คู่มือการปฏิบัติงาน (Work manual)

~ ๗๗ ~ อายุ ข้อท่ี พฤตกิ รรมท่ีคาดหวงั ระ ัดบ ขอ้ สังเกต ความสามารถ ๕ ผลไม้ ศนู ย์การศึกษาพเิ ศษประจาจังหวัดลาปาง๕.๓.๒ การจดั โตะ๊ อาหาร ๖ ปีขน้ึ ไป ๑ วางจาน ๒ วางช้อน ๓ วางถ้วยอาหาร ๔ ตักขา้ ว๕.๓.๓ การทาความสะอาดโตะ๊ อาหาร ๖ ปีขน้ึ ไป ๑ เกบ็ เศษอาหารบนโต๊ะ ๒ เชด็ โตะ๊ทกั ษะย่อย ๕.๔ การทาความสะอาดภาชนะต่างๆ ๖ ปขี ึ้นไป ๑ กวาดเศษอาหารจาก ภาชนะลงถงั ๒ แยกภาชนะ ๓ ล้างภาชนะตามขั้นตอน ๔ จัดเกบ็ทกั ษะยอ่ ย ๕.๕ ทา/เปลย่ี นเคร่อื งนอน๕.๕.๑ การจดั เกบ็ ท่นี อนประจาวนั (การจดั ทน่ี อน) ๖ ปขี น้ึ ไป ๑ เก็บหมอน ๒ เก็บหมอนขา้ ง ๓ เก็บผา้ ห่ม๕.๕.๒ การเปลี่ยนเคร่ืองนอน ๖ ปขี น้ึ ไป ๑ ถอดปลอกหมอน ๒ ถอดผา้ ปูทน่ อน ๓ สวมปลอกหมอน ๔ ปูผ้าปทู น่ อนทกั ษะยอ่ ย ๕.๖ ทาความสะอาดและจดั ห้อง ๖ ปขี นึ้ ไป ๑ เทขยะจากถังขยะ ๒ ทาความสะอาดโต๊ะ ๓ ทาความสะอาดฝักบัว / อ่างอาบน้า

~ ๗๘ ~ อายุ ขอ้ ท่ี พฤติกรรมทีค่ าดหวงั ระ ัดบ ขอ้ สงั เกต ความสามารถ ๔ ทาความสะอาดห้อง ศนู ยก์ ารศึกษาพเิ ศษประจาจงั หวดั ลาปาง ๕ ปัดฝนุ่ ๖ เอาเศษฝนุ่ / เศษผงออก ๗ กวาดพ้ืนดว้ ยไมก้ วาด ๘ เช็ด ๙ เช็ดน้าท่หกเลอะเทอะ ๑๐ ถพู ืน้ ๑๑ จดั ห้อง๖. การมสี ่วนรว่ มในสังคมและทกั ษะชีวิตทกั ษะยอ่ ย ๖.๑ การซือ้ ของ ๖ ปขี ึ้นไป ๑ ระบุสงิ่ ท่ต้องการซอื้ ๒ รูจ้ กั แหล่งจาหน่ายสินค้า ๓ ซอื้ ของตามรา้ นคา้ (รา้ น ขายของชา) ๔ ซือ้ ของตามรา้ นสะดวกซ้ือ เช่น เซเว่น โลตัส เอ็กซ์ เพลส มินบิ ๊กิ ซ เปน็ ตน้ ๕ ซอื้ ของในหา้ งสรรพสนิ ค้า ๖ ซือ้ เครื่องด่มื จากตู้ขาย เครอื่ งด่ืม ๗ ซื้อเครื่องดม่ื จากตู้ขาย เครื่องดื่มอตั โนมัติทักษะยอ่ ย ๖.๒ การรบั ประทานอาหารนอกบ้าน ๖ ปีขึ้นไป ๑ ระบอุ าหารท่ต้องการ รบั ประทาน ๒ ระบุร้านอาหารท่ต้องการ ไปรับประทาน ๓ เลอื กอาหารในรายการ อาหาร ๔ การส่งั อาหาร

~ ๗๙ ~อายุ ข้อที่ พฤติกรรมทคี่ าดหวัง ระ ัดบ ข้อสงั เกต ความสามารถ๕ เลอื กใช้อุปกรณ์ในการ รบั ประทานอาหารได้ เหมาะสมกับอาหาร๖ บรกิ ารอาหารให้เพ่ือนรว่ ม โต๊ะ๗ บริการเคร่ืองดมื่ ให้เพื่อน รว่ มโต๊ะ๘ จา่ ยเงนิ๙ เกบ็ เก้าอ้เมื่อลุกจากทน่ ่ังลงช่ือ..............................ผู้ประเมิน ลงช่อื ..............................ผ้ปู ระเมิน(..........................................) (..........................................)ตาแหนง่ ………….…………. ตาแหน่ง………….………….ลงชือ่ ..............................ผปู้ ระเมนิ(..........................................)ตาแหน่ง………….…………. ศนู ยก์ ารศกึ ษาพิเศษประจาจังหวัดลาปาง

