Catalogue năm 2023

LỜI NGỎ - PROLOUGE Ra đời vào năm 2012, Bình Minh Group là tâm huyết của hai thành viên sáng lập với niềm đam mê mãnh liệt dành cho đồ uống được mệnh danh là “MÓN QUÀ CỦA THƯỢNG ĐẾ”. Binh Minh Group was founded in 2012 as a result of the enthusiasm of two founders who have a strong passion for the drink known as “ THE GIFT OF GOD”. Từ một khởi đầu khiêm tốn, đến nay Bình Minh Group đã trở thành một trong những nhà nhập khẩu và phân phối rượu vang và đồ uống có cồn hàng đầu, là đối tác chiến lược của nhiều Thương hiệu toàn cầu. Điều khiến chúng tôi tự hào và luôn luôn khao khát, đó là có thể mang đến cho Quý khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất đến từ tinh hoa của những nhà làm rượu nổi tiếng khắp thế giới. Binh Minh Group has grown up from a humble starting point to become one of leading importers and distributors of wine and alcoholic drinks, as well as a strategic partner of many global brands. What makes us proud of and what we strive for are to be able to provide to our consumers the best experiences from the quintessence of greatest wines and alcoholic drinks from the world. Trong suốt hành trình chinh phục và tạo dấu ấn chúng tôi luôn giữ vững những giá trị cốt lõi, làm nên tên tuổi của Bình Minh Group: We consistently preserve these core values that create reputation of Binh Minh Group during our remarkable conquest: - Am hiểu thị hiếu, nhu cầu của thị trường, xây dựng danh mục sản phẩm phong phú trên tiêu chí lấy chất lượng làm chuẩn mực. - Understand market expectations and market demands. Develop a diversified product range using product quality as a golden standard. - Liên tục đổi mới và không ngừng sáng tạo. - Keep innovating and upgrading. - Trung thực, tận tâm và đầy nhiệt huyết. - Honest, committed and enthusiastic. Bình Minh Group đồng thời phát triển tất cả các kênh phân phối và xây dựng hệ thống các đối tác toàn diện với mối quan hệ hợp tác thương mại bền vững, cam kết luôn đặt lợi ích của khách hàng và đối tác lên hàng đầu. Binh Minh Group develops all distribution channels and builds up a consistent and long-term partnership with customers. We respect and determine the interest of customers and partners as the top priority. Bình Minh Group kính chúc Quý khách hàng và đối tác sức khoẻ, sự thành công và thịnh vượng! Binh Minh Group wishes you good health, strong success, and great prosperity!



SPARKLING WINE WINE CATALOGUE

SPARKLING WINE WINE CATALOGUE

SPARKLING WINE Torley Chardonnay Extra Sec Sparkling Wine Torley Excellence Doux Sparkling Wine Torley Charmant Rose Sparkling Wine Torley Sweet Red Sparkling Wine A1.TORLEY.11 A1.TORLEY.12 A1.TORLEY.09 A1.TORLEY.10 WINE CATALOGUE

WINE CATALOGUE

SPARKLING WINE ITALY Donelli Moscato Blue San Simone Prosecco DOC Brut San Simone Prosecco DOC Brut San Simone Prosecco DOC Brut San Simone Prosecco DOC Brut San Simone Cuvée Blanc de Blancs A2.DONELLI.01 Millesimato Silver Limited Edition Millesimato Gold Limited Edition 0.75L, 1.5L Millesimato Bronze Limited Edition Millesimato Green Limited Edition Brut Mille Red Limited Edition A2.SANSIMONE.06 A2.SANSIMONE.01 A2.SANSIMONE.02 A2.SANSIMONE.03 A2.SANSIMONE.04 A2.SANSIMONE.05 San Simone Cuvée Blanc de Blancs Brut San Simone Cuvée Blanc de Blancs San Simone Cuvée Blanc de Blancs San Simone Cuvée Blanc de Blancs VOGA Vino Spumante Pinot Grigio Mille White Limited Edition 0.75L, 1.5L Brut Mille Cosmo Limited Edition Brut Mille Yellow Limited Edition Brut Mille Pink Limited Edition Rosato Extra Dry A2.SANSIMONE.07 A2.SANSIMONE.08 A2.SANSIMONE.10 A2.PROVINCO.01 A2.SANSIMONE.09 A2.SANSIMONE.11 WINE CATALOGUE

SPARKLING WINE FRANCE JP CHENET ORIGINAL BRUT SPARKLING 75CL, 150CL 11% Màu sắc: Màu vàng kim trong suốt, phảng phất ánh xanh lá, mang dòng bọt mịn, nhuyễn ổn định tuyệt vời. Hương: Nhẹ nhàng hương thơm hoa quả của trái cây trắng, và chút hương bánh mỳ brioche. Vị: Rượu mang hương vị tươi mát của hoa quả tươi, mơ và đào trắng. Hương vị mạnh mẽ nhưng rất cân bằng. Là một dòng vang nổ tao nhã và tinh tế. * Khuyến nghị: Là dòng rượu khai vị, kết hợp tuyệt vời với sò điệp, cá nướng và những món ăn ít béo như thịt gia cầm. Colour: A clear, golden body with green highlights, with a stream of many fine bubbles and wonderful persistence. Nose: A light, fruity bouquet with notes of white fruits and brioche hints. Palate: A fresh and fruity palate of fresh fruits, apricots, and white peach. Powerful, but well-balanced. This wine is elegant and refined. * Recommendations: As an aperitif or to accompany dishes including scallops, grilled fish, and even light dishes such as poultry. A3.LM.01 A3.GCF.02 A3.GCF.03 WINE CATALOGUE

