Pullman Saigon Centre Festive Passport

PASSPORT Festive CELEBRATION

*All prices are subject to 10% VAT and 5% service charge unless indicated in net *Các giá ++ trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế VAT Các giá net trên đã bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế VAT

25/12 24/12 1/1 Christmas Christmas New Year’s Day Dinner Eve Dinner Day Dinner 31/12 1/1 New Year’s New Year’s Eve Dinner Day Brunch

Including 1 glass of Heineken beer or soft drink & French fries

Saigon 20p0eVNN,EDg0Tla00

NO.148 P ULLMANSAIGON CENTRE Early bird price VND 1,490,000++/adult VND 670,000++/children

<<PSC<24TH<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 11PM<FOOD CONNEXION<3RD FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<<< It is the night before Christmas, and Santa's little helpers are busy preparing the Christmas Eve dinner at Food ConneXion. Indulge in our extravagant seafood buffet. Feast on stuffed turkey with all it's trimmings, grandma’s pumpkin pie and of course the freshest seafood at our Christmas Eve dinner buffet. Inclusive of free ow drinks including sparkling wine, red & white wines, beer, soft drinks, tea and coffee. Live music with Christmas tunes will be playing throughout the evening. VND 1,750,000++/adult VND 788,000++/child from 6 to 11 years old CHRISTMAS EVE DINNER Những người phụ tá của ông già Noel đang bận rộn để chuẩn bị bữa tiệc buffet hải sản phong phú đêm Giáng sinh tại Food ConneXion. Mời bạn hãy đến thưởng thức cùng chúng tôi. Tiệc tối Giáng Sinh sẽ không khiến bạn thất vọng với các món ăn đặc trưng như gà tây, bánh bí đỏ và đặc biệt là quầy hải sản tươi ngọn luôn sẵn sàng phục vụ. Bao gồm gói thức uống với vang sủi, vang đỏ và vang trắng, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà và cà phê. Ban nhạc sống phục vụ trong suốt buổi tối. VND 1,750,000++/người lớn VND 788,000++/trẻ em từ 6 đến 11 tuổi <<PSC<NGÀY 24<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 11PM<FOOD CONNEXION<TẦNG 3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Early bird price VND 1,490,000++/adult VND 670,000++/children ULLMAN NO.148 P SAIGON CENTRE

<<PSC<25TH<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 11PM<FOOD CONNEXION<3RD FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<<< It’s a holy jolly Christmas dinner at Food ConneXion this Christmas Day! Have a perfect Christmas dinner with all of your favourite holiday delicacies including stuffed turkey, honey glazed ham and more. Inclusive of free ow drinks including sparkling wine, red & white wines, beer, soft drinks, tea and coffee to make the most of a Christmas Day dinner. Live music with tunes of Christmas will be playing throughout the evening. VND 1,750,000++/adult VND 788,000++/child from 6 to 11 years old CHRISTMAS DAY DINNER Tiệc tối tưng bừng niềm vui tại nhà hàng Food ConneXion dịp Giáng Sinh này! Các món ăn truyền thống đặc trưng như gà tây, thịt giăm bông mật ong và các món tráng miệng mang hương vị Giáng Sinh cùng quầy hải sản tươi ngon nhiều sự lựa chọn! Bao gồm gói thức uống với vang sủi, vang đỏ và vang trắng, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà và cà phê. Ban nhạc sống phục vụ trong suốt buổi tối. VND 1,750,000++/người lớn VND 788,000++/trẻ em từ 6 đến 11 tuổi <<PSC<NGÀY 25<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 11PM<FOOD CONNEXION<TẦNG 3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

NO.148 P ULLMANSAIGON CENTRE Early bird price VND 1,490,000++/adult VND 670,000++/children

