โครงสร้างวิชาการงานป.6

การจัดทาํ โครงสรา งรายวชิ ารายวชิ า การงานอาชีพและเทคโนโลยี รหัสวชิ า ง 26101 ระดับชั้นประถมศึกษาปที่ 6 กลมุ สาระการเรยี นรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี จดั ทาํ โดย นางสาวกรแกว โอภาสสวุ คนธ ตาํ แหนง พนักงานราชการ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห 31 ตาํ บลชางเคง่ิ อาํ เภอแมแจม จงั หวดั เชยี งใหม สํานักบรหิ ารงานการศึกษาพิเศษ สาํ นกั งานการศึกษาขน้ั พื้นฐาน กระทรวงศึกษาธกิ าร

คาํ อธิบายรายวิชากลุมสาระการเรยี นรกู ารงานอาชพี และเทคโนโลยีรายวิชา การงานอาชีพและเทคโนโลยี รหัสวชิ า ช้นั ประถมศกึ ษาปที่ 6 ภาคเรียนท่ี 1เวลาเรียน 40 ชวั่ โมง/ภาคเรยี น จํานวน 1.0 หนว ยกติ อภิปรายแนวทางในการดูแลรักษาสมบัติภายในบาน การซอมแซมเสื้อผาดวยการปะ และการชนุ การจัดอาหารใหสมาชิกในครอบครัว การเตรียม ประกอบอาหารและเคร่ืองดื่มใหสมาชิกในครอบครัว การเล้ียงปลาสวยงามการติดตั้ง ประกอบของใชในบาน การสรา งของใช ของตกแตงใหสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนในโอกาสตางๆ โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี แผนที่ความคิด และทักษะการสรางช้ินงาน อธิบายสวนประกอบของระบบเทคโนโลยีหลักการเบื้องตนของการแกปญหา การใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูล การเก็บรักษาขอมูลท่ีเปนประโยชนในรูปแบบตางๆ การนําเสนอขอมูลในรูปแบบท่ีเหมาะสมโดยเลือกใชซอฟตแวรประยุกต การใชคอมพิวเตอรสรางชิ้นงานจากจินตนาการหรืองานท่ีทําในชีวิตประจําวัน การวางแผนในการเลือกอาชีพ การระบุความรูความสามารถ และคุณธรรมท่สี มั พันธกับอาชีพทีส่ นใจ ฝกปฏิบัติดูแลรักษาสมบัติภายในบาน ซอมแซมเส้ือผาดวยการปะและการชุน จัดอาหารใหสมาชิกในครอบครัว เตรียมประกอบอาหารและเครื่องดื่มใหสมาชิกในครอบครัว เล้ียงปลาสวยงาม ติดตั้ง ประกอบของใชในบา น สรางของใช ของตกแตงใหสมาชิกในครอบครัวหรือเพอ่ื นในโอกาสตางๆ โดยใชกระบวนการเทคโนโลยี แผนที่ความคิด และทักษะการสรางช้ินงาน โดยใชทักษะกระบวนการทํางานอยางเปนข้ันตอน การจัดการกระบวนการแกปญหา การทํางานรวมกันและการแสวงหาความรู ใชคอมพิวเตอรในการคนหาขอมูล เก็บรักษาขอมูลที่เปนประโยชนในรูปแบบตางๆ นําเสนอขอมูลในรูปแบบที่เหมาะสมโดยเลือกใชซอฟตแวรประยุกต ใชคอมพิวเตอรสรางชิ้นงานจากจินตนาการหรืองานท่ีทําในชีวิตประจําวัน วางแผนในการเลือกอาชีพ ระบุความรูความสามารถ และคณุ ธรรมทส่ี ัมพนั ธกับอาชีพที่สนใจ เพื่อใหผูเรียนเกิดเจตคติที่ดีตอการทํางาน มีมารยาทในการทํางานกับครอบครัวและผูอื่น มีจิตสํานึก และความรับผิดชอบในการใชคอมพิวเตอรสรางชิ้นงาน มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ ตลอดจนนําความรูไปใชในชวี ติ ประจําวันไดรหสั ตัวช้ีวดัง 1.1 ป.6/1, ป.6/2, ป.6/3ง 2.1 ป.6/1, ป.6/2, ป.6/3ง 3.1 ป.6/1, ป.6/2, ป.6/3, ป.6/4, ป.6/5ง 4.1 ป.6/1, ป.6/2รวมท้ังหมด 13 ตวั ชี้วัด

ผงั มโน รายวิชา การงานอาชีพแระดับช้ันประถมศึกษาปที่ 6 ภา ชื่อหนวยท่ี 7 งานอาชีพ จาํ นวน 4 ชวั่ โมง : 10 คะแนน หนว ยท่ี 6 งานธุรกิจ รายวชิ า ก จาํ นวน 6 ชั่วโมง : 10 คะแนน เหนวยที่ 5 เทคโนโลยแี ละงานประดษิ ฐ จํานวน 6 ชั่วโมง : 10 คะแนน ชนั้ ประ จาํ นว หนว ย จาํ นวน 6

นทัศนและเทคโนโลยี รหัสวชิ าาคเรียนที่ 1 ปก ารศกึ ษา 2561 หนว ยท่ี 1 งานบานน จํานวน 6 ช่วั โมง : 10 คะแนนการงานอาชีพและ หนวยท่ี 2 เสอ้ื ผา และเครอื่ งแตง กายเทคโนโลยี จาํ นวน 4 ชัว่ โมง : 10 คะแนนะถมศกึ ษาปที่ 6 หนว ยที่ 3 อาหารและโภชนาการวน 40ชัว่ โมง จํานวน 8 ช่ัวโมง : 10 คะแนนยที่ 4 งานเกษตร ช่ัวโมง : 10 คะแนน