SPARKLING WINE FRANCE JP CHENET DIVINE JP CHENET DIVINE JP CHENET ORIGINAL JP CHENET ICE JP CHENET DIVINE MUSCAT SPARKLING CHARDONNAY SPARKLING ROSE SPARKLING ROSE SPARKLING PINOT NOIR SPARKLING MUSCAT CHARDONNAY 11% 11% PINOT NOIR 11% 11% Màu sắc: Màu hồng cá hồi rất đẹp với các dòng bong Màu sắc: Màu hồng cá hồi rất đẹp và thu 11% bóng nhỏ mịn. hút. Màu sắc: Chai rượu sáng, rượu có màu Màu sắc: Màu vàng kim nhạt với nhiều bọt Hương: Nổi bật mùi hương của quả đỏ, dâu và phúc Hương: Hương thơm nồng nàn và nổi bật Màu sắc: Màu hồng cá hồi nhạt, sáng, với nhiều bọt vàng rơm nhạt. nhỏ. bồn tử. mùi hương của quả mọng đỏ. nhỏ. Hương: Nồng nàn hương thơm đặc trưng Hương: Nồng nàn hương thơm của quả vàng Vị: Mang đậm hương thơm của quả đỏ, anh đào và Vị: Sự kết hợp hài hòa của dòng bọt mịn Hương: Nồng nàn hương thơm của dâu tây, lý chua của giống nho Muscat. Cảm nhận hương (đào, xuân đào), phảng phất hương hoa. dâu trong vòm họng. Thanh mát, nhẹ nhàng và cân và hương thơm tinh tế tạo nên một dòng và phúc bồn tử; phảng phất chút hương cay nồng thơm đậm đà của trái cây ngoại lai, trái cây Vị: Dòng rượu nồng nàn, tròn trịa với hương đối. vang nổ mượt mà thú vị. Mang đậm đặc trưng của nho Pinot Noir. họ cam quýt. Tiếp nối hương hoa của bông thơm trái cây họ cam quýt, rất cân bằng cùng * Khuyến nghị: Là dòng rượu khai vị, đồng thời có thể hương thơm của quả mọng đỏ, anh đào, Vị: Đậm đà, hài hòa tươi mát với hương trái cây và hồng và trắng. với hương vị khoáng chất của nho Chardon- kết hợp với các món bánh và salad trái cây. dâu tây. hậu vị kéo dài. Vị: Hương thơm lan tỏa trong vòm miệng, nay. * Khuyến nghị: Dùng với 3 viên đá trong * Khuyến nghị: Khai vị hoặc dùng cùng các món Cảm nhận mùi hương trái cây, sủi bọt mịn * Khuyến nghị: Dùng như loại rượu khai vị. Colour: Pink with salmon glints and fine bubbles kiểu ly rộng Cabernet, để khám phá sự tráng miệng từ trái cây đỏ, chocolate. màng, cấu trúc cân bằng, kéo dài. Hoặc kết hợp hoàn hảo với các món khai vị Nose: A light, fruity bouquet with notes of red tươi mát và đậm đà hương thơm. * Khuyến nghị: Khai vị, gan ngỗng, món như cá, thịt trắng, rau tươi trộn. fruits, raspberry, and strawberry. Palate: Aromas Colour: A pale, bright salmon colour with numerous ăn nồng gia vị, món chua ngọt, hoa quả in the mouth evoke flavors of red berries, cherries, Colour: A pretty and attractive salmon little bubbles. tráng miệng. Colour: A pale golden colour with numerous and strawberries: mellow and well-balanced. body. Nose: Intense, dominated by notes Nose: Intense berry aromas in the nose (strawberry, little bubbles. * Recommendations: Serve as an aperitif but also of red berries. Palate: The combination of raspberry, blackcurrant), enhanced with spicy hints Expressive nose, with typical notes of the Nose: A very expressive nose with yellow to complement red berry desserts, fruit salads, fine bubbles and delicate aromas makes typical of Pinot Noir. Muscat grape variety. The first nose on fruits (peach, nectarine) and floral hints. and some fruit pastries. this a delightfully light and silky rosé. Palate: A Rich wine in the mouth, with a beautiful intense notes of exotic fruits, citrus fruits, Palate: A heady, round wine with candied Aromas in the mouth evoke red berries, finish. then appears floral notes of pink and white citrus fruit aromas, well-balanced with the cherries, and strawberries. * Recommendations: Aperitif, fish or shellfish dishes, flowers. minerality of the Chardonnay. * Recommendations: Serve this wine with red fruit desserts, chocolate desserts. Palate: Mouth very aromatic and greedy. * Recommendations: Perfect as an aperitif, or 3 ice cubes in a large cabernet-style glass, We find the fruity notes we had on the accompanying fine appetizers of fish, white revealing his freshness and a beautiful ar- nose. Pretty effervescence, fine bubbles. meat and fresh vegetables. omatic intensity. Balanced and very long mouth. * Recommendations: Aperitif, foie gras, spicy delicacies, sweet-sour dishes, fruit desserts. A3.GCF.12 B01.3.GCF.13 A3.GCF.04 A3.GCF.05 A3.GCF.09 A3.GCF.10 A3.GCF.11 B01.3.GCF.14 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE BALMONTÉE BALMONTÉE BALMONTÉE D DE DAUZAC BALMONTÉE VCE - WHITE VCE - RED BORDEAUX - RED GRAND VIN DE BORDEAUX VCE – RED 3L 100% SAUVIGNON BLANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT 80% MERLOT 56% CABERNET SAUVIGNON TEMPRANILLO, GRENACHE, ARAMON, CABERNET FRANC/SYRAH 20% CABERNET SAUVIGNON 44% MERLOT ALICANTE, CARIGNAN, SANGIOVESE 11% 12 % 12,5 % 13,5% 12% Màu vàng kim nhạt, trong trẻo với một Được chọn lựa bởi chuyên gia rượu vang chút ánh sáng xanh. Đậm đà với các mùi bơ nhằm mang đến loại vang có cấu trúc cân Màu sắc: Màu đỏ hồng ngọc sáng và đỏ Màu đỏ ngọc lựu sẫm màu. Rượu có hương trái Được chọn lựa bởi chuyên gia rượu vang nhằm tươi, quả dứa, mùi trái cây nhiệt đới. Khẩu bằng và mùi vị tròn trịa khi thưởng thức. gạch nhẹ. Mùi: Hương thơm trái cây và cây đỏ tươi và vị cay nồng. mang đến loại rượu vang có cấu trúc cân bằng vị tròn trịa, cân bằng, đậm mùi quả Chanh. thoảng mùi hương vani. Mùi vị: Tròn trịa và dẻo dai, rất cân bằng và đậm và mùi vị tròn trịa khi thưởng thức.Màu sắc: Đỏ Chosen by wine experts to deliver a Vị: Vị đầy đặn, cân bằng tinh tế đầy cá tính. đà với hương trái cây đen tinh tế. Hương vị kéo dài ruby, khá đậm. Pale, clear yellow with a hint of blue. Rich wine with a well-balanced structure and Nhiệt độ phục vụ: 16°-18 °C. trong vòm miệng mà vẫn còn tươi mới. Mùi hương: Hương trái cây nhẹ với một chút with fresh avocado, pineapple, and tropical well-rounded palate. Kết hợp với món thịt đỏ, bánh pizza, và mì Món ăn kèm: Thịt trắng, thịt gia cầm, thịt đỏ, pho nồng của gia vị. fruit aromas. The taste is round, delightful, ống Ý. mát, các món ăn thuần chay. Vị: chát, cấu trúc cân bằng và sống động. balanced, and rich in lemon flavor. Kết hợp món ăn: rượu vang sử dụng uống hàng Color: Bright ruby red and light brick red. Dark garnet. The expression of fresh red fruits and ngày, kết hợp với thịt đỏ, thịt lợn, pho mát. Phục Nose: Fruity aromas and hints of vanilla. spicy tint. Mouth: Round and supple attack, very vụ: 12-18° C. Taste: Full-bodied, delicately balanced, full balanced and nicely concentrated with refined of personality. notes of black fruits. Good length on the palate It is selected by a wine specialist to bring a kind Serving temperature: 16°-18°C. that remains fresh. of wine with a well-balance structure and round Pair with red meat, pizza, and pasta. Our suggestions: White meat, poultry, red meat, flavor. Colour: Ruby red, fairly intense. cheese, vegan dishes. Nose: Slightly fruity with spicy notes. Palate: Dry, balanced, lively wine. Recommendations: Everyday wine, serve with red meat, pork, and cheese. Serving temperature: 12°-18°C. B01.11.GCF.02 B01.11.GCF.01 B01.11.GCF.03 B01.11.GCF.04 B12.GCF.01 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE CHATEAU DUCLUZEAU CHATEAU PONTET BARRAIL CHATEAU LABADIE LISTRAC MEDOC MEDOC CRU BOURGEOIS MEDOC CRU BOURGEOIS DE DAUZAC HAUT MEDOC 75% MERLOT, 60% CABERNET SAUVIGNON, CABERNET SAUVIGNON, 25% CABERNET SAUVIGNON 30% MERLOT 6% PETIT VERDOT, MERLOT, CABERNET FRANC 65% CABERNET SAUVIGNON, 4%CABERNET FRANC 35% MERLOT 13,5 % 13,5% 13,5 % 13,5 % Màu đỏ đậm. Château Ducluzeau mang Màu sắc: màu đỏ đậm. Hương vị: hương đến hương thơm mạnh mẽ từ trái cây Màu đỏ đậm. Rượu có hương gia vị, tuyết thơm của gia vị, quả và và trái cây chín. Màu sắc: màu đỏ hồng ngọc với ánh chín mọng. Hương vị thanh lịch cùng tùng, cam thảo, quả sung và quả đen chín. Cấu trúc rượu mượt mà với tannin đầy tím. tannin chặt chẽ. Thích hợp với các món Một khẩu vị tròn trịa và đặc biệt được bổ dặn. Độ cồn vừa phải với hương trái cây Hương vị: sự kết hợp hoàn hảo giữa trái sườn, hầm và các món nấm. sung bởi kết cấu mượt mà, tannin phức hợp mãnh liệt. Trang nhà và sang trọng. Hậu cây chín và sự thanh tao của tannin. và hương thơm của trái cây đen. Kết hợp đồ vị kéo dài và đầy mui hương. Món ăn kết Trong vòm miệng, vị cân đối. Món ăn Color: Pretty deep red. The wonderfully ăn: Thưởng thức được phục vụ cùng với thịt hợp: thịt bò, món tráng miệng socola kèm: Thịt trắng, thịt gia cầm, thịt đỏ, lively aroma from ripe cherries. On the bê, bít tết sốt rượu vang đỏ, phi lê bò và đen, thịt nướng. thịt thú săn, pho mát. palate are elegant, firm tannins. Suitable pho mát lâu năm. for ribs, stews, and mushroom dishes. View: garnet, ruby tones. Nose: notes Appearance: Garnet red with purple Garnet in colour. Spice, cedar, licorice, of spice, fig and dark ripe fruit. Mouth: tints. Nose: A powerful slightly peppery figs and black fruit on the nose. A round silky after entry round, round and fleshy and floral nose of red fruits. Palate: A and distinctive palate complemented by a tannins. Good volume and intense fruity nice pairing of ripe fruits and of elegant silky texture, complex tannins and aromas notes. Finesse, elegance. Long and very tannins. The mouth is very pleasantly of black fruit. Food Pairing: Enjoy served aromatic. icy balanced, suggesting that the wine alongside Marengo veal, an entrecôte steak PAIRING: beef, black chocolate desserts, will be delightful if tasted in two years. in red wine sauce, fillet of beef ‘rossini’ and beef stew, grilled meats. a mature cantal cheese to finish. B01.12.GCF.01 B01.12.GCF.02 B01.12.GCF.03 B01.12.GCF.04 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE CHATEAU MAUVINON CHÂTEAU DES COMBES CHÂTEAU LAROQUE CHÂTEAU LAROQUE CHATEAU CADET SOUTARD CHÂTEAU PETIT FAURIE SAINT EMILION GRAND CRU SAINT EMILION GRAND CRU SAINT EMILION GRAND CRU CLASSE SAINT EMILION GRAND CRU CLASSE SAINT - EMILION GRAND CRU SOUTARD SAINT EMILION GRAND CRU 65% MERLOT, 98% MERLOT, 99% MERLOT, MALBEC, MERLOT, CARMÉNÈRE, MERLOT 65% MERLOT, 30% CABERNET 35% CABERNET FRANC 2% CABERNET FRANC 1% CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON, FRANC,5% CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC 14% 14 % 14,5% 14% 13% 13,5% Màu sắc: ruby đậm. Rượu Chateau Mauvinon có màu tím Rượu mang màu đỏ thẫm rất đậm đà, Màu đỏ đậm sâu sắc, quyến rũ. Hương thơm: Hương: mùi hương mạnh mẽ phát Petit Faurie de Soutard 2014 là một bó đậm rất đẹp kết hợp hương thơm trái rực rỡ với sắc hồng. Mùi vị đậm đà, phức dâu tây, dâu rừng, mâm xôi và việt quất. Màu sắc: màu tím. Hương thơm trái triển hương mứt hoa quả. hoa thiên về phong cách cổ điển với cây nồng nàn. Khi thưởng thức rượu, sẽ hợp, có vị trái cây và gia vị với hương Hương vị đậm đà, cấu trúc tốt và tannin êm cây đen và đỏ. Vị nồng nàn và phức Vị: mềm mại, tròn trịa, hoa quả với quả mọng màu đỏ đất, tuyết tùng và cảm nhận được hương vị tinh tế và tròn thơm của mận khô và bánh gừng. Một mượt. hợp kết hợp giữa trái cây đen và tannin tinh tế, cân bằng tốt, full- thậm chí là một chút than chì nổi lên vị. Kết hợp hoàn hảo với các loại thịt đỏ kết cấu mềm mại, cân bằng, kết hợp với hương vani, tannin mịn. body với cấu trúc hoa quả tươi mát. theo thời gian. Vị trung bình với tannin và pho mát. Rượu được phục vụ ngon những mùi hương của mứt anh đào và Deep, seductive red. Aroma: strawberry, Kết hợp với: Thịt cừu nướng, thăn bò mảnh mai, độ chua được đánh giá tốt hơn ở nhiệt độ 16°-18°C. cà phê. Kết hợp món ăn: Chim cút nhồi, raspberry, raspberry and blueberry. Bold tái vừa. Color: deep ruby. và kết thúc mượt mà, hài hòa, vị bạc vịt rừng, bít tết sườn nướng. Phục vụ flavors, good structure and smooth tannins. Nose: Strong scent develops fruity hà lưu lại lâu trong miệng. Đây là một Chateau Mauvinon has an intense pur- trong khoảng 16°-18°C. Color: purple. Aromas of black and jam. phong cách Saint Emilion sẽ trưởng ple-red color. The nose, delicate and red fruit. Intense and complex taste Taste: soft, round, fruity with delicate thành trong thập kỷ tới. complex, develops remarkable fruits The wine reveals a very deep crimson combining black fruit and vanilla, tannins, well balanced, full-body with and spices aromas. On the palate, robe, brilliant with rosé tinges. The nose smooth tannins. fresh fruit structure. Petit Faurie de Soutard 2014 is a classic the wine is round and full-bodied. An is rich, complex, fruity, and spicy with Our suggestion: Grilled lamb, medium floral bouquet with earthy red berries excellent partner for red meats and aromas of prune and gingerbread. A rare beef tenderloin. and cedar. cheeses. Serving condition: Between supple mouth, balanced, persistent with and even a bit of graphite that emerges 16°-18°C. notes of cherry jam and coffee. Food & over time. Medium taste with delicate Wine Pairing: Stuffed quails, wild duck, tannins, well-appreciated acidity and a rib steak à la bordelaise, mature. Serving smooth, harmonious, minty finish that condition: Serve between 16°-18°C. lingers in the mouth for a long time. This is a style Saint Emilion will mature over the next decade. B01.13.GCF.01 B01.13.GCF.02 B01.13.GCF.03 B01.13.GCF.04 B01.13.GCF.06 B01.13.GCF.07 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE CHATEAU LA CROIX MAZERAN CHÂTEAU PAVIE PREMIER SAINT CHATEAU ANGELUS PREMIER GRAND CHÂTEAU TROPLONG MONDOT LER CHÂTEAU BEAU SEJOUR BÉCOT PREMIER SAINT - EMILION GRAND CRU ÉMILION GRAND CRU CLASSE CRU CLASSÉ - SAINT EMILION GRAND CRU CLASSÉ - SAINT EMILION GRAND CRU CLASSÉ B - SAINT EMILION 65% MERLOT, 30% CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET SAUVIGNON , MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT,CABERNET FRANC, 5% CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC, MERLOT CABERNET FRANC, MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON 14,5 % 13 % - 13.5 % 13,5 % 14,5 % 13,5 % Màu sắc gây ấn tượng với màu đỏ sậm, Một chai Pavie xinh đẹp, thanh lịch từ phiên bản Màu đỏ ruby đậm, sâu. Hương thơm của rượu Màu đỏ sẫm, mượt mà. Hương thơm của Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân hương thơm mê mẩn mùi vị hương cam thảo, cổ điển năm 2004 tuyệt vời. Full body nhưng phong phú, nồng nàn, mang chút cổ xưa cùng rượu là sự phức hợp từ mùi hương trái cây bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho gỗ sồi và các loại trái cây đỏ như blackberry, duyên dáng với tư thế đĩnh đạc như một diễn pha trộn với trái cây tự nhiên, nho đen, mận đỏ, dâu tây, anh đào, cherry cùng hương hoa ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai currant hay cherry. Khi thưởng thức, chúng ta viên múa ba lê. Mận đen và đỏ, gỗ sồi vanil- đen, anh đào. Cấu trúc tannin mạnh mẽ, mềm violet, gỗ sồi, vani, socola, bánh mì nướng. rượu vang của bạn trước khi thưởng thức có thể tìm thấy một hương vị phong phú của lin, tannin mảnh mai đã được tích hợp cùng với mượt, sự cân bằng hoàn hảo cùng một kết cấu Vị rượu thanh lịch, sang trọng, thể hiện sự Phối với thức ăn: Loại vang chỉ dành cho đại tiệc mocha, vani, ca cao và hương khói và điểm cảm giác ngon miệng như kem. Phải mất đến 5 chặt chẽ mang đến một kết thúc kéo dài, êm quyến rũ, quý phái – đặc trưng của giống này nên ăn các món Âu, bò, cừu,... nhấn của đất. Rượu mạnh mẽ, hương vị phức năm để chai rượu đạt đến đỉnh cao của nó, dần mượt với mùi hương gia vị, cam thảo, trái cây. nho Merlot. Cấu trúc tannin mềm mượt cùng tạp, mượt như nhung, kết thúc lâu dài. dần phát triển thêm tầng hương thứ ba. Nhưng Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16°-18°C và sự cân bằng hoàn hảo tạo nên một kết thúc The right serving temperature will bring balance không có lý do gì để chờ đợi vì thật quá khó để thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được kéo dài, êm ái, đậm vị trái cây, cam thảo lôi in structure, flavor and great taste to the glass The color is impressive with a deep red, the cưỡng lại. chế biến từ thịt bò, thịt đò, các món nướng, cuốn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16°-18°C và of wine. In Vietnam, it’s best to cool your bottle aroma is enchanting with notes of licorice, hầm, phô mai. thưởng thức: thịt bò, thịt đỏ, các món nướng, of wine before enjoying Pairing with food: This oak and red fruits such as blackberry, currant This beautiful, elegant Pavie from the unher- hầm, phô mai. party-only wine should be eaten with European or cherry. When enjoyed, we can find a rich alded 2004 vintage was superb. Full-bodied yet Deep, deep ruby red. The aroma of the wine dishes, beef, sheep,... taste. of mocha, vanilla, cocoa and smoky and graceful with poise like a ballerina. Black and is rich, and passionate, with a bit of antiquity Dark red, smooth. The aroma of the wine is earthy accents. Powerful, complex, velvety, red plums, vanillin oak, and svelte tannins are mixed with natural fruits, black currant, black a complex of red fruit aromas, strawberries, long finish. already integrated along its creamy mouthfeel. plum, and cherries. Strong, velvety tannins, cherries, cherries with violet, oak, vanilla, Close to its peak where it will remain for 5 years, perfect balance, and tight texture provide a chocolate, toast. Elegant, luxurious wine, gradually developing more tertiary flavors. But long, smooth finish with hints of spice, licorice, showing the charm and nobility - typical of there’s no reason to wait as this is irresistible and fruit. The ideal serving temperature at 16° the Merlot grape variety. Smooth tannin already. Delicious. -18°C and perfectly enjoyed with dishes made structure and perfect balance create a long, from beef, pork, grilled dishes, stews, cheese. smooth finish, rich in fruit and licorice. Ideal serving temperature at 16°-18°C and enjoy: beef, pork, grilled dishes, stews, cheese. B01.13.GCF.08 B01.13.GCF.09 B01.13.GCF.11 B01.13.GCF.12 B01.13.GCF.13 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE LABASTIDE CHATEAU DAUZAC CHATEAU TAYAC FLEUR DE MONS CHATEAU D’ARSAC BRIO DE CANTENAC BLASON D’ISSAN DAUZAC MARGAUX MARGAUX MARGAUX MARGAUX BROWN MARGAUX MARGAUX 60% CABERNET SAUVIGNON, 70% CABERNET SAUVIGNON, 55% CABERNET SAUVIGNON, 55% MERLOT, 4% PETIT VERDOT 53% CABERNET SAUVIGNON, 48% MERLOT,42% CABERNET SAU- 53% MERLOT 40% MERLOT 30% MERLOT 40% MERLOT, 5% PETIT VERDOT 36% CABERNET SAUVIGNON, 47% MERLOT VIGNON, 10% CABERNET FRANC 47% CABERNET SAUVIGNON 13,5% 13,5 % 13,5 % 13,5 % 13 % 13,5% 13 % Vị: hạt tiêu, ca cao và hoa mẫu Một chai rượu với chất lượng Tươi mới và mọng nước, ấm áp Cùng với màu sắc bắt mắt, Một màu đỏ ngọc ánh tím. Màu sắc đậm và sâu, với các Rượu vang đỏ ngọc với nồng độ đơn. Mùi: anh đào và dâu tây hiếm có, mang hương vị và mềm mại với mùi vị chính là rượu có hương trái cây rất dễ Mùi hương đầu tiên kết hợp gam màu tím và đỏ thạch vừa đủ. Mùi hương: Quả đen, quả và tanin mềm và ngon. cay nồng, quả anh đào chín trái cây, rất tinh tế và nhiều chịu với hương trái cây đỏ và với hương thơm dễ chịu của anh. Mùi hương là sự pha lý chua đen, quả mâm xôi, vị cay Nhiệt độ phục vụ: 16°-18°C mọng. tiềm năng với những đặc tính gia vị. Rượu có vị tamin mượt trái cây đỏ, mùi nướng và hun trộn của hương vị trái cây chín nhẹ. Kết hợp với: thịt cừu và các loại Vị đậm đà và tannin mềm khó của gỗ sồi đọng ở hậu vị. mà kết hợp ngọt ngào tạo nên khói. mọng với chút vani, hương gỗ Hương vị: đậm hương trái cây đen, pho mát mạnh. cưỡng. Món ăn kèm: Thịt cừu nướng sự hài hòa khi thưởng thức. Vị mềm mại và đậm đà. Tất nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, vị tannin dẻo dai và mượt mà với Món ăn kèm: thịt trắng, thịt dùng kèm với rau thơm, thịt Rượu là sự kết hợp hoàn hảo cả tạo nên một cấu trúc đẹp, là hương vị trái cây mang lại hậu vị trái cây thanh lịch. Món ăn Taste: pepper, cocoa and pe- gia cầm, thịt đỏ, thịt rừng, thăn tái. với các món bò và pho mát. cân đối với tannin mượt mà sự tuyệt vời cho năm sản xuất kèm: Thịt thú săn, thịt đỏ, pho mát ony. phô mai. Rượu được phục vụ ngon hơn như nhung. này. cứng. Nose: cherries and strawber- Khả năng bảo quản: ngon Fresh and plummy, warm and ở nhiệt độ 16°-18°C. ries and soft and delicious nhất khi được bảo quản từ soft with a good core of A garnet - purple red color. The color is rich and deep, Type: Ruby red with a nice concen- tannins. 5-20 năm, có thể lên đến 20- fruit, very polished and lots of Of sustained color, the wine The first nose pleasantly com- with purple and red garnet tration. Nose: Black fruits, black- Serving temperature: 16°-18°C 30 năm. potential with well-integrated is very fruity on the nose with bines the aromas of red fruits shades. The nose reveals a currant, blackberries, slight spicy Recommendations: lamb and oak on the finish. notes of red fruits and spices. and toasted and smoked blend of ripe fruits aromas touch. Taste: Attack on the black strong cheeses. The vintage with a level of Food Match: Roast lamb On the palate, the attack is notes. The attack is smooth with hints of vanilla, slightly fruits, supple, silky tannins and ele- quality seldom achieved is served pink with herbs, rare sweet and harmonious, show- and generous. The whole wooded. On the palate, the gant finish on the fruits characterized by hints of sirloin steak. ing a fresh structure and silky wine shows a beautiful, richness of fruity avors gives Dishes suggestions: Game, red spicy, ripe cherry, very nice tannins. Perfect with beef or well-balanced structure with greatness to this vintage. meat, hard cheeses. concentration, and exception- cheese platter. Serving condi- silky tannins. ally silky tannins. Our sugges- tion: Between 16°-18°C. tions: White meat, poultry, red meat, game, cheese. Ag- ing potential: At its best be- tween 5 and 20 years of age, can keep up to 20-30 years. B01.14.GCF.01 B01.14.GCF.02 B01.14.GCF.03 B01.14.GCF.04 B01.14.GCF.09 B01.14.GCF.11 B01.14.GCF.06 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE CHATEAU PALMER MARGAUX CHATEAU LES HAUTS DE CHATEAU LES GRAND CRU CLASSE PEYCHAUD MEYNEY HAUTS DE MEYNEY CHATEAU D’ISSAN MARGAUX GRAND CRU CLASSE 47% MERLOT, 47% CABERNET SAUVIGNON AND MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, 55% MERLOT, 36% CABERNET SAUVIGNON, 40% CABERNET SAUVIGNON, 42% MERLOT, 6% PETIT VERDOT. CABERNET FRANC 4% PETIT VERDOT 18% PETIT VERDOT 77% CABERNET SAUVIGNON, 23% MERLOT 13.5 % -15 % 14% - 16% 13 % 13 % 14,5% Màu ngọc hồng lựu. Rượu có hương phức hợp của blueberry Màu sắc: Đỏ ruby đậm. Với màu sắc mạnh mẽ, rượu có hương Màu sắc đậm đà với một chút tím. Điểm mùi kết hợp với hoa violet, xì gà, trà đen, gỗ đàn hương và hạt Hương thơm của trái cây chín, mịn và dai và trái cây đỏ và gia vị rất dễ chịu. Trong hương của quả nho đen và các loại quả đen khác, Một màu ruby đậm với mùi hương sang tiêu Tứ Xuyên. Body trung bỉnh, hương vị phong phú tuyệt màu sắc đẹp mắt. Trên vòm miệng, tannin dẻo vòm miệng, mùi vị ngọt ngào và hài với một chút cay nhẹ kết hợp với chút hương gỗ trọng của anh đào đen và vani kem. Một vời, cô đặc và chứa đầy năng lượng tiềm ẩn. Trong vòm dai và độ chua cân bằng tạo ra sự hài hòa. Sự hòa, cho thấy một cấu trúc tươi mới và đầy gợi cảm, hòa quyện với nhau. Trong vòm mùi hương xinh xắn và mãnh liệt. Rượu miệng, hương vị thật sự phát triển, để lộ ra từng lớp trái cây pha trộn và thời gian ủ đảm hoàn hảo. vị tannin mượt mà. miệng, rượu nhẹ nhàng, hài hòa. không quá đậm với phong cách thanh màu đen, xanh và đỏ và hàng tấn hoa, được bao quanh bởi Kết hợp với các món ăn: Thịt gia cầm, thịt bê, Món ăn kèm: Hoàn hảo với thịt bò lịch, tinh khiết. Vị tannin tươi mẻ và tinh hạt siêu chín, tannin cực kỳ mịn và kết thúc kéo dài. Đó là thịt thú rừng (hươu,nai) , thịt bò. hoặc pho mát. Nhiệt độ phục vụ: Từ Deep colour with hints of violet. The nose devel- tế bổ sung cho hương vị chính là trái cây một loại rượu khiến bạn muốn thả mình trên ghế dài, tay 16°-18°C. ops notes of blackcurrant and other black fruits, đỏ, cũng tinh tế và rực rỡ không kém. Tươi cầm một ly Palmer, thở dài với vẻ hài lòng sâu sắc, “Thật Color: Nice deep ruby red with a hint of slightly peppery spiciness combined mới và tinh khiết, mang đặc tính của vùng tuyệt vời đấy Palmer”. Tasting: Aromas of ripe, fine and persistent Of sustained color, the wine is very with voluptuous, well-integrated woody notes. trồng nho và không bị ép buộc hoặc chiết fruit and a very sustained color. On the palate, fruity on the nose with notes of red The palate reveals a gentle, harmonious wine that xuất quá mức. Opaque garnet-purple colored, it slowly glides out of the the wine offers supple tannins and balanced fruits and spices. promises to age well. glass with compelling notes of blueberry compote, warm acidity which creates true harmony. The blends On the palate, the attack is sweet and A deep ruby colour with an opulent nose cassis and kirsch with emerging hints of violets, cigar box, and aging ensure a real aging potential. harmonious, showing a fresh structure of black cherry and creamy vanilla. A lovely black tea, sandalwood and Sichuan pepper. Medium to Food pairing: poultry, veal, game (deer and and silky tannins. floral bouquet, open and intense. Medium full-bodied, wonderfully rich, concentrated and packed with venison), beef. Food & Wine Pairing : Perfect with beef weight with an elegant, pure style. Fresh, latent energy, the palate grows in the mouth, revealing layer or cheese platter. Serving condition: polished tannins complement the floral, upon layer of black, blue and red fruits and tons of floral Between 16°-18°C. red fruit core which is delicate and vibrant. sparks, framed by super ripe, incredibly fine-grained tannins Fresh and pure, true to the terroir and not and finishing with epic length. It’s a wine that makes you forced or over extracted. wanna drape yourself languidly over a chaise lounge, a glass of Palmer in hand, sighing with deep satisfaction, “This is so wonderfully Palmer”. B01.14.GCF.08 B01.14.GCF.11 B01.15.GCF.02 B01.16.GCF.01 B01.16.GCF.02 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE CHATEAU TALBOT SAINT JULIEN LA CROIX DE CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU CHATEAU LYNCH BAGES GRAND CRU CLASSE BEAUCAILLOU SAINT JULIEN SAINT JULIEN GRAND CRU CLASSE PAUILLAC GRAND CRU CLASSE CHATEAU LA FLEUR PÉTRUS POMEROL 66 % CABERNET SAUVIGNON CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 90% CABERNET SAUVIGNON, 76% CABERNET SAUVIGNON, 18% MERLOT, 29 % MERLOT, 5 % PETIT VERDOT 10% MERLOT 4% CABERNET FRANC, 2% PETIT VERDOT 91% MERLOT, 6% CABERNET FRANC, 13 % 3% PETIT VERDOT 14,5 % 13,5 % 13% Màu sắc: Màu hồng lựu đậm. 13,5% Hương thơm của cherry, dâu đen, gỗ sồi nồng Hương thơm ngọt ngào của dâu tằm, dâu tây Rượu có màu hồng ngọc đậm. Mùi hương hòa Màu đỏ hồng ngọc đậm, rượu có đặc điểm từ nàn trên mũi và trong vòm miệng. Rượu có vị kết hợp với anh đào. Vị rượu vô cùng phong quyện vào nhau cho thấy sự tinh tế, đặc điểm loại nho trưởng thành chín mọng. Mùi hương rất Được pha trộn từ 3 loại nho với các đặc điểm kẹo trái cây, nannin đầy đủ và hậu vị kéo dài. phú với vị trái cây tươi mời. Kết cấu chắc chắn của loại rượu này, bao gồm mùi tuyết tùng, ấn tượng với hương trái cây đen (quả lý đen, anh khác nhau tạo ra một loại rượu vô cùng đặc Một loại vang đậm đà mà thanh lịch. kết hợp tuyệt vời với tannin tình tế. Rượu sau đó là mùi hồ tiêu cùng mùi vani. Trên vòm đào chua, v.v.) xen lẫn với hương bạc hà tươi mát. sắc với hương trái cây ngọt ngào. Hương vị kết họp hoàn hảo với các món thịt hầm, thịt miệng, loại rượu của vùng Saint-Julien này tuyệt Hương vị mềm mại, để lộ chất rượu đặc biệt, với hoa quả đậm đà. Vị acid và tannin trung bình; Cherry, blackberry and oak on the nose and nướng, gà rán, pate, pho mát. hảo với vị tannin liên kết chặt chẽ. Rượu mang vị tươi mát tuyệt vời. Các vị tannin được pha trộn hương tươi mát và sôi động; mùi vị tươi trẻ và palate. Fruity candy tastes. Fullest tannins and đến độ tươi ngon và độ tinh khiết tuyệt vời. rất tốt. tuyệt vời của cherry làm hài hòa, các thành longest finish. Bold but elegant. Colour: The wine has a deep garnet color. The phần trong rượu, hậu vị tuyệt vời. palate is rich, fruity, lush, juicy, rich, dense, The wine displays a deep garnet color. The nose Deep garnet red in colour, it has the characteristics and very bright. With delicate tannins, great reveals a truly refined bouquet, typical of this of a remarkably mature vintage. The nose is very Mixed from 3 kinds of grape with different creamy texture, and vibrant tones of black wine, composed of cedar notes on the attack. expressive with notes of dark fruit (blackcurrant, characteristics creates an extremely unique plum. Aroma: Sweet colors of mulberry, On aeration, fine spices with blackcurrant notes morello cherry, etc.) mixed with fresh touches of wine with a sweet fruity aroma. Strong fruits strawberry, dark cherry, and black currant. appear. On the palate, this Saint-Julien is lush mint. The attack is smooth, revealing an exceptional flavor average acidity & vitamin fresh and Blended with shades of crushed violet, lico- with good-grained tannins and much binder. substance, supported by a wonderful freshness. The youthful flavor nice balance excellent ofreroste. rice, nightshade, and earth. Shades of cigar The wine offers good freshness and great purity. tannins are already remarkably well-blended. boxes, pencil lead, iron ore, cardamom Cinna- mon. Enjoy Pairs perfectly with casseroles and fried chicken, grilled meats, as well as with pates, and cheeses. B01.17.GCF.01 B01.18.GCF.01 B01.18.GCF.02 B01.18.GCF.03 B01.19.GCF.01 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD LES FORTS CHATEAU LATOUR PAUILLAC PAUILLAC PREMIER GRAND CRU CLASSÉ DE LATOUR PAUILLAC PREMIER GRAND CRU CLASSÉ CHATEAU BATAILLEY PAUILLAC GRAND CRU CLASSÉ CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON 77% CABERNET SAUVIGNON, 23% MERLOT MERLOT, PETIT VERDOT MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, 13.5 % - 14 % 13.5 % - 14 % CABERNET FRANC, PETIT VERDOT 12,5% Màu đỏ ruby đậm, với ánh ngọc hồng lựu. Cảm giác Hương trái cây cô đọng, Thanh lịch, tròn trịa, mạnh 13% Rượu có màu tím với ánh cam. Hương thơm thanh lịch đá khoáng mạnh mẽ, than chì, quả mâm xôi chín, đất mẽ. Một chai rượu xuất sắc từ một vụ mùa không như của caramel và thuốc lá. Ban đầu,hương trái cây hơi ấm, xì gà , tuyết tùng, đinh hương ngọt,thuốc lá, khói. ý. Rượu mang hương vị phức hợp của thuốc lá, khói, Màu sắc đậm với sắc thái đỏ thẫm. Hương thơm trái cây đen dè dặt, để rượu thở một chút sẽ tạo ra mùi thơm hấp Medium body với một số tannin chín giòn. Vị cô đọng da thuộc cùng hương anh đào, oải hương. tập trung, gây thương nhớ ngay lần đầu tiên với hương gỗ dẫn của đất. Cấu trúc tannic đan khít và chắc chắn và sâu lắng. Một kết thúc kéo dài với chút vị mặn, đá,k- sồi tinh tế, được tích hợp tốt. Dẻo dai với tannin mềm mịn. trên vòm miệng, kết cấu trang nhã Ấn tượng tổng hoáng, than chì, thuốc lá tất cả hòa quyện, rất trong Concentrated fruit. Elegant, full-bodied, great power. Hậu vị kéo dài với vị gỗ sồi khô. thể là hài hòa và dễ chịu, với một hậu vị dài và có cấu suốt. Thật tinh tế, cân bằng hoàn hảo đúng chất La- Good wine from a bad vintage. Tobacco, smoke, and trúc ổn định. tour. leather. Blackcurrant, cassis, cherry. Lavender. Toast. Intense hue with crimson nuances. Focused, endearing black fruit nose aromatics on first pour with well-integrated, subtle The wine has a purple colour, shading to orange at Deep ruby core garnet rim. Thrilling Pauillac graphite, oak. Full, supple entry with refined tannins. More linear finish the rim, and an elegant nose on notes of caramel and lead pencil, ripe blackberry, warm soil, cigar box, cedar, with drier, lightly toasted oak presence. tobacco. The fruit, slightly reserved initially, opens up sweet cloves, tarry minerals, smoky tobacco, and some with airing to offer attractive humus aromas. undergrowth. Medium body with some grippy ripe tannins. It is condensed and so deep. A lengthy finish with savory, stony, graphite, and tobacco all mingling, so transparent. So refined, impeccably balanced and so Latour. B01.19.GCF.02 B01.19.GCF.04 B01.19.GCF.05 B01.19.GCF.06 B01.19.GCF.08 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE DOMAINE MARGUERITE CARILLON CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU WINE CATALOGUE CHARDONNAY 13,5 % Giống nho trắng này có nguồn gốc từ Burgundy, hiện nay đây là giống nho phổ biến được trồng khắp trên thế giới. Nhờ vào khả năng thích nghi tốt với môi trường, giống nho này được trồng nơi trên thế giới, tạo ra nhiều phiên bản hương vị khác nhau. Chardonney thường được sử dụng để làm rượu Champagne và rượu vang sủi bọt. This white variety originated in Burgundy, but is now grown around the world. Its flexibility to thrive in many regions translates to wide flavor profile in the market. Chardonnay is commonly used in making Champagne and sparkling wines. B01.2.GCF.01 DOMAINE MARGUERITE CARILLON CORTON GRAND CRU - RED PINOT NOIR 13,5 % Màu đỏ thơm,cổ điển hương sồi vani, ủ trong thùng gỗ sồi, gợi ý hương tuyết tùng, cherry trái cây đỏ, rượu tinh tế, Cảm giác êm mượt như nhung trong vòm miệng, hậu vị kéo dài. Thưởng thức: thịt bò, thịt bê, thịt gia cầm. Aromatic red, classic vanilla oak, aged in oak barrels, hints of cedar, red cherry fruit, delicate wine, velvety smooth on the palate, long aftertaste. Enjoy: beef, veal, poultry. B01.2.GCF.02

