โครงสร้างรายวิชาการเลี้ยงไส้เดือน

คำอธบิ ายรายวิชาการเลีย้ งไส้เดือน ศึกษาความหมาย ความสำคญั และประโยชนข์ องการเลี้ยงไสเ้ ดือนดนิ ลกั ษณะรปู ร่างของไสเ้ ดือนดิน ปยุ๋ ท่ไี ดจ้ ากการเล้ียงไสเ้ ดือน การจำแนกเพศของไส้เดือน การแพรพ่ ันธ์ุของไส้เดือนดิน การเพาะเลี้ยงไสเ้ ดือน ดิน การบรรจภุ ณั ฑม์ ูลไสเ้ ดือน ปฏบิ ัตงิ าน วิเคราะห์ข้อมูลความตอ้ งการของตลาด ประโยชนข์ องการเลีย้ งไส้เดือนดิน อัตราสว่ นใน การใช้มูลไสเ้ ดือน เพอื่ ให้นกั เรยี นมวี ินยั ใฝเ่ รยี นรู้ อยอู่ ยา่ งพอเพียง มงุ่ มน่ั ในการทำงาน ตระหนักในคุณคา่ ของพลงั งาน ทรพั ยากรและสิ่งแวดล้อม ผลการเรยี นรู้ 1.นกั เรียนสามารถรู้และอธบิ ายความหมายและความสำคัญของการเลยี้ งไส้เดือนได้ 2.นักเรยี นสามารถอธิบายลกั ษณะรูปร่างของไส้เดือนได้ 3.นักเรียนสามารถจำแนกเพศของไสเ้ ดือนได้ 4.นักเรียนสามารเพาะเล้ียงไส้เดอื นได้ 5.นกั เรียนสามารถรู้อธิบายวิธีการใชอ้ ตั ราสว่ นของมลู ไสเ้ ดือนได้

วิชาการเล้ียงไสเ้ ดอื น ช้ันมธั ยมศกึ ษาตอนต้น(สายเล ที่ ชอื่ หนว่ ย ผลการเรยี นรู้ 1 ประวัติของไสเ้ ดือนดิน 1.นกั เรียนสามารถรแู้ ละอธิบาย - ความหมายและความสำคัญของการ ต เล้ียงไสเ้ ดอื นได้ ส ส เ ( ท น จ ด 2 ปุ๋ยที่ได้จากการเลย้ี งไส้เดอื น 2.นกั เรยี นสามารถอธบิ ายปุ๋ยที่ได้ - ดนิ จากการเล้ยี งไส้เดอื นได้ ข ห เ ก

ลือกA,B,C) จำนวน 40 ชวั่ โมง ปกี ารศกึ ษา 2563 สาระสำคญั เวลา น้ำหนักคะแนน คะแนน (ช.ม.) รวม KAP -ดนิ ว่า \"ไส้เดือน\" โดยไมต่ ้องมคี ำว่าดนิ 4 ชว่ั โมง 10 55 ตอ่ ทา้ ย แต่จากความกา้ วหน้าทางการเพาะเล้ยี ง สัตวน์ ำ้ ในปจั จุบนั ได้พบอาหารธรรมชาติที่ สำคญั ของสัตวน์ ำ้ เพ่ิมมากขึ้น และมชี ่อื เรยี ก เชน่ เดยี วกับไสเ้ ดือน เช่น ไส้เดือนนำ้ (Tubifex) และไสเ้ ดือนทะเล (แมเ่ พรียง เพรียง ทราย ; Clam worm, Sand worm) จึงทำให้ นักวชิ าการในปัจจุบันเรียกโดยทว่ั ไปคนส่วนใหญ่ จะเคยชินกบั การเรียกไสเ้ ดือนไสเ้ ดือนที่พบตาม ดนิ ทั่วไป ว่า \"ไส้เดอื นดิน\" -ปจั จุบันมีการนำ ไสเ้ ดือนมาใช้ประโยชนใ์ นแง่ 16 ชวั่ โมง 5 5 10 ของการยอ่ ยสลายขยะอินทรียเ์ พือ่ ผลิตปยุ๋ หมกั และใช้เป็นแหลง่ โปรตีนเสรมิ เล้ยี งสตั วไ์ ด้ เนือ่ งจากเนื้อเย่ือของไส้เดอื นดนิ จะอดุ มไปด้วย กรดอะมโิ นและสารอาหารที่มีประโยชนอ์ ื่น ๆ