รายวิชา การงานอาชีพแระดับชนั้ ประถมศกึ ษาปที่ 6 ภา1. ความหมายของสมบัติภายในบานและการ หนว ยทดแู ลรักษาสมบัติภายในบาน จํานวน 6 ชว่ั2. หลักการดูแลรักษาสมบตั ภิ ายในบาน3. ประโยชนของการดูแลรักษาสมบัติภายใน 4. ทักษะการจัดการในกบา น รว มกัน 5. การดูแลรกั ษาและทําคว จํานวน 2 ชว่ั โมง จาํ นว

และเทคโนโลยี รหัสวชิ าาคเรียนที่ 1 ปก ารศกึ ษา 2561ท่ี 1 งานบา น 6. การดูแลรักษาและทําความสะอาดวโมง : 10 คะแนน เครือ่ งใชไฟฟา 7. มารยาทในการทํางานกับสมาชิกในการทํางานและทักษะการทํางาน ครอบครวั และผอู น่ืวามสะอาดเคร่อื งเรอื นวน 2 ชั่วโมง จํานวน 2 ชั่วโมง

รายวชิ า การงานอาชีพแ ระดับชัน้ ประถมศึกษาปท ่ี 6 ภา หนว ยท่ี 2 เสอื้ ผา จํานวน 4 ช่วั1. ความหมายของการซอ มแซมเสอื้ ผาดว ยการปะ2. ขน้ั ตอนการซอมแซมเสื้อผา ดว ยการปะ3. ขั้นตอนการปฏบิ ัติซอ มแซมเสอื้ ผา ดวยการปะ จํานวน 2 ช่ัวโมง

และเทคโนโลยี รหัสวิชาาคเรยี นที่ 1 ปการศึกษา 2561าและเครื่องแตงกายวโมง : 10 คะแนน 4. ความหมายของการซ่อมแซมเส้ือผา้ ดว้ ยการชุน 5. ข้นั ตอนการซ่อมแซมเส้ือผา้ ดว้ ยการชุน 6. ข้นั ตอนการชุนผา้ ที่มีรอยขาดเป็นวงกลมหรือการชุนแบบตานกแกว้ 7. ข้นั ตอนการชุนผา้ ท่ีมีรอยขาดเป็นรูปสี่เหล่ียม จํานวน 2 ชว่ั โมง

รายวิชา การงานอาชีพแ ระดับชั้นประถมศึกษาปที่ 6 ภา16. การปรุงน้าํ สับปะรด17. การปรุงน้ําแตงโม18. การจัดตกแตง อาหารและเคร่อื งดื่ม โดยการแกะสลกั ผกั และผลไม19. การจดั ตกแตง อาหารและเครอ่ื งดื่ม โดยการอัดลงในแมพมิ พรูปแบบตางๆ20. การจดั ตกแตงอาหารและเคร่อื งด่ืมดว ยดอกไม และผลไม จาํ นวน 2 ชว่ั โมง หนว ยที่ 3 อา โภชนาก จาํ นวน 8 ชวั่ คะแนน11. การทาํ ความสะอาดและเตรียมอาหารลักษณะตางๆ12. การช่งั และตวงอาหาร13. การหงุ ขา วดว ยหมอหุงขาวไฟฟา14. การทาํ ไขต นุ15. การทําตม จดื ตาํ ลึงไกส บั จาํ นวน 6 ชั่วโมง

และเทคโนโลยี รหสั วิชาาคเรียนที่ 1 ปก ารศึกษา 2561 1. จัดอาหารใหคุณคา ทางโภชนาการครบท้ัง 5 หมู 2. จัดอาหารใหเ หมาะสมกบั เพศและวยั ของสมาชกิ แตละคนในครอบครัว 3. จัดอาหารใหม ีปรมิ าณพอเพยี งกับสมาชิกในครอบครวั 4. จัดอาหารใหน า รับประทาน 5. การเตรียมอาหาร และการประกอบอาหาร จาํ นวน 2 ช่วั โมงาหารและการวโมง : 10น 6. การเตรยี มเคร่ืองปรงุ 7. การเตรยี มอาหารสด 8. การเตรยี มอุปกรณการทาํ ครัว 9. การเตรียมขน้ั ตอนวธิ กี ารปรงุ อาหารและเคร่ืองด่ืม 10. การจดั ตกแตงอาหารในจานหรอื ในแกว เคร่อื งดมื่ ใหนา รบั ประทาน จํานวน 2 ชว่ั โมง

รายวิชา การงานอาชีพแระดับช้นั ประถมศกึ ษาปที่ 6 ภา1. ประวัติความเปนมาของการเลี้ยงปลาสวยงาม หนว ยที่ 42. ปลาสวยงามทน่ี ิยมเลย้ี งในประเทศไทย จํานวน 6 ชั่ว จํานวน 6 ช่ัวโมง 3. วัสดอุ ุปกรณที่ใชเ ล 4. ประโยชนของการเ จาํ นวน

และเทคโนโลยี รหสั วชิ าาคเรียนที่ 1 ปก ารศึกษา 25614 งานเกษตร 5. ขั้นตอนการเลยี้ งปลาสวยงามวโมง : 10 คะแนน 6. การดแู ลรกั ษาและการจัดการผลผลิตลี้ยงปลาสวยงาม จาํ นวน 2 ช่วั โมงเล้ยี งปลาสวยงาม 6 ชั่วโมง

รายวิชา การงานอาชีพแระดับชัน้ ประถมศกึ ษาปท่ี 6 ภาสว นประกอบของระบบเทคโนโลยี หนว ยที่ 5 เท จํานวน 2 ช่ัวโมง งานปร จํานวน 6 ชวั่ โม ออกแบบของใช จาํ นวน 2

และเทคโนโลยี รหสั วชิ าาคเรยี นที่ 1 ปการศึกษา 2561ทคโนโลยีและ ประดิษฐของใช ของตกแตงใหส มาชิกในครอบครวัระดษิ ฐ หรอื เพ่ือนในโอกาสตา งๆมง : 10 คะแนน จํานวน 2 ช่ัวโมง ของตกแตง ช่ัวโมง