WINE FRANCE JP CHENET ORIGINAL JP CHENET BIO JP CHENET ORIGINAL MERLOT CABERNET SYRAH CABERNET SYRAH CABERNET-LIMITED EDITION JP CHENET ORIGINAL COLOMBARD & CHARDONNAY 60 % CABERNET SAUVIGNON, 40 % SYRAH CABERNET, SYRAL MERLOT CABERNET 70% COLOMBARD, 30 % CHARDONNAY 13% 13,5 % 14% 11.5% Màu sắc: đỏ ruby đậm. Hương: mùi hương phức hợp, đậm Rượu có màu đỏ đậm. Hương thơm phức hợp đậm đà Một loại rượu đậm đặc, lưu lại lâu trên vòm miệng, mang đà của quả hoa anh đào và quả lý chua, nồng nàn hơn với của quả anh đào, quả lý chua đen và hạt tiêu xanh dịu đến hương vị quả cherry và quả mâm xôi Màu sắc : Màu vàng nhạt, phảng phất ánh xanh. Hương một chút hương nhẹ. Mùi vị bùng nổ, mượt mà. JP Chenet Bio Cabernet được làm phong phú bởi hương vị của vani nồng nàn. : Phức hợp hương thơm bay bổng của quả lê trắng, gia vị nướng tinh tế. Vị: Hương vị nồng nàn, rượu vang có cấu Syrah được sản xuất theo các quy định nghiêm ngặt của Thưởng thức riêng hoặc kết hợp cùng thịt đỏ và phô mai. hương cam quýt, đào và hương hoa trắng. Vị : Vị rượu trúc độc đáo, cân bằng tuyệt vời. luật nông nghiệp hữu cơ ở bờ biển Langdock Lucillon của tươi mát, êm ái mượt mà. * Khuyến nghị: Kết hợp tuyệt vời với các loại thịt đỏ, vịt quay miền Nam nước Pháp. Nho sau khi thu hoạch được ng- A full-bodied, long-lasting wine, offering cherry and *Kết hợp tuyệt vời với nghêu, sò, cá nướng và thịt trắng. Bắc Kinh, thịt ngỗng, và các loại phô mai đậm mùi. hiền và lên men trong 6-12 giờ đồng hồ, loại bỏ cuống, blackcurrant aromas enhanced by spicy notes of vanil- nghiền nát, sau đó được ép cẩn thận. Thích hợp dùng la. To be enjoyed on its own or else with red meat and Colour: A very pale yellow with green reflections. Nose: Colour : A dark deep ruby red. Nose : An intense bouquet chung với các món thịt đỏ, đồ nướng. cheese. A flattering bouquet giving notes of white pear, citrus, of cherry & blackcurrant enhanced with a light delicate spicy peach, and white blossom. Palate: A fresh and slightly note. Palate : With a potent aroma, this wine is beautifully The wine is deep red. Intense complex aromas of cherries, smooth wine. balanced and nicely structured. black currants and mild green pepper. Smooth, explosive * Recommendations: A pleasant aperitif, this wine goes * Recommendations: This wine goes wonderfully well with flavor. JP Chenet Bio Cabernet Syrah is produced under nicely with shellfish, grilled fish, and white meat. red meats, food in sauce, Perking duck and goose. the strict regulations of organic agricultural law on the It really comes into its own with strong cheese. Langdock Lucill coast of Southern France. Grapes after harvest are crushed and fermented for 6-12 hours, stem removed, crushed, then carefully pressed. Suitable for use with red meat dishes, grilled dishes. B01.3.GCF.01 B01.3.GCF.02 B01.3.GCF.03 B01.3.GCF.04 B01.3.GCF.05 B12.GCF.02 B01.3.GCF.06 B01.3.GCF.07 WINE CATALOGUE

WINE FRANCE COEUR DE MUSCAT DOMAINE DE LA BAUME TERROIR LA BAUME CAYARD CUVÉE SPÉCIALE DE SAINT JEAN DE MINERVOIS MUSCAT DE SAINT JEAN DE MINERVOIS CHÂTEAU BORDENAVE BLEND SAUTERNES 100% MUSCAT MUSCAT BLANC 14% 100% SÉMILLON 15% 15 % Vị hoa quả đỏ tươi mới, vị chát nhẹ nhàng êm dịu, dễ 13,5 % Một loại rượu tăng cường được khoác lên màu Rượu vang có màu vàng rực rỡ. Đây là một loại rượu đậm đặc với hương thưởng thức, dư vị nhẹ nhàng của quả đỏ để lại cảm vàng xanh, hương vị của Coeur de Muscat tỏa thơm nức mũi của trái cây tươi, xoài và vải. Vị trái cây đặc sánh quyến giác dễ chịu. Rượu có màu vàng rực rỡ và hương thơm hấp ra hương thơm tinh tế của trái cây tươi (xoài, rũ, đậm đà như được thưởng thức nho tươi trên vòm miệng. Fresh red fruit taste, light and gentle tannins, easy to dẫn của trái mơ xen lẫn hương thơm cam, vải thiều). Trên vòm miệng, nó mang lại ấn enjoy, light aftertaste of red fruit brings a pleasant finish. quýt và mật ong. Khi thưởng thức rượu có tượng đáng ngạc nhiên giống như khi cắn vào The wine has a brilliant golden color. This is a dense wine with aromas hương vị đào trắng đậm đà và dư vị kéo dài. trái cây tươi. Rượu có sự cân bằng tuyệt vời, of fresh fruit, mango and lychee. The fruit flavor is attractive and rich as Rượu được phục vụ kèm các món ăn thịt trắng sống động, tươi mát và đậm đà, với hương if enjoying fresh grapes on the palate. và gia cầm như gan ngỗng. Nhiệt độ lý tưởng cuối của quả sung tươi. Phục vụ ở nhiệt độ để phục vụ từ 10 ° C đến 12 ° C 6-7°C với gan ngỗng hoặc súp dâu tây, ngoài ra còn dùng như rượu khai vị. A brilliant golden color, reveals aromas of apricot, citrus fruit (lemon), and honey on A fortified wine with a green-yellow coat, the nose. The palate is smooth with notes of the nose of Coeur de Muscat exudes delicate white peach and exotic fruits. The long and aromas of fresh fruit (mango, lychee). On the acidic finish gives it a beautiful freshness. Per- palate, it gives a surprising impression of bit- fect with foie gras, creamy cheese apple pie. ing into fresh fruit. The wine is wonderfully Between 10°C and 12°C. balanced, lively, fresh and rich, with a finale of fresh figs. Serve at 6-7°C with foie gras or strawberry soup, but also as an aperitif. B01.7.GCF.02 H01.VY.VIGNERONS.01 WINE CATALOGUE

