โครงสร้างร้านค้าปลีกยุคดิจิทัล (1)

โครงสรา้ งรา้ นค้า ปลีกยุคดิจทิ ัล

ในยุคดจิ ทิ ัลนี คนปรบั ตัวเท่านนั ทีจะอยู่ รอด!! หมดยุคธุรกิจค้าปลีกทีปกหลักชอ่ ง ทางใดชอ่ งทางหนงึ แล้ว ออฟไลนอ์ ยา่ ง เดยี วก็ไมด่ ี ออนไลนอ์ ยา่ งเดยี วก็ไมไ่ ด้ ทาง เดยี วทีจะอยูร่ อดคือการผสานใหเ้ ขา้ กัน แต่ จะทํายงั ไงใหเ้ สน้ แบง่ ของสองโลกหายไป? ในท่ามกลางการแขง่ ขนั ทีดเุ ดอื ด และการ พฒั นาของเทคโนโลยที ีไมเ่ คยหยุด

เรามาดกู ันวา่ รา้ นค้าปลีกยุคดิจทิ ัล ควรมโี ครงสรา้ งและวธิ กี ารแบบใด บา้ ง ไปชมกันเลย...

ความสาํ คัญของธุรกิจค้าปลีก ปจจุบนั ธุรกิจค้าปลีกมคี วามเจรญิ ก้าวหนา้ เพราะมผี ู้ ประกอบกิจการค้าปลีกมากขนึ ทังกิจการขนาดเล็ก และ ขนาดใหญ่ ในประเทศไทยมรี า้ นค้าปลีกทีขายสนิ ค้าทัวไป รา้ ยขายสนิ ค้าเฉพาะอยา่ ง รา้ นสรรพาหาร (SUPERMARKET) รา้ ยขายของชาํ (GROCERY) ฯลฯ กิจการค้าปลีกจงึ เปนสว่ นสาํ คัญในลักษณะธุรกิจการซอื การ ขาย การแลกเปลียนสนิ ค้าและบรกิ าร กระบวนการนีก่อให้ เกิดการผา่ นมอื จากผผู้ ลิตไปสผู่ คู้ ้าปลีก และผบู้ รโิ ภค

ประเภทของธุรกิจค้าปลีก กิจการค้าปลีก คือ การขายสนิ ค้า และบรกิ ารให้แก่ผู้ บรโิ ภคคนสดุ ท้ายเพอื ซอื ไปอุปโภคบรโิ ภคของตนเอง การค้า ปลีกได้พฒั นาเปนประเภทต่างๆ เพอื ให้สอดคล้องและตอบ สนองความต้องการของผบู้ รโิ ภคในการดําเนินชวี ติ ประจาํ วนั โดยจาํ แนกตามประเภทของรา้ นค้า และสนิ ค้าได้ดังนี 1.ประเภทหาบเร่ 2.ประเภทรา้ นค้าเฉพาะอยา่ ง 3.ประเภทรา้ นสะดวกซอื 4.ประเภทรา้ นสรรพาหาร 5.ประเภทซูเปอรเ์ ซน็ เตอร์ 6.ประเภทห้างสรรพสนิ ค้า

แนวโนม้ ธุรกิจค้าปลีก ธุรกิจค้าปลีกดังเดิมรา้ นโชห่วยมแี นวโนม้ จะลดลงเปนลําดับ จากสาเหตปุ ระการแรก คือการถกู แยง่ ชงิ สว่ นแบง่ ทางการ ตลาดโดยธุรกิจดิสเคาท์สโตรแ์ ละรา้ นสะดวกซอื ประการทีสอง คือ การไมป่ รบั ตัวเพอื ให้ทันกับการเปลียนแปลงของ โครงสรา้ งธุรกิจค้าปลีก ประการทีสาม คือ รสนิยมของผู้ บรโิ ภคที เปลียนแปลงไป

ดังนนั ในปจจุบนั รา้ นค้าปลีกจงึ ควรปรบั ตัวอยูต่ ลอดเวลาให้ทัน สมยั เพอื การอยูร่ อด โดยมวี ธิ กี าร ดังต่อไปนี...

1.ปรบั กลยุทธเ์ ปน OMNI-CHANNEL ทกุ วนั นีกลยุทธแ์ บบ OMNI-CHANNEL เรมิ เปนรูปเปนรา่ งและชดั เจน ขนึ เรอื ยๆ สงั เกตได้จากแบรนด์ใหญ่ๆ เค้าปรบั กันหมดแล้ว ไมว่ า่ จะเปน CENTRAL หรอื ทีชดั ๆ เลยคือ POMELO ทีสงั ผา่ นเวบ็ ไซต์ออนไลน์ แล้วสามารถไปรบั หรอื คืนสนิ ค้าตามจุดบรกิ ารใกล้บา้ นทีเปนพารท์ เนอร์ ได้ ซงึ ขอ้ มูลของลกู ค้าก็จะเชอื มถึงกันหมด เปนการอํานวยความสะดวก ให้ลกู ค้า และสรา้ งประสบการณ์การซอื ทีดีด้วย

2.เพมิ ชอ่ งทางการขายให้หลากหลายทีสดุ อยา่ งทีทกุ คนทราบกันดีวา่ ตอนนี MARKETPLACE บา้ นเรามี เยอะมาก เราจะขายแค่ใน FACEBOOK หรอื INSTAGRAM เหมอื นเมอื ก่อนไมไ่ ด้แล้วครบั ! ลองวางขายกระจายไปทัวๆ เชน่ LAZADA, SHOPEE, JD.COM เพอื ชว่ ยเพมิ โอกาสในการขาย

3.จดั โปรเด็ดๆ ราคาดึงดดู ขายของยุคนีจาํ เปนต้องทําโปรด้วย จะโปรเล็ก โปรใหญ่ ก็ต้องทํา และถ้าคณุ ขายผ่าน LAZADA/SHOPEE ก็ ง่ายเลย เพราะเขาจะมจี ดั โปรหรอื โค้ดสว่ นลดให้ลกู ค้า เชน่ LAZADA ก็จะมชี ว่ งเวลาพเิ ศษทีลดหนกั ๆ วนั ที 11 เดือน 11 หรอื วนั ที 12 เดือน 12 รบั รองวา่ ยอดขายพุง่ จน แพค็ ไมท่ ันเลยล่ะ

4. หาพารท์ เนอรช์ ว่ ยงานหลังบา้ น ทําคนเดียวมนั เหนอื ยใชไ่ หม? จา้ งคนงานก็ไมไ่ วใ้ จอีก? ลองหาผู้ชว่ ยมอื อาชพี มาชว่ ยดีกวา่ ! เพราะพารท์ เนอรท์ ีดีนอกจากจะชว่ ยคิดชว่ ยทําแล้วยงั ชว่ ยให้ภาพลักษณด์ ดู ีขนึ ด้วย สามารถแบง่ เบาภาระหนา้ ทีกันเพอื ให้การ บรกิ ารของรา้ นค้าปลีกทีมชี อ่ งทางการขายหลากหลาย พรอ้ มให้บรกิ าร อยา่ งมอื อาชพี

จดั ทําโดย ขอบคณุ ค่ะ นางสาว ชลธชิ า ทองเพง็ เลขที9 นางสาว นภาพร หมอบี เลขที13 ชนั ปวส.2 ธป.ทวิ