รายวชิ า การงานอาชีพแ ระดับชัน้ ประถมศกึ ษาปท ่ี 6 ภา หนวยท่ี 6 จํานวน 6 ช่ัวโมบนั ทกึ รายรบั -รายจา ย จํานวน 3 ชั่วโมง

และเทคโนโลยี รหัสวิชาาคเรยี นที่ 1 ปก ารศกึ ษา 2561งานธรุ กจิมง : 10 คะแนน วางแผนการจัดเกบ็ เอกสารการเงิน จํานวน 3 ช่วั โมง

รายวิชา การงานอาชีพแระดับช้นั ประถมศกึ ษาปที่ 6 ภา ชอ่ื หนว ย จาํ นวน 4 ช วางแผนในการเลือกอาชพี จาํ นวน 2 ช่วั โมง

และเทคโนโลยี รหสั วิชาาคเรยี นที่ 1 ปการศกึ ษา 2561ยที่ 7 งานอาชีพชว่ั โมง : 10 คะแนน ระบุความรู ความสามารถ และคณุ ธรรมท่สี มั พนั ธ กบั อาชีพท่ีตนเองสนใจ จํานวน 2 ช่ัวโมง

โครงสรา ง รายวชิ า การงานอาชพี แ ชัน้ ประถมศึกษาปท ่ี 6 ภาคเที่ ชอื่ หนวย รหสั มฐ.ตวั ชว้ี ัด/ วิธีการใช1 งานบา น ผลการเรยี นรู เครอ่ื งใช โดยใชท มฐ.ง 1.1 ป.6/1 อภปิ รายแนวทาง ทํางานร ในการทาํ งานและปรบั ปรุงการทํางาน บา น ชว แตละข้นั ตอน และผอู นื่ มฐ.ง 1.1 ป.6/2 ใชทักษะการ ความสขุ จัดการในการทาํ งานและมีทักษะการ ทาํ งานรว มกนั มฐ.ง 1.1 ป.6/3 ปฏบิ ตั ิตนอยางมี มารยาทในการทํางานกับครอบครัว และผอู น่ื2 เสื้อผา และเครอื่ งแตง กาย มฐ.ง 1.1 ป.6/1 อภปิ ราย3 อาหารและโภชนาการ แนวทางในการทํางานและปรับปรุง หน่งึ ที่ทาํ การทาํ งานแตละขั้นตอน ประหยัด ใชซ อ มแ การชนุ เป นกั มฐ.ง 1.1 ป. 6/2 ใชท ักษะการจัด ในการทํางานและมีทักษะการทํางาน เหมาะส รว มกนั ปรมิ าณเ

งรายวชิ าและเทคโนโลยี รหัสวชิ าเรยี นที่ 1 ปการศึกษา 2561สาระสําคญั เวลา คะแนน A (ชม.) รวม K P 21. การดูแลรักษาสมบตั ิภายในบา น เปน 6 10 5 3ชงานและทาํ ความสะอาดเคร่ืองเรือนชไฟฟา ที่อยภู ายในบานอยางถูกตองเหมาะสมทกั ษะการจดั การในการทํางาน และทักษะการรวมกัน เพ่อื ยืดอายุการใชงานของสมบตั ภิ ายในวยประหยัดคา ใชจา ยโดยไมตองซ้ือใหม2. การมีมารยาทในการทาํ งานกบั ครอบครัวนจะทําใหงานสําเร็จลลุ ว งไปไดดวยดี และมีขในการทํางาน การปะและการชนุ เปน การซอ มแซมเสอ้ื ผาวิธี 4 10 5 4 1าใหเสื้อผาทช่ี ํารุดนาํ กลับมาใชไดอกี ครั้งและดคาใชจา ยในการจา งชางซอ มแซม โดยการปะแซมเส้อื ผา ทีม่ รี อยขาดขนาดใหญห รือฉีกขาดปนการซอมแซมเสอ้ื ผาทม่ี รี อยขาดไมใ หญมาก1. การจัดอาหารใหสมาชิกในครอบครวั 8 10 4 4 2สมกบั วัย มีคุณคาทางอาหารครบ 5 หมู มีเพยี งพอกับจาํ นวนสมาชกิ ในครอบครัว และนา

รบั ประท แขง็ แรง รบั ประท จดั ตกแต เสร็จเร็ว งานท่ีมคี4 งานเกษตร มฐ.ง 1.1 ป. 6/1 อภิปราย เพลดิ เพ แนวทางในการทํางานและปรับปรุง ถูกวิธี ป การทํางานแตละข้นั ตอน และสาม มฐ.ง 1.1 ป. 6/2 ใชท กั ษะการ อีกดวย จดั การในการทาํ งานและมีทักษะการ ทํางานรว มกนั5 เทคโนโลยแี ละงานประดษิ ฐ มฐ.ง 2.1 ป.6/1 อธิบายสว นประกอบ กระบวน ของระบบเทคโนโลยี มฐ.ง 2.1 ป.6/2 สรางส่งิ ของเคร่อื งใช นํามาใช ตามความสนใจอยางปลอดภยั โดย เครื่องใช กาํ หนดปญหาหรอื ความตอ งการ รวบรวมขอมลู เลือก ความชาํ วธิ กี าร ออกแบบโดยถายทอด ทกั ษะกา ความคดิ เปน ภาพรา ง 3 มิตหิ รือแผนท่ี ความคดิ ลงมอื สรา งและประเมินผล หรือขอ ม มฐ.ง 2.1 ป.6/3 นาํ ความรูและ ขอ มูลเก ทกั ษะการสรา งชิ้นงานไปประยกุ ตใ น ความคิด