WINE CHAPEL HILL CHAPEL HILL ST. STEPHAN’S CROWN ÉDES ST. STEPHAN’S CROWN SAUVIGNON BLANC MERLOT SZAMORODNI 3 PUTTONYOS ASZÚ 0.5L 5 PUTTONYOS ASZÚ 0.5L SAUVIGNON BLANC 100% MERLOT FURMINT, HARSLEVELÚ FURMINT 13% 12% 12% 10 % Được chọn lọc từ những quả nho Merlot trưởng thành và có thể Rượu vang trong và tươi mát, mang hương thơm quả lý Màu sắc: Màu vàng mật ong. Hương: Nồng nàn mùi Vang trắng Tokaji Aszú là dòng rượu vang của Hungary. chín hoàn toàn ngay ở khí hậu hơi lạnh. gai xanh, nồng độ rượu trung bình, hậu vị thơm, sảng hương của quả mơ, táo đỏ, cam và mật ong. Vị: Vị ngọt Giống nho chính được sử dụng là Furmint, đây là một loại Rượu Merlot là kết quả của quá trình chăm sóc tuyệt vời cùng với khoái. Phong phú hương thơm của trái cây nhiệt đới, tươi mới của mơ, cam và mật ong. Hậu vị dịu nhẹ kéo nho chất lượng cao, có nhiều axit tự nhiên, giúp đảm bảo tuổi việc sử dụng công nghệ hiện đại. mang đặc tính “miền quê” càng làm gia tăng tính chất dài. Thưởng thức: Cần để lạnh 8-10 độ C trước khi sử thọ của rượu vang Tokaji. Cảm nhận mùi mận chín đặc trưng cùng với một chút hương vị độc đáo của rượu. dụng. Uống trực tiếp hoặc kèm phô mai lâu năm. Tokaji Aszú là dòng vang ngọt thích hợp dùng để tráng dâu tây. Hương vị tròn trịa, phong phú. Là loại rượu khai vị xuất miệng, có thể dùng chung với các loại bánh ngọt sau tiệc Rượu có nồng độ vừa phải, mang hương vị gia vị và cảm nhận chất sắc dùng với món cá, các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ và các món Color: Honey yellow. Nose: Intense aromas of apricot, mặn. chát hậu vị. giàu gia vị khác. Kết hợp thú vị với món súp kem và các red apple, orange and honey. Taste: Fresh sweetness of món ăn italy. apricot, orange and honey. Long, mild aftertaste. Enjoy: Tokaji Aszú is a Hungarian white wine. The main grape variety This wine, made from mature Merlot grapes, can fully ripen even in Need to cool 8-10 degrees C before using. Drink directly used is Furmint, this is a high quality grape, naturally acidic, milder climates. Merlot wines are the result of meticulous attention The wine is pellucid and fresh, with aromas of green or with aged cheese. which helps to ensure the longevity of Tokaji wines. to detail and cutting-edge technology. Feel the distinct flavor of ripe gooseberries and a medium alcohol concentration, it Tokaji Aszú is the lines gold a valid sweet used for dessert, can plums with a hint of strawberry. The concentration of the wine is has an aromatic and refreshing aftertaste. Tropical fruit be used with cakes after savory parties. medium-bodied, with a spicy flavor and an acrid aftertaste. aromas dominate, with a “countryside” character that adds to the wine’s uniqueness. The flavor is rich and full. A fantastic aperitif to accompany fish, Turkish dishes, and other spicy dishes. This wine goes well with creamy soups and Italian dishes. B02.TORLEY.02 B02.TORLEY.01 B02.TORLEY.03 B02.TORLEY.04 WINE CATALOGUE

CRUZ B03.LM.03 B03.LM.02 Porto Cruz 0.05L B03.LM.04 B03.LM.05 B03.LM.06 B03.LM.07 B03.LM.08 B03.LM.09 B03.LM.10 B03.LM.01 WINE CATALOGUE

WINE CHILE PAVO REAL PAVO REAL SAUVIGNON BLANC (VARIETAL) CABERNET SAUVIGNON (VARIETAL) 100% SAUVIGNON BLANC 100% CABERNET SAUVIGNON 13,5 % 14 % Rượu Pavo Real Con Công Sauvignon Blanc có màu vàng xanh Rượu Pavo Real Con Công Cabernet Sauvignon có màu đỏ ngọc đẹp mắt. Rượu mang hương thơm ngào ngạt của trái cây họ ánh tím. Rượu mang hương thơm trái cây đỏ chín mọng, ngào cam chanh. Cảm nhận vị chua của rượu vang tươi mát, dư vị ngạt, phong phú của quả mâm xôi, quả lý chua và café mocha. kéo dài. Đặc biệt khi thưởng thức sẽ cảm nhận hương vị tròn trịa với vị chát, dư vị kéo dài. Sauvignon Blanc has a beautiful green-yellow color and has a rich aroma of citrus fruits. Feel the sour taste of wine with a Cabernet Sauvignon is ruby red and purple. It has rich, ripe red refreshing, long aftertaste. fruit aromas of raspberry, cassis, and mocha. Especially when enjoying, you will feel the round flavor with an acrid taste and long aftertaste. B04.AGRICOLA.02 B04.AGRICOLA.01 B04.AGRICOLA.07 WINE CATALOGUE

WINE CHILE PAVO REAL PAVO REAL PAVO REAL PAVO REAL SAUVIGNON BLANC (RESERVA) CABERNET SAUVIGNON (RESERVA) CABERNET SAUVIGNON CARMENERE (GR) LIMITED EDITION 100% SAUVIGNON BLANC 100% CABERNET SAUVIGNON 100% CABERNET SAUVIGNON 100% CABERNET SAUVIGNON 14% 14,5 % 14,5 % 14,5 % Rượu có tông màu xanh đẹp mắt. Hương Rượu Pavo Real Con Công có màu đỏ tím tuyệt Pavo Real Cong Công Cabernet Sauvignon Rượu được dành riêng phục vụ cho những thơm ngào ngạt của quả mâm xôi, quả lý đẹp với hương thơm ngào ngạt phong phú của Gran Reserva có màu đỏ ngọc đẹp mắt, đậm tín đồ đam mê rượu vang, những người am chua và café. Rượu được ủ 12 tháng trong quả mâm xôi, quả lý chua và café mocha. Rượu đà. Cảm nhận hương thơm thanh nhã với hiểu giá trị của nghệ thuật sản xuất rượu thùng gỗ sồi tốt nhất của Pháp để đạt tới sự được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi tốt nhất để mùi chocolate, xì gà, cà phê, vanilla và kẹo vang. Đây là một trong những loại rượu cân bằng. Hương vị kéo dài, dư vị lôi cuốn đạt tới sự cân bằng với hương vị kéo dài, dư vị lôi bơ đun với đường. Rượu là sự kết hợp hoàn vang quý được sản xuất với số lượng giới hấp dẫn khi thưởng thức. cuốn hấp dẫn khi thưởng thức. hảo mang đến sự cân đối cùng hương vị hạn. Mỗi năm chỉ sản xuất 25 thùng rượu mềm mại và đậm đà khi thưởng thức. (1 thùng tương đương với 158,9873 lít). Mỗi Wine has a beautiful green tone. The rich Beautiful purple with rich aromas of raspberries, mẻ rượu vang được trải qua quá trình ủ một aromas of raspberry, cassis and mocha. The cassis, and mocha. The wine is aged for 12 months Cabernet Sauvignon Gran Reserva has a cách cẩn trọng suốt 15 tháng để mang lại wine is aged for 12 months in the finest in the finest oak barrels to achieve a balance with beautiful, rich red color. Feel the delicate hương vị tuyệt vời khi thưởng thức. oak barrels in France to achieve a balance long-lasting flavors and an appealing aftertaste aroma of chocolate, cigar, coffee, vanilla with long-lasting flavors and an appealing when enjoyed. and toffee with sugar. Wine is the perfect Cabernet Sauvignon wine has a distinctive aftertaste when enjoyed. combination to bring balance with soft and reddish-purple tone. It features ripe red fruit rich flavor when enjoyed. aromas of raspberry, cassis and mocha. With a soft tannin taste right from the first sip, you can feel a round taste with a long, long aftertaste. B04.AGRICOLA.04 B04.AGRICOLA.03 B04.AGRICOLA.05 B04.AGRICOLA.06 WINE CATALOGUE

WINE CHILE RATO RATO RATO RATO SAUVIGNON BLANC (TRADITION) SAUVIGNON BLANC (RESERVA) CABERNET SAUVIGNON (TRADITION) CABERNET SAUVIGNON (RESERVA) 100% SAUVIGNON BLANC 100% SAUVIGNON BLANC 100% CABERNET SAUVIGNON 100% CABERNET SAUVIGNON 13 % 14% 13,5 % 14% Rượu có màu vàng nhạt với ánh xanh. Hương Màu sắc: Vàng nhạt tươi sáng. Hương thơm sống Rượu vang Rato Cabernet Sauvignon là một Màu sắc: Màu đỏ ruby cuốn hút mọi ánh thơm nồng nàn của chanh. Rượu có độ cân bằng động, là mùi hương từ sự hòa quyện đầy tinh tế của trong những chai vang có chất lượng ấn nhìn, tạo nên ấn tượng ban đầu vô cùng hiện tốt với cấu trúc tuyệt vời, vị ngọt hài hòa với vị trái cây tươi như táo, lê, cam. tượng. Màu đỏ đậm. Mùi hương nồng của đại, lôi cuốn. chua, hậu vị kéo dài. Vị: Khi thưởng thức rượu, người uống có thể cảm quả dâu tây và quả mâm xôi. Rượu full-bod- Hương thơm: Đặc biệt từ sự phức hợp của nhận ngay được lượng đường đầy phong phú. Cấu ied, tròn vị với độ tannin mềm mại. Kết thúc những loại trái cây vỏ đỏ chín mọng nồng Wine is the light yellow color with the passionate trúc vang tròn trịa và hương vị dễ chịu tinh tế. với hương vani cân bằng, kéo dài, vị êm ái. nàn như: dâu và mận đỏ. aroma of lemon and the fresh makes the wine Thực phẩm kết hợp: cá hồi, cá ngừ, mì ống sốt kem Vị: Chát dịu nhẹ lưu lại trong khoang miệng balanced with the wonderful structure, bringing cùng pizza phomai béo ngậy. This Rato Cabernet Sauvignon is one of the kết hợp với chất tanin mềm mại. the sweet, full of flavor that lasts when enjoyed. wine bottles with impressive quality. Deep Thực phẩm kết hợp: Các loại thịt đỏ, thịt bò, Color: Bright pale gold and rich with strawberries and raspberries. thịt cừu, sườn nướng và fomai. Aroma: The delicate and fresh blend of apple, pear Full-bodied wine with a soft tannin. A long, and citrus creates the vibrancy of the floral scent balanced vanilla flavor finish. Outstanding is Color: Ruby red Taste: The rich amount of sugar with an impression, the sweet, full of lingering flavor. Aroma: The complex of ripe red-skinned the wine has a round character and a delicately fruits such as strawberries and red plums pleasant taste. Taste: Soft in the mouth combined with deep Food pairing: Salmon, tuna, the dish with creamy soft tannins pasta and rich cheese pizza B04.AGRICOLA.09 B04.AGRICOLA.11 B04.AGRICOLA.08 B04.AGRICOLA.10 WINE CATALOGUE

KINE CALICANTO MEMORIAS EL PRINCIPAL WINE CHILE 100% VERDEJO 69% CABER NET SAUVIGNON,11% SYRAH, 45% CABERNET SAUVIGNON, 32% CABERNET FRANC 90% CABERNET SAUVIGNON, 10% PETIT VERDOT, 8% CARMENERE, 2% MALBEC 15% PETIT VERDOT, 8% SYRAH. 7% PETIT VERDOT & 3% SYRAH 14,5% 14% 14,5% 14% Màu sắc: Màu vàng nhạt tươi sáng. Hương thơm: Hương thơm ngọt ngào của các loại Vang đỏ Calicanto Vina El Principal Maipo Hương hoa mận và quả mọng có vị cay và thảo mộc. Rượu vang EL Principal là loại rượu vang cao cấp đến hoa quả nhiệt đới như dừa, dứa, xoài ... Valley có màu sắc đỏ ruby đậm rất đẹp mắt. Thể hiện rõ nét tính chất đặc trưng của dòng rượu từ Chile được tạo ra bởi bàn tay khéo léo của bậc thầy Mùi vị: Độ chua tốt, mùi vị tươi mát thoang Rượu còn tỏa ra hương thơm nồng nàn của từ giống nho Cabernet Sauvignon, vang được pha Gonzalo Guzman và ông cũng là người mà làm nên thoảng hương gỗ. các loại quả mọng đỏ như mận chín, anh trộn thêm tỉ lệ khoảng 1/3 Syrah và Petit Verdot. Khi thương hiệu Memorias và Calincato nổi tiếng thế giới. Món ăn kết hợp: Các món tapas đa dạng với đào, dâu rừng kết hợp dư vị mềm mại thơm thưởng thức, vị giác của bạn khá bận rộn để phân biệt Rượu vang El Principal có màu đỏ ruby đậm .Hương giăm bông và xúc xích Iberia, cơm hoặc mì, mát và dịu ngọt mang lại cảm giác tuyệt vời các vị phức hợp trong ngụm rượu, trong đó có vị cay thơm của quả việt quất và mận đen, quế, hoa tử định cơm chiên thập cẩm paella với thịt thỏ, gà và cho thực khách. Rượu được dùng kèm với các của gia vị, vị các loại trái cây rừng. Hương gỗ sồi, cà hương, gỗ tuyết tùng tạo nên hương dịu nhẹ. Rượu bánh bao tôm. món thịt đỏ. phê espresso và bánh mì nướng cùng với vị cay là bốn có sự cân bằng hoàn hảo, cấu trúc tuyệt vời, một chai hương vị quan trọng trong hậu vị của chai rượu vang rượu với cảm giác tròn đầy và thú vị. Color: bright light yellow Aroma: Sweet aroma Calicanto Vina El Principal Maipo Valley red đỏ pha trộn tuyệt hảo này. of tropical fruits such as coconut, pineapple, wine has a beautiful deep ruby red color. The EL Principal Wine is a premium wine from Chile created mango... wine also radiates the passionate aroma of Floral plum and berry aromas are spicy and lightly by the skillful hands of master Gonzalo Guzman and Taste: Good acidity, fresh taste of wood Food red berries such as ripe plum, cherry, and herbal. They do a good job of capturing the essence who is also the creator of the world famous Memorias pairing: Tapas are diverse with ham and Iberia raspberry in combination with a soft and of this Cabernet Sauvignon, which includes about and Calincato. El Principal Wines are rich in ruby red, sausage, rice or noodles, fried rice with rabbit, sweet aftertaste that brings a great feeling to one-third Syrah and Petit Verdot. A loaded palate is with aromas of blueberries and black plum, cinnamon chicken, and shrimp dumplinags. diners. Wine is served with red meat dishes. rough and tumble, while this tastes of spicy, foresty lilac, and cedar wood, creating a sweet, mild aroma. berry fruits. Oak, espresso and toast flavors along with The wine has perfect balance, great structure, a feeling heat are the big four on the finish of this cellar-worthy of fullness and delight. red blend. B04.ELPRINCI.03 B04.ELPRINCI.01 B04.ELPRINCI.02 B04.ELPRINCI.04 WINE CATALOGUE

