ งความสมั พนั ธ์หรือ Entity Relationship Diagram ดงั ภาพ 3.13 ภาพท่ี 3.13 การสรา้ งความสัมพันธ์หรอื Entity Relationship Diagram
บทท่ี 4 ผลการดำเนนิ งาน 4.1 การออกแบบระบบรา้ นคาเฟ่ Story Coffee Café 4.1.1 ออกแบบหน้าจอสำหรับ Login ออกแบบหน้าจอสำหรับลกู คา้ ใหท้ ำการ Login สำหรับลกู ค้าทเี่ ป็นสมาชิกกับทางร้าน ภาพที่ 4.1 หนา้ จอ Login
45 4.1.2 ออกแบบหนา้ ร้าน ออกแบบหนา้ รา้ นให้ลกู ค้าน้นั สามารถดูเมนตู ามความต้องการของลูกค้าก่อนตดั สนิ ใจซ้อื สินค้า ภาพท่ี 4.2 รายการสนิ รายการสินค้า
46 4.1.3 ออกแบบหน้ารายการสั่งซือ้ ออกแบบหน้าจอรายการสั่งซื้อสินค้าเมื่อลูกค้านั้นเลือกดูเมนูแล้วตัดสินใจได้แล้ว สามารถเลือกสินค้าตามความต้องการและกดพิมพ์ใบเสร็จชำระเงนิ เพอื่ ชำระเงนิ กับพนกั งาน ภาพที่ 4.3 รายการสง่ั ซ้ือ 4.1.4 ออกแบบหนา้ ใบเสร็จชำระเงนิ ออกแบบหนา้ จอใบเสรจ็ ชำระเงนิ เมื่อลูกค้าทำการเลือกสินค้าและกดพิมพ์ใบเสร็จชำระ เงนิ แลว้ โดยจะแสดงตวั อยา่ งตามภาพที่ 4.4 เม่อื ทำการกดตกลงจะแสดงผลทางเคร่ืองพิมพ์ ภาพที่ 4.4 ใบเสรจ็ ชำระเงิน
47 4.2 การจดั เกบ็ Data Base 4.2.1 แสดงข้อมูลลูกค้า ภาพที่ 4.5 แสดงข้อมูลลูกคา้ ภาพที่ 4.6 แสดงข้อมลู ลูกค้า (ต่อ) 4.2.2 แสดงข้อมลู สนิ ค้า ภาพท่ี 4.7 แสดงข้อมูลสินคา้ ภาพที่ 4.8 แสดงข้อมลู สินคา้ (ต่อ)
48 4.2.3 แสดงข้อมูลรายการขายสินค้า ภาพที่ 4.9 แสดงข้อมลู รายการขายสนิ คา้ ภาพที่ 4.10 แสดงข้อมูลรายการขายสิคา้ (ต่อ) 4.2.4 แสดงขอ้ มลู การส่ังซื้อสินคา้ ภาพท่ี 4.11 แสดงข้อมลู การสั่งซอ้ื สนิ คา้ ภาพที่ 4.12 แสดงขอ้ มูลการส่งั ซื้อสนิ ค้า (ต่อ) 4.2.5 แสดงข้อมลู ประเภทสนิ คา้ ภาพท่ี 4.13 แสดงข้อมูลประเภทสินค้า
49 ภาพที่ 4.14 แสดงข้อมลู ประเภทสนิ คา้ (ตอ่ ) 4.2.6 แสดงข้อมูลใบเสร็จ ภาพท่ี 4.15 แสดงข้อมลู ใบเสร็จ ภาพท่ี 4.16 แสดงข้อมลู ใบเสรจ็ (ต่อ) 4.2.7 แสดขอ้ มูลพนกั งาน ภาพที่ 4.17 แสดงขอ้ มลู พนกั งาน ภาพที่ 4.18 แสดงขอ้ มลู พนักงาน (ต่อ)