ทาน จะทําใหส มาชิกแตล ะคน มสี ุขภาพรา งกาย ปราศจากโรคภัย และไมร สู ึกเบื่อหนายในการทานอาหาร 2. การวางแผนเตรยี ม ประกอบอาหาร และตง จากนั้นปฏบิ ตั ติ ามแผนท่วี างไว จะทาํ ใหง านว ประหยัดแรงงาน มขี อผิดพลาดนอย และไดผ ลคุณภาพ การเลีย้ งปลาสวยงามเปน งานอดิเรกท่ีใหความ 6 10 5 3 2พลนิ และหากเลี้ยงพรอมกับดแู ลจัดการอยางปลาจะมีการขยายพันธุ สมบรู ณ ไมเปน โรคมารถนําผลผลิตท่ีไดไปจาํ หนายเปน อาชีพได1. ระบบเทคโนโลยปี ระกอบดว ยตัวปอน 6 10 5 3 2นการ และผลลพั ธ ซง่ึ มีความเก่ยี วเน่ืองกันและชเปนแนวทางในการสรา งผลิตภัณฑห รือสิง่ ของชตางๆ2. การสรา งชน้ิ งานจําเปน ตอ งใชท ักษะและานาญหลายอยางรวมกนั เชน ทักษะการตัดและารเจาะ3. แผนท่คี วามคดิ เปน การถายทอดความคดิมูลตา งๆ ในภาพรวม เพอื่ แสดงการเชื่อมโยงกย่ี วกบั เรอื่ งใดเร่ืองหน่ึง ระหวางความคิดหลกัดรอง และความคิดยอยที่สมั พันธกัน นาํ เสนอ

การสรา งสิ่งของเครื่องใช เปน ขอ ค6 งานธรุ กจิ มฐ.ง 1.1 ป.6/1 อภิปรายแนวทาง ครอบคร7 งานอาชพี ในการทาํ งานและปรับปรุงการทํางาน เทคโนโล แตล ะข้นั ตอน ประหยดั รายละเอ รายสปั ด แผนการ จึงมีเงนิ พ แสดงรา หากจัดเ ระเบยี บ เปนขอ ม มฐ.ง 4.1 ป. 6/1 สํารวจตนเอง เพอื่ วางแผนในการเลือกอาชีพ สาํ รวจต มฐ.ง 4.1 ป. 6/2 ระบุความรู ความชํา ความสามารถ และคณุ ธรรมท่ีสมั พนั ธ คณุ ธรรม กับอาชีพที่สนใจ ประกอบ รวมท้ังส้นิ

ความ สญั ลักษณหรอื ภาพโดยใชส ีและเสน 6 10 5 3 2 4. การประดษิ ฐข องใช ของตกแตงใหสมาชกิ ใน 4 10 5 3 2รวั หรือเพื่อนในโอกาสตางๆ ตามกระบวนการลยี จะชวยใหป ระหยดั เวลา ประหยัดแรงงานดคาใชจาย และไดผลงานท่มี ีคุณภาพ 1. การบนั ทกึ รายรบั -รายจา ย เปนการบนั ทึกอียดการใชจ ายเงินในชีวิตประจาํ วัน ทงั้ รายวันดาห รายเดือน หรอื รายป ซ่ึงสามารถชว ยวางรใชเงนิ ในอนาคต ควบคุมการใชจา ยใหเหมาะสมพอใช มเี งินออม และไมมหี นี้สนิ 2. การจดั เก็บเอกสารการเงิน เปน เอกสารท่ีายการใชจา ยเงนิ เงินออม และทรพั ยสินตา งๆ ซึ่งเก็บไดเหมาะสม จะสงผลใหเกิดความเปนบ หยบิ ใชไดส ะดวก ไมสญู หาย และสามารถใชมลู หรือหลักฐานเกีย่ วกบั ทรพั ยสนิ และหนสี้ ินได การเลอื กอาชีพทเ่ี หมาะสมกบั ตนเองตอ งมีการตนเองเก่ียวกับความสนใจ ความสามารถ ทักษะานาญเฉพาะตวั ระบุความรู ความสามารถ และมท่สี ัมพันธกับอาชีพที่สนใจเพ่อื นํามาบการวางแผนและตัดสนิ ใจ 40 70 34 23 13

การวิเคราะหม าต รายวิชา การงานอาชพี แ ช้นั ประถมศกึ ษาปท่ี 6 ภาค ตวั ชี้วดั / รูอะไร ทาํ อะไร ภาระงาน/ชิ้นงผลการเรยี นรูมฐ. ง 1.1 ป.6/1 รูอะไร - ใบงานที่ 1, 2, 3อภิปรายแนวทางในการ - ความหมายของสมบัติภายในบาน - กิจกรรม การดูแลรักทํางานและปรับปรงุ การ และการดูแลรักษาสมบัตภิ ายในบาน ภายในบานทาํ งานแตละข้ันตอน - หลักการดูแลรักษาสมบัติภายใน - ภาพวาดระบายสสี มมฐ. ง 1.1 ป.6/2 ใช บา น บานและคาํ อธิบายภาพทกั ษะการจัดการในการ - ประโยชนของการดแู ลรกั ษาสมบัติ - แผนภาพประโยชนขทํางานและมีทักษะการ ภายในบาน รักษาสมบัติภายในบานทาํ งานรว มกนั - ทักษะการจดั การในการทํางานและ แผนภาพหลักการดูแลมฐ. ง 1.1 ป.6/3 ทกั ษะการทาํ งานรว มกนั สมบัติ ภายในบานปฏบิ ตั ติ นอยางมีมารยาท - การดูแลรักษาและทําความสะอาด การใชทกั ษะการจดั กาในการทํางานกับ เคร่ืองเรือน ทํางานครอบครวั และผูอ ืน่ - การดูแลรักษาและทําความสะอาด - การแสดงบทบาทสม เครอื่ งใชไฟฟา ใชท ักษะการทาํ งานรว - มารยาทในการทํางานกับสมาชิกใน บทบาทสมมุติในการด ครอบครัวและผอู ื่น และ ทาํ ความสะอาดเค ทําอะไร - อธิบายความหมายของสมบัติ ภายในบานและการดูแลรักษาสมบัติ ภายในบาน