SENA CHADWICK ACONCAGUA VALLEY WINE CHILE VINEDO CHADWICK MAIPO VALLEY 55 % CABERNET SAUVIGNON, 20 %MALBEC, 100% CABERNET SAUVIGNON 13 % CARMENERE, 12 % PETIT VERDOT 13,5 % 14 % Mạnh mẽ và đậm đà với vị cay nồng của dâu đen, anh đào và đặc trưng của thuốc Hương thơm tuyệt vời của nho đen, quả hạch, việt quất và cam thảo. Ngoài ra lá. Vị tannin trưởng thành tạo nên một kết cấu êm mượt thơm ngon qua vòm còn có i-ốt, hoa cỏ, hương thơm. Vang có hương vị mạnh và đậm đà hoàn hảo miệng cho đến một kết thúc mượt mà kéo dài. của vị trái cây và tannin trưởng thành. Lưu lại trong vài phút trên vòm miệng Powerful and full bodied with spicy blackberry, cherry and tobacco characteristics. đầy năng lượng và mạnh mẽ. Một chai vang đạt được cấu trúc phức hợp và Ripe tannins create a deliciously velvety texture through the palate to a long smooth hoàn chỉnh, vô cùng đặc sắc. lingering finish. Stunning aromas of black currant, stone, blueberry and licorice. Also iodine, floral, perfumed. Full body, fantastic density of fruit and ripe tannins. It goes on for minutes on the palate with such energy and focus. A complex and complete wine that delivers a generosity with firmness. B04.GCF.01 B04.GCF.02 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA CARMENERE SANTA EMA TERROIR RESERVA CABERNET SAUVIGNON TERROIR RESERVA 100% CARMENERE 100% CABERNET SAUVIGNON 13% 14.5% Quy trình: Nho được nghiền nát và lên men trong thùng thép không gỉ trong 7 ngày ở nhiệt độ 86ºF (30ºC), tiếp theo là quá trình ngâm sau lên men 3 ngày. Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Quy trình: Nho được nghiền nát và lên men trong thùng thép không gỉ trong 7 ngày ở nhiệt độ 82ºF (28ºC), sau đó trong 4–6 tháng để thu được độ phức tạp cao hơn trong hỗn hợp cuối cùng. là quá trình ngâm rượu 3 ngày sau quá trình lên men. Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 4–6 tháng để Sự lão hóa: 40% hỗn hợp ngâm trong thùng gỗ sồi từ 4–6 tháng. thu được độ phức hợp cao hơn trong hỗn hợp cuối cùng. Màu sắc: Màu đỏ đậm với sắc tím. Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của trái cây màu đen. dâu đen, và quả việt Sự lão hóa: 40% hỗn hợp ngâm trong thùng gỗ sồi từ 4–6 tháng. quất cùng với mận đen. Một chút thuốc lá và hạt tiêu đen kèm theo vị cay đặc trưng của Carmenere. Màu sắc: Đỏ ruby đậm. Vòm miệng: Một mịn màng và rượu vang mượt mà với tannin chín. Cân bằng tốt với độ chua vừa phải dễ chịu. Hương thơm: Đậm đà nhưng tinh tế với hương thơm của các loại trái cây màu đỏ và đen như mận, mâm xôi, và quả Ẩm thực: Pasta, rau hầm, pho mát và đồ ăn Chile nói chung. mâm xôi với một chút bánh mì nướng. Vòm miệng: Tròn đầy với sự cân bằng và bền bỉ rất tốt. Vinification: The grapes were crushed and fermented in stainless steel tanks for 7 days at 86ºF (30ºC), followed by Ẩm thực: Thịt đỏ, các món ăn có gia vị, món hầm và pho mát. a 3-day post-fermentation maceration. Part of the wine was aged in oak barrels for 4–6 months to obtain greater complexity in the final blend. Vinification: The grapes were crushed and fermented in stainless steel tanks for 7 days at 82ºF (28ºC), followed by Aging: 40% of the blend in oak barrels for 4–6 months. a 3-day post-fermentation maceration. Part of the wine was aged in oak barrels for 4–6 months to obtain greater Tasting notes: complexity in the final blend. Color: Dark red with violet hues. Aging: 40% of the blend in oak barrels for 4–6 months. Aroma: Intense aromas of black fruits, blackberries, and blueberries along with black plums. A touch of tobacco and Tasting notes black pepper accompanied by the characteristic spiciness of the Carmenere. Color: Intense ruby red. Palate: A smooth and velvety wine with ripe tannins. Well balanced with pleasing, moderate acidity. Aroma: Intense yet delicate with aromas of red and black fruits such as plums, blackberries, and raspberries with a Gastronomy: Pastas, vegetable casseroles, cheeses, and Chilean food in general. light touch of toast. Palate: Well rounded with very good balance and persistence. Gastronomy: Red meats, wellseasoned dishes, stews, and cheeses. B04.SANTAEMA.01 B04.SANTAEMA.03 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA SAUVIGNON BLANC SANTA EMA TERROIR RESERVA CHARDONNAY TERROIR RESERVA 100% SAUVIGNON BLANC 100% CHARDONNAY 13,5 % 13 % Quy trình: Rượu phải được lên men trong các thùng thép không gỉ trong suốt 21 ngày ở nhiệt độ 57ºF (14ºC), rượu mới được lọc và đóng chai cẩn thận để giữ được độ tươi và hương vị. Quy trình: Rượu phải được lên men trong các thùng thép không gỉ trong suốt 21 ngày ở nhiệt độ 57ºF (14ºC), rượu Màu sắc: Tinh thể màu vàng lục nhạt. mới được lọc và đóng chai cẩn thận để giữ được độ tươi và hương vị. Hương thơm: Trái cây họ cam quýt có mùi thơm của quả lê và táo. Màu sắc: Màu vàng sáng, đậm. Vòm miệng: Trẻ trung và tươi mát với độ axit cân bằng dễ chịu. Hương vị: Hương thơm nồng nàn của các loại trái cây nhiệt đới chín mọng như chuối, chanh dây và dứa. Ẩm thực: Thưởng thức với cá nhẹ, động vật có vỏ, ceviches và cua. Vòm miệng: Trẻ trung và trái cây. Cân bằng tốt với một kết thúc dễ chịu. Ẩm thực: Cá béo, động vật có vỏ au gratin, thịt trắng và pho mát lâu năm. Vinification: The must was fermented in stainless steel tanks over the course of 21 days at 57ºF (14ºC), and the new wine was Vinification: filtered and carefully bottled to preserve its freshness and flavor. The must was fermented in stainless steel tanks over the course of 21 days at 57ºF (14ºC), and the new wine was Tasting notes: filtered and carefully bottled to preserve its freshness and flavor. Color: Crystalline greenish yellow. Tasting notes: Aroma: Highly aromatic citrus fruit with notes of pears and apples. Color: Bright, intense yellow. Palate: Young and fresh with pleasing balanced acidity. Aroma: Intense aromas of ripe tropical fruits such as banana, passion fruit, and pineapple. Gastronomy: Enjoy with mild fish, shellfish, ceviches, and crab. Palate: Young and fruity. Well balanced with a pleasing finish. Gastronomy: Fatty fish, shellfish au gratin, white meats, and aged cheeses. B04.SANTAEMA.04 B04.SANTAEMA.05 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA CARMENERE SANTA EMA GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA 100% CARMENERE 13% 100% CABERNET SAUVIGNON Rượu có màu đỏ ruby và thẫm hương thơm của trái cây màu đỏ như anh đào, mận, thuốc lá và cafe rang 13.5% The wine is ruby red in color and full of aromas of red fruits such as cherries, plums, tobacco and roasted coffee Quy trình: Nho được nghiền nát và lên men trong thùng thép không gỉ trong 7 ngày ở nhiệt độ 86ºF (30ºC), sau đó là 6 ngày ngâm rượu sau lên men. Sau khi hoàn thành quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong thùng từ 8–10 tháng để thu được và mang lại cấu trúc và độ phức tạp cao hơn. Sự lão hóa: 100% hỗn hợp được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong 8–10 tháng. Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm. Hương thơm: Thanh lịch, tinh tế và phức hợp với hương trái cây của quả anh đào đen và mận trộn lẫn với thuốc lá, cà phê và bánh mì nướng. Vòm miệng: Cấu trúc tốt và tròn vị với tannin chín, kết cấu phong phú và hậu vị kéo dài. Ẩm thực: Kết hợp với thịt nướng, các món ăn được tẩm ướp gia vị kỹ, món hầm và pho mát chín. Vinification: The grapes were crushed and fermented in stainless steel tanks for 7 days at 86ºF (30ºC) followed by another 6 days of post-fermentation maceration. Upon completion of the malolactic fermentation, the wine was barrel aged for 8–10 months to obtain and deliver greater complexity and structure. AGING 100% of the blend in French and American oak barrels for 8–10 months. Aging: 100% of the blend in French and American oak barrels for 8–10 months. Tasting notes: Color: Deep violet-ruby red. Aroma: Elegant, sophisticated, and complex with fruity notes of black cherries and plums mingled with tobacco, coffee, and toast. Palate: Well structured and round with ripe tannins and abundant texture and a long finish. Gastronomy: Pair with grilled meats, well-seasoned dishes, stews, and ripe cheeses. B04.SANTAEMA.06 B04.SANTAEMA.07 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA MERLOT SANTA EMA GRAN RESERVA CHARDONNAY GRAN RESERVA 100% MERLOT 100% CHARDONNAY 13 % 12,5 % Hương thơm: Phong phú hương thơm trái cây của mận dâu đen, đi kèm hương thơm nồng nàn của caramel và vani Vị: Dịu dàng, vị chát chín mùi tạo nên cấu trúc cân bằng. Quy trình: 100% nho được ép nguyên cụm. Phải được gạn, lên men trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ sử dụng lần Aroma: Rich fruity aromas of blackberry plum, accompanied by intense aromas of caramel and vanilla đầu, và để yên trong 8 tháng. Nó không trải qua quá trình lên men malolactic. Rượu sau đó đã được xử lý và đóng Taste: Gentle, ripe acrid flavors create a balanced structure. chai cẩn thận để duy trì sự phức tạp và sang trọng. Sự lão hóa: 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ (40% hỗn hợp). Màu sắc: Vàng sáng và đậm. Hương thơm: Đậm đà và phức tạp với hương thơm tinh tế của mật ong và trái cây nhiệt đới chín gợi nhớ chuối, dứa và chanh dây cùng với bánh mì nướng và hương vani. Vòm miệng: Tươi mát, sắc nét và dễ chịu với sự cân bằng tốt và hậu vị dai dẳng. Ẩm thực: Thưởng thức với cá béo với nước sốt, động vật có vỏ, gratin cua, thịt trắng và phô mai. Vinification: 100% of the grapes were whole-cluster pressed. The must was decanted, fermented in first-use French and American oak barrels, and remained on its lees for 8 months. It did not undergo malolactic fermentation. The wine was later fined and carefully bottled to maintain its complexity and elegance. Aging: 8 months in French and American oak barrels (40% of the blend). Color: Bright and intense golden yellow. Aroma: Intense and complex with delicate notes of honey and ripe tropical fruits recalling. banana, pineapple, and passion fruit along with toast and vanilla notes. Palate: Fresh, crisp, and pleasing with good balance and a persistent finish. Gastronomy: Enjoy with fatty fish with sauces, shellfish, crab gratin, white meats, and aged cheeses. B04.SANTAEMA.09 B04.SANTAEMA.08 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA CARIGNAN SANTA EMA AMPLUS CABERNET SAUVIGNON AMPLUS 100% CARIGNAN 100% CABERNET SAUVIGNON 14% 14% Quy trình: Nho được lên men trong 7 ngày ở 26º–28ºC, sau đó là quá trình ngâm sau lên men kéo dài 5 ngày. Sau khi trải qua quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong 15 tháng trong thùng gỗ sồi của Áo, trong thời gian Quy trình: Nho được lên men trong thùng thép không gỉ trong 7 ngày ở nhiệt độ 86ºF (30ºC), sau đó là quá trình hậu lên đó rượu phát triển độ phức tạp và cấu trúc độc đáo. men kéo dài 6 ngày. Sau khi hoàn thành quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng Sự lão hóa: 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, tối thiểu 6 tháng trong chai. để có cấu trúc và độ phức tạp cao hơn. Màu sắc: Màu đỏ ruby đ​​ ậm với màu tím nổi bật. Sự lão hóa: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (25% mới, 50% sử dụng lần hai, 25% sử dụng lần ba), với tối thiểu 6 tháng Mùi hương: Hương thơm nồng nàn của các loại trái cây màu đỏ như quả mâm xôi và nho đen với hương hoa kèm trong chai. theo thịt hun khói và thuốc lá. Màu sắc: Đỏ đậm, đậm. Hương thơm: Phức hợp và mãnh liệt. quả màu đen như quả việt quất, mâm xôi và mận mang lại sự Vòm miệng: Hào phóng, chín muồi và có cấu trúc tốt với hậu vị kéo dài dễ chịu. điển hình tuyệt vời kèm theo một chút sô cô la đen. Ẩm thực: Thịt mỡ, thịt cừu, vịt và chim săn mồi. Vòm miệng: Một loại rượu có nồng độ tannin chín, chắc với một khẩu vị đầy miệng và một kết thúc trái cây dai dẳng. Ẩm thực: Thưởng thức cùng thịt bò hoặc thịt cừu hầm. Cũng tuyệt vời với pho mát lâu năm. Vinification: The grapes were fermented for 7 days at 26º–28ºC followed by an extended 5-day post-fermentation maceration. Vinification: The grapes were fermented in stainless steel tanks for 7 days at 86ºF (30ºC) followed by a 6-day post-fermen- After undergoing its malolactic fermentation, the wine was aged for 15 months in Austrian oak fouders, during tation process. Upon completion of the malolactic fermentation, the wine was aged in French oak barrels for 12 months for which the wine developed complexity and unique structure. 15 months in French and American oak barrels, with a greater complexity and structure. minimum of 6 months in the bottle. Aging: 12 months in French oak barrels (25% new, 50% second use, 25% third use), with a minimum of 6 months in the Color: Deep violet-ruby red. bottle. Aroma: Of great fruit expression with notes of cherries in liqueur,raspberries, and blackberries accompanied by Tasting notes: pleasing notes of dark chocolate, nutmeg, and roasted coffee. Color: Deep, intense red. Palate: Very well structured and refreshing with abundant creamy tannins, lively acidity, and a delicious long and Aroma: Complex and intense. Black fruits such as blueberries, blackberries, and plums lend great typicity accompanied by a elegant finish loaded with character. touch of dark chocolate. Gastronomy: Especially suited to pork, lamb, and game meats. Also delicious with aged cheeses and well-seasoned Palate: A wine with tremendous concentration of firm, ripe tannins with a mouth-filling palate and a persistent fruity finish. dishes. Gastronomy: Enjoy with beef or lamb stew. Also excellent with aged cheeses. B04.SANTAEMA.10 B04.SANTAEMA.11 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA CARMENERE SANTA EMA AMPLUS CHARDONNAY AMPLUS 85% CARMENERE, 10% SYRAH, 5% CARIGNAN 100% CHARDONNAY 14 % 13,5 % Quy trình: Nho được lên men trong thùng thép không gỉ trong 7 ngày ở nhiệt độ 86ºF (30ºC), sau đó là quá trình hậu lên men kéo dài 6 ngày. Sau khi hoàn thành quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong Quy trình: 12 tháng để có cấu trúc và độ phức tạp cao hơn. Nho cho loại rượu này được ép nguyên cụm 100%. Rượu được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Sự lão hóa: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (25% mới, 50% sử dụng lần hai, 25% sử dụng lần ba), với tối thiểu 6 Sự lão hóa: 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp sử dụng lần đầu (100%) tháng trong chai. Màu sắc: Vàng đậm, vàng tươi. Mùi hương: Hương thơm nồng nàn của cam quýt và trái cây nhiệt đới,chuối, mộc Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm với các nốt hương tím. Hương thơm: Biểu cảm và mãnh liệt, gợi lại màu đỏ và anh đào đen qua và dứa xen kẽ với hương vị thơm ngon của bánh mì nướng độ phức tạp lớn. và nho đen, cùng với mùi thuốc lá, sô cô la và đầu bút chì. Vòm miệng: Tròn, đậm đà và rất cân bằng với độ chua làm mới từ đầu đến cuối. Kết thúc là trái cây thanh lịch. Vòm miệng: Cấu trúc tốt và mạnh mẽ với tannin chín mọng và tròn trịa mang đến một kết thúc quyến rũ và đầy đặn. Ẩm thực: Thưởng thức với tôm hùm, cua, tôm và động vật có vỏ au gratin. Cũng lý tưởng với các loại cá béo như Ẩm thực: Thưởng thức với thịt lợn, thịt gà hoặc gà tây với nước sốt kem. Cũng lý tưởng với mì ống và pho mát hun khói. cá hồi và cá mú. Vinification: The grapes were fermented in stainless steel tanks for 7 days at 86ºF (30ºC) followed by a 6-day post-fer- Vinification: The grapes were fermented in stainless steel tanks for 7 days at 86ºF (30ºC) followed by a 6-day mentation process. Upon completion of the malolactic fermentation, the wine was aged in French oak barrels for 12 post-fermentation process. Upon completion of the malolactic fermentation, the wine was aged in French oak months for greater complexity and structure. barrels for 12 months for greater complexity and structure. 12 months in French oak barrels (25% new, 50% 12 months in French oak barrels (25% new, 50% second use, 25% third use), with a minimum of 6 months in the second use, 25% third use), with a minimum of 6 months in the bottle. bottle. Color: Deep ruby red with violet notes. Color: Deep ruby red with violet notes. Aroma: Expressive and intense, recalling red and black cherries and black currant, along with notes of tobacco, Aroma: Expressive and intense, recalling red and black cherries and black currant, along with notes of tobacco, choc- chocolate, and pencil lead. olate, and pencil lead. Palate: Well structured and potent with ripe and rounded tannins that lend a seductive and voluminous finish. Palate: Well structured and potent with ripe and rounded tannins that lend a seductive and voluminous finish. Gastronomy: Enjoy with pork, chicken, or turkey with creamy sauces. Also ideal with pastas and smoked cheeses. Gastronomy: Enjoy with pork, chicken, or turkey with creamy sauces. Also ideal with pastas and smoked cheeses. B04.SANTAEMA.13 B04.SANTAEMA.12 WINE CATALOGUE