บทที่ 5 สรปุ ผลการวเิ คราะห์ ออกแบบระบบและข้อเสนอแนะ การวิเคราะห์และออกแบบระบบ ร้านคาเฟ่ Story Coffee Café ซง่ึ การวเิ คราะห์และออกแบบ ระบบในครั้งน้มี ีวัตถุประสงค์ดังนี้ 5.1 วัตถปุ ระสงค์ของการวิเคราะหแ์ ละออกแบบระบบ 5.1.1 เพื่อวเิ คราะหแ์ ละออกแบบระบบรา้ นคาเฟ่ Story Coffee Café 5.1.2 เพอ่ื ศึกษาและสำรวจระบบรา้ นคาเฟ่ Story Coffee Café 5.1.3 เพื่อเรยี นรแู้ ละเก็บประสบการณ์จากการทำธรุ กิจของผปู้ ระกอบการ 5.2 การเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู 5.2.1 คณะผูจ้ ัดทำ ทำการเกบ็ วางแผนและรวบรวมขอ้ มลู เพ่อื ดำเนินกจิ กรรม 5.2.2 คณะผ้จู ัดทำ ไดท้ ำการสรา้ งคำถามข้ึนจำนวน 24 ข้อ เพ่ือสมั ภาษณ์กับเจา้ ของร้านท่ีจะไป ศึกษา 5.2.3 คณะผู้จัดทำ ได้ทำการสัมภาษณ์กับเจ้าของโดยใช้คำถามที่สร้างขึ้นจำนวน 24 ข้อ กับ เจา้ ของรา้ นผา่ นทาง Online เนือ่ งในสถานการณ์ Covid-19 ทำใหไ้ มส่ ามารถลงไปพ้ืนท่ีเพ่ือสัมภาษณ์กับ เจา้ ของร้านได้ 5.2.4 นำข้อมูลที่ได้จากการสัมภาษณ์กับเจ้าของร้านมาเรียบเรียงและวิเคราะห์เพื่อนำมา ออกแบบระบบ 5.3 สรุปผลการวเิ คราะห์และออกแบบระบบ คณะผู้จัดทำได้ทำการศึกษา วิเคราะห์และออกแบบระบบร้านคาเฟ่ Story Coffee Café โดยได้ ใช้ DFD, ER-Model ในการวิเคราะห์ข้อมูล และ Microsoft Access ในการจัดการฐานข้อมูลและ ออกแบบหนา้ จอของระบบ ซ่ึงได้ทำการทดลองระบบแลว้ ได้ผลสรปุ ออกมาอยู่ในระดับดมี าก 5.4 ขอ้ เสนอแนะ 5.4.1 ขอ้ เสนอแนะสำหรบั การนำไปใช้ 5.4.1.1 ควรจัดสีสนั ของหน้าต่างใหด้ กี ว่านี้ 5.4.1.2 ตกแต่งหน้าต่างใหด้ สู วยงาม 5.4.2 ข้อเสนอแนะในการวิจัยครัง้ ต่อไป 5.4.2.1 มีการวิเคราะหแ์ ละออกแบบระบบแบบนต้ี ่อ ๆ ไป
51 บรรณานกุ รม ธัญพิสษิ ฐ์ คณุ ยศย่ิง (ม.ป.ป.). ผังงาน (Flowchrt). [ออนไลน์]. สืบค้นจาก : https://www.yupparaj.ac.th/thanphisit/bot2-9.html (สืบค้นวันที่ 1 มีนาคม 2564). พลชัย พทิ กั ษานนท์กุล 2561. Database System. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก : https://bit.ly/3hymab0 (สืบคน้ วนั ท่ี 28 กุมภาพนั ธ์ 2564). Computer 2549. แผนภาพกระแสขอ้ มลู . [ออนไลน์]. สืบค้นจาก : http://myweb.cmu.ac.th/wijit.a/954243/week3/DFD (สืบค้นวันที่ 2 มีนาคม 2564). Learningsystem (ม.ป.ป.). การวิเคราะห์และออกแบบ. [ออนไลน์]. สบื ค้นจาก : http://learningsystem.6te.net/?page=3 (สบื ค้นวนั ที่ 1 มีนาคม 2564). TAMIE 2556. ER-Model. [ออนไลน์]. สืบค้นจาก : http://std.bus.tu.ac.th/web04/images/DBMS/dbms6.pdf (สืบค้นวันที่ 2 มนี าคม 2564).