ตรฐานและตัวชวี้ ัด คุณลกั ษณะ คณุ ลกั ษณะ และเทคโนโลยี รหสั วชิ า ของวิชา อันพึงประสงค เรยี นที่ 1 ปการศกึ ษา 2561 มีทักษะการจดั การใน 1. มีวนิ ัย การทาํ งานและทักษะ 2. ใฝเ รยี นรู งาน สมรรถนะสําคญั การทํางานรว มกัน 3. มุงมั่นในการทํางาน 1. ความสามารถในกษาสมบัติ การคิด 2. ความสามารถในมบัติภายใน การสอื่ สาร พ 3. มีความสามารถในของการดูแล การแกป ญหา นลรกั ษา แผนภาพารในการมมุติในการวมกัน และดูแลรกั ษาครื่องเรือน

- บอกหลักการดูแลรักษาสมบัติภายในบาน- บอกประโยชนของการดูแลรักษาสมบตั ภิ ายในบา น- มีทักษะการจัดการในการทํางานและทกั ษะการทาํ งานรว มกัน- อธิบายการดูแลรักษาและทําความสะอาดเคร่ืองเรือน- อธิบายการดูแลรักษาและทําความสะอาดเครือ่ งใชไ ฟฟา- อธิบายมารยาทในการทํางานกับสมาชกิ ในครอบครัวและผอู ่นืมฐ.ง 1.1 ป.6/1 รอู ะไร - ใบงานท่ี 4อภิปรายแนวทางในการ - ความหมายของการซอ มแซมเส้ือผา - กิจกรรม การปะแลทํางานและปรับปรุงการ ดวยการปะ - แผนภาพข้นั ตอนการทํางานแตล ะข้นั ตอน - ขั้นตอนการซอมแซมเสื้อผาดวย การชุนการปะ- ขั้นตอนการปฏิบัติซอมแซมเสื้อผาดว ยการปะ- ความหมายของการซอ มแซมเสื้อผาดว ยการชุน- ข้ันตอนการซอมแซมเสื้อผาดวยการชนุ- ขั้นตอนการชุนผาท่ีมีรอยขาดเปนวงกลมหรอื การชุนแบบตานกแกว

ละการชนุ 1. ความสามารถใน การปะและการชุนเปน ก 1. มวี นิ ัยรปะและ การคดิ ารซอมแซมเสอ้ื ผา วธิ ีหน่ึ 2. ใฝเ รียนรู 2. ความสามารถใน งที่ทําใหเสื้อผา ท่ีชํารดุ นํา 3. มุงม่นั ในการทาํ งาน การแกป ญหา กลบั มาใชไดอีกครั้งและ 3. ความสามารถใน ประหยัดคาใชจา ยในการ การสอื่ สาร จางชางซอมแซม โดยการปะใชซอมแซมเสื้ อผา ทีม่ ีรอยขาดขนาดให ญห รือฉีกขาด การชนุ เปน การซอมแซม เสอ้ื ผาทม่ี ีรอยขาดไมให ญม ากนัก

- ขั้นตอนการชุนผาท่ีมีรอยขาดเปนรูปสเี่ หลีย่ มทาํ อะไร- อ ธิ บ า ย ค ว า ม ห ม า ย ข อ งก า รซอ มแซมเสอ้ื ผา ดว ยการปะ- บอกขั้นตอนการซอมแซมเส้ือผาดวยการปะ- บอกขั้นตอนการปฏิบัติซอมแซมเสือ้ ผา ดว ยการปะ- อ ธิ บ า ย ค ว า ม ห ม า ย ข อ งก า รซอมแซมเสื้อผาดว ยการชุน- บอกขั้นตอนการซอมแซมเสื้อผาดวยการชุน- บอกข้ันตอนการชุนผาท่ีมีรอยขาดเป นวงกลมห รือการชุน แบบ ตานกแกว- บอกข้ันตอนการชุนผาท่ีมีรอยขาดเปน รปู ส่เี หล่ยี ม



มฐ.ง 1.1 ป. 6/2 ใช รอู ะไร - ใบงานท่ี 5ทักษะการจัดในการ - จัดอาหารใหค ณุ คาทางโภชนาการ - กิจกรรม การปรงุ อทาํ งานและมีทักษะการ ครบท้ัง 5 หมู เครื่องดื่มทํางานรวมกนั - จัดอาหารใหเหมาะสมกับเพศและ - กจิ กรรม การจดั ตก วัยของสมาชิกแตละคนในครอบครวั และเคร่ืองด่มื - จดั อาหารใหม ปี รมิ าณพอเพียงกบั สมาชิกในครอบครัว - จดั อาหารใหน า รับประทาน -การเตรยี มอาหาร และการประกอบ อาหาร - การเตรียมเคร่ืองปรงุ - การเตรยี มอาหารสด - การเตรยี มอปุ กรณการทาํ ครัว - การเตรยี มข้ันตอนวิธกี ารปรุง อาหารและเคร่ืองดม่ื - การจัดตกแตง อาหารในจานหรือใน แกว เครื่องดื่มใหน า รบั ประทาน - การทาํ ความสะอาดและเตรียม อาหารลกั ษณะตา งๆ - การชง่ั และตวงอาหาร - การหุงขาวดว ยหมอ หุงขาวไฟฟา - การทาํ ไขต ุน - การทําตมจดื ตําลงึ ไกสับ - การปรงุ นาํ้ สับปะรด - การปรงุ นํ้าแตงโม

อาหารและ 1. ความสามารถใน 1. การจดั อาหารให 1. มีวินัยกแตง อาหาร การคดิ สมาชิกในครอบครัว 2. ใฝเรียนรู 2. ความสามารถใน เหมาะสมกับวยั มคี ุณคา 3. มงุ มั่นในการทาํ งาน การแกป ญหา ทางอาหารครบ 5 หมู มี 3. ความสามารถใน ปริมาณเพยี งพอกับ การสอื่ สาร จาํ นวนสมาชกิ ใน ครอบครวั และนา รับประทาน จะทาํ ให สมาชิกแตละคน มี สุขภาพรา งกายแข็งแรง ปราศจากโรคภยั และไม รูส กึ เบือ่ หนา ยในการ รบั ประทานอาหาร 2. การวางแผนเตรยี ม ประกอบอาหาร และจดั ตกแตง จากนนั้ ปฏิบตั ิ ตามแผนทีว่ างไว จะทาํ ใหงานเสร็จเร็ว ประหยดั แรงงาน มีขอ ผดิ พลาด นอ ย และไดผ ลงานทม่ี ี คุณภาพ