WINE CHILE SANTA EMA - CATALINA (ICON) B04.SANTAEMA.14 72% CABERNET SAUVIGNON, 20% CARMENERE, 8% CABERNET FRANC B04.SANTAEMA.15 WINE CATALOGUE 14 % Quy trình: Nho được nghiền nát và lên men trong thùng thép không gỉ trong 7 ngày ở nhiệt độ 86ºF(30ºC), sau đó là quá trình ngâm rượu 6 ngày sau khi lên men. Sau khi quá trình lên men malolactic hoàn tất, mỗi loại được ủ riêng trong một số thùng đặc biệt trong 10 tháng để có cấu trúc và độ phức hợp cao hơn. Sau khi thực hiện pha trộn cuối cùng, rượu được đưa trở lại thùng trong 4 tháng nữa để hoàn thiện hỗn hợp và thu được rượu đặc biệt và nổi bật. Sự lão hóa: Rượu đã trải qua tổng cộng 14 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp sử dụng lần đầu, được chia thành khoảng thời gian 10 tháng đầu tiên để ủ từng loại rượu riêng lẻ, và sau đó là khoảng thời gian 4 tháng thứ hai cho hỗn hợp cuối cùng. Rượu được ủ thêm một năm trong chai trước khi ra thị trường. Màu sắc: Màu đỏ tươi và mãnh liệt. Hương thơm: Cổ điển và thanh lịch với hương thơm của các loại trái cây màu đỏ, mận và anh đào xen kẽ với các nốt hương của thuốc lá và vani tạo nên sự phức hợp vô cùng. Vòm miệng: Đậm đà và có cấu trúc tốt với tannin chín. Đây là một loại rượu bao bọc với biểu hiện trái cây tuyệt vời được phản ánh trong hậu vị dài và rộng. Ẩm thực: Phô mai lâu năm, thịt đỏ nướng, thịt lợn và các món ăn được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng. Vinification: The grapes were crushed and fermented in stainless steel tanks for 7 days at 86ºF (30ºC) followed by a 6-day post-fermentation maceration. Once the malolactic fermentation was complete, each variety was aged separately in a special selection of barrels for 10 months for greater structure and complexity. After making the final blend, the wine was returned to the barrels for another 4 months to round out the blend and obtain an extraordinary and distinguished blend. The wine spent a total of 14 months in first-use French oak barrels, divided into an initial 10-month period for aging the individual varieties separately, and then a second 4-month period for the final blend. The wine was aged for another year in the bottle before its release to market. Color: Bright and intense red. Aroma: Classic and elegant with aromas of red fruits, plums, and cherries intermingled with notes of tobacco and vanilla that lend tremendous complexity. Palate: Intense and well structured with ripe tannins. This is an enveloping wine with magnificent fruit expression reflected in the long, broad finish. Gastronomy: Aged cheeses, grilled red meats, pork, and well-seasoned dishes. SANTA EMA - RIVALTA (ICON) 87% CABERNET SAUVIGNON, 5% CARMENERE, 4% CARIGNAN, 4% SYRAH 14 % Quy trình: Nho được lên men trong thùng thép không gỉ với các loại men được chọn lọc trong vòng 6 ngày ở nhiệt độ từ 79º đến 84ºF (26º đến 29ºC), sau đó là quá trình ngâm rượu sau lên men trong hai tuần. Sau khi quá trình lên men malolactic kết thúc, các thành phần khác nhau của hỗn hợp được ủ riêng trong 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp sử dụng lần đầu. Rượu được kiểm soát chặt chẽ và nếm thử trong suốt quá trình phát triển của nó trong thùng và chỉ những lô tốt nhất mới được chọn cho hỗn hợp *Sản xuất có giới hạn* cuối cùng. Sau khi pha trộn, rượu được đưa trở lại thùng trong 5 tháng nữa để đạt được sự hài hòa hơn khi ủ. Rượu thành phẩm sau đó được tinh chế và đóng chai. Sự lão hóa: Rượu đã trải qua tổng cộng 20 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp sử dụng lần đầu, được chia thành khoảng thời gian 15 tháng đầu tiên để ủ từng loại rượu riêng lẻ, và sau đó là khoảng thời gian 5 tháng thứ hai cho sự pha trộn cuối cùng. Rượu được ủ tối thiểu một năm trong chai trước khi tung ra thị trường. Màu sắc: Màu đỏ ruby sáng. Mùi hương: Hương thơm nồng nàn của trái cây đen, quả việt quất, nho đen, hạt tiêu đen, một chút bạc hà và sô cô la tạo nên sự sang trọng. Vòm miệng: Tròn đầy với cấu trúc tuyệt vời, tannin chín, kết cấu tuyệt vời và hậu vị dai dẳng. Ẩm thực: Thịt cừu và thịt săn, chẳng hạn như thịt nai và heo rừng. Ngon với vịt giòi, các món cay và tương ớt, và các loại thịt đỏ nhẹ, chẳng hạn như thịt bê. Vinification: The grapes were fermented in stainless steel tanks with selected yeasts over the course of 6 days at temperatures ranging from 79º to 84ºF (26º to 29ºC), followed by a twoweek post-fermentation maceration. Once the malolactic fermentation was complete, the different components of the blend were aged separately for 15 months in first-use French oak barrels. The wine was rigorously controlled and tasting throughout its evolution in the barrel and only the best lots were selected for the final *Limited Production* blend. Once blended, the wine was returned to the barrels for another 5 months to achieve greater harmony as it aged. The finished wine was then fined and gently bottled. The wine spent a total of 20 months in first-use French oak barrels, divided into an initial 15-month period for aging the individual varieties separately, and then a second 5-month period for the final blend. The wine was aged for a minimum of one year in the bottle before its release to market. Color: Bright ruby red. Aroma: Intense aromas of black fruits, blueberries, black currant, black pepper, and a touch of mint and chocolate that lend elegance. Palate: Well rounded with excellent structure, ripe tannins, tremendous texture, and a persistent finish.

WINE CHILE SANTA EMA SANTA EMA MOSCATO SOUL BARREL RESERVE SANTA EMA CABERNET/ MERLOT (60/40) LATE HARVEST TARDIO 100% MOSCATO SAUVIGNON BLANC CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 12 % 100% SAUVIGNON BLANC 14% Nho được làm sạch sau đó mang đi ép và lên men ở 14 độ trong vòng 20 ngày. 14% Rượu có màu vàng nhạt, hương thơm đậm đà của hoa hồng và trái cây ngọt Quy trình: Nho được nghiền nát và lên men trong thùng thép không gỉ trong như mơ, đào. Độ axit cân bằng, kết thúc dễ chịu. 7 ngày ở nhiệt độ 86ºF(30ºC), sau đó là quá trình ngâm rượu 6 ngày sau lên Quy trình: 100% nho được ép nguyên chùm. Phải được gạn tự nhiên và lên Phù hợp ăn kèm với các loại hải sản, hàu, thịt cá hồi...... men. Loại rượu mới được ủ trong thùng từ 6–8 tháng để có cấu trúc và độ phức men trong các thùng sử dụng lần đầu và được giữ trong cặn trong 11 tháng Thưởng thức rượu ở nhiệt độ 12-15 độ C. tạp cao hơn trong rượu. mà không trải qua quá trình lên men malolactic. Rượu sau đó , đóng chai và ủ Sự kiện lão hóa: 100% trong thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ 6–8 tháng. thêm 6 tháng trước khi ra thị trường. Grapes are cleaned then pressed and fermented at 14 degrees for 20 days. Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm. Hương thơm: cao. Mùi hương các loại trái cây như Sự lão hóa: 11 tháng trong thùng mới của Pháp, Hungary và Mỹ. The wine has a light yellow color, rich aroma of roses and sweet fruits like mận khô và quả mâm xôi kèm theo hương thơm nhẹ của bánh mì nướng, vani Màu sắc: Vàng ánh kim tươi sáng. Mùi hương: Hương thơm nồng nàn của quả apricots and peaches. Balanced acidity, pleasant finish. và hạt tiêu đen. Vòm miệng: Một loại rượu đậm đặc, tròn đầy và chín muồi với mơ Thổ Nhĩ Kỳ, mật ong, hoa khô, quế và tuyết tùng, thêm hương vị của kẹo cấu trúc tuyệt vời và hậu vị dai dẳng. vỏ cam tạo nên sự phức tạp. Ẩm thực: Thưởng thức với các loại thịt đỏ và trắng, mì ống, thịt săn và pho mát. Vòm miệng: Tươi tốt và đầy đặn với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và axit. Kết thúc dài, mãnh liệt và trái cây thanh lịch. Vinification: The grapes were crushed and fermented in stainless steel tanks for Ẩm thực: Thưởng thức với phô mai xanh, giăm bông Serrano, gan ngỗng, món 7 days at 86ºF (30ºC) followed by a 6-day post-fermentation maceration. The tráng miệng và trái cây. new wine was barrel aged for 6–8 months for greater complexity and structure in the wine. Vinification: 100% of the grapes were whole cluster pressed. The must was 100% in French and American oak barrels for 6–8 months. decanted naturally and fermented in first-use medium-toast barrels and held Color: Deep ruby red. on its lees for 11 months without undergoing malolactic fermentation. The Aroma: Intense. Recalls fruits such as dried plums and blackberries accompanied wine was later fined, bottled, and aged for another 6 months before being by light notes of toast, vanilla, and black pepper. released to market. Palate: A concentrated, well-rounded, and ripe wine with great structure and 11 months in new French, Hungarian, and American barrels. a persistent finish. Color: Bright golden yellow. Gastronomy: Enjoy with red and white meats, pastas, game birds, and cheeses. Aroma: Intense notes of Turkish apricots, honey, dried flowers, cinnamon, and cedar, while notes of candied orange peel lend complexity. Palate: Lush and voluminous with tremendous balance between sweetness and acidity. Finishes long, intense, and elegantly fruity. Gastronomy: Enjoy with blue cheeses, Serrano ham, foie gras, desserts, and fruits. B04.SANTAEMA.16 B04.SANTAEMA.18 B04.SANTAEMA.17 WINE CATALOGUE

WINE ARGENTINA LAS MORAS LAS MORAS LAS MORAS LAS MORAS SAUVIGNON BLANC RESERVA CHARDONNAY CABERNET SAUVIGNON RESERVA MALBEC 100% SAUVIGNON BLANC 100% CHARDONNAY 100% CABERNET SAUVIGNON 100% MALBEC 12,5 % 13,5 % 13 % 13,5 % Rượu mang màu vàng với sắc xanh. Hương thơm nồng Rượu vang mang hương vị trái cây như dứa chín với các Rượu vang màu đỏ hồng ngọc. Hương thơm của các Một loại rượu vang ít acid và tanin, dễ uống, đậm đà, nàn kết hợp giữa bưởi và măng tây. Rượu mang đến một vị mật ong, bơ và vani. Kết hợp với thịt trắng và hải sản. loại quả đen, ớt chuông đỏ, vani và sôcôla. Trong vòm với hương thơm của quả đỏ chín mộng và hương vị quả vị chua tươi mới trong vòm miệng. Phục vụ ở nhiệt độ từ 8-10°C. miệng, rượu ghi dấu một cách xuất sắc với cấu trúc tinh mận cùng với một chút bạc hà và gia vị. Rượu thể hiện tế của tannin từ những quả nho chín mộng và hương sự hài hòa giữa hương thơm trái cây và hương vị gỗ sồi. Of a yellow color with green hues. Intense aroma of A fruity flavor like ripe pineapples with some notes of vị kéo dài. grapefruit and asparagus. On the palate it is dry with a honey, butter and vanilla. Serving with white meat and A soft, full-bodied wine with ripe red berries and plum refreshing acidity. seafood. Best for consuming at a temperature of 8 -10°C. Ruby red color wine. Hints of black fruits, red pepper, flavors with hints of mint and spices. A great balance vanilla, and chocolate aroma. On the palate, it presents between fruit and oak flavor. itself with a delicate structure of tannin from ripe grapes and a long-lasting flavor. B05.FINCA.02 B05.FINCA.03 B05.FINCA.01 B05.FINCA.04 WINE CATALOGUE

WINE ARGENTINA LAS MORAS LAS MORAS LAS MORAS BLACK LABEL RESERVA SYRAH GRAN SYRAH CABERNET SAUVIGON CABERNET FRANC 100% SYRAH 100% SYRAH 50% CABERNET FRANC 50% CABERNET SAUVIGNON 13,5 % 14,5 % 14% Một loại rượu vang mềm mại, đậm đà, với hương thơm của quả chín mọng và Gran Syrah tập hợp những gì tinh túy bậc nhất của ba thung lũng tiêu biểu hương vị quả mận cùng với cảm nhận bạc hà và gia vị. Rượu thể hiện sự cân trong khu vực, đem lại một dòng rượu vang tuyệt hảo. Mang màu đỏ hồng Rượu có màu đỏ đậm với hương vị cay nồng của tiêu xanh và quả đỏ. Thấp bằng tuyệt vời giữa hương thơm trái cây và hương vị gỗ sồi. ngọc với sắc tím. Gran Syrah mang lại hương vị phong phú của quả chín, vị thoáng hương vị socola. Dư vị bền bỉ, vị tanin tinh tế. Kết hợp hoàn hảo với các tiêu tươi, bạch đàn, cam thảo, bạc hà và mùi hương ngọt ngào của thuốc lá, loại thịt đỏ và thịt thú rừng nướng. A soft, rich wine with the aroma of ripe fruit and the flavor of plum along with khói, socola, quế, đinh hương và quả sung. the scent of mint and spice. The wine shows a wonderful balance between Deep red color with spicy aromas of green pepper and red fruits. Hints of fruity aroma and oak flavor. Gran Syrah gets together the best of the three most representative valleys chocolate on the palate. The finish is persistent with fine tannins. Best served of the region, accomplishing an iconic wine and the best exponent of its with roasted red meat. kind. Of an intense ruby red color, with violet reflections, Gran Syrah offers a wide variety of flavors including ripe berries, fresh pepper taste, eucalyptus, licorice, mint, and sweeter scents like tobacco, smoke, chocolate, cinnamon, cloves, and figs. B05.FINCA.05 B05.FINCA.06 B05.FINCA.08 WINE CATALOGUE

WINE ARGENTINA CASARENA 505 CASARENA CASARENA 505 CASARENA 505 CASARENA CASARENA CHARDONNAY 505 - MALBEC ESENCIA BLEND RESERVA MALBEC RESERVADO MALBEC RESERVADO SINERGY BLEND 100 % CHARDONNAY 100 % MALBEC 50% MALBEC, 30% CABERNET SAUVIGNON 100% NHO MALBEC, ARGENTINA 100 % MALBEC 100 % BLEND 20% MERLOT 12,5% 13,9% 14 % 13,5 % 14 % 13,9% Màu sắc: Vang trắng. Hương: có Màu sắc: Vang đỏ ánh tím. Hương: đặc Rượu vang đỏ Casarena 505 - Res- Màu sắc: Đen đỏ ruby. Vị: mùi quả Màu sắc: Đen đỏ ruby. Vị: Vị tannin mềm với hương vị hoa quả đặc trưng và hấp trưng như vị trái cây : nho đen, mùi mận, Màu sắc: vang có màu tím đỏ tươi đặc erva Malbec được làm từ 100% nho dâu tây đen cùng cherry thoảng hương vị phức hợp. Cảm nhận trên đầu lưỡi dẫn, từ vị trái cây nhiệt đới (chuối, mùi anh đào đen. Vị: sô cô la sữa, bột trưng. Casarena 505 Esencia Blend là sự Malbec, Argentina. Nho được thu hương hoa anh đào. Vị tannin mềm được vị trái cây như dâu tằm, mâm xôi, nho dưa, dứa, ổi) cho đến vị quả hạch ca cao, hoa tím, da thuộc. Kết hợp món pha trộn tổng hợp từ những gì tốt nhất hoạch thủ công cho sản xuất, sau với độ thơm phức hợp. Hương: đen. (đào, xuân đào, dừa), cam quýt và táo ăn: các món giàu chất béo và đạm cực của mỗi loại nho. Mùi hương hài hòa khi lên men, rượu được ủ 12 tháng Hương vị khoáng sản, liên lạc của Hương: Hương vị khoáng sản đậm pha hương xanh. kì thích hợp Một vài ví dụ có thể kể tới giữa trái cây đen với hương thảo mộc và trong thùng gỗ sồi. các loại thảo mộc, gia vị, quả việt lan tỏa thảo mộc, gia vị, quả việt quất và Kết hợp món ăn: Thích hợp dùng như như: Thịt bò bít-tết, các món thịt chiên, gia vị. Trong vòm miệng, rượu thể hiện Các món ăn VN rất phong phú để quất và mận. Thích hợp nhiệt độ: mận. Kết hợp món ăn: các món giàu chất béo rượu khai vị, kết hợp tốt với mỳ ống, nướng. Thích hợp nhiệt độ: 18°C – 20°C vị tannin mềm và tròn. thưởng thức với vang này ngoại trừ 18°C – 20°C. Kết hợp món ăn: các và đạm cực kì thích hợp. Một vài ví dụ có thể các món cá và các món châu á. Kết hợp hài hòa với: Các loại thịt đỏ, mì hải sản có vị tanh nhé. món giàu chất béo và đạm cực kì kể tới như: Thịt bò bít-tết, các món thịt chiên, Thích hợp nhiệt độ: 18°C – 20°C. Color: Purple-red wine. Mùi hương: ống, pho mát và xúc xích. thích hợp như Một vài ví dụ có thể nướng. Thích hợp nhiệt độ: 18°C – 20°C typical fruit flavors: black currant, plum, Casarena 505 Red Wine - Reserva kể tới như: Thịt bò bít-tết, các món Color: White Wine. Flavor: attractive black cherry. Taste: milk chocolate, cocoa The wine has a characteristic bright Malbec is made from 100% Malbec thịt chiên, nướng. Color: Black, ruby red. Taste: Soft tannin fruit flavors, from tropical fruit flavors powder, purple flowers, leather. Food red purple color. Casarena 505 Esencia grapes, Argentina. The grapes are with a complex aroma. The taste of fruit like (banana, melon, pineapple, guava) to combination: fatty and protein foods Blend is a fusion of the best of each hand-harvested for production, after Color: Deep ruby red. Taste: black mulberry, raspberry, black currant can be felt nut flavor (peach, nectarine, coconut), that are extremely suitable such as: Beef grape. The scent is harmonious between fermentation, the wine is aged for strawberry with cherry blossom on the tongue. Flavors: Strong mineral flavor citrus and apple blue. Ideal as aperitif, steak, Fried, grilled meat. Serving tem- black fruits with herbs and spices. On 12 months in oak barrels. scent. Soft tannins with complex with aromas of herbs, spices, blueberries to enjoy with pasta, fish or asian food. perature: 18°C - 20°C the palate, the wine exhibits soft and Vietnamese dishes are very rich to aroma. Flavors: Mineral flavor, touch and plums. Food Combination: high-fat and Serving temperature: 18°C - 20°C. round tannins. enjoy with this wine, except for fishy of herbs, spices, blueberries and protein dishes are extremely suitable such as: Pairs well with: Red meats, pasta, chees- seafood. plums. Serving temperature: 18 ° Beef steak, fried meat dishes, grilled. Serving es and sausages. C - 20 ° C Combination of dishes: temperature: 18°C - 20°C high-fat and protein-rich dishes such as: Some examples are: Beef steak, fried meats. B05.CASARENA.02 B05.CASARENA.01 B05.CASARENA.03 B05.CASARENA.04 B05.CASARENA.05 B05.CASARENA.06 WINE CATALOGUE