~ ๘๐ ~ คณะกรรมการผู้จดั ทา๑. นางสุรญั จติ วรรณนวล ผู้อานวยการ ศนู ย์การศึกษาพิเศษประจาจงั หวดั ลาปาง๒. นายจกั รพงศ์ หม่ืนสุ ครู ศูนยก์ ารศึกษาพเิ ศษประจาจงั หวัดลาปาง๓. นายนภสนิ ธุ์ ดวงประภา ครู ศูนยก์ ารศึกษาพิเศษประจาจงั หวัดลาปาง คณะกรรมการวพิ ากษ์๑. ดร.พกิ ุล เลียวสริ พิ งศ์ อาจารยป์ ระจาภาควิชาการศึกษาพิเศษ มหาวทิ ยาลัยเชยี งใหม่๒. ดร.สุรางค์ วิสุทธสิ ระ ผอู้ านวยการศูนย์การศึกษาพเิ ศษ เขตการศึกษา ๗ จงั หวดั พิษณุโลก๓. นายอัมรนิ ทร์ พนั ธ์วไิ ล ผอู้ านวยการศนู ย์การศึกษาพเิ ศษ ประจาจังหวัดลาพูน๔. นางจริ าพร จรยิ ภมรกุร ครู๕. นางสาวอญั ชลี กาปญั ญา ครู๖. นางสาวสตั ตบงกช ยานะปลูก ครู๗. นายสลิต พิมวาปี ครู๘. นางสาวกาญจนา คาทะวงค์ ครู๙. นายพทิ ักษ์ วงค์ฆ้อง ครู๑๐. นายอนุชา น้อยจนั ทร์ ครู๑๑. นางสาวสวุ มิ ล ใจมา ครู๑๒. นายจกั รพงศ์ หมื่นสุ ครู๑๓. นายนภสนิ ธุ์ ดวงประภา ครู๑๔. นายมงคล วทิ ยารตั น์ ครูผชู้ ว่ ย๑๕. นางสาวรักศิธร ศรแก้ว ครูผู้ช่วย๑๖. นายอนุชา โสสม้ กบ ครูผูช้ ว่ ย๑๗. นางสาวสุกัญญา ธรรมวาจา ครผู ู้ช่วย๑๘. นางสาวนันทิชา กะรโิ ส ครผู ู้ชว่ ย๑๙. นางสาวชาลิศา คายันต์ ครผู ู้ชว่ ย๒๐. นายธวชั ชัย อตุ สาสาร พนกั งานราชการ๒๑. นางเจนจริ า วนั ศรี พนักงานราชการ

~ ๘๑ ~๒๒. นางสาวอรทัย อามาตย์ พนกั งานราชการ๒๓. นายอเุ ทน ขอน้อย พนกั งานราชการ๒๔. ว่าทร่ี อ้ ยตรหี ญิงมรกต มหาเกตุ พนกั งานราชการ๒๕. นางสาวปิยะนุช ตบ๊ิ วงศ์ พนักงานราชการ๒๖. นางสาวกรรณกิ าร์ ต่นุ แจ้ พนกั งานราชการ๒๗. นางสาววาสนา รินป้อ พนกั งานราชการ๒๘. นางจิรัชยา อินนันชัย ครูอตั ราจ้าง๒๙. นางสาวศรีพร เดชธนกิจ พเ่ี ล้ียงเดก็ พกิ าร๓๐. นางสาวบหุ งา ก่งิ นาระ พี่เลี้ยงเดก็ พกิ าร๓๑. นางสาวพนิศา เทยี มพิทกั ษ์ พี่เลย้ี งเด็กพกิ าร๓๒. นางสาววชั รีลักษณ์ จักรแก้ว พเ่ี ลย้ี งเด็กพกิ าร๓๓. นางสาวฉมาพรรณ สอนสะอาด พีเ่ ลี้ยงเดก็ พกิ าร๓๔. นางสาวนฤมล คานิล พ่ีเลยี้ งเด็กพกิ าร๓๕. นางสาวสุนสิ า แสงบุญ พเ่ี ลีย้ งเดก็ พิการ๓๖. นางสาวประกายเพชร ศรปี ระเสรฐิ พี่เลี้ยงเดก็ พิการ๓๗. นางสาวแพรวพรรณ มูลศริ ิ พเ่ี ลย้ี งเด็กพกิ าร๓๘. นางสาวนิภาพร สิทธวิ งศ์ พี่เลีย้ งเด็กพกิ าร๓๙. นางสาวสุรยี ์พร คาคมุ้ โละ๊ พี่เลย้ี งเด็กพกิ าร๔๐. นางสาวสจุ นิ ดา คาศรสี ุข พ่เี ลี้ยงเดก็ พิการ๔๑. นางสาวฝากฝัน ปญั ญาใจ พเ่ี ลย้ี งเด็กพิการ๔๒. นายสราวุธ แก้วมณีวรรณ พเ่ี ลย้ี งเด็กพิการ๔๓. นางสาววไิ ลลกั ษณ์ ศรีจนั ทร์ พี่เลยี้ งเด็กพกิ ารคณะกรรมการบรรณาธิการกจิ๑. นางสรุ ญั จิต วรรณนวล ผูอ้ านวยการ ศนู ย์การศึกษาพิเศษประจาจงั หวดั ลาปาง๒. นายจกั รพงศ์ หมื่นสุ ครู ศนู ย์การศึกษาพิเศษประจาจังหวดั ลาปาง๓. นายนภสินธ์ุ ดวงประภา ครู ศูนยก์ ารศึกษาพเิ ศษประจาจงั หวัดลาปาง