ผลิตภัณฑ์ (Product) หมายถึง ส่ิงที่เสนอขายโดยธุรกิจ เพ่ือสนองความ ตอ้ งการของผู้บริโภคให้ไดร้ บั ความพึงพอใจ ผลติ ภณั ฑ์ที่เสนอขายอาจมีตวั ตนหรอื ไม่ มีตัวตนก็ได้
เป็นการพิจารณาถึงคุณสมบัติและลักษณะที่เป็นส่วนต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์ โดยท่วั ไปผลิตภณั ฑ์จะมอี งคป์ ระกอบอยู่ 5 ส่วนดว้ ยกัน คอื 1. ผลติ ภณั ฑ์หลัก 2. สว่ นท่ีบ่งชี้เกยี่ วกบั ผลติ ภัณฑ์ 3. สว่ นเพ่มิ ของผลิตภัณฑ์ 4. สว่ นที่คาดหวงั จากผลติ ภัณฑ์ 5. ศกั ยภาพของผลิตภณั ฑ์
1. ผลิตภัณฑห์ ลัก(Core Product) หมายถงึ ประโยชน์พน้ื ฐานของผลิตภณั ฑ์ ซ่งึ ผู้บริโภคได้รบั จากการซอื้ สินคา้ หรือบริการโดยตรง
2. ส่วนทบ่ี ่งช้เี กี่ยวกบั ผลิตภณั ฑ์ (Product Identification) หมายถึง รูปลักษณ์ของผลติ ภณั ฑท์ ี่ผบู้ ริโภคสามารถรับรู้ได้ ซง่ึ ผลิตภณั ฑ์จะมีลักษณะและ รปู รา่ งท่ีแตกตา่ งกัน ไดแ้ ก่ รูปแบบ ขนาด คุณภาพ กล่ิน สี ตราสนิ คา้ บรรจุภัณฑ์
3. ส่วนเพมิ่ ของผลติ ภณั ฑ์ (Product Augmented) หมายถงึ สว่ นควบหรอื สว่ นเสริมของผลติ ภัณฑท์ เ่ี ปน็ ผลประโยชน์ หรือบริการเพ่มิ เติมทีผ่ ู้บริโภคจะไดร้ บั ควบคู่ไปกบั ตวั ผลติ ภณั ฑ์หลัก
4. ส่วนที่คาดหวงั จากผลิตภณั ฑ์ (Product Expected) หมายถึง สิ่งท่เี ป็น คณุ ค่าหรอื คณุ ประโยชน์อืน่ ทผี่ ูบ้ ริโภคคาดว่าจะไดร้ บั จากการใชผ้ ลิตภณั ฑห์ ลกั และ สว่ นควบของผลิตภณั ฑ์
5. ศกั ยภาพของผลติ ภณั ฑ์ (Product Potential) หมายถึง สว่ นของผลติ ภัณฑ์ ทง้ั หมดที่มีการรเิ รม่ิ การเปล่ยี นแปลง หรือการพัฒนาไปเพอ่ื สนองความตอ้ งการ ของผูบ้ รโิ ภคในอนาคตได้
ผลติ ภณั ฑ์ จาแนกออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ดังน้ี 1. ผลิตภัณฑ์เพือ่ การบรโิ ภค (Consumer Products) 2. ผลิตภณั ฑ์เพือ่ การอุตสาหกรรม (Industrial Products)
ผลิตภัณฑ์เพอื่ การบรโิ ภค หมายถงึ สนิ ค้า (Goods) ทผี่ ู้ซอื้ ซ้ือไปเพ่ือ นาไปบริโภคอปุ โภค หรอื ซื้อไปสาหรับใชใ้ นครวั เรอื นขนั้ สุดท้าย มิได้เป็นการซ้ือ เพือ่ นาไปผลติ หรือขายตอ่ ซึง่ เรยี กผู้ซ้ือว่า ผบู้ รโิ ภคคนสุดท้าย (Ultimate Consumer) แบง่ ออกเปน็ 4 ประเภท
สนิ คา้ 1. ผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภค สินค้า สะดวกซอ้ื เปรียบเทียบซ้อื ผลติ ภณั ฑ ์ สนิ ค้า เพอื่ การบรโิ ภค สนิ ค้า เจาะจงซ้ือ ไม่แสวงซ้อื
1.1 สินคา้ สะดวกซอื้ (Convenience Goods) คือ สินคา้ ทผ่ี บู้ รโิ ภคซ้ือ บอ่ ยครงั้ เพราะใชใ้ นชีวติ ประจาวนั หาซือ้ ได้งา่ ย มรี าคาตอ่ หน่วยไมแ่ พงมาก หรือเป็นการซอื้ อยา่ งกะทนั หนั โดยใช้ความพยายามในการเลอื กซือ้ น้อย แบ่งออก 3 ประเภท 1) สินคา้ อุปโภคหลัก (Staple Goods) 2) สินคา้ ทซี่ ือ้ ฉับพลัน (Impulse Goods) 3) สินค้าทซ่ี ้ือในยามฉุกเฉิน (Emergency Goods)