<<PSC<31ST<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<FOOD CONNEXION<3RD FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<< Get ready for the New Year at Food ConneXion’s New Year’s Eve dinner buffet! Indulge with a variety of your favourite seafood, live stations and delectable desserts! Inclusive of free ow drinks including sparkling wine, red & white wines, beer, soft drinks, juices, tea and coffee. Live band entertainment. VND 1,750,000++/adult VND 788,000++/child from 6 to 11 years old NEW YEAR’S EVE DINNER Thưởng thức tiệc buffet tối Tất niên tại nhà hàng Food ConneXion! Thỏa thích lựa chọn hải sản tươi ngon, thưởng lãm các món ăn ưa thích được nấu tại quầy và thưởng thức các món tráng miệng đầy hương vị. Bao gồm gói thức uống với vang sủi, vang đỏ và vang trắng, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà và cà phê. Ban nhạc phục vụ trong bữa tối. VND 1,750,000++/người lớn VND 788,000++/trẻ em từ 6 đến 11 tuổi <<PSC<NGÀY 31<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<FOOD CONNEXION<TẦNG 3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Early bird price VND 1,100,000++/adult VND 470,000++/children ULLMAN NO.148 P SAIGON CENTRE

<<PSC<1ST<JANUARY<2021<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<12PM - 3PM<FOOD CONNEXION<3RD FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<< Start the New Year right with a decadent brunch at Food ConneXion Buffet selection of seafood, live cooking stations and your favourite desserts. Start off the rst day of the year by adding free ow drinks package at VND 350,000++ per person. It includes sparkling wine, red & white wines, beer, soft drinks, tea and coffee to celebrate the New Year. VND 1,300,000++/adult VND 550,000++/child from 6 to 11 years old NEW YEAR’S DAY BRUNCH Khởi đầu năm mới với tiệc trưa sang trọng tại nhà hàng Food ConneXion Thỏa thích lựa chọn hải sản tươi ngon, thưởng lãm các món ăn ưa thích được nấu tại quầy và thưởng thức các món tráng miệng đầy hương vị. Bắt đầu ngày đầu tiên của năm mới với gói thức uống không giới hạn chỉ VND 350,000++ mỗi khách. Bao gồm gói thức uống với vang sủi, vang đỏ và vang trắng, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà và cà phê. VND 1,300,000++/người lớn VND 550,000++/trẻ em từ 6 đến 11 tuổi <<PSC<NGÀY 1<THÁNG 1<2021<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<12PM - 3PM<FOOD CONNEXION<TẦNG 3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

NO.148 P ULLMANSAIGON CENTRE Early bird price VND 1,100,000++/adult VND 470,000++/children

<<PSC<1ST<JANUARY<2021<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<FOOD CONNEXION<3RD FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<< Have an extravagant start to the new year with a seafood dinner buffet at Food ConneXion! Special extravagant seafood dinner buffet. Make the most of the rst day of the year by adding free ow drinks package at VND 350,000++ per person. It includes sparkling wine, red & white wines, beer, soft drinks, tea and coffee to celebrate the New Year. VND 1,300,000++/adult VND 550,000++/child from 6 to 11 years old NEW YEAR’S DAY DINNER Đón chào năm mới với đại tiệc buffet hải sản tại nhà hàng Food ConneXion! Thỏa thích lựa chọn hải sản tươi ngon, thưởng lãm các món ăn ưa thích được nấu tại quầy và thưởng thức các món tráng miệng đầy hương vị. Tận hưởng ngày đầu tiên của năm mới với gói thức uống không giới hạn chỉ VND 350,000++ mỗi khách. Bao gồm gói thức uống với vang sủi, vang đỏ và vang trắng, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà và cà phê. VND 1,300,000++/người lớn VND 550,000++/trẻ em từ 6 đến 11 tuổi <<PSC<NGÀY 1<THÁNG 1<2021<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<FOOD CONNEXION<TẦNG 3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