WINE ARGENTINA CASARENA SINGLE VINEYARDS CASARENA SINGLE VINEYARDS CASARENA SINGLE VINEYARDS CASARENA DNA CASARENA ICONO JAMILLA’S VINEYARD PERDRIEL (MALBEC) LAUREN’S VINEYARD AGRELO OWEN’S VINEYARD AGRELO MALBEC CABERNET SAUVIGNON-MALBEC 100 % MARBEC CABERNET SAUVIGNON 100% CABERNET SAUVIGNON 100 % MALBEC CABERNET SAUVIGNON, MALBEC 14 % 13,5 % 14 % 14 % 14 % Màu sắc: Đen đỏ ruby. Màu sắc: Vang đỏ. Màu sắc: Vang đỏ đậm. Màu sắc: Đỏ đậm. Hương vị: vị của kẹo dẻo, mâm Màu đỏ ruby phong phú, có sự sống động bởi sắc Vị: Vị tannin mềm với độ thơm phức hợp. Hương vị: anh đào và ớt nổi bật với những Hương vị: trái cây đen đỏ anh đào và ớt nổi xôi, gia vị ngọt và vani… Chai vang gây ấn tượng với màu rực rỡ của hoa tươi. Khi thưởng thức, có nhiều Cảm nhận trên đầu lưỡi được vị trái cây như nốt hương nhẹ của cà phê. Tannin tròn đầy. bật với những nốt hương nhẹ của cà phê. người sử dụng ngay trên đầu lưỡi, rồi tới vòm họng hương vị khác nhau đọng lại trong vòm miệng, như ăn dâu tằm, mâm xôi, nho đen. Đây là loại rượu vang thanh lịch và mạnh mẽ, Tannin tròn đầy. Đây là loại rượu vang thanh nhờ vào hương vị tuyệt vời. Hương thơm của trái sâu vào tâm hồn. Vị ngọt ngào của nhiều lớp hương Hương: Hương vị khoáng sản đậm pha với một kết thúc bền bỉ… lịch và mạnh mẽ, với một kết thúc bền bỉ. cây màu đỏ (anh đào) kết hợp với các hương hoa thơm khác nhau đến từ mận chín, việt quất, dâu tây hương lan tỏa thảo mộc, gia vị, quả việt quất Kết hợp với bít tết, thịt chiên, các món Kết hợp món ăn: Thịt bò bít-tết, các món thịt thoảng qua trên nền hương các khoáng sản. Đầy đủ và anh đào đỏ. và mận. nướng. chiên, nướng. khẩu vị, tốt cho sức khỏe và độ axit cân bằng. Nhiệt Kết hợp món ăn: Các món giàu chất béo và Nhiệt độ phục vụ: Từ 18°C đến 20°C Thích hợp nhiệt độ: 18°C – 20°C độ phục vụ: Từ 16°C đến 18°C. Rich ruby red color, brought to life by the vibrant col- đạm cực kì thích hợp. Một vài ví dụ có thể kể ors of fresh flowers. When enjoying, there are many tới như: Thịt bò bít-tết, các món thịt chiên, Color: Dark red. Flavors: black and red fruit Color: Dark red. Flavors: black and red fruit Color: Dark red. Taste: the taste of marshmallows, different flavors in the palate, as if they are deeply nướng. and chili with mild notes of coffee. Rounded and chili with mild notes of coffee. Rounded raspberries, sweet spices and vanilla ... It is dark red, rooted in the soul. Thích hợp nhiệt độ: 18°C – 20°C tannins. This is an elegant and strong wine, tannins. This is an elegant and strong wine, it is impressed right on the tip of the tongue, then The sweet taste of many more different aroma notes with a durable finish. Food combination: with a durable finish. Food combination: the palate, thanks to its taste. Scent of red fruit comes from ripe plums, blueberries, strawberries and Color: Black, ruby red. Taste: Soft tannin Beef steak, fried meat dishes, grilled. Serving Beef steak, fried meat dishes, grilled. Serving (cherry) combined with floral notes and mineral red cherries. with a complex aroma. The taste of fruit like temperature: 18°C - 20°C temperature: 18°C - 20°C on the background. Full of taste, good for health mulberry, raspberry, black currant can be felt with balanced acidity. Serving temperature: From on the tongue. Flavors: Strong mineral flavor 16°C-18°C. with aromas of herbs, spices, blueberries and plums. Food Combination: high-fat and protein dishes are extremely suitable such as: Beef steak, fried meat dishes, grilled. Serving temperature: 18 ° C - 20 ° C B05.CASARENA.07 B05.CASARENA.08 B05.CASARENA.09 B05.CASARENA.10 B05.CASARENA.11 WINE CATALOGUE

WINE R7 R8 R9 100 % PRIMITIVO 100 % NEGROAMARO PRIMITIVO & SYRAH PASSITO 15% 17% 19,5% R7 có màu đỏ hồng ngọc đậm. Hương thơm phức hợp gợi lên Rượu có màu đỏ đậm với hương vị cay nồng của tiêu xanh R9 là một loại vang rất đặc biệt được làm từ giống nho Primitivo tuyệt từ mùi hương trái cây chín mọng. Kết hợp những nốt hương và quả đỏ. Thấp thoáng hương vị socola. Dư vị bền bỉ, vị vời. Loại rượu này mang đến cho bạn hương vị quý tộc (hương da anh đào, phảng phất mùi cay nồng nàn, quyến rũ. Trong vòm tanin tinh tế. Kết hợp hoàn hảo với các loại thịt đỏ và thịt thuộc), hương hoa quả đỏ và hương balsamic, gỗ tuyết tùng, hương miệng, cảm nhận hương vị cân bằng, kéo dài bền bỉ. Cùng với thú rừng nướng. gia vị, hương hoa quả chín, v.v., làm nổi bật cấu trúc và sự phức hợp sự phong phú tuyệt vời của mùi thuốc lá và vanilla từ thùng gỗ của vang. Chất tannin mạnh mẽ và mượt mà. Kết thúc với một chút sồi Pháp mà rượu được ủ. Kết hợp hoàn hảo với thịt rừng, bò Deep red color with spicy aromas of green pepper and hương nếp rang thơm. hầm và bò áp chảo. red fruits. Hints of chocolate on the palate. The finish is persistent with fine tannins. Best served with roasted red R9 is a very special wine which is made from the wonderful Primitivo R7 has a deep ruby red color. Complex fragrance is reminiscent meat. grapes. This wine gives you aristocratic flavors (leather flavors), red of a ripe fruity scent, combines cherry scent, seductive spicy fruit aromas and balsamic flavors, cedar wood, spice aromas, overripe smell. fruit scents, etc., highlighting the structure and its complexity. In the palate, taste balanced, supple and persistent. Along The wine’s strong tannins can expand smoothly without any excess. with the wonderful richness of tobacco and vanilla odors from Finish with a hint of aromatic roasted sticky rice. French oak barrels that the wine is ageing. Perfect match with wild meat, stewed beef and roasted beef. WINE CATALOGUE

WINE 40 PRIMITIVO R7 LIMITED EDITION GOLFY 1865 PUGLIA IGP RED LIMITED EDITION 40 APPASSIMENTO 100% NEGROAMARO PASSITO PUGLIA IGP RED 100% PRIMITIVO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, 15% PRIMITIVO VÀ AGLIANICO. 100% NEGROAMARO PASSITO 15% Bí quyết của chai rượu vang đỏ này là “Appassimento”, 13,9% 15% Quaranta là một trong những loại rượu vang rất đặc biệt khi nho được thu hoạch muộn để trái nho chín nẫu và héo được làm từ nho Primitivo thượng hạng. Rượu mang lại cho lại cho lượng đường cô đặc trong quả nho khiến cho Rượu có màu sắc tuyệt đẹp, mùi thơm nồng nàn quyến rũ của Bí quyết của chai rượu vang đỏ này là “Appassimento”, người dùng cảm nhận được hương gỗ Tuyết Tùng đặc sắc và rượu thêm đậm đà và quyến rũ không giống với bất kỳ mâm xôi, vani, socola, gỗ sồi,…Golfy khi uống kết hợp với các nho được thu hoạch muộn để trái nho chín nẫu và héo riêng biệt kết hợp vị tannin mạnh mẽ, đậm vị giúp làm khơi loại rượu nào khác. món được chế biến từ phô mai, thịt bê, thịt cừu,… sẽ kỳ vọng lại cho lượng đường cô đặc trong quả nho khiến cho bùng mọi giác quan khi thưởng thức. Sẽ là một kết hợp tuyệt Màu đỏ ruby ẩn chút ánh cam, hương thơm ngào ngạt mang lại cho quý vị một bữa tiệc sang trọng. rượu thêm đậm đà và quyến rũ không giống với bất kỳ vời khi dùng chung cùng các món nướng. của mùi hoa quả chín như mận chín, sô cô la đắng và loại rượu nào khác. thảo mộc. Hậu vị với tannin mềm mượt và chút dư vị The wine has beautiful colors, passionate aromas of raspberry, Màu đỏ ruby ẩn chút ánh cam, hương thơm ngào ngạt Quaranta is a special wines which is made from the deluse kéo dài trong vòm miệng. Phù hợp với các món thịt đỏ. vanilla, chocolate, oak, ... Golfy when drinking in combination của mùi hoa quả chín như mận chín, sô cô la đắng và Primitivo grapes. The wine gives customers a unique, particular with dishes made from cheese, veal, lamb, ... will expect bring thảo mộc. Hậu vị với tannin mềm mượt và chút dư vị Tuyet Tung taste, combines with a rich and strong tannin flavor The secret of this red wine bottle is “Appassimento”, you a luxurious party kéo dài trong vòm miệng. Phù hợp với các món thịt đỏ. that helps to stimulate all senses when enjoying. Would be a method they harvest the late grapes so that the grapes great match when sharing with grilled dishes. fully ripe will for a concentrated sugar content that The secret of this red wine bottle is “Appassimento”, makes the wine more rich and seductive unlike any wine. method they harvest the late grapes so that the grapes Ruby red with a hint of orange, rich aromas of ripe fruits fully ripe will for a concentrated sugar content that like ripe plum, bitter chocolate and herbs. The aftertaste makes the wine more rich and seductive unlike any wine. with soft tannins and a bit of a lingering in the palate. It Ruby red with a hint of orange, rich aromas of ripe fruits is suitable for red meat dishes. like ripe plum, bitter chocolate and herbs. The aftertaste with soft tannins and a bit of a lingering in the palate. It is suitable for red meat dishes. WINE CATALOGUE

WINE VOGA PINOT GRIGIO VOGA MOSCATO VOGA ROSA DELLE VENEZIE DOC PROVINCIA DI PAVIA IGT FRIZZANTE TREVENEZIE IGT 100% PINOT GRIGIO 100% MOSCATO 70% MERLOT, 30% INDIGENOUS VENETO VARIETALS 12% 7.5% 12% Hương vị VOGA Moscato là loại rượu sủi bọt được làm bằng nho từ khu vực oltrepò Hương vị : Hương thơm trái cây thơm ngon, hương vị của dâu tây ngâm sô cô Hương thơm tinh khiết, thanh lịch, tinh tế với mùi thơm của đào, táo vàng và pavese, nơi đất giàu magnesium giúp nâng cao chất lượng của những chùm la trắng và bánh mì bí ngòi tẩm mật ong tạo nên một hậu vị trung bình, kết chút hương hoa trắng. Hương vị trên vòm miệng cũng nhẹ nhàng và cân đối, nho. VOGA Moscato giữ được hương thơm trái cây và hương vị rực rỡ đặc thúc với hương lựu, anh đào mọng nước và hương hoa, vị tannin trái cây hảo dẫn đến một hậu vị giống như nước suối. biệt của loại nho Moscato: với vị cam tươi, mơ chín, hương cây xô thơm hạng và không có hương gỗ sồi. Món ăn kết hợp và xạ hương, rượu này tuyệt đối được lưu giữ trong chai, mang đến sự cân Kết hợp món ăn: Thưởng thức VOGA Rosa với pizza cà tím, bánh quesadillas VOGA Pinot Grigio thơm ngon như một loại rượu khai vị, kết hợp tốt với hải bằng, tinh tế và ngọt ngào trên vòm miệng. nhân nấm và phô mai gouda hun khói, súp lơ chiên với phô mai feta đánh bông sản và ức gà, đồng thời có cấu trúc phù hợp với mì ống béo ngậy và các món hoặc salad tôm, bơ và ngô nướng. Sự kết hợp hoàn hảo với bánh taco cá giòn ăn đầy đủ hương vị. Một sự kết hợp hoàn hảo với sushi! VOGA Moscato is a sparkling wine crafted with grapes from the oltrepò với nước sốt jalapeño. pavese area, where the magnesium rich soil enhances the qualities of the Wine Notes bunches. VOGA Moscato capture the fruity aromas and vibrant flavors typi- Fruity, savory aromas and the flavors of white chocolate drizzled strawber- Subtle, elegant pure aromas with a nose that exhibits peach pulp, yellow apples cal of the Moscato grape: with its fresh citrus, ripe apricot, sage and musky ries and honeyed zucchini bread lead to an even, stimulating medium-length and a suggestion of white flowers. The palate is equally light and clean, and flavors, this wine is absolute refreshment in a bottle, well balanced, delicate pomegranate, rainier cherry and floral melon finish with fine fruit tannins and leads to a mineral, spring water like finish. and sweet on the palate. no oak. Pair With Enjoy VOGA Rosa with eggplant pizza, smoked gouda mushroom quesadillas, VOGA Pinot Grigio is delicious as an aperitivo, pairs well with light seafood fried cauliflower with whipped feta or a shrimp, avocado and roasted corn sal- and chicken breast and has the structure to stand up to rich, creamy pasta and ad. Perfect match to the heat of a crispy fish taco with jalapeño sauce. full-flavored dishes. A flawless match with sushi! B06.PROVINCO.02 B06.PROVINCO.03 B06.PROVINCO.04 WINE CATALOGUE

WINE LA VITE LUCENTE LUCE DELLA VITE LUCE DELLA VITE LUCE DELLA VITE BRUNELLO TOSCANA IGT 2018 TOSCANA IGT 2012 TOSCANA IGT 2008 DI MONTALCINO TOSCANA DOCG MERLOT, SANGIOVESE MERLOT, SANGIOVESSE SANGIOVESE, MERLOT 100% SANGIOVESE 14,5 % 13,5% 14,5% 15% Rượu có màu đỏ tươi và mãnh liệt. Tầng hương đầu Vang có màu ruby đậm và sáng. Hương thơm trái cây rất Màu sắc: Ruby đỏ đậm . Mở màn là một khúc dạo đầu của Rượu vang Luce Brunello Di Montalcino có màu đỏ đậm, có mở ra với những gợi ý về mùi trái cây đặc trưng với các hương của nho, việt quất và anh đào hương trái cây đen, quả mâm xôi và hoa violet, với bánh hương vị của nhiều loại trái cây tươi ngon như: Việt quất, blackberry, mận và lý chua, được làm phong phú bởi cũng như các quả mọng dại. Hương thơm cay nồng và trẻ hạnh nhân và hạt tiêu đen càng làm phong phú thêm cho dâu đen, cam thảo, violet, vani cùng với mùi hương gỗ sồi vô các nốt hương bánh nướng và vani. Trên vòm miệng trung. Hương vị mềm mại và sẵn sàng để uống, trong vòm khứu giác. Trong miệng, rượu mềm mại và bay bổng, được cùng cuốn hút. Khi thưởng thức rượu hương thơm sẽ đọng nó đầy đặn và bao bọc, mềm mại và thanh lịch, với miệng vang có độ đậm đặc vừa phải. cân bằng bởi cấu trúc tannic vững chắc, trước khi kết thúc lại ở vòm họng lâu, hậu vị kéo dài. lớp kết thúc bền bỉ thể hiện sự ngọt ngào dễ chịu và với kết thúc giòn dai dai dẳng. dư vị trái cây. It has a dark and bright ruby color and a very fruity aroma Luce Brunello Di Montalcino wine has a deep red color, with with notes of currant, blueberry and cherry as well as wild Has a dark ruby red color. The nose is a prelude of aromas flavors of many fresh fruits such as: blueberries, blackberries, The wine is an intense and bright red color. The nose berry jam. The spicy notes are strong and still too young. of black fruits, blackberries and violets, with marzipan and oranges opens with intense fruity hints of The flavor tends to be on the soft and ready-to-drink side black pepper that further enrich the bouquet. Herbs, violets, vanilla with an extremely attractive oak scent. blackberry, plum and currant, enriched by toasted and the mouthfeel has a nice density and progression. In the mouth, the wine is soft and voluminous, balanced by When enjoying wine, the aroma will linger on the palate for and vanilla nuances. On the palate it is full and envel- a solid tannic structure, before closing with a persistent crisp a long time, the aftertaste lasts. oping, soft and elegant, with a persistent finish that finish. displays a pleasantly sweet and fruity aftertaste. WINE CATALOGUE