ห ส ท ท 3 การจำแนกเพศไส้เดือนดนิ 3.นักเรียนสามารถจำแนกเพศของ - ไส้เดอื นได้ ต อ ร ต ส ก ก 4 การแพร่พันธ์ขุ องไส้เดือนดิน 4.นกั เรยี นสามารเพาะเลยี้ งไส้เดือน - 5 การเพาะเลี้ยงไส้เดอื นดนิ ได้ เ 4.นกั เรียนสามารเพาะเล้ียงไส้เดือน ป ก ห -

หลายชนดิ ท่ีเหมาะสมต่อการเจรญิ ของสัตว์ ท่ี สำคญั คือ สามารถใช้เป็นอาหารเลย้ี งปลา ท่ัวไป ปลาสวยงาม กบ และเป็นเหย่อื ตกปลา ที่ดี - ไสเ้ ดอื นดินเป็นสตั วท์ ี่มตี ่อมเพศท้ังสองเพศใน 4 ช่ัวโมง 5 5 10 20 ตัวเดียวกัน คอื ในตัวเดียวจะมที ัง้ รังไข่และ อณั ฑะเจริญอยู่ แต่โดยท่วั ไปจะไมเ่ กดิ การผสม ระหว่างไข่และสเปิร์มในตัวเอง เนื่องจาก ตำแหนง่ ของอวัยวะสบื พนั ธ์ุท้ังสองเพศไม่ สมั พันธก์ ัน และมีการสรา้ งเซลล์สืบพันธุ์ไมพ่ ร้อม กัน ไสเ้ ดอื นดนิ จงึ ต้องมกี ารแลกเปลยี่ นสเปิรม์ ซึง่ กนั และกัน -ถงึ แมไ้ ส้เดือนดนิ แต่ละตัวมที ั้งสองเพศในตวั 10ชัว่ โมง 5 5 5 10 เดยี วกัน แตก่ จ็ ะมกี ารจบั คู่ผสมพันธกุ์ ัน โดย ปกตไิ ส้เดือนดินจะผสมพนั ธุ์กันในชว่ ง กลางคนื ไสเ้ ดือนดินสองตัวมาจบั คสู่ ลับหวั สลบั หางกันโดยใชด้ า้ นท้องแนบติดกนั -ปจั จุบันนี้การเพาะเล้ยี งไสเ้ ดือนดนิ มี 6 ชั่วโมง 5 5 10

ได้ ค 5.นักเรยี นสามารถรู้อธบิ ายวธิ กี ารใช้ ม อตั ราส่วนของมูลไสเ้ ดือนได้ ผ อ จ ใ วิเคราะหม์ าตรฐ วชิ าการเล้ยี งไส้เดือน ชัน้ มัธยมศกึ ษาตอนตน้ (สายเล ผลการเรียนรู้ รอู้ ะไร ทำอะไร ภา 1.นักเรยี นสามารถรู้และอธิบาย ร้อู ะไร 1.ใบ ความหมายและความสำคญั ของการเลี้ยง ประวัติและความสำคัญของการเลยี้ ง ไสเ้ ดอื นได้ ไส้เดอื นดนิ ทำอะไร ศกึ ษาเกย่ี วกบั ประวตั ิและ ความสำคญั ของเลยี้ งไสเ้ ดือน 2.นกั เรียนสามารถอธบิ ายลักษณะรูปร่าง รอู้ ะไร ของไสเ้ ดอื นได้ ลักษณะรปู รา่ งของไส้เดือนดิน -ใบง ทำอะไร