24/12 31/ CHRISTMAS DAY DINNER CHRISTMAS EVE DINNER NEW Y EVE D 25/12

/12 31/12 MAD ROOFTOP PARTY YEAR’S MADDIE'S EXCLUSIVE DINNER NEW YEAR'S EVE PARTY 31/12

<<PSC<24TH<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<MAD COW WINE & GRILL<30TH FLOOR<<<<<<<<<<<<< It's going to be a MAD Christmas Eve with Maddie and the Gang! Join Maddie and the Gang for a Madly special 4-course Christmas Dinner and wine pairing! VND 2,060,000++ VND 1,750,000++ Dinner & wine pairing Early bird price AMUSE BOUCHE Mi-quit salmon tartar MAD STARTER Crab salad Uni, Fromage Blanc, pea panna cotta, quinoa, garden herbs Gerard Bertrand Reserve Speciale, Chardonay *** Baked camembert Homemade pickles, truffle, sourdough toast Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Lemon sorbet MAD MAIN Atlantic black cod fish roulade Brandade, ocean persillade, potato, wild garlic soubise, kohlrabi truffle jus Pascal Jolivet \"Attitude\" Sauvignon Blanc Or Quail Stuffed with foie gras, pearl barley spinach, black garlic, Veronique sauce Alta Vista Premium, Cabernet Sauvignon MADDIE'S DESSERT Pear flavored with Kirsch Mont Blanc

CHRISTMAS EVE

ƯƯ

<<PSC<NGÀY 24<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<MAD COW WINE & GRILL<TẦNG 30<<<<<<<<<<<<<<<< Tận hưởng không khí Giáng Sinh theo cách rất riêng tại Mad Cow Wine & Grill! Hòa cùng Maddie và Đồng Bọn vào dạ tiệc 4 món thiết kế riêng cho mùa lễ hội năm nay, các món ăn kèm rượu cam kết một cuộc vui cuồng nhiệt hơn bao giờ hết! VND 1,750,000++ VND 2,060,000++ Khách & kèm rượu Giá đặt sớm AMUSE BOUCHE Cá hồi ăn kèm với kem cải ngựa và trứng tôm MAD STARTER Thịt cua trộn diêm mạch ăn kèm trứng nhum, phô mai, đậu hà lan và thảo mộc Gerard Bertrand Reserve Speciale, Chardonay *** Phô mai nướng với nấm truffle, đồ chua nhà làm và bánh mì giòn Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Kem chanh vàng MAD MAIN Cá tuyết đại tây dương cuộn với khoai tây ăn kèm rong biển, củ nén và sốt truffle su hào Pascal Jolivet \"Attitude\" Sauvignon Blanc Hoặc Chim cút nhồi gan ngỗng ăn kèm hạt bo bo, bó xôi, tỏi đen và sốt nho xanh Alta Vista Premium, Cabernet Sauvignon MADDIE'S DESSERT Bánh hạt dẻ vị lê và rượu Kirsch

CHRISTMAS DAY

<<PSC<25TH<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<MAD COW WINE & GRILL<30TH FLOOR<<<<<<<<<<<<< Have a MAD Christmas at Mad Cow Wine & Grill. Maddie's team is celebrating Christmas Day with a 4-course dinner and wine pairing for a MAD Christmas. VND 1,750,000++ VND 2,060,000++ Dinner & wine pairing Early bird price AMUSE BOUCHE Mi-quit salmon tartar MAD STARTER Crab salad Uni, Fromage Blanc, pea panna cotta, quinoa, garden herbs Gerard Bertrand Reserve Speciale, Chardonay *** Baked camembert Homemade pickles, truffle, sourdough toast Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Lemon sorbet MAD MAIN Atlantic black cod fish roulade Brandade, ocean persillade, potato, wild garlic soubise, kohlrabi truffle jus Pascal Jolivet \"Attitude\" Sauvignon Blanc Or Quail Stuffed with foie gras, pearl barley spinach, black garlic, Veronique sauce Alta Vista Premium, Cabernet Sauvignon MADDIE'S DESSERT Pear flavored with Kirsch Mont Blanc