ภาคผนวก ก Context Diagram Level 0 ระบบร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
53 ภาพ Context Diagram Level 0 ระบบร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
ภาคผนวก ข Context Diagram Level 1 ระบบร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
55 ภาพ Context Diagram Level 1 ระบบร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
ภาคผนวก ค ER-Model ระบบรา้ นคาเฟ่ Story Coffee Café
57 ภาพออกแบบ Chen ER-MODEL ร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
58 ภาพออกแบบ Craw’s Foot ER-MODEL ร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
ภาคผนวก ง Entity Relationship Diagram ร้านคาเฟ่ Story Coffee Café
60 Entity Relationship Diagram รา้ นคาเฟ่ Story Coffee Café หลงั จากท่คี ณะผู้จัดทำได้ทำการออกแบบตารางของข้อมูลเรียบร้อยแลว้ กจ็ ะมาดำเนินการสร้าง ความสมั พันธห์ รือ Entity Relationship Diagram
ภาคผนวก จ เอกสารประกอบการดำเนนิ งาน
62 คำถาม 9 ขอ้ 1. วัตถุประสงค์ของการเปิดร้านน้ำ : เพื่อหารายได้นำมาหาเลี้ยงครอบครัวและเป็นการใช้เวลาว่างให้ เกดิ ประโยชน์ 2. องค์ประกอบของรา้ นนำ้ : การจัดสว่ นพ้นื ทแี่ ละพนกั งาน 2.1 เคาเตอร์ชงน้ำ 2.2 โต๊ะและเก้าอีน้ งั่ 2.3 หอ้ งนำ้ 3. ความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบในร้านน้ำ : แต่ละองค์ประกอบจะเป็นการให้บริการลูกค้า และ พนกั งานทุกคนจะไดค้ า่ จา้ งจากการทำงาน ซ่งึ สอดคล้องกับวัตถปุ ระสงคข์ องการเปดิ หน้ารา้ น 4. ขอบเขตการทำงานของร้านน้ำ : บริเวณท่ีมกี ระจกใส หรอื แนวผนัง และหลงั ค้าสงั กระสีของร้าน 5. สภาพแวดล้อมของร้านน้ำที่มีผลต่อการปฏิบัติในร้าน : ลูกค้า ระบบภายในร้าน ใบเรียนจบตาม สาขาดา้ นกาแฟ 6. ส่วนประสานของร้านนำ้ : 1 ส่วน หนา้ ร้าน 6.1 หน้ารา้ น คือ หนา้ ที่ของผจู้ ดั การที่ดแู ลหรอื ตอ้ นรับลูกค้า และสอบถามความตอ้ งการสินค้า 7. สิง่ ทนี่ ำเขา้ ในระบบร้านนำ้ : แบ่งเปน็ 2 ด้าน ดา้ นกายภาพ,ดา้ นข้อมูล 7.1 ดา้ นกายภาพ คอื อุปกรณ์ 7.2 ด้านขอ้ มูล คือ ขอ้ มูลราคาสนิ ค้า 8. ผลลัพธร์ ะบบร้านนำ้ : แบง่ เป็น 2 ด้าน ดา้ นกายภาพ,ด้านขอ้ มลู 8.1 ด้านกายภาพ คอื ลกู ค้าได้รับบรกิ ารตามทีต่ อ้ งการ 8.2 ด้านขอ้ มูล คือ โปรโมชั่นพเิ ศษในชว่ งเทศกาลตา่ ง ๆ 9. ขอ้ จำกดั ในหารทำงานในรา้ นนำ้ : ไดแ้ ก่ ข้อจำกดั ทม่ี าจากสภาพแวดล้อมรา้ นน้ำ เชน่ ทำเลท่ีตั้งของ ร้าน ระเบยี บปฏิบัตขิ องร้านที่กำหนด
63 คำถาม 15 ข้อ 1. แนวคิดในการเปิดรา้ นคาเฟ่ Story Coffee ตอบ เนื่องจากวา่ ตัวเราเองได้ไปทำรา้ นกาแฟมาหลายแห่งในจังหวดั จันทบุรซี ่ึงมีประสบการณเ์ รือ่ งนี้ ค่อนข้างเยอะคิดวา่ มาเปิดรา้ นเป็นของตัวเองดีกว่าซง่ึ สามารถสรา้ งผลกำไรให้กบั ครอบครวั ไดม้ ีกนิ มีใช้ เอง 2. ขั้นตอนการทำงานของรา้ นค่าเฟ่ Story Coffe ตอบ จะใหล้ กู ค้าตรวจวัดอุณหภูมหิ น้าร้านก่อนและจะมีเจลแอลกอฮอลใ์ ห้ลา้ งมือ จากนน้ั แล้วเราจะ นำใบแนะนำเมนขู องรา้ นให้กับลกู ค้า ข้นั ตอนต่อไปเราจะรับออเดอร์จากลูกคา้ และมาชงเคร่ืองดื่มท่ีเคาท์ เตอรจ์ ากน้ันเมื่อชงเคร่อื งด่ืมเสรจ็ แลว้ จะเรียกลกู คา้ ใหม้ ารับเครอ่ื งด่ืมท่ีเคาทเ์ ตอรแ์ ละแจ้งยอดชำระเงนิ และกลา่ วขอบคุณลูกค้าท่มี าอุดหนนุ 3. จดุ เด่นของทางร้าน ตอบ จดุ เดน่ ของร้านจะเป็นการนำเครือ่ งด่ืมมาปรับรสชาติรูปแบบใหมเ่ พ่ือท่ีจะใหล้ ูกคา้ ล้ิมลองความ แตกต่างจากร้านอ่ืน ๆ 4. ในอนาคตทางร้านจะขยายไปในทางไหน ตอบ ทางรา้ นจะขยายรา้ นใหส้ ามารถรองรับลกู คา้ ได้มากข้นึ และขยายสาขาให้ครอบคลุมทว่ั ประเทศ และคดิ คน้ เมนูกับเคร่ืองดมื่ ใหม่ ๆ 5. มวี ธิ กี ารทจี่ ะเจาะกลุม่ เปา้ หมายอย่างไร ตอบ มวี ธิ ีการทีจ่ ะเจาะกลุ่มเปา้ หมายโดยการใช้สอ่ื ออนไลนใ์ นการโฆษณาและโปรโมทร้านให้เขา้ กบั ลกู ค้าท่ตี ้องการจะเจาะกลุ่มเปา้ หมาย 6. อปุ สรรคในการทำงาน ตอบ จะเปน็ ในช่วงสถานการณ์โควิด 19 ทีล่ ูกค้าไม่คอ่ ยจะออกมาจับจา่ ยใชส้ อย ได้กำไรน้อยลงและ เศรษฐกิจไม่ค่อยดี
64 7. ลักษณะสินค้าของรา้ นคาเฟ่ Story Coffee ตอบ - จำหน่ายเครอ่ื งดืม่ - ขนมหวาน และขนมทว่ั ไป 8. สนิ คา้ ทีผ่ ูบ้ รโิ ภคใหค้ วามสนใจมากท่สี ุด Orange Americano ตอบ 9. ชอ่ งทางในการโปรโมทรา้ นคาเฟ่ Story Coffee ตอบ แฟนเพจ Facebook : Story Coffe “NK” และบรกิ าร Delivery อย่างเชน่ Grab
65 10. จดุ ออ่ นของการทำธรุ กจิ รา้ นคาเฟ่ Story Coffee ตอบ เปน็ ธุรกจิ ทส่ี ามารถลอกเลียนแบบได้ง่าย การผลิตแก้วต่อแก้วทำใหช้ า้ เสียโอกาสในการขายและ มีพนักงานน้อยเพราะทำกจิ การคนเดยี ว 11. สถานการณ์ทางการตลาดของรา้ นคาเฟ่ Story Coffee ในปจั จบุ นั ตอบ เนื่องจากเศรษฐกิจภายในตอนนซ้ี บเซาทำให้ยอดขายแต่ละวนั ของทางร้านลดลง 12. เงนิ ลงทุนในการเปดิ ร้านธุรกจิ ร้านคาเฟ่ Story Coffee ตอบ ประมาณ 200,000 บาท
66 13. จะปรับปรงุ ชอ่ งทางการจัดจำหน่ายสนิ ค้าอยา่ งไรใหเ้ หมาะสมกบั สถานการณใ์ นปัจจุบนั ตอบ ในสถานการณ์โควิด 19 ลกู ค้าไม่สามารถออกจากบ้านได้ เราเลยไดท้ ำการจดั สง่ ในรปู แบบ Delivery อยา่ งเช่น Grab หรอื ว่าทักมาสงั่ ซอ้ื ท่ี Facebook Fanpage ของรา้ นก็ได้ 14. การรีวิวร้านผ่านอินเทอร์เนต็ มผี ลตอ่ ร้านดา้ นใดบ้าง ตอบ ทำใหร้ ้านเป็นทร่ี ู้จักมากขึ้น และมีลูกค้าเพิ่มมากขึน้ 15. ทางร้านได้ใช้วิธีการรณรงคล์ ดโลกร้อนอยา่ งไรบ้างให้เขา้ กบั สนิ ค้า ตอบ เราไดท้ ำการเปล่ยี น Packaging ท่ีมวี ัสดุจากพลาสตกิ เปน็ วัสดุจากธรรมชาติท่ีสามารถย่อยสลาย เองได้
67 สรปุ บทสัมภาษณ์ รา้ นคาเฟ่ Story Coffee หม่บู ้านวาสนา เป็นร้านขายกาแฟ เครื่องดืม่ และขนมทั่วไป คอยบรกิ าร ลูกค้าที่มาอุดหนุนและปรับรสชาติแตกต่างจากร้านอื่น ๆ เมนูที่เป็นนิยมของร้านคือ น้ำ Orange Americano และมีเมนูขนมหวานอีกมากมาย ทางร้านใช้วัสดุจากพลาสติกที่เป็นธรรมชาติสามารถย่อย สลายเองได้ เนื่องในสถานการณ์ โควิด 19 ทางร้านมีบริการ Delivery เช่น Grab หรือสามารถสั่งซื้อท่ี Facebook : Story Coffee “NK” ของรา้ นได้
68 เนื่องจากสถานการณ์ Covid-19 ทำให้ต้องมีการสัมภาษณ์ในรูปแบบ Online โดยใช้ Google Meet ภาพขณะสมั ภาษณ์กบั เจา้ ของธรุ กจิ รา้ นนำ้ คาเฟ่ Story Coffee
Search