ความก้าวหนา้ อยา่ งมาก โดยเฉพาะท่ี มหาวิทยาลยั แมโ่ จ้ จงั หวดั เชียงใหม่ ประสบ ผลสำเร็จในการเลี้ยงไสเ้ ดือนดนิ เพ่ือกำจดั ขยะ อนิ ทรยี ์ ท่ีสามารถดำเนนิ การไดอ้ ย่าง จริงจงั เป็นต้นแบบทส่ี ามารถนำไปดำเนินการ ในพ้ืนที่ตา่ ง ๆ ได้ ฐานและตัวช้ีวดั ลอื กA,B,C) จำนวน 40 ชว่ั โมง ปกี ารศึกษา 2563 าระงาน/ชิ้นงาน สมรรถนะสำคญั คณุ ลักษณะของ คณุ ลักษณะ วิชา อันพงึ ประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ บงาน 1. ความสามารถใน 1. ความ 2. มุง่ ม่นั ในการ ทำงาน การคิด กระตือรอื รน้ 2. ความสนใจ งาน 1.ความสามารถในการ 1. ความ 1. ใฝ่เรยี นรู้ ใช้ทักษะ กระตือรือรน้ 2. ม่งุ ม่นั ในการ

ศกึ ษาเกยี่ วกบั ลกั ษณะรูปร่างของ ไสเ้ ดือนดิน 3.นักเรียนสามารถจำแนกเพศของ รู้อะไร ใบงา ไสเ้ ดอื นได้ การจำแนกเพศไสเ้ ดือนดนิ ทำอะไร -ศกึ ษาการจำแนกเพศไส้เดือนดนิ 4.นักเรียนสามารเพาะเลย้ี งไส้เดือนได้ รู้อะไร การแพร่พนั ธุ์ของไส้เดือนดนิ ทำอะไร การป -ศกึ ษาเก่ยี วกบั ขน้ั ตอนตา่ งๆการ แพร่พนั ธข์ุ องไส้เดอื นดิน 4.นกั เรียนสามารเพาะเล้ียงไส้เดอื นได้ รอู้ ะไร 1.ใบ 5.นักเรียนสามารถรู้อธบิ ายวธิ กี ารใช้ -การเพาะเลี้ยงไสเ้ ดือน อตั ราส่วนของมูลไสเ้ ดือนได้ - ทำอะไร -ศึกษาเก่ียวกับการเพาะเลยี้ ง ไสเ้ ดอื น

2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ ทำงาน แก้ปัญหา าน 1.ความสามารถในการ 1. ความ 1. ใฝเ่ รียนรู้ ปฏบิ ตั งิ าน 2. มุ่งมน่ั ในการ บงาน ใชท้ ักษะ กระตือรือรน้ ทำงาน 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ 1. ใฝ่เรยี นรู้ 2. มุง่ มั่นในการ แกป้ ัญหา ทำงาน 1.ความสามารถในการ 1. ความ 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 2. มงุ่ มนั่ ในการ ใช้ทกั ษะ กระตือรอื รน้ ทำงาน 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ แก้ปัญหา 1. ความสามารถใน 1. ความ การคดิ กระตือรอื รน้ 2.ความสามารถในการ 2. ความสนใจ ใชท้ ักษะ 3.ความสามารถในการ แก้ปญั หา