<<PSC<NGÀY 25<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<MAD COW WINE & GRILL<TẦNG 30<<<<<<<<<<<<<<<< Tận hưởng không khí Giáng Sinh theo cách rất riêng tại Mad Cow Wine & Grill! Hòa mình cùng Maddie và Đồng Bọn vào dạ tiệc 4 món thiết kế riêng cho mùa lễ hội năm nay, các món ăn kèm rượu cam kết cuộc vui cuồng nhiệt hơn bao giờ hết! VND 2,060,000++ VND 1,750,000++ Khách & kèm rượu Giá đặt sớm AMUSE BOUCHE Cá hồi ăn kèm với kem cải ngựa và trứng tôm MAD STARTER Thịt cua trộn diêm mạch ăn kèm trứng nhum, phô mai, đậu hà lan và thảo mộc Gerard Bertrand Reserve Speciale, Chardonay *** Phô mai nướng với nấm truffle, đồ chua nhà làm và bánh mì giòn Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Kem chanh vàng MAD MAIN Cá tuyết đại tây dương cuộn với khoai tây ăn kèm rong biển, củ nén và sốt truffle su hào Pascal Jolivet \"Attitude\" Sauvignon Blanc Hoặc Chim cút nhồi gan ngỗng ăn kèm hạt bo bo, bó xôi, tỏi đen và sốt nho xanh Alta Vista Premium, Cabernet Sauvignon MADDIE'S DESSERT Bánh hạt dẻ vị lê và rượu Kirsch



NEW YEAR’S EVE

<<PSC<31ST<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<MAD COW WINE & GRILL<30TH FLOOR<<<<<<<<<<<<< Maddie is ready for a MAD New Year's Eve with his Gang! Join Maddie and the Gang for a madly special 4-course New Year's Eve Dinner and wine pairing! VND 2,061,000++ VND 2,425,000++ Dinner & wine pairing Early bird price AMUSE BOUCHE Bailer shell a la française MAD STARTER Foie gras terrine Celery, pistachio, cassis jelly Yalumba Christobel's, Moscato *** Beef consommé Oxtail tortellini, truffle Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Lemon sorbet MAD MAIN Canadian lobster Artichoke barigoule puree, pickled onion, spicy cardinal sauce Arigoule Tommasi Le Rosse Delle Venezie, Pinot Grigio Delle Or Wagyu striploin Cacao rub, brown rice millefeuille with eggplant miso, corn puree, hat doi jus Rothschild Escudo Rojo, Cabernet Sauvignon – Carmenere MADDIE'S DESSERT Dark chocolate mousse Chocolate ice-cream, lemon puree, pickled cucumber, dill, chocolate foam

<<PSC<NGÀY 31<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 10PM<MAD COW WINE & GRILL<TẦNG 30<<<<<<<<<<<<<<<< Kết thúc một năm quay cuồng với trải nghiệm khác biệt cùng Maddie bằng Tiệc Đêm Giao Thừa với 4 món ăn đặc trưng kèm rượu. Tiệc tùng bất tận cùng Maddie! VND 2,061,000++ VND 2,425,000++ Khách & kèm rượu Giá đặt sớm AMUSE BOUCHE Ốc voi kiểu Pháp ăn kèm bơ thảo mộc, bánh ngàn lớp, tỏi ngâm dầu MAD STARTER Patê Gan ngỗng ăn kèm cần tây, hạt hồ trăn và sốt quả lý chua đen Yalumba Christobel's, Moscato *** Súp bò trong dùng kèm hoành thánh đuôi bò kiểu Ý và truffle Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Kem chanh vàng MAD MAIN Tôm hùm Canada ăn kèm a-ti-sô nghiền, hành ngâm chua và sốt hồng y vị cay Tommasi Le Rosse Delle Venezie, Pinot Grigio Delle Hoặc Đuôi thăn ngoại bò Wagyu tẩm ca cao dùng kèm bánh gạo ngàn lớp, cà tím, tương đậu Nhật, bắp nghiền và sốt hạt dổi Rothschild Escudo Rojo, Cabernet Sauvignon – Carmenere MADDIE'S DESSERT Sô-cô-la đen và kem dùng kèm với thì là và dưa leo ngâm chua

