สื่อประกอบการสอน_เรื่อง_จุดเดือด_จุดหลอมเหลวของสารบริสุทธิ์และสารผสม.pptx

จดุ เดอื ด จดุ หลอมเหลว ของสารบรสิ ทุ ธแ์ิ ละสารผสม ผสู้ อน ครเู ขมภทั รศ์ วนั ญ์ กลุ ตงั วฒั นา

ใบความรู้ เมอ่ื ใหค้ วามรอ้ นกบั ของแข็ง โดยทว่ั ไปของแข็ง จะไม่ หลอมเหลวหมดทอ่ี ณุ หภมู เิ ดยี ว แตจ่ ะเรม่ิ หลอมเหลวท่ี อณุ หภมู หิ นง่ึ และหลอมเหลวหมด ทอ่ี กี อณุ หภมู หิ นงึ่ เรยี ก อณุ หภมู ติ ง้ั แตส่ ารเรม่ิ หลอมเหลวจนหมดวา่ “ชว่ งอณุ หภมู ทิ ี่ หลอมเหลว”

ใบความรู้ ซงึ่ สมั พนั ธก์ บั ความบรสิ ทุ ธข์ิ องสาร เชน่ แนฟทา ลนี ซง่ึ เป็ นสารบรสิ ทุ ธมิ์ ชี ว่ งการหลอมเหลวแคบ กวา่ เมอ่ื เทยี บกบั สารผสมระหวา่ งกรดเบนโซอกิ ในแนฟทาลนี สารบรสิ ทุ ธท์ิ ม่ี คี วามบรสิ ทุ ธส์ิ งู มาก ๆ จะไมม่ ชี ว่ งอณุ หภมู ทิ หี่ ลอมเหลว

ใบความรู้ โดยอณุ หภมู ิ ทส่ี ารเรม่ิ หลอมเหลวและ อณุ หภมู ทิ ี่ สารหลอมเหลวหมดเป็ นอณุ หภมู ิ เดยี วกนั แตโ่ ดยทว่ั ไป สารบรสิ ทุ ธิ์ มกั มี สง่ิ เจอื ปนอยบู่ า้ ง จงึ มชี ว่ งอณุ หภมู ทิ หลอมเหลวแคบ สว่ น สารผสม จะมชี ว่ ง อณุ หภมู ิ หลอมเหลวกวา้ งกวา่ สารบรสิ ทุ ธิ์

ใบความรู้ เมอ่ื หาคา่ เฉลยี่ ของชว่ งอณุ หภมู ทิ หี่ ลอมเหลวของ สารจะได้ “จดุ หลอมเหลว”(melting point) ของ สารนนั้ สารแตล่ ะชนดิ มจี ดุ หลอมเหลวตา่ งกนั โดย “สารบรสิ ทุ ธมิ์ จี ดุ หลอมเหลว คงท”ี่ “สารผสมมจี ดุ หลอมเหลว ไมค่ งท”่ี

ใบความรู้ นอกจากจดุ เดอื ดและจดุ หลอมเหลวของสารจะ ขน้ึ อยกู่ บั ความบรสิ ทุ ธขิ์ องสารแลว้ ยงั ขน้ึ อยกู่ บั ความดนั บรรยากาศ

ความดนั (kPa) จดุ เดอื ด (°C) ตารางจดุ เดอื ดของนา้ 3.5 26.4 ทค่ี วามดนั ตา่ งๆ 13.8 52.2 27.6 67.2 48.3 80.4 69.0 89.6 82.7 94.4 101.3 100.0 137.9 109.0 193.1 119.0 275.8 131.0 303.4 134.0 358.5 140.0