1.1 สนิ ค้าสะดวกซื้อ (Convenience Goods) 1) สินคา้ อุปโภคหลกั (Staple Goods) เปน็ สินคา้ ท่ใี ช้ในชีวติ ประจาวันอย่างเปน็ ปกติและมีการใช้ บ่อยครงั้ อย่างสม่าเสมอ เม่ือสนิ ค้าหมด ก็จะหาซื้อใหมท่ นั ที
1.1 สินคา้ สะดวกซอ้ื (Convenience Goods) 2) สินค้าทซี่ อื้ ฉับพลัน (Impulse Goods) เปน็ สนิ ค้าท่ีผ้ซู อื้ ไมไ่ ด้ มกี ารวางแผนการซ้ือไว้ลว่ งหน้า แตซ่ ื้อเพราะไดร้ ับการกระตุ้นใหเ้ กดิ การซอื้ ทันทที ันใด
1.1 สินคา้ สะดวกซอ้ื (Convenience Goods) 3) สนิ คา้ ท่ีซอ้ื ในยามฉกุ เฉนิ (Emergency Goods) เป็นสนิ คา้ ทีผ่ ้บู ริโภคซอ้ื เมือ่ มีความจาเป็นเกดิ ขนึ้ อยา่ งรีบด่วน ซ้อื โดย ไม่คานึงถงึ ราคาและคุณภาพ แตซ่ อ้ื เพ่อื แก้ไข ปัญหาเฉพาะหนา้ เท่าน้นั
1.2 สินคา้ เปรียบเทยี บซื้อ (Shopping Goods) คือ สินค้าท่ีผูบ้ รโิ ภคตอ้ ง อาศยั การเปรยี บเทียบรปู แบบ คณุ ภาพและราคาจากหลายๆ รา้ นก่อนการซ้อื มี การวางแผนการซื้อไวล้ ว่ งหน้า อัตราการซื้อจะมีความถี่นอ้ ยกวา่ สนิ คา้ สะดวกซอ้ื แบง่ เปน็ 2 ประเภท 1) สินค้าเปรียบเทยี บซ้อื ทมี่ ีความเหมอื นกนั (Homogeneous Shopping Goods) 2) สนิ คา้ เปรยี บเทยี บซอื้ ท่มี คี วามแตกต่างกัน (Heterogeneous Shopping Goods)
1.2 สินค้าเปรยี บเทียบซ้อื (Shopping Goods) 1) สินค้าเปรยี บเทยี บซ้ือท่มี ีความเหมอื นกนั (Homogeneous Shopping Goods) เปน็ สินค้าเปรียบเทียบซือ้ ทมี่ คี วามคล้ายคลงึ กัน สามารถใช้ ทดแทนกันได้ ก่อนตดั สนิ ใจซอื้ ผบู้ ริโภคจะเปรียบเทยี บด้านราคาขายสนิ คา้ ทถ่ี ูก ท่สี ดุ
1.2 สินค้าเปรียบเทยี บซื้อ (Shopping Goods) 2) สนิ คา้ เปรียบเทยี บซอ้ื ทม่ี ีความแตกต่างกนั (Heterogeneous Shopping Goods) เป็นสินคา้ เปรียบเทียบซื้อทม่ี ีลักษณะแตกต่าง กันทัง้ ดา้ นคุณภาพและราคา รูปแบบ คณุ สมบตั ิ ต่างๆ ระหว่างตราสนิ ค้า
1.3 สนิ คา้ เจาะจงซอ้ื (Specialty Goods) คอื สนิ คา้ ทีม่ ลี กั ษณะเฉพาะตวั ตามความ ต้องการของผู้บริโภคอยา่ งแทจ้ รงิ ผบู้ ริโภคจะใชค้ วามพยายามในการหาซ้ือ และมคี วาม จงรักภักดตี อ่ ตรายห่ี ้อของสนิ ค้า การตัดสินใจซ้อื ขนึ้ อยู่กับความพึงพอใจหรือความภาคภมู ิใจ ท่ีได้รับจากการใชส้ ินค้านนั้
1.4 สนิ คา้ ไมแ่ สวงซอ้ื (Unsought Goods) คอื สินค้าทผ่ี ูบ้ รโิ ภคไมม่ ีความรู้ เก่ยี วกบั สินค้า ยงั ไม่รจู้ ัก หรอื รู้จกั แต่ยังไมค่ ดิ ท่จี ะซื้อ หรอื ไม่มีความจาเป็นตอ้ งซอ้ื