Ư

MADDIE'S EXCLUSIVE NEW YEAR'S EVE PARTY

<<PSC<31ST<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 1AM<MADDIE’S TERRACE<30TH FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<< An exclusive venue for you to privatize and party with a group of your friends for a countdown to welcome the New Year. 4-course MAD New Year's Eve dinner and wine pairing 10 bottles of sparkling celebration wine VND 2,770,000++/adult VND 2,490,000++/ adult *Based on minimum 20 guests Early bird price **Entrance for adults 18 years and above AMUSE BOUCHE Bailer shell a la française MAD STARTER Foie gras terrine Celery, pistachio, cassis jelly Yalumba Christobel's, Moscato *** Beef consommé Oxtail tortellini, truffle Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Lemon sorbet MAD MAIN Canadian lobster Artichoke barigoule puree, pickled onion, spicy cardinal sauce Arigoule Tommasi Le Rosse Delle Venezie, Pinot Grigio Delle Or Wagyu striploin Cacao rub, brown rice millefeuille with eggplant miso, corn puree, hat doi jus Rothschild Escudo Rojo, Cabernet Sauvignon – Carmenere MADDIE'S DESSERT Dark chocolate mousse Chocolate ice-cream, lemon puree, pickled cucumber, dill, chocolate foam



<<PSC<NGÀY 31<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<6PM - 1AM<MADDIE’S TERRACE<TẦNG 30<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Đếm ngược thời khắc năm mới và tiệc tùng cùng bạn bè tại phòng tiệc dành riêng cho bạn. Bữa tối đêm giao thừa với thực đơn 4 món kèm rượu vang Bao gồm 10 chai vang sủi VND 2,490,000++/khách VND 2,770,000++/khách *Số lượng đặt tiệc tối thiểu: 20 khách Giá đặt sớm **Chỉ dành cho khách từ 18 tuổi trở lên AMUSE BOUCHE Ốc voi kiểu Pháp ăn kèm bơ thảo mộc, bánh ngàn lớp, tỏi ngâm dầu MAD STARTER Patê Gan ngỗng ăn kèm cần tây, hạt hồ trăn và sốt quả lý chua đen Yalumba Christobel's, Moscato *** Súp bò trong dùng kèm hoành thánh đuôi bò kiểu Ý và truffle Gerard Bertrand Reserve Speciale, Pinot Noir *** Kem chanh vàng MAD MAIN Tôm hùm Canada ăn kèm a-ti-sô nghiền, hành ngâm chua và sốt hồng y vị cay Tommasi Le Rosse Delle Venezie, Pinot Grigio Delle Hoặc Đuôi thăn ngoại bò Wagyu tẩm ca cao dùng kèm bánh gạo ngàn lớp, cà tím, tương đậu Nhật, bắp nghiền và sốt hạt dổi Rothschild Escudo Rojo, Cabernet Sauvignon – Carmenere MADDIE'S DESSERT Sô-cô-la đen và kem dùng kèm với thì là và dưa leo ngâm chua

It's going to be a MAD rooftop party you won't want to miss, throwback the last Thursday and welcome the new year overlooking one of the best views of Saigon! Perfect rooftop location to countdown for New Year's Eve 9:00 PM - 1:00 AM free ow house spirits, selected cocktails, wines, beer, juices and soft drinks Complementary glass of Prosecco for New Year's Eve Countdown DJ entertainment, games, dancing and more! *Entrance for adults 18 years and above VND 3,030,000++/adult VND 2,730,000++/adult *01 bottle of Champagne & Early bird price free flow drinks package VND 1,330,000++/adult VND 1,475,000++/adult Early bird price *Free flow drinks package

<<PSC<31ST<DECEMBER<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<10PM - 1AM<ROOFTOP BAR<30TH FLOOR<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Đếm ngược khoảnh khắc Giao thừa tại Quầy bar tầng thượng với tầm nhìn cảnh đêm Sài Gòn ấn tượng. Địa điểm hoàn hảo cho bữa tiệc Tất niên tưng bừng. 21h - 1h không giới hạn thức uống bao gồm rượu mạnh, một số loại cocktail, rượu vang, bia, nước trái cây và nước ngọt. Tặng một ly Processo mừng thời khắc đếm ngược chào năm mới Hòa mình vào bầu không khí sôi động với điệu nhạc của DJ *Chỉ dành cho khách từ 18 tuổi trở lên VND 3,030,000++/ khách VND 2,730,000++/khách *Gói thức uống không giới hạn Giá bán sớm & 01 chai Champagne VND 1,475,000++/ khách VND 1,330,000++/khách *Gói thức uống không giới hạn Giá bán sớm

<<PSC<NGÀY 31<THÁNG 12<2020<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<10PM - 1AM<ROOFTOP BAR<TẦNG 30<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<