- การจดั ตกแตงอาหารและเครอ่ื งดมื่โดยการแกะสลกั ผกั และผลไม- การจดั ตกแตง อาหารและเครอื่ งดื่มโดยการอัดลงในแมพมิ พรปู แบบตา งๆ- การจัดตกแตง อาหารและเคร่อื งด่มืดวยดอกไม และผลไมทําอะไร- อธิบายและยกตวั อยางของคลื่นกลได- จัดอาหารใหคุณคาทางโภชนาการครบท้ัง 5 หมู- จัดอาหารใหเ หมาะสมกับเพศและวัยของสมาชิกแตละคนในครอบครัว- จัดอาหารใหมีปรมิ าณพอเพียงกับสมาชกิ ในครอบครวั- จดั อาหารใหนารับประทาน-การเตรียมอาหาร และการประกอบอาหาร- การเตรียมเครื่องปรุง- การเตรียมอาหารสด- การเตรยี มอปุ กรณการทาํ ครัว- การเตรยี มขน้ั ตอนวิธกี ารปรุงอาหารและเคร่อื งด่มื



- การจดั ตกแตงอาหารในจานหรือใน แกว เคร่ืองด่ืมใหน ารบั ประทาน - การทาํ ความสะอาดและเตรียม อาหารลกั ษณะตางๆ - การช่ังและตวงอาหาร - การหุงขา วดว ยหมอ หงุ ขาวไฟฟา - การทาํ ไขตนุ - การทาํ ตมจืดตาํ ลึงไกสับ - การปรุงนาํ้ สับปะรด - การปรงุ นํา้ แตงโม - การจดั ตกแตง อาหารและเครอ่ื งดืม่ โดยการแกะสลักผกั และผลไม - การจดั ตกแตง อาหารและเคร่ืองดืม่ โดยการอดั ลงในแมพิมพรปู แบบ ตา งๆ - การจัดตกแตงอาหารและเคร่อื งดมื่ ดว ยดอกไม และผลไมมฐ.ง 1.1 ป. 6/1 รอู ะไร - ใบงานที่ 6อภิปรายแนวทางในการ - ประวัติความเปนมาของการเลี้ยง - กจิ กรรม การเล้ียงทํางานและปรับปรุงการ ปลาสวยงาม สวยงามทาํ งานแตล ะขน้ั ตอน - ปลาสวยงามที่นิยมเล้ียงในประเทศ - แผนภาพแสดงสถานมฐ.ง 1.1 ป. 6/2 ใช ไทย เห็นปลาสวยงาม แผนทกั ษะการจัดการในการ - วัสดุอปุ กรณท่ีใชเลี้ยงปลาสวยงาม ประโยชนของการเล้ยี งทาํ งานและมีทักษะการ - ป ระ โย ช น ข อ งก ารเลี้ ย งป ล า สวยงามทาํ งานรว มกัน สวยงาม แผนภาพข้ันตอนการ - ข้ันตอนการเลีย้ งปลาสวยงาม สวยงาม แผนภาพกา

1. ความสามารถใน 1. ทกั ษะการ 1. มวี ินยังปลา การคิด ตีความหมายขอมลู และ 2. ใฝเรียนรูนทท่ี ีเ่ คย 2. ความสามารถใน การลงขอมูล 3. มงุ มน่ั ในการทํางานนภาพ การแกป ญหางปลา 3. ความสามารถใน การสอ่ื สารเล้ียงปลาารวเิ คราะห

- การดูแลรักษาและการจัดการ ปญ หาในการเลยี้ งปลา ผลผลิต - ภาพวาดปลาสวยงา ทาํ อะไร เหน็ ภาพวาดประโยช - อธิบายประวัตคิ วามเปนมาของการ เลีย้ งปลาสวยงาม เลี้ยงปลาสวยงาม - การรายงานเรอ่ื งปลา - อธิบายปลาสวยงามท่ีนิยมเล้ียงใน นยิ มเลย้ี งในประเทศไท ประเทศไทย - การจบั คูบตั รคําสอ่ื ว - อธิบายวัสดุอุปกรณที่ใชเล้ียงปลา อปุ กรณทใ่ี ชในการเลี้ย สวยงาม สวยงามกบั แถบประโย - บอกประโยชนของการเล้ียงปลา ประโยชนของวัสดุ อ สวยงาม - อธิบ ายขั้น ต อน การเลี้ยงป ล า สวยงาม - การดูแลรักษาและการจัดการ ผลผลติมฐ.ง 2.1 ป.6/1 อธิบาย รูอะไร - ใบงานที่ 8, 9สวนประกอบของระบบ - สว นประกอบของระบบเทคโนโลยี - กจิ กรรม การประดิษเทคโนโลยี - ออกแบบของใช ของตกแตง ของตกแตง ใหสมาชกิ ใมฐ.ง 2.1 ป.6/2 สราง - ประดิษฐของใช ของตกแตงให ครอบครวั หรอื เพ่ือนในสง่ิ ของเครอื่ งใชตาม สมาชิกในครอบครัวหรือเพ่ือนใน ตางๆความสนใจอยา ง โอกาสตา งๆ - ผลงานการประดิษฐปลอดภัยโดยกาํ หนด ทาํ อะไร ของตกแตงใหส มาชกิ ใปญหาหรือ ความ - อธิบายสวนประกอบของระบบ ครอบครัวหรือเพ่ือนในตอ งการ รวบรวมขอมูล เทคโนโลยี ตา งๆเลือกวิธีการ ออกแบบ - ออกแบบของใช ของตกแตง - ภาพวาดและระบาย