2. ผลติ ภณั ฑเ์ พือ่ การอุตสาหกรรม (Industrial Products) ผลติ ภัณฑ์เพื่อการอุตสาหกรรม หมายถงึ สินคา้ ท่ีผซู้ ้ือซ้อื ไปเพอื่ ใช้ใน การผลติ ประกอบ หรอื แปรสภาพ โดยมวี ัตถปุ ระสงค์เพือ่ นาไปจาหนา่ ยตอ่ และ ให้ผลประโยชนต์ อ่ แทนในรูปของกาไร มขี ั้นตอนในการซอ้ื ทีซ่ ับซอ้ นกว่าสนิ ค้าเพือ่ การบรโิ ภค เรียกผซู้ อ้ื น้ีว่า ผู้ซ้ือสนิ ค้าอุตสาหกรรม (Industrial User) แบ่งเปน็ 6 ประเภท
ผลิตภัณฑเ์ พ่ือการอตุ สาหกรรม วัตถดุ บิ ถาวรวัตถุ เครอื่ งมือ หรอื ประกอบ วสั ดุ ประกอบ สิ่งตดิ ตั้ง บริการ และชนิ้ สว่ น วัสดใุ ชส้ อย หรือวัสดุ สน้ิ เปลือง
2. ผลิตภัณฑเ์ พอ่ื การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.1 วตั ถุดบิ (Raw Materials) คอื สินค้าท่ีเกิดจากธรรมชาติ หรือเกิด จากการทาการเกษตร วัตถุดบิ สว่ นใหญจ่ ะถูกนามาใชเ้ พอ่ื การอุตสาหกรรมเพอ่ื ผลติ สนิ คา้ แบง่ เป็น 2 ประเภท 1) สินค้าตามธรรมชาติ (Natural Goods) 2) สนิ ค้าเกษตรกรรม (Agricultural Goods)
2. ผลติ ภัณฑ์เพื่อการอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.1 วตั ถดุ ิบ (Raw Materials) 1) สนิ คา้ ตามธรรมชาติ (Natural Goods) เปน็ สินค้าทเ่ี กดิ ขน้ึ เองตาม ธรรมชาติ ได้แก่ แรธ่ าตุ ผลิตผลจากป่า สัตวม์ ีชวี ิต
2. ผลติ ภณั ฑ์เพือ่ การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.1 วัตถดุ บิ (Raw Materials) 2) สนิ ค้าเกษตรกรรม (Agricultural Goods) เป็นสินคา้ ทเ่ี กดิ จาก การเพาะปลกู และเล้ียงสัตว์
2. ผลติ ภัณฑ์เพอื่ การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.2 ถาวรวัตถุ หรือสงิ่ ตดิ ต้งั (Installations) คอื สนิ คา้ ทใ่ี ช้ในการลงทุน เพอ่ื การผลิต ทมี่ รี าคาแพง มคี วามคงทน อายุการใช้งานนาน และคดิ ค่าเสอ่ื มราคา แบง่ เปน็ 2 ประเภท 1) สิง่ ปลกู สรา้ งหรืออาคาร (Building) 2) อุปกรณ์ถาวร (Fixed Equipment)
2. ผลติ ภัณฑเ์ พ่ือการอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.2 ถาวรวตั ถุ หรือส่งิ ติดตง้ั (Installations) 1) ส่ิงปลกู สรา้ งหรอื อาคาร (Building) เป็นทรพั ยส์ ินของกจิ การทีต่ ิด อยู่กับท่ดี นิ มลี กั ษณะเปน็ การถาวร หรอื ประกอบเป็นอันเดยี วกนั กับทดี่ นิ นั้น
2. ผลิตภณั ฑ์เพื่อการอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.2 ถาวรวัตถุ หรือสิ่งตดิ ตง้ั (Installations) 2) อุปกรณ์ถาวร (Fixed Equipment) เป็นเครอ่ื งมอื เครื่องจักร หรอื อปุ กรณ์ในการผลติ สนิ ค้าทมี่ ขี นาดใหญ่ มอี ายุการใช้งานนาน และมีราคาแพง จะเปน็ เครอื่ งมือที่ใชใ้ นการผลิต จะยึดตดิ อยู่กบั ตัวอาคารหรือเคลอ่ื นย้ายได้
2. ผลิตภณั ฑ์เพอ่ื การอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.3 เครือ่ งมือประกอบ (Accessory Equipment) คอื สินคา้ ทชี่ ่วย อานวยความสะดวกในการผลิตให้เกดิ ความรวดเร็ว และทาใหก้ ระบวนการผลติ มี ประสทิ ธิภาพมากขน้ึ คล้ายอปุ กรณ์ถาวร แตม่ ขี นาดเลก็ กว่า อายุการใช้งานสั้น กวา่ หรือมรี าคาถูกกว่า