การวดั ผลและการประเมินผลการเรยี นรู้ วิชา การเลยี้ งไสเ้ ด วชิ าการเล้ยี งไสเ้ ดือน ชั้นมัธยมศึกษาต้นสายเลือกA เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วิธีวดั -สาระสำคญั 1.ใบงาน -ตรวจใบงาน โดยทวั่ ไปคนส่วนใหญ่จะเคยชนิ กบั การเรยี กไส้เดือนดิน ว่า \"ไส้เดือน\" โดยไมต่ ้องมีคำว่าดนิ ต่อท้าย แตจ่ ากความก้าวหน้า ทางการเพาะเลีย้ งสัตว์นำ้ ใน ปัจจบุ นั ได้พบอาหารธรรมชาติ ท่ีสำคัญของสัตว์นำ้ เพม่ิ มาก ขึ้น และมชี ่อื เรียกเช่นเดยี วกับ ไสเ้ ดอื น เชน่ ไสเ้ ดอื นน้ำ (Tubifex) และไสเ้ ดือนทะเล (แม่เพรยี ง เพรียงทราย ; Clam worm, Sand worm) จงึ ทำให้ นักวิชาการในปจั จบุ นั เรยี ก ไสเ้ ดอื นท่ีพบตามดินทวั่ ไป ว่า \"ไส้เดือนดิน\"

ดือน หน่วยท่1ี ประวตั ิและความสำคัญของการเล้ยี งไส้เดือน A,B,C) จำนวน 40 ชวั่ โมง ปีการศึกษา 2563 เครอ่ื งมอื วัด ประเดน็ /เกณฑ์การให้คะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถกู ต้อง 10 -ความคลอบคลุม





การวดั ผลและการประเมนิ ผลการเรยี นรู้ วิชาการเลยี้ งไ วิชาการเลยี้ งไสเ้ ดอื น ชนั้ มธั ยมศกึ ษา(สายเลือกA เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้ินงาน วิธวี ดั -ตรวจใบงาน -สาระสำคัญ 1.ใบงาน ปัจจุบนั มกี ารนำ ไสเ้ ดือนมาใช้ ประโยชน์ในแงข่ องการย่อย สลายขยะอินทรยี ์เพ่ือผลิตปุ๋ย หมัก และใชเ้ ป็นแหลง่ โปรตีน เสรมิ เลีย้ งสตั ว์ได้ เนือ่ งจาก เนื้อเย่อื ของไสเ้ ดือนดินจะอดุ มไป ดว้ ย กรดอะมโิ นและสารอาหาร ทีม่ ีประโยชน์อนื่ ๆ หลายชนิดท่ี เหมาะสมต่อการเจริญของ สัตว์ ท่สี ำคัญ คอื สามารถใช้ เปน็ อาหารเลย้ี งปลาท่วั ไป ปลา สวยงาม กบ และเป็นเหยื่อตก ปลาท่ดี ี

ไสเ้ ดอื น หนว่ ยท่2ี ปยุ๋ ทีไ่ ดจ้ ากการเลีย้ งไส้เดือนดนิ A,B,C) จำนวน 40 ช่ัวโมง ปีการศกึ ษา 2563 เครอ่ื งมอื วัด ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถูกต้อง 10 -ความคลอบคลุม

การวดั ผลและการประเมินผลการเรียนรู้ วชิ า การเล วิชาการเล้ียงไส้เดอื น ช้นั มัธยมศกึ ษาตอนต้น(สายเลือ เป้าหมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิน้ งาน วิธวี ัด เ -สาระสำคัญ - 1.ใบงาน แบบตรวจใบงาน - ไสเ้ ดอื นดินเปน็ สัตวท์ ่ีมตี ่อม เพศทั้งสองเพศในตัว เดียวกัน คือ ในตัวเดยี วจะมีทง้ั รงั ไข่และอัณฑะเจรญิ อยู่ แต่ โดยท่วั ไปจะไม่เกิดการผสม ระหว่างไข่และสเปริ ์มใน ตวั เอง เนอ่ื งจากตำแหน่งของ อวยั วะสบื พนั ธุท์ ้งั สองเพศไม่ สมั พนั ธ์กัน และมกี ารสรา้ งเซลล์ สืบพันธ์ไุ ม่พรอ้ มกัน ไสเ้ ดือนดิน จงึ ตอ้ งมีการแลกเปลย่ี นสเปิร์ม ซ่ึงกนั และกัน