าสวยงามามท่เี คยพบชนข องการาสวยงามท่ีทยวสั ดุยงปลายคอุปกรณษฐข องใช 1. ความสามารถใน ประดษิ ฐข องใช 1. มีวนิ ยัใน การคดิ ของตกแตงใหส มาชกิ ใน 2. ใฝเรยี นรูนโอกาส 2. ความสามารถใน ครอบครวั หรอื เพื่อนในโ 3. มงุ มน่ั ในการทาํ งานฐข องใช การแกป ญหา อกาสตางๆใน 3. ความสามารถในนโอกาส การสื่อสารยสีผลลพั ธ

โดยถายทอดความคิด - ประดิษฐของใช ของตกแตงให ของเทคโนโลยที ่ีเปน สเปนภาพราง 3 มิติหรอื สมาชิกในครอบครัวหรือเพ่ือนใน เครื่องใชในชวี ติ ประจาํแผนทีค่ วามคิด ลงมอื โอกาสตา งๆ - กิจกรรม การใชท ักษสรางและประเมนิ ผล และการเจาะของนักเรมฐ.ง 2.1 ป.6/3 นํา - แผนทค่ี วามคิดท่ีนักความรูและทักษะการ - แผนภาพขน้ั ตอนการสรางชิ้นงานไปประยุกต ของใช ของตกแตงตามในการสรางส่ิงของ กระบวนการเทคโนโลยเครือ่ งใช - การออกแบบพวงกญุ มะขามหรือแผนทีค่ วา - แผนภาพประโยชนข ประดษิ ฐข องใช ของต ตนเอง - ภาพวาดและระบายส ประโยชนของการประ ของตกแตงดว ยตนเองมฐ.ง 1.1 ป.6/1 รอู ะไร - ใบงานท่ี 10, 11อภิปรายแนวทางในการ - บันทกึ รายรับ-รายจาย - กิจกรรม การวางแผนทํางานและปรับปรุงการ - วางแผนการจัดเก็บเอกสารการเงิน เอกสารการเงินในครอทํางานแตละข้ันตอน ทําอะไร - แผนภาพความสาํ คญั - จดั ทาํ บันทกึ รายรับ-รายจา ย บนั ทึกรายรับ-รายจา ย - มีการวางแผนการจัดเก็บเอกสาร - การตดิ แถบประโยค การเงิน รายละเอียดในบันทกึ ร รายจา ย - การจําแนกบตั รคาํ

ิง่ ของาวันษะการตดัรียนกเรยี นสรา งรประดิษฐม ยีญแจไมามคดิของการตกแตง ดวยสใี นหัวขอะดิษฐข องใชงนจดั เก็บ 1. ความสามารถใน 1. การบันทึกรายรบั - 1. มวี ินัยอบครัว การคิด รายจาย 2. ใฝเ รียนรูญของการ 2. ความสามารถใน 2. การจดั เกบ็ เอกสาร 3. มุงมนั่ ในการทาํ งานย การแกป ญหา การเงนิ เปนเอกสารท่ีค 3. ความสามารถใน แสดงรายการใชจายเงนิรายรับ- การส่อื สารเอกสาร

การเงนิ และเอกสารทไี่ เอกสารการเงนิ - การจบั คบู ัตรคําเอก การเงนิ กบั แถบประโย ของเอกสารการเงนิ - แผนภาพข้ันตอนกา เอกสารการเงนิ - แผนภาพประโยชนข จดั เก็บเอกสารการเงิน - คาํ ขวัญเชิญชวนใหผ บันทึกรายรับ-รายจา ย เอกสารการเงนิมฐ.ง 4.1 ป. 6/1 รอู ะไร - ใบงานท่ี 14,15สํารวจตนเองเพื่อ - การวางแผนในการเลือกอาชพี - ภาพวาดและระบายวางแผนในการเลือก - ระบคุ วามรู ความสามารถ และ สนใจอาชพี คณุ ธรรมทสี่ ัมพนั ธก บั อาชพี ที่ตนเองมฐ.ง 4.1 ป. 6/2 สนใจระบคุ วามรูความสามารถ และ ทําอะไรคณุ ธรรมท่สี ัมพนั ธกบั - สามารถวางแผนในการเลือกอาชีพอาชีพทีส่ นใจ - สามารถระบคุ วามรู ความสามารถ และคุณธรรมท่สี ัมพนั ธกบั อาชพี ท่ี ตนเองสนใจ

ไมใ ชกสารยคประโยชนารจัดเก็บของการนผอู ื่นหนั มายและจดั เก็บยสีอาชพี ท่ี 1. ความสามารถใน การเลอื กอาชีพท่เี หมาะ 1. มวี ินยั การคดิ สมกบั ตนเองตองมี 2. ใฝเ รียนรู 2. ความสามารถใน การสํารวจตนเองเกี่ยว 3. มุงมน่ั ในการทํางาน การแกป ญหา กับความสนใจ 3. ความสามารถใน ความสามารถ การสอ่ื สาร ทักษะความชํานาญ เฉพาะตวั ระบุความรู ความสามารถ และคณุ ธรรมทีส่ มั พันธกั บอาชีพทีส่ นใจเพื่อนาํ มา ประกอบการวางแผนแล ะตดั สินใจ

การวดั และประเม รายวชิ า การงานอาชพี แ ช้ันประถมศึกษาปที่ 6 ภาคเ เปาหมายการเรียนรู ภาระงาน/ชิ้นงาน วสาระสาํ คญั - วาดภาพการแบงเซลล - ตรวจอ- ลกั ษณะทางพันธุกรรม แบบไมโทซสิ และไมโอซิส ของภาพ- โครโมโซมและสารพนั ธุกรรม - การทดลองไมโทซิสจากราก - ตรวจบ- การแบงเซลล หอม ทดลอง- โครโมโซมกับการถายทอดลักษณะทางพนั ธุกรรม- การถายทอดลกั ษณะทางพันธกุ รรม- การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม- ความหลากหลายทางชวี ภาพสาระสาํ คญั - ใบงานพันธะโคเวเลนต ตรวจใบง- พันธะโคเวเลนต - ใบงานพันธะไอออนิก- พนั ธะไอออนิก - ใบงานพนั ธะโลหะ- พนั ธะโลหะสาระสําคญั - ใบงานคลนื่ ตรวจใบง- คล่นื กล - ใบงานเสียงและการไดย ิน- องคป ระกอบของคลืน่- สมบัตขิ องคลน่ื- เสยี งและการไดยิน