2. ผลิตภัณฑเ์ พือ่ การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.4 วสั ดปุ ระกอบและช้ินส่วน (Component Materials and Parts) คอื สนิ คา้ ท่ผี ่านกระบวนการผลิตมาแล้ว และเปน็ สินคา้ สาเร็จรูป นาไปใชใ้ นงาน อตุ สาหกรรม และอาจถกู นาไปใช้งานในตลาดผบู้ ริโภคเพื่อการซ่อมแซมได้ แบง่ เป็น 2 ประเภท 1) วสั ดุประกอบ (Component Materials) 2) อุปกรณ์ประกอบ (Component Parts)
2. ผลติ ภัณฑเ์ พอื่ การอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.4 วสั ดปุ ระกอบและชนิ้ ส่วน (Component Materials and Parts) 1) วัสดปุ ระกอบ (Component Materials)
2. ผลิตภณั ฑ์เพ่ือการอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.4 วสั ดปุ ระกอบและชนิ้ สว่ น (Component Materials and Parts) 2) อปุ กรณป์ ระกอบ (Component Parts)
2. ผลติ ภัณฑเ์ พ่ือการอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.5 วัสดุใช้สอย หรือวัสดุส้นิ เปลอื ง (Supplies) คือ สินค้าที่เป็นวสั ดทุ ่ี ไมไ่ ด้รวมเป็นส่วนหนึง่ ของสินค้าท่ีผลติ มอี ายกุ ารใชง้ านสนั้ และราคาถกู เมอ่ื ใช้ แล้วจะหมดไปหรอื เส่อื มสภาพได้ แบง่ เป็น 3 ประเภท 1) วัสดทุ ใ่ี ช้ในการบารงุ รกั ษา (Maintenance Items) 2) วัสดซุ ่อมแซม (Repair Items) 3) วสั ดุทีใ่ ชใ้ นการดาเนินงาน (Operating Supplies)
2. ผลิตภัณฑ์เพือ่ การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.5 วสั ดใุ ชส้ อย หรือวสั ดุสนิ้ เปลอื ง (Supplies) 1) วสั ดทุ ีใ่ ช้ในการบารงุ รกั ษา (Maintenance Items)
2. ผลติ ภณั ฑ์เพอ่ื การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.5 วสั ดใุ ชส้ อย หรอื วสั ดุสิน้ เปลือง (Supplies) 2) วัสดซุ ่อมแซม (Repair Items)
2. ผลิตภัณฑ์เพือ่ การอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.5 วสั ดใุ ชส้ อย หรือวสั ดสุ น้ิ เปลอื ง (Supplies) 3) วสั ดทุ ีใ่ ช้ในการดาเนินงาน (Operating Supplies)
2. ผลติ ภณั ฑเ์ พอ่ื การอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.6 บริการ (Services) คอื การให้บริการทางอตุ สาหกรรม เปน็ การ อานวยความสะดวกในการดาเนินงานและการผลติ โดยเฉพาะ แบง่ เป็น 3 ประเภท 1) บริการบารุงรกั ษา (Maintenance Service) 2) บรกิ ารซ่อมแซม (Repair Service) 3) บรกิ ารให้คาแนะนาแก่ธรุ กิจ (Business Advisory Service)
2. ผลติ ภัณฑเ์ พ่อื การอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.6 บรกิ าร (Services) 1) บรกิ ารบารุงรักษา (Maintenance Service)