WINE PAVONERO PAVONERO PAVONERO GUSTO PAVONERO PAVONERO PAVONERO BIANCO D’ITALIA ROSSO D’ITALIA GRANDE ROSSO PUGLIA IGT APPASSIMENTO PUGLIA IGT PRIMITIVO PUGLIA IGT PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 50% VIOGNIER, 20% CHARDONNAY, 100% BLEND NEGROAMARO, PRIMITIVO NEGROAMARO, 100% PRIMITIVO 100% PRIMITIVO 20%VERMENTINO, 10% PECORINO MALVASIA, MERLOT 14% 13.5% 14 % 14.5% 13% 15% Loại rượu độc đáo này là sự pha trộn của Màu đỏ bắt mắt. Hương thơm dễ PavoNero Primitivo có tông màu đỏ Loại rượu vang đỏ này có xuất Một sự pha trộn đặc biệt của nho từ nho từ 4 vùng khác nhau ở Ý: Apulia, Sici- chịu của quả anh đào ngọt ngào và Màu ruby đậm. Hương vị tuyệt vời của anh đào. Rượu có hương của trái cây xứ từ vùng rượu vang Puglia ở Ý. bốn vùng rượu vang khác nhau tạo ly, Abruzzo và Trentino. Kết quả là một loại dâu tây, cấu trúc đơn giản và hậu vị nho đen và trái cây rừng. Rượu có sự cân như quả mâm xôi, anh đào cùng với Pavonero Primitivo di Manduria ra một loại rượu vang trắng sống rượu vang đỏ đậm, mạnh mẽ với hương có độ dài vừa phải. Kết hợp với: thịt bằng hoàn hảo giữa tannin mềm và axit. hương sô cô la. Vị rượu sự tươi mát được làm từ nho Primitivo. Hương động với điểm nhấn từ hương thơm thơm nồng nàn với các nốt hương của quả bò, pasta, thịt cừu. Kết hợp tuyệt với với các món thịt bò, nổi bật và một dư vị dễ chịu. Hoàn vị của loại rượu vang đỏ này đầy trái cây nhiệt đới. Hương vị tươi mát anh đào chín, mận ngọt, cà phê và thuốc thịt cừu, phô mai và các món ăn có vị hảo khi dùng chung với các món đặn và tròn trịa và hoàn toàn phù với nồng độ trái cây và hậu vị tốt. lá, và một hương vị mạnh mẽ với cảm giác Eye-catching red. Pleasant aromas cay. khai vị, thịt mềm. hợp với pizza & mì ống, thịt đỏ và Rượu vang tuyệt vời như một loại miệng tròn trịa. Rượu mang phong cách of sweet cherries and strawberries, pho mát. rượu khai vị, và kết hợp hoàn hảo hiện đại, dễ chịu. Cấu trúc tannin hảo hạng simple structure and medium length Deep ruby color. Great flavors of black PavoNero Primitivo has a cherry red với món salad mùa hè, hải sản và cá cân bằng với hương trái cây chín mọng, finish. Pair with: beef, pasta, lamb. currant and forest fruit. The wine has tone. The wine has aromas of fruit This red wine comes from the trắng nướng. hậu vị lâu dài, dày đặc. Phù hợp với: Thịt the perfect balance between soft tannins such as raspberries and cherries Puglia wine region in Italy. bò, thịt cừu, thịt bê, thịt gia cầm, thịt nguội and acidity. Pairs well with beef, lamb, along with chocolate aromas. The Pavonero Primitivo di Manduria An exceptional blend of grapes from và pho mát. cheese and spicy dishes. wine has outstanding freshness and is made from Primitivo grapes. four different wine regions creates a a pleasant aftertaste. Perfect with The taste of this red wine is full lively white wine with an emphasis This unique wine is a blend of grapes from appetizers, tender meats. and round and goes perfectly on tropical fruit aromas. Fresh taste four different regions in Italy: Apulia, Sicily, with pizza & pasta, red meat and with fruit concentration and good Abruzzo and Trentino. The result is a rich, cheese. aftertaste. The wine is excellent as powerful red wine with intense aromas with an aperitif, and pairs perfectly with notes of ripe cherries, sweet plums, coffee summer salads, seafood, and grilled and tobacco, and a strong taste with a whitefish. well-rounded mouthfeel. The advantage of Primitivo gives the wine a pleasant, modern style. Fine tannin structure balanced with ripe fruit flavors, long, dense aftertaste. Good with: Beef, lamb, veal, poultry, cold cuts and cheeses. B06.PICCINI.05 B06.PICCINI.01 B06.PICCINI.02 B06.PICCINI.03 B06.PICCINI.04 B06.PICCINI.06 WINE CATALOGUE

WINE PUGLIA POP PUGLIA POP PUGLIA POP PUGLIA POP VINEYARD RICCIO VERDECA TRIGLIA NEGROAMARO ROSÈ FICO SUSUMANIELLO LUMINARIA PRIMITIVO DI MANDURIA PRIMITIVO SALENTO IGT 100% VERDECA 100% NEGROAMARO 100% SUSUMANIELLO 100% PRIMITIVO DI MANDURIA PRIMITIVO 12.5 % 12,5 % 13,5 % 14,5 % 15 % Màu vàng rơm sáng với sắc xanh nhẹ. Rượu vang có màu hồng lựu độc nhất. Mùi Màu đỏ ruby tươi sáng. Mùi vị lôi cuốn, đậm Màu đỏ ruby đậm. Hương thơm trái cây chín Hương thơm của các loại trái cây như anh Hương: trái cây nhiệt đới như táo xanh, lê, hương thanh lịch với các điểm nhấn của trái đà hương thơm trái cây của quả mâm xôi, mọng từ mâm xôi, anh đào, sô cô la, dừa và đào, mâm xôi, mận kết hợp cùng vani, khói cam và dứa. Vị rất tinh tế, nhẹ nhàng, tươi cây như anh đào, dâu tây, mâm xôi và bưởi quả lý chua và dâu tây với chút mận và anh cà phê. Trên vòm miệng, nó phong phú và thuốc và thoang thoảng là hương thơm của mát, hậu vị mặn. Lý tưởng với các món hải hồng. Vị tươi ngon, có sự cân bằng giữa các đào đan xen với những nét chấm phá của rất đậm đặc với các nốt cay được tăng cường gỗ sồi .Được ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi và sản, sữa và thịt trắng. trái cây và được tô điểm bởi một chút hương than chì, thảo mộc thơm, gỗ mun và ca cao. bởi sự hiện diện nhất quán của tannin rất trưởng thành trong chai 8 tháng tiếp theo. thơm nhẹ nhàng. Hậu vị lan tỏa cay đắng Hương vị tươi, mềm trên nền tannin mượt ngọt. Lý tưởng với các loại thịt đỏ và thịt kho Kết hợp tuyệt vời với các loại thịt quay, món Bright straw yellow with a slight green tint. dễ chịu. Lý tưởng với món risottos với nước mà cùng cấu trúc tuyệt vời thể hiện sự sang và với các món hầm nấu lâu. nướng và áp chảo cùng phô-mai vừa.Phục vụ Nose: tropical fruits like green apple, pear, dùng, thịt trắng, bánh pizza margherita, trọng. Hậu vị kéo dài và dễ chịu. Lý tưởng tốt nhất ở nhiệt độ 16 - 18 độ C orange and pineapple. The taste is very del- pho mát tươi. với món mì ống kèm nước sốt, thịt đỏ, thịt Deep ruby red. Aromas of ripe fruit from icate, light, fresh, salty aftertaste. Ideal with trắng và pho mát. raspberry, cherry, chocolate, coconut and Aromas of fruits such as cherry, raspberry, seafood, dairy and white meat dishes. The wine has a unique garnet color. Nose: coffee. On the palate it is rich and very month combined with vanilla, tobacco and elegant with fruity accents such as cherries, Colour: Bright ruby red. The palate is en- dense with spicy notes enhanced by the a faint scent of oak. Aged for 8 months in strawberries, raspberries and pink grape- ticing, full of fruity aromas of raspberries, consistent presence of very sweet tannins. wooden barrels and matured in bottles for fruit. Taste: fresh, with a balance of fruit and currants and strawberries with hints of plum Ideal with red and braised meats and with the next 8 months.Suitable for use with red a slight hint of aroma. The aftertaste spreads and cherry interwoven with notes of graph- long-cooking stews. meat dishes, grilled dishes. Between 16°C and pleasant bitterness. Ideal with white meat, ite, aromatic herbs, ebony and cocoa. 18°C pizza, fresh cheeses. Fresh, soft flavors on a background of vel- vety tannins and a great structure that ex- udes elegance. The aftertaste is long and pleasant. Ideal with pasta with sauces, red meat, white meat and cheese. B06.PUGLIAPOP.01 B06.PUGLIAPOP.02 B06.PUGLIAPOP.03 B06.PUGLIAPOP.04 WINE CATALOGUE

WINE VOTIVA VOTIVA VOTIVA IRPINIA BIANCO DOC CAMPI TAURASINI DOC TAURASI DOCG RISERVA FIANO, GRECO, FALANGHINA 100% AGLIANICO 100% AGLIANICO 13,5% 14% 14% Màu vàng sáng với hương thơm hạt phỉ nướng trên mũi. Mềm mại & phong Màu : Đỏ đậm với phản chiếu màu hồng ngọc Một hỗn hợp phức tạp của các hương hoa và trái cây như hoa violet và quả cách trên vòm miệng với hương trái cây sấy khô. Hoàn hảo với các món cá & Mùi: mùi thuốc lá, mùi gỗ, cà phê mới nướng mọng đỏ hoang dã cùng với các nốt hương cay gợi lại mùi thuốc lá và da thuộc. thịt trắng. Vị : khô , đậm đà và tannic. Cảm giác miệng đầy với tannin mượt mà. Hương vị trái cây và gia vị đậm đặc Kết hợp : lý tưởng với thịt đỏ nướng, thịt thú rừng, các món ăn có gia vị hoặc và đậm đặc đọng lại trong vòm miệng với một kết thúc dai dẳng và lâu dài. Bright golden colour with toasted hazelnut aromas on the nose. Soft & stylish nấm cục, pho mát cứng và lâu năm. on the palate with notes of dried fruit. Perfect with fish & white meat dishes. A complex mix of floral and fruity notes such as violets and wild red berries Colour : Intense red with garnet reflections along with spicy notes that recall scent of tobacco and leather. The mouthfeel Smell: hints of tobacco, wood, freshly toasted coffee is full with velvety tannins. Intense and concentrated fruity and spicy flavours Taste : dry , robust and tannic, recommended pairings : ideal with roasted lingering on the palate with a persistent and long finish. red meats, game, dishes based on spices or truffles, hard and aged cheeses B06.DANIMI.01 B06.DANIMI.02 B06.DANIMI.03 WINE CATALOGUE

WINE 1895 LA STORIA 1895 LA STORIA 1895 LA STORIA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC TOSCANA ROSSO IGT PRIMITIVO MANDURIA DOC MONTEPULCIANO BLEND PRIMITIVO 14% 14% 14% Màu sắc Tím đậm. Hương trái cây chính của nó là dâu đen, được tô điểm bằng Màu sắc Tím đậm. Màu đỏ đậm với phản xạ màu tím. Hương trái cây chính của nó là dâu đen, ca cao và gợi ý cà phê. Hương trái cây với hương anh đào chín mọng và dâu đen, được bổ sung ca được tô điểm bằng ca cao và cà phê. Phức hợp và có cấu trúc, nhờ quá trình lão Hương vị phức tạp và có cấu trúc, nhờ quá trình lão hóa trong thùng gỗ, nó cao và hương balsamic. Hương vị Rộng rãi và dai dẳng trong vòm miệng nhờ hóa trong thùng gỗ, có đặc trưng bởi sự bền bỉ thanh lịch và hài hòa. được đặc trưng bởi sự bền bỉ thanh lịch và hài hòa tannin mượt mà và hiện đại, được tô điểm bằng các nốt hương cay có nguồn Tuyệt vời với các món thịt của ẩm thực Ý, ngon với thịt cừu nướng. Kết hợp tuyệt vời với các món ăn của ẩm thực ý, thơm ngon với thịt cừu nướng. gốc từ gỗ già thanh lịch. Kết hợp tuyệt vời với các món thịt và rau, kích thích Nhiệt độ phục vụ 18 độ C. thú vị với các thành phần cay như cà ri và ớt. Nhiệt độ phục vụ 18 độ C. Intense red colour with violet reflections. Its main fruity note is the blackberry, embellished with cocoa and coffee hints. Complex and structured, thanks to Colour: Deep purple Colour: Deep purple wooden ageing, it is characterized by an elegant and harmonious persistence. Bouquet: its main fruity note isthe blackberry, embellishment with cocoa and Bouquet: fruity with notes of ripe cherry and blackberry, enriched with co- Great with meat dishes of the Italian cuisine, delicious with lamb roasts. coffee hints coa and balsamic nuances Flavour: complex and structured,thanks to wooden ageing, it is characterized Flavour: wideand persistent thanksto silky and present tannins, embellished by an elegant and harmonious persistence. with spicy notes Pairngs: great with dishes ofthe italian cuisine, delicious with lamb roasts derived by an elegant wooden aging serving temperature 18°C Pairings: great with meat andvegetables dishes, pleasantiy provocative with spicy ingradients such as curry and chili pepper. serving temperature 18°C B06.VERGA.01 B06.VERGA.02 B06.VERGA.03 WINE CATALOGUE

WINE SPAIN MANOS LIBRE ORGANIC MANOS LIBRE ORGANIC TEMPRANILLO - VDLT CASTILLA PREMIUM TEMPRANILLO - VDLT CASTILLA MANOS LIBRE ORGANIC VDLT CASTILLA WHITE 85% ORGANIC TEMPRANILLO, 15% ORGANIC SHIRAZ 100% ORGANIC TEMPRANILLO SINGLE VINEYARD ORGANIC VIURA, ORGANIC SAUVIGNON BLANC 13.5% 13,5 % 13% Màu đỏ anh đào rực rỡ, đậm với sắc tím. Hương thơm đậm đà của Màu đỏ đậm đậm với ánh tím. Hương thơm tươi mát và nồng nàn Màu vàng nhạt với viền vàng rõ nét. Hương thơm trung bình làm gợi dâu tây ngọt, mận chín và nho khô điểm một chút thuốc lá, sô cô gợi nhớ đến dâu tây, cherry đen và quả việt quất. nhớ đến quả bưởi chín, quả đào tươi và quả lý gai. Thêm chút hương la đen và khoáng chất. Vị phong phú và ngon ngọt của trái cây chín Hương thơm của sô cô la đen và gỗ sồi nướng được biến đổi cân cỏ và khoáng sản làm tăng thêm sự đậm đà, cân đối, thanh tao. Các mọng tươi kết hợp với hương nhẹ nhàng của gỗ sồi và vị chua sảng bằng một cách hoàn hảo. Rượu vang có hương vị mạnh, đậm đà với loại rượu vang phủ lên vòm miệng một dư vị dài đầy sảng khoái. khoái và tannin nhung mềm. Hương vị mạnh với dư vị đậm đà kéo các lớp hương thơm đầy kích thích. Clear pale yellow with golden rim. Clean medium intense aromas dài. reminiscent of yellow grapefruit, peaches and gooseberries. There are Intense deep red color with a purple rim. The fresh and intense nice hints of grass and slight mineral notes that add complexity. The Brilliant, dark cherry red color with violet hue. Intense rich aromas of aromas reminiscent of strawberries, black cherries, and blueberries wines is refreshing as it coats the palate with a long aftertaste. sweet strawberries, mature plums, and raisins with a hint of tobacco, balance nicely with the aromas of dark chocolate and toasted oak. dark chocolate, and minerals. Rich and juicy attack on the palate of On the palate, the wine is full-bodied with exciting layers. fresh ripe berry fruits combined with gentle notes of toasted oak and refreshing acidity and soft velvet tannins. Full bodied wine with a long aftertaste. B07.HAMMEKEN.03 B07. HAMMEKEN.02 B07. HAMMEKEN.01 WINE CATALOGUE

WINE SPAIN RIURAU RIURAU APASIONADO TEMPRANILLO APASIONADO MONASTRELL TEMPRANILLO MONASTRELL 13,5 % 14% Màu sắc: Đỏ đậm. Ấn tượng với vị thảo mộc, hương socola, thuốc lá, da Mùi: Hương thơm đặc trưng của trái cây khô, gỗ thuộc và gia vị đậm đà. Hương thơm này hòa quyện sồi, nấm. hài hòa cùng các vị trái cây chín mọng. Có cấu trúc Vị: Đặc sánh, tannic cân bằng với vị chua nhẹ. chặt chẽ và vị tannin mượt mà khiến bạn đắm say. Sự Kết hợp: các món bò, cừu, thịt hầm, gia cầm. lựa chọn tuyệt vời nhất cho những bữa tiệc. Thích hợp Color: Dark red. dùng chung với các món thịt đỏ, đồ nướng. Nose: Characteristic aromas of dried fruit, oak, mushrooms. Impressive with herbs, chocolate, tobacco, leather and Taste: Thick, tannic balanced with a slight sourness. rich spices.This fragrance blends harmoniously with ripe Pair with: Beef dishes, lamb, casseroles, poultry. fruit flavors. Tight structure and velvety tannins leave you captivated. The best choice for parties.Suitable for B07.HAMMEKEN.04 use with red meat dishes, grilled dishes. B07. HAMMEKEN.05 WINE CATALOGUE