มนิ ผลการเรยี นรู ประเด็น/เกณฑการใหคะแนน คะแนนและเทคโนโลยี รหสั วิชา ผา นระดบั คะแนนรอยละ 60 ขน้ึ ไป 30เรียนที่ 1 ปการศึกษา 2561วธิ ีวัด เครื่องมอื วดัองคป ระกอบ - ภาพวาดพ - บันทึกผลการบนั ทกึ ผลการ ทดลองงาน ใบงาน ผา นระดบั คะแนนรอยละ 60 ขึ้นไป 20งาน ใบงาน ผา นระดับคะแนนรอยละ 60 ข้ึนไป 20

สาระสําคัญ - ใบงาน ธรณีวิทยา ตรวจใบง- อายุทางธรณีวิทยา - ใบงาน การลาํ ดับชั้นหนิ- ซากดึกดําบรรพ- การลําดบั ช้ันหนิ

งาน ใบงาน ผานระดบั คะแนนรอยละ 60 ข้นึ ไป 20

ดานความรู (K) ดีเกณฑก ารใหคะแนนชิ้นงาน เน้ือหาครอบคลมุ ถกู ตองท้ังหมด ตัวบงช้ี มีหัวขอครบถวนและเรยี งลําดับไดถ ูกตอ งตามที่1. ความถูกตองของเน้ือหา กําหนดสะอาด เรียบรอ ยทกุ สว น2. ความสมบูรณของชน้ิ งาน3. ความคิดสรา งสรรค ผลงานมีความคิดสรางสรรคโดยไมซ ํา้ แบบ4. อางอิงแหลงสืบคน ท่เี ช่ือถือได เพอื่ น5. งานเสร็จทันเวลา บอกแหลง สบื คนที่เชอ่ื ถอื ไดม ากกวา 1 แหลงข้ึนไป สง งานตรงตามกาํ หนดเวลา

ระดับคณุ ภาพ ปรับปรุง พอใช เนอ้ื หาผดิ มากกวา 3 สวนขึน้ ไปเนือ้ หาครอบคลุมแตผ ดิ บางสวนขาด 1– 2 หัวขอ ขาด 3หัวขอขึ้นไปและเรียงลําดบั สลบัแตเ รยี งลาํ ดับไดถกู ตองตามท่ีกาํ หนด หวั ขอ ไมเปนไปตามที่กําหนด สะอาดสะอาด เรยี บรอ ยเปน สวนใหญ เรยี บรอยเปนสวนนอยผลงานมคี วามคิดสรา งสรรคข องตนเอง ไมมีความคิดสรางสรรคลอกเลยี นแบบเปนสว นใหญ เพ่อื นบอกแหลงสืบคนท่ีเช่ือถอื ไดอยางนอ ย ไมบอกแหลงสืบคน1 แหลงสงงานชากวาทก่ี ําหนด 1 – 2 วัน สงงานชากวา ที่กําหนด 3 วนั ขนึ้ ไป

ดา นทักษะกระบวนการ (P)1.ทักษะกาส่ือสาร ประเดน็ การประเมิน ดมี าก1.ทักษะกาสื่อสาร (4) จดั ทําแผนภาพอยา งเปนระบบ จัดทําแผน และนําเสนอดว ยขอมลู ที่ถูกตอง นําเสนอดว ครอบคลุมหัวขอและรายละเอียดท่ี ครอบคลุม สาํ คญั ขาดรายละ2. การปฏบิ ัติการทดลอง เกณฑ ยอดเย่ียม(4) ดการปฏิบตั ิการทดลอง ทดลองตามขน้ั ตอนท่ีกําหนดไว ทดลองตามข้ันตอน การบันทกึ ผล ทนั เวลา ใชอุปกรณและสารเคมีอยา ง ใชอ ปุ กรณและสาร ถูกตอง คลองแคลว และเหมาะสมทุก ถกู ตอง คลองแคล ครงั้ บอยครั้ง บนั ทึกผลคลอง แคลว ถกู ตอง บันทึกผลคลอ งแคล และบนั ทึกผลที่เหมาะสมกบั ขอมูล กับขอ มูลบอยคร้งั ทกุ ครงั้ระดบั คุณภาพ 2 ผานเกณฑ

ดี ระดบั คณุ ภาพ พอใช(3) (2) ควรปรับปรุง (1)นภาพอยา งเปน ระบบและ จดั ทาํ แผนภาพ นาํ เสนอดว ย จดั ทําแผนภาพ นําเสนอดว ยวยขอมลู แบบท่ีถูกตอง ขอมูลถกู ตอง แตไมครอบคลุ ม ขอมูลถูกตองบางสว น ขาดมหวั ขอสาํ คัญ ในหัวขอสําคญั บางประเด็นและ บางประเดน็ สําคญั และขาดะเอียดในบางหวั ขอ ขาดรายละเอยี ด รายละเอียด คณุ ภาพ ตองปรับปรงุ (1)ด(ี 3) พอใช(2)นท่ีกําหนดไว ทนั เวลา ทดลองตามขั้นตอนที่กําหนดไว การทดลองไมเปนไปตามข้ันตอน ไมรเคมีอยาง ทันเวลา ใชอุปกรณแ ละสารเคมีอยาง ทันเวลา ใชอปุ กรณและสารเคมีไมคลว และเหมาะสม ถูกตองคลอ งแคลว และเหมาะสม ถูกตอง ไมคลอง และไมเ หมาะสม บางครง้ัลว ถูกตองเหมาะสม บนั ทึกผลคลองแคลว ถูกตองเหมาะสม บันทึกผลไมคลอ งแคลว ไมคอ ย กบั ขอมูลเปนบางครั้ง ถกู ตองไมเ หมาะสมกับขอ มลู