2. ผลิตภณั ฑ์เพื่อการอตุ สาหกรรม (Industrial Products) 2.6 บริการ (Services) 2) บรกิ ารซ่อมแซม (Repair Service)
2. ผลิตภณั ฑเ์ พ่อื การอุตสาหกรรม (Industrial Products) 2.6 บรกิ าร (Services) 3) บรกิ ารให้คาแนะนาแก่ธรุ กจิ (Business Advisory Service)
สว่ นประสมของผลิตภณั ฑ์ (Products Mix) ส่วนประสมของผลติ ภัณฑ์ หมายถงึ จานวนของผลติ ภณั ฑ์ทง้ั หมดของกิจการ ที่มีอยเู่ พ่อื นาเสนอขายตอ่ ผูบ้ รโิ ภค ประกอบด้วย 1. สายผลิตภัณฑ์ (Product Line) 2. รายการผลิตภัณฑ์ (Product Item)
ส่วนประสมของผลติ ภัณฑ์ (Products Mix) 1. สายผลิตภณั ฑ์ (Product Line) หมายถึง กลุม่ ของผลิตภณั ฑท์ ีอ่ ยูภ่ ายใน ระดบั ชน้ั ของผลิตภัณฑ์ และมีความสมั พันธใ์ กลช้ ดิ กันในลักษณะของการใช้งาน ร่วมกัน การทาหนา้ ท่คี ล้ายคลึงกนั หรือการขายให้ลกู คา้ กลุม่ เดียวกัน
ส่วนประสมของผลิตภัณฑ์ (Products Mix) 2. รายการผลิตภณั ฑ์ (Product Item) หมายถงึ ลักษณะของผลติ ภณั ฑใ์ ดๆ ท่ี กิจการมีไว้จาหน่าย ซ่ึงมคี วามแตกตา่ ง ไปจากผลิตภณั ฑ์อนื่ ๆ ภายในตราสินค้า หรือภายในสายผลติ ภัณฑ์ แตกต่างใน ดา้ นขนาด รูปแบบ ราคา หรอื คณุ สมบัติ สาคัญอ่ืนๆ อยา่ งใดอย่างหนงึ่
การพิจารณาสว่ นประสมของผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย 1. ความกว้างของผลติ ภัณฑ์ (Product Width) หมายถึง จานวนของสายผลติ ภัณฑ์ที่ กจิ การมไี ว้จาหน่ายทง้ั หมด ซ่งึ จดั เป็นการขยายสายผลติ ภัณฑใ์ นแนวนอน บรษิ ัท สหพฒั นพิบูล จากัด สายที่ 1 สายท่ี 2 สายที่ 3 สายที่ 4 สายท่ี 5 • ผลิตภณั ฑ์ • ผลติ ภัณฑ์ • ผลติ ภัณฑ์ • ผลติ ภัณฑ์ • ผลติ ภัณฑ์ อาหาร ในครัวเรอื น สว่ นบคุ คล สาหรับเดก็ ใหม่
การพิจารณาส่วนประสมของผลิตภัณฑ์ ประกอบดว้ ย 2. ความลกึ ของผลติ ภัณฑ์ (Product Depth) หมายถงึ จานวนรายการของผลิตภัณฑ์ ในแต่ละสายผลิตภณั ฑ์ เชน่ สี ขนาด รูปแบบ ซ่งึ จดั เป็นการขยายสายผลิตภณั ฑ์ในแนวต้ัง สายท่ี 1 ผลิตภณั ฑ์อาหาร ประกอบด้วย 1) มาม่า ไดแ้ ก่ บะหม่ี เสน้ หม่ี โจ๊ก ข้าวต้มก่งึ สาเรจ็ รปู มามา่
2. ความลกึ ของผลิตภณั ฑ์ สายท่ี 1 ผลติ ภณั ฑ์อาหาร ประกอบด้วย 2) ขนมปงั อบกรอบบสิ ชิน ได้แก่ บสิ ชินบัตเตอร์โคโคนัต บิสชนิ แครกเกอร์
2. ความลกึ ของผลิตภณั ฑ์ สายท่ี 1 ผลิตภณั ฑ์อาหาร ประกอบดว้ ย 3) หัวกะทิ ตราอร่อยดี ได้แก่ มแี บบกล่อง แบบกระป๋อง แบบถุง
2. ความลกึ ของผลิตภัณฑ์ สายที่ 1 ผลติ ภณั ฑอ์ าหาร ประกอบดว้ ย 4) ซอสหอยนางรมตราแม่ครวั
2. ความลกึ ของผลติ ภณั ฑ์ สายท่ี 1 ผลติ ภณั ฑ์อาหาร ประกอบดว้ ย 5) นา้ ตาลทรายมิตรผล
2. ความลึกของผลติ ภัณฑ์ สายท่ี 2 ผลิตภัณฑ์ในครวั เรอื น ประกอบดว้ ย 1) ผงซักฟอกเปา มี 3 สตู ร ไดแ้ ก่ เปาไวท์ เปาคัลเลอร์ เปาซอฟท์
Search