ลยี้ งไสเ้ ดอื น หน่วยท่ี 3การจำแนกเพศไสเ้ ดอื นดิน อกA,B,C) จำนวน 40 ชั่วโมง ปกี ารศึกษา 2563 เครอ่ื งมือวัด ประเด็น/เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถกู ต้อง 20 -ความคลอบคลมุ





การวดั ผลและการประเมินผลการเรยี นรู้ วชิ า การเลยี้ ง วชิ าการเล้ยี งไสเ้ ดอื น ช้ันมัธยมศกึ ษาตอนต้น(สายเลือ เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวัด -ตรวจใบงาน -สาระสำคญั -ใบงาน ถึงแม้ไส้เดอื นดินแต่ละตวั มีทัง้ สองเพศในตัวเดียวกนั แต่กจ็ ะมี การจับคู่ผสมพันธ์ุกัน โดยปกติ ไส้เดือนดินจะผสมพนั ธุ์กนั ในชว่ ง กลางคนื ไสเ้ ดือนดนิ สองตัวมา จบั คู่สลบั หัวสลบั หางกันโดยใช้ ด้านทอ้ งแนบตดิ กัน

งไส้เดือน หน่วยที่ 4การแพร่พันธ์ขุ องไสเ้ ดือนดิน อกA,B,C) จำนวน 40 ชั่วโมง ปีการศกึ ษา 2563 เครอ่ื งมือวัด ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน -แบบตรวจใบงาน -ความถกู ต้อง 10 -ความคลอบคลมุ

การวัดผลและการประเมนิ ผลการเรียนรู้ วิชา การ วิชาการเล้ียงไส้เดอื น ช้นั มัธยมศกึ ษาตอนต้น(สายเลือ เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวดั เ -สาระสำคญั 1.ใบงาน -ตรวจใบงาน - ปจั จบุ นั น้กี ารเพาะเล้ียงไสเ้ ดอื น ดนิ มีความก้าวหน้าอย่าง มาก โดยเฉพาะที่มหาวิทยาลัย แม่โจ้ จังหวดั เชยี งใหม่ ประสบ ผลสำเร็จในการเลย้ี งไสเ้ ดือนดนิ เพื่อกำจัดขยะอินทรีย์ ที่ สามารถดำเนนิ การได้อย่าง จรงิ จัง เป็นตน้ แบบทส่ี ามารถ นำไปดำเนินการในพ้นื ทต่ี า่ ง ๆ ได้

รเลีย้ งไส้เดือน หน่วยท่ี 5การเพาะเลยี้ งไสเ้ ดือนดิน อกA,B,C) จำนวน 40 ชั่วโมง ปกี ารศึกษา 2563 เครื่องมือวัด ประเด็น/เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน 10 -แบบตรวจใบงาน -ความถูกต้อง -ความคลอบคลมุ

ผงั มโนทัศนก์ ารเลย้ี งไสเ้ ดอื น ชั้นมธั ยมศกึ ษาตอนตน้ (สาย ประวตั แิ ละความสำคญั ของการเลยี้ ง ไส้เดอื น 4 ช่วั โมง วิชาการเลีย้ 40 ช ป๋ ยุ ท่ไี ดจ้ าการเลยี้ งไสเ้ ดือนดิน การจำแนกเ 16 ช่วั โมง 4ช

ยเลอื กA,B,C) จำนวน 40 ช่วั โมง ปีการศึกษา 2563 การเพาะเลยี้ งไสเ้ ดือนดิน 6 ช่วั โมง ยงไสเ้ ดือนดิน การแพร่พันธ์ุของไสเ้ ดือนดิน ช่วั โมง 10 ช่วั โมง เพศไส้เดือนดิน ช่